Многие из нас любят и часто используют душистую пряную приправу – укроп, полезные свойства и противопоказания которого хорошо известны приверженцам народной медицины. Это зелёное растение издавна используется в кулинарии, придаёт блюдам своеобразный аромат и вкус лета. Первые блюда, всевозможные салаты, соления, соусы, маринады и гарниры редко обходятся без добавления ароматной зелени. Несмотря на неоспоримые вкусовые качества, сегодня речь пойдёт именно о полезных характеристиках данного растения.
Фото укропа:
Его иногда путают с аптечным «родственником» — фенхелем и иногда с тмином, но, несмотря на некоторое сходство, это абсолютно разные приправы.
В чём же заключается польза укропа для организма человека? В его химический состав входят углеводы, жиры, белки, эфирные масла, флавоноиды, каротиноиды, фосфор. Присутствует широкий список витаминов группы В, а также кальций, железо, калий, марганец, селен, медь, цинк, магний. Есть в укропе кислоты: никотиновая, линоленовая, фолиевая. Несомненно, это растение полезно для здоровья, но есть и некоторые ограничения для его применения, о которых вам нужно знать. Давайте рассмотрим подробнее все нюансы.
Укроп — польза и вред для здоровья
Эта ароматическая культура обладает полезной особенностью для желудочно-кишечного тракта – очищением от пищевых остатков, улучшением пищеварения. Для приёма в пищу и лечения используются все части растения, особенную ценность имеют плоды (семена). Они обладают мочегонным, бактерицидным, успокаивающим, спазмолитическим действием. Примечателен тот факт, что при употреблении отвара или настоя из укропа лечебный эффект охватывает все сферы организма, а не только конкретную область.
Чем полезен укроп для организма:
- При бронхите, простуде, кашле оказывает успокаивающий, отхаркивающий эффект. При инфекционных заболеваниях, таких как грипп, ОРЗ растение проявляет свои противовоспалительные свойства. Богатые эфирным маслом плоды, семена можно заваривать и пить, использовать для ингаляций, даже просто жевать. Также можно периодически употреблять отвар семян или травы в профилактических целях для укрепления иммунитета.
- Польза укропа обусловлена выраженным желчегонным эффектом, он активизирует выработку желудочного сока, оказывает общее благоприятное воздействие на ЖКТ. При запорах, метеоризме очень рекомендуется употреблять «укропную воду», отвар из семян или свежей травы. Детские колики издавна успешно лечатся этим снадобьем. Благоприятно оно для лечения и профилактики заболеваний двенадцатиперстной кишки.
- Регулярное употребление пряности в пищу положительно сказывается на работе сердечной мышцы, сосудов. В этом случае следует внимательно изучить противопоказания к применению, чтобы не усугубить ситуацию. О самих противопоказания будет сказано чуть позже.
- укропа проявляются при болезнях мочеполовой системы. Симптомы цистита успешно купируются отваром семян, которые желательно предварительно измельчить на кофемолке. При недержании мочи (у людей любого возраста) также рекомендуется употреблять укропный отвар на протяжении довольно длительного времени.
- Горячий настой способен избавить даже от головной боли, от регулярного употребления (пару месяцев) длительный профилактический эффект будет сохранён. Это отличное натуральное средство, по эффективности сравнимое с действием сильных медицинских препаратов. При повышенном давлении и спазме сосудов такой отвар тоже оказывает целительный эффект.
- укропа оказывают мягкое, но устойчивое воздействие на организм. Настоянный отвар рекомендуется применять людям с излишней раздражительностью, срывами нервной системы. Для этого также можно принимать ванну с круто заваренным настоем травы или семян растения, примерно 20-ти минут перед сном будет достаточно. Хорош укропный отвар для маленьких детей, помимо избавления от коликов он успокаивающе воздействует на них, способствует спокойному сну.
Есть ещё радикальный, но не менее действенный метод для успокоения нервов – вино с плодами укропа. Берут 10 чайных ложек семян и заливают бутылкой (500 мл) хорошего красного вина, настаивают примерно 10 дней, процеживают и принимают перед сном по 50 мл.
