Вегетарианство снижает потенцию.

Вегетарианец – это человек, который предпочел исключить из своего рациона мясо. Это может быть полный или частичный отказ от продуктов животноводства. Такое поведение люди обосновывают нежеланием поедать трупы убиенных животных. При этом они не всегда задумываются о том, что ограничение в питании может негативно сказаться на здоровье. Вред вегетарианства сегодня широко обсуждается врачами из различных областей медицины. Всем, кто хочет отказаться от употребления мяса, необходимо внимательно изучить вероятные последствия.

Разновидности вегетарианства

В современном обществе немало внимания уделяется пищевому поведению. Отказ от мяса пользуется все большей популярностью. Выделяют несколько разновидностей вегетарианства:

Классическое. Подразумевает отказ от рыбы и мяса. При этом в рацион должны входить мед, яйца и молочные продукты. Чаще всего переход на такой режим питания связан не столько с этической стороной вопроса, сколько с вкусовыми предпочтениями. Человеку просто не нравится вкус мясных и рыбных блюд, поэтому он выводит их из своего меню.
Ово-вегетарианство. При таком режиме питания запрещено есть рыбу, мясо, морепродукты и молоко. Мед и яйца употреблять можно. К такому типу вегетарианства нередко прибегают люди, страдающие от непереносимости лактозы. Иногда его используют в качестве специальной диеты, помогающей очистить организм от скопившихся шлаков.
Лактовегетарианство. Подразумевает полный отказ от мясных и рыбных продуктов, яиц, сыров. Молоко и мед можно вводить в свое меню.
Веганство. Самая жесткая форма вегетарианства. Предусматривает полный отказ от любых продуктов животного происхождения. Разрешены только все виды овощей, фруктов, ягод и грибов.
Сыроедение. Это ответвление от веганства, которое подразумевает не только отказ от животноводческих продуктов, но и от термической обработки блюд. Овощи и фрукты можно употреблять исключительно в сыром виде.

Такая квалификация считается условной. Каждый человек может самостоятельно определить список продуктов, от которых он хочет отказаться. Иногда люди доходят до откровенного абсурда, категорически запрещая себе красное мясо и разрешая белое.

Сегодня существуют различные школы вегетарианства. В них группа единомышленников делится различными советами и рекомендациями по правильному, как им кажется, режиму питания.

Какую опасность для здоровья несет вегетарианство

Вегетарианский режим питания довольно скудный. Из одних овощей и фруктов сложно составить разнообразное меню. При этом рацион становится неполноценным. В нем отсутствуют необходимые для нормального функционирования организма вещества и микроэлементы. Вред вегетарианства для организма заключается в нескольких аспектах:

При питании растениями человек недополучает белок. Это вещество становится основным строительным элементом для тканей тела. Вегетарианцы считают, что восполнить дефицит белка можно при помощи бобовых, злаковых и некоторых других растений. Но на самом деле растительный белок усваивается максимум на 65%. В то время как животный белок усваивается полностью.
Вред вегетарианства для детей заключается в вероятном дефиците кальция. Именно этот элемент отвечает за полноценное развитие костного аппарата, зубов и ногтей. Кальций содержится в некоторых растениях, например, в листовых овощах. Но его дозировка в них слишком мала, чтобы покрыть суточную потребность человека. Получить кальций из молочных продуктов гораздо проще.
Ограничение питания может спровоцировать дефицит витамина В12. Это вещество не содержится в растениях. Исключение составляет только морская капуста. Без этого витамина нормальное функционирование организма невозможно.
Отсутствие мяса в рационе опасно еще и тем, что может спровоцировать дефицит железа. Этот незаменимый для здоровья элемент можно получить только из рыбных и мясных продуктов. Железо содержится в некоторых видах бобовых, но его концентрация ничтожно мала. Железодефицит или анемия приводит к серьезным проблемам со здоровьем, снижается работоспособность, выпадают волосы, нарушается функционирование кишечника. Вред вегетарианства для женщин в том, что могут полностью прекратиться месячные, произойдут серьезные нарушения гормонального фона, которые чреваты проблемами с репродуктивной функцией.
Из растительной пищи невозможно получить достаточное количество витамина D и йода. Это приводит к проблемам с щитовидной железой, костями и зубами. Из-за этого вегетарианство особенно опасно для людей пожилого возраста.

Это далеко не полный список того, чем вредно вегетарианство. Помимо этого, прямой опасности для здоровья отмечают еще несколько недостатков такого режима питания. Во-первых, придется тратить немало денег на продукты. Вегетарианцам постоянно приходится отыскивать тропические фрукты или непопулярные в нашей стране овощи, чтобы хоть как-то разнообразить свое меню. А стоят они немалых денег.

Истории наших читателей

Владимир
61 год

Во-вторых, вегетарианцы далеко не всегда могут найти подходящее для себя блюдо в кафе и ресторанах. В меня даже самого крупного заведения общепита можно найти не более трех вариантов овощных салатов или закусок.

В-третьих, вегетарианцы всегда яро пропагандируют свои идеи и демонстративно высказываются против мяса. Это не может не вызывать негативной реакции со стороны окружающих.

Перед тем как пересматривать свой рацион, стоит несколько раз подумать о последствиях. Вегетарианство не принесет вреда, если это будет своеобразная непродолжительная диета.

Когда вегетарианство категорически противопоказано

Вред вегетарианства для мужчин, женщин и в особенности детей очевиден. Но в некоторых случаях такой стиль питания может привести к непоправимым последствиям. Запрещено ограничивать себя в употреблении мясных продуктов следующим категориям людей:

Страдающим от остеопороза, анемии, заболеваний суставов, проблем со зрением.
Тем, кто недавно перенес операцию или вылечился от серьезной болезни.
Детям в возрасте до 16 лет.
Женщинам, ожидающим рождением малыша. Для того чтобы малыш развивался правильно, мама должна получать все необходимые минералы и витамины. Без употребления рыбы и мяса добиться этого невозможно.
Страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Пищеварительная система может негативно отреагировать на смену рациона, что спровоцирует обострение заболевания.

В таких ситуациях отказ от продуктов животного происхождения может привести к развитию серьезных заболеваний и обострению уже имеющихся проблем. Помните, что питание должно быть полноценным и сбалансированным. Только так можно гарантировать здоровье.

Если вы твердо решили стать вегетарианцем, проконсультируйтесь с врачом. Специалист разработает для вас рекомендации по безопасному переходу к новому меню.

В чем преимущества отказа от мяса

Справедливости ради стоит отметить, что вегетарианский стиль питания может принести и пользу для здоровья. Среди положительных свойств можно выделить:

Фрукты, овощи и злаки содержат мало калорий. Такие блюда помогут не набирать вес. Это особенно актуально для людей, страдающих от ожирения.
Вегетарианские блюда в изобилии содержат клетчатку. Благодаря этому усиливается перистальтика кишечника, улучшается обмен веществ.
Такое меню помогает поддерживать в норме уровень сахара и холестерина в крови. Это актуально для людей, имеющих предрасположенность к сахарному диабету или заболеваниям сердечно-сосудистой системы.
За время такого питания можно очистить организм от шлаков и токсинов.
Вегетарианство помогает омолодить кожу, выровнять цвет лица. Оно благотворно сказывается на состоянии кровеносных сосудов.

Вегетарианство имеет свои преимущества. Но они не в состоянии компенсировать все недостатки. Такое ограничение питания будет действительно полезно, если оно будет носить временный характер и проводиться под контролем врача.

Несколько рекомендаций по правильному переходу к вегетарианскому меню

Для того чтобы не навредить своему организму, переход к вегетарианству должен быть плавным. Не стоит в одночасье отказываться от всех продуктов животноводства. Это станет настоящим стрессом для организма и может спровоцировать негативные последствия. Если вы решили стать вегетарианцем, придерживайтесь следующих рекомендаций:

Сокращайте количество потребляемых продуктов животноводства постепенно. В среднем на полный отказ от них понадобится около месяца.
Через неделю после начала нового стиля питания можно отказаться от морепродуктов. При этом в рационе должны присутствовать молочные продукты, грибы, бобовые и орехи.
Если вы хотите отказаться от молока животных, замените его на соевое или миндальное. В качестве альтернативы сливочному маслу можно применять арахисовое.
Не ограничивайте потребление хлеба. В современных хлебобулочных изделиях не используют куриные яйца.
Категорически запрещены вредные блюда. Откажитесь от жареной картошки, соевых котлет и других подобных яств.
Заменяйте мясо растительными аналогами. Например, вместо пельменей приготовьте вареники с ягодами. Готовьте морковные или свекольные котлеты.
Ешьте больше каш. Они помогут восполнить недостаток некоторых необходимых для здоровья микроэлементов.
Не увлекайтесь сыроедением. Овощи лучше всего тушить или готовить на пару. Салаты из свежих овощей можно есть только изредка.
В первое время увеличьте количество употребляемой пищи. Как только вы почувствовали голод, сразу же перекусите. Помните, что порция вегетарианской еды должна в полтора – два раза превышать количество мясного блюда.

Прежде чем переходить к вегетарианскому режиму питания, подготовьте себя морально. Постарайтесь определить, каких веществ не хватает вашему организму. Восполните дефицит. Иногда для этого необходим прием витаминно-минеральных комплексов. Но перед их применением необходимо консультироваться со специалистом.

Разработайте правильное меню. Старайтесь вводить в рацион как можно больше продуктов. Придумывайте новые блюда. Это могут быть всевозможные салаты, рагу, супы и так далее.

Переходить на вегетарианство необходимо под контролем опытного диетолога. Перед этим придется пройти полноценное медицинское обследование. Это поможет выявить наличие возможных противопоказаний.

Стоит ли становиться вегетарианцем

Перед тем как отказываться от мяса, стоит взвесить все преимущества и недостатки такого рациона. Сохранить здоровье можно только при условии полноценного сбалансированного питания. Каждый день мы должны употреблять достаточное количество овощей, фруктов, молочных продуктов и мяса.

Вегетарианство дает хороший результат, если прибегать к нему время от времени. Такая диета поможет вывести из организма скопившиеся шлаки и токсины, нормализовать уровень сахара и холестерина в крови.

Переход на вегетарианство должен быть мотивирован. Не стоит делать это только потому, что так велит мода или следовать примеру друзей. Стресс для организма может привести к негативным последствиям. Перед началом новой жизни придется готовить себя психологически.

При наличии противопоказаний о вегетарианстве не может идти речи. Если вы здоровы и ограничиваете себя в питании, то придется регулярно проходить медицинские осмотры. Это поможет выявить развивающуюся патологию на ранней стадии и незамедлительно приступить к лечению. Всегда следите за своим самочувствием. При первых же признаках недомогания сразу же обращайтесь к специалисту.

Если вы не испытываете проблем со здоровьем, то при желании можете стать вегетарианцем. Переходите на новое питание постепенно. Пейте больше чистой воды. Больше времени проводите на свежем воздухе. Так вам удастся минимизировать последствия стресс и быстро адаптироваться к новым условиям.

Я стала вегетарианкой, когда мы с мужем были вместе почти два года. Разумеется, желание склонить его к своему образу жизни посетило меня в первый же день моего вегетарианства. Я думала: «Ну как же так, мы ведь семья, мы должны быть заодно!». Но в скором времени пришло понимание, что своим, вроде как благородным, стремлением я лишь разрушаю наши отношения. Любой человек ко всему должен прийти сам, а давление на него ни к чему хорошему никогда не приводит. Поэтому каждый в нашей семье питается так, как считает нужным, изредка, конечно, подкалывая друг друга, но без этого никуда.

Тем не менее, многие вопросы до сих пор остаются открытыми, например, как будут питаться наши дети? Буду ли я есть мясо во время беременности? Поэтому мне стало интересно, а как дела обстоят у других людей, столкнувшихся с похожей ситуацией? Поэтому я решила пообщаться с парами, в которых один вегетарианец, а другой - нет, чтобы узнать о том, были ли у них какие-то проблемы на этой почве, и если да, то, как они с ними справлялись. И также я спросила психологов: как быть тем парам, в которых разные убеждения могут порождать конфликтные ситуации в отношениях, а порой грозить даже их разрыву.

Мария Кучина, 24 года, дизайнер интерьеров и графический дизайнер
Павел Заболотников, 26 лет, 3 D визуализатор интерьеров

Паша (вегетарианец): С Машей мы вместе шесть лет, хоть и не женаты, но живём дружно. Вегетарианцем я стал во время наших отношений, где-то три с половиной года назад. К моему решению Маша отнеслась абсолютно спокойно, без всяких вопросов «Ты что, не мужик что ли?», как это нередко бывает. В каких-то вопросах моя девушка даже согласна со мной, она не придаёт мясу какое-то жизненно важное значение. В доме у нас мясных продуктов практически не бывает за исключением корма для собаки. Лишь изредка Маша покупает что-нибудь мясное, если ей очень хочется. У меня были попытки склонить свою вторую половину к вегетарианству, но я особо и не усердствовал, а только показывал какие-то фильмы, давал читать статьи. Но всё равно, я считаю, направить к рельсам вегетарианства человека можно, но в поезд он должен сесть сам (вот такой вот я философ!). Детей у нас пока нет, но скоро будут. Что касается беременности: я считаю, что в этот период вполне можно обходиться без мяса. Вообще, я считаю, что если в паре есть взаимопонимание и уважение, то проблем с вегетарианством одного из них не будет. Главное, не пытаться навязывать свой образ жизни другим, люди этого почему-то очень не любят.

Маша (не вегетарианка): Решение Паши стать вегетарианцем меня ни капельки не смутило, конечно, я была немного удивлена, ведь он полностью поменял свой рацион питания. Я помню, как это начиналось, мы с ним вместе смотрели фильмы типа «Земляне», которые расширяют рамки обычного восприятия действительности, думаю, всё это повлияло на решение моей второй половинки стать вегетарианцем. С его стороны никогда не было агрессивного давления на меня, иногда он, конечно, подкалывал меня: «Маш, а не жалко тебе курочку кушать? Она ведь бегала ещё совсем недавно!» или «Что там у тебя? Ветчина? Вспомни, какие у коровки глазки, как она травку кушает… Ну ладно, кушай труп, приятного аппетита». Но для нас это абсолютно нормально подкалывать друг друга, так что я безболезненно и спокойно относилась к такого рода замечаниям, уважая его мнение и кушая свой сэндвич. В общем, вегетарианство легко пришло в нашу семью. Да и я никогда не испытывала в мясе острой нужды. Есть шашлык - хорошо, нет - жизнь хуже не стала. То, что готовит Паша, меня вполне устраивает, и наоборот: то, что готовлю я, никак его не задевает, и вроде он всем доволен, кроме тушеной капусты, ну это у него с детского сада нелюбовь. Наоборот, я рада, что он привнёс разнообразие в наш рацион, и что он чётко следует своему выбору.В последнее время и я пересмотрела свой взгляд на пищу, полученную путём страдания живого существа, чувствую, что от чужой плоти в моём желудке лучше и веселее не становится. Но всё равно, приходя в гости к родителям, я не могу отказаться от маминой курочки или запечённой рыбки. Говядину и свинину я не ем, мне от этого мяса обычно бывает плохо. Семья Паши хорошо приняла его выбор, мама даже научилась готовить много вегетарианских блюд, которые у неё очень хорошо получаются. Мои родители более остро отнеслись к Пашиному решению, так как мой папа врач, и он привёл много научных доводов против вегетарианства. Тем не менее Паша до сих пор жив, здоров и замечательно себя чувствует. Что касается беременности и воспитания детей, я считаю, что в данном случае мы поступим разумно и продуманно в вопросах моего питания и наших будущих детей. Что бы я хотела пожелать парам, где возникли конфликты на почве вегетарианства? Надо искать положительные стороны, так жить будет проще и веселее, на себе проверено.

Алёна Николаева, 19 лет, студентка
Денис Ворков, 19 лет, студент

Алёна (веган): Вместе с Денисом мы полгода. Веган я на протяжении двух лет. Когда при знакомстве Денис узнал о моём образе жизни, то сказал что-то типа: «О, да я в душе тоже веган! Видимо, это судьба!». Склонить его к веганству я никогда не пыталась, так как знаю, что ему по состоянию здоровья надо максимально разнообразно питаться. И я даже слежу, чтобы он питался сбалансировано, в том числе готовлю мясо без каких-либо проблем. Детей у нас нет, рано ещё. Думаю, постараюсь объяснить им разные точки зрения, плюсы и минусы вегетарианства и всеядности, а дальше выбор за ними. Ограничивать в еде не вижу смысла, так как зачастую то, что в детстве детям запрещалось, они уже в старшем возрасте стараются с лихвой восполнить. О беременности, признаюсь, даже и не думала… Наверное, посоветуюсь с любимым, проконсультируюсь с несколькими врачами, почитаю различную литературу по данной тематике, и, если нет никакой угрозы для малыша, буду продолжать питаться веганской едой. Если же будут хоть какие-то риски, то мне будет не сложно перейти на всеядение, всё-таки здоровье и правильное развитие ребёнка важнее. Вообще, с Денисом конфликтов у нас никогда не было, даже намёков. Тем более, моя семья меня полностью поддерживает, а мама даже разделяет мои взгляды. Родители Дениса не очень понимают, как можно жить без животных продуктов, но ссор по этому поводу тоже никогда не было. Считаю, что не нужно пытаться переделать любимого человека. Или можно обстоятельно поговорить и постараться найти компромисс, если любишь, это не должно быть сложно.

Денис (не вегетарианец): Я Алёну полностью поддерживаю в её образе жизни, сам когда-то пытался быть веганом, правда, получилось недолго. Склонить к своему образу жизни она меня пыталась, но без особых конфликтов и ссор. Своим будущим детям я бы предоставил право выбора. Наши родители не разделяют образ жизни Алёны, но и не настаивают на обратном. Да и вообще, если люди любят друга друга, все конфликты утрясутся сами собой.

Дарья Антошина, 23 года, студентка, флорист
Антон Лебедев, 26 лет, архитектор, граффитист, дизайнер

Даша (вегетарианка): Вместе с Антоном мы примерно год - может больше, может меньше, мы счёта не ведем. Вегетарианка я на протяжении 11 лет и планирую придерживаться этого образа питания всю жизнь. Конечно, в самом начале отношений не обошлось без стандартных вопросов вроде: «А что ты тогда ешь?» или «А растения тебе не жалко? Они ведь тоже живые». Но Антон очень быстро понял, что в вегетарианстве нет ничего противоестественного. К вегетарианству я Антона никогда не склоняла, поэтому особых конфликтов по этому поводу не было. Конечно, мне бы хотелось, чтобы мой любимый человек придерживался вегетарианства. Это бы решило многие проблемы. Но настаивать не хочу.

Несмотря на то, что вегетарианка я, гораздо больший привереда в еде Антон. Он обожает сладкое, и десерты я готовлю ему с удовольствием. Мясо тоже готовила несколько раз, но у меня это вызывает отвращение, а готовить надо с любовью, поэтому я ограничиваюсь сладким и вегетарианскими блюдами. Когда мы затрагиваем тему детей, то вопрос о питании, безусловно, встаёт. Я думаю, что до сознательного возраста будем искать компромисс. А потом пусть ребёнок сам решает. По поводу вегетарианства и беременности могу сказать следующее: я стала вегетарианкой в раннем возрасте и выросла здоровым человеком, поэтому не вижу ничего плохого в том, чтобы не изменять своим принципам во время беременности. С Антоном я эту тему стараюсь не затрагивать, потому что как-то раз он дал мне понять, что будет кормить меня животной пищей в определенный период моей жизни. Спорить я не стала, но и мясо есть тоже не собираюсь. Моя семья привыкла и полностью меня поддерживает. Семья Антона тоже. Его мама всегда готовится к моему приезду, ищет вегетарианские рецепты. Это очень мило. Я рада, что близкие люди меня понимают. За 11 лет вегетарианства я пережила практически всё. В какой-то момент мне казалось, что я смогу быть только с тем человеком, который тоже не ест животных, но на самом деле это предвзятое мнение. Совершенно не важно, кто и как питается, главное, чтобы люди любили друг друга. На мой взгляд, достаточно понимания и поддержки со стороны любимого человека. С остальным можно справиться.

Антон (не вегетарианец): К тому, что моя девушка вегетарианка, я отношусь положительно, я поражаюсь её стойкости и верности своим принципам. Это дорогого стоит в наше время. Она рассказывала, как изменилась её жизнь после отказа от мяса, но не настаивает на том, чтобы я последовал её примеру. В какой-то момент я тоже задумывался о вегетарианстве, но понимаю, что пока что не готов. Вообще, Даша абсолютно не конфликтный человек, не знаю, как у неё это получается, но мы вообще никогда не ругаемся. Когда я в первое время подшучивал насчёт вегетарианства, она шутила в ответ, наверное, сто раз уже слышала всё это. Я сам иногда готовлю вегетарианские блюда, для меня не составляет никакой сложности приготовить, например, салат. Да и вообще я люблю вегетарианские блюда, они очень вкусные. На мясе я никогда не настаивал, зачем заставлять любимого человека делать то, что вызывает у него отвращение? Я и сам могу его приготовить.

Я бы хотел, чтобы наши дети сами решили, как им питаться. Главное - это объективно им всё рассказать. Пока мы будем ждать ребёнка, я бы хотел, чтобы моя девушка хоть иногда ела рыбу и морепродукты, но это всё равно решать только ей. А вообще, я уже не придаю значения тому, что Даша вегетарианец. Вы же не думаете, почему ваш любимый человек любит кофе, а не чай? Если ей нравится так, ей так комфортно, то я счастлив.

Татьяна Романова, 28 лет, веб-дизайнер
Андрей Романов, 30 лет, моушн-дизайнер

Татьяна (вегетарианка): Вместе с мужем мы уже девять лет, вегетарианкой я стала два года назад. Реакция на мой новый образ питания у мужа была хорошая, склонить его к вегетарианству я никогда не пыталась, и конфликтов у нас не было. В плане приготовления еды никаких проблем у нас тоже не возникало: я спокойно готовлю для мужа мясо. Детей у нас нет, но скоро появятся, я беременна на данный момент (8, 5 месяцев). Всю беременность я придерживаюсь вегетарианства. Когда сдавала все анализы, всё было отлично, чувствую себя прекрасно, токсикозы и прочие «радости» обошли меня стороной. Конечно, хотелось бы воспитывать ребёнка в духе вегетарианства, но в случае необходимости мы сможем и «разнообразить» рацион. Наши семьи если и переживают по поводу моего питания, то об этом не говорят. Я считаю, что надо дать возможность любимому человеку жить своей жизнью и думать своей головой, и она (он) ответит вам любовью.

Андрей (не вегетарианец): К увлечению своей супруги йогой и вегетарианством я отношусь положительно. Сделать вегетарианцем она меня никогда не пыталась. В самом начале мы попробовали это с ней одновременно, но меня хватило только на две недели. Дальше уже плохое настроение и бессилие заставили вернуться к привычному для себя режиму питания. Конфликтов не было. Никакого характера. Были только шутки с обеих сторон, больше даже от друзей и самоирония от самой супруги. Сам я почти не готовлю, в основном жена. Вегетарианские блюда мне нравятся, но не все. Многое из того, что она ест, я не ем с детства. Это не связано с вегетарианством, просто я это не люблю. Например, кабачки, болгарский перец, свеклу… Я также не люблю и многие мясные блюда.

Когда у нас появится ребёнок, хотелось бы, чтоб он питался по-вегетариански, но если потребуется, будем кормить и мясом. На данный момент я вижу, что моя жена переносит беременность довольно легко относительно того, как это проходит у других (токсикоз, перестройка организма и т.д.). Это значит, что её организм очищен от ненужных токсинов и психическое состояние хорошее. Я думаю, что не малую роль в этом сыграл и её режим питания. Если бы во время беременности её организм потребовал мясного, то она бы просто поела того, что хотела. Если нет - то и незачем.

Моя семья классических сибирских традиций. К вегетарианству жены относятся нейтрально. Семья жены видит плюсы в вегетарианстве, постепенно переходя на такой же режим питания. На мой взгляд, сама проблема заключается не в вегетарианстве, а в недопонимании. Если желаешь любимому человеку счастья и здоровья, то нужно позволить ему есть то, что он хочет, а не что хочешь ты. А по поводу вегетарианства могу сказать, что моей основной ошибкой было то, что я резко перестал есть мясо и перешёл на растительную пищу. Сейчас я пробую это делать постепенно. Уже ем только курицу и рыбу, медленно уменьшая их долю в своем рационе.

КОММЕНТАРИИ ПСИХОЛОГОВ:

Я, как психолог-вегетарианец, вижу три типа отношений парня и девушки, между которыми стоит вопрос вегетарианства: идеальные, нормальные и опасные. Идеальные - это тот счастливый случай, когда оба разделяют вегетарианское мировоззрение, поддерживают друг друга и никому не мешают жить. В этих отношениях вероятность того, что они будут крепкими, сильными и счастливыми - очень высока. Нормальные - такие отношения, когда один из партнёров вегетарианец, а другой нет. Если никто из них не пытается навязать свою точку зрения другому, а уважительно относится к нему, то эти отношения имеют перспективу. Они могут жить вместе, возможно, даже очень долго, но разница мировоззрений время от времени будет давать о себе знать в виде мелких (а может, и больших) ссор. Это значит, что кому-то из них время от времени нужно будет практиковаться в обидах, а другому - в извинениях.Опасные - те отношения, в которых кто-то из партнеров является вегетарианцем, а другой нет, и при этом кто-то из них ещё настойчиво пытается перетянуть другого на свою сторону, убеждая его в абсолютной правоте своих взглядов. В таких отношениях тоже можно жить, причём жить сколько угодно долго. Но уровень счастья в таком союзе будет катастрофически низким. Это будет такая пара, которая похожа на грозовую тучу с малюсеньким светлым краем.

Когда я здесь пишу про уровень счастья, то подразумеваю, что оно является плодом общих ценностей и интересов, объединяющих людей. Если у вас нет общих ценностей и интересов - ваши отношения обречены быть скучными, вялыми и несчастливыми. Например, вегетарианство - это общий интерес. Но следует понимать, что за этим интересом стоит ценность - это может быть отношение ненасилия к окружающему миру. Или любовь к природе и забота об экологии. Запомните, что интерес и ценность - это не синонимы: за интересом стоит определенная ценность. Но важно, чтобы люди сходились друг с другом хотя бы на уровне интересов.

В моём случае отношения попадали под определение «нормальных». Я в паре вегетарианец, а моя девушка редко, но всё же использовала в пищу курицу и рыбу. В первый год отношений разными способами я пытался перетянуть её на свою сторону. Увидев, что после этого она становится закрытой, я оставил все эти действия и внутренне дал ей право питаться так, как она хочет. Всему свое время, решил я. Надо быть терпеливым, особенно с теми, кого нам обычно не жалко - с близкими и любимыми. Через четыре года мы расстались. Причиной расставания было не вегетарианство, конечно же, но всё же отсутствие связующих звеньев в других плоскостях. Проще говоря, нас объединяло слишком мало. Поэтому могу порекомендовать искать себе такого партнера, с которым у вас будут общие интересы и ценности. Это фундамент. Вы должны смотреть не друг на друга, а в одном направлении. Даже если этим направлением будет телевизор)).

Марина Гладких, психолог, преподаватель, автор книг, кандидат юридических наук, училась в американском Институте творческого здоровья имени Энн Вигмор в Мичигане, организатор мероприятий для людей, интересующихся здоровым питанием и образом жизни.

Все вегетарианцы и сыроеды в обязательном порядке проходят в начале своего пути стадию фанатичного отношения к статусу «более здорового человека». Это проявляется в стремлении всех переделывать под себя, практически без разбора, а также в характерном осуждении тех, кто всё ещё «отстает», в их понимании, от «правильного» питания. Это показывает нам некоторое отсутствие принятия и баланса внутри самого человека, и даже смешно и горько становится от того, с каким рвением люди сами, едва вступив на путь изменений, указывают другим на чужие несовершенства. Но проходит время, и вегетарианец начинает разуметь некое общее единство между всеми людьми и переходит на стадию уважения интересов каждого встречающегося ему человека. С этого момента и начинается истинное вегетарианство - без насилия, без критики, без осуждения и без желания изменить всех и каждого. Вот на это гармоничное внутреннее состояние и откликаются гораздо сильнее люди, и тоже включаются в процесс изменения своего питания, образа жизни, мышления, мировоззрения. Ведь простой отказ от мяса ещё не гарантирует, что человек откажется и от внутреннего желания «убивать» своей критикой всё живое вокруг.

Именно разные привычки в питании вряд ли могу стать причиной разрыва отношений. Истинные причины находятся, как правило, гораздо глубже, и если не идти в эту глубину и не начинать разбираться в них, то тогда, конечно, можно «придраться» к питанию близкого человека и сделать из этого «повод разойтись». Да, путь взаимоотношений через глубину труднее и энергозатратнее, но и отдачи от него больше. К тому же через внутреннюю работу над собой у вас появится возможность научиться жить в принятии и больше благодарить, чем требовать от родного человека. А таких людей сложнее забыть или потерять. Близкий человек всегда что-то нам такое «показывает» - своё, пока ещё не увиденное и не осознанное. Оттолкнувшись от родного зеркала, можно пойти внутрь себя и приступить к интереснейшему и захватывающему процессу познания и самосовершенствования. Даже благодаря уже существующей конфликтной ситуации есть великолепный шанс развернуть вектор на себя, начать задавать честные вопросы внутрь о причинах происходящего неблагополучия, и учиться брать ответственность за создание такого обучающего опыта. Тогда и вегетарианство станет не самоцелью, а ступенькой, инструментом, с помощью которого наступает внутренняя ясность.

Если вы столкнулись с подобной ситуацией в своих отношениях, когда вас пытаются поменять, то, для начала, воспримите это с улыбкой. И после - тихонечко поговорите с близким человеком о том, что если очень сильно хочется кого-то изменить, то это внутренняя нереализованная потребность поменять что-то в себе самом. Ну, или ещё вариант - если вам вегетарианство самим внутренне уже откликается - попросить более уважительно, мягко и заботливо помогать менять ваши привычки, без нажима и спокойно. Если же вы являетесь тем самым вегетарианцем, который стремится поменять своего партнёра против его же воли, то, для начала, вспомните главное - изменить можно только самого себя. Да и дверь к счастью, говорят, открывается тоже только на самого себя. Так что, как ни крути, можно предложить человеку попробовать, и если не встречается отклик - оставить в покое и жить свою жизнь, находя гармоничные возможности сосуществовать разными вместе.

Каждый из нас идёт своей дорогой, встречает людей, не похожих на других, и проживает свою жизнь, единственную и неповторимую. И какой бы ни был опыт у других пар, какие бы советы вам не давали психологи, главное - слушать своё сердце, ведь именно оно привело вас к любимому человеку, а не желудок. Любви вам и взаимопонимания!

Текст: Екатерина МАЙОРОВА.

В прессе и на телевидении регулярно появляются сюжеты, посвященные трепетной теме: «Так кушать мясо или нет?»
Кушать или нет - попробуем разобраться в статье.

Статистика Всемирной организации здравоохранения: каждый седьмой житель нашей планеты - вегетарианец.

И их становится все больше. Мир постепенно делится на тех, кто ест мясо и тех, кто мяса не употребляет. У вегетарианцев и мясоедов в запасе огромное количество аргументов в пользу выбранной ими системы питания. А истина, как всегда, где-то посредине.

Эта статья - обзор основных «за» и «против» вегетарианства и мясоедства. В самом начале разговора стоит заметить, что каждый человеческий организм индивидуален и то, что приемлемо для одного человека может быть смерти подобно для другого.

Кроме того, по умолчанию предполагается, что рацион мясоедов и вегетарианцев состоит из органических продуктов питания. Аргументы о вреде пестицидов (в овощах) и гормонов роста (в мясе) в статье не рассматриваются.

Предыстория. Истоки вегетарианства

Сознательный отказ от пищи животного происхождения имеет тысячелетнюю историю и изначально был связан с религиозными постами. Принято считать, что отказ от мяса - первый шаг на пути к духовному просветлению. По этим соображениям монахи исключают из рациона пищу животного происхождения, а многие религии практикуют религиозные посты.

Интересный факт. Среднее количество постных дней в православном календаре - 180-200 из 365 дней в году. Впечатляет?

А ведь пост - это отказ от мяса, молока и кисломолочных продуктов, яиц. Меню постящегося очень близко к меню вегана (веганство - самая жесткая форма вегетарианства). Тем не менее, в православии приняты и мясоедные дни, и мясоедные седмицы.

Но развитию вегетарианства дало толчок не православие. Считается, что в буддийских монастырях Индии и Китая религиозные посты имеют наиболее долгую практику. Распространение восточных религий стало причиной такой небывалой популярности вегетарианской системы питания.

Начало вегетарианству положил основополагающий принцип буддизма - ахимса - образ жизни, уменьшающий мировое зло. Сформулировать ахимсу можно следующим образом: «Не причини вреда живому».

Это предполагает отказ от употребления в пищу не только красного мяса животных, но и белого мяса птицы, а также рыбы и морепродуктов. Веганы добровольно отказываются от употребления всех продукты животного происхождения, включая мед и яйца.

Однако, существует одно «но». Ахимса предполагает отказ от употребления в пищу мяса живых существ, специально убитых для еды, а не мяса вообще. То есть, категорического запрета на употребление в пищу продуктов животного происхождения в буддизме нет. Только некоторые религиозные течения буддизма (например, дзэн-буддистское монашество) являются полностью веганскими.

Современное вегетарианство в большинстве случаев - дань модной тенденции, далекая от религиозных убеждений. И человек, утверждающий, что он - вегетарианец, не всегда понимает, о чем он говорит.

Кроме вегетарианства, существует еще несколько систем питание, основанных на сознательном отказе от определенных продуктов

В чем польза вегетарианства для организма? Аргументы вегетарианцев и контраргументы мясоедов

Несмотря на всемирную популярность всех форм вегетарианства, официальная медицина признает переход на пищу исключительно растительного происхождения только в качестве элемента разгрузочного питания и не рекомендует отказываться от употребления мяса полностью. Главный аргумент - «перекосы» в рационе могут привести к ухудшению состояния здоровья

По мнению врачей-диетологов «правильная», т.е. сбалансированная, тарелка взрослого человека должна выглядеть следующим образом

Белок

Мясо и продукты питания животного происхождения занимают в рационе человека не последнее место и служат источником здорового протеина (белка).

Это утверждение вызывает бурю эмоций у вегетарианцев «со стажем». Их аргумент предельно прост: человек может получить необходимые белки из растительной пищи

Справочная информация. Суточная норма потребления белка составляет порядка 1 г белка на 1 кг веса человека и зависит от возраста, роста, индекса массы тела и уровня физической активности человека.

Чем больше физических нагрузок получает организм, тем больше белка ему необходимо.

Но если для потребления суточной нормы протеинов взрослому человеку достаточно съесть 300-400 г мяса, то продукты растительного происхождения придется потреблять килограммами.

Важно: для того, чтобы животный белок прошел все этапы, необходимые для его переработки и вывода из организма, ему необходима вода. Соотношения белка и воды должно быть 1:42. Мясоедам необходимо пить чистую воду!

Важно: растительный белок «законсервирован» в семени. Именно поэтому в пищу предпочтительнее употреблять пророщенные зерна, в которых белок находится в более усвояемой форме.

Кроме того, структура белка растительного происхождения отличается от белков животного происхождения, что влияет на показатель их биологической ценности для организма человека.

Усвоение потребляемых белков составляет:

100% - яйцо куриное (без желтка)
95% - яйцо куриное (с желтком)
90% - сквашенное молоко
83% - свежее молоко
79% - курятина
76% - говядина
76% - рыба
75% - творог
74% - соя
65% - фасоль, горох
63% - гречка
57% - арахис
52% - пшеница

Интересный факт. Среди людей, отдающих предпочтение вегетарианству, много тех, у кого пониженная или нулевая кислотность желудка. Их организмам, действительно, сложно переваривать мясную пищу.

Токсины

Аргумент вегетарианцев: потребление мяса и продуктов питания животного происхождения увеличивают количество токсинов в организме.

ускоряют процесс старения организма
негативно влияют на функционировании ЖКТ и других жизненно важных систем
плохо сказываются на работе мозга и нервной системы и т.д.

Кроме продуктов питания источниками токсинов являются

воздух
гельминты, болезнетворные бактерии и вирусы
неблагоприятная окружающая среда

Основной токсин, который синтезируется организмом человека благодаря потреблению рыбы, печени и мяса - мочевая кислота. Превышение нормы мочевой кислоты в организме может спровоцировать отложение солей мочевой кислоты в суставах и стать причиной подагры

Но источником мочевой кислоты могут быть и продукты растительного происхождения, например, горох, чечевица, арахис, семена подсолнуха или гречка.

Термоустойчивость

Вегетарианцы утверждают, что отказ от мяса удивительным образом влияет на способность организма быстро адаптироваться к низким температурам. Однако это не подтверждено ни одним медицинским исследованием. Способность организма переносить низкие температуры, скорее всего, не зависит от того, присутствует мясо в рационе питания или нет.

Выносливость и сердце

Многочисленные исследования доказывают, что сердце вегетарианцев более выносливо. Вместе с тем, недостаток определенных микроэлементов и витаминов именно «животного» происхождения

железа
жирной кислоты омега-3
витамина В12
цинка

ухудшает общее состояние сердца.

Организм может получить железо и другие микроэлементы из растительной пищи, но «мясной» вариант предпочтительнее, поскольку имеет структуру, которая усваивается организмом человека практически полностью.

Витамин В12, который есть только в мясе, человеческий организм может синтезировать самостоятельно, но только при условии наличия здоровой микрофлоры кишечника.

Старение

«Мы стареем медленнее!» - утверждают вегетарианцы. И в этом замечании есть определенная доля правды.

Растительная пища богата антиоксидантами. Эти вещества обезвреживают действие свободных радикалов, что способно замедлить старение организма на клеточном уровне.

Старение организма также связывают с постепенной утратой коллагена. Коллаген, максимально подходящий человеку по структуре, можно найти только в продуктах животного происхождения. Фрагментация коллагена приводит к потере эластичности кожи, стенок кровеносных сосудов и т.д.

Интересный факт. Более «молодой» коллаген наблюдается у тех, чей рацион питания состоит из низкокалорийных продуктов

Агрессивность

Бытует мнение, что мясоеды более склонны к насилию, часто бывают раздражительными и агрессивными. Так ли это?

Самый неуравновешенный и очень кровавый персонаж, известный своими истеричными выступлениями, - Адольф Гитлер. Он очень любил животных, особенно двух своих немецких овчарок, и часто цитировал: «Чем больше я узнаю людей, тем больше люблю собак». Некоторые биографы утверждают, что великий фюрер был вегетарианцем. Трепетная любовь к братьям нашим меньшим не помешала Гитлеру стать одним из самых кровавых вождей всемирной истории.

Вернемся к современности. Немецкие ученые Томас Бронише и Юрген Бруннера из Max-Planck-Institut für Psychiatrie /Института психиатрии общества Макса Планка (Германия) утверждают, что холестерин, которым так богато мясо, улучшает настроение. Продукты растительного происхождения практически не содержат это вещество. Недостаток холестерина приводит к импульсивному, часто агрессивному поведению, становится причиной депрессий.

Так выглядит общая картина «за» и «против» вегетарианства. Но мужской и женский организм отличаются по своей физиологии. Как влияет вегетарианство на мужчин и женщин?

Польза вегетарианства для здоровья мужчин

Мы говорим о вегетарианстве, поэтому отдадим белок животного происхождения мясоедам. Основным источником белка, столь необходимого мужчинам, приверженцы вегетарианства называют сою.

Соя - продукт, которому в начале ХХ века приписывали просто магическое воздействие на организм женщин, благодаря высокому содержанию женских фитоэстрагенов:

генистеина
дайдзеина
глицитеина (накапливается в проростках)

Мужской организм также вырабатывает эстрогены. Значит, они необходимы для здоровья мужчины?

Ответ: «Да!» Но с маленькой оговоркой. С возрастом количество эстрогенов в мужском организме начинает преобладать (даже без употребления сои).

Это приводит к:

уменьшению выработки тестостерона
изменению веса в сторону увеличения. Мужчины начинают полнеть по женскому типу (вспомните индийских мужчин с округлыми формами даже в молодом возрасте)
депрессиям
ухудшению стрессоустойчивости
нарушениям половой функции

Было бы несправедливо возложить всю ответственность за гормоны исключительно на сою.

Фитоэстрагены также содержит

такое любимое мужчинами пиво (отсюда и «пивные животики»)
стручковые растения

На фото внизу представлены продукты, благотворно влияющие на репродуктивную функцию мужского организма.

Как видим, здесь также в избытке присутствуют продукты животного происхождения.

Тем не менее, вегетарианство полезно для мужчин. Американские исследователи из Loma Linda University/Университет Лома Линда (США) считают, что обезопасить мужчин от рака простаты может именно вегетарианство, причем в самой жесткой его форме (без молока и яиц).

Такой вывод ученые сделали, проведя обследование 26 тыс. добровольцев в возрасте «30+» и проанализировав рацион их питания. У веганов шансов заболеть раком простаты было на 30% меньше, чем у остальных добровольцев.

Польза вегетарианства для здоровья женщин

Женский организм имеет более тонкую «настройку». Может быть, поэтому женщины чаще склоняются к переходу на вегетарианское меню.Однако этот переход не всегда полезен для женщины.

Ее здоровье напрямую зависит от здоровья половой системы вообще и яичников в частности.Кроме того, женский организм должен:

зачать
выносить
родить здорового ребенка

Здесь также присутствуют продукты животного происхождения и их вполне можно заменить овощами и фруктами. Но медики всего мира настоятельно просят на период зачатия и вынашивания малыша (вплоть до его рождения) отказаться от строгого вегетарианства
Организм малыша возьмет из организма матери все необходимое - так устроена природа. Но что будет с организмом женщины, вынашивающей дитя? Ведь впереди ее ждет тяжелейшая, отнимающая множество сил, работа - роды
Свежие овощи и фрукты не могут быть основой питания кормящей матери. Более того, многие продукты даже после термической обработки, не могут употребляться женщиной в период лактации
Именно поэтому, меню мамы должно быть тщательно продуманным и хорошо сбалансированным. Врачи-гинекологи и педиатры рекомендуют включать в этот период в рацион женщины продукты питания животного происхождения
И речь здесь идет не о мясе. Его отсутствие вполне можно компенсировать присутствием в рационе
качественных молочных и кисломолочных продуктов

Главное, прислушиваться к своему организму и понимать его сигналы.

Важно: Женщины в интересном положении или кормящие мамы освобождаются от соблюдения религиозных постов, поскольку здоровье ребенка всегда и для всех культур и вероисповеданий имело приоритетное значение.

Как связано здоровье волос и вегетарианство?

Белок - основной ресурс для построения новой клетки. Фактически, человек состоит из белка и воды. Протеины необходимы для нормального функционирования всех систем человеческого организма
Доказанный факт: как только организм ощущает дефицит какого-либо вещества, он перекрывает насыщение одних органов для нормального функционирования других, более важных
Так, при недостатке белка, приоритетными для выживания становятся сердце и внутренние органы, скелет и т.д. Первыми в белковой блокаде оказываются волосы, ногти, кожа
Многие вегетарианцы, не сбалансировавшие свой рацион, отмечают не только ухудшение общего состояния волос, но и их потерю. В некоторых случаях, дефицит белка и других микроэлементов в сочетании со стрессами приводит к возникновению алопеции (облысения)

Основу рациона для здоровья волос должны составлять следующие продукты

Польза вегетарианства для кожи

Коже также необходим протеин, вернее, коллаген. Именно этот структурный белок отвечает за нормальное функционирование соединительных тканей и кожи. Вегетарианцы уверенны, что коллаген можно синтезировать из растений. Увы, коллаген - продукт животного происхождения и синтезировать его из растений невозможно
Вещество, которое производители называют растительным коллагеном - растительный белок, содержащий в своей структуре коллагеноподобные фрагменты. Сырьем для производства такого «коллагена» служат протеины пшеницы, и он достаточно хорошо усваивается кожей, увлажняя ее
Производство «растительного коллагена» очень дорогостоящее и сложное. Косметика на основе «растительного коллагена» не входит в ценовую категорию «эконом класса»

Среди продуктов, которые очень любит кожа в равной степени есть и продукты растительного, и животного происхождения.

И тем не мене, если кожа склонна к появлению прыщей, дерматологи рекомендуют отказаться от потребления жирной тяжелой пищи. Вегетарианство, безусловно, запускает в организме процесс естественного очищения, что благоприятно сказывается на состоянии кожи.

Избавление от прыщей на вегетарианстве

Если протуберантный возраст давно позади, а прыщи на лице все еще присутствуют, значит, организм требует чистки изнутри.

Первым в очереди на очищение стоит кишечник. Именно вегетарианский рацион, содержащий большое количество пищевых волокон, способен восстановить естественную микрофлору нашего организма.

Но в перечне продуктов, способствующих очищению организма, обязательно присутствуют кисломолочные продукты, часто являющиеся основой для рациона тех, кто очищает свой организм

Еще один орган, требующий внимания и периодичного очищения - печень. Хороший дерматолог обязательно проверит состояние печени пациента перед тем, как начинать борьбу с прыщами. Поскольку прыщи - это следствие, а причину следует искать глубоко внутри человека.
Печень как орган пищеварительной системы очень любит вегетарианское меню и даже если вы - убежденный мясоед, отказываться от вегетарианских разгрузочных дней не стоит. Особенно, если ваша кожа далека от идеального состояния.

Влияние вегетарианства на суставы

Любая несбалансированная система питания негативно сказывается на организме человека. Ключевое слово «несбалансированная». Если при переходе на вегетарианство были допущены ошибки в основном рационе, то проблемы со здоровьем, в том числе с суставами, рано или поздно появятся.

Суставам необходим коллаген, особенно, «возрастным» суставам. Кроме белка, суставам необходимы легкоусвояемые кальций и железо. Все это могут предоставить продукты животного происхождения.

Однако, суставы очень не любят лишний вес. И здесь, действительно, может помочь вегетарианство.

Похудение на вегетарианстве. Как влияет вегетарианство на вес?

Итак, похудеть на вегетарианском меню можно, но можно и набрать лишний вес! Почему? Потому что сбалансированное питание предполагает четкое распределение количества потребляемых углеводов, белков и жиров. Как только баланс нарушается, возникают проблемы.

Но сбалансированная вегетарианская диета - очень хороший вариант для контроля массы тела. Именно поэтому вегетарианство считается правильным выбором для тех, кто страдает диабетом II типа.

Вегетарианство и диабет

Вегетарианство в данном случае

позволяет контролировать уровень сахара в крови
способствует снижению веса
позволяет перейти на более здоровую систему питания
снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
уменьшается уровень холестерина
улучшает работу почек, благодаря чему организм перестает терять белок

Важно:
Меню должно быть сбалансированным!
Переход к вегетарианскому рациону должен проходить под наблюдением врача!
Изменять систему питания нужно медленно!

Работа мозга и вегетарианство

Среди вегетарианцев большое количество талантливых людей.

