Грузия древняя страна, богатая своими традициями. Именно традиции в сочетании с верой давали силы выжить.

О грузинских традициях узнает почти каждый гость, приезжающий в нашу страну. Но эти традиции меняются быстрее, чем нам кажется. Многие традиции возникли в последнее время, хотя большинство из них - это отголоски нашей истории, например гостеприимство, святость дружбы и преданность семье.

Грузинское застолье - важнейшая деталь грузинских традиций. Это один из символов Грузии. Структура грузинского застолья проста - вино, хлеб (общее понятие еды), тосты и песни. Своеобразное сочетания этих четырех элементов и их гармония и создают грузинское застолье.

В каждом регионе Грузии существуют свои особенности застолья, отсюда и понятия «гурийский стол», «имеретинский стол», «кахетинский стол» и т.д.

С традицией грузинского застолья связана традиция виноделия. Грузинский народ на протяжении тысячелетий создавал культуру виноделия, создавались как столовые вина (кахетинское, картлийское, имеретинское, рачинское, абхазское и другие), так и десертные вина. Об этом свидетельствуют археологические раскопки, при которых были найдены древнейшие атрибуты виноделия: глиняные кувшины, золотые, серебряные и бронзовые фиалы и другие изделия.

В общем, в Грузии много вина пьют, но дело в том, что редко напиваются до-пьяна.

Французский путешественник Шарден писал о Грузии в 17 веке: «нигде такое пахучее и в таком количестве не пьется вино, как в Грузии».

Пиво :

Жители горных районов Грузии традиционные праздники отмечают пивом собственного производства. Праздников всегда было много, что действовало прямо-пропорционально росту качества пива.

Это обстоятельство выделяется во всех народных празднествах. На этих празднествах всегда собиралось народу, где можно было показать свою силу и удаль, что закладывало основы гостеприимства, родства и духовного единства народа.

Грузинская народная музыка и танцы :

Грузинские народная музыка и грузинские национальные танцы - это предмет гордости каждого грузина.

МУЗЫКА. Отмечают, что при ознакомлении с грузинской народной музыкой, поражает ее разнообразие. Грузинская народная музыка насыщена древним вокально-инструментальным наследием. Русский музыковед В. Беляев писал: «Основная особенность грузинского народного музыкального искусства является оригинальное согласованное многоголосие, которое также применятся в церковном пении, зародившемся в 10в. как национальная музыкальная письменность». Грузинский фольклор богат также разновидностью жанров. Различают песни, исполняемые во время труда, в быту, традиционные, свадебные, исторические, героические, любовные, шуточные, частушки и другие. В основном все они исполняются в три голоса, но каждая на свой манер. Дошедшие до нас трудовые, бытовые, танцевальные мелодии исполняются в четыре голоса.

ТАНЦЫ. Первый отличающийся признак грузинского человека в глазах иностранцев - это его ярко выраженный артистизм, театральность. Артистизм состоит из трех компонентов: мимики, речи и пластики. Именно пластика характеризует главным образом грузинского человека.

Грузинские танцы дошли до нас из глубины веков, это доказывают памятники архитектуры и письменности. Древнейший памятник грузинского танцевального творчества танец охоты - «перхули». В двадцатом столетии огромная заслуга в возрождении и популяризации грузинских национальных танцев принадлежит Д. Багратиони и Д. Джавришвили. Неоценима заслуга Илико Сухишвили и Нино Рамишвили, ансамбль под их руководством с триумфом обошел весь мир. Наряду с песней грузинская пластика неповторима. Она записана в генетическом коде грузина и идет из глубины тысячелетий. Поэтому вполне закономерно, что в ХХ столетии, в период благоприятных условий для развития, двум гениальным грузинам Чабукиани и Баланчину (Баланчивадзе) удалось осуществить переворот в мире балета как по исполнительной, так и по постановочной части. С новой силой вспыхнул грузинский гений в прима-балерине Нино Ананиашвили. Весь мир восхищен ею. На мировых балетных сценах проводятся гала-концерты с названием:»Нино Ананиашвили и звезды мирового балета».

Грузинская национальная свадьба.

Свадьба - важнейший день в жизни человека. Различны обычаи его проведения у разных народов. У грузин тоже существуют свои свадебные ритуалы согласно характера и традиций жизни. Грузинский свадебный церемониал предусматривает несколько ступеней; свети, обручить, забрать, сделать свадьбу. Юмор, веселье, песни и танцы, игры - обязательные атрибуты свадебной церемонии

Типы домов.

Своеобразие стилей жизни и разные характеры отражаются в первую очередь на жилых домах. В Грузии у жителей разных регионов различались и строения домов. Это было обусловлено не только особенностями природы, но и историческим наследием.

Распространенные дома в Грузии.

