Если вы собираетесь выбрать для своего питомца корм высокого качества, то следует помнить, что для сохранения пищевой ценности и вкусовых качеств его следует правильно хранить.
Насколько долгим может быть срок хранения корма?
Перед покупкой в обязательном порядке проверяйте срок его годности. У корма высокого качества эта дата разборчиво и четко указана на упаковке. Консервы, как правило, имеют срок годности около двух лет, тогда как подавляющее большинство сухих кормов годны в пищу в течение года. Обязательно удостоверьтесь в том, что у покупаемого вами продукта не истек срок годности.
Имеют ли значение виды консервантов?
Тип применяемого производителем консерванта имеет большое значение для срока годности корма. Искусственные виды консервантов (ВНА, ВНТ или этоксикин) способны сохранять на больший промежуток времени, нежели натуральные, например, витамин Е. В связи с этим не стоит удивляться, если вы увидите, что срок годности корма, где есть искусственные консерванты, на несколько месяцев больше чем у тех кормов, в которых используются натуральные консерванты. Эту разницу можно компенсировать, приобретая корм в мешках меньшего размера, зато чаще.
Как правильно хранить дома корм?
Нужно помнить, что главные источники опасности для корма - это влажность, тепло, кислород и свет . Открытая упаковка, в которую проникает кислород, а также высокая температура в квартире, приводят к окислению жиров в пищевых продуктах. Окисление является химическим процессом, делающим пищу протухшей на вкус и уничтожающим питательные вещества и витамины, что в конечном итоге может вылиться в отравление либо серьезное заболевание. Температура воздуха в помещении, в котором хранится консервированный или сухой корм для животных не должна превышать тридцати двух градусов по Цельсию. Если хранить консервированный корм в течение долгого времени при температуре ниже десяти градусов, то это несколько ухудшит вкусовые качества, зато не окажет влияния на пищевую ценность продукта. После того, как откроете банку консервированного корма, закройте ее плотной крышкой и поместите в холодное место. Использовать корм необходимо в течение трех суток. Нельзя хранить сухие корма в ванной комнате или других влажных помещениях, так как они способны очень быстро впитывать влагу, вследствие чего покрываются плесенью. Корм необходимо хранить в его оригинальной упаковке, поставив в сухой и чистый контейнер, плотно закрывающийся крышкой, защищающей продукт от воздуха, света, насекомых и мелких грызунов.
В статье приведены данные о количественном содержании витаминов А и Е, диеновых конъюгатов, малонового диальдегида, цинка и меди в сухих кормах для мелких домашних животных.
Для нормального функционирования организма кошек и собак нужны витамины и микроэлементы. Важное значение для роста, развития и нормального формирования системы иммунитета имеют витамины А, Е, а также микроэлементы медь и цинк. Известно, что микроэлементы и витамины способствуют синтезу белков, усилению дыхания, лучшем кроветворению, полному усвоению питательных веществ корма.
На сегодняшний день рацион домашних животных состоит из сухих и тушеных (влажных) кормов
Производители этих кормов декларируют о достаточном содержании витаминов и микроэлементов в их продукции, которая обеспечивает суточную потребность животных. Однако остается не выясненным изменения содержания витаминов, микроэлементов и продуктов перекисного окисления в течение времени хранения. Исходя из этого, целью нашей работы было исследовать количественное содержание витаминов, продуктов перекисного окисления и микроэлементов в рационе кошек и собак с разным сроком годности.
Материалом для исследований служили образцы сухих кормов с разным сроком годности для щенков, взрослых собак, котят и взрослых кошек. В измельченных кормах определяли количественное содержание витаминов (А и Е), продуктов перекисного окисления липидов (диеновые конъюгаты, малоновый диальдегид) и микроэлементов (цинк, медь).
Витамины А и Е определяли методом жидкостной хроматографии на аппарате «Милихром», микроэлементы (медь, цинк) – на атомно – адсорбционном спектрофотометре СФ- 115м.
Количество малонового диальдегида определяли в реакции с тиобарбитуровой кислотой, диеновых конъюгатов – методом И.Д. Стальной.
