Comment faire cuire des pommes de terre dans une mijoteuse. Pommes de terre bouillies dans une mijoteuse

Même un cuisinier débutant peut faire cuire des pommes de terre dans une mijoteuse, les recettes de pommes de terre dans une mijoteuse et les produits pour les préparer sont si simples et accessibles. La seule chose qui peut décevoir, c'est le temps de cuisson. Mais un multicuiseur n'est pas un appareil de cuisine à grande vitesse : son avantage réside dans le coût minimum de préparation des aliments et l'absence de contrôle constant sur le processus de cuisson. Nous invitons ceux qui viennent d'acheter un multicuiseur à apprendre à cuisiner de délicieuses pommes de terre dans un multicuiseur, en commençant par les recettes les plus simples.

Pommes de terre bouillies dans une mijoteuse. Le plat le plus simple et en même temps délicieux, c'est plus simple que ça - peut-être juste des œufs durs ! Épluchez les pommes de terre et placez-les dans le bol du multicuiseur, ajoutez de l'eau pour qu'elle affleure les pommes de terre et réglez le mode « Vapeur » sur 30 minutes. Après 10 minutes, vous pouvez ajouter du sel à l'eau, ainsi que 1 à 2 gousses d'ail entières et quelques feuilles de laurier. Ensuite, procédez comme d'habitude : égouttez l'eau, séchez les pommes de terre en mode « Chaud » et servez, garnies d'huile, de crème sure ou saupoudrées d'herbes.

Pommes de terre cuites à la vapeur dans une mijoteuse. Placez les pommes de terre pelées entières ou coupées en deux dans le panier vapeur, versez 2 à 3 tasses d'eau dans le bol et activez le mode « Vapeur » pendant 25 à 30 minutes.

Pommes de terre sautées dans une mijoteuse. Coupez les pommes de terre en grosses tranches et placez-les dans le bol du multicuiseur avec du beurre ou du beurre fondu. Salez et ajoutez les assaisonnements au goût. Fermez le couvercle et réglez le mode « Cuisson » pendant 40 minutes. Pendant ce temps, remuez les pommes de terre plusieurs fois avec une spatule.

Pommes de terre au four dans une mijoteuse. Sélectionnez des pommes de terre pas trop grosses, épluchez-les et placez-les dans un bol rempli de légumes ou de beurre fondu. Secouez le bol plusieurs fois pour enrober uniformément les pommes de terre d'huile. Sel et poivre au goût. Vous pouvez ajouter un assaisonnement spécial pour les pommes de terre. Placez les pommes de terre dans le bol du multicuiseur et activez le mode « Cuisson » pendant 1 heure. Pendant ce temps, retournez les pommes de terre 2 à 3 fois pour qu'elles dorent de tous les côtés. Les tubercules peuvent être coupés en accordéon (tranches de 5 à 7 mm d'épaisseur, sans être complètement coupés) et mettre du bacon ou des morceaux de jambon dans les coupes.

Pommes de terre en papillote dans une mijoteuse.Épluchez les grosses pommes de terre. Si vous avez encore des jeunes pommes de terre à peau fine, il suffit de les laver soigneusement avec une brosse. Piquer les tubercules avec une fourchette plusieurs fois. Badigeonner chaque pomme de terre d'huile végétale (idéalement d'olive) et frotter avec du sel, du poivre et des épices. Enveloppez les tubercules dans du papier d'aluminium et placez-les dans un bol multicuiseur en une ou deux couches. Fermez le couvercle et réglez le mode « Cuisson » pendant 1 heure. Pendant ce temps, retournez les pommes de terre plusieurs fois. Coupez les pommes de terre finies en travers avec du papier d'aluminium et servez avec des herbes, du beurre, de la crème sure et vos sauces préférées.

Ces accompagnements simples de pommes de terre peuvent être préparés dans une mijoteuse. Pendant le processus de cuisson, vous pouvez ajouter des saucisses ou des saucisses aux pommes de terre frites ou au four - et un dîner rapide est prêt. Compliquons la tâche et ajoutons de la crème sure, des légumes, des champignons ou de la viande (en morceaux ou sous forme de viande hachée) aux pommes de terre. Les modes « Ragoût », « Cuisson » ou « Pilaf » s'en sortiront parfaitement !