Теперь давайте рассмотрим противопоказания к употреблению этого зелёного лекаря:
- Помните, что данное растение способно существенно понижать давление. Если оно у вас преимущественно низкое (гипотония), то лучше откажитесь от употребления укропных настоев. Даже если принять в пищу салат, приправленный изрядным количеством зелени, эффект понижения давления будет иметь место. Общая слабость организма – это тоже повод крайне осторожно употреблять ароматную пряность.
- Индивидуальная непереносимость и аллергия – веский довод не употреблять укроп вообще. Это растение богато эфирными маслами, поэтому перебор с «лечением» может вызвать совершенно обратный эффект (стресс, повышенное сердцебиение, затруднение дыхания). К этому пункту также стоит добавить передозировку – поедание травы в больших количествах (например, при «зелёной» диете) может привести к атонии кишечника и даже к снижению зрения.
- Женщинам во время критических дней следует ограничить употребление укропа, потому что он обладает способностью разжижать кровь и тем самым усиливать её потери для организма.
Немаловажная деталь, которую следует учитывать – это место произрастания укропа. Для лечения, а также в пищу следует принимать только те растения, которые выросли в экологически чистом месте, подальше от пыли и дорог. Когда данная культура растёт, то усиленно впитывает в себя всевозможные элементы, находящиеся в воздухе, в том числе и вредные. Поэтому помните, что вы будете употреблять её внутрь.
Плоды (семена) фото:
Чем полезен укроп для мужчин?
Это растение, безусловно, оказывает положительное влияние на организм человека, однако следует знать, что оно может по-разному влиять на мужчин и женщин. Укроп обладает сосудорасширяющим действием, которое также положительно воздействует на силу мужской потенции, увеличивает её продолжительность. В укропе, какие витамины? Как уже было сказано выше, это растение имеет богатый витаминный состав: РР, А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, но больше всего в этой пряности витамина С.
В комплексе эти органические, биологически активные вещества несут неоспоримую пользу организму, повышают иммунитет, дают силы. Поэтому для мужского здоровья крайне рекомендовано регулярно употреблять зелёные веточки укропчика. Ещё в древности это растение считалось афродизиаком – и недаром, так как оно действительно способно провоцировать сексуальное желание. Этот фактор очень важен для мужчин, особенно немолодых, известный средневековый врач Ибн Сина (Авиценна) в своих трудах отвёл укропу большую нишу и, видимо, не просто так.
Чем полезен укроп для женщин?
Полезные элементы, которые входят в состав растения (флавониды и витамины В-спектра), нормализуют женский цикл и уменьшают боли во время критических дней. Но здесь следует соблюдать меру, так как излишнее употребление травы или семян может спровоцировать усиленное кровотечение. Для тех женщин, которые кормят грудью малышей, укроп также очень важен – это натуральное безвредное средство, способное повысить выработку молока.
Полезный отвар из семян, фото:
Чем полезен укроп для внешности? Настой или отвар из этого растения применяют для улучшения состояния кожи лица. Противовоспалительный эффект хорошо себя проявляет и при наружном использовании: прыщи, покраснения, различные раздражения неплохо убираются примочками или даже простым, но регулярным протиранием. Траву также нередко добавляют к различным омолаживающим маскам, применяют для паровых ванночек. Помимо этого соком свежей зелени очищают поры, сводят пигментные пятна, веснушки. Замечено, что отвар оптимизирует рост волос, улучшает состояние ногтей.
Укроп для похудения
Учитывая, что укроп является низкокалорийной зеленью, а семена – кладезем полезных составляющих, вполне разумно использовать его для избавления от лишнего веса. Как уже было сказано выше, это растение улучшает функции ЖКТ – а это немаловажный фактор для комфортного похудения. Более того – данная пряность купирует проявления метеоризма, которые неминуемо сопровождают переход на овощную, фруктовую или злаковую диету, растительное питание.
