Зөв зохистой хооллолт бүхий оройн хоолонд зориулсан хачир. Гуалиг биетэй болохын тулд оройн хоолоо цаг тухайд нь идэхийн ач тус

Хоол тэжээлийн салбарын бүх мэргэжилтнүүд биеийг засах хоол тэжээлийн төлөвлөгөөг тайлбарлахдаа оройн цагаар хоол боловсруулахдаа аль болох бага ачаалал өгөх хэрэгтэйг зааж өгдөг. Гэсэн хэдий ч оройн хоолонд хориотой хоол идэхийг хүсэхгүй байхын тулд хоолны дэглэм барьж, бие чинь бүрэн дүүрэн байхын тулд оройн хоолонд юу идэж болохыг хүн бүр тайлбарладаггүй. Ямар хоол нь жин нэмэхэд нөлөөлдөггүй, оройн цагаар хэрхэн зөв хооллох вэ?

Жин хасах гэж юу вэ

Калорийн хэрэглээг бараг тэг хүртэл бууруулж, ногоон хоол идэж, kefir уух нь ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийн элэгдлийн өөрчлөлтөд хүргэх зам боловч биеийн залруулга биш боловч жин буурч магадгүй ч зөвхөн ус алдагдах болно. Жингээ зөв хасах нь өөх тосны нөөцийг шатаах гэсэн үг юм. Биеийн чанарт үзүүлэх нөлөө нь хоол тэжээлийн чанараас хамаарна. Энэ нь хүний ​​хэрэглэх ёстой калорийн хэмжээг багасгах замаар хийгддэг, гэхдээ боломжийн хязгаарт багтдаг. Үдэш дайсандаа хоол өгөх нь зүйр цэцэн үгийн дагуу үнэ цэнэтэй зүйл биш юм - хоол боловсруулахад маш их хохирол учруулдаг: та зүгээр л энэ нь юу болохыг олж мэдэх хэрэгтэй - жингээ алдаж байгаа хүмүүст тохирсон оройн хоол.

Жингээ хасахын тулд оройн хоолонд юу идэх вэ

Хоол хүнс нь өөх тосыг шатаахад тусалдаг. "тэг" калорийн агууламж. Энэ ойлголт нь шууд утгаараа 0 ккал гэсэн үг биш, харин бие махбодид агуулагдах калорийн тооноос илүү түүнийг боловсруулж, эрчим хүч авахын тулд хийх хүчин чармайлтын хэмжээ давамгайлж байна. Эдгээр хоол нь жингээ хасахад тусалдаг ч жингээ хасахын тулд оройн хоолондоо идэх ёстой цорын ганц хоол биш юм. Оройн хоолонд эмч нарын үзэж байгаагаар маш тэжээллэг хоол хүнс байх ёстой, гэхдээ илчлэг багатай. Эдгээр нь ихэвчлэн хөнгөн уураг боловч тэдгээр нь үргэлж ашигтай байдаггүй.

Жин хасах зөв хооллолт бүхий оройн хоолонд дараахь бүтээгдэхүүнүүдийн аль нэгийг оруулах ёстой.

• ногоон (эслэг, бага илчлэг);
• хүнсний ногоо (ялангуяа cruciferous ногоо, тухайлбал байцаа), илүү сайн шинэхэн;
• халуун ногоо (бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгах болно).

Зөв оройн хоолны үндсэн зарчим

Өглөөний болон өдрийн хоол нь оройн хоолноос хамаагүй бага асуулт үүсгэдэг, учир нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд унтахынхаа өмнө бие махбодоо хэт ачаалах ёсгүй гэж давтан хэлдэг. Бага зэрэг гүн ухаж, тавагтай хоолыг ойролцоогоор дүүргэхийн тулд дараахь үндсэн зарчмууд тусална.

• Өдөр тутмын илчлэгийнхээ 25-30%-ийг оройн цагаар идэхийг хичээ.
• Боломжтой бол 2 удаа оройн хоол идээрэй - сүүлчийнх нь унтахаас 3 цагийн өмнө байх бөгөөд цэсний өдөр тутмын илчлэгийн 10% -иас бага байх ба исгэсэн сүүн ундаа (ряженка, kefir, исгэлэн) голчлон төлөөлнө.
• Жингээ хасах зөв оройн хоол бол нүүрс усны хэмжээг бууруулсан (энгийн нүүрс усыг бүрэн хассан), GI өндөртэй хоол хүнс байхгүй байх явдал юм.
• Жингээ хасах гэж байгаа бол оройн цагаар чанасан манжин, лууван идэж болохгүй шиг оройн хоолондоо төмс идэж болохгүй.
• Хэрэв та үнэхээр хүсэж байгаа бол ногоон жимс (эсвэл цитрус жимс) ав, учир нь... үлдсэн хэсэг нь оройн хоолонд хэрэглэвэл жингээ хасахад саад болно.
• Хэт идэж болохгүй - хэсэг нь таныг дүүргэх ёстой, гэхдээ хэвтэх, хөдлөхгүй байхыг хүсэх ёсгүй: оройн хоолны дараа та үсрэх хэрэгтэй хэвээр байна гэж төсөөлөөд үз дээ. Чадах уу? Хэрэв хариулт нь тийм бол бүх зүйл сайхан байна.
• Оройн хоолондоо үр тариаг уурагтай хольж болохгүй (өөрөөр хэлбэл махыг будаа биш, харин өвсөөр хооллоорой).
• Хэрэв та архи уух шаардлагатай бол зөвхөн хуурай дарс уух хэрэгтэй.
• Амьтны уургийн дээд хэмжээ нь 100 грамм байна.
• Оройн хоолондоо чихэр, кофейны эх үүсвэр, өөх тос/утсан махнаас зайлсхий.

Орой ямар хоол идэж болох вэ?

Энэ асуулт нь ажлын дараа арга хэмжээнд оролцож буй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм: энд хоол хүнснээс бүрэн татгалзах нь хэцүү байдаг, энэ нь хүндэтгэлгүй харагдаж магадгүй тул санал болгож буй хүмүүсийн аль нь таны дүр төрхийг хамгийн бага хэмжээгээр хордуулахыг яаралтай шийдэх хэрэгтэй. Ийм нөхцөлд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд улаан дарс, хатуу бяслагыг илүүд үзэхийг зөвлөж байна. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол Пармезан ба түүний "хамаатан садан", өөрөөр хэлбэл. удаан хугацаагаар (нэг жил) хөгширдөг төрөл: өөх тос багатай, нүүрс ус багатай.

Оройн сонгодог оройн хоолны хувьд та илчлэг багатай, өөх тос багатай хоол идэж болно.

• чанасан өндөг (шаргүйгээр хэрэглэх);
• далайн хоол;
• туранхай загас - макрель, поллок, flounder;
• шувууны мах;
• ургамлын гаралтай цай;
• хүнсний ногоо (цуккини, байцаа, селөдерей, хулууг илүүд үздэг);
• буурцагт ургамал;
• хатуу бяслаг эсвэл дүфү;
• киви, алим, хатаасан чангаанз, хан боргоцой, prunes;
• исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн;
• магадгүй бага зэрэг зөгийн бал;
• гэртээ хийсэн хүнсний ногоо, жимс жимсгэний шүүс (өөрөөр хэлбэл нэмэлт бодисгүй);
• Оройн хоолонд самар, үрийг хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг - тэдгээр нь илчлэг ихтэй боловч маш их дүүргэдэг.

Оройн хоолны сонголтууд

Оройн хоол бэлтгэх бүтээгдэхүүний сонголт нь та өнөөдөр ачаалалтай байх эсэх, аль хэдийн ачаалалтай байсан эсэх, эсвэл бүрэн суурин амьдралын хэв маягийг удирдаж байгаа эсэхээс бүрэн тодорхойлогддог. Та аль хэдийн идсэн илчлэгээ харгалзан, тэр байтугай хэзээ унтах вэ гэсэн асуултанд хариулсны дараа юу идэж болохоо шийдэх хэрэгтэй болно. Олон тооны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар оройн хоолны бүх нийтийн сонголтууд дараах байдалтай байна.

• Бяслагны бяслагны Casserole (зөвхөн өндөгний цагаан + өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, та хэд хэдэн исгэлэн жимс нэмж болно) болон байгалийн тараг.
• Кефир эсвэл исгэсэн шатаасан сүү (500 мл хүртэл), гэхдээ унтахын өмнөх оройн хоолонд энэ сонголтыг үлдээх нь дээр.
• Smoothies (жимс жимсгэнэ жин хасахад аюултай сахарын агууламж өндөртэй тул хүнсний ногоог илүүд үздэг).
• Нэмэлт өөх тосгүйгээр бэлтгэсэн загас, далайн хоол - та жигнэх, шөл хийх, буцалгах боломжтой, гэхдээ хуурч болохгүй. Шүүс, дарс, шар буурцаг сумс нь marinade хийхэд тохиромжтой.
• Шарсан мөөг.
• Цацагт хяруул/тахианы махны котлет эсвэл зууханд эсвэл уураар жигнэх махны бөмбөг.
• Омлет, гэхдээ хамгийн бага шар эсвэл тэдгээргүй, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн.
• Шарсан улаан лооль, цуккини, олон тооны ургамал бүхий чанасан вандуй эсвэл сэвэг зарам.

Уураг

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвхөн өдрийн цагаар биеийн тамирын дасгал хийдэг хүмүүст оройн хоолонд энэ сонголтыг санал болгоход бэлэн байна. Дараа нь уураг нь булчин барихад ашиглагдах бөгөөд өөх тос болж хувирахгүй, жингээ хасахаас сэргийлнэ. Гэсэн хэдий ч энд зарим анхааруулга байдаг: эрүүл уургийн оройн хоол нь чанасан эсвэл уурын шувууны мах, загасны жижиг (!) хэсэг (норм нь 100 грамм хүртэл), шанцайны ургамал, dill эсвэл өөр төрлийн ногоонууд юм. Хэрэв та ургамлын гаралтай хоолгүй амьтны уурагт дургүй бол өргөст хэмх авч болно.

Жингээ хасах хөнгөн оройн хоол

Та биеийн тамирын дасгал хийдэггүй, оффисын ажилтай, зугаалдаггүй, эрт унтдаг уу? Таны хувьд жингээ хасах амттай хөнгөн оройн хоол нь махыг оруулахгүй байх болно, учир нь... Энэ нь шингэхгүй бөгөөд биеийг хордуулдаг боловч загас (өөх тос багатай) болно. Далайн хоол нь оройн хоолонд ч тохиромжтой. Ийм уургийн нэг хэсэг нь ойролцоогоор 50 гр байх ёстой бөгөөд тавагны үлдсэн хэсгийг хүнсний ногоо авна. Жингээ хасах өөр нэг хувилбар нь омлет байж болно (хэрэв та далайн амьтдыг үнэлдэггүй бол), гэхдээ үргэлж ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнтэй.

Сургалтын дараа оройн хоол

Хэрэв та өөх тосыг шатааж жингээ хасахыг зорьж байгаа бол дасгалын дараа хооллоход тавигдах гол шаардлага бол хоол хүнс хоёрын хооронд "цонх" бий болгох явдал юм. Жингээ хасах дасгал хийсний дараа оройн хоолоо 1.5 цагийн дараа хийх ёстой бөгөөд ингэснээр таны дөнгөж идсэн калори нь эрчим хүчийг нөхөхөд ашиглагддаггүй. Уураг нь таны тавагны төв болдог тул энд мах, загасны найрлага, далайн хоол, зуслангийн бяслагны бүх сонголтыг зөвшөөрдөг, гэхдээ өөх тосгүй. Бүх бүтээгдэхүүнийг илчлэг багатай байхыг зөвлөж байна, i.e. 150-200 ккал, илүү биш, үр тариа дагаагүй.

Оройн хоолны дэглэмийн жор

Та оройн цагаар хүнсний иж бүрдлийг хэрхэн эвлүүлж, эрүүл ч гэсэн амттай, өлсөхгүйгээр унтаж чадахаа мэдэхгүй байна уу? Бэлэн хоол хийх энгийн, илчлэг багатай учраас сэтгэл татам байдаг хоолны дэглэмийн эдгээр жорыг ашиглаарай. Эдгээр оройн тавагны сонголтуудын үндэс нь заавал цэсийн бүтээгдэхүүн болох өндөг, үр тариа - Сагаган, будаа юм.

Омлет

• Хоол хийх цаг: 7 минут.
• Хоолны тоо: 1 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 104 ккал.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Гал тогоо: гар хийцийн.

Хэрэв та оройн цагаар мах, загасанд дургүй хэрнээ түүнгүйгээр жингээ хасаад оройн хоолондоо юу идэж болохоо мэдэхгүй, дараа нь ямар нэгэн хор хөнөөлтэй зүйл идэх хүсэл төрөхгүй бол хөнгөн омлет идээрэй. . Та хайруулын тавган дээр хоол хийж болно, гэхдээ энэ нь наалддаггүй бүрхүүлтэй байх ёстой, эсвэл зууханд хийж болно, гэхдээ энэ нь жигнэх хугацааг нэмэгдүүлэх болно. Оройн хоолонд зориулсан омлет нь 2 хувилбартай байдаг: сүүтэй (лактозыг хамгийн бага хэмжээгээр агуулсан байх ёстой, энэ нь жин хасахад нөлөөлдөг) эсвэл устай. Амт, тэжээллэг байдлын хувьд ургамал эсвэл хүнсний ногоо нэмнэ. Та хоёр грамм хатуу бяслаг хаяж болно.

Найрлага:

• өндөгний цагаан - 3 ширхэг;
• 1.8% лактоз багатай сүү - 50 мл;
• бууцай - 100 гр;
• улаан лооль - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Угаасан бууцайгаа хэрчиж, улаан лоолийг зүсмэл болгон хуваана.
2. Халуун хайруулын тавган дээр тавьж, сүүтэй ташуурдсан өндөгний цагаан хийнэ.
3. Тагийг нь дээр нь тавиад омлетийн гадаргуу тогтох хүртэл хүлээнэ үү.
4. Нөгөө талыг нь эргүүлээд хүрэн өнгөтэй болго. Үйлчлэхээсээ өмнө лог болгон өнхрүүл.

Цагаан будаа

• Хоол хийх цаг: 35 минут.
• Хоолны тоо: 1 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 114 ккал.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Гал тогоо: гар хийцийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Оройн хоолны сонголтуудын дунд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөмж нь хааяа чанасан будаа, гэхдээ цагаан биш, зөвхөн зэрлэг сортуудыг агуулдаг. Жингээ алдах үед маш сайн сонголт бол оройн хоолонд зориулсан хар будаа байх бөгөөд энэ нь далайн хоолтой сайн зохицдог. Нэмэлт давуу тал нь энэ үр тарианы илчлэгийн агууламж багассан тул үйлчлэх хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлэх боломжтой. Энэ нь хангалттай ногоо хэрэглэдэггүй эмэгтэйн хувьд хамгийн сайн сонголт юм.

Найрлага:

• хар будаа (хуурай) - 50 гр;
• хальсалсан сам хорхой - 50 гр;
• ус - 210 мл;
• өргөст хэмх - 100 гр;
• давс.

Хоол хийх арга:

1. Ус нь тунгалаг болтол үр тариа угаана.
2. Зэвэрдэггүй ган савыг ашиглан хагас цагийн турш хооллоорой. Хамгийн бага давс нэмнэ - оройн хоолонд үүнийг хийхгүй байх нь дээр.
3. Сам хорхойг нэг минутын турш буцалж буй усанд хийнэ.
4. Өргөст хэмхийг зүсмэл болгон хайчилж, үндсэн хоолыг чимэглээрэй.

Сагаган

• Хоол хийх цаг: 25 минут.
• Хоолны тоо: 1 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 179 ккал.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Гал тогоо: гар хийцийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Хэрэв та эрүүл хоолны дэглэмийн зарчмуудыг дагаж мөрдвөл оройн цагаар жингээ хасах эсвэл 19-20 цагийн өмнө үр тариа хэрэглэхийг зөвлөж байна, гэхдээ та үр тариа идэж болохгүй, гэхдээ та Сагаган идэж болно оройн хоолонд. Энэхүү үр тариа нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар маш сайн өөх тос шатаагч бөгөөд хүнсний харшилтай хүмүүст (гол төлөв цавуулаг) аюулгүй байдаг. Жингээ хасаж байхдаа оройн хоолондоо юу идэж болохоо мэдэхгүй байгаа бол...

Найрлага:

• Сагаган - 40 гр;
• ус - 170 мл;
• давс;
• цөцгийн тос - 5 гр;
• ногоон шош - 70 гр.

Хоол хийх арга:

1. Сагаганыг буцалж буй усанд хийж 25 минутын турш таглааг хааж, бага дулаанаар хооллоорой. Газрын тос нэмнэ (илүү зохимжгүй бол).
2. Хөлдөөсөн шошыг тусад нь хүрэн (тогоо нь хуурай). Холихгүйгээр үйлчил.

Өндөг

• Хоол хийх цаг: 10 минут.
• Хоолны тоо: 1 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 72 ккал.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Гал тогоо: гар хийцийн.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Хэрэв оройн хоол идсэнээс хойш нэг цагийн дараа та шөнө хол байгааг мэдээд өлсгөлөн дахин мэдэгдэж, түүнийг хэрхэн найдвартай, аюулгүйгээр зайлуулахаа шийдэж чадахгүй бол оройн хоолонд өндөг буцалгана. Гэсэн хэдий ч тэд зөвхөн таны сэтгэлд нийцэхгүй байж магадгүй тул жингээ хасах үед зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтыг нэмж үзэх нь зүйтэй. Энд танд ногоон (хөргөгчинд байгаа эсэхийг шалгана уу), амтат чинжүү, дүфү бяслаг (өөр хувилбар нь Адыге) хэрэгтэй болно. Та энэ оройн хоолыг үр тарианы талхаар үйлчилж болно.

Найрлага:

• өндөг 1 муур. - 3 ширхэг;
• ногоон - 20 гр;
• Болгарын чинжүү - 70 гр;
• дүфү бяслаг - 20 гр.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг буцалгана. Технологи чухал биш учир нь... Та шарыг арилгана. Өндөгний цагааныг уртын дагуу зүсэж, завины талыг үүсгэнэ.
2. Перец, бяслаг, ургамлыг нунтаглана. Холих.
3. Энэ хольцоос нэг халбага өндөгний цагаан хэсэгт хийнэ. Оройн хоол бэлэн боллоо!

Видео: Жингээ хасах үед оройн хоолонд юу идэх вэ

- эрүүл мэндийн эсрэг жинхэнэ гэмт хэрэг. Унтахынхаа өмнө өлсгөлөнг мэдрэхгүйн тулд оройн хоолоо зөв идэх нь чухал боловч ямар ч тохиолдолд өлсөж болохгүй.

Зөв, амттай оройн хоол: 7 алдартай бүтээгдэхүүн

1. Илтгүүлж чадахгүй байна. Өлсгөлөнгийн мэдрэмж нь хоол идсэнээс хойш 30 минутын дараа сэтгэл хангалуун байдаг. Үүнээс болж хүн хэрэгцээгээсээ хамаагүй илүү идэж чаддаг. Системчилсэн хэт их идэхээс зайлсхийхийн тулд аль болох удаан идэх хэрэгтэй. Хоолоо залгихаасаа өмнө нарийн ширхэгтэй хэсэг болгон зажилна. Энэ процесст стандарт хэсгийг дөрөвний нэгээр багасгаж, жижиг диаметртэй хавтанг ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ нь таны ойлголтыг хуурч мэхлэхэд тусалдаг - жижиг дүүрэн таваг нь том хэсэг гэж ойлгогддог.
2. Давстай хоол их идэж болохгүй. Илүүдэл давс нь цангах мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг. Та хэт их шингэн уух хэрэгтэй, бөөр нь түүнийг арилгахыг даван туулж чадахгүй. Илүүдэл шингэн нь хаван үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
3. Хэмжээг хадгалах. Оройн хоол нь таны өдөр тутмын илчлэгийн 30% байх ёстой. Эмэгтэйчүүдийн хувьд норм нь өдөрт 1200-1400 ккал, эрэгтэйчүүдэд 1600-1800 байна. Биеийн хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүс нормыг 2500 ккал хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.

Зөв хооллолт руу шилжих эхний долоо хоногт бүх дүрмийг дагаж мөрдөх боломжгүй болно. Үүнд ямар ч буруу зүйл байхгүй, бие нь шинэ дэглэмд дасан зохицоход цаг хугацаа хэрэгтэй. Бага зэргийн таагүй мэдрэмжийг хүлээн зөвшөөрдөг: дотор муухайрах, бага зэргийн ходоод өвдөх. Бие махбодийг цэвэрлэх нь тааламжгүй шинж тэмдгийг арилгахад тусална.

Та мацаг барих өдрийг зохион байгуулах хэрэгтэй бөгөөд энэ үеэр та зөвхөн ногоон алим эсвэл өргөст хэмх иддэг. Та хязгааргүй хэмжээний ус, ногоон цай ууж болно. Энэхүү хоолны дэглэм нь биеэс хорт бодисыг гадагшлуулж, гэдэс дотрыг зөөлөн цэвэрлэж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг.

Оройн хоолонд юу идэж болох вэ

Оройн хоолонд хоол боловсруулах эрхтнийг хэт ачаалалгүй хоол хүнс сонгох хэрэгтэй. Эрүүл оройн хоол 19:00 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой. Орой нь бодисын солилцоо удааширдаг. Хэрэв та оройн хоолоо 20:00 цагаас хойш идвэл хоол шингэх цаг гарахгүй. Энэ нь хий хуримтлагдах, гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог.

Оройн хоолонд та дараахь зүйлийг идэж болно.

1. Өөхгүй мах. Үүнд тахианы хөх, цацагт хяруулын булан, түгалын мах, туулай орно. Уургийн хоолыг хурдан шингээж, шингээхийн тулд хүчил агуулсан хоол хүнстэй хамт хэрэглэх ёстой. Жишээлбэл, kefir эсвэл амтат исгэлэн анар жимсний соустай.
2. Загас, далайн хоол. Ямар ч туранхай загас бол хөнгөн, тэжээллэг оройн хоол юм. Дая, хавчны мах болон бусад далайн хоол нь таны хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд тусална.
3. Хүнсний ногоо. Та шинэхэн шүүслэг ногоо идэх хэрэгтэй: амтат чинжүү, байцаа, өргөст хэмх, улаан лууван. Лууван, манжин, хаш, хулуу зэргийг жигнэх хэрэгтэй. Оройн хоолонд төмс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
4. Сүүн бүтээгдэхүүн. Ердийн зуслангийн бяслаг, kefir-ийн өөр хувилбар нь элсэн чихэр багатай тараг, исгэсэн шатаасан сүү, сүү байж болно.
5. Өндөг. Та ямар ч хэлбэрээр өндөг идэж болно: хатуу чанасан, зөөлөн чанасан, эсвэл омлет хэлбэрээр. Та шарсан өндөгийг хаях хэрэгтэй болно - тэд шарсан үед хэт их тос шингээдэг.
6. Үр тарианы будаа. Оройн хоолны сайн сонголт бол Сагаган эсвэл овъёосны будаа юм. Өглөө нь будаагаа орхих нь дээр.
7. Бүхэл бүтэн улаан буудайн талх. 1-2 зүсмэл талх идэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь бага зэрэг хуурай байхыг зөвлөж байна. Шинэхэн шатаасан, ялангуяа дулаан талх идэж болохгүй.

Оройн хоолны дараа та шууд орондоо орж чадахгүй, 3-4 цаг хүлээх хэрэгтэй. Энэ үед цэвэр агаарт алхах, хоол идсэнээс хойш 2 цагийн дараа йог хийх эсвэл хөнгөн дасгал хийх нь ашигтай байдаг. Хүчтэй биеийн тамирын дасгал хийхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Хэрэв та унтахынхаа өмнө идэхийг хүсч байвал өөх тос багатай бяслаг эсвэл нэг шил kefir идэж болно. Та өлсөж унтаж чадахгүй.

Оройноос татгалзах ёстой хоол хүнс

Зөв зохиосон үдшийн цэс нь дараахь зүйлийг агуулж болохгүй.

1. Амттан. Эдгээрт зөвхөн жигнэмэг, амттан төдийгүй хатаасан жимс орно. Тэд нүүрс ус ихтэй байдаг. Бие махбодид орсны дараа тэдгээр нь хурдан шингэж, илүүдэл өөхний хуримтлал хэлбэрээр хонго, бэлхүүс дээр хуримтлагддаг.
2. Амьтны гаралтай өөх тос. 16:00 цаг хүртэл далайн загас, боловсорч гүйцсэн бяслаг идэж болно бага өөхний аналог оройн хоолонд тохиромжтой.
3. Хүнд хоол. Улаан мах, мөөг, буурцагт ургамлууд нь удаан шингэдэг, шингэхэд хэцүү хоол хүнс юм. Тэд үдийн хоолонд идэх ёстой.
4. Гурил. Цагаан талх, гар хийцийн нарийн боов, гоймон нь хурдан нүүрс усны эх үүсвэр юм. Тэд өлсгөлөнг хурдан хангадаг боловч ямар ч ашиг тусаа өгдөггүй.

Аливаа бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь өмнө нь цэсэнд байнга зочдоггүй байсан ч идэх хүслийг нэмэгдүүлдэг. Энэ бол анхааралдаа авах шаардлагатай сэтгэцийн онцлог юм. Эвдрэлээс зайлсхийхийн тулд долоо хоногт 1-2 удаа "муу зүйл" -ийн жижиг хэсгүүдийг өөртөө зөвшөөрөх хэрэгтэй.

Долоо хоногийн хамгийн сайн хоолны дэглэмийн оройн хоолны жор

Төгс оройн хоол: хурдан бөгөөд амттай. Хэрэв та зөв хооллолтыг дагаж мөрдвөл оройн хоолны олон сонголт байдаг, тэдгээр нь олон янз бөгөөд хоолны тусгай ур чадвар шаарддаггүй.

Байцаатай ногооны салат

4 порц салатанд танд хэрэгтэй болно:

• 0.5 кг хятад байцаа;
• 1 сонгино;
• 1 лууван;
• 1 нимбэг.

Байцаа цавчих, лууван, сонгино нилээд цавчих. Нимбэгний шүүсийг хольж, боолт болгон хэрэглээрэй.

Омлет

2 порц омлет танд хэрэгтэй болно:

• 3 өндөг;
• 1 tbsp. л. слайдгүй гурил;
• 2 tbsp. л. сүү;
• нэг чимх давс.

Сүү, гурилыг жигд болтол нь хутгана. Өндөгөө нэг нэгээр нь нэмээд холино. Халуун ногоо нэмнэ. Бага дулаан дээр 3-5 минутын турш хуурна. Хэрвээ хүсвэл бэлэн омлетыг ургамлаар чимэглээрэй.

Тахианы махны котлет

Котлетын 6 нэгжийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 600 гр. тахианы булан;
• 500 гр. байцаа;
• 1 сонгино.

Бүх найрлагыг хутгагчаар нунтаглаж, хольж, амт нь давс. Котлет хэлбэржүүлж, бэлэн болтол зууханд жигнэх.

Байцааны шөл

4 порц шөлний хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 1 литр шөл эсвэл ус;
• 0.5 кг цэцэгт байцаа;
• 1 хонхны чинжүү;
• 1 лууван;
• 1 улаан лооль;
• селөдерей 3-5 иш;
• 1 сонгино.

Бүх ногоог шоо болгон хайчилж, зөөлөн болтол буцалгана. Бэлэн болсон шөлийг хутгагчаар нухаш хийж, хайруулын тавган дээр дахин хийнэ, буцалгаад авчирна.

Kefir болон маалингын үртэй овъёосны будаа

2 порц будааны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 300 гр. овъёосны будаа;
• 0.5 литр ус;
• 400 мл kefir.
• 2 tbsp. маалингын үр тарианы халбага

Үрийг буцалж буй усанд хийнэ, зөөлөн болтол нь буцалгана. Маалингын үрийг нунтаглаж, kefir руу хийнэ.

Хүнсний ногооны салаттай загас

Загасны 4 нэгжийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 600 гр. туранхай загасны филе;
• 300 гр. хятад байцаа;
• 200 гр. шанцайны ургамал навч;
• ногоон байгууламж.

Загасыг стейк болгон хайчилж, зууханд жигнэх. Салатны хувьд байцаа, шанцайны ургамал, ногооныг цавчих. Чидун жимсний тосоор амталж, тавган дээр тавь. Загасны стейкийг салатны орой дээр тавь.

Бяслагны бялуу

6 порц бяслагны бялуунд танд хэрэгтэй болно:

• 600 гр. зуслангийн бяслаг;
• 80 гр. үрийн шингэн;
• 1 өндөг;
• 1 чимх сод.

Зуслангийн бяслагийг манна, содтой хольж, өндөгийг нь хутгаад жигд болтол нь холино. Мөөгөнцөрт хийж, 15 минутын турш дулаан газар байлгана. Алтан хүрэн хүртэл жигнэх.

Боломжтой найрлагаас амттай оройн хоол бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Бүхэл бүтэн гэр бүлийн оройн хоол бэлтгэхэд дунджаар 15-20 минут зарцуулагдана. Өдрийн урт ажлын дараа хамтдаа эрүүл хоол хүнс хэрэглэх нь эрүүл мэнд, халуун дотно харилцааны түлхүүр юм.

Дулаан өдрүүдийн өмнөхөн, үүний үр дүнд биеийн хувцас багасч, бидний олонх нь хэрхэн бие галбиртай болох талаар боддог. Жингээ хасахын тулд юу идэх талаар цөхрөнгөө барсан бодлууд толгойд орж эхлэхэд жингээ хасах эрүүл оройн хоол бусад зүйлсийн дунд аврах ажилд ирдэг. Мэдээжийн хэрэг, гайхамшгууд тохиолддоггүй бөгөөд гаднах аливаа өөрчлөлт нь зөвхөн дотоод өөрчлөлтийн үр дагавар гэдгийг бүгд мэддэг - бид юу иддэг.

Энэ бол үнэн! Шөнийн арван нэгэн хагаст карбонара эсвэл борщ идэх нь гялалзсан бодисын солилцоотой ахлах сургуулийн сурагчийн тухай ярихгүй бол нимгэн бэлхүүстэй гэдэгт итгэхэд хэцүү байдаг! Гэсэн хэдий ч шударга ёсны хувьд ийм хоолны дэглэм нь залуу бүсгүйчүүдэд ашиггүй байдаг - хэтэрхий хүнд хоол хүнс, унтахын өмнө шингээх хугацаа хангалтгүй байгаа нь нүүр, биеийн арьсны байдлыг улам дордуулдаг.

Аливаа жингийн алдагдал нь үргэлж гурван бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг: эрүүл мэнд (жингээ хасахын тулд энэ нь биеийн дотоод шүүрлийн системтэй холбоотой асуудал биш гэдгийг анхаарах хэрэгтэй), биеийн хөдөлгөөн, мэдээжийн хэрэг зөв хооллолт.

Тиймээс та биеийн тамирын заалны гишүүнчлэлийг аль хэдийн худалдаж авсан эсвэл гэртээ тогтмол дасгал хийж эхэлсэн тул хэт их идсэн эсвэл буруу цэснээс болж алдахыг хүсэхгүй байгаа анхны үр дүн гарч ирэв.

Хоёр мэдээ байна:

• Жингээ хасах хамгийн үр дүнтэй хоолны дэглэм бол үдээс хойш нүүрс усгүй байх явдал юм. Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нь танд хэрэгтэй зүйл юм!
• Цөөхөн хүн энэ дэглэмийг хэдэн өдөр дараалан сайн сайхан сэтгэл, амьдралын баяр баясгаланг алдалгүйгээр барьж чаддаг тул илчлэгийг хэтрүүлэхгүйгээр хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэх олон арга бий.

Хамгийн гол нь жингээ хасахад зориулсан эрүүл оройн хоолны хэд хэдэн дүрмийг санах явдал юм.

Сүүлийн хоол

Энэ нь унтахаас 2.5-3 цагийн өмнө байх ёстой.

Та 18 цагийн дараа өлсгөлөн зарлаж өөрийгөө тамлах ёсгүй - энэ нь зөвхөн эвдрэлд хүргэх болно. Гэхдээ хоол идсэний дараа шууд унтах ёсгүй, хэр зэрэг хөнгөн байсан ч бие нь амарч, сэргэх ёстой, ялангуяа биеийн тамирын дасгал хийж, хоол боловсруулахгүй байх ёстой.

Оройн хоолны найрлага

Уураг-өөх-нүүрс усны харьцаа, алдартай BJU нь жингээ хасах гол цэгүүдийн нэг юм. Хамгийн тохиромжтой нь та өдөр тутмын илчлэгээ утсан дээрх тоолуур руу оруулах эсвэл тэмдэглэлийн дэвтэрт бичиж авах хэрэгтэй. Тиймээс орой нь “Өдрийн нормоос хэтрүүлэхгүйгээр би хэр их, өөр юу идэж чадах вэ” гэсэн асуулт өөрөө шийдэгдэх болно.

Удахгүй болох тооцоололд сэтгэл дундуур байгаа бүх хүмүүст бид тавагны агуулгад анхаарлаа хандуулахыг санал болгож байна. Орой нь нүүрс усны хэмжээг (мөн зөвхөн энгийн биш!) хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах ёстой.

Жишээлбэл, 2 хэсэг эслэг, 1 хэсэг уураг, 1 нүүрс ус. Унтахынхаа өмнө өлсөж, өглөө нь ширээ рүү яарахгүй байхын тулд энэ нь хамгийн сайн сонголт юм. Энэ нөхцөлд өөх тос хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн ургамлын гаралтай өөх тос.

Хэсгийн хэмжээ

Энэ нь энгийн зүйл юм - хоёр атираат алга (таны атга) хэмжүүр юм. Бага идэх нь утгагүй юм - бид бодисын солилцоог удаашруулж, жингээ хасахыг хүсэхгүй байна, бид ч бас эдгээр нэмэлт фунтаас салах хэрэгтэй;

Тэгвэл таны гарт байгаа бүтээгдэхүүнээс турах оройн хоолоо хөнгөхөн, гэхдээ сэтгэл хангалуун, эрүүл болгохын тулд юу хийж болох вэ? Үнэндээ маш олон зүйл! Мөн шанцайны ургамал бүхий уурын тахианы хөх нь өлсгөлөнгөөс ангижрах эм биш юм!

Нэгдүгээрт, эслэгийг тодорхойлъё - бидний санаж байгаагаар бидний хавтан хамгийн их хэмжээгээр агуулагдах ёстой. Салатаа бэлдье.

Нэг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй салатууд

Салатыг маш энгийн, нэг найрлагаас хийж болно: шинэ лууваныг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, давс нэмж, хар перец, ½ халбага цуу, ½ халбага ургамлын тос нэмнэ - маалингын үр, чидун эсвэл улаан буудайн үр хөврөлийн тос авах нь дээр.

Бүгдийг хольж, 15 минут байлгана, тэгээд л та идэхэд бэлэн боллоо! Хамгийн гол нь цууны боолтонд элсэн чихэр нэмэхгүй байх явдал юм - энэ нь турах оройн хоол юм.

Хоёр бүрэлдэхүүн хэсэгтэй салат

Та түүхий лууван, манжингийн холимог бэлтгэж болно.

Бид 2: 1 харьцаатай хүнсний ногоо авч, ургамлын тосоор амтлана. Амтыг нь сайжруулахын тулд самар, бага зэрэг давс, хэрэв хүсвэл цуу нэмнэ.

Хажуугийн таваг болгон салат

Хэрэв та хэд хэдэн орц найрлагаас нэг дор салат хийх эсвэл хачирыг орлох байдлаар бэлтгэхийг хүсвэл бид үүнийг ногоон шош, өндөгнөөс бэлтгэх болно.

• Бид 100 гр шошыг давсалсан усанд 5-6 минут буцалгах хэрэгтэй болно. Дараа нь усыг зайлуулж, хатаана.
• Нэг өндөгийг хатуу чанаж, хөргөнө.
• Бид үүнийг цэвэрлэж, сэрээ, эсвэл хутгаар цавчих, шоштой хольж, давс, чинжүү, ургамлын тосоор амтлана.

Бэлэн! Энэ салат бүрэн оройн хоолыг орлох болно!

"Тропикана" салат

Хэрэв та илүү сонирхолтой, гэхдээ эрүүл мэндэд тустай зүйл хийхийг хүсч байвал авокадо, брокколи, наргил модны самартай салат хийцгээе.

• Бид 3-4 бут цэцэгт байцааг баг цэцэг болгон задалж, хэрэв шинэхэн бол давсалсан усанд буцалгасны дараа 4-5 минут буцалгаж, усыг зайлуулж, тавган дээр хатааж, хөргөнө. Хэрэв байцаа хөлдөөсөн бол зүгээр л гэсгээх хэрэгтэй - энэ нь аль хэдийн зөөлөн болно.
• Хятад байцааны 3 навчийг тууз болгон хайчилж ав.
• Авокадогийн 1/3 хэсгийг хайчилж, хальсыг нь хальслаарай. Үүссэн хэсгийг зүсмэл болгон хайчилж, байцаа нэмнэ.
• Шинэхэн наргил модноос 5-6 см урт, 1 см өргөн зүсмэлийг огтолж, хөндлөн огтолно.
• Бүгдийг хольж, ½ халбагаар амтлана. ургамлын тос, давс эсвэл шар буурцаг сумсаар цацна.

Хэрэв хүсвэл кокосыг хушгагаар сольж болно - амт нь илүү амттай, ногоон шоштой брокколи нь оройн хоолыг эрүүл болгохгүй. Хөлдөөсөн бол хоол хийх шаардлагагүй - гэсгээсний дараа зөөлөн байдал гарч ирнэ.

Авокадо нь нэлээд өндөр өөхний агууламжтай хэдий ч жингээ хасахад шаардлагатай өөх тосыг агуулдаг, учир нь бид үснийхээ гялалзсан байдал, арьсны толигор байдлыг алдахыг хүсэхгүй байна!

Одоо оройн хоолонд уламжлалт байцаа, луувангийн салат бэлдье, гэхдээ бид үүнийг арай өөрөөр хийх болно.

• 100 гр цагаан байцааг нилээд цавчих ба давстай гараараа зуурна.
• Үүний тулд 1 дунд лууванг үрж, тос, цуугаар амталж, хүнсний ногоо шүүсийг гаргахын тулд дор хаяж 10 минут байлгана.
• Дараа нь жижиг цөөхөн гэсгээсэн эсвэл шинэхэн цангис жимс, 1 tbsp нэмнэ. нарс самар, чинжүү, холино.

Салат нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байх болно!

Уургийн бүтээгдэхүүний онцлог

Жингээ хасахын тулд оройн хоолонд яагаад самар оруулах ёстой гэж та асууж байна, учир нь тэдгээр нь маш их илчлэг байдаг. Бүх зүйл үнэн, гэхдээ нэгдүгээрт, бид тэдгээрийг маш бага хэмжээгээр нэмдэг, хоёрдугаарт, тэдгээр нь маш бага хэмжээгээр шаардлагатай ханасан байдлыг хангах бөгөөд энэ нь ходоодыг жижиг хэсгүүдэд дасгах боломжийг олгоно.

Гэхдээ салатанд самар нэмэх нь хоол тэжээлийн уургийн хоолноос гадна хачирны оронд эсвэл бие даасан оройн хоол болгон иддэг тохиолдолд сайн байдаг. Бусад тохиолдолд тэднээс татгалзах нь дээр.

Хоолны уургийн хоол нь юу гэсэн үг вэ? Энэ нь илүүдэл өөх тос байхгүй, дулааны боловсруулалт нь давхар бойлер эсвэл усанд буцалгах хүртэл буурдаг гэсэн үг юм. Жишээлбэл, 100 гр чанасан тахианы хөх нь жингээ хасахад тусалдаг сонгодог сонголт юм. Та шууд үйлчилж болно, эсвэл хөргөж буталж салат хэлбэрээр хийж болно.

Үүнтэй ижил сонгодог бол далайн загасны стейк бөгөөд зууханд уураар жигнэж, жигнэж, нимбэгний шүүсээр шахаж өгдөг.

Хоол хийхээсээ өмнө стейкийг давс, ургамлын тосоор даршилна.

Харин оройн хоолондоо илүү сонирхолтой зүйл идэхийг хүсвэл жигнэсэн цацагт хяруулын ороомог хийж үзье. Хэт төвөгтэй зүйл байхгүй, бүх зүйлийг маш энгийнээр бэлтгэдэг.

1. 100 гр нүхтэй чавгыг бүлээн усанд 30 минут байлгана.
2. Зуухыг 200 ° C хүртэл тохируулна.
3. Цацагт хяруулын хөхийг 1 см-ийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж, нунтаглаж, давс, перецээр үрнэ.
4. 100 гр бяслагийг нилээд цавчих.
5. Prunes-ийг хатааж, хутгаар цавчих.
6. Бяслагтай хольж, давс нэмээд, хэрэв хүсвэл сармисын шахсан хумс нэмнэ.
7. Махны таваг болгон дээр 2-3 цайны халбага дүүргэгч хийж, боож өгнө. Хэрэв хүсвэл шүдний чигчлүүр эсвэл утсаар бэхэлж болно (зүгээр л боож өгнө).

Энэ үед зуух аль хэдийн дулаарсан байх магадлалтай. Бөөрөнхий бүрийг тугалган цаасаар боож, 30-35 минутын турш жигнэх. Алтан хүрэн царцдасанд дуртай хүмүүст жигнэх хугацаа дуусахаас 5-6 минутын өмнө ороомог нээхийг зөвлөж байна.

Хэрэв та бүгдийг нэг дор хоол хийхийг хүсэхгүй байгаа бол хоёрыг нь жигнэж, үлдсэнийг нь зууханд биш, харин хөлдөөгчид хийнэ. Харин дараагийн оройн хоолонд эрүүл "хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн" бэлэн болно.

"Гэр бүлийн" өнхрөх хувилбар

Хэрэв та бүхэл бүтэн гэр бүлийг ер бусын хоолоор эмчлэх шаардлагатай бол хэд хэдэн жижиг өнхрүүлгийг биш, харин нэг том өнхрүүлж болно. Үүнийг хийхийн тулд зодуулсан, давсалсан махыг тэгш гадаргуу дээр байрлуулж, хэсгүүд нь давхцдаг.

Бид бүх дүүргэгчийг тарааж, ердийнхөөрөө мушгиж, тугалган цаасаар жигнэнэ.

Турах зорилгоор ороомог эсвэл сонгодог цацагт хяруулын стейкээс гадна жижиглэсэн котлетыг уураар жигнэх нь сайн.

• 300 гр булангийн махыг хутгаар эсвэл хүнсний процессороор нунтаглана. Хамгийн гол нь бид татсан махаар дуусахгүй, харин зүгээр л нилээд жижиглэсэн махтай байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та цацагт хяруулыг хөлдөөгчид хадгалж болно - үүнийг "барьсны дараа" амархан бөгөөд жигд зүсэх болно.
• 1 жижиг сонгино эсвэл хагас том сонгино хальсалж, нилээд жижиглэсэн, татсан махтай холино.
• Өндөг, давс хийж хутгаж, хар перцээр амталж, хэрэв хүсвэл тээрмийн амтат чинжүүг хэдэн вандуй нэмнэ.
• Хэрэв та котлетыг илүү шүүслэг болгохыг хүсвэл нэг баглаа ногооны 1/3-ийг жижиглэж, татсан махтай холино.

Котлетуудыг уурын саванд хийж, ус нэмээд хагас цаг орчим буцалгана. Шууд үйлчил. Эдгээр ижил котлетуудыг зууханд хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад 200 градусын температурт 20-25 минутын турш хооллоорой.

Хажуу талд нь шинэ улаан лооль, өргөст хэмхтэй халуунаар үйлчил.

Оройн хоолондоо халуун хоол идэхийг хүсдэг хүмүүст бид шатаасан лууванг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Хэрэв уураар чанасан Брюссель нахиалдаг эсвэл ногоон шош хэнийг ч гайхшруулахгүй бол эндээс та шинэ зүйл авах боломжтой!

• Жижиг лууванг сонгоорой - хоол хийх хугацаа нь үүнээс хамаарна. Хүнсний ногоог хальслах шаардлагагүй тул бид хөвөн даавуугаар угаана.
• Жигнэмэгийн хуудас эсвэл жижиг хайруулын тавган дээр тос түрхэж, давс, халуун ногоо цацаж болно - Provensal ургамлын багц нь хамгийн тохиромжтой: лаврын, розмарин, ганга. Амтлахын тулд шинэхэн жижиглэсэн сармис нэмнэ.
• Лууванг алчуураар хатааж, тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ. Давс, халуун ногоооор бүрхэгдсэн байхын тулд сайтар хутгана. Тосноос бүү ай, энэ тохиолдолд энэ нь маш бага байдаг - энэ нь ямар ч салаттай харьцуулахад хамаагүй бага бөгөөд оройн хоолны үеэр ч гэсэн жингээ хасахгүй!

Эцэст нь бид зууханд хийж, 160 ° C хүртэл 12 - 15 минутын турш халааж, дараа нь гаргаж аваад эргүүлээд ижил хугацаанд тавина. Хүнсний ногооны зөөлөн байдал нь бэлэн байдлыг илтгэнэ.

Эрүүл оройн хоол бэлэн боллоо!

Уураар чанасан спаржа

Сүнс илүү чамин зүйл хүсэх үед аспарагусыг уураар жигнэж үзье, ялангуяа энэ нь хэдхэн минут болдог.

• Бид 7-8 найлзуурыг угааж, уурын саванд ус хийнэ. Аспарагусыг давсалж, чинжүү, амтлах ямар ч халуун ногоо нэмээд давхар бойлерыг 7-8 минутын турш асаана. Хэрэв та шаржигнуурт дуртай бол 6 хангалттай байх болно.
• Халуун аспарагусыг нимбэгний шүүсээр цацаж, бага давсалсан бол шар буурцаг сумс эсвэл байгалийн өөх тос багатай тарагтай хамт үйлчил.

Оройн хоолонд зориулсан исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн

Жингээ хасахад зориулсан эрүүл оройн хоолны жорын талаар ярихдаа өөх тос багатай айрагны сэдвийг үл тоомсорлож болохгүй, учир нь энэ бол уургийн хамгийн бага илчлэг эх үүсвэр юм!

Хэрэв та зуслангийн бяслагыг цэвэр хэлбэрээр нь идэхийг үнэхээр хүсэхгүй байгаа бол манай жагсаалтаас сонгосон хоолондоо нэмээрэй. Халуун спаржа, лууван хоёулаа хайлж, цөцгий шиг амттай болно. Энэ нь хоолыг илүү амттай төдийгүй илүү эрүүл болгоно!

Хүсэл байвал бид үүнээс хоолны бяслаг бэлтгэх болно. Хэрэв та тэдгээрийг давхар зууханд хийвэл оройн хоолонд зориулж ийм "жигнэх" нь таны бэлхүүсийг гэмтээхгүй, харин эсрэгээр нь нимгэн, булчинг илүү уян хатан болгоно.

• 200 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг 2 тахианы уурагтай холино.
• 1 tbsp нэмнэ. бүхэл үрийн гурил.
• Гадил жимсний 1/3 хэсгийг сэрээгээр нухаж, ааруултай хольж, бүгдийг нь холигчоор цохино.

Бүх зүйлд бага зэрэг давс нэмье. Хэрэв гадил жимснээс олж авсан амттан нь хангалтгүй бол үүссэн тууштай байдалд анхаарлаа хандуулбал бага зэрэг жимс нэмж эсвэл 1 халбага нэмнэ. stevia. Энэ нь элсэн чихэрээс илүү амттай гэдгийг санаарай.

Үр хольцоос жижиг бяслагтай бялуу хийж, 20 минутын турш давхар зууханд хийнэ.

Та мөн зууханд жигнэж болно: жигд цаасаар жигд тавиурыг таглаж, бяслагны бялууг тавиад 180 градусын температурт 25-35 минутын турш жигнэх. Өөх тос багатай тарагтай хамт үйлчил.

Мэдээжийн хэрэг, үзэм, хатаасан чангаанз эсвэл чавга нэмбэл жингээ хасахын тулд уураг-нүүрс ус агуулсан маш сайн өглөөний цай авах болно, гэхдээ энэ бол огт өөр түүх юм!

Дэлхий дээр өөрийн галбиртаа бүрэн сэтгэл хангалуун байдаг нэг ч охин байдаггүй байх. Нарийхан гоо сайхан ч гэсэн асуудлын талбарыг олж, хэд хэдэн нэмэлт фунт хасахыг хүсдэг. Жингээ хасах үр нөлөө нь юуны түрүүнд хоол тэжээлээс хамаардаг бөгөөд оройн хоолонд онцгой анхаарал хандуулдаг. Жингээ хасахын тулд оройн хоолонд юу идэх, юуг орхих, хоол хүнсээ хэрхэн хослуулах вэ - эдгээр нь хоолны дэглэм барьж буй охидын анхаарлыг татдаг гол асуултууд юм.

Жингээ хасах үед оройн хоолны үндсэн дүрэм

Өмнө нь 18.00 цагаас хойш идэхийг хатуу хориглодог байсан тул охид өлсөж, тэвчдэг байсан. Оройн хоол идэхгүйгээр жингээ хасаж болно, гэхдээ энэ нь эвдрэлээр дүүрэн бөгөөд таны эрүүл мэндэд аюултай. Ийм удаан хугацаагаар хоол идэхгүй байх нь бодисын солилцооны эмгэг, хүч чадал, булчингийн массыг алдахад хүргэдэг. Оройн хоолноос бүр мөсөн татгалзаж турах моодтой байсан үе ард хоцорчээ. Эрүүл амьдралын хэв маяг одоо чиг хандлагатай байгаа бөгөөд энэ нь оройн хоол болно гэсэн үг юм. Хамгийн гол нь үндсэн дүрмийг мэдэж, тэдгээрийг дагаж мөрдөх явдал юм.

1. Унтахаас 2-3 цагийн өмнө идэх хэрэгтэй. Хүн бүрийн хувьд сүүлчийн хоолны цаг нь хувь хүн байх бөгөөд түүний өдөр тутмын хуваариас хамаарна. Хэрэв та 9-10 цагт унтдаг бол 7 цагаас илүүгүй идэх хэрэгтэй. Олон хүмүүс шөнийн шар шувуу бөгөөд 12 цагаас өмнө унтдаггүй бөгөөд энэ тохиолдолд оройн 9, 10 цагт идэж болно.
2. Жингээ хасах үед оройн хоол нь өдрийн нийт илчлэгийн 25% -иас ихгүй байх ёстой. Энэ нь таны үйл ажиллагаа, өндөр, жингээс хамаарч ойролцоогоор 300-400 (заримдаа 500) ккал байдаг. Хүн өдөртөө маш бага идэж, орой нь хоолондоо дайрч, хамаг юмаа шүүрдээд хаячихдаг тохиолдол цөөнгүй. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та өглөөний хоолны дуршилгүй байсан ч гэсэн үндсэн хоолоо - өглөөний цай, өдрийн хоолоо орхиж болохгүй. Тэгээд оройн хоолондоо та калорийн хэмжээг хялбархан хангаж чадна.
3. Жингээ алдах үед зөв оройн хоол нь уураг, эслэгээр баялаг хүнсний ногоо байх ёстой. Нарийн төвөгтэй, энгийн нүүрс усны элбэг дэлбэг байдлаас татгалзаж, гликемийн өндөр индекстэй хоол хүнснээс зайлсхий.
4. Таны порцны ойролцоогоор хэмжээ нь хоёр алган дээр багтах ёстой. Үүний зэрэгцээ хүнсний ногоогоос хоёр дахин бага уургийн бүтээгдэхүүн байх ёстой. Хамгийн оновчтой - 250 гр, үүнээс 80-100 гр амьтны уураг, 150 гр эслэг.
5. Кефир болон бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь үндсэн оройн хоолонд тохиромжгүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та оройн хоолны дараа өлсөж байвал шөнийн цагаар нэг аяга kefir ууж болно - унтахаас 30-60 минутын өмнө. Энэ нь өлсгөлөнг дардаг, ходоодонд сайн, маш бага калори агуулдаг.

Та ямар хоолноос татгалзах ёстой вэ?

Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал оройн хоолны дэглэмээс дараах хоолыг хасах хэрэгтэй.

• Зуурсан гурилаар хийсэн аливаа чихэр, чихэр, нарийн боов.
• Гахайн мах, өөхний үхрийн мах, галуу, нугас.
• Өөх тос эсвэл тосонд шарсан аливаа хоол.
• Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн - котлет, хиам, франкфуртер, банш.
• Цагаан будаа, кускус, манна, гоймон, төмс.
• Карбонатлаг чихэрлэг ундаа, савласан шүүс.
• Ямар ч хэлбэрээр архи.
• Самар, хатаасан жимс их хэмжээгээр.
• Амтат жимс - усан үзэм, банана, огноо, инжир.
• Амтат ааруул бүтээгдэхүүн, жишээлбэл, паалантай бяслаг ааруул, элсэн чихэртэй тараг.

Мөн та хоолны дэглэмээс түргэн хоолыг хасах хэрэгтэй - чипс, жигнэмэг, майонез ба кетчуп, пицца, шарсан хоол. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь зөвхөн хоолны дэглэмийн үед төдийгүй эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг. Илүүдэл давс нь хавдаж, бие махбодид ус хуримтлагддаг тул жингээ хасах үйл явцыг улам хүндрүүлдэг тул туранхай мах, загас байсан ч давсалсан, утсан хоол идэхийг зөвлөдөггүй.

Жингээ хасах үед оройн хоолонд ямар хоол тохиромжтой вэ?

Ер нь жингээ хасахдаа оройн хоолондоо уураг, хүнсний ногоо иддэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж, хүч чадлын дасгал хийдэг эсвэл өдрийн цагаар хангалттай хэмжээний илчлэг авдаггүй бол зөвхөн нүүрс ус шиг хүнсний ногоо хангалтгүй байж магадгүй юм. Энэ тохиолдолд нарийн төвөгтэй нүүрсустөрөгчийн хачир болгон та Сагаган будаа, зэрлэг боловсруулаагүй будаа, хоолны дэглэмийн талх эсвэл 2-3 зүсмэл үр тарианы талхыг сонгож болно.

Жингээ хасах үед оройн хоолонд зориулсан хоолны хослолуудын жишээ

Жингээ хасахын тулд оройн хоолондоо чанасан хөхний мах, шанцайны ургамал идэх шаардлагагүй. Жин хасахад зориулсан зөв хооллолт бүхий илчлэг багатай оройн хоолны цөөн хэдэн амттай сонголтууд энд байна.

1. Шар буурцаг сумстай шарсан хөх эсвэл kefir дээр шатаасан + өргөст хэмх, улаан лоолийн ногооны салат.
2. Чанасан далайн хоол, янз бүрийн төрлийн салатны холимог коктейль.
3. Зууханд шатаасан хулд + хаш, чинжүү, шарсан мөөг.
4. Чанасан далайн амьтан, цэцэгт байцаа, шинэ ногооны салат.
5. Цацагт хяруул сонгино, лууван, цуккинитэй хамт чанаж болгосон.
6. Бяслаг, өндөг бүхий шатаасан цэцэгт байцаа.
7. Өндөг, ургамал, улаан лоолийн омлет.
8. Лууван, сонгино + ногоон вандуйтай чанасан поллок.
9. Чанасан Сагаган, 2 чанасан цагаан, шар + жижиглэсэн ногоо.
10. Тахианы чанасан бөмбөр, шатаасан брокколи.
11. Мөөг, шош бүхий чанасан байцаа.
12. Жимс, зөгийн балтай зуслангийн бяслаг.

Хоолны амтыг сайжруулахын тулд давс, дуртай халуун ногоо нэмнэ. Салатыг бага хэмжээний ургамлын тос, нимбэгний шүүсээр амталж, хоол хийхдээ мах, хүнсний ногоо дээр өөх тос багатай тараг эсвэл kefir хийж болно. Туршилт хийж, бүтээгдэхүүний янз бүрийн хослолыг туршиж үзээрэй, дараа нь хоолны дэглэмийн оройн хоол нь зөөлөн, нэг хэвийн бус мэт санагдахгүй.

Орой зургаан цагаас хойш оройн хоол идэж болохгүй гэдгийг бүх эмэгтэйчүүд мэддэг. Зургаан цаг хүртэл гэртээ ирэхгүй бол яах вэ? Би өлсөх ёстой юу эсвэл хөнгөн юм идэх үү? Оройн хоолонд юу идэж болох вэмөн таны дүр төрхийг гэмтээхгүй байх. Жингээ хасах тухай сэдэв телевизийн дэлгэцнээс хэзээ ч гардаггүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөө нь маш зөрчилтэй, категори юм. Тэдний мэдэгдлийн дагуу хэрэв та оройн хоолоо тогтмол алгасвал илүүдэл жин, эрүүл мэндийн асуудал шийдэгдэх болно гэсэн үзэл бодол бий. Гэсэн хэдий ч эмч нар эсрэгээр нь хэлж байна. Хэний зөв бэ?
Би таныг Subscribe.ru дээрх бүлэгт урьж байна. Ардын мэргэн ухаан, анагаах ухаан, туршлага

Ийм хоригийг юу өдөөж байна вэ?

Оройн 18 цагаас хойш оройн хоол идэхийг хориглох нь ихэвчлэн оройн хоолонд авсан бүх илчлэгийг хажуу талдаа эсвэл бусад асуудалтай газарт хуримтлуулдагтай холбоотой юм. Илүүдэл жинтэй холбоотой асуудал нь шатаж чадахаас илүү их калори байнга авч байх үед эхэлдэг гэдгийг бид бүгд мэднэ.

Жингээ хасах алдаа

Гэсэн хэдий ч, аль нэг техникийг алгасах нь жингээ хасах асуудлыг шийдэж чадахгүй. Тархи нь хоол хүнс ирэх тухай дохиог цаг тухайд нь хүлээн авдаггүй бөгөөд эрчим хүч, өөрөөр хэлбэл өөх тосыг хадгалах тушаал өгдөг. Үүний зэрэгцээ ходоод нь хоол боловсруулахын тулд ходоодны шүүсийг аль хэдийн ялгаруулж, хоол хүнсний оронд ходоодны салст бүрхэвчийг цочроодог бөгөөд энэ нь ихэвчлэн гастрит үүсгэдэг.

Өглөөний цайгаа нэг аяга кофе ууж идэхээр хязгаарладаг хүмүүс маш бодлогогүй байдаг. Мэдээжийн хэрэг, тэд баяр хөөртэй байх болно, гэхдээ тэдний ядуу ходоодонд ихээхэн хор хөнөөл учруулах болно.

Хүмүүсийн гоолиг бие галбиртай болох гэж оролдохдоо гаргадаг хамгийн нийтлэг алдаа бол оройн хоолоо алгасах явдал юм. Гастроэнтерологич, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд оройн хоолоо хэзээ ч алгасах ёсгүй гэж үздэг. Хамгийн гол нь хэт идэж болохгүй, эрүүл оройн хоолоо ашиглана.

Оройн хоолондоо юу идэж болох вэ?

• Ямар ч туранхай мах хийх болно: үхрийн мах, тахиа, туулай, цацагт хяруул;
• туранхай загас: сагамхай, хад, усан загас, цагаан загас, алгана, цурхай, туна, цурхай, ягаан хулд, форел, мөгөг, хулд гэх мэт.
• хүнсний ногоо, ургамал бүхий омлет, өөх тос багатай бяслаг, зуслангийн бяслаг, зөөлөн чанасан өндөг;
• шинэ ногоо: өргөст хэмх, ямар ч байцаа, хонхны чинжүү, улаан лооль, улаан лууван, соррел, яншуй, таана, dill;
• чанасан, шатаасан, чанасан ногоо: манжин, лууван, хаш, цуккини, чинжүү, хулуу, эрдэнэ шиш, байцаа;
• исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн: тараг, kefir, био тараг, исгэсэн шатаасан сүү бифидок, зуслангийн бяслаг;
• ямар ч жимс, жимсгэнэ: усан үзэм, бананаас бусад алим, хурмо, тоор, киви, цитрус, бөөрөлзгөнө, нэрс, интоор;
• Самар, мөөгөнцөргүй талх, мөөг нь төгс төгөлдөр юм;
• дулааны сүү, тусад нь хэрэглэдэг.

Ашигтай хослолууд

Өөх тостой хоол хүнс (загас, мах), буурцагт ургамал нь биед хор хөнөөл учруулахгүй. Тэд зүгээр л удаан хоол боловсруулах чадвартай байдаг бөгөөд энэ нь биеийг бүрэн амраахаас сэргийлдэг. Тиймээс оройн хоолонд орох хоолыг сайн, хурдан шингээж авах хэрэгтэй. Дараа нь зөв унтахад юу ч саад болохгүй, бие нь сэргэх цагтай болно. Жингээ хасахын тулд оройн хоол ямар байх ёстой вэ?

1. Далайн хоолтой чанасан бор будаа: сам хорхой, дун, хясаа.
2. Цуккини, сонгино, лууван, байцаатай хүнсний ногооны шөл.
3. Хүнсний ногооны салаттай шарсан шувууны филе.
4. Мөөг, чанасан ногоотой омлет, ногоон вандуй.
5. Лууван, хулууны салат эсвэл зуслангийн бяслагтай Casserole.
6. Удаан, амттай согтуу Кефир нь танд хөнгөн байдлыг өгөх болно.

Гуалиг байхын төлөө тэмцэж буй хүмүүст өгөх зөвлөгөө: хоолоо сайтар зажилж, зурагт, ширээний ярианд сатааралгүйгээр удаан идээрэй. Өөртөө хар эсвэл цэнхэр ялтсуудыг худалдаж аваарай, байгалийн амтлагч, халуун ногоо хэрэглээрэй. Тараг, чидуны тос эсвэл өөх тос багатай цөцгийтэй салатыг хувцаслаарай. Чихэрлэгийн оронд зөгийн балтай ургамлын цай ууж болно.

Хоол идэж байхдаа хөгжилтэй байх ёстойг бид танд сануулж байна. Эрүүл мэнд, биеийн галбиртаа хор хөнөөл учруулахгүйн тулд та одоо мэдэж байна. Хэрэв та хоолноос таашаал хайж байгаагаа ойлгосон бол амандаа юу ч хийхгүйгээр өөрийгөө эзэмдэх ямар нэг зүйлийг эрэлхийл. Танд амжилт хүсье, эрүүл энх, эв найрамдал.

АНХААРУУЛГА:

Өөрийгөө эмчилж болохгүй!

Нийгмийн сүлжээн дэх найзуудтайгаа хуваалцаарай!

Энэ сайт нь ашгийн бус бөгөөд зохиогчийн хувийн хөрөнгө, таны хандивыг ашиглан хөгжүүлж байна. Та тусалж чадна!