Пифагор
Гиппократ
Аристотель
Леонардо да Винчи
Лев Толстой
Жан-Жак Руссо
Альберт Эйнштейн
Томас Эдисон
Николай Дроздов

Эти имена служат доказательством того, что вегетарианство, как минимум, не мешает работе мозга.

А если принимать во внимание мнение всех тех, кто практикует медитации и пытается проникнуть в высшие материи, то вегетарианство становится одним из условий познания тайн Вселенной.

Главное, чтобы вегетарианство не стало насилием над собственным организмом и принесло ему максимальную пользу.

Ученые до сих пор не смогли ответить на вопрос, почему для одних представителей человеческой расы переход на вегетарианство происходит совершенно естественно и безболезненно, а у других вызывает стресс и проблемы со здоровьем.

Споры о вегетарианстве ведутся уже более сорока лет и однозначного ответа о пользе или вреде этой системы питания нет.

Но, вспоминая календарь православных постов, следует отметить, что даже убежденные мясоеды должны время от времени становится вегетарианцами.

Видео: ВЕГЕТАРИАНСТВО — НАШЕ БУДУЩЕЕ? Хищники или травоядные? полезно или вредно | Основной элемент

Многих волнует вопрос о пользе и вреде вегетарианства, вокруг этой темы генерируется множество споров, обсуждений и мифов. Ну и что уж скрывать, каждый из вегетарианцев сталкивался с проблемой непонимания, а иногда даже агрессией в свою сторону. Но, к счастью, эти нападки, по большей части, беспочвенные. Интересно то, что если вегетарианство девушки воспринимается более-менее снисходительно, то для мужчин все гораздо сложнее. Давайте разберем основные заблуждения и мифы, которыми оперируют окружающие в попытке убедить вегетарианца есть мясо.

Самое важное и основное – это, конечно, то, что большинство полагает, будто без мяса в организм человека не поступает достаточное количество белка. К счастью, это не так, и уже давно всем известно, что самые богатые белком продукты как раз имеют растительное происхождение – к примеру, соя и другие бобовые культуры. В мясе не содержится никаких скрытых и тайных веществ, без которых человек не мог бы прожить. Но что больше всего пугает мужчин? Конечно же, нехватка белка при занятиях спортом. Нам почему-то внушили, что если не есть мясо, то организму неоткуда будет брать белок для строительства мышц. Это очень глубокое заблуждение. Масло в огонь безграмотности с большим удовольствием подливают врачи. Из своего опыта могу сказать, что если у вас будет низкий гемоглобин и вы обратитесь с этой проблемой к врачу, вам, скорее всего, посоветуют есть больше красного мяса. Но парадокс заключается в том, что вам это не поможет, или результат будет неочевидный (как если бы вы стали есть гречневую крупу, не зная, что для усвоения железа из растительных источников требуется употреблять также витамин C, который в избытке можно найти, например, в сладком перце). К сожалению, обучение в медицинском институте еще не гарантирует человеку глубокого понимания своей профессии, и не все продолжают учиться после получения диплома, а многие полученные в институте знания интерпретируют под свой образ жизни и бессознательно забывают ключевые моменты, вызывающие у них противоречия.

С белком дела обстоят абсолютно так же. В интернете без труда можно найти имена не только вегетарианцев-спортсменов, но и знаменитых бодибилдеров. Их пример красноречивее всех слов и доводов в пользу мяса. К тому же общеизвестным фактом является и то, что на переваривание мяса уходит очень большое количество энергии и заниматься спортом на растительной диете гораздо проще. Появляется намного больший запас сил и энергии, особенно это заметно на функциональных тренировках.

Следующий аргумент против мужского вегетарианства – это то, что мужчина по своей природе охотник, хищник и он должен кого-то убивать и есть. Но это опять же показывает нам крайне низкую осведомленность людей об истории человечества. Самые первые люди не обладали ни когтями, ни клыками для убийства животного. Вы можете это легко проверить и сейчас, подойдя, например, к корове и попытавшись прокусить ее шкуру. Конечно, у вас ничего не выйдет. Ведь напрямую о рационе наших предков нам говорит строение наших зубов – они плоские и широкие, как зубы жвачного животного, питающегося исключительно травой. Примерно два миллиона лет человек не обладал орудиями убийства животных, и этот факт говорит нам о том, что наши далекие предки питались исключительно растениями, а если мясо и попадало в их рацион, то исключительно как представителям детритофагов, то есть падальщиков. В лучшем случае, они доедали брошенную добычу какого-то хищника. Кроме того, мы не будем забывать о том, что длина кишечника льва превышает длину его тела в 3 раза, человека в 6, а, например, у овцы – в 28. Такая разница обусловлена лишь видом потребляемой пищи. Дело в том, что растительная пища, в основном, усваивается не в желудке, а в кишечнике, а мясная – наоборот. Также хищник питается раз в 3 дня, а травоядным необходимо регулярное и часто питание. Все эти факты прямо указывают нам на то, что мы больше схожи с травоядными представителями фауны, нежели с хищниками. Таким образом, вегетарианство никак не спорит с природой человека, более того, у нас, в отличие от животных, есть еще разум, дающий нам возможность делать выбор, основываясь не на инстинктах.

Наконец, самое главное и, пожалуй, наиболее волнительное заблуждение о вегетарианстве для мужчин. Некоторые люди считают, что у вегетарианцев снижается мужское либидо и понижается уровень тестостерона. Тестостерон в разы лучше вырабатывается во время занятий спортом, чем при употреблении среднепрожаренного стейка с кровью. Поверьте, ни один мужчина не почувствует такой прилив уверенности и энергии после съеденной тарелки пельменей с мясом, какой легко можно почувствовать после хорошей часовой тренировки в зале. Все неправдивые аргументы на данную тему зачастую приводят ленивые люди, предпочитающие после работы плотно поужинать мясом и полежать с пивом у телевизора, наивно полагающие, что именно так они становятся более мужественными. Есть в этом мифе и другая крайность. Некоторые известные вегетарианцы-сыроеды считают, что такое питание способствует снижению полового влечения и даже влияет на потенцию. Смею вас заверить, это не так. Если у человека появляются проблемы с потенцией, они никак не связаны с количество поедаемого ими мяса, и в такой ситуации лучше обратиться к врачу-профессионалу, а не успокаивать себя отсутствием мяса в рационе.

Вегетарианство – это не новое течение, вегетарианцы существовали с момента появления человечества, более того, есть даже религии, проповедующие вегетарианство, не говоря уже о средних веках, где мясо могли позволить себе только богатые люди и, тем не менее, все прекрасно жили. И по своему личному 5-летнему опыту вегетарианства, я смело могу заявить о том, что никаких изменений в моем здоровье ни в худшую, ни, к сожалению, в лучшую сторону замечено не было. Могу лишь отметить повышение выносливости организма, которая ярко проявляется во время занятий спортом.

Таким образом, мы можем сделать вывод о том, что переходя на вегетарианское питание, мужчина ничего не теряет, а, возможно, даже приобретает.

Андрей Кирасиров