Dattes séchées : avantages et inconvénients pour le corps humain. Dattes séchées, leurs avantages et inconvénients Dattes séchées comment utiliser

Les dattes sont le fruit du dattier. Ils ont aussi un autre nom - « pain du désert ». Ils sont cultivés en Iran, en Afrique du Sud, en Tunisie chaude, en Égypte, ainsi qu'en Israël et en Algérie. En Orient, on croit encore aveuglément que si l’on mange des dattes seules, on peut vivre jusqu’à 100 ans. Selon le Saint Coran, le prophète Mahomet les utilisait dans son alimentation quotidienne.

Les dattes séchées peuvent être conservées très longtemps.

Les dattes fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 10 mois, tandis que les dattes séchées peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 5 ans. Toutes les propriétés des dattes séchées sont préservées.

100 g de fruits frais contiennent 145 calories, tandis que les fruits secs en contiennent 280. Les dattes sèches contiennent beaucoup plus de fibres. Ils contiennent une teneur élevée en sucre ; plus ils sont séchés, plus le pourcentage de fructose et de fructose est élevé.

Le processus de séchage n’est pas terminé, ils sont donc mous et collants. C'est idéal lorsque les fruits sont séchés naturellement au soleil. Mais ils sont généralement séchés lors de la production.

L'effet des dattes sur le corps

Pour reconstituer la dose quotidienne de cuivre et de soufre, vous devez manger 10 dattes. 2 pièces suffisent pour un enfant. De plus, cette quantité reconstituera le corps avec 1/2 dose de fer et 1/4 dose de calcium.

Le fruit contient 60 à 65 % de glucides, 23 types d'acides aminés, des vitamines A, PP, BC. Il existe plus de 15 minéraux et sels. 100 g de fruits secs contiennent 11 g de fibres alimentaires. Fruits du palmier dattier :

• Pris pour les maux de gorge, la grippe, les infections virales. Lorsqu'il est consommé lors d'une bronchite, il fluidifie le mucus, favorise son élimination et détruit les micro-organismes nuisibles.
• , fissures, blessures, suppuration.
• Ils s'affaiblissent doucement et sans douleur, grâce aux fibres grossières.
• Ils normalisent le métabolisme car ils contiennent de l'acide pantothénique et renforcent le système immunitaire.
• La vitamine A aide à renforcer les cheveux, prévient la casse et restaure les pointes fourchues. Les ongles acquièrent une apparence saine et ne pèlent pas.
• Ils sont utiles pour les femmes enceintes, car les stimulants présents dans les fruits renforcent les parois de l'utérus, ce qui aide et facilite l'accouchement.
• Renforcez le muscle cardiaque, réduisez le risque de maladies associées au muscle cardiaque et aux vaisseaux sanguins.
• Améliore la nutrition des vaisseaux cérébraux. Manger des dattes a un effet positif sur le système nerveux, soulage l'anxiété et le stress.
• Bloquez la formation de tumeurs cancéreuses et prévenez le vieillissement.
• Empêche la formation de caries dues à la présence de fluorure. S'il n'est pas possible de se rafraîchir la bouche, mâcher jusqu'à deux dattes empêchera la propagation des bactéries.
• Ils ont un effet positif sur la puissance chez l'homme, améliorent la qualité du liquide séminal et augmentent la durée des rapports sexuels. Une décoction de graines est utilisée, elle a un bon effet sur le fonctionnement du système génito-urinaire du corps.
• Pour perdre du poids, ne consommez rien d'autre que des dattes, arrosées d'eau ou de thé vert pendant plusieurs jours. La quantité par portion est déterminée individuellement par le médecin.
• Aide à réduire.
• Manger régulièrement des dattes peut vous aider à vous débarrasser de la cécité nocturne.
• Améliore les performances en cas d'anémie.

Contre-indications

Les dattes séchées sont un produit très calorique.

Il existe également des contre-indications d'utilisation. Il est déconseillé aux personnes en surpoids, car le produit est riche en calories.

Et aussi à utiliser en cas de pathologies de la cavité buccale et de présence de caries, cela aggrave l'évolution de la maladie et provoque des destructions.

Les personnes souffrant d'ulcères gastroduodénaux doivent prendre les dates avec prudence, une exacerbation peut survenir. Et les personnes souffrant de problèmes de foie doivent également suivre la norme.

