Sałatka ze świeżych jabłek. Sałatki z jabłkami - słowiańskie przepisy na sałatki

Składniki:

• Filet z kurczaka - 200-300 gramów.
• Zielone jabłko - 1 szt.
• Seler łodygowy - 2 szt.
• Jajko - 2 szt.
• Zielona cebula - 4-6 piór.
• Orzechy włoskie - 5 szt.
• Czosnek - 1-2 ząbki.
• Sok z cytryny - 1-2 łyżki. l.
• Kwaśna śmietana.
• Sól pieprz.

Soczysta, świeża i po prostu pyszna sałatka z zielonych jabłek z pewnością powinna znaleźć się w codziennym menu każdego człowieka. Możliwości jego przygotowania jest niezliczona ilość, dlatego każdy znajdzie coś dla siebie.

Z mięsem, warzywami, świętami, deserami, lekkie, sycące, dla wegetarian, odżywki dla dzieci - przepisy na sałatki z zielonych jabłek zachwycą Cię różnorodnością i łatwością przygotowania.

Korzyści z zielonych jabłek

To, że jabłka są zdrowe, nie jest tajemnicą, dlatego często włącza się je do wszelkiego rodzaju diet, bez których żaden zwolennik zdrowej diety nie może się obejść. Jednak spośród wszystkich innych odmian najbardziej wyróżniają się zielone jabłka, które najczęściej włącza się do diety osób chcących schudnąć.

Zawartość kalorii w zielonych jabłkach wynosi tylko 48 kcal na 100 gramów, a soczysty miąższ zawiera prawie wszystkie witaminy potrzebne człowiekowi. Dodatkowo wyjątkowy słodko-kwaśny smak tego owocu doskonale gasi głód i pragnienie.

Babcię Smith można uznać za najbardziej znaną i popularną odmianę zielonych jabłek na całym świecie, to właśnie z tych owoców uzyskuje się najsmaczniejszą szarlotkę.

Zalety zielonych jabłek tkwią w ich bogatym składzie. W szczególności są bogate w witaminy B, C, potas, cynk, fosfor, żelazo, mangan.

Zawierają fruktozę, fitoncydy, chlorofil, polifenole i wszelkiego rodzaju kwasy organiczne. Wszystko to korzystnie wpływa na organizm, zwiększa odporność, wzmacnia naczynia krwionośne, normalizuje krążenie krwi i spowalnia proces starzenia.

Dzięki wysokiej zawartości błonnika i pektyn zielone jabłka pomagają normalizować trawienie. Wspomagają wchłanianie tłustych potraw, dlatego warto łączyć je ze składnikami mięsnymi, a nawet sałatka z majonezem nie zaszkodzi tak dotkliwie sylwetce.

Z zielonych jabłek przygotowuje się wiele różnych sałatek, na przykład z warzywami, dowolnymi owocami, mięsem, kurczakiem, jajkami, serem. Jabłka dodają pysznej kwaskowatości każdej przystawce, a smak potrawy staje się bardziej wyrazisty.

Dużą popularnością cieszy się sałatka z zielonym jabłkiem i marchewką, która idealnie nadaje się na dietę lub odżywkę dla niemowląt, zwłaszcza że każdy może ją przygotować, wystarczy zetrzeć składniki, dodać śmietanę lub jogurt, odrobinę miodu lub cukru, a także suszone owoce lub orzechy do smaku.

Osoby chcące schudnąć mogą przygotować także sałatkę z kurczakiem i zielonym jabłkiem, która jest niskokaloryczna, ale doskonale zaspokaja głód i dostarcza niezbędnej energii. Do prostych dań dietetycznych zalicza się sałatka z zielonych jabłek i selera, która polecana jest na śniadanie lub kolację.

Przyda się także sałatka witaminowa z zielonej rzodkiewki z jabłkiem oraz sałatka z zielonego jabłka, kapusty pekińskiej i papryki. Najlepiej doprawiać je olejami roślinnymi, dodając sok z cytryny.

I oczywiście zielone jabłka dodaje się do różnych świątecznych sałatek, na przykład Olivier. Niezwykła okaże się słynna Shuba, w tej sałatce zielone jabłko idealnie łączy się z burakami, podkreślając smak śledzia. Warto też spróbować dodać jabłka do winegretu, sałatki krabowej itp.

Przygotowanie

Lekka, świeża i apetyczna sałatka z zielonego jabłka i piersi kurczaka zachwyci Cię delikatnym i chrupiącym smakiem, a zawarty w kompozycji seler sprawi, że danie będzie jeszcze zdrowsze. Ta przystawka szczególnie przypadnie do gustu paniom, które dbają o swoją sylwetkę, ale wszyscy inni będą mogli w pełni cieszyć się pyszną sałatką, a jej przygotowanie nie będzie trudne.

