Piołun - opis, korzystne właściwości, zastosowanie. Właściwości lecznicze piołunu i zastosowanie nalewki ziołowej w medycynie ludowej Wszystkie informacje o roślinie piołunu

Opis piołunu północnego

Opis właściwości leczniczych piołunu siarkowego

Nazwa: piołun (Artemisia) zawsze był wysoko ceniony ze względu na swój szczególny cierpki, odurzający aromat. Znany od czasów starożytnych piołun(Artemisia absinthium).

Artemizja atrata
Zdjęcie Swietłany Woroniny

Nawet starożytny grecki filozof Ksenofanes napisał, że doliny Eufratu wypełnione są zapachem piołunu, a pasterze często używają go jako środka odurzającego i odurzającego. A w naszych czasach napar z piołunu lub absynt jest zawarty w wielu napojach, zwłaszcza wermucie. A sama nazwa „Wermut” oznacza piołun. Ale znacznie częściej piołun był używany jako lek. W związku z tym pojawiło się kilka opcji pochodzenia nazwy tej rośliny. Częściej niż inne wymieniane jest imię królowej Artemizji, żony Mauzoleum, która specjalnie zbierała i uprawiała zioła o właściwościach leczniczych. Imię greckiej bogini łowów i płodności Artemidy może również służyć jako pochodna nazwy tej rośliny, ponieważ przy jej pomocy Artemizja pospolita(Artemisia vulgaris) leczyła choroby kobiece. A może wszystko jest dużo bardziej prozaiczne i nazwa rodzaju pochodzi od greckiego słowa artemes, które można przetłumaczyć jako: tylko to, co dobre dla zdrowia. W każdym razie zalety piołunu były znane od czasów starożytnych i były szeroko stosowane.

Opis: rodzaj obejmuje ponad 400 gatunków rozmieszczonych w Europie i Azji , Afryka i Ameryka Północna.

Rośliny są wieloletnie, rzadziej jednoroczne lub dwuletnie, zielne lub półkrzewiaste. Liście ułożone są naprzemiennie, głęboko wycięte, rzadziej w całości. Kwiatostany to koszyczki, bardzo drobne, zebrane kolejno w grona, kwiatostany wiechowate lub główkowate. Kwiaty brzeżne z wąską, nitkowatą koroną, białą, żółtą lub różową; środkowe są rurkowe, żółte lub różowe. Owocem jest niełupka. W 1 g znajduje się aż 30 000 nasion.

Piękno ażurowych liści piołunu jest niezwykłe i wykwintne, obejmuje różne odcienie szarości - od prawie srebrnobiałego, stalowego i srebrno-niebieskiego po szaro-zielony. Doświadczeni ogrodnicy dekorowali klomby różnymi piołunami już w XVI-XIX wieku. W zależności od gatunku piołun może mieć od 20 cm do 1,5 m wysokości, niektóre są łatwe do przycięcia. Rośliny pełnią funkcję ozdobną przez cały sezon. W rabatach kwiatowych są bardzo bezpretensjonalne, odporne na suszę i mróz, co pozwala na stosowanie ich w suchych obszarach, gdzie latem jest bardzo ciepło, a zimą mroźno.

Gatunki nisko rosnące:

Piołun Stellera- Artemizja stellerana Bess. Rośnie na skałach wybrzeży morskich Dalekiego Wschodu, Japonii, Alaski i Norwegii. Ponadto jest szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej. Występuje w ujściach rzek, na wydmach i wspina się na przybrzeżne klify. Bylina o mniej lub bardziej wzniesionych pędach, długości 20-30 cm, z pięknymi, pękającymi srebrzystoszarymi liśćmi. W okresie kwitnienia łodygi osiągają długość 40-50 cm. Koszyczki drobne, żółtawe, w luźnych kwiatostanach, pojawiają się od połowy lata do jesieni. Lepiej odciąć łodygi kwiatowe przed kwitnieniem, w przeciwnym razie zakryją liście - główną dekorację tego piołunu. W GBS od 1955 (od Primorye), kwitnie obficie w sierpniu, nasiona pojawiają się w listopadzie (nie co roku). Łatwo rozmnażane przez nasiona. Violin (1960) zaleca przycinanie łodyg, aby zapobiec kwitnieniu. Znana w uprawie od 1865 r. (Poletiko, Mishenkova 1967), sprowadzona do Europy z Ameryki Północnej (Rageu, 1932; Ishiyama, 1936; Bailey, 1947; Dictionary of Gardening, 1956; Wyman, 1971). Zolotarev (1896) zauważa jej zimotrwalosc i zaleca ją jako roślinę graniczną. Odmiana przywieziona z Japonii” Forma Maurycego„ („MorisForm”), znany jako „ Bugton Silver("Boughton Silver") ma 30 cm wysokości, charakteryzuje się prawie białymi, efektownymi liśćmi i pełzającymi pędami. Roślina ta sprawia wrażenie, jakby jej liście były wycięte z białego filcu. Aby zachować zwarty pokrój, zaleca się przycinanie i coroczne odmładzanie poprzez Hilling lub dzielenie. Jest odporna na zimę, ale w bezśnieżne zimy lekko zamarza. Nadaje się do sadzenia na skalistych wzgórzach i murach oporowych, doskonała roślina okrywowa do żwirowych ogrodów. Piołun stellera dobrze komponuje się z goździkiem zielnym, kostrzewą szarą, łyszczec pełzającą, szałwią muszkatołową i różnymi rodzajami rozchodników. Zdjęcie po lewej stronie EDSR. Zdjęcie po prawej stronie Nadieżdy Dmitrievy

Piołun Messerschmidt - Artemizja messerschmidtiana Bess. Syberia, Daleki Wschód, Mongolia. Zbocza porośnięte krzaczastą roślinnością łąkowo-stepową, krawędzie. Półkrzew o wysokości 60-80 cm. Wieloletnia część łodygi jest brązowa z korą łuszczącą się w postaci podłużnych brązowych pasków. Pędy roczne są zielonofioletowe, lekko żebrowane, z rzadkimi, pogniecionymi włoskami. Liście są szare z ciągłym filcem zmatowionych włosków, o długości 5-7 cm. (w tym ogonek o długości 1-2 cm), dwukrotnie pierzasto wypreparowany. Płatki końcowe są lancetowate, całe lub z kilkoma ząbkami. Wszystkie zraziki są skierowane w górę liścia pod ostrym kątem. U nasady ogonków znajdują się uszy proste lub rozcięte. Istnieje 4-5 dużych głównych płatów liściowych. W przestrzeniach pomiędzy drugim i kolejnymi płatkami pierwotnymi wzdłuż głównej osi liścia znajdują się małe, proste zraziki. Kwiatostan jest wiechowaty, składający się z pojedynczych skupisk koszyczków. Koszyczki średnicy 4-5 mm, okrągłe, opadające, osadzone na stosunkowo krótkich, owłosionych szypułkach. Liście involucre są owłosione z długimi włosami. Zewnętrzne liście są zielone, podłużne i trójkątne. Środkowe są jajowate, wewnętrzne tylne szeroko jajowate, prawie okrągłe, błoniaste z ciemnobrązowymi paskami. Naczynie jest wypukłe, nagie lub owłosione. Włosy łatwo się wyrywają. Zewnętrzne kwiaty w koszyku są słupkowe, w liczbie 17-19. Kwiaty dysku są biseksualne, w liczbie 65-70. Niełupki są odwrotnie jajowate, mają długość około 1,5 mm. Zdjęcie Wiaczesława Petukhina ze strony „Natura Bajkału”