1. В высокогорных районах Грузии, как на западе, так и на востоке распространены шатры животноводов.
2. Мегрело-абхазские пацхи с конусообразной крышей, на покрытие которой использовалась солома разных видов. В центре пацхи расположен очаг, труба от которого выходит через открытый вход.
3. Дома Сванитии - «Кор» со своими защитными башнями.
4. Замок-башня горной Рачи относится к тем типам домов, в которых вместе помещаются люди и домашний скот со всеми припасами(жилые и хозяйственные помещения расположены в вертикальном порядке под одной крышей).
5. Хевсурский дом - трехэтажный, строился обычно в виде террас, здесь комплексно помещались люди и домашний скот, что подчеркивало своеобразие местной архитектуры.
6. Аджарский дом - сосновый фундамент фасада упирается в землю, задняя часть стоит на камнях. Крыша из теса. Нижний этаж был предназначен для домашнего скота. Вход на второй этаж вымощен балками. Очаг расположен в середине, глубже обычного на засыпанных землей балках. Для дыма оставлено отверстие на крыше.
7. Западный, вернее мегрельский деревянный дом «ода» строился на каменном фундаменте и покрывалось тесом и черепицей. Хозяйственные кладовые расположены сзади «оды». Иногда место для хранения сухофруктов и других продуктов было внутри дома. Вместо очага - камин. Вдоль фасада - достаточно широкая веранда, на которой помещались диваны для отдыха. Перед домом - большой двор, покрытый зеленой травой и засаженный цветами. Во дворе колодец.
8. «Дарбази» - зал, крестьянский дом на востоке Грузии. В основном такие дома встречались в Картли. В разных провинциях этот тип домов имеет разные виды. «Дарбази» имеет горизонтальное расположение всех жилых и хозяйственных помещений под одной крышей.
9. Городской дом (Тбилисский) в основном двухэтажный, с верандами вокруг, которые соединяют жилые комнаты с хозяйственными помещениями, с внутренним двором. Черепица сменилась железным покрытием. Уличную сторону украшают ажурные балконы с рядами-арками, резными перилами, белые рамы на небесном или светло-зеленом фоне.

Грузинская национальная одежда.

Грузинский народ как и другие народы с древних времен своеобразно, оригинально одевался.

Археологические раскопки, проводимые на территории Грузии, удостоверяют, что для изготовления одежды с давних времен применялись ткани из конопли, льна и шерсти. Для закрепления использовались пуговицы, крючки, пряжки, булавки и т.д. Историю национальной одежды Грузии, наряду с археологическими раскопками, дополняют рассказы иностранных путешественников.

История войлока.

Овцеводство в Грузии было развито еще до нашей эры в районах летних и зимних пастбищ. С первого века известна разновидность овец, дающих мясо и шерсть. Более, чем в других регионах в Тушети можно увидеть изделия из шерсти: ковры, бурки,шапки, тапки и другие вещи.

Валяный войлок и изделия из него в Грузии исторически изготовлялись в Тушети, Кахетии, Джавахети. Овцеводы и пастухи использовали войлок как покрытие для шатров. Бурка, одна из достопримечательных изделий из войлока, изготовлялась в Тушети. Тушинский войлок отличался изысканным и вместе с тем простым орнаментом.

Вначале для изготовления войлока использовалась неокрашенная шерсть натурального цвета: белая, коричневая, черная. В V - VI веках появляются изделия из крашеной шерсти. Окрашивали шерсть натуральными красителями. Красный получали из корней клубники, кизиловый - из боярышника, зеленый - из наружной скорлупы зеленого ореха.

Также войлок изготовляли женщины - кистинки, наблюдать за работой которых и в наши дни доставляет большое удовольствие. Орнамент на их изделиях отличается отчетливыми формами, но мягкими, теплыми тонами.

Национальные игры.

«Аскинкила» - детская игра во время которой надо прыгать и передвигаться на одной ноге. Один на одной ноге догоняет остальных или две команды соревнуются в беге на одной ноге. Или носком передвигают плоский камень из одного нарисованного на земле квадрата в другой, не нарушая границ, прыгая при этом на одной ноге. Квадратиков от 8-10. р. Прыжками на одной ноге «наказывали» проигравшую сторону. Известны и более старые варианты таких игр.

«Аспарезоба» - состязания. В Грузии развиты были всевозможные конные состязания, игры с мячом, состязания на броски. Состязательные игры и охота были двигателем физического развития народа. На современный лад - это состязания в любых видах спорта.

«Берикаоба» - национальный театр масок. Этот термин происходит от грузинского слова «бер» - «дитя» и означает праздник восхваления деторождения. Сценарий представлений на протяжении веков изменялся, пополнялся новым содержанием и передавался из поколения в поколение. Представление полностью зависело от таланта в передаче слова и мимики «берика»- актера. Отдельные мистические сцены до сих пор исполняются в некоторых районах Грузии. С течением времени «Берикаоба» потеряло свое религиозно-культовое назначение и стало средством изображения жизни и переживаний трудового народа. Многие сюжеты изображают борьбу народа против завоевателей, сцены из жизни князей, правителей, служителей церкви. До нас дошли более 100 разных сюжетов. В большей части сюжеты - комические и основаны на бытовых сценах. Представления имели разную структуру: игра на площади, на сцене, прогулка с представлениями по улице

«Тарчия» - старинная грузинская конная игра. Игра проходит на площади или в поле. Время определяют заранее. Вызывают четырех желающих играть мужчин, потом они выбирают в качестве судьи девушку, которая в свою очередь прикрепляет яркую косынку на руку или шею одного из игроков, которого называют «Тарчия». Затем игроки расходятся от судьи на 100м и по знаку судьи начинается игра. Цель игры - игроки догоняют «Тарчия», а он в свою очередь должен вывернуться от всех и вернуть косынку судье. Если это удается ему его награждает судья этой же косынкой. Игру прекращает тот, кого кто-либо из игроков поймает, далее расходятся уже на 50м и начинают игру сначала. Так до полной победы

