Меню для кормящей мамы на каждый день. Рецепты при грудном вскармливании

Кормление ребенка – это очень трогательный и ответственный период в жизни каждой женщины. Для того, чтобы этот период прошел наиболее полезно для ребенка, он должен быть правильно подготовлен самой матерью. От того, насколько правильно мама отнесется к кормлению малыша, будет зависеть длительность этого процесса и польза, принесенная ему грудным молоком.

Чтобы грудное молоко было максимально полезным, кормящая мама должна тщательно следить за своим питанием, а также образом жизни в целом. Нужно помнить о нескольких правилах, которых нужно обязательно придерживаться, иначе можно навредить здоровью ребенка.

Качество и количество молока напрямую зависит от продуктов питания, употребляемых в пищу мамой. Врачи считают, что для матери и ребенка крайне важен первый месяц кормления.

Если женщина будет правильно себя вести и питаться, то этот период пройдет гладко для малыша и для нее самой. Это будет означать, что грудного молока хватает ребенку и он с легкостью будет продолжать грудное вскармливание.

Определить, хватает ли молока ребенку можно по его поведению. Если он капризничает после кормления, то значит он не наелся, скорее всего у мамы не хватает молока. Но не стоит сразу впадать в панику и кормить малыша смесью.

Это может привести к потере грудного молока у мамы и возобновить лактацию уже может не получиться. Важно правильно прикладывать ребенка к груди.

Если кормление для матери очень болезненно, значит малыш неправильно берет грудь, скорее всего он сосет только сосок, а правильным считается обхват ребенок еще и ореолы. Тогда маме кормление будет приносить только радость.

Грудное молоко должно быть полезным, чтобы ребенок вырос здоровым, сильным, чтобы у него был крепкий иммунитет, чтобы он был смышленым и активным. Для этого нужно закладывать здоровье с самого рождения. В первый месяц кормления грудью, мама должна быть крайне ответственна и эта ответственность не только за себя, но и за своего малыша.

План меню кормящей мамы должен включать:

• продукты, содержащие белки;
• фрукты, овощи;
• каши;
• жидкость.

Продукты питания, которые богаты белками:

• мясо;
• рыба;
• яйца;
• молоко;
• кефир.

Какие фрукты необходимы для обязательного рациона ежедневно:

• яблоки;
• груши;
• бананы.

Овощи, полезные для питания в период лактации:

Полезные советы о пище:

• пища должна быть приготовлена на пару, либо сварена. Жирное и жареное категорически нельзя употреблять при кормлении грудью;
• овощи и фрукты должны быть привычные нашей среде обитания. Экзотические фрукты лучше исключать, так как они могут вызвать аллергию;
• полезно употреблять в пищу продукты, содержащую клетчатку, которая помогает лучшему пищеварению и усвоению, а также выведению продуктов распада из организма;
• что касается питья, то оно должно быть обильным. Однако нельзя пить все подряд. Важно отдавать предпочтение чаю, натуральным сокам, отварам, а также минеральной воде без газа.

Продукты питания, благодаря которым происходит нормализация лактации

Если по каким-либо причинам у женщины пропало молоко, то она должна срочно принять меры для его восстановления.

Для этого необходимо кушать правильные продукты, именно те, которые приводят к нормализации выделения грудного молока:

Чего нельзя употреблять в период кормления грудью

Что касается молока, то оно полезно в любом виде, кроме сырого. Нельзя покупать молоко у неизвестных людей. В нем может быть множество опасных бактерий, а корова окажется больной. Сырое молоко подлежит обязательному кипячению или пастеризации.

Соки полезно пить натуральные, без консервантов, красителей и прочих пищевых добавок. Витаминов больше всего в свежих фруктах, а также в натуральных соках. Поэтому, прежде чем покупать сок в красивой упаковке, лучше подумать, полезен ли он. Вместо этого лучше съесть свежее яблоко, но не купленное в супермаркете, а сорванное в своем саду.

Воду целесообразно пить очищенную либо кипяченную, но ни в коем случае не из-под крана. Сырая вода содержит опасные вещества, никак не полезные маленькому человечку.

Кормящая мама должна постоянно думать о здоровье малыша и поэтому помнить, что ни при каких обстоятельствах нельзя нарушать правила питания и поэтому строго на строго запретить себе употреблять в пищу такие продукты:

• жирную и жареную пищу;
• экзотические фрукты, а также клубнику и малину, ведь на них часто у детей бывает аллергия;
• с осторожностью употреблять мед и орехи, так, как и на эти продукты может быть аллергическая реакция;
• сырую воду и сырое молоко;
• соусы, острые блюда, соленое, копченое, приправы, чеснок;
• мучные изделия, хот-доги и другие продукты из фаст-фуда;
• продукты, содержащие красители, консерванты, ароматизаторы и другие пищевые добавки;
• газированные напитки, в том числе минералку;
• кофе;
• алкоголь;
• продукты неизвестного происхождения, приготовления и условий хранения;
• антибиотики, лекарства без назначения врача и крайней необходимости в их принятии.

Чтобы не сомневаться в качестве продуктов питания, лучше питаться дома, избегая кафе, ресторанов, других заведений общепита и уличных магазинчиков.

Каждый человек должен следить за сроками хранения продуктов, а также за условиями хранения, что тут говорить о кормящих матерях. Они как никто другой, должны быть заинтересованы в качественной и здоровой пище.

Кроме продуктов питания, на качество, продолжительность и количество грудного молока влияют и другие факторы:

• образ жизни (сидячий, лежачий, активный);
• психологическая обстановка (отсутствие стрессов, лад в семье, поддержка близких);
• отсутствие вредных привычек (курение, алкоголь);
• возможность отдыхать (здоровый сон в комфортной обстановке, правильный режим дня);
• правильность прикладывания ребенка к груди.

Если нет никаких противопоказаний и женщина здорова, то она не должна хандрить, лениться и жалеть себя, даже если ей очень тяжело. Активные прогулки на свежем воздухе с ребенком либо самой обязательны для нормальной лактации.