Artemizja mleczna- A. lactiflora Ściana. Ojczyzna - zachodnie Chiny. Wieloletnia roślina zielna dorastająca do 100 cm wysokości z czerwonobrązowymi łodygami i ażurowymi ciemnozielonymi błyszczącymi liśćmi. Kosze kwiatowe są małe, białe, zebrane w gęste grona. Kwitnie w sierpniu. Preferuje gleby wilgotne, torfowe i słoneczne stanowisko. Świetnie prezentuje się w kwietnikach o charakterze krajobrazowym oraz na tle mixborderów wraz z pięknie kwitnącymi bylinami. W kulturze od 1828 r. Zdjęcie po lewej stronie EDSR. Zdjęcie po prawej stronie Rozantsevy Tatiany

Odmiana piołunu pospolitego „Zhanlim”- Artemisia vulgaris „Janlim” („orientalne światło reflektorów”) Bylina mrozoodporna. Strefa: 4-9. Prawidłowa nazwa tej odmiany to „Janlim”, ale firmy handlowe dystrybuują ją pod marką „Oriental Limelight”. Odmiana wyróżnia się żółtozielonymi, pięknie rozciętymi liśćmi. W młodym wieku plamy pokrywają liście prawie całkowicie, a w starszym wieku zielone tło staje się bardziej zauważalne. Kolor utrzymuje się do późnej jesieni. Pokrój wzniesiony. Po potarciu liście uwalniają aromat. Drobne białe kwiaty pojawiające się latem na końcach łodyg nie mają wartości dekoracyjnych. Najlepiej rośnie na glebach ubogich do średnio żyznych, na glebach umiarkowanie wilgotnych do suchych, w pełnym słońcu. Dobry drenaż jest koniecznością. Roślina gnije z powodu wilgoci. Na glebach nadmiernie żyznych oraz w cieniu i półcieniu łodygi leżą. Odmiana ta jest mniej agresywna niż gatunek oryginalny. Jeśli liście na łodygach opadną, rośliny można przyciąć i odrosną ponownie. Kolorowe żółto-zielone liście dobrze kontrastują z innymi roślinami w ogrodach ziołowych i na rabatach. Niezastąpiona roślina na terenach o ubogich i suchych glebach. Zdjęcie: Anna Petrovicheva

Piołun roczny - A. roczna L. Ojczyzna - południe europejskiej części Rosji, Krym, Zakaukazie, Morze Śródziemne, Azja Mniejsza, Chiny, Japonia. Roczna roślina zielna tworząca piramidalne krzewy dorastające do 150 cm wysokości. Liście drobno rozcięte, ciemnozielone, po zmiażdżeniu pachną. Kwiaty są niepozorne i nie mają wartości dekoracyjnych. Dobry do cięcia. W kulturze od 1741 r. Jeśli wysiejesz nasiona w odstępach co 50 cm, otrzymasz gęste zarośla przypominające żywopłot z krzewów iglastych. Efektowne, miękkie zielone liście stanowią wspaniałe naturalne tło dla kolorowych kwiatów jednorocznych. Zdjęcie: Kirył Tkachenko

Artemisia pontica- A. pontica L. Ukazuje się w całej Europie, na Kaukazie, Syberii i Azji Środkowej. Osiada na suchych obszarach w strefach leśno-stepowych i stepowych. Piołun pontyjski ma pełzające kłącze, łodygi są cienkie, mocne, do 1 m długości, gęsto ulistnione. Liście są owalne, dwukrotnie lub trzykrotnie pierzasto rozcięte, wszystkie łodygi, dolne z ogonkami, pozostałe siedzące, z wierzchu szarozielone, od spodu prawie białe, przypominające filc. Kosze są prawie kuliste, małe, zwisające, w wąskim kwiatostanie wiechowatym, pomalowane na biało-żółty kolor. Kwitnie w sierpniu przez 30-35 dni. Daje owoce. W kulturze od XVI wieku. Zimuje bez schronienia. Dobry do formowania. W GBS Moskwa nasiona zebrano w 1948 r. w obwodzie krasnodarskim, na zboczu linii kolejowej. Rośnie od IV do X. Kwitnie w IX. Nasiona nie dojrzewają. Tak. 70 cm Kwitnie corocznie i obficie. Rozmnażanie jest wegetatywne. Dekoracyjny, pikantny.

Artemisia rutolifolia - Artemizja rutifolia Steph. była wiosna. = A. turczaninoviana Bess. Ojczyzna - regiony Syberii i Dalekiego Wschodu, Azji Środkowej i Środkowej. Stepy górskie, skaliste zbocza, piargi. Półkrzew o wysokości 20-80 cm. Zdrewniałe łodygi bylin są silnie rozgałęzione i pokryte brązowoszarą, spękaną korą, razem z pędami rocznymi tworzą zaokrąglony krzew. Pędy roczne są szaro-jedwabiste z włoskami sprasowanymi. Liście są ogonkowe, bez płatków u nasady ogonków, owłosione po obu stronach. Talerz jest okrągły lub w kształcie nerki, o długości 0,6-2 cm. i 0,8-3 cm szerokości. dwukrotnie pierzasto lub dwukrotnie trójlistkowo podzielone na 3-5 płatków. Te ostatnie z kolei są trójlistkowe lub pierzasto nacięte. Segmenty końcowe są liniowo-podłużne, o długości 2-15 mm. i szerokość 0,5-1,5 mm. Koszyczki półkuliste o średnicy 3,5-5 mm. odrzucone lub opadające w racemozach lub wiechowatych kwiatostanach. Liście involucre są owłosione, zewnętrzne są podłużne. Gniazdo gładkie lub z włoskami. Kwiaty brzeżne są słupkowe, jest ich 5-15, środkowe są biseksualne, w liczbie 12-28. Niełupki są podłużne, pryzmatyczne, kątowo żebrowane. Zdjęcie: Jurij Owczinnikow

Artemisia lactiflora „Guizho”
Zdjęcie: Andrey Ganov

Lokalizacja i gleba: mało wymagająca dla gleby, wyjątkowo odporna na suszę i zimotrwałość. Głównymi warunkami sukcesu gatunków srebrzystolistnych są ubogie, dobrze przepuszczalne, neutralne gleby i słoneczne położenie. Gatunki o zielonych liściach nadają się na bardziej żyzne i wilgotne gleby, być może lekkie zacienienie. Przy dużej wilgotności gleby, w uprawie, przy częstym podlewaniu, piołun może stracić swoje wspaniałe pokwitanie, stać się bardziej zielony i stracić swoją atrakcyjność.

Podczas sadzenia dobrze jest dodać piasek do dołka, aby rozluźnić glebę. Lepiej nie używać do tego torfu, zwłaszcza kwaśnego, w końcu większość rodzajów piołunu rośnie na półpustyniach i pustyniach, a niektóre gatunki po prostu rosną na glebach węglanowych.

Aby zapewnić udane zimowanie, piołun, zwłaszcza nisko rosnący, potrzebuje dobrego drenażu. Piołun jest bezpretensjonalny, dobrze rośnie i rozwija się na ubogich, ale luźnych glebach. Gatunki nisko rosnące można sadzić na południowych ekspozycjach wzgórz, na tarasach i murach oporowych, w szczelinach między kamieniami.

Artemizja drzewiasta
Zdjęcie: Marina Shimanskaya

Opieka: Podlewanie jest bardzo rzadkie tylko w ekstremalnych upałach. Szybki wzrost niektórych rodzajów krzewów wymaga regularnego przycinania kłączylub sadzenie w pojemnikach. Kwitnienia piołunu trudno nazwać dekoracyjnym. W niektórych przypadkach zaleca się nawet usunięcie licznych łodyg kwiatowych pokrywających całą roślinę. Często dotyczy to gatunków nisko rosnących. Kwitnienie gatunków wysokich nie powoduje negatywnych emocji

Reprodukcja: nasiona, gatunki wieloletnie, dzieląc krzew oraz odcinki kłączy i gatunków półkrzewiastych – także przez sadzonki. Nasiona wysiewa się w kwietniu w półciepłej szklarni. Sadzonki zanurzamy w doniczkach o średnicy 7-9 cm po 1-3 sztuki.

