Амттай баярын ширээ бэлдэж байна. Хямдхан баярын ширээ: жор

Баярын ширээнд зориулсан халуун махан хоол хийх асар олон тооны жор байдаг.

Амттай, анхилуун үнэртэй, үзэсгэлэнтэй, сэтгэл, ур чадвараар чанаж болгосон тэд гэр бүл, зочдод баяр баясгаланг авчирч, ямар ч найрын үеэр баяр баясгалан, сайхан сэтгэлийг нэмнэ.

Баярын ширээнд зориулсан амттай халуун хоол хийх хамгийн сайн жор

Энгийн жор нь зочдод зүгээр л салж чадахгүй тансаг хоолны үндэс болж чаддаг.

Цөөн тооны энгийн бүтээгдэхүүнээс ч гэсэн энгийн заль мэхийн тусламжтайгаар та гайхалтай хоол хийх боломжтой, гол зүйл бол бага зэрэг төсөөлөл, хүсэл, хүчин чармайлт юм.

Махны бин

Энэхүү амттай хоолыг тусад нь эсвэл ямар ч хачиртай хослуулан үйлчилж болно.

Хэрэв та орой нь маринад махаа хийвэл маргааш нь та гайхалтай шүүслэг бин амтлах болно.

Хоол хийх арга:

1. Хуушуурыг нилээд жижиглэсэн marinated махнаас бэлтгэдэг. Marinade нь өндөг, буталсан сармис хольж, цардуул нэмж, майонезаас, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ;
2. Маш жижиг махыг бэлтгэсэн хольц, давс, чинжүүтэй сайтар хольсон;
3. Бэлэн массыг 8 - 10 цагийн турш хүйтэн газар үлдээнэ;
4. Эцсийн шат бол жигнэх явдал юм. Хайруулын тавган дээр халааж, өтгөн хольцыг халбагаар авч, ердийн бин шиг хуурна.

Тахианы махны тууз

Энэхүү халуун тахианы мах манай улсад гарч ирсэн бөгөөд түргэн хоолны газруудын ачаар хүлээн зөвшөөрөгдсөн.

Туузыг англи хэлнээс "тууз" гэж орчуулдаг - энэ нь тууз болгон хуваасан филе юм.

Үйрмэг тахианы хуруу нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой. Тэд хамгийн бага найрлага шаарддаг, тэд хурдан хооллодог, гэхдээ маш амттай тул аянгын хурдаар иддэг.

Найрлага:

• Энэ хоолонд гол махан бүтээгдэхүүн бол тахианы булан юм;
• Халуун ногоо нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд тэдгээр нь туузанд онцгой амт өгдөг. Энэ жороор гич нь амтлагчаар үйлчилнэ;
• Давс ба талхны үйрмэг.

Хоол хийх арга:

1. Тахианы махны целлюлозын нимгэн туузыг нэг цагийн турш гич, давсаас бүрдсэн соусанд хийнэ;
2. Ирээдүйн шаржигнуурын амттан бүрийг талхны үйрмэгээр эргэлдэж байх ёстой (халуун ногоотой байхын тулд фенүүд нь улаан чинжүү нэмж болно);
3. Туузыг халуун тосонд шарсан тул махны савхны хоёр талд алтан царцдас гарч ирнэ.

Энэхүү энгийн жорын олон хувилбар байдаг. Туузны амтлагч, талхны төрлийг гэрийн эзэгтэйн үзэмжээр сонгоно. Хоёр халуун ногоо сольж, тавагны шинэ амтыг мэдрээрэй!

Бяслагны цувны доор хан боргоцойтой мах

Хамгийн бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт, бүтээгдэхүүн зарцуулж, үр дүн нь баярын ширээнд зориулсан амттай халуун хоол юм. Бүх найрлага нь бие биентэйгээ эв найртай нийлдэг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Бэлтгэл ажил:

1. Нимгэн зүсмэл махыг цохиж, тугалган цаасаар бүрсэн хайруулын тавган дээр тавь;
2. Ус цацаж, дараа нь махны хэсэг болгон давс, халуун ногоо, цөцгий (эсвэл майонезаас) цэвэрлэнэ;
3. Дээрээс нь цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хуваасан сонгино тавь;
4. Дараагийн давхарга нь хан боргоцойны зүсмэлүүд юм;
5. Хоолыг бүхэлд нь сараалжтай бяслагаар цацна.

Махтай жигд хуудсыг 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 30 минутын дараа зуухны температурыг бууруулж, халуун махан хоолыг өөр хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь баярын ширээн дээр зочдод үйлчилж болно.

Энэ жорыг ихэвчлэн франц хэлээр мах гэж нэрлэдэг бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн аргаар бэлтгэдэг. Энэхүү баярын халуун хоол бэлтгэх өөр хувилбарыг үзэхийг бид урьж байна.

Халуун давхаргатай тахиа, төмстэй бялуу

Сайхан, анхны, маш амттай хоол.

Энгийн орц найрлагыг үндэс болгон ашигладаг бөгөөд эцсийн үр дүн нь шаржигнуур царцдастай, нарийн дүүргэгчтэй амттай махан хийсвэр боов юм.

Шаардлагатай найрлага:

Бэлтгэх дараалал ба онцлог:

1. Мах, төмсийг маш нимгэн зүсмэл болгон хуваасан;
2. Сонгино, лууваныг алтан хүрэн хүртэл тосонд шарсан;
3. Төмсийг хуурай хайруулын тавган дээр шарсан байх шаардлагатай;
4. Өндөгийг цохих;
5. Мах, төмс, шарсан махыг жигд хуудсан дээр нэг төрлийн толгод дээр тавьдаг. Доод ба дээд давхарга нь тахианы булан юм. Бялуу дотор махыг хүнсний ногооны дүүргэгч давхаргаар сольж өгдөг. Махны давхарга бүрийг зодуулсан өндөгөөр бүрсэн байна. Дүүргэгчийг булангийн төвд байрлуулж, ирмэг дээр бага зэрэг зай үлдээнэ. Хажуу талыг нь өндөгөөр бүрж, дээр нь кунжутын үр цацна.

Үлдсэн зүйл бол махан бялууг зууханд 180 градус хүртэл халаах явдал юм. Эхний хагас цагийн турш таваг нь тогтоосон температурт чанаж болгосон. Сүүлийн 10-15 минутын турш температурыг 200 - 210 градус хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Жимстэй тахианы мах

Зууханд бүхэлд нь чанаж болгосон сарнай тахиа нь баярын ширээн дээр дур булаам харагдах болно. Тэнд шатаасан жимс нь таваг нь онцгой амт, үнэрийг өгөх болно.

Шаардлагатай найрлага:

• Нэг тахиа;
• Жимс: нэг жүрж, нэг алим, хагас нимбэг;
• Майонез ба давс, халуун ногоо;

Бэлтгэл ажил:

1. Тахианы гулуузыг давсалж, халуун ногоо, майонезаас арчина. Жимсийг шоо болгон хайчилж, гэдсэнд хийнэ;
2. Чихмэл гэдэсний нүхийг шүдний оо ашиглан сайтар хаа;
3. Тахианы махыг хэсэг хугацаанд marinate хийх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь урьдчилан халаасан зууханд хийж болно;
4. 1.5 цагийн турш тахианы махыг жигнэх үед үе үе шөлөөр асгах хэрэгтэй.

Баян хуур дүүргэлттэй шүүслэг гахайн мах

"Гармошка" халуун гахайн хоол хийх жор нь энгийн боловч үр дүн нь хоолны дуршилтай царцдас, нарийн амттай шүүслэг хоол юм.

1 кг гахайн маханд танд хэрэгтэй болно:

• 2 улаан лооль;
• 200 грамм бяслаг (ямар ч сорт хийх болно);
• Хэдэн хумс сармис;
• Амтлахын тулд давс, чинжүү.

"Баян хуур" -ын дүүргэлтийг бэлтгэ: та давс, чинжүү хольж, бусад халуун ногоо нэмнэ. Бяслаг, улаан лооль, сармисыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

1. Махыг угааж, цаасан алчуураар хатаана;
2. "Баян хуур" нь гахайн махнаас хийгдсэн: булангийн нүхийг дүүргэхийн тулд богино зайд зүсэгдсэн боловч бүхэлд нь биш;
3. Махыг давс, чинжүүтэй хольж сайтар бүрсэн байна. Дараа нь зүссэн нүх бүрийг бяслаг, улаан лооль, сармисны зүсмэлээр дүүргэнэ;
4. Мөөг хайрлагчид нимгэн хэрчсэн шампиньон нэмж болно.

Тугалган цаасаар ороосон чихмэл махыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.

Мах дээр үзэсгэлэнтэй, дур булаам царцдас гарч ирэхийн тулд тугалган цаасыг хоол хийхээс 20-30 минутын өмнө зайлуулах ёстой.

Жигнэх хугацаа нь махны жингээс хамаарна. Нэг килограмм гахайн мах бэлтгэхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана.

Өөр нэг халуун махан хоол баярын ширээнд бэлэн боллоо!

Бид өөр нэг сонирхолтой жор санал болгож байна - "Махан хуруу". Энэхүү хоол нь баярын ширээг төгс чимэглэх болно! Видео үзэх:

Prunes, хатаасан чангаанз бүхий махны өнхрөх

Хатаасан жимс, утсан махтай махан талх нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй хоол хийх анхны жор юм.

Зөөлөн, анхилуун үнэртэй боодол нь бүхэлд нь эсвэл зүссэн хэлбэрээр гайхалтай харагдах болно.

Энэхүү энгийн хоолыг бэлтгэхэд шаардлагатай найрлага:

• Гахайн мах - ойролцоогоор 1 кг 500 гр;
• Хатаасан чангаанз ба prunes - 300 гр;
• Утсан цээж - 150-200 гр;
• хар цай - 1 шил;
• Сонгино - 1 ширхэг;
• Давс, гич, бусад халуун ногоо, сармис - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд та хатаасан жимс бэлтгэх хэрэгтэй. Угаасан prunes, хатаасан чангаанзыг халуун цайнд хийнэ, нэг цаг орчим эгц байлгана;
2. Дараа нь махаа даршилна. Тохиромжтой болгохын тулд нэг хэсэг гахайн махыг номын хэлбэрт оруулж, сайтар цохиж болно. Халуун ногоо, гич, давстай цув. 30-50 минут байлгана;
3. Үлдсэн найрлагыг нь бэлтгэ: цээж, сонгино, сармисыг нилээд цавчих. Холимогийг хайруулын тавган дээр хийж, 10 минутын турш хутгана;
4. Хатаасан жимснээс шингэнийг шахаж, бэлтгэсэн масс руу нэмнэ;
5. Дүүргэгчийг хольж, маханд жигд давхаргад тараана;
6. Өнхрүүлээд өнхрүүлээд утсаар сайтар холбоно.

Зууханд 2 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Та өнхрүүлгийг хоёр аргаар бэлтгэж болно: жигд хуудсан дээр тавиад жигнэх явцад ус нэмнэ, эсвэл тугалган цаасаар боож өгнө. Энэ тохиолдолд та үүнийг бэлэн болохоос хагас цагийн өмнө арилгахаа санах хэрэгтэй.

Баярын гахайн махны өөр нэг хувилбар энд байна:

Үхрийн махны хоол "Хазар"

Халуун ногоотой халуун ногоотой амттай. Тусгай marinade нь маханд бага зэрэг халуун ногоо, амт нэмнэ. Зөөлөн, шүүслэг үхрийн мах олон хүнд таалагдах болно.

• 500 грамм үхрийн мах;
• 100 грамм шинэхэн шампиньон;
• Нэг улаан амтат хонхны чинжүү;
• 2 халбага кунжутын үр;
• Хайруулын тос.

Маринад хийх найрлага:

• Шар буурцаг сумс, бальзамын цуу тус бүр 2 халбага;
• 3 жижиглэсэн сармис хумс;
• Зөгийн бал, цагаан гаа нунтаг тус бүр 1 халбага;
• Давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Махыг тууз болгон хувааж, бэлтгэсэн маринадаар асгаж, 6-8 цагийн турш хүйтэн газар байрлуулна;
2. Даршилсан үхрийн махыг хагас болгосон хүртэл хуурч, дараа нь жижиглэсэн мөөг, чинжүүтэй хамт чанаж болгосон;
3. Нэг нюанс: махыг эхлээд чанаж болохгүй, харин дунд зэргийн халуунд шарсан байх ёстой. Үлдсэн найрлагыг нэмсний дараа галыг багасгаж, таваг нь чанаж болгосон;
4. Үйлчлэхээсээ өмнө Хазар кунжутын үрээр цацагддаг.

Та үхрийн махнаас маш олон төрлийн хоол хийж болно. Жишээлбэл, үхрийн махыг хятад маягаар чанаж болгосон бөгөөд Брюс Ли өөрөө үүнийг биширдэг. Мөн таваг бэлтгэх үе шатууд энд байна.

Сүлжмэл котлетууд

Энэхүү анхны хоол нь зочдыг ер бусын дүр төрхөөрөө гайхшруулж, гайхалтай амтаараа баярлуулах болно. Та зочдод зориулж жижиг котлет бэлдэж болно.

Өөр нэг сонголт бол том үзэсгэлэнтэй "сүлжих" -ийг үйлчилсний дараа хэсэг болгон хуваасан.

Котлет бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Тахианы мах, гахайн махны филе тус бүр 200 грамм;
• Давс, чинжүү, хайруулын тавган дээр ургамлын тос.

Бид махны туузнаас котлет хийдэг.

1. Гахайн мах, тахианы буланг нимгэн тууз болгон хуваасан. Махны хэсэг урт байх тусмаа сайн;
2. Хоёр төрлийн махны булангийн туузыг даамын самбарын хэв маягаар холбоно. Ирмэгүүд нь шүдний оогаар бэхлэгддэг;
3. Котлет нь хайруулын тавган дээр таарч байвал ямар ч хэмжээтэй байж болно;
4. Дараа нь бүх зүйл давс, халуун ногоо цацаж, хайруулын тавган дээр хийнэ;
5. Махан бүтээгдэхүүнийг шарж, дараа нь хайруулын тавган дээр чанаж болно. Бүх хоол хийх процесс 30-40 минут болно. Та зууханд эсвэл бичил долгионы зууханд чанаж болгосон хүртэл сайн шарсан котлетыг хоол хийж болно.

"Чин бишрэл" тахианы мах

Карамель массын ачаар мах нь өвөрмөц амт, сэтгэл татам төрхийг олж авдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• Тахианы мах (ямар ч хэсэг: хөл, гуя, хүрд) - 2 кг;
• Карамель хольцын хувьд: нэг аяга ус (250), давс, элсэн чихэр тус бүр 1 халбага, сармисны хоёр хумс.

1. Хуурай, халуун хайруулын тавган дээр давс, элсэн чихэрийг өндөр дулаанаар хуурч ав. Энэ хольцыг байнга хутгах ёстой. Үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал юм. Үүний үр дүнд хайлсан элсэн чихэр нь карамельтай төстэй хүрэн масс үүсгэх ёстой;
2. Нэн даруй нэг аяга ус нэмээд галыг дунд зэрэг болгоно. Элсэн чихэр нь давстай уусдаг бол хольцыг үргэлжлүүлэн хутгах ёстой;
3. Тахианы мах бэлтгэх: махыг давс, халуун ногоооор үрж, жигд хуудсан дээр тавь;
4. Эцсийн шат нь маханд бэлтгэсэн хольцыг өгөөмрөөр асгах явдал юм;
5. Зууханд 190-200 градусын температурт таваг нэг цаг орчим жигнэх хэрэгтэй.

Цөцгийтэй хэл

Үхрийн хэл, гахайн махны кассерол хийх энгийн жор нь ямар ч найранд тохиромжтой.

Хоёр төрлийн махны хослол нь хоолонд нэмэлт шүүслэг байдлыг өгөх болно.

Найрлага:

Хоол хийх дараалал:

1. Хэлийг урьдчилан чанаж, нимгэн зүсэж, хэвний ёроолд тавина. Дараа нь шарсан мөөг, сонгино тавьдаг;
2. Гахайн махыг хэсэг болгон хувааж, сайтар цохиж, давс, халуун ногоо нэмнэ. Цөцгий нь дараагийн давхаргад тавигдах болно;
3. Таваг дээр цөцгий асгаж, дээр нь бяслаг цацна. Дараа нь хөгцийг агууламжийн хамт нэг цагийн турш урьдчилан халаасан зууханд хийж, нэг цаг орчим жигнэх хэрэгтэй.

Дээрх жоруудын давуу тал нь тэдний энгийн, гайхалтай амт юм. Эдгээр халуун хоолнуудын аль нэг нь баярын ширээн дээр зохих байр сууриа эзэлнэ, тэр ч байтугай хоолны шинэхэн ч гэсэн тэдний бэлтгэлийг даван туулж чадна.

Эцэст нь, махны цэснээс бага зэрэг ухарч, халуун хоолонд Flounder загас бэлтгэх баярын видео жорыг санал болгохыг хүсч байна.

Бүх гэрийн эзэгтэй нарыг хоёр бүлэгт хуваадаг: шөнө унтахыг зөвшөөрч, Улаан өндөгний баярын бялуунд урам зоригтой зуурсан гурил зуурдаг хүмүүс, хэтэрхий залхуу, яаж хийхээ мэдэхгүй байгаа хүмүүс дэлгүүрт очиж баярын гурилан бүтээгдэхүүн худалдаж авдаг. Мэдээжийн хэрэг, гар хийцийн Улаан өндөгний баярын бялуу нь дэлгүүрт худалдаж авсанаас хамаагүй амттай байдаг. ›

Лаваш зууш нь баярын ширээн дээр төгс тохирдог бөгөөд энэ нь байгалийн юм, учир нь тэдгээрийг бэлтгэхэд маш хялбар, шаардагдах хугацаа нь хамгийн бага бөгөөд хамгийн чухал нь маш дур булаам бөгөөд олон төрлийн дүүргэгчийг санал болгодог. ›

Баярын ширээнд зориулж Лентен хоол бэлтгэх боломжгүй гэсэн үзэл бодол байдаг. Алтан хүрэн тахианы мах эсвэл дуртай майонезаар өгөөмөр амталсан салатгүйгээр баярын ширээ ямар харагдах вэ? Бид хариулдаг: гайхалтай! Баярын ширээнд зориулсан лентен хоол нь түргэн хоолноос дутахааргүй тод, амттай байхаар бэлтгэгдэж болно. ›

Төрсөн өдөр бол ширээний ард цугларсан бүх зочдод амттай хоол өгч, өөрийн гараар бэлтгэсэн хоолны бүтээлээр гайхшруулж, гал тогооны өрөөндөө бүх хүч чадлаа орхихгүй байхыг хүсдэг баяр юм. баяр ёслолын үеэр хөгжилтэй, сайхан сэтгэлтэй байх. Энд төрсөн өдрийн энгийн салатууд танд туслах болно, бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд үр дүн нь танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдах болно. Таны амралтыг амттай, мартагдашгүй болгохын тулд "Culinary Eden" нь тохиромжтой салатыг сонгоход тань туслах болно. ›

Энэ ямар гайхалтай баяр вэ - төрсөн өдөр! Баярын ширээг өгөөмөр чимэглэсэн бэлэг, баяр хүргэе, бүх төрлийн сайхан зүйлс. Энд юу дутагдаж байна! Гэсэн хэдий ч төрсөн өдрийн салат нь баярын ширээний гол хоол, түүний чимэглэл хэвээр байна. ›

Аливаа баярын ширээ нь халуун, хүйтэн олон төрлийн зуушаар дүүрэн байдаг. Эцсийн эцэст, шинэ жилийн үдэш маш урт бөгөөд хөгжилтэй, бүжиглэхийн тулд танд маш их энерги хэрэгтэй! Баярын ширээнд зууш бэлтгэхдээ тэнцвэрийг хадгалахыг хичээ. ›

Оффис бол жижигхэн амьдрал. Гэсэн хэдий ч яагаад жижиг гэж? Зарим хүмүүсийн хувьд эргэлзээгүй том. Олон хүмүүс "амьдралынхаа хагасыг" оффисдоо өнгөрөөдөг. Та юу хийж чадах вэ - ажил бол ажил. Хүн бүр бодлоо өөрчилж, бие даасан ажилчин болохыг хүсдэггүй. Ажлын хажуугаар оффис дээр амралтын өдрүүд байдаг. ›

Романтик оройн зоогийн гол зорилго бол олон жил хамт байсан сонгосон хүнээ гайхшруулж, өөрийг чинь шинэ нүдээр харахыг албадах явдал юм. Энэхүү романтик оройн зоогийг анх удаа зооглох хүмүүсийн хувьд та хоолны ур чадвараараа гайхшруулаад зогсохгүй өөрийгөө ямар сонирхолтой, олон талт хүн гэдгээ харуулж, эр хүн бүрийн зорьж тэмүүлдэг "амт"-ыг мэдрэх болно. түүний сонгосон нэгээс харна уу. ›

Түрсгүй шинэ жил гэж юу вэ? Мөн ямар ч их эсвэл бага ач холбогдолтой баяр түүнгүйгээр бүрэн дүүрэн биш юм! Манай улсад улаан түрстэй амттан, ядаж ижилхэн сэндвичгүй гэр бүлийг ширээн дээр нь олохгүй байх. Гэхдээ улаан түрс нь зөвхөн зүсмэл талх, цөцгийн тос дээр үйлчилж болно! ›

Гайхалтай, гэхдээ арван жилийн өмнө бид Ирландын шар айрагны баярыг зөвхөн мэдээнээс л мэддэг байсан. Шамрок, ногоон малгай, ногоон шар айраг, "Гэгээн Патрикийн аяга" - энэ бүх чамин зүйл 3-р сарын 17-ны өдөр дэлхий даяар тархаж, манай улсад улам бүр түгээмэл болж байна. ›

Талх үйлдвэрлэгч бол тохиромжтой, хэрэгцээтэй, гайхалтай бие даасан зүйл юм. Энэ нь хошигнол биш - та талх жигнэх бүх орцуудаа хийх хэрэгтэй, тэгээд л болоо - санаа зовох зүйлгүй, төвөгшөөлгүй. Гар нь цэвэр, цаг зав чөлөөтэй. ›

Түрстэй бин бол хүн бүрийн дуртай амттан юм. Хэрэв бин бидний хоолны дэглэмд байнга гарч ирдэг бол түрстэй бол арай илүү төвөгтэй байдаг. Хэдийгээр энэ нь нэлээд боломжийн бүтээгдэхүүн боловч бид ихэнхдээ зөвхөн баяр ёслолын үеэр өөрсдийгөө эмчилдэг. Ийм үнэтэй боловч зохисгүй амттай амттангаар чихмэл хуушуурыг Масленицагийн үеэр бараг бүх ширээн дээр харж болно. ›

Энэхүү чухал өдөр эхлэхээс өмнө зүрх сэтгэл нь бэлэг, хөгжилтэй, нөхөрсөг уулзалтуудыг хүлээж баяр хөөрөөр дүүрэн байдаг. Гэвч зарим хүмүүс янз бүрийн шалтгааны улмаас төрсөн өдөрт нь дургүй байдаг. Хэн нэгэн, учир нь тэд дор хаяж нэг насаар хөгширсөн ч хөгширч байна. Зарим нь, тэр дундаа хэмнэлттэй хүмүүс энэ нь ямар их зардал гарахыг хатуу тооцоолж, тооцоогоо зарлах нь тэдний сэтгэл санааг сүйтгэдэг. Амьдрал бол хүн бүр хааяа мөнгө хуримтлуулахаас өөр аргагүй болдог. Гэхдээ энэ нь амралтаас өөрийгөө хасах шалтгаан биш юм. Тиймээс бид асуултанд хариулахыг хичээх болно: төрсөн өдөрт зориулж ширээ хэрхэн хямдхан тохируулах вэ?

Уламжлал хаанаас ирсэн бэ?

Хүмүүс хэзээ төрсөн өдрөө тэмдэглэж эхэлсэн бэ? Хоёр хувилбар бий. Эхнийх нь дагуу энэ уламжлал нь бурхдыг хүндэтгэх Ромын ёслолд үндэслэсэн байв. Харь үндэстнүүд баялаг ширээ засаж, баяр хүргэж, янз бүрийн бэлэг өгдөг байв. Энэ таамаглал нь илүү орчин үеийн юм. Хоёрдахь хувилбар нь уламжлалын үндэс нь түүний төрсөн өдрөөр хүний ​​онцгой эмзэг байдлын тухай итгэл үнэмшилтэй байсан эртний цаг үеэс эхэлдэг гэж хэлдэг. Ийм болзоонд аливаа хүсэл, хараал давхар хүчтэй байдаг гэж үздэг байв. Тиймээс эртний хүмүүс шинэ төрсөн хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд сүнснүүдийг өргөлөөр тайвшруулахыг хичээдэг байв.

Муха-Цокотухагийн нэрлэсэн өдөр

Аажмаар тэд хувийн шинж чанартай болсон боловч удаан хугацааны туршид хүүхэд, эмэгтэйчүүдийн төрсөн он сар өдрийг хэн ч анхаарч үзээгүй. Төрсөн өдрөө өргөн дэлгэр тэмдэглэсэн анхны эмэгтэй бол үзэсгэлэнт Клеопатра байв. Жирийн хүмүүс хатагтай нарын төрсөн өдрийг тэмдэглэж, тэмдэглэдэг заншил байгаагүй.

Грекчүүд, Египетчүүд бурхад, мөн фараон, хаадын төрсөн өдрийг олон удаа, сүр жавхлантай тэмдэглэдэг байв. Заримдаа фараоны төрсөн өдрийг тохиолдуулан хоригдлууд шоронгоос суллагдсан байдаг. Жирийн гэр бүлд зөвхөн өрхийн тэргүүний төрсөн өдрийг тэмдэглэх нь түгээмэл байсан.

Энэ асуудалд Христийн шашны байр суурь эхэндээ туйлын хатуу байсан: амьдралыг хүнд нүглийг цагаатгахын тулд өгсөн тул түүнд зугаацах цаг байсангүй. Хожим нь сүм бага зэрэг зөөлөрч, нэрийн өдрүүдээр баптисм хүртэхийг зөвшөөрсөн. Гэвч ЗХУ-ын тогтолцоо нэрийн өдрүүдийн эсрэг байсан бөгөөд дүрсээр хэлбэл, төмөр гутлаараа уламжлалыг уландаа гишгэсэн. Төрсөн өдрийн алдартай ялаа хүртэл хөгшин Корнейгийн бүтээлээс хасагдахыг тушаажээ.

Дашрамд хэлэхэд, Орос улсад нэрийн өдрүүд маш их алдартай байсан: тэд талх жигнэж, амттай шар айраг исгэж, бялуу хийж, үргэлж дуу дуулдаг байв. Мэдээжийн хэрэг тариачдын амралт нь хааны баяраас хамаагүй даруухан байсан: заримдаа титэмтэй хүний ​​нэрийн өдөрт зарцуулсан мөнгө нь хэд хэдэн тансаг ордон барих боломжтой байв.

Гайхсан бялуу

Жирийн хүмүүс төрсөн өдрөөрөө амттай, хямдхан ширээ засахыг мөрөөддөг байсан нь ойлгомжтой. Гэхдээ бялуугүй баяр гэж юу вэ? Төрсөн өдрийн энэ зайлшгүй шинж чанар бидэнд хаанаас ирснийг цөөхөн хүн мэддэг. Хэрэв та илүү гүнзгий ухвал эртний бурхдыг хүндэтгэх ариун тахилын ширээг харанхуйд гэрэлтүүлж байх үед энэ санаа нь паганизмын үеэс дахин гарч ирсэн гэж үздэг.

Гэхдээ энэ уламжлалыг Германчууд нэвтрүүлсэн. Тэд хүүхдийн төрсөн өдрийг тэмдэглэх нийтлэг зан үйлийг бий болгосон. Үүнийг хийхийн тулд тэд амттай бялуу бэлдэж, янз бүрийн бэлгэдлийн эд зүйлсийг нууж, тухайн үеийн баатрын жилийн тоогоор лаа байрлуулж, үүрээр хүүхдийг сэрээж, түүнд хөгжилтэй дуу дуулжээ. Бүхэл бүтэн гэр бүл ширээн дээр цугларах хүртэл бялууг орой болтол идээгүй нь анхаарал татаж байна. Хүүхэд нандин зүйлийг хүсч, лаагаа нэг дор үлээх ёстой байв. Танил сонсогдож байна, тийм үү?

Саатал өдөр: тэдний ёс суртахуун

Өөр өөр улс орнууд ийм баярыг өөр өөрөөр авч үздэг. Манай гаригийн ихэнх хүмүүс ойн баярт хүндэтгэлтэй ханддаг. Гэхдээ зарим үндэстнүүд сондгой эсвэл дугуй бус огноог тэмдэглэдэг. Уламжлал нь бас өөр: Италид спагетти нь төрсөн өдрийн ширээн дээр зайлшгүй шаардлагатай хоол (тэр удаан хугацаагаар амьдардаг) бөгөөд Латин Америкийн орнуудад тэд үргэлж бэлэгтэй пинаата эвддэг.

80 ба түүнээс дээш жил амьдарсан англичуудад Эрхэмсэг ноён биечлэн баяр хүргэж байна. Гэхдээ хамгийн азгүй төрсөн өдрийн хүмүүс Японд амьдардаг: хүүхдүүдийн оронд эцэг эхчүүдэд нь баяр хүргэж, ерөнхийдөө 60 наснаас хойш л бэлэг өгдөг.

Эдийн засгийн хүснэгтийн дүрэм

Хэрэв төрсөн өдрийн гэрийн эзэгтэй ойр дотны хүмүүсийг зочломтгой дээвэр дор цуглуулахаар шийдсэн хэвээр байгаа ч хэрэгцээгээ чадвараараа тэнцвэржүүлэхийг хүсч байвал гарах арга зам бий.

Гэртээ төрсөн өдөрт зориулж ширээ засах нь хямдхан, маш амттай, үзэсгэлэнтэй харагдахуйц байдлаар хийх нь үнэхээр боломжтой ажил юм. Үүнийг хийхийн тулд та хамгийн энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

1. Цэсийг урьдчилан бодож үзэх хэрэгтэй. Хоолны номыг судалж, сэтгүүлийг эргүүлэх нь зүйтэй юм. Та найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй: улирлын чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь хямд тул цэсийг зохих ёсоор сонгоно. Хэрэв гэрийн эзэгтэй гэртээ төрсөн өдрийн ширээг хямдхан байрлуулахыг хүсч байвал зурагтай жорыг онцгойлон авахыг зөвлөж байна, учир нь та аяга таваг ширээн дээр хэрхэн харагдахыг шууд харах боломжтой.
2. Уригдсан хүмүүсийн тоог нарийн тооцоолох (мэдээжийн хэрэг хэд хэдэн урилгагүй зочдыг харгалзан үзэх). Та халуун хоолыг хэсэг хэсгээр нь бэлдэж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд төрсөн охин амар амгалан байх болно. Нөөцтэй нийтлэг хоол хийх нь дээр.
3. Дүрмээр бол эхний курсууд нь төрсөн өдрийн цэсэнд ороогүй болно. Үл хамаарах зүйл бол чамин тансаг шөл юм.
4. Хэрэв та уламжлалт баяр тэмдэглэхээр төлөвлөж байгаа бол гэртээ төрсөн өдрийн ширээг хямдхан засах боломжтой. Төсвийн хоол хийх жорыг таны амтанд нийцүүлэн ямар ч эх сурвалжаас олж болно. Гэхдээ энэ нь хүйтэн, халуун хоолны дуршил, үндсэн хоол (мах эсвэл загас), салат, амттан зэргийг багтаасан байх ёстой.

Согтууруулах ундаа нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, үг хэллэгийг уучилдаг тул баярын ширээний чухал шинж чанар юм.

Даруухан зүсэгдсэн, тансаг өнхрөх

Олон гэр бүл сонгодог, эртний уламжлалыг баримталж, зочдын цээжээр мэддэг дуртай хоолоороо ширээ засдаг. Гэхдээ энэ арга нь өөрийн гэсэн давуу талтай: хүмүүс хэзээ ч өлсгөлөнгөөс гарахгүй бөгөөд сэтгэл хангалуун байх баталгаатай байдаг.

Стандарт хүйтэн хоолны дуршил нь мах, бяслаг, ногооны зүсмэлүүд орно. Энэхүү сонгодог арга барил хэзээ ч хэнийг ч алдаагүй. Хамгийн гол нь зүсэх найрлага дахь сортуудын олон янз байдал юм. Аливаа найр нь хүйтэн амттангаар эхлэх ёстой гэдгийг хүн бүр мэддэг. Энэ бол зохион байгуулалтын мөч гэж нэрлэгддэг үе юм: хэн ч хоцрохгүй гэж найдах нь дэмий юм. Хүлээж байхдаа бусад зочид өлөн элгэн дээрээ уухгүйн тулд маш сайн хоол идэх боломжтой болно.

Гэртээ төрсөн өдрийн ширээг хямдхан тохируулахыг хүсдэг хүмүүст зориулж солонгос зууш нь төгс төгөлдөр юм: бүх зүйлээс бага зэрэг худалдаж аваарай (эхлээд аяга таваг туршиж үзээрэй), жижиг тавагтай ширээн дээр тавь. Гэрийн даршилсан ногоо, маринадууд нь зочдын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Төрсөн өдөрт зориулж ширээгээ хэрхэн амттай, хямдхан засах талаар санаачилсан хүмүүст зориулсан хурдан жор байдаг: "Раффаэлло" романтик нэртэй хүйтэн ороомог, амттан. Эхнийх нь дараах байдлаар бэлтгэгдсэн:

• нимгэн пита талхны хуудсыг майонез, сармис, дилл, сараалжтай бяслаг агуулсан хольцоор тосолно;
• Нимгэн хэрчсэн хиамыг дээр нь тавьдаг;
• дараа нь үйлдлүүд давтагдана;
• пита талхыг өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй;
• Бүтээгдэхүүнийг хүнсний хальсаар боож, хөргөгчинд дор хаяж 2 цаг байлгана.

Энэхүү хямдхан боловч анхны хоолыг маш хурц хутгаар хэсэг болгон хувааж үйлчилнэ.

Raffaello хоолны дуршил нь дараах найрлагатай байх ёстой.

• наймалж саваа;
• сармис;
• хатуу бяслаг;
• майонез;
• кашью (гэхдээ мөнгө хэмнэхийн тулд та хушга ашиглаж болно).

Самрын цөмийг бяслаг, бүрэн өөх тос майонез, сармисны холимог болгон өнхрүүлдэг. Дараа нь хөлдөөсөн наймалж саваа нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Сараалжтай наймалж махыг гэнэтийн зүйлээр өнхрүүлээрэй: таваг бэлэн боллоо. Энэхүү жорыг ашигласнаар та төрсөн өдөрт зориулж ширээгээ хэрхэн хурдан бөгөөд хямдхан тохируулах нууцыг нээж чадна. Эдгээр бөмбөгийг баярын харагдуулахын тулд тэдгээрийг шинэхэн шанцайны ургамал навч дээр тавьдаг.

Та мөн улирлын чанартай хоол хэрэглэж болно. Цэсний төсвийн хувилбарыг зуны улиралд бэлтгэдэг. Жишээлбэл, хаш хэл эсвэл хуруу. Хоёр дахь сонголт нь маш бага мах агуулдаг тул илүү үнэтэй байдаг, гэхдээ махыг агуулдаг.

Тааламжтай халуун зууш

Төрсөн өдрийн үдэшлэгт зориулж амттай, хямд ширээ хэрхэн засах вэ гэсэн асуултыг өөрөөсөө асууж буй гэрийн эзэгтэй халуун хоолны талаар мартаж болохгүй. Хүн бүр ширээн дээр цугларч, анхны шарсан талх хийх цаг болоход тэд хүйтэн хүмүүсийг дагадаг. Тэдгээр нь маш олон байх ёсгүй бөгөөд тэдгээрийг үйлчлэхийн өмнөхөн бэлтгэдэг. Энэ бол жижиг хэсгүүдийн хэмжээтэй хөнгөн хоол юм. Ийм зуушны жишээ бол бэлтгэхэд хялбар махан бөмбөлөг байж болно.

• уламжлалт татсан котлетыг түүхий өндөг нэмсэнээр хийдэг;
• бэлэн зуурмагийн давхаргыг өнхрүүлж, тууз болгон хуваасан;
• махан бөмбөгийг бөмбөг шиг зуурмагийн утсаар ороосон;
• Таваг нь чанаж дуустал зууханд шатаасан байна.

Энэхүү зууш нь маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Өнөө үед гэрийн эзэгтэй нар гэртээ төрсөн өдрөө хямдхан ширээ засах нь асуудал биш бөгөөд жор нь сэтгүүл, хоолны ном, интернет портал дээрээс үсэрч гардаг. Жишээлбэл, инээдэмтэй хурдан бэлтгэгдсэн, зүгээр л дур булаам амттай, жулиентэй төстэй хоол энд байна. Бид гэрийн эзэгтэй нарт цөцгий сумстай шампиньоныг танилцуулж байна.

Хоолыг дараах байдлаар бэлтгэдэг.

• Болгоомжтой шарсан сонгино, лууван дээр хальсалж мөөгийг нэмээд 10 минут буцалгана;
• Дараа нь цөцгий, амтлагч нэмээд бүгдийг нь чанаж болтол нь чанана.

Хамгийн энгийн хоолыг дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг, ургамлаар цацаж, вааран саванд хийж өгвөл сайхан болгож болно.

Болзоонд зориулсан салатууд

Хэрэв та гэртээ төрсөн өдрийн ширээгээ хямдхан тохируулахаар төлөвлөж байгаа бол салатгүйгээр хийж чадахгүй. Уламжлалт аргын хувьд Оливье, үслэг дээлний доорх herring, Мимоза эсвэл Цезарь тохиромжтой. Та хамгийн энгийн сонголтыг ашиглаж болох бөгөөд үүнд дараахь бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай болно.

• ногоон вандуй;
• хиам;
• даршилсан шампиньон;
• майонез.

Зочид шууд утгаараа босгон дээр эсвэл гэнэтийн байдлаар ирэхэд энэ салат тохиромжтой. Эцсийн эцэст та юу ч урьдчилан бэлтгэх шаардлагагүй, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зүгээр л хольсон.

Далайн хоолтой салат нь анхны харагдах болно, зочдын эмэгтэй хагас нь тэдэнд таалагддаг.

Хоолны үндсэн үйлчилгээ

Уран сайхны дуудлагын дараа "Федя! Тоглоом!" Жишээлбэл, хатаасан чангаанз, алимаар дүүргэсэн амттай шатаасан нугас ширээн дээр гарч ирнэ. Гэхдээ асуулт бол төрсөн өдөрт зориулж ширээгээ хэрхэн хямдхан тохируулах вэ, тоглоом нь үүнтэй ямар холбоотой вэ? Та нугасыг ийм байдлаар жигнэх шаардлагагүй, тахианы махтай ижил зүйлийг хийж болно. Та шувууг бүхэлд нь биш, харин хөл эсвэл далавчаа ашиглаж болно. Хэрэв та тэдгээрийг сайтар даршилж, зөгийн балаар өнхрүүлбэл та амттай шаржигнууртай царцдастай маш сайн хоол авах болно.

Ерөнхийдөө үндсэн хоолоо төлөвлөхөөсөө өмнө зочдод юу илүү дуртай вэ: мах эсвэл загас уу? Зөвхөн үүний дараа та нандин гол хоол бэлдэж болно. Мэдээжийн хэрэг, загасны хувьд махнаас хэд дахин илүү асуудал гардаг, гэхдээ цурхай нь жинхэнэ баяр болж, зочдод удаан хугацаанд дурсагдах болно. Баярын ширээнд жигнэмэг, котлет, медальон эсвэл стейкээр үйлчлэх нь зүйтэй. Нэг зүйл тодорхой байна - мах ширээн дээр байх ёстой.

Үндсэн хоолны хажуугийн таваг болгон та ямар ч хэлбэрээр төмс сонгох хэрэгтэй: нухсан, шарсан, шарсан, ургамлаар чанасан.

Компот яах вэ?

Төрсөн өдрийн ширээг хямдхан тохируулахын тулд хоолны жор нь гэрийн эзэгтэй нарт хэрэгтэй зүйл биш юм. Ундаа ч бас чухал. Мэдээжийн хэрэг та компот, жүүс, карбонатлаг ундаа, тэр ч байтугай croutonsгүйгээр хийж чадахгүй. Архины талаар юу хэлэх вэ? Хүн бүр хүчтэй архи уудаггүй тул шампанск болон бусад дарс нь баярын ширээн дээр заавал байх ёстой шинж чанар юм гэдгийг энд анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Амттан нь цай эсвэл кофе шаарддаг. Мэдээжийн хэрэг амттангийн хувьд сонгодог хувилбарт тэд лаатай бялуугаар үйлчилдэг, гэхдээ та төрсөн өдөрт зориулж баярын ширээг яаж хямдхан тохируулах вэ? Эцсийн эцэст бялуу бол нэлээд үнэтэй таашаал юм. Шийдэл бий: өөрийн гараар бялуу жигнэх, эсвэл бялуу, жигнэмэг, чихэр худалдаж аваарай. Дашрамд дурдахад, гэрийн эзэгтэй өөрийн сэтгэлийг аяганд хийдэг тул биечлэн бэлтгэсэн чихэр нь худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс илүү дээр юм.

Эзэгтэйн нууцууд

Гэртээ төрсөн өдөрт зориулж ширээгээ хямдхан тохируулахын тулд үүнийг мартагдашгүй болгохын тулд та гол нууцыг мэдэх хэрэгтэй: чадварлаг үйлчлэх, аяга таваг чимэглэх. Та үүнд цаг заваа үрэх ёсгүй.

Үйлчлэх, чимэглэхэд юу хэрэгтэй вэ:

1. Ширээний бүтээлэг. Сонгодог хувилбар нь цагаан, гэхдээ бусад өнгийг зөвшөөрдөг.
2. Аяга таваг. Хутга, шилийг гялалзтал өнгөлөх хэрэгтэй. Онцгой тохиолдлоор хамгийн сайн багцаа хогийн савнаас гаргаж авах нь ашигтай байх болно.
3. Зочдын тооноос хамааран даавууны салфеткаг бүү мартаарай. Тэдгээрийг долгионоор эсвэл хэлбэрийн хэлбэрээр сайхан байрлуулж болно.
4. Цангис, вандуй, чидун гэх мэт ургамал, тод жимсээр аяга таваг чимэглэ. Буржгар, жимсний тусгай хутга байдаг, үүнийг худалдаж авах нь сайхан байх болно. Хэрэв та өөрөөсөө асуувал: төрсөн өдөрт зориулсан ширээг хэрхэн хямдхан тохируулах вэ, жор нь маш их гайхшруулж магадгүй юм. Тэдэнд дүрсэлсэн хэтэрхий үнэтэй, амттай хоол биш, бас үзэсгэлэнтэй дүр төрх. Энэ нь хоолыг зөв чимэглэсэнтэй холбоотой юм, учир нь хоолыг харахад таны хоолны дуршил гарч ирэх ёстой.
5. Та олон тооны хоолны туршилт хийх ёсгүй, нэг эсвэл хоёр аяга тавагнаас бусад бүх зүйл ердийнх шигээ байх ёстой.

Баярын ширээ нь төрөл бүрийн ногоо, жимс жимсгэнэгүйгээр бүрэн дүүрэн байх ёсгүй. Хэрэв та хүчтэй архи уухаар ​​төлөвлөж байгаа бол амттай, элбэг дэлбэг зууш идээрэй.

Бяцхан төрсөн хүү

Олон эхчүүд хүүхдээ баярлуулахын тулд төрсөн өдөрт зориулж ширээгээ хэрхэн хямдхан тохируулах талаар боддог байх.

Энэ нь үнэндээ тийм ч хэцүү биш юм. Хүүхэд болон түүний найз нөхөддөө мартагдашгүй баяр тэмдэглэхийн тулд хэд хэдэн зөвлөмжийг ашиглаж болно.

• тод өнгийн цаасан аяга - аюулгүй, үзэсгэлэнтэй, та юу ч угаах шаардлагагүй;
• өрөөг бөмбөлөг, цаасан зүүлтээр чимэглэх;
• жижиг хэмжээтэй хоол - ихэвчлэн канапе, аяганд хийсэн салат, янз бүрийн дүүргэгчтэй пита ороомог, тахианы крокет - хүүхдүүд мэдээж чихэр биш бол хэт их идэх дургүй байдаг;
• ус ууж буй хүмүүст гар хийцийн нимбэгний ундаа, жимсний ундаа, шүүс, компот, сүү, жимсний коктейлийг санал болгож болно;
• зуслангийн бяслагаар хийсэн амттанг илүүд үздэг;
• Цөцгий, тарагтай салатыг амтлах нь дээр.

Канапед ямар ч зүйл тохиромжтой: хиам, бяслагны од, чинжүү зүсмэлүүд, чидун, эрдэнэ шиш, сам хорхой. Амтат хувилбар нь иймэрхүү байдлаар хийгдсэн: банана, усан үзэм, киви нь шорлог дээр наалддаг.

Тахианы чанасан мах, улаан лооль, амтат чинжүү, чанасан өндөг зэргээс амттай салат хийж, нуруун дээрээ ялаа модоор зараа хэлбэртэй чимэглэж болно. Салатыг давхаргад хийнэ: хэсэг болгон хуваасан тахианы мах → улаан лооль → сараалжтай өндөг → жижиглэсэн чинжүү. Давхарга бүр нь цөцгий, тараг боолтоор бүрсэн байна. Зараа сараалжтай луувангаар цацаж, нүүр нь өндөгний цагаанаар тэмдэглэгдсэн байх ёстой. Нүд, хамар нь чидун, чавга, ялаа мөөгийг өндөг, улаан лоолээр хийдэг.

Баярын уур амьсгалыг бүрдүүлж, хүүхдийг идэвхтэй хөдөлгөөн хийх боломжийг олгох нь чухал юм.

Альтернатив санаанууд

Эцэст нь хэлэхэд, гал тогооны өрөөнд цаг зав, хүсэл эрмэлзэл байхгүй үед бид хэд хэдэн санааг санал болгож чадна, гэхдээ сүнс нь амралтыг шаарддаг. Та дели эсвэл ресторанаас бэлэн хоол худалдаж авснаар гэртээ төрсөн өдрийн ширээгээ хямд, амттай болгох боломжтой. Энэ сонголт нь ялангуяа залуу, дэвшилтэт компанид тохиромжтой. Та пицца, бэлэн шарсан тахиа, салат захиалах боломжтой. Япон хоол арай илүү үнэтэй байх болно.

Мөн сонирхолтой, орчин үеийн сонголт байдаг - буфет ширээ. Гэхдээ энэ нь тодорхой дүрмийг дагаж мөрддөг:

• нэг хэсэг болгон хуваах;
• аяга таваг нь ихэвчлэн шорлог дээр байх ёстой;
• та бүх төрлийн амттанг нэг том ширээн дээр тавьж болно;
• үндсэн хоол нь сагсанд байх ёстой эсвэл эхлээд зүсэж ялтсуудыг хийх;
• Хэрэв тахианы хөлөөр үйлчилбэл ясыг салфеткагаар боож өгнө.

Согтууруулах ундааны бөглөө тайлж, зочдод шил өгөх ёстой. Гэхдээ төрсөн өдрийн охин нь таваг, хутганы хэрэгслийг байнга солих шаардлагагүй байх нь маш том давуу тал болно.

Хамгийн сонирхолтой сонголт бол байгальд төрсөн өдрийн үдэшлэг байх болно. Зуны саруудад төрсөн аз жаргалтай хүмүүс энэ нь юу гэсэн үг болохыг мэддэг. Байгальд пикник хийх, шарсан мах, шарсан мах, агаар, нар - юу нь илүү сэтгэл татам байж болох вэ? Гэхдээ энд бас нюансууд бий:

• майонезтай салатыг зугаалгаар явахыг зөвлөдөггүй;
• махыг урьдчилан marinated байх ёстой;
• та ундны усанд анхаарал тавих хэрэгтэй;
• Сэндвич, хачир зэргийг гэрээсээ авч болно.

Гал дээр эсвэл үнсэнд шатаасан төмс дээр ямар амттай pilaf вэ!

Гэхдээ төрсөн өдрийн хүү юу ч сонгосон бай, гол зүйл бол түүний ойр дотны хүмүүс юм.

Баярын салат нь ярианы онцгой сэдэв юм. Би хувьдаа найз охидтойгоо интернет, утсаар баярын ширээний салатны жорыг олон цагаар ярилцаж, зочлохдоо дандаа баярын амттай салат хийх жороо бичдэг. Баярын ширээнд зориулсан салат нь гэрийн эзэгтэй бүрийн хувьд тусдаа философи юм, учир нь салат нь ширээн дээр хамгийн түрүүнд үйлчилдэг бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн баярын өнгө аясыг тодорхойлдог салат юм.

"Уйтгартай харандаа нь хурц дурсамжаас дээр" гэж мэргэн зүйр үг хэлснээр би баярын салат хийх дуртай, батлагдсан жороо нэг дор цуглуулахаар шийдсэн.

Баярын өмнөх хуудсыг нээхийн тулд баярын ширээнд зориулсан бүх салатыг нэг дороос авахын тулд тохирох салатыг сонгож, нөхрөө супермаркет руу хүнсний бүтээгдэхүүнээр явуулахад л үлддэг. Найзууд аа, баярын ширээнд зориулсан салатууд танд таалагдана гэдэгт би үнэхээр найдаж байна!

Олон тооны салат "Jumble"

"Jumble" салатыг бөөнөөр нь маш хурдан бэлтгэдэг, орц нь энгийн бөгөөд хүртээмжтэй, анхны загвар нь салатыг баярын ширээн дээр хавтгай таваг дээр овоолж өгөх боломжийг олгодог. Алхам алхмаар зурагтай жорыг үзнэ үү.

Далайн амьтан, өндөг, өргөст хэмхтэй салат

Далайн амьтан, өндөг, өргөст хэмхтэй салат хийх жор бол миний дуртай зүйлсийн нэг юм. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд тусгай найрлага, хоолны ур чадвар шаардагддаггүй. Алхам алхмаар зурагтай жорыг үзнэ үү.

Хавчны саваа, луувантай салат

Би та бүхний анхааралд хавч мод, луувантай маш амттай салатыг толилуулж байна. Бэлтгэхэд хялбар, дур булаам, амттай, зөөлөн болсон шинэ сонирхолтой салат олдохгүй байна гэж гомдоллоход нэг найз маань надтай жороо хуваалцсан. Хэрхэн хоол хийх вэ, үзнэ үү.

"Үслэг дээл дор сагамхай элэг" салат

Бэлтгэсэн сагамхай элэгний салат нь ялангуяа зөөлөн болж хувирдаг. Миний бүх найзууд энэ жорыг хоолны номондоо удаан хугацаагаар хуулж, баярын ширээн дээр бэлтгэх нь гарцаагүй. Таньд ч бас амттай лаазалсан сагамхай салат таалагдана гэж найдаж байна. "Үслэг дээл дор сагамхай элэг" салатыг хэрхэн бэлтгэхийг харж болно.

"Венец" тахианы чавгатай салат

Би бараг бүх гэр бүлийн баяраар тахиа, prunes бүхий маш амттай салат бэлтгэдэг. Энэ нь таваг нь чавга, шарсан шампиньоноор өгдөг тааламжтай үнэртэй, сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг. Чанасан тахианы булан, бяслаг, мөөгний сонгодог хослолыг шинэ өргөст хэмхээр дүүргэж, салатыг шүүслэг, шинэхэн болгодог. Зургийн хамт жорыг үзнэ үү.

Хуушуур, солонгос лууван, хятад байцаа, хиам, тахианы махтай баярын ширээнд зориулсан маш амттай салат. Таны зочдод баяртай байх болно! Алхам алхмаар зурагтай жорыг үзнэ үү.

Лаазалсан шош, croutons бүхий амттай салат

За, лаазалсан шош, croutons, хиам, шинэ өргөст хэмхтэй маш амттай салат! Бүх найрлага нь хоорондоо сайн зохицож, сармистай майонезаар хийсэн хувцас нь энэ салатыг бүх зочдод дуртай болгодог. Фото зурагтай жор.

Утсан тахианы салат "Мозайк"

Утсан тахиа, бяслаг, шинэ ногоотой амтат салат баярын ширээн дээр онцгой байр эзэлнэ. Алхам алхмаар зурагтай жорыг үзнэ үү.

Сардин загастай давхарласан салат

Сардинтай маш амттай, энгийн хийсвэр салат хэрхэн бэлтгэхийг та харж болно.

"Агаар" тахианы хөхний салат

Энэхүү салат нь маш амархан, хурдан бэлтгэгдсэн, боломжийн орц найрлагаас үл хамааран үнэхээр амттай байдаг. Гэрийн эзэгтэйн хувьд би тахианы хөхтэй энэ салатанд дуртай - энгийн жор бөгөөд үр дүн нь маш дур булаам бөгөөд сонирхолтой бөгөөд ердийн өдрийн хоол, оройн хоол, баярын ширээнд тохиромжтой. Зургийн хамт жорыг үзээрэй.

Хавчны саваа, улаан лооль бүхий салат

Хэн дуртай нь энгийн бөгөөд хурдан жор амттай, гэхдээ нэгэн зэрэг хамгийн түгээмэл найрлагаар хийсэн маш хямд салат? Надад наймалж мод, улаан лоольтой ийм салат байна. Энэ нь үнэхээр амттай, тод, хоолны дуршилтай болж хувирдаг. Жор.

"Халуун ногоотой" тахиа, хан боргоцойтой салат

Та "халуун ногоотой" тахиа, хан боргоцойтой салатны жорыг харж болно.

Та "Obsession" салатыг хэрхэн бэлтгэхийг харж болно

Хэрэв та баярын ширээнд зориулсан энгийн боловч амттай салат хайж байгаа бол "Үслэг дээлний доорх мөөг" гэсэн хөгжилтэй нэртэй энэ жор танд таалагдах болно гэж би бодож байна. Алдарт "Үслэг дээлний доорх хар загас" салаттай зүйрлэх шаардлагагүй - энэ жоронд манжин, майга байхгүй болно. Гэхдээ мөөг, хатуу бяслаг, даршилсан ногоо, ногоон сонгино байх болно: энэ хослол нь маш амжилттай, амттай болж хувирч, хоолны дуршил нь дүүрэн байдаг. Алхам алхмаар зурагтай жорыг үзнэ үү

"Төрсөн өдрийн хүү" тахиа, чавгатай салат

Та "Төрсөн өдрийн хүү" чавга, тахианы махтай салатыг хэрхэн бэлтгэхийг харж болно.

Хэрэв та баярын ширээнд зориулсан сайн, энгийн салатны жор хайж байгаа бол "Кучеряшка" нь маш сайн сонголт байх болно. Би тахиа, манжинтай энэ салатанд дуртай, учир нь бэлтгэхэд хялбар; манжин, тахианы буланг урьдчилан буцалгаж, дараа нь орцыг нь цавчих, давхаргаар нь тавихад л хангалттай. Би манжин, бяслагтай "Кучеряшка" салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар бичсэн.

Улаан лооль, амтат чинжүү, бяслаг, наймалж мод бүхий Улаан тэнгисийн салат. Энэхүү найрлагын хослол нь маш амжилттай болж хувирсан тул энэ хоолны амт танд таалагдах нь дамжиггүй. Мөн салат нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь гэрэл гэгээтэй, дур булаам харагддаг ... Алхам алхмаар зурагтай жорыг үзнэ үү

Миний бүх зочид аль хэдийн дурласан спрат, croutons бүхий маш энгийн бөгөөд амттай салат бэлтгэхийг зөвлөж байна. Хэдийгээр салатанд шинэ ногоо агуулаагүй ч энэ нь "зургийг сүйтгэдэггүй". Мөөг нь шпрот, жигнэмэгтэй сайн зохицдог бөгөөд халуун ногоотой зүйлд дуртай хүмүүст сармис нэмж болно! Шпрат болон croutons бүхий салатыг хэрхэн бэлтгэхийг харж болно .

"Кармен" хиам, жигнэмэг бүхий салат

Аджика болон майонезаас амтлагчтай croutons, тахиа, хиам бүхий маш амттай, анхны салат. Таны зочдод сэтгэл хангалуун байх болно. Салатыг хэрхэн бэлтгэхийг харцгаая

Мөөг, тахиа, самартай салат "Leshy"

Найрлага:

• 1 PC. чанасан тахианы хөх,
• 400 гр шампиньон,
• 2 ширхэг. Лук,
• 3 ширхэг. чанасан өндөг,
• 100 гр хатуу бяслаг,
• 0.5 халбага нунтагласан самар,
• майонез.

Бэлтгэл ажил:

Champignons цавчих, сонгино цавчих, тус тусад нь хуурч.

Хөхөө шоо болгон хайчилж, өндөг буцалгаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай, самар нэмнэ, майонезаас улирал, хутгана.

Хавтгай таваг дээр шил эсвэл шилийг төвд байрлуулж, бидний салатыг тавиад бага зэрэг дараарай. Дараа нь шилийг маш болгоомжтой авч, чимэглээрэй.

Бид салатаа ургамал, чидун цэцэгээр чимэглэдэг.

"Киев" далайн амьтан, мөөг, самартай салат

Киев салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар үзнэ үү

"Зостолный" тахиа, мөөгтэй салат

Найрлага:

• чанасан өндөг 5 ширхэг
• тамхи татдаг тахианы цээж 200 гр
• даршилсан мөөг 200 гр
• бяслаг 100-150 гр
• гоёл чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд
• майонез эсвэл цөцгий.

Бэлтгэл ажил:

Цагааныг шараас нь салга. Тус тусад нь нунтаглана.

Мах, мөөгийг нилээд цавчих.

Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Махаа майонезаар амтлана.

Мах, мөөг, майонез, уураг, майонез, бяслаг, майонезаас доороос дээш давхаргад хийнэ. шар. Ногооноор чимэглээрэй.

"Астра" улаан лооль, croutons бүхий салат

Та Астра салатны жорыг харж болно.

Хуруу долоох салат

Найрлага:

• 300 гр байцаа
• 200 гр чанасан мах (гахайн мах эсвэл үхрийн мах)
• 3 жижиг нишингэ
• 2 лууван
• 1 дунд сонгино
• 4-5 төмс
• 2 хумс сармис
• 1 өргөст хэмх
• 2 улаан лооль
• хатуу бяслаг
• майонез
• Шар буурцгийн соус
• ургамлын тос

Бэлтгэл ажил:

Лууван (нэг), манжин, махыг буцалгаж, тус тусад нь тууз болгон хуваана. Төмсийг тууз болгон хайчилж, дараа нь хуурч (франц шарсан төмс хийх). Байцаа, өргөст хэмх - туузаар.

1-р давхарга - байцаа (давс, бага зэрэг шахаж, чинжүү, майонезаас);

2 - лууван (1 шинэ + 1 чанасан, шар буурцаг сумс, бага зэрэг майонезаас);

3 - нишингэ + сармис, майонез;

4 - мах + майонез;

5 - нилээд жижиглэсэн сонгино;

6 - төмс + майонез.

Дээрээс нь хэрчсэн улаан лоолийг тавиад давсалж, бага зэрэг майонез тавьж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, ургамлаар чимэглээрэй.

Бяслаг, хан боргоцой, сармистай салат

Эмэгтэйчүүд ялангуяа бяслаг, хан боргоцой, сармистай халуун ногоотой салатанд дуртай, учир нь энэ нь гайхалтай амттай бөгөөд хямдхан болдог. Энэхүү жорын өөр нэг давуу тал бол үүнийг бэлтгэхийн тулд та хүнсний ногоо, өндөгийг урьдчилан буцалгах шаардлагагүй, бүх орцыг удаан хугацаанд нунтаглаж, дараа нь давхаргаар нь хэвтүүлнэ. Бүх зүйл маш энгийн. Фото зурагтай жор.

Утсан тахиа, шинэ ногоотой салат "Версай"

Та Versai салатыг хэрхэн бэлтгэхийг харж болно

Хавчны саваа, бяслаг бүхий салат "Тендер"

Салат нь үнэхээр зөөлөн бөгөөд агаартай байдаг. Бэлтгэхэд хурдан бөгөөд амархан. Амралтын өдрүүдийн гайхалтай төсвийн салат сонголт!

Найрлага:

• 200 гр наймалж саваа
• 200 гр бяслаг (халуун ногоотой сорт биш)
• 6 чанасан өндөг
• 30 гр цөцгийн тос
• майонез

Бэлтгэл ажил:

Бид салатыг давхаргаар нь байрлуулна.

Эхний давхарга нь том ширхэгтэй grater дээр хөлдөөсөн наймалж саваа сараалж, майонезаас бүрхэнэ.

Дараагийн давхарга нь сараалжтай бяслаг, дараагийн сараалжтай өндөгний цагаан, дараа нь нарийн grater дээр шар сараалжтай. Дээрээс нь 30 грамм цөцгийн тосыг сараалжтай болгоно.

Давхарга бүрийг майонезаар бүрхэнэ. Дусаах хүртэл үлдээгээрэй.

Алхам алхмаар зурагтай жорыг үзнэ үү.

"Аз жаргалын оргил" улаан загастай амтлагчтай салат

Салатыг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэсэн боловч гайхалтай амттай.

Бүх улаан загасыг хайрлагчиддаа зориулав!

Найрлага:

• 200 гр давсалсан улаан загас (би форел ашигласан)
• хятад байцааны жижиг толгой
• 100 гр цагаан (!!!) жигнэмэг (Klinskie санал болгосон боловч би олж чадсангүй)
• майонез.

Бэлтгэл:

Загасыг жижиг тууз болгон хайчилж, байцаа цавчих, холино.

Майонезаас нэмээд хольж, жигнэмэг нэмнэ.

Дахин хольж, та идэхэд бэлэн болно. Та салатыг арав орчим минут байлгаад croutons бага зэрэг зөөлрөх болно. Хоёр талаараа амттай!

Утсан хиамтай салат "Уррай!"

Гайхамшигтай найрлагатай маш анхны салат. Бүх найрлага нь хоорондоо сайн нийлдэг. Хэрэв та селөдерей дургүй бол өргөст хэмхээр солино.

Найрлага:

• Утсан хиам ширхэг.
• Селөдерей (иш) 100 гр.
• Улаан лооль 1 ширхэг.
• Чанасан өндөг 2 ширхэг.
• Майонез 2 халбага
• Цөцгий 1 tbsp.
• Бага зэрэг сармис.

Бэлтгэл ажил:

Тахианы мах, селөдерей, улаан лооль, өндөгийг шоо + соус (майонез + цөцгий + сармис) болгон хайчилж ав.

Сайхан хооллоорой!

Лаазалсан майктай салат

Хэрэв танд жор таалагдсан бол ⭐⭐⭐⭐⭐ одыг тавьж, жороо нийгмийн сүлжээн дээр хуваалцаж эсвэл бэлтгэсэн хоолны фото сурвалжлагатай сэтгэгдэл үлдээгээрэй. Таны шүүмж бол миний хувьд хамгийн сайн шагнал юм 💖!

Баярын ширээ засах нь нэлээд үнэтэй ажил юм. Төсөвт хэмнэлттэй, сэтгэл хангалуун, амттай хоол хийх янз бүрийн сонголтуудын талаар ярилцъя.

Эхлэхийн тулд бид төлөвлөлтийн практикийг сонгодог. Бид бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнийг судалж, баярын хоолонд хэрэглэхийг хичээдэг. Бид найрлагатай аяга тавагны жагсаалт, дэлгүүрт худалдаж авах жагсаалтыг бичдэг.

Бид товч тайлбар бүхий амттай, хямд хоолны жишээг санал болгож байна.

Салат, хөнгөн зууш

Бяслаг, мөөг бүхий дугтуй / хоолой.Шарсан мөөгийг үрж жижиглэсэн бяслагтай нимгэн пита талх эсвэл бин дээр боож, бяслаг хайлж дуустал хоёр талдаа цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр халаана. Халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно.

Мөөгтэй салат.Орц: чанасан улаан шош - 100 гр, цөцгийн тосонд шарсан мөөг - 100 гр, 2 чанасан өндөг, сармис, давс, цөцгий эсвэл майонез. Бүгдийг холино.

Үслэг дээл дор Herring.Орц: 0.5 сонгино, 1 майга, чанасан үрж жижиглэсэн төмс, үрж жижиглэсэн лууван, өндөг, манжин, майонез эсвэл цөцгий)

Бяслаг үүлтэй сэндвич."Надежда", "Городской" зэрэг 2 боловсруулсан бяслагыг үрж, 2 өндөг, сармис, цөцгий эсвэл майонезаас үрж, холино. Үүссэн бяслагны үүлийг талханд хийж, өргөст хэмх, шпрот нэмж болно.

Даршилсан байцаа.

Түргэн салат. 1 лаазалсан ногоон вандуй, цөцгий эсвэл майонезаас 0.5 нилээд жижиглэсэн сонгино, амт нь давс, чинжүү холино. Энэ нь энгийн бөгөөд нэлээд амттай болж хувирдаг.

Халуун ногоотой лууван.Эдгээр нь "Солонгос маягийн лууван" сэдвийн хувилбарууд юм. Лууванг сармис, нунтагласан хар чинжүү, кориандра болон бусад халуун ногоотой халуун амтлагчаар үрж, цөцгий эсвэл ургамлын тосоор амтлана.

Луувантай улаан лууван.Улаан лууванг луувантай хамт үрж, давс нэмээд цөцгийтэй амтлана.

Бяслаг, сармистай авокадо. 1-2 дунд зэргийн авокадо, 150 гр. бяслаг, 2-3 хумс сармис, давс, цөцгий эсвэл майонезаар амтлана.

Зүсэх боломжтой сонголтууд: бяслаг, хиам, өргөст хэмх, улаан лооль, амтат чинжүү.

Төрөл бүрийн "эдийн засгийн" дүүргэлт бүхий бин.Бид янз бүрийн дүүргэгчийг нимгэн бин дээр боож өгдөг: нилээд жижиглэсэн эсвэл сараалжтай чанасан өндөг, шарсан сонгинотой будаа; сонгино, өндөг бүхий элэг; мөөг, шарсан сонгинотой нухсан төмс; мөөгтэй бяслаг; мөөг, бяслагтай хэрчсэн чанасан хиам.

"Загас" жигнэмэг бүхий салат.Давхаргаар тавь: "загасны" жигнэмэг, майонезаар бүрхэж, үрж жижиглэсэн утсан бяслаг ("Колбасный"), ногоон сонгинотой нилээд жижиглэсэн тахианы хөх, 3 нилээд сараалжтай өндөг, майонезаас давхарга. Жигнэмэгийг "нэвчих" тулд хөргөгчинд 2-3 цаг байлгах нь дээр.

Шинэ ногоо, ургамал бүхий салат:
Сонголт 1: залуу байцаа, өргөст хэмх, dill, ногоон сонгино, цөцгий, давс.
Сонголт 2: өргөст хэмх, улаан лууван, 2 нилээд жижиглэсэн өндөг, олон ургамал, давс, цөцгий.
Сонголт 3: өргөст хэмх, улаан лооль, амтат чинжүү, бяслаг, сонгино, ургамал, давс, цөцгий.
Сонголт 4: тахианы хөх эсвэл хиам, бяслаг, хонхны чинжүү, улаан лооль, 2 чанасан өндөг, давс, газрын чинжүү, цөцгий эсвэл майонез.

Бяслаг, сармистай улаан лооль.Улаан лоолийг цагираг болгон хайчилж, дээр нь сармис, майонезаас үрж жижиглэсэн бяслаг хийнэ.

Элэгний ялтсууд.Бид элэгний бялуу хийдэг: 0.5 кг чанасан эсвэл шарсан элэг, 1 лууван, 1 сонгино, 0.5 боодол чавга. тос, давс, халуун ногоо амтлах. Мах бутлуурын дотор элэгийг хүнсний ногоогоор нунтаглаж, бүгдийг нь холино. Дараа нь "улаан буудайн хавтан", tartlets эсвэл талх дээр тавь.

Сало.Гахайн өөхийг мах бутлуурын дотор сармис, перцтэй хамт жижиглэн хэрчиж зүсэж, нэг төрлийн зууш хийж болно. Дараа нь энэ хольцыг талханд тараана. Ийм сэндвичийг мах шарах дээр гал дээр бага зэрэг халаавал энэ нь ялангуяа амттай болдог.

Улирлын чанартай орц найрлагыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь илүү хэмнэлттэй байх болно: хэрэв та шинэхэн сонгосон эсвэл лаазалсан, хөлдөөсөн мөөгтэй бол бид тэдэнтэй хамт аяга таваг бэлтгэдэг; шинэ ногоо элбэг байх үед бид тэдгээрийг дээд зэргээр ашигладаг гэх мэт. .

Халуун

Тахианы хөхний бин.Түүхий тахианы хөхийг нилээд хэрчиж, 1 сонгино, давс, перец, майонезаас хольж, хайруулын тавган дээр хуурна.

Тахианы махны котлет.Тахианы хөхний дундуур гүйлгэж, жижиг хэсэг гахайн өөх эсвэл гахайн мах, 2 өндөг, давс, чинжүү, бага зэрэг сүү, талх эсвэл төмс нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хуурч ав.

Элэгний бин. 0.5 кг тахианы элэгийг мах бутлуур эсвэл хутгагч, 1-2 өндөг, 2 халбага нунтаглана. халбага сүү, сонгино, 100-200 гр. гурил. Зузаан цөцгий болтол сайтар хольж, халаасан хайруулын тавган дээр бин хийнэ.

Соустай загас.Орц: 3 том поллок, 1 лууван, 1 сонгино, 100 гр. сүү, 2 tbsp. цөцгий, давс, чинжүү халбага. Загасыг халуун хайруулын тавган дээр хийж, хоёр талаас нь хуурч, жижиглэсэн лууван, сонгино нэмээд 5 минут буцалгаж, сүү, цөцгий, амтлагчаа нэмээд дахин 5-10 минут буцалгана.

Сонгинотой шарсан төмс.

Сонгино, цөцгийтэй шарсан мөөг.

Загасны котлет.

Шарсан мөөгтэй чанасан будаа. Тус тусад нь будаагаа чанаж, мөөг, сонгино хуурч, дараа нь будаа дээр мөөгийг хольж эсвэл байрлуулна.

Зууханд шатаасан тахианы далавч.Жигнэхээс хэдхэн цагийн өмнө тахианы далавчаа соусанд дэвтээнэ: цөцгий эсвэл майонез, давс, чинжүү, халуун амтлагч. Дараа нь жигд хуудсан дээр тавиад шаржигнуур болтол нь жигнэх.

Төмсний тогоо.Нимгэн пита талхаар боож, давхаргаар нь тавь: нухсан төмс, татсан мах эсвэл шөл, шарсан сонгино, бяслаг, цөцгий.

Халуун махтай салат.Тус тусад нь шарсан мах: нилээд жижиглэсэн тахианы хөх, зарим үхрийн мах, хүнсний ногоо: хаш, цуккини, сонгино. Тавган дээр овоолон тавиад чичиргээнээр үйлчил.

Цөцгий, мөөгтэй төмсний бин.

Соустай цуккини шарсан мах(майонез, цөцгий, сармис)

Цайны хувьд

Гэрийн гурилан бүтээгдэхүүн нь дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс хамаагүй хямд бөгөөд байгалийн гаралтай байдаг.

Алимтай хөвөн бялуу. 5-6 өндөг, 150-200 гр зоддог. элсэн чихэр, 100 гр нэмнэ. гурил, зуурмаг нь шингэн цөцгий шиг байх ёстой. 2 дунд зэргийн алимыг жигд таваг болгон хайчилж, зуурсан гурилаа нэмээд 30 минутын турш жигнэх.

Бялуу дээр суурилсан бялуу.Та энэ бялуу дээр үндэслэн бялуу хийж болно. Бялууг хэд хэдэн давхаргаар хайчилж, цөцгийтэй түрхэж, дэвтээсэн хатаасан жимс, мармелад, жимс жимсгэнэ нэмээд шоколадан паалангаар дүүргэнэ.

Саатал, өтгөрүүлсэн сүү, шоколадтай бин эсвэл нимгэн бин

Гэрийн жигнэмэг, вафли

Саатал эсвэл жижиглэсэн бананатай зайрмаг

Зефир ба жигнэмэг

Саатал, цөцгийтэй цайнд зориулсан бяслагны бялуу

Зуслангийн бяслагтай бялуу. Үе давхарлаж тавь: "Юбилей", "Сахар" зэрэг жигнэмэг, цөцгийтэй зуслангийн бяслагны давхарга, нимгэн хэрчсэн мармеладын давхарга, жигнэмэгийн давхарга, цөцгийтэй зуслангийн бяслагны давхарга, нэг давхарга тарвага, жигнэмэг, зуслангийн бяслаг, шоколадны паалангаар дүүргэнэ.
Шоколадны паалангын хувьд 100 гр сүүнд 2 халбага хайлуулна. нунтаг какао, 4-5 хумс хар шоколад, 1-2 хоолны халбага элсэн чихэр.

Жимс

Чамин жимс хэрэглэх нь баярын ширээний өртөгийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг тул та илүү хямд үнэтэй жимс хэрэглэж болно: алим, лийр, банана, жүрж. Улирлын улиралд - тарвас, амтат гуа.

Амралтын дараа

Баярын дараа олон бүтээгдэхүүн үлддэг. Тиймээс, та хэрчсэн ногоо, хиамнаас гахайн шөл хийж, хачирт зориулж нэг төрлийн шөл хийж, үлдсэн хачир, халуун тавагнаас хайруулын таваг хийж болно. Хэрэв баяр ёслолын дараа маш их хоол үлдсэн бол заримыг нь хөргөгчинд хөлдөөж болно, жишээлбэл, тахиа, котлет, хиам, бин, бяслагны бялуу, загас гэх мэт. Ингэснээр тэд шинэхэн хэвээр байх бөгөөд ирээдүйд хоол бэлтгэхэд зарцуулагдах цагийг мэдэгдэхүйц багасгах болно; та тэдгээрийг гаргаж аваад халаахад л хангалттай.

Жагсаалтыг бөглөнө үү. Амралтын үеэр амттай, хямдхан хоол хийх ямар сонголтууд бэлддэг вэ?