Можно ли поправиться от вишни? Вред вишни натощак. Всё, что нужно знать о вишне

Полезные свойства вишни ценились еще с древних времен.

В качестве целебного средства использовались не только ягоды, но и кора деревьев.

Народная медицина гласила: прижмитесь к вишневому дереву больным местом и все недуги покинут вас в скором времени.

Первые сады с ягодами появились в России достаточно давно.

Сегодня же почти у всех садоводов есть небольшое вишневое деревце, плоды которого используются в пищу в вареном, сушеном и свежем виде.

Состав

В вишневой мякоти содержатся минералы и микроэлементы, которых нет в других ягодах и фруктах:

1. Витамины: РР, А, С, Е, В1, В2, В5, В6, В9, Н.
2. Микроэлементы: цинк, железо, медь, никель, хром, фтор, молибден, бор, рубидий.
3. Макроэлементы: кальций, хлор, фосфор, натрий, сера, магний, калий.
4. Фруктоза и глюкоза.
5. Пигменты.
6. Пектины.
7. Янтарная, салициловая, лимонная, хинная, винная, шикимовая кислоты.
8. Антоцианы (гликозиды). Их содержание в ягоде влияет на ее цвет.
9. Антоцианиды – выводят мочевую кислоту из организма.
10. Эллаговая кислота. Ученые выяснили, что она может влиять на образование раковых опухолей, замедляя рост злокачественных клеток.
11. Кумарин – понижает свертываемость крови.
12. Инозит – нормализует обменные процессы в организме.

Много полезных веществ содержится в коре, листьях и вишневых косточках:

• кора – амигдалин, кумарин, лимонная кислота, гликозид, красящие и дубильные вещества, фускофлобафен, руброфлобафен;
• косточки – гликозиды, амигдалин, эфирные масла, жирные масла;
• листья – кверцетин, кумарин, лимонная кислота, амигдалин.

В плодоножке содержится танин.

Калорийность

Калорийность вишни всего 50 килокалорий. В ста граммах продукта содержатся:

• 0,8 гр. белков;
• 0,2 гр. жиров;
• 10,5 гр. углеводов;
• 85 гр. воды;
• 1,5 гр. органических кислот;
• по 10 гр. дисахаридов и моносахаридов.

Как и многие другие фрукты и ягоды, вишню можно есть с целью сбросить лишний вес.

Вишня: полезные свойства

Вишня по количеству полезных веществ проигрывает только землянике. Все микро- и макроэлементы, а также витамины и минералы хорошо сочетаются между собой, усиливая эффект в несколько раз.

Вишня и медицина

Вишня широко применяется в медицине для лечения многих заболеваний и предотвращения их появления. Сок и плоды ягоды способны:

• повысить аппетит;
• снизить риск возникновения подагры;
• понизить количество холестерина в крови;
• использоваться в составе диеты при гастрите;
• помочь при выведении желчи из организма;
• использоваться в качестве отхаркивающего средства при бронхите, заболевании легких, астме;
• избавить от анемии, нервных раздражений;
• снять воспаления и судороги;
• снизить свертываемость крови;
• бороться с артритом;
• устранить запор;
• лечить малокровие;
• укреплять капилляры, выводить шлаки;
• увеличить сопротивляемость организма вредным воздействиям окружающей среды;
• увеличить уровень содержания фолиевой кислоты в организме беременных мам.

Вишня и косметология

Вишневый сок и сама вишня используются при приготовлении кремов и масок, которые применяют для улучшения структуры кожи и волос. Мякоть ягод хорошо питает и освежает кожу, а также стягивает поры, которые чаще всего остаются после «переходного возраста».

Маски на вишневой основе придают блеск волосам, эффективно справляются с пигментными пятнами на теле и лице.

Если у вас проблемная кожа

Возьмите три ложки мякоти вишни, перемешайте с двумя ложками муки картофеля и апельсиновым соком. Добавьте к полученной массе чайную ложку сока алоэ, нанесите маску на лицо на двадцать минут. Смойте прохладной водой без мыла.

Веснушки

Возьмите по две ложки мякоти вишни и кислого молока, добавьте к ним чайную ложку лимона и все перемешайте. Наносите такую маску на пятнадцать минут на лицо и тело.

Жирные волосы

Натрите три ложки картофельного крахмала, разведите его соком вишни и добавьте в смесь сок лимона. Все тщательно перемешайте. Нанесите маску на сорок минут, после смойте прохладной водой.

Можно ли похудеть при помощи вишни?

Калорийность вишни низкая, ее употребление при диетах способно снизить вес на несколько килограммов. Вещества, которые входят в состав ягоды препятствуют проникновению жиров в кровь.

Вишня положительно влияет на обменные процессы в организме. Из него начинают удаляться токсины и шлаки. Этому способствуют компоненты, которые связывают вредные продукты распада и выводят их.

Есть диета на вишневой основе, которая длится всего три дня. В эти дни вы должны съедать по два килограмма вишни, поделив это количество на шесть порций. Пить можно чай, свежий сок и простую воду .

Такая диета не только снизит вес, но и поможет справиться с запорами, несварением и отеками. Также у вас улучшится внешний вид кожи, волос и ногтей.

Полезные свойства масла из вишневых косточек

Масло получают посредством холодного прессования. Его состав обогащен витаминами и минералами, способными улучшить общее состояние организма.

Масло применяется:

• с целью увлажнения, омолаживания и питания кожи любого типа;
• при воспалениях, шелушении, сухости;
• при высыпаниях;
• для нормализации обменных процессов.

Вред вишни

Придется отказаться от ягоды по нескольким причинам:

• наличие гастрита;
• язва;
• сахарный диабет;
• диарея или склонность к ней;
• гастроэнтерит в острой стадии;
• легочные заболевания;
• ожирение.

При чрезмерном употреблении вишни может разрушиться эмаль зубов. Чтобы избежать этого, достаточно почистить зубы и прополоскать полость рта после приёма ягод.

Вишневый сок

Сок эффективен при кашле и воспалениях горла, высокой температуре. Он также является хорошим антисептиком – устраняет возбудителей различных инфекций.

Пока на улице осень, употребляйте больше вишни, она еще продается в некоторых магазинах. Совсем скоро этой кладези витаминов не станет. Ежедневного употребления нескольких ягод вишни вполне достаточно для того, чтобы обогатить ваш организм порцией необходимых ему полезных веществ.

Персональный тренер, спортивный врач, врач ЛФК

Составляет и проводит персональные программы занятий, для коррекции телосложения. Специализируется на спортивной травматологии, физиотерапии. Занимается проведением сеансов классического медицинского и спортивного массажа. Проводит медико-биологический мониторинг.

Вишня издавна ценится людьми за свои вкусовые и целебные качества. Сегодня специалистам известно больше 1000 разновидностей и сортов вишни. Лучшими считаются сладкие, мясистые и плотные плоды. Кроме привычного красного, цвет ягод вишни может варьироваться от светлого желтого до темного фиолетового и почти черного.

В ягодах вишни содержится много витаминов. Особенно богата вишня витаминами С, РР, А, В1, В2. Кроме того, ягоды вишни являются ценным источником многих минералов: калия, натрия, кальция, железа, йода, фосфора, магния.

Благодаря богатому составу, вишня очень полезна для кожи, мышц и сосудов. Ежедневное употребление вишни способствует отличной работе сердца, благотворно сказывается на деятельности нервной системы, улучшает пищеварение. Вишня – идеальное мочегонное средство, мягко чистящее почки и выводящее из организма вредные продукты обмена веществ. Народная медицина применяет вишню как средство от запоров, регулирующее работу печени и желудка. Известна вишня и как болеутоляющее, особенно при артритах. Кроме того, вишня очень полезна для укрепления иммунитета.

Вишня для похудения

Ягоды вишни при всей их пользе очень малокалорийны: в 100 гр. ягод содержится всего 55-60 калорий. Вдобавок, исследования ученых доказали: употребление вишни способствует правильному усвоению пищи и препятствует отложению жиров! Поэтому вишня является очень подходящим продуктом для желающих похудеть. И есть ее можно во время диеты без ограничений.

Специалистами была разработана специальная вишневая диета, соблюдать которую следует 2-3 дня. За это время можно не только скинуть лишние килограммы, но и улучшить пищеварение, избавиться от запоров и отеков. Кроме того, вишневая диета существенно улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Меню вишневой диеты

На каждый день вишневой диеты вам потребуется примерно 2 кг свежих ягод вишни (без учета веса косточек). Разделите это количество ягод на 5-6 порций и поедайте в течение дня с равными промежутками во времени.

Пить можно без ограничения, желательно чистую и минеральную воду без газа, травяные отвары, зеленый чай без добавления сахара. Можно также пить свежевыжатые фруктовые, овощные и ягодные соки без сахара и .

Кстати, во время вишневой диеты можно употреблять не только сами ягоды. Будет очень полезен для похудения и настой, приготовленный из черешков вишни. Для этого возьмите горсть черешков ягод, высыпьте их в стакан, залейте кипятком и дайте настояться 30-40 минут. После этого процедите и пейте, как обычный чай.

Важно: прежде чем сесть на вишневую диету проконсультируйтесь с врачом.

Специально для – Татьяна Лукьяненкова

Ягоды в саду поспевают одна за другой. Наступил черед и вкусной, полезной вишни. Из вишни готовят очень вкусное вишневое варенье, компоты, вареники и пироги. Очень хорошо заморозить на зиму эти ягоды.

Но, оказывается, вишню еще с успехом можно использовать и для похудения. При этом используются не только сочные ягоды, но и плодовые черешки.

Диета на вишнях длится не более 7 дней , потому что в ней содержится достаточно много органических кислот, раздражающих желудок. Особенно это относится к нашим уральским сортам, которые недостаточно сладкие.

Меню вишневой диеты

В течение дня съедается до 2 кг спелой вишни. Диета эта достаточно сбалансирована, так как в нее включены мясные блюда, молочные продукты, овощи и фрукты.

На 1-й завтрак съедаем небольшой тост из цельнозернового , ломтик не очень жирного или творог. Пьем зеленый чай или чай на , добавив ложечку меда.

На 2-й завтрак выжимаем стакан сока из вишен. На обед готовим овощной суп или овощное рагу. Дополняем обед кусочком отварного мяса и стаканом свежевыжатого сока из вишен.

На полдник готовим настой из черешков вишни или выпиваем нежирный . Горсть черешков заливаем стаканом кипятка и настаиваем полчаса.

На ужин отвариваем картофель и съедаем стакан вишен. Перекусы могут состоять из свежих вишен.

Результат и противопоказания

Вишневая диета достаточно привлекательна. Она не только вкусная, но и низкокалорийная. За неделю такой диеты можно сбросить до 3-х кг лишнего веса. Ведь ягоды вишни улучшают обмен веществ и тем самым препятствуют отложению жиров в области талии и .

Противопоказаниями к вишневой диете являются сахарный диабет, язва желудка, гастриты с повышенной кислотностью, воспалительные процессы и диарея. Даже если есть склонность к этим заболеваниям, вишневая диета отменяется или заменяется разгрузочным вишневым днем.

Тип диеты - низкокалорийная

Убыль веса -3-4 кг

Продолжительность - 7 дней

Разгар лета - самое время посидеть на вишневой диете. Это вкусно и полезно. Еще с давних времен плоды вишни высоко ценились не только в кулинарии, но и в народной медицине. И это не удивительно, ведь вишня - кладезь полезных веществ, которые оказывают положительное влияние на наше здоровье. В вишне в большом количестве содержаться такие витамины, как: С, А, В1, В2, РР, а так же такие важные микроэлементы, как магний, фосфор йод, кальций и железо. Особенно много в вишне калия, который в нашем организме отвечает за нормальное состояние нервной системы, кожи и сердечной мышцы. При его недостатке отмечается себорея, сухость кожи, спазмы мышц /например всем известные судороги в ногах во время сна как раз могут быть связаны с недостатком калия и магния/, нарушения ритма сердца.

Вишня благотворно действует на все органы и системы. Обладая легким мочегонным и слабительным действием, она хорошо очищает почки, лимфу, кишечник, печень, суставы и способствует удалению из организма ненужных балластных веществ.

В народной медицине вишню издавна использовали для укрепления иммунитета, борьбы с запорами, очищения организма, при заболеваниях сердца, при артритах и малокровии. Кроме этого, в вишне /черешне/ содержится очень мало калорий - всего 55-65 /в зависимости от сорта/.

Последние исследования американских диетологов подтверждают целебные свойство этой вкусной ягоды. Оказалось что включение в рацион даже небольшого количества ягод позволяет снизить риск заболевания диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Более того, вещества входящие в ее состав помогают правильному усвоению пищи и при длительном применении препятствуют отложению жиров в области живота и талии!

Все эти полезные свойства делаю вишню незаменимым диетическим продуктом.

Для вишневой диеты можно использовать любые сорта вишни /черешни/. Одна наиболее полезными считаются зрелые мясистые и сладкие плоды. Очень хорошо если они будут выращены в вашем регионе. Поэтому, вишневую диету лучше всего использовать по сезону в период массового созревания плодо в вашей местности.

Основные правила вишневой диеты:

Вишневый сок, свежую вишню лучше всего есть за 20-30 минут до основной еды;

Количество приемов пищи три, между ними ничего не есть и не пить /допускается за два часа перед сном съесть стакан вишни/;

Жидкость во время диеты стараться употреблять в малом количестве, ограничиваясь меню диеты;

Исключить из питания сладости, чай и кофе не сластить;

При приготовлении продуктов стараться использовать меньше соли и масла;

Кефир лучше всего использовать 1%.

Меню вишневой диеты на неделю:

Кроме самой вишни, в диете можно использовать отвар плодоножек, который пьют в холодном виде за 15 минут до еды. Считается, что он так же способствует похудению.

Вишневая диета очень благоприятна не только для похудения, но и для оздоровления всего организма, поэтому, хотя бы раз в год старайтесь посидеть на этой вкусной и полезной диете.

Ника Сестринская -- специально для сайта сайт

Если хочется немного преобразить фигуру, тогда следует попробовать Вишневую диету, соблюдать которую лучше всего в летний период времени. Такая диета очень вкусная и полезная, а соблюдать ее не очень сложно. Всего за короткий срок времени можно избавиться от ненавистных жировых складочек.

Какие правила соблюдать на диете?

Вишня – это низкокалорийный продукт, при потреблении которого пища легче усваивается, тем самым способствуя более быстрому сжиганию жировых отложений. Потому такая методика для похудения является очень эффективной и полезной.

У методики имеется несколько основных правил, которые нужно соблюдать, чтобы получить хороший результат:

1. В приемах пищи, где рекомендуется пить вишневый сок, следует выпивать его не во время трапезы, а где-то за 20 минут до нее.
2. Каждый день нужно питаться 3 раза в сутки. В семидневной методике не предусмотрены перекусы.
3. Рекомендуется потреблять кефир низкой жирности – не более 1%.
4. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна. Но если тревожит , разрешено насытиться 150 г вишни или выпить 200 мл свежевыжатого вишневого сока без сахара за 2 часа до сна.
5. Допустимо употребление соли и растительных масел, но в минимальных количествах. Соль следует класть крайне редко и не в процессе приготовления, а уже в готовое блюдо. То же самое касается и масла. К примеру, можно добавлять несколько ложек в салат.
6. Потребление , жирных и жареных блюд под запретом, поскольку такие калорийные продукты только негативно скажутся на процессе снижения веса.
7. Разрешено есть не только вишню, но и другие продукты, в том числе кисломолочные и молочные, яйца, овощи, фрукты.
8. Очень важно много пить во время диеты. В течение дня следует выпивать не менее 1,5-2 л чистой воды без газа.
9. Разрешено пить и чай, но, не добавляя сахар в напиток.

Лучше выбирать вишню, в качестве которой есть уверенность, то есть ту ягоду, которая выросла на собственном участке. Если же такой возможности нет, и ягоды приходится покупать, то обязательно нужно правильно их выбирать. Следует отдавать предпочтение темной вишне, поскольку она не только полезнее, но слаще и вкуснее.

Что касается хранения ягод, то в свежем виде вишня может храниться около месяца, при этом, не теряя своей полезности и вкусовых качеств. Но лучше всего использовать трех-пятидневные ягоды. Хранить продукцию следует в холодильнике при температуре 0 градусов.

Чем хороша такая диета, какие у нее есть минусы?

У данной методики очень много положительных характеристик. Прежде всего, следует отметить, что рацион методики, рассчитанной на 7 дней, довольно сбалансирован. Потому, если у худеющего нет никаких противопоказаний, то с помощью этой методики можно существенно похудеть.

Какие еще преимущества есть у Вишневой диеты:

• Ученые не так давно провели исследования, которые показали, что при потреблении вишни значительно снижается риск развития онкологических заболеваний различного рода. Это происходит благодаря тому, что ягода содержит эллаговую кислоту, которая к тому же минимизирует риск развития ревматизма. Потому, чтобы оставаться здоровым, в летний период очень важно лакомиться спелой ягодой.
• При употреблении вишни организм получает много полезных витаминов и других полезных элементов.
• Вишня – диетический продукт, способствующий . Ягоды обеспечивает поднятие уровня гемоглобина до нужной черты. За счет того, что вишня богата кумаринами, снижается риск инфаркта миокарда, а также тромбообразования. Вишня особенно полезна для людей, страдающих сердечными заболеваниями.
• Семидневный рацион питания, предложенный в методике, разнообразный и вкусный, потому многим он нравится. Не возникает желания сорваться и наброситься на вредные продукты.
• Люди, которым удалось избавиться от лишних килограмм, соблюдая эту диету, утверждают, что такая методика позволяет значительно улучшить самочувствие. Это обусловлено тем, что вишня богата множеством полезных свойств.
• Диета помогает разогнать метаболизм, потому потерянные килограммы долго не вернутся. Очень хорошо после выхода из диеты еще в течение недели придерживаться схожего меню, не забывая употреблять вишни.

К недостаткам методики можно отнести ее сезонность, поскольку такая диета возможна лишь в летний период, когда созревают ягоды. К тому же данная методика отлично подходит для легкой коррекции фигуры. Если хочется похудеть очень сильно, то Вишневая диета в этом случае не поможет.

Многие диетологи убеждены, что повторное соблюдение семидневной методики возможно только после 30-дневного перерыва. Но это только в том случае, если не наблюдается никаких проблем со здоровьем.

Диета на вишнях: варианты похудения

Вишневая диета имеет несколько разновидностей меню. Представлена методика, рассчитанная на 7 дней. За этот период времени можно потерять около 3-4 килограмм лишнего веса. Также предусмотрены варианты, когда можно использовать вишню не только в свежем, но в замороженном и сушеном виде.

Существуют также и другие варианты меню, в которые кроме вишни включен творог. Такое сочетание позволяет приготовить вкуснейший десерт, от чего похудение будет не только мягким, плавным, но и комфортным. При этом организм получит большое количество полезных витаминов и элементов, которые помогут улучшить работу кишечника, укрепить здоровье, вернуть кожу в нормальное состояние.

Семидневное меню

Если необходимо немного подкорректировать фигуру, привести тело в порядок, сбросить пару лишних килограмм, такая методика похудения будет отличным вариантом.

Популярная методика похудения на вишнях

Для того чтобы похудеть за неделю на 5 килограмм необходимо придерживаться простых правил. Следует питаться кашами, фруктами и овощами, творогом. Из питья рекомендуются кисломолочные напитки и свежевыжатые соки. В течение 7 дней не ухудшается самочувствие и не возникает чувства голода.

Примерное меню на 1 день

• Завтрак: 200 г овсяной каши с вишней; 200 мл зеленого чая с лимоном.
• Перекус: 200 мл натурального йогурта с кусочками ягод.
• Обед: 150 мл нежирного бульона; 150 г салата из пекинской капусты и огурца; 200 мл вишневого морса.
• Полдник: 200 мл вишневого сока.
• Ужин: 100 г нежирного творога; 200 г салата из вишни, яблок и персика; 200 мл кефира.

Замороженная и сушеная вишня для похудения

Метод снижения веса путем потребления замороженной вишни считается одним из самых жестких, поскольку в рационе присутствует всего 4 ингредиента. Продолжительность методики составляет 5 дней. За весь диет-срок можно потерять около 5-7 килограмм.

Примерное меню на 1 день

• Завтрак: 100 г замороженных вишен.
• Обед: 10 вишен в замороженном виде; 200 мл натурального йогурта.
• Ужин: 50 г замороженных вишен.

Сушеную вишню можно использовать не только в кулинарии, но и для приготовления вкусного и полезного чая, помогающего «растопить жирок». Также можно кушать этот продукт в чистом виде. В течение разгрузочного дня можно потерять около 1,5-2 килограмм.

Для приготовления чая следует залить 20 г сушеных вишен кипятком, оставить для настаивания. В течение дня пить такой чай, а оставшиеся ягоды скушать. Параллельно следует 400 г сухих ягод разделить на 4-5 порций и трапезничать ими.

Как похудеть на твороге с вишней?

Такая методика больше является системой питания для разгрузочных дней. Лучше всего питаться так 1 раз в месяц, но и этого будет достаточно, чтобы потерять 1-2 килограмма.

Примерное меню на 1 день:

• Завтрак:
• Перекус: 150 г творога с вишней; 200 мл кефира.
• Обед: 250 мл кефирно-вишневого коктейля.
• Полдник: 300 г свежих вишен.
• Ужин: 150 г творога, 100 г вишень; 200 мл кефира.

Вишневый сок, как средство для похудения

Отличием этой системы питания является то, что потребление вишневого сока должно быть за полчаса до трапезы. Так значительно уменьшется аппетит, к тому же калории не успевают усваиваться. То есть, потребляя вишневый сок удастся наесться и не испытывать острого чувства голода. Такая методика позволяет похудеть на 5-7 килограмм за месяц.

Примерное меню на 1 день

• Завтрак: 200 мл натурального йогурта с персиком.
• Перекус: 200 г салата из помидора, огурца, зелени и салатных листьев.
• Обед: 150 г овощного супа без картофеля; 150 г рагу из баклажанов, томатов, кабачков, лука.
• Полдник: 100 г нежирного творога; 150 мл кефира.
• Ужин: 2 запеченных картофеля; 150 г отварной тертой свеклы.

Когда диета под запретом?

Ни один вариант методики не подойдет людям, у которых есть аллергические реакции на вишню или какой-либо другой продукт, предусмотренный в рационе питания.

Придерживаться диеты не стоит детям, подросткам, пожилым людям. Опасна методика для беременных женщин и матерей, кормящих грудью. Методика категорически запрещена людям, страдающим какими-либо воспалительными процессами в легких, сахарным диабетом, хроническими недугами, заболеваниями пищеварительной системы.

Не подойдет система питания и тем, кто склонен к диарее, поскольку вишни – это ягоды, обладающие слабительным действием.

Вишня – это сладкая ягода, которую любят большинство людей. Потому можно воспользоваться моментом и в летний период попробовать Вишневую диету, которая поможет не только сделать привлекательной фигуру, но и подготовиться к купальному сезону.