Artemisia zbiera dobre sadzonki od maja do końca lipca. Najważniejsze jest to, że korzenie tworzą się przed zimną pogodą. Do sadzonek wykorzystuje się młode i dojrzałe pędy o wysokości 7-10 cm, a także wszystkie części łodygi. Ukorzeniają się w rabatach z luźną, piaszczystą glebą i dopiero w następnym roku sadzonki sadzi się na stałe. Sadzonki nie wymagają cieniowania ani częstego podlewania.

Stosowanie: Większość gatunków wykorzystuje się jako liście ozdobne w nasadzeniach mieszanych, suchych bukietach, piołunie - głównie na rabatach.

Artemizja Palmeri
Zdjęcie: Marina Shimanskaya

W ogrodnictwie dekoracyjnym piołun wykorzystuje się głównie ze względu na srebrzysto rzeźbione liście, które w połączeniu z niebieskimi, fioletowymi i białymi kwiatami nadają kompozycji lekkości. Rośliny te pełnią funkcję dekoracyjną przez całe lato. Wysokie gatunki sadzi się w rabatach kwiatowych, aby złagodzić ostre, jasne kolory, które po prostu nie łączą się bez szarości. W tym celu można użyć gatunków o długich kłączach, ponieważ nie tworzą one gęstych zarośli, ale rosną swobodnie między innymi roślinami, nie uciskając ich.

Piołun dobrze znosi przycinanie, dlatego można z niego tworzyć kompozycje o różnej wysokości. Piołun dobrze komponuje się z wieloma roślinami. Musisz tylko poprawnie wybrać te kombinacje.

Piołun może rosnąć w jednym miejscu przez wiele lat. Ale gatunki o długich kłączach lub opryskach korzeniowych „pełzają” do sąsiedniego miejsca. Należy to wziąć pod uwagę przy włączaniu piołunu do klombów. Dlatego bardziej odpowiednie są dla nich kompozycje bez wyraźnych granic.

Artemesia maritima „Piołun morski”
Zdjęcie: Kirył Tkachenko

Piołun może służyć jako doskonałe tło dla prawie wszystkich roślin kochających słońce. Niebieska fontanna wieloletniego lnu wyrastająca z grupy p Artemizja(A. stolonifera), przestaje wyglądać rustykalnie, a staje się arystokratyczny i wyrafinowany. Prześwitują zwykłe astry Piołun Ludwika(A. ludoviciana), wydają się tajemnicze, zwłaszcza o zmierzchu. I może stanowić centrum kompozycji. I srebrna koronka Artemizja Schmidt(A. schmidtiana), posadzona jako zasłona na skraju trawnika lub wzdłuż ścieżki, nie pozostawi nikogo obojętnym. Piołun karłowaty Schmidta, otoczony rozchodnikami lub młodymi roślinami, ozdobi niski ogród kwiatowy. Świetnie prezentuje się w ogrodach skalnych na tle kamieni. Jeśli wzgórze jest małe, możesz posadzić małe Piołun kaukaski(A. caucasica), a jeśli jest duży, to pełzający Piołun Stellera(A. stelleriana). W mixborderze - piołun Pursza(A. pursza). Jeśli nie jesteś leniwy i uszczypniesz punkt wzrostu na żądanej wysokości (zostawiając 3-5-7 pędów i usuwając resztę), w dość krótkim czasie uformuje on zabawne kuliste „bukiety” z pędów bocznych. Znakomity na dużej działce piołun leczniczy(A. abrotanum) lub drzewo damskie. Za pomocą szczypania bardzo łatwo z tego podkrzewu bardzo łatwo uformować wdzięczne kręcone „drzewa” o wysokości do 1,5 m.

Wzmacniacz: dobrze komponują się z różami wszystkich odcieni, od białego do czerwonego. Ciekawe połączenia piołunu z czerwonolistnymi lub złocistymi formami roślin: berberys Thunberg, bergenia purpurowa, Gsichera parviflora „Palace Purple” itp. Trawy ozdobne doskonale sprawdzają się w tych nasadzeniach.

Artemisia baldaszkowata (Artemisia laxa) Zdjęcie: EDSR.	Artemizja schmidtiana „Srebrny Kopiec” Zdjęcie: EDSR.	Artemizja bruttogeimii Zdjęcie: Olga Bondareva
Artemizja frigida Zdjęcie: Kirył Krawczenko	Artemizja hololeuca Zdjęcie: Kirył Krawczenko	Artemisia sericea Zdjęcie: Kirył Krawczenko

Artemisia absinthium L.
Takson: rodziny Asteraceae lub Compositae
Popularne imiona: choroba, blask, wermut, gorycz.

Opis:
Piołun to wieloletnia roślina zielna dorastająca do 2 m wysokości, z krótkim, rozgałęzionym, zdrewniałym korzeniem. W pierwszym roku życia na szyjce podstawy tworzą się przybyszowe pąki, z których w drugim roku wypuszczają nowe pędy, które w następnym roku zaczynają kwitnąć i owocować. Roślina ma charakterystyczny silny korzenny zapach i bardzo gorzki smak. Łodygi wzniesione, u nasady zdrewniałe, w górnej części rozgałęzione, podobnie jak liście, ze srebrzystoszarawym pokwitaniem.Liście podstawne na długich ogonkach, dwu- lub trójpierzaste, dolne liście łodygowe na krótszych ogonkach, dwupierzasto rozdzielone, środkowe siedzące, pierzasto podzielone, górne - trójlistkowe i proste, całe, lancetowate. Kosze kwiatowe - małe, kuliste, zebrane w gęste kwiatostany wiechowate.
Kwiaty w koszach są rurkowate i żółte. Owoce to podłużne, klinowate, drobno rowkowane niełupki o długości do 1 mm. Latem jedna roślina produkuje do 100 000 nasion. Piołun kwitnie w lipcu - sierpniu, nasiona dojrzewają w sierpniu - wrześniu. Rozmnaża się głównie przez nasiona, a także wegetatywnie przez przybyszowe pąki utworzone na szyjce korzenia.

Rozpościerający się:
Piołun jest szeroko rozpowszechniony na prawie całym terytorium europejskiej części Rosji, na Kaukazie, zachodniej Syberii, Kazachstanie i Azji Środkowej. Rośnie na nieużytkach, w pobliżu budynków mieszkalnych i inwentarskich, wzdłuż dróg i obrzeży lasów, rzadziej w uprawach rolnych.

Zbiór i przygotowanie:
Surowcem leczniczym jest ziele piołunu (Herba Absinthii). Trawę zbiera się w okresie kwitnienia rośliny, odcinając sierpem lub nożem wierzchołki liści o długości 20-25 cm bez szorstkich części łodygi. Jeśli zbiór jest opóźniony, trawa po wyschnięciu staje się ciemnoszara, a kosze brązowieją i kruszą się. Zbiór trwa zwykle 10-15 dni. W przypadku opóźnienia suszenia surowiec nagrzewa się i ciemnieje w trakcie suszenia. Suszyć na strychach, pod markizami w cieniu, układając warstwę o grubości 3-5 cm i okresowo przewracając (przy dobrej pogodzie surowiec schnie w ciągu 5-7 dni) lub w suszarniach w temperaturze nie przekraczającej 45°C . Suche pędy łamią się przy zginaniu. Okres trwałości surowców wynosi 2 lata. Zapach surowca jest aromatyczny, wyrazisty, mocny, smak ostro-gorzki.