Ingrédients:
600-700 g de pommes de terre,
250 g de crème sure,
100 ml d'eau,
2-3 cuillères à soupe. beurre,
½ c. muscade moulue,

Préparation:
Coupez les pommes de terre en morceaux et mélangez-les avec la muscade, le sel, le poivre et les épices. Placez les pommes de terre dans un bol multicuiseur graissé d'huile et versez la crème sure diluée avec de l'eau. Réglez le mode « Extinction » pendant 1 à 1,5 heures.

Ingrédients:
700 g de pommes de terre,
1 oignon,
1 carotte,
1 bouquet de verdure,
2-3 cuillères à soupe. Mayonnaise,
1 pile crème sure faible en gras,
sel, poivre noir moulu - au goût.

Préparation:
Coupez les pommes de terre et les carottes pelées en fines tranches et l'oignon en demi-rondelles. Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile. Disposez dessus une couche de carottes, puis une couche de pommes de terre, puis une couche d'oignons. Saupoudrer d'herbes hachées. Pour la sauce, mélangez la crème sure avec la mayonnaise, salez et poivrez. Arrosez les légumes, fermez le couvercle et activez le mode « Ragoût » pendant 1 heure. Si les légumes sont jeunes, 30 minutes de ragoût suffisent.

Ingrédients:
400 g de viande hachée mixée,
6-7 pommes de terre,
1 oignon,
3 cuillères à soupe. Mayonnaise,
sel, poivre, épices - au goût.

Préparation:
Coupez les pommes de terre pelées en tranches. Coupez l'oignon en cubes. Placez la viande hachée préparée, les pommes de terre et les oignons dans un bol multicuiseur graissé, ajoutez du sel et du poivre au goût, ajoutez les épices et la mayonnaise. Mélangez bien, fermez le couvercle et activez le mode « Cuisson » pendant 60 à 70 minutes.

Ingrédients:
6-7 pommes de terre,
200 ml) lait,
100-150 g de fromage,
2-3 gousses d'ail,
½ cuillère à soupe. épices pour pommes de terre,
sel, poivre - au goût.

Préparation:
Coupez les pommes de terre pelées en fines tranches, mélangez avec du sel, du poivre et des épices. Râpez le fromage sur une râpe grossière, hachez finement l'ail. Dans un bol multicuiseur, mélangez les pommes de terre avec l'ail et versez le lait dessus. Saupoudrer de fromage, fermer le couvercle et activer le mode « Pilaf ».

Ingrédients:
400 g de filet de porc ou de veau,
7-8 pommes de terre,
2 oignons,
100-150 g de fromage à pâte dure,
4-5 cuillères à soupe. Mayonnaise,
2-3 cuillères à soupe. huile végétale,
1 bouquet de verdure,
sel, poivre - au goût.

Préparation:
Coupez la viande en cubes, les pommes de terre en tranches et les oignons en demi-anneaux. Râpez le fromage sur une râpe grossière et hachez les herbes. Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile, disposer la moitié de l'oignon émincé, puis une couche de viande, saler et poivrer, saupoudrer d'herbes. Déposez sur la viande une couche du reste des oignons, puis la moitié des pommes de terre, salez et poivrez, saupoudrez d'herbes et badigeonnez de mayonnaise. Placer le reste des pommes de terre, badigeonner de mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé. Fermez le couvercle et réglez le mode « Cuisson » pendant une heure.

Ingrédients:
400 g de pommes de terre,
1 oignon,
100-150 g de champignons frais,
1 cuillère à soupe. farine,
3-4 cuillères à soupe. huile végétale,
1-2 cuillères à soupe. concentré de tomate,
1 feuille de laurier,
100 ml d'eau,
sel, poivre, épices, herbes - au goût.

