Чернослив как слабительное средство как приготовить. Когда можно давать компот грудничку

Практически каждый знает о полезных свойствах сухофруктов, но многие все же предпочитают свежие фрукты. Свежие фрукты пользуются большей популярностью, считается, что в них больше витаминов и полезных веществ. Но правда ли это, действительно ли они намного лучше сухофруктов? Все фрукты считаются полезными и содержат полезные вещества только в их период созревания, а в остальное время они являются бесполезными. Не смотря на то, что в магазинах практически все фрукты имеют привлекательный вид, в них уже не содержатся витамины и полезные микроэлементы.

Для того, чтобы транспортировать фрукт с теплых стран, его срывают еще в зеленом виде и обрабатывают химикатами, благодаря этому они сохраняют привлекательный внешний вид.

Сухофрукты же наоборот сохраняют все полезные вещества, витамины, пектин и клетчатку. Они не содержат искусственных добавок и ароматизаторов. В сухофруктах содержится природная фруктоза и глюкоза, которые положительно влияют на работу организма. Именно углеводы в сухофруктах не повышают глюкозу в крови и не способствуют ожирению. Для укрепления иммунитета из низ можно варить компоты, также кушать как самостоятельное блюдо, или добавлять в выпечку.

Также худеющим они ни в коем случае не навредят, так как сухофрукты очень питательны и хорошо усваиваются. Если вы следите за своей фигурой и хотите себя побаловать чем-то вкусненьким, для этого хорошо подойдет салат из сухофруктов с орехами, заправлен нежирной сметаной или сливками.

Полезные свойства

Ценность кураги. По своим полезным свойствам она должна занимать не последнее место в нашем рационе питания, многие считают, что сухофрукты не настолько полезны, как свежие фрукты. Но это огромное заблуждение, в процессе ее высушивания, она сохраняет большую часть минеральных компонентов. Чего нельзя сказать витаминов, в ней действительно небольшое их количество, но минеральный состав действительно удивляет, в него входят магний, калий, кальций, железо, фосфор. Также стоит упомянуть о пектине, который избавляет организм от тяжелых металлов и радионуклидов.

Курагу обязательно нужно включить в свой рацион питания, так как она повышает иммунитет и очищает сосуды, чем препятствует их закупорке. Благодаря содержащихся в ней калия и железа регулярное ее употребление предупреждает появление анемии и заболевания сердечно-сосудистой системы.

Курага упортребляется для похудения, так как считается относительно некалорийной, на 100 грамм продукта 232 ккал. Дело в том, что она очень питательна и быстро дает чувство сытости. Это намного лучше, чем есть конфеты, которые в два раза калорийные и не несут никакой пользы. В не содержатся жиры, а углеводы дадут организму необходимую энергию на целый день. Клетчатка содержащаяся в сушенных абрикосах очищает кишечник от отложений и улучшат работу пищеварения.

Как правильно похудеть с помощью кураги:

Ценность чернослива. В своем составе чернослив содержит минералы, витамины и микроэлементы, необходимые для работы организма. В нем содержатся такие витамины: В1, В2, РР, С и провитамин А, а также минеральные вещества, как калий, натрий, фосфор, железо, магний.

В нем содержится большое количество железа, который необходим при авитаминозах и анемии, так как содержит большой витаминный набор. При снижении энергетического баланса организма, также рекомендуют употреблять чернослив, так в нем сохраняются все полезные вещества, что и в свежей сливе. Если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом, достаточно 5 штук чернослива в день, чтобы появились заметные улучшения.

Этот замечательный продукт, также может быть замечательным лакомством для детей. Он хорошо храниться в любой упаковке, и вы всегда будете уверенны, что клетчатка в организме вашего ребенка находиться на достаточном уровне.

Для укрепления иммунитета смесь из кураги и чернослива

Вам понадобятся все ингредиенты в равных пропорциях по 100 грамм – это курага, чернослив и грецкий орех. Данные ингредиенты пропустить через мясорубку и к ним добавить две столовые ложки меда. Смесь должна храниться в холодильнике и принимать по 2 столовые ложки утром и вечером.

Применение кураги и чернослива от запора

Если вы страдаете частыми запорами, тогда для профилактики рекомендуется в день съедать по несколько штук кураги и чернослива. Они положительно влияют на пересталику кишечника, улучшая его работу. Также при запорах хорошо помогают компоты из данных сухофруктов.

Также при запорах помогают настои из кураги и изюма , для этого вам понадобиться шесть штук кураги и такое же количество чернослива залить двумя стаканами кипятка и оставить на ночь настояться. Затем, следующим утром выпейте этот настой на голодный желудок. После нескольких процедур вы заметите, что работа вашего кишечника намного улучшилась.

Смесь от запоров

Для приготовления смеси послабляющей смеси вам понадобиться 200 г инжира, такое же количество чернослива и кураги мелко измельчить с помощью мясорубки, затем добавить 100 г меда. Принимать перед сном по одной чайной ложки и обязательно данную смесь запивать одним стаканом воды.

Слабительное средство

300 грамм чернослива, столько же кураги и чернослива мелко измельчить и к ним добавить 100 грамм меда и 50 грамм мелкопорезанного алоэ. Хорошо перемешать и принимать по 1 столовой ложке два раза в день, как вариант данную смесь можно намазывать на хлеб и кушать натощак за час до еды и перед сном. После чего обязательно нужно выпить один стакан холодной воды.

Калорийность

Курага является очень ценным и полезным продуктом, несмотря на то, что количество витаминов в ней невеликое, она все же незаменима в рационе питания. Дело в том, что высушенный абрикос по содержанию минеральных веществ во много раз превосходит свежие абрикосы. Она содержит большое количество железа, магния, калия, кальция, фосфора. Стоит также упомянуть о содержании пектинов, которые защищают организм от тяжелых металлов и радионуклидов.

– этот продукт считается очень полезным для нашего организм, содержит практически все полезные вещества, что и свежая слива. Для приготовления чернослива используют Венгерку итальянскую сливу, в состав которое должно входить не меньше 12% сахара и кислот не больше 1,2%. Он обладает большим количеством лечебных свойств и назначается при некоторых болезнях.

В состав чернослива входит натрий, калий, кальций, фосфор, железо. И калорийность этого продукта считается средней, даже находясь на диете этот продукт вам ни в коем случае не навредит.

Статью подготовил:

Чернослив активно используется в качестве слабительного средства. Такое действие продукта известно с давних времен. Он безопасен и почти не способен спровоцировать появление побочных эффектов. Сушеная слива содержит в своем составе пищевые волокна, что способствует нормализации функционирования кишечного тракта. При нарушениях пищеварения человек часто сталкивается с продолжительным запором и именно чернослив помогает справиться с ним. Продукт может использоваться людьми, которые имеют склонность к аллергическим реакциям или по каким-либо причинам не могут применять медикаментозные препараты. Поэтому важно знать правила заваривания чернослива от запоров. От правильности приготовления средства зависит его эффективность.

В этой статье вы узнаете:

Свойства сушеной сливы и ее особенности

Польза чернослива для кишечника неоценима. Продукт имеет в своем составе большое количество сахара и углеводов. Энергетическая ценность напрямую зависит от способа приготовления. Примерная калорийность описана в таблице.

Продукт может использоваться благодаря своим полезным свойствам беременными женщинами и маленькими детьми. В составе чернослива присутствует большое количество антиоксидантов и феноловых комплексов.

Чернослив улучшает кишечную перистальтику

Чернослив способствует восстановлению естественной микрофлоры организма. Может заменить многие лекарственные препараты, рекомендуемые при нарушениях ЖКТ. Продукт предотвращает развитие злокачественных новообразований.

Сушеные плоды сливы позволяют очистить желудочно-кишечный тракт от накопившихся шлаков и токсинов. Нередко рекомендуются при интоксикации организма алкогольными средствами. К тому же чернослив нормализует перистальтику кишечника.

В отличие от стандартных слабительных препаратов, чернослив не провоцирует обезвоживание организма и упадок сил. В составе сушеной сливы присутствует сахар, который легко усваивается. Также продукт способствует восстановлению обменных процессов.

Стоит также отметить, что сушеные плоды сливы – отличное антибактериальное средство. Оно способно устранить патологические микроорганизмы и снизить риск их повторного возникновения.

Сушеная слива способствует очищению организма. Выводит шлаки и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. За счет этого продукт способен снизить артериальное давление.

О полезных свойствах чернослива вы узнаете из видео:

Показания и противопоказания

Принимать чернослив при запорах нужно при наличии показаний. К ним можно отнести:

• несбалансированное питание;
• монотонные диеты;
• явный недостаток витаминов в организме;
• воспалительные процессы в ротовой полости;
• упадок сил и сонливость;
• отсутствие дефекации на протяжении нескольких суток;
• затруднительное испражнение и присутствие болезненного ощущения при дефекации.

Перед тем как употреблять чернослив при запорах требуется убедиться в отсутствии противопоказаний. Сушеная слива – отличная замена стандартных слабительных в виде медикаментозных препаратов. Но от использования продукта нужно воздержаться при:

• наличии индивидуальной непереносимости чернослива;

• наличии чрезмерной массы тела;
• сахарном диабете.

При употреблении натурального компонента при наличии противопоказаний состояние может ухудшиться. Поэтому важно соблюдать все рекомендации по использованию.

Рецепты для нормализации стула

Любой рецепт чернослива от запора способствует усилению эффективности натурального компонента. Для приготовления лекарств требуется выбирать качественное сырье и придерживаться всех норм. Для создания отвара необходимо взять:

• 200 грамм сушеной сливы;
• 1 ст. л. сахара;
• 500 мл воды.

Чернослив предварительно моют и очищают. Фрукт смешивают с остальными компонентами и ставят на огонь. Напиток перестают нагревать, когда он начинает закипать. Смесь должна остыть до комнатной температуры.

Можно использовать такой отвар из чернослива от запора при беременности. Средство готово к употреблению после полного остывания. Напиток пьют на протяжении дня, а детям дают не более 1 ч. л. до обеда. Отвар помогает нормализовать стул и замедлить процесс старения. Улучшает состояние кожи и восстанавливает обменные функции.

Эффективен также настой из чернослива от запора. Для его создания потребуется взять:

• 15 сушеных слив;
• стакан кипятка.

Перед использованием фрукт моют в очищенной воде и отделяют от косточки. Только после этого сырье заливают кипятком. Настаивают средство на протяжении суток. Взрослые пациенты могут принять весь объем напитка за один раз. Детям утром дают 1,5 ч. л. настоя.

Однозначно сказать, через сколько действует чернослив как слабительное невозможно. Это зависит от выбранного рецепта. Обычно от приема до положительного результата проходит несколько часов. Возможно употреблять фрукт в чистом виде, не смешивая его с иными компонентами. Однако в таком случае результативность будет ниже.

Критерии выбора фрукта

При выборе сушеной сливы, в первую очередь, требуется обращать внимание на внешний вид продукта. Важно запомнить несколько особенностей хорошей сушеной сливы:

• чернослив имеет черный окрас;
• поверхность фрукта матовая;
• продукт не оставляет следов на пальцах;
• вкус чернослива кисло-сладкий.

При наличии перечисленных факторов фрукт качественный и не навредит здоровью человека. Блестящие, коричневые и липкие сушеные сливы, скорее всего, были приготовлены с использованием химических веществ. Они способны спровоцировать интоксикацию.

Перед тем как принимать чернослив от запора при беременности, детям или взрослым, нужно ознакомиться с критериями выбора фрукта. От качества сырья напрямую зависит эффективность натурального лекарства.

Замена сушеной сливы

Курага при запорах – отличная альтернатива черносливу. Используется людьми, которые имеют индивидуальную непереносимость сушеной сливы. Продукт не только нормализует стул, но и укрепляет защитные функции организма, устраняет авитаминоз и снижает риск появления сезонной простуды.

Курага разрешена к использованию детьми и беременными женщинами. Продукт также рекомендуется при наличии сердечно-сосудистых болезней. Имеет богатый минеральный состав, а слабительный эффект связан с присутствием пектина и клетчатки.

В засушенном виде фрукты и ягоды сохраняют свои уникальные целебные свойства, в том числе чернослив. В состав фрукта входят полезные вещества и микроэлементы, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности каждого человека. Кроме того, сухофрукты также обладают слабительным эффектом. Именно поэтому рекомендуют при запоре принимать чернослив в умеренном количестве.

Чернослив содержит вещества, которые положительно влияют на работу кишечника. Именно поэтому после съеденных нескольких ягод наблюдается улучшение работы пищеварительной системы. Клетчатка, входящая в состав сливы, стимулирует гладкую мускулатуру кишечника, разжижает каловые массы и выводит их естественным путем. Регулярное употребление сухофруктов позволяет ускорить естественные процессы дефекации. Как малышам, так и взрослым можно регулярно употреблять чернослив как слабительное средство в умеренном количестве. Главное — не превышать рекомендуемую дозу, чтобы избежать таких побочных эффектов, как диарея.

Полезные свойства

Среди основных особенностей и преимуществ чернослива стоит выделить основные:

• Витамины группы А и В положительно влияют на защитные функции организма. Улучшается иммунитет и зрение, восстанавливаются волосы и кожа, стимулируется мозговая деятельность. Организм наполняется жизненной силой и энергией, что позволяет ему лучше бороться с болезнетворными вирусами и бактериями.
• Железо позволяет избежать развития анемии и улучшить кровообращение.
• Калий, который входит в состав сухофруктов, позволяет нормализовать стул и улучшить работу пищеварительной системы.
• Большое количество клетчатки делает эффективным чернослив от запора. Клетчатка ускоряет естественные процессы дефекации.
• Людям с избыточным весом рекомендуется употреблять чернослив, который обладает послабляющим действием. Регулярное употребление сухофруктов позволяет очистить организм от шлаков и токсинов, сжечь лишние жировые отложения.
• Наблюдается снижение уровня патогенной микрофлоры в кишечнике, что приводит к возникновению различных проблем.
• Сухофрукты положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы из-за высокого содержания калия и натрия.
• Регулярное употребление сливы помогает нормализовать давление и снизить уровень холестерина в крови.
• Фрукт наполняет организм полезными витаминами и минералами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека.

При этом возникает вопрос: в течение какого времени сухофрукт действует в организме человека? Слабительный эффект наблюдается уже через несколько часов после употребления чернослива. При этом его рекомендуется есть ежедневно по несколько ягод для профилактики запоров и нормализации работы пищеварительной системы.

Как проверить качество чернослива

Очень важно выбирать качественное средство против запора, чтобы получить максимальную пользу для организма. Проверить сухофрукт на качество можно в домашних условиях. Для этого просто замачиваем чернослив в воде на несколько минут. Если продукт качественный, то вода должна получить темный оттенок. В противном случае, если вода останется прозрачной, то сухофрукты обрабатывали химическими растворами.

Как выбрать чернослив

Чтобы правильно выбрать качественный и свежий чернослив от запора, придерживаемся следующих рекомендаций:

• В первую очередь, ягоды должны иметь красивый черный оттенок без видимых дефектов. Если сухофрукты коричневого цвета, то это говорит о том, что их мыли горячей водой.
• Далее обращаем внимание на поверхность сливы, которая должна быть матовой. Если есть блеск, то сухофрукты обрабатывали глицерином. В этом случае перед употреблением фрукты нужно тщательно помыть и вымочить в воде.
• На ощупь ягоды должны быть мягкими и упругими. Чернослив должен быть сочным, а не сухим.
• Вкус качественного фрукта сладко-кисловатый без горечи.
• Лучше всего выбирать сухофрукты с косточкой, в которых больше пользы для организма.

Признаки качественного чернослива

Итак, признаками качественного продукта является красивая матовая поверхность, равномерный черный оттенок ягод, упругость и сочность на ощупь. Чернослив после замачивания должен закрасить воду в черный оттенок. Вкус нежный, сладкий с кислинкой.

Какой лучше чернослив: вяленый или копченый

Все зависит от того, для чего нужны сухофрукты. Для лечения и профилактики запоров лучше всего выбирать вяленый чернослив, который характеризуется выраженным слабительным действием. Копченый чернослив будет иметь характерный горьковатый привкус и запах. Поэтому лучше попробовать на вкус и запах одну ягодку перед покупкой.

Противопоказания

• Если возникают аллергические реакции на сухофрукты. Это случается очень редко, но может быть у детей.
• При грудном вскармливании следует употреблять чернослив осторожно и только после консультации врача. К побочным эффектам можно отнести расстройство пищеварения и диарею.
• Фрукты имеют повышенное содержание сахара, поэтому не подходят для диабетиков.
• Людям, склонным к повышению артериального давления, также не стоит есть сухофрукты.

При любых сомнениях лучше проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать проблем со здоровьем в будущем.

Сколько употреблять

Для профилактики запоров ежедневно можно съедать четыре ягоды чернослива. Для ускорения естественных процессов дефекации можно увеличить суточную дозу в два раза. При слабительном эффекте рекомендуется уменьшить дозу или прекратить лечение. Кроме того, на основе сухофруктов можно готовить компоты, отвары, йогурты, салаты и другие вкусные блюда.

Детям

Также детям можно готовить пюре на основе чернослива. Для этого распаривают несколько ягод и измельчают их с помощью блендера. Дают по одной маленькой ложечке в день. Главное — следить за реакцией организма ребенка. При первых негативных симптомах рекомендуется немедленно прекратить лечение.

Детям полезны также витаминные салаты на основе различных сухофруктов и меда, если нет аллергических реакций. Можно делать натуральные йогурты с добавлением ягод в домашних условиях, варить кисель и отвар. Главное — начинать с небольших доз, например, с одной ягоды в день, и следить за состоянием здоровья ребенка.

Взрослым

По сравнению с детьми взрослым можно увеличить ежедневную дозу чернослива. Конечно, не забываем о побочных эффектах. Для профилактики расстройств пищеварения достаточно пять ягод в день, на основе которых можно готовить десерты, салаты и вторые блюда. Ягода должна быть свежая и сочная, насыщенного, черного матового оттенка.

Для лучшего эффекта чернослив можно запивать йогуртом или кефиром. Можно увеличить рекомендуемую дозу в два раза, если не удалось ускорить естественные процессы дефекации. Регулярное употребление сухофруктов в умеренном количестве позволит избежать запоров в будущем.

Чернослив от запора при беременности

В период беременности очень внимательно нужно отнестись к состоянию своего здоровья. Нельзя использовать любые лекарственные средства без разрешения врача. Лучше использовать проверенные и безопасные методы для восстановления нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

Применение чернослива во время беременности рекомендуется в следующих случаях:

• Когда наблюдается уменьшение тонуса кишечника из-за изменений в гормональном фоне женщины.
• Несоблюдение правил сбалансированного питания.
• В случае смещения кишечника через развитие плода.
• Когда наблюдаются проблемы с природными процессами дефекации.

Перед тем как использовать чернослив при запоре у беременных, обязательно следует проконсультироваться с врачом. После этого можно употреблять в течение дня несколько ягод, варить компоты и готовить салаты для профилактики запоров.

Рецепты

У большинства людей, которые заботятся о своем здоровье, возникает вопрос: как употреблять чернослив при запорах, чтобы получить максимальную пользу для организма. Сегодня чернослив можно использовать для приготовления различных блюд на любой вкус. Далее рассмотрим более подробно, как эффективно принимать чернослив при запорах.

Итак, рецепт:

• Для приготовления витаминного салата необходимо до готовности отварить два яйца, свеклу и морковь. Все это нужно натереть на крупной терке. За это время нужно запарить небольшое количество чернослива и кураги, измельчить обычным способом. Далее берем большое блюдо и выкладываем слой свеклы с черносливом, сверху все это смазываем сметаной. Далее кладем следующий слой моркови с курагой. Опять смазываем сметаной. В конце все это присыпаем натертыми яйцами и сыром. Для вкуса можно использовать свежую зелень укропа или петрушки.
• Как принимать чернослив при проблемах с естественными процессами дефекации? Можно приготовить вкусную и полезную кашу. Для этого сухофрукты запариваем в горячей воде. Далее измельчаем и добавляем к готовой гречневой каше с маслом. Можно добавлять орехи и мед, если нет аллергии.
• Чернослив для грудничка при запоре рекомендуется давать в виде пюре или компота. Для взрослых можно сварить суп на основе сухофруктов. Для этого нужно вскипятить воду и бросить в нее порезанный на кубики картофель, распаренный и измельченный чернослив. В конце в суп добавляем мелко измельченную зелень укропа. Специи добавляем по вкусу. Варить суп можно на мясном бульоне.
• Для детей можно привычным способом приготовить манную кашу на молоке и добавить несколько измельченных ягод чернослива. Это не только вкусно, но и помогает избежать возникновения запоров.

Компот

Очень легко приготовить компот из сухофруктов для грудничков и взрослых. Для этого заливаем литром воды несколько ягод чернослива и ставим на огонь. Варим в течение нескольких минут и настаиваем. Не забываем при варке о небольшом количестве сахара. Такой компот можно пить кормящим матерям и давать малышам после шестимесячного возраста.

Кроме чернослива можно добавлять в компот и курагу. Очень вкусен и полезен чернослив с медом, если нет аллергии на мед.

Отвар из чернослива

Для приготовления отвара необходимо в емкость положить полстакана чернослива и столько же овсяных хлопьев. Все это заливаем пол-литрами кипятка. Варим на маленьком огне в течение 15 минут, постоянно помешивая. Распределяем на несколько приемов в течение дня.

Пюре

Очень легко и просто в домашних условиях готовить блюда из чернослива. Рекомендуется приготовить пюре для детей. Для этого просто распариваем сухофрукты и измельчаем до пастообразной массы. Можно добавлять сахар или мед. Детям после шести месяцев даем по одной ложке пюре в день. Самое главное — наблюдать за реакцией детского организма, чтобы вовремя выявить побочные эффекты.

Салаты

Ежедневно можно готовить витаминные и полезные салаты для желудка. Итак, далее предлагаем несколько простых салатов:

• Для приготовления салата необходимо в равных количествах взять чернослив, фейхоа и курагу. Все это измельчаем и поливаем оливковым маслом.
• На крупной терке натираем свеклу, добавляем измельченные орехи и чернослив. Все это перемешиваем и заправляем маслом.
• Перед завтраком измельчаем чернослив с инжиром, перемешиваем и добавляем кориандр для вкуса. Готовую смесь храним в холодильнике и принимаем на голодный желудок.
• Берем несколько ягод и заливаем кипятком. На терке натираем свежее яблоко и отварную свеклу. Добавляем измельченный чернослив и орехи. Все это перемешиваем, заправляем сметаной и медом.

Десерты

Детям обязательно понравятся вкусные и полезные десерты. Далее предлагаем несколько простых рецептов:

• Небольшое количество чернослива измельчаем и заливаем медом. Смесь необходимо хранить в холодильнике и употреблять по одной ложке перед завтраком.
• В равном количестве берем чернослив, курагу и инжир. Все это измельчаем и заливаем медом. Достаточно одной ложки в день на голодный желудок, чтобы избавиться от запоров.

О положительных качествах чернослива известно многим, однако самым известным его свойством является легкий слабительный эффект. Запор – очень неприятное явление, встречающееся у многих взрослых и детей. Неправильное питание, нарушение пищеварения, проблемы с кишечником – все эти пункты являются предвестниками запора. Однако добавив в свой ежедневный рацион всего пару ягод чернослива, вы сможете навсегда избавиться от назойливой проблемы.

Что такое чернослив?

Чернослив – это плоды сливы, высушенный в специальной печи при температуре 80 градусов. Благодаря столь невысокой температуре, в плодах сохраняется достаточно большое количество микроэлементов и витаминов. Он очень полезен не только людям с нарушением пищеварения, но и тем, кому просто не хватает витаминов. Существуют десятки вариаций различных блюд с применением чернослива от мясных до выпечки и тортов.

Рецепты с черносливом от запора

• Черносливовый настой от запора. При запоре возьмите 10 ягод сушеной сливы и залейте их 2 стаканами кипятка. После чего, емкость с настоем укутайте теплым полотенцем и оставьте на 10-12 часов. Спустя отведенное время, процедите жидкость, а ягоды положите отдельно. Употреблять готовый настой нужно ежедневно, сразу после того как вы проснулись, заедая его несколькими ягодами, отложенными ранее.
• Черносливовый отвар. Еще одним прекрасным средством народной медицины является отвар из чернослива от запора. Для его приготовления возьмите:

1. 10 ягод чернослива;
2. 2 стакана воды.

Приготовить отвар достаточно просто. Для этого необходимо залить вымытый заранее чернослив водой и поставить на огонь, довести до кипения и проварить еще 20-30 минут. Не нужно сильно кипятить отвар, он должен как бы слегка томиться. Принимать ранним утром до еды.

• Овсяно-черносливовый отвар. Возьмите 200 грамм овса, 100 грамм чернослива, тщательно промойте и залейте двумя стаканами кипятка. Полученную смесь поставьте на огонь и проварите в течение 20- минут. После этого дайте отвару остыть, и как следует настояться. Принимать утром и вечером по стакану. Этот рецепт можно назвать одним из самых эффективных, так как здесь немалую роль играет добавление овса. Детям до 3-х лет пить такой отвар не рекомендуется во избежание аллергических реакций. Кроме того, чем младше ваш малыш, тем меньшее количество отвара ему необходимо.
• Компот из сушеной сливы. Этот рецепт можно назвать одним из самых популярных. Очень часто готовят компот из чернослива для грудничка, когда проблемы с пищеварением наиболее актуальны. Итак, для его приготовления вам необходимо взять следующие ингредиенты:

1. 1 литр воды;
2. 200-250 грамм чернослива;
3. ¼ часть стакана сахарного песку.

В первую очередь тщательно промойте чернослив в горячей воде. Затем поставьте на огонь подготовленную заранее кастрюлю с водой и добавьте туда сахар. Дождитесь его полного растворения и только тогда добавляйте чернослив. Проварите компот в течение 20 минут и оставьте остывать. Подавать такое средство своему малышу можно несколько раз в день по чайной ложке.

Компот из чернослива для грудничка не только прекрасное средство для улучшения пищеварения, но и прекрасная витаминная добавка.

Используя чернослив от запора, можно комбинировать его с дополнительными ингредиентами. Например, можно использовать следующий рецепт, для которого вам потребуются:

• чернослив – 50 грамм;
• курага – 50 грамм;
• инжир – 50 грамм.

Все эти сухофрукты нужно пропустить через мясорубку, тщательно перемешать и принимать по 1 чайной ложке натощак. Это не только прекрасное слабительное средство, но и полезный витаминный коктейль.

Противопоказания для приема чернослива

Как и любой другой продукт, чернослив может приносить не только пользу. Некоторым людям его прием просто противопоказан, например, при наличии аллергии. Еще одним ограничением употребления сушеной сливы является ее повышенная калорийность. Людям, страдающим от избыточного веса необходимо следить за количеством употребляемых ягод. Кроме того, этот маленький плод способен понижать давление.

Принимать чернослив при запорах можно без предварительной подготовки. Достаточно ежедневно перед завтраком съедать 2-3 ягоды сухофрукта и о запорах вы можете забыть. Однако не забывайте о его побочных эффектах.

Сухофрукты высоко ценятся за питательность и хорошие вкусовые качества, но далеко не все виды приносят одинаковую пользу организму. Чернослив – один из немногих продуктов, который с давних времен используется в лечебных целях. Польза чернослива для организма огромна, сушеный фрукт помогает избавиться от разных проблем со здоровьем, при этом он доступен, приятен на вкус. Натуральное лекарство употреблять можно практически всем, но в некоторых случаях оно может принести вред.

Польза чернослива заключается в основном в его способности нормализовать работу ЖКТ, но и для других органов и систем она очевидна:

1. Избавляет от запоров. Для решения деликатных проблем чернослив используется с давних времен, он является слабительным средством средней силы, употребляется дозировано.
2. Чернослив полезен при атеросклерозе, гипертонии, благодаря высокому содержанию солей калия.
3. Обладает мочегонным действием, помогает справиться даже с сильными отеками , улучшает работу почек, способствует выведению шлаков, токсинов из организма.
4. Чернослив богат витамином A, положительно влияющим на зрение. Употребление продукта показано людям, которые проводят много времени за компьютером или перенесли хирургическую операцию на глазах.

Употребление чернослива в пищу помогает справиться с упадком сил, поднять жизненный тонус, повысить работоспособность. Богатый антиоксидантами продукт борется со свободными радикалами, тормозит старение клеток и омолаживает организм.

Лечение запоров черносливом

Чернослив – натуральное и действенное средство для лечения запоров . Продукт обладает выраженным слабительным действием, содержит большое количество клетчатки, поэтому легко справляется с деликатной проблемой.

Чернослив употребляется от запора в нескольких вариантах:

1. В виде настоя. Для приготовления напитка 100 г сушеных слив помещают в термос, заливают 400 мл кипятка, настаивают 5 часов, можно оставить на ночь. Приготовленный настой выпивают до еды в несколько приемов, съедают фрукты.
2. В виде отвара. Если нет времени ждать настой, можно отварить промытый чернослив в кипящей воде, выпить в теплом виде.
3. С кефиром. На стакан кисломолочного напитка используют 5-6 штук чернослива. Можно съесть фрукты и запить кефиром. Либо порезать чернослив, перемешать с кисломолочным напитком и так съесть. Получится очень вкусный и полезный йогурт.

Если запор длится более 5 дней, сушеные сливы в одиночку могут не справиться. В таком случае рекомендуется добавить слабительные травы, например, сенну.

Рецепт от запора с сенной

Состав:
Чернослив - 100 г
Трава сенны - 2 ч. л.
600 мл воды

Применение:
Чернослив нужно промыть, порезать, переложить в кастрюльку, добавить аптечную траву сенну. Залить все это крутым кипятком, накрыть крышкой, завернуть в полотенце, оставить на 2-3 часа. Принимать по 3-5 чайных ложек каждый час до достижения результата.

На заметку: Нет весов? В среднем один чернослив весит 8-10 г, то есть на 100 г нужно взять 10-14 штук среднего размера и умеренной влажности.

Видео: Как это работает: интересное о черносливе

Употребление чернослива при беременности

Вводить чернослив в рацион беременных женщин можно. Продукт благоприятно скажется на организме будущей матери, улучшит пищеварение, поднимет уровень гемоглобина в крови, поможет справиться с запорами. Деликатная проблема часто сопровождает беременных женщин в последнем триместре.

Стоит помнить, что сушеный фрукт имеет высокую калорийность и высокое содержание сахара, поэтому не стоит есть продукт в больших количествах. Польза и вред чернослива напрямую зависят от количества съеденного. Чрезмерное употребление ведет к большой прибавке в весе, резкому повышению уровня сахара в крови, к расстройству стула. Противопоказанием также является диабет беременных, индивидуальная непереносимость продукта.

Польза сушеных слив для похудения и очищения

Энергетическая ценность сушеной сливы - 256 ккал. Примерно 57 г составляют сахара. Продукт калорийный, но это не мешает его использовать для похудения. Обладая желчегонным, мочегонным и слабительным действиями, он помогает очистить кишечник от каловых отложений, вывести лишнюю воду из организма, за счет чего уходит несколько килограмм.

Правила применения чернослива при похудении:

• суточная норма продукта не должна превышать 100 г;
• употреблять сухофрукт желательно в первой половине дня;
• нельзя совмещать употребление чернослива и других слабительных средств.

Сушеный фрукт разрешается употреблять до еды или после нее, добавлять в салаты, каши, напитки. Можно использовать как лакомство, которое поможет подавить тягу к сладкому, предотвратит срыв диеты.

Интересно: Из чернослива готовят натуральные конфеты. Достаточно размочить продукт в теплой воде, измельчить, смешать с рублеными орехами, медом, семечками, другими сухофруктами. Из получившейся массы формируют конфеты и охлаждают.

Разгрузочный день на черносливе

Для очищения организма можно провести разгрузочный день. С его помощью избавляются от 1-2 кг лишнего веса, что происходит за счет очищения организма. В этот день не рекомендуется выходить из дома, также стоит отказаться от чрезмерных физических нагрузок и обязательно пить больше жидкости.

Для проведения разгрузки понадобится 25-30 штук чернослива и чистая вода, травяные отвары, несладкий чай. Через каждые 2 часа нужно съедать по 3-4 штуки распаренного фрукта, запивая большим количеством воды. Всего в течение суток выпивается не меньше 3 литров. Если к вечеру почувствуется сильный голод, разрешается употребить стакан кефира или несладкого йогурта.

Польза сушеных слив для детей

Чернослив вводят в рацион ребенка на первом году жизни , зачастую это делают для нормализации стула. Пюре может использоваться в качестве первого прикорма. В этом случае желательно отдавать предпочтение продукту промышленного производства, отвечающему нуждам детского организма и прошедшему необходимую обработку.

В домашних условиях для ребенка готовят отвар из сушеных плодов. Важно уделять особое внимание качеству сырья, тщательно его промывать, вымачивать, подвергать тепловой обработке. Детям второго года жизни и старше можно добавлять продукт в каши, десерты, запеканки.

Вред чернослива. Противопоказания к употреблению

Любой продукт может причинить вред организму, если он не подходит, употребляется неправильно или в неограниченных количествах. Абсолютными противопоказания к употреблению чернослива являются:

• расстройства стула, диарея;
• сахарный диабет;
• индивидуальная непереносимость;
• почечнокаменная болезнь.

Ограничивают употребление сушеного фрукта при ожирении ввиду его высокой калорийности, сокращая количество продукта до 50 г в сутки. С осторожностью и только при необходимости вводят в рацион женщинам в период лактации, так как чернослив может вызвать диарею у младенца.

Питательная ценность чернослива

В 100 г сушеного чернослива содержится 56,9 г сахаров, что составляет 114% от рекомендуемой суточной потребности организма. Тем не менее, продукт помогает похудеть, очистить кишечник, почувствовать легкость и бодрость. А все благодаря высокому содержанию грубой клетчатки и калия.

Таблица содержания витаминов и минералов (на 100 г)

Видео: Польза чернослива и сливы в программе «Жить здорово»

Как выбрать полезный чернослив

Для изготовления настоящего чернослива используют высушенные плоды сливы сорта «Венгерка». В зависимости от степени зрелости, места произрастания и точности соблюдения технологии внешний вид, вкус конечного продукта и количество сахаров, калорийность могут отличаться.

Основные признаки качественного чернослива:

• черный цвет без рыжих вкраплений;
• блестящая, гладкая, твердая шкурка;
• упругая мякоть, при нажатии ямки не остаются.

Сушеный фрукт хорошо хранится в герметичных банках или контейнерах при комнатной температуре. Имеет большую влажность, склонен к появлению плесени. Такой чернослив желательно разложить в небольшие емкости, закрыть и хранить на полке холодильника.