Skład chemiczny:
Liście i kwitnące liściaste wierzchołki piołunu zawierają gorzkie laktony seskwiterpenowe, absyntynę i anabsintynę, matricen, artabsynę, artabinę, arabsynę; olejek eteryczny (do 2%), składający się z terpenoidów (tujon, tujol, azulen, estry alkoholu tujolu), kwasu askorbinowego, kwasów organicznych (jabłkowy, octowy, bursztynowy), garbników i innych substancji. Olejek eteryczny ma zielono-niebieski kolor i jest trujący w dużych ilościach ze względu na obecność tujonu.
Część nadziemna zawiera: popiół – 7,40%; makroelementy (mg/g): K – 35,10, Ca – 10,20, Mn – 2,00, Fe – 0,20; pierwiastki śladowe (CBN): Mg – 0,14, Cu – 0,48, Zn – 0,62, Co – 0,12, Mo – 4,00, Cr – 0,02, Al – 0,07, Se – 5,90, Ni – 0,34, Sr – 0,13, Pb – 0,06, Br - 98,70. B - 88,80 µg/g. Nie wykryto Cd, Ba, Li, V, Au, Ag, I. Koncentraty Mo, Se, Br.

Właściwości farmakologiczne:
Preparaty galenowe z piołunu odruchowo pobudzają pracę gruczołów przewodu pokarmowego, zwiększają wydzielanie żółci i znacząco poprawiają trawienie. Efekt ten tłumaczy się wzrostem pobudliwości i odpowiedzi neuroreceptorów błon śluzowych przewodu żołądkowo-jelitowego na spożycie produktów spożywczych.
Zawarte w roślinie związki terpenoidowe mają wyraźne działanie przeciwzapalne, stymulują funkcje układu siateczkowo-błonnikowego i aktywność fagocytarną. Olejek eteryczny z piołunu ma właściwości farmakologiczne podobne do kamfory, ma działanie stymulujące pracę serca i centralny układ nerwowy.
Istnieją informacje o właściwościach bakteriobójczych i grzybobójczych nienasyconych węglowodorów (kapilliny) izolowanych z piołunu.

Zastosowanie w medycynie:
Piołun był używany do celów leczniczych od czasów starożytnych. Pliniusz napisał, że podróżnik, który ma ze sobą piołun, nie będzie czuł się zmęczony podczas długiej podróży. Awicenna polecał go na chorobę morską. Na Rusi już w XVII wieku sok z piołunu uznawano za dobry środek gojący rany.
Część nadziemna. Napar, nalewka, ekstrakt gęsty - goryczka pobudzająca apetyt i poprawiająca trawienie. Zawarte w pysznej kolekcji. Lek „Chamazulan” otrzymywany z piołunu jest stosowany jako środek przeciwskurczowy i przeciwzapalny w leczeniu astmy oskrzelowej, reumatyzmu, egzemy i oparzeń rentgenowskich. W medycynie ludowej napary, nalewki (doustnie) - na zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody żołądka i dwunastnicy, zapalenie jelit, choroby wątroby i nerek, anemię, glistnicę, bezsenność, reumatyzm, niedokrwistość, otyłość, wzdęcia, gruźlicę płuc, nadciśnienie, gorączkę, obrzęki, hemoroidy , nieświeży oddech, epilepsja, leucorrhea, na neurastenię, paraliż, dnę moczanową, cholerę, w leczeniu alkoholizmu, na częste omdlenia, duszność, ukąszenia owadów; zewnętrznie (kompresy, balsamy) - na choroby stawów, oczu, siniaki; w postaci maści - do leczenia ran, wrzodów, odmrożeń, oparzeń, przetok; w postaci lewatyw - przeciwko glistom. Sok stosowany jest w celu pobudzenia apetytu i usprawnienia pracy przewodu pokarmowego. Reguluje pracę trzustki i żołądka, normalizuje kwasowość, zwiększa wydzielanie żółci, łagodzi wzdęcia i objawy nieżytu żołądka, procesy zapalne w jelicie ślepym, likwiduje skurcze jelita grubego.
Ziele piołunu wchodzi w skład preparatów apetycznych, żółciopędnych i innych.
Piołun znajduje się w farmakopeach ponad 20 krajów. Stosowany w homeopatii.

Leki:
Napar poprawiający pracę trzustki.
Wlać 2 szklanki wody do 1 łyżki. l. zioła piołunu z kwiatami i zaparzaj jak herbatę. Weź 1/4 szklanki przed posiłkami, dodając miód do smaku.

Napar na choroby żołądkowo-jelitowe i dyskinezy dróg żółciowych.
Zaparzyć 1 łyżeczkę z 2 szklankami wrzącej wody. ziołami rośliny piołunu i pozostawić na pół godziny, następnie odcedzić i wycisnąć surowiec. Weź 1/4 szklanki 3 razy. dziennie pół godziny przed posiłkiem.

Olejek na skurcze brzucha i bezsenność.
Zmieszaj 1 część proszku z nasion piołunu z 4 częściami oleju roślinnego, pozostaw na 24 godziny. Weź 1 - 2 krople na cukier. Stosować do użytku zewnętrznego.

Lewatywa w celu wydalenia owsików.
Do 1 średniej główki czosnku wlej 250 ml wody i gotuj na małym ogniu, następnie wymieszaj z 1,5 szklanki naparu z piołunu. Wykonuj lewatywę przez kilka dni z rzędu.

Napar jako środek przeciw robakom.
Zaparzyć 1 łyżeczkę z 2 szklankami wrzącej wody. ziele piołunu i pozostawić zawinięte na 20 minut, następnie odcedzić, wycisnąć surowiec. Weź 3 łyżki. l. przez 10 dni wieczorem przed snem i rano na czczo.

Nalewka na zapalenie żołądka o niskiej kwasowości i w celu zwiększenia apetytu.
1 część ziela piołunu zalać 5 częściami 70% alkoholu, pozostawić na 14 dni w ciemności pamiętając o okresowym wstrząsaniu, na koniec odcedzić. Stosować 15 - 20 kropli 3 razy dziennie. dziennie 1/2 godziny przed posiłkiem.

Napar na choroby trzustki.
Zaparzyć 250 ml gorącej przegotowanej wody z 2 łyżkami. l. zioła piołunu i podgrzewać w łaźni wodnej o temperaturze 100°C przez 15 minut, następnie ostudzić i po 45 minutach napar przefiltrować i wycisnąć surowiec. Doprowadzić objętość infuzji do 250 ml. Weź 1/4 szklanki 3 razy. dziennie 1/2 godziny przed posiłkiem.

Przeciwwskazania:
Długotrwałe stosowanie preparatów roślinnych powoduje łagodne zatrucie, w ciężkich przypadkach zatrucie pogłębiają się drgawki i halucynacje. Dlatego między cyklami leczenia piołunem należy robić przerwy do 2 miesięcy. Preparaty lecznicze z piołunu są przeciwwskazane w czasie ciąży i anemii.

Zdjęcia i ilustracje:

Tak powszechnie znana roślina jak piołun nazywana jest także trawą wdowią lub trawą czarnobylską. Wiele osób wie, jak wygląda ta trawa - mały krzew, z którego korzenia rozciągają się grube i cienkie gałęzie. Ale niektórzy nie zdają sobie sprawy, że jest to również przydatne.

Tak znana roślina jak piołun nazywana jest także trawą wdowią lub trawą czarnobylską

Roślinę tę można znaleźć niemal wszędzie w Rosji, na Ukrainie i w wielu innych krajach. Ze względu na dość długi korzeń trawę często można spotkać w suchych strefach. Liście na dole łodygi są duże, a bliżej góry są małe. Dzięki temu, że łodyga na szczycie jest podzielona na wiele małych gałązek, z daleka roślina wygląda bujnie.

Kolor liści, w zależności od rodzaju krzewu, może być jasnozielony, srebrzystozielony lub srebrny. W sumie istnieje około 400 gatunków tej rośliny. Najpopularniejszym i najbardziej użytecznym piołunem jest piołun. Jego zarośla często można spotkać w pobliżu budynków mieszkalnych, w ogrodach i ogrodach warzywnych. Jest nawet uważany za chwast.

Kwiaty piołunu wyglądają jak żółte kulki zebrane w koszu. Kwitnie w lipcu-sierpniu, a nasiona dojrzewają we wrześniu. Zioło to ma charakterystyczny zapach, który odróżnia je od innych. Krzew dorasta do 2 m, toleruje zarówno silną suszę, jak i mróz. Opis piołunu pospolitego, czyli Czarnobyla, jest podobny do opisu gorzkiego. Tylko że działa łagodniej i jego smak nie jest tak gorzki.

Jeśli nie możesz samodzielnie przygotować rośliny, możesz kupić gotowe produkty lecznicze w aptece. Sprzedają suche zioła, które są stosowane jako środek żółciopędny, w leczeniu zapalenia żołądka i zwiększaniu apetytu. Przygotowaną nalewkę alkoholową stosuje się w leczeniu chorób przewodu żołądkowo-jelitowego.

Olejek piołunowy można również kupić w aptece. Lek ten jest często przepisywany pacjentom na nerwice, bezsenność i w celu poprawy pamięci. Łagodzi także nudności, chorobę lokomocyjną, oczyszcza organizm z toksyn, pomaga w walce z migreną, ARVI i grypą. Przed użyciem gotowych leków należy dokładnie zapoznać się z dołączoną do nich instrukcją.

Wśród odmian rośliny odnotowuje się estragon lub estragon. Jest to wieloletnia roślina zielna o ostrym zapachu. Często wykorzystuje się go w kuchni. Inną odmianą jest piołun cytrynowy, który ma specyficzny cytrynowy aromat.

Jest też tak piękny gatunek jak piołun jedwabisty, czyli Artemizja. Ona jest zagrożona. Jest to niskie zioło o srebrzysto jedwabistych liściach. Znane są dobroczynne właściwości tego zioła, rosnącego na Syberii, Ałtaju i Kazachstanie. To nie jest pełna lista całej różnorodności gatunków roślin.

Trawę zbiera się w momencie kwitnienia, w tym czasie zawiera największą ilość przydatnych substancji. Trawę suszymy w zacienionym miejscu, rozprowadzając ją cienką warstwą i okresowo obracając. Suszone surowce lepiej przechowywać w lnianych workach, zachowują one swoją wartość nawet do 2 lat, po tym okresie zanikają właściwości lecznicze.

Galeria: piołun (25 zdjęć)

Piołun (wideo)

Przydatne właściwości i zastosowanie zioła

Roślina ceniona jest za zawartość dobroczynnych substancji. Jego właściwości lecznicze znane są w medycynie ludowej. Szczególnie popularny jest piołun. Jest dość często stosowany w przemyśle farmaceutycznym. Za jego najcenniejsze składniki uważa się olejki eteryczne, garbniki i gorycz.

Właściwości lecznicze tego zioła są bardzo różnorodne. Napary i wywary z niego pomagają przy problemach przewodu żołądkowo-jelitowego. Likwidują wzdęcia, skurcze jelit i leczą niestrawność. Leki te stymulują wytwarzanie żółci i zwiększają kwasowość soku żołądkowego.

Roślinę stosuje się przy kolce nerkowej i usuwaniu kamieni nerkowych. Przy przeziębieniach i chorobach zakaźnych pomaga zwalczać kaszel i gorączkę. Jego właściwości lecznicze pomagają kobietom przywrócić cykl menstruacyjny, jeśli zostanie on zakłócony.

Zioło działa uspokajająco i polecane jest przy stanach napięcia nerwowego, zmęczeniu i na dobry sen. Stosowany jest także do użytku zewnętrznego w postaci balsamów i okładów. W ten sposób można leczyć oparzenia, wrzody, czyraki i choroby grzybicze.

Jeśli Twoje zwierzęta mają pchły, możesz łatwo się ich pozbyć, dodając wywar z tego zioła do szamponu kąpielowego. A nalewka alkoholowa pomaga w walce z hemoroidami.

Artemizja (jedwabisty piołun) stosowana jest w medycynie ludowej w postaci wywaru lub nalewki. Aby przygotować napar leczniczy, 1 łyżeczka. suche, pokruszone zioła zalewa się szklanką wrzącej wody i pozostawia na około 40 minut. Po odcedzeniu napar pić małymi łykami po 1/3 szklanki na pół godziny przed posiłkiem, do 3 razy dziennie. Środek ten stosuje się w leczeniu chorób przewodu żołądkowo-jelitowego, zapalenia oskrzeli, zapalenia płuc i poprawy apetytu.

Przepisy ludowe z piołunem (wideo)

Możliwe przeciwwskazania

Pomimo wszystkich korzystnych właściwości leczniczych, u niektórych osób stosowanie piołunu jest przeciwwskazane. Nie należy go stosować w przypadku poważnych chorób przewodu żołądkowo-jelitowego. Zabieg ten nie jest zalecany kobietom w okresie menstruacji, ciąży i karmienia piersią. Osoby cierpiące na reakcję alergiczną i indywidualną nietolerancję powinny zachować ostrożność podczas stosowania tego zioła. Nie powinny go stosować osoby cierpiące na anemię lub słabą krzepliwość krwi.

Przebieg jakiegokolwiek leczenia tą rośliną nie powinien przekraczać 2 tygodni. Przedawkowanie może nawet doprowadzić do zatrucia organizmu. Jeżeli konieczne jest ponowne leczenie, można je kontynuować dopiero po dwutygodniowej przerwie. Wszystkie recepty i dawkowanie muszą być uzgodnione z lekarzem, aby uniknąć niepożądanych powikłań.

Jest to krzewiasta roślina wieloletnia z rodziny Astrow (Złożone). Ogólna nazwa rośliny w języku łacińskim ( Artemizja) kojarzy się z grecką boginią Artemidą, która patronowała myśliwym i rodzącym kobietom. Ludzie nazywają piołun Czarnobylem drzewem Bożym.

Różnorodność gatunkowa krzewu jest niezwykle szeroka, najczęstszymi rodzajami piołunu są:

1. 1 Piołun pospolity– siedliskiem tego gatunku jest Europa, północna część kontynentu afrykańskiego, Daleki Wschód Rosji, kraje azjatyckie, Ameryka Północna; jak większość rodzajów piołunu, ma wartość leczniczą i jest używany w gotowaniu;
2. 2 Piołun austriacki– przedstawiciel flory europejskiej; roślina lecznicza, do której wykorzystuje się również olejki eteryczne w przemyśle perfumeryjnym;
3. 3 Piołun leczniczy (cytryna)– gatunek pochodzący z Azji Mniejszej i Morza Śródziemnego; rośnie w górach Ałtaju, na Kaukazie i na Syberii. Ma walory dekoracyjne, subtelny i raczej łagodny aromat, jest stosowany w homeopatii;
4. 4 Piołun– roślina uprawiana jest w Europie, USA, Rosji i Afryce Północnej. Gatunek jest znany ze swojej roli przy produkcji absyntu;
5. 5 Estragon piołun (estragon)– rośnie dziko w Europie, krajach azjatyckich i Ameryce. Uprawiana na użytek estragonu w gotowaniu.
6. 6 Artemizja roczna– spotykany w południowej Europie i Azji Środkowej. Wytwarza substancję artemizyninę, która jest kluczowym składnikiem w lekach przeciwmalarycznych.
7. 7 Pole artemizji– rośnie w Rosji, zachodniej Syberii i krajach Azji Środkowej.
8. 8 Piołun nadmorski– rośnie wzdłuż wybrzeży Morza Czarnego i Azowskiego; jak wiele rodzajów piołunu, ma zastosowanie lecznicze;
9. 9 Artemizja citvarens- endemiczny dla Azji Środkowej. Chociaż roślina jest używana do przygotowania surowców leczniczych, należy pamiętać, że jest wysoce toksyczny i klasyfikowany jako trujący;
10. 10 Piołun krymski- rośnie na równinach Półwyspu Krymskiego, w pobliżu wybrzeży. Roślina lecznicza o specyficznym silnym zapachu.

Korzeń piołunu jest pionowy, z wieloma małymi brązowymi korzeniami. Łodygi są wysokie, wiechowate, rozgałęzione i brązowo-szare. Liście są brązowo-zielone z wierzchu i szaro-białe poniżej. Małe kwiaty są różowe lub czerwonawe, zebrane w kwiatostany koszyczka. Owocem jest niełupka. Piołun pospolity kwitnie od lipca do sierpnia. Okres dojrzewania owoców to sierpień i wrzesień.

Piołun zwyczajny rośnie prawie wszędzie, z wyjątkiem obszarów górskich. Na obszarach stepowych nie jest tak powszechny jak na stepie leśnym. Roślinę można spotkać wzdłuż rzek, nad brzegami jezior lub stawów, na wilgotnych terenach polan i obrzeży lasów. Piołun zapuścił korzenie również jako chwast, znany z miejskich parków, ogrodów i opuszczonych miejsc.

Warunki uprawy piołunu

Piołun to jedna z roślin, która nie wymaga specjalnych warunków wzrostu i ma wysoką produktywność. Trawę uprawia się nawet na tych obszarach, które okazały się nieodpowiednie dla większości przedstawicieli świata roślin. Piołun rozmnaża się za pomocą nasion i wegetatywnie - dzieląc krzew. Niezebrana trawa owocuje i tworzy mikro zarośla, z których przygotowuje się surowce lecznicze. Jedna roślina może wyprodukować około 100 tysięcy nasion, które dobrze kiełkują z powierzchni gleby i na płytkich głębokościach.

Czas i specyfika zbioru piołunu zależy od rodzaju rośliny. Jeśli mówimy o piołun, warto wiedzieć, że zbieracze-amatorzy z niewielkim doświadczeniem czasami zbierają zamiast piołunu gatunki tego samego rodzaju, które mają podobny wygląd. Piołun jest najczęściej mylony i zbierany przez pomyłkę. austriacki I piołun. Piołun austriacki charakteryzuje się niskimi łodygami i białawymi, drobnymi liśćmi, podzielonymi na cienkie, liniowe segmenty.

Liście piołunu zbiera się przed zakwitnięciem rośliny (czerwiec-lipiec), oddzielając je od ogonków po cięciu, a trawę zbiera się w początkowym okresie kwitnienia (lipiec-sierpień), odcinając łodygi nożem. Jeśli zbiory spóźnią się, trawa po wyschnięciu staje się ciemnoszara, a kosze (kwiatostany) stają się brązowe, matowobrązowe i kruszą się. Suszenie trawy i liści następuje w miejscach chronionych przed wilgocią i przy dobrej wentylacji. Podczas pracy z piołunem kolektor musi przestrzegać zasad bezpieczeństwa, ponieważ roślina należy do kategorii silnych:

• Podczas pobierania nie należy dotykać oczu, ust, skóry twarzy ani jeść jedzenia. Po zakończeniu pracy należy dokładnie umyć ręce środkiem dezynfekującym lub mydłem.
• Na kolejnych etapach pracy (przetwarzanie surowców, suszenie, sortowanie, pakowanie) należy stosować respirator chroniący drogi oddechowe, chronić oczy specjalnymi okularami, powstrzymywać się od jedzenia i dotykania oczu oczy i twarz rękami.
• Po zakończeniu pracy należy dokładnie wytrzepać odzież wierzchnią, umyć twarz i dokładnie umyć ręce.
• Podczas rąbania i mielenia piołunu, zwłaszcza w pomieszczeniach bez wystarczającego dopływu świeżego powietrza, pył powoduje podrażnienie błon śluzowych narządów oddechowych, uczucie ucisku w gardle, duszność i utrzymujący się gorzki smak w ustach przez długi czas.
• W przypadku zatrucia piołunem niezwykle ważne jest natychmiastowe skonsultowanie się z lekarzem.

Trawa Artemizja pospolita zbierać w okresie kwitnienia (lipiec-sierpień), oddzielając część wierzchołkową od pędów bocznych za pomocą noża lub sierpu.

Piołun krymski Zbiera się je także w fazie intensywnego kwitnienia, ścinając trawę nożem lub sierpem, a w przypadku gęstego i ekstensywnego wzrostu poddaje się je koszeniu, unikając przedostawania się grubych części korzeni do surowca.

Kolekcja Artemizja Citwarna, biorąc pod uwagę warunki sezonowe, przeprowadza się w ostatnich dziesięciu dniach sierpnia - na początku września. Trawę kosi się sierpem. Piołun suszy się w bezpośrednim świetle słonecznym, a następnie młóci. Powstałą masę dwukrotnie przesiewamy przez sito o dużych i drobnych oczkach, oddzielając niepotrzebne składniki. Powtarzające się przesiewanie zapewnia otrzymanie czystego surowca z koszyczków kwiatostanów.

Okres trwałości piołunu krymskiego i piołunu pospolitego wynosi 3 lata. Liście i zioła piołunu można przechowywać do 2 lat.

Obwód zasilania

Przydatne właściwości piołunu

Skład chemiczny i obecność składników odżywczych

Czego dokładnie się używa i w jakiej formie

Korzeń Artemizji używany jako surowiec do wywarów, zaprawiany winem. Z korzenia sporządza się ekstrakt. Z trawa piołunu i liście, wywary i pary są przygotowywane. Świeże posiekane zioła stosowany w balsamach, kompresach, sok z piołunu zaangażowany w środki zwiększające apetyt. Na bazie piołunu powstaje nalewka. Ekstrakt alkoholowy I olejek eteryczny z piołunu są również szeroko stosowane w medycynie. Piołun wchodzi w skład różnych herbat i mieszanek leczniczych. W homeopatii ziele i korzenie piołunu stosuje się w leczeniu padaczki i chorób ginekologicznych. Na astmę oskrzelową przepisywane jest palenie cygar z suszonego zioła Artemisia vulgaris.

Właściwości lecznicze piołunu

Korzeń Artemizji zawiera olejki lotne, cyneol, fenchon, borneol, kamfen, tujon, inulinę, substancje żywiczne, kwasy organiczne i niektóre garbniki. Preparaty z korzeni tego rodzaju piołunu mają działanie moczopędne, przeciwskurczowe i przeciwrobacze na organizm ludzki. Pobudzają pracę żołądka i zwiększają wydzielanie soków trawiennych.

W zielu piołunu znajdują się gorzkie prochamazuleny (absyntyna, anabsyntyna, artabsyna), lotny olejek absyntolowy zawierający tujol, tujon i inne terpeny, substancje żywiczne oraz niewielką ilość garbników, kwasu jabłkowego i bursztynowego. Piołun poprawia także trawienie, ma łagodne działanie przeczyszczające i poprawia motorykę dróg żółciowych.

W zielu piołunu, oprócz wymienionych i charakterystycznych dla części korzenia substancji i goryczy, występują także cymen, kamfen, trujący tujon i ester dehydromarticaria. Ten rodzaj piołunu ma ogólne działanie wzmacniające na organizm ludzki. Wykorzystuje się go w praktyce w łagodzeniu bólu i przyspieszaniu procesu porodu.

Ziele piołunu krymskiego zawiera olejki eteryczne zawierające absyntol i pinen, artiminę i tauremizynę (pobudza oddychanie, podnosi ciśnienie krwi, poprawia pracę serca w ostrej niewydolności serca) oraz aksylarozyd flawonoidowy. Wartość lecznicza piołunu krymskiego wiąże się ze wzmocnieniem mięśnia sercowego i stymulującym wpływem na układ nerwowy.

