Авокадо для похудения – один из многих способов быть стройнее. Авокадо: диеты для похудения и вкусные рецепты

Даже высокая калорийность не мешает диетологам использовать полезные свойства авокадо при похудении, применять плод в разнообразных рецептах, чтобы избавить ваше тело от лишнего жира и насытить организм витаминами. Удивительный экзотический фрукт ускоряет обмен веществ и запускает процессы жиросжигания. Ученые смело заявляют, что уникальный состав аллигаторовой груши способен заменить людям все другие продукты, этот плод не оставит человеческий организм без нужных для жизнедеятельности витаминов и микроэлементов.

Полезные свойства авокадо при похудении

Высококалорийный, жирный продукт авокадо и похудение связать вместе сложно. Фрукт содержит около 75% жирных кислот, но применение аллигаторовой груши для избавления от лишних килограммов вполне обосновано необычным составом. Плод способен влиять на обмен веществ, ускоряя процессы организма, а еще во фрукте содержится природный жиросжигатель, который помогает быстро похудеть.

Жиры, которых много в составе плода, быстро усваиваются, не мешая процессу похудения. В нем почти нет сахара, совершенно отсутствует холестерин. Количество витаминов разных групп в аллигаторовой груше не сравнится ни с одним другим фруктом или овощем. Добавьте к этому большое число солей калия, магния, кальция, фосфора, натрия, чтобы убедиться в уникальном полезном действии экзотического плода на организм помимо похудения.

Для женщин

Богатый витаминный состав аллигаторовой груши идет на пользу не только фигуре женщины, избавляя от лишнего жира на боках и животе. Минералы, витамины и микроэлементы, содержащиеся во фрукте, повышают иммунитет, очищают женский организм от вредного холестерина, снижают артериальное давление и позитивно влияют на функциональность всех систем и органов. Научно подтверждена польза авокадо для женщин с точки зрения внешней привлекательности. Обилие витаминов Е и А – это прямой путь к здоровью и красоте волос, ногтей, сияющему виду кожи.

Для мужчин

Аллигаторову грушу оценят мужчины. Для них ценно положительное влияние фрукта на нервную систему. Регулярное употребление фрукта делает представителей сильного пола рассудительными, уверенными. На этом факте полезные свойства авокадо для мужчин не заканчиваются. Фрукт является сильным афродизиаком, повышающим мужскую силу и улучшающим репродуктивную функцию.

Как правильно есть авокадо для похудения

Чтобы похудеть, не нужно питаться исключительно авокадо. Освободите рацион от мучной и жирной пищи и добавьте к приемам пищи половину или четверть спелого плода. Не важно, как кушать авокадо для похудения: в качестве самостоятельного продукта или готовить с ним блюда. Существует несколько правил, соблюдая которые, вы не навредите своему здоровью:

Косточка фрукта содержит большое число токсинов, которые выделяются при контакте с воздухом. Удалите косточку сразу после разрезания плода.
Хранение очищенного фрукта допускается только в холодильнике. При комнатной температуре мякоть чернеет.
При тепловой обработке часть полезных веществ экзотического продукта теряется, поэтому его лучше использовать в сыром виде.

С чем едят авокадо для похудения

Необычный вкус продукта позволяет использовать его для приготовления разнообразных блюд: от суши до салатов. Часто авокадо сочетают с овощами, а самое вкусное сочетание – с помидорами и огурцами. Фрукты тоже гармонируют по вкусу с аллигаторовой грушей, лучший дуэт этого плода – с цитрусовыми. Мясо и рыба – еще один вариант, с чем кушать авокадо для похудения. Продукт измельчают в блендере или нарезают кусочками. Термическая обработка фрукта нежелательна из-за снижения полезных свойств.

Можно ли есть авокадо на ночь

Удивительные свойства аллигаторовой груши и ее польза для похудения не оставляет вариантов: авокадо на ночь можно и даже нужно есть. Вы можете выбрать самые разнообразные блюда для приема пищи вечером, главное, чтобы в их составе не было жирных, копченых, сильно соленых продуктов. Избавиться от лишнего веса вам помогут роллы, салаты, фруктово-овощные закуски в которых одним из ингредиентов является авокадо.

Сколько авокадо можно съедать в день

Назвать точное количество фрукта, которое требуется съедать в день для похудения, нельзя. Этот вопрос решается индивидуально. Сытный и питательный продукт быстро удовлетворяет голод, но им злоупотреблять не стоит. Норма авокадо в день при похудении – не более двух штук. Пара авокадо содержит около 400 калорий и способна заменить полноценный обед или ужин. При монодиете на авокадо используется 5 плодов. Врачи же не рекомендуют в ежедневном рационе использовать больше половины фрукта за сутки.

