Сушеная тыква – замечательно вкусный и очень полезный продукт. Из всех видов зимних заготовок именно сушка позволяет сохранить почти весь витаминно-минеральный состав овощей. Дома сушить оранжевый овощ можно в обычной духовке или специальной электросушилке.
Зимой высушенные тыквенные кусочки можно есть как сладкое лакомство или использовать для приготовления различных блюд. Из сушеной тыквы можно готовить салаты, супы, закуски, мясные запеканки, рыбу и овощи. Порошок из растертой высушенной тыквы добавляют в домашнюю выпечку, чтобы улучшить ее вкус и внешний вид.
Сушеная тыква – общие принципы приготовления
Для сушки пригодны все сорта тыквы, но лучше брать осенние, с толстой кожурой. Они сушатся быстрее, и получаются очень вкусными.
Плод должен быть цельным, полностью созревшим, без пятен и признаков порчи. Его нужно хорошо вымыть, разрезать на части, вычистить мякоть и семечки. Затем срезать кожуру, а мякоть нарезать. Как именно? Все зависит от конкретного блюда.
Варианты такие:
Тонкими пластинками (на чипсы);
Узкими полосками по 5 мм толщиной (на супы, салаты, в овощные и мясные блюда);
Маленькими кубиками (на сладкие цукаты).
Чтобы приготовить тыквенную муку, высушенные пластинки или полоски нужно измельчить в ступке или прокрутить в мясорубке с мелкой решеткой.
Перед сушкой тыквенные кусочки можно обработать двумя разными способами. Первый – это бланшировка. Подготовленные ломтики держат в кипящей воде в течение двух минут. Благодаря бланшированию высушенная тыква сохранит яркий цвет.
Чтобы предохранить заготовку от вредителей и порчи, перед сушкой можно обработать кусочки тыквы соляным раствором.
Для сушки тыквы в домашних условиях подходит электрическая или газовая духовка, специальная сушка, аэрогриль. Время и температура сушки подбираются в зависимости от типа прибора, толщины кусочков и даже сорта тыквы. Средние показатели температуры – от 50° до 85°. Готовая сушеная тыква не липнет к пальцам, хотя сохраняет эластичность.
Сушеная тыква в духовке
Чтобы сушеная тыква в духовке получилась вкусной и красивой, перед закладкой в духовой шкаф ее нужно обротать в кипящей воде, то есть бланшировать. Сушка продолжается примерно 8 часов, что нужно учитывать, планируя свой день.
Ингредиенты:
Кусок тыквы весом 1,5-2 килограмма;
2 литра воды;
Чайная ложка соли.
Способ приготовления:
Тщательно вымыть кусок тыквы и обсушить его на бумажном полотенце.
Острым ножом срезать кожуру, вырезать мякоть, удалить семена.
Тыкву нарезать на одинаковые ровные полоски толщиной не больше сантиметра.
Приготовить чашу с ледяной водой.
В кастрюле вскипятить воду, посолить.
Бланшировать тыквенные ломтики в кипятке одну-две минуты.
Вынуть шумовкой и тут же опустить в ледяную воду на две минуты.
Выложить в дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
Духовой шкаф разогреть до температуры от 55° до 65°.
На противень одним слоем выложить тыквенные дольки так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Отправить лист в духовку на пять часов. Дверцу приоткрыть, чтобы испаряющаяся влага имела выход.
Поднять температуру в духовке до 80-85° и досушить тыкву в течение двух-трех часов.
Дать сушеной тыкве остыть, разложить по холщовым мешочкам или стеклянным банкам и убрать на хранение.
Тыква сушеная в электросушилке
Технология подготовки тыквенных ломтиков к сушке в специальном сушильном приборе та же, что и для сушки в духовом шкафу. Нарезать тыкву лучше на мелкие кубики – они лучше просушатся.
Ингредиенты:
Тыква весом 2-3 килограмма;
3 литра воды;
Столовая ложка соли.
Способ приготовления:
Тыкву вымыть, нарезать на несколько частей, убрать волокна и семена, очистить от кожицы.
Каждый кусок нарезать сначала на тонкие дольки, затем на мелкие кубики. Важно, чтобы они имели одинаковый размер, но после высыхания не провалились в отверстия решетки.
В подсоленной кипящей воде бланшировать кусочки тыквы так же, как описано выше. Остудить в холодной воде, обсушить.
Разложить кусочки тыквы по решетке так, чтобы они не соприкасались.
Установить среднюю температуру (относительно мощности прибора) и сушить до готовности. При температуре 90° с режимом проветривания на сушку уйдет 4-5 часов. При меньше температуре (50-60°) понадобится приблизительно 12 часов.
Готовые кусочки тыквы уменьшатся в размерах приблизительно в два раза.
Тыква сушеная в электросушилке кубиками напоминает цукаты, получается эластичной и очень вкусной.
Сушеная тыква: кунжутные чипсы
Слегка солоноватые тонкие пластинки сушеной тыквы – отличная замена картофельным чипсам. Для таких тыквенных чипсов подходят плотные сорта тыкв с несладкой мякотью. Готовить их будем в электросушилке.
Ингредиенты:
Кусок тыквы весом в два килограмма;
Столовая ложка пряностей по вкусу (паприка, черный перец, тмин, кориандр и др.);
Столовая ложка соли;
Столовая ложка кунжута;
Два литра воды.
Способ приготовления:
Тыкву очистить и нарезать тонкими пластинками-медальонами толщиной не больше трех миллиметров.
Вскипятить воду, посолить ее и бросить на минуту тыквенные пластинки в кипяток.
Сразу же опустить бланшированную тыкву в холодную воду. Через минуту вынуть и разложить на полотенце или выложить в дуршлаг.
Немного влажные, свежие кусочки тыквы разложить на решетке электросушилки, приправить по вкусу пряностями, посыпать кунжутом.
Включить прибор и сушить чипсы около шести часов при температуре 60°.
Досушить еще два часа при температуре 80°.