Результаты исследования сухих кормов для животных
Проведенные исследования показали, что в свеже – изготовленных сухих кормах для собак и кошек содержание витаминов А и Е соответствует показателям, указанным на упаковке. Высокое содержание витамина А было установлено в сухом корме для щенков (14678,0 ± 331,90 МЕ/г), а самый низкий – в сухом корме для взрослых собак (4887,0 ± 321,93 МЕ/кг). Такая разница в содержании витамина А связана с тем, что щенки нуждаются в витамине не только для нормального зрения, поддержания нормального состояния кожи, шерсти и слизистых оболочек, но и для роста.
Подобное соотношение наблюдали и при исследовании содержания витамина Е. Содержание токоферола в сухих кормах для щенков составлял 261,0 ± 15,31 мг/кг, а для взрослых собак – 52,2±7,50 мг/кг. Следует учитывать, что витамин Е особенно необходим собакам в период беременности. Кроме этого, токоферол обеспечивает нормальные роды. Поэтому, скармливание данных сухих кормов в период беременности может полностью обеспечить потребность организма в токофероле.
Согласно литературным данным потребность собак в молодом возрасте в витамине А составляет 200 МЕ/кг живой массы, а во взрослом – 100 МЕ/кг. Потребность в витамине Е в молодом возрасте составляет 2 мг/кг, а во взрослом – 2,2 мг/кг.
При сравнении содержания витаминов в свежеприготовленных сухих кормах для собак с теми, в которых срок годности истекает, установлено достоверно более низкое содержание как токоферола.
(р< 0,05-0,01), так и ретинола р< 0,05-0,001). Это связано с тем, что витамины А и Е окисляются со временем и теряют свою активность, что было подтверждено данными, полученными при исследовании содержания продуктов перекисного окисления липидов. Так, содержание диеновых конъюгатов достоверно (р<0,01) выросло за период хранения в сухом корме для щенков на 32,2%, а для взрослых собак – на 35,9%. При этом содержание малонового диальдегида выросло в корме для щенков на 35,7 % (р< 0,01).
При исследовании витаминов А и Е в сухих кормах с разным сроком пригодности кошек регистрировали подобные изменения
Через год хранения снизилось содержание витаминов в сухом корме для котят, в частности ретинола на 18,8 % (р < 0,001), токоферола на 16,6 % (р<0,05). При этом, в этих кормах достоверно выросло содержание первичных и вторичных продуктов перекисного окисления липидов. Содержание диеновых конъюгатов увеличивался на 59,3% (р< 0,001), а малонового диальдегида – на 19,6% (р<0,05). В сухих кормах для взрослых кошек содержание витамина А снизилось на 18,6% (р<0,05), а витамина Е на 25,1% (р<0,05). За время хранения содержание малонового диальдегида выросло на 23% (р<0,05).
Проведенные исследования содержания микроэлементов (цинк и медь) показали, что во всех образцах содержание отвечал указанному на упаковке. Высокое содержание цинка (142,5± 13,26 мг/кг) и меди (16,3 ± 0,65 мг/кг) было зарегистрировано в сухом свежеприготовленном корме для щенков.
Итоги исследования просроченного корма для животных
2. Количество витаминов А и Е достоверно (р < 0,05-0,001) снижается за год хранения в сухих кормах для собак и кошек.
3. Через год хранения в сухом корме для щенков количество диеновых конъюгатов растет на 32,2% (р<0,01), в корме для взрослых собак – на 35,9% (р<0,01), содержание малонового диальдегида в корме для щенков растет на 35,7% (р<0,01).
4. Через год хранения в кормах для котят содержание диеновых конъюгатов повысилось на 59,3% (р<0,001), малонового диальдегида – на 19,6% (р<0,05), в сухих кормах для взрослых котов малоновый диальдегид вырос на 23% (р<0,05).
Вконтакте
Как и все пищевые продукты, готовые промышленные рационы для животных имеют свой срок годности. Обычно он составляет 1–1,5 года, и в течение этого времени продукт сохраняет все свои свойства. Однако открытая упаковка остаётся свежей гораздо меньше, и лучше израсходовать её за 1,5–2 месяца, при этом строго соблюдая условия хранения. Ниже мы расскажем о том, как хранить сухой корм для собак, чтобы он не растерял своих качеств и не испортился.
Хранение сухого корма для собак
Главное, что от чего нужно оберегать продукт, - это доступ воздуха, влажность, свет и тепло. Именно эти факторы способствуют окислению жиров и разрушают антиоксидантную защиту, которая в большинстве современных кормов обеспечивается натуральными экстрактами токоферола (витамина E).
