Та өдөрт хэдэн өндөг идэж чадах вэ? Төрөл бүрийн шувуудын өндөгний эдгээх шинж чанар

Тахианы өндөг бол олон хүмүүсийн сайн мэддэг, дуртай бүтээгдэхүүн юм. Тэд чухал тэжээллэг чанартай байдаг. Тэдгээрийг янз бүрийн хэлбэрээр, олон тооны хоол хийх жорын нэг хэсэг болгон ашигладаг.

Тахианы өндөгний найрлага, илчлэгийн агууламж

100 гр бүтээгдэхүүний хувьд тахианы өндөг 157 калори агуулдаг. Энэ бүтээгдэхүүнээс дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг олж болно.

• Уургийн бодисууд.
• Өөх тослог бодис.
• Нүүрс усны бүрэлдэхүүн хэсгүүд.
• Чухал амин хүчлүүдийн хэд хэдэн төлөөлөгчид.
• Өөх тосны хүчлийн цувралын янз бүрийн төлөөлөгчид.
• Олон тооны витамин бодисууд нь янз бүрийн бүлэгт багтдаг.
• Бүтээгдэхүүний ашигт малтмалын найрлагыг өргөн палитраар төлөөлдөг.

Мэдээжийн хэрэг найрлага нь үнэ цэнийн хувьд эргэлзээгүй боловч ашиг тусын оронд хэт их хэрэглэх нь зөвхөн хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Өндөгний өдөр тутмын хэрэглээтэй холбоотой эрүүл мэндийн тодорхой зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой.

Өдөрт хэдэн өндөг идэхийг зөвлөдөг вэ?

Энэ асуудлыг бүрэн ойлгохын тулд мэргэжилтнүүд өндөгний шинж чанартай холбоотой бүх зүйлийг нарийвчлан судалсан. Үүний үндсэн дээр тэдний хэрэглээний санал болгосон нормыг гаргаж авсан.

Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд, тамирчид
Хэрэв эрүүл мэндийн асуудал байхгүй бол өдөр бүр өндөг идэж болно. Гэхдээ та хэт хол явах ёсгүй, бүх зүйл боломжийн хязгаарт байх ёстой. Хэрэв өвчтөнд ямар нэгэн эмчилгээний хоолны дэглэм тогтоосон бол долоо хоногт 2-3 удаа өндөг хэрэглэдэг. Зарим нь холестерин ихэссэнээс болж эрсдэлтэй байж болно. Энэ тохиолдолд тэдний хэрэглээ хоёр дахин буурч эсвэл хоолны дэглэмээс бүрмөсөн хасагдана.

Тахианы өндөгийг үйл ажиллагаа нь спорттой холбоотой хүмүүс маш их хүндэтгэдэг. Их хэмжээний бие махбодийн үйл ажиллагааны нөлөөн дор хүнсний боловсруулалтыг хурдасгадаг. Энэ нь тамирчдад энэ бүтээгдэхүүний энгийн хэрэглэгчидтэй харьцуулахад арай илүү өндөг идэх боломжийг олгодог. Өндөг нь булчингийн өсөлтөд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлийг агуулдаг. Зарим мэргэжлийн бодибилдингчид өдөрт 10 хүртэл өндөг хэрэглэдэг. Тэд түүхий эсвэл чанасан хэлбэрээр иддэг. Шар нь маш их өөх тос агуулдаг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өндөгний өдөр тутмын хэрэглээг 3 өндөг хүртэл хязгаарлахыг зөвлөж байна. Тэд өдөр бүр хэрэглэж болохгүй, гэхдээ 2-3 хоногийн завсарлагатай байх ёстой.

Тамирчдын хэрэглэж буй өндөгний хэмжээ нь ямар зорилго тавьж байгаагаас хамаарна. Хэрэв энэ нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэхээс бүрддэг бол өдөрт 10 хүртэл өндөг идэх хэрэгтэй. Хэрэв тамирчин хатаж байгаа бол өдөрт ердөө 10-20 уураг хэрэглэдэг.

Долоо хоногийн хэрэглээ

Хэрэв эрүүл мэндийн асуудал байхгүй бол насанд хүрсэн хүн долоо хоногт 6-7 өндөг идэж болно. Эмч нарын зөвлөмжийн дагуу үүнийг өдөр бүр хийх ёстой. Хүүхдүүдийн хувьд ийм бүтээгдэхүүн нь өсөн нэмэгдэж буй организмд маш чухал юм. Хэрэв өндөг идэхэд харшлын урвал байхгүй бол та дараах дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстой.

• 2-оос 3 нас хүртэл - гурван шар.
• 3-6 насны хүүхдүүд долоо хоногт 3 өндөг.
• 7-12 насны хүүхдүүд - 5 өндөг.

Хэрэв хүн спортоор хичээллэдэг бол түүний биед илүү их хэмжээний уураг хэрэгтэй болно. Хүнд бэлтгэл нь булчинг нөхөн сэргээхийг шаарддаг бөгөөд энэ нь хангалттай хэмжээний уураг шаарддаг. Гэхдээ ийм хэмжээний өндөгийг тамирчид хүртэл өдөр бүр хэрэглэж болохгүй. Тэд үүнийг зөвхөн их хэмжээний бие бялдрын хүч чармайлт шаарддаг эрчимтэй бэлтгэлийн өдрүүдэд л хийх ёстой.

Хоолны дэглэмд тахианы өндөг хэрэглэхийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өргөнөөр дэмждэг. Бүтээгдэхүүн нь тэжээллэг чанар өндөртэй боловч бие махбодид шингэц сайтай байдаг нь баримт юм. Хэрэв хэн нэгэн жингээ хасахаар шийдсэн бол зөвхөн өдрийн эхний хагаст л уух хэрэгтэй. Гэхдээ заримдаа оройн хоолонд идэх хэрэгтэй болдог. Энэ тохиолдолд шарыг орхих ёстой.

Одоогийн байдлаар бөднө шувууны өндөг маш их алдартай болсон.

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн хоол тэжээл, бүх төрлийн эмчилгээний хоолны дэглэмд бат бөх орсон байдаг. Тахианы өндөгтэй харьцуулахад бөднө шувууны бүтээгдэхүүнээс харшил бараг байдаггүй. Үүнтэй холбогдуулан энэ нь сайн хувилбар юм.

Бөднө шувууны өндөгний өдөр тутмын хэрэгцээг тодорхойлохын тулд энэ бүтээгдэхүүн ямар найрлага, тэжээллэг чанартай болохыг тодорхойлох шаардлагатай. Тэд тахианы өндөгтэй харьцуулахад бараг гурав дахин их витамин, төмөр, фосфор, кали зэрэг бараг 5 дахин их эрдэс бодис агуулдаг. Энэ төрлийн өндөг нь сальмонеллезийн халдварт өртөмтгий биш бөгөөд энэ нь тахианы өндөгний талаар хэлэх боломжгүй юм. Хоёр дахь тахианы өндөг бүр сальмонеллагаар бохирдож болзошгүй гэж үздэг. Тиймээс та бөднө шувууг түүхийгээр нь ч айхгүйгээр идэж болно.

Насанд хүрсэн хүн өдөрт 5-6 ширхэг бөднө шувууны өндөг идэж, биед ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Ахмад настнууд хэрэглээгээ бага зэрэг багасгах хэрэгтэй, гэхдээ өдөрт 4 өндөг идэх нь бүрэн боломжтой. Долоо хоногийн хэрэглээ нь 20-25 ширхэгээр хязгаарлагддаг.

Цагаан ба шар - давуу болон сул талууд

Уураг нь биед амархан шингэдэг уураг агуулдаг. Нэг зуун грамм өндөг нь 10 г уураг агуулдаг шарны найрлага нь их хэмжээний өөх тосоор тодорхойлогддог. Өөх тосны хэсгийг голчлон ханаагүй ба моно-ханаагүй тосны хүчлээр төлөөлдөг. Тэд бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй. Ханасан өөх тосны эзлэх хувь 1% -иас хэтрэхгүй. Гэхдээ шаранд агуулагдах холестерины агууламж нь биед сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Нэг шар нь 570 мг холестерол агуулдаг.

Үүнээс гадна холин, лецитин байгааг тэмдэглэв. Тэд холестерин болон биеийн нийт өөх тосыг зохицуулахад оролцдог. Лецитиний нөлөөн дор тархины цусан хангамж сайжирч, санах ойн үйл ажиллагаатай холбоотой үйл явцыг сайжруулахад оролцож, склерозын үйл явцыг саатуулдаг.

Өөр өөр цаг үед тахианы өндөгний хэрэглээтэй холбоотой янз бүрийн зөвлөмжийг өгсөн. Энэ нь ямар ч байдлаар тэд хоорондоо зөрчилддөг гэсэн үг биш юм. Анагаах ухаан, биологийн шинжлэх ухааны ололт амжилт байнга хөгжиж, сайжирч байдаг. Үүний зэрэгцээ энэ талын мэдлэг улам гүнзгийрч байна. Сүүлийн үеийн судалгааны үр дүнгээс харахад өндөгийг бага хэмжээгээр хэрэглэвэл биед ямар нэгэн сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй.

Гэхдээ үргэлж тодорхой хязгаарлалтууд байдаг. Өндөг идэх талаар бүх нийтийн зөвлөгөө байдаггүй, тийм ч боломжгүй. Хэрэв зүрхний үйл ажиллагаатай холбоотой асуудал гарвал хоолны дэглэм дэх өндөгийг хязгаарлах хэрэгтэй.

Эсрэг заалтууд

Магадгүй, байгальд хүн бүр өөрийн хүссэн хэмжээгээр хязгаарлалтгүйгээр идэж болох тийм бүтээгдэхүүн байдаггүй байх. Тахианы өндөгний хувьд мөн адил хамаарна. Хүн бүр тэдгээрийг ашиглаж чадахгүй. Хэрэв танд дараах нөхцөл байдал үүсвэл тэдгээрийг хоолны дэглэмд хязгаарлах эсвэл бүрмөсөн хасах хэрэгтэй.

• Өндөр холестерины тохиолдол.
• Зүрхний архаг эмгэгтэй холбоотой өвчин байгаа эсэх.
• Psoriasis нь арьсанд нөлөөлдөг.
• Гэдэсний түгжрэлээс үүдэлтэй нөхцөл байдал.
• Хүнд хэлбэрийн харшлын илрэл.

Юуг тодорхой сурах хэрэгтэй вэ?

Ямар ч нөхцөлд дагаж мөрдөх ёстой хэд хэдэн дүрэм байдаг. Тэд дараах цэгүүдэд буцалгана.

1. Насанд хүрэгчид өдөрт нэгээс илүүгүй өндөг идэх ёстой. Онцгой тохиолдолд дээд хэмжээ нь 2 ширхэг байж болно. Бөднө шувууны өндөгний өдөр тутмын хэрэглээний хэмжээ арай өөр байна. Та 6 хүртэл идэж болно, гэхдээ тэдгээр нь бас жижиг хэмжээтэй байдаг.
2. Өндөгийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах ажлыг аажмаар, маш болгоомжтой хийдэг. Бид харшлын урвалын магадлалын талаар мартаж болохгүй. Үүнийг зөвхөн амьдралын хоёр дахь жилээс эхлэн хийж болно.
3. Тамирчдын өдөр тутмын өндөгний хэрэглээ нь тэдний өмнө тулгарч буй ажлуудаас (булчингийн өсөлт болон бусад талууд) тодорхойлогддог.
4. Өндөр настангууд өндөгийг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Үнэн хэрэгтээ хөгшрөлт, хөгшрөлтийн үед бодисын солилцооны бүх үйл явц физиологийн хувьд удааширдаг. Үүнтэй холбоотойгоор өндөг нь залуу наснаасаа хамаагүй муу шингэдэг.

Үгүй бол тахианы өндөг идэх нь зөвхөн боломжтой төдийгүй зайлшгүй шаардлагатай, учир нь тэдгээр нь тэжээллэг чанар өндөртэй бүтээгдэхүүн юм. Тэдэнтэй хамт олон тооны үнэ цэнэтэй шим тэжээлүүд бие махбодид ордог. Бүх зүйлд боломжийн хязгаарыг дагаж мөрдвөл бүх зүйл эерэг өнгө аястай болно.

Мэдээжийн хэрэг, бид эсрэг заалтуудын талаар мартаж болохгүй. Хэрэв эрүүл мэндтэй холбоотой ямар нэгэн хязгаарлалт байгаа бол өндөг нь хичнээн амттай байсан ч хамаагүй мартах хэрэгтэй болно.

Видео: Хэрэв та өдөр бүр гурван өндөг идвэл юу болох вэ

- Энэ бол тэжээллэг чанараараа хамгийн баялаг хүнсний нэг юм. Эрүүл хүмүүст долоо хоногт хэд хэдэн өндөг идэхийг зөвлөж байна.

Өндөгний тэжээллэг найрлага нь уураг, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Эдгээр нь бидний биеийг хэвийн ажиллуулахад зайлшгүй шаардлагатай. Витаминуудын дунд A, D, B12, түүнчлэн өндөгийг бүрдүүлдэг чухал эрдэс бодисууд байдаг. селен ба фосфор. Түүнээс гадна, тахианы өндөгний тэжээллэг чанар нь бүрхүүлийн өнгөнөөс хамаардаггүй, олон хүн буруугаар итгэдэг.

Энэхүү бүтээгдэхүүний өөр нэг "давуу тал" нь уураг болон бусад ашигтай бодисуудын өндөр агууламжаас гадна түүний найрлагад ордог зардлын үр ашиг, хүртээмжтэй байдал.

Үнэндээ бид хөргөгчинд бараг үргэлж өндөг байдаг.

Гэсэн хэдий ч та тахианы өндөг нь биед хортой гэдгийг байнга сонсож болно. Түүний хэрэглээ нь зүрхний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж, цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлдэг гэх мэт.

Гэвч үнэндээ тийм биш. Өнөөдрийг хүртэл энэ мэдээллийг батлаагүй олон тооны шинжлэх ухааны судалгаа аль хэдийн хийгдсэн байна. Өндөг нь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэхтэй ямар ч холбоогүй юм.

Ямар ч тохиолдолд энэ талаар эргэлзэж байвал Эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр, үзэл бодолчи хэнд итгэдэг.

Ялангуяа өндөг идэх нь хэнд ашигтай вэ?

Өндөг нь жирэмсэн эмэгтэйн биед сайнаар нөлөөлдөг. Тэд холин хэмээх витаминаар баялаг байдаг. Энэ нь эргээд зөв хөгжилд маш чухал юм.

Тахианы өндөг нь хоолны дуршилтай холбоотой асуудалтай насанд хүрэгчдэд маш их тустай байх болно. Энэ хоол нь тэдэнд маш сайн тохирох болно. Өндөг нь бие махбодийг шаардлагатай хэмжээний уураг, витамин, эрдэс бодисоор хангаж, ядрахаас сэргийлдэг.

Байнга биеийн тамирын дасгал хийдэггүй, дундаж өндөртэй эрүүл хүмүүс, түүнчлэн хүүхдүүд идэхийг зөвлөж байна Долоо хоногт 3-4 өндөг.

Тогтмол дасгал хийдэг том хүмүүс идэж болно долоо хоногт 7 хүртэл өндөг. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйл хувь хүн бөгөөд ерөнхийд нь авч үзэх ёсгүй. Өндөгийг байнга идэхээс сэргийлдэг эрүүл мэндийн шалтгааны улмаас эсрэг заалтууд үргэлж байж болно

Тахианы өндөг ямар шинж чанартай байдаг вэ?

• Тахианы өндөгний хамгийн чухал шинж чанаруудын нэг нь их хэмжээний өөх тос агуулдаг. Үүний зэрэгцээ үүнийг анхаарч үздэг цусан дахь холестерины хэмжээг ихэсгэдэггүй илчлэг багатай бүтээгдэхүүн.
• Өндөг нь төмрийн агууламж өндөртэй байдаг. Энэ нь түүний хэрэглээ гэсэн үг юм цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг;Энэ эрдэс бодисын дутагдлаас үүдэлтэй.
• Өндөг идснээр та үүнийг даван туулж чадна. Түүний хэрэглээ нь дархлааны системийг идэвхжүүлж, шархны эдгэрэлтийг (хэрэв байгаа бол) дэмждэг. Мөн цайрын өндөр агууламжийн ачаар өндөг нь биед шаардлагатай инсулиныг хадгалахад тусалдаг. Энэ нь идэвхтэй өсөлтийн үед онцгой чухал юм.
• Өндөг дэх их хэмжээний фосфор байгаа эсэхарьс, яс, шүд, тархины эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь жишээлбэл, тамирчдын тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлэхэд тохиромжтой хоол юм.
• А аминдэм нь бие махбодийг бүхэлд нь урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй байдаг. Энэ нь нүдтэй холбоотой олон өвчин үүсэхээс сэргийлж, бидний биеийн хамгаалалтын функцийг нэмэгдүүлж, хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй.

Мөн түүнчлэн...

• Өндөг нь В5 витамин, пантотений хүчилээр баялаг хүнс юм.Холестерины хэмжээг зөвшөөрөгдөх хэмжээнд байлгахын тулд энэ нь маш чухал юм. Энэ нь мигреньтэй тэмцэх, стресстэй нөхцөлд өөрийгөө хянах чадварт тустай.
• Витамин В7 байгаа нь тахианы өндөг нь үс, арьс, эрүүл мэндийг хадгалахад маш их хэрэгтэй байдаг. Мөн энэ витамин Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг.
• Өндөгний өөр нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь витамин В9 буюу фолийн хүчил юм. Энэ нь согтууруулах ундаа, тамхи гэх мэт зарим эмийн биед үзүүлэх сөрөг нөлөөг тусгах чадвартай.
• Өндөг нь маш сайн антиоксидант бөгөөд их хэмжээний Е витамин агуулдаг.
• Өндөг нь бие махбодийг холиноор хангадаг маш чухал тэжээл болох лецитиний баялаг эх үүсвэр юм. Түүний дутагдал нь эрүүл мэндийн ноцтой асуудалд хүргэдэг: бөөр, элэгний янз бүрийн өвчин үүсэх, ой санамжийн дэвшилтэт алдагдал, өсөлт, хөгжил удаашрах, цусны даралт ихсэх болон бусад олон өвчин.

Тахианы өндөгийг олон янзаар бэлтгэж болно. Энэ бүтээгдэхүүн нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь ихэвчлэн таалагддаг.

Үүнийг өдрийн аль ч цагт идэж болно. Энэ бол эрүүл өглөөний цайнд тохиромжтой сонголт юм, учир нь энэ нь бие махбодийг шаардлагатай зүйлээр хангадаг мөн өдрийн турш хүч чадал, эрч хүчийг нэмэгдүүлнэ.

Өндөгийг хоол хүнсэндээ оруулахаас бүү ай, эрүүл мэндийн төлөө идээрэй, та харамсахгүй байх болно. Хэрэв та тэдгээрийг буруугаар ашиглахгүй, долоо хоногт 3-4 өндөгний тоог хэтрүүлэхгүй бол тэдгээр нь биед бүрэн ашиг тусаа өгөх болно.

Эдгээр нь үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Тэдний эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөлийн талаар хэд хэдэн буруу ойлголт байдаг. Үнэн хэрэгтээ дулааны зохих эмчилгээ хийлгэсэн өндөг нь хүний ​​биед аюул учруулж чадахгүй. Энэ нь бусад төрлийн амьтны гаралтай хүнсний уургаас илүү амархан шингэдэг уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч та хэр олон удаа өндөг идэж болохыг хүн бүр мэддэггүй. Зарим нь та энэ бүтээгдэхүүнийг хүссэн хэмжээгээр идэж болно гэж итгэдэг бол зарим нь үүнийг идэхээс бараг татгалздаг. Бүх зүйл үнэхээр ямар байгааг олж мэдье!

Тахианы өндөгний тэжээллэг чанар

Тахианы өндөг нь олон тооны амин хүчлүүд, витаминууд, микро болон макро элементүүд, эрдэс бодисын нэгдлүүдийг агуулдаг.

Хамгийн чухал бодисууд:

Өндөгний цагааны амин хүчлийн найрлага:

• глютамины хүчил;
• аспарагик;
• лейцин;
• изолейцин;
• лизин;
• серин;
• треонин

Чухал:Энэ бүтээгдэхүүний уураг бараг 100% шингэсэн тул өндөг нь зөвхөн боломжтой төдийгүй идэх ёстой! Хэдэн удаа бол өөр асуулт. Түүний тухай бага зэрэг дараа.

Усны шувуудын өндөг

Зарим хүмүүс та зөвхөн тахиа, бөднө шувууны өндөг идэж болно гэж итгэдэг, гэхдээ энэ нь үнэн биш - нугас, галууны өндөгний тэжээллэг чанар нь бүр ч өндөр байдаг. Гэхдээ усны шувуудын өндөгийг дор хаяж 15 минут буцалгахыг зөвлөж байна, учир нь тэдгээрт аюултай бактери байх магадлал арай өндөр байдаг.

Өндөг холестерины хэмжээг нэмэгдүүлдэг үү?

Цусан дахь өндөр түвшин нь хөгжилд заналхийлж, энэ нь эргээд зүрх судасны тогтолцооны бусад өвчинд хүргэдэг.

Дунд зэргийн хэмжээтэй тахианы өндөг нь ойролцоогоор 200-270 мг холестерол (ихэвчлэн шард), 5 гр өөх тос агуулдаг. Үнэндээ энэ бол маш их юм. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хийсэн томоохон хэмжээний судалгаагаар энэ бүтээгдэхүүн нь нийт холестерины түвшинд бараг ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй болохыг баттай харуулж байна. Энэ нь зөвхөн 30% -д бага зэрэг (аюулгүй тоон дотор) өссөн байна.

Тэгэхээр холестерин ихтэй хүн яах ёстой вэ? Тэр хэр олон өндөг идэж чадах вэ? Хэрэв та аль хэдийн холестерол ихтэй бол 1 шар, 2-3 цагаан өндөгний шарсан өндөгийг үе үе чанаж байхыг зөвлөж байна. Өндөгэнд агуулагдах лецитин нь уусах чадвартай бөгөөд мэдрэлийн эсийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Бие махбодид энэ уургийн хэрэглээг зохиомлоор хязгаарлаж болохгүй.

Өөх тосны хүчлүүдийн оновчтой тэнцвэрийг шувууны фермд биш, харин "чөлөөт" нөхцөлд, өөрөөр хэлбэл тосгоны тахианаас гаргаж авсан өндөгнөөс олдог.

Өндөг сайн шингэдэг үү?

Өндөг бол шингэц муутай, хоол боловсруулах тогтолцоонд ихээхэн ачаалал өгдөг “хүнд” хоол гэсэн ойлголт байдаг. Энэ мэдэгдэл үнэн биш юм.

Түүхий бүтээгдэхүүн, зөөлөн чанасан өндөг нь 1-2 цагийн дотор амархан шингэдэг. Денатурат уураг (дулааны боловсруулалтын үед коагуляци) нь шингэц муутай байдаг тул сайн шарсан эсвэл хатуу чанасан өндөгийг шингээхэд 3 цаг зарцуулдаг. Хоолны дэглэмийн котлет, уурын махан бөмбөлөг байсан ч махны утас илүү муу шингэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Өндөг элгэнд аюултай юу?

Өндөг идэх боломжтой юу? Өндөг их хэмжээгээр хэрэглэх нь элэгний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг гэж бид байнга сонсдог. Энэ мэдэгдэл нь бүрэн худал юм! Энэхүү бүтээгдэхүүн нь уураг, витамины нэгдлүүдээс гадна элгэнд маш сайн нөлөө үзүүлдэг амин хүчлүүд болох метионин, холин агуулдаг.

Шар найрлагад агуулагдах нэгдлүүд нь цөсний хүүдийн перисталталыг идэвхжүүлж, холестазаас (цөс зогсонги байдалд орох) сэргийлдэг. Цөсний хэвийн урсгал нь эргээд гэдэс дотор липидийн шингээлтийг дэмждэг. Элэгний өвчтэй хүмүүст майонез, кетчуп болон бусад халуун сүмс, амтлагчтай өндөг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Чухал:Хэрэв оношлогдсон бол өндөгний хэрэглээг багасгахыг зөвлөж байна! Давсаг эсвэл цөсний сувагт чулуу байгаа тул гүрвэлзэх хөдөлгөөн ихсэх нь колик, өөрөөр хэлбэл өндөр эрчимтэй өвдөлтийн хам шинжийг өдөөдөг. Энэ нь үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүнээс татгалзах цорын ганц үндэслэлтэй шалтгаан юм.

Өдөр бүр өндөг идэх боломжтой юу?

Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд долоо хоногт хоёроос гурван удаа өндөг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мэдээжийн хэрэг, хоолны дэглэм янз бүр байх ёстой; Энэ нь уургийн бусад эх үүсвэрийг (амьтан, ургамлын гаралтай) агуулсан байх ёстой. Т.н. Хүнсний консерватизм нь цаг хугацааны явцад бодисын солилцооны эмгэгийг үүсгэдэг. Харин архаг архаг өвчин тусдаггүй, идэвхтэй амьдралын хэв маягтай хүн өдөрт 2-3 өндөг амархан идэж, эрүүл мэндэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй.

Түүнээс гадна, энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах нь аюултай, учир нь бие нь амархан шингэцтэй уураг болон бусад олон тооны үнэ цэнэтэй нэгдлүүдийг агуулдаггүй. Гэсэн хэдий ч та долоо хоногт хэр олон удаа өндөг идэж чадах вэ? Мэргэжилтнүүд энэ хугацаанд 6-7-10-15 өндөг идэх нь үндэслэлтэй гэж үздэг.

Чухал:Эрүүл хүний ​​​​бие өдөрт хэдэн арван өндөг идэх замаар хоол хүнсээр олж авахаас илүү их холестерин үүсгэдэг!

Өндөг ба сальмонеллёз

Манай орны янз бүрийн бүс нутагт үе үе дэгдэлт бүртгэгддэг. Энэ өвчин нь гэдэсний цочмог халдварын бүлэгт багтдаг. Хэрэглээ нь бохирдолд хүргэдэг гол бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бол хангалттай дулааны боловсруулалт хийгээгүй өндөг (түүнчлэн тэдгээрийг агуулсан хоолны бүтээгдэхүүн) юм.

Статистикийн мэдээгээр Salmonella төрлийн бактери нь 1:7000 давтамжтай шинэ тахианы өндөгнөөс олддог. Бүтээгдэхүүнийг үндсэн зөвлөмжийг зөрчиж хадгалах үед халдвар авах эрсдэл нэмэгддэг. Хоол хийхээс өмнө өндөгийг бүлээн ус, савангаар сайтар угаахыг зөвлөж байна. Мөн хөргөгчийн эсийг угаалгын нунтаг ашиглан тогтмол цэвэрлэж байх шаардлагатай. Хэрэв тухайн газарт сальмонеллёзын дэгдэлт бүртгэгдсэн бол халдвар авах магадлалыг багасгахын тулд түүхий болон зөөлөн чанасан өндөг, түүнчлэн шарсан өндөг хэрэглэхээс зайлсхийхийг зөвлөж байна.

Өндөг хэр удаан шинэхэн байх вэ?

Өндөгний шинэлэг байдал нь зөвхөн цаг хугацаанаас гадна хадгалах нөхцлөөс шууд хамаардаг. Тэдгээрийг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай; эс бөгөөс долоо хоногийн дараа хуучирсан гэж тооцогддог.

Жич:Өндөгийг хөргөгчний тасалгаанд үзүүртэй үзүүрээр нь байрлуулахыг зөвлөж байна. Энэ нь бүрхүүл ба уургийн хоорондох байгалийн агаарын завсарт үзүүлэх даралтыг бууруулж, хадгалах хугацааг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг (ийм өндөгийг 3 долоо хоногийн турш хадгалж, идэж болно).

Өндөгийг хагарсан бүрхүүлтэй хадгалах нь аюултай, учир нь эмгэг төрүүлэгч нянгийн агууламж руу орох эрсдэл өндөр байдаг. Хэрэв бага зэрэг эвгүй үнэр гарч ирвэл урт дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч өндөг идэж болохгүй.

Шарын өнгө нь цайвар шараас гүн улбар шар эсвэл улаавтар хүртэл өөр өөр байдаг. Хурц шартай өндөг илүү эрүүл байдаг гэсэн санааг та олонтаа сонсож болно. Энэ бол буруу. Энэ онцлог нь зөвхөн шувууны хүлээн авсан тэжээлийн найрлагатай холбоотой юм.

Өндөг таргалуулдаг уу?

Өндөгний тэжээллэг чанар өндөр байгаа нь маргаангүй боловч тэдний хэрэглээ нь нэмэлт фунт нэмэхэд хүргэдэггүй. Илүүдэл жин нь ихэвчлэн бие махбод дахь бодисын солилцооны эмгэг, "хурдан нүүрс ус" хэт их хэрэглэснээс үүсдэг. Өндөг нь жингээ хасах тусгай хоолны дэглэмд хүртэл багтдаг. Тэд ойролцоогоор 13% амархан шингэдэг уураг, 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 155 калори агуулдаг. Тиймээс дунджаар тахианы өндөг 60-80 калори агуулдаг.

Хүүхэд хэдэн өндөг идэж чадах вэ?

Өндөг нь хүүхдэд маш их хэрэгтэй! Өсөн нэмэгдэж буй биед бодисын солилцооны үйл явц илүү идэвхтэй явагдаж, хүүхэд илүү их энерги шаарддаг. Өмнө нь эхчүүд 4 сартайдаа өндөглөдөг байсан. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр хүүхдийн эмч нар энэ практикийг бүрэн орхисон. Энэ нь шар тосонд агуулагдах өөх тос нь хүүхдийн бүрэн төлөвшөөгүй элгэнд нэлээд хүчтэй цохилт өгч, бүтээгдэхүүн нь өөрөө харшлын хөгжлийг өдөөдөгтэй холбоотой юм.

Өнөөдөр та хүүхэд зургаан сар хүрэхээсээ өмнө өндөг идэж болно гэж эмч нар хэлэхийг сонсохоо болино. Үүний зэрэгцээ, зургаан сартай нялх хүүхдэд өндөгний шар байхгүй тохиолдолд л өгөхийг зөвлөж байна. Хэрэв ийм урьдал нөхцөл байгаа бол нялх хүүхдийн өндөгтэй танилцах хугацааг хожим нь - хүүхдийн амьдралын 9-12 сар хүртэл хойшлуулах нь дээр.

Түүгээр ч барахгүй Оросын зарим тэргүүлэх хүүхдийн эмч нар эцэг эхчүүдэд нэг жилийн өмнө өндөгний шар, тэр ч байтугай цагаан хоол өгөхийг хатуу хориглодог.

Жич: өндөгний шарыг нэвтрүүлэх нь шүдэнзний толгойн хэмжээтэй тэнцэх хамгийн бага тунгаар эхэлдэг. Энэ тохиолдолд шар нь хатуу чанасан байх ёстой.

Сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүдэд эрүүл мэндэд нь айхгүйгээр өдөрт 1 ширхэгийг өгч болно. Үл хамаарах зүйл бол энэ бүтээгдэхүүнд харшилтай гэж оношлогдсон хүүхдүүд юм.

Чухал:хүүхдүүдэд хамгийн сайн өгдөг; тэдэнд харшил үүсгэх магадлал тэгтэй ойролцоо байна. Үүнээс гадна бөднө шувуунд сальмонеллез илрээгүй.

Жирэмсэн үед өндөг хэр олон удаа идэж болох вэ?

Өндөг бол жирэмсэн эхчүүдэд зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Эдгээр нь оновчтой тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм. Тэдэнд агуулагдах холин нь ургийн мэдрэлийн хоолойн хөгжлийн эмгэгийн эрсдлийг ихээхэн бууруулдаг. Нэмж дурдахад, өндөг бол илүүдэл жин нэмэх эрсдэлгүйгээр хангалттай эрчим хүч авах боломжийг олгодог бүтээгдэхүүн юм. Жирэмсний үед тэдгээрийг түүхийгээр нь идэж болохгүй, учир нь сальмонеллёзын халдвар авах магадлалыг үгүйсгэх ёсгүй.

Жирэмсэн үед гемоглобины түвшин буурч болно. Үүнийг хэвийн болгохын тулд төмөр шаардлагатай. Энэ ул мөр элемент, түүнчлэн кали, фосфор нь бөднө шувууны өндөгэнд маш их байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэдэггүй; Энэ нь хэт мэдрэгшлийн урвалыг дарангуйлдаг овомоцид уураг агуулдаг.

Чумаченко Ольга, эмнэлгийн ажиглагч

Өндөгний найрлага, илчлэгийн агууламж

• витамин D, A, PP, C, K, H, E, бүлгийн B;
• кали;
• магни;
• кальци;
• цайр;
• натри;
• фтор;
• Селена;
• зэс;
• булчирхай;
• фосфор;
• манган;
• хлор;
• иод;
• хүхэр;
• молибден;
• никель;
• кобальт;
• бор;
• цахиур

Тахианы өндөг 74% ус, 12.5% ​​уураг, 12% өөх тос, 0.7% нүүрс ус агуулдаг.

• саарал;
• зэс;
• натри;
• кальци;
• манган;
• магни

Бөднө шувууны өндөг 73% ус, 13% өөх тос, 12% уураг, 0.6% нүүрс ус агуулдаг.

Та өдөрт хэдэн тахианы өндөг идэж чадах вэ?

• Эрүүл насанд хүрсэн хүн өдөрт 2-оос илүүгүй өндөг идэх ёстой. Мэргэжилтнүүд долоо хоногт 7 ширхэгээс илүүгүй идэхийг зөвлөж байна.
• Хүүхэд долоо хоногт 3-4 өндөг идэж болно. Та амьдралын хоёр дахь жилд ийм бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулж болно. Та долоо хоногт нэг ширхэгээр эхлэх хэрэгтэй. Эхний удаад бүтэн өндөг биш, харин хагасыг нь өгөх нь дээр.
• Тамирчид энэ бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэж болно, учир нь их ачаалалтай үед бие нь хоолыг хэд дахин хурдан шингээдэг. Хэрэв та бүхэл бүтэн өндөг иддэг бол өдөрт 3-5 ширхэгээр хязгаарлах нь дээр. Бүтээгдэхүүнийг 2-3 хоногт нэг удаа хоолны дэглэмд оруулах нь дээр. Булчингийн массыг бий болгохдоо та өдөрт хэдэн арван өндөг идэж болно. Хатаах хугацаанд тэдгээр нь зөвхөн уургаар хязгаарлагддаг - өдөрт 20 грамм хүртэл хэрэглэж болно.
• Настай хүмүүс өдөрт нэг өндөг идэхийг хязгаарлах хэрэгтэй. Атеросклерозын үед ижил хэмжээний бүтээгдэхүүнийг хэрэглэнэ.

Тахианы өндөгний хэрэглээний хэмжээ нь таны эрүүл мэндийн байдлаас хамаарна. Олон өвчин, эмчилгээний хоолны дэглэм нь хоол тэжээлийн зохицуулалтыг шаарддаг.

Та өдөрт хэдэн бөднө шувууны өндөг идэж чадах вэ?

Бөднө шувууны өндөгийг хоол хүнсэндээ оруулахдаа дараахь стандартыг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

• Эрүүл насанд хүрэгчид өдөрт 6 хүртэл ширхэгийг хэрэглэж болно.
• Настай хүмүүсийн хувьд бөднө шувууны өндөгний тоог өдөрт 4-өөр хязгаарлах хэрэгтэй.
• Энэ бүтээгдэхүүнийг нэг наснаас эхлэн хүүхдэд өгч болно. 3 жил хүртэл өдөрт 1-2 бөднө шувууны өндөг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд дараа нь нормыг 3 ширхэг болгон нэмэгдүүлэх боломжтой. 11 наснаас эхлэн хүүхэд өдөрт 4 өндөг идэж болно.
• Тамирчид өдөрт 20 хүртэл бөднө шувууны өндөг идэж болно. Эмэгтэйчүүдийн хувьд энэ нормыг 14 ширхэг болгон багасгах хэрэгтэй. Энэ хэмжээг нэг удаа идэж болохгүй, харин өдрийн турш тараана. Бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэх үед сард нэг удаа 1-2 долоо хоногийн завсарлага авахыг зөвлөж байна.

Өдөрт бөднө шувууны өндөгний зөвшөөрөгдөх тоог үл харгалзан долоо хоногт тэдний хэрэглээг 20-25 ширхэгээр хязгаарлах нь чухал юм.

Уураг, шарыг хэрэглэх онцлог

Эмчилгээ, турах, зүсэх (спортод) зорилгоор хоолны дэглэмд заагаагүй бол та цагааныг шараас салгаж болохгүй. Өндөгний хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг хэрэглэхэд хүн зөвхөн уургаас 2 дахин их уураг авдаг. Бүтээгдэхүүний биологийн үнэ цэнэ ч нэмэгддэг.

Уургийг түүхийгээр нь идэж болохгүй, учир нь тэдгээр нь avidin агуулдаг. Энэхүү гликопротеин нь биотин (витамин В) шингээхэд саад учруулж, бодисын солилцооны үйл явцад сөргөөр нөлөөлдөг.

Өндөгийг ямар хэлбэрээр идэх нь эрүүл вэ?

Өндөгийг зөвхөн сальмонелла халдвар авах эрсдэлтэй тул түүхийгээр нь идэж болохгүй. Энэ тохиолдолд уургийн шингээлт 2 дахин бага байна. Энэ тохиолдолд ходоод гэдэсний замыг бөглөрөх задралын бүтээгдэхүүн үүсдэг.

Өндөг хэрэглэх хамгийн сайн арга бол тэдгээрийг зөөлөн буцалгах явдал юм. Бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтанд оруулах тусам түүний доторх ашигтай бодис бага үлддэг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Шарсан өндөгнөөс бүрэн татгалзах нь дээр. Ийм хоолонд ашиг тус бага байдаг. Хэрэв та чанасан өндөгнөөс татгалзахыг хүсэхгүй бол шарсан маханд ургамлын тос хэрэглэх хэрэгтэй. Хамгийн сайн сонголт бол хуурай шарсан мах юм.

Эсрэг заалт ба хязгаарлалт

Зарим хүмүүс өндөг идэхээс бүрэн татгалзах хэрэгтэй. Цусан дахь холестерин ихтэй хүмүүсээс гадна энэ нь дараахь өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хамаарна.

• өндөгний бие даасан үл тэвчих байдал;
• псориаз;
• зүрхний титэм судасны өвчин;
• гэдэсний түгжрэл.

Өндөг дэх холестерины тухай домог ба үнэн

Холестерол нь өөх тос юм

Хоёрдахь сонголтыг муу холестерин гэж нэрлэдэг, учир нь энэ тохиолдолд бодис нь артерийн хананд хуримтлагддаг. Их хэмжээний орд газруудад атеросклероз үүсдэг бөгөөд энэ нь янз бүрийн хүндрэлүүдээр дүүрэн байдаг.

Хэрэв та чанасан өндөг идвэл эсвэл ургамлын тосонд шарсан бол таны бие сайн холестерин авах болно. Хэрэв та амьтны гаралтай өөх тосыг (гахайн өөх, цөцгийн тос) шарсан бол муу холестерин үүснэ.

Өндөг нь цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлдэг

Өндөг нь лецитин агуулдаг. Энэхүү өөх тостой төстэй бодис нь өндөр нягтралтай липопротейн, өөрөөр хэлбэл сайн холестериныг нэмэгдүүлэх боломжтой. Лецитин нь холестеролыг шингэн хэлбэрээр хадгалах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр цусны судасны хананд хуримтлал хуримтлагддаггүй.

Лецитин нь цусан дахь холестеролыг арилгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн бие махбодид өндөгний хамт ордог төдийгүй дотор нь байдаг. Мөн энэ бодис нь өөх тосыг задалж, липидийн солилцоог сайжруулдаг ферментүүдийг идэвхжүүлдэг.

Тахианы өндөг нь олон ашигтай шинж чанартай өвөрмөц бүтээгдэхүүн бөгөөд хүний ​​биед тустай асар их хэмжээний бодис агуулдаг.

Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн өндөг их хэмжээгээр идэх нь бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг гэдгийг бараг хүн бүр мэддэг.

Тэгэхээр тахианы өндөгний өдөр тутмын болон долоо хоногийн хэрэглээ юу вэ, бөднө шувууны өндөг ижил төстэй шинж чанартай юу?

Эрүүл мэнддээ эрсдэлгүйгээр өдөрт хэдэн өндөг идэж чадах вэ?

Өндөг нь бараг бүх орчин үеийн хүмүүсийн хоолны дэглэмд багтдаг. Хүмүүс олон зууны турш шувууны өндөг иддэг байсан бөгөөд зөвхөн тахиа төдийгүй бөднө шувууны өндөг, галуу, нугас болон бусад зарим төрлийн шувууд хэрэглэхэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг буцалгаж, шарсан байх шаардлагагүй; Гэрийн тахианы өндөг нь маш сайн амттай, хоолны дуршилыг хурдан хангадаг тул хамгийн алдартай гэж тооцогддог.

Тахианы өндөгний ашигтай шинж чанарууд

Тахианы өндөг нь шар, цагаан, бүрхүүлээс бүрдэнэ. Эдгээр элемент бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц шинж чанар, ашиг тустай байдаг. Бүр ихэвчлэн хаядаг бүрхүүл нь кальци, төмөр, фосфор зэрэг ашигтай микроэлементүүдийг агуулдаг тул зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг буталсан хэлбэрээр идэхийг зөвлөж байна.

Энэ бүтээгдэхүүний 100 грамм нь ойролцоогоор 150 ккал, 12-15 г уураг, 10-12 г нүүрс ус, түүнчлэн ус агуулдаг. Тахианы өндөг нь лецитин, төмөр, амин хүчил, холин, витамин B, E, D, K зэрэг хүний ​​биед ашигтай бодис агуулдаг. Дулаанаар эмчлэхэд эдгээр бодисын харьцаа өөрчлөгддөг боловч чанасан өндөг нь бие махбодид илүү сайн шингэдэг. түүхий эд.

Тахианы өндөгний хортой шинж чанарууд

Тахианы өндөг нуудаг гол аюул бол холестерин юм. Нэг өндөг нь дунджаар 180-200 мг холестерол агуулдаг бөгөөд энэ нь насанд хүрсэн хүний ​​хоногийн дундаж агууламжаас арай илүү юм. Цусан дахь энэ бодисын түвшин нэмэгдэх нь чихрийн шижин, цус харвалт, бөөр, нойр булчирхай зэрэг ноцтой өвчинд хүргэж, илүүдэл жинг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг.

Холестерины гол аюул нь түүний түвшинг нэмэгдүүлэх үр дагавар шууд гарч ирдэггүй явдал юм. Тиймээс өдөрт хэдэн арван өндөг идсэн ч хүн өвчний шинж тэмдгийг мэдрэхгүй болно. Өндөгийг хоол хүнсэнд байнга хэтрүүлэн хэрэглэснээр холестерин нь аажмаар товруу хэлбэрээр хуримтлагдаж, хэсэг хугацааны дараа л биед үзүүлэх хор хөнөөлийг анзаарах болно. Өндөгний цагаан нь цагаанаас хамаагүй бага холестерин агуулдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Тиймээс зөвхөн өндөгний цагаан идэхэд биед үзүүлэх хор хөнөөл нь хамаагүй бага байдаг.

Гэсэн хэдий ч та эрүүл мэнддээ айхгүйгээр өдөрт хэдэн өндөг идэж чадах вэ? Анагаах ухааны судалгааны үр дүнгээс харахад өдөрт 2-3 дунд зэргийн өндөг идэх нь 70% -д холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэггүй. Үлдсэн 30% -д зөвхөн бага зэрэг нэмэгддэг бөгөөд энэ нь биед мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гарахгүй.

Бүх өндөг ижил байдаггүй

Холестеролоос гадна тахианы өндөг нь өөр нэг тааламжгүй шинж чанартай байдаг - тэд гаднаас тахианы хүлээн авсан хортой бодисыг хуримтлуулж чаддаг. Эдгээр нь сальмонелла гэх мэт гэдэсний аюултай бактери эсвэл шувууны тусгай хоолонд агуулагдах хортой бодис байж болно. Тиймээс гэрийн тэжээвэр тахианы өндөгнүүд илүү ашигтай байдаг, учир нь гэртээ өсгөсөн шувууны мах гадаа илүү их цаг зарцуулж, байгалийн хоол иддэг.

Та долоо хоногт хэдэн өндөг идэж чадах вэ?

Өндөгний хэрэглээний хэмжээ нь зөвхөн өндөгний шинж чанараас гадна хүний ​​​​нас, эрүүл мэндийн байдал, түүний биеийн хөдөлгөөнөөс хамаардаг гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Жишээлбэл, суурин амьдралын хэв маягтай, илүүдэл жинтэй, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд тахианы өндөгний хэрэглээг аль болох бага байлгах хэрэгтэй.

Насанд хүрсэн хүн долоо хоногт хэдэн өндөг идэж чадах вэ?

Дунд зэргийн биеийн тамирын дасгал хийдэг эрүүл насанд хүрсэн хүний ​​хувьд өндөгний хэрэглээний хэмжээ долоо хоногт 3-5 өндөг байдаг. Түүнээс гадна, хэрэв та шараас бага холестерин агуулсан цагаан хоол идвэл эрүүл мэндэд эрсдэлгүйгээр нэг өндөгийг 3-4 цагаанаар сольж болно.

Хүүхэд долоо хоногт хэдэн өндөг идэж чадах вэ?

Өндөг бол хүүхдэд харшил үүсгэдэг хүнсний нэг юм. Тиймээс тэдгээрийг нэг жилээс эхлэн зөвхөн уураг хэлбэрээр аажмаар хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Хэрэв чанасан цагаан нь харшил үүсгэдэггүй бол шарыг өгч эхэлж болно. Бага насны хүүхдийн хувьд долоо хоногт 1-2 тахианы өндөгний норм байдаг.

Тамирчин долоо хоногт хэдэн өндөг идэж чадах вэ?

Тамирчны бие илүү их бие махбодийн стресст ордог тул илүү их уураг хэрэгтэй. Тиймээс хүч чадлын спортоор хичээллэдэг хүмүүсийн хувьд өндөгний хэрэглээний хэмжээ нэмэгдэж, долоо хоногт 10-15 өндөг хүртэл байж болно.

Та өдөрт хэдэн бөднө шувууны өндөг идэж чадах вэ?

Бөднө шувууны өндөг нь найрлагадаа тахианы өндөгтэй төстэй боловч зарим ялгаа байдаг. Юуны өмнө тэдгээр нь зөвхөн 10-15 грамм жинтэй, хэмжээ, жингээрээ ялгаатай байдаг. Бөднө шувууны өндөг нь төмөр, кали, фосфор, зэс, кобальт, амин хүчил, витамин А, В, РР зэрэг олон тооны ашигтай бодис агуулдагаас гадна маш сайн амт, эдгээх чанараараа тахианы өндөгнөөс ялгаатай. Үүнтэй холбоотойгоор тэдгээрийг түүхийгээр нь хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бөднө шувууны өндөг нь хоол боловсруулах тогтолцооны өвчин, цус багадалт, цус багадалттай тэмцэхэд сайн эм гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд урьдчилан сэргийлэх зорилгоор маш сайн байдаг.

Тахианы өндөг шиг бөднө шувууны өндөг нь холестерин агуулдаг. Нэмж дурдахад тэдний бүрхүүл нь нимгэн байдаг тул өндөгний дотор аюултай бактери орох эрсдэл нэлээд өндөр байдаг.

Та өдөрт хэдэн бөднө шувууны өндөг идэж чадах вэ?

1-ээс 3 насны хүүхдүүд: 2 бөднө шувууны өндөг.

3-аас 10 насны хүүхдүүд: 3 өндөг.

Өсвөр насныхан: 4 өндөг.

Насанд хүрэгчид: 6-аас ихгүй өндөг.

Ахмад настан: 4-өөс ихгүй өндөг.