«Лахтаоба» - перетягивание каната, национальная игра. Парни голосованием делятся на две равные группы. Одна группа - нападающие, другая - защитники. Эта игра очень популярна была в Грузии издавна. Здесь могли парни показать свое мужество и сил

«Лело» -вид спорта, напоминающий современный регби, распространенный в западной Грузии, командная игра с мячом. По Мнению академика Нико Мари игра, подобная «Лело» была популярна среди Басков, победители выражали радость возгласами «ЛЕЛО!», это было имя солнечного божества. В Гурии и Мегрелии в эту игру играют до сих пор

«Кабахи» - «Мачта» старая грузинская конная игра. На верхушке мачты расположен кубок, который надо сбить стрелой. Правило такое: всадники с луками ровняются на стартовой линии, по знаку судьи первый всадник скачет к мачте и на определенном расстоянии пытается сбить стрелой кубок, далее продолжает путь к финишу, который для него становится стартом для следующей попытки. Результат определяется количеством сбитых кубков за минимальное время.

Народные праздники.

Грузия богата народными праздниками, причем в каждому региону свойственны свои праздники.

Грузинские традиционные праздники

«Каландоба» - отмечается в Гурии, по определению Сулхан-Сабы означает годовщину, новый год. Гурийцы всегда торжественно встречали этот праздник. В доме ставят «Чичилаки» - ажурное белое дерево, выточенное из свежего стебля ореха, которое украшают конфетами, национальными сладостями. «Чичилаки» называют грузинской елкой. Это ритуальный предмет, который изготовляется в канун Нового Года. Он - символ Нового Года, достатка и радости. Можно с уверенностью сказать у грузинов соавторов этого символа нет и он может поспорить по давности с новогодней елкой.

«Алило» - «Коляда».Двадцать один век назад в зимнюю холодную ночь появился на свет наш спаситель - Иисус Христос. В каждую рождественскую ночь, по окончании литургии в звездную ночь, предшественники апостолов - пастухи, вестники радостной вести рождения Иисуса Христа, с глубокой древности до сегодняшнего дня оповещают весь мир о великой тайне Рождения Иисуса Христа.

Мужчины, переодетые в одежды пастухов, дети с пастушьими посохами и факелами в руках, пением аллилуйя обходят каждый дом и извещают о великой вести. «Алило» от греческого «аллилуйя» означает «Восхваляйте Господа». По окончании пения хозяин одаривает всех сладостями и деньгами.

Христово Воскресение - самый большой и важный праздник для каждого грузина с многовековой историей. Люди обращаются друг к другу со словами «Христос Воскрес» - «Воистину Воскрес». Этот обычай очень древний. Говорят, до воскресения Иисус Христос разослал своих учеников в разные места для распространения радостной вести. С проповедью направилась по миру и Мария Магдалина, излеченная Господом от семи бесов, которая присутствовала при Распятии и была свидетельницей его посмертного Явления.

«Ломисоба» - («ломи» в переводе с грузинского «лев») седьмая неделя Воскресения. Истоки этого праздника лежат в дохристианской эпохе. Он отмечается в долине рек Арагви и Ксани. До христианства «Ломиса» - божество, которому поклонялись. Храмы поклонения «Ломиса» до сих пор стоят в Грузии.(У устья рек Арагви и Ксани и в деревне Млета). По традиции служители церкви песнопениями выносят флаги и водружают на вершину горы, где проходит празднование и жертвоприношения. Согласно легенде «Ломиса» -это Святой Георгий, который освободил семь тысяч пленных и перевез их на гору Млета. «Ломисе» поклонялись и просили, чтоб он принес здоровье, подарил детей, дал большой урожай и размножил скот. Согласно легенде «Ломиса» - воин, сидящий на огненном коне, с плетью в руке, при взмахе которого злого охватывает пламя и он сгорает.

«Лашароба» - отмечается 1 октября. Храм Лашары - главный храм в Пшави, расположен в верховье долины Арагви, в деревне Хошара, на так называемой «Горе Лашары». Крест Лашары считался божеством войска, который словно «летящий на гагатовых крыльях конь» предводительствовал и направлял войска. Как и двенадцати покровителям Пшави, ему поклонялись и просили о мире, здоровье, о достатке, урожайности и защите. Крест Лашары считался одним из самых богатых божеств, ввиду множества подношений сокровищ, в том числе и от грузинских царей. Бытует мнение, что Храм Лашары построен Лаша- Гиоргием, ему приписывает построение и народная молва, хотя исходя из исторических данных это должен быть языческий Храм. «Лашароба» отмечают в Тианети, Хевсурети и Пшави. Согласно старой традиции проводится ритуал жертвоприношения. Предводитель рода выносит святое знамя и благославляет присутствующих. После проходят культурные мероприятия, скачки и развлечения.