Готовыми кусочки тыквы сушеной в электросушилке будут примерно через 8 часов после начала сушки.
Хранить тыквенные чипсы нужно в стеклянной посуде с вакуумной крышкой.
Порошок из сушеной тыквы
Высушенная тыквенная мякоть может превратиться в питательный, вкусный и необычайно полезный продукт – тыквенный порошок, или муку. Получить основу для него можно двумя способами. Во-первых, может остаться тыквенная мякоть после заготовки сока. Во-вторых, можно просто высушить тыкву и смолоть ее в порошок. Он полностью будет состоять из полезной клетчатки и сохранит все минералы и витамины. Количество тыквы указано произвольно.
Ингредиенты:
Три килограммы тыквенной мякоти;
3-4 литра воды.
Способ приготовления:
Порезать тыкву на куски, очистить от внутренностей и кожи.
Нарезать тыквенную мякоть небольшими кусочками, не заботясь о красоте.
Бросить кусочки тыквы в кипящую воду и варить в течение двадцати минут.
Мягкую отварную тыкву остудить, затем пюрировать блендером. Если блендера нет, можно просто протереть кусочки через обычное сито.
На кусок бумаги для выпечки выложить тыквенное пюре тонким слоем.
Сушить пюре в духовом шкафу, разогрев его до 130 градусов.
Через 15-20 минут в зависимости от толщины слоя пластинка будет высушена.
Сушеную тыкву в духовке останется измельчить, расфасовать в бумажные пакеты или стеклянную тару.
Лимонно-медовые цукаты из сушеной тыквы
Простой рецепт тыквенных цукатов обязательно пригодится семьям, где растут маленькие дети. Вместо магазинных конфет можно приготовить тыкву сушеную в электросушилке (с конвекцией) и сделать ее практически неотличимой от вредных лакомств. Времени на приготовление уходит много, но результат порадует.
Ингредиенты:
Два килограмма тыквы;
Шестьсот граммов сахара;
Два средних лимона;
Полстакана сахарной пудры;
Способ приготовления:
Тыквенную мякоть нарезать маленькими кубиками со стороной не больше 2 см.
Засыпать будущие цукаты сахаром и оставить на ночь.
Тыква должна пустить сок. Его нужно слить в отдельную емкость.
Лимоны очистить от кожуры, убрать косточки и натереть на терке (можно измельчить в блендере). Вылить всю получившуюся массу в тыквенный сок, перемешать.
Довести лимонно-тыквенный сироп до кипения на среднем огне, затем снизить огонь до минимума и проварить три минуты при постоянном помешивании.
Процедить сироп, влить его в тыкву, поставить ее на огонь.
Варить до загущения сиропа примерно полтора часа.
Слить остатки сиропа, процедить кусочки тыквы.
Разложить их на вощеной бумаге.
Сушить в электрической сушилке, включив режим конвекции, при температуре 50°.
Цукаты будут готовы через 12 часов.
Кусочки тыквы должны полностью остыть.
Теперь их можно обсыпать сахарной пудрой и убрать в стеклянную банку для хранения.
Легкая закуска с сушеной тыквой
Сушеная тыква в духовке или электросушилке отлично подходит для приготовления легких закусок и салатов.
Ингредиенты:
Сто граммов высушенной тыквы (лучше взять тонкие полоски);
Сто граммов очищенных грецких орехов;
Две дольки чеснока;
Пучок свежей зелени (по вкусу: укроп, кинза, петрушка);
Столовая ложка винного уксуса;
Соль и перец по вкусу;
Полстручка жгучего перца (по желанию).
Способ приготовления:
Ломтики высушенной тыквы залить литром воды, подсолить щепоткой соли и варить до размягчения тыквенных кусочков.
Пока варится тыква, очистить и натереть чеснок.
Растолочь в ступке грецкие орехи. Если ступки нет, их можно нарубить ножом или прокатать скалкой.
Нарезать зелень.
Готовую тыкву вынуть шумовкой, осудить, затем отжать.
Перемешать все ингредиенты закуски, заправить винным уксусом, солью и перцем.
Тыква сушеная в электросушилке или духовке лучше всего хранится при температуре от 10° до 15° и невысокой влажности (до 60%). Можно сложить ломтики в дышащие холщовые мешочки, но лучше всего для длительного хранения сушеных овощей подходят герметично закрывающиеся контейнеры и стеклянные банки с вакуумной крышкой.
Чтобы тыквы дольше пролежали, на дно контейнеров нужно положить сухой пергаментный лист, и таким же листом накрыть ломтики.
Очень сладкие сорта тыквы можно сушить специально для того, чтобы давать детям вместо чипсов и конфет. Дополнительно сахара при сушке не добавлять, чтобы польза была максимальной. Можно брать такие сладкие и полезные полоски с собой на работу в качестве легкого перекуса.
Красное пятно на лице или ноге вполне может оказаться заболеванием, именуемым рожей, или рожистым воспалением. Этот недуг являет собой воспалительный процесс, вызываемый стрептококками, вследствие чего инфицируются мягкие ткани. При проникновении возбудителя в кровь через микроскопические травмы и трещины на коже способно возникнуть это заболевание. Носителями болезни являются люди, причем они могут не только не знать об этом, но и никогда не болеть данным недугом. Поскольку большинство людей в определенной мере всегда рискуют заразиться инфекцией, лечение рожистого воспаления ноги народными средствами может быть довольно актуальной информацией.
Обычно для того, чтобы инфекция начала распространяться и в конечном итоге привела к воспалению, необходимо наличие некоторых условий. В частности, для этого должна быть нарушена целостность кожного покрова (трещины, потертости, ссадины, опрелости, царапины), в которые проникает возбудитель. Толчком к развитию недуга может стать перегрев или переохлаждение организма, переутомление, стресс. Прямое воздействие солнечных лучей также является провоцирующим болезнь фактором. Лечение рожистого воспаления ноги обычно становится необходимым при поражении стоп грибком, вследствие сахарного диабета, ожирения, поэтому народными средствами будет необходимо пользоваться и от этих недугов.
