Гэрийн нимбэгний ундаа. Гэртээ нимбэгний ундаа хэрхэн хийх вэ

💖 Танд таалагдаж байна уу?Холбоосыг найзуудтайгаа хуваалцаарай

Зуны халуунд сэтгэл сэргээсэн нимбэгний ундаа нь хэний ч жинхэнэ аврал байх болно. Мөн ердийнхөөс илүү цорын ганц зүйл бол гар хийцийн нимбэгний ундаа юм. Та энэ нийтлэлээс хамгийн сонирхолтой жорыг олж болно.

Найрлага

Халуун улиралд зайлшгүй шаардлагатай энэ ундааг бэлтгэх олон технологи байдаг боловч олон төрлийн жороос үл хамааран үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ижил байдаг.

  • нимбэг;
  • элсэн чихэр;
  • ус.

Та өөрийн амтыг харгалзан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг аналогоор сольж болно. Тиймээс та ердийн элсэн чихрийн оронд нишингийн элсэн чихэр, зөгийн бал эсвэл бусад амтлагчийг өөрийн сонголтоос хамааран хэрэглэж болно. Гэхдээ энэ нь амтыг бага зэрэг өөрчилж болно гэдгийг санаарай.

Сонгодог жор

6-8 аяга цэвэр ус, 6-8 нимбэг, 1-1.5 шил элсэн чихэр авна. Нимбэгийг сайтар угааж, шүүсийг нь шахаж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл өндөр саванд үлдсэн найрлагатай холино. Пропорцийг өөрийн үзэмжээр сонгоно уу: та үүнийг бага зэрэг исгэлэн болгож болно, үүний тулд бид илүү их нимбэгний шүүс, эсвэл чихэрлэг, илүү их элсэн чихэр нэмнэ.
Энэ бол гар хийцийн нимбэгний ундааны хамгийн хялбар бөгөөд хурдан жор юм.


Турк нимбэгний ундаа

"Турк" гэж нэрлэгддэг нимбэгний ундаа нь сонгодог хувилбартай маш төстэй юм. Найрлага нь адилхан, зөвхөн бэлтгэх үйл явц өөр. Угаасан нимбэгний хальсыг дунд хэсэг болгон хайчилж, хутгагч эсвэл хүнсний процессороор өтгөн тууштай болтол нь нунтаглана. Хүйтэн усаар дүүргээд элсэн чихэр нэмнэ. Сайн холино, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Бид хөргөгчнөөс гаргаж аваад шүүж, витамины ундаагаа ууж болно. Бэлтгэхдээ нимбэгний дээр халуун ус асгаж, тасалгааны температурт уусвэрийг нь үлдээж болохгүй, эс тэгвээс гашуун амттай болно гэдгийг санаарай.

Цагаан гаа нимбэгний ундаа

Цагаан гааны нимбэгний ундаа нь зөвхөн нэг шинэ найрлага нэмсэнээр хийгдсэн боловч амт нь илүү хурц болдог. Цагаан гаа нэг хэсгийг аваад нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Саванд хэдэн аяга ус хийнэ, жижиглэсэн цагаан гаа нэмээд буцалгана. Тэнд элсэн чихэр уусгаж, галыг унтрааж, 20-30 минут буцалгана. Цагаан гааны сиропоос цагаан гааны хэсгүүдийг авч, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс нэмээд ус нэмнэ. Та ийм нимбэгний ундааг зөгийн балаар бэлтгэж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд та буцалж буй усанд биш, харин бага зэрэг хөргөсөн усанд нэмэх хэрэгтэй.

Гаа нимбэгний ундаа

Гааны нимбэгний ундаа нь анхны хувилбарт гаа, нимбэгний хальс нэмсэнээр бэлтгэгддэг. Буцалж буй усанд элсэн чихэр, жижиглэсэн нимбэгний хальс, нэг баглаа гаа нэмнэ. Элсэн чихэр уусах хүртэл хэдэн минут буцалгаад, галаас аваад хагас цаг орчим байлгана. Үүссэн сиропыг шүүж, шүүстэй хольж, ус нэмнэ.


Гангатай нимбэгний ундаа

Ганга, шохойтой нимбэгний ундаа нь бэлтгэхдээ гаатай бараг ялгаагүй. Зүгээр л нимбэг, шохойноос шүүсийг шахаж, ганга нэмээд сироп бэлтгэ. Процесс нь ижил төстэй боловч амт нь мэдэгдэхүйц ялгаатай байдаг.



Chamomile болон өргөст хэмх бүхий Strelka-аас зуны нимбэгний ундаа

Орц: Chamomile цай - 80г; шингэн зөгийн бал - 20 гр; шинэ өргөст хэмх - 100 гр; Шохойн шүүс - 20 гр

Өргөст хэмхийг сэгсрэгчээр нухаж, цай, зөгийн бал, шохойн шүүс асгаж, сайтар цохино. Мөсөөр дүүргэсэн шилэн аяганд шүүнэ.