«Важаоба» - народный праздник посвящен Важе-Пшавела, который ежегодно проводится в августе-сентябре в родной деревне поэта - Чаргали, где в настоящее время дом-музей. Этот праздник собирает известных поэтов и писателей, араторов, общественных деятелей, студентов и учащихся, всех, кто любит творчество великого грузинского поэта Важа Пшавела. Проводятся вечера поэзии

По достоинству грузинское гостеприимство может оценить только тот, кто побывал в этой стране. Оно вместе с гордостью впитывается каждым грузином с молоком матери. Каждый грузин уважает гостя — он для него дорог, как близкий родственник. Обычай радушно принимать у себя в доме человека существует давно, и зачастую, приезжая из солнечного края домой, вы начинаете понимать, что у вас на родине многое по-другому.

В Грузии гостей встречают и провожают с особым почетом, относятся к ним внимательно, ничего не жалеют. Например, по древней традиции гость должен был перед входом в дом отдать свое оружие старшему в доме или хозяину. Этим он как бы говорил, что пришел с благими намерениями, внушал доверие, настраивал на мир и дружбу.

Свадебная

Свадьба – одно из самых памятных и важных событий в жизни. На празднество приглашают абсолютно всех родственников с обеих сторон, застолье получается огромным и веселым. Отказаться от приглашения – значит нанести обиду семье.

Перед свадьбой проводят две церемонии. Это мачанклоба или сватовство, и нишноба – обручение.

Один из известных обычаев (когда у молодых и у семьи нет возможности отпраздновать такую большую свадьбу) — похищение будущей жены. Похищение бывает распланировано: заранее предупреждают невесту, и с ее согласия уже происходит обряд. После этого молодые считаются женатыми. Иногда саму свадьбу играют позже, когда молодые накопят денег.

Перед входом в дом жених выпускает голубя в небо. Невесте на пороге высыпают изюм на голову (чтоб сладко жилось) и рис (чтоб жили в достатке). Парню дают вино в бокале, он отпивает и кладет кольцо для невесты. Невеста пьет и отдает бокал обратно, откуда уже жених достает и дарит кольцо с красивыми словами о любви и верности.

На пороге молодым подают красивую тарелку, которую они должны разбить одновременно ногами — это ритуал на счастье. Кстати, никогда на грузинской свадьбе вам не удастся услышать слово «горько», как это принято, например, в России.

Невесте родственники жениха обычно дарят золотые украшения. Это торжественное событие не обходится без танцев и песен, на стол подают традиционные грузинские явства. Перечень их нескончаем, но хачапури, сациви и шашлык присутствуют всегда. На свадебном столе бывает несколько сортов вин, и веселье длится целую ночь.

Застолье

Во время застолья все соблюдают порядок и этику. Для этого выбитают главу застолья – тамаду, он руководит ходом событий. От его находчивости и красноречия зависит, собственно говоря, весь праздник. Если хозяин дома пригласил гостей, то тамадой бывает обычно либо он сам, либо кто-либо из приглашенных гостей – уважаемый человек с большим весом в обществе. За столом нельзя много разговаривать, тамада следит за тем, чтоб никто не был обижен, чтоб гости не захмелели в самом начале.

Тосты может произносить как сам тамада, так и другие гости. Люди желают друг другу процветания, здоровья, славят молодых, их искренние и горячие чувства, желают им счастья.

Первым обычно произносят тост-приветствие, поздравляют друг друга со встречей и только затем поздравляют с тем событием, которое собрало их вместе. Последними бывают тосты за ведущего застолье и за святых, которые всех оберегают.

Грузинские традиции и обычаи. «Алаверды»

Во время пиршества или застолья тамада вправе передать речь гостю, и каждый должен быть готов продолжить ее. Но часто тамада предупреждает будущего оратора, при этом произносит «алаверды».

Слово произошло от арабского (дословный перевод «Бог дал»). У многих народов сейчас застолье сопровождается «алаверды». Иногда тосты бывают очень длинными и витиеватыми. В речь включают историю с поучительным концом, цитатами и пословицами. Эта традиция, как считают грузины, происходит со времен, когда правил князь Чолокашвили. Он после просьбы о помощи у ксанского эмира получил ответ — «алавердс». Эмир этим ответом обещал послать помощь к празднику, который называется «Алавердоба».

Подвиги на поле боя вспоминают до наших дней и произносят «алаверды». В Грузии есть так же древний монастырь, название у которого «Алаверди».

Алило

Одной из наиболее популярных традиций на Рождество можно выделить «Алило». Перед праздником певцы-монахи ходят по домам. Они поют и собирают для бедных и неимущих пожертвования. Эта традиция зародилась несколько столетий назад и сейчас певцы несут с собой корзины. Люди же отдают им одежду и еду.

В Тбилиси шествие начинается на площади Свободы, куда приходят не только христиане, а также служители других церквей. Граждане различных вероисповеданий помогают бедным. Впереди идут дети с венками на головах, за ними «пастухи» и люди, поющие рождественскую песню.

Семейные традиции

Многих туристов поражают традиции и обычаи грузинского народа. В Грузии всегда были большие семьи, даже если в семье было мало детей. В это понятие включают родственников и всех близких, с которыми семья поддерживает теплые, дружественные отношения.

В то время как в Европе во время замужества далеко не каждая женщина меняет фамилию, грузинка обязательно это сделает.