Zastosowanie piołunu w medycynie oficjalnej

Istnieje różnorodna gama preparatów farmaceutycznych na bazie piołunu:

• Ziele piołunu;
• Nalewka z piołunu. Stosować 5-20 kropli trzy razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem;
• Gęsty ekstrakt z piołunu;
• Tauremizyna (tabletki). Przepisać jedną tabletkę 2-3 razy dziennie (każda tabletka to 0,005 g);
• 0,25% roztwór tauremizyny w ampułkach po 1 ml. Podawać 0,5-1 ml podskórnie i domięśniowo, 1 ml dożylnie z 10 ml 20% roztworu glukozy w przypadku zatruć lekami, tabletek nasennych, ostrej niewydolności serca, zapaści, chorób zakaźnych i innych chorób tłumiących ośrodki oddechowe i naczynioruchowe;
• Kwiaty piołunu w paczkach. Sieć aptek dostarcza kosze kwiatowe z piołunu tsitvar, pakowane w pudełka zwane „nasionami tsitvar”. Nazwę tę nadano, ponieważ kosze z kwiatami piołunu przypominają wyglądem nasiona.

Zastosowanie piołunu w medycynie ludowej

W starożytności uczestnicy igrzysk olimpijskich łagodzili napięcie mięśniowe i nerwowe za pomocą napoju z piołunu. Współcześni uzdrowiciele ludowi z powodzeniem używają piołunu jako części mikstur leczniczych.

• Odwar z korzenia piołunu stosowany jest jako środek moczopędny, żółciopędny, przeciwdrgawkowy i przeciwrobaczy. Pół łyżki korzeni zalewa się wodą w ilości 200 ml. Po gotowaniu przez około 10 minut na małym ogniu pozostawić do ostygnięcia.
• W celu zmniejszenia wydzielania soku żołądkowego, żółci i przy zaparciach należy pić wywar z ziela piołunu. Zaparz jedną łyżeczkę surowców ziołowych w szklance wrzącej wody i pozwól jej zaparzyć. Stosować w ciągu dnia, jedną łyżkę stołową na pół godziny przed posiłkiem. Lek ten jest przydatny w przypadku stresu i zaburzeń snu, stabilizuje stan nerwowy i poprawia wzorce snu.
• Ziele piołunu w postaci nalewki lub wywaru alkoholowego wskazane jest jako lek na grzybicze zapalenie płuc (spowodowane przesyceniem antybiotykami). Pół łyżki surowców zielarskich wsypuje się do szklanki wody i gotuje przez 5 minut na małym ogniu, pozostawia na 30 minut. Pić od jednej łyżki stołowej do 50 ml powstałego płynu dwa razy dziennie przed posiłkami. Wywar ten mobilizuje mechanizmy obronne organizmu.
• Parę z ziela piołunu krymskiego (garść rozgniecionego ziela i 200 ml wrzącej wody) pije się łyżką stołową 3 lub 4 razy dziennie przy zapaleniu płuc, rozstrzeniach oskrzeli, astmie oskrzelowej, niewydolności krążenia, ostrym zawale mięśnia sercowego.
• W położnictwie i ginekologii wywar z piołunu jest przepisywany na brak miesiączki i zespół hipomenstruacji, na nudności i złe samopoczucie u kobiet w ciąży, a także jako środek łagodzący ból podczas porodu. W przypadku braku fizjologicznego krwawienia należy 3 łyżki ziela piołunu zalać szklanką zimnej wody na 24 godziny. Pij łyżkę naparu co 3 godziny.
• Napar z ziela piołunu stosuje się w celu pobudzenia przewodu pokarmowego i poprawy apetytu (jednorazowa dawka - 3-8 g).
• Proszki z kwiatostanów piołunu w połączeniu z miodem (10 g surowca miesza się ze 100 g miodu) są przepisywane na inwazję robaków.
• Napar z ziela estragonu piołunu (6 g surowca na szklankę wrzącej wody, jedna trzecia szklanki przed posiłkiem 3 razy dziennie) jest przepisywany na nieżyt żołądka, na przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości soku żołądkowego, na na obrzęki, wzdęcia i jako środek przeciwszkorbutowy.
• Piołun pomaga w leczeniu uzależnienia od alkoholu. Do szklanki wody wsyp 4 łyżki oregano i łyżkę posiekanej trawy piołunu. Pij łyżkę stołową tego przegotowanego i przecedzonego wywaru trzy razy dziennie przez dwa lub trzy miesiące. Około 14 dnia zażywania tego leku osoby uzależnione odczuwają obojętność na napoje alkoholowe, aż do całkowitego odrzucenia.

Środki zewnętrzne:

• Świeży sok z piołunu stosuje się w leczeniu ran i ropni; okłady z ziół gotowanych na parze zalecane są przy stanach zapalnych gruczołu sutkowego oraz w celu przyspieszenia dojrzewania ropni; Naparem przepłucz usta w przypadku bólu zęba i wykonaj kąpiele na spocone stopy.
• Świeże, rozdrobnione liście piołunu z powodzeniem stosuje się przy krwotokach na ciele powstałych w wyniku urazów, zwichnięć, zwichnięć ścięgien.
• Świeży sok z piołunu annua leczy strupy.
• Okłady z kwiatostanów piołunu nakłada się na obszary skóry dotknięte nowotworem, na modzele i brodawki.
• Napar z kwiatostanów piołunu stosuje się na masowanie przy reumatyzmie mięśniowym i stawowym, nerwobólach i lumbago.

Zastosowanie piołunu w medycynie orientalnej

Awicenna często praktykował leczenie różnych dolegliwości za pomocą piołun. Lekarz stosował wywar z piołunu na ból oczu; jako lek o działaniu moczopędnym i żółciopędnym; wydalić robaki z ciała; zalecany kobietom w celu normalizacji cyklu. Awicenna używała świeżego soku z piołunu do leczenia żółtaczki i puchliny. Zaproponował także wino piołunowe jako środek stymulujący aktywność trawienną.

Piołun Awicenna uważał to za część systemu leczenia kamieni nerkowych i nadżerek w szyjce macicy. Wartość środka poronnego przypisywał kąpielom z ziela piołunu. Na bóle głowy i nieżyt nosa zalecano wywar z piołunu w postaci balsamów.

W krajach Azji Środkowej zapalenie hemoroidów, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, podrażnienie jelita ślepego, cuchnący oddech, a nawet padaczkę leczy się naparem z kwiatowej części piołunu.

Medycyna chińska, w leczeniu chorób o różnej etiologii, szeroko praktykuje metodę kauteryzacji bez poparzenia – nakłuwanie cieplne – polegającą na wykorzystaniu ziela piołunu w postaci specjalnych cygar.

Ziele piołunu jest powszechnie stosowane w medycynie indyjskiej jako środek w walce z inwazją robaków oraz w celu ogólnego wzmocnienia organizmu.

Piołun w badaniach naukowych

Angielski botanik, farmaceuta i lekarz Nicholas Culpeper, twórca popularnego w Wielkiej Brytanii zielarza, opisał 3 rodzaje piołunu – gorzki, morski i rzymski (pontyjski) – i scharakteryzował ich właściwości.

O leczniczych wartościach piołunu pisał rodak Culpepera, botanik, mikolog i farmaceuta John Hill. Twierdził, że nalewka z kwiatowej części rośliny „normalizuje trawienie, wzmaga perystaltykę, reguluje kwasowość i poprawia przepływ żółci”. Naukowiec wymienił wino piołunowe jako skuteczny środek na poprawę funkcji trawiennych.

Culpeper podkreślał także lecznicze działanie soku z piołunu rzymskiego na wątrobę i śledzionę oraz pisał o stosowaniu nalewki z piołunu na podagrę.

Współczesna medycyna często zwraca się do badania właściwości leczniczych piołunu. Praca naukowa niemieckich naukowców (I.K. Baumann, H. Glatzel i in.) opiera się na wpływie piołunu na wydzielanie żółci i wydzieliny trzustki. Porównawczy aspekt właściwości nalewki z piołunu i piołunu podkreślono w badaniach M. Locatelli Correa-Ferreira, G. Rodriguez Noleto.