В основном лечение рожистого воспаления ноги требуется осенью и летом, когда оно возникает чаще всего, поэтому с различными растительными народными средствами особых проблем не возникает. После инфицирования воспаление может развиваться несколько часов, но иногда инкубационный период составляет около недели. Чаще всего рожистое воспаление поражает женщин. Симптомами заболевания служит появление на ноге плотной, припухлой бляшки ярко красного цвета, с четко обозначенными краями. Впоследствии бляшка увеличивается в своих размерах, иногда на 10 см в день. Далее появляется жжение, боль, возможно образование пузырей, чувствуется жар. Такие симптомы опасны тем, что при этом человек становится источником заражения для окружающих. Если лечение рожистого воспаления ноги проведено правильно, возможно наступление полного выздоровления, однако розовые пигментные пятна еще долго могут оставаться на коже.
1. Эффективное лечение рожистого воспаления ноги довольно часто подразумевает применение специальных компрессов с используемыми народными средствами. К примеру, одно из таких средств: взять ветки и листки красной и черной бузины, тщательно измельчить, положить в емкость и залить водой так, чтобы вода покрывала бузину и была выше примерно на 2 см. Кипятить на медленном огне 15 мин, затем снять посуду, обмотать полотенцем и поставить настаиваться в течение 2 ч. Одновременно с этим необходимо взять пшено (промывать не нужно) в количестве ½ стакана, смешать с яичным белком и толочь до тех пор, пока масса не станет однородной. Как только пройдет время и настоится бузина, нужно наложить массу из яйца и пшена на пораженное рожей место, сверху обмотать тряпочкой, смоченной в отваре. Для того чтобы компресс держался, нужно зафиксировать его бинтом. Такой компресс накладывается с вечера, перед сном, а снимается утром. После того, как компресс снят, сверху следует приложить тряпочку, смоченную в отваре бузины, который был приготовлен накануне. Утверждается, что достаточно 3-х таких компрессов, чтобы рожистое воспаление прошло и больше не появлялось.
2. Для лечения рожистого воспаления понадобится взять корень сельдерея очищенного в количестве 1 кг, измельчить его на мясорубке. К сельдерею нужно добавить сок из листьев золотого уса, выжимая его прямо из растения. Смешать все с натуральным медом (500 г), убрать в холодильник, где средство будет настаиваться в течение 2-х недель, после чего им можно лечить рожу. Для лечения нужно принимать средство 3 раза в день по 1 ст.л. перед едой.
3. Еще один народный рецепт для компресса, который позволит снять рожистое воспаление буквально за несколько дней. Для приготовления необходимо взять обычный мел, причем проследить, чтобы он не был загрязненным. Если на нем имеется пыль, потертости, соскоблить их при помощи ножа, затем взять чистый лист бумаги и положить мел на нее, предварительно разломив на несколько кусочков, как можно более мелких. Взяв скалку, раскатать мел на листе бумаги до состояния порошка, после чего посыпать им пораженное рожей место на ноге. Сверху обмотать тряпкой и укрепить все при помощи махрового полотенца. Процедура осуществляется на ночь, утверждается, что уже на утро сходит температура, пропадает сильная опухоль, цвет воспаления уже не такой ярко красный.
4. Не только на ногах, но и на руках, лице рожистое воспаление можно эффективно вылечить при помощи лопуха. Для этого нужно взять листья растения, смазать сметаной и приложить к больному месту. Эффективней всего будет делать это на ночь, причем на листе лопуха необходимо сделать несколько небольших надрезов для выделения сока. Помимо лопуха такими же лечебными свойствами обладает растение мать-и-мачеха. Одновременно с этим средством необходимо лечить болезнь и при помощи примочек, для чего следует сделать такой настой: взять семена дурмана (20 г), залить кипятком (1 стакан), дать настояться полчаса, затем процедить. Разбавить пополам водой и делать примочки.
5. Считается, что довольно действенным средством для лечения рожистого воспаления является кровохлебка — лечебная трава. Обычно готовая настойка кровохлебки продается в аптеках, разлитая в пузырьки. Ее необходимо разбавить с кипяченой водой — 1 пузырек на треть стакана кипяченой воды и этим средством пропитать тряпочку, делая примочки. Благодаря такому средству снимается жжение, боль, проходит воспаление. При желании можно использовать не настойку, а приготовить из кровохлебки отвар.
Рожистое воспаление (рожа)
– это инфекционное заболевание кожи, вызываемое стрептококком. Проявляется покраснением участка кожи, чаще всего на ноге.
Обычно заболевание начинается остро.
Первые симптомы рожи:
- быстрое повышение температуры тела до 38-39С;
- озноб;
- боли в мышцах и суставах;
- тошнота, иногда рвота.
Местные симптомы рожистого воспаления:
Через некоторое время на коже появляется локальное покраснение, сопровождающееся чувством боли и жжения. Затем на коже может появиться отек, сыпь или пузыри, заполненные прозрачной жидкостью
Лечение рожистого воспаления кожи в домашних условиях.
По материалам газеты «Вестник ЗОЖ»
Лечение маслом.
У женщины было рожистое воспаление кожи. Лечилась так: подсолнечное масло кипятила 5 часов на водяной бане. Мазала рану и через 10 минут обсыпать через марлю мелкотолченым стрептоцидом. Лечение долгое. (ЗОЖ 2000 г, №19, стр. 19).
Мать-и-мачеха.
Рожистое воспаление ноги быстро можно вылечить в домашних условиях с помощью мать-и-мачехи
. Смазать нижний лист растения сметаной, положить на больную ногу, закрепить, оставить компресс на ночь. Утром симптомы болезни значительно уменьшатся. (ЗОЖ 2001 г, №21, стр. 19). Повязку можно оставить и на день, меняя листья на свежие три раза в день. Листья мать-и-мачехи можно заменить листьями лопуха. Еще большего эффекта можно добиться, если присыпать воспаленную кожу на ноге порошком из сушенных листьев этих растений и употреблять отвар мать-и-мачехи внутрь по 1 ч. л. три раза в день. Отвар готовят из расчета 10 г листьев на 1 стакан воды (Источник: «Вестник ЗОЖ» 2006 г, №2, стр. 13).