Авокадная диета

Для избавления от лишних килограммов разработано несколько диет, главным компонентом которых являет аллигаторова груша. Авокадо при диете помогает сбросить до 1 килограмма веса за сутки. Авокадовая диета может включать исключительно экзотические плоды или их сочетание с мясом, рыбой, злаковыми культурами, овощами, фруктами и кисломолочными продуктами. Популярный способ похудения с помощью аллигаторовой груши рассчитан на 5 дней. Меню в течение всей диеты выглядит следующим образом:

Завтрак – половина авокадо, 50 г творога с нулевой жирностью.
Обед – салат из ½ аллигаторовой груши, помидора, огурца, яйца и зеленого лука.
Ужин – половина авокадо, вареное яйцо, 100 г отварной говядины.

Плюсы и минусы диеты

Прежде чем начинать диету для похудения на аллигаторовой груше, нужно узнать, каковы польза и вред авокадо. Специалисты считают, что диета на авокадо должна быть короткой, в противном случае может произойти нарушение обмена веществ. Кроме этого недостатка диета имеет множество достоинств:

Психологического дискомфорта во время похудения не возникает, так как сочные плоды быстро утоляют голод и снижают аппетит.
Похудение отлично переносится и не подходит только детям, беременным женщинам и пожилым людям.
Достаточное количество других продуктов в диетическом меню, которые можно съесть с главным компонентом, делает его разнообразным.

Как приготовить авокадо для похудения

Тропический фрукт широко используется в кулинарии. Подходят многие рецепты с авокадо для похудения. Помимо доминантного продукта в составе блюд могут быть отварное мясо и птица, рыба, кальмары, обезжиренный творог, зелень, овощи, фрукты, орехи. Преимущество отдавайте тем продуктам, которые имеют низкую калорийность, ведь у вас в тарелке уже будет продукт с высоким содержанием калорий.

Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 166 ккал.
Предназначение: завтрак, обед, ужин.
Кухня: мексиканская.

Морепродукты и аллигаторова груша – идеальное сочетание вкуса и пользы. Диетический салат с авокадо поможет в избавлении от лишнего веса, зарядит организм весомой порцией сложных углеводов и полезных мононенасыщенных жиров, которые способствуют хорошей работе сердечно-сосудистой системы. Белки, клетчатка, витамины, минералы, микроэлементы – все это в значительной мере присутствует в изумительном на вкус салате. Готовьте его в качестве сытного завтрака, обеда или ужина, получайте удовольствие от вкуснейшей еды и худейте!

Ингредиенты:

тигровые креветки – 20 шт.;
руколла – 100 г;
авокадо – 1 шт.;
помидоры черри – 10 шт.;
сок лимона или лайма – 1 ст. л.;
растительное масло – 1 ст. л.;
соевый соус – 1 ст. л.;
бальзамический соус – 1 ст. л.;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Рукколу вымойте, порвите на кусочки и сложите в салатник.
Авокадо почистите от кожуры, удалите косточку, порежьте его на кусочки, сбрызните лимонным или лаймовым соком.
Помидоры вымойте и разрежьте пополам.
Смешайте масло, бальзамический и соевый соус, посолите, поперчите.
Смешайте все компоненты салата и заправьте соусом.

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 150 ккал.
Предназначение: соус.
Кухня: мексиканская.
Сложность приготовления: простая.

Для мексиканцев гуакамоле – самая простая еда, соус, который подают к лепешкам и овощам. Для его приготовления потребуется спелый плод, в котором косточка легко отделяется от мякоти. Готовый продукт подают к чипсам, обжаренному лавашу. Для тех, кто находится на диете, соус из авокадо гуакамоле лучше не сочетать с такими вредными продуктами. Используйте зеленую массу в качестве приправы для мяса или рыбы.

Ингредиенты:

авокадо – 2 шт.;
лайм – 1 шт.;
оливковое масло – 3 ст. л.;
черный перец, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Отделите мякоть от кожуры и от косточки.
Полейте очищенный плод соком лайма.
Измельчите мякоть в блендере.
Добавьте масло, посолите, поперчите.
Взбейте блендером еще раз.

Время приготовления:10 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 160 ккал.
Предназначение: обед.
Кухня: испанская.
Сложность приготовления: легкая.