"Bar Profi"-оос "ЦИТРУС & ЗАГАЛ". Урюк сүлжээний жор

Ресторан дахь үнэ - 330 рубль (500 мл)
Орц: Улбар шар - 3 зүсмэл; Шохой - 2 зүсмэл; Кумкат - 2 ширхэг; Зөгийн балны сироп - 50 мл; Мөс; Сод - 200 мл

Цитрус жимсийг саванд хийж, шүүс гарч иртэл шахаж ав. Зөгийн балны сироп нэмээд хутгана, сод хийнэ. Фрапп дээр мөс нэмээд бэрсүүт жүржээр чимэглээрэй.


Чин Кан - "ASIA HALL" SPA коктейль

Орц: Шинэ бөөрөлзгөнө - 100 гр; цагаан гааны үндэс - 20 гр; чихрийн сироп - 30 мл; Нимбэгний өвс - 2 ширхэг; шанцай - 5 гр; гаа навч

Шинэхэн бөөрөлзгөнө рүү 200 мл ус хийнэ, хальсалж цагаан гааны үндэс, чихрийн сироп, нимбэгний өвс, шанцай нэмээд буцалгаад бага дулаанаар буцалгана. 2-3 цаг буцалгасны дараа шүүж, хөргөнө. Үйлчлэхээсээ өмнө мөсийг шилэн аяганд хийж, хөргөсөн коктейлээр дүүргэнэ. Шилний ирмэгийг цагаан, хар гүнжидийн ирмэгээр чимэглэсэн байна. Нэг гаа навч нэмнэ.


"Asia Hall"-ын ахлах бармен Евгений Шаровын "Гүзээлзгэнэ-мүсэл" нимбэгний ундаа

Орц: Kumquat - 1 ширхэг; гаа - 5-7 навч; гүзээлзгэнэ нухаш - 50 мл; Passion fruit нухаш - 50 мл; цагаан гааны але - 100 мл; гүзээлзгэнэ сироп - 10 мл; Passion fruit сироп - 10 мл

Бид шавар угаах аргыг хэрэглэдэг. Коллинзийн шилэн аяганд (450 мл) гаатай кумкатын жимсийг нухаж, гүзээлзгэний нухаш, амтат жимсний нухаш, гүзээлзгэний сироп, амтат жимсний сироп, цагаан гааны але нэмнэ. Бөөн мөс нэмээд сайтар холино.


Тарантиногийн "Vitamin Charge"

Орц: Улбар шар - 1 зүсмэл; нимбэг - 1 зүсмэл; Шохой - 1 зүсмэл; Арьстай бэрсүүт жүрж - 1 зүсмэл; Passion fruit сироп - 20 мл; алимны шүүс - 70 мл; Цангис жимсний шүүс - 70 мл

Цитрусын зүсмэлүүдийг сэгсрэгчээр нунтаглана. Хүсэл тэмүүллийн жимсний сироп, мөс нэмнэ. Алимны шүүс, жимсний ундаагаар дүүргэ. Чичиргээнд сэгсэрнэ. Шейкерийн агуулгыг бүхэлд нь шилэн аяганд хийнэ. Жүржийн зүсмэлүүд эсвэл лийрийн зүсмэлүүд, гаагаар чимэглээрэй.


ShchiSliva-аас лийр, лаврын дээр үндэслэсэн коктейль

Орц: Лийр - 3 ширхэг; лаврын навч - 150 гр; Алим - 1 ширхэг

Алим, лийрээс шинэхэн шүүс хийнэ. Шинэхэн лаврын шүүсийг тусад нь хийнэ. Шинэхэн шүүсийг хутгаж, амт нь Иерусалим artichoke сироп нэмнэ. Лийр, гаагаар чимэглээрэй.


"Хятад үсэг"-ийн бумбатай нимбэгний ундаа

Орц: Шинэ соррел - 40 гр; Elderberry цэцгийн сироп - 20 мл; чихрийн сироп - 10 мл; нимбэгний шүүс - 30 мл; Сод - 200 мл

Бүх найрлагыг хутгагч ашиглан нэгэн төрлийн тууштай болгож, шигшүүрээр мөсөөр дүүргэсэн шилэн аяганд хийнэ. Нимбэгний хальс, жимсээр нимбэгний шүүсийг чимээрэй.


“Балкон” рестораны баарнаас архигүй “Можито”

Орц: гаа - 30 гр; шохой - 1 ширхэг; чихрийн сироп - 20 мл; Сод - 1 шил (250 мл)

Шохойг 8 зүсмэл болгон хайчилж, гаатай хамт шилэн аяганд нухна. Сироп, фрапе мөс нэмээд содоор дүүргэнэ. Хутгана.

Зүгээр л холино

Энэ хэсэгт нимбэгний ундааны хамгийн энгийн жорыг танилцуулж байна. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та бүх найрлагыг зөв харьцаагаар холих хэрэгтэй.


Александр Канын жороор "Уучлаарай, өвөө" баарны чацарганатай таррагон нимбэгний ус

Орц: Чацарганы сироп 20 мл; Таррагон сироп 15 мл; Шинэ нимбэг 15 мл; Сод 80 мл

Бүх найрлагыг нь хольж, мөстэй шилэнд хийнэ. Дээрээс нь нэг зүсэм нимбэгээр хийнэ.