Бузина в народном лечении рожистого воспаления ноги.
При лечении рожи на ноге помогает бузина, черная или красная. Наполнить кастрюльку мелкими ветками и листьями бузины, залить горячей водой, так, чтоб уровень воды был на 2 см выше. Кипятить 15 минут, настаивать два часа.
Немытое пшено 1/2 стакана и белок яйца растолочь толкушкой до однородной массы. Эту массу положить на воспаленную ногу, поверх положить салфетку, смоченную в отваре бузины. Оставить компресс на ночь.
Утром компресс снять и обмыть кожу ноги отваром бузины, затем присыпать мелом. После трех таких компрессов состояние у женщины намного улучшилось, симптомы рожи почти исчезли. (Рецепт из газеты «Вестник ЗОЖ» 2003 г, №6, стр. 18).
Комплексный подход в лечении рожистого воспаления кожи.
Из беседы с врачом-дерматологом Чистяковой И.А.
Для лечения рожистого воспаления кожи официальная медицина предлагает антибиотики (экмоновоциллин, бициллин), рекомендуют принимать в течение 10 дней препарат доксициклин (по 1 капсуле 2 раза в день). На пораженный участок кожи прикладывают ихтиоловую или стрептоцидовую мази.
Из народных средств в лечении рожистого воспаления кожи
используют капустный лист
: надо его отбить или надрезать, чтоб выступил сок, прикладывать на больное место на ночь, 3-4 раза. Так же помогают компрессы из натертого сырого картофеля
, они хорошо восстанавливают кожу.
При лечении рожи в домашних условиях помогают лекарственные повязки: 2 ст. л. можжевельника залить 500 г кипятка, кипятить 3 минуты, настоять. Накладывать повязку, смоченную в этом отваре 4 раза в день.
Внутрь принимать следующую смесь:
хорошо размять цветы ромашки и листья мать-и-мачехи с медом, принимать по 1 ч. л. 3 раза в день.
А еще рожа пасует перед повязкой из красной ткани. В официальной медицине нет объяснений этому, но на практике я не раз убеждалась в целительной силе именно красной ткани. Нужно взять лоскут красного шелка размером с ладонь порезать на мелкие-мелкие кусочки, смешать их с натуральным медом. Разделить смесь на 3 части. Утром, за 1 час до восхода солнца наложить повязку на рану и перевязать. Делать до выздоровления
При хронически повторяющемся течении болезни надо вылечить заболевания, служащие источником стрептококковой инфекции: кариес, тонзиллит, гайморит
Для профилактики рожистого воспаления
надо избегать травм, переохлаждения, при повреждении кожи надо обработать рану йодом или перекисью водорода (Источник: газета «Вестник ЗОЖ» 2005 г, №15, стр. 14, 2006 г, №2, стр. 13).
Лечение застарелой рожи на ноге.
Рожистое воспаление на ноге не проходило 2 месяца, несмотря на лечение в больнице и лечение народными средствами, симптомы только усиливались. Воспаление перешло уже в гноящуюся рану, помог следующий рецепт: смешать 3 г борной кислоты, 8 г белого стрептоцида, 12 г ксероформа, 30 г сахарной пудры. Обработать рану перекисью водорода и припудрить этим составом через двойной слой марли. Делать 2 раза в день. Воспаление на ноге прошло за 5 дней! (Рецепт из газеты «Вестник ЗОЖ» 2006 г, №8, стр. 32).
Серебро против рожистого воспаления кожи.
Рожа не проходила всю зиму, официальное лечение антибиотиками уже не помогало, только от антибиотиков перестал работать ЖКТ и упал иммунитет. Народные средства тоже помогали плохо. Мужчина решил лечить рожистое воспаление кожи в домашних условиях серебряной водой – изготовлял воду специальным приборчиком, о котором узнал из «ЗОЖ» и пил эту воду почаще в течение нескольких месяцев. Болезнь отступила. Прошли и другие сопутствующие заболевания. Т. к. серебряная вода – прекрасное дезинфицирующее средство, способное хорошо бороться со стрептококком, вызывающим болезнь. (ЗОЖ 2006 г, №16, стр. 8).
Травы.
При лечении рожи в домашних условиях помогает настой лекарственных растений. Надо взять в равных частях корни аира, кровохлебки, солодки, листья эвкалипта и крапивы, тысячелистник и сушеницу, все в равных долях. 10 г смеси заливают стаканом кипятка, настаивают, принимают 4 раза в день по 50 грамм. Этот настой можно использовать и для повязок на пораженную кожу. Так же кожу можно смазывать аптечными настойками валерианы, ромашки, чаги эвкалипта, разводя их теплой водой 1:2. Для повышения иммунитета одновременно принимают настойку элеутерококка – 20 капель каждое утро в течение месяца. (Рецепт из газеты «Вестник ЗОЖ» 2007 г, №18, стр. 16-17, 2010 г, №12, стр. 33).
При рожистом воспалении кожи помогает повязка из настоя смеси трав: ромашка, подорожник, шалфей, зверобой. Поверх повязки с травами сделать повязку с раствором соли: 1 ч. л. на стакан воды. Делать повязки на ночь и 2-3 раза днем (ЗОЖ 2007 г, №24, стр. 11).
Картофель.
От рожистого воспаления ноги помогли компрессы с толстым слоем натертого сырого картофеля. Сверху компресс обматывался красной тканью. (ЗОЖ 2010 г, №7, стр. 10)
Компрессы с тысячелистником.
Однажды у меня появилась рожа на ноге: голень отекла, покраснела. Мучил страшный зуд. Целый месяц никак не могла вылечить болезнь
Подруга подсказала средство, которым она сама когда-то вылечила рожу в домашних условиях. Надо собрать и промыть собрать листья тысячелистника, залить их кипятком. Когда настой чуть остынет, обложить листьями воспаленную кожу, сверху полиэтилен, вату и закрепить бинтом.