Une augmentation du taux de glucose peut provoquer des maux d’estomac et de la diarrhée. Il est déconseillé aux personnes souffrant de troubles métaboliques – diabète. Et aussi pour ceux qui ont une intolérance individuelle à ce produit ou qui souffrent de lithiase urinaire.

Pour un stockage à long terme, les dattes sont traitées avec des produits chimiques lors de la production. Par conséquent, les fruits doivent être soigneusement lavés avant d’être consommés. Si vous avez des problèmes d'intestins et d'estomac, ces fruits peuvent provoquer une intoxication : vertiges,...

Quels sont les bienfaits des dattes, comment les choisir, les conserver, les recettes

De grandes quantités de fruits sont récoltées sur des palmiers âgés de dix ans. A partir d'un arbre, il est possible d'obtenir un quintal de fruits par an. Les dattes sont divisées en molles, demi-sèches, sèches, selon la maturité du fruit.

À partir d'eux, vous pouvez faire bouillir du miel de datte, faire du jus d'alcool, obtenir du sucre et, au milieu de l'arbre, de la farine de datte.

Comment les dates sont sélectionnées et stockées

Les dattes séchées doivent être conservées dans un endroit sombre dans un emballage sous vide.

La qualité des dattes est déterminée par une couleur mate uniforme sans aucune tache. Ils sont friables, sans excès d'humidité. Si la peau se décolle et présente des fissures, cela signifie qu'elles ont été séchées dans des chambres utilisant des produits chimiques.

La couleur brillante du fruit indique une violation des conditions de séchage. Il est préférable d'acheter des fruits avec des graines. Vous ne devez pas le prendre avec des cristaux de sucre en surface, car ils sont traités avec du sirop de sucre.

Conservez les fruits à température ambiante dans un endroit sombre, sous vide. Pour une conservation à long terme, placer au réfrigérateur dans des récipients en verre. Fermez hermétiquement le couvercle pour éviter les odeurs étrangères. Peut être congelé.

Recettes saines

La décoction de dattes aidera à lutter contre la constipation.

Si vous avez une toux prolongée, vous devez boire une décoction de dattes : 6 à 7 fruits sont soigneusement lavés, placés dans un récipient, versés avec un verre de lait et bouillis pendant 10 minutes. Refroidissez légèrement et buvez, les fruits peuvent être mangé. Faites-le avant de vous coucher.

La composition suivante est préparée pour la constipation : 10 pcs. Lavez les fruits et coupez-les sans pépins. Prenez du beurre, pas de l'huile végétale, faites chauffer une demi-cuillère à soupe, ajoutez du poivre noir moulu sur la pointe d'un couteau.

Mélangez le tout. Boire à jeun, puis ne pas boire ni manger pendant 2 heures. Mélange anémie et fatigue : 10 morceaux de dattes fraîches ; gingembre 1/2 cuillère à soupe ; épice de cardamome sur la pointe d'un couteau; pincée d'assaisonnement au safran. Mélangez les fruits et les autres ingrédients dans un récipient en verre, fermez et secouez bien. Placer à l'ombre où il fait chaud pendant 10 à 14 jours. Utilisez 1 pièce. le matin.

Pour l'insomnie et les névroses, mangez des dattes avec du lait. Pour plus de vigueur et de réserves d'énergie, faites tremper 5 fruits sans pépins dans 200 g d'eau le soir. Le matin, broyez le tout dans un mixeur et buvez. Pour les enfants:

• lors de la poussée dentaire, donnez des dattes à mâcher ;
• en cas de diarrhée, buvez 1/2 cuillère à café de sucre de datte en ajoutant 1/2 cuillère à soupe de miel. Boire jusqu'à 3 fois par jour.

En cas de battements cardiaques rapides et de douleurs thoraciques, mélangez deux fruits hachés avec 1 cuillère à soupe de miel. Le remède contre l'indigestion se prépare comme suit : à partir de 5 dattes et 200 g d'eau, faire bouillir pendant 15 minutes. Retirez les graines et broyez le tout, ajoutez 200 g de riz bouilli. Consommez un dessert après les repas.

Les dattes sont un produit savoureux importé d’Orient et possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques. En consommant régulièrement une quantité acceptable, vous pouvez améliorer votre santé et prolonger votre vie.

Cette vidéo vous expliquera comment choisir les bonnes dates :

Les dattes sont un produit bien connu de nous et apprécié par beaucoup depuis l’enfance. Les fruits du palmier dattier sont considérés comme un mets délicat depuis l’Antiquité. Largement cultivé dans les pays chauds et vendu dans le monde entier. Le plus souvent, nous achetons des dattes sous forme de fruits secs, car c'est sous forme séchée qu'elles acquièrent leur goût sucré-épicé caractéristique. Comme tout produit, les dattes ne conviennent pas à tout le monde. Considérons quels sont les avantages et les inconvénients des dattes, quel est leur rôle dans la nutrition humaine.

Propriétés utiles des dates.

1. Tout d'abord, les dattes contiennent une grande quantité de fibres alimentaires (6,7 g pour 100 g de produit). Les fibres alimentaires normalisent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et régulent les selles. Du fait qu'elles ne sont pas digérées par l'organisme, les fibres nettoient les intestins des toxines et participent à la restauration de sa microflore.

2. La présence d'acide pantothénique dans les dattes suggère qu'elles régulent le métabolisme du corps, augmentent la résistance immunitaire dans les maladies respiratoires aiguës et contrôlent le fonctionnement du système nerveux et des glandes surrénales. N'oubliez pas que lorsque vous consommez des dattes séchées, les avantages et les inconvénients sont dans un équilibre incomparable - et l'avantage va dans le sens des avantages.

3. Une grande quantité de rétinol, ou autrement de vitamine A, dans les dattes aidera à garder vos cheveux sains et non fourchus, et vos ongles beaux et forts.

4. Les dattes contiennent un élément essentiel pour l'organisme : le potassium. Il maintient les muscles cardiaques normaux, ainsi que les muscles du squelette humain. Une petite portion de dattes - 150 à 200 grammes comblera complètement les besoins quotidiens en potassium d'un adulte, et pour qu'un enfant obtienne la quantité de potassium requise, il suffit de manger seulement 2 à 3 morceaux de dattes.

5. Lorsqu'on se demande si les dattes peuvent contenir à la fois des avantages et des inconvénients, on ne peut s'empêcher d'évaluer la quantité de calcium qu'elles contiennent - 64 mg pour 100 g de produit. Le calcium est un macronutriment dont chaque personne a besoin, car la solidité des os, du squelette et des dents dépend directement de sa quantité suffisante dans l'organisme. À cet égard, les dattes sont recommandées aux femmes enceintes et allaitantes qui ont besoin d’une alimentation équilibrée et enrichie en calcium.

Les dattes contiennent également un certain nombre de vitamines, grâce auxquelles la valeur nutritionnelle de ces fruits augmente considérablement :

• Thiamine (B1);
• Riboflavine (B2);
• Niacine (B3);
• Pyridoxine (B6);
• Folacine (B9);
• Acide ascorbique (vit. C);
• Vitamine D;
• Vitamine K

La riche valeur énergétique - 277 kcal pour 100 grammes de produit - suggère que les dattes peuvent constituer une collation complète pendant la journée de travail. Un produit assez calorique, grâce aux glucides rapides, ils rassasient l'appétit, donnent de l'énergie et de la force.

• Fer;
• Magnésium;
• Phosphore;
• Sodium;
• Zinc;
• Cuivre;
• Manganèse, etc.

Les dattes aideront à maintenir la force sur les longs trajets et les routes fatigantes. Il vaudrait donc la peine pour un voyageur d'emporter avec lui une portion de dattes pour une collation, cela a été adopté par les chercheurs et simplement les amateurs de longs voyages - le surmenage devient plus facile à supporter grâce à ce produit cicatrisant.

Il existe de nombreuses légendes selon lesquelles les dattes sont un produit si nutritif et si riche en composition qu'en n'en mangeant que et en buvant de l'eau, vous pouvez rester en bonne santé et vivre pleinement pendant de nombreuses décennies. Il existe même des preuves d'expériences similaires. Peut-être que ces histoires ont une bonne base, étant donné l’extrême utilité des dates. Mais je voudrais vous avertir que vous ne devez pas exposer votre corps à de tels extrêmes. De plus, les dattes comportent des avantages et des inconvénients, et certaines personnes feraient mieux de s'abstenir d'inclure ce produit savoureux dans leur alimentation.

Contre-indications à la consommation de dattes.

Les dattes sont un produit tellement sain qu'il semblerait qu'il soit non seulement possible, mais également nécessaire pour chaque personne d'en manger. Cependant, il existe des restrictions qui ne permettent pas à certaines catégories de personnes d'inclure des dattes dans leur alimentation.

— Les dattes ne doivent pas être consommées par les personnes diabétiques. Ils augmentent très rapidement la quantité de sucre dans le sang, ce qui est inacceptable pour les personnes ayant une glycémie élevée.

— Les dattes ont un indice glycémique élevé et sont en même temps considérées comme des aliments riches en calories. Par conséquent, les dattes ne doivent pas être incluses dans l’alimentation des personnes obèses ou en surpoids.

— Les personnes souffrant de caries dentaires accrues doivent consommer les dattes avec prudence - les sucres contenus dans les dattes ont un effet agressif sur l'émail des dents. Et s'il est endommagé par une carie, il existe un risque de compliquer l'évolution d'une carie ordinaire avec une pulpite en un jour. Cependant, c'est une caractéristique non seulement des dattes, mais aussi de la plupart des fruits secs.

Comme vous l’avez remarqué, il y a beaucoup moins d’inconvénients que d’avantages. Les avantages et les inconvénients des rendez-vous sont un concept très subjectif, mais il vaut toujours la peine de prêter attention aux points ci-dessus pour votre tranquillité d'esprit.

La norme pour la consommation de dattes dans l'alimentation quotidienne.

Compte tenu des avantages et des inconvénients des dattes, la norme quotidienne de consommation de fruits est de 3 à 5 morceaux par jour. Un enfant n’a besoin que de 1 à 2 grosses dattes. C'est la quantité optimale recommandée pour reconstituer les vitamines et les minéraux. Si vous vous laissez emporter ou si vous décidez simplement d’en profiter davantage, vous ne devriez pas en manger plus de 300 grammes. dates par jour. Les dattes sont assez longues à digérer en raison des fibres alimentaires, et en « exagérant » la quantité consommée, vous pouvez obtenir exactement l'effet inverse : l'estomac se « lèvera », les intestins réagiront avec constipation et le processus de digestion se lèvera. traîner longtemps. Alors vous ne pouvez pas vous passer de médicaments. Par conséquent, prenez toujours des mesures pour que ce merveilleux produit n'apporte que des bienfaits à votre corps.

Les dattes dans l'alimentation quotidienne - comment manger ?

La meilleure option est de simplement manger les dattes séchées entières, en n’oubliant pas de retirer le noyau. La peau ne doit en aucun cas être retirée - elle contient de nombreuses substances précieuses et des fibres grossières.

Choisissez des fruits gros et juteux, ils vous raviront par leur goût sucré et légèrement acidulé. Les dattes sont un excellent ajout au thé au lieu des sucreries et des produits à base de farine. Même sans sucrer votre boisson, les dattes rendront votre thé agréable et modérément sucré.

Les dattes peuvent également être ajoutées aux pâtisseries maison si vous aimez les tartes aux fruits confits. Les dattes peuvent être un excellent substitut.

Pour les enfants de plus de 8 mois, vous pouvez cuisiner une compote de dattes séchées, il faut verser 200 grammes de dattes avec un litre d'eau bouillante, cuire 5 à 7 minutes et laisser infuser environ une heure. Même les bébés les plus difficiles apprécieront cette compote, et surtout, elle apaisera le ventre et préviendra la formation de coliques douloureuses.

Ajoutez des dattes séchées à vos plats préférés - faites plutôt cuire du canard, décorez de la glace et faites cuire du riz kutya avec des morceaux de dattes. Un peu d'imagination - et vous surprendrez non seulement vous-même, mais aussi vos proches avec le résultat.

Bonne santé à vous !

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Les dattes sont un produit bien connu de nous et apprécié par beaucoup depuis l’enfance. Les fruits du palmier dattier sont considérés comme un mets délicat depuis l’Antiquité. Largement cultivé dans les pays chauds et vendu dans le monde entier. Le plus souvent, nous achetons des dattes sous forme de fruits secs, car c'est sous forme séchée qu'elles acquièrent leur goût sucré-épicé caractéristique. Comme tout produit, les dattes ne conviennent pas à tout le monde. Considérons quels sont les avantages et les inconvénients des dattes, quel est leur rôle dans la nutrition humaine.