Карлсоны алимны нимбэгний ундаа

Орц: Шинэ алим 150 мл; алимны сироп 70 мл; шохойн шүүс 50 мл; 600 мл хийтэй эрдэс ус; Шинэ гаа; Шинэ алим; Мөс


Понтон рестораны өргөст хэмхтэй нимбэгний ундаа

Орц: Өргөст хэмх - 150 гр; шохой - 100 гр; гаа - 50 гр; нимбэг - 50 гр; Шинэ нимбэг - 50 мл; нишингийн сироп p/f - 100; Монин өргөст хэмх сироп - 70 мл; Ашигт малтмалын ус - 430 мл


Дом Карлогийн сонгодог нимбэгний ундаа

Орц: Сахарын сироп-60мл; шинэхэн нимбэгний шүүс - 30 гр; Сод - 300 мл


PPL-ийн цагаан гаа нимбэгний ундаа

Орц: Шинэ цагаан гаа чихрийн сиропт дусааж (1 литр чихрийн сироп тутамд 300 грамм цагаан гаа) 150 мл; нимбэгний шүүс - 75 мл; Шисандра - 20 гр; Сод - 600 мл


"The Garden" киноны Blackberry-сорел нимбэгний ундаа

Орц: Шинэ соррел - 50 гр; Шинэ бөөрөлзгөнө - 25 гр; Blackberry сироп - 75 мл; нимбэгний шүүс - 50 мл; Сод - 600 мл


Санкт-Петербургийн "Атлагч ба баяр баясгалан" ресторанаас гар хийцийн нимбэгний ундаа"

Орц: Шанцайтай гар хийцийн бэрсүүт жүржийн сироп - 150 мл; Шанцай (саваа) - 3 ширхэг; шинэхэн бэрсүүт жүрж - 1 ширхэг; Шинэ нимбэг - 50 мл; Сод - 650 мл


Izya Grill-аас тарвас-өргөст хэмх "Oasis"

Рестораны үнэ - 100 рубль

Орц: Өргөст хэмх; гаа; Тарвасны сироп; Жүрж ба нимбэгний шүүс; Сод

Чамин найрлагатай нимбэгний ундаа


Максим баарны ахлах бармен Андрей Макаревичийн "Кох Самуй"

Баарны үнэ: 450 рубль.

Найрлага:Шохойн навч; Lychee шүүс - 50; шохойн шүүс - 20; Passion fruit сироп -20

Холих ба сэгсрэгчээр сэгсэрнэ


Moscafe рестораны боргоцойтой цагаан гааны але дээр үндэслэсэн нимбэгний ундаа

Орц: Extragon - 50г; нунтагласан элсэн чихэр - 1 халбага; Ашигт малтмалын оргилуун ус - 100 мл; шохой - 1/2 ширхэг; Цагаан гаа Ale - 250 мл; бөөрөлзгөнө - 3 ширхэг; Нарсны боргоцой - 1 ширхэг; Зөгийн бал - 30 гр

Аленаас бусад бүх орцыг сэгсрэгчээр сэгсэрнэ. Үүний дараа цагаан гааны але нэмээд сайтар хольж, шүүнэ. Саванд хийнэ, төгсгөлд нь нарсны боргоцой нэмнэ. Энэ нь ундаанд онцгой үнэр өгч, үйлчлэлийг сонирхолтой, ер бусын болгоно. Хэрэв хүсвэл мөс нэмж болно.


Barbara Bar болон Alexander Kahn-ийн хөөрхөн Vilet нимбэгний ус, усан үзмийн кальпистэй

Орц: Усан үзмийн Калпис 20 мл; тоорын сироп 15 мл; Нимбэгний шүүс 10 мл; Сод 80-100 мл (амсах болно)

Бүгдийг хольж, мөстэй шилэнд хийнэ. Шинэхэн цахирмаа цэцгээр чимэглээрэй.


"Прожектор"-ын цагаан нимбэгний ундаа, кальпис, юзутай Александр Кан

Орц: Калпис 20мл; Юзу 20 мл; элсэн чихрийн сироп 10 мл; Шар буурцагны шохой 10 мл; Сод 80 мл

Содноос бусад бүх найрлагыг холино. Бөөн мөсөөр дүүжлүүрийн шил дүүргэж, холимог орцуудаа хийнэ, сод нэмээд дахин хутгана. Шинэхэн гаагаар чимэглээд нунтаг элсэн чихэр цацна.

Ресторануудын хэвлэлийн албанаас өгсөн гэрэл зургууд

2 4 418 0

Нимбэгний ундааг зуны улиралд бэлтгэдэг уламжлалтай. Жимсний ундаа, квас, юуны түрүүнд нимбэгний ундаа нь цангааг төгс тайлахаас гадна халуун цаг агаарт маш их дутагддаг сэрүүн мэдрэмжийг өгдөг. Жилийн бусад үед ч гэсэн энэ ундаа нь сэтгэл сэргээж, эрч хүч өгдөг тул хүүхдүүд үүнд маш их дуртай байдаг бөгөөд насанд хүрэгчид ч үүнийг үгүйсгэдэггүй.

Өвлийн улиралд та хөлдөөсөн жимс хэрэглэж болно, нимбэг, жүрж нь хүйтний улиралд шаардлагатай витамин С-ийг нэмэгдүүлнэ. Мэдээжийн хэрэг мөс нь сонголттой байдаг.