Авокадо – идеальный продукт для приготовления летних супов. Этот фрукт лучше не подвергать тепловой обработке, чтобы сохранить максимальное количество калия, фосфора, магния, многочисленных витаминов и других полезных веществ, столь необходимых нашему организму. Рецепт супа с авокадо – это быстрое, простое блюдо, с приготовлением которого справится даже ребенок.

Ингредиенты:

желтые сладкие перцы – 2 шт.;
желтые помидоры – 1 кг;
огурец – 1 шт.;
авокадо – 1 шт.;
лайм – 1 шт.;
оливковое масло – 2 ст. л.;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Огурец очистите от кожуры, измельчите его, а еще помидоры, перец.
Тщательно взбейте с помощью блендера овощную массу.
Добавьте к пасте сок, отжатый из лайма, масло, специи, перемешайте компоненты блендером.
Овощную смесь процедите сквозь сито, лишнюю мякоть удалите.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте мякоть на кусочки.
Разлейте смесь из овощей по тарелкам, в каждую добавьте кусочки аллигаторовой груши.

Противопоказания

Хотя аллигаторова груша имеет множество полезных свойств, некоторые противопоказания авокадо все же имеются. Самый строгий запрет на использование в пищу этого фрукта – личная непереносимость. С осторожностью стоит отнестись к продукту в случае аллергии на цитрусовые и латекс. Нельзя давать экзотические плоды детям до 3 лет, а также тем, кто имеет проблемы с желудком и поджелудочной железой. Авокадовая диета не рекомендуется в случае, если худеющему не исполнилось 16 или он уже старше 50 лет.

Видео: чем полезен авокадо и как его едят

Авокадо – отнюдь не самый привычный продукт на нашем столе, однако в последние годы интерес к нему все возрастает и возрастает. Не смотря на то, что наше сознание относит его то в разряд овощей, то фруктов, на самом деле это ягода, произрастающая на одноименном дереве. Необычный вкус авокадо позволяет разнообразить большой ассортимент блюд – от салатов, суши, закусок, до горячих блюд. Самое приятное – этот плод способен влиять на обмен веществ, ускоряя его, и тем самым косвенно способствует похудению. Но самое главное – в его состав входит природный жиросжигатель, который и сделает вашу диету особенно эффективной.

Похудение с помощью авокадо

Главная польза авокадо для похудения заключается в весьма редком и неожиданном факторе. В ходе исследования состава этого фрукта, в нем был обнаружен L-карнитин, известный каждому бодибилдеру, как спортивный жиросжигатель. Это вещество не только способствует ускоренному расщеплению подкожного жира и его выведению из организма, но и улучшению обмена веществ. Если у вас хороший метаболизм, то вы легко поддерживаете желаемый вес и не переживаете постоянных его скачков.

Кроме этого, полезные свойства авокадо для похудения, оздоравливающе влияют на организм в целом, так как повышает «хороший» холестерин, что позволяет улучшить работу сердечной мышцы.

Однако есть и другая сторона медали: авокадо – плод довольно калорийный, в нем 208 ккал. на 100 грамм, из них 2 г белка, 7.4 г углеводов и целых 20 г жиров (это половина дневной нормы для среднестатистического человека, рекомендованная медиками). Впрочем, это отнюдь не тот жир, которым изобилуют чипсы и прочий фаст-фуд. В плодах авокадо жиры мононенасыщенные, а они необходимы для организма, поскольку одаривают его массой полезных веществ. Однако из-за высокого содержания, пусть и мононенасыщенных жиров, авокадо нужно кушать весьма и весьма умеренно.

Авокадо - для похудения живота?

Бытует мнение, будто авокадо способен помочь похудеть конкретно в животе, поскольку богат калием. Однако калием богаты также бананы и свекла, но им почему-то таких свойств не приписывают.

На самом деле, локальное жиросжигание невозможно. Исходя из типа вашего телосложения, жировые отложения будут распределяться и исчезать в том порядке, который заложен природой. Избавившись от лишних килограммов, вы непременно избавитесь и от складок на животе.

Авокадо для похудения: противопоказания

Авокадо практически не имеет противопоказаний, его нельзя употреблять только тем людям, у которых есть аллергия на латекс.

Как употреблять авокадо для похудения?

Исключите из меню все жирные и мучные блюда, а вместо них добавьте к рациону 1/4 - 1/2 спелого плода авокадо. Еще его можно употреблять в качестве самостоятельного перекуса или в составе блюд.