Калорийность зелени составляет 38 ккал на 100 г, а калорийность семян – 305 ккал на 100 г. Но этот показатель не означает, что можно бесконтрольно употреблять траву пучками. Помните о перенасыщении организма веществами, которые в ней содержатся! А вот пожевать немного семян очень даже полезно — они калорийны, поэтому неплохо избавляют от чувства голода, уменьшают брожение в ЖКТ. Не стоит забывать, что это растение обладает успокаивающим эффектом, а этот фактор тоже немаловажен при нервном переедании, которое нередко сопровождает переход на диету.
Полезен ли укроп при похудении? Эта пряность способствует лучшей усвояемости пищи, лёгкому её перевариванию, выведению излишней жидкости, шлаков, токсинов и солей. Особенно заметен эффект потери жидкости на первых порах употребления травяных отваров и настоев из семян. Если регулярно пить эти полезные «чаи», то накопление вредных составляющих в организме сойдёт на нет, а ушедший вес не вернётся обратно. Помните, что в борьбе за стройность фигуры не стоит надеяться только на укроп, полезные свойства которого – лишь дополнение к работе над собой. Грамотно организованное питание, физические упражнения наряду с употреблением травы и плодов данного растения приведут вас к желаемому результату. Для приготовления настоев или отваров можно использовать свежую и сушёную зелень, семена.
Укроп при беременности
Польза данного растения для беременных обусловлена его способностью стимулировать лактацию – то есть, подготавливать организм женщины к нормальной выработке молока после родов. Отвар семян следует употреблять с особой осторожностью и обязательно после консультации с врачом. Помните, что чрезмерное увлечение укропными чаями может спровоцировать выкидыш на ранней стадии беременности.
Укроп при беременности (разумное употребление отваров и настоев) помогает справиться с токсикозом, особенно на ранних сроках. Запоры или расстройства стула, отёчность, цистит, перепады настроения – если не полностью купируются, так существенно корректируются приёмом отваров, настоев на основе укропа. Их следует принимать не более 3-х раз в день, обязательно после еды.
Чтобы максимально извлечь из укропа полезные составляющие, используйте свежесорванные растения, желательно выращенные на собственной грядке или в экологически чистом месте. Лучшие качества проявляет именно та трава, которая была сорвана не менее 20-ти минут назад. Слегка подвядшая или сушёная зелень тоже может использоваться по назначению, но она уже будет лишена значительной части своих полезных компонентов. Не забывайте, прежде чем употреблять укроп, лечебные свойства и противопоказания данного растения должны быть оговорены с вашим врачом, с учётом особенностей вашего организма. Будьте здоровы!
Зелёный лекарь на грядке, фото:
Укроп это уникальное многолетнее травянистое растение с приятным анисовым вкусом.
Его веточки (листья) и семена используют в качестве приправы в различных кухнях мира.
С древних времен укроп с пользой добавляют в соленья, супы, и другие блюда.
Это отличный способ придать аромат блюду без резкого увеличения его калорийности или жирности. И хотя многие используют укроп только в качестве усилителя вкуса в кулинарии, существует много других способов получить пользу от укропа.
Укроп: состав, калорийность
Укроп родом со Средиземноморья и Восточно-Европейских регионов. Он требует теплого климата с хорошо дренированными плодородными почвами. Он растет до 60 сантиметров в высоту, тонкие веточки темно-зеленого цвета с богатым пряным ароматом и сладковатым привкусом.
Семена укропа, используемые в качестве специи, схожи по вкусу и внешнему виду с тмином — светло-коричневого цвета овальной формы с вертикальными гребнями и сладко-горьким ароматом.
100 грамм низкокалорийного укропа обеспечивает суточную потребность человеческого организма на:
257% витамина A;
140% витамина С;
82% железа;
55% марганца;
37,5% фолатов (витамина В11);
23% рибофлавина (витамина B2);
21% кальция;
14% витамина B6 (пиридоксина).