Гэрийн нимбэгний ундаа нь дэлгүүрт худалдаж авсан сонголтуудаас олон давуу талтай байдаг. Таны өөрөө бэлтгэсэн ундаа нь химийн бодис агуулаагүй тул та өөрийн амтанд үндэслэн ямар ч найрлагыг сонгож болно. Жинхэнэ нимбэгний ундаа бэлтгэхийн тулд байгалийн шинэхэн шахсан шүүс, шинэхэн жимс хэрэглэж, мөсийг бүү хэмнээрэй. Нимбэг эсвэл бусад жимсээр хийжүүлсэн нимбэгний ундаа хийх эсэх нь зөвхөн таны хүсэл, төсөөллөөс хамаарна.

Хамгийн гол нь ундааг хөргөж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд үлдээх эсвэл хэдэн мөсөн шоо нэмнэ.

Бид гар хийцийн нимбэгний ундааны хэд хэдэн энгийн жорыг санал болгож байна.

Сонгодог нимбэгний ундаа

Танд хэрэгтэй болно:

  • Нимбэгний шүүс 1.5 аяга
  • Цагаан элсэн чихэр хагас аяга
  • Ус 6 шил
  • Нимбэг 1 ширхэг.
  • Мөс хэд хэдэн шоо

Өөр ямар ч орц найрлагыг нэмж өөрийн ундааг бий болгох үндэс болгон ашиглаж болох нимбэгний ундааны хамгийн энгийн жор.

1.5 аяга нимбэгний шүүсийг нэг аяга устай (ердийн эсвэл гялалзсан) хольж, 0.5 аяга цагаан элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хутгана. Үлдсэн усаа нэмээд нимбэгний зүсмэлүүд болон мөсийг холимогт нэмнэ.

Ногоон цай нимбэгний ундаа

Танд хэрэгтэй болно:

  • Мөстэй ногоон цай 4 tbsp.
  • Нимбэг 4 ширхэг.
  • Ус 0.5 л
  • Хэд хэдэн гаа навч
  • Мөс хэд хэдэн шоо

Аливаа ногоон цайг урьдчилан исгэж идээрэй. Бүрэн хөргөсний дараа 4 аяга цайг том лонхтой эсвэл ижил төстэй саванд хийж, дөрвөн нимбэгний шинэхэн шүүс, бага зэрэг гаа навч, 2 аяга ус нэмнэ. Хөргөгчинд нэг цаг орчим байлгаад хэрэглэхийн өмнөхөн мөс нэмнэ.

Энэхүү нимбэгний ундаа нь маш сайн сэргээгч бөгөөд ногоон цайны ачаар халуун цаг агаарт маш их хэрэгтэй эрч хүчийг өгдөг.

Гүзээлзгэнэтэй нимбэгний ундаа

Танд хэрэгтэй болно:

  • Ус 1 л
  • элсэн чихэр 0.5 л
  • Нимбэг 6 ширхэг.
  • Шинэ гүзээлзгэнэ 3 tbsp.
  • Хэд хэдэн ширхэг гаа
  • Хэд хэдэн ширхэг мөс
  1. Нимбэгнээс шүүсийг шахаж, хутгагч эсвэл нарийн grater ашиглан хальсыг нилээд цавчих.
  2. Дараа нь та чихрийн сироп хийх хэрэгтэй: нэг литр буцалж буй усанд 0.5 литр элсэн чихэр уусгана.
  3. Нимбэгний шүүс, хальс, чихрийн сиропыг хольж, хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Одоо гүзээлзгэнэ бэлтгэж эхлэх цаг болжээ.
  4. 3 аяга шинэхэн жимсийг сэрээгээр нухаж, бэлтгэсэн нимбэгний хольц дээр нэмнэ. Цөөн хэдэн гүзээлзгэнэ бүхэлд нь үлдээж болох бөгөөд нимбэгний ундаагаар үйлчлэхэд нүдний шилний маш сайн чимэглэл болно.
  5. Самбай ашиглан ундаагаа жимсний хэсгүүдээс шүүж, хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана. Үйлчлэхээсээ өмнө шил болгонд нэг ширхэг гаа хийж, хэдэн ширхэг мөс нэмнэ.

Алимны нимбэгний ундаа

Танд хэрэгтэй болно:

  • алимны шүүс 1 л
  • Нимбэгний шүүс 0.5 tbsp.
  • Нимбэг 1 ширхэг.
  • Мөс хэд хэдэн шоо

Саванд 1 литр шинэхэн алимны шүүс, хагас шил нимбэгний шүүс холино. Нимбэг, жижиг зүсмэлүүд, их хэмжээний мөс, гаа навчийг нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж, нэн даруй үйлчил.

Зөгийн бал нимбэгний ундаа

Танд хэрэгтэй болно:

  • Эрдэст ус 1 л
  • Нимбэг 2 ширхэг.
  • Зөгийн бал 3 tbsp. л
  • Гаа (навч) хэд хэдэн ширхэг
  • Мөс хэд хэдэн шоо
  1. 2 том нимбэгний шинэхэн шахсан шүүсийг 3 хоолны халбагын хамт сайтар холино. л. байгалийн зөгийн бал.
  2. Бэлэн болсон хольцыг нэг литр рашаан усанд уусгана (хийтэй эсвэл хийгүй - өөрийн үзэмжээр).
  3. Дараа нь нилээд жижиглэсэн гаа навч, мөс (амт нь) нэмээд дахин сайтар холино.