Авокадо для похудения: рецепты

Маслянистый вкус авокадо прекрасно сочетается с массой продуктов, которые уже давно есть на нашем столе. Предлагаем несколько вариантов того, как приготовить для похудения:

Любой из этих салатов вполне заменит ужин, оставив чувство сытости, но при этом, не добавляя лишних калорий в ваш рацион.

Попробовав этот странный зелёный плод, многие морщатся и на этом прекращают своё дальнейшее знакомство с ним. И совершенно напрасно! Во-первых, его нужно уметь правильно готовить и знать, с чем сочетать. Во-вторых, он в несколько раз полезнее всех остальных плодов, вместе взятых. И, в-третьих, для похудения авокадо считается одним из лучших продуктов. Так что не стоит так быстро сбрасывать его со счетов.

Механизм похудения

Научно доказано, что авокадо, действительно, способствует похудению. Благодаря своему богатому химическому составу, он запускает в организме процессы, каждый из которых работает на снижение веса:

расщепляется подкожно-жировая прослойка;
постепенно исчезает склонность к , т. к. успокаивается нервная система;
обеспечивается длительное насыщение (благодаря растворимым пищевым волокнам);
разгоняется метаболизм;
улучшается пищеварение (благодаря нерастворимой );
предупреждаются скачки сахара в крови, что помогает избегать приступов голода в любой диете.

От единичного употребления эффекта, конечно, не добиться. При похудении придётся ежедневно включать его в свой рацион, но результаты того стоят! Ведь этот экзотический плод полезен не только для фигуры, но и для здоровья в целом.

По страницам истории. Ацтеки культивировали плоды этого дерева ещё в III тысячелетии до н. э. и называли его «ауакатль», что значит «лесное масло».

Полезные свойства

Многие даже не догадываются, какая польза скрывается под этой неказистой зелёновато-бурой кожурой. Если вы решитесь на похудение с авокадо, можете рассчитывать на комплексное оздоровление организма, ведь он:

делает нервную систему более устойчивой к внешним раздражителям;
повышает либидо и потенцию;
улучшает умственные способности;
снижает уровень вредного холестерина, а вместе с ним - риск инсульта;
обеспечивает организм беременной женщины 25% рекомендуемой суточной дозы фолата, необходимого для внутриутробного развития плода;
предупреждает анемию;
улучшает память.

Из его химического состава наиболее полезны:

витамин Е, замедляющий процессы старения в организме;
калий (здесь его больше, чем в банане) с его противоаритмическими свойствами, снижающий давление, риск инсультов и почечной недостаточности;
глютатион, известный как один из самых мощных антиоксидантов;
лютеин и каротиноиды, улучшающие зрение;
витамин В6, укрепляющий иммунитет и предупреждающий инфекционные болезни.

На треть плод состоит из полиненасыщенных жиров, которые:

легко усваиваются организмом;
не повышают уровень холестерина и липопротеидов низкой плотности;
обеспечивают эластичность коллагенсодержащих структур (сухожилий, костей, хрящей, дермы);
улучшают кровоснабжение головного мозга, в частности префронтальной коры, отвечающей за планирование, критическое мышление и принятие решений;
помогают лучше усваиваться жирорастворимым витаминам - A, Е, K, D.

Так что можете не сомневаться: такое похудение полезно для здоровья. На фоне истощающих диет и моноголодовок это весьма ценное свойство.

Другие названия. У этого фрукта множество разных имён по всему миру: масло гардемаринов (солдат), персея американская, крокодилова (аллигаторова) груша, лесное масло, корова бедняка и др.

Возможный вред

Противопоказания:

лактация;
удалённый желчный пузырь;
индивидуальная непереносимость;
тяжёлые заболевания ЖКТ;
детский возраст до 6 лет.

Побочные эффекты:

при лактации вызывает у новорождённого вздутие живота и понос, поэтому кормящим мамочкам такое похудение противопоказано;
печёночные колики при удалённом желчном;
аллергические реакции не только после употребления, но даже если прикоснуться к кожуре;
неприятные ощущения и зуд во рту, отёк и гиперемия языка;
тошнота (возникает из-за переедания, так как в нём слишком много жиров);
кишечные расстройства: спазмы в желудке, диарея;
трудности с дыханием.

Будьте осторожны: сочетание с такими продуктами, как картофель, томаты, бананы, персики, дыня и киви, может спровоцировать возникновение перекрёстной аллергии. То есть по отдельности на них реакции не будет, а при совмещении это возможно.

Косточка авокадо, так же как его кожура и листья, содержат персин - фунгицидный токсин, способный вызвать сильную аллергическую реакцию и ухудшение пищеварения. Поэтому её нельзя употреблять в пищу.