1. Filet z kurczaka lekko ubić, marynować przez pół godziny w sosie (łyżkę śmietany wymieszać z rozgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem), następnie piec w piekarniku lub grillować do ugotowania. W razie potrzeby kurczaka można gotować lub wędzić.
2. Ostudzić gotowy filet, a następnie pokroić w małe plasterki.
3. Jajka ugotuj na twardo, ostudź pod bieżącą zimną wodą, następnie obierz i pokrój w kostkę.
4. Jabłko pokroić na cztery części, usunąć rdzeń. Jedną ćwiartkę pokroić w cienkie plasterki, resztę w kostkę. Wszystko skrop sokiem z cytryny (można zastąpić limonką) i wymieszaj.
5. Obierz łodygi selera, a następnie pokrój je w cienkie plasterki.
6. Drobno posiekaj zieloną cebulę.
7. Wszystkie składniki (oprócz pokrojonych jabłek) połączyć w salaterce, doprawić kwaśną śmietaną, posolić do smaku, posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem, dobrze wymieszać. W razie potrzeby śmietanę można połączyć z majonezem.
8. Sałatkę z zielonym jabłkiem, jajkami, kurczakiem i selerem odstaw na około 20 minut i dobrze namocz w dressingu.

Połóż sałatkę na talerzach i udekoruj plasterkami zielonego jabłka i orzechami. Ten ostatni można posiekać i dodać bezpośrednio do sałatki, mieszając, jeśli danie podawane jest we wspólnej salaterce.

Opcje

Do świątecznego menu pasuje kolejna wersja sałatki z zielonym jabłkiem i piersią kurczaka. Zaleca się gotować z kurczakiem grillowanym lub wędzonym.

1. Filet pokroić w paski i w ten sam sposób posiekać miąższ jabłkowy.
2. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, posypać octem jabłkowym i pozostawić do marynowania na kilka minut, następnie odcedzić powstały płyn.
3. Połącz wszystko w salaterce.
4. Ser zetrzeć na grubej tarce, dodać do pozostałych produktów i lekko posolić.

Do sałatki z kurczakiem, zielonym jabłkiem i serem lepiej przygotować dressing mieszając równe ilości majonezu i kwaśnej śmietany.

Smaczna i satysfakcjonująca, choć bardzo prosta, sałatka z zielonego groszku i jabłek.

1. Aby go przygotować, należy posiekać jajka na twardo, drobno posiekać cebulę (można zastąpić zieloną), zetrzeć kilka obranych zielonych jabłek.
2. Wszystko łączymy w głębokiej misce, dodajemy zielony groszek, doprawiamy solą i cukrem do smaku, doprawiamy śmietaną.
3. Sałatkę z zielonych jabłek warto przygotować także z kurczakiem (gotowanym lub wędzonym), używając majonezu jako dressingu.

Niezwykle smaczna, lekka sałatka z zielonym jabłkiem, ogórkiem i paluszkami krabowymi zachwyci wszystkich miłośników soczystych dań o orzeźwiającym smaku.

Przygotowanie nie jest trudne, wystarczy pokroić paluszki krabowe, świeże ogórki i jabłka w kostkę, wszystko połączyć, dodać kukurydzę z puszki, skropić sokiem z cytryny, dodać sól i wymieszać.

Bardziej satysfakcjonującą wersję tej sałatki z zielonymi jabłkami przygotowuje się z dodatkiem gotowanego ryżu, a jako dressing stosuje się majonez.

W tej sałatce z zielonych jabłek możesz dodać cebulę (cebulę lub warzywa), a także dowolne warzywa według własnego uznania.

Sałatka jabłkowa z sosem jogurtowym Do sosu jogurt wymieszać z ketchupem, olejem i solą. Wszystkie składniki sałatki połączyć, doprawić sosem i dokładnie wymieszać. Natychmiast podawaj.Będziesz potrzebować: zielone jabłko (ze skórką), pokrojone w kostkę - 1 szt., liście sałaty pokrojone w paski - 10 szt., rzeżucha wodna, posiekana - 2 szklanki, mandarynki podzielone na plasterki i przekrojone na pół - 2 szt., jogurt - 1 szklanka, ketchup - 1/3 szklanki, warzywo...

Sałatka z rzodkiewek, jabłek i ogórków kiszonych Wymieszaj posiekaną rzodkiewkę, jabłko, cebulę i ogórek kiszony. Dodać drobno posiekaną zieloną cebulę, natkę pietruszki i koperek. Doprawić solą i śmietaną lub kwaśną śmietaną. Wydajność: 300 gBędziesz potrzebować: rzodkiewki - 100 g, jabłka - 100 g, ogórek kiszony - 50 g, cebula - 20 g, zielona cebula - 10 g, pietruszka i koperek - 10 g, śmietana (śmietana) - 20 g, sól

Sałatka Z Dynią I Owocami Diety nr 3, 5, 6, 11, 15; 7, 10 - bez soli; 8,9 - bez cukru i na anemię (patrz dział „Diety na każdą okazję”). Liście sałaty pokroić w paski. Jabłka i dynię pokroić w paski, melona pokroić...Będziesz potrzebować: sól do smaku, pietruszka - 10 g, cukier - 6 g, śmietana - 60 g, melon - 100 g, zielona sałata - 20 g, jabłka - 80 g, dynia - 100 g