Листья тысячелистника быстро высыхают и начинают колоться. Тогда надо поменять компресс на свежий, и так в течение суток 6-7 раз.
Зуд у меня прошел после трех компрессов, а все симптомы рожистого воспаления прошли за неделю. (Отзыв из газеты «Вестник ЗОЖ» 2003 г, №13, стр. 25)
Лечение рожи красной тряпкой и мелом в домашних условиях.
При лечении рожистого воспаления в домашних условиях очень широко применяется красная ткань. Самый популярный метод – обернуть больное место красной тканью, разложить на ткани кусочки пакли и поджечь. Более безопасная и современная модификация этого народного средства лечения – обернуть пораженную кожу красной тканью и водить над ней разогретым паяльником или горячим феном 1-3 минуты. На ночь сделать солевой компресс на пораженную кожу. (ЗОЖ 2004 г, №4, стр. 8).
Отзыв №1.
Взять красную х/б ткань, насыпать на неё белый мел приложить ткань на покраснение мелом к ноге. Плотно прибинтовать. Менять повязку утром и вечером. После каждого применения ткань стирать и проглаживать. С помощью этого метода мне удалось справиться с болезнью. (Отзыв из газеты «Вестник ЗОЖ» 2005 г, №7, стр. 29).
Отзыв №2 о лечении рожи мелом и красной тряпкой.
Рожистое воспаление на ноге я лечила в домашних условиях по рецепту из вестника. Немного смазывала ногу растительным маслом, посыпала мелом, натертым на мелкой терке, сверху клала красную хлопковую тряпку и забинтовывала. Делала так 10 дней. Краснота быстро прошла, а зуд был еще долго. Никакие мази от зуда не помогали. Справиться с зудом помогло обтирание на ночь кожи яблочным уксусом (
Лечение рожистого воспаления ноги в домашних условиях может для каждого стать тем спасательным кругом, который поможет избежать развития серьезных воспалительных процессов, осложнений, частых рецидивов.
Как правильно организовать лечение дома? Можно ли заразиться рожей от больного при обработке кожи?
Рожа — это инфекционное заболевание, вызываемое стрептококком, сопровождающееся покраснением и отеком в месте воспаления. Требует подбора правильных методов лечения.
Нужно помнить, что лечение народными средствами рожи на ноге должно быть согласовано с лечащим врачом. Именно он подберет те оптимальные рецепты, которые помогут в каждой конкретной ситуации.
Это заболевание является инфекционным и может передаваться бытовым путем.
Помните! Помогая своим родственникам проводить всевозможные процедуры по лечению народными средствами рожи на ноге, нужно позаботиться о собственной защите.
Эффективные методы лечения, секреты
Лечение рожи на ноге в домашних условиях должно начинаться как можно раньше. Если воспалительный процесс распространяется быстро, то необходимо принимать антибиотики, которые порекомендует врач.
Параллельно проводится лечение народными средствами рожистого воспаления ноги. Среди самых эффективных рецептов выделяют следующие:
- Мел и красная ткань. Многие народные целители утверждают, что рожа на ноге лечится красной тканью. Именно этот компонент обеспечивает быстрый эффект, снимает воспаление, убирает жжение, покраснение. Для проведения процедуры необходимо взять мел и измельчить его. На пораженный участок наносится в качестве присыпки измельченный мел, сверху фиксируется красной хлопчатобумажной тканью. Лучше проводить такую процедуру на ночь, чтобы присыпка побыла на ноге не менее 8-10 часов.
- Прекрасно помогает убрать воспаление, восстановить пораженную кожу домашний творог. Для тех, кто страдает частыми рецидивами рожистого воспаления ноги, лечение в домашних условиях творогом будет самым оптимальным и результативным . Творог имеет большое количество микроэлементов, витаминов, поэтому питает и увлажняет кожу. При систематическом нанесении продукта можно быстро восстановить кожные покровы и избежать чрезмерного шелушения.
- Прекрасно справляется с воспалительным процессом, способствует быстрому заживлению ран подорожник. Листья этого растения нужно мелко нарезать и зафиксировать на ноге до полного высыхания.
Подорожник — это растение, которое всегда можно купить в аптеке или сорвать в лесу
- Народные методы лечения рожистого воспаления ноги содержат рецепт с листьями лопуха. Их нужно тщательно промыть, смазать сливочным маслом или сметаной и приложить к пораженной поверхности на пару часов.
- Отличным эффектом обладают листья малины. Их заливают крутым кипятком на пару часов, после чего обмывают полученным настоем пораженный участок несколько раз в день.
Помните! Любые листья, которые используются в рецептах, нужно тщательно промывать и ошпаривать кипятком.
- Лечить рожистое воспаление на ноге народными средствами в виде мазей нужно в том случае, если появились раны. Хорошо помогает в заживлении мазь на основе ромашки и тысячелистника. Сок этих двух растений смешивается со сливочным маслом. Полученной мазью обрабатывают кожу до полного заживления.
- Рецепт на основе ромашки, каланхоэ и календулы. Каждый из этих компонентов обеззараживает, снимает воспаление, ускоряет процесс регенерации клеток кожи. Для приготовления мази необходимо взять в равных пропорциях все компоненты и смешать с растительным маслом (чтобы оно покрывало сырье). Готовое средство проваривают на водяной бане в течение 2-3 часов. После этого его настаивают в течение 2 суток. Полученным средством смазывают поврежденную кожу 2-3 раза в день до полного заживления.
- Если необходимо тонизировать кожу, наполнить ее витаминами, то для этого подойдет шалфей. Для приготовления лечебного средства необходимо измельчить сухие листья шалфея и смешать в равных пропорциях с мелом. Полученным средством присыпают пораженную кожу и оставляют на пару часов под повязкой.