Зелень укропа имеет все основания для того, чтобы считаться одним из самых ценных пищевых продуктов. Калорийность зелени укропа всего 43 ккал на 100 грамм, а питательных веществ в ней не меньше, чем в любой другой, гораздо более калорийной, пище, даже в мясе.
Как применяют укроп
Применение укропа в качестве лекарства
Как лекарственное средство, веточки зелени укропа знамениты антисептическим, пищеварительным и ветрогонным свойствами.
Эфирное масло укропа, эвгенол, используют в терапевтических целях:
В качестве местного анестетика и антисептика;
Для снижения сахара в крови у диабетиков;
Чтобы увеличить секрецию грудного молока у кормящих матерей;
Для облегчения неврологических симптомов (головные боли и нервная возбудимость).
Зелень применяют для снятия усталости и отеков глаз:
Если ваши глаза просто устали или отекли, смешайте 2 столовые ложки сметаны с 1 чайной ложкой растертой зелени укропа (можно добавить петрушку). Нанесите на 30 минут на веки и смойте прохладной водой. Такой крем обладает антисептическими, омолаживающими и отбеливающими свойствами.
Кулинарное использование
Свежую зелень укропа следует тщательно мыть в воде с целью удаления песка и грязи, и чтобы избавить от любых остаточных пестицидов. Для того чтобы сохранить аромат и вкус зелени, укроп обычно добавляют непосредственно перед подготовкой рецептов.
Польза укропа с древних времен используется в приготовлении многих популярных блюд средиземноморской и европейской кухни. Наряду с другими пряностями, укроп используется для усиления аромата и вкуса овощей, курицы, рыбы и мясных блюд.
Укроп применяют в супах, соусах, салатах, соленьях, и самых разнообразных блюдах.
Рецепт соуса на основе масла укропа:
1/4 стакана сметаны;
1 стакан майонеза;
1 столовая ложка нарезанной зелени петрушки;
По паре капель эфирного масла лимона и укропа;
1 чайная ложка дижонской горчицы.
Все хорошенько смешать и подавать соус к салату из свежих овощей.
Укроп: в чём польза для организма?
Зелень укропа полезна благодаря многочисленным химическим соединениям в своем составе, которые обладают антиоксидантными, профилактическими и лечебными свойствами для человеческого организма.
Польза витаминов и минералов в составе укропа
Фолиевая кислота, рибофлавин, ниацин, витамин А, бета-каротин, витамин C, способствуют оптимальному метаболизму человеческого организма.
Витамин А, и бета-каротин являются естественными флавоноидами и антиоксидантами. 100 г зелени укропа организм 257% от дневной рекомендованной нормы потребления этого витамина. Витамин А важен для улучшения состояния слизистых оболочек и кожи, и имеет важное значение для сохранения остроты зрения, защиты от рака легких и полости рта.
Свежая зелень укропа – это источник витамина С, самого распространенного антиоксиданта. 100 г продукта содержит около 85 мг или 140% витамина С. Витамин С помогает организму развивать устойчивость против инфекционных агентов и выводить вредные, провоспалительные свободные радикалы.
Ряд полезных свойств укропа объясняются наличием в нем минералов: кальция, калия, меди, марганца, железа и магния. Медь играет решающую роль в выработке многих жизненно важных ферментов, в том числе цитохром с-оксидазы и супероксиддисмутазы (функции других минералов в роли кофакторов этого фермента выполняют марганец и цинк). Цинк также способствует производству многих ферментов, регулирующих синтез нуклеиновых кислот, рост и развитие человеческого организма, и систему пищеварения. Калий является важным компонентом клеточных и других биологических жидкостей, и помогает контролировать частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Марганец влияет на производство супероксиддисмутазы (фермент-антиоксидант).
Польза укропа для организма: когда укропом можно заменить лекарство?
Как семена, так и зелень укропа, имеют много полезных свойств, которые действительно помогают при следующих состояниях.