Үйлчлэхээсээ өмнө нүдний шилний ирмэгийг нунтагласан элсэн чихэр, нимбэгний зүсмэл эсвэл гаа модны мөчирөөр чимэглэж болно.

Ваниль нимбэгний ундаа

Танд хэрэгтэй болно:

  • Эрдэст ус 1.5 л
  • Нимбэг 1/2 ширхэг.
  • Ванилийн савхагас
  • Элсэн чихэр 3 tbsp. л
  • Гаа (навч) хэд хэдэн ширхэг
  • Мөс хэд хэдэн шоо
  1. Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, хальсыг нь нарийн grater дээр нунтаглаж, бүгдийг нь 1.5 литр рашаан усаар холино.
  2. Ваниль шошны хагасаас үр, үрийг нь авч, шошыг төмөр саванд хийж, ус, нимбэгний бэлтгэсэн хольцоор таглана.
  3. 3 tbsp нэмнэ. л. элсэн чихэр, бүрэн уусах хүртэл сайтар хутгана.
  4. Бэлтгэсэн хольцтой савыг дунд зэргийн халуунд халааж, буцалгаад дахин хэдэн минут буцалгана. Дараа нь дулаанаас аваад хөргөж, шүүнэ.
  5. Бэлэн болсон нимбэгний ундааг саванд хийж хөргөгчинд хэдэн цагийн турш байлгана. Үйлчлэхээсээ өмнө нимбэгний ундаатай саванд хэдэн гаа навч хийж, мөс нэмнэ.

Жүржийн нимбэгний ундаа

Танд хэрэгтэй болно:

  • Ус 2 л
  • Нимбэг 1 ширхэг.
  • Улбар шар 3 ширхэг.
  • Элсэн чихэр 100 гр
  • Мөс хэд хэдэн шоо
  1. Бэлтгэхийн тулд 1 нимбэг, 3 том жүржийн шинэхэн шахсан шүүсийг холино.
  2. 2 литр ус буцалгана. Жимсний хальсыг хаях гэж яарах хэрэггүй, том хэсэг болгон хувааж, буцалж буй усанд хийж, 100 гр элсэн чихэр нэмнэ.
  3. Дахин 5 минут буцалгаад дулаанаас аваад хөргөнө.
  4. Хөргөсөн сиропыг цитрусын шүүстэй холино.
  5. Нимбэгний ундааг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд үлдээхийг зөвлөж байна, гэхдээ та зүгээр л бага зэрэг мөс нэмж болно.

Гэртээ нимбэгний ундаа хэрхэн хийх вэ гэсэн асуулт халуун зуны улиралд онцгой ач холбогдолтой болдог.

Сэрүүн, амттай ундаагаар цангаа тайлах үнэхээр сайхан байдаг. Хэрэв худалдаж авсан чихэрлэг содын биед үзүүлэх ашиг тус нь маш эргэлзээтэй байвал гар хийцийн нимбэгний ундаа нь эрүүл мэндэд бүрэн аюулгүй байдаг.

Нимбэгний ундааг 17-р зуунд аль хэдийн бэлтгэж эхэлсэн боловч өнөөг хүртэл энэ амттай зөөлөн ундаа алдар нэрээ алдаагүй байна.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд зөвхөн 3 найрлага хэрэгтэй:

  • нимбэг;
  • Элсэн чихэр;
  • ус.

Сонгодог нимбэгний хэд хэдэн жор байдаг бөгөөд хамгийн алдартай нь дээр анхаарлаа хандуулцгаая. Уг ундааны үнэ бага тул та тус бүрийг туршиж үзээд өөрт тохирохыг нь сонгох боломжтой, эсвэл ундаа хийх зарчмыг мэдсэнээр өөрийн хоолны шилдэг бүтээлийг бүтээх боломжтой.

Жор 1. Ийм аргаар бэлтгэсэн ундаа нь баялаг, илэрхий амттай байдаг.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

  • 2 нимбэг;
  • 250 мл буцалж буй ус;
  • 1 литр хүйтэн буцалсан ус;
  • 100-200 гр нунтагласан элсэн чихэр.

Уг ундааг дараах байдлаар бэлтгэнэ.

  1. Нимбэгийг сайтар угааж, хальслахгүйгээр нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
  2. Зүсмэлүүдийг таваг, гүн салат эсвэл жижиг аяганд хийж, элсэн чихэр цацаж, хутгана.
  3. Нимбэгийг 1-2 цагийн турш үлдээгээрэй.
  4. Буцалж буй усаа саванд хийж, ус хөргөх хүртэл хүлээнэ үү.
  5. Нимбэгний ундааг лонхонд шүүж, 1 литр хөргөсөн ус нэмээд хутгаж, амттай ундаагаар амтлаарай.

Жор 2. Нимбэг дусаахыг удаан хүлээхийг хүсэхгүй байгаа бол буцалгаснаар ундааны баялаг байдлыг олж авах боломжтой.

Тиймээс бид дараахь бүтээгдэхүүнийг нөөцөлж байна.