Лайфхак. Несмотря на токсичность косточки плода, её можно растолочь и добавлять в шампунь. Она отлично справляется с перхотью и другими симптомами себореи.

Как выбрать

Спелость определяется по мягкости. Однако не стоит надавливать на фрукт пальцами, чтобы не оставить вмятины. Сделайте это ладонью: твёрдый - недозрелый, мягкий - готов к употреблению.

Ещё один способ определения зрелости авокадо — по цвету места прикрепления стебля к фрукту

Цвет должен быть не ярко-зелёным (это признак незрелости, хотя таким оттенком отличаются некоторые сорта), а буроватым, уже потемневшим. Если он насыщенно-коричневый, это свидетельствует об испорченности.

Поднесите фрукт к уху и слегка потрясите. Косточка внутри ощущается еле различимым стуком. Но если она там вовсю гуляет - значит, уже оторвалась от испорченной мякоти.

Это интересно. Существует около 100 сортов авокадо. Они разные по размеру (весят от 100 г до 2 кг), форме (бывают округлыми, овальными или грушевидными), цвету (переливают от тёмно-изумрудного до фиолетового), вкусу и химическому составу (в каких-то больше жиров, в каких-то меньше). В рамках похудения можно использовать несколько сортов для разнообразия рациона.

Способы похудения

Диета от Малышевой

Назначение - для похудения живота для женщин. Направлена против абдоминального жира, который скапливается на талии и боках. Срок похудения - неделя. Результаты - 2-3 кг.

На фоне низкокалорийного питания нужно ежедневно в достаточном количестве есть три основных продукта, являющихся основой диеты: авокадо, имбирь и голубику. Первый содержит мононенасыщенные жиры: в одной из передач Елены Васильевны приглашённые в студию диетологи рассказали, что именно они способны «растопить» подкожно-жировую прослойку на 33%. Однако они же предостерегли, что суточная норма калорийности такой диеты не должна превышать 1500 ккал.

Помогают ему уменьшить объёмы талии жиросжигатель гингерол, содержащийся в имбире, антиоксиданты и биофлавоноиды голубики, утилизирующие глюкозу и снижающие аппетит.

Монодиета

Назначение - экспресс-похудение. Срок - 3 дня. Результаты - 3 кг.

Такую диету выдержать под силу не каждому: от приступов голода никуда не деться, да ещё и пищеварение можно расстроить из-за обилия жиров. В течение дня каждые 2-3 часа нужно съедать по 1 авокадо без дополнительных ингредиентов. Суточная норма - 6 шт. В перерывах пить много воды и зелёного чая (тоже без всяких добавок).

Разгрузочный день

Назначение - очищение кишечника. Результат - до 1,5 кг.

Схема питания остаётся такой же, как и на монодиете: в течение дня нужно съесть в чистом виде 6 штук (можно меньше, если получится справиться с голодом). Из напитков оставить зелёный чай и воду.

Диеты

В рамках любых диет в рацион можно включать авокадо. В нём есть и жиры, и белки, и клетчатка. Благодаря питательности, им можно заменять завтрак или ужин (в сочетании с другими низкокалорийными продуктами ()). Примерная схема:

на завтрак - бутерброд (идеальное сочетание - цельнозерновой или ржаной хлеб с твёрдым сыром и половинкой авокадо) или гречка;
на обед - авокадный суп;
на ужин - салат с ним;
на ланч или полдник - или с добавлением авокадной мякоти.

Следите за тем, чтобы не превышать суточную норму потребления - не более 2 штук в день.

С миру по нитке. В 1998 году авокадо занесли в Книгу рекордов Гиннесса как «самый питательный фрукт в мире».

Как правильно есть

Калорийность 1 плода без косточки (вес 140 г) ≈ 224 ккал, что весьма много. Соблюдайте норму, чтобы не помешать процессу похудению: 1-2 шт. в день на фоне низкокалорийного питания. Его едят отдельно или включают в различные соусы и блюда. Благодаря своей сытности, в рамках любой диеты он может заменить собой целый приём пищи - завтрак или ужин.

С чем едят?

Самый простой рецепт - достать мякоть, присолить, поперчить и кушать десертной ложечкой маленькими порциями.

Второй вариант - сделать то же самое, раздавить вилкой, добавить немного нежирной сметаны, чеснока и лимонного сока. Тёртый сыр тоже будет не лишним. Взбить в блендере. Получившуюся пасту можно намазывать на хлеб (для похудения можно использовать только ржаной или цельнозерновой).