Préparation:
Faire bouillir les champignons, les laisser refroidir et les couper en tranches. Ne versez pas le bouillon de champignons. Faites revenir l'oignon dans l'huile végétale, ajoutez la farine et la pâte de tomate, remuez et faites chauffer pendant 4 à 5 minutes. Versez le bouillon de champignons et faites bouillir. Placez les pommes de terre coupées en dés dans le bol du multicuiseur, versez la sauce, ajoutez les champignons, les feuilles de laurier, le sel, le poivre et les épices et réglez le mode « Ragoût » sur 1 heure.

Ingrédients:
400-500 g de pommes de terre,
300 g de viande hachée,
1 oignon,
2 oeufs,
1 bouquet de verdure,
sel, poivre, épices - au goût.

Préparation:
Coupez les pommes de terre épluchées et les oignons en petits cubes. Incorporer le sel, le poivre, les herbes hachées et les épices au goût. Ajouter l'oignon haché, le sel et le poivre à la viande hachée. Battre les œufs avec la mayonnaise. Dans un bol multicuiseur graissé d'huile, déposer une couche de pommes de terre, la viande hachée dessus et une autre couche de pommes de terre. Versez le mélange d'œufs, fermez le couvercle et réglez le mode « Cuisson » sur 30 à 40 minutes.

Ingrédients:
1 kg de pommes de terre,
400 g de filet de porc,
1-2 oignons,
1-2 fromage fondu,
1-2 gousses d'ail,
sel, poivre, épices, mayonnaise - au goût.

Préparation:
Coupez les pommes de terre pelées en tranches ou en cubes. Ajouter la mayonnaise et remuer. Coupez l'oignon en fines rondelles. Tranchez la viande le plus finement possible et battez-la avec un marteau. Saler, poivrer et frotter avec les épices au goût. Placez une couche de pommes de terre dans un bol multicuiseur graissé, puis une couche de viande, badigeonnez-la de mayonnaise et placez une couche d'oignons sur la viande. Congelez légèrement le fromage fondu au congélateur et râpez-le sur une râpe grossière. Fermez le couvercle et réglez le mode « Cuisson » sur 40 à 60 minutes, selon la puissance de votre multicuiseur.

Ingrédients:
600-700 g de pommes de terre,
2 oignons,
100-150 g de bon jambon,
2 cubes de bouillon (arôme bouillon de viande),
60-70 g de beurre,
feuille de laurier, sel, poivre - au goût.

Préparation:
Coupez les pommes de terre pelées en cercles de 1 à 1,5 cm d'épaisseur, coupez l'oignon en rondelles de 1 cm d'épaisseur, hachez finement le jambon. Placer les pommes de terre avec les rondelles d'oignon dans un bol multicuiseur, saupoudrer de jambon et déposer dessus des morceaux de beurre. Salez, poivrez, ajoutez 1 à 2 feuilles de laurier. Dissoudre les cubes de bouillon dans un demi-verre d'eau chaude et verser sur les pommes de terre. Fermez le couvercle et réglez le mode « Extinction » pendant 2 heures.

Ingrédients:
1 kg de pommes de terre,
500 g de viande de poulet,
150-200 g de fromage,
2 tomates

Préparation:
Coupez la viande de poulet lavée dans le sens du grain en morceaux de 2 cm d'épaisseur maximum, mélangez avec du sel et du poivre et réservez pour l'instant. Coupez les pommes de terre en cubes, mélangez avec du sel et du poivre et laissez également. Coupez l'oignon en demi-rondelles et râpez le fromage sur une râpe grossière. Ébouillanter les tomates, les mettre dans l'eau froide et retirer la peau. Coupez les tomates en tranches. Versez 1 à 2 cuillères à soupe dans le bol du multicuiseur. huile végétale et ajouter le poulet. Mélangez les pommes de terre avec les oignons et placez-les sur la viande. Déposez dessus les tranches de tomates, badigeonnez de mayonnaise et saupoudrez de fromage. Fermez le couvercle et réglez le mode « Cuisson » sur 40 à 60 minutes. Après le signal de fin de mode, laissez le plat en mode « Réchauffement » pendant 10 à 15 minutes.

Ingrédients:
300-400 g de viande hachée mélangée,
5-7 pommes de terre,
3-4 oignons,
2 oeufs,
¼ miche de pain blanc,
chapelure,
sel, poivre, épices - au goût.

Préparation:
Hachez l'oignon et faites-le revenir à feu doux avec les épices et laissez refroidir. Faire tremper le pain blanc dans du lait ou de l'eau, essorer légèrement et mélanger avec la viande hachée, ajouter l'oignon, la chapelure et les épices. Pétrir et bien battre la viande hachée. Placez-le au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Coupez les pommes de terre pelées en tranches de 3 à 5 mm d'épaisseur. Roulez des boulettes de viande assez grosses à partir de la viande hachée préparée et roulez-les dans la chapelure. Placez une couche de tranches de pommes de terre au fond du bol multicuiseur, placez les boulettes de viande dessus, en les plaçant avec les tranches de pommes de terre, placez une couche de pommes de terre et d'oignons dessus et saupoudrez le tout d'épices et de sel. Ajoutez une demi-tasse d'eau dans le bol et fermez le couvercle. Réglez le mode « Extinction » pendant 1 à 1,5 heures.

Ingrédients:
1 kg de pommes de terre,
200 g de bœuf,
500 ml de bière brune (« live », type « Porter »),
2 oignons,
2 carottes,
3-4 branches de céleri,
1 cuillère à soupe. concentré de tomate,
1 cuillère à soupe. Sahara,
50-70 g de beurre,
feuille de laurier, sel, grains de poivre noir, poivre noir moulu, épices - au goût.

Préparation:
Dans un bol multicuiseur dans de l'huile végétale, faire revenir le bœuf coupé en gros cubes avec du sel et du poivre jusqu'à ce qu'il soit doré. Versez la bière sur le bœuf, ajoutez le concentré de tomate, le sucre, le laurier et les grains de poivre. Hachez grossièrement les pommes de terre, les carottes, les oignons et les branches de céleri, ajoutez-les à la viande et remuez. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau ; le liquide doit recouvrir légèrement les aliments. Réglez le mode « Extinction » sur 2 à 2,5 heures.

Ingrédients:
5 pommes de terre,
1 boîte de ragoût de bœuf
1 oignon,
3 concombres marinés,
2 cuillères à soupe. concentré de tomate,
1 cuillère à soupe. farine,
1-2 gousses d'ail,
1 feuille de laurier,
sel, poivre, herbes - au goût.

Préparation:
Placez le ragoût sur une assiette et transférez la graisse dans le bol du multicuiseur. Activez le mode « Cuisson », ajoutez l'oignon haché et fermez le couvercle. Cuire 5 à 10 minutes. Pendant ce temps, coupez les concombres marinés en lanières, ajoutez-les à l'oignon et laissez mijoter dans le même mode pendant encore 10 minutes. Coupez les pommes de terre pelées en cubes, ajoutez-les aux oignons et aux concombres, versez le concentré de tomate dilué dans un verre d'eau, ajoutez les épices et le sel. Réglez le mode « Extinction » sur 1 heure. Après le signal de fin de mode, ajoutez l'ail passé au pressoir, les herbes hachées et le ragoût, fermez le couvercle et laissez en mode « Réchauffement » pendant 10-15 minutes.

Pommes de terre au foie

Ingrédients:
500 g de foie,
5-6 pommes de terre,
1 oignon,
3-4 cuillères à soupe. Crème fraîche,
2-3 cuillères à soupe. beurre,
1 feuille de laurier,
sel, poivre noir moulu, épices - au goût.

Préparation:
Hachez l'oignon et placez-le dans le bol du multicuiseur. Ajoutez le beurre et réglez le mode « Cuisson » sur 10 minutes. Pendant ce temps, coupez le foie en cubes, salez, poivrez et roulez dans la farine. Après le signal, ajoutez le foie à l'oignon, réglez le mode « Cuisson » sur 20 minutes et fermez le couvercle. Ajoutez ensuite la crème sure, les dés de pommes de terre et toutes les épices, remuez et réglez le mode « Pilaf » ou « Ragoût » sur 1 heure.

Ingrédients:
500 g de pommes de terre,
300 g de champignons,
1 oignon,
1-2 cuillères à soupe. Crème fraîche,
1 pile eau,
sel, épices, herbes - au goût.

Préparation:
Coupez tous les aliments en cubes. En mode « Cuisson », faites revenir les oignons et les champignons jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et qu'une croûte dorée apparaisse. Ajouter les pommes de terre, ajouter la crème sure et l'eau, saler et poivrer au goût et fermer le couvercle. Réglez le mode « Pilaf ».

Bon appétit et nouvelles découvertes culinaires !

Larisa Shuftaïkina

(4 notes, en moyenne : 5,00 sur 5)

Il n'y a pas si longtemps, un nouvel appareil miracle de cuisine est apparu sur le marché : un multicuiseur. Il se compose généralement d'un corps scellé en plastique, de plusieurs bols dotés d'un revêtement antiadhésif pour cuire et frire les aliments, d'un bol pour cuire à la vapeur, d'un élément chauffant et d'une minuterie. Cet appareil contient également un microprocesseur qui contrôle la préparation des aliments. Par conséquent, un multicuiseur ne peut pas être qualifié d'appareil de cuisine banal. Il s’agit essentiellement d’une casserole alimentée à l’électricité. Mais en fait, avec une participation minimale de votre part, l'appareil pourra faire frire de la viande, cuire du bortsch, cuire du porridge ou cuire des pâtisseries et bien plus encore. Par exemple, prenons le produit le plus simple : les pommes de terre. À l'aide d'une mijoteuse, vous pouvez le faire mijoter, le faire bouillir, le cuire au four ou le faire frire - et cela vous demandera beaucoup moins d'efforts que si vous faisiez tout cela sur une cuisinière ordinaire en utilisant des casseroles et des poêles ordinaires.

Jetons un coup d'œil aux recettes pour cuire des pommes de terre dans une mijoteuse.

Pour cuire des pommes de terre dans une mijoteuse, vous devez les éplucher, bien les laver et, si les tubercules sont gros, les couper en plusieurs parties. Mettez ensuite les pommes de terre ainsi préparées dans une mijoteuse, ajoutez de l'eau (pour que les tubercules n'y soient pas complètement immergés). Après cela, vous devez ajouter du sel au goût, des épices (laurier ou poivre moulu. Ensuite, allumez l'appareil et réglez le mode de cuisson (30 minutes suffiront). Vous pouvez vaquer à vos occupations pendant une demi-heure - vous ne Vous n'avez pas besoin de surveiller si l'eau s'épuise ou si elle bout, etc. Lorsque le multicuiseur s'éteint, les pommes de terre n'auront plus qu'à être écrasées et pourront être servies.

Quel que soit le modèle de multicuiseur dont vous disposez, vous devrez toujours éplucher et rincer les pommes de terre à l'eau froide. Si les tubercules ne sont pas trop gros, vous pouvez les faire bouillir entiers ; s'ils sont gros, coupez-les en plusieurs morceaux. Placez ensuite les pommes de terre préparées dans un bol vapeur spécial. Vous devez verser deux fois plus d'eau dans le multicuiseur que nécessaire pour faire bouillir les pommes de terre. Le bol avec les pommes de terre est fixé à l'intérieur de l'appareil. Assaisonner le dessus des pommes de terre avec du sel et des épices. Il ne reste plus qu'à allumer l'appareil et régler le mode de cuisson. Cuire des pommes de terre à la vapeur prendra 40 à 50 minutes.

De nombreux avantages d'un multicuiseur par rapport aux méthodes de cuisson standard peuvent être appréciés en cuisant au moins une fois des pommes de terre frites dans un multicuiseur. Vous remarquerez certainement à quel point il est facile et simple de le faire dans une mijoteuse, lorsque l'huile chaude ne jaillit pas de la poêle de manière menaçante, menaçant de vous brûler les mains ou le visage, et que le plat lui-même s'avère délicieux et ne brûle jamais.