Еще одна традиция, когда младший сын не имеет права покинуть родной дом, потому что в его обязанность входит досмотреть родителей, ведь они не должны нуждаться. Старшие сыновья к этому отношения не имеют. И потом младшему же достается дом в наследство.

Можно отдельно выделить интересные традиции грузинского народа и привычки:

1. Когда на столе нет соли и хлеба, то считается, что есть нечего.
2. Грузины могут сами придумывать номера для машин. Новые номера содержат три цыфры и четыре латинские буквы. Поэтому можно встретить имена на номерах или смешные слова.
3. Многие водят машину без прав, вместо этого можно показать любой документ.
4. В начале года (1 и 2 января) и на старый новый год обсыпают конфетами друг друга, чтоб в семье был всегда достаток.
5. Часто дома носят вещи наизнанку, веря в то, что это приносит удачу.
6. Лучший друг у грузин зовется так же, как и внутренние органы «джигари».
7. Часто во время разговора повышают голос, выделяя необходимые слоги интонацией.
8. В грузинском нет понятия женский, мужской род. Его определяют по контексту. В словах нет заглавных букв, алфавит состоит только из строчных. Все слова и звуки как слышатся, так и пишутся.
9. На Западе грузии фамилии кончаются на –дзе, в Восточной на –швили. В некоторых уголках есть окончания на –ули или -ая.

Танцы

Чтоб так зажигательно танцевать, как грузины, надо родиться в этой солнечной стране. После нескольких концертов в Европе ансамбля Сухишвили, грузинские танцы завоевали огромную популярность во всем мире, они стали любимыми и почитаемыми. Танцоры отточенными, великолепными движениями увлекают зрителя. Это незабываемое зрелище, в котором участвует не только тело, но и сама душа!

В Грузии много танцев — от медленных и грациозных, до зажигательных. У каждой местности не только свои танцы, но и одежда. Она отличается неповторимой красотой.

Самым известным является танец «Картули». Его исполняют на свадьбах мужчина и приглашенная женщина. Мужчина стремится движениями выразить любовь, уважение и почитание: кажется, что больше для него нет других женщин, кроме той, что танцует с ним. Чтоб отобразить красоту танца, такого простого на первый взгляд, надо быть поистине великолепным танцором. Женщина в паре двигается медленно, слегка переставляя ноги, как будто плывет, ее глаза опущены. Этот танец всегда танцевали на свадьбах, его для сцены и не создавали. Но сегодня и на сцене он смотрится великолепно.

Популярным можно назвать и «Хоруми», военный мужской танец. В нем одновременно принимают участие до сорока мужчин. Они выражают смелость, показывают военную жизнь, в движениях сквозит отвага. В конце танца они показывают победу над врагом.

Еще один легкий, изящный танец «Ачарули», в котором участвуют и женщины, и мужчины. В нем сквозит флирт, игривость, грациозность, кокетство. Девушки заигрывают с парнями. Очень привлекателен в этом плане и «Хевсурули», где танец начинается с легкого флирта между двумя молодыми людьми. Но тут на сцене появляется третий участник, еще один парень, и между ними разгорается соперничество. После исчезновения девушки парни нападают и дерутся. Когда девушка возвращается, драка утихомиривается.

Еще один, уже городской танец привлекает своим вниманием – «Кинтоури». Это танец мелких торговцев на улицах. В танце используются элементы с красным шелковым платком, который висел у них на серебрянном эффектном поясе. Танцем мужчины выражали предприимчивость, проворство, показывали свою непринужденность. Хитрость уличного завсегдатая сквозит в каждом движении. Ритм танца напоминает то восточный, то азиатский, с добавлением шаловливых жестов. Фарс и виртуозность сквозит в каждом движении. Для того чтоб танцевать так технично и четко, танцорам приходится много тренироваться, проделывать многочасовые многочисленные упражнения.

Грузинская культура и традиции. Виноделие

С древних времен в Грузии процветал культ виноделия. Здесь выращивают ценные сорта винограда. Особенно славится Алазанская долина и Кахетия — это первый винодельческий район. Благоприятные условия способствуют выращиванию особых сортов винограда и выведению новых. Только здесь растет сорт «Ркацитела», из которого изготавливают особый сорт вина.

Это возможно из-за географического положения долины, которая защищена горами. Близость реки и уникальный состав почвы дают возможность вырастить небывалый урожай. Из него делают вино с замечательным ароматом, оригинальный вкус которого славится за пределами Грузии.

Из основных сортов можно выделить «Цинандали», это мягкое вино с тонким ароматом. «Киндзмараули» — самое популярное за границей полусухое сладкое вино цвета неспелой вишни. «Саперави» — темно-красного цвета вино с терпким ароматом. «Хванчкара» — вино для любителей сладких вин, оно по праву является жемчужиной среди вин Грузии.

Моя Грузия.

Выпускник 11 «А» класса

Григолия Н.Е.

Преподаватель

Гусева Г.С.

25.03.2002. Москва. Школа №262. ЗАО.

I. В ведение

А) Грузия представительница одной из самых древних культур. О культуре Грузии можно рассказывать бесконечно. Грузинская культура начала своё существование в V веке и на мои взгляд она является очень интересной. Тема, которую я выбрал очень большая и я выбрал только несколько самых интересных разделов Грузинской культуры.