Зелень укропа издавна помогает людям в борьбе с бактериальными заболеваниями. Антибактериальные полезные свойства укропа применяют как наружно, так и внутрь. На открытые кожные раны еще в древности применяли сожженные семена укропа, чтобы не допустить инфицирования.
Нарушение работы ЖКТ
Укроп содержит вещества, улучшающие пищеварительную функцию. Польза укропа состоит в коррекции уровня желудочной кислоты, что помогает также уменьшить появление неприятного запаха изо рта и кислотного рефлюкса. Он также успокаивает расстройство желудка, предотвращает диарею и снижает количество газов в кишечнике. Семена укропа содержат летучий компонент, карвона, который уменьшает образование кишечных газов. Кроме того, укроп содержит клетчатку, необходимую для нормального функционирования ЖКТ.
Икота
Укроп признан традиционным средством для лечения икоты. Если ложку свежего нарезанного укропа бросить в кипящую воду, остудить и выпить, наверняка можно избавиться от навязчивой икоты.
По принципу лечения икоты избавляются и от головной боли – заваривают свежий укроп кипятком, процеживают и пьют как чай.
Стрессы и эмоциональная возбудимость
Эфирные масла в составе укропа оказывают на организм успокаивающее действие. Для достижения максимальной пользы для организма укроп заваривают вместе с ромашкой. Настой успокаивает и расслабляет после тяжелого рабочего дня или эмоционального стресса.
Чтобы уменьшить стресс и чувство тревоги, смешивают эфирные масла укропа, бергамота и лимона и используют в качестве ароматерапии.
Нарушения сна
Успокаивающие полезные свойства укропа помогают также в борьбе с бессонницей, его используют при нарушениях сна с древних времен. Водный настой укропа пили, или жевали семена, а в некоторых культурах размещали зелень укропа над глазами и сон приходил скорее.
Оптимальное решение – несколько капель эфирного масла укропа, добавленных в травяной чай на ночь.
Защита от свободных радикалов
Фрукты и овощи ярких, насыщенных цветов, полезны своей защитой организма от свободных радикалов. Укроп со своим зеленым цветом активирует процессы уничтожения свободных радикалы. Это помогает предотвратить болезни сердца, рак и многие другие проблемы.
Остеопороз
Укроп является одним из лучших растений источников кальция. Регулярное употребление укропа предотвращает потерю костной массы.
Другие полезные свойства укропа
Зелень и семена укропа полезны также при:
Недостатке грудного молока или низком его качестве;
Отсутствии менструаций и нарушениях менструального цикла;
Хрупкости зубов (благодаря аргинину происходит укрепление;
Низком либидо;
Грибковых заболеваниях (укроп способен заменить собой химические противогрибковые препараты).
Укроп: в чём вред для здоровья?
С низким артериальным давлением;
Предрасположенных к судорожным состояниям;
Работающим на непрерывном производстве, высоте и с движущими механизмами (избыток укропа может вызвать сонливость, головокружение и даже обморок);
С идиосинкразией;
Беременных женщин (большие дозы укропа могут вызвать внутреннее кровотечение, которое может пагубно отразиться на течении беременности).
Остальным можно смело советовать съедать больше укропа без вреда для здоровья.
Укроп для детей: полезен или вреден
Укропная водичка знаменита среди матерей грудных детей до двух лет, так как это самый легкий и безопасный способ избавить ребенка от колик или газов. Для приготовления чая две чайные ложки измельченных семян залить стаканом кипятка, заваривать в течение 10 минут. Взрослым можно пить и концентрированный раствор, а детям нужно разводить его, как минимум, втрое – польза укропа для детей будет со слабым настоем.
В статье обсуждаем укроп для новорожденных, как готовить укропную водичку, в каких дозировках и по какой схеме ее применять. Вы узнаете, при каких состояниях ее использовать, чтобы ребенок нормально развивался и не испытывал неприятных ощущений при адаптации к новым видам питания.
