Le commerce du thé en tant qu'entreprise. Entreprise de thé - avis

Les magasins vendant du thé d'élite en vrac, où vous pouvez trouver des produits du monde entier, sont en demande constante parmi les connaisseurs de cette boisson. La diffusion de la culture de consommation contribue à la croissance du marché. Chaque année, il augmente de 10 à 30 %. Il n'y a pas de barrières particulières à l'entrée et au développement dans le secteur du thé, ce qui le rend attrayant pour de nombreux entrepreneurs qui se demandent comment ouvrir un magasin de thé.

Enregistrement d'entreprise

Pour obtenir tous les documents, inutile de perdre votre temps. Le forfait complet coûtera entre 100 et 200 $ au cabinet d'avocats le plus proche.

Chambre

La principale exigence pour organiser un magasin vendant du thé en vrac est un trafic élevé. Une bonne boisson n’est pas un élément essentiel, son achat est donc un choix impulsif. Jusqu'à 50 % des clients d'un tel magasin sont des acheteurs occasionnels. Par conséquent, seul un flux important de visiteurs peut générer des bénéfices pour cette entreprise.

L'organisation de ce magasin est divisée en fonction des locaux sélectionnés :

• Louer dans un centre commercial. Pour ouvrir un tel magasin, il n’est pas nécessaire de disposer d’un grand espace de vente au détail. 6 mètres carrés suffisent pour placer un îlot avec des étagères des variétés de thé les plus appréciées dans un centre commercial ou à la sortie d'un supermarché. Grâce à un placement réussi, vous pouvez garantir l'occupation et trouver des clients réguliers pour le magasin. Cette option est parfaite pour un démarrage réussi et un flux constant de visiteurs.
• Location d'un local pour un magasin avec une entrée indépendante. Un tel point deviendra un endroit confortable pour les connaisseurs de boissons. De grandes vitrines et une enseigne originale attireront l'attention des clients.

Une propriété de 30 mètres carrés est divisée en 3 zones fonctionnelles :

• Un espace de vente avec des étagères, avec d'innombrables pots et paquets de thé.
• Débarras utilitaire. Il doit s'agir d'un endroit sec, sombre et bien aéré. Un produit de qualité perd rapidement ses propriétés et se détériore. Par conséquent, organiser des conditions appropriées pour la conservation du thé deviendra une condition préalable.
• Salle de dégustation. Vous devez prévoir un espace pour 3 à 4 tables dans la salle, où vous pourrez proposer au client d'essayer les variétés de thé qu'il aime, ou organiser une petite cafétéria.

Gamme

L'assortiment du magasin doit être aussi large que possible. Le thé est classé :

• par type : noir, vert, blanc, herbes, fruits, mélanges aromatisés ;
• par origine - Inde, Chine, Sri Lanka et autres ;
• Selon la qualité de la feuille - du troisième au plus haut grade.

Pour ouvrir un magasin et commencer à exploiter un salon de thé, vous devez acheter 40 à 50 types de thé. Au fil du temps, l'assortiment devrait être élargi à 200 à 250 articles. Malgré cela, les clients réguliers du magasin concentrent leur choix sur 20 variétés, le reste des produits étant destiné à l'acheteur occasionnel. Un élément très important dans la structure des revenus du magasin est le commerce du café et des produits connexes.

Trente variétés de bon café de torréfactions différentes attireront les connaisseurs de la boisson et assureront des revenus constants.

Les principaux produits connexes du magasin sont :

• tasses;
• théières;
• les Turcs ;
• soucoupes;
• bocaux de conservation;
• crépines;
• cafetières;
• thermomètres;
• divers types de sucre;
• fruit confit;
• confitures;
• biscuit;
• chocolat et autres produits de confiserie.

Les produits souvenirs en provenance des pays producteurs de boissons sont également très demandés.

Fournisseurs

L'option idéale serait l'importation établie. Pour ce faire, vous devrez vous rendre dans le pays du fabricant et conclure des accords pour la fourniture en gros de variétés sélectionnées au magasin. Vous devrez payer pour la rentabilité élevée de la méthode. Le dédouanement et l'obtention des certificats de qualité appropriés incomberont à l'entrepreneur. Un autre inconvénient sera le volume. Le lot minimum de thé est destiné à la vente dans un réseau d'au moins quatre points de vente. Par conséquent, un entrepreneur novice peut généralement oublier d'élargir l'assortiment pour inclure différents pays de production.