Krajowi badacze również uważają piołun za roślinę o ogromnym potencjale leczniczym. W ramach międzynarodowej konferencji naukowo-praktycznej „Medycyna tradycyjna XXI wieku. Leczenie, aby osiągnąć cel” Ivanova E. przedstawiła obszerny raport, w którym przeanalizowała skład chemiczny rośliny i jej właściwości lecznicze. Znaczenie olejku z piołunu w leczeniu chorób zakaźnych i przewlekłych procesów zapalnych rozważali w swojej pracy Ramazanova B., Akyshbaeva K., Mamatova A. Przedmiotem badań w rozprawie Zarubiny L. jest przeciwdrobnoustrojowe działanie olejku składniki siarki piołunowej. Praca naukowa Itzhanovej H. poświęcona jest charakterystyce substancji biologicznie czynnej – arglabiny, w szczególności podkreślane są właściwości przeciwnowotworowe arglabiny. Rolę innego przedstawiciela piołunu w walce z rakiem - Artemisia annua - ujawniono w badaniach S. Zhigzhitzhapovej Artemizynina wydzielana przez piołun jest aktywnie wprowadzana przez specjalistów do praktyki terapii przeciwnowotworowej. Znaczenie medyczne i potencjał leczniczy piołunu citvarna analizują Omarova R., Sakipova Z., Bekezhanova T. .

Zastosowanie w dietetyce

Używaj w gotowaniu

Piołun estragonowy (inne nazwy: estragon, estragon, piołun smoczy) to wspaniałe zioło korzenne, stosowane przez kucharzy od wieków: dodawane jest do sosów, marynat, marynat, napojów, dań mięsnych i drobiowych.

To właśnie z surowców ziołowych z tej rośliny przygotowywany jest słynny napój estragonowy.

Przygotowanie estragonu w domu jest dość proste. Do domowego estragonu potrzebne będą: pęczek świeżego estragonu, pół cytryny, 2 łyżeczki cukru, przegotowana, schłodzona woda, kruszony lód. Oddziel łodygi od liści. Łodygi estragonu posiekaj, zblanszuj w niewielkiej ilości wody i pozostaw do ostygnięcia. Liście zmielić z cukrem granulowanym, zalać niegorącą, przegotowaną wodą (temperatura wody około 40°C) i pozostawić do zaparzenia. Następnie połączyć oba napary, przelać do szklanego pojemnika i schłodzić w lodówce. Napój przecedzić, przelać do szklanek, dodać kostki lodu i niewielką ilość soku z cytryny.

Piołun jest produktywnie wykorzystywany w przemyśle gorzelniczym. Głównym składnikiem legendarnego absyntu jest ekstrakt z piołunu.

Dodatek tego zioła bardzo korzystnie wpływa na przygotowanie różnych sosów.

Kremowy sos estragonowy jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Aby zrealizować ten przepis, potrzebujesz pół butelki wytrawnego białego wina, drobno posiekanej małej cebuli, czarnego pieprzu, soli, 2 gałązek świeżego estragonu i kolejnej ½ łyżki posiekanych liści, filiżanki gęstej śmietanki. Na głębokiej patelni poddusić łodygi estragonu w winie, pieprzu i cebuli (około 20 minut). Usuń łodygi (nie będą Ci już potrzebne), wlej śmietanę na patelnię i gotuj sos na małym ogniu, aż zgęstnieje. Doprawić solą i dodać drobno posiekane liście estragonu. Podawać do kurczaka, ryb lub warzyw.

Zastosowanie w kosmetyce

Piołun ma wartość kosmetyczną. W domu możesz użyć naparu z piołunu do oczyszczenia skóry twarzy. Łaźnia parowa z tonami piołunu i poprawia krążenie krwi. Peeling na bazie rozdrobnionego ziela piołunu i ziaren soli na bazie miodu doskonale oczyszcza tłustą skórę. Napar i wywar z piołunu stosuje się jako płukankę do włosów. Olejek eteryczny i ekstrakt z piołunu są składnikami różnych kremów i balsamów.

Zastosowanie w perfumerii

Gorzki aromat piołunu pięknie komponuje się w kompozycjach perfumeryjnych. Popularne perfumy o zapachu piołunu Fleur Defendue autorstwa Lolity Łempickiej i Absinth Nasomatto.

Inne zastosowania

Zapach piołunu pomaga radzić sobie z ruchem morskim. Gdy tylko wąchasz wiązkę piołunu, choroba morska ustępuje.

Z wywaru z trawy piołunu uzyskuje się naturalny barwnik o barwie od żółtozielonej do bogatej ciemnozielonej.

Piołun jest skutecznym naturalnym środkiem do zwalczania szkodników. Jak stosować piołun przeciwko pchłom? Naręcze piołunu ułożone na podłodze w pomieszczeniach mieszkalnych pozwalają pozbyć się tych owadów.

Wzmianka o piołunie znajduje się w tragedii Szekspira „ Romeo i Julia„(akt 1, scena 3). Niania Julii opowiada, że ​​kiedy odstawiała od piersi swojego trzyletniego zwierzaka, musiała używać gorzkiego soku z piołunu, którym natłuszczała swoje ciało.

John Locke w An Essay Concerning Human Thought (1689) podaje piołun jako abstrakcyjny przykład goryczy w ogóle: „ Dziecko rozróżnia pojęcia gorzkiego i słodkiego, zanim jeszcze opanuje mowę. A później, kiedy zaczyna mówić, zdaje sobie sprawę, że piołun i cukierek to nie to samo.».

Biblia mówi również, że piołun to gwiazda spadająca z nieba na dźwięk trąby trzeciego anioła. Emanuje goryczą, która w dniach Apokalipsy zatruwa jedną trzecią wszystkich wód na ziemi.

Istnieje wiele legend o piołunie. Jedna z legend opowiada o hordach połowieckich, których przywódcami byli bracia chanowie Otrok i Syrchan. Pewnego dnia oddziały braci zostały pokonane w bitwie z Władimirem Monomachem. Następnie Syrchan udał się na eksplorację odległych stepów, a Otrok postanowił rządzić ziemiami kaukaskimi. Po śmierci Monomacha Syrchan zaprosił Młodzież do powrotu do ojczyzny. Brat odmówił. Później Syrchan kazał przysłać do niego posłańca z naręczem suszonego piołunu. Stało się coś niewytłumaczalnego: młodzieniec, wdychając dawno zapomniany aromat stepu, nie mógł oprzeć się wezwaniu ojczyzny i zmienił zdanie. W tej legendzie ujawnia się jedno z głównych symbolicznych znaczeń rośliny: piołun jako symbol pamięci.

Botanika astrologiczna twierdzi, że istnieje tajne połączenie między planetami i roślinami, którego uzdrawiająca moc zależy od wpływu kosmicznego. Piołun, zgodnie z tą teorią, jest jedną z roślin naznaczonych przez Marsa. Są gorzkie, trujące w upale i mają ostry i silny zapach. W ten sposób Mars z góry określa wojowniczą esencję piołunu, jego gorycz i siłę.

Niebezpieczne właściwości piołunu i przeciwwskazania

Teoretycznie piołun wpływa na skuteczność leków zmniejszających kwasowość. Tujon zawarty w piołunie może zmniejszać działanie kliniczne fenobarbitalu.

Piołun jest przeciwwskazany w czasie ciąży i ostrych stanach zapalnych przewodu pokarmowego, którym towarzyszy krwawienie. Długotrwałe stosowanie może powodować zaburzenia psychiczne i prowadzić do zatrucia.

Podręcznik dotyczący przygotowania roślin leczniczych / D. S. Ivashin, Z. F. Katina, I. Z. Rybachuk i wsp. - wyd. 6, isp. i dodatkowe – K.: Żniwa, 1989. – 288 s.: il.