Мы все разные, разные мысли, стремления. Вот и получается, что одни живут для того, чтобы есть, а для кого-то еда служит для поддержки своего организма в тонусе. Как мы знаем, для полноценного существования нужны витамины, жиры, углеводы, белки, питательные вещества. Тело наше есть сосуд, который мы обязаны содержать в чистоте. Наш организм создан с запасом прочности, но по истечении времени органы изнашиваются, каналы забиваются. А мы со своим непониманием культуры приготовления пищи и ее приема, ускоряем процесс старения. Не в нашей воле остановить старение, но мы можем продлить момент здоровья и счастья, когда наш организм еще полон энергии.

Открывая глаза утром, встаем, на бегу стараемся быстро проглотить те полуфабрикаты, что предлагают нам киоски быстрого питания, заесть это какой-нибудь химией для быстрого рассасывания в организме, запить все колой и, «химкомбинат отдыхает». Наш организм работает всегда на пределе, перерабатывая и пытаясь усвоить все это, отдаленно похожее на еду. Просто надо понимать — прием пищи это элемент культуры народа, это традиции, это общение. Пища приготовленная из натуральных продуктов в домашних условиях или в высокого уровня кафе, ресторанах имеет преимущества и ценные качества. Просто и с любовью приготовленное блюдо гораздо полезнее и вкуснее тех блюд, которые приготовлены с различными пищевыми улучшителями, красителями, ароматизаторами.

Вот здесь и кроется, если хотите, секрет. Почему, когда люди закладывают одинаковые продукты, получают совершенно разный вкус. Все дело в том, с какими мыслями человек заходит на кухню готовить. Если голова занята всем, но не процессом приготовления, присутствует мысль — «быстрее бы все это закончилось» — можно следовать строго по рецепту, закладывать все свежее и дорогое, а блюдо получается безвкусным. В результате, мы глотаем приготовленную пищу, чтобы насытиться. И пользы от такой еды — ноль.

Готовить может каждый, так оно и есть. С правильным настроем и хорошим настроением, беря продукты в руки, происходит обмен позитивной энергией. И овощи становятся вкуснее, суп более ароматным и насыщенным. И каждая ложка супа отзывается новыми вкусовыми ощущениями. Можно свинину приготовить без добавления масла и многих специй. Понадобится только соль и горчица. Следить за огнем, мясо тушится в собственном соку 15 мин, становится мягким и сочным. С правильным настроем от такой еды будет только польза.

Мы совершаем ошибку, когда впадаем в крайности, жиров, углеводов. Организм от каждого продукта получает для себя нужный состав веществ. И все это иллюзия, что отказавшись от каких-то продуктов, мы сбросим вес. Да похудеть, похудеем, но на непродолжительное время. Все должно присутствовать в нашем рационе, организм должен питаться полноценно. А излишний вес может быть вызван другими обстоятельствами, например, у мужчин это боязнь потери своего имущества. Вот и проблема, едим мало, а поправляемся. Это реакция организма, он обрастает защитным жирком. Надо стараться уравновешивать внутренний и внешний мир, физическое и психическое состояние. Питание должно быть одной из составляющих удовольствия от жизни. Одной из, а не единственной. Если человек получает удовольствие только от еды, то это уже зависимость. Жизнь не сводится только к поглощению пищи, в ней есть еще любовь, дружба, спорт, хобби, природа, да много еще того, что держит нас на плаву. Когда весы уравновешены, появляется золотая середина, где живется комфортно, вы сами того не замечая излучаете спокойствие, счастье, удовлетворение, окружающим вас людям вы несете положительные эмоции.

Давайте жить в гармонии с самим собой!

Правильное питание (ПП) – дает свободу нашему организму, а в первую очередь желудку.

Я не уверена, что именно эта статья изменит Ваше мнение или заставит Вас пересмотреть свой рацион питания, но прочитать её стоит, поверьте.

Сейчас у нас такое разнообразие продуктов, ресторанов, видов кухни, кафе и fastfood , столько написано про вред отдельных продуктов, что кажется даже и затрагивать эту тему – бесполезно, но, моя статья о другом, о правильном питании в широком смысле и «детском».