- Если заболевание сопровождается сильными болями, то можно применить руту. Ее измельчают, смешивают в равных пропорциях с топленым молоком. Смазывать ногу полученным лекарством нужно пару раз в день.
- Если необходим бактерицидный эффект, то в домашних условиях можно применять мазь Вишневского. Ее накладывают на марлю и бинтуют пораженную конечность.
- Если необходимо провести лечение рожи на ноге народными средствами, чтобы уничтожить стрептококк, то лучше применять мази на основе стрептоцида.
Помните! Хороший эффект дают комплексные терапевтические процедуры, когда совмещаются мази или компрессы домашнего приготовления и стерильные повязки с содержанием стрептоцида.
Какие основные ошибки допускают при лечении дома
Самая первая и основная ошибка, которую допускают люди при лечении рожи на ноге народными средствами, — чтение заговоров.
Важно. Устранить очаг инфекции при помощи заговоров невозможно, такая ошибка в большинстве случаев приводит к серьезным осложнениям и необходимости хирургического вмешательства.
Чтобы избежать проблем и начать правильное лечение, нужно помнить:
- Только своевременное обращение к врачу обеспечит быстрый результат.
- Категорически запрещено совмещать народную медицину и мази с антибактериальным эффектом. Это может привести к адаптации инфекции к препарату и проблемам с дальнейшим подбором медикаментов.
- Нельзя наносить мазь Вишневского на пораженную кожу, когда видны признаки отечности.
- Во время проведения процедур категорически запрещено принимать горячие ванны или распаривать конечность.
- Все компрессы, настойки, мази не должны производить согревающий эффект. Такое воздействие создаст оптимальную среду для размножения и распространения инфекции.
- Во время воспалительных процессов или рецидивов нужно избегать длительного нахождения на улице.
Лечение рожи в домашних условиях может всегда дать хороший результат, если вовремя проконсультироваться с врачом, реагировать на проявление заболевания в первые дни его активации.
Стрептококки – истинные возбудители рожи
Увидев, что на коже нижних конечностей возникло рожистое воспаление, незамедлительно принимайтесь за лечение этого неприятного заболевания. Ведь если вовремя не обратить внимания на то, что у вас появилась рожа на ноге, лечение народными средствами уже можно и не рассматривать. Запущенные тяжелые формы рожи и вызванные ею сопутствующие заболевания кожи, сосудов нередко требуют только хирургического лечения.
Что такое рожа
Слово «рожа» пошло от французского rouge – «красный». Рожа – это инфекционное заболевание, вызываемое стрептококками. Эти бактерии приводят к распаду эритроцитов. Они также действует на стенки сосудов, делая их проницаемыми. Болезнь является острой и начинается внезапно. У больного возникает головная боль, повышается температура, появляется слабость, его знобит и тошнит. Зараженный бактериями поврежденный участок начинает жечь, ткани краснеют, отекают, кожа в этом месте становится горячей. Появление кровоизлияний свидетельствует о начале развития эритематозно-геморрагической формы инфекционного заболевания.
Если на коже возникают пузыри со светлым содержимым, которые, лопаясь, образуют корку, то здесь можно говорить о буллезной роже. Она опасна тем, что способна привести к возникновению на ногах трофических язв. Вне зависимости от формы, любая рожа также вызывает нарушения в работе лимфатической системы.
Чаще всего нижние конечности поражаются рецидивирующей рожей. Рецидивы могут возникать каждые полгода. Они нередко проходят на фоне развития заболеваний кровеносных сосудов ног, болезней с аллергическим компонентом и кожных недугов различного характера. Главными входными воротами для стрептококков, которых, как правило, можно обнаружить на коже любого человека, является любое повреждение тканей – ссадина, порез и т.д. Всасываясь, стрептококки начинают вызывать воспалительные процессы, инфильтрацию подкожной клетчатки, кожи, ломкость сосудов. Поэтому чем раньше вы возьметесь за лечение рожи, тем меньше вероятность того, что заболевание приобретет тяжелую форму и вызовет опасные для жизни осложнения.
Лечение народными средствами
Многие люди на подсознательном уровне привыкли больше доверять знахаркам, чем дипломированным специалистам, предпочитая лечиться народными средствами в домашних условиях без подсказок со стороны. Особенно часто так поступают семьи, в которых столетиями передаются самые редкие секреты народной медицины. Они не только знают, как лечить рожу на ноге народными средствами, но и решают куда более сложные задачи.
Не пытайтесь заговаривать инфекционные болезни
Если вы тоже решились стать на сторону приверженцев народного лечения рожи на ноге, то все-таки перед тем, как что-то предпринимать, обязательно проконсультируйтесь со специалистом и пройдите обследование. Это частично исключит возможность нанесения домашним лечением непоправимого вреда здоровью. И помните, что использование непродуманных методов лечения рожи народными средствами в большинстве случаев приводит к формированию рецидивирующей формы заболевания.
Народный отвар от рожистого воспаления
При роже на ноге помогут не только мази, которые накладывают на отечный участок, но и антисептические отвары для внутреннего применения. Для приготовления отвара от рожи на ноге возьмите:
корни аира и кровохлебки; листья эвкалипта; крапива; тысячелистник; солодка; сушеница. 
Воспаление снимет корень кровохлёбки лекарственной
Важно: измельченные сухие компоненты следует отбирать в равном количестве.
Столовую ложку такого сбора залейте 450 мл кипятка. После того, как антисептический отвар настоится, процедите его. Пейте отвар за час до еды четыре раза в сутки. За раз нужно выпивать 100-110 мл отвара.
Внимание: чтобы предотвратить развитие инфекционных заболеваний, вызываемых стрептококками, следите за чистотой кожи и вовремя обрабатывайте ранки антисептическими средствами.