Pour faire frire des pommes de terre dans une mijoteuse, vous devez les éplucher, les rincer à l'eau, les couper en cercles, en lanières ou en demi-cercles (à votre guise). Versez la quantité requise d'huile végétale dans le bol du multicuiseur. Placez ensuite les pommes de terre hachées dans un bol, salez et mélangez légèrement. Fermez le couvercle, allumez l'appareil et réglez le mode de cuisson sur environ 30 minutes (si les pommes de terre ont été coupées très finement, vous pouvez le faire pendant 20 minutes). Une fois le temps défini écoulé, ouvrez le couvercle, remuez les pommes de terre et réglez le mode de cuisson sur 10 minutes supplémentaires. En 10 minutes, de délicieuses pommes de terre frites seront prêtes à être consommées.

Épluchez et lavez les pommes de terre crues, puis coupez les tubercules en cubes. Épluchez et lavez également un oignon, puis hachez-le finement. Mettez 50 g de beurre dans un bol multicuiseur, ajoutez les oignons et les pommes de terre. Fermez le couvercle, allumez l'appareil et réglez en mode cuisson pendant 15 minutes. Mélangez ensuite les pommes de terre et les oignons, assaisonnez d'épices, versez un verre d'eau, ajoutez la crème sure. Fermez le couvercle et mettez en mode mijotage pendant 35 à 40 minutes. Il ne reste plus qu'à ouvrir le multicuiseur et à disposer les délicieuses compotes de pommes de terre dans des assiettes. Pour éviter que le plat ne paraisse monotone, vous pouvez ajouter des champignons, de la viande et divers légumes à chaque fois que vous le faites mijoter, vous ne vous lasserez alors jamais de faire mijoter des pommes de terre dans une mijoteuse.

Une autre recette de pommes de terre dans une mijoteuse utilisant le mode cuisson est celle des pommes de terre avec de la viande hachée et du fromage. Pour ce faire, vous devez prendre 5 pommes de terre : 1 oignon, 2 œufs de poule, 400 g de viande hachée et 150 g de n'importe quel fromage à pâte dure. Avant la cuisson, les pommes de terre doivent être bouillies dans leur peau (dans la même mijoteuse). Ensuite épluchez et râpez les pommes de terre. Faites frire l'oignon épluché et finement haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Battez légèrement les œufs, assaisonnez d'épices, salez et versez dans les pommes de terre, ajoutez le fromage râpé et mélangez. Mélangez la viande hachée avec les oignons frits, le sel et le poivre. Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile végétale, y mettre la moitié des pommes de terre, puis toute la viande hachée, puis à nouveau les pommes de terre dessus. Allumez l'appareil en mode cuisson pendant 1 heure.

Nous avons examiné les recettes les plus simples à partir du produit le plus abordable : les pommes de terre. Vous pouvez également simplement cuisiner des plats plus complexes à base de plats gastronomiques dans une mijoteuse. Par exemple, le pilaf.

Ekaterina Chistyakova, représentante de la marque HOTTER, cuisinera le Fergana pilaf dans une mijoteuse.

Les pommes de terre au four dans une mijoteuse selon cette recette sont très tendres, aromatiques et savoureuses ! Il se prépare très simplement et assez rapidement, et le résultat vous plaira certainement. Ce plat peut être servi en accompagnement d'un poisson ou d'une viande, ou seul avec des légumes frais ou une salade légère. Vous pouvez le cuisiner en tranches en utilisant différents modes, tout dépend du modèle multicuiseur. J'adore le mode "cuisson" ! En seulement 30 minutes, les pommes de terre s'avèrent très tendres et en même temps avec une croûte croustillante appétissante au fond. Si vous ne disposez pas d'un tel mode, il peut être remplacé par la fonction « Multi-cuisson » en réglant la température sur 110-120*C ou le mode « Cuisson ». Je tiens à préciser que le temps de cuisson dépendra aussi de la quantité de pommes de terre et de leur variété. Vous pouvez toujours vérifier l'état de préparation avec un couteau. La recette est simple et en même temps tout à fait digne ! Je recommande de l'essayer!

Ingrédients:

• pommes de terre – 1 kg.
• oignon – 1 pc.
• ail – 2-3 gousses.
• huile végétale – 2 c. l.
• sel - au goût.
• épices - au goût.

• Nombre de portions : 4.

Comment faire cuire des quartiers de pommes de terre dans une mijoteuse :

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches. Si les pommes de terre sont petites, vous pouvez les couper en 2 ou 3 parties. Si la coupe est petite, le plat peut se transformer en purée au cours du processus.