Перекрываем доступ воздуха
То, что сухой корм следует хранить в сухом и защищённом от света месте, вдали от источников тепла, очевидно. Что касается доступа воздуха, то всё не так просто. После вскрытия пакета совсем избежать его не удастся, но можно, по крайней мере, существенно ограничить. Для этого лучше всего поместить упаковку в специальный контейнер для хранения корма с плотно закрывающейся крышкой. При этом верхние края пакета необходимо тщательно завернуть, можно даже закрепить прищепками, чтобы они не раскрывались.
Больше упаковка - больше риск
Если вы купили сухой корм на месяц–два, а именно так мы вам и советуем делать, то желательно отсыпать часть продукта, необходимого примерно на неделю, в герметичный контейнер поменьше - подойдут, например, непрозрачные банки для хранения сыпучих продуктов. Так вам удастся реже открывать большой пакет и тем самым лишний раз не подвергать его содержимое доступу воздуха и света.
Подальше с кухни
Не забывайте и о тепле - корм следует поставить как можно дальше от батарей центрального отопления, мощных осветительных приборов, плит и тому подобного. Возможно, хранение сухого корма для собак в коридоре, прихожей или на застеклённой лоджии и покажется вам несколько непривычной идеей, но на самом деле, там он сохранится лучше, чем на кухне, где влажности и тепла, как правило, в избытке.
Только не забывайте, что и слишком низкие температуры сухому корму тоже противопоказаны, и его нужно предохранять от замораживания, при котором также могут произойти необратимые изменения в составе продукта.
Сухой корм — выбор миллионов владельцев домашних собак во всем мире. Какие именно марки сухого корма, считаются лучшими, можно узнать из . А вот чтобы такой тип питания был максимально безопасным и правильным, пожалуйста, придерживайтесь следующих правил хранения.
Правильное хранения сухого корма - не только защита от грызунов, насекомых и пылевых клещей, но и от их возможных следов жизнедеятельности: например, бактерий, вызывающих у собак лептоспироз; или яиц насекомых. А если в корм попадет влага, то в нем могут завестись клещи и токсичная плесень (когда корм будто посыпан пылью). Неправильное хранение сухого корма для собак может стать причиной проблем с ЖКТ и даже привести к сильному пищевому отравлению.
Главное условие правильного хранения – это сухость и герметичность. Сразу же после вскрытия пакета пересыпайте корм в сухую, чистую и плотно закрывающуюся емкость. Если пакет небольшой, и оснащен зип-защелкой, то пересыпать корм не обязательно, главное его всегда плотно закрывать. Кислород, всевозможные бактерии, живущие в воздухе, солнечные лучи — все это крайне негативно влияет на вкусовые и качественные показатели корма. Окисляясь, он становится безвкусным, и животное может просто отказаться есть его. Именно поэтому, мы не рекомендуем покупать сухой корм на развес, особенно в тех, магазинах, где открытые пакеты просто стоят на полу. Если сухой корм будет подвержен попаданию прямых солнечных лучей и воздуха, то это грозит потерей всех полезных свойств, вкусовых качеств и делает его непригодным к употреблению.
— одно из лучших решений, особенно, если вы приобретаете мешки большого объема. Как правило, такие контейнеры изготовлены из инертного материала, никак не влияющего на вкусовые и химические показатели корма, и могут уберечь корм от возможных грызунов, насекомых, плесени и окисления. А в случае с особо шкодливыми собаками, которые разгрызают пакеты с кормом, еще и от них.
Итак, основные правила хранения сухого корма для собак:
- Главное условие правильного хранения — комнатная или чуть прохладная температура (18-20 градусов считается оптимальной), темнота, сухость и герметичность.
- Если упаковка производителя имеет надежную zip-застежку, то использовать дополнительный контейнер необязательно. Во всех остальных случаях, храните корм в стеклянном, пластиковом или жестяном контейнере, отдавая предпочтение надежным и проверенным маркам.
- НЕ храните мешок открытым и доступным для свободного доступа кислорода, пыли, солнечных лучей, бактерий, грызунов и прочего.