Sałatka Jabłkowa (2) Jabłka obrane i wydrążone pokroić w cienkie plasterki, pomidory w plasterki, cebulę i paprykę w paski. Wymieszaj warzywa. Połącz śmietanę, sok z cytryny, cukier i sól. Ubierz sałatkę. Udekoruj zielenią. Podawać...Będziesz potrzebować: soli, mielonego czarnego pieprzu - do smaku, cukru - do smaku, soku - 1 cytryny, śmietany - 2 łyżki. łyżki, jabłka - 2 szt., słodka papryka czerwona - 1 szt., pomidory - 2 szt., cebula - 1 główka

Sałatka z jabłek i marchwi Marchew obierz i pokrój w paski. 3 łyżki soku z cytryny wymieszaj z miodem i szczyptą soli, połącz z marchewką i odstaw na 20 minut. Do marynaty pozostały sok z cytryny połączyć z sokiem pomarańczowym, dodać...Będziesz potrzebował: oleju roślinnego - 4 łyżki. łyżki, ocet owocowy - 1 łyżka. łyżka, sok pomarańczowy - 2 łyżki. łyżki, sok z cytryny - 4 łyżki. łyżki, miód - 2 łyżki. łyżki, młoda marchewka - 2 szt., sól, czarny pieprz, mielona kolendra i imbir - do smaku, liście zielonej sałaty

Sałatka z jabłek, selera i sera Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w cienkie półkoliste plasterki. Seler posortować, opłukać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedź na durszlaku, ostudź i drobno posiekaj. Ser pokroić w małe kostki. Dla współ...Będziesz potrzebował: oleju roślinnego - 2 łyżki. łyżki, sól - do smaku, pietruszka, seler - 100 g, ser - 200 g, jabłka - 2 szt., ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka

Sałatka z jabłek i kukurydzy z kalmarami - Jabłka są obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę. - Kalmary są uwalniane z filmów, gotowane przez 2-3 minuty, schładzane i krojone w kostkę. - Połącz jabłka, kalmary i kukurydzę. - Ubierają sałatkę...Będziesz potrzebować: jabłka - 2 szt., kalmary - 300 g, kukurydza w puszkach - 200 g, majonez - 2 łyżki. łyżki, warzywa, koperek

Sałatka Świeże warzywa Kroimy kapustę, na drobnej tarce ścieramy mozzarellę... ...solimy i pieprzymy jabłko wraz ze skórką, obficie posypujemy miętą, zalewamy oliwą, mieszamy i smacznego!Będziesz potrzebować: Młoda kapusta pekińska – 150-200g, Mozzarella – 40g. (posiadam produkcji krajowej), Jabłko zielone - 1 szt. (mam złotą, myślę, że byłaby świetna z siódemką), kilka kropli soku z cytryny, oliwa z oliwek, sól morska, świeżo zmielony pieprz, dobra...

Sałatka z zielonej rzodkiewki z miodem Bądźmy zdrowi! Jabłka obierz ze środka, pokrój w paski i skrop sokiem z cytryny. Marchew i rzodkiewkę obierz i zetrzyj na tarce lub pokrój w paski (wedle upodobań). Warzywa wymieszać w salaterce, doprawić sokiem z cytryny, oliwą, dodać sól i pieprz, wymieszać. Rozprzestrzeni się...Będziesz potrzebować: 1 średniej wielkości zielonej rzodkiewki, 1 średniej wielkości marchewki, 1/2 -1 zielonego jabłka (najlepiej Antonowa), 2 łyżki. pachnący olej (ja używam nierafinowanego słonecznika), sok i skórka z 1/3 cytryny, sól, czarny pieprz, 1,5 łyżki. miód, kilka gałązek kolendry...

Soboika z tuńczykiem, jajkiem i zielonym jabłkiem Bułkę przekrój wzdłuż na pół i grilluj pod grillem w piekarniku. Jajko ugotuj na miękko. Drobno posiekaj zieloną cebulę i wymieszaj z musztardą i 1 łyżką. łyżka oliwy z oliwek. Dodaj tuńczyka z puszki i dobrze wymieszaj. Zetrzyj jabłko na grubej tarce, posyp...Będziesz potrzebować: 1 puszka tuńczyka z puszki we własnym soku, 1 jednodniowa bułka lub inny chleb, 1 jajko, 1/2 zielonego jabłka, 1/4 cytryny, kilka liści sałaty, 2-3 zielone cebule, 2 łyżki . łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka. łyżka musztardy z ziarnami, szczypta...

Sałatka jabłkowa, w każdym swoim przejawie, zawiera magazyn przydatnych witamin niezbędnych dla człowieka, jest łatwo przyswajalna, a nawet ma właściwości dietetyczne. Zamiast zwykłych oliwek i winegretów o wiele zdrowsze i ciekawsze jest podanie sałatki z jabłkiem.

