Разгрузочные дни на овсянке отзывы как готовить. Отсутствие жиров и животных белков

Диет, обещающих чудесное похудание, очень много. Не все они одинаково эффективны и полезны. Однако, проведя несколько разгрузочных дней на полезной и вкусной овсянке, можно все-таки сократить объем вашей талии, не навредив здоровью и не ощущая постоянного голода.

За один день подобной разгрузки можно сбросить бесполезные полкилограмма.

Какую выбрать овсянку

Геркулес не зря широко известен как обычная кашка на завтрак. Он обладает непревзойденными полезными для здоровья свойствами, приводя в порядок работу всех пищеварительных органов и питая организм необходимыми витаминами. Поэтому овсянка считается безупречным вариантом для проведения разгрузочных дней. Лучше всего выбрать для диеты цельную овсянку, вместо популярных хлопьев, которые требуется только заварить, так как их промышленная переработка нивелирует практически все полезные и нужные вещества продукта.

Такая быстроварящаяся каша очень популярна (и конечно очень удобна), но это не совсем полезно. Тем более, что чаще всего такие каши содержат сахар и он стоит на 2-м месте среди всех ингредиентов. Такая овсянка для разгрузочного дня не подходит.

Самый простой способ: как выбрать натуральную овсянку? Нужно прочитать инструкцию по варке этой крупы: она должна вариться 10-15 минут. Если время варки меньше - не подходит.

Есть некоторое количество вариантов диет на овсянке.

Как провести разгрузочный день

Конечно же есть несколько правил. Эти правила одинаковы практически для всех типов разгрузочных дней (для « » или « «….).

Правил всего несколько:

важно подготовиться: не обжираться до и конечно после (не набрасывайтесь на еду);
нужно полностью отказаться от соли и сахара. Конечно это будет для вас трудно, но это не только уменьшит количество калорий, но и не позволит увеличить ваши порции (не соленое и не сладкое - не такое вкусное);
нужно пить: чай, травяной чай, шиповник, свежевыжатые соки….и конечно обычная сырая и очищенная вода. Воды нужно выпить не менее 1,5-2 литров. Из чаев идеально подходит со стевией: стевия снижает аппетит;
еду нужно делить на порции. Идеально разделить на 5 частей;
нужно отказаться от физической интенсивной нагрузки. Для вас это может стать определенным стрессом, не усугубляйте ситуацию;
есть заболевания при которых проводить разгрузочный день можно проводить только после консультации с врачом. Это: сахарный диабет, анемия, острая форма любого заболевания.

Как готовить

Наиболее часто встречаемым является разгрузочный день на обыкновенной овсяной каше.

Для ее приготовления стакан геркулеса (овсяных хлопьев) необходимо залить 3 такими же стаканами чистой воды и оставить настаиваться на полчаса. После этого сварить водянистую кашу, не используя:

соль,
приправы,
сахар,
различные масла.

Приготовленную кашу необходимо поделить на 5 одинаковых порций и кушать в течение суток. Через 30 минут после любого приема пищи следует выпивать воду, чай или кофе, очевидно же, без сахара. Но идеальнее всего подойдет отвар шиповника - вот что отличный напиток на целый день!

Овсянка с молоком

Помимо известной всем овсяной каши, для проведения разгрузочного дня можно готовить довольно-таки вкусный суп из овсянки. Для этого налейте 2,5 стакана молока, имеющего пониженную жирность, доведите его до состояния кипения и добавьте половину стакана овсянки. По вкусу в суп можно добавлять немного корицы. Варите суп до готовности, затем распределите на порции, которые следует употреблять в течение всего дня с чаем, чистой водой или отваром из шиповника.

Сладкий день на овсяном печенье

Самым необычным вариантом такого дня для разгрузки считается питание печеньем из овсянки.

Конечно не магазинным, а домашне. Чтобы приготовить такое печенье необходимо:

2/3 чашки овсянки измельчить в блендере,

влить и добавить:

1 столовую ложку меда;
1/2 банана (размятого вилкой),
3 белка куриных яиц;
1 десертную ложку перемолотой корицы.

Помешивая получившуюся массу, долить прокипяченную воду, доведя смесь до консистенции сходной со сметаной. Сформируйте печенье столовой ложкой и выложите его на разогретый противень, заранее смазанный сливочным маслом или покрытый кондитерской бумагой. Выпекать до полной готовности примерно 20 минут. Готовое горячее печенье необходимо поделить на 5 порций и кушать в течение суток с несладким чаем или обезжиренным кефиром.

Но здесь нужно четко понимать, что при такой разгрузке, - потери килограмм (а точнее грамм) будут минимальные!

Овсянка и кефир

Очень полезный день и очень вкусный. Но именно этот вариант приготовления блюда из овсянки и кефира - холодный (но вкусный, очень). Итак готовится все очень просто. Вам нужны:

овсянка (нежные хлопья конечно НЕ быстрого приготовления);
кефир (не жирный);
банка 0,5 литра с крышкой закручивающейся;
сухофрукты (или орехи) - 1 чайная ложка.

В банку насыпаем овсянку на 1/3 (не больше, так как она разбухнет).

Заливаем кефиром.

Добавляем сухофрукты или орехи.

Закрываем банку крышкой и ставим на ночь в холодильник. Утром овсянка мягкая и вкусная - готова. На разгрузочный день вам нужно таких 2 банки. Для обычного завтрака такие овсяные завтраки готовятся с медом или сахаром. Для разгрузочного дня - конечно без меда и без сахара.

Овсянка с яблоками

Чем удобен такой день? Яблоки добавляют сладости и овсяная каша не кажется пресной и не вкусной. Это просто приятнее для едения)))

Есть несколько возможных вариантов:

можно приготовить овсянка способом описанном выше (в банке с кефиром), добавив вместо сухофруктов - яблоки;
можно в сваренную (конечно без сахара, соли и масла) кашу, нарезанные небольшими кусочками яблоки;
можно отдельно запечь яблоки в духовке и добавить их к сваренной овсянке.

Овсянке и фрукты

Очень похоже на предыдущий рецепт с яблоками. Конечно это более легкий для проведения вариант. Фрукты можно использовать любые, но не в любых количествах. На 1 стакан сухих овсяных хлопьев - 100 грамм фруктов.

И конечно нужно помнить: бух сахара, соли и чего-бы то еще.

Овсянка, по мнению диетологов, является полезной пищей для всех. Она не только помогает похудеть, но и нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта, ускоряет процесс обмена веществ. На овсянке можно проводить эффективные разгрузочные дни, и противопоказаний к этому не много.

Читайте в этой статье

Преимущества разгрузочных дней на овсянке

Существует масса причин, по которым разгрузочные дни на рассматриваемом продукте диетологи считают полезными и безопасными для общего здоровья:

корректируется уровень сахара в крови в пользу снижения, поэтому может вводиться в рацион питания и людям с сахарным диабетом;
очищается кишечник от шлаков, токсинов и каловых камней;
нормализуются функциональные способности печени;
восстанавливается кишечная микрофлора.

Крайне редко встречается аллергия на овсянку, врачи называют это исключением. Естественно, в таком случае разгрузка категорически не подойдет.

Варианты разгрузочных дней на овсянке

Вариантов похудения на овсянке много. Проще всего провести разгрузочные дни без каких-либо добавок. Для этого овсянку готовят в такой пропорции, чтобы на выходе получилась киселеобразная масса. Можно использовать для этого обычные хлопья или быстрозавариваемые, но использовать в качестве заливки только воду. Нельзя добавлять в готовое блюдо соль, сахар или – это будет банальная трапеза, а не разгрузочный день.

Варианты проведения разгрузки:

съесть овсяную кашу в течение дня маленькими порциями, но за сутки не более 500 мл общего объема;
употреблять овсянку только в первой половине дня, а после пить только воду или чай без сахара.

Независимо от того, какой именно вариант будет выбран для проведения разгрузочного дня, нужно соблюдать определенные правила:

За день до начала похудения нужно облегчить свой рацион, отказавшись от выпечки, кондитерских изделий и жирных блюд. Ужин накануне вообще должен состоять из 200 г или с нежирным кефиром.
Эффективнее разгрузка будет проходить в случае использования цельных зерен, но если есть возможность употреблять только овсяные хлопья, то лучше брать те, которые нужно варить 15 — 25 минут.
В день разгрузки нужно много пить. Правильно рассчитать объем жидкости поможет формула – 30 мл на 1 кг реального веса человека. Частично чистую воду можно заменить натуральным кофе, зеленым чаем, отваром шиповника, но они должны быть приготовлены без сахара.
Следующий день после разгрузочного тоже должен быть «легким» в плане рациона питания. Накинувшись на еду, сводится вся эффективности похудения на нет. Отличным решением станет употребление фруктов и овощей, черного и нежирных кисломолочных продуктов.

Чтобы разгрузочные дни на овсянке действительно работали, нужно их проводить регулярно, но не более 2 раз в неделю. Частое соблюдение – это уже очень строгая диета, которая может спровоцировать нарушение функциональности самых разных систем и органов.

Рецепты

Самой простой – это стандартная овсяная каша. Нужно взять 3 столовые ложки зерен и залить 500 мл воды, варить на небольшом нагреве в течение 30 — 50 минут. Если используются хлопья, то воды нужно будет взять 400 мл и готовить всего 20 минут. Можно разнообразить меню разгрузочного дня, так он пройдет легко и не нарушит психоэмоциональное состояние худеющего, что предотвратит гастрономический срыв.

С кефиром

Этот вариант идеально подойдет тем, кто мучается хроническими запорами и редко может себе позволить разгрузочный день на овсянке. Есть два вариант проведения чистки кефир + овсянка. В первом случае нужно в течение дня употребить 600 г готовой каши (варится в меньшем количестве воды, чтобы получилась густоватой) и 1 литр нежирного кефира.

Второй вариант еще проще – нужно с вечера залить зерна кефиром (на 3 столовые ложки 500 мл) и оставить на 8 — 10 часов. За это время они набухнут и получится полезная каша, которую нужно съесть в течение дня, разделив на равные порции.

Нежелательно проводить разгрузочный день в варианте кефир + овсянка тем людям, у кого имеется предрасположенность к поносам.

С творогом

Нужно будет сочетать употребление овсянки и нежирного творога (максимум 4%). Можно придерживаться такого меню:

утро – 200 г овсянки + 150 мл чая без сахара;
день – 150 г творога + 200 мл отвара из плодов шиповника;
вечер – 200 г овсянки + 200 мл несладкого компота из любых ягод.

В такой разгрузочный день важно пить много чистой воды, чтобы не спровоцировать запор. В нее можно добавить немного и употреблять при каждом приступе голода.

С яблоками

Стоит выбрать яблоки зеленого цвета и кислых или кисло-сладких сортов. В день разрешается употребить 500 г готовой каши и 4 — 5 фрукта среднего размера. Его можно добавить непосредственно в основное блюдо, натерев на терке или измельчив в блендере.

Яблоки могут привести к запорам или поносам, поэтому при неустойчивом опорожнении кишечника лучше подобрать другой вариант разгрузочного дня. Кислые сорта противопоказаны при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвенная болезнь), даже если они пребывают в состоянии ремиссии.

Смотрите в этом видео о 3 рецептах овсяной каши:

На молоке

Его проводят в двух разных вариантах:

Готовят молочный овсяный суп из 100 г хлопьев и 2 л молока низкой жирности. Полученное количество съедают в течение дня, можно добавить в уже готовое блюдо немного корицы – это улучшит его вкус.
Отдельно употребляют 500 г овсянки в день и пьют 0,5 л молока. Можно чередовать приемы, например: на завтрак, обед и ужин съесть кашу, а на второй завтрак, полдник и перед сном выпить молоко.

Молоко может спровоцировать появление ощущения тяжести в желудке – это нормальная реакция организма, но в будущем следует подобрать другой вариант разгрузочного дня.

С медом

Этот пчелиный продукт добавляется к стандартному рациону чистки организма в количестве 5 — 8 чайных ложек в день. Мед разрешается добавлять непосредственно в кашу, чистую воду или чай зеленый. Важно употреблять в эти дни натуральный пчелиный продукт, который вряд ли можно найти на прилавках супермаркета.

Мед может вызывать аллергию, поэтому перед началом разгрузочного дня по такому меню нужно убедиться в том, что организм адекватно воспримет подобное дополнение к овсянке. Осторожными нужно быть и тем, у кого в анамнезе имеется сахарный диабет. В этом случае понадобится консультация лечащего врача.

С ягодами

Такие разгрузочные дни можно проводить в любое время года, и даже если «не сезон», то подойдут замороженные продукты. могут быть лесные или садовые, сладкие или кислые, красные или зеленые – это не важно. Главное – соблюсти пропорции: 500 г овсянки и 700 г дополнительного ингредиента в сутки. Можно все смешать, можно употреблять в качестве отдельных трапез. Ягоды отлично подойдут для перекуса – и вкусно, и полезно, и на фигуре не отражается.

Единственно, на что обращают внимание диетологи – высокий риск развития аллергии. И если сама по себе овсянка относится к гипоаллергенным блюдам, то с ягодами она может представлять угрозу людям, организм которых неадекватно реагирует на подобные дополнения.

Результаты для похудения

За один разгрузочный день можно избавиться от 0,5 — 2 кг лишнего веса. И это будет не расщепленный и выведенный жир, а вода, токсины и шлаки. Для общего процесса похудения это вряд ли станет заметным, но важно другое. Благодаря регулярной разгрузке ускоряется обмен веществ, а именно он регулирует все процессы, происходящие в организме.

Разгрузочные дни не должны восприниматься как полноценная диета, они не должны проводиться в постоянном режиме – это крайне вредно для здоровья и может привести к необратимым патологическим процессам. Но если разгрузка на овсянке осуществляется грамотно, то это только ускорит похудение и улучшит состояние здоровья.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о разгрузочном дне на овсяной каше:

А не так давно английские учёные подтвердили, что употребление овсянки помогает стать не только стройнее и красивее, но и существенно улучшает работу мозга, придаёт сил и поднимает настроение . Подобные результаты были получены в течение всего одной недели эксперимента, когда группе людей в возрасте от 30 до 80 лет было предложено регулярно есть овсяную кашу.

Шотландцы же много веков уверены в том, что именно овсянка помогает им сохранять тот самый несгибаемый характер и отличное здоровье: недавно в столице Шотландии открылся овсяный бар – первый в мире.

Что же такого волшебного в составе овсянки? Большое количество полезных углеводов и растительного белка, пищевых волокон, а в состав её жиров входят насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты . Овсянка богата витаминами: группы В (это В1, В2, В3, В6 и В9), и их процентное содержание довольно высоко; Е, Н; содержит минералы – кальций, натрий, магний, калий, фосфор, хлор, серу, железо, цинк, йод, медь, фтор и др. Иногда желающие похудеть пугаются калорийности овсянки – в 100 г целых 352 ккал, но это не те «пустые» калории, которых стоит опасаться. В разгрузочный день питательность становится плюсом: вас не будет мучить голод, и вы не сможете «сорваться» или съесть слишком много каши.

Всё сказанное относится к овсяным хлопьям, требующим варки в течение 15-20 минут: в идеале нужно варить кашу из цельных овсяных зёрен, но это делают немногие; «быстрые» хлопья лучше не использовать – в них остаётся мало полезного, зато нередко добавляется лишнее, в виде ароматизаторов, подсластителей и других «улучшителей» вкуса.

Варианты разгрузочного дня на овсянке

Можно весь день есть одну овсянку, а можно сочетать её с фруктами, кефиром и молоком , мёдом и другими полезными «разгрузочными» продуктами.

Фото: разгрузочный день на овсянке

В первом варианте нужно сварить овсянку без соли и сахара на воде (можно добавить молока 1:3), и съесть за день 6 порций по 200 г. Также надо выпить не меньше 1,5 л чистой воды. Каша должна быть не гуще жидкой сметаны .

Овсянка с кефиром – более «интересный» вариант. При желании можно сварить овсянку погуще, а воды выпить поменьше, потому что нежирный кефир предотвращает запоры . Достаточно съесть всего 3 чашки каши по 200 г, и выпить литр кефира: им можно запивать овсянку, а также пить его отдельно, на 2-й завтрак, в полдник и перед сном.

Лучшие фрукты для многих из нас – яблоки, и с овсянкой они сочетаются отлично. За день, в 5 приёмов, можно съесть около 500-600 г каши и 4-5 несладких средних яблок. Воды выпить около 1,5 литра. Можно добавлять яблоко в кашу, нарезая его или натирая на тёрке.

Более «вкусной» получится разгрузка на овсянке и разных фруктах и ягодах: яблоках, грушах , клубнике , смородине, малине , черешне, абрикосах – главное, чтобы выбранные плоды были свежими и не слишком сладкими. Зимой свежие ягоды найти трудно – можно использовать продукты быстрой заморозки. Достаточно добавить к 500 граммам каши около 700 г фруктов и ягод, смешивая их с ней или съедая отдельно.

Очень простой вариант – разгрузка на овсянке с мёдом. В день разрешается съесть 5-9 ч.л. мёда: его добавляют в кашу и в зелёный чай – можно выпить за день 3-4 чашки. Стоит напомнить, что мёд требуется натуральный: продукт из супермаркета вряд ли будет полезен – в промышленности мёд часто нагревают перед расфасовкой, или вообще продают искусственную «субстанцию» с консервантами и ароматизаторами.

Разгрузка на овсянке с молоком предполагает, что нужно приготовить молочный овсяный суп – около 100 г хлопьев сварить в 2-х л нежирного молока, и съесть этот суп в течение дня, примерно за 6 приёмов. Однако можно сварить обычную кашу на воде, и есть её обычными порциями – по 150-200 г, а молоко пить отдельно – 0,5 л будет достаточно. Например, овсянку съесть на завтрак, обед и ужин, а молоко выпить на ланч, на полдник и перед сном. Если вы выбрали суп, можно добавить чуть корицы – для развлечения.

Эффективный разгрузочный день на овсянке

Ничего сложного здесь нет - нужно лишь желание и немного терпения. Перед разгрузочным днём поужинайте лёгким блюдом из белка и овощей, с минимумом соли и масла. Например, приготовьте рагу без картофеля – из тыквы , кабачков , капусты , моркови , или салат из помидоров и огурцов , и съешьте с варёными яйцами или нежирным творогом .

Ещё лучший результат даст очищающая подготовка – её можно провести по желанию. В течение нескольких дней перед разгрузкой придерживайтесь рациона, в котором нет солёных, копчёных, очень сладких и жирных продуктов, а в качестве завтрака употребляйте отвар овса. Здесь понадобятся цельные зёрна: их надо промыть, залить холодной водой, довести до кипения и 2,5 часа варить на малом огне. Получится слизистый отвар, напоминающий жидкий кисель: его надо пить утром, по стакану, за 4 часа до первой трапезы или вместо завтрака. Можно готовить отвар «с запасом» и хранить в холодильнике, но лучше не оставлять его там более чем на двое суток.

После разгрузки, на следующий день, попробуйте есть меньше, чем обычно: не набрасывайтесь на лакомства, и возьмите тарелки и чашки меньшего размера – результат разгрузки закрепится.

Фото: разгрузочный день на овсянке

Разгрузочный день на овсянке: результаты, отзывы и противопоказания

Что же даёт нам разгрузочный день на овсянке? Регулярность позволяет увидеть результат, но не стоит ждать быстрых чудес. На следующий день похудение кажется заметным – 1-2 кг, но через пару дней больше половины потерянного веса возвращается – ведь при разгрузке организм теряет и жидкость, а не только жиры. В обычном питании мы употребляем соль, а она удерживает воду в тканях – поэтому похудение на «овсяных» днях быстрым не назовёшь, но вес снижается неуклонно, и объём желудка уменьшается. Диетологи отмечают, что такая разгрузка ближе к очищению, а это самый верный способ похудеть: ведь обмен веществ восстанавливается, и вес приходит в норму.

По отзывам тех, кто отнёсся к этой возможности серьёзно, избавиться от лишнего веса вполне реально: за 3-4 месяца регулярных разгрузок женщины «сбрасывают» по 10-12 кг, не мучаясь и не испытывая голода. В большинстве случаев овсянка сочеталась с фруктами и регулярно – в обычные дни, употреблялась на завтрак.

Хотя овсянка полезна даже при аллергии, разгрузочный день на ней показан не всем. Не следует проводить его при гиперчувствительности, гастрите с повышенной кислотностью, почечной и сердечной недостаточности.

Вкус этой каши всем знаком с самого детства. Кто-то не может себе представить завтрак без неё, для кого-то она с тех самых пор является обязательной повинностью. Но никто не может отрицать, что это одно из самых полезных блюд, которое и иммунитет укрепляет, и работу желудка восстанавливает, и нервную систему успокаивает. А ещё она очень ценится диетологами, которые предлагают для эффективного и быстрого похудения разгрузочный день на овсянке, ведь он может стать не голодовкой, а настоящим праздником (при желании и умении).

Механизм похудения

Почему разгрузочные дни на так эффективны для похудения? Судите сами, какие масштабные процессы они запускают в организме всего за 24 часа:

наращивается мышечная масса (насколько это возможно за 1 день);
нормализуется обмен веществ;
очищается организм;
ощущается длительное насыщение, на пару часов устраняющее чувство голода из-за медленного переваривания углеводов;
подавляется тяга к сладкому;
снижается холестерин;
улучшается пищеварение;
устраняется сонливость, повышаются работоспособность и мозговая активность, поднимается настроение.

В результате за день легко можно сбросить от 500 гр до 1,5 кг (а при желании - даже больше). Во многом результаты зависят от выбранной системы похудения (размера порций и дополнительных продуктов) и индивидуальных особенностей худеющих (возраста и скорости обменных процессов).

Научное утверждение. Английские учёные Кардиффского университета утверждают, что овсянку можно использовать не только как диетический продукт. Её регулярное употребление делает человека спокойнее и умнее. Не в этом ли секрет харизмы и высокого интеллекта Шерлока Холмса?

Противопоказания

Не стоит худеть с помощью овсяной каши при наличии следующих противопоказаний:

аллергия;
беременность;
заболевания сердца;
лактация;
почечная недостаточность;
проблемы с опорно-двигательным аппаратом;
целиакия.

Если проигнорировать противопоказания, наутро вы рискуете стать пациентом одной из больниц из-за обострения имеющихся заболеваний.

На заметку. Несмотря на всю ценность и пользу каши, питаться ею регулярно диетологи не рекомендуют. Уже через месяц можно заработать серьёзные проблемы с желудком и потерять немало мышечной массы.

Если уж устраивать разгрузочный день на овсяных продуктах, то нужно извлечь из них максимум пользы. Помогут это сделать рекомендации диетологов и советы тех, кто уже успешно прошёл данное испытание (и не один раз). Старайтесь придерживаться следующих правил.

Сразу после пробуждения выпейте стакан овсяного киселя. Он станет отличным катализатором интенсивной чистки организма.
Забудьте про масло, сахар, соль и прочие добавки, которыми вы привыкли сдабривать каши.
Если трудно выдержать моноголодовку на одной только овсянке, добавьте в неё такие низкокалорийные и питательные продукты, как несладкие фрукты, немного , ягоды, сухофрукты (кроме инжира). Экзотический вкус основному блюду могут придать жиросжигающие специи: , перец, .
Пейте только спустя полчаса после еды.
Суточная норма выпитой воды - 2-2,5 л.
Не нагружайте себя физическими нагрузками. В этот день просто погуляйте и начните утро с лёгкой .
Чтобы потерянный вес не вернулся на следующий же день, выход должен быть плавным. Продолжайте ещё пару дней пить по утрам кисель, а введение в рацион вредных продуктов отсрочьте на неделю.

Классическое меню

Рецепты овсянки

Отварная:

Стакан овсяных грубых хлопьев залить 500 мл холодной воды.
Вскипятить.
Варить на медленном огне до вязкой консистенции (примерно 15 мин).

Запаренная:

Стакан овсяных грубых хлопьев залить 400 мл кипятка.
Залить в термос или укутать в обычной кастрюле махровым полотенцем, закрыв её крышкой.
Оставить на 3 часа.

Очень важно правильно выбрать хлопья. Быстрорастворимые для мгновенного приготовления, так называемые «пятиминутки» не подойдут однозначно. В них нет тех пищевых грубых волокон, которые нужны для нормализации пищеварения. Злак не должен содержать никаких добавок в виде сушёных ягод и фруктов - всё это требует консервантов в составе. Можно приобрести либо геркулес - крупные хлопья, которые варятся до полного приготовления не менее 10 мин, либо натуральную крупу, которая выглядит как расплющенные цельные зёрна (на их варку уходит полчаса).

Очень интересно! Кто увлекается разгрузочными днями, знают, что устраивать их можно не чаще 1 раза в 10-14 дней, чтобы минимизировать стресс для организма. Так вот, овсянка - тот исключительный продукт, на котором чистку кишечника диетологи разрешают проводить дважды в неделю (правда, только при необходимости)!

Варианты

Существуют разные варианты разгрузочных дней на овсяных хлопьях. Они зависят от того, какие рецепты вы выбрали (это могут быть каши на воде, молоке или кефире, запаренный геркулес, кисель или отруби). Немалую роль в похудении сыграет и дополнительный продукт, призванный не только скрасить пресный вкус овсянки, но и усилить её полезные свойства, тем самым улучшив конечный результат.

С кефиром

Хорошие результаты можно получить, если посидеть денёк на овсянке и - такое сочетание двух полезных, сытных и вместе с тем низкокалорийных продуктов поможет убрать до 1,5 кг.

Рецепт № 1

Залить 100 гр хлопьев 400 мл обезжиренного кефира. Добавить горсть изюма. Настаивать всю ночь. Утром присыпать 10 гр измельчённых в порошок грецких орехов.

Рецепт № 2

Сварить овсяную кашу на воде, добавить по вкусу кефир.

Как видите, худеть на овсянке с кефиром можно продуктивно и вкусно.

С яблоками

Многие устраивают разгрузочные дни на овсянке и , так как фрукты придают пикантный вкус основному блюду, которое кажется уже не таким пресным. Можно добавлять кусочки прямо в кашу, а можно употреблять их отдельно. Тогда классическое меню трансформируем следующим образом:

На каше

Можете устроить разгрузочный день на овсяной каше. Плюс в том, что её рецептов очень много и всегда можно разнообразить рацион чем-то новеньким. Достаточно положить в тарелку ягодку или кусочек низкокалорийного фрукта - и голодовка будет казаться уже не такой строгой.

Но для того, чтобы правильно приготовить основное блюдо, эффективное для похудения, нужно знать несколько важных нюансов. Во-первых, какой бы рецепт вы ни выбрали, каша должна получиться вязкой. Её клейкообразная консистенция - залог успешного снижения веса. Во-вторых, если чистка организма проходит на овсянке с молоком, она содержит 102 ккал, тогда как на воде - всего 88 ккал. Все, кто когда-либо худел, оценят эту разницу и сделают правильный выбор.

На киселе

Один из самых эффективных разгрузочных дней - на овсяном киселе, который очень полезен. С ним можно и похудеть, и здоровье поправить, в частности - нормализовать работу желудка, с которой у большинства людей имеются проблемы. Схем много, так что можете выбрать любую.

Подогреть пол-литра воды градусов до 40.
Залить ею 100 гр хлопьев.
Настаивать 15 мин.
Процедить хлопья через многослойную марлю.
Разделить получившийся раствор на 2 части.
В одну из них разбавить 25 гр крахмала.
Во вторую добавить ванилин и вскипятить.
После закипания влить в неё крахмальный раствор.
Помешивая, довести до кипения.
Огонь убавить и варить до киселеобразной консистенции.

Стакан киселя можно выпивать 1, 2 или 3 раза за день. Дополнить его можно отрубями или кашей на воде (в небольших количествах).

На отрубях

Можно худеть на овсяных отрубях - это остаточные продукты производственной обработки злака. Их популярность обусловлена тем, что они способны оказывать лечебный эффект. Такой разгрузочный день можно порекомендовать людям с заболеваниями желудка и нарушениями пищеварения. За 24 часа вы не только сбросите 1 кг веса, но ещё и улучшите состояние своего здоровья. Уйдут запоры, вредный холестерин будет блокирован.

Овсяные отруби - источник натуральной клетчатки и пищевых волокон. Через каждые два часа нужно съедать по чайной ложечке этих гранул и обильно запивать любой жидкостью (лучше или кефиром). Идут как дополнение к каше на воде.

Альтернативный рецепт. Залить 50 гр отрубей 200 мл обезжиренного кефира. Съесть через 20 мин.

С зелёным чаем

Тотальную чистку организму можно устроить, если посидеть денёк на овсянке и . Первая будет освобождать кишечник от всего ненужного, а напиток - ткани от лишней жидкости. Правда, придётся учитывать его мочегонный эффект, но такое сочетание продуктов позволит быстро и легко сбросить вес.

Так что овсяный разгрузочный день - это похудение, чистка кишечника и польза для организма в одном наборе. Обязательно воспользуйтесь возможностью и вес подкорректировать, и здоровье подправить. Тем более, что по сравнению с другими экспресс-голодовками, эта переносится достаточно легко.

На один день традиционный английский завтрак можно сделать еще обедом, полдником и ужином, устроив себе разгрузочный день. Ведь проводить однодневные монодиеты полезно не только тем, кто худеет. Устраивать раз в неделю чистку своему желудку, крови и вообще всему организму должны все. Особенно после бурных и сытных выходных или праздников.

Польза овсянки и противопоказания

Польза овсяной крупы

Разгрузочный день на овсянке – один из самых щадящих. Организм продолжает получать все, что ему нужно для активной работы, нет чувства голода и практически никаких противопоказаний. Эта крупа подходит для любого желудка. Плюс, овсянка считается кашей красоты. Такой полезный завтрак поможет сделать вашу кожу бархатистой, волосы шелковистыми, а ногти гладкими и прочными. Ну а фигуру, конечно, стройной!

Что же в овсянке такого, что обладатели идеальных форм поют ей хвалебные оды?

Овсянка – чудесный антиоксидант. Волокна, которые содержатся в овсе, помогают избавиться от шлаков и токсинов.
Она понижает холестерин.
В крупе содержится крахмал. Он бережно окутывает стенки кишечника, улучшая микрофлору.
В составе овсянки – много витаминов группы В. Это витамины спокойствия, крепких нервов и здорового сна. Поскольку в дни диет нервные срывы и плохое настроение – не редкость, то подобное качество очень актуально и овсянка поможет вам держать себя под контролем.
Также в этой каше есть множество микроэлементов. Она богата магнием, калием, цинком, кальцием, железом.
В овсянке много белка. От нее растут мышцы, а не жир.

Помимо всего вышеперечисленного, овсянка еще и может сделать вас умнее. Английские ученые провели специальный эксперимент и выяснили, что у тех, кто ел подобный полезный завтрак в течение 30-ти дней, наблюдалось более устойчивое и позитивное настроение, и существенно улучшилась сообразительность.

Кому может быть противопоказана овсянка?

При всем изобилии положительных свойств этой полезной крупы, некоторым категориям людей все же лучше отказаться от разгрузочных дней с ее участием.

Обычно даже больным и позволительно устраивать подобную разгрузку. Но если болезнь в данный момент обострена, то об овсянке лучше пока забыть;
Не рекомендуют проводить разгрузочные дни на этой крупе людям, страдающим запорами;
Почечная и сердечная недостаточность – серьезная причина, чтобы отказаться от подобного меню;
Для тех, кто имеет аллергию на компоненты овса, естественно, овсянка также противопоказана.

Больше никаких табу нет, но для полной уверенности, что вреда здоровью не будет, лучше проконсультироваться с терапевтом или диетологом.

Блюда из овсянки в разгрузочный день

Разгрузочный день на овсянке очень простой и не требующий существенных временных затрат – вам не нужно будет полдня проводить на кухне, чтобы насытиться. Достаточно сварить овсяную кашу, взяв для этого цельно-зерновую крупу. Если обычно она готовится на молоке, то для разгрузочного дня нужно обязательно взять воду или хотя бы воду и молоко в равных пропорциях.

Приготовление и правила употребления:

Варим кашу как обычно, но без добавления чего-либо. Ни соль, ни сахар кроме лишних калорий и лишней жидкости в теле никакой полезности не несут. На стакан овсянки мы берем два стакана жидкости, и, помешивая, варим на медленном огне. Каша не должна быть густой.

Это ваша еда на весь день, поэтому нужно поделить содержимое кастрюли на пять частей и употреблять кашу через равные промежутки времени. Тем, кто не любит овсянку и не может ее употреблять в таком виде, в блюдо разрешается добавить сухофрукты, изюм, ягоды или порезанное на небольшие кусочки яблоко.

Последний прием пищи устраивайте не позднее шести часов вечера. Из напитков в этот день допустимо кроме воды, пить зеленый чай, отвар шиповника, кофе без сахара, сливок и молока, а также кефир. Главное, чтобы это было не ранее, чем через час после еды. И никакой газировки и даже минеральной воды!

Весь день только на овсянке может показаться жестким, но на самом деле это не так. Насыщение приходит быстро, поскольку много каши вы съесть не сможете. У нее низкий гликемический индекс, а это означает, что она долго переваривается в желудке и чувство голода возникает нескоро.

В разгрузочный день на овсянке можно питаться не только кашей. Можно также есть суп, мюсли и даже печенье. Но это не то овсяное печенье, которое продается в магазинах – готовим его сами, специально для этого дня.

Рецепты:

Печенье. Горсть крупы перемолоть до муки, добавить мед, корицу, яичные белки и тертый банан. Налить немного воды в смесь, чтобы она имела консистенцию густой сметаны. Испечь печенье в духовке.

Мюсли . Чтобы из овсяной крупы получились мюсли, нужно ее залить на ночь молоком или кефиром – к утру она разбухнет. Для аромата можно посыпать мюсли корицей. Есть в течение дня. Запивать мюсли можно чаем или водой.

Суп. Чтобы приготовить суп из овсянки, нужно добавить крупу в кипящую смесь молока и воды и варить 15 минут. Для этого понадобятся полстакана хлопьев и по стакану воды и молока. Получившуюся смесь взбить блендером и добавить туда несколько отварных соцветий брокколи.

За один подобный разгрузочный день можно потерять до двух килограммов. Но повторять его следует не раньше, чем через неделю.

Как правильно выбрать овсяные хлопья

Стоит уточнить, что каши в пакетиках, нетребующие варки – далеко не самый подходящий вариант, для того, чтобы поддерживать здоровье и красоту в норме. В них много сахара, красителей и ароматизаторов.

Лучше покупать обычные овсяные хлопья. Они варятся около 20 минут. На упаковке должно быть написано «Хлопья экстра № 1». Это значит, что они цельнозерновые и в них больше всего полезных веществ. Бывают хлопья экстра № 2 и № 3, но они менее полезны и питательны. Упаковка должна быть плотно закрыта со всех сторон – проверяйте этот момент, поскольку овсяные хлопья хорошо впитывают влагу.

Нужно брать продукт без добавок – красителей, консервантов, подсластителей. На упаковке должна быть указана дата производства и дата фасовки. Качественные хлопья – это хлопья белого цвета, с кремовым или желтоватым оттенком.

Стоит обратить внимание и на размер крупы. Крупные и желтые хлопья обычно более полезны. Их меньше подвергали обработке, а значит, они сохранили больше своих питательных свойств.

Многие думают, что овсяная крупа и геркулес – это одно и то же. С одной стороны, они правы, с другой – все же есть существенное отличие одного от другого.

Овсяные хлопья приготовлены из цельного зерна овса. Чтобы превратить их в кашу, придется провести у плиты от 20 до 40 минут. Геркулес тоже приготовлен из овса, но по другой технологии – это уже пропаренные хлопья. Чтобы их приготовить, достаточно просто залить геркулес кипятком. Время – это, естественно, экономит, но и пользы гораздо меньше.

Можно есть хоть каждый день. Геркулесом же, напротив, лучше не злоупотреблять и использовать только при дефиците времени.

Следует приучить себя к овсянке и есть ее не время от времени, и не только в разгрузочные дни, а ежедневно на завтрак, как это делают мудрые англичане. Если в вашем рационе она станет не исключением, а одним из главных правил, то стройность, здоровье и красота будут вам гарантированы.