- Контейнер или упаковка с сухим кормом НЕ должны подвергаться воздействию прямых солнечных лучей, находиться рядом с источниками тепла.
- НЕ храните сухой корм в холодильнике: влага и запахи из вашего холодильника, а так же возможные бактерии и микробы, находящиеся на термически необработанных продуктах, попав в сухой корм, могут быть опасны для вашего питомца.
- Всегда читайте рекомендации производителя по хранению корма на упаковке.
Как правильно выбрать контейнер для корма?
- Отдавайте предпочтение хорошо себя зарекомендовавшим маркам: например, польской марке , или итальянской Stefanplast. Материалы, из которых изготовлены такие контейнеры, будут 100% безопасны для корма вашего питомца. Помните, не весь пластик безопасен, не весь пластик пищевой.
- Самым безопасным материалом для хранения корма является — стеклянная тара. Проблема лишь в том, что в продаже таких контейнеров почти нет. Для небольшого объема можно использовать стеклянную банку, но хранить ее нужно строго в темном месте.
- Жестяная тара тоже подходит для хранения сухого корма, но и такие контейнеры встречаются очень редко.
- Выбирайте тот объем контейнера, который вам действительно необходим. Если у вас одна небольшая собака, то не стоит закупаться пакетами по 25 кг. Исходите из той цифры, сколько кг корма съедает ваш питомец за 1 месяц, или какими упаковками вы обычно берете корм. Каким бы хорошим не был контейнер, всегда лучше давать свежий корм, а не тот, который стоит открытым уже несколько месяцев.
- Контейнеры на колесиках, или с внутренней шкалой в граммах, с удобным мерным стаканом или лопаткой. Все это выбирается, исходя из ваших потребностей.
Выбирая питание для своей собаки, многие хозяева останавливают выбор на готовом корме. В кормах высокого качества сбалансированы питательные вещества, а также витамины и минералы. Однако при неправильном хранении корма, эта еда может стать опасной. Итак, сегодня поговорим о том, как правильно хранить корм.
Держи корм закрытым
Это правило очевидно и лежит на поверхности. Сухой корм часто привлекает грызунов, а также насекомых, которые являются переносчиками инфекций. Даже маленькая букашка, которая заползла в мешок с кормом, может отложить там яйца и сделать этот корм вредным и даже и ядовитым.
Даже если в вашем доме нет ни одного насекомого, корм все равно необходимо деражать закрытым, поскольку пища может испортиться от простого контакта с воздухом.
Если речь идет о консервах, то вне холодильника они могут находиться открытыми не более 4 часов. А в идеале, ваш питомец должен съесть предложенный обед сразу.
Срок годности кормов
В этом вопросе тоже необходимо проявлять бдительность и внимательность. Даже крепкий организм собаки может среагировать на просроченный корм самым неприятным образом. В лучшем случае, такой корм просто не будет полезен, ведь витамины и минералы при соприкосновении с воздухом теряют полезные вещества.
Хранение корма в контейнере
Хранить корм в контейнере очень удобно, но и здесь существуют хитрости, о которых необходимо знать владельцу собаки. Во-первых, в контейнер необходимо помещать корм вместе с заводским пакетом. Это нужно делать, чтобы еда не потеряла свой запах. Кушать ароматную пищу собаке намного приятнее. Кроме того, если пересыпать корм в контейнер без дополнительного пакета, то жир из корма будет впитывать тот же контейнер, хотя предназначен он для вашего любимца. Заводские пакеты оснащены специальной бумагой, которая позволяет дольше сохранять продукт.
Не храните корм на балконе
Балкон или гараж, безусловно, удобное место для хранения запасов, особенно, если корма покупаются в больших объемах. Но из-за повышенной температуры и влажности эти места для хранения придется исключить. Найдите в квартире сухое прохладное место, чтобы витамины лучше сохранялись. Корм держите закрытым и в том месте, куда ваш питомец не сможет совершить обжорную вылазку.
Чистая посуда для собаки
Следите за тем, чтобы у вашего питомца была чистая миска для еды. Ведь вы же не едите из грязных тарелок. Миску следует мыть после каждого приема пищи вашего питомца. Мыть на совесть, в горячей воде, допустимо использование средства для мытья посуды. Если в миске вашего питомца остался корм, ни в коем случае не смешивайте его с новым, чтобы не допустить отравления животного.