  • 1 нимбэг;
  • 100-120 гр нунтагласан элсэн чихэр (амтлахын тулд бага зэрэг эсвэл түүнээс дээш);
  • 800 мл ус.

Хоол хийх үйл явц нь бас маш энгийн.

  1. Цэвэр нимбэгний дээр буцалж буй ус асгаж, хальсыг нь grater ашиглан арилгана (хэрцгийг нь бүү хая, энэ нь ундаа бэлтгэхэд шаардлагатай болно).
  2. Нимбэгнээс шүүсийг ямар ч тохиромжтой аргаар шахаж ав.
  3. Буцалж буй усанд элсэн чихэр, амтлагчаа нэмээд байнга хутгаж, бага дулаанаар 10 минут байлгана.
  4. Үүссэн ундааг хөргөсний дараа нимбэгний шүүс нэмээд сайтар холино.

Жор 3. Энэ арга нь гар хийцийн нимбэгний ундаа хурдан хийхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой.

Шаардлагатай:

  • 1.5 tbsp. шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс;
  • 1200 мл хүйтэн ус;
  • 0.5 tbsp. Сахара.

Бэлтгэл ажил:

  1. Ямар ч гүн гүнзгий саванд элсэн чихэр хийнэ, нэг аяга хүйтэн ус, нимбэгний шүүсээр дүүргэ.
  2. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хутгана.
  3. Үлдсэн усыг асгаж, хутгана.

Ийм аргаар бэлтгэсэн ундааг шүүж авах шаардлагагүй бөгөөд ус халаагаагүй тул илүү их витамин хадгалагддаг, гэхдээ нимбэгний ундааны амт нь өмнөх хоёр жортой адил баялаг биш юм.

Ихэнхдээ карбонатлаг бус нимбэгний ундааг гэртээ хийдэг ч үе үе хийжүүлсэн ундаагаар өөрийгөө дайчилж байхыг хүсдэг. Гэхдээ дэлгүүрт эстрагон худалдаж авахын оронд та өөрийн хоолны ур чадвараа харуулахыг оролдож болно.

Өөрийнхөө гараар хийжүүлсэн нимбэгний ундаа хийх

Гэртээ карбонатлаг нимбэгний ундаа хийхийн тулд сифон ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч хүн бүрт ийм боломж байдаггүй тул хамгийн хялбар арга бол нэг шил оргилуун ус худалдаж авах явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь давслаг, бусад эрдэс бодисыг амтлах ёсгүй.

Гар хийцийн карбонатлаг нимбэгний ундаа хийх нууц нь маш энгийн - та дээр дурдсан жоруудын аль нэгний дагуу төвлөрсөн нимбэгний сироп бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үйлчлэхээсээ өмнө гялалзсан усаар шингэлнэ.

Амттай, эрүүл гялалзсан нимбэгний ундаа хийхийн тулд танд тусгай хоолны авьяас хэрэггүй бөгөөд энэ ундаа таны дуртай зүйлсийн нэг болох нь дамжиггүй.

Гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөхөд та чамин зүйл хүсч байвал гэрийн эзэгтэй бүрт анхаарах ёстой хэд хэдэн анхны жор аврах ажилд ирнэ.

Нимбэгний ундаа хийх: анхны жор

Сайн тогооч ихэвчлэн аяганд өөрийн гэсэн зүйлийг авчирч, түүнийг сайжруулахыг хичээдэг. Тиймээс сонгодог нимбэгний ундаан дээр олон тооны өөрчлөлтүүд гарч ирсэн нь гайхах зүйл биш юм: хүмүүс ундаанд нэмэлт найрлага нэмснээр та үнэхээр гайхалтай зүйлийг олж авах боломжтой гэдгийг хурдан ойлгосон.

Тиймээс, гар хийцийн нимбэгний ундааны хамгийн алдартай өөрчлөлтүүдийн заримыг харцгаая.

  1. Турк хэлээр нимбэгний ундаа.
    Холигч эсвэл нарийн нунтаглагч ашиглан 7 нимбэгийг хальсны хамт цавчих, 3-4 нилээд жижиглэсэн гаа навч нэмнэ. Үүссэн массыг 5 литр хүйтэн усанд хийнэ, 0.5 кг нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ (та энэ хэмжээг амтлахын тулд тохируулж болно), элсэн чихэр уусах хүртэл хутгана, дараа нь хөргөгчинд хонуулна. Өглөө нь ундаа нь cheesecloth эсвэл шигшүүрээр шүүгддэг. Дэлгүүрт худалдаж авсан эстрагоныг ийм ундаатай харьцуулж болохгүй.
  2. Гүзээлзгэнэтэй лаванда нимбэгний ундаа.
    3 tbsp. л. лаванда цэцгийн шошыг нэг аяга халуун усаар (гэхдээ буцалж буй ус биш) асгаж, хагас цаг орчим байлгаад дараа нь шүүнэ. Лаванда цэцгийн усанд сэрээгээр нухсан 250-300 шинэ гүзээлзгэнэ, 3-4 нимбэгний шүүс, 6 халбага орчим нэмнэ. л. элсэн чихэр, хольж, 1-1.5 литр ус хийнэ. Шөнөдөө хөргөгчинд үлдээгээрэй. Өглөө нь ундааг шүүж болно, эсвэл гүзээлзгэний нухашаар шууд ууж болно.
  3. Хар үхрийн нүдтэй нимбэгний ундаа.
    Үхрийн нүд шинэ жимсийг 1 халбага хийнэ. ус хийгээд зөөлөн болтол нь зөөлөн гал дээр байлгана. Үр шүүсийг шүүж, 1 tbsp нэмнэ. Элсэн чихэр. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл сиропыг халааж, дулаанаас аваад хөргөж, цэвэр саванд хийнэ. 2-3 нимбэгний шүүсийг хүйтэн усаар холино. Үйлчлэхээсээ өмнө үхрийн нүд сиропыг нимбэгний усаар шингэлнэ.

Ямар ч жор сонгохоос үл хамааран гар хийцийн нимбэгний ундаа нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно, ийм ундаа нь зөвхөн тааламжтай, сэрүүн байхаас гадна зуны халуунд ашигтай аврал болно.

Сайн байна уу, эрхэм блог уншигчид! Цоргоноос ч юм уу, савнаас ч юм уу энгийн усны амт нь надад үнэхээр таалагддаггүй. Заримдаа та ходоодоо хуурч, олон тооны хадгалалтын бодис, шаардлагагүй амттангаар хийсэн карбонатлаг зүйлээр хооллосон гэж гомдоллохгүйн тулд илүү сонирхолтой, шинэлэг зүйлийг хүсдэг. Энэ тохиолдолд та хамгийн ойрын супермаркет руу очиж, амт нэмсэн нэг шил хийгүй ус худалдаж авах эсвэл өөрөө ундаа бэлдэж болно.

Нимбэг нь бараг бүх айлд байнга зочилдог тул (ядаж шар зүсэмтэй цайнд дурлагсдын дунд) би гэртээ нимбэгээр нимбэгний ундаа хэрхэн хийхийг илүү их зүйл нуршилгүйгээр санал болгож байна.


Нимбэгний ундааны жор

Ийм ундаа бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд маш олон сонголт байдаг. Сонирхолтой юу? Сонгоцгооё!

Хамгийн энгийн нимбэгний ундаа

Нэг литр ус тутамд нэг нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Та хэдэн гаа навч нэмж болно, үүнийг эхлээд гартаа бутлах ёстой (амтны хувьд энэ нь мэдээжийн хэрэг тэжээллэг чанаргүй). Хурдан, шүүслэг, исгэлэн. Нэг литр ус тутамд нимбэгний шүүсний хэмжээ нь таны сонголтоос хамаарна - та жимсийг бүхэлд нь шахах шаардлагагүй.

Таны харж байгаагаар энэ нимбэгний ундаанд бараг илчлэг байдаггүй - энэ бол жинхэнэ юм. Бүсэлхийн тойрогтоо хор хөнөөл учруулахгүйгээр ууж болно! 🙂

Нимбэгний хальстай

Үнэхээр ид шидийн ундаа - амт, үнэр хоёулаа! Үүнийг хоёр аргаар хийдэг. Бидэнд 2 нимбэг, элсэн чихэр (5 tbsp), хагас литр ус хэрэгтэй болно.

  1. Бид гашуун цагаан хэсгээс зайлсхийж, жимсний амтыг зайлуулдаг (би зүгээр л том ширхэгтэй grater дээр арьсыг сараалжтай). Зуурмаг, элсэн чихэрийг саванд хийж, агуулгыг нь нэг сантиметрээр бүрхэхийн тулд ус нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хөргөж, дараа нь шигшүүрээр шүүнэ.
  2. Бидэнд ганцаардсан "нүцгэн" нимбэгнүүд байсаар байгаа бөгөөд тэдний цаг нь болсон: шүүсийг тусад нь аяганд шахаж ав. Одоо үнэний мөч: бүгдийг хольж, хүйтэн усаар шингэлнэ (хүссэнээрээ ундаа нь чихэрлэг болж хувирдаг).

Амтгүй

Ийм жимс үлддэг, хувцасгүй, ганцаараа хэвтэж байдаг ... Гэхдээ тэдэнд бас ашиг тустай!

  1. Бид жимсээ тойрог болгон хувааж, саванд хийж, нэг литр усаар дүүргээд хагас шил элсэн чихэр нэмнэ (хэрэв хүсвэл ваниллин нэмж болно).
  2. Буцалтал халаана. Хөргөнө.

Энэ сиропыг хүйтэн усаар шингэлж, ууж болно.

Улбар шартай

Мөн нимбэггүй бол мэдээжийн хэрэг :) Бид жимс тус бүрээс 2 ширхэгийг авдаг, танд бас 150 гр элсэн чихэр, тэвчээр хэрэгтэй болно.

  1. Бид жимсээ цэвэрлэж, хутгагч эсвэл мах бутлуурын целлюлозыг эвдэж, царцдасыг зүсмэл болгон хуваана.
  2. Бид усаа зууханд хийж, буцалгаад буцалж буй усанд хальс, элсэн чихэр хийж, дахин буцалгах хүртэл хүлээнэ. Арьсыг нь салга (эс тэгвэл энэ нь гашуун амттай болно).
  3. Одоо целлюлозын ээлж ирлээ: хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээрээс аваад шүүслэг бодис нэмээд хутгана. Бид шүүдэг.
  4. Бид үүнийг сэрүүн газар тавьж, зөв ​​шударга хүмүүсийн хөдөлмөрөөс амардаг.

Дараа нь хөргөсний дараа устай хольж амталж болно.

Гаатай

Танд 3 нимбэг, нэг баглаа гаа, хагас шил элсэн чихэр, 3 литр ус хэрэгтэй.

  1. Бид жимсийг цэвэрлэж, цагаан хальсыг нь арилгаж, шүүсийг авахын тулд целлюлозыг буталж, гаа хэсэг болгон хуваана.
  2. Усыг буцалгаад, бүх найрлагыг нь нэмээд 2 минутын турш хооллоорой.
  3. Ундаагаа шүүж, дараа нь хөргөхээ бүү мартаарай.

Mint нь өлсгөлөнг багасгах чадвараараа алдартай. Гэхдээ хэрэв та энэ сонголтыг зориулалтын дагуу ашигладаг бол түүнд чихэр нэмэхгүй байх нь дээр. За, жаахан ч болов. Чихэр нь эсрэгээрээ зөвхөн таны хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг.

Зөгийн балтай

Маш энгийн бөгөөд хурдан жор.

  1. Бид зөгийн бал (2 халбага) бүлээн усаар шингэлж, нимбэгний шүүс (2-3 ширхэгээс шахаж) нэмнэ.
  2. Сайхан байна.

Өргөст хэмхтэй

Нимбэгний ундаа хийхэд бас маш хялбар байдаг. Танд хэрэгтэй зүйл бол 2 нимбэг, 2 өргөст хэмх, 2 хоолны халбага элсэн чихэр.

Өргөст хэмх, жимс жимсгэнэ угааж, зүсмэл болгон хувааж, энгийн саванд хийж, усаар дүүргэж, элсэн чихэр хийж, 5 цагийн турш сэрүүн газар байлгана. Ингээд л ууж болно!

Цагаан гааны ундаа

Нимбэгний бальзамтай

Та элсэн чихэр (5 халбага), нимбэгний бальзамын хэд хэдэн салбар, 1 нимбэг, энгийн, гялалзсан ус хэрэгтэй.

  1. Бид жимсээ цэвэрлэж, царцдасыг нь элсэн чихэр, гаатай хамт саванд хийж, халуун усаар дүүргээд, элсэн чихэр "элсний үр тариа" уусах хүртэл хутгана.
  2. Хөргөх хүртэл хүлээгээд дараа нь шүүж, оргилуун ус нэмнэ.

Шохойтой

Энэ нь лийрийг хальслахтай адил амархан: 2 шохой, 2 нимбэг, зөгийн бал, ус (литр).

Жимсийг хальсалж, шүүсийг нь шахаж ав.

Арьсыг нилээд цавчих, бүгдийг нь энгийн саванд хийж (зөгийн бал амтлах), ус нэмээд буцалгана.

Шүүж, хөргөж, ууна.

Лийртэй

2 лийр, 2 нимбэг (та тэдгээрээс зөвхөн шүүс хэрэгтэй), элсэн чихэр (120 грамм).

Лийрийг хутгагчаар хайчилж, элсэн чихэр, шүүстэй хольж, буцалж буй ус хийнэ, исгэж, шүүнэ.

Дахин хэлэхэд, анхан шатны, тийм үү?

Кивитэй

5 киви, 3 нимбэг, элсэн чихэр (150 грамм).

  1. Кивиг хутгагчаар нунтаглаж, нимбэгнээс шүүсийг шахаж ав.
  2. Кивигийн целлюлозыг шүүлтүүрээр үрж, элсэн чихэр, шүүстэй холино.
  3. Усаар шингэлж, холино.

Та ууж болно!

Таны харж байгаагаар бүх жор нь маш энгийн бөгөөд та зөвийг сонгоход л хангалттай. Би энгийн хоолонд дуртай, юу ч хийх шаардлагагүй, гэхдээ туршлагаас харахад удаан хоол хийх нь илүү амттай байдаг. Хүн бүр өөрийн гэсэн, тийм үү?

Хамгийн сайн зүйл бол нимбэгний бүх найрлагыг гэртээ эсвэл ойролцоох дэлгүүрээс олоход хялбар байдаг.

Жингээ хасах бяцхан зөвлөмжүүд

    Хоолныхоо хэмжээг гуравны нэгээр бууруул - энэ нь танд жингээ хасахад тусална! Богино бөгөөд оновчтой :)

    Илүү нэмэх үү, зогсоох уу? Энэ асуулт гарч ирэхэд хоол идэхээ болих цаг нь болсон. Энэ нь танд удахгүй цадах дохиог өгч байгаа бие юм, эс тэгвээс та үүнд эргэлзэхгүй байх болно.

    Хэрэв та оройн цагаар хэт их иддэг бол оройн хоолны өмнө бүлээн шүршүүрт ороорой. 5-7 минут, тэгээд та аль хэдийн тэс өөр сэтгэлийн байдал, хоолонд хандах хандлагатай болсон. Оролдоод үзээрэй - энэ нь ажилладаг.

найзууддаа хэл