Б) Я выбрал эту тему по тому, что я родился и вырос в Грузии. Эта страна очень много значит, для меня и выбрав тему культура Грузии я прежде всего хотел узнать больше об этой стране и рассказать другим.

План.

II. Культура.

III. Литература и искусство.

IV. Театр.

V. Библиотека и научные исследования.

VI. Пиросманишвили Нико (Пиросмани).

VII. ШЕСТНАДЦАТИЛЕТНЯЯ ВДОВА...

КУЛЬТУРА.

Культурная жизнь Грузии восходит к 5 в. Несмотря на культурное влияние Персии, и Турции, грузины всегда тяготели к Европе. Грузия в 11–12 вв. пережила эпоху Возрождения, когда монахи в академиях, церквях и монастырях выдвигали новые гуманистические идеи. После создания Грузинского государственного танцевального ансамбля в конце 19 в. грузинские танцы завоевали признание во всем мире. До сих пор сохраняется традиционное ремесленное искусство, в том числе роспись по эмали и художественная обработка металлов (ювелирное искусство, чеканка). Расцвет светской культуры произошел в 19 в., когда грузинские писатели и художники под влиянием европейских идей, обогатили литературный язык и создали богатую национальную литературу.

Литература и искусство.

Первые грузинские литературные памятники относятся к 5 в. н.э. Многие незаурядные личности обогатили литературное наследие Грузии. К ним относятся Шота Руставели (12 в.); Сулхан-Саба Орбелиани, автор толкового грузинского словаря (1716); Илья Чавчавадзе, Александр Казбеги и Акакий Церетели (19 в.); Галактион Табидзе, Константин Гамсахурдиа, Нико Лордкипанидзе, Михаил Джавахишвили и Анна Каландадзе (20 в.). Яркие произведения прозы и поэзии, такие, как эпическая поэма «Витязь в тигровой шкуре», поэма Мерани Николоза Бараташвили (19 в.), 40 эпических произведений Важи Пшавелы, («Гость и его хозяин», «Свадьба щеголя» и др. (19–20 вв.); роман Гамсахурдиа «Десница» великого мастера и поэмы Табидзе «Луна Мтацминды» и «Ветер веет» являются общепризнанными шедеврами. Произведения поэтов и писателей Грузии переводились на русский язык многими поэтами, включая Бориса Пастернаки и Евгения Евтушенко

Театр.

Грузия имеет давнюю драматургическую традицию, начиная с Георгия Эристави (1813–1864), а труппа Драматического театра им. Руставели широко известна в современном театральном мире как один из самых творческих и талантливых коллективов. Васо Абашидзе (1854–1926), комический актер, стал первым редактором журнала «Театр». Верико Анджапаридзе (1897–1987) была одной из самых знаменитых актрис Грузии. Она сыграла примерно 100 ролей в театре и 30 в кино. К наиболее удачным относятся роли Дездемоны, Клеопатры и Афелии в пьесах Шекспира и Медеи в пьесе Еврипида. Рамаз Чхиквадзе сыграл более чем в 100 пьесах, в том числе главные роли в Ричарде Втором и Короле Лире, и дал гала-представление в театре «Хеймаркет» в Лондоне в 1988. Кахи Кавсадзе играл Фортинбраса в «Гамлете», Джима в «Трех грошовой опере», Симона Чачава в «Кавказском меловом круге», лорда Гастингса в «Ричарде Третьем» и Кента в «Короле Лире». Гурам Сагарадзе играл более чем в 100 спектаклях, включая роль шута в «Короле Лире».

Кинематография зародилась в Грузии в начале 20 в. (первый фильм был снят в 1912). Грузинские фильмы пользуются международным признанием. Такие кинорежиссеры, как Эльдар Шенгелая (фильм «Ширекилеби»), Георгий Чхеидзе («Пиросмани»), Тенгиз Абуладзе («Покаяние»), Георгий Данелия («Не горюй»!), Отар Иоселиани («Фавориты луны»), Ираклий Махарадзе (Всадники дикого запада – ловкие грузинские всадники) получили за свои работы ряд международных премий. Я бы хотел по подробнее рассказать об одном из моих любимых фильмов Георгий Данелияя «Мимино». Жанр этого фильма: лирическая комедия. Фильм был снят в 1977г. Мосфильмом. В ролях: Вахтанг Кикабидзе, Фрунзе Мкртчян, Елена Проклова, Евгений Леонов, Котэ Даушвили, Руслан Микаберидзе, Закро Сахвадзе, Марина Кукушкина-Дюжева, Савелий. Сюжет фильма: Вертолет летчика "малой" авиации обслуживает горные деревушки Грузии "Мимино" - по-грузински "сокол". Так называют друзья героя фильма, летчика Валико Мизандари, по воле режиссера то и дело попадающего в смешные, грустные, а порой драматические ситуации, но из которых он всегда выходит с честью настоящего Грузина. Мне особенно нравится музыка в фильме написанная Канчели Гия «Чито-Гврито».