Компресс с подорожником
Ищите противовоспалительное средство – возьмите подорожник
Очень хорошо зарекомендовали себя народные средства от рожи на ноге, приготовленные из подорожника. Это растение обладает прекрасным ранозаживляющим и противовоспалительным действием. Оно обеззараживает поврежденные участки кожи, способствуя быстрейшему заживлению ран. Для его приготовления нам не понадобится ничего, кроме подорожника. Чтобы растение быстрее справилось с рожистым воспалением, перед тем, как прикладывать к отекшей коже большой лекарственный подорожник, его нужно растолочь. А еще лучше измельчить около пяти-шести листов обеззараживающей травы в блендере.
Для одного компресса нужно примерно шесть листов подорожника. Полученную с помощью блендера либо мясорубки кашицу приложите к воспаленному участку и забинтуйте ногу. Менять компрессы нужно трижды в день.
Изюм против рожи
Изюм можно использовать не только для выпечки куличей да кексов. Из него также выйдет неплохое народное средство от рожи.
Возьмите 200 г светлого изюма и промойте его в холодной воде. Слейте грязную воду и, залив новую, оставьте изюм в ней на 10 минут. Дайте ягодам высохнуть. Растолките вымытый и просушенный изюм в ступке, превратив его в однородную массу.
Теперь следует разделить кашицу из изюма на две части. Обе части нужно выложить на марлевую салфетку и прилаживать к роже с интервалом в полчаса. Делают процедуру трижды в день. Продолжительность – до полного излечения нижних конечностей от рожи.
Запаситесь спасительным светлым изюмом
Внимание: приматывать марлю к ноге не нужно!
Пугаем рожу мелом
Если насыпать мел на рожистое воспаление, а также на окружающие пораженный участок ткани, то он начнет впитывать влагу, убивая этим микробы. Здесь нет ничего противоестественного, ведь все мы знаем, что микроорганизмам для нормальной жизнедеятельности нужна влажная среда. Логично, что, чрезмерно осушив кожу, мы создадим для стрептококков неблагоприятные условия для жизни и размножения.
Обычный мел избавит от вредных микроорганизмов
Мел, подорожник и разные отвары – неплохие старинные средства против стрептококков, но лучше для быстрого и эффективного лечения рожи применять антибактериальную терапию. Конечно, никто не сможет запретить вам использовать народные средства от рожи на ноге. Но, поскольку мы живем в современном обществе, то архаичные домашние методы лечения рожи стоит заменить адекватной медикаментозной терапией (антибиотики, антигистаминные и нестероидные противовоспалительные препараты). А вот при тяжелой форме рожи больному может потребоваться химиотерапия, переливание крови, назначение биостимуляторов. Пациентам часто прописывают витаминные комплексы, проводят ультрафиолетовое облучение (при эритематозной роже). В случае проведения верного комплексного лечения можно рассчитывать на быстрое избавление от рожи и полное восстановление работоспособности организма.
Рожей, или рожистым воспалением, называют острое заболевание, сопровождающееся воспалением кожи, лихорадкой и интоксикацией.
Причиной возникновения заболевания являются стрептококки, проникающие через микротравмы кожи в лимфатические сосуды, вызывая таким образом воспаление.
Рожа - это инфекционное заболевание, поражающее преимущественно кожные покровы. Его течение сопровождается симптомами общей интоксикации и частыми рецидивами. Источником заражения данным заболеванием является человек, носитель стрептококка - возбудителя рожи. Проникнуть в организм инфекция может через небольшие повреждения кожи и слизистой оболочки, например при царапинах, трещинах и т. д.
Основное условие возникновения болезни - снижение иммунных сил организма под воздействием неблагоприятных факторов.
Чаще всего заболеванию подвержены женщины и лица пожилого возраста. После перенесенного заболевания иммунитета не возникает.
Начало заболевания характеризуется повышением температуры тела до 39-40 °С, ознобом, симптомами общей интоксикации. При этом больной жалуется на слабость, головную боль, мышечную боль, тошноту, рвоту. Через несколько часов после начала болезни в области пораженного участка отмечаются боль, зуд, чувство жжения, отек и покраснение кожи. Красное пятно в области пораженного участка быстро увеличивается в размере.
Основные области поражения при рожистом воспалении кожи - лицо (носогубные складки, спинка носа, щеки, углы рта) и область волосистой части головы. Очень редко воспаление может возникать на ногах и в других областях. В некоторых случаях может отмечаться образование пузырей, заполненных жидким содержимым, на месте красного пятна, которые лопаются, с последующим образованием корочек. Кожные изменения сохраняются в течение 5-15 дней.
Симптомы: болезнь обычно начинается остро и протекает при высокой температуре с ознобом и лихорадкой, которые сопровождаются головной болью, резкой слабостью и болью в мышцах, тошнотой и рвотой. На коже в месте поражения возникает небольшое красноватое или розовое пятно, которое затем распространяется по поверхности кожи.
Что происходит? Пятно возвышается над остальной кожей, имеет четко очерченные границы с неровными краями. На ощупь пятно горячее и болезненное. При отслойках кожи могут образовываться пузыри. Заболевание сопровождается отеками. Воспаление сохраняется от недели до двух, постепенно уменьшается и шелушится. Пузыри лопаются, на их месте образуются корки.
Иммунитет после перенесенного заболевания не развивается, рожистые воспаления нередко повторяются.
Осложнениями рожи являются абсцессы, флегмоны и язвы, тромбофлебиты, миокардит, нефрит и ревматизм.
Что делать? Лечение рожи назначает врач.
Рецепты. Народная медицина для лечения рожи рекомендует:
Не мыть водой и вообще не мочить пораженный участок кожи;
Пить молоко;
Смазывать пораженные участки кожи свиным жиром или прополисом;
Прикладывать к пораженным местам кору черемухи. Профилактика рожи - предупреждение травм кожи, тщательное соблюдение правил гигиены.
Болезнь выражается в ярком покраснении кожи с небольшой припухлостью. Начинается обычно сильным ознобом и повышением температуры, покраснение может появиться около загрязненной раны и даже на чистом месте. Пятно горит, зудит и как бы ползет постепенно расширяясь.