Istnieje wiele odmian sałatek jabłkowych: od skomplikowanych po proste przepisy ze składnikami mięsnymi, warzywnymi i owocowymi. Jabłka nadają sałatce świeżość, soczystość i atrakcyjny aromat, który wzmaga apetyt.

W zależności od przepisu można użyć różnych odmian jabłek, zarówno zielonych, jak i czerwonych: to pierwsze nada potrawie lekką kwaskowatość, a drugie słodkawy, delikatny smak. Dzieci szczególnie lubią te sałatki jabłkowe, zwłaszcza jeśli mają kształt zwierzęcia.

Jak zrobić sałatkę jabłkową - 15 odmian

Pożywna sałatka francuska z filetem z kurczaka, jajkami, serem, jabłkami i orzechami - zabawna dekoracja każdego stołu i na każdą okazję!

Składniki na 8 porcji:

• Filet z kurczaka - 250 gr.
• Gotowane jaja kurze - 4 szt.
• Miękkie jabłka - 250 gr.
• Cebula - 150 gr.
• Twardy ser - 100 gr.
• Orzechy włoskie - 100 gr.
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

Najpierw musisz przygotować produkty. Filet z kurczaka gotuj w osolonej wodzie przez około 20-25 minut od początku wrzenia.

Następnie filet z kurczaka należy ostudzić i drobno posiekać, można go podzielić na włókna.

Cebulę również należy drobno posiekać, a aby usunąć gorycz, zalać ją wrzącą wodą i pozostawić na 8-10 minut. Po tym czasie wodę należy spuścić, a posiekaną cebulę opłukać w zimnej wodzie.

Jaja kurze należy ugotować na twardo, obrać i oddzielić od żółtek, a następnie pojedynczo zetrzeć na drobnej tarce bez mieszania.

Ser i jabłka są również tarte na drobnej tarce, a orzechy włoskie sieka się w dogodny dla Ciebie sposób: za pomocą wałka do ciasta, w blenderze lub w inny sposób. Do dekoracji można zostawić kilka orzechów w całości.

Teraz, gdy każdy składnik jest już przygotowany, możesz ułożyć z nich Żółwia. Aby to zrobić, będziesz potrzebować płaskiego naczynia. Sałatkę układamy warstwami:

I warstwa - ułóż utarte białka w owalny kształt, dodaj trochę soli i posmaruj niewielką ilością majonezu;

2. warstwa - ułóż posiekany filet z kurczaka, również pokrój go w owal i również rozprowadź majonez po całej formie;

3 warstwa – na filet posmaruj przygotowaną cebulą, nie dodawaj soli ani nie smaruj majonezem;

4. warstwa - bezpośrednio na cebulę połóż starte jabłka, które należy posmarować odrobiną majonezu;

5 warstwa - odłóż trochę sera do dekoracji (wystarczy łyżka stołowa), resztę rozłóż, przykrywając jabłka, posmaruj ser majonezem;

Warstwa 6 - Posyp tartymi orzechami i z połówek orzechów uformuj cztery nogi: z przodu i z tyłu ciała.

Głowę żółwia można zrobić z sera lub jajka na twardo, na które zostaną włożone ziarna czarnego pieprzu w postaci oczu. Aby danie wyglądało świątecznie, możesz ułożyć wokół żółwia zieleninę, pomidorki koktajlowe lub zrobić kwiaty z gotowanych jajek i sera za pomocą foremki do ciastek - Twoja wyobraźnia nie ma granic!

Soczysta sałatka o jasnym połączeniu smakowym.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 1 szt.
• Kukurydza konserwowa - 1 puszka
• Ananas w puszkach - 1 puszka
• Jabłko - 1 szt.
• Twardy ser - 200 gr.
• Gotowane jaja kurze - 4-5 szt.
• Majonez, sól i przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

Do dużej salaterki wsyp kukurydzę, najpierw odcedź sok z puszki, aby sałatka nie okazała się wodnista. Dodaj pokrojonego ananasa lub jeśli w słoiku są już kawałki, nie musisz go dalej siekać. Ser, jajka, jabłka, filet z kurczaka pokroić w kostkę i dodać do salaterki. Pozostaje tylko doprawić majonezem i dodać sól i inne przyprawy według własnego uznania.

Pożywna sałatka, która nie zaszkodzi Twojej sylwetce.

Składniki na 6 porcji:

• Gotowany filet z kurczaka (lub filet z indyka) - 300 gr.
• Awokado - 400 gr.
• Zielone jabłko - 200 gr.
• Sałatka zielona - 1 szt.
• Sok z cytryny lub limonki - 50 ml.
• Sól, olej roślinny - do smaku

Przygotowanie:

Gotuj filet z kurczaka przez 20 minut od początku wrzenia, ostudź i pokrój w drobną kostkę. Obierz awokado i usuń pestkę, miąższ pokrój w drobną kostkę i skrop sokiem z cytryny. Po prostu rozerwij zieloną sałatę rękami. Połącz wszystkie składniki w dużej salaterce i wymieszaj, następnie dodaj olej roślinny.