Ajoutez des oignons coupés en demi-anneaux ou en plumes aux pommes de terre.

Ajoutez du sel et des épices au goût. Cela peut être un assaisonnement spécial pour les pommes de terre, les herbes de Provence, le paprika, le poivre noir moulu, etc.

Maintenant le moment important ! Je couvre le bol du multicuiseur de papier d'aluminium en formant de petits côtés et verse de l'huile végétale au fond. On peut se passer de papier aluminium, mais c'est très pratique ! Les pommes de terre forment une croûte croustillante à la cuisson. Après la cuisson, il vous suffit de retirer le papier d'aluminium et le bol du multicuiseur restera propre. Ainsi, les pommes de terre ont été bien mélangées avec du sel et des épices et placées dans une mijoteuse.

Sélectionnez le mode approprié et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Saupoudrez ensuite les pommes de terre d'ail haché et d'herbes fraîches. Mélangez délicatement et laissez en mode « chaud » pendant littéralement 10 minutes pour que les pommes de terre soient saturées d'arômes d'ail et d'herbes. J'assaisonne aussi les pommes de terre avec un morceau de beurre pour un goût plus délicat, mais c'est facultatif.

Servir les pommes de terre chaudes ou tièdes. Que ce soit seul ou en accompagnement, dans tous les cas, le plat est très savoureux et plaira certainement à tous les membres de la famille. Des pommes de terre parfumées et tendres avec une délicieuse croûte croustillante ne laisseront personne indifférent !

Bon appétit!!!

Cordialement, Oksana Chaban.

Selon le paramètre de cuisson spécifié, les pommes de terre peuvent être cuites dans un multicuiseur selon plusieurs méthodes. Le premier d'entre eux est « pour un couple ».

Méthode n°1 - Mode « Vapeur »

2 Coupez les pommes de terre en quartiers égaux.

3 Allumez «l'assistant universel» sur le réseau, disposez les pommes de terre hachées, ajoutez plusieurs verres d'eau dosés dans le multicuiseur, puis sélectionnez le mode «Vapeur» et réglez minuterie d'une demi-heure.

Tous! Tu peux aller faire ton propre truc. À la fin du temps défini, le multicuiseur émettra un signal, après quoi il passera en mode « chauffage » jusqu'à ce que vous l'éteigniez. Des pommes de terre vapeur délicieuses, saines et appétissantes sont prêtes ! Saupoudrer d'herbes et servir en n'oubliant pas de vous souhaiter bon appétit.

Méthode numéro 2 - Mode « Pilaf »

1 Pour cuire les pommes de terre de cette manière, vous devez laver le légume-racine de la saleté, puis vous débarrasser de la peau et le couper en tranches proportionnelles.

2 Après toutes les préparations nécessaires, placez les pommes de terre dans un récipient multicuiseur en céramique, en ajoutant quelques cuillères à soupe d'huile de tournesol et un petit morceau de beurre. Soit dit en passant, une pincée de sel ne nuira pas non plus au goût des pommes de terre finies.

3 Versez un verre doseur d'eau dans le récipient, baissez le couvercle et allumez l'appareil en mode « Pilaf », réglage Minuterie pendant exactement trente minutes, qui peut être dépensé pour préparer le plat de viande principal ou la sauce.

4 Au bout de trente minutes, le multicuiseur émettra un signal et fonctionnera en mode autonome. Après avoir éteint le multicuiseur, ouvrez le couvercle et ajoutez quelques herbes finement hachées, puis mélangez et attendez 2-3 minutes sans ouvrir le couvercle. Le plat fini acquerra une belle croûte dorée, car l'eau s'évaporera simplement pendant la cuisson.

5 Disposez les pommes de terre dans une assiette, parsemées d'herbes fraîches.

Les pommes de terre cuites à la mijoteuse peuvent être consommées comme plat complet, mais il convient de noter qu'elles fonctionnent mieux comme accompagnement d'une viande. N'oubliez pas la sauce, qui rendra le fruit de vos efforts encore plus savoureux. Bon appétit à tous !