О ягодах годжи не говорят только ленивые. Среди их поклонников немало политиков, звезд шоу-бизнеса, спортсменов и писателей. Популярность их настолько велика, что слово «годжимания» будет вполне уместно. Но немногие знают, как употреблять ягоды годжи, ведь они пришли к нам из китайского Тибета всего 10 лет назад. Растение годжи ядовито, поэтому спелые ягоды брать в руки нельзя. Ягоды стряхивают с куста на ткань и сушат в тени, после чего они абсолютно безопасны. Но ценны плоды кустарника годжи не из-за вкуса.
Как нужно употреблять китайские ягоды годжи для быстрого похудения
Ягоды годжи (тибетский барбарис) богаты таким витаминным коктейлем, который не встречается больше нигде в природе. Их влияние на человеческий организм благотворно:
- улучшается зрение;
- понижается уровень сахара в крови;
- стабилизируется выработка гормонов;
- восстанавливается структура ДНК;
- повышаются защитные функции организма;
- устраняются болезни мочеполовой системы;
- укрепляются стенки сосудов;
- выводятся из организма токсины;
- отличное средство для похудения.
Как лучше – до или после еды
Ягоды обладают сладковато-кислым вкусом, чем-то напоминая изюм, клюкву, малину. Во время их употребления нужно отдавать предпочтение правильному и здоровому питанию: отварному мясу, рыбе на пару, кашам, фруктам, овощам, зелени. Обязательно избегать жирной пищи, жареных блюд, а количество сладкого и мучного следует максимально снизить.
Употреблять годжи для похудения просто: одну столовую ложку сухих плодов следует залить 400 г горячей воды, после чего дайте напитку настояться в темном месте в течение получаса. Это количество чая нужно разделить на два приема: первый пейте на голодный желудок утром, а вторую часть – перед сном. Многие употребляют их в сухом виде по 15-45 штук в день: мнут и едят, как сухофрукт. Из них делают выпечку, йогурты, сухие завтраки, добавляют ягоды в коктейли, салаты, десерты и другие продукты.
Плоды годжи – отличный компонент для свиной печени или супа. Если нет противопоказаний, приготовление полезных и вкусных блюд из тибетских плодов поможет не только похудеть, но и полностью укрепить организм. Если есть желание усилить эффект от употребления настойки из китайских плодов, то нужно регулярно заниматься спортом, гулять на свежем воздухе и следить за своим эмоциональным состоянием.
Как долго и какими порциями
Одинаковых людей не бывает, поэтому ягоды способны для разных людей давать различные результаты. Если вы не знаете, как принимать ягоды годжи для похудения, то употребляйте их без вреда для организма до тех пор, пока не увидите первые результаты. Но, поверьте, ждать этого долго не потребуется. У некоторых результат уже виден после приема первой пачки. Употребление не требует усилий, ведь напиток годжи обладает приятным ароматом и вкусом, в отличие от других препаратов для похудения. Эффективность ягод зависит от нескольких критериев:
- качества сырья;
- правильности приема;
- индивидуальных особенностей.
Если в организме нарушен метаболизм, есть эндокринные патологии или хронические болезни, то употребление китайских годжи кардинально не повлияет на процесс похудения, поэтому вначале нужно устранить саму причину лишних килограммов. Но если патологий нет, то при длительном приеме ягод этого растения вы обязательно почувствуете на себе положительный эффект.
Можно ли употреблять ягоды годжи детям?
Уникальные плоды с территории китайского Тибета содержат 18 аминокислот и 21 микроэлементов:
- марганец;
- селен;
- кальций;
- германий;
- железо;
- цинк;
- фосфор;
- медь и многие другие.
В годжи много белков, аминокислот, углеводов, бета-каротина, зеаксантина, антиоксидантов, витаминов и других полезных для здоровья веществ. Плоды имеют во много раз больше витамина С, чем у цитрусовых, больше железа, чем у шпината и намного больше белка, чем у цельной пшеницы. Так как наши дети подвержены разным инфекционным заболеваниям, то употребление плодов годжи поможет укрепить детский неустойчивый иммунитет, снижая риск всех остальных заболеваний.
Длительное употребление ребенком тибетского барбариса поможет:
- улучшить зрение;
- защититься от онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний;
- укрепить кишечник, мочевые, дыхательные пути;
- способствовать здоровью волос, зубов;
- потерять вес тучному малышу.
Но если ребенок употребляет лекарства, разжижающие кровь, или антикоагулянты, болен сахарным диабетом, имеет восприимчивость к определенной пище, страдает от аллергии или принимает другое лечение, то перед использованием ягод в пищу следует проконсультироваться с педиатром.
Видео
О пользе тибетского барбариса смотрите в видео с известным диетологом:
Ягоды годжи начали пользоваться огромной популярностью среди широкой массы населения относительно недавно. Эти красные ягодки, похожие на кизил, произвели настоящий фурор в современной медицине, хотя были известны по всему миру с очень давних времен. Еще в VII веке н. э. китайские императоры династии Тан использовали ягоды годжи как общеукрепляющее и тонизирующее средство, а сами плоды назывались «ягодами долголетия».
Противопоказаний к применению ягод годжи практически нет . Разве что не рекомендуется употреблять их при повышенной температуре тела и при индивидуальной непереносимости.
Правила приема ягод годжи
Дозировка и курс приема
Плоды можно непосредственно использовать как в сушеном виде, так и в виде одного из ингредиентов любого блюда. Из них можно , настойки, добавлять в различные коктейли, сухие завтраки и даже супы.
Среднестатистическому человеку достаточно от 15 до 45 г. сушеных ягод в день . Если вы не уверены в точности дозировки, нужно брать минимальное количество ягод. Так вы будете точно знать, что они возымеют необходимый лечебный эффект, не навредив вам.
Тибетские специалисты рекомендуют разделить прием ягод годжи на два этапа. Первый прием рекомендуется утром натощак — 7-10 грамм (25-30 ягод). В это время природные кислоты ягод действуют очень эффективно на организм и придают бодрости на целый день.
Второй прием назначается на вторую половину дня, примерно в 15.00-17.00. Этот прием не зависит от приема пищи (можно до, можно после). В это время идет интенсивное усвоение организмом полезных компонентов: минералов, витаминов, аминокислот и так далее.
Этот прием является очень важным при лечении сердечнососудистой системы, гипертонии, женских заболеваний, сексуальных расстройств, онкозаболеваний. А также будет иметь профилактическое действие для зрения и онкозаболеваний.
Если Ваша цель диета и укрепление иммунитета Вам не обязательно разбивать на 2 приема, достаточно одного приема с 15.00-17.00.
Не рекомендуют принимать Ягоды Годжи после 17.30-18.00 . Так как поздний прием ягод может вызвать бессонницу. Курс приема ягод годжи зависит от ваших целей. В среднем курс приема составляет от одного месяца до полугода.
Ягоды можно принимать в качестве своеобразных сухофруктов или же замачивать в воде перед употреблением.
Для детей
суточная норма приема ягод годжи составляет одну треть от взрослой.
Беременным женщинам
советуют употреблять ягоды по детской дозировке.
Чай и настой
Приготовить чай из ягод годжи можно следующим образом : суточную норму ягод заливаются 0,5 л кипятка и настаивают в течение получаса (не меньше). После этого настой можно принимать по 1/3 стакана 2-3 раза в день. Оставшиеся на дне ягоды можете сЪесть после того, как чай будет выпит.
Свежие ягоды
Следует отметить, что ягоды годжи в свежем виде далеко не так полезны, как в сушеном
. Все дело в том, что соки и экстракты плодов могут значительно снизить лечебный эффект, производимый их же мякотью.
Если вы заметили после употребления ягод какую-либо аллергическую реакцию, прием плодов необходимо прекратить и обратиться к лечащему врачу за консультацией.
Области применения ягод годжи
Сахарный диабет
Одним из самых распространенных вариантов применения ягод годжи можно назвать лечение и профилактику сахарного диабета.
Они полезны из-за того, что в них содержатся полисахариды, которые имеют свойство регулировать деятельность поджелудочной железы.
Однако людям, страдающим сахарным диабетом, следует также помнить, что ягоды годжи – это только средство для стабилизации организма. Полностью вылечиться от диабета с их помощью невозможно .
Гипертония и сердечно-сосудистые заболевания
Ягоды годжи имеют свойство понижать уровень холестерина в крови, стабилизировать артериальное давление, улучшать обмен веществ и очищать организм естественным путем . Поэтому, если после употребления ягод вы слишком часто, по вашему мнению, будете «бегать» в туалет, не пугайтесь: идет процесс естественной очистки организма.
О том как еще употреблять ягоды годжи вы можете также прочитать .
Аллергия. Псориаз
В качестве профилактического и лекарственного средства ягоды годжи также подходят и при различных аллергических реакциях и псориазе. Потому как присутствующие в них вещества имеют свойство сокращать количество антител в крови, которые могут вызывать различные аллергические реакции . В этом случае советуют принимать около 20-30 г сухих плодов в сутки.
Артрит
Ежедневное употребление ягод годжи также может помочь людям, страдающим от артрита. Поскольку учеными было доказано, что употребление этих ягод увеличивает выработку организмом противовоспалительного фермента, который является естественным защитником от артрита . Для этого необходимо ежедневно съедать около 30 г сухих плодов.
Бессоница, стрессы
Тем, кто мучается от бессонницы и различных психических расстройств, рекомендуется принимать не менее 20-30 г ягод в сутки. Кроме того, исследования показали, что регулярное прием ягод способствует хорошей сопротивляемости стрессам и улучшению иммунной системы в целом
.
Ученые выяснили, что усиление иммунитета происходит из-за уникальных полисахаридов, входящих в состав ягод годжи. Полисахариды не дают свободными радикалам пагубно влиять на еще живые клетки, тем самым, продлевая здоровье организма и долголетие человека.
Мужское здоровье
В качестве средства для улучшения потенции и при воспалении простаты советуют принимать не менее 20 г сухих плодов. Тем, кто страдает кишечными расстройствами , рекомендуют съедать не меньше, чем 10 г ягод перед едой.
Бесплодие
Восточные врачи также используют ягоды годжи в борьбе с бесплодием. Для этого больным прописывают не менее 50 г ягод каждый день в течение четырех месяцев. При этом достаточно эффективно лечится бесплодие как у мужчин, так и у женщин
. Эффект достигается при помощи все тех же полисахаридов, которые содержатся в ягодах годжи.
Онкология
Ягоды годжи сами по себе – прекрасный способ профилактики онкологических заболеваний , для этого необходимо в день съедать не менее 20 г ягод.
Похудение
И, конечно же, нужно отметить столь популярную и нашумевшую в последнее время информацию о пользе ягод годжи . Благодаря тому, что эти ягоды способствуют улучшению обмена веществ, нормализуют давление, улучшают кровообращение, снижают уровень холестерина и усиливают иммунную систему, их используют в качестве средства для похудения многие знаменитости. Для того, чтобы сбросить лишние килограммы с помощью ягод годжи, необходимо принимать не менее 20 г ягод ежедневно утром и вечером.
Защита печени
Для защиты печени от вредных проявлений окружающей среды и плохого питания специалисты также советуют принимать не меньше, чем 10 или 20 г ягод каждый день. Вещество, найденное в ягодах годжи в 1999 году, способствует лучшей работе печени, уменьшению окисления липидов и снижению повреждения здоровых клеток человеческой печени .
Профилактика и повышение иммунитета
Для тех же, кто хочет просто укрепить иммунную и сердечнососудистую систему, избежать проблем с кишечником, улучшить память и общее состояние организма в целом , советуют принимать ягоды годжи в соответствии с суточной нормой для здорового человека. Как уже отмечалось, эта норма составляет от 15 до 45 сухих плодов в день. Или же треть стакана отвара из суточной нормы ягод, выпиваемая 2 или 3 раза в сутки.
Если вы не уверены в дозировке, начните с 5 ягод и понаблюдайте за реакцией своего организма. Если никаких побочных эффектов не возникнет, можете смело увеличить дозировку.
Однако следует помнить, что ягоды годжи не являются панацеей от всех болезней. И ими одними невозможно вылечиться от сахарного диабета, онкологических или других серьезных заболеваний. Они могут быть только помощниками в борьбе с тем или иным недугом.
Также важно не забывать о том, что ни в коем случае не стоит заниматься самолечением. Перед тем, как начать употреблять ягоды годжи, посоветуйтесь со своим лечащим врачом.
Будьте здоровы и берегите себя, несмотря ни на что!
Приветствуем вас, наши дорогие читатели! Снова на связи Ирина и Игорь. В последнее время очень часто в сети мелькает информация о ягодах годжи. Этому продукту приписываются различные свойства: от омоложения организма до быстрого и надежного способа сбросить лишние килограммы.
Что это за продукт, и как употреблять ягоды годжи, расскажем сегодня в нашей статье.
Что за ягоды?
Ягоды годжи представляют собой продолговатые ягодки насыщенного красного цвета, иногда оранжевого. Их еще иногда называют тибетским барбарисом, поскольку первоначально именно с Тибета пришел к нам этот продукт.
На сегодняшний день ягоды годжи активно выращивают в Китае, а также в нескольких других странах востока.
Восточные мудрецы с древних времен использовали ягоды для лечения и оздоровления тела человека, особенно часто применение ягодам находилось к китайской медицине. Помимо ягод на востоке у тибетского барбариса используются также листья и кора для приготовления целебных препаратов.
Польза
Китайские мудрецы называли эти ягоды источником долголетия, поскольку они способны принести организму немалую пользу.
В тибетском барбарисе содержится:
- 21 активный элемент. Все эти микроэлементы несут свою пользу для человеческого организма: он быстрее восстанавливается, мышцы приходят в тонус, эмоциональный фон приходит в стабильность, улучшается работа мозга
- 18 аминокислот, среди которых восемь жизненно необходимых нашему телу, но не вырабатывающихся в нашем организме
- Жирные кислоты, приводящие в норму гормональный баланс, улучшающие работу нервной системы, а также обладающие противовоспалительными свойствами
- Витамины и , которые принимают участие в приостановлении процесса старения клеток
- Полисахариды, которые призваны улучшить защитные функции организма, а также нормализовать работу пищеварительной системы и поджелудочной железы
Однако не стоит уповать на то, что потребление этих ягод сможет решить все ваши проблемы со здоровьем. Ягоды годжи безусловно полезны, питательны, но не обладают всеисцеляющими свойствами.
Помощь в похудении
Например, вы можете заниматься самостоятельно дома с видеокурсом «Леди-фитнес» . Упражнения в курсе подобраны таким образом, что положительный эффект не заставит себя долго ждать.
Правила употребления
Употреблять тибетский барбарис можно как в сыром, так и сушеном виде.
Вы можете приготовить из ягод настой, заварить с чаем, добавить в кашу или йогурт, сварить варенье, сделать смузи или коктейль, добавить в выпечку или употреблять их с мюслями.
В сухом виде ягоды хранятся гораздо более долгий срок, при этом, не растрачивая своих полезных свойств.
Злоупотреблять ягодами годжи не стоит, поскольку обилие микроэлементов может оказать и отрицательный эффект. При этом возможно появление побочных эффектов в виде диареи, тошноты, болей в животе, и так далее. Норма потребления ягод составляет от десяти до сорока грамм в сутки.
Прежде чем начать принимать ягоды, обязательно убедитесь в отсутствии у вас аллергической реакции на них. Начните с потребления нескольких штук, и тщательно проследите за свои состоянием: если организм отреагировал спокойно, то можно увеличить дозу потребления.
Также не стоит употреблять ягоды вечером или перед сном, поскольку они носят бодрящий эффект. Лучшее время для употребления – это первая половина дня.
Противопоказания
Перед употреблением ягод лучше проконсультироваться либо с врачом, либо с квалифицированным диетологом, которые собрав ваш анамнез, смогут определить, можно ли вам употреблять этот продукт.
Ягоды годжи нельзя употреблять, если:
- Вы беременны или продолжаете грудное вскармливание. Детям до 3-х лет также не советуется есть ягоды
- Вы склонны к аллергии или у вас имеется аллергическая реакция на сами ягоды
- У вас пониженное артериальное давление
- Есть признаки онкологии
- У вас повышена температура тела, имеются
- Имеется склонность к диарее или метеоризму
- Если вы принимаете препараты с содержанием йода, железа, кальция или селена
При наличии любого из перечисленных выше противопоказаний, употребление ягод лучше либо отложить, либо отказаться от них совсем, поскольку это может привести к последствиям еще худшим.
А вы когда-либо пробовали ягоды годжи? Какого эффекта вы от них ожидали? А какой получили? Поделитесь своими историями с нами в комментариях к этой статье. До скорой встречи!
С уважением, Ирина и Игорь
Чтобы точно и досконально разобраться в том, как употреблять ягоды годжи для похудения правильно, нужно понять, что это за продукт и как именно он воздействует на организм, вызывания процесс сбрасывания веса.
Ягоды годжи – это плоды, которые родом из Китая. В частности, деревья этого вида в большом количестве можно найти в Тибетском нагорье. Это не деревья, а скорее кустарники, склонные расти не вверх, а ползти по земле.
Если не знать основных отличий, то эти ягоды легко спутать с плодами такого отечественного растения как барбарис.
Присмотримся внимательнее к ягодам годжи
Ягоды по размеру не более двух с половиной сантиметров, в среднем достигают одного сантиметра в росте. В китайской кулинарии их часто добавляют при приготовлении десертов, соусом, также можно найти салаты с этим ингредиентом. Но, конечно, добавление ягод в десерт сбросить вес не поможет. Поэтому, такой рецепт как употреблять ягоды годжи для похудения нам не подходит.
Китайская медицина на описываемые красные ягодки давно положила свой глаз. В народном применении плоды можно кушать и при головных болях, и для нормализации артериального давления и просто для укрепления иммунитета. Более того, считается, что плоды способны продлить молодость и замедлить процессы старения. Можно добавлять ягоды в .
Богатый состав
Если основываться на голых фактах, то в ягодах годжи действительно содержится уникальный состав витаминов и минералов, есть в них также аминокислоты, полисахариды. Все это активизирует обменные процессы в организме, что, в конечном итоге, приводит к похудению.
Как правильно принимать ягоды
Судя по отзывам, как, употреблять ягоды годжи для похудения правильно, их у нас можно найти лишь в сушеном виде. Поэтому, лучшим способом применения будет именно заваривание продукта. После этого можно добавлять его в различные коктейли, нежирные йогурты и кисломолочные продукты. Также ягоды годжи можно использовать при приготовлении диетических каш или салатов.
По вкусу продукт довольно специфический, так что, можно будет не просто похудеть, но и открыть для себя что-то новое. По внешнему виду и даже общей структуре, описываемые китайские ягоды напоминают изюм. Но вкус будет более кислый. Можно кушать заваренные ягоды годжи в чистом виде, добавлять их в чай, чистую воду.
В каком количестве
Ни в коем случае не нужно кушать целыми днями эти ягоды, чтобы похудеть. Так можно только навредить себе и подорвать здоровье. Диетологи советуют в течение дня употреблять не более 10 граммов продукта, что в переводе на плоды составляет где-то 60 штук.
Если сбросить максимальное количество килограммов, то можно расширить употребление до тридцати граммов в день. Но предварительно проверить, чтобы на продукт не возникало аллергической реакции. Заваривание чая в такой ситуации – это лучший вариант употребления. Берется столовая ложка ягод и заливается 500 мл воды. Наставить в термосе в течение часа и пить в любое время дня.
Важно! При заваривании и термической обработке ягоды годжи не теряют всех своих полезных свойств.
Регулярное употребление чая с ягодами годжи:
Улучшит метаболизм. Как известно, именно замедленные обменные процессы часто приводят к тому, что вес накапливается. С помощью чая с красными ягодами удастся ускорить обмен веществ.
Понизят уровень холестерина. На похудении это не сказывается, но получиться укрепит свое здоровье.
Улучшение кровообращения. Этот эффект поможет сохранить молодость организма, красоту кожу, активизировать рост волос.
Стабилизация глюкозы в крови. Особенно полезен данный эффект ягод при сахарном диабете.
Быстрый распад жировых клеток. Это приводит к тому, что организм тратит больше энергии на расщепление жиров. Особенно этот эффект будет заметен, если пить ягоды годжи натощак утром.
Важно! При передозировке этого продукта, возможны многие отрицательные реакции. Это сыпь и зуд кожи, расстройства органов пищеварения и проблемы со сном.
Судя по отзывам, только этот продукт похудеть не поможет. Но он точно окажет свое положительное действие при соблюдении диетического питания, постоянных физических нагрузках. Если передать и питаться несбалансированно, то даже 30 граммов ягод в день не помогут вернуть телу привычную форму.
Важно! Часто в ягодах, которые продаются у нас, есть консервант Е220. Он добавляется, чтобы из далекого Тибета продукт можно было транспортировать и хранить. Но содержание этого консерванта может вызывать тошноту и даже рвоту.
Поэтому стоит покупать ягоды годжи только на проверенных сайтах. Например,
О полезности этих небольших ягод, на вид напоминающих барбарис и облепиху, в Интернете слагают легенды.
Ценители тибетской «панацеи» утверждают: регулярное употребление ягод годжи способствует профилактике и лечению практических всех известных науке заболеваний.
Но соответствуют ли эти утверждения действительности? Давайте попробуем найти ответы вместе.
Что за чудо-ягода?
Годжи - продукт действительно уникальный. Природа заботливо вложила в каждый ярко-оранжевый плод массу полезных веществ. К примеру, по содержанию витамина С они впятеро опережают мандарины. «Зашкаливают» и показатели по таким пунктам, как железо, поливитамины, протеины, аминокислоты, витамины и минералы.
Если учесть, что все вышеперечисленное еще и идеально сбалансированно, то не приходится удивляться тому факту, что уже много веков ягоды годжи, «открытые» тибетскими монахами более 2 тысяч лет назад, являются одним из популярнейших средств в китайской медицине. Еще придворные императорские лекари советовали применять эти ягодки для улучшения сна, зрения, памяти, пищеварения, как афродизиак и средство лечения женского и мужского бесплодия.
Позже уже европейские ученые доказали: «гостья» с высокогорий Тибета способна укрепить иммунитет, избавить от депрессии, стабилизировать работу сердца, омолодить организм... А канадский ученый - доктор Минделл - называет ровно 33 причины, по которым данный продукт следует ввести в ежедневный рацион каждому, кто заботится о своем здоровье. Значатся в этом списке и такие распространенные на сегодня проблемы, как борьба с избыточным весом и сахарным диабетом. На этих пунктах предлагаю остановиться подробнее.
Ешь и худеешь?
Исследователи утверждают: годжи не могут похвалиться высоким содержанием углеводов и крахмала, зато, как уже говорилось, невероятно богаты аминокислотами. Эти факторы способствуют «сжиганию» ненужного жира, накопившегося в организме.
Кроме того, сок из них снижает аппетит - а это действительно важно во время борьбы с избыточными килограммами.
По этой причине специалисты в вопросах похудения рекомендуют использовать для снижения веса чай из «тибетского барбариса» (как еще называют ягоды годжи). Само собой - без сахара и меда. Если уж очень хочется «добавить вкуса», можно бросить в заварник кусочек лимона или лайма.
Однако тех, кто всерьез задается вопросом: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?», в данном случае ждет некоторое разочарование. Дело в том, что тибетские «чудо-ягоды» начнут «работать на результат» лишь в сочетании со здоровым образом жизни и посещениями спортивного зала.
Говорите, на тренировки нет сил? Вот тут-то и поможет напиток из «тибетского чуда»: он бодрит, повышает работоспособность и поднимает настроение. Добавьте сюда еще одно свойство этого напитка - позитивно влиять на обмен веществ - и вы поймете, почему его рекомендуют диетологи. К слову, есть поклонники «волшебного барбариса» и среди тренеров по бодибилдингу, ведь этот минерально-витаминный «коктейль» стимулирует развитие мышечной массы.
Снижаем «сахар» в крови
В Китае ягоды годжи уже давно применяют для лечения диабета у взрослых (маленьким пациентам это средство не рекомендуют по причине высокого риска развития аллергии).
Во-первых, употребление данных плодов в пищу позволяет добиться значительного снижения «сахара» в крови. Ну а во-вторых, что для диабетиков также немаловажно, ягоды помогают провести профилактику развития микроангиопатий, предотвращают жировое перерождения печени.
Важно также, что лекарство, заботливо созданное самой природой, стабилизирует и уровень артериального давления, от перепадов которого нередко страдают многие больные сахарным диабетом. Также можно активно их использовать на любой диете, как помощь, например в протасовке или веганской.
Однако следует помнить, что учеными были зафиксированы случаи несовместимости «тибетского барбариса» с некоторыми препаратами для лечения гипертонии и понижения уровня сахара, содержащегося в крови. Поэтому «знакомство» с этим природным лекарством нужно начинать с очень малых доз - для начала съедайте буквально по половине ягоды в день. Если самочувствие не будет изменяться в худшую сторону, постепенно дозировку можно и увеличить.
...И с чем ее едят?
В нашей стране наиболее популярен «чай» из высушенных плодов: 10-20 грамм заливают 200 миллилитрами кипятка, настаивают около 20 минут. Напиток выпивают, а сами ягоды съедают.
Существует вариант с этими же составляющими, но настаивать «чай» рекомендуют всю ночь - считается, что за это время максимум витаминов перейдет в настой.
Немало любителей едят ягоды сухими, не заваривая, добавляют их в каши, коктейли, сухие завтраки, йогурты, салаты, выпечку и даже супы! Говорят, такая «приправа» придает блюду особые, пикантные «нотки».
Среди ценителей бытует мнение, что наиболее полезны ягоды, которые вовсе не подвергались обработке, а также без добавления к ним соли и сахара. Однако многие уверенны также и в том, что употреблять в пищу эти плоды сырыми категорически нельзя - высокое содержание в них активных веществ может вызвать отравление.
Впрочем, как и с любым лекарством, в случае с ягодами годжи важно соблюдать дозировку (20-30 грамм в день для взрослого человека), обращать внимание на противопоказания (повышение температуры, аллергии, индивидуальная непереносимость), а перед началом употребления, если вы уже проходите медикаментозное лечение, следует дополнительно проконсультироваться с лечащим врачом.
Узнать размер скидки %