Хорошо совместим с любыми зелёными овощами (огурцами, капустой, листовым салатом), зеленью, молочной продукцией, чесноком, мясом и красной рыбой. Как приготовить более сложные блюда с его участием, расскажем чуть ниже.

Можно ли есть вечером?

В этом вопросе мнения диетологов расходятся. Одни считают, что не только можно, но и нужно. Калорийный и питательный фрукт позволит избежать чувства голода перед сном. Другие напоминают, что в нём много клетчатки и жиров. Первая забьёт желудок и не даст ему отдохнуть. Вторые могут спровоцировать приступ тошноты.

Поэтому правильнее будет выбрать золотую середину: ешьте не на ночь, а на ужин, чтобы до сна он успел перевариться.

А Вы знали, что… это уникальный экзотический плод - родственник лаврового листа, потому что растёт на деревьях из лаврового семейства?

Как помочь дозреванию?

В магазинах авокадо обычно продаются недозрелыми. Им нужно ещё немного долежать, и тогда мякоть станет мягкой и нежной. По вкусу она напоминает смесь зелени со сливочным маслом с ореховыми нотками. Для дозревания рекомендуется положить фрукт:

либо в картонный / бумажный пакет и оставить на пару дней в темноте при комнатной температуре;
либо в целлофан рядом с другими фруктами - лучше красными яблоками или спелыми бананами.

Но имейте в виду, что подгнившие и повреждённые плоды не смогут дозреть никогда, какие бы условия вы им не создавали. В холодильнике фрукт не хранится: холод ускоряет его гниение.

Как резать?

Промыть.
Вытереть насухо.
Если немного недозревший и ещё достаточно твёрдый, сразу очистить от кожицы с помощью ножа.
Разрезать на две равные части вдоль.
Разделить их.
Зафиксировать нож в косточке (она не должны быть слишком твёрдой) и повернуть его - она легко извлечётся.
Если предварительно кожицу не сняли, достать мякоть столовой ложкой.

На воздухе мякоть быстро подвергается окислению, которое портит и внешний вид, и вкусовые качества. Чтобы этого не случилось, нарезанные кусочки нужно сразу сбрызнуть лимонным или лаймовым соком. А ещё лучше - очищать его непосредственно перед приготовлением и сразу съедать.

Что можно приготовить из авокадо во время похудения?

салаты (особенно хороши с красной рыбой);
бутерброды;
гуакамоле - мексиканскую закуску из авокадо, овощей, приправ и лайма;
суши;
коктейли и смузи;
супы.

При термической обработке начинает горчить, поэтому лучше есть в свежем виде. А если варить, то не более 5 минут, потому что он будет терять свои полезные свойства.

Уникальные свойства авокадо были известны еще древним инкам. Они с его помощью поддерживали свой жизненный тонус и избавлялись от многих заболеваний. Не так давно этот экзотический фрукт появился и на наших столах. Чаще всего авокадо используют в качестве одного из ингредиентов в различных салатах, но этот фрукт хорош и сам по себе. Он не только обладает отличными питательными свойствами, но и, как доказывают недавние исследования американских диетологов, помогает снижать вес.

Свойства авокадо: можно ли снизить вес с его помощью?

Многих, впервые сталкивающихся с этим фруктом, часто пугает его состав, ведь в нем содержится до 75% жиров. Идея снижать вес с помощью продукта с таким количеством жира может показаться абсурдной, ведь о его вреде написаны тысячи страниц. Но в данном случае речь идет о самой полезной разновидности жиров – мононенасыщенных жирных кислотах. Они необходимы нашему организму для протекания огромного количества химических реакций, но, самое главное, они помогают снижать уровень того самого, уже ставшего легендарным, плохого холестерина.

Это означает, что авокадо поможет избавиться от последствий употребления в пищу вредных продуктов, содержащих холестерин, и тем самым даст организму возможность нормализовать целый ряд протекающих в нем обменных процессов. Так, снижение уровня холестерина поможет в несколько раз увеличить эффективность , а значит, вы будете быстрее сжигать калории. Это произойдет в связи с тем, что потребление калорий будет идти не за счет сжигания содержащихся в крови клеток жира, а за счет использования подкожно-жировой клетчатки.

Также, авокадо – это отличный источник большого количества витаминов и микроэлементов, многие из которых, например, калий, помогают вывести лишнюю жидкость из организма и снизить за счет этого вес.

Как правильно применять авокадо для снижения веса?