Так же очень большое значение имеет в нашей жизни ВОДА, про нее ходит много мифов и сказок, но самое важное то, чтобы употреблять воду нужно каждый день в больших количествах. Взрослому человеку необходимо употреблять около 2х литров воды в день! Даже если не лезет, нужно заставлять. Так вода очищает организм от шлаков, улучшает пищеварение, а главное снабжает вас энергией, улучшает внешний вид кожи и не дает съесть лишнего во время приема пищи. Если вода так необходима взрослому, то сколько пользы она приносит ребенку!

ВЫВОД: ПЕЙТИ ДЕТИ ВОДУ – БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

«Завтракай как король, обедай как принц, ужинай как нищий»

Правильное питание заключает в себя очень легкие правила:

1. Правильный, плотный завтрак.

ВАЖНО! Самым важным приемом пищи по праву можно назвать завтрак. Питательный, хорошо сбалансированный утренний прием пищи не только запустит метаболизм, но и придаст энергии. Печень в течение ночи обеспечивает организм сахаром, поступившим накануне (обычно его хватает часов на 10). Затем она, как бы настораживается и ждет добавки. Если ожидания бесполезны, необходимый сахар начинает поступать из бесценных для нас мышц. Правда, при виде еды, которую человек собирается вскоре съесть, или при вдыхании аппетитных запахов, этот пагубный процесс приостанавливается за счет «уговоров» немного подождать, поступающих печени от мозга. Оставшись без завтрака, человек вынуждает свою печень работать в экстренном режиме. Поэтому стоит нам, наконец, что- то съесть, как в крови резко увеличивается уровень сахара, вырабатывается в большом количестве инсулин и, значительная часть принятого в пищу остается в запасе, печень страхуется от дальнейшего экстренного режима. Вот такая страшная картина происходит в организме, который был лишен завтрака. Следовательно, наличие полноценного завтрака должно быть строгим правилом для каждого! Важно и время завтрака, это важно, чтобы организм успел сжечь все съеденное за завтраком и к обеду был готов к получению новых витаминов и новой энергии. Интервал между завтраком и обедом не должен составлять более или менее 4 часов, конечно, это примерное время – но его стоит придерживаться в целях поддержания правильного метаболизма.

Что касается детей, дети – это огромная машина, которая считывает и впитывает всё, что встречает. Поэтому взрослым очень важно, показывать правильный пример своим малышам, ну и с детства начинать приучать к правильному рациону и правильной пище. А самое важное, что они тоже имеют полное право учувствовать в приготовлении завтрака. А вот урегулирование времени и его организация полностью цель родителей. Ребенку можно предложить с вечера выбор того, что он хочет на завтрак, а на самом завтраке предложить варианты горячих напитков (чай\какао) или наполнителей к завтраку (сгущенка или сметана, варенье или джем и т.д.) Такие мелочи очень важны для малышей, даже если взрослым кажется, что это совсем не значимая вещь.

ПРОДУКТЫ:

КАША (овсяная, рисовая, манная, гречневая,пшенка, 4 злака, 7 злаков) с молоком или на воде.

Не переусердствуйте с маслом, даже стоит иногда от него отказаться (но, если совсем не в моготу, то маленького кусочка размером с половину чайной ложки, будет достаточно)

Чтобы кашу сделать вкусной, добавляйте фрукты: порезанные яблоки, изюм, смородину, клубнику,малину,ежевику, банан или разные варенья. Ну и сахара конечно - минимум.

Мало того, что такой завтра полезен, так он еще и красивый! Вашим детям он очень понравится, тем более если вы дадите им самим выбор: поставьте 2 варианта фруктов, два варенья и пусть ребенок сам выберет и положит себе то, что он хочет. Только представьте его восторг и с каким удовольствием он будет просыпаться к завтраку? А вы приучите ребенка к плотному завтраку, который обогатит вас и малыша необходимым количеством энергии и питательными веществами.