Szybka, ale efektowna sałatka warstwowa.

Składniki:

• Jabłka - 300 gr.
• Twardy ser - 300 gr.
• Marchew - 350 gr.
• Gotowane jaja kurze - 4 szt.
• Majonez - do smaku

Przygotowanie:

Zetrzyj ser, jajka i jabłka na grubej tarce, a surową marchewkę na średniej lub drobnej tarce. Układać na płaskim naczyniu warstwami w kolejności:

1 warstwa - starte jabłka, natłuszczone majonezem;

druga warstwa - starte jajka z niewielką ilością majonezu;

Trzecia warstwa - marchewka z majonezem;

Pyszna, pożywna sałatka przygotowana z dostępnych składników.

Składniki na 8 porcji:

• Gotowane ziemniaki - 300 gr.
• Gotowana marchewka - 150 gr.
• Gotowane buraki - 200 gr.
• Cebula - 150 gr.
• Ogórki kiszone - 200 gr.
• Jabłka - 200 gr.
• Gotowane jaja kurze - 3 szt.
• Sól i majonez do smaku

Aby sałatka była bardziej satysfakcjonująca, możesz przygotować ją z gotowanym filetem z kurczaka

Przygotowanie:

Ziemniaki, buraki i marchewkę ugotuj i zetrzyj na drobnej tarce. Cebulę bardzo drobno siekamy i zalewamy wrzącą wodą przez 10 minut, następnie płuczemy w zimnej wodzie. Ogórki kiszone drobno posiekać, a jajka na twardo i jabłka zetrzeć na drobnej tarce. Ułóż składniki warstwami na małym płaskim naczyniu:

Pierwsza warstwa - ziemniaki z niewielką ilością majonezu i soli;

Druga warstwa - marchewka z majonezem;

Trzecia warstwa - cebula bez majonezu;

4. warstwa - ogórki kiszone z majonezem;

5 warstw - jajka na twardo z majonezem;

6. warstwa - jabłka z majonezem;

Siódma warstwa - starte buraki.

Sałatka wymaga namoczenia, dlatego przed podaniem lepiej pozostawić ją na pół godziny przed podaniem, wówczas smak stanie się bardziej intensywny.

Niezwykle smaczna sałatka, idealna na świąteczny stół.

Składniki:

• Paluszki krabowe - 190 gr.
• Twardy ser - 100 gr.
• Słodkie jabłko - 1 szt.
• Jajka na twardo - 3 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Majonez - 150 gr.
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

Paluszki krabowe, jabłko i ser pokroić w kostkę, a jajka zetrzeć na tarce. Składniki wymieszać, doprawić majonezem, dodać drobno posiekany czosnek, sól, dobrze wymieszać. Sałatkę można dodatkowo udekorować ziołami.

Bardzo zdrowa, dietetyczna sałatka, łatwa w przygotowaniu.

Składniki na 5 porcji:

• Świeża kapusta biała - 200 gr.
• Zielone jabłko - 1 szt.
• Kwaśne lub słodko-kwaśne winogrona bez pestek - 200 gr.
• Sok z połowy cytryny
• Olej roślinny - do smaku

Przygotowanie:

Drobno posiekaj kapustę. Jabłko obieramy i usuwamy gniazda nasienne, następnie kroimy w małe paski i skrapiamy sokiem z cytryny. Do kapusty dodać jabłka i winogrona i doprawić olejem roślinnym.

Soczysta, słodka sałatka na dietetyczny obiad lub deser dla dzieci.

Składniki:

Duże słodkie jabłko - 1 szt.

Duża mandarynka - 1 szt.

Duża słodka i miękka gruszka - 1 szt.

Sok owocowy - ¼ szklanki

Przygotowanie:

Jabłko i gruszkę obierz ze środka i pokrój w dużą kostkę. Mandarynę obrać i podzielić na plasterki. Połącz posiekane owoce i dodaj sok owocowy lub jogurt.

Jabłka dobrze komponują się z niektórymi owocami morza, takimi jak krewetki czy kalmary.

Składniki na 3 porcje:

• Obrane krewetki - 150 gr.
• Jabłka - 200 gr.
• Ogórki - 200 gr.
• Marchew - 200 gr.
• Sok cytrynowy z ½ cytryny
• Majonez - do smaku

Przygotowanie:

Krewetki drobno posiekaj, marchewkę i ogórek zetrzyj na średniej lub drobnej tarce. Zetrzyj także jabłko na średniej tarce i dodaj sok z cytryny.

Ponieważ jest to sałatka koktajlowa, do podania możesz użyć miski lub miski, układając sałatkę warstwami:

Pierwsza warstwa - ogórki z cienką warstwą majonezu;

Druga warstwa - marchewka z majonezem;

3. warstwa - jabłka z majonezem;

Czwarta warstwa - krewetki bez majonezu.