Пешие прогулки никому не вредят, а лишь помогают побороть депрессию, гнать плохие мысли, готовят организм ко здоровому сну и активному дню.

Чтобы не чувствовать себя уставшей и убитой в первые месяцы после родов, нужно стараться нормализовать свой график. Если женщине трудно из-за ночных капризов ребенка, то очевидно, что она нуждается в поддержке мужа, матери, сестры и так далее.

Меню кормящей мамы в первый день после родов

Меню кормящей мамы в первый день после родов – это важный момент, который нельзя упустить, так как он может быть решающим, в том смысле, что молоко может вообще не выработаться по многим причинам.

Некоторые мамы совершают нелепые поступки в силу того, что не были предупреждены о последствиях, из-за своей безграмотности и неосведомленности.

Роды – очень тяжелый для организма женщины процесс, который длиться от нескольких часов до нескольких суток. В этот период женщина очень мало ест, а может и вообще не есть, потому что не до того ей в эти нелегкие часы.

Да и нельзя питаться, когда процесс родов начался, когда схватки уже идут, можно пить лишь воду небольшими глотками. Чтобы нормализовать процесс пищеварения матери после родов без вреда для нее и для ее новорожденного малыша, ей необходимо придерживаться простых правил:

• питаться в первый день родов нужно часто, но мелкими порциями. В промежутках между основными приемами пищи, важны перекусы, чтобы всегда был источник для выработки молока;
• необходимо много пить;
• нельзя сразу наедаться до отвала. Это может навредить и пищеварению матери, и нарушить нормальную выработку молока.

Рацион питания мамы в первый день:

Говорят, что кормящая мама должна питаться за двоих, но это вовсе не означает, что она должна есть все, что попало и чем больше, тем лучше. Женщине нельзя голодать, но и переедать также не рекомендуется.

В рацион питания должны входить только полезные продукты для нее и ребенка, а калорийность пищи должна быть на 500 калорий больше ежедневно нежели у женщины не кормящей. Поэтому, перед тем, как употреблять что-либо в пищу, лучше посоветоваться с врачами.

Первый день после родов женщина проводит в роддоме и поэтому без наблюдения врачей не останется.

Считается, что если первый месяц - полтора мать прокормила ребенка нормально, без проблем, то и дальше все будет хорошо, молока должно хватать, при условии, если продолжать придерживаться правил кормления.

Второй период кормления начинается во второй месяц после рождения ребенка. В этом периоде в рационе матери должны постепенно появляться новые продукты, ранее не знакомые ребенку.

Они попадут в его организм с материным молоком, поэтому все, что употребляет мама, получит и ее малыш.

Многие врачи утверждают, что если мама будет вводить в рацион малыша через грудное молоко любые продукты в очень маленьком количестве, то это не вызовет у него никаких аллергических реакций. Именно в маленьких дозах нужно вводить новую пищу, например, пол дольки мандаринки, пол ягодки клубники, маленький кусочек шоколадки, новый вид рыбы и прочее.

Тогда ребенок постепенно привыкнет к новой пище и у него не будет проблем с пищеварением.

Рацион питания кормящей мамы в первый месяц после рождения малыша

Меню мамы должно быть полезным, сбалансированным и своевременным. Чтобы молоко было вкусным и прибывало в достаточном количестве, кормящая мама должна правильно питаться.

Примерное меню кормящей мамы в первый месяц:

• стакан кефира, йогурта (воды без газа);
• вареное яйцо, кусок отварной рыбы (на пару);
• любая каша.

Перекус:

• яблоко;
• банан;
• стакан сока, кефира.

• суп, бульон (нежирный);
• кусочек хлеба из твердых сортов пшеницы;
• борщ нельзя употреблять из-за содержания в нем красных продуктов, вызывающих аллергию (томат, свекла, перец);
• отварной картофель, каша, творог;
• отварное мясо либо рыба (на пару);
• свежевыжатый сок, чай, отвар.

• мюсли на молоке;
• овощи на пару либо отварные;
• каши;
• йогурт.

На перекус можно выпить стакан сока, воды, чая. Можно съесть яблоко, банан. Если очень хочется, то можно позволить себе маленький кусочек сладкого.

Организм женщины индивидуален и поэтому рацион питания может быть для каждой свой.

Нельзя сказать, что он должен быть именно таким. Для одной женщины можно употреблять какие-то определенные продукты питания, а для другой их нельзя.

Поэтому к питанию во время кормления грудью нужно подойти ответственно и по любым интересующим вопросам нужно консультироваться с врачом, чтобы не навредить ребенку и продолжить его кормить грудью как можно дольше.

Питьевой режим кормящей мамы

От того, сколько жидкости будет выпито за сутки, зависит и количество пребывания молока. Если молока в груди мало и женщина это чувствует, то можно выпить теплого чая или отвара, чистой воды, сока либо кефира.

Ведь если нет в организме жидкости, то и молоку не откуда вырабатываться. Поэтому нужно следить за тем, сколько женщина выпивает жидкости в сутки.

Если это летний период, то количество жидкости должно составлять не менее 2 литров в день. Нужно понимать, что летом жидкость быстрее уходит с потом из-за высокой температуры воздуха.

В жаркие дни жажда больше нежели зимой, поэтому летом лучше пить больше воды, соков и отваров. Но это не значит, что зимой не нужно много пить. Если зимой вода не лезет, то выходом может послужить чай. Его можно заваривать и на травах. Важно только следить за тем, чтобы он был не сильно крепким и не класть в него много сахара.

У многих женщин жажда появляется сразу после того, как ребенок взял грудь. Этот процесс происходит автоматически. Организм реагирует на ротик малыша и дает понять маме, что ей необходимо что-то выпить.

Обычно это происходит на первых месяцах кормления. Потом жажда постепенно становится не такой ярко выраженной. Но пить продолжать женщина должна, как и прежде, по 2 литра жидкости в день не зависимо от того, какое время года, где она находится и насколько она занята.

Если кормящая мама учтет все правила кормления малыша грудью, то этот процесс принесет ей удовольствие, а ребенок вырастет здоровым и счастливым.

Дополнительная информация о меню есть и в следующем видео.

После родов у молодой мамы открывается аппетит, некоторые думают, что «теперь-то можно». Ребенок родился и теперь можно есть что душе угодно, но это абсолютно не так. Мамочка в первые дни после появления на свет своего малыша, кормит его грудью, а все питательные и «вредные» вещества попадают в организм новорожденного с молоком матери. Поэтому нужно вести строгий контроль за тем чем вы питаетесь. После родов не стоит налегать на шашлыки и фастфуд, но и ограничивать себя не стоит.

Диета для кормящей мамы должна быть сбалансированной, но не очень калорийной (от 2500 до 3500 Ккал). Постарайтесь пить достаточное количество воды, ведь кормление грудью, «высасывает все соки» и особенно жидкость, ее нужно пополнять. Рекомендовано ежедневное употребление от 2 литров воды в сутки, и особенно до и после вскармливания.

Молодая мать может составить меню самостоятельно, просто достаточно знать какие продукты можно употреблять.

Первым делом в список продуктов для кормящих мам должны входить фрукты и овощи, приготовленные на пару :

• Яблоки,
• груши,
• бананы,
• сухофрукты,
• картофель,
• морковь,
• кабачки,
• цветная капуста или брокколи.
• Овсяная, гречневая, ячневая, манная, чечевичная каши.

Мясо не жирное (куриная грудка, телятина, крольчатина). Жидкость в виде натуральных компотов и соков, а также не газированная минеральная вода. Молочные продукты с осторожностью (ряженка, творог, кефир, сыр).

Что нельзя есть из-за новорожденного

В примерное меню кормящей мамы впервые дни не должно входить следующих продуктов :

1. Алкоголь (пиво, вино),
2. красные и яркие фрукты,
3. ягоды,
4. овощи (помидоры, перец),
5. жирное мясо, свинина и сало,
6. бобовые и белокочанная капуста, т.к. они могут вызывать газообразование у младенца.

Стоит избегать чеснока и острых приправ (черный перец и горчица). Всяческие соусы (майонезы и кетчупы) под запретом. Также кофе, шоколад и крепкий черный чай. Забудьте про консервы и копчености, грибы и соленья. Сладкие газированные напитки и лимонады.

Питание кормящей мамы в первый и второй месяц после родов

Меню кормящей мамы после родов должно основываться на сбалансированности. Не стоит искать меню кормящей мамы для похудения, малыш должен получать полезные вещества с молоком, диета предполагает ограничение какого-либо продукта, возможно даже необходимого для полноценного роста вашего чада. Так что худеть в этот период не самое лучшее решение. Заниматься похудением следует только после отлучения малыша от груди, когда он начнет питаться самостоятельно.

Если у матери недостаточно молока, то советуют пить больше воды, а затем можно покормить малыша. Запомните, что соки и чай не восполняют ту жидкость, в которой, нуждается организм. Безмолочная диета показана только в случае острой аллергии и непереносимости лактозы у самой матери. В других случаях молочный рацион обязателен, к примеру овсяная каша на молоке или йогурт и не жирный творог увеличивает лактацию.

Что можно в 1 – 2 месяца

В этот период стоит следить за реакцией ребенка на ново вводимый продукт. Можно завести блокнот и написать в нем какой стул или кожная реакция была на определенный овощ или фрукт. Это поможет выявить аллергию, только после нового продукта следует выждать 1-3 дня, и лишь потом добавлять в рацион что-то новое. Иначе вам будет трудно понять на что проявилась реакция в виде диареи или сыпи.

Что можно в 3 – 6 месяцев

В этот период уже можно немножко расслабиться, в рацион добавляются капуста, бобовые, хлеб и макаронные изделия. Можно с осторожностью есть другие фрукты, помимо запеченных яблок и груш. Изредка дозволено баловать себя жареным мясом или копченостями, но только в не большом количестве. Также добавляются огурцы, рыба и сливочное масло, зефир и пастила.

Рецепты меню для кормящей мамы

Меню для кормящей мамы в первый месяц на каждый день рецепты перечислены ниже. Дефицита в выборе продуктов сейчас нет, поэтому старайтесь выбирать только свежие овощи и фрукты. Не забывайте про зелень, в ней очень много витаминов и микроэлементов.

Питаться следует дробно и часто, около 6 раз в день. Это обязательно должны быть основные приемы пищи (завтрак, обед и ужин) и дополнительные (второй завтрак, полдник, перекус на ночь). В первые дни рацион должны составлять: на завтрак – каши на воде и без масла.

Второй завтрак – йогурт, творог, запеченные яблоки, орехи (исключения арахис и фисташки). Обед – Овощной суп без капусты, или пареные или тушеные овощи, постные крекеры. Полдник – также могут быть вареные овощи (кабачки, репа), молочные продукты.

Ужин – гречневая или другая каша, макароны, в качестве сладкого фрукты. Перекус на ночь – ряженка или кефир, крекер.

Меню и рецепты для кормящей мамы

Меню на неделю по таблице

Таблица по которой советует питаться известный педиатр Е.О. Комаровский состоит в основном из щадящих продуктов, обязательно не жирных, чтобы грудное молоко не становилось жирным и трудно сцеживаемым.

Недельное питание кормящей мамы меню которого подходит в любой период кормления. В зависимости от того какой период кормления идет, начало или 2 – 3 месяц, вам следует регулировать состав блюд. Поскольку в первые дни газообразующие продукты под запретом, то их вы исключаете. Ну а если период уже идет больше 3 месяцев, то в зависимости от реакции вашего чада можно добавлять что-то новое. Составленный рацион по этой таблице выглядит примерно так.

Составление примерного меню на месяц

Меню кормящей мамы по месяцам также и быть разнообразным и включать свежие и полезные продукты. Меняя недельный рацион, и добавляя в него новые ингредиенты можно составить самостоятельно. Исходить стоит из вкусовых предпочтений и финансовых возможностей. Примерное меню дано с учетом , чтобы вскоре оно не надоело.

Вы можете составить рацион питания сразу на несколько месяцев, но учитывайте, что малыш только приспосабливается, и предугадать пищевые реакции на тот или иной продукт будет достаточно сложно.

Гипоаллергенная диета для кормящих мам

Гипоаллергенная диета заключается в исключении продуктов, способствующих и провоцирующих к аллергии. При таком рационе следует опираться на изменения, происходящие с пищеварением ребенка, и стараться, как можно точнее выявить продукт-аллерген.

А чтобы не допустить нежелательных реакций, старайтесь не есть:

• Цитрусовые,
• орехи,
• заморские фрукты,
• яркие и красные овощи,
• ягоды,

Питание кормящей мамы Что можно, а что нет. Меню мамы

Правильно подобранный рацион для кормящей мамы - залог здоровья её малыша.

Основные правила питания при грудном вскармливании

Чтобы набраться сил после родов и при этом не навредить малышу, стоит придерживаться следующих рекомендаций:

1. Употреблять как можно больше овощей и фруктов, но не свежими, а в отварном или запечённом виде;
2. Свести к минимуму употребление хлебобулочных изделий;
3. Супы и бульоны должны присутствовать в меню новоиспечённой мамы ежедневно;
4. Пить как можно больше чистой негазированной воды. Это не только улучшит самочувствие женщины, но и поможет наладить лактацию.

Кормящая мать обязательно должна исключить из своего рациона жирные продукты, алкоголь, цитрусовые, изделия, содержащие шоколад и какао, кетчуп, майонез и другие продукты, которые являются сильными аллергенами.

А вот орехи, зелень, имбирный чай должны появиться на вашем столе с самого рождения малыша. Эти продукты не только увеличивают количество молока, но и повышают его жирность.

Примерное меню кормящей мамы на неделю

Так как кормящая мама должна питаться в среднем 5 раз в день, стоит добавить второй завтрак или ужин и полдник. В это время можно кушать овощи, фрукты, несладкое печенье, молочные продукты и орехи (кроме арахиса).

Видео питание кормящей мамы при грудном вскармливании

Чем побаловать себя при грудном вскармливании?

После родов организм сильно ослаблен и хочется немножко его побаловать. Но как это сделать, чтобы не нарушить грудное вскармливание? Давайте поговорим о том, что можно, а что нельзя кормящим, и как из ограниченного списка разрешённых продуктов приготовить кулинарные изыски.

Читая список разрешённых продуктов, многие женщины могут решить, что не разрешено ничего. Это не так. Даже из ограниченного набора продуктов можно изготовить много блюд и всякий раз по-разному: варить, тушить, запекать в духовке, готовить в мультиварке или на пару. И каждый раз вкус блюда будет разным.

Что разрешено есть при грудном вскармливании?

• Печенье без маргарина;
• Сгущённое молоко;
• Мармелад без красителей;
• Пастила и другие восточные ;
• Сухофрукты и ореховая смесь;
• Халва;
• Белые йогурты.

Правильное питание - это залог не только здоровья, но и хорошего настроения. Далее будет приведено несколько рецептов вкусных и сытных блюд при грудном вскармливании.

Тыквенная запеканка

Смешайте варёную тыкву с протёртыми яблоками, небольшим кусочком масла, манкой (100 г) и ванилином. Добавьте 2 взбитых яйца, соль, соду по вкусу и выпекайте полчаса при температуре в 200 градусов.

Печенье без маргарина

Смешайте 2 столовые ложки муки, стакан воды, стакан масла, стакан сахара и щепотку гашёной соды. Из полученной смеси сделать печенья, которые следует выпекать в течение 15 минут при 180 градусах.

Нетрадиционный борщ

Борщ при кормлении грудью - табу. Но если очень хочется, можно приготовить похожее блюдо.

Каждая хозяйка знает как варить борщ, поэтому далее будут приведены только ключевые моменты приготовления.

Отварить бульон (из курицы или нежирной свинины или говядины), томатную пасту заменить свежими помидорами, предварительно очистив их от кожицы. В идеале это должны быть помидоры жёлтого сорта, так как они не вызывают . Чтобы смягчить воздействие свёклы на организм, к традиционному борщу следует добавить кабачки. Замените белокочанную капусту на цветную или брокколи. Заправлять такой суп следует сметаной, ни в коем случае не используйте майонез!

Такой борщ немного отличается от традиционных представлений, но нисколько не уступает по вкусу.

Внимание! Употребление любых лекарственных средств и БАДов, а так же применение каких-либо лечебных методик, возможно только с разрешения врача.

Во время беременности питание матери может быть достаточно разнообразным. В этот период формируется организм и здоровье ребенка. Чтобы обеспечить малышу полноценное развитие, крепкий иммунитет после рождения, необходимо грудное вскармливание.

Чтобы не навредить крошке, надо очень тщательно следить за питанием в этот период, соблюдать строгую диету. Многие продукты могут вызвать у ребенка сильные аллергические реакции, вздутие живота, колики. Поэтому для любой кормящей мамы важно придерживаться правильного питания, грамотно составлять меню в первый месяц.

Основные принципы питания

Первой и единственной пищей малыша после появления на свет является грудное молоко. Чтобы обеспечить ребенка всеми необходимыми для роста и правильного развития питательными элементами, кормящая мама обязана знать и соблюдать главные принципы питания в этот период.

• питаться часто, дробно, не реже 5 раз в сутки;
• употреблять большое количество жидкости - около 2,5-3 л;
• пища может быть довольно калорийной, но не более 3000-3500 ккал в сутки;
• есть только определенные фрукты, овощи;
• обязательно включать в рацион кисломолочные продукты, каши.

Очень важно в течение первых 3 дней пить побольше жидкости. Это может быть специальный травяной чай для повышения лактации или компот из сушеных яблок. Можно добавить зеленый слабый чай без сахара, но не часто. Хорошо подойдет минеральная вода, но без газа.

