La bouillie diététique est délicieuse ! Les céréales les moins caloriques. Liste des céréales

Traditionnellement, la bouillie est considérée comme un plat nourrissant et riche en calories, consommé pour maintenir le corps en état de fonctionnement. Cependant, il existe également des recettes de bouillies diététiques, grâce auxquelles vous pouvez maintenir votre poids stable. De plus, certaines céréales diététiques sont consommées pour perdre du poids, car leur nombre de calories est minime et le volume de l'estomac est rempli au maximum.

Découvrez ci-dessous quelles céréales diététiques vous pouvez manger sans vous soucier de votre poids.

Recette de bouillie de riz diététique au bouillon de légumes

Pour préparer cette recette de bouillie diététique, vous aurez besoin de 1 tasse de riz, 4 à 5 cuillères à soupe. à soupe d'huile végétale non raffinée, bouillon de légumes

Mode de cuisson :

1. Rincez soigneusement le riz, laissez-le sécher et faites-le revenir dans une poêle dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne légèrement transparent.

2. Placez ensuite le riz dans une casserole avec du bouillon ou de l'eau portée à ébullition, couvrez avec un couvercle et faites cuire à feu doux. Il n'est pas nécessaire de remuer la bouillie. Lorsque vous êtes presque prêt, retirez le couvercle et laissez mijoter quelques minutes pour sécher légèrement.

3. Placez la bouillie de riz diététique préparée dans le bouillon de légumes dans un plat creux ou divisez-la en portions. Vous pouvez servir le beurre séparément.

Recette de bouillie de semoule diététique au lait écrémé

La bouillie de semoule diététique selon la recette proposée ci-dessous est préparée à partir de 5 cuillères à soupe. cuillères de semoule, 1 litre de lait écrémé, 1/2 tasse de sucre, sel.

Mode de cuisson :

1. Versez le lait dans une casserole, mettez le feu et portez à ébullition. Versez les céréales en un mince filet en remuant constamment, ajoutez le sucre, le sel au goût et mélangez bien.

2. Fermez la casserole avec un couvercle et faites cuire la bouillie de semoule diététique dans du lait écrémé jusqu'à ce qu'elle soit prête.

Bouillie diététique de sarrasin aux oignons

Ingrédients:

1,5 tasse de sarrasin, 3 tasses d'eau, 1 oignon, sel.

Mode de cuisson :

1. Triez les céréales, faites-les revenir légèrement dans une poêle, puis versez-les dans une casserole avec de l'eau bouillante salée au goût, couvrez et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles épaississent. Ensuite, mettez la poêle dans un four chaud pendant un court instant pour permettre à la bouillie de cuire.

2. Épluchez et hachez l'oignon, faites-le revenir dans une poêle et servez-le séparément comme accompagnement du porridge. Servir la bouillie diététique de sarrasin avec des oignons chauds.

La bouillie la plus diététique est l'orge

La bouillie d'orge est considérée comme la plus diététique, puisque cette céréale contient un minimum de graisses végétales. Pour préparer cette bouillie diététique, prenez 1,5 tasse d'orge, 5 c. cuillères à soupe d'huile végétale non raffinée, 3 tasses de bouillon de légumes, sel.

Mode de cuisson :

1. Triez l'orge, tamisez-la au tamis, versez-la dans une poêle sèche et faites-la revenir un peu.

2. Transférer ensuite dans une casserole avec de l'eau bouillante salée au goût et cuire à feu doux jusqu'à épaississement. Ajouter l'huile et cuire jusqu'à cuisson complète. Pendant le processus de cuisson, la bouillie d'orge diététique ne doit pas être remuée.

Bouillie de riz diététique à la citrouille

Mode de cuisson :

1. Coupez la pulpe de potiron en petits cubes. Versez le riz frit dans une casserole en terre cuite ou une poêle en fonte, ajoutez de l'eau, ajoutez la pulpe de citrouille hachée, le sucre et faites cuire à feu doux jusqu'à tendreté.

2. Refroidissez la bouillie de riz diététique. Placer sur une assiette ou répartir dans des bols portionnés et servir le porridge au potiron à table.

Recette de bouillie diététique de millet aux pruneaux

Ingrédients:

1 tasse de millet, 3 tasses d'eau, 4 c. à soupe d'huile végétale non raffinée, 500 g de pruneaux, sucre, sel.

Mode de cuisson :

1. Triez et lavez les pruneaux. Placer dans l'eau bouillante et cuire. Versez le bouillon dans une autre casserole, ajoutez le mil et le sucre et salez au goût. Mélangez le tout et mettez le feu. Cuire jusqu'à obtenir une bouillie assez visqueuse.

2. Placez la bouillie finie dans des assiettes en portions, ajoutez dans chacune de l'huile végétale et des pruneaux bouillis. Servir la bouillie de mil avec les pruneaux chauds.

Bouillie diététique d'orge perlé avec pommes de terre

Ingrédients:

1 tasse d'orge perlé, 4 pommes de terre, 4 tasses de bouillon de légumes (peut être remplacé par de l'eau), 4 c. cuillères à soupe d'huile végétale non raffinée, sel.

Pour la sauce : 100 g de bacon, 4 c. cuillères de bouillon de légumes, oignons.

Mode de cuisson :

1. Rincez bien les céréales pour la bouillie diététique d'orge perlée avec des pommes de terre et faites-les tremper dans de l'eau chaude. Au bout de 9 heures, mettre dans une poêle, après avoir ajouté de l'huile, et faire revenir légèrement. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches. Ensuite, transférez les céréales dans une casserole avec du bouillon de légumes bouillant ou de l'eau salée au goût, ajoutez les pommes de terre et préparez.

2. Pour préparer la sauce, coupez l'oignon et le saindoux en petits morceaux, faites-les revenir légèrement dans une poêle, versez le bouillon et mélangez bien.

3. Placez la bouillie d'orge perlée préparée avec les pommes de terre sur un plat profond et chaud ou disposez-la dans des assiettes en portions, versez sur la sauce et servez.

Comment faire cuire du porridge avec des oignons et du saindoux

Ingrédients:

4 tasses de bouillie friable toute prête (blé, sarrasin, flocons d'avoine, millet, orge perlé ou orge), 150 g de bacon, 2 oignons.

Mode de cuisson :

1. Avant de préparer la bouillie avec des oignons et du saindoux, le bacon doit être coupé en petits cubes, l'oignon doit être haché, combiné avec le bacon dans une poêle et légèrement frit.

2. Mélangez du porridge chaud fraîchement cuit avec du saindoux et des oignons et servez.

Recette de bouillie de riz cuite à la citrouille

Ingrédients:

1,5-2 kg de potiron, 1 tasse de riz, 1 tasse de crème sure, 100 g de beurre, 1 tasse de raisins secs, 5-6 jaunes d'œufs, sucre, sel.

Mode de cuisson :

Coupez le haut du potiron, sélectionnez les graines, grattez tout le milieu pour que les parois aient une épaisseur de 10 à 15 mm. Séparément, faites bouillir 1 tasse de riz avec la moitié du mélange de citrouille. Ajouter la crème sure, le beurre, le sucre, les raisins secs, les jaunes, remuer. Transférer sur la citrouille, fermer avec un couvercle coupé et cuire au four. Servir le porridge cuit à la citrouille dans des bols de service.

Bouillie de millet diététique à la citrouille

Ingrédients:

750 g de potiron, 3 tasses d'eau, 1 1/2 tasse de millet lavé, eau, sel.

Mode de cuisson :

Épluchez le potiron, hachez-le finement, mettez-le dans une casserole, ajoutez de l'eau et laissez cuire 10 minutes. Ajoutez ensuite le mil et, en remuant, laissez cuire encore 15 à 20 minutes, puis couvrez la bouillie de citrouille avec un couvercle et mettez au four pendant 30 minutes.

Recette de bouillie diététique de sarrasin aux oignons

Pour préparer la bouillie diététique de sarrasin selon la recette proposée ci-dessous, vous aurez besoin de 2 tasses de sarrasin, 2 oignons, 3 c. cuillères d'huile végétale, eau, sel.

Mode de cuisson :

1. Triez le sarrasin, lavez et séchez dans une casserole à fond épais en remuant constamment, ajoutez du sel et, lorsque le grain devient sec et friable, versez 3 tasses d'eau bouillante.

2. Couvrir avec un couvercle et cuire à feu doux sans remuer, sinon la bouillie ne sera pas friable. Faites revenir l'oignon finement haché dans une poêle et ajoutez-le à la bouillie préparée. Servir la bouillie diététique de sarrasin avec des oignons chauds.

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En effet, la bouillie est l’un des aliments les plus caloriques de l’alimentation. Par exemple, la teneur en calories du même gruau est presque égale à celle d'une portion de raviolis. Et en termes de teneur en calories, il n'est pas inférieur à l'orge, au riz ou au mil. La bouillie la moins calorique est. Le nombre de calories qu'il contient n'atteint pas 100. Cependant, c'est une erreur de l'utiliser uniquement pour perdre du poids. Il s'avère qu'avec les bouillies, tout n'est pas aussi simple qu'avec d'autres produits.

Pourquoi les gens perdent-ils du poids avec du porridge ?

C'est une question de composition du produit. La plupart des céréales contiennent des fibres. Ce sont des fibres naturelles précieuses qui ne se dissolvent pas dans notre corps. Contrairement à d’autres substances absorbées par les parois intestinales, les fibres restent inchangées. En quittant les intestins, il emporte avec lui beaucoup de choses inutiles. Par exemple, la farine d'avoine élimine idéalement les graisses, les toxines et les produits de dégradation des antibiotiques. La bouillie de riz a un puissant effet absorbant, absorbant les allergènes agressifs.

Plus il y a de fibres, plus l'effet « nettoyant » des céréales dans les intestins est important. Les fibres les plus grossières fonctionnent sur le principe d'une brosse à dents : elles nettoient simplement les toxines qui s'y sont déposées des muqueuses. Seules les céréales grossièrement moulues avec des coques de fruits conservées sont capables d'un tel « nettoyage général ». Ceux-ci comprennent la farine d'avoine Hercules, les gruaux d'orge (grains d'orge concassés et non raffinés), le riz brun et non poli.

Mais même si les céréales sont nettoyées et polies, elles favorisent quand même la perte de poids. Et encore une fois, c’est une question de composition.

• Glucides lents. Toutes les céréales en contiennent. Ce qui les distingue des glucides rapides, abondants dans les produits de boulangerie, les confiseries et les boissons sucrées, c'est la vitesse à laquelle ils sont absorbés par l'organisme. Si les glucides rapides sont absorbés en quelques minutes, provoquant une augmentation instantanée de la glycémie qui, sans perdre de temps en énergie, est transformée en graisse, alors les glucides de longue durée sont décomposés en quelques heures. Ils sont absorbés progressivement, procurant une sensation de satiété durable. Et si vous n’avez pas envie de manger, les chances de perdre du poids sont bien plus grandes qu’avec un régime de famine.
• Bêta-glucanes. Ces substances présentes dans la plupart des céréales fonctionnent de la même manière que les fibres. Seulement, ils n'agissent pas dans les intestins, mais dans les vaisseaux sanguins. Là, ils dissolvent les plaques de cholestérol, assurant ainsi un nettoyage de haute qualité du système circulatoire.
• Vitamines. Les céréales sont riches en toute une gamme de vitamines, mais elles contiennent surtout des substances du groupe B. Elles participent à la formation du système nerveux, à la régénération des tissus et à l'hématopoïèse. Pour cette raison, la bouillie pour perdre du poids peut être considérée comme une source de calme, de beauté et de jeunesse.
• Acides aminés. Les céréales contiennent des substances dont le corps a besoin pour un métabolisme normal. Et c’est à son tour la base d’un corps mince. Les acides aminés ne peuvent être obtenus que par la nourriture. Et la bouillie est le produit le moins cher et le plus accessible de la liste de ses transporteurs.

Mais ce que les céréales ne contiennent pas, ce sont les graisses animales. Ce sont eux qui se déposent sous forme de plaques de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins. Les produits d'origine végétale ne profitent à l'organisme que s'ils sont consommés correctement.

Comment manger du porridge correctement

Pour perdre du poids, il ne suffit pas d'inclure simplement du porridge dans votre alimentation. Même si pour beaucoup, cela sera déjà un exploit, cela soutiendra le corps avec des éléments précieux ! Les bouillies diététiques appropriées sont différentes des bouillies habituelles. Ils ont plusieurs fonctionnalités.

• Faire bouillir dans l'eau. Le lait ne peut pas être utilisé pour préparer des céréales, car il est source de graisse animale et augmente la teneur en calories. L'exception est le lait écrémé, avec lequel vous pouvez faire cuire du porridge. La seule céréale qui ne peut pas être combinée avec du lait est la farine d'avoine. Lors de la consommation de bouillie de lait, les propriétés de la farine d'avoine pour éliminer la graisse des intestins sont complètement perdues.
• Si les céréales gonflent dans l'eau, ne les faites pas bouillir. Ces céréales comprennent la farine d'avoine, le sarrasin et le riz. Versez simplement de l'eau bouillante dessus et laissez-les gonfler. L'absence de traitement thermique préserve la quantité maximale de substances utiles et les fibres précieuses ne sont pas détruites.
• Ne pas ajouter de sel, de sucre. Le sel perturbe le métabolisme naturel de l’eau dans le corps et stimule l’enflure. Le sucre devient une source de calories vides. D'autres ingrédients sains contribueront à rendre le plat savoureux. Vous pouvez ajouter des baies fraîches ou surgelées au porridge, mais pas un grand nombre de fruits secs, noix, fruits frais. De tels plats auront un goût parfait, seront nutritifs et vous aideront à perdre du poids.
• Évitez l'huile. Dans les plats cuisinés avec de l'eau et complétés par des baies et des fruits frais, le beurre sera déjà superflu. Dans les bouillies diététiques, il réduit l’efficacité des fibres.
• Mangez du porridge matin et soir, mais pas avant de vous coucher. Le temps avant de vous coucher doit être de 4 heures afin que vous puissiez avoir le temps de dépenser les glucides que vous recevez.
• Mangez régulièrement des céréales. Selon les nutritionnistes, il est nécessaire de manger du porridge au moins 3 fois par semaine. Plus est possible. Des régimes ont été élaborés pour une consommation hebdomadaire et décennale de plats à base de céréales.
• Bois de l'eau. Pour perdre du poids et augmenter l'efficacité des fibres dans les intestins, vous devez saturer votre corps en eau. Buvez-le souvent, petit à petit. Buvez plus de deux litres tout au long de la journée.

Toutes les céréales ne sont pas également saines. L'une des céréales « vides » est la semoule. Il est fabriqué à partir de blé transformé, il ne contient donc aucune fibre.

Le principe géographique de sélection des produits est également important. Le fait est que la capacité à décomposer les glucides dépend des caractéristiques des enzymes présentes dans le corps. Ils sont génétiquement déterminés. Si vos parents et vos proches plus âgés n'ont jamais mangé de riz sauvage ou de maïs, ces céréales saines peuvent vous faire une cruelle blague. Votre corps ne sera tout simplement pas capable de les digérer, ce qui entraînera des problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal.

Recettes

Nous vous proposons d'apprendre à préparer la bonne bouillie pour perdre du poids à partir de mil, d'orge, de flocons d'avoine, de sarrasin et de lentilles.

• Bouillie de millet. Ébouillantez un verre de céréales avec de l'eau bouillante, versez trois verres d'eau froide. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Assaisonner de miel avant de servir.
• Bouillie d'orge . Versez un verre de céréales dans l'eau bouillante (3 verres), faites bouillir pendant 25 minutes. Servir avec des fruits frais.
• Gruau . Versez de l'eau bouillante sur un verre de gros flocons dans un rapport de 1:2. Laisser couvert pendant 30 minutes. Ajoutez des baies fraîches ou surgelées avant utilisation.
• Sarrasin. Remplissez un verre de céréales avec deux verres d'eau froide le soir. Mangez le matin avec du miel et des noix.
• Bouillie de lentilles. Versez cinq verres d'eau froide sur un verre de lentilles et faites bouillir pendant 20 minutes. Servir le plat assaisonné d'huile végétale.

L'avantage de chaque recette est sa facilité de préparation et sa capacité à changer les goûts des plats en ajoutant d'autres ingrédients sains.

Bien manger peut être délicieux. Et les céréales hypocaloriques constitueront sa base saine. Avec eux, vous pouvez perdre du poids et améliorer la santé de votre corps en utilisant les produits les plus abordables.

Les céréales sont des grains végétaux transformés, sources de fibres, de glucides, de protéines, de minéraux et de vitamines. Le corps humain est génétiquement adapté pour digérer les céréales et en tirer le maximum d'avantages. Chaque type a sa propre teneur en calories et sa valeur nutritionnelle, mais ils sont tous utilisés en nutrition thérapeutique et diététique. Parlons plus en détail des bienfaits des céréales.

Les bienfaits des céréales

Les gens connaissaient les bienfaits des céréales dès l’Antiquité, car elles ont une valeur nutritionnelle élevée. Mais ils sont également utilisés pour perdre du poids, car les céréales sont le principal fournisseur de glucides complexes et de nutriments pour l’organisme de la personne au régime. Presque toutes les céréales contribuent à :

• perte de poids;
• élimination du cholestérol;
• améliorer la fonction cardiaque;
• normalisation de la fonctionnalité du tractus gastro-intestinal et du foie.

Les personnes dont le régime alimentaire comprend au moins 5 repas par semaine à base de grains entiers réduisent le risque de maladie cardiaque et de cancer. Ce sont les produits les plus adaptés à la nutrition diététique, c'est pourquoi les médecins les prescrivent en cas de maladies graves afin de maintenir la force du patient. Les céréales sont associées à des légumes, des produits laitiers, des fruits et des fruits secs. Ils sont inclus dans les entrées, les seconds plats et les desserts.

Classement des céréales pour perdre du poids par utilité

Les céréales diététiques sont souvent utilisées pour perdre du poids. C'est le moyen le plus abordable et le plus utile de perdre du poids. Mais tout le monde ne sait pas quelle céréale est la plus saine pour perdre du poids. Nous avons préparé pour vous une évaluation de l'utilité pour la perte de poids des céréales les plus populaires parmi la population, en indiquant leur teneur en calories.

Céréales de millet

Le millet est constitué de grains de mil qui ont un effet bénéfique sur l'organisme. Les gens appellent la bouillie de mil « bouillie pour oiseaux » car elle est utilisée pour nourrir les volailles. Mais ce n'est pas seulement utile pour les oiseaux. Ce n’est pas pour rien que nous lui avons donné la première place, car le mil aide à éliminer les graisses du corps et évite leur dépôt. La bouillie de millet nettoie les toxines et les antibiotiques, saturant les cellules de vitamines B, E et de minéraux : phosphore, magnésium, potassium, soufre.

Lorsque vous achetez du mil, choisissez des grains de mil jaune vif, car plus ils sont brillants, plus les éléments utiles sont préservés. Pour perdre du poids, faites cuire la bouillie de mil avec de l'eau dans un rapport de 1:1 et mangez-en jusqu'à 6 fois par jour. Les nutritionnistes permettent de diluer le mil avec des fruits secs, de l'huile de lin ou des graines de sésame. Teneur en calories du millet – ​​348 kcal/100 g.

Sarrasin

Le sarrasin est appelé à juste titre « grain d'or », car il contient un grand nombre de composants utiles. C'est la culture la plus écologique et la plus faible en calories, car elle est cultivée sans utiliser d'engrais chimiques, qui ne sont pas nécessaires - le sarrasin tue à lui seul les mauvaises herbes. La bouillie de sarrasin est prescrite pour perdre du poids et prévenir l'anémie due à sa teneur en fer. Il contient des vitamines B, P, PP et de la rutine, qui compensent le manque de toutes les vitamines à la fois. Il existe deux options pour perdre du poids avec le sarrasin :

1. Jours de jeûne.
2. Hebdomadaire (cycle de deux semaines).

Dans la première option, vous choisissez n'importe quel jour de la semaine où vous ne pouvez rien manger sauf de la bouillie de sarrasin et de l'eau. Le remplissage avec du yaourt faible en gras et des herbes fraîches est autorisé. Dans la deuxième option pour perdre du poids, le sarrasin est utilisé à chaque repas sans restrictions, mais sans ajout de sucre, de sel ou d'épices. Il est permis d'inclure des légumes, quelques tranches de pain complet, du thé vert ou une décoction d'herbes dans l'alimentation quotidienne. Teneur calorique du sarrasin – 306 kcal/100 g.

Un avantage important du régime au sarrasin est l'absence de léthargie, de faiblesse et de fatigue. Vous ne serez pas hanté par la sensation de faim due à la présence de glucides complexes, que l'organisme absorbe longtemps.

Gruaux de blé

La bouillie de blé occupe la troisième place sur la liste pour perdre du poids. C'est le meilleur produit pour améliorer l'immunité, réduire l'hypercholestérolémie et réguler le métabolisme des graisses. La bouillie de blé est à juste titre considérée comme le meilleur plat diététique pour perdre du poids, car elle aide le corps à éliminer les amas graisseux dans la région abdominale, ralentit le processus de vieillissement et améliore l'état des cheveux, de la peau et des ongles.

Un régime à base de bouillie de blé vous aidera à perdre jusqu'à 5 kg d'excès de poids en une semaine. Cuire le plat sans épices, sel, lait, beurre, sucre. Au cours de la semaine, les nutritionnistes recommandent d'inclure dans votre alimentation des fruits (sauf les bananes et les raisins), des légumes frais ou cuits à la vapeur (sauf les pommes de terre), du thé vert au miel et des produits laitiers allégés. Teneur en calories des céréales de blé – 316 kcal/100 g.

La semoule

La semoule rappelle à chacun le goût de l'enfance, car nos mères nous ont élevés avec cette bouillie pour une raison. Il se caractérise par des bienfaits élevés pour la santé et d’excellentes caractéristiques gustatives. Récemment, des informations sont apparues sur Internet sur l'inutilité de la semoule pour perdre du poids, mais ce n'est pas le cas. En effet, la semoule contient plus de potassium et de vitamines B1 et E que le riz. C'est une source de sodium, de calcium, de potassium, de zinc et de fer.

Pour perdre du poids, il ne faut pas le cuisiner avec du sucre ou du lait riche en matières grasses. Il est préférable de le faire cuire avec de l'eau claire et d'ajouter 1 c. miel et cannelle. Lors du régime hebdomadaire à base de semoule, les légumes et les fruits sont autorisés, mais la semoule doit être consommée au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. C'est le régime le plus délicieux parmi d'autres, c'est pourquoi il occupe une honorable quatrième place dans notre classement. Teneur calorique de la semoule – 326 kcal/100 g.

Gruau (flocons d'avoine)

Contient des protéines et des glucides complexes, ce qui sature l'estomac pendant longtemps. Les personnes qui souhaitent perdre du poids pensent que la farine d'avoine n'est pas très adaptée pour perdre du poids, car c'est la plus grasse de toutes les céréales. Mais ce qui est particulièrement intéressant pour ceux qui perdent du poids, c'est sa capacité à nettoyer le corps grâce à sa teneur élevée en fibres. La farine d'avoine contient une énorme quantité de micro-éléments et de vitamines utiles.

Avec un régime à base d'avoine, il est facile de perdre jusqu'à 5 kg en une semaine si vous en mangez au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, mais que vous cuisinez sans beurre, ni lait ni épices. Vous pouvez le manger avec un régime et vous n'avez pas besoin de le faire cuire - il suffit de verser de l'eau bouillante sur les flocons d'Hercule et de laisser infuser. Il est permis d'ajouter des baies et des fruits frais ou surgelés, à l'exception des raisins ou des bananes, dans la première moitié de la journée. Teneur en calories des flocons d'avoine – 345 kcal/100 g.

Gruau d'orge

L'orge est fabriquée à partir d'orge, riche en vitamines B, PP, E, D. Pour perdre du poids, l'orge est utile pour sa teneur élevée en phosphore, qui favorise le métabolisme. Yachka est la championne des céréales en termes de teneur en calcium, potassium et manganèse. La bouillie d'orge vous rassasie rapidement, donc ceux qui perdent du poids ne mangeront pas trop. C'est une excellente occasion de perdre du poids pour les personnes souffrant de diabète, car la bouillie d'orge abaisse la glycémie.

En sept jours de régime à l'orge, vous pouvez perdre jusqu'à quatre kilos en trop. Pendant le régime, l'œuf sera le plat principal. De plus, vous êtes autorisé à consommer des produits laitiers fermentés et des légumes faibles en gras. Pour cuire du porridge, versez un demi-kilo de céréales dans de l'eau bouillante et faites cuire jusqu'à épaississement. Lorsque vous perdez du poids, ne consommez pas de sel, de sucre ou d'épices. Teneur en calories du gruau d'orge – 322 kcal/100 g.

orge perlée

L'orge perlé occupe la septième place du classement. Comme l’orge, il est fabriqué à partir de grains entiers qui contiennent toute une gamme de vitamines et de minéraux. De plus, l'orge perlé contient de la lysine, un acide aminé qui aide l'organisme à produire du collagène, responsable de la jeunesse de la peau. Une fois cuite, l'orge perlé augmente de volume jusqu'à 5 fois, elle est donc considérée comme la meilleure pour perdre du poids, car elle est si facile à « tromper » l'estomac.

Le régime à l'orge perlé est autorisé pendant 10 jours maximum. En moyenne, lors de la perte de poids de l'orge perlé, jusqu'à 1 kg sont perdus quotidiennement si vous n'ajoutez pas d'aliments riches en calories à votre alimentation. Comme les autres céréales, l'orge perlé se marie bien avec les produits laitiers, les légumes, les baies et les fruits. Lors de la perte de poids, le poids disparaît grâce à l'élimination des liquides, vous ressentirez donc immédiatement une légèreté sans précédent dans votre corps. Teneur calorique de l'orge perlé : 324 kcal/100 g.

N'oubliez pas qu'avant de commencer un régime limité, assurez-vous de consulter votre médecin sur les éventuelles contre-indications et effets secondaires lors de la perte de poids avec des céréales.

Gruau de maïs

En Russie, le gruau de maïs n'est pas très courant, mais cela ne réduit pas ses bienfaits pour la perte de poids. Dans les pays où la bouillie de maïs est souvent servie, les gens ne souffrent pratiquement pas de maladies cardiovasculaires, car elle est la moins allergène et inhibe les processus de putréfaction dans les intestins. Il est utile pour perdre du poids car les protéines du maïs sont mal digérées, la teneur réelle en calories est donc inférieure à celle indiquée.

Le régime à base de bouillie de maïs consiste à consommer un produit cuit dans de l'eau en 6 doses fractionnées sur 3 à 5 jours. Lors de ce type de perte de poids, vous devez boire beaucoup de liquides. Vous devez faire cuire la bouillie dans de l'eau dans un rapport de 1:4. Pour réduire le temps de cuisson, faites tremper les céréales la veille. Lors du régime maïs, il est facile de perdre jusqu'à 5 kg en 3 jours. Teneur en calories des céréales – 325 kcal/100 g.

Céréales aux pois

Les gens ont peur de manger des légumineuses lorsqu'ils perdent du poids, prétendument elles contribuent à augmenter la formation de gaz, mais en vain. Les grains de pois sont broyés et polis, période pendant laquelle ils perdent cette propriété désagréable. Il est riche en fibres, vitamines, sels minéraux et antioxydants. Les bodybuilders doivent inclure de la bouillie de pois dans leur alimentation pour accélérer la croissance musculaire.

Le régime aux pois est conçu pour 7 jours. Il est interdit de manger des aliments en conserve, gras et frits avec de la bouillie. La bouillie de pois doit être servie au déjeuner tous les jours. Pendant le petit-déjeuner et le dîner, vous êtes autorisé à manger d'autres aliments non caloriques. Avec un régime hebdomadaire copieux à base de pois, vous pouvez facilement perdre jusqu'à 4 kg. La teneur en calories des céréales de pois est de 315 kcal\100 g.

Céréale de riz

Il n'est pas surprenant que les gruaux de riz occupent la dernière place en termes d'avantages pour la perte de poids, car en termes de teneur en nutriments, le riz blanc poli habituel est inférieur à toutes les autres céréales. Seul le riz brun est sain, et tous les nutritionnistes du monde conseillent d'inclure dans l'alimentation.

Mais le riz blanc permet aussi de se débarrasser des kilos en trop si l'on respecte les règles d'une alimentation équilibrée. Lorsque vous perdez du poids, mangez des céréales de riz en combinaison avec un accompagnement de légumes et des herbes. Vous pouvez assaisonner le riz avec de la sauce soja pour rendre la nourriture comestible. Le régime à base de riz n'est pas très riche en minéraux et en vitamines, il n'est donc pas recommandé de « s'asseoir » dessus pendant plus d'une semaine. Pendant cette période, veillez à boire des complexes de vitamines et de minéraux. La teneur en calories des céréales de riz est de 333 kcal/100 g.

Il existe un grand nombre de façons de perdre du poids. Sur Internet, vous pouvez trouver des méthodes qui ne nécessitent aucun effort de votre part, disent-ils, il suffit de prendre une pilule miracle et vos flancs et votre ventre disparaîtront quelque part. Mais en réalité, tout n’est pas si simple et il ne faut pas du tout prendre de pilules, elles ne font qu’empirer les choses. Mais la bonne chose est ce dont vous avez besoin. Parlons du type de céréales que vous pouvez manger tout en perdant du poids et examinons plusieurs recettes populaires.

À propos des bienfaits des céréales

Il est simplement nécessaire d'inclure du porridge composé de céréales dans votre alimentation. Cela s'applique aux personnes pratiquant des sports de force et simplement à celles qui souhaitent mincir. Après tout, depuis l’enfance, on nous dit que manger du porridge est sain, et c’est vrai. Il suffit de regarder les jeunes du milieu des années 60 et 70 qui ont servi dans l’armée. Leur alimentation quotidienne comprenait du porridge. Mais il s’agit ici de gagner de la masse musculaire. Cependant, les céréales sont utilisées avec la même efficacité pour perdre du poids.

La principale caractéristique de toute céréale (ou presque) est qu'elle contient une grande quantité de micro-éléments et de fibres. Notre corps a besoin de tout cela pour obtenir de l'énergie et des vitamines. Mais la principale propriété des céréales, qui permet de perdre du poids et de ne pas en prendre, est l'élimination des déchets, des toxines et, avec eux, des amas graisseux de l'organisme.

Vous vous demandez probablement quel type de céréales vous pouvez manger tout en perdant du poids. Il est extrêmement important de formuler correctement la question. Et il faut vraiment manger du « porridge », pas du « porridge », donc le point est la variété des céréales. Il ne serait pas superflu de dire que vous pouvez préparer un plat totalement indépendant à partir des céréales que vous avez chez vous. Et si vous faites de gros efforts, vous pouvez préparer un accompagnement ou un dessert. En principe, toutes les bouillies se marient bien avec des aliments comme la viande, les fruits et les légumes.

La farine d'avoine est notre tout

Tout le monde a probablement entendu dire qu'il faut manger des flocons d'avoine le matin. C'est vraiment bon pour le corps. Le fait est qu'il contient une énorme quantité de glucides complexes. Par conséquent, notre estomac digère un tel produit pendant longtemps, ce qui crée une sensation de satiété plus longtemps. En Angleterre, par exemple, il s’agit pour beaucoup d’un petit-déjeuner traditionnel. Nourrissant et très sain. En plus du fait que les bouillies comme Hercules sont riches en fibres, elles contiennent des vitamines telles que E, B, PP et autres.

Quant aux éléments minéraux, les flocons d’avoine en contiennent une grande quantité. Il contient du phosphore, du fer, du calcium, du zinc et bien d'autres substances utiles. Cependant, il n’est pas recommandé de consommer des flocons d’avoine en grande quantité. Les céréales sont très riches en graisses. Par conséquent, si vous mangez beaucoup de cette bouillie ou si vous en mangez trop, vous risquez de prendre du poids et non de perdre du poids.

Autre point important. Ne confondez pas Hercules et flocons d'avoine. En fait, ce sont des choses quelque peu différentes. Si nous parlons de « Hercules », alors oui, c'est aussi du gruau, mais instantané. Ces céréales ont déjà subi un traitement thermique et ont été pelées. À savoir, la coquille contient le plus de fibres. De plus, « Hercules » contribue à augmenter la glycémie et, à l'inverse, provoque une sensation de faim, plutôt que de la supprimer.

Assurez-vous que toute consultation avec un nutritionniste se terminera par une discussion sur les avantages supérieurs des flocons d'avoine simples par rapport à Hercules. Il contient plus de fibres, mais il doit être bouilli pendant un certain temps. Par conséquent, si vous envisagez d’ajouter ces céréales à votre alimentation, choisissez des céréales non transformées.

Le sarrasin est-il sain ?

Pour se sentir bien tout au long de la journée, notre corps a besoin d’énergie. Vous pouvez l'obtenir, comme nous l'avons déjà compris, à partir de céréales. Le sarrasin est l’une des meilleures sources de protéines et de glucides complexes. En fait, il s’agit d’un produit unique, très sain et extrêmement simple à préparer. De plus, même une portion relativement petite de bouillie de sarrasin vous rassasiera longtemps. Dans le même temps, la bouillie ne provoque pas de lourdeur dans l'estomac. Quant aux vitamines, elles sont nombreuses ici. Cela inclut les groupes B, P et RR. Parmi les minéraux, il y a un élément dont nous avons besoin comme le fer, ainsi que le phosphore, le calcium et le magnésium.

Si vous ne savez pas quelles céréales vous pouvez manger tout en perdant du poids, mangez du sarrasin. Il est utile non seulement pour l'alimentation, mais aussi pour les personnes souffrant de maladies de l'estomac, de diabète, etc. Il y a beaucoup de protéines, donc si vous menez une vie active et consommez périodiquement du sarrasin, vous pouvez rapidement mettre de l'ordre dans votre apparence. Le fer, qui est abondant ici, aidera à en apporter le plus possible à tous les organes. Si vous pensez avoir besoin de consulter un nutritionniste, vous pouvez vous y rendre. Mais rassurez-vous, ils vous conseilleront d’inclure une céréale comme le sarrasin dans votre alimentation.

À propos du gruau d'orge

La principale caractéristique de la plupart des cultures céréalières est qu’elles sont faibles en calories. C’est pourquoi ils sont si précieux pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Bien sûr, les pommes ou la laitue aussi, mais la question de savoir si votre corps en consomme suffisamment est une question discutable.

L'orge est l'une des céréales les plus nutritives et les plus abordables en termes de coût. De nombreux nutritionnistes disent que peu importe le nombre de calories contenues dans ce type de bouillie, vous ne prendrez pas de poids. Bien qu’il contienne des glucides, ils accélèrent le métabolisme et préviennent le dépôt de graisse. Habituellement, pour résister aux grignotages pendant la journée, vous devez manger de la bouillie d'orge au petit-déjeuner. Un peu plus tard, nous parlerons du nombre de calories contenues dans chaque type de bouillie et vous comprendrez ce qui vous convient le mieux.

L'orge contient des vitamines telles que B, D, E, PP. Une bouillie correctement préparée améliorera la fonction cardiaque, car elle contient les minéraux appropriés pour cela - le phosphore et le potassium. De plus, les céréales sont riches en calcium et en manganèse. Nous savons tous très bien que le plus difficile est de choisir le bon régime alimentaire pour n’importe quelle maladie. Surtout avec le diabète. C’est donc un véritable salut pour les diabétiques. Non seulement cela n’augmente pas, mais cela abaisse également la glycémie. Cette bouillie sera également utile aux personnes menant une vie sédentaire. Les céréales soulagent efficacement la constipation et autres problèmes intestinaux.

Gruaux de blé

La bouillie préparée à partir de cette céréale doit absolument être présente dans l'alimentation de ceux qui veulent avoir une meilleure apparence et avoir un corps tonique. En principe, pour ceux qui perdent du poids, c'est l'une des meilleures options, car il y a vraiment très, très peu de calories.

Si vous n'avez pas encore créé votre propre menu nutritionnel, incluez la bouillie de blé dans votre alimentation. Des recherches menées par des spécialistes ont montré que cette céréale aide à réguler le métabolisme des graisses dans l'organisme, aidant ainsi à éliminer l'excès de graisse et de cholestérol. Ces propriétés bénéfiques affectent directement la circulation sanguine, améliorant l'état général et le tonus du corps.

Mais le schéma d'alimentation doit être établi correctement. Vous ne pouvez pas manger un seul plat toute la journée. Comme indiqué ci-dessus, la clé du succès réside dans la variété des céréales. Par conséquent, ne mangez pas cette bouillie plus de 1 à 2 fois par jour en petites portions et alternez-la avec d'autres.

À propos, des problèmes de cheveux cassants, d'état des ongles et de la peau surviennent souvent. La bouillie de blé, qui contient une grande quantité de micro-éléments et de fibres utiles, contribuera à améliorer la situation. Les experts notent que cette céréale aide à ralentir le processus de vieillissement et à améliorer l'immunité.

Le gruau de millet et ses caractéristiques

Nous arrivons ici à la dernière céréale dont nous parlerons de l'utilité. Il convient d'attirer votre attention sur le fait que les gruaux de mil ont des propriétés et une composition quelque peu similaires à celles du blé. Cela aidera également à éliminer l’excès de graisse du corps et à éliminer le cholestérol. Il existe des vitamines utiles telles que E, B, PP, ainsi que des minéraux - soufre, phosphore, calcium, etc.

Lorsque vous choisissez de telles céréales en magasin, faites attention à leur couleur : plus elles sont brillantes, mieux c'est. Cela indiquera que ce mil contient une grande quantité de minéraux utiles. Des études ont été menées selon lesquelles un groupe de personnes n'a mangé que de la bouillie de mil pendant un certain temps. Pendant ce temps, presque chacun des participants a perdu de 3 à 5 kilos en une semaine. Si vous n'êtes pas pressé, il suffit de manger de la bouillie de mil plusieurs fois par jour.

Vous connaissez déjà un peu les bienfaits de la bouillie de mil. Les calories contenues dans ce produit, et il n'y en a que 90 pour 100 grammes, ne sont pas stockées sous forme de graisse. Vous pouvez prendre du poids en mangeant de la bouillie de mil, mais uniquement parce que vous la préparez mal. Si vous souhaitez perdre du poids, ajoutez le moins de sel et de sucre possible et utilisez également du lait écrémé (2,5 %).

Les méfaits et les avantages de la bouillie, ou qui peut et qui ne peut pas

Nous avons examiné quelques très bonnes céréales que vous devriez absolument inclure dans votre alimentation. Bien entendu, un peu plus tard, nous examinerons plusieurs recettes à base de riz, de semoule et d'autres produits sains. Mais maintenant, je voudrais parler des propriétés bénéfiques et nocives des céréales.

Quant aux propriétés bénéfiques, nous l'avons déjà compris. Toutes les céréales sont idéales pour perdre du poids. Veuillez noter que le régime dans ce cas n'est pas trop strict. Vous n'aurez pas à rester assis pendant 5 à 6 heures à attendre la prochaine feuille de salade, non, tout est beaucoup plus simple ici. Vous pouvez manger du porridge à tout moment. L'essentiel est une nutrition fractionnée en petites portions et une bonne préparation.

Par exemple, la bouillie de mil ne sera pas très utile pour les personnes souffrant de constipation fréquente, d'une faible acidité et de divers problèmes d'estomac. Cependant, ces méfaits peuvent difficilement être comparés aux avantages de ce produit.

Le sarrasin, par exemple, est sursaturé en protéines, donc en consommer excessivement ne mènera pas à de bonnes choses. Si vous mangez du sarrasin tous les jours, essayez de réduire la quantité de sucreries dans votre alimentation, car ce produit contribue à augmenter la glycémie.

Le riz est un véritable leader en termes de teneur en glucides complexes parmi toutes les céréales. Mais souvent, ce produit est traité avec des produits chimiques, ce qui fait perdre ses propriétés bénéfiques et devient pratiquement inutile. En principe, les inconvénients et les avantages de la bouillie sont des choses incomparables. Croyez-moi, un verre de Coca-Cola fera bien plus de dégâts qu'une portion de semoule ou de sarrasin.

avec du lait

Pour beaucoup, le riz est le principal produit qui les aide à perdre des kilos en trop. Il élimine parfaitement les toxines du corps et contient une grande quantité de vitamines B, ainsi que divers micro-éléments. Mais toutes ces propriétés bénéfiques peuvent être perdues lors de la cuisson. Tout d’abord, vous devez être capable de choisir le bon type de riz. Si vous envisagez de cuisiner du porridge, arrêtez-vous sur les variétés d'amidon à grains ronds.

Regardons le processus de préparation de la bouillie de riz avec du lait. Il n'y a rien de compliqué ici. Le plat doit être cuit pendant 10 à 15 minutes.

Versez le riz dans une casserole et remplissez-la d'eau pour qu'elle le recouvre d'environ 1 cm. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'eau soit absorbée par les grains. Après cela, vous pouvez ajouter un peu de lait et réduire le feu sur la cuisinière à doux. Il faut donc porter le mélange à ébullition et remuer constamment. Pendant la cuisson du plat, ajoutez le lait petit à petit. Si nécessaire, ajoutez du sel et du sucre. Bien que si vous voulez perdre du poids, il vaut mieux ne pas le faire. Après tout, il existe d’excellents aliments comme le miel et les raisins secs.

Cette bouillie de riz au lait contient une petite quantité de calories, mais est très nourrissante et saine pour les adultes et les enfants.

La farine d'avoine vous aide à perdre du poids facilement

Nous avons déjà compris quels types de céréales vous pouvez manger tout en perdant du poids, et nous avons conclu qu'il y en avait beaucoup. Malgré cela, comme indiqué ci-dessus, il est extrêmement important de pouvoir les préparer correctement. Si vous ajoutez une énorme quantité de sucre et de beurre à la bouillie de mil et que vous arrosez le tout avec du lait entier, il est peu probable que vous obteniez l'effet souhaité. Un plat bien préparé, notamment des flocons d'avoine, peut faire des merveilles sur votre silhouette.

Pour conserver une grande quantité de nutriments, les flocons d'avoine doivent être cuits pendant plusieurs minutes, généralement pas plus de 7. Par exemple, prenez un verre de grains d'avoine pour 2 verres d'eau. À propos, vous pouvez utiliser du lait écrémé à la place de l'eau. De cette façon, le plat se révélera un peu plus calorique, mais deviendra beaucoup plus savoureux. Laissez bouillir les grains pendant 5 à 7 minutes, puis éteignez le feu et couvrez la casserole avec un couvercle. Vous pouvez d'abord ajouter une cuillerée de miel, quelques raisins secs et une pomme hachée.

Vous obtiendrez une bouillie d'avoine très savoureuse et en même temps diététique. Calories dans dans ce cas s'élèvera à 100 kcal pour 100 grammes (s'il s'agit de flocons d'avoine). Il est conseillé de manger ce plat une fois par jour au petit-déjeuner. De nombreux nutritionnistes ne recommandent pas de perdre du poids avec des flocons d'avoine, mais l'utilisation de ces céréales est extrêmement utile pour les jours de jeûne.

Un peu sur les calories

Vous savez déjà comment préparer une bouillie diététique. Il doit contenir un minimum de sel et de sucre et un maximum de nutriments. Je voudrais maintenant dire quelques mots sur la teneur en calories de telle ou telle céréale. La bouillie de semoule est la moins appréciée à cet égard. Les calories pour 100 grammes de produit sont importantes, environ 360 kcal. Cependant, si vous mangez correctement cette bouillie, vous pouvez obtenir de bons résultats en termes de perte de poids. Il existe d'autres options plus préférables. Par exemple, la bouillie de sarrasin. Calories pour 100 grammes de produit - 160 kcal.

Je voudrais attirer votre attention sur le fait que pour brûler efficacement les graisses, vous devez consommer plus de calories que vous n'en consommez par jour. Pour ce faire, il est conseillé d'établir un programme nutritionnel détaillé, qui indiquera le nombre de calories consommées et dépensées. Le sport dans ce cas sera un salut. On peut notamment parler d’entraînement aérobique pour brûler les graisses et d’exercices cardio. Cela comprend la course, les étirements, les exercices de respiration, etc.

En principe, une alimentation bien équilibrée est la voie du succès. Mais ici, vous en avez besoin, sinon personne ne vous empêche d'expérimenter des régimes et cela peut s'avérer être une activité très utile.

Il y en a beaucoup qui peuvent être consommés pendant un régime, mais tous ne peuvent pas aider à brûler les graisses. Après tout, dans cette affaire, tout dépend de la teneur en calories du produit, donc avant de créer un régime, vous devez examiner les meilleures céréales hypocaloriques pour perdre du poids avec les calories fournies dans l'article.

Avantages des céréales

Lors de la perte de poids, même les céréales les moins caloriques ne doivent pas être classées comme instantanées. Les produits emballés qu'il suffit de verser avec de l'eau bouillante n'apporteront absolument aucun avantage. Elles contiennent nettement moins de nutriments que les céréales naturelles.

Les céréales, dont la liste est fournie ci-dessous, sont considérées comme des glucides lents qui maintiennent le corps rassasié pendant longtemps. Les fibres, les protéines végétales et les microéléments contenus dans ces céréales ont également un effet bénéfique. Ils aident à améliorer la fonction intestinale et sont les meilleurs assistants pour brûler les graisses.

Il est maintenant temps de découvrir quelles sont les céréales les moins caloriques pour perdre du poids. Le tableau vous aidera à comprendre rapidement cette problématique et à comprendre quelle bouillie est la mieux adaptée à un régime particulier :

En examinant les céréales hypocaloriques pour perdre du poids avec la liste des calories, vous pouvez facilement créer un régime idéal pour vous-même et perdre l'excès de poids en peu de temps. Et pour ceux qui ne peuvent pas se décider sur le choix des céréales, vous trouverez ci-dessous des options pour des régimes efficaces.

Les céréales les moins caloriques peuvent être achetées dans n'importe quelle épicerie, mais vous devez savoir comment choisir le bon produit. Un problème peut survenir si vous souhaitez perdre du poids avec du riz. Après tout, le riz brun contient le moins de calories, tandis que le riz blanc, au contraire, est le plus nutritif. Et les bouillies telles que le blé, le mil et le sarrasin ont une particularité : il est presque impossible de prendre du poids grâce à leur utilisation régulière.

Régimes de bouillie

Les céréales les moins caloriques peuvent être utilisées dans les régimes ou simplement pour nettoyer l'organisme. Tout régime céréalier permet non seulement d'ajuster le poids, mais également d'obtenir suffisamment de vitamines et de micro-éléments nécessaires, améliorant considérablement l'état du corps.

Les céréales énumérées ci-dessus ne sont pas si difficiles à préparer. Pour cuisiner, vous devez utiliser uniquement de l'eau et il n'est pas recommandé d'ajouter du sucre, du sel et du beurre, afin de ne pas augmenter la teneur en calories du plat.

Sarrasin

Pour nettoyer rapidement le corps, vous pouvez le préparer avec du sarrasin. La rutine et le fer contenus dans sa composition permettent d'éviter l'anémie et de combler le manque de vitamines dans l'organisme. Les céréales peuvent être préparées à l’ébullition ou à la vapeur. Si vous souhaitez préparer le dîner le plus délicieux mais le plus faible en calories, vous pouvez ajouter au sarrasin des courgettes ou des carottes bouillies, qui contiennent un minimum de calories. Et si vous souhaitez suivre un régime au sarrasin, vous pouvez envisager les options suivantes :

1. Cycle de deux semaines. Pendant quelques semaines, vous ne devez manger que de la bouillie de sarrasin. Vous pouvez l'utiliser en quantité illimitée.
2. Jour de jeûne. Contrairement à l'option précédente, vous ne devez ici manger du sarrasin qu'un jour par semaine. Dans le même temps, il est permis de le remplir de kéfir ou de yaourt.

Gruau

Si vous avez besoin de perdre jusqu'à 2 kilos, la bouillie de lait hypocalorique est idéale. Autrement dit, les flocons d'avoine cuits à la vapeur peuvent être versés avec du lait et consommés au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. Mais si vous avez besoin de perdre plus de poids, vous devrez vous limiter à consommer d'autres aliments, car les flocons d'avoine contiennent une quantité considérable de graisses.

La période idéale pour perdre du poids d’environ 5 à 6 kilogrammes serait d’une semaine. Dans ce cas, il est nécessaire de consommer la bouillie cuite à la vapeur et seules des baies ou des fruits peuvent être utilisés comme additifs (à l'exception des bananes et des raisins riches en calories). Après un régime d'une semaine, il est nécessaire d'effectuer des jours de jeûne (ne boire que de l'eau pendant la journée). De cette façon, vous pouvez perdre jusqu'à 15 à 20 kilos en quelques mois.

Sept bouillies

Il est difficile de dire quelle bouillie est la moins calorique et la plus saine si vous n'y ajoutez aucun ingrédient supplémentaire. Après tout, lorsque vous mangez les mêmes céréales pendant plusieurs jours, cela commence tout simplement à devenir ennuyeux. Par conséquent, des nutritionnistes expérimentés ont développé un autre bon régime, qui comprend jusqu'à sept céréales. Contrairement à d'autres, ce régime ne nuit pas au corps, car il est saturé de manière uniforme de tous les éléments utiles.

Pendant une semaine, vous devez manger du porridge dans l'ordre suivant (par jour) :

1. Blé.
2. Millet.
3. Gruau au lait.
4. Gruaux de riz.
5. Orge.
6. Orge perlée.
7. Un mélange de toutes ces céréales en proportions égales.

Bouillie de millet

Le mil est bien sûr le moins calorique. Ses propriétés sont très similaires à celles du blé, mais il existe néanmoins quelques différences. Selon les gens, grâce à un régime contenant de telles céréales, vous pouvez perdre jusqu'à 5 à 6 kilos par semaine.

Lors du choix des céréales, il est recommandé de faire attention aux grains aux couleurs vives, car ils contiennent des éléments plus utiles. Il est nécessaire de cuire la bouillie dans l'eau en maintenant un rapport de 1:3. Vous devez en manger toute la journée, pas en trop grandes portions. L'option la plus optimale est de 5 à 6 repas. Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner le plat avec de l'huile de lin ou mélanger avec des abricots secs et des graines de sésame.

Régime de blé

Le plus souvent, le blé se trouve sur la table sous forme de pâtes, même s'il apporte en réalité plus de bienfaits sous forme de céréales. Le blé a un effet particulièrement efficace sur le système immunitaire, le renforce, et aide également à perdre des kilos en trop sans avoir faim pendant la journée.

Il est préférable de suivre le régime au blé pendant une semaine. Les céréales sont cuites dans l'eau ; l'ajout de sel, d'huile et d'épices est interdit. Pour diversifier le goût, vous pouvez compléter le plat avec des légumes cuits à la vapeur ou des fruits frais.

Lors d'un tel régime, les professionnels recommandent fortement d'éliminer complètement de l'alimentation les bananes, les raisins et les pommes de terre sous quelque forme que ce soit, car ces aliments contiennent beaucoup de calories. Il est préférable de boire du thé vert, qui améliore le fonctionnement des intestins et de l'estomac et stimule l'appétit, ainsi que des produits laitiers fermentés allégés et du lait (le fait maison est recommandé).

Perdre du poids avec l'orge perlé

L'orge perlé fait vraiment des merveilles pour les personnes qui se tournent souvent vers un régime. Ses bienfaits sont indéniables, il est réputé pour sa teneur assez élevée en fibres, ainsi que pour sa capacité à saturer le corps humain pendant longtemps. L'orge contient une grande quantité d'antioxydants, qui présentent de grands avantages pour la croissance de la peau et des cheveux. Et les céréales bien préparées font un bon travail en nettoyant les intestins des matières fécales.

Vous pouvez perdre ces kilos détestés avec l’orge perlé en littéralement une semaine. Il doit être préparé sans ajout d’huiles ou d’épices. Le seul ajout autorisé est le jus de citron. Vous pouvez le saupoudrer sur un plat, lui donnant ainsi un arôme et un goût encore plus attractifs.

Régime de maïs

Le gruau de maïs vous aidera à vous débarrasser de l'excès de poids rapidement et efficacement. Il doit être bouilli dans de l’eau ordinaire dans un rapport de 1:4. La bouillie finie doit être divisée en environ 6 doses, dont les intervalles de temps doivent être les mêmes.

Le maïs met beaucoup de temps à cuire, mais vous pouvez réduire ce temps si vous faites cuire le grain à la vapeur quelques heures avant la cuisson. Comme les gens le notent, en trois jours, vous pouvez perdre environ 4 à 5 kilos.

Régime de riz

Toute céréale de riz contient des glucides complexes qui saturent le corps pendant longtemps. Un bon avantage du riz est qu’il n’a pas besoin d’être cuit du tout. Après tout, ces céréales peuvent simplement être versées avec de l'eau bouillante et laissées toute la nuit. Cette méthode de cuisson réduit le nombre de calories.

Afin de se débarrasser des kilos détestés, il est recommandé de manger uniquement du riz brun ou brun, et si nécessaire, de réduire simplement le nombre de calories consommées par jour, vous pouvez également prendre du blanc.

Quoi de mieux pour perdre du poids

Le leader incontesté parmi les céréales est le mil. Cette céréale crée non seulement une barrière à la formation de nouvelles graisses, mais favorise également favorablement son élimination. Le millet sature le corps humain de vitamines E, B et PP importantes, ainsi que de magnésium, de phosphore et de potassium. Par conséquent, grâce à la consommation régulière de cette bouillie, vous pouvez non seulement perdre du poids, mais également améliorer votre propre santé.

Dîner faible en calories

Il est utile de manger du porridge au petit-déjeuner et au dîner. L'une des meilleures options est la farine d'avoine. Il peut être consommé sous forme de céréales ou de flocons, mais dans tous les cas il doit être cuit sans sel ni huile. Et si son goût est déjà ennuyeux à cause d'une utilisation à long terme, alors vous pouvez le diversifier et l'améliorer en ajoutant de la cannelle, des fruits ou des baies.