Грузия славится настенными росписями, 7–13 вв., которые сохранились в Гелатском монастыре, Атенском Сионе и в храмах в Бетании, Кинцвиси и др. Пользуются известностью такие грузинские художники, как легендарный Нико Пиросманишвили (Пиросмани), Гиго Габашвили, Давид Какабадзе, Ладо Гудиашвили, Корнелий Санадзе, Елена Ахвледиани, Сергей Кобуладзе, Симон Вирсаладзе и Екатерина Багдавадзе. В Грузинском государственном музее современного искусства представлены картины таких художников, как Елена Ахвледиани, Александр Бандзеладзе, Владимир Григолия, Ладо Гудиашвили и др.

Грузинское искусство и музыка отличаются изысканностью, сочетающей как местные, так и европейские стили. Такие художники, как Ладо Гудиашвили, Давид Какабадзе и Елена Ахвледиани, в 1920--е годы работали в Париже. Всемирно известны такие грузинские скульпторы, как Элгуджа Амашукели, Ираклий Очиаури и Зураб Церетели. Грузинские архитекторы, хотя и не имеют такой индивидуальности, как мастера, создавшие величественные храмы досоветского периода, сделали Тбилиси одним из самых привлекательных в архитектурном отношении городов бывшего СССР.

Грузинская народная музыка, существующая более 1500 лет, поражает удивительным сочетанием восточных и западных влияний. Для грузинского многоголосья характерны особая голосовая техника и использование близких друг к другу тонов. Обычно в Грузии поют мужчины. Типичная грузинская песня исполняется на три голоса.

Тбилисская консерватория заслужила репутацию учебного заведения, готовящего прекрасных исполнителей классической музыки. Среди них выделяются пианисты Александр Торадзе и Элисо Вирсаладзе, скрипачка Лиана Исакадзе, бас Паата Бурчуладзе, певица Нани Брегвадзе, пианистка и преподаватель музыки Манана Дойджашвили, скрипачка и преподаватель музыки Марина Иашвили. В Грузии имеется собственный симфонический оркестр.

Грузия знаменита также своими композиторами. Димитрий Аракишвили (1873–1953), композитор, музыковед и этнограф, известен одной из первых грузинских опер Сказание о Шота Руставели (1919); Мелитон Баланчивадзе 1862–1973), автор первых грузинских романсов (1888) и оперы Тамара Коварная (в последней постановке Дареджан Коварная), Гия Канчели (р. 1935) – автор оперы Да будет музыка, нескольких симфоний и концертов, а также музыки к большому числу кинофильмов и спектаклей (Кавказский меловой круг по Брехту, Ричард III по Шекспиру). Бидзина Квернадзе (р. 1928) сочинил музыку к оперным, балетным и драматическим спектаклям, кинофильмам, симфоническую и фортепьянную музыку, а также ряд сочинений для хора и романсов. Композитор Захарий Палиашвили (1871–1933) известен коллекцией грузинских народных песен и как автор опер Абесалом и Этери и Даиси, основанных на народных легендах.

библиотеки и научные институты.

В Грузии имеется 118 музеев. Наиболее известен Государственный музей Грузии, преобразованный в 1919 из Кавказского музея (основанного в 1852), в котором хранятся экспонаты, демонстрирующие развитие цивилизации Грузии и Кавказа в целом. Весьма интересны Историко-этнографический музей с коллекцией древних грузинских жилищ и Государственный музей искусств Грузии со своим «золотым фондом». Этот музей имеет пять основных разделов: древнегрузинского искусства (со знаменитыми эмалями Хахульского триптиха и центральной эмалевой иконой Богоматери), русского, советского, западноевропейского и восточного искусства. Но мой самый любимый музей, не просто музей, а дом музей Иосифа Бесарионовича Жугашвили или просто Сталина. Я родился и вырос в том же городе что и великий Сталин и в его доме я бывал очень часто. Почти 2-3 раза в год я туда захожу, но со временим, я нечего нового там не вижу. Просто когда я нахожусь там, у меня возникает странное чувство, чувство захватывающее, и я бы сказал даже страх. В этом доме нет нечего особенного. Обычный деревянный домик, в котором всё обставлена как в обычных старых Грузинских хижин конца XIX века. Там стоит стол, стул, кровать, зеркало, и ещё качающееся кресло. У дома есть ещё подвал, но я туда ни разу не заходил. Ещё мне очень понравился музей там можно узнать буквально о каждом прожитом дне Иосифа Бесарионовича. Сталин так же писал стихи, но на Грузинском языке. К переводам стихов были привлечены Борис Пастернак и Арсений Тарковский. Один из переводчиков, не зная, кто автор стихов, сказал: "Тянут на Сталинскую премию первой степени". Узнав о готовящемся издании, Иосиф Биссарионович был, разгневал и приказал работу прекратить. Вот несколько строк Сталина в переводе Льва Котюкова:

Когда герой, гонимый тьмою,

Вновь навестит свой скорбный край.

И в час ненастный над собою

Увидит солнце невзначай,

Тогда гнетущий сумрак бездны

Развеется в родном краю.

Подаст надежда весть свою.

Я знаю, что надежда эта

В моей душе навек чиста.

Грузия: культура, кухня, обычаи, традиции, религия и население.