Для лактации полезно употреблять узнайте из отдельной статьи.

На четвертый день количество жидкости стоит уменьшить до 800-1000 мл. Придерживаться таких ограничений необходимо в последующие три дня. На седьмой день можно нарастить объем употребляемой жидкости до 2,5-3 л.

Диета в первый месяц вскармливания должна быть довольно жесткой. Но как восстановиться после родов, набраться сил, чтобы не навредить малышу?

Обязательные продукты в ежедневном меню:

Самая строгая диета соблюдается в течение первых трех дней . В это время ребенок приспосабливается к новому для него способу питания. Желательно в этот период есть:

С 4-го дня можно вводить следующие продукты:

Постепенно вводятся другие продукты. Начинать употреблять их надо осторожно, понемногу, только в первой половине дня.

Что нельзя есть для блага новорожденного

Список запрещенных продуктов в меню кормящей мамы на первом месяце грудного вскармливания гораздо больше разрешенного.

От вредных привычек, таких как курение, обязательно надо отказаться. В этот период также нельзя подвергаться стрессам, переохлаждению, чтобы избежать приема лекарств.

В первые 7 дней жизни грудничка мама должна придавать своему питанию огромное значение, подходить к нему очень ответственно. Как составить на этот период правильное меню?

Предлагаем таблицу с меню для кормящих по дням на первую неделю:

В это время надо ограничить потребление соли . Для улучшения лактации можно взять травяной сбор (готовый аптечный) или приготовить его самостоятельно. Для этого понадобится стакан свежего черного чая и 20 капель аптечного боярышника. Пить такой настой надо 2-3 раза в день.

В первые дни употребление жидкости в любом виде не должно быть меньше 2,5 л в сутки. Нельзя забывать, что с 4 по 6 день употребление жидкости должно ограничиваться 1 л в сутки.

Составление примерного меню на месяц

Со второй недели кормления можно пробовать нежирную морскую рыбу, отварную или запеченную.

В начале третьей семидневки начинается введение в рацион других фруктов, овощей, кроме , белокочанной капусты. Добавляют зефир или пастилу в очень небольших количествах.

В последнюю неделю месяца стоит разнообразить питание печеным картофелем, . Постепенно добавляют , но не чаще двух раз за неделю. Начинают с белка, а позже вводят желток. Можно есть нежирное мясо кролика,

Встречаясь с очередной новоиспеченной родительницей, я регулярно слышу: «Скажите, а что мне можно кушать?».

На мой резонный допрос с пристрастием о показаниях к ограничениям вскрывается суровая реальность: отсутствие таковых, потому как нет никакой открытой язвы желудка (есть только свекровь в соседней комнате), желчный пузырь не является хранилищем камней, грыжа белой линии живота также отсутствует, ребёночек сыт, доволен, лишен «шершавок» на личике и попке, он регулярно выдает маме с папой всячески устраивающие их по всем параметрам какашки. Однако мать-кормилица отчего-то иссохла, почернела и издергалась, хотя её «полноценная» водно-гречнево-сушковая диета продолжается всего-то четвертую неделю…

Грудное молоко – единственное меню для малыша в первые шесть месяцев его жизни. Мудрейшая Природа позаботилась о создании идеального баланса в системе Мать-Дитя: то, что жизненно необходимо малышу, благотворно влияет на организм его мамы. Полноценная длительная лактация является залогом здоровья маленького человечка не только в период, когда его рацион составляет единственный продукт – мамино молоко, но и в более старшем возрасте. В настоящее время питанию кормящей женщины придается огромное значение, что связано с новейшими научными фактами, свидетельствующими о влиянии питания на гены человека (сия наука называется эпигенетика). Получены доказательства, что программирование генов питанием происходит в определенные периоды (так называемые «критические окна»), такие как период внутриутробного развития и первые месяцы жизни нового человечка, и неправильное, неполноценное, неадекватное питание в данные периоды может привести к нарушениям обмена веществ и на протяжении всей жизни оказывать влияние на здоровье человека.

Итак, рацион во время кормления грудью (так же, как и в период беременности) обязан быть разнообразным и должен включать в себя все основные группы продуктов для удовлетворения потребностей как маминого организма, так и малыша. Полноценное питание в период кормления грудью – это лучшее, что мама может сделать для себя и своего крохи.

Что же требуется кормящей маме?
В первую очередь, энергия. Энергия на производство молока плюс энергия на его выделение.

Лактация - весьма энергоемкий процесс: на выработку одного литра молока может потребоваться 600-900 ккал.

Потребность матери в белках, витаминах и минеральных веществах высока, и если эти потребности не обеспечиваются, то лактация происходит за счет тканей организма самой мамы. Изменение эффективности обмена веществ во время беременности «страхует» предполагаемые траты при лактации; нормально питающаяся во время беременности женщина накапливает необходимые запасы питательных веществ, которые потом, в первые месяцы лактации, используются. К сожалению, по многочисленным данным отмечается «недоедание» беременных женщин: согласно проведенным исследованиям, лишь 10% из них полностью обеспечены витаминами и минеральными веществами. Широко распространены дефициты фолиевой кислоты, йода, селена, витамина С и витаминов группы В, железа, кальция, витамина Д и других нутриентов. Исследования рациона кормящих мам показывает недостаточное потребление мяса, рыбы, молочных продуктов, избыточное употребление «простых» углеводов и колбасных изделий (узнаёте свое меню – бутербродик с колбаской или ветчинкой?), результатом чего является дефицит белка почти у трети, железа и фолиевой кислоты – более чем у половины мам. Грудное молоко содержит пищевые вещества, необходимые для роста и развития младенца, и посему в рационе мамы должны присутствовать овощи, фрукты, зерновые продукты (каши, хлеб) как источник углеводов – основного поставщика энергии. Важно достаточное потребление длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (о как я завернула, а ведь могла написать просто ДЦ ПНЖК), необходимых для полноценного нервно-психического развития малыша. Среди пищевых веществ, необходимых для поддержания полноценной лактации, важное место занимает белок, посему в ежедневном рационе должны присутствовать молочные продукты (здесь надо сразу оговориться – кисломолочные).

Ежедневный алгоритм:

1. В период кормления малыша грудью необходимо помнить, что питание должно обеспечивать физиологические потребности в энергии и основных питательных веществах (нутрициентах), так как материнскому организму необходимо много сил для выработки молока с высокой пищевой ценностью.

К числу необходимых продуктов относятся:

• мясо, птица и мясопродукты (подразумеваем язык, печень, сердце, почки)*;
• рыба;
• яйца* как источник белка, жира, витаминов А и В12, железа и цинка;
• молочные продукты как источник белка, кальция, витаминов А и В2. Цельное и сгущенное молоко с сахаром может вызывать брожение в кишечнике у малыша и/или стать провокатором развития аллергии к белкам коровьего молока, посему: цельное молоко - не более стакана в день, сгущенку - пару чайных ложек, не больше. Творог также содержит большое количество белков коровьего молока, и если вы едите творог, то не ешьте в этот день сыр, а вот сырники и другую выпечку с творогом можно, и чем дольше она (выпечка) готовится, тем лучше;
• грубозерновой хлеб, крупы, макаронные изделия как носители белка, сложных углеводов, пищевых волокон, витаминов В1 и В6, железа, магния, селена;
• масла – растительные и животные как источники жиров, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов А и Е;
• всякое растительное изобилие в виде овощей, фруктов, соков и нектаров как основных источников витаминов С и Р, бета-каротина, биофлавоноидов, калия, пищевых волокон и органических кислот.
  (Потенциальные аллергены - клубника, малина, черная смородина, ежевика, персики, абрикосы, черешня, помидоры, красная и оранжевая паприка. Не надо от всего этого разноцветья отказываться, но набрасываться и съедать по три килограмма каждого продукта из указанного ассортимента тоже не следует: в сутки ровно столько яркоокрашенных даров природы, сколько поместится в двух ваших пригоршнях, именно Ваших, а не мужа! Бананы - не более 2 штук в день (весьма провоцируют образование слизи в толстой кишке);
• и, наконец, десертики и другие кондитерские изделия домашнего или проверенного производства как источники легкоусвояемых (так называемых «быстрых») углеводов. А вот готовые торты и пирожные с кремом, вафли и вафельные тортики (в начинку вафель идет самый дешевый маргарин), карамель (красители и ароматизаторы), сдобное печенье с совершенно дикими начинками и/или глазурью лучше отдать врагу.

  2. С некоторой долей здоровой осторожности относиться к продуктам, которые потенциально могут вызвать аллергическую реакцию, а также реакции со стороны работы желудочно-кишечного тракта малыша. См. ниже.

  3. Желательно увеличить кратность ежедневных приемов пищи до 5-6. Более редкий прием пищи снижает активность обменных процессов, более частый - ведет к перееданию.

  4. Идеально было бы перейти к щадящим способам приготовления пищи: отвариванию, тушению, запеканию, ибо такие способы позволяют максимально сохранить питательную и витаминную ценность продуктов. Жареная пища нежелательна потому, что труднее переваривается, а кроме того, такой способ приготовления требует бОльшего количества жиров.

  5. Обязательно пить.
  Молоко больше, чем на 80%, состоит из воды, поэтому кормящей маме надо выпивать в день не меньше 8-10 стаканов жидкости. Не стоит злоупотреблять кофе и крепким чаем: большие количества кофеина и теина возбуждающе действуют на ребенка и могут даже вызывать у него головную боль. Обратите внимание, речь идет о крепком чае, а не о водичке, плещущуйся в вашем бокале, цветом напоминающей именно то, чем мочит пеленки Ваша кроха…

  6. Питание кормящей мамы = Идеально здоровый рацион.
  Однако, если очень хочется - то можно всё, что кормящей, гормонально неустойчивой душеньке угодно: и еду из McDonalds, и радужные газированные напитки, и чипсы, и копченую колбасу...

  Единственный способ минимизировать потенциальный вред для малыша в данном случае - взять себе вредной еды столько, сколько хочется, поделить пополам, половину отдать уже упомянутому врагу, а оставшуюся половину съесть, получить свою порцию эндорфинов от процесса наслаждения запретным плодом и успокоиться.

  Полезные сведения о продуктах.

  Многие продукты питания обладают аллергенными свойствами.
  Если у вскармливаемого грудным молоком ребёнка атопический диатез (дерматит), в первую очередь следует пересмотреть рацион питания мамы и внести соответствующие коррективы. Для этих мамочек составляют гипоаллергенные диеты - особенные меню, не содержащие продуктов, которые обладают повышенными аллергенными свойствами. К таким продуктам относятся (помните *, которую вы встретили чуть раньше?): молоко, сыр нетвёрдый, рыба лососевых пород и частично - морепродукты, яйца, пшеничная мука, мясные отвары из мяса говядины, отвары из мяса птицы и грибов.

  Субпродукты содержат гораздо больше аллергенов, особенно печень.

  Сейчас весьма частой причиной аллергий является такая, казалось бы, безобидная курица. Меньше аллергенов содержится в сметане, крупе (гречневая, рисовая, пшенная), картофеле, сахаре, сливочном масле. Следует больше употреблять в пищу кисломолочные продукты, из них особенной пищевой ценностью обладает нежирный сыр – высокобелковый продукт, а также неокрашенные овощи, некрасные и неоранжевые фрукты, рафинированное растительное масло, ржаной хлеб, свежий фруктовый сок, причем соки должны быть натуральными, некомбинированными, простыми, такими, как, например, сливовый, яблочный и т.п.

  С уверенностью можно есть каши (рисовую, гречневую и овсяную), овощные супы на слабеньком бульоне, отварное мясо и мясо, приготовленное на пару, картофель, вареную колбасу (только самую свежую), макароны, один раз в день - ряженку, творог. Однако оговорюсь, что у многих детей в настоящее время отмечается аллергия на белок коровьего молока, и поэтому любые продукты, содержащие его, могут вызывать у такого ребенка проявления атопического дерматита (диатеза).
  В этом случае часто отмечается реакция и на говядину, которая содержит аллергены, аналогичные тем, что содержатся в коровьем молоке.

  Чтобы иметь возможность определить, на что именно реагирует ребенок, надо постараться добиться того, чтобы кожа полностью очистилась: маме какое-то время придется соблюдать строгую диету.
  Исключите молочные продукты и говядину, и когда кожа малыша полностью очистится, вам можно аккуратно попробовать выпить небольшое количество молока, но лучше начать с кефира или ряженки, так как на кисломолочные продукты реже возникает реакция.
  Если на протяжении двух дней после этого у малыша не появятся прежние кожные проявления, значит, можно будет попробовать увеличить порцию (до 1 стакана), а затем попытаться выпить цельное (пресное молоко). Реакции не возникло - все в порядке, и молочные продукты вам и вашему ребенку не противопоказаны. Если же реакция появится, значит, придется полностью исключить и молочные продукты, и говядину из своего меню, а если этого не сделать, или если не выявить сейчас аллерген, то впоследствии может сформироваться стойкая пищевая аллергия.

  

  На какие продукты следует обратить внимание:

  1. У человека постепенно портятся отношения с коровьим молоком.
  Еще сто лет назад он переносил его сносно, а теперь все хуже и хуже. Коровий белок, попадая в кровь, часто вызывает аллергическую реакцию. В кисломолочных продуктах белок находится в измененной форме, они вряд ли пойдут во вред.

  2. Злаковые продукты содержат глютен, и этот белок тоже может вызвать непереносимость.
  Макароны и хлеб не должны быть основой питания.

  3. Красные овощи и фрукты, экзотические фрукты.
  Они, кстати, хуже перевариваются. Аллергия «на красное» может проявиться, если у мамы есть к ней предрасположенность, в остальных случаях реакция возможно вследствие переедания – после полной тарелки вишни, например.

  4. Алкоголь.
  Не существует безопасных доз алкоголя в период кормления.

  Глубокоуважаемая кормящая мамочка, если вам страсть как хочется попробовать чего-либо «запретного» - например, тянет на киви, вводите новый продукт постепенно, не отказывайтесь, пробуйте. Съешьте половинку «запретного» плода и следите за реакцией. Реакции нет – на следующий день съешьте еще половинку. Если за две недели ничего не произошло, скорее всего, уже и не произойдет.

  Главное – не забивайте голову ограничениями. Вам можно есть – вам нельзя переедать.
  Но вы и в обычной жизни знали, что переедать неполезно. Если вы навернули несколько бутербродов с клубничным вареньем, и у вас слегка «закрутило» живот после этого, у ребенка может быть кожная сыпь вовсе не от клубничного варенья. А оттого, что мама не знает свой организм, не знает о том, что ей самой вредно употреблять хлеб в больших количествах. А кому-то хлеб – не помеха, зато от однообразной пищи, состоящей из «пустых» углеводов, сохнет кожа на руках и портятся волосы – мама привычно относит эти симптомы к своему кормящему положению – мол, отдаю ведь все витамины! И опять не следит за своим питанием. Все индивидуально. Выяснить, на что реагирует именно ваш ребенок, часто можно только путем исключения.

  Есть несколько простых правил. Начинаем вводить эти продукты по одному (не апельсиновый цукат в шоколаде, а сегодня и завтра - чай с лимоном, а через три дня к этому чаю - шоколадная конфета), утром (дабы не быть застигнутой врасплох внезапной ночной диареей ребенка), и смотрите на реакцию младенца. Если он здоров и весел - ешьте на здоровье, правда, тут надо оговориться: дело в том, что, хотя количество продукта и не влияет на развитие аллергической реакции, но для проявлений атопического дерматита и метеоризма (вздутия кишечника) оно является существенным.

  Поэтому, даже если и не было реакции на небольшое количество того или иного продукта, на его чрезмерное количество ребенок может отреагировать одним из явлений типа сыпи, или себорейных корочек на голове, или «беспокойного» животика, учащенного и «отчего-то» жидкого стула, то, к сожалению, данный продукт надо пока внести в список «неупотребленцев» на некоторое время. Ограничения во всем – это неправильная диета. А кормить ни в чём не повинного малыша антигистаминными препаратами и мазать ему кожу мазью от аллергии – это не значит лечить аллергию, это значит только снимать симптомы. Еще раз повторюсь: начинать нужно с коррекции питания кормящей мамы.

  В самом тревожном случае (это не касается слегка покрасневших щек или сухости кожи), когда кожные проблемы реально мешают ребенку жить, мама переходит на диету: белые и зеленые овощи, зеленые фрукты, безглютеновые крупы (рис, гречка, кукуруза) и безглютеновые макароны, сладости – мармелад, пастилу, простое печенье и сушки, мясо допускается любое – кроме курицы и говядины, белая рыба, кисломолочные продукты без химических добавок. Как видим, список огромен, и оголодать невозможно. Меню кормящей мамы на неделю лучше написать сразу. Так каждый последующий день будет хорошо продуман и сможет восполнять и дополнять предыдущий. К примеру, в один день немного больше овощей, в другой - рыбы.

  Для особо мнительных : можно исключать какой-либо вид продуктов на две недели и внимательно следить за реакцией ребенка – например, исключить весь глютен (глютеновые крупы, хлеб, макароны). Если в течение месяца у ребенка не произошли изменения в состоянии кожи – скорее всего, дело не в питании мамы. И в очередной раз проанализируйте свое здоровье. Очень важно, чтобы ни один продукт не исключался из маминой диеты навсегда. Сегодня специалисты считают, что введение аллергенов через грудное молоко в маленьких количествах - это эффективный метод, который позволяет предотвратить возникновение аллергии в дальнейшем. С помощью грудного молока ребенок лучше приспосабливается к этим продуктам, поэтому ребенка - потенциального аллергика - нельзя отнимать от груди, пока он не познакомился со всеми продуктами, которые в дальнейшем будет есть сам. Его знакомство с аллергенами происходит сначала через материнское молоко, а затем напрямую, когда он начинает знакомиться с пищей взрослых. Если знакомство с продуктами питания происходит на фоне грудного вскармливания, новая пища переваривается при помощи грудного молока и не вызывает у ребенка резко отрицательных реакций. Таким образом, материнское молоко способствует адаптации к аллергенам, позволяя ребенку усваивать пищу самым оптимальным образом.

  Следует также отметить, что снижение риска возникновения аллергий и диатезов при грудном вскармливании находится в прямой зависимости от продолжительности кормления грудью. Таким образом, кормление грудью ребенка аллергика, безусловно, потребует от мамы более внимательного отношения к своему питанию. Однако все это окупится сторицей, если в результате грамотных действий мамы ребенок перерастет свою аллергию с минимальными последствиями. Хочется еще подчеркнуть, что для ребенка-искусственника ограничения в диете обычно более строгие, чем для грудничка, и семья все равно будет вынуждена соблюдать определенную диету, чтобы не соблазнить малыша чем-нибудь вкусным, но для него неприемлимым. Поэтому, хоть мама и не кормит грудью, но на диете ей все равно придется сидеть, причем, возможно, не один год. Получается, что кормить грудью и соблюдать диету гораздо выгоднее не только для здоровья малыша, но и для удобства мамы.

  • крепкий чай и кофе, а также соевый белок тормозят усвоение железа;
  • рис и груша крепят, свежая и вареная свекла, чернослив, черника - наоборот;
  • избыток свежих огурцов, баклажанов, черного хлеба, бобов разнообразных, винограда, свежей и квашеной капусты может вызвать избыточное газообразование как у самой кормящей мамы, так и у ею же накормленного ребенка (особенно в первые три месяца его жизни).

    «Неужели мне и моему малышу не навредит, если я буду есть...

    … рыбу?». Рыбу - можно, даже необходимо, и не меньше 2-3 раз в неделю; начинайте с трески, камбалы, хека, минтая, ледяной рыбы, судака, щуки, а далее – по ассортименту.

    … капусту?». Капуста, в любых ее вариациях: от белокочанной до савойской, в любом виде: от квашеной до сырой в салатном варианте, так же, как и бобовые, не виновата в младенческих коликах. Но сидеть на капустно-гороховой диете во избежание приобретения ощущения собственной воздушности всё-таки не стоит...

    … острое, с луком, чесноком и пряностями?». Скажите, а во время беременности вы все перечисленное ели? И ваш малыш стучал вам возмущенно кулачком в ворота печени: «Мамаша! Немедленно прекратите сие издевательство надо мной! Околоплодные воды стали невыносимы на вкус!!!». Нет? Такого не припомните? Ну, тогда и ешьте на здоровье! Лук, чеснок, пряные травы содержат большое количество эфирных масел, которые могут изменить привычный вкус молока, однако, если все то же самое вы ели во время беременности, то малышу, который заглатывал приправленные околоплодные воды, не будет в новинку молоко с таким вкусом.

    … тыкву, морковь и свеклу?». Такой букет только пойдет на пользу.

    … жареное, жирное, соленое, копченое?». Вернитесь к пункту 6 «ежедневного алгоритма». Консервы и готовые колбасы, сосиски, копченая промышленным способом рыба и прочие гастрономические изъ…, простите, изыски. От одной салачки или шпротины плохо не станет, но вот целиком съеденная баночка консервов детскую нежную печень и поджелудочную железу может поднапрячь… То же самое относится и к колбасе/копченой рыбе. Если вы закоптили рыбу сами - ешьте на здоровье. Ваша свекровь привезла вам самодельной всамделишной колбасы – наслаждайтесь!
    Продукты промышленного производства содержат слишком много консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и прочих достижений химической промышленности, чтобы их можно было без последствий для организма употреблять в любых количествах.

    

    «Постойте… Всё это, конечно, интересно, оптимистично, а как же...
    … колики?» , спросит меня Mama Sapiens, которая не привыкла слепо доверять написанному.

    Великие и Ужасные, доведшие до временного помутнения рассудка не одно поколение родителей те самые «Сто дней плача», как называют их мудрые китайцы… Согласно мнениям педиатров, колики - признак незрелости кишечного тракта младенца. При этом есть также индивидуальная реакция того же незрелого кишечника на определенные продукты, и нет здесь никаких общих рекомендаций, и быть не может.

    
    

    Если у ребенка колики и вы подозреваете свою еду – ведите пищевой дневник, составляя списки того, что ели в течение 6 часов до возникновения колик. Если вы заподозрили какой-то продукт, попробуйте его исключить и посмотрите, что из этого выйдет. Пессимисткам читать не рекомендуется: сильно на облегчение не рассчитывайте. По крайней мере до наступления стодневного юбилея вашей драгоценной крохи.

    … аллергия?» Покажите ребенка специалисту. Здесь я подразумеваю врача, оговорюсь сразу – грамотного, неравнодушного, с незамыленным взглядом и суждениями, потому как не всякая сыпь на ребенке имеет аллергический характер. Соблюдайте рекомендации, которые вам дал специалист. Но если вас категорическим образом ущемили в питании, помните, что мясо, фрукты, овощи, крупы и кисломолочные продукты должны быть на столе каждый день. Пусть врач напряжется немного и подберет те продукты из этих групп, которые не вызовут реакции у ребенка. Возможно, на это потребуется какое-то время.

    Дорогие кормящие мамочки, пробуйте, анализируйте, набирайтесь опыта, кормите своих деток ценнейшим эликсиром, созданным самой Природой, и обязательно будьте здоровы!

    Приятного всем аппетита, молочных рек и спокойных ночей.