Pour ceux qui ne peuvent pas voyager en Chine, en Inde ou au Sri Lanka, une méthode alternative consiste à acheter des produits auprès de grossistes locaux. Plus le fournisseur est grand, plus le coût de production est bas et plus la taille du lot est élevée.

Formation de la politique tarifaire d'un magasin de thé

Lors de la fixation des prix des produits, vous devez tout d’abord prêter attention à la surveillance du marché du thé. Pour ce faire, vous devez comparer les prix des concurrents et les offres des magasins en ligne. Il ne faut pas oublier que la majoration sur les types de boissons les plus populaires doit être minime, tandis que les produits exclusifs doivent avoir une rentabilité de vente élevée.

Personnel du magasin de thé

Pour exploiter un tel magasin dans un centre commercial, vous aurez besoin d'un conseiller commercial capable de peser la marchandise, de fournir les informations nécessaires au client et de préparer une tasse de boisson de haute qualité.

Pour exploiter un magasin séparé, vous aurez besoin de 2 vendeurs qui serviront les clients, aideront à la sélection des produits, conseilleront sur les méthodes de cuisson, prépareront et serviront du thé et du café pour la dégustation. Un administrateur sera nécessaire pour contrôler le personnel et gérer les stocks.

Les principales exigences pour la sélection des candidats pour un salon de thé seront :

• La convivialité.
• Responsabilité.
• Compétences en communication.
• Propreté.
• Connaissance de la gamme, des techniques de préparation, de l'histoire d'origine et des technologies de production des boissons.

Une option idéale pour un entrepreneur novice serait des employés ayant une expérience de travail dans ces magasins. Sinon, vous devrez former vous-même le personnel. Le processus de formation dans les grandes chaînes de points de vente dure de 3 mois à un an et demi. Les entrepreneurs expérimentés, lors de la sélection des candidats, privilégient les femmes en raison de leur propreté et de leurs capacités de communication. Les salaires du personnel se composent d'un taux fixe et d'un pourcentage des ventes.

Un élément important pour les acheteurs de thé sera un uniforme qui mettra en valeur le style d'entreprise du magasin de thé.

Équipement pour le magasin

Le fonctionnement du magasin sera assuré par :

• Vitrines et étagères.
• Emballages pour emballer des boissons.
• Balance électronique.
• Cafetière.
• Distributeur automatique de billets.
• Moulin à café.
• Cuillères à boissons.
• Plats de dégustation (tasses, soucoupes, théières...).
• Tables et chaises.

Rentabilité du commerce du thé

Le coût moyen d'ouverture d'un magasin est de 10 000 dollars. L'investissement maximum lors de l'ouverture d'un magasin d'élite pour vendre des produits exclusifs est de 40 000 dollars.

• Le loyer des locaux pour le premier et le dernier mois est de 2 000 $.
• Équipement et mobilier 2500$.
• Le premier lot de marchandises coûte 2 000 $.
• Services publics et communications 200 $.
• Publicité 500 $.
• Personnel 1 000 $ (y compris le travail comptable externalisé).

Le chiffre d'affaires moyen des magasins est de 2 000 $ et la majoration sur la plupart des assortiments est de 100 %. Pour la plupart des magasins, le retour sur investissement est obtenu au cours de la première année d'exploitation. Le bénéfice au cours des premiers mois d'exploitation varie de 500 $ à 1 000 $.

Les magasins de thé spécialisés sont en demande assez constante. Les boîtes originales et les emballages lumineux attirent des acheteurs aléatoires, les obligeant à effectuer des achats imprévus. Dans notre pays, environ 85 % de la population boit du thé quotidiennement, la demande pour un tel produit reste donc stable quelle que soit la situation économique. Dans cet article, nous vous expliquerons en détail comment démarrer une entreprise de thé à partir de zéro en Russie.