ОМЛЕТ

Как готовить омлет по рецептам здорового питания знают многие, но, к сожалению, не у всех хватает времени даже на это. Сократите время приготовления до 40 секунд! Нарежьте овощи и другие продукты, которые вы хотите добавить в свой завтрак, заранее, вечером. Так в ваш организм поступит целый спектр витаминов А, В, D, фолиевая кислота, а также калий, кальций, фосфор и железо. На следующее утро все, что вам нужно сделать, это приготовить и наслаждаться!

БЛИНЧИКИ

Блинчики или блины – калорийно, да, сытно, вкусно, полезно, особенно с тем же вареньем, сметаной или ягодами и фруктами. Но вы же не едите их на ночь? Тогда все впорядке, все, что вы съедите, сгорит за целый день. И снова, подумайте о детях! С каким удовольствием они будут выбирать начинку для блинчика, если им дать выбор среди всего этого разнообразия (но выбор стоит давать ограничиваясь определенным количество того или другого, например: либо клубника либо ежевика, либо абрикосовый джем либо вишневый. Когда у ребенка перед глазами «шведский стол» он не будет понимать, что ему выбрать, либо просто выберет всё и тогда ваш завтрак затянется надолго).

Есть вариант идеальных «правильных» блинчиков на завтрак:

Банановые блины

Один из наиболее вкусных и полезных завтраков – банановые блинчики. Этот рецепт хорош тем, что времени на приготовление уходит очень мало, и вы можете получить удовольствие от этого вкусного и питательного блюда.

Вам понадобится один банан и пара куриных яиц. Банан разомните в «пюре» и смешайте его с яйцами при помощи блендера. Сформируйте и поджарьте блинчики на предварительно разогретой сухой сковороде. Таким образом, вы обеспечите свой организм массой минералов и витаминов, способствующих улучшению когнитивных функций, снижению уровня стресса и повышению работоспособности.

СЫРНИКИ, ОЛАДЬИ

Тот же вариант, что и с блинами – калорийно, сытно, вкусно, полезно с теми же дополнителями.

1. ОБЕД – важен столько же, как и завтрак. Все дело в работе нашего организма. К активному ритму до обеда мы были готовы с завтрака, всю энергию с завтрака мы получили, пришло время зарядиться на вечер. У обеда есть важная особенность, необходимо выпить сок или компот, желательно свежевыжатый, если сока нет, выпейте воды или чай (без сахара). ВАЖНО, сок, вода или чай, должны быть комнатной температуры (не горячими, не холодными), так ваш организм получит необходимое количество жидкости, и вы наполните его необходимой энергией во время обеда, не налегая на лишнюю порцию.

В обед необходимо употреблять овощи (как детям так и взрослым), рыбу, мясо, супы, гарниры – желательно, чтобы все это было не очень жирным.

Вот примеры полезных и правильных обедов:

• Куриный суп с рисом, гречка с рыбкой, приготовленной на пару, капустный салат с растительным маслом,
• Капустные щи, паровые котлеты с перловкой, зеленый салат,
• Борщ на нежирном мясе, рис с биточками, винегрет с оливковым маслом,
• Солянка, телятина с ароматными травами, приготовленная в пароварке, свекольный салат,
• Нежирная уха, рис с кусочком отбивной, салат из редьки с морковью, заправленный нежирной сметаной или йогуртом,
• Рассольник с перловкой или рисом, пюре из картофеля с куриной котлетой, салат из кефира и редиса с зеленью,
• Суп из красной чечевицы, рыбная котлета с овощным рагу, фруктовый салат с йогуртом.
• Грибной суп с нежирной сметаной, запеченное куриное филе под сырной корочкой, овощной салат.

1. Ужин – самый опасный прием пищи. Здесь важно не наедаться. Ужин должен быть легко усвояемым, не очень калорийным и максимально полезным.

Например:

• Пицца с овощами, морепродуктами и сыром, зеленый салат,
• Мясной стейк и запеченные овощи, салат из морепродуктов,
• Телятина, тушеная с грибами и овощами, фруктовый салат,
• Куриное филе с рисом под брусничным соусом,
• Лазанья с нежирным фаршем, свежие фрукты,
• Спагетти из твердых сортов пшеницы, салат «Цезарь»,
• Рыба, фаршированная овощами и приготовленная на пару, салат из зелени и овощей,
• Омлет с зеленью и помидорами и куриное филе с картофелем, стакан йогурта.

Живите полной жизнью, берегите ваше здоровье и здоровье ваших деток. Кушайте вкусно и полезно!

Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть

Январь 26, 2016 - Один комментарий

– Поверь мне, не в пирогах счастье…
– Ты что, с ума сошёл? А в чем же еще ?
(М/ф «Малыш и Карлсон»)

Практически каждый из нас мечтал хоть раз посидеть за столом, накрытым волшебной скатертью-самобранкой, заставленной всевозможными яствами, изысканными закусками и утонченными напитками. Ах, сколько удовольствия уже только от одного вида блюд с угощениями и жажды все попробовать.

Самое главное, что еда за таким столом не заканчивается никогда, и торопиться никуда не надо, и суеты нет. В реальной жизни такую скатерть нам заменили супермаркеты и отделы готовой еды – заплати, и все будет у тебя на столе.

Еда как источник наслаждения

Сегодня, в наше сытое время, пища давно уже не рассматривается как простое средство утоления голода. Особые гурманы выбирают на полках магазинов что-нибудь экзотическое и смакуют каждый кусочек, наслаждаясь всеми оттенками вкуса.

Но большинство людей получают радость от чревоугодия совсем по другим причинам. Не испытывая ярких эмоций от жизни и реализации собственных желаний, они едой пытаются заполнить эту нехватку.

Купил тортик – сладкий, воздушный. Съел кусочек, потом еще и еще. И вот уже жизнь кажется слаще и спокойней, вроде бы все не так уж плохо.

На самом деле так только кажется. Иллюзия эта недолгая и длится до следующего тортика или плитки шоколада. Постепенно становится все сложнее найти какое-либо наслаждение в жизни, кроме еды – близкой, доступной и такой вкусной.

Когда еда заменяет все

Известно, что именно пища является одним из наиболее продолжительных удовольствий. Поэтому так легко берет она власть над человеком, делая практически невозможным отказ от очередного лакомого кусочка. Конечно, найдутся те, кто с легкостью откажутся, ограничивая себя, легко и гибко двигаясь по жизни в поисках других удовольствий. А для кого-то желание покушать заменяет все остальное. Именно еда становится основным источником счастья.

Почему так происходит, и какие люди больше других подвержены этому, раскрывает Системно-векторная психология Юрия Бурлана.

Она исходит из того, что каждый человек обладает набором врожденных психических свойств, которые определяют наши желания, стремления, закладывают характер. Они называются векторами и в течение жизни никуда не исчезают, формируя судьбу своего обладателя и то, как складываются его отношения с внешним миром.

Заедая жизнь

Все мы встречались с людьми немного медлительными, педантичными, имеющими прекрасную память от природы, способными идеально выполнить любую работу, где важно качество, а не скорость. В школе и в университете это обычно лучшие ученики, имеющие за плечами золотые медали и красные дипломы. Таким людям свойственно накапливать информацию – это их врожденное желание, которое они с удовольствием реализуют. Склонны помнить все: и нужное, и хорошее, и плохое, и доброе, и злое, и то, что уже давно надо забыть и идти по жизни дальше.

Это представители так называемого анального вектора . Главные ценности для них – домашний очаг, настоящая дружба, уважение и традиции. Они тяжело переносят разного рода новшества и с трудом вписываются в сумасшедшие ритмы современной жизни, условия которой требуют от них постоянной спешки, гибкости, быстроты в принятии решений. Дискомфорт от этих состояний может плавно перейти в постоянный стресс.

И тут на помощь приходит мамин любимый пирожок. Съел его, и как будто полегчало. Именно в состоянии неудовлетворенности собой, своей жизнью, и даже сексуальными отношениями с партнером, в чем признаться самому себе бывает очень сложно, человек начинает заедать стресс, накапливая лишний вес. Ограничить это он не может, так как у него нет врожденной способности к такому действию. Порой человек даже не понимает, какое именно желание тянет его к холодильнику: голод или стремление хоть как-то наполниться в этой жизни за счет пищи.

Не в пирогах счастье

Системно-векторная психология Юрия Бурлана показывает причины недостаточной реализации врожденных свойств людей с анальным вектором. Осознавая собственную природу, легче найти различные способы максимально использовать свой потенциал и ощущать счастье полноценно проживаемой жизни. Появляются силы, чтобы изменить ее к лучшему и понять, что не в пирогах счастье, а в реализации своих способностей и природных желаний. Именно тогда происходит наполнение. Но не пищей, а жизнью.

Надо есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть

Esse oportet ut vivas, non vivere ut edas

Латинско-русский и русско-латинский словарь крылатых слов и выражений. - М.: Русский Язык . Н.Т. Бабичев, Я.М. Боровской . 1982 .

Смотреть что такое "Надо есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть" в других словарях:

С латинского: Non ut edam vivo, sed ut vivam edo (нон ут эдам виво, сэд ут вивам эдо). Перевод: Я ем, чтобы жить. А некоторые живут, чтобы есть. Слова древнегреческого философа Сократа (ок. 470 399 до н. э.), приведенные древнегреческим историком …

- (быть) т.е. хотя жизнь не в одной еде, но все таки надо есть, чтоб жить Ср. Она терпеть не могла гастрономических восторгов мужа и с отвращением всегда говорила, что он не для того есть, чтобы жить, но для того живет, чтобы есть. Писемский.… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

- … Википедия

Иудаизм основные понятия Портал Иудаизм … Википедия

Впервые встречается еще в античной литературе. Так, в трагедии Еври пида «Просительницы» говорится: «Наша жизнь борьба». В 96 м «Письме» римского философа стоика Луция Аннея Сенеки (4 до н. э. 65 н. э.) сказано: «Жить, мой Луцилий, значит… … Словарь крылатых слов и выражений

У этого термина существуют и другие значения, см. Сороки (значения). Сороки … Википедия

ГРИГОРИЙ БОГОСЛОВ - [Назианзин; греч. Γρηγόριος ὁ Θεολόγος, ὁ Ναζιανζηνός] (325 330, поместье Арианз (ныне Сиврихисар, Турция) близ Карвали (ныне Гюзельюрт), к югу от г. Назианза, Каппадокия 389 390, там же), свт. (пам. 25 янв., 30 янв. в Соборе Трех святителей; пам … Православная энциклопедия

- (Cohen) Герман (1842 1918) немецкий философ, основатель и виднейший представитель марбургской школы неокантианства. Основные работы: ‘Теория опыта Канта’ (1885), ‘Обоснование Кантом этики’ (1877), ‘Обоснование Кантом эстетики’ (1889), ‘Логика… … История Философии: Энциклопедия

- (1694 1773 гг.) писатель и государственный деятель Благодарность это тяжкое бремя, лежащее на нашей несовершенной природе. Бог свидетель, нам нелегко приходится в этой жизни, и терпение это единственный способ жить по крайней мере не хуже. В… … Сводная энциклопедия афоризмов

Формы правления, политические режимы и системы Анархия Аристократия Бюрократия Геронтократия Демархия Демократия Имитационная демократия Либеральная демократия Представит … Википедия

Книги

• Есть лучше, жить дольше, любить сильнее , Коэн Жан-Мишель. Для меня главное - помочь каждому из вас лучше питаться; объяснить или посоветовать рациональные сбалансированные стратегии питания, открытые в ходе моего исследования ". Доктор Коэн Хорошо…
• Без суеты. Как перестать спешить и начать жить , Карл Оноре. Цитата `Смысл жизни не в том, чтобы прожить ее как можно быстрее`. Махатма Ганди О чем книга Со всех сторон мы слышим советы, как все ускорить и успевать больше. Но задумайтесь на секунду:…

Аюрведа. Философия и травы Ян Николаевич Раздобурдин

Как есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть

Пища – это жизнь всех живых существ, и весь мир пребывает в поисках пищи.

Чарака, аюрведический целитель

Чтобы жить без очков! Мы не раз говорили о гигиене чтения, о том, что благодаря соблюдению определенных правил можно сохранить хорошее зрение даже при врожденной предрасположенности к миопии. Развитию близорукости прежде всего способствуют неправильная посадка при