Польза укропной воды для новорожденных
В рецептах для новорожденных семена укропа по действию идентичны фенхелю. Последний применяют для приготовления лечебной воды, которую в готовом виде продают в аптеках. Семена фенхеля оказывают более выраженный лечебный эффект, но растение не всегда доступно для мам. Поэтому его заменяют укропом.
Укропная вода полезна для новорожденных
В чем состоит польза растения? Укропная вода для новорожденных обладает следующими свойствами:
- успокаивает нервную систему;
- расслабляет гладкие мышцы желудка и кишечника;
- устраняет метеоризм;
- оказывает легкий мочегонный эффект;
- уменьшает проявления диатеза;
- ускоряет процесс переваривания пищи;
- оказывает противовоспалительное действие;
- уменьшает зуд и кожное раздражение.
Укропная водичка для новорожденных из семян укропа обладает слегка горьковатым вкусом, что вызывает у ребенка отторжение. Но если мамы добавят ее небольшое количество в грудное молоко или смесь, то он не заметит нового вещества в привычном питании. При применении укропа для новорожденного от коликов и метеоризма врачи рекомендуют в качестве дозатора использовать чайную ложку.
Обращайте внимание на семена: укроп для новорожденных должен быть сухим .
Как заваривать семена укропа для новорожденных?
Перед тем как сделать укропную воду для новорожденных из укропа, собирают семена на приусадебном участке или покупают их в аптеке. Заготовьте растение впрок – оно не раз выручит вас при расстройствах пищеварения у ребенка. Как заваривать укроп для новорожденного, расскажем ниже.
Ингредиенты :
- Семена укропа – 1 ч.л.
- Кипяченая вода – 1 стакан.
Как приготовить : Воду из семян укропа для новорожденных залейте кипятком или готовьте на водяной бане. Предварительно семена измельчите в блендере или кофемолке. Затем залейте их кипящей водой и настаивайте под закрытой крышкой в течение 1-2 часов. Либо погрузите в теплую кипяченую воду и держите на водяной бане 20 минут. Отвар остудите и процедите через несколько слоев марли.
Как использовать : Укропную воду из семян укропа для новорожденных не заготавливайте в большом количестве. Детям давайте перед кормлением по 1 ч.л. средства 3 раза в день и при хорошей переносимости постепенно увеличивайте дозу.
Результат : Используйте семена укропа для новорожденных от коликов в животе, от диареи, от болезней почек и мочевыводящей системы. Отвар обладает мягким очищающим эффектом и устраняет застойные явления в органах пищеварения. Улучшает качество сна, усиливает аппетит.
Как давать укропную водичку ребенку?
Давайте укропную воду ребенку, не превышая дозировку
Зная, как заваривать укроп для новорожденного, мама должна внимательно следить за дозировкой лекарства. Быстрое улучшение физического самочувствия ребенка – не повод давать средство в неограниченных количествах. С 2 недель до 2 месяцев жизни суточный объем средства составляет 15 капель под язык 3 раза в день.
Если ребенок хорошо его переносит, то постепенно количество укропной воды увеличивайте до 3 ч.л в день – по 1 ч.л на один прием. Далее средство давайте по 1 ч.л перед каждым кормлением. Прекратите прием укропной воды при стабилизации состояния ребенка.
Противопоказания
Точно следуя инструкции, как заваривать укроп для новорожденных от коликов и метеоризма, проконсультируйтесь предварительно с врачом, можно ли давать ребенку это средство . Противопоказания к приему лекарства:
- индивидуальная непереносимость;
- пониженное давление;
- врожденный порок сердца.
Если укроп для новорожденных вызвал появление сыпи или затруднения с дыханием, срочно прекратите прием средства.
Укропную воду вы можете купить в аптеке, смотрите в видео:
Что запомнить?
- Перед тем как заваривать семена укропа для новорожденных, поинтересуйтесь, нет ли в ближайших аптеках готового лекарства из фенхеля. Последний более эффективен при коликах и вздутии живота у ребенка.
- Строго следуйте указанной дозировке.