Диета, построенная на употреблении в пищу авокадо, позволит вам избавиться от 2-3 килограммов всего за неделю. Но для этого нужно строго соблюдать все ее правила и не нарушать режим питания. Есть нужно четыре раза в день через равные промежутки времени, перекусы исключены. Кроме этого, нужно полностью исключить из рациона алкоголь, сахар и продукты с большим количеством вредных углеводов: белый хлеб, газированные напитки, сладости.

Рацион выглядит следующим образом:

Завтрак – половинка очищенного от кожуры авокадо, наполненная свежим обезжиренным творогом. Запить этот своеобразный бутерброд можно чашкой несладкого зеленого чая или .

Обед – чашка овощного бульона, салат из отварного куриного яйца, половинки авокадо, свежего огурца и зелени. В качестве заправки можно использовать столовую ложку оливкового масла. Сделать салат из авокадо для похудения более эффективным поможет добавление в него корицы или имбиря: эти специи обладают способностью в несколько раз усиливать метаболизм.

Полдник: смузи из авокадо и половинки любого цитрусового (о том, как они помогают в похудении, вы можете узнать ).

Ужин: стакан обезжиренного молока или кефира, половинка авокадо, два ломтика нежирной ветчины или отварной говядины.

Во время данной диеты можно в неограниченных количествах пить зеленый или травяной чай, минеральную воду (отдайте предпочтение негазированной), а также – она ускорит похудение и поможет вывести из организма шлаки и токсины.

Что говорят диетологи о похудении с помощью авокадо?

Как и многие другие фруктовые диеты, данная стратегия снижения веса основана на резком снижении калорийности пищи и увеличении в рационе количества продуктов, богатых клетчаткой. Это сочетание помогает, во-первых, избавиться от токсинов, скапливающихся в кишечнике, а во-вторых, дает организму возможность частично растратить свои запасы, накопленные им в виде адипоцитов (клеток, содержащих жир).

Но использовать авокадо для похудения в течение рекомендованных диетой семи дней можно только абсолютно здоровым людям, не имеющим сильных физических нагрузок. У тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, за неделю диеты с повышенным содержанием нерастворимых растительных волокон может начаться расстройство пищеварения. А если ваш род занятий подразумевает большие энергетические затраты, низкая калорийность рациона диеты может привести к резкому ухудшению самочувствия и появлению слабости и головокружения.

Идеальным вариантом, считают диетологи, станет сокращение срока пребывания на авокадо-диете до трех дней. В сокращенном варианте ее можно использовать в качестве экспресс-очистки организма. Также полезным будет применять рецепты из авокадо для похудения для проведения разгрузочных дней – салаты и мини-бутерброды с этим фруктом помогут вывести из организма воду и очистить кишечник.

Итак, авокадо действительно поможет снизить вес, но только в том случае, если использовать его аккуратно и не увлекаться диетой с низким содержанием калорий.

Есть ли у вас собственный опыт похудения с помощью авокадо? Поделитесь им с нашими читателями, оставив отзыв после статьи!

Среди рекомендаций по правильному питанию для похудения очень часто можно встретить диеты, в которых за основу рациона берется авокадо. Несмотря на высокий показатель калорийности (160 ккал), он является абсолютным хитом среди продуктов, способствующих быстрому сбрасыванию веса. С чем связана такая популярность? Почему диетологи уделяют ему так много внимания?

Непримечательный на первый взгляд фрукт в своем составе имеет большое количество витаминов и веществ, благоприятно влияющих на гормональный фон и метаболические процессы в организме человека:

олеиновая кислота (нормализует обмен веществ в человеческом организме);
пантотеновая кислота В5 (положительно влияет на микрофлору кишечника, улучшая работу ЖКТ);
тиамин В1 (предотвращает образование жиров, участвует в процессах энергообмена);
рибофлавин В2 (превращает жиры и углеводы в полезную энергию);
холин В4 (является катализатором в реакциях расщепления жиров);
пиридоксин В6 (увеличивает скорость усвоения жирных кислот).

Все эти вещества, высокое содержание калия, магния, наличие пищевой клетчатки и L-карнитина в составе делают авокадо эффективным жиросжигателем. Кроме того, присутствие фрукта в рационе улучшает качество питания, снижает риск развития метаболического синдрома и нормализует многие показатели здоровья (например, сахар в крови при диагнозе сахарный диабет).