Caractéristiques du commerce du thé

Tout ce qui concerne les biens et services populaires, y compris le thé. Mais il ne faut pas oublier que le commerce de ces produits est une activité assez spécifique. Les consommateurs nationaux sont habitués à des produits bon marché et de mauvaise qualité contenant divers additifs aromatisants. Beaucoup de gens considèrent les sachets de thé aromatisés à la framboise ou au citron comme le summum de la perfection. Il est peu probable qu'ils achètent du vrai thé au goût agréable, qui coûte plusieurs fois plus cher. Sur cette base, nous pouvons conclure que le marketing dans le secteur du thé est un aspect très important qui nécessite une attention particulière. De nos jours, il est difficile de trouver des personnes compétentes dans ce domaine, il faut donc embaucher de vrais spécialistes capables de transmettre aux consommateurs tous les bienfaits d'un thé de qualité.

Avant d'ouvrir une entreprise de thé à partir de zéro, vous devez comprendre toutes les caractéristiques et nuances de ce secteur d'activité. Le thé est toujours très demandé car il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas cette délicieuse boisson chaude et aromatique. Pour ouvrir une boutique de thé, vous aurez besoin de certains investissements, mais ils seront rentables dans les plus brefs délais. Pour que votre entreprise réussisse, vous devez vous fixer un objectif clair et avancer progressivement vers celui-ci.

Si vous ne connaissez rien à ce secteur, commencez par une franchise. Grâce à cela, vous pourrez obtenir les connaissances et l'assistance nécessaires de la part de spécialistes dès la phase initiale la plus difficile. Après avoir compris tous les processus, vous pouvez ouvrir un autre point de vente, mais seul, sans utiliser de marques connues.

Avantages et inconvénients

Avantages:

• Capital de départ pas très important. Vous n’êtes pas obligé d’acheter du matériel coûteux, de louer un immense local et d’acheter un gros lot de marchandises ;
• Le thé n'est pas un produit périssable et ne nécessite donc pas de conditions de conservation particulières. Vous n’aurez pas à vous soucier de vendre votre produit rapidement car il pourrait se détériorer ;
• La demande pour ces produits n'est pas soumise aux fluctuations saisonnières ;
• En plus du thé, vous pouvez vendre divers produits connexes ;
• Un salon de thé spécialisé en tant qu'entreprise est un secteur d'activité élégant et assez prestigieux. Le commerce du thé fait plaisir non seulement aux vendeurs, mais aussi aux acheteurs. Personne ne restera indifférent aux arômes qui flottent dans le salon de thé.

Inconvénients :

• Haut niveau de compétition.

Il est impossible de répondre sans ambiguïté à cette question. Les experts recommandent de choisir un domaine lié aux biens essentiels. Ils considèrent le commerce du thé comme une activité à forte rentabilité. Vous ne pouvez donc pas vous tromper si vous commencez à travailler dans cette direction.

Plan d'affaires

Exemple de business plan pour un salon de thé :

• Résumé. Dans ce paragraphe, il est nécessaire de décrire l'objectif du projet, le montant approximatif des investissements de départ et les indicateurs financiers clés du projet ;
• Une brève description de l'industrie et de l'entreprise ;
• Description du produit. Ce qui est inclus dans l'assortiment du point de vente ;
• Ventes et marketing. Développement d'une stratégie marketing;
• Plan de production. Équipement et personnel ;
• Plan organisationnel. Répartition des tâches ;
• Plan financier. Dépenses et bénéfices ;
• Évaluation de l'efficacité du projet ;
• Risques et garanties.

Emplacement

1. Un magasin avec sa propre salle de dégustation. Le principal avantage de ce format de trading est que l'acheteur peut choisir l'option appropriée lors de la cérémonie du thé. Cette approche ouvre de larges perspectives de développement commercial. Mais pour équiper une salle de dégustation, il faut louer une salle spacieuse, ce qui coûte trop cher pour un entrepreneur novice. Un tel point de vente doit être situé dans l'une des rues centrales à fort trafic ;
2. Un petit salon de thé dont la superficie ne dépasse pas 10 à 15 mètres carrés. mètres. Il est préférable de louer des locaux pour une boutique cosy dans un quartier résidentiel ou au centre. Cette option convient aux entrepreneurs disposant de ressources financières limitées ;
3. Une île ou un petit département dans un centre commercial. Un tel point de vente peut être ouvert avec un investissement minimal.

Aménagement des locaux

En règle générale, ils sont associés à des produits essentiels, parmi lesquels le thé. Pour attirer l’attention des consommateurs sur votre produit, vous devez concevoir votre point de vente de manière originale. Même si vous louez une chambre récemment rénovée, vous devrez la réaménager à votre manière. Il est important de rappeler que le thé est un achat impulsif. Si votre magasin se démarque parmi d’autres, les gens l’examineront certainement et effectueront un achat. Une ambiance chaleureuse favorise le retour des clients au magasin et une vitrine originale donne du prestige à votre point de vente.

Chaque entrepreneur conçoit son magasin à son goût. Incluez dans le plan d'affaires de votre salon de thé les coûts d'achat d'étagères spéciales, d'une bouilloire électrique de haute qualité et de belles tasses dans lesquelles vous préparerez du thé pour la dégustation. Plusieurs petites tables peuvent être placées sous les fenêtres afin que les clients puissent déguster sur place une boisson parfumée et décider de son choix.

Tu décides. Mais si le commerce du thé vous attire, n’hésitez pas à lui donner vie. Il ne faut pas refuser un projet aussi prometteur et rentable.

Équipement

L'achat de matériel pour un salon de thé ne vous obligera pas à faire de gros investissements financiers. C'est l'un des avantages importants de cette activité. Pour échanger du thé, vous n’avez pas besoin de congélateurs ni de vitrines réfrigérées. Tout ce dont vous avez besoin pour acheter :

• Pots en verre ou en plastique pour la vente de thé en vrac ;
• Cuillères spéciales ;
• Balance;
• Rayonnage;
• Vitrines ;
• Distributeur automatique de billets.

L'équipement d'un petit salon de thé vous coûtera entre 100 000 et 150 000 roubles. Si vous souhaitez économiser de l'argent, recherchez en ligne ou dans les petites annonces des médias locaux des étagères et des vitrines d'occasion.

Schéma de production de thé

Recherche de fournisseurs, assortiment

Trouvez des exemples de plan d'affaires pour un magasin de thé avec des calculs sur Internet et créez votre propre guide d'action basé sur celui-ci. Portez une attention particulière à l'assortiment. Il est souhaitable qu'il soit le plus large possible. S'il existe plusieurs salons de thé dans votre ville, vous devez proposer aux consommateurs un produit unique que vos concurrents ne vendent pas.

Les variétés et variétés de thé doivent être présentées dans différents segments de prix pour les visiteurs ayant différents niveaux de revenus, au moins 30 à 40 articles. Il est nécessaire d'inclure dans l'assortiment des variétés populaires très demandées par les clients réguliers et plusieurs offres originales pour les acheteurs occasionnels.

Les gens modernes se soucient de leur santé, c'est pourquoi les tisanes naturelles sont récemment devenues populaires. Ils doivent être présents dans l'assortiment. Pour les produits vendus au poids, vous devez acheter des emballages cadeaux et des emballages de dégustation réguliers.

Pour augmenter la rentabilité de votre entreprise, vous pouvez inclure dans votre gamme de produits diverses friandises pour le thé - biscuits, bonbons, gâteaux, etc. Vous pouvez également vendre des accessoires pour la cérémonie du thé - services, passoires, belles théières, etc.

Vous devez également inclure une clause sur les fournisseurs dans le plan d’affaires de votre salon de thé. Si vous envisagez d'ouvrir plusieurs points de vente et d'acheter des marchandises en grande quantité, vous pouvez organiser des livraisons directes auprès des fabricants. Les propriétaires de petits salons de thé commandent généralement des produits auprès d'importateurs qui ont des bureaux de représentation officiels dans différentes villes de notre pays. Leurs coordonnées sont disponibles sur Internet sur les plateformes de trading électronique, dans les annuaires et les centres de trading en ligne. Avant d'accepter de coopérer, lisez attentivement les avis sur les fournisseurs et leurs produits. Si vous achetez des produits de mauvaise qualité, un salon de thé en tant qu'entreprise ne générera pas de bons bénéfices.

Fonctionnalités de mise en œuvre

Lorsqu'il s'agit de thé, il est important que l'assortiment du magasin comprenne des produits destinés à différents segments de la population :

• Thé en sachets;
• Thé en feuilles et granulé ;
• Produits pesés ;
• Préparations à base de plantes;
• Boissons aux fruits.

Vous devez proposer du thé de différents fabricants - indiens, chinois, de Ceylan, etc.

Le balisage sur le produit joue un rôle important à cet égard. L'ampleur de vos bénéfices et le succès de votre entreprise dépendent en grande partie d'une politique de prix compétente. Avant d'ouvrir une entreprise de thé à partir de zéro et de fixer un certain pourcentage de majoration sur les marchandises, faites du shopping et fixez les prix. L'option optimale est de 70 à 100 %.

Lorsque vous ouvrez votre boutique, offrez à chaque client des petits cadeaux sympas pour qu'il revienne vers vous. Cela peut être un petit paquet de thé, des biscuits ou des pâtisseries fraîches.

Publicité

Comme toute autre activité, la vente de thé nécessite une publicité efficace et de haute qualité. Au début, vous ne devriez pas dépenser beaucoup d’argent pour des panneaux d’affichage et des bannières coûteux. Il suffit de réaliser une enseigne lumineuse et attrayante et un petit pilier publicitaire.

Selon les experts, le marketing dans le secteur du thé n'est pratiquement pas différent de la publicité pour tout autre produit. Méthodes traditionnelles :

• Cadeaux aux clients dès l'ouverture ;
• Cartes de réduction pour les clients réguliers ;
• Affichage sur le trottoir menant au magasin ;
• Distribution de dépliants publicitaires;
• Action.

Placements financiers

Pour ouvrir un salon de thé, vous devrez investir un certain montant :

• Loyer des locaux – 20 à 50 000 roubles ;
• Dépenses pour payer les factures de services publics – 10 000 roubles ;
• Équipement – ​​100 à 150 000 roubles ;
• Achat de marchandises – 200 000 roubles ;
• Publicité – 20 mille roubles;
• Salaire des employés – 35 000 roubles ;
• Dépenses supplémentaires – 15 mille roubles.

Total : 480 000 roubles.

Une entreprise de vente au détail de café et de thé est un excellent moyen de vous essayer à l’entrepreneuriat. Un montant d'investissement initial relativement faible, l'absence d'exigences spécifiques pour les salons de thé dans la législation russe, une demande plus ou moins stable tout au long de l'année civile, etc. - en un mot, juste un rêve pour un homme d'affaires novice.

Mais comment ouvrir un salon de thé ? Où commencer? À quel bénéfice faut-il s'attendre au cours du premier mois de travail et quand faut-il s'attendre à un retour sur investissement complet ? Essayons de le comprendre ensemble.

Forme de négociation

La première chose à décider est le format du futur point de vente. Le volume de l'investissement initial et le bénéfice attendu en dépendent. Actuellement, les options suivantes sont populaires :

• boutique de thé en ligne. Le principal avantage est la réduction des coûts de location et d’équipement supplémentaire. Pour ouvrir une boutique de thé et de café en ligne, vous devez développer un site Internet, rédiger une documentation et trouver un espace de stockage pour les produits. Pas de soucis pour trouver un espace de vente au détail et installer des étagères et des vitrines. Certes, le processus de récupération peut être retardé en raison du faible volume des ventes au stade initial ;
• vitrine ou stand de thé. Gamme de produits minimale, coûts d'équipement minimum. Souvent installé dans les grands centres commerciaux ou dans les rues animées ;
• boutique de thé. Il est généralement situé soit sur le territoire d'un centre commercial, soit dans un bâtiment séparé. La superficie du point de vente peut aller jusqu'à 20 m². Assortiment moyen, généralement composé de thé en vrac et de thé emballé ;
• salon de thé avec salle de dégustation. Grande surface, gamme de produits élargie. Souvent, ici, vous pouvez non seulement acheter du thé, mais aussi le goûter. Avec une bonne organisation, le magasin pourra éventuellement acquérir son propre café.

Quel format un nouvel entrepreneur doit-il choisir ? Tout dépend du portefeuille financier. La meilleure option est un salon de thé de taille moyenne. Une gamme de produits assez large, des coûts moyens, de bonnes perspectives d'avenir, etc.

Combien ça coûte? Bref plan d'affaires

Les calculs présentés ci-dessous sont à titre informatif uniquement. Selon les spécificités économiques d'une région particulière de Russie, les coûts de location, d'achat de produits, de publicité, etc. peuvent augmenter ou diminuer. Le format de l'entreprise est un salon de thé de taille moyenne (jusqu'à 20 m²).

Location et rénovation de locaux

Il est rentable d'ouvrir un salon de thé uniquement dans les quartiers animés de la ville et dans les grands centres commerciaux. La superficie minimale de la pièce est de 10 à 15 m². Les frais de location sont d'environ 15 000 roubles par mois. Les coûts de réparation varient de 10 000 à 40 000 roubles.

Vitrines et équipements

L'équipement commercial pour un magasin de café et de thé comprend généralement :

• balance avec fonction tare ;
• caisse enregistreuse enregistrée au bureau des impôts ;
• détecteur de devises;
• Moulin à café;
• distributeurs de café;
• contenants de stockage (en fer blanc ou en verre);
• pelles à peser;
• emballages (sacs en papier, boîtes, étiquettes, etc.).

Il est également nécessaire d'acquérir une vitrine, des étagères et des supports pour présenter les marchandises, etc. Le coût total de l'organisation d'un magasin de thé est de 70 000 à 200 000 roubles.

Produits principaux et associés

Pour acheter des biens, vous devez trouver des fournisseurs fiables. Il peut s'agir soit de revendeurs russes officiels de divers fabricants de thé, spécialisés dans la vente en gros de produits, soit de grandes entreprises étrangères. Il est assez difficile d'établir un contact avec ces derniers, mais toutes les difficultés sont compensées par des prix bas et l'accès à une gamme élargie.

Dans un premier temps, 30 à 40 types de thé et 10 types de café suffisent. Vous pouvez élargir la gamme à l'aide de produits associés : plats, confiseries, coffrets cadeaux. La demande pour eux représente de temps à autre jusqu'à 40 % des ventes totales.

Les coûts d'achat de démarrage varient de 70 000 à 150 000 roubles.

Personnel

Que devez-vous prendre en compte pour ouvrir un salon de thé et de café ? Le plan d'affaires de l'entreprise doit inclure le coût de la rémunération du personnel de service. Pour assurer le bon fonctionnement de votre magasin, vous aurez besoin de vendeurs expérimentés et sympathiques qui se relayeront selon un calendrier défini. Les coûts salariaux sont d'environ 40 000 par mois.

Publicité

Pour que les clients potentiels connaissent votre magasin le plus rapidement possible, vous devez réfléchir à l'avance à une petite campagne publicitaire avant l'ouverture. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une enseigne lumineuse et de divers supports promotionnels (dépliants, flyers, cartes de visite, etc.). C’est aussi une bonne idée de créer des groupes sur les réseaux sociaux et sur votre propre site Web. Le budget publicitaire de départ est de 15 000 roubles.

Évaluation globale des investissements

Ainsi, pour ouvrir un salon de thé, vous aurez besoin des investissements suivants :

• location et rénovation de locaux – 25 000 roubles ;
• équipement – ​​​​70 000 roubles;
• achat de biens – 70 000 roubles;
• salaire du personnel – 40 000 roubles;
• publicité – 15 000 roubles.

Total – 220 000 roubles. Le chiffre est pertinent avec un montant minimum de coûts.

Bénéfice et retour sur investissement

Le commerce du thé et du café est une activité assez rentable. La majoration sur les marchandises peut varier de 10 à 150 – 200 %. Tout dépend du niveau de demande pour un poste particulier, de la présence/absence de concurrence, etc.

Avec une bonne organisation de l'entreprise, le magasin vous rapportera au moins 30 000 à 100 000 roubles de bénéfice net chaque mois. Immédiatement après l'ouverture, il ne faut toutefois pas s'attendre à un afflux d'acheteurs. Peut-être que pendant les 2 à 3 premiers mois, vous travaillerez à perte.

La période de récupération moyenne d'une entreprise de thé est de 3 à 9 mois.

Nuances juridiques

Pour ouvrir un salon de thé et de café, vous devez choisir une forme juridique, enregistrer une personne morale et rassembler un ensemble impressionnant de documents. Tout cela vous prendra environ 2 mois, alors ne perdez pas votre temps à chercher des fournisseurs et des locaux adaptés.

Forme organisationnelle

Pour un salon de thé, cela convient aux deux. Ce qu'il faut choisir dans votre cas dépend de vous. Mais gardez à l'esprit que les entrepreneurs individuels sont responsables de leurs obligations concernant leurs biens personnels, tandis qu'une société à responsabilité limitée a un processus d'enregistrement plus complexe et plus coûteux.

Si, lors de la création d'une entreprise, vous comptez uniquement sur vos fonds propres, que vous n'avez pas besoin d'aide à l'investissement, que vous avez pleinement confiance en votre solvabilité, etc., choisissez un entrepreneur individuel. Si vous ouvrez un magasin avec des partenaires, comptez sur l'attraction de fonds de crédit et la coopération avec de grandes entreprises internationales, enregistrez une LLC.

Comment payer les impôts ?

Le système de taxation le plus avantageux pour un magasin de détail est. Si cela fonctionne dans votre région, vous pouvez sélectionner ce mode.

Le principal avantage du système fiscal simplifié est un système de contrôle fiscal simplifié. La déclaration est déposée une fois par an, trimestriellement il est nécessaire de fournir uniquement un reporting personnalisé des salariés à la Caisse de Pension.

Permis

Aucune licence n’est requise pour ouvrir un salon de thé et de café. La liste standard des documents comprend :

• certificat d'enregistrement d'État (IP ou LLC);
• documents constitutifs;
• titres de propriété de locaux commerciaux (contrat de bail, contrat d'achat et de vente, etc.) ;
• conclusion du SES;
• conclusion de l'Autorité nationale de surveillance des incendies ;
• passeport technique de la caisse enregistreuse ;
• dossiers médicaux des employés;
• accord pour l'enlèvement des déchets, les travaux de lutte antiparasitaire, etc.

La liste n'est pas définitive. Dans certaines régions de la Fédération de Russie, il peut être réduit ou complété conformément aux spécificités de la législation locale.

Franchise de thé

Comment ouvrir un salon de thé à partir de zéro si vous n'avez aucune expérience en affaires ? Vous pouvez étudier la législation, procéder à une évaluation économique et marketing de la situation actuelle du marché, élaborer un plan d'affaires, commencer à rechercher des fournisseurs, etc. Ou vous pouvez contacter une grande entreprise qui vend du thé et du café depuis longtemps et acheter une franchise.

Quel est l’avantage de cette méthode pour démarrer une carrière professionnelle personnelle ? Premièrement, vous n'avez pas à dépenser d'argent en publicité. L'entreprise franchiseur vous donnera le droit exclusif d'utiliser sa marque, son matériel publicitaire et sa stratégie marketing. C'est une bonne aide pour un entrepreneur débutant.

Deuxièmement, les responsables du franchiseur vous aideront à bien organiser le processus commercial et à sélectionner les équipements. Ils organiseront la formation du personnel (si spécifié dans le contrat), proposeront un plan d'affaires prêt à l'emploi et organiseront la fourniture des marchandises. En général, ils vous soutiendront de toutes les manières possibles, aussi bien au début qu'à l'avenir. Cela signifie que vous pouvez réduire considérablement les risques, tant financiers qu’organisationnels.

De nombreuses personnes envisagent de plus en plus de créer leur propre entreprise, ce qui leur offrira la possibilité de s'épanouir et d'être indépendante financièrement. Parmi la grande variété d’idées, vous devez choisir la direction la plus réussie. L’une d’elles est une entreprise de thé à partir de zéro.

Caractéristiques et avantages du commerce du thé

Tout d’abord, vous devez déterminer si le commerce du thé est rentable ou non. Dans une certaine mesure, cela dépend de l'échelle de la localité : dans les grandes et moyennes villes, les chances de succès sont bien plus grandes que dans les petites. Certes, dans une petite ville, vous pouvez également réussir en gérant une entreprise de thé, mais seulement si vous devenez la toute première personne à donner vie à cette idée.

Vendre du thé en tant qu'entreprise présente de nombreux avantages importants qu'un nouvel entrepreneur devrait prendre en compte :

• pour démarrer une telle entreprise, il n’est pas nécessaire de disposer d’un capital de démarrage trop important ;
• le bon thé est toujours très demandé et populaire - les personnes de tout niveau de revenu achètent ce produit ;
• le thé est très facile et simple à conserver, car il ne fait pas partie des produits qui se détériorent rapidement ;
• le commerce du thé a un haut niveau d'esthétique ;
• Si vous dirigez une entreprise prospère, il existe des perspectives d'ouverture de tout un réseau de boutiques de thé.

Le commerce du thé ne présente aucun inconvénient, hormis une concurrence trop forte dans ce domaine. Par conséquent, si vous choisissez cette direction pour vous-même, vous devrez travailler dur pour devenir le meilleur pour vos clients.

Où commencer

Vous vous demandez par où démarrer une entreprise de thé ? Pour faire le premier pas réussi dans cette direction, vous aurez besoin d’argent, d’enthousiasme, d’une attitude positive – en fait, comme pour tout autre type d’entreprise.

Les montants d'investissement en espèces pertinents dans cette situation dépendent entièrement de vos propres objectifs : si vous allez ouvrir un petit magasin ou une chaîne entière étendue.

Dans tous les cas, vous devez disposer d'un montant d'au moins deux cent à trois cent mille roubles.

Si vous ressentez un manque de fonds propres, vous pouvez toujours profiter de la possibilité d’obtenir un prêt bancaire. Vous pouvez obtenir un prêt à la consommation ordinaire ou un prêt spécial pour le développement de votre entreprise. Soit dit en passant, la première option est plus simple, plus rapide et plus abordable.

Mais le capital de départ ne suffira pas à lui seul à démarrer une entreprise prospère. Ici, vous avez également besoin d'enthousiasme, d'une bonne réserve de force morale et physique, ainsi que d'une confiance inébranlable dans votre réussite.

À quoi peut ressembler une entreprise de thé ?

Si vous êtes sérieusement intéressé par la vente de thé en tant qu'entreprise, la toute première chose à faire est de définir le concept de votre activité. Il existe au moins trois formats de points de vente pour la vente de thé :

• un petit stand sur le territoire d'un grand centre commercial et de divertissement ;
• un salon de thé spécialisé, chaleureux et confortable ;
• un grand magasin avec un espace spacieux et sa propre salle de dégustation.

Chacune de ces options a des caractéristiques individuelles. Si vous réfléchissez à la manière d'ouvrir une entreprise de thé à partir de zéro, vous pouvez d'abord essayer la première option avec un petit stand. Les investissements en espèces sont minimes - c'est l'avantage le plus important de cette option. Et ses inconvénients incluent une sélection insuffisamment large de variétés élites.

Un salon de thé spécialisé en tant qu'entreprise ouvre davantage d'opportunités. Dans une pièce d'une superficie de 10 à 15 mètres carrés, vous pouvez placer un bon assortiment de thés savoureux et aromatiques. Il est très important de trouver le bon endroit pour votre magasin. Il est préférable qu'il soit adjacent à un grand centre de bureaux ou à une zone résidentielle - les personnes qui vivent et travaillent ici deviendront certainement vos clients réguliers.

Et enfin, la troisième option est un grand magasin de thé équipé d'une salle spéciale pour la dégustation des produits - c'est l'activité la plus prometteuse. L'idée commerciale d'un tel magasin de thé implique la présence de grandes surfaces et de coûts financiers importants. Cependant, avec une bonne organisation, ses fruits se feront sentir dans un avenir proche. Il est préférable de placer votre magasin le plus près possible du centre - cela aura un effet positif sur son trafic.

Facteurs de succès

Le succès dans le secteur de la vente de thé dépend d'éléments aussi importants que :

• une clientèle solide et en constante expansion ;
• conception originale des chambres et équipements de haute qualité ;
• fournisseurs fiables;
• personnel professionnel compétent;
• large gamme de produits d'une qualité irréprochable ;
• publicité et promotion réfléchies.

De plus, vendre des accessoires associés à une magnifique cérémonie du thé suscitera encore plus d'intérêt pour votre établissement de la part des clients.

Cultiver du thé et vérifier sa qualité : vidéo