Proste połączenie jabłka i selera z niskotłuszczowym jogurtem to klucz do szczupłej sylwetki.

Składniki:

• Łodygi selera - 3-4 szt.
• Małe jabłka - 2 szt.
• Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki. l.
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

Umyj seler i jabłka. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Seler pokroić w poprzek na małe kawałki. Składniki wymieszać w salaterce z jogurtem i solą.

Niezwykła sałatka ze zwykłych składników.

Składniki:

• Kapusta kiszona - 200 gr.
• Szynka - 200 gr.
• Groszek zielony w puszkach - 1 puszka
• Jabłka - 200 gr.
• Por lub cebula - 1 szt.

• Olej roślinny - do smaku

Przygotowanie:

Cebulę pokroić w półpierścienie, jeśli jest to por, lub drobno, jeśli jest to por. Szynkę i jabłko pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, dodać olej i wymieszać.

Wielbiciele klasycznej sałatki z mimozy docenią jej urozmaicenie z jabłkiem.

Składniki:

• Tuńczyk w puszce - 1 puszka
• Jabłko - 1 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Gotowana marchewka - 2 szt.
• Ziemniaki gotowane - 2 szt.
• Gotowane jaja kurze - 4 szt.
• Majonez i sól - do smaku

Przygotowanie:

Drobno posiekaj cebulę i zalej ją wrzątkiem, rozgnieć tuńczyka, jajka na twardo obierz, białka oddziel od żółtek: białka zetrzyj na tarce, a żółtka po prostu rozgnieć widelcem. Obierz ugotowane warzywa i zetrzyj je. Obierz i zetrzyj jabłka. Układać warstwami na płaskim naczyniu:

1 warstwa - jabłka i majonez;

2. warstwa - tuńczyk z majonezem;

Trzecia warstwa - ziemniaki, sól i dodaj majonez;

4. warstwa - cebula bez majonezu;

5 warstw - marchewka z majonezem;

6. warstwa - starte białko, dodać sól;

Warstwa 7 - żółtko jaja.

Egzotyczna, pożywna sałatka na każdą okazję.

Składniki:

• Gotowany filet z kurczaka - 300 gr.
• Pomarańcze - 350 gr.
• Jabłka - 150 gr.
• Majonez lub śmietana - do smaku

Przygotowanie:

Pomarańcze obierz i usuń folię z segmentów, a następnie pokrój w kostkę. Ugotowany filet pokroić na małe kawałki lub podzielić na włókna. Obierz jabłko i wydrąż środek. Składniki wymieszać z majonezem/śmietaną.

Dietetyczny winegret zastępujący zwykły.

Składniki:

• Gotowane buraki - 2 szt.
• Jabłka - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Fasola konserwowa - 1 puszka
• Ocet jabłkowy - 2 łyżki. l.
• Olej roślinny, sól - do smaku

Przygotowanie:

Cebulę pokroić w półpierścienie, dodać sól i dodać ocet do marynaty. Buraki i jabłka pokroić w kostkę, dodać do nich marynowaną cebulę i fasolę. Doprawić olejem roślinnym i solą do smaku.

Ciekawe połączenie kalmarów z kwaśnym jabłkiem i serkiem.

Składniki:

• Gotowana kałamarnica - 300 gr.
• Gotowane jaja kurze - 3 szt.
• Kwaśne jabłka - 300 gr.
• Ser - 50 gr.
• Cebula - 100 gr.
• Majonez - do smaku

Przygotowanie:

Kalmary należy gotować tylko przez 3 minuty po ugotowaniu, w przeciwnym razie staną się twarde.

Kalmary pokroić w paski. Cebulę pokroić w półpierścienie i zalać wrzącą wodą przez 10 minut. Na grubej tarce zetrzyj ser, jabłka i jajka. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem. Sałatkę można ozdobić ziołami.

• Filet z kurczaka, 450-500 gramów;
• Twardy ser, 200 gramów;
• Jabłka, 3-4 sztuki;
• Słodka papryka, 3 sztuki;
• Cebula, jedna głowa;
• Majonez;
• Sok cytrynowy;
• Zieloni do smaku;
• Sól.