Propriétés utiles des dates

1. Tout d'abord, les dattes contiennent une grande quantité de fibres alimentaires (6,7 g pour 100 g de produit). Les fibres alimentaires normalisent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et régulent les selles. Du fait qu'elles ne sont pas digérées par l'organisme, les fibres nettoient les intestins des toxines et participent à la restauration de sa microflore.
2. La présence d'acide pantothénique dans les dattes suggère qu'elles régulent le métabolisme de l'organisme, augmentent la résistance immunitaire dans les maladies respiratoires aiguës et contrôlent le fonctionnement du système nerveux et des glandes surrénales. N'oubliez pas que lorsque vous consommez des dattes séchées, les avantages et les inconvénients sont dans un équilibre incomparable - et l'avantage va dans le sens des avantages.
3. Une grande quantité de rétinol, ou autrement de vitamine A, dans les dattes aidera à garder vos cheveux sains et non fourchus, et vos ongles beaux et forts.
4. Les dattes contiennent un élément essentiel pour l'organisme : le potassium. Il maintient les muscles cardiaques normaux, ainsi que les muscles du squelette humain. Une petite portion de dattes - 150 à 200 grammes comblera complètement les besoins quotidiens en potassium d'un adulte, et pour qu'un enfant obtienne la quantité de potassium requise, il suffit de manger seulement 2 à 3 morceaux de dattes.
5. Lorsqu'on se demande si les dattes peuvent contenir à la fois des avantages et des inconvénients, on ne peut s'empêcher d'évaluer la quantité de calcium qu'elles contiennent - 64 mg pour 100 g de produit. Le calcium est un macronutriment dont chaque personne a besoin, car la solidité des os, du squelette et des dents dépend directement de sa quantité suffisante dans l'organisme. À cet égard, les dattes sont recommandées aux femmes enceintes et allaitantes qui ont besoin d’une alimentation équilibrée et enrichie en calcium.

Les dattes contiennent également un certain nombre de vitamines, grâce auxquelles la valeur nutritionnelle de ces fruits augmente considérablement :

• Thiamine (B1);
• Riboflavine (B2);
• Niacine (B3);
• Pyridoxine (B6);
• Folacine (B9);
• Acide ascorbique (vit. C);
• Vitamine D;
• Vitamine K

La riche valeur énergétique - 277 kcal pour 100 grammes de produit - suggère que les dattes peuvent constituer une collation complète pendant la journée de travail. Un produit assez calorique, grâce aux glucides rapides, ils rassasient l'appétit, donnent de l'énergie et de la force.

• Fer;
• Magnésium;
• Phosphore;
• Sodium;
• Zinc;
• Cuivre;
• Manganèse, etc.

Les dattes aideront à maintenir la force sur les longs trajets et les routes fatigantes. Il vaudrait donc la peine pour un voyageur d'emporter avec lui une portion de dattes pour une collation, cela a été adopté par les chercheurs et simplement les amateurs de longs voyages - le surmenage devient plus facile à supporter grâce à ce produit cicatrisant.

Il existe de nombreuses légendes selon lesquelles les dattes sont un produit si nutritif et si riche en composition qu'en n'en mangeant que et en buvant de l'eau, vous pouvez rester en bonne santé et vivre pleinement pendant de nombreuses décennies. Il existe même des preuves d'expériences similaires. Peut-être que ces histoires ont une bonne base, étant donné l’extrême utilité des dates. Mais je voudrais vous avertir que vous ne devez pas exposer votre corps à de tels extrêmes. De plus, les dattes comportent des avantages et des inconvénients, et certaines personnes feraient mieux de s'abstenir d'inclure ce produit savoureux dans leur alimentation.

Contre-indications pour manger des dattes

Les dattes sont un produit tellement sain qu'il semblerait qu'il soit non seulement possible, mais également nécessaire pour chaque personne d'en manger. Cependant, il existe des restrictions qui ne permettent pas à certaines catégories de personnes d'inclure des dattes dans leur alimentation.

• Les dattes ne doivent pas être consommées par les personnes diabétiques. Ils augmentent très rapidement la quantité de sucre dans le sang, ce qui est inacceptable pour les personnes ayant une glycémie élevée.
• Les dattes ont un indice glycémique élevé et sont en même temps considérées comme des aliments riches en calories. Par conséquent, les dattes ne doivent pas être incluses dans l’alimentation des personnes obèses ou en surpoids.
• Les personnes présentant une augmentation des caries dentaires doivent consommer les dattes avec prudence - les sucres contenus dans les dattes ont un effet agressif sur l'émail des dents. Et s'il est endommagé par une carie, il existe un risque de compliquer l'évolution d'une carie ordinaire avec une pulpite en un jour. Cependant, c'est une caractéristique non seulement des dattes, mais aussi de la plupart des fruits secs.

Comme vous l’avez remarqué, il y a beaucoup moins d’inconvénients que d’avantages. Les avantages et les inconvénients des rendez-vous sont un concept très subjectif, mais il vaut toujours la peine de prêter attention aux points ci-dessus pour votre tranquillité d'esprit.

La norme pour la consommation de dattes dans l'alimentation quotidienne

Compte tenu des avantages et des inconvénients des dattes, la norme quotidienne de consommation de fruits est de 3 à 5 morceaux par jour. Un enfant n’a besoin que de 1 à 2 grosses dattes. C'est la quantité optimale recommandée pour reconstituer les vitamines et les minéraux. Si vous vous laissez emporter ou si vous décidez simplement d’en profiter davantage, vous ne devriez pas en manger plus de 300 grammes. dates par jour. Les dattes sont assez longues à digérer en raison des fibres alimentaires, et en « exagérant » la quantité consommée, vous pouvez obtenir exactement l'effet inverse : l'estomac se « lèvera », les intestins réagiront avec constipation et le processus de digestion se lèvera. traîner longtemps. Alors vous ne pouvez pas vous passer de médicaments. Par conséquent, prenez toujours des mesures pour que ce merveilleux produit n'apporte que des bienfaits à votre corps.

Les dattes dans l'alimentation quotidienne - comment manger

La meilleure option est de simplement manger les dattes séchées entières, en n’oubliant pas de retirer le noyau. La peau ne doit en aucun cas être retirée - elle contient de nombreuses substances précieuses et des fibres grossières.

Choisissez des fruits gros et juteux, ils vous raviront par leur goût sucré et légèrement acidulé. Les dattes sont un excellent ajout au thé au lieu des sucreries et des produits à base de farine. Même sans sucrer votre boisson, les dattes rendront votre thé agréable et modérément sucré.

Les dattes peuvent également être ajoutées aux pâtisseries maison si vous aimez les tartes aux fruits confits. Les dattes peuvent être un excellent substitut aux raisins secs.

Pour les enfants de plus de 8 mois, vous pouvez cuisiner une compote de dattes séchées, il faut verser 200 grammes de dattes avec un litre d'eau bouillante, cuire 5 à 7 minutes et laisser infuser environ une heure. Même les bébés les plus difficiles apprécieront cette compote, et surtout, elle apaisera le ventre et préviendra la formation de coliques douloureuses.

Ajoutez des dattes séchées à vos plats préférés - faites cuire du canard au lieu de pruneaux, décorez de la glace et faites cuire du riz kutia avec des morceaux de dattes. Un peu d'imagination - et vous surprendrez non seulement vous-même, mais aussi vos proches avec le résultat.

Dattes séchées : avantages et inconvénients : lequel est le plus probable ? Que savaient les anciens que nous ignorons sur la composition chimique et l’impact sur la santé des femmes, des hommes et des enfants ? Et pourquoi ne devriez-vous pas manger plus de 10 à 15 dattes par jour ? L'une des légendes orientales parle du padishah et de sa longévité. Sa santé et sa force masculine étaient connues dans le monde entier. Le secret de la santé du souverain était très simple : des dattes séchées, dont les avantages et les inconvénients étaient connus dans l'Antiquité. Chaque jour, le padishah mangeait un plat de miel, de noix et de ces merveilleuses baies.

Connaissances anciennes sur les avantages et les inconvénients des dattes séchées

Les dattes séchées, en raison de leurs bienfaits et de leur absence de danger pour un corps sain et de leur goût élevé, étaient consommées par les soldats de l'armée d'Alexandre le Grand. Avant d'entrer dans la bataille, chaque soldat recevait 7 baies, dont la valeur énergétique et la valeur nutritionnelle étaient égales à un repas complet.

