Ашигтай ба хортой бичил биетүүд. Микробууд яагаад аюултай, ашигтай байдаг вэ?

💖 Танд таалагдаж байна уу?Холбоосыг найзуудтайгаа хуваалцаарай

Бактери бол манай гараг дээр амьдардаг хамгийн эртний амьд амьтан гэдгийг хүн бүр мэддэг. Анхны бактери нь хамгийн анхдагч байсан боловч манай дэлхий өөрчлөгдөхийн хэрээр бактери ч мөн адил өөрчлөгдсөн. Тэд ус, газар, бидний амьсгалж буй агаар, хоол хүнс, ургамал зэрэг хаа сайгүй байдаг. Хүмүүсийн нэгэн адил бактери нь сайн, муу байж болно.

Ашигтай бактери нь:

  • Сүүн хүчил эсвэл лактобацилли. Эдгээр сайн бактерийн нэг нь сүүн хүчлийн бактери юм. Энэ нь цагаан идээ, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд амьдардаг саваа хэлбэрийн бактери юм. Эдгээр бактери нь хүний ​​амны хөндий, гэдэс, үтрээнд мөн амьдардаг. Эдгээр бактерийн гол ашиг тус нь исгэх хэлбэрээр сүүн хүчлийг үйлдвэрлэдэг бөгөөд үүний ачаар бид сүүнээс тараг, kefir, исгэсэн шатаасан сүү авдаг бөгөөд эдгээр бүтээгдэхүүн нь хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Гэдэсний дотор тэд гэдэсний орчныг муу бактериас цэвэрлэх үүрэг гүйцэтгэдэг.
  • Бифидобактери. Бифидобактери нь ходоод гэдэсний замд голчлон агуулагддаг бөгөөд сүүн хүчлийн бактери нь сүүн хүчлийн болон цууны хүчил үүсгэх чадвартай тул эдгээр бактери нь эмгэг төрүүлэгч бактерийн өсөлтийг удирдаж, улмаар бидний гэдэсний рН-ийн түвшинг зохицуулдаг. Төрөл бүрийн bifidobacteria нь өтгөн хаталт, суулгалт, мөөгөнцрийн халдвараас ангижрахад тусалдаг.
  • Escherichia савханцрын. Хүний гэдэсний микрофлор ​​нь Escherichia coli бүлгийн ихэнх бичил биетүүдээс бүрддэг. Тэд хоол боловсруулалтыг сайжруулж, эсийн тодорхой үйл явцад оролцдог. Гэхдээ энэ савхны зарим сорт нь хордлого, суулгалт, бөөрний дутагдалд хүргэдэг.
  • Стрептомицетууд. Стрептомицетын амьдрах орчин нь ус, задралын нэгдлүүд, хөрс юм. Тиймээс тэдгээр нь байгаль орчинд онцгой ач холбогдолтой, учир нь... Тэдэнтэй хамт задрал, хослолын олон процесс явагддаг. Үүнээс гадна эдгээр бактерийн заримыг антибиотик, мөөгөнцрийн эсрэг эм үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Хортой бактери нь:

  • Стрептококк. Гинж хэлбэртэй бактери нь бие махбодид орохдоо тонзиллит, бронхит, Дунд чихний урэвсэл гэх мэт олон өвчний үүсгэгч бодис юм.
  • Тахлын саваа. Жижиг мэрэгч амьтдад амьдардаг саваа хэлбэртэй нян нь тахал, уушгины хатгалгаа зэрэг аймшигтай өвчин үүсгэдэг. Тарваган тахал бол бүхэл бүтэн улс орныг сүйрүүлдэг аймшигт өвчин бөгөөд үүнийг биологийн зэвсэгтэй зүйрлэдэг.
  • Хеликобактер пилори. Хеликобактер пилоригийн амьдрах орчин нь хүний ​​ходоод боловч зарим хүмүүст эдгээр бактери байгаа нь гастрит, шархлаа үүсгэдэг.
  • Стафилококк. Стафилококк гэдэг нэр нь эсийн хэлбэр нь усан үзмийн баглаатай төстэй байдагтай холбоотой юм. Хүний хувьд эдгээр бактери нь хордлого, идээт формаци бүхий хүнд өвчин үүсгэдэг. Хичнээн аймшигтай бактери байсан ч хүн төрөлхтөн вакцинжуулалтын ачаар тэдний дунд амьд үлдэж сурсан.

Ихэнх хүмүүс "бактери" гэдэг үгийг ямар нэгэн таагүй зүйл, эрүүл мэндэд заналхийлж буй зүйлтэй холбодог. Сайндаа л айрагны бүтээгдэхүүн санаанд орж ирдэг. Хамгийн муу нь - дисбактериоз, тахал, цусан суулга болон бусад хүндрэлүүд. Гэхдээ нянгууд нь сайн, муу нь хаа сайгүй байдаг. Бичил биетүүд юуг нууж чадах вэ?

Бактери гэж юу вэ

Хүн ба бактери

Бидний биед хортой ба ашигтай бактерийн хооронд байнгын тэмцэл байдаг. Энэ үйл явцын ачаар хүн янз бүрийн халдвараас хамгаалдаг. Янз бүрийн бичил биетүүд биднийг алхам тутамд хүрээлж байдаг. Тэд хувцас хунар дээр амьдардаг, агаарт нисдэг, тэд хаа сайгүй байдаг.

Амны хөндийд бактери байгаа бөгөөд энэ нь дөчин мянга орчим бичил биетүүд бөгөөд бохь нь цус алдалт, шүдний шүдний өвчин, тэр ч байтугай хоолой өвдөхөөс хамгаалдаг. Хэрэв эмэгтэй хүний ​​​​микрофлорыг зөрчсөн бол эмэгтэйчүүдийн өвчин үүсч болно. Хувийн эрүүл ахуйн үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх нь ийм бүтэлгүйтлээс зайлсхийхэд тусална.

Хүний дархлаа нь микрофлорын төлөв байдлаас бүрэн хамаардаг. Нийт бактерийн бараг 60% нь зөвхөн ходоод гэдэсний замд байдаг. Үлдсэн хэсэг нь амьсгалын систем, нөхөн үржихүйн системд байрладаг. Хүнд хоёр кг орчим бактери амьдардаг.

Бие дэхь бактерийн харагдах байдал

Ашигтай бактери

Ашигтай бактери нь: сүүн хүчлийн бактери, bifidobacteria, E. coli, streptomycents, mycorrhizae, цианобактери.

Тэд бүгд хүний ​​амьдралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэдгээрийн зарим нь халдвар авахаас сэргийлж, бусад нь эм үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг, зарим нь манай гаригийн экосистемийн тэнцвэрийг хадгалж байдаг.

Хортой бактерийн төрлүүд

Хортой бактери нь хүний ​​биед хэд хэдэн ноцтой өвчин үүсгэдэг. Жишээлбэл, сахуу, боом, хоолой өвдөх, тахал болон бусад олон өвчин. Тэд халдвартай хүнээс агаар, хоол хүнс, хүрэлцэх замаар амархан дамждаг. Энэ бол хоолыг муутгадаг хортой нян бөгөөд тэдгээрийн нэрийг доор өгүүлэх болно. Тэд эвгүй үнэр гаргаж, ялзарч, ялзарч, өвчин үүсгэдэг.

Бактери нь грамм эерэг, грамм сөрөг, саваа хэлбэртэй байж болно.

Хортой бактерийн нэрс

Хүснэгт. Хүний хувьд хортой бактери. Гарчиг
Гарчиг Амьдрах орчин Хор хөнөөл
Микобактери хоол, ус сүрьеэ, уяман өвчин, шархлаа
Татрангийн нян хөрс, арьс, хоол боловсруулах зам татран, булчингийн агшилт, амьсгалын дутагдал

Тахлын саваа

(мэргэжилтнүүд биологийн зэвсэг гэж үздэг)

зөвхөн хүн, мэрэгч, хөхтөн амьтдад байдаг bubonic тахал, уушигны үрэвсэл, арьсны халдвар
Хеликобактер пилори хүний ​​ходоодны салст бүрхэвч гастрит, пепсины шархлаа, цитоксин, аммиак үүсгэдэг
Боомын нян хөрс боом өвчин
Ботулизмын саваа хоол хүнс, бохирдсон аяга таваг хордлого

Хортой бактери нь биед удаан хугацаагаар байж, түүнээс ашигтай бодисыг шингээж авдаг. Гэсэн хэдий ч тэд халдварт өвчин үүсгэж болно.

Хамгийн аюултай бактери

Хамгийн тэсвэртэй бактерийн нэг бол метициллин юм. Үүнийг алтан стафилококк (Staphylococcus aureus) гэж илүү сайн мэддэг. Энэ бичил биетэн нь нэг биш, хэд хэдэн халдварт өвчин үүсгэдэг. Эдгээр бактерийн зарим төрөл нь хүчтэй антибиотик, антисептикт тэсвэртэй байдаг. Энэ нянгийн омгууд нь дэлхийн гурав дахь оршин суугч бүрийн амьсгалын дээд зам, ил шарх, шээсний замд амьдардаг. Хүчтэй дархлаатай хүний ​​хувьд энэ нь аюул учруулахгүй.

Хүний биед хортой нянгууд нь мөн Salmonella typhi хэмээх эмгэг төрүүлэгчид юм. Эдгээр нь гэдэсний цочмог халдвар, хижиг өвчний үүсгэгч бодис юм. Хүний биед хортой эдгээр төрлийн бактери нь амьдралд маш аюултай хорт бодис үүсгэдэг тул аюултай. Өвчин даамжрахын хэрээр биеийн хордлого үүсч, маш өндөр халуурч, биенд тууралт гарч, элэг, дэлүү томордог. Бактери нь янз бүрийн гадны нөлөөнд маш тэсвэртэй байдаг. Ус, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ дээр сайн амьдардаг, сүүн бүтээгдэхүүнээр сайн үрждэг.

Clostridium tetan нь бас хамгийн аюултай бактерийн нэг юм. Энэ нь татран экзотоксин хэмээх хор үүсгэдэг. Энэ эмгэг төрүүлэгчийн халдвар авсан хүмүүс аймшигтай өвдөлтийг мэдэрч, таталт өгч, маш хүнд үхдэг. Энэ өвчнийг татран гэж нэрлэдэг. Вакциныг 1890 онд бүтээж байсан ч дэлхий дээр жил бүр 60 мянган хүн нас бардаг.

Мөн хүний ​​үхэлд хүргэдэг өөр нэг нян бол сүрьеэгийн микобактер юм. Энэ нь эмэнд тэсвэртэй сүрьеэ үүсгэдэг. Хэрэв та цаг тухайд нь тусламж авахгүй бол хүн үхэж болзошгүй.

Халдвар тархахаас урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Хортой бактери, бичил биетний нэрийг бүх салбарын эмч нар оюутан ахуй цагаасаа эхлэн судалдаг. Эрүүл мэндийн салбар жил бүр амь насанд аюултай халдварын тархалтаас сэргийлэх шинэ аргыг эрэлхийлдэг. Хэрэв та урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг дагаж мөрдвөл ийм өвчинтэй тэмцэх шинэ арга замыг хайж олоход эрчим хүчээ үрэх шаардлагагүй болно.

Үүнийг хийхийн тулд халдварын эх үүсвэрийг цаг тухайд нь тодорхойлох, өвчтэй хүмүүсийн тойрог, болзошгүй хохирогчдыг тодорхойлох шаардлагатай. Халдвар авсан хүмүүсийг тусгаарлах, халдварын голомтыг халдваргүйжүүлэх зайлшгүй шаардлагатай.

Хоёр дахь шат нь хортой нян дамжих замыг устгах явдал юм. Үүний тулд хүн амын дунд зохих сурталчилгаа явуулдаг.

Хүнсний байгууламж, усан сан, хүнсний агуулах зэргийг хяналтад авсан.

Хүн бүр дархлаагаа бүхий л аргаар бэхжүүлснээр хортой бактерийг эсэргүүцэж чадна. Эрүүл амьдралын хэв маяг, эрүүл ахуйн үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх, бэлгийн хавьталд орохдоо өөрийгөө хамгаалах, ариутгасан нэг удаагийн эмнэлгийн хэрэгсэл, тоног төхөөрөмж ашиглах, хорио цээрийн дэглэмд байгаа хүмүүстэй харилцах харилцааг бүрэн хязгаарлах. Хэрэв та халдвар судлалын бүс эсвэл халдварын эх үүсвэрт орвол ариун цэврийн болон халдвар судлалын үйлчилгээний бүх шаардлагыг чанд дагаж мөрдөх ёстой. Хэд хэдэн халдварыг нян судлалын зэвсэгтэй адилтгадаг.

Бактери нь ашигтай, хор хөнөөлтэй байдаг. Хүний амьдрал дахь бактери

Бактери бол дэлхий дээрх хамгийн олон оршин суугчид юм. Тэд эрт дээр үед амьдарч байсан бөгөөд одоо ч оршин тогтносоор байна. Тэр цагаас хойш зарим төрөл зүйл бүр бага зэрэг өөрчлөгджээ. Ашигтай, хор хөнөөлтэй бактериуд биднийг хаа сайгүй хүрээлж байдаг (бусад организмд ч нэвтэрдэг). Нэлээд анхдагч нэг эсийн бүтэцтэй тэд амьд байгалийн хамгийн үр дүнтэй хэлбэрүүдийн нэг бөгөөд тусгай хаант улс гэж ангилдаг.

Аюулгүй байдлын хязгаар

Хүнсний сүлжээнд оролцох

Хүний биед ашигтай, хортой бактери

Дүрмээр бол бидний биед элбэг дэлбэг амьдардаг бактери нь зохих ёсоор анхаарал тавьдаггүй. Эцсийн эцэст тэд маш жижиг тул ямар ч чухал ач холбогдолгүй юм шиг санагддаг. Ингэж бодож байгаа хүмүүс их андуурч байна. Ашигтай ба хортой бактери нь бусад организмуудыг удаан бөгөөд найдвартай "колоничлосон" бөгөөд тэдэнтэй амжилттай зэрэгцэн оршдог. Тиймээ, тэдгээрийг оптикийн тусламжгүйгээр харах боломжгүй, гэхдээ тэдгээр нь бидний биед ашиг тустай эсвэл хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Гэдсэнд хэн амьдардаг вэ?

"Мэргэн" хөршүүд

Байнгын микрофлор

Хүн амын 99% нь гэдэс дотор байнга оршин суудаг. Тэд бол хүний ​​тууштай дэмжигч, туслагч юм.

  • Чухал ашигтай бактери. Нэр: bifidobacteria болон bacteroides. Тэд дийлэнх нь.
  • Холбогдох ашигтай бактери. Нэр: Escherichia coli, enterococci, лактобацилли. Тэдний тоо нийт дүнгийн 1-9% байх ёстой.

Тохиромжтой сөрөг нөхцөлд гэдэсний ургамлын эдгээр бүх төлөөлөгчид (бифидобактерийг эс тооцвол) өвчин үүсгэдэг гэдгийг та бас мэдэх хэрэгтэй.

Тэд юу хийж байна?

Тогтворгүй микрофлор

Эрүүл хүний ​​​​биеийн ойролцоогоор 1% нь оппортунист гэж нэрлэгддэг микробуудаас бүрддэг. Тэд тогтворгүй микрофлорт хамаардаг. Хэвийн нөхцөлд тэд хүмүүст хор хөнөөл учруулахгүй, ашиг тусын тулд ажилладаг тодорхой үүргийг гүйцэтгэдэг. Гэхдээ тодорхой нөхцөл байдалд тэд хортон шавьжаар илэрч болно. Эдгээр нь голчлон стафилококк ба төрөл бүрийн мөөгөнцөр юм.

Ходоод гэдэсний замд мултрах

Байгаль дахь бактерийн үүрэг

Ихэнх хүмүүс янз бүрийн бактерийн организмыг зөвхөн янз бүрийн эмгэгийн эмгэгийн хөгжлийг өдөөж болох хортой тоосонцор гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч эрдэмтдийн үзэж байгаагаар эдгээр организмын ертөнц маш олон янз байдаг. Бидний биед аюул учруулдаг аюултай бактери байдаг ч бидний эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг ашигтай бактери байдаг. Эдгээр ойлголтыг бага зэрэг ойлгохыг хичээж, ийм организмын бие даасан төрлүүдийг авч үзье. Байгальд байгаа нянгийн талаар хүний ​​биед хортой, ашиг тустай зүйлийн талаар ярилцъя.

Ашигтай бактери

Эрдэмтэд бактери нь манай том гарагийн хамгийн анхны оршин суугчид болсон бөгөөд тэдний ачаар дэлхий дээр одоо амьдрал бий болсон гэж үздэг. Олон сая жилийн туршид эдгээр организмууд аажмаар өөрчлөгдөж буй оршин тогтнох нөхцөлд дасан зохицож, гадаад төрх байдал, амьдрах орчныг өөрчилсөн. Бактери нь хүрээлэн буй орчинд дасан зохицож, биохимийн олон урвал болох катализ, фотосинтез, тэр ч байтугай энгийн мэт санагдах амьсгалыг багтаасан амьдралыг дэмжих шинэ, өвөрмөц аргуудыг боловсруулж чадсан. Одоо бактери нь хүний ​​организмтай зэрэгцэн оршдог бөгөөд ийм хамтын ажиллагаа нь зарим нэг зохицолоор тодорхойлогддог, учир нь ийм организмууд бодит ашиг тусыг авчрах чадвартай байдаг.

Бяцхан хүн төрсний дараа түүний биед бактери шууд нэвтэрч эхэлдэг. Тэд агаартай хамт амьсгалын замд нэвтэрч, хөхний сүүтэй хамт бие махбодид ордог гэх мэт бүх бие нь янз бүрийн бактериудаар ханасан байдаг.

Тэдний тоог нарийн тооцоолох боломжгүй боловч зарим эрдэмтэд бие махбод дахь ийм эсийн тоог бүх эсийн тоотой харьцуулж болно гэж зоригтой хэлдэг. Зөвхөн хоол боловсруулах замд дөрвөн зуун өөр төрлийн амьд бактери амьдардаг. Тодорхой сорт нь зөвхөн тодорхой газар ургаж болно гэж үздэг. Тиймээс сүүн хүчлийн бактери нь гэдэс дотор ургаж, үржих чадвартай байдаг бол зарим нь амны хөндийд хамгийн тохиромжтой, зарим нь зөвхөн арьсан дээр амьдардаг.

Олон жилийн турш хамт оршин тогтнохын тулд хүмүүс болон эдгээр хэсгүүд нь хоёр бүлгийн хамтын ажиллагааны оновчтой нөхцлийг бүрдүүлж чадсан бөгөөд үүнийг ашигтай симбиоз гэж тодорхойлж болно. Үүний зэрэгцээ нян ба бидний бие өөрсдийн чадавхийг хослуулж, тал бүр нь хар өнгөтэй хэвээр байна.

Бактери нь гадаргуу дээрээ янз бүрийн эсийн тоосонцорыг цуглуулах чадвартай байдаг тул дархлааны систем нь тэднийг дайсагнасан гэж үздэггүй бөгөөд тэдэнд халддаггүй. Гэсэн хэдий ч эрхтэн, тогтолцоо нь хортой вируст өртсөний дараа ашигтай бактери нь хамгаалалтанд гарч, эмгэг төрүүлэгчдийн замыг хаадаг. Хоол боловсруулах замд байх үед ийм бодисууд нь бодит ашиг тусыг авчирдаг. Тэд үлдсэн хоолыг боловсруулж, их хэмжээний дулаан ялгаруулдаг. Энэ нь эргээд ойролцоох эрхтнүүдэд дамждаг бөгөөд бүх биед дамждаг.

Бие махбодид ашигтай бактерийн дутагдал эсвэл тэдгээрийн тоо өөрчлөгдөх нь янз бүрийн эмгэгийн эмгэгийг үүсгэдэг. Энэ нөхцөл байдал нь хортой ба ашигтай бактерийг үр дүнтэй устгадаг антибиотик хэрэглэх үед үүсдэг. Ашигтай бактерийн тоог засахын тулд тусгай бэлдмэл - пробиотик хэрэглэж болно.

Хүний бие бол нарийн төвөгтэй биологийн систем юм. Бид өөрсдийн бие махбодь, бүхэл бүтэн организм, халдашгүй өмчийг анхаарч үздэг. Гэхдээ тэр бас тоо томшгүй олон тооны бүх төрлийн бичил биетнийг тоолдог. Тэд хүний ​​биеийн өнцөг булан бүрт, бүх эрхтэнд амьдардаг. Гэхдээ тэдгээрийн дийлэнх нь бүдүүн гэдсэнд байдаг.

Эрдэмтэд микробиологичид бичил биетүүд нь бие махбодийн амин чухал үйл ажиллагааг дэмжиж, эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул ашигтай гэдгийг эрт дээр үеэс тогтоожээ. Харин бусад нь хүнийг маш хурдан өвчлүүлдэг.

Энэ бүх бичил биетүүд, хортой, ашигтай микроб, мөөгөнцөр, хамгийн энгийн нэг эст организм, вирусууд бидний биед амьдарч, үржиж, эсвэл "унтаа" хэвээр байгаа эсвэл хоорондоо тэмцэлдэж байдаг. Тэд бүгд хамтдаа бидний биеийн нэг микрофлорыг бүрдүүлдэг. Хүн өсч хөгжихийн хэрээр эдгээр бичил биетүүд түүнтэй хамт хөгждөг.

Ашигтай, хортой бичил биетүүд

Тиймээс биед олон тооны микробын колони амьдардаг. Эдгээрээс үнэмлэхүй дийлэнх нь (99%) нь ашигтай, сайн дурын туслах хүмүүс юм. Эдгээр ашигтай микробууд гэдэс дотор байнга амьдардаг тул тэдгээрийг байнгын микрофлор ​​гэж нэрлэдэг. Тэдгээрийн дотроос bifidobacteria болон bacteroides-ийг тодруулах шаардлагатай. Эдгээр нь хамгийн чухал ашигтай бичил биетүүд юм. Эрүүл хүний ​​хувьд тэдгээрийн агууламж хамгийн багадаа 90-98% байх ёстой.

Гэсэн хэдий ч гэдэс дотор байнгын микрофлорт хамаарахгүй, биед түр хугацаагаар байдаг бусад бактери байдаг. Тийм ч учраас тэднийг хамтрагч гэж нэрлэдэг. Үүнд гэдэсний савханцар, лактобацилли, энтерококк орно. Ийм дагалдах бактери нь 1-9% хооронд хэлбэлздэг.

Тодорхой нөхцөлд bifidobacteria-аас бусад эдгээр бичил биетүүд өвчин үүсгэдэг.

Гэхдээ гэдэс нь хортой микроб, мөөгөнцөр, ялангуяа стафилококкоор амьдардаг. Хортой бактери нь дагалдах микрофлороос хамаагүй илүү аюултай байж болно. Тэдний найрлага, түүнчлэн тэдгээрийн тоо хэмжээ нь тогтмол өөрчлөгддөг боловч 1% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Энэ тохиолдолд хүн эрүүл байна, учир нь энэ нь түүний эрүүл мэндэд нөлөөлөхгүй. Тэдгээрийг оппортунист гэж нэрлэдэг бөгөөд тогтворгүй микрофлорт гэж нэрлэгддэг.

Хүний дархлааны систем хүчтэй, зөв ​​ажиллаж байвал бүх микрофлор ​​нь "амар амгалан, эв найрамдалтай" амьдардаг бөгөөд эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй, харин түүнийг бэхжүүлдэг. Гэхдээ ямар нэг шалтгаанаар хүн суларч, дархлаа нь огцом буурч, микрофлорын зарим төлөөлөгчид хортой, заримдаа зүгээр л хор хөнөөлтэй нөлөө үзүүлж эхэлдэг.

Энэ хугацаанд хортой микроб, мөөгөнцөр идэвхжиж, хэвийн микрофлорын төлөөлөгчид ч гэсэн маш аюултай өвчний хөгжлийг өдөөж, заримдаа эмнэлгийн яаралтай тусламж шаарддаг. Үүний жишээ болгон бид ДОХ-ын эцсийн шатанд байгаа хүнд ерөнхий кандидозын илрэлийг дурдаж болно. Эсвэл хүний ​​​​биеийн микрофлортой шууд холбоотой эндотоксеми болон бусад олон өвчний хөгжил.

Антибиотик

Бактерийн хор хөнөөлтэй холбоотой өвчин гарсан тохиолдолд эмч оношийг тавьж, эмгэг төрүүлэгчийг тодорхойлж, дараа нь зохих бактерийн эсрэг эм - антибиотикийг тогтооно. Одоогоор анагаах ухаан нянгийн эсрэг илүү үр дүнтэй аргыг гаргаж чадаагүй байна. Гэсэн хэдий ч антибиотик нь ямар бактерийн эсрэг тэмцдэг нь хамаагүй.

Энэ нь тэдгээрийг бүгдийг нь устгаж, микрофлорын тэнцвэрийг алдагдуулдаг, учир нь хортой бичил биетний зэрэгцээ ашигтай микробууд үхдэг. Бифидобактери ба лактобакилли нь хамгийн түрүүнд үхдэг. Үлдсэн ашигтай микробууд нь үлдсэн хортой нянгаар ялгардаг хорт бодисыг саармагжуулах, боловсруулах ажлыг даван туулахаа больсон. Дисбактериоз үүсдэг.

Тиймээс дархлааны системийг бэхжүүлэхийн тулд ашигтай бактерийн тоог нөхөх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр бие нь хэвийн ажиллаж, өвчнийг илүү сайн даван туулж эхэлдэг. Дисбактериозтой тэмцэхийн тулд пробиотик эмийг тогтоодог. Эдгээр нь шаардлагатай хэмжээний ашигтай бактерийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг.

Пробиотикууд

Хортой, ашигтай микроб, мөөгөнцрийн тухай ярихдаа пробиотикийг үл тоомсорлож болохгүй. Эдгээр нь ашигтай амьд бичил биетүүд бөгөөд үүнийг хэрэглэснээр гэдэсний ашигтай микрофлорыг сэргээж, бүх биеийг эдгээдэг. Пробиотикууд нь дархлааны системд хамгийн эерэг нөлөө үзүүлдэг. Ашигтай бактерийг сэргээхийн тулд сүүн хүчлийн тусгай бүтээгдэхүүн (бифидок, бифилак гэх мэт) хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хэрэв антибиотикийг удаан хугацаагаар хэрэглэснээр ашигтай микрофлор ​​маш ноцтой гэмтсэн бол эмч ашигтай бичил биетэн агуулсан тусгай эмийг зааж өгнө. Гэдсэнд орсны дараа тэд гэдэс дотрыг нөхөн төлжүүлж чаддаг.

Ихэнх хүмүүс "бактери" гэдэг үгийг ямар нэгэн таагүй зүйл, эрүүл мэндэд заналхийлж буй зүйлтэй холбодог. Сайндаа л айрагны бүтээгдэхүүн санаанд орж ирдэг. Хамгийн муу нь - дисбактериоз, тахал, цусан суулга болон бусад хүндрэлүүд. Гэхдээ нянгууд нь сайн, муу нь хаа сайгүй байдаг. Бичил биетүүд юуг нууж чадах вэ?

Бактери гэж юу вэ

Бактери гэдэг нь грекээр "зөөгч" гэсэн утгатай. Энэ нэр нь хортой бактери гэсэн үг биш юм. Тэдний хэлбэр дүрсийн улмаас ийм нэр өгсөн. Эдгээр ганц эсүүдийн ихэнх нь саваа шиг харагддаг. Тэд мөн гурвалжин, дөрвөлжин, од хэлбэртэй эс хэлбэртэй байдаг. Нэг тэрбум жилийн турш бактери гадаад төрхөө өөрчилдөггүй, зөвхөн дотооддоо л өөрчлөгддөг. Тэд хөдлөх ба хөдөлгөөнгүй байж болно. Бактери нь нэг эсээс тогтдог. Гадна талд нь нимгэн бүрхүүлээр хучигдсан байдаг. Энэ нь түүний хэлбэрийг хадгалах боломжийг олгодог. Эсийн дотор цөм, хлорофилл байдаггүй. Рибосом, вакуоль, цитоплазмын ургалт, протоплазм байдаг. Хамгийн том нян 1999 онд олдсон. Үүнийг "Намибийн саарал сувд" гэж нэрлэдэг байв. Бактери, нян нь ижил утгатай, өөр өөр гарал үүсэлтэй байдаг.

Хүн ба бактери

Бидний биед хортой ба ашигтай бактерийн хооронд байнгын тэмцэл байдаг. Энэ үйл явцын ачаар хүн янз бүрийн халдвараас хамгаалдаг. Янз бүрийн бичил биетүүд биднийг алхам тутамд хүрээлж байдаг. Тэд хувцас хунар дээр амьдардаг, агаарт нисдэг, тэд хаа сайгүй байдаг.

Амны хөндийд бактери байгаа бөгөөд энэ нь дөчин мянга орчим бичил биетүүд бөгөөд бохь нь цус алдалт, шүдний шүдний өвчин, тэр ч байтугай хоолой өвдөхөөс хамгаалдаг. Хэрэв эмэгтэй хүний ​​​​микрофлорыг зөрчсөн бол эмэгтэйчүүдийн өвчин үүсч болно. Хувийн эрүүл ахуйн үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх нь ийм бүтэлгүйтлээс зайлсхийхэд тусална.

Хүний дархлаа нь микрофлорын төлөв байдлаас бүрэн хамаардаг. Нийт бактерийн бараг 60% нь зөвхөн ходоод гэдэсний замд байдаг. Үлдсэн хэсэг нь амьсгалын систем, нөхөн үржихүйн системд байрладаг. Хүнд хоёр кг орчим бактери амьдардаг.

Бие дэхь бактерийн харагдах байдал

Шинээр төрсөн хүүхдийн гэдэс нь ариутгасан байдаг.

Түүний анхны амьсгалсны дараа олон бичил биетүүд урьд өмнө нь мэддэггүй байсан биед нэвтэрдэг. Хүүхдийг хөхөнд оруулахад эх нь ашигтай бактерийг сүүгээр дамжуулдаг бөгөөд энэ нь гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгоход тусална. Эмч нар хүүхдээ төрүүлсний дараа эх нь хөхөөр хооллохыг шаарддаг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Тэд мөн энэ хооллолтыг аль болох уртасгахыг зөвлөж байна.

Ашигтай бактери


Ашигтай бактери нь: сүүн хүчлийн бактери, bifidobacteria, E. coli, streptomycents, mycorrhizae, цианобактери.

Тэд бүгд хүний ​​амьдралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэдгээрийн зарим нь халдвар авахаас сэргийлж, бусад нь эм үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг, зарим нь манай гаригийн экосистемийн тэнцвэрийг хадгалж байдаг.

Хортой бактерийн төрлүүд

Хортой бактери нь хүний ​​биед хэд хэдэн ноцтой өвчин үүсгэдэг. Жишээлбэл, сахуу, боом, хоолой өвдөх, тахал болон бусад олон өвчин. Тэд халдвартай хүнээс агаар, хоол хүнс, хүрэлцэх замаар амархан дамждаг. Энэ бол хоолыг муутгадаг хортой нян бөгөөд тэдгээрийн нэрийг доор өгүүлэх болно. Тэд эвгүй үнэр гаргаж, ялзарч, ялзарч, өвчин үүсгэдэг.

Бактери нь грамм эерэг, грамм сөрөг, саваа хэлбэртэй байж болно.

Хортой бактерийн нэрс

Хүснэгт. Хүний хувьд хортой бактери. Гарчиг
Гарчиг Амьдрах орчин Хор хөнөөл
Микобактери хоол, ус сүрьеэ, уяман өвчин, шархлаа
Татрангийн нян хөрс, арьс, хоол боловсруулах зам татран, булчингийн агшилт, амьсгалын дутагдал

Тахлын саваа

(мэргэжилтнүүд биологийн зэвсэг гэж үздэг)

зөвхөн хүн, мэрэгч, хөхтөн амьтдад байдаг bubonic тахал, уушигны үрэвсэл, арьсны халдвар
Хеликобактер пилори хүний ​​ходоодны салст бүрхэвч гастрит, пепсины шархлаа, цитоксин, аммиак үүсгэдэг
Боомын нян хөрс боом өвчин
Ботулизмын саваа хоол хүнс, бохирдсон аяга таваг хордлого

Хортой бактери нь биед удаан хугацаагаар байж, түүнээс ашигтай бодисыг шингээж авдаг. Гэсэн хэдий ч тэд халдварт өвчин үүсгэж болно.

Хамгийн аюултай бактери

Хамгийн тэсвэртэй бактерийн нэг бол метициллин юм. Үүнийг алтан стафилококк (Staphylococcus aureus) гэж илүү сайн мэддэг. Энэ бичил биетэн нь нэг биш, хэд хэдэн халдварт өвчин үүсгэдэг. Эдгээр бактерийн зарим төрөл нь хүчтэй антибиотик, антисептикт тэсвэртэй байдаг. Энэ нянгийн омгууд нь дэлхийн гурав дахь оршин суугч бүрийн амьсгалын дээд зам, ил шарх, шээсний замд амьдардаг. Хүчтэй дархлаатай хүний ​​хувьд энэ нь аюул учруулахгүй.

Хүний биед хортой нянгууд нь мөн Salmonella typhi хэмээх эмгэг төрүүлэгчид юм. Эдгээр нь гэдэсний цочмог халдвар, хижиг өвчний үүсгэгч бодис юм. Хүний биед хортой эдгээр төрлийн бактери нь амьдралд маш аюултай хорт бодис үүсгэдэг тул аюултай. Өвчин даамжрахын хэрээр биеийн хордлого үүсч, маш өндөр халуурч, биенд тууралт гарч, элэг, дэлүү томордог. Бактери нь янз бүрийн гадны нөлөөнд маш тэсвэртэй байдаг. Ус, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ дээр сайн амьдардаг, сүүн бүтээгдэхүүнээр сайн үрждэг.

Clostridium tetan нь бас хамгийн аюултай бактерийн нэг юм. Энэ нь татран экзотоксин хэмээх хор үүсгэдэг. Энэ эмгэг төрүүлэгчийн халдвар авсан хүмүүс аймшигтай өвдөлтийг мэдэрч, таталт өгч, маш хүнд үхдэг. Энэ өвчнийг татран гэж нэрлэдэг. Вакциныг 1890 онд бүтээж байсан ч дэлхий дээр жил бүр 60 мянган хүн нас бардаг.

Мөн хүний ​​үхэлд хүргэдэг өөр нэг нян бол сүрьеэгийн микобактер юм. Энэ нь эмэнд тэсвэртэй сүрьеэ үүсгэдэг. Хэрэв та цаг тухайд нь тусламж авахгүй бол хүн үхэж болзошгүй.

Халдвар тархахаас урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Хортой бактери, бичил биетний нэрийг бүх салбарын эмч нар оюутан ахуй цагаасаа эхлэн судалдаг. Эрүүл мэндийн салбар жил бүр амь насанд аюултай халдварын тархалтаас сэргийлэх шинэ аргыг эрэлхийлдэг. Хэрэв та урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг дагаж мөрдвөл ийм өвчинтэй тэмцэх шинэ арга замыг хайж олоход эрчим хүчээ үрэх шаардлагагүй болно.

Үүнийг хийхийн тулд халдварын эх үүсвэрийг цаг тухайд нь тодорхойлох, өвчтэй хүмүүсийн тойрог, болзошгүй хохирогчдыг тодорхойлох шаардлагатай. Халдвар авсан хүмүүсийг тусгаарлах, халдварын голомтыг халдваргүйжүүлэх зайлшгүй шаардлагатай.


Хоёр дахь шат нь хортой нян дамжих замыг устгах явдал юм. Үүний тулд хүн амын дунд зохих сурталчилгаа явуулдаг.

Хүнсний байгууламж, усан сан, хүнсний агуулах зэргийг хяналтад авсан.

Хүн бүр дархлаагаа бүхий л аргаар бэхжүүлснээр хортой бактерийг эсэргүүцэж чадна. Эрүүл амьдралын хэв маяг, эрүүл ахуйн үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх, бэлгийн хавьталд орохдоо өөрийгөө хамгаалах, ариутгасан нэг удаагийн эмнэлгийн хэрэгсэл, тоног төхөөрөмж ашиглах, хорио цээрийн дэглэмд байгаа хүмүүстэй харилцах харилцааг бүрэн хязгаарлах. Хэрэв та халдвар судлалын бүс эсвэл халдварын эх үүсвэрт орвол ариун цэврийн болон халдвар судлалын үйлчилгээний бүх шаардлагыг чанд дагаж мөрдөх ёстой. Хэд хэдэн халдварыг нян судлалын зэвсэгтэй адилтгадаг.

Ихэнх хүмүүс янз бүрийн бактерийн организмыг зөвхөн янз бүрийн эмгэгийн эмгэгийн хөгжлийг өдөөж болох хортой тоосонцор гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч эрдэмтдийн үзэж байгаагаар эдгээр организмын ертөнц маш олон янз байдаг. Бидний биед аюул учруулдаг аюултай бактери байдаг ч бидний эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг ашигтай бактери байдаг. Эдгээр ойлголтыг бага зэрэг ойлгохыг хичээж, ийм организмын бие даасан төрлүүдийг авч үзье. Байгальд байгаа нянгийн талаар хүний ​​биед хортой, ашиг тустай зүйлийн талаар ярилцъя.

Ашигтай бактери

Эрдэмтэд бактери нь манай том гарагийн хамгийн анхны оршин суугчид болсон бөгөөд тэдний ачаар дэлхий дээр одоо амьдрал бий болсон гэж үздэг. Олон сая жилийн туршид эдгээр организмууд аажмаар өөрчлөгдөж буй оршин тогтнох нөхцөлд дасан зохицож, гадаад төрх байдал, амьдрах орчныг өөрчилсөн. Бактери нь хүрээлэн буй орчинд дасан зохицож, биохимийн олон урвал болох катализ, фотосинтез, тэр ч байтугай энгийн мэт санагдах амьсгалыг багтаасан амьдралыг дэмжих шинэ, өвөрмөц аргуудыг боловсруулж чадсан. Одоо бактери нь хүний ​​организмтай зэрэгцэн оршдог бөгөөд ийм хамтын ажиллагаа нь зарим нэг зохицолоор тодорхойлогддог, учир нь ийм организмууд бодит ашиг тусыг авчрах чадвартай байдаг.

Бяцхан хүн төрсний дараа түүний биед бактери шууд нэвтэрч эхэлдэг. Тэд агаартай хамт амьсгалын замд нэвтэрч, хөхний сүүтэй хамт бие махбодид ордог гэх мэт бүх бие нь янз бүрийн бактериудаар ханасан байдаг.

Тэдний тоог нарийн тооцоолох боломжгүй боловч зарим эрдэмтэд бие махбод дахь ийм эсийн тоог бүх эсийн тоотой харьцуулж болно гэж зоригтой хэлдэг. Зөвхөн хоол боловсруулах замд дөрвөн зуун өөр төрлийн амьд бактери амьдардаг. Тодорхой сорт нь зөвхөн тодорхой газар ургаж болно гэж үздэг. Тиймээс сүүн хүчлийн бактери нь гэдэс дотор ургаж, үржих чадвартай байдаг бол зарим нь амны хөндийд хамгийн тохиромжтой, зарим нь зөвхөн арьсан дээр амьдардаг.

Олон жилийн турш хамт оршин тогтнохын тулд хүмүүс болон эдгээр хэсгүүд нь хоёр бүлгийн хамтын ажиллагааны оновчтой нөхцлийг бүрдүүлж чадсан бөгөөд үүнийг ашигтай симбиоз гэж тодорхойлж болно. Үүний зэрэгцээ нян ба бидний бие өөрсдийн чадавхийг хослуулж, тал бүр нь хар өнгөтэй хэвээр байна.

Бактери нь гадаргуу дээрээ янз бүрийн эсийн тоосонцорыг цуглуулах чадвартай байдаг тул дархлааны систем нь тэднийг дайсагнасан гэж үздэггүй бөгөөд тэдэнд халддаггүй. Гэсэн хэдий ч эрхтэн, тогтолцоо нь хортой вируст өртсөний дараа ашигтай бактери нь хамгаалалтанд гарч, эмгэг төрүүлэгчдийн замыг хаадаг. Хоол боловсруулах замд байх үед ийм бодисууд нь бодит ашиг тусыг авчирдаг. Тэд үлдсэн хоолыг боловсруулж, их хэмжээний дулаан ялгаруулдаг. Энэ нь эргээд ойролцоох эрхтнүүдэд дамждаг бөгөөд бүх биед дамждаг.

Бие махбодид ашигтай бактерийн дутагдал эсвэл тэдгээрийн тоо өөрчлөгдөх нь янз бүрийн эмгэгийн эмгэгийг үүсгэдэг. Энэ нөхцөл байдал нь хортой ба ашигтай бактерийг үр дүнтэй устгадаг антибиотик хэрэглэх үед үүсдэг. Ашигтай бактерийн тоог засахын тулд тусгай бэлдмэл - пробиотик хэрэглэж болно.

Хортой бактери

Гэсэн хэдий ч бүх бактери нь хүний ​​найз биш гэдгийг санах нь зүйтэй. Тэдний дунд зөвхөн хор хөнөөл учруулж болох олон аюултай сортууд байдаг. Ийм организмууд бидний биед нэвтэрсний дараа янз бүрийн бактерийн эмгэгийг хөгжүүлэх шалтгаан болдог. Үүнд янз бүрийн ханиад, зарим төрлийн уушгины хатгалгаа, тэмбүү, татран болон бусад өвчин, бүр үхлийн аюултай өвчин орно. Агаар дуслын замаар дамждаг ийм төрлийн өвчин бас байдаг. Энэ нь аюултай сүрьеэ, ханиалгах гэх мэт.

Чанар муутай хоол хүнс, угаагаагүй, боловсруулаагүй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, түүхий ус, дутуу болгосон мах хэрэглэснээс болж хортой нянгаар үүсгэгдсэн олон тооны өвчин үүсдэг. Та эрүүл ахуйн дүрэм, журмыг дагаж мөрдвөл ийм өвчнөөс өөрийгөө хамгаалах боломжтой. Ийм аюултай өвчний жишээ бол цусан суулга, хижиг гэх мэт.

Бактерийн довтолгооны үр дүнд үүсдэг өвчний илрэл нь эдгээр организмын үүсгэсэн эсвэл тэдгээрийг устгах явцад үүссэн хордлогын эмгэгийн нөлөөний үр дүн юм. Хүний бие нь цусны цагаан эсээр нянгийн фагоцитозын үйл явц, түүнчлэн эсрэгбиемүүдийг нэгтгэдэг дархлааны системд суурилдаг байгалийн хамгаалалтын ачаар тэднээс салж чаддаг. Сүүлийнх нь гадны уураг, нүүрс усыг холбож, дараа нь цусны урсгалаас зүгээр л устгадаг.

Мөн байгалийн болон синтетик эмийг ашиглан хортой бактерийг устгаж болно, хамгийн алдартай нь пенициллин юм. Энэ төрлийн бүх эм нь антибиотик бөгөөд тэдгээр нь идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг, үйл ажиллагааны хэлбэрээс хамаарч өөр өөр байдаг. Тэдний зарим нь бактерийн эсийн мембраныг устгах чадвартай байдаг бол зарим нь тэдний амин чухал үйл явцыг түр зогсоодог.

Тиймээс байгальд хүнд ашиг тус, хор хөнөөл учруулдаг маш олон бактери байдаг. Аз болоход, анагаах ухааны орчин үеийн хөгжлийн түвшин нь энэ төрлийн ихэнх эмгэг төрүүлэгч организмуудыг даван туулах боломжийг олгодог.

Надад туслаач, надад ашигтай, хортой бактерийн талаар товч тайлбар хэрэгтэй байна, бүгд хамрагдаагүй, алга болоогүй байна, надад туслаач

Мөнхийн .........

19-р зууны сүүлчээр вакциныг зохион бүтээснээр, 20-р зууны дунд үед антибиотикийг нээснээр бактерийн өвчний аюул эрс буурчээ.

Ашигтай; Олон мянган жилийн турш хүмүүс сүүн хүчлийн бактерийг бяслаг, тараг, kefir, цуу, исгэх зэрэгт ашиглаж ирсэн.

Одоогийн байдлаар фитопатоген бактерийг аюулгүй гербицид болгон, шавьж устгах бодисын оронд энтомопатоген бактерийг ашиглах аргыг боловсруулжээ. Хамгийн өргөн хэрэглэгддэг нь шавьжид нөлөөлдөг хорт бодис (Cry-toxins) үүсгэдэг Bacillus thuringiensis юм. Хөдөө аж ахуйд бактерийн шавьж устгах бодисоос гадна бактерийн бордоог ашигладаг.

Хүний өвчин үүсгэгч нянгуудыг биологийн зэвсэг болгон ашигладаг.

Бактери нь хурдан өсөлт, үржил шим, энгийн бүтэцтэй тул молекул биологи, генетик, генийн инженерчлэл, биохимийн шинжлэх ухааны судалгаанд идэвхтэй ашиглагддаг. Хамгийн сайн судлагдсан нян бол Escherichia coli юм. Бактерийн бодисын солилцооны үйл явцын талаархи мэдээлэл нь витамин, гормон, фермент, антибиотик гэх мэт бактерийн нийлэгжилтийг бий болгох боломжийг олгосон.

Хүхэр исэлдүүлэгч бактери ашиглан хүдрийг баяжуулах, газрын тосны бүтээгдэхүүн эсвэл ксенобиотикээр бохирдсон хөрс, усны биетийг бактериар цэвэрлэх нь ирээдүйтэй чиглэл юм.

Хүний гэдэс нь ихэвчлэн 1 кг жинтэй 300-1000 төрлийн бактери агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн эсийн тоо нь хүний ​​​​биеийн эсийн тооноос хамаагүй их байдаг. Тэд нүүрс ус шингээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, витаминыг нэгтгэж, эмгэг төрүүлэгч бактерийг нүүлгэн шилжүүлдэг. Хүний микрофлор ​​нь бие махбодийг халдвараас хамгаалах, хоол боловсруулах эрхтнийг хамгаалах үүрэгтэй нэмэлт "эрхтэн" гэж бид дүрслэн хэлж болно.

Энэ нь бүхэлдээ богино биш юм. гэхдээ та хүссэнээрээ богиносгож болно гэж бодож байна.

Бактери дэлхий дээр 3.5 тэрбум гаруй жил амьдарч байна. Энэ хугацаанд тэд маш их зүйлийг сурч, маш их дасан зохицсон. Одоо тэд хүмүүст тусалдаг. Бактери, хүн хоёр салшгүй холбоотой болсон. Бактерийн нийт масс асар их. Энэ нь 500 орчим тэрбум тонн юм.

Ашигтай бактери нь байгаль орчны хамгийн чухал хоёр үүргийг гүйцэтгэдэг - тэд азотыг тогтоож, органик үлдэгдлийг эрдэсжүүлэхэд оролцдог. Байгаль дахь бактерийн үүрэг нь дэлхий нийтийн шинж чанартай байдаг. Тэд дэлхийн биосфер дахь химийн элементүүдийн хөдөлгөөн, концентраци, тархалтад оролцдог.

Хүнд тустай бактерийн ач холбогдол асар их. Тэд түүний биед амьдардаг нийт хүн амын 99% -ийг бүрдүүлдэг. Тэдний ачаар хүн амьдардаг, амьсгалж, хооллодог.

Чухал. Тэд түүний амьдралыг бүрэн хангадаг.

Бактери нь маш энгийн. Эрдэмтэд тэд дэлхий дээр анх гарч ирсэн гэж үздэг.

Хүний биед ашигтай бактери

Хүний биед ашигтай болон хоёулаа амьдардаг. Хүний бие ба нянгийн хоорондын тэнцвэрт байдал олон зууны туршид сайжирсан.

Эрдэмтэд хүний ​​​​биед 500-аас 1000 өөр төрлийн нян, эсвэл эдгээр гайхалтай оршин суугчдаас их наяд тэрбум байдаг бөгөөд нийт жин нь 4 кг хүртэл байдаг. 3 кг хүртэл бичил биетүүд зөвхөн гэдэс дотор байдаг. Үлдсэн хэсэг нь шээс бэлэгсийн систем, арьс болон хүний ​​биеийн бусад хөндийд байдаг. Нярай хүүхдийн биеийг амьдралын эхний минутаас эхлэн бичил биетүүд дүүргэж, эцэст нь 10-13 насандаа гэдэсний микрофлорын найрлагыг бүрдүүлдэг.

Гэдэс нь стрептококк, лактобацилли, бифидобактери, энтеробактери, мөөгөнцөр, гэдэсний вирус, эмгэг төрүүлэгч бус эгэл биетүүдээр амьдардаг. Гэдэсний ургамлын 60% -ийг лактобацилли ба бифидобактери бүрдүүлдэг. Энэ бүлгийн найрлага нь үргэлж тогтмол байдаг бөгөөд тэдгээр нь хамгийн олон бөгөөд үндсэн чиг үүргийг гүйцэтгэдэг.

Бифидобактери

Энэ төрлийн бактерийн ач холбогдол асар их юм.

  • Тэдний ачаар ацетат, сүүн хүчлийг үйлдвэрлэдэг. Амьдрах орчныг хүчиллэгжүүлснээр тэд ялзрах, исгэх шалтгаан болдог бактерийн өсөлтийг дарангуйлдаг.
  • Бифидобактерийн ачаар нялх хүүхдэд хүнсний харшил үүсгэх эрсдэл буурдаг.
  • Тэд антиоксидант ба хавдрын эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг.
  • Бифидобактери нь витамин С-ийн нийлэгжилтэнд оролцдог.
  • Бифидобактери ба лактобакилли нь витамин D, кальци, төмрийг шингээхэд оролцдог.

Цагаан будаа. 1. Зураг дээр бифидобактерийг харуулсан. Компьютерийн дүрслэл.

Escherichia савханцрын

Хүний хувьд энэ төрлийн бактерийн ач холбогдол асар их юм.

  • Энэ төрлийн Escherichia coli M17-ийн төлөөлөгчд онцгой анхаарал хандуулдаг. Энэ нь олон тооны эмгэг төрүүлэгч бичил биетний өсөлтийг саатуулдаг коцилин бодисыг үйлдвэрлэх чадвартай.
  • Витамин К, В бүлгийн (В1, В2, В5, В6, В7, В9, В12) оролцоотойгоор фолийн болон никотиний хүчлүүд нийлэгждэг.

Цагаан будаа. 2. Зураг дээр E. coli (компьютерийн гурван хэмжээст дүрс) харагдаж байна.

Хүний амьдралд бактерийн эерэг үүрэг

  • Бифидо-, лакто-, ба энтеробактерийн оролцоотойгоор витамин К, С, В бүлэг (В1, В2, В5, В6, В7, В9, В12), фолийн болон никотиний хүчлүүд нийлэгждэг.
  • Үүний ачаар дээд гэдэснээс шингээгүй хүнсний бүрэлдэхүүн хэсгүүд - цардуул, целлюлоз, уураг, өөхний фракцууд задардаг.
  • Гэдэсний микрофлор ​​нь усны давсны солилцоо, ионы гомеостазыг хадгалж байдаг.
  • Тусгай бодисын шүүрлийн ачаар гэдэсний микрофлор ​​нь ялзрах, исгэх шалтгаан болдог эмгэг төрүүлэгч бактерийн өсөлтийг дарангуйлдаг.
  • Бифидо-, лакто-, энтеробактери нь гаднаас орж буй бодисыг хоргүйжүүлэхэд оролцдог бөгөөд бие махбодид өөрөө үүсдэг.
  • Гэдэсний микрофлор ​​нь орон нутгийн дархлааг сэргээхэд ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүний ачаар лимфоцитын тоо, фагоцитуудын идэвхжил, иммуноглобулины А үйлдвэрлэл нэмэгддэг.
  • Гэдэсний микрофлорын ачаар лимфоид аппаратын хөгжлийг өдөөдөг.
  • Гэдэсний хучуур эдийн хорт хавдар үүсгэгч бодисыг эсэргүүцэх чадвар нэмэгддэг.
  • Микрофлор ​​нь гэдэсний салст бүрхэвчийг хамгаалж, гэдэсний хучуур эдийг эрчим хүчээр хангадаг.
  • Тэд гэдэсний хөдөлгөөнийг зохицуулдаг.
  • Гэдэсний ургамлууд нь олон жилийн турш симбиозтой байсан эзнийхээ биеэс вирусыг барьж авах, устгах чадварыг олж авдаг.
  • Биеийн дулааны тэнцвэрийг хадгалахад нянгийн ач холбогдол асар их. Гэдэсний микрофлор ​​нь хоол боловсруулах замын дээд хэсгээс гаралтай ферментийн системээр шингээгүй бодисоор хооллодог. Биохимийн нарийн төвөгтэй урвалын үр дүнд асар их хэмжээний дулааны энерги үүсдэг. Дулаан нь цусны урсгалаар бие махбодид дамждаг бөгөөд бүх дотоод эрхтнүүдэд ордог. Ийм учраас хүн мацаг барихдаа байнга хөлддөг.
  • Гэдэсний микрофлор ​​нь цөсний хүчлийн бүрэлдэхүүн хэсэг (холестерин), гормон гэх мэтийг дахин шингээх үйл явцыг зохицуулдаг.

Цагаан будаа. 3. Зурган дээр ашигтай бактери - лактобакилли (компьютерийн гурван хэмжээст дүрс).

Азотын үйлдвэрлэлд бактерийн үүрэг

Аммонжуулагч микробууд(ялзрах шалтгаан) тэдгээрт байдаг хэд хэдэн ферментийн тусламжтайгаар үхсэн амьтан, ургамлын үлдэгдлийг задлах чадвартай байдаг. Уургууд задрахад азот, аммиак ялгардаг.

Уробактерихүн ба гараг дээрх бүх амьтад өдөр бүр ялгардаг мочевиныг задалдаг. Түүний хэмжээ асар их бөгөөд жилд 50 сая тонн хүрдэг.

Аммиакийн исэлдэлтэнд тодорхой төрлийн бактери оролцдог. Энэ процессыг нитрофикжуулалт гэж нэрлэдэг.

Нийслэлгүйжүүлэх микробуудхөрсөөс агаар мандалд молекулын хүчилтөрөгчийг буцаана.

Цагаан будаа. 4. Зурган дээр ашигтай нянгууд - ammonifying микробууд харагдаж байна. Тэд үхсэн амьтан, ургамлын үлдэгдлийг задлахад хүргэдэг.

Байгаль дахь бактерийн үүрэг: азотын бэхлэлт

Хүн, амьтан, ургамал, мөөгөнцөр, бактерийн амьдралд нянгийн ач холбогдол асар их юм. Таны мэдэж байгаагаар азот нь тэдний хэвийн оршин тогтноход шаардлагатай байдаг. Гэвч бактери нь хийн төлөвт азотыг шингээж чадахгүй. Цэнхэр ногоон замаг нь азотыг холбож, аммиак үүсгэдэг ( Цианобактери), чөлөөт амьд азот тогтоогчболон онцгой . Эдгээр бүх ашигтай бактери нь тогтсон азотын 90 хүртэлх хувийг үйлдвэрлэж, хөрсний азотын санд 180 сая тонн азотыг агуулдаг.

Зангилааны бактери нь буурцагт ургамал, чацарганатай зэрэгцэн оршдог.

Царгас, вандуй, люпин болон бусад буурцагт ургамлууд зэрэг ургамлын үндэс дээр зангилааны нянгийн "орон сууц" гэж нэрлэгддэг. Эдгээр ургамлыг азотоор баяжуулахын тулд шавхагдсан хөрсөн дээр тарьдаг.

Цагаан будаа. 5. Зурагт буурцагт ургамлын үндэс үсний гадаргуу дээрх зангилааны нянгуудыг харуулжээ.

Цагаан будаа. 6. Буурцагт ургамлын үндэсийн зураг.

Цагаан будаа. 7. Зураг дээр ашигтай бактери - цианобактерийг харуулсан.

Байгаль дахь бактерийн үүрэг: нүүрстөрөгчийн эргэлт

Нүүрстөрөгч нь амьтан, ургамлын ертөнц, түүнчлэн ургамлын ертөнцийн хамгийн чухал эсийн бодис юм. Энэ нь эсийн хуурай бодисын 50% -ийг бүрдүүлдэг.

Амьтдын иддэг эслэгт их хэмжээний нүүрстөрөгч агуулагддаг. Тэдний ходоодонд эслэг нь микробын нөлөөн дор задарч, дараа нь ялгадас хэлбэрээр гадагшилдаг.

Шилэн эсийг задлах целлюлозын бактери. Тэдний ажлын үр дүнд хөрсийг ялзмагт баяжуулж, үржил шимийг нь эрс нэмэгдүүлж, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг агаар мандалд буцааж өгдөг.

Цагаан будаа. 8. Эсийн доторх симбионууд нь ногоон өнгөтэй, боловсруулсан модны масс нь шар өнгөтэй байдаг.

Фосфор, төмөр, хүхрийг хувиргахад бактерийн үүрэг

Уураг ба липидүүд нь их хэмжээний фосфор агуулдаг бөгөөд эрдэсжилт нь явагддаг. Та. мегатериум(ялзрах бактерийн нэг төрөл).

Төмрийн бактеритөмөр агуулсан органик нэгдлүүдийн эрдэсжилтийн үйл явцад оролцох. Тэдний үйл ажиллагааны үр дүнд намаг, нууранд төмрийн хүдэр, ферромарганы их хэмжээний ордууд үүсдэг.

Хүхрийн бактериус, хөрсөнд амьдардаг. Бууцанд маш олон байдаг. Тэд органик гаралтай хүхэр агуулсан бодисыг эрдэсжүүлэх үйл явцад оролцдог. Органик хүхэр агуулсан бодисыг задлах явцад хүхэрт устөрөгчийн хий ялгардаг бөгөөд энэ нь хүрээлэн буй орчин, түүний дотор бүх амьд биетүүдэд маш хортой байдаг. Тэдний амин чухал үйл ажиллагааны үр дүнд хүхрийн бактери нь энэ хийг идэвхгүй, хор хөнөөлгүй нэгдэл болгон хувиргадаг.

Цагаан будаа. 9. Хэдийгээр амьгүй мэт харагдаж байгаа ч Рио Тинто голд амьдрал оршсоор байна. Эдгээр нь төмрийг исэлдүүлдэг янз бүрийн бактериуд ба бусад олон төрлийг зөвхөн энэ газраас олж болно.

Цагаан будаа. 10. Виноградскийн багана дахь ногоон хүхрийн бактери.

Байгаль дахь бактерийн үүрэг: органик үлдэгдэл эрдэсжилт

Органик нэгдлүүдийн эрдэсжилтэд идэвхтэй оролцдог нянгууд нь дэлхийн гаригийг цэвэрлэгч (ариун хамгаалагч) гэж үздэг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар үхсэн ургамал, амьтдын органик бодисыг ялзмаг болгон хувиргаж, хөрсний бичил биетүүд эрдэс давс болгон хувиргадаг тул ургамлын үндэс, иш, навчны системийг бий болгоход шаардлагатай байдаг.

Цагаан будаа. 11. Усан сан руу орж буй органик бодисын эрдэсжилт нь биохимийн исэлдэлтийн үр дүнд үүсдэг.

Байгаль дахь бактерийн үүрэг: пектин бодисыг исгэх

Ургамлын организмын эсүүд нь пектин хэмээх тусгай бодисоор бие биентэйгээ холбогддог (цементлэгдсэн). Зарим төрлийн бутирик хүчлийн бактери нь энэ бодисыг исгэх чадвартай бөгөөд халах үед желатин масс (пектис) болж хувирдаг. Энэ шинж чанар нь маш их хэмжээний эслэг (маалингын, олсны ургамал) агуулсан ургамлыг нэвт норгох үед ашиглагддаг.

Цагаан будаа. 12. Итгэмжлэл авах хэд хэдэн арга байдаг. Хамгийн түгээмэл нь биологийн арга бөгөөд бичил биетний нөлөөн дор фиброз хэсэг ба эргэн тойрны эдүүдийн хоорондын холболтыг устгадаг. Баст ургамал дахь пектин бодисыг исгэх үйл явцыг ретинг, дэвтээсэн сүрлийг итгэл гэж нэрлэдэг.

Ус цэвэршүүлэхэд бактерийн үүрэг

Ус цэвэршүүлдэг бактери, түүний хүчиллэг байдлын түвшинг тогтворжуулах. Тэдгээрийн тусламжтайгаар ёроолын хурдас багасч, усанд амьдардаг загас, ургамлын эрүүл мэнд сайжирдаг.

Саяхан өөр өөр орны хэсэг эрдэмтэд синтетик угаалгын нунтаг болон зарим эмэнд агуулагддаг угаалгын нунтаг устгадаг нянг илрүүлжээ.

Цагаан будаа. 13. Нефтийн бүтээгдэхүүнээр бохирдсон хөрс, усны биетийг цэвэрлэхэд ксенобактерийн идэвхжил өргөн хэрэглэгддэг.

Цагаан будаа. 14. Ус цэвэршүүлдэг хуванцар бөмбөгөр. Тэд нүүрстөрөгч агуулсан материалаар хооллодог гетеротроф бактери, аммиак, азот агуулсан материалаар хооллодог автотроф бактери агуулдаг. Хоолойн систем нь тэднийг амьдралын дэмжлэгээр хангадаг.

Хүдэр баяжуулахад нянгийн хэрэглээ

Чадвар тион хүхэр исэлдүүлэгч бактеризэс, ураны хүдрийг баяжуулахад ашигладаг.

Цагаан будаа. 15. Зурагт ашигтай бактери - Тиобактерли ба Aciditiobacillus ferrooxidans (электрон микрографик) -ийг харуулж байна. Эдгээр нь сульфидын хүдрийг хөвүүлэн баяжуулах явцад үүссэн хаягдлыг уусгах зорилгоор зэсийн ионуудыг гаргаж авах чадвартай.

Бутирийн хүчил исгэх явцад бактерийн үүрэг

Бутирийн хүчлийн микробуудхаа сайгүй байдаг. Эдгээр микробын 25 гаруй төрөл байдаг. Тэд уураг, өөх тос, нүүрс ус задрах үйл явцад оролцдог.

Бутирийн хүчил исгэх нь Clostridium төрөлд хамаарах агааргүй спор үүсгэгч нянгаар үүсгэгддэг. Тэд янз бүрийн элсэн чихэр, спирт, органик хүчил, цардуул, эслэгийг исгэх чадвартай.

Цагаан будаа. 16. Фото зураг нь бутирик хүчлийн бичил биетүүдийг (компьютерийн дүрслэл) харуулж байна.

Амьтны амьдрал дахь бактерийн үүрэг

Амьтны ертөнцийн олон зүйл ургамлаар хооллодог бөгөөд үүний үндэс нь эслэг юм. Ходоод гэдэсний замын зарим хэсэгт байрлах тусгай микробууд нь амьтдад эслэг (целлюлоз) шингээхэд тусалдаг.

Мал аж ахуйд бактерийн ач холбогдол

Амьтны амин чухал үйл ажиллагаа нь асар их хэмжээний ялгадас дагалддаг. Үүнээс зарим бичил биетүүд органик синтезийн түлш, түүхий эд болгон ашигладаг метан ("намаг хий") гаргаж авах боломжтой.

Цагаан будаа. 17. Автомашины түлш болох метан хий.

Хүнсний үйлдвэрт бактерийн хэрэглээ

Хүний амьдралд бактерийн үүрэг асар их. Сүүн хүчлийн бактери нь хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг.

  • ааруул сүү, бяслаг, цөцгий, kefir үйлдвэрлэхэд;
  • байцаа исгэх, өргөст хэмх даршилж байхдаа алимыг дэвтээж, хүнсний ногоо даршилж авахад оролцдог;
  • тэд дарсанд онцгой үнэр өгдөг;
  • сүү исгэдэг сүүн хүчил үүсгэдэг. Энэ өмчийг ааруул сүү, цөцгий үйлдвэрлэхэд ашигладаг;
  • үйлдвэрлэлийн хэмжээнд бяслаг, тараг бэлтгэх үед;
  • Давслах явцад сүүн хүчил нь хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг.

Сүүн хүчлийн бактери орно сүүний стрептококк, өтгөн стрептококк, болгар, ацидофиль, үр тарианы термофил, өргөст хэмхний савханцар. Стрептококк ба лактобациллийн төрлийн бактери нь бүтээгдэхүүнийг өтгөн тууштай болгодог. Тэдний амин чухал үйл ажиллагааны үр дүнд бяслагны чанар сайжирдаг. Тэд бяслагт тодорхой бяслаг үнэр өгдөг.

Цагаан будаа. 18. Зурган дээр ашигтай нянгууд - лактобацилли (ягаан), Болгарын нян, термофил стрептококк.

Цагаан будаа. 19. Зурган дээр сүүнд шууд нэмэхээс өмнө ашигтай бактери - kefir (Төвд эсвэл сүү) мөөгөнцөр, сүүн хүчлийн саваанууд байдаг.

Цагаан будаа. 20. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн.

Цагаан будаа. 21. Термофил стрептококк (Streptococcus thermophilus) нь моцарелла бяслаг бэлтгэхэд ашиглагддаг.

Цагаан будаа. 22. Мөөгөнцөр пенициллиний олон төрөл байдаг. Бяслагны хилэн царцдас, ногоон судал, өвөрмөц амт, эмийн аммиакийн үнэр нь өвөрмөц юм. Бяслагны мөөгний амт нь боловсорч гүйцсэн газар, хугацаанаас хамаарна.

Цагаан будаа. 23. Бифилиз нь амьд бифидобактери ба лизоцимийн масс агуулсан амаар хэрэглэх биологийн бүтээгдэхүүн юм.

Мөөгөнцөр, мөөгөнцөрийг хүнсний үйлдвэрт ашиглах

Хүнсний үйлдвэрлэлд голчлон хэрэглэдэг мөөгөнцрийн төрөл бол Saccharomyces cerevisiae юм. Тэд согтууруулах ундаагаар исгэх үйл ажиллагаа явуулдаг тул жигнэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Согтууруулах ундаа нь жигнэх явцад ууршиж, нүүрстөрөгчийн давхар ислийн бөмбөлөгүүд нь талхны үйрмэг үүсгэдэг.

1910 оноос хойш хиаманд мөөгөнцөр хийж эхэлсэн. Saccharomyces cerevisiae төрлийн мөөгөнцрийг дарс, шар айраг, квас үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Цагаан будаа. 24. Комбуча бол цууны саваа, мөөгөнцрийн мөөгөнцөрийн нөхөрсөг симбиоз юм. Энэ нь өнгөрсөн зуунд манай нутагт гарч ирсэн.

Цагаан будаа. 25. Хуурай болон нойтон мөөгөнцрийг нарийн боовны үйлдвэрт өргөн хэрэглэдэг.

Цагаан будаа. 26. Мөөгөнцрийн эсийг микроскопоор харах Saccharomyces cerevisiae ба Saccharomyces cerevisiae - “жинхэнэ” дарсны мөөгөнцөр.

Хүний амьдрал дахь бактерийн үүрэг: цууны хүчлийн исэлдэлт

Пастер мөн цууны хүчлийн исэлдэлтэнд тусгай бичил биетүүд оролцдог болохыг нотолсон. цууны саваабайгальд өргөн тархсан . Тэд ургамал дээр суурьшиж, боловсорч гүйцсэн ногоо, жимс жимсгэнэ рүү нэвтэрдэг. Даршилсан ногоо, жимс жимсгэнэ, дарс, шар айраг, квас зэрэгт олон байдаг.

Этилийн спиртийг цууны хүчил болгон исэлдүүлэх цууны савх чадварыг өнөөдөр цуу үйлдвэрлэхэд ашиглаж, хүнсний зориулалтаар болон малын тэжээл бэлтгэх - сийлбэрлэх (лаазлах) зэрэгт ашигладаг.

Цагаан будаа. 27. Тэжээлийг сийлбэрлэх үйл явц. Дарш бол шимт чанар өндөртэй шүүслэг тэжээл юм.

Хүний амьдрал дахь бактерийн үүрэг: эмийн үйлдвэрлэл

Микробын амьдралын үйл ажиллагааг судлах нь эрдэмтэд зарим бактерийг ашиглан бактерийн эсрэг эм, витамин, гормон, ферментийг нэгтгэх боломжийг олгосон.

Тэд олон халдварт ба вируст өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Ихэнх тохиолдолд антибиотик үйлдвэрлэдэг актиномицетууд, бага давтамжтай - мицелляр бус бактери. Мөөгөнцөр мөөгөнцөрөөс гаргаж авсан пенициллин нь бактерийн эсийн мембраныг устгадаг. Стрептомицетуудбичил биетний эсийн рибосомыг идэвхгүй болгодог стрептомицин үүсгэдэг. Өвсний савааэсвэл Bacillus subtilisхүрээлэн буй орчныг хүчиллэгжүүлэх. Тэд олон тооны нянгийн эсрэг бодисууд үүсдэг тул ялзарч, оппортунист бичил биетний өсөлтийг саатуулдаг. Bacillus subtilis нь ялзарсан эд эсийн задралын үр дүнд үүссэн бодисыг устгадаг ферментүүдийг үүсгэдэг. Тэд амин хүчлүүд, витаминууд, дархлааны нэгдлүүдийн нийлэгжилтэнд оролцдог.

Генийн инженерийн технологийг ашиглан өнөөдөр эрдэмтэд ашиглаж сурсан инсулин ба интерферон үйлдвэрлэхэд зориулагдсан.

Малын тэжээл, хүний ​​хоолонд хийж болох тусгай уураг үйлдвэрлэхэд хэд хэдэн бактерийг ашиглах ёстой.

Цагаан будаа. 28. Зураг дээр Bacillus subtilis-ийн спорууд (цэнхэр өнгөтэй).

Цагаан будаа. 29. Биоспорин-Биофарма нь нянгийн төрлийн эмгэг төрүүлэгч бактери агуулсан дотоодын эм юм.

Аюулгүй гербицид үйлдвэрлэхийн тулд бактерийг ашиглах

Өнөөдөр хэрэглээний техникийг өргөн ашиглаж байна фитобактериаюулгүй гербицид үйлдвэрлэхэд . Хорт бодис Bacillus thuringiensisшавьжны хувьд аюултай Cry-токсиныг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь ургамлын хортон шавьжтай тэмцэхэд бичил биетний энэ шинж чанарыг ашиглах боломжийг олгодог.

Бактерийг угаалгын нунтаг үйлдвэрлэхэд ашиглах

Уургийг бүрдүүлдэг амин хүчлүүдийн хоорондох пептидийн холбоог протеазууд эсвэл задалдаг. Амилаза нь цардуулыг задалдаг. Bacillus subtilis (B. subtilis) протеаз ба амилаза үүсгэдэг. Угаалгын нунтаг үйлдвэрлэхэд бактерийн амилаза хэрэглэдэг.

Цагаан будаа. 30. Микробын амьдралын үйл ажиллагааг судлах нь эрдэмтэд тэдний зарим шинж чанарыг хүний ​​ашиг тусын тулд ашиглах боломжийг олгодог.

Хүний амьдралд бактерийн ач холбогдол асар их. Ашигтай бактери нь олон мянган жилийн турш хүний ​​байнгын хамтрагч байсаар ирсэн. Хүн төрөлхтний үүрэг бол бидний дотор болон хүрээлэн буй орчинд амьдардаг бичил биетүүдийн хооронд үүссэн энэхүү нарийн тэнцвэрийг алдагдуулахгүй байх явдал юм. Хүний амьдралд бактерийн үүрэг асар их. Эрдэмтэд бичил биетний ашигтай шинж чанарыг байнга олж илрүүлдэг бөгөөд үүнийг өдөр тутмын амьдрал, үйлдвэрлэлд ашиглах нь зөвхөн шинж чанараараа хязгаарлагддаг.

"Бид микробын талаар юу мэддэг вэ" хэсгийн нийтлэлүүдХамгийн алдартай

Цагаан будаа. 1. Хүний бие 90% бичил биетний эсээс бүрддэг. Энэ нь 500-аас 1000 өөр төрлийн бактери эсвэл эдгээр гайхалтай оршин суугчдын триллионуудыг агуулдаг бөгөөд нийт жин нь 4 кг хүртэл байдаг.

Цагаан будаа. 2. Амны хөндийд амьдардаг бактери: Мутант стрептококк (ногоон). Bakteroides gingivalis, пародонтит үүсгэдэг (голт бор өнгөтэй). Candida albicus (шар өнгө). Арьс ба дотоод эрхтнүүдийн кандидоз үүсгэдэг.

Цагаан будаа. 7. Сүрьеэгийн микобактер. Бактери нь олон мянган жилийн турш хүн, амьтанд өвчин үүсгэсээр ирсэн. Сүрьеэгийн нян нь гадаад орчинд маш тогтвортой байдаг. Тохиолдлын 95% -д нь агаар дуслын замаар дамждаг. Ихэнхдээ уушгинд нөлөөлдөг.

Цагаан будаа. 8. Сахуу өвчний үүсгэгч бодис нь коринебактери буюу Леффлерийн нян юм. Энэ нь ихэвчлэн гүйлсэн булчирхайн салст бүрхүүлийн хучуур эдэд, бага зэрэг мөгөөрсөн хоолойд үүсдэг. Хоолойн хавдар, тунгалгийн булчирхай томрох нь амьсгал боогдоход хүргэдэг. Эмгэг төрүүлэгчийн хор нь зүрхний булчин, бөөр, бөөрний дээд булчирхай, мэдрэлийн зангилааны эсийн мембран дээр бэхлэгдсэн бөгөөд тэдгээрийг устгадаг.

Цагаан будаа. 9. Стафилококкийн халдварын үүсгэгч бодисууд. Эмгэг төрүүлэгч стафилококк нь арьс, түүний хавсралтыг их хэмжээгээр гэмтээж, олон дотоод эрхтнийг гэмтээж, хоол хүнсээр дамжих хорт халдвар, гэдэсний үрэвсэл, колит, сепсис, хорт шок үүсгэдэг.

Цагаан будаа. 10. Менингококкийн халдвар үүсгэгч нь менингококк юм. Өвчний 80 хүртэлх хувь нь хүүхэд байна. Халдвар нь өвчтэй, эрүүл бактери тээгчээс агаарт дуслаар дамждаг.

Цагаан будаа. 11. Bordetella pertussis.

Цагаан будаа. 12. Час улаан халуурах өвчний үүсгэгч бодис нь стрептококк пиоген юм.

Усны микрофлорын хортой бактери

Ус бол олон бичил биетний амьдрах орчин юм. 1 см3 усанд та 1 сая хүртэлх бичил биетийг тоолж чадна. Эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгж, хүн ам суурьшсан газар, мал аж ахуйн фермээс ус руу ордог. Эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд агуулсан ус нь эх үүсвэр болж чаддаг цусан суулга, холер, хижиг, туляреми, лептоспироз гэх мэт. Vibrio cholerae ба усанд нэлээд удаан үлдэж чаддаг.

Цагаан будаа. 13. Шигелла. Эмгэг төрүүлэгчид нянгийн цусан суулга үүсгэдэг. Шигелла нь бүдүүн гэдэсний салст бүрхүүлийн хучуур эдийг устгаж, хүнд шархлаат колит үүсгэдэг. Тэдний хорт бодис нь миокарди, мэдрэлийн болон судасны системд нөлөөлдөг.

Цагаан будаа. 14. . Vibrios нь нарийн гэдэсний салст бүрхүүлийн эсийг устгадаггүй, харин тэдгээрийн гадаргуу дээр байрладаг. Тэд холераген хэмээх хорт бодисыг ялгаруулж, түүний үйл ажиллагаа нь ус-давсны солилцоог тасалдуулж, бие нь өдөрт 30 литр шингэн алддаг.

Цагаан будаа. 15. Салмонелла нь хижиг, паратифийн өвчин үүсгэгч юм. Нарийн гэдэсний хучуур эд ба лимфоид элементүүд нөлөөлдөг. Цусны урсгалаар тэд ясны чөмөг, дэлүү, цөсний хүүдийд ордог бөгөөд үүнээс эмгэг төрүүлэгч бичил гэдэс рүү дахин ордог. Дархлааны үрэвслийн үр дүнд нарийн гэдэсний хана хагарч, перитонит үүсдэг.

Цагаан будаа. 16. Туляремийн үүсгэгч бодис (цэнхэр кокобактери). Тэд амьсгалын зам, гэдэс дотор нөлөөлдөг. Тэд хүний ​​биед бүрэн бүтэн арьс, нүд, хамар залгиур, мөгөөрсөн хоолой, гэдэсний салст бүрхэвчээр дамжин нэвтрэх чадвартай. Өвчний өвөрмөц байдал нь тунгалгийн булчирхайн гэмтэл (анхдагч бубо) юм.

Цагаан будаа. 17. Лептоспира. Тэд хүний ​​хялгасан судасны сүлжээ, ихэвчлэн элэг, бөөр, булчинд нөлөөлдөг. Энэ өвчнийг халдварт шарлалт гэж нэрлэдэг.

Хөрсний микрофлорын хортой бактери

Олон тэрбум "муу" бактери хөрсөнд амьдардаг. 1 га талбайд 30 см зузаантай газарт 30 тонн хүртэл бактери байдаг. Хүчтэй ферментийн багцыг эзэмшсэнээр уурагуудыг амин хүчлүүд болгон задлахад оролцдог бөгөөд ингэснээр задралын үйл явцад идэвхтэй оролцдог. Гэсэн хэдий ч эдгээр бактери нь хүмүүст маш их бэрхшээл учруулдаг. Эдгээр микробын үйл ажиллагааны ачаар хоол хүнс маш хурдан мууддаг. Хүн төрөлхтөн хадгалдаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг ариутгах, давслах, тамхи татах, хөлдөөх зэргээр хамгаалж сурсан. Эдгээр бактерийн зарим төрлүүд давсалсан, хөлдөөсөн хоолыг хүртэл муудуулдаг. өвчтэй амьтан, хүнээс хөрсөнд орох. Зарим төрлийн бактери, мөөгөнцөр хөрсөнд хэдэн арван жил үлддэг. Энэ нь эдгээр бичил биетүүдийг олон жилийн турш хүрээлэн буй орчны таагүй нөхцлөөс хамгаалж, спор үүсгэх чадвартай байдаг. Тэд хамгийн аюултай өвчин үүсгэдэг - боом, ботулизм, татран.

Цагаан будаа. 18. Боом өвчин үүсгэгч. Энэ нь хөрсөн дээр хэдэн арван жилийн турш спор хэлбэртэй хэвээр үлддэг. Онцгой аюултай өвчин. Түүний хоёр дахь нэр нь хорт карбункул юм. Өвчний таамаглал нь тааламжгүй байдаг.

Цагаан будаа. 19. Ботулизмын үүсгэгч нь хүчтэй хорт бодис үүсгэдэг. Энэ хорын 1 микрограмм нь хүний ​​аминд хүрдэг. Ботулинумын хор нь мэдрэлийн систем, нүдний моторт мэдрэл, саажилт, гавлын яс хүртэл нөлөөлдөг. Ботулизмын нас баралтын түвшин 60% хүрдэг.

Цагаан будаа. 20. Хийн гангрена үүсгэгч бодисууд нь агаар нэвтрэхгүйгээр биеийн зөөлөн эдэд маш хурдан үржиж, хүнд гэмтэл үүсгэдэг. Спортой төстэй төлөвт энэ нь гадаад орчинд удаан хугацаагаар хадгалагддаг.

Цагаан будаа. 21. Ялзрах бактери.

Цагаан будаа. 22. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг ялзруулагч бактериар гэмтээх.

Модыг гэмтээдэг хортой бактери

Олон тооны бактери, мөөгөнцөр эслэгийг эрчимтэй задалж, ариун цэврийн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэсэн хэдий ч тэдний дунд амьтдад ноцтой өвчин үүсгэдэг бактери байдаг. Мөөгөнцөр модыг устгадаг. Модоор будсан мөөгмодыг янз бүрийн өнгөөр ​​будна. Гэрийн мөөгмодыг ялзарсан байдалд хүргэдэг. Энэхүү мөөгөнцрийн амин чухал үйл ажиллагааны үр дүнд модон барилгууд сүйрдэг. Эдгээр мөөгөнцрийн үйл ажиллагаа нь мал аж ахуйн барилга байгууламжийг устгахад ихээхэн хохирол учруулдаг.

Цагаан будаа. 23. Гэрийн мөөгөнцөр модон шалны дам нурууг хэрхэн устгасныг гэрэл зурагт үзүүлэв.

Цагаан будаа. 24. Модны будгийн мөөгөнцөрт өртсөн гуалин (цэнхэр) гэмтсэн төрх.

Цагаан будаа. 25. Гэрийн мөөг Merulius Lacrimans. a - хөвөн ноосон мицели; б - залуу жимсний бие; в - хуучин жимсний бие; d – хуучин мицели, утас, модны ялзрал.

Хоолонд агуулагдах хортой бактери

Аюултай нянгаар бохирдсон бүтээгдэхүүн нь гэдэсний өвчний эх үүсвэр болдог. хижиг халууралт, сальмонеллёз, холер, цусан суулгагэх мэт ялгардаг хорт бодис стафилококк ба ботулизмын нян, хорт халдвар үүсгэдэг. Бяслаг болон бүх сүүн бүтээгдэхүүн нөлөөлж болно бутирик хүчлийн бактери, бутирик хүчлийг исгэх, улмаар бүтээгдэхүүн нь тааламжгүй үнэр, өнгөтэй болдог. Уксус савааисгэлэн дарс, шар айраг руу хүргэдэг цууны исгэх шалтгаан болдог. Ялзрах шалтгаан болдог нян ба микрококкуураг задалдаг протеолитик ферментийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнд эвгүй үнэр, гашуун амтыг өгдөг. Гэмтсэний үр дүнд бүтээгдэхүүн нь хөгцөрнө хөгц мөөгөнцөр.

Цагаан будаа. 26. Мөөгөнцөрт өртсөн талх.

Цагаан будаа. 27. Мөөгөнцөр болон ялзруулагч бактерийн нөлөөлөлд өртсөн бяслаг.

Цагаан будаа. 28. "Зэрлэг мөөгөнцөр" Pichia pastoris. Зургийг 600 дахин томруулж авсан. Шар айрагны хамгийн муу хортон. Байгальд хаа сайгүй олддог.

Хоолны өөх тосыг задалдаг хортой бактери

Бутирийн хүчлийн микробуудхаа сайгүй байдаг. Тэдний 25 зүйл нь бутирик хүчил исгэх шалтгаан болдог. Амьдралын үйл ажиллагаа өөх тосыг шингээх бактеригазрын тосны исгэлэн байдалд хүргэдэг. Тэдний нөлөөн дор шар буурцаг, наранцэцгийн үр нь хорхойтдог. Эдгээр нянгаар үүсгэгддэг бутирийн хүчил исгэх нь дарш муудаж, малын идэш тэжээл мууддаг. Мөн нойтон үр тариа, өвс, бутирик хүчлийн микробоор халдварласан, өөрөө халдаг. Цөцгийн тосонд агуулагдах чийг нь нөхөн үржихүйн таатай орчин юм. ялзруулагч бактери ба мөөгөнцрийн мөөгөнцөр. Үүнээс болж тос нь зөвхөн гаднаас гадна дотор нь мууддаг. Хэрэв тосыг удаан хугацаагаар хадгалвал гадаргуу дээр тогтож болно. хөгц мөөгөнцөр.

Цагаан будаа. 29. Өөх хуваах бактерийн нөлөөлөлд өртсөн түрс тос.

Өндөг, өндөгний бүтээгдэхүүнд нөлөөлдөг хортой бактери

Бактери, мөөгөнцөр нь гаднах бүрхүүлийн нүх, түүний гэмтэлээр өндөг рүү нэвтэрдэг. Ихэнх тохиолдолд өндөг нь сальмонелла бактери, хөгц, өндөгний нунтагаар халдварладаг. сальмонелла ба .

Цагаан будаа. 30. Муудсан өндөг.

Лаазалсан хоолонд агуулагдах хортой бактери

хүний ​​хувьд хорт бодис юм botulinum нян ба perfringens нян. Тэдний спор нь өндөр халуунд тэсвэртэй байдаг бөгөөд энэ нь лаазалсан хоолыг пастеризаци хийсний дараа микробууд амьдрах чадвартай хэвээр байх боломжийг олгодог. Савны дотор байгаа тул хүчилтөрөгчгүй бол тэд үржиж эхэлдэг. Энэ нь нүүрстөрөгчийн давхар исэл, устөрөгчийг ялгаруулж, савыг хавдах шалтгаан болдог. Ийм бүтээгдэхүүнийг идэх нь хүнд хэлбэрийн хүнсний токсикоз үүсгэдэг бөгөөд энэ нь маш хүнд явцтай байдаг бөгөөд ихэнхдээ өвчтөний үхэлд хүргэдэг. Лаазалсан мах, хүнсний ногоо гайхалтай цууны хүчлийн бактери,

Цагаан будаа. 32. Хавдсан лаазалсан хоолонд ботулиний нян, перфрингенсийн нян агуулж болно. Нөхөн үржихүйн явцад нянгаар ялгардаг нүүрстөрөгчийн давхар ислээр савыг дүүргэдэг.

Үр тарианы бүтээгдэхүүн, талханд хортой бактери

Эрготболон үр тариаг халдварладаг бусад хөгц нь хүний ​​хувьд хамгийн аюултай. Эдгээр мөөгний хорт бодис нь халуунд тэсвэртэй бөгөөд жигнэх үед устдаггүй. Ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээс үүдэлтэй хордлого нь хүнд байдаг. Зовсон, зовоосон сүүн хүчлийн бактери, тааламжгүй амт, өвөрмөц үнэртэй, бөөгнөрсөн дүр төрхтэй. Аль хэдийн шатаасан талх нөлөөлсөн Bacillus subtilis(Bac. subtilis) эсвэл "гравиди өвчин". Бацилли нь талхны цардуулыг задалдаг ферментийг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь эхлээд талхны шинж чанаргүй үнэр, дараа нь талхны үйрмэгийн наалдамхай, зуурамтгай чанараар илэрдэг. Ногоон, цагаан, capitate хөгцаль хэдийн шатаасан талханд нөлөөлдөг. Энэ нь агаарт тархдаг.

Цагаан будаа. 33. Зураг дээр нил ягаан эргот байна. Эрготыг бага тунгаар хэрэглэх нь хүчтэй өвдөлт, сэтгэцийн эмгэг, түрэмгий зан авирыг үүсгэдэг. Эрготыг өндөр тунгаар хэрэглэх нь өвдөлттэй үхэлд хүргэдэг. Түүний үйлдэл нь мөөгөнцрийн алкалоидуудын нөлөөн дор булчингийн агшилттай холбоотой байдаг.

Цагаан будаа. 34. Мөөгөнцөрийн мицели.

Цагаан будаа. 35. Ногоон, цагаан, capitate хөгц мөөгөнцөр нь аль хэдийн шатаасан талханд агаараас унаж, түүнийг халдварладаг.

Жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэрэгт нөлөөлдөг хортой бактери

Жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ үрээр тарьдаг хөрсний бактери, хөгц мөөгөнцөргэдэсний халдварт өвчин үүсгэдэг мөөгөнцөр. ялгардаг микотоксин патулин Penicillium төрлийн мөөг, хүний ​​биед хорт хавдар үүсгэдэг. Yersinia enterocoliticaарьс, ходоод гэдэсний зам болон бусад эрхтэн, тогтолцоонд нөлөөлдөг иерсиниоз эсвэл псевдотүрьеэгийн өвчин үүсгэдэг.

Цагаан будаа. 36. Мөөгөнцөр мөөгөнцөрийн жимсийг гэмтээх.

Цагаан будаа. 37. Иерсиниозын улмаас арьсны гэмтэл.

Хортой бактери хүний ​​биед хоол хүнс, агаар, шарх, салст бүрхэвчээр дамжин нэвтэрдэг. Эмгэг төрүүлэгч бичил биетний улмаас үүссэн өвчний хүнд байдал нь тэдгээрийн үүсгэдэг хор, бөөнөөр үхэх үед үүсдэг хорт бодисоос хамаардаг. Хэдэн мянган жилийн туршид тэд амьд организмын эд эсэд нэвтэрч, үлдэх, дархлааг эсэргүүцэх боломжийг олгодог олон дасан зохицох чадварыг олж авсан.

Бичил биетний биед үзүүлэх хор хөнөөлийг судалж, урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг боловсруулах нь хүний ​​үүрэг юм!

найзууддаа хэл