Przepis:

1. Ta sałatka jest pożywna, soczysta i pyszna. Nie ma potrzeby stosowania filetu, sprawdzą się na przykład podudzia z kurczaka. Zagotuj wodę i dobrze ugotuj mięso z solą i przyprawami. Dodaj więcej przypraw do bulionu, nie oszczędzaj. Jeśli chcesz, aby mięso było bardziej soczyste, pozostaw je do ostygnięcia we własnym bulionie. Mięso zmiel na małe kawałki.
2. Twardy ser pokrój w paski lub zetrzyj na grubej tarce.
3. Użyjemy zielonych jabłek, potrzebujemy ich, aby nadać sałatce trochę kwasku. Jabłka pokroić na dwie części, usunąć wszystkie nasiona, jabłka pokroić w drobną kostkę. Jeśli jabłka zostaną posiekane, nie ściemnieją tak szybko, jak starte. Jabłka najlepiej polać sokiem z cytryny, dzięki temu jeszcze dłużej zachowają kolor.
4. Słodką paprykę wystarczy obrać i pokroić w paski. Użyj kolorowej papryki, aby dodać sałatce odrobinę koloru.
5. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Cebulę można wykorzystać według własnego uznania, można ją pozostawić świeżą lub zamarynować. Cebulę marynuje się w roztworze octu lub soku z cytryny.
6. Posiekaj świeże zioła.
7. Weź odpowiednią głęboką miskę, włóż do niej mięso, ser, paprykę, cebulę i jabłka, dopraw sałatkę majonezem (lub kwaśną śmietaną), wszystko dobrze wymieszaj. Sałatka jest gotowa, będziesz zadowolony ze smaku. Jeśli dodasz chociaż ząbek czosnku, doda to ciekawą nutę. Do sałatki dietetycznej użyj oleju roślinnego zamiast majonezu.

Składniki:

• Jabłka słodko-kwaśne, 3 sztuki;
• Kukurydza konserwowa, 250 gramów;
• Biały bochenek, 250 gramów;
• Wędzona kiełbasa, 300 gramów;
• Koper i natka pietruszki, 100 gramów;
• Czosnek, kilka goździków;
• Paluszki krabowe, 200 gramów;
• Majonez;
• Sól i przyprawy;
• Sok z cytryny do smaku;
• Olej roślinny.

Przepis krok po kroku:

1. Połączenie składników sałatki jest nieporównywalne, doskonale do siebie pasują. Jabłka słodko-kwaśne obierz, pokrój w kostkę, skrop sokiem z cytryny.
2. Kukurydza może być konserwowana lub marynowana. Umieść go na durszlaku i wysusz.
3. Można oczywiście dodać też zwykłe, kupowane w sklepie krakersy, ale lepiej zrobić je samemu. Bochenek pokroić w kostkę, dodać sól i inne przyprawy, dobrze wymieszać. Włóż krakersy do piekarnika do wyschnięcia. W międzyczasie posiekaj czosnek i dodaj go do oleju roślinnego. Wyjmij grzanki z piekarnika, włóż je na patelnię, polej grzanki oliwą i czosnkiem i lekko podsmaż. Dzięki temu krakersy będą bardzo pachnące. Tego właśnie potrzebuje nasza sałatka.
4. Kiełbasę wędzoną pokroić cienko, w paski lub w drobną kostkę. Kiełbasa może być wędzona lub półwędzona.
5. Przygotuj warzywa i umyj je, a następnie posiekaj warzywa nożem.
6. Wyjmujemy paluszki krabowe z opakowania i kroimy je w cienkie plasterki.
7. Cóż, to wszystko, połącz wszystkie składniki, dodaj sól, ulubione przyprawy i majonez.

Składniki:

• Jaja kurze, 4 sztuki;
• Pierś z kurczaka, 400 gramów;
• Jabłko, 2-3 sztuki;
• Śliwki, 200 gramów;
• Orzechy włoskie, 150-200 gramów;
• Twardy ser, 200 gramów;
• Cebula, 1-2 główki;
• Majonez lub śmietana;
• Czosnek do smaku;
• Sól.

Przepis:

1. Ta sałatka ma świeży i wędzony smak. Zagotuj jaja kurze i gotuj jeszcze przez kilka minut. Aby szybciej schłodzić gotowe jajka, napełnij je zimną wodą. Z jajek usuń wszystkie skorupki i pokrój je w kostkę.
2. Pierś z kurczaka można gotować lub wędzić. Kurczaka pokroić w paski lub kostkę. Zamiast kurczaka można też użyć szynki.
3. Obierz jabłka i usuń wszystkie nasiona. Jabłka pokroić w kostkę lub małe plasterki.
4. Do sałatek szczególnie nadają się suszone śliwki, które można pokroić w paski.
5. Orzechy włoskie posiekaj i trochę podsmaż. Sprawdzą się również orzeszki ziemne lub orzeszki piniowe.
6. Twardy ser zetrzeć na tarce. W ramach eksperymentu dodać ser suluguni, mleko lub wędzony.
7. Główkę cebuli posiekaj, jeśli obawiasz się, że cebula będzie wydzielać gorycz lub nieprzyjemny zapach, zamarynuj ją lub zalej wrzącą wodą.
8. Drobno posiekaj czosnek. Można go dodać do majonezu, pomoże to równomiernie rozprowadzić czosnek w sałatce. Zagniatamy wszystkie produkty, sól i sezon. Dodatkowe składniki tej sałatki mogą obejmować suszone morele, rodzynki i buraki.