В каком виде употреблять в пищу

Этот фрукт из-за своего экзотического происхождения часто вызывает вопросы, связанные с его обработкой перед употреблением в пищу. В этом нет никаких сложностей. Нужно всего лишь очистить его от темно-зеленой кожуры горькой на вкус, разрезать плод вдоль пополам и удалить косточку. В связи с тем, что при взаимодействии с кислородом очищенная мякоть темнеет сродни яблоку, поэтому для сохранения эстетического вида блюд с авокадо его сбрызгивают соком лимона. Для яркости вкусовых качеств готовят с использованием пряностей, перца, меда и цитрусов.

Женщины, страдающие избыточным весом, чаще других интересуются как правильно есть авокадо для похудения и избавления от ненавистных килограммов. В этом случае условие всего одно – употребление его в пищу должно быть регулярным. Он является довольно сытным продуктом, им легко насытиться без риска набрать лишние сантиметры в области талии, даже наоборот – уменьшить ее объем и сделать контуры более привлекательными.

Рецепты с авокадо

Гуакамоле

Традиционное блюдо из авокадо – классический гуакамоле. Его преимущество в том, что приготовление не занимает много времени. Необходимо измельчить 1 плод до консистенции пюре, добавить мелко порезанный лук, помидор и острый стручковый перец. Заправить полученную смесь соком лимона. Посолить по вкусу.

Суп из авокадо

Готовится на предварительно сваренном втором курином бульоне. Его нужно довести до кипения и добавить 1 нарезанную кольцами луковицу, 1 стручок острого перца, мякоть 4 авокадо, зелень, кориандр и 1 столовую ложку лимонного сока.

Суп получается густой. Его можно употреблять в пищу в полученном виде или взбить в блендере до консистенции смузи.

Диетический коктейль

Приготовленный в домашних условиях, коктейль из авокадо получается настолько вкусным, что его можно считать самостоятельным полноценным десертом.

Чтобы быстро и с удовольствием утолить голод нужно смешать в блендере 1 авокадо с небольшим количеством мороженого (50 г вполне достаточно). Взбить полученную массу со стаканом нежирного молока, 1 чайной ложкой сока лимона и 1 столовой ложкой сахарной пудры.

Смузи

Эти вкусные низкокалорийные напитки, богатые полезными веществами, лучший вариант для завтрака. Они благоприятно влияют на процесс похудения, освежая и пробуждая организм после сна, насыщая его витаминами и минералами. Самые простые рецепты смузи из авокадо состоят из обычных доступных продуктов.

Авокадо + апельсин

Диетологи единогласно сходятся во мнении, что сочетание цитрусов с авокадо – лучшая комбинация продуктов для похудения. Блюда с этими ингредиентами быстро усваиваются и снижают в организме уровень кортизона, известного как гормон стресса, который вызывает накопление жировых отложений в области живота у женщин.

Для приготовления апельсинового напитка из расчета на 1 порцию необходимо перебить в блендере половинку авокадо с 1 небольшой морковью и чайной ложкой меда. Затем добавить ½ стакана апельсинового сока и 1 стакан, разбавленного с водой, молока в пропорции 1:1.

Авокадо + ананас

Ананас – еще один популярный продукт, известный своей способностью сжигать жиры в организме. Для приготовления напитка достаточно смешать с помощью блендера мякоть 1 авокадо с 1 очищенным от кожицы лимоном. Добавить в полученную фруктовую массу стакан ананасового фреша и ½ стакана воды.

Авокадо + свекла

Для того чтобы приготовить свекольный смузи, необходимо взбить в блендере 1 маленькую мелко нарезанную свеклу с бананом и горстью клубники. Добавить к смеси стакан молока. Для увеличения эффекта похудения можно добавить чайную ложку тертого имбиря.

Авокадо + малина

Идеально начать утро получится, смешав пюре 1 авокадо с горстью малины, перетертой с помощью вилки. Для окончательной готовности добавить в полученную фруктово-ягодную кашицу стакан молока и пару столовых ложек лимонного сока. В жаркий летний день перемешав все это с дробленым льдом, можно получить очень вкусный освежающий смузи.

Вариантов приготовления смузи много. Творческий подход в этом процесс приветствуется. С миксами фруктов, ягод, их пропорциями и заправками можно экспериментировать каждый день, подбирая для себя наиболее приемлемый вариант по вкусовым качествам. Не исключено, что их будет несколько.

Для достижения максимального эффекта нужно взять в привычку употреблять авокадо на завтрак, обед и ужин в любом виде. Будь то первое, салат, десерт или напиток. Только так можно убедиться, что лишние килограммы будут таять на глазах, а фигура приобретать соблазнительные очертания.