Les moines du Tibet connaissent également les propriétés bénéfiques de cette baie poussant sur un palmier. Leur alimentation comprend certainement des dattes ; certains d’entre eux affirment ne manger aucun autre aliment que cette baie.

Les dattes séchées, dont les avantages et les inconvénients sont aussi évidents que le fait que la datte soit une baie très nourrissante, seront une véritable aubaine pour les croyants qui observent le jeûne. Après tout, les dattes séchées, dont les avantages et les inconvénients résident dans leur composition chimique, contiennent 23 acides aminés bénéfiques, plus de 10 vitamines et plus de 10 microéléments bénéfiques pour le corps humain.

Caractéristiques bénéfiques

Les dattes séchées, malgré leurs avantages et leurs inconvénients possibles, sont une douceur très savoureuse et, fait intéressant, leur composition chimique n'a pas été endommagée pendant le séchage ou le séchage. Dans le monde musulman, les enfants nourrissent depuis longtemps les dattes avec du lait ou du thé.

Cette baie est non seulement plus sucrée que le sucre et remplace les bonbons, mais de par sa composition, elle a un effet fortifiant sur les gencives et les dents, les cheveux et la peau. Un gros avantage de la délicatesse séchée est que, contrairement aux autres fruits secs, les dattes ne sont pas traitées à l'acide sulfurique. Parallèlement, les dattes séchées, dont les bienfaits et les inconvénients sont incomparables, dans 100g de produit pur (sans noyaux) contiennent :

1. Vitamines :

• B3 – 2mg;
• C – 30 mg ;
• B2 – 0,1mg;
• B – 0,09 mg ;
• acide pantothénique;
• la niacine.

1. Minéraux :

• potassium – 700 mg;
• phosphore – 300 mg;
• calcium – environ 60 mg ;
• fer – 10 mg.

Et aussi du magnésium, du zinc, du sodium, une quinzaine de minéraux vitaux. Les dattes séchées, bienfaits/inconvénients pour l'organisme : elles contiennent du fluor, qui protège les dents, du potassium, qui soutient le cœur, et du sélénium, qui prévient l'apparition du cancer.

Bonne alimentation : dattes séchées

On peut l'appeler non seulement une baie à longue durée de vie, mais aussi l'une des meilleures friandises pour les femmes. L'ocytocine qu'ils contiennent a un effet positif sur les processus dans le corps des femmes en travail. De plus, il reconstitue le corps féminin avec les vitamines et les minéraux indispensables.

Avec l'aide d'un régime correctement formulé, qui comprend correctement des dattes séchées, dont les avantages et les inconvénients sont prouvés depuis longtemps, vous pouvez nettoyer le corps, éliminer l'excès de poids, maintenir la beauté et la santé de la peau et des cheveux, augmenter l'efficacité et le mental. activité. De telles opportunités sont offertes en mangeant 10 à 15 dattes. Quels autres secrets gardent les dattes séchées, dont les avantages et les inconvénients ne sont connus depuis longtemps que dans les pays où poussent ces palmiers ?

Les dattes séchées sont un analgésique naturel, atténuent l'inconfort pendant le travail et restaurent le corps après l'accouchement. Les bienfaits des dattes séchées contre la constipation sont également importants : les baies agissent sans aucun danger.

La capacité des dattes à augmenter la quantité et à améliorer la qualité du lait de la femme qui allaite est significative. La pectine et les fibres végétales contenues dans les fruits secs améliorent la digestion. La combinaison optimale de graisses, de glucides et de protéines permet à l'organisme d'absorber facilement les fruits, qui sont recommandés même aux personnes ayant subi une intervention chirurgicale.

Propriétés nocives

Alors, quelles propriétés nocives une baie aussi savoureuse et saine peut-elle avoir ? Les dattes séchées, dont les avantages et les inconvénients sont indéniables, ne sont pas recommandées aux personnes atteintes de diabète : si des processus inflammatoires se produisent dans les intestins et l'estomac, elles ne doivent pas être consommées la nuit. Les personnes souffrant d'allergies doivent utiliser les dattes séchées avec prudence.