Składniki:

• Filet z kurczaka, 400-450 gramów;
• Świeże grzyby, 400 gramów;
• Cebula, 1-2 sztuki;
• Jaja kurze, 4-5 sztuk;
• Marchew, 3 sztuki;
• Jabłka słodko-kwaśne, 2 sztuki;
• Oliwki, 200 gramów;
• Ziemniaki, 4 sztuki;
• Liście sałaty, jedna pęczek;
• Majonez;
• Sól.

Przepis:

1. Sałatka jest bardzo elegancka i świąteczna. Przygotujemy do tego wszystko, co niezbędne. Gotuj filet z kurczaka, aż będzie całkowicie ugotowany, pokrój na małe kawałki.
2. Posiekaj świeże grzyby według uznania. Następnie podgrzej patelnię i wlej na nią olej roślinny. Obierz i posiekaj cebulę. Pieczarki wymieszać z cebulą i podsmażyć. Dodać sól i przyprawy do grzybów. Dusić grzyby, aż będą całkowicie ugotowane.
3. Najpierw ugotuj jajka, następnie ostudź je w zimnej wodzie i usuń wszystkie skorupki. Jajka pokroić w kostkę lub zetrzeć na grubej tarce.
4. Niech marchewki i ziemniaki zagotują się w skórkach. Aby szybciej schłodzić gotowe warzywa, można je zalać zimną wodą. Warzywa obierz i zetrzyj osobno – to dwie różne warstwy sałatki.
5. Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Pokrój kilka kawałków na talerze, będzie to potrzebne do dekoracji.
6. Oliwki pokroić w pierścienie. Kilka oliwek zostaw w całości do dekoracji. Oliwki mogą być uzupełnieniem oliwek.
7. Liście sałaty opłucz pod wodą i połóż na talerzu sałatkowym. Teraz udekorujemy naszą sałatkę. Jako pierwszą warstwę ułóż ziemniaki, natłuść je i ułóż warstwę jajek. Trzecia warstwa sałatki to jabłka, smarujemy je również majonezem. Następna jest warstwa marchewki. Po warstwie marchewki ułóż filet z kurczaka i oliwki, a następnie grzyby. Każdą warstwę dobrze posmaruj, tak aby sałatka nie była sucha, ale jak najbardziej soczysta. Udekoruj sałatkę, ułóż plasterki jabłek i oliwek. Sałatki warstwowe można podawać na dużym talerzu, w formie ciasta lub w pojedynczych porcjach, udekorowanych kółkiem sałatkowym. Gotową sałatkę należy wstawić do lodówki, aż namoczy się i stanie się bardzo miękka. Smacznego.

Chciałabym zaproponować Państwu przepis na oryginalną minisałatkę. To sałatka z buraków i zielonego jabłka. Uwielbiam sałatki z buraków i za każdym razem gotuję je w różnych odsłonach - z rodzynkami i orzechami włoskimi, z marchewką i czosnkiem, z serem i orzechami itp.

A dzisiaj postanowiłam spróbować ugotować go w zupełnie nowym połączeniu - z zielonym jabłkiem. W rezultacie powstała niezwykła, ale bardzo orzeźwiająca, smaczna i dość sycąca sałatka.

Podobało nam się! Z łatwością mogą urozmaicić swoje menu. Spróbuj przygotować małą porcję do testów, np. jak na moim zdjęciu - na dwa kęsy.

Jak zrobić sałatkę z buraków i zielonego jabłka

Składniki:

• małe buraki - 2 szt.,
• ziemniaki gotowane - 2 szt.,
• zielone jabłko - 2 szt. (jedno do sałatki, drugie do bazy),
• sok z cytryny – do smaku,
• oliwa z oliwek – do smaku,
• sól dla smaku,
• warzywa - opcjonalne

Przygotowanie:

- warzywa dokładnie umyć, ugotować, ostudzić i obrać

- ziemniaki i buraki pokroić w kostkę

- kroimy także jabłko (możesz je obrać lub możesz zostawić - według własnego uznania). Następnie nie zapomnij skropić go sokiem z cytryny, aby uniknąć ciemnienia.

- posiekane składniki włożyć do salaterki, doprawić przyprawami, oliwą i delikatnie wymieszać

— można podawać z zielonym jabłkiem bezpośrednio w salaterce, dekorując ziołami (ponownie, opcjonalnie)

- lub możesz podać je w bardziej oryginalny sposób - na bazie jabłek. Aby to zrobić, najpierw usuń rdzeń z jabłka.

- pokroić w krążki i skropić sokiem z cytryny z obu stron

— Połóż przygotowaną sałatkę na jabłoniach, tworząc dłonią „czapkę”. Udekoruj górę sałatki zieleniną

W ten sposób można podać nie tylko sałatkę z buraków, ale także każdą inną sałatkę - nieszablonową i bardzo oryginalną. Czy to prawda? Ale możesz to zrobić bez oryginalności - wystarczy posiekać wszystkie składniki i podać danie w salaterce.

Gotuj z przyjemnością, jedz z apetytem i bądź zdrowy!