- Посоветуйтесь с лечащим врачом о целесообразности применения средства. Возможно, что у ребенка есть к нему противопоказания.
После рождения у малыша в желудочно-кишечном тракте начинается активный процесс адаптации пищеварительной системы к приему пищи — грудному молоку или смеси. В результате этого процесса, примерно через месяц, практически у всех малышей . Они вызваны излишним газообразованием и вздутием животика.
Возникают симптомы кишечных колик чаще всего во время кормления новорожденного или сразу после него. Ребенок поджимает свои ножки, заходится в плаче, краснеет. Облегчение малышу приносит только естественная дефекация и вывод газов. Любой мамочке в такой ситуации хочется облегчить страдания своего чада. На помощь придет проверенное временем средство — укропная вода .
Укропная водичка — проверенное средство от колик для малышей
Укропная вода для новорожденных — это раствор фенхельного масла (0,1%). В народе фенхель называют «аптечным укропом», поэтому настойку из его плодов и назвали укропной водой. Детям можно давать укропную воду в качестве помощи по избавлению от кишечных колик практически с самого рождения.
Современным аналогом укропной воды стал препарат Плантекс. Он изготовляется из экстракта семян фенхеля и выпускается в виде порошка. Его надо растворить в грудном молоке или воде в пропорции, указанной в инструкции. Применять препарат можно со второй недели после рождения.
Однако, если у малыша помимо кишечных колик наблюдаются и другие симптомы расстройства пищеварения, укропная водичка не поможет. При расстройстве стула ( , ), вздутии живота и ухудшении аппетита надо обратиться к врачу.
В чем польза уропа и укропной воды
Препараты на основе укропа и фенхеля обладают огромным количеством полезных свойств:
- Очищает организм от гнилостных образований и помогает выработке и выращиванию полезной микроскопической флоры;
- Снижает и расслабляет спазмы гладких мускул;
- Способствует облегчению поступления крови почти ко всем уголкам, расширяет сосуды;
- Расширяя, уменьшает давление на стенки кишечника;
- Является мочегонным средством;
- В организме успокаивает и снимает воспалительные процессы;
- Стабилизирует работу сердца;
- При постоянном приеме, увеличивает проход в бронхах, снимает сопротивление воздушных потоков, поступающих в бронхи, и не дает застаиваться им в дыхательных путях;
- При кашле разбавляет мокроту и способствует ее выводу;
- Улучшает выделению желчи;
- Улучшает аппетит;
- Усиливает лактацию у матери.
- Является замечательным средством от запоров.
- Обладает антибактериальными свойствами.
- Улучшает работу почек.
- Успокаивает, благотворно влияет на нервную систему и сон.
- … и помогает заживанию язв, всевозможных ран и переломов.
Укропная вода отлично справляется с выведением газов у младенцев за счет снятия спазма мускулатуры кишечника. Ее регулярное применение позволит избавить малыша от болевых ощущений и улучшит процесс пищеварения.
Отмечена также польза укропной воды для женщин, кормящих грудью — она , нормализует пищеварение, обладает легким успокаивающим действием.
Укропная водичка при детских коликах — доктор Комаровский
Купить или приготовить дома укропную водичку (рецепт приготовления)
Приобрести готовую укропную воду довольно проблематично. Купить ее можно в аптеках, имеющих рецептурный отдел, где делают лекарства на месте по рецепту. Цена на укропную воду в среднем составляет 150 руб за 100 мл.
Но не стоит отчаиваться, если аптеки с рецептурным отделом рядом нет. В этом случае можно купить «Плантекс», который готовят из плодов фенхеля или «аптечного укропа». Он продается в пакетиках в сухом виде. «Плантекс» можно давать младенцу уже с двухнедельного возраста, как раз с того времени, когда у малыша начинаются кишечные колики. Также вместо укропной водички и «Плантекса» от кишечных колик новорожденного избавят и такие лекарственные препараты, как « » и « ».
Рецепт приготовления укропной воды в домашних условиях очень простой:
Мамам на заметку!
Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет...
- Насыпать в стакан (250 мл) чайную ложку сухих, предварительно измельченных в кофемолке или блендере, семян фенхеля.
- Залить горячей водой.
- Дать настоятся 40-45 минут.
- Процедить.
- Водичку следует добавить в сцеженное молоко/детскую смесь не более одной ложечки и дать и новорожденному. Для совсем маленьких грудничков с двух недель до месяца нужно капать по 15 капелек на язычок. Хранить сутки.
Можно приготовить укропную воду, используя эфирное масло фенхеля. Надо растворить в литре воды 0,05 г. масла. Такой раствор может храниться около месяца в холодильнике. В дальнейшем его нагревают до комнатной температуры перед приемом.
Как приготовить укропную воду, если не нашлось фенхеля?
Вместо них можно просто использовать семена обычного укропа:
- Семена укропа (1 ч. л.) залить кипятком (1 стакан).
- Дать настоятся в течение часа.
- Процедить.
При наличии свежего укропа малышам можно заварить укропный чай. Для этого одну столовую ложку измельченной укропной зелени залить 100 мл кипятка и настоять около часа. Процедить, остудить и применять как укропную воду.
Вода для изготовления любого средства должна браться очищенная, а вся посуда перед приготовлением ополаскивается крутым кипятком. Малышам до месяца дают только свежеприготовленную укропную воду.
Способ и количество применения укропной воды
Как давать малышу укропную воду зависит от способа вскармливания.
Детям, находящимся на грудном вскармливании укропную воду дают с ложечки, а искусственникам можно налить в бутылочку. Хотя тоже лучшим способом принятия лекарственного средства станет ложка — так удобнее дозировать прием укропной воды.
Укроп добавляют
В рассол, в маринад.
Душист и приятен
Его аромат.
Огурчик соленый
Так крепок на вид.
Он пахнет укропом
И вкусно хрустит!
Укроп — самый душистый из листовых овощей. Вспомните, какой свежий и приятный у него запах.
А как выглядит укроп, знаете?
У него довольно плотный высокий упругий стебель, красивые резные листья, мелкие желто-зеленые цветочки собраны в зонтичное соцветие, после отцветания на их месте образуются семена. Приятным ароматом обладают не только свежие зеленые листья укропа, но и сами семена, ведь в них содержатся летучие эфирные масла, которые сильно пахнут.
Родина укропа — восточное побережье Средиземного моря. Там и сейчас встречаются заросли дикорастущего укропа.
Это растение известно людям уже несколько тысяч лет. Древние греки, римляне и другие народы не использовали его в пищу, но выращивали как дикорастущую траву.
Знаменитая поэтесса древности Сапфо в одном из своих стихотворений писала об укропе:
Венками охвати...
Волны кудрей прекрасных
Нарви для венка нежной рукой
Свежих укропа веток.
Древние греки не только вплетали душистые веточки укропа в венки и букеты, но и знали о его целебных свойствах.
В Западной и Северной Европе укроп распространился с XVI века.
В укропе содержится богатый минеральный и витаминный набор: соли калия, кальция, магния, фосфора, аскорбиновая кислота и каротин.
Семена укропа, обладающие чудесным свежим ароматом, применяют в парфюмерии, при изготовлении кремов и лосьонов, в медицинской и кондитерской промышленности.
Хорошие хозяйки используют укроп при засолке и мариновании огурцов, помидоров, кабачков. Молодой укроп едят сырым, его засушивают и засаливают для хранения на зиму.
Укроп быстро растет и за теплый сезон дает несколько урожаев. Опытные огородники сеют укроп весной и ближе к осени. Когда его сеют на зелень, то убирают через 20—30 дней. Молоденький укроп вырывают вместе с корешками, а старый, предназначенный для засолки, срезают.
Ответьте на вопросы
Как выглядит укроп?
Откуда родом укроп?
Как использовали укроп в древности?
Какие полезные вещества содержатся в укропе?
В какие блюда добавляют укроп?