Если рожа образовалась около раны, то ее обыкновенно лечат ихтиолом. Саму рану надо ежедневно промывать раствором марганца, а покрасневшее место смазывать мазью, причем захватывать еще от 2 до 5 сантиметров непораженной кожи, чтобы приостановить распространение болезни.
Рожу на лице хорошо присыпать густой смесью чистого мела и рисового крахмала. Их надо мелко истолочь, просеять, - чтобы крупные частицы не раздражали больные места. Поверх порошка нужно надеть маску из синей толстой бумаги с отверстиями для глаз, чтобы предохранить лицо от лучей солнца. Умываться, конечно, нельзя.
На пятый день болезнь достигает своего высшего развития, после чего начинается выздоровление.
При роже на лице надо обязательно втягивать в нос воду с марганцем или борной кислотой, а ссадины в носу смазывать ляписом, так как там больше всего собирается и остается стрептококков.
Народные средства от рожи
1. Мел, красное сукно.
Утром, до восхода солнца, пораженное рожей место посыпать сверху чистым, мелко просеянным мелом. Сверху наложить чистое шерстяное красное сукно и все это перебинтовать. На следующее утро снова повторить такую же процедуру, сменив мел. Через несколько дней рожа проходит. Процедуру проводить раз в сутки и обязательно до восхода солнца.
2. Мед пчелиный натуральный, лоскут натурального шелка красного цвета, величиной с ладошку. Растереть на мелкие кусочки. Смешать с медом пчелиным натуральным, разделить эту смесь на 3 части. Утром за час до восхода солнца наложить эту смесь на пораженное рожей место и перевязать. На следующее утро процедуру снова повторить. Делать так ежесуточно до выздоровления.
3. Мел, порошок - 1 часть. Шалфей, порошок листьев - 1 часть.
Все хорошо смешать. Насыпать смесь на хлопчатобумажную тряпочку и привязать на пораженное место. Менять 4 раза в сутки в полутемном месте, чтобы не попадали прямые солнечные лучи.
4. Ржаная мука.
Мелко просеянная ржаная мука присыпается на больное место. Сверху обкладывается синей оберточной бумагой из-под сахара и все перебинтовывается. Делать утром за час до восхода солнца. Менять повязку раз в сутки до восхода солнца.
5. Икра лягушечья.
Весной набрать лягушечьей икры, расстелить ее тонким слоем на чистую тряпочку, высушить в тени. При вое-палении рожей икру слегка размочить и наложить на больное место на ночь. От 3 таких процедур рожа проходит Считается радикальным средством при рожи. Хранить икру в сухом прохладном месте 6 месяцев, не более.
6 Прикладывать к бoльнoму месту свежие листья подорожника.
7. Смазать участок кожи, пораженный рожистым воспалением, тряпочкой в керосине, через десять минут керосин вытереть, так делать 2-3 дня.
Воспаление глаз при роже
8. Дурман (листья и семена).
20 г семян или листьев дурмана на стакан кипятка. Настоять, укутав, 30 минут, процедить. Разбавить пополам водой. Делать примочки при воспалении глаз. Настойка на водке семян или листьев. 1 чайную ложку настойки развести в 0,5 стакана кипяченой воды. Применять для примочек.
Лечение медом
Лоскут натурального шелка красного цвета, величиной с ладошку, растереть на мелкие комочки. Смешать с натуральным пчелиным медом, разделить эту смесь на 3 части. Утром за час до восхода солнца наложить эту смесь на пораженное рожей место и перевязать. На следующее утро процедуру снова повторить. Делать так ежесуточно до выздоровления.
Заговоры
Смешать ржаную муку с медом и листьями бузины. Полученную массу прикладывать в виде компресса, наговаривая:
Первым разочком, первым часочком рожу сажали, рожу поливали, рожа не взошла, на нет пошла! Вторым разочком, вторым часочком… И так до двенадцати разочков, до двенадцати часочков.
- «Шел Бог через свиной лог и нес три рожи. Одна сохнет, другая вянет, третья с тела сгоняет. Рожа-роженица, красная девица, не ходи по белым ногам, не ходи по синим жилам, не делай ран на белых ногах, не делай ран на синих жилах. Я словом, а Бог помощью. Аминь».
Лечение ультрафиолетовым светом
Участок поражения облучают светом.
Профилактика заболевания: соблюдение правил личной гигиены, лечение грибковых заболеваний кожи, лечение стрептококковых заболеваний, предупреждение травм и потертостей ног.
Глинолечение рожи
Глину в холодном виде наложить на воспаленное место. Согревать глину нельзя, так как при согревании она теряет целебные свойства.
Лечение ржаной мукой
На пораженное место присыпается мелко просеянная ржаная мука, сверху накладывается синяя оберточная бумага, все прибинтовывается. Процедура проводится рано утром до восхода солнца.
Рецепт № 1
2 ст. ложки семян дурмана, 250 мл воды.
Способ приготовления.
Семеня дурмана залить кипятком, настоять 30 мин, процедить, затем разбавить водой в соотношении 1:1.
Способ применения.
Использовать в виде примочек.
Рецепт № 2
по 1 ст. ложке листьев шалфея, мела (порошка).
Способ приготовления.
Ингредиенты смешать, смесь насыпать на хлопчатобумажную тряпочку.
Способ применения.
Положить тряпочку на пораженное место, прибинтовать. Процедуру следуют проводить 4 раза в сутки.
Лечение продуктами пчеловодства
Раз резать лоскут шелка на мелкие кусочки, смешать с медом. Полученную смесь разделить на 3 части.
Утром, до восхода солнца, наложить смесь на пораженное рожей место, прибинтовать. Делать 1 раз в день в течение З дней.
Лечение мелом
чистый мел, шерстяное красное сукно.
Способ применения.
Утром пораженное место посыпать чистым мелом, затем наложить сверху шерстяное красное сукно, все перебинтовать. На следующий день повторить процедуру, сменив мел. Процедура проводится 1 раз в день до восхода солнца. Через 5- 6 дней рожа проходит.
Лечение голодом
При полном голодании рожа проходит в среднем за 3 дня.