Культура Грузии гармонично соединила в себе культуры народов Ближнего Востока, Европы, а так же свои национальные традиции. Уже в средних веках Грузия подняла на высокий уровень такие науки как география и астрономия, философия и теология, право и историю. Вместе с этим процветало прикладное искусство и архитектура. Хоть Грузия соседствует с и Персией и влияние их культур действовало в ее сторону, она все же больше тянулась к Европе.

Музыка Грузии владеет древней историей. По традициям пение - это по мужской части. Многоголосие Грузии популярно во всем мире. Вначале это было только народным творчеством, но когда в Грузии было принято христианство, пение вошло в церковь. В 2001 г ЮНЕСКО присудили песне Грузии награду и назвали ее гениальным творением национального наследия.

Танцы Грузии делятся на три категории: сольные, танец в паре и танец в группе. Главной деталью грузинского танца является ровная спина, как у мужчин, так и у женщин. Представительницы прекрасного пола делают нежные, женственные движения, в то время как мужчины исполняют высокие прыжки и двигаются быстро, стремясь подчеркнуть свою мужественность.

Грузинская кухня не острая, а скорее пряная. Незаменимым напитком на столах Грузии является грузинское вино.

Показаны записи 1-3 из 3 .

Кухня Грузии.

Религия Грузии.

Обычаи и традиции Грузии.

Если вы хотите узнать, что такое настоящее гостеприимство, добро пожаловать в Грузию. По мнению жителей этой страны, гость – не просто человек, который пришел к тебе в дом, а «посланник Бога». Все традиции грузинского народа, так или иначе, связаны с гостеприимством. Все в этой стране делается с полной отдачей, на широкую ногу, самоотверженно, искренне, и со страстью. Традиции Грузии – древние, как сама эта страна, они соблюдаются неуклонно, из поколения в поколение, и бережно хранятся для того, чтобы они не потускнели со временем.

Гостеприимство по-грузински

Сколько бы вы не слышали о грузинском гостеприимстве, почувствовать это можно только ступив на землю этой удивительной страны. Умению принять, и всячески уважить гостя, грузины учатся с самого детства. В любой семье вас встретят так, как будто ждали именно вас всю жизнь. Любое ваше желание тотчас же найдет отклик в грузинской душе. Вам подробно расскажут, как пройти по нужному адресу, и, скорее всего туда отведут, или даже отвезут. Грузины способны на широкие жесты, например, оплатить ужин в ресторане человеку, который им очень сильно понравился, или не взять денег за поездку в такси.

Свадьба (корцили) в Грузии – мероприятие такого масштаба и размаха, что на нее приглашаются все, кто знакомы с семьями жениха и невесты. Не прийти на свадьбу – значит, обидеть молодых буквально на всю жизнь. Иногда невесту могут украсть, но с ее позволения и разрешения ее родственников. Немаловажно для молодых – это взаимоуважение родителей, тещи и тестя женихом, свекра и свекрови – невестой. На грузинских свадьбах не кричат «горько», но традиционно на них много песен и танцев. Самые желанные подарки – деньги и драгоценности. Тамада, пользующийся особым уважением, не оставит никого без тоста, и будет развлекать гостей анекдотами и национальными притчами. Все свадебные расходы оплачивает семья будущего мужа, а для грузинки главная ценность – целомудрие, умение хорошо готовить, трудолюбие и забота о семье.

Совет

Если вы увидите на крыше грузинского дома юношу, выпускающего в небо белую птицу, знайте, в этом доме сегодня – свадьба, а птица – символ мира и благополучия в семье.

Нет такого грузина, который бы не знал, как делают вино. Производство вина – это одухотворенный процесс, к которому относятся с трепетом и обожанием. Вино – не просто алкогольный напиток, а и способ объединения, общения, сохранения семейных традиций, и, можно сказать, символ этой страны. Грузинские сказания и легенды воспевают виноделие как культ, и виноградную лозу как великий подарок природы. На территории страны найдены кувшины для вина, которым более 8000 лет!!! Грузины гордятся своими сортами винограда, как драгоценными металлами, и считают свое вино лучшим в мире. Стоит отметить, что вы вряд ли когда-нибудь увидите на улице пьяного человека. Культура питья – это также еще одна многовековая грузинская традиция.

Национальный грузинский мужской костюм состоит из шерстяной чохи, которая изящно прилегает к телу. Одевается она поверх шелковой ахалохи, темного цвета. Весь наряд призван выгодно подчеркнуть мужскую фигуру – выделить широкие плечи на фоне узких бедер. Женское национальное платье стягивает талию, а его длина такая, что должна закрывать щиколотки. Головной убор придает лицу выразительность, частично скрывая волосы, и лишь несколько прядей обязательно выпускаются наружу. Разновидностей национальной одежды столько же, сколько народностей проживает в Грузии, и отличительной особенностью костюма является, прежде всего, головной убор, например:

• Восточная Грузия – маленькая войлочная шапочка;
• Горные районы страны – косматые папахи из овчины;
• Западная Грузия – конусообразный башлык;
• Сванети – обшитые яркой тесьмой шапочки.

Как относится молодежь к древним грузинским костюмам?

Молодежь в Грузии одевает в повседневной жизни обычную европейскую одежду, при этом стараясь соблюдать скромность и сдержанность. Однако, на свадьбу или на другие национальные праздники, юноши и девушки считают за честь одеваться в национальные костюмы своей местности.

Вывод: