Вы до сих пор не можете побороть себя и перестать кушать ночью? Близкие называют вас обжорой? Но, не спешите отчаиваться и лишний раз казнить себя за очередной съеденный бутерброд или . Врачи-диетологи и психотерапевты утверждают, что привычка есть ночью – это настоящая болезнь, с которой нужно бороться.
Странная болезнь
Те, кто привык кушать ночью странным образом описывают свое состояние. Они утверждают, что именно в ночное время суток у них появляется ощущение дикого «жора». И совладать с таким ощущением практически невозможно. Причем, такие люди ночью кушают те продукты, которые обычно не позволяют себе днем. К примеру, днем вы воздерживаетесь от того, чтобы съесть очередной кусочек торта, но вот ночью для вас не существует никаких запретов – вы можете съесть целый торт и не заметить этого.
Пациенты говорят, что они пытаются бороться с такой пищевой зависимостью как только могут, вплоть до приема снотворных (чтобы ночью крепко спать и не просыпаться). Но, почему ночная зависимость «покушать» распространяется именно на вредные продукты, а не на полезные – салаты, полезные сладости и т.д.?
Вам нравится кушать ночью? В чем проблема? Заранее приготовьте исключительно полезные и здоровые блюда, заведите будильник на определенное время и вперед – кушайте, сколько захочется. Можете быть уверены, что уже через месяц таких ночных обжорств салатами, вы не захотите больше вставать по ночам.
Синдром ночной еды
Врачи-диетологи и специалисты психотерапии утверждают, что все, что описано выше, называется ни как иначе, как синдром ночной еды. Такой синдром классифицируют как нарушение пищевого поведения, которое приравнивают по сложности симптоматике и последствиям после к или же нервной анорексии. Соответственно, то, что вы ходите кушать ночью, можно назвать болезненным состоянием.
Синдром ночной еды излечивается крайне сложно и далеко не всегда. И если действительно заниматься лечением синдрома, то обращаться нужно не к врачу-гастроэнтерологу или же диетологу, а исключительно к психотерапевту.
По статистике, синдром ночной еды чаще всего возникает у женщин.
Причина ночной еды кроется вовсе не в обжорстве. Таким нарушением пищевого поведения страдают даже те, кто придерживается правил здорового питания и находится на . Большинство тех, кто заглядывает по ночам на кухню, предпочитает не обращаться к врачам, а справляться с этой зависимостью самостоятельно.
Психотерапевты утверждают – чем больше у человека на данный момент жизненных проблем, тем чаще он будет обращаться за помощью к холодильнику.
Психохимическая теория зависимости
Первая причина синдрома ночного обжорства в нарушении функционирования головного мозга, а именно – в сбое системы «торможения-возбуждения». Речь идет о гормонах. Если в нашем организме преобладает адреналин, то мы ощущаем прилив сил, бодрость, энтузиазм, готовность спешить, что-то делать, не стоять на месте. Если преобладает гормон серотонин, то нас постоянно клонит в сон, мы очень расслаблены, ленивы. В случае дефицит гормона дофамина, тело одолевает мышечная слабость. При резком повышении в организме веществ, которые называют мозговыми опиатами, человек испытывает настоящее наслаждение.
То есть, получается, что все наши желания, эмоции и болезни – это результат сложного взаимодействия центральной нервной системы и остальных органов в организме. Нам сложно понять все эти процессы, происходящие в системах жизнедеятельности организма.
Врачи утверждают, что синдром ночного обжорства тесно связан с процессами в головном мозгу. Но, пока все эти процессы досконально не изучены. Некоторые пациенты жалуются на беспокойный сон, который заставляет их проснуться и чем-то себя занимать. А чем еще можно себя занять ночью? Конечно же – кушать! В таком случае пациентам рекомендовано принимать на ночь успокоительные препараты со снотворным эффектом. Но, весь подвох в том, что при прекращении лечения желание кушать по ночам возобновляется повторно.
Психогенная теория
Вторая причина того, что человек ночью не может оторваться от холодильника – психогенная. Рассмотрим подробнее. Здесь срабатывает так называемый обратный эффект. К примеру, вы пытаетесь отказаться от сладкого, но ваш мозг этого не хочет понимать и принимать. Поэтому, наступают так называемые срывы. Днем вы еще можете контролировать свои потребности, а вот ночью – нет. И как раз в ночное время желание съесть шоколадку настолько велико, что вы встаете с постели и кушаете сладость.
Не отказывайте себе в удовольствии съесть кусочек шоколадки на ночь. Система запретов еще ни к чему хорошему не приводила.
Лечение
Терапия обжорства по ночам, согласно видению психологов, очень проста. Кто сказал, что кушать ночью плохо? Хочется кушать – берем и делаем это, не ругая себя за минутные слабости. Есть по ночам невредно, если этого требует ваш организм и если еда не будет вредной. Для этого заранее приготовьте полезные сладости, салаты, возможно – каши, .
Как только ваш организм почувствует, что вы ему ничего не запрещаете, он перестанет требовать еду по ночам. Вот увидите, это работает!
Можно воспользоваться другим методом. За час до сна съешьте все, что вам обычно хочется ночью. Это может быть пару долек , колбасы, сыр – в общем, все то, что приятно для вашего желудка.
Такое лечение приведет к тому, что вы станете более уравновешенным человеком, спокойным, не склонным к перееданию ночью. Подобный «разрешающий» подход к лечению распространяется на все, что касается вашей жизни. Если что-то запрещать, то этого обязательно захочется.
Итак, коротко – переживаете по поводу того, что вы кушаете по ночам? Не стоит! Отнеситесь к этой проблемой более спокойно. Хочется кушать – кушайте, но только полезную еду. Если чувствуете, что набираете лишний вес – уделите время физическим упражнениям.
Вы привыкли кушать перед сном, даже если ложитесь спать после 10 вечера? В 2-3 часа ночи встаете и непонятно почему бросаетесь к холодильнику, думая, что бы еще такого поесть? Если это про вас, читайте далее и вы узнаете, как избавиться от ночного обжорства, которое не только приводит к ожирению, но вызывает целый .
Все дело в гормонах …
Люди, которые едят ночью – не новость для диетологов. Еще в 1955-м году ими было проведено масштабное исследование, в ходе которого удалось установить, что частое заглядывание в холодильник по ночам обусловлено не столько голодом, сколько гормональным сбоем. У обыкновенного человека уровень лептина (гормон сытости) и мелатонина (гормон сна) к вечеру повышается, тогда как у больного описываемым нами синдромом все происходит наоборот – их количество резко уменьшается. Из-за этого ему постоянно хочется кушать в вечернее и ночное время. Самое интересное, что больше всего он обращает внимание на что-нибудь сладкое или мучное. Ведь употребление таких продуктов приводит к выработке еще одного известного гормона – серотонина, который помогает нам уснуть.
Также, одной из наиболее распространенных причин ночного обжорства является самый обыкновенный стресс. Как только человек сталкивается с серьезными проблемами, он тут же бежит к холодильнику, что помогает ему снять эмоциональное напряжение. Тем не менее, проблемы от этого никуда не деваются и их надо решать.
… и силе воли
На самом деле для того, чтобы победить привычку кушать по ночам нужна только сила воли и желание перейти на более правильный режим питания. Если все это у вас есть, вы можете быть уверены: всего за полторы недели вы сможете от нее избавиться.
Все, что для этого нужно — начать кушать 3-5 раз в день. Во-первых, у вас обязательно должен быть завтрак. Самое оптимальное время — с 6 до 9 утра. Во-вторых, вы должны съедать на работе полноценный обед. Лучше всего делать это в промежуток времени от 13 до 15 часов. И в-третьих, ваш ужин должен проходить за 2-3 часа до сна и содержать в себе только легкие продукты.
Если трехразового питания вас мало и вы по-прежнему постоянно хотите кушать, введите в свой распорядок дня еще 2 перекуса. И не стоит говорить, что вы на работе и вам некогда таким заморачиваться. При желании, время для того, чтобы съесть два орешка и один банан всегда можно найти.
Кроме того, на ужин лучше готовить что-нибудь сладкое. Например, фруктовый коктейль, творог с медом и тому подобные блюда. В них присутствует тот самый серотонин, способствующий более быстрому засыпанию.
Что же касается стресса, то «заедать проблемы» пиццей и булочками тоже не выход. Куда лучше отправиться в спортзал и выпустить пар там.
Прислушайтесь к этим простым советам, и уже через 1,5 недели вашей новой привычкой станет ранний завтрак перед работой. Спустя три месяца вы начнете ощущать себя более здоровым, а ваш сон станет более глубоким и полезным.
Синдром ночного обжорства – не фантазия авторов глянцевых журналов, а диагноз, который медики ставят людям, «опустошающим» ночью холодильник. Обжорство – плохая привычка. Но еще хуже переедать ночью. Ночные едоки страдают бессонницей и единственное «снотворное» – плотный прием пищи. В ход идет все, что под рукой. Но в первую очередь съедаются самые калорийные продукты: торты, сладости, мороженое, выпечка, пицца, копченое сало. А некоторые люди даже пробуждаются среди ночи и не могут заснуть, пока не съедят что-нибудь вкусненькое. Логические выводы, доводы членов семьи, запреты – бесполезно. Да «больной» и сам знает, что ночное обжорство вредно для фигуры и для здоровья в целом, но ничего с собой сделать не может.
После обжорства едоков начинают терзать муки совести, иногда «жертвы» настолько страдают от собственного безволья, что начинают плакать – отрицательные эмоции разрушают организм на ментальном уровне. Но депрессия – не самое серьезное следствие обжорства. Последствиями ночных пиршеств становятся вздутия живота утром, метаболизм, запоры, нарушение пищеварения, тяжесть в животе, вялость, и, конечно же, увеличение массы тела. Регулярные ночные обжорства приводят к нарушению обмена веществ.
Как избавиться от ночного обжорства
Выясните, что послужило причиной подобного поведения. Ночное обжорство возникает вследствие реакции на стресс, нарушения обмена веществ, неумения отличать голод от жажды, а также от скуки и неудовлетворенностью жизнью.
Женщины больше склонны к обжорству, нежели мужчины, особенно те, у которых наблюдаются проблемы с весом. Часто они не решаются кушать на работе и перед родными (боясь, что их раскритикуют) и наедаются ночью, когда их никто не видит. Это серьезная психологическая проблема, с которой нужно вести борьбу.
В помощь тем, кто хочет избавиться от вредной привычки есть ночью
- Не пропускайте завтрак, ешьте пять раз в день понемногу. Промежуток между трапезами должен быть не более 2,5-3 часов.
- Старайтесь ужинать не позже, чем за три часа до сна.
- Не следует есть вечером сладкого. Сладости повышают сахар в крови и возбуждают аппетит.
- Перед отбоем можно выпить успокоительное средство.
- Спите в проветренной комнате.
- Возле кровати поставьте стакан воды. Ее нужно будет выпить, если вы проснетесь ночью и захотите есть: не путайте жажду с голодом.
Верьте в себя, боритесь с вредной привычкой, и все у вас получится!
Как правильно худеть? Чем опасна стремительная потеря веса? Что делать, если физические упражнения противопоказаны?
На эти вопросы отвечает врач-диетолог Римма Мойсенко .
«АиФ»: - Как научиться бороться с ночным ?
Р.М.: - Ешьте в течение дня достаточно, причем настолько достаточно, чтобы даже в 6 часов вечера вы непременно фиксировали этот прием пищи. Тогда у вас не будет ночного жора. Идеальный вариант – доедать всю пищу, которая у нас есть, за ужином. Мы должны четко распределять наши продукты питания таким образом, чтобы нам хватило до ужина в том числе, а утром можно пробежать в магазин что-то купить или сварить, пожарить яйцо. Маловероятно, что вы ночью встаете и что-то готовите. Скорее всего, вы хватаете то, что уже готово. Поэтому лучше всего все готовить утром и за день это съедать.
«АиФ»: - Что делать, если женщине, желающей похудеть, противопоказаны физические нагрузки из-за каких-либо заболеваний?
Р.М.: - Просто двигаться, . Я даже не говорю о том, чтобы подниматься по ступенькам на свой этаж, скажем, седьмой-восьмой, потому что, если есть патология сердечной мышцы, а тем более всегда дает нагрузку и на сердце в том числе.
Пусть это будет просто движение по ровной поверхности. Выбираем то место, где не скользко, потому что сейчас зима и нужно быть крайне осторожным. Если дома есть беговая дорожка, то просто ходим на этой дорожке. В конце концов, могут быть в домашних условиях упражнения на все группы мышц, пусть это будет , или хотя бы однократная, но полчаса. Движение в обязательном порядке должно быть, потому что без движения невозможно существовать и жировая клетчатка без движения не будет так быстро уходить. Нужно в обязательном порядке провоцировать наши мышцы на работу, чтобы они тоже каким-то образом аккумулировали энергию, готовую нам же помочь. И потом, если вес более 100 кг, я не советую самостоятельно начинать худеть. Обязательно нужно обследоваться, посетить поликлинику.
Сейчас такое время, начало года, я вообще предлагаю каждому из нас пройти какое-то первичное , самое элементарное: анализ крови, внутренних органов. Этого достаточно, если нет никакой патологии. Даже если мы не жалуемся, потому что жалобы приходят уже в последний момент, когда заболевание настолько прогрессирует, что ему уже невозможно помочь. Поэтому обращайтесь обязательно к врачу с профилактической целью. Это самое хорошее мероприятие перед тем, как , кстати, потому что важно, чтобы не было камней в желчном пузыре, в почках. Очень важно, чтобы было нормальное состояние щитовидной железы, потому что, если есть патология, сколько бы вы не пытались худеть, как бы вы не пытались отказаться от каких-то продуктов питания, вес будет вас провоцировать на снижение вашей самооценки. В результате вы будете просто в отчаянье от того, что ничего не сможете с собой сделать.
Может быть, действительно есть патология и вам нужна помощь, которая подстегнет работы этой железы и сразу начнется процесс активного похудения. Может быть, это предклимактерическое состояние, которое не позволяет нормально ускорить обменные процессы, идет нарушение водно-солевого обмена. Если есть камни в желчном пузыре, вообще надо худеть очень осторожно, потому что голодовка провоцирует накопление и застой. Это мина замедленного действия. Когда она может взорваться, мы не знаем. А мы будем обвинять какую-то диету, какого-то диетолога, у которого подсмотрели диету в журнале или в газете.
«АиФ»: - Многие женщины стремятся похудеть, но боятся, что после диеты обвиснет кожа. Как этого избежать?
Р.М.: - Как правило, женщина всегда хочет на большее количество килограммов, чем это возможно вообще. И знаете, какая еще деталь замечена мною? Если женщина видит себя в зеркале, она всегда видит себя больше на 2 кг. Так срабатывает зрительный анализатор. Любая женщина видит себя полнее, чем она есть на самом деле.
Поэтому если вы сейчас решите похудеть сразу на 20 кг, а у вас лишних 13-15 кг, если вы начинаете худеть и решаете сбросить все эти килограммы в течение месяца, то, разумеется, кожа повиснет. Сначала сбрасывается много килограммов в течение месяца, но норма – это потеря не более 10% от имеющегося веса.
Например, если вы весите 78 кг, максимально можно сбросить 7-7,5 кг в течение первого месяца. Сначала будет удаляться , которая совершенно точно накапливается. бывает достаточно много, около 3-5 литров. Эта жидкость быстро уходит, сразу становится легче, появляется ощущение радости, что я буду с такой же скорость терять вес и все следующие месяцы.
Некоторых это останавливает, они начинают наедаться, им страшно так быстро сбрасывать вес. Некоторые наоборот, воодушевляются и вообще прекращают есть, и появляется некое весовое плато, когда вы сбросили 7 кг, но дальше вес стоит. На самом деле минус 7 кг – это совершенно новый организм, организму нужно почувствовать себя в новом теле, нужно перестроиться эндокринной системе, гормональной системе, то есть сначала , потом объемы.
На втором месяце у вас будут уходить больше объемы, чем вес. Пусть вес стоит, это не страшно. И не нужно отказываться от еды совсем. Если человек прекратил есть, значит, начинает меняться уровень обменных процессов, организм начинает адаптироваться к отсутствию пищи и впадает в состояние некоего сна, при котором уровень обменных процессов снижается до самого низкого. Человек становится сонливым, зябнет, ему некомфортно, у него нет никаких сил.
В этом случае необходимо пересмотреть свой , обязательно увеличить количество белковых продуктов и заняться спортом. Пусть это будут только прогулки, но физическая нагрузка обязательна. После 30 лет каждый человек должен взять на себя обязательство: процесс похудения должен быть совместным с физическими нагрузками, потому что с 25-тилетнего возраста мы теряем, к сожалению, мышечную массу.
Каждый год мы теряем 1% мышц, занимаемся мы спортом или нет. К 50 годам мы теряем 25% мышц, а эти отсутствующие мышцы заменяются подкожной жировой клетчаткой, а в мышцах, именно в митохондриях, находится максимальное количество энергии, которое готово нам помочь ускорить обменные процессы, стабилизировать вес, ускорить процесс похудения.
Это внутренние энергетические резервы.
А если мы впадаем в состояние отчаянья, выбрасываем из своего холодильника ровным счетом все и сидим на одной с утра до вечера в течение месяца, в этом случае сначала мы теряем воду. Потом начинаем терять, увы, не жир, а мышечную массу, потому что для обслуживания нашего организма, для ходьбы, для нашей деятельности, активности необходима энергия.
На одной начинают разрушаться мышцы с выделением энергии, которая будет обеспечивать работу всех внутренних органов, а в итоге потом мгновенно, как только забрасывается , набирается вес. И набирается за счет чего? Конечно за счет жира. В результате ко мне приходят молодые девочки 20-25 лет, у них отсутствует мышечная масса, потому что они довели себя голодовками до состояния наличия только костной и жировой массы. Жировая масса начинает прогрессировать, у организма уже нет внутренних резервов для того, чтобы поддерживать вес в нормальном состоянии, и девушка уже обречена на бесконечные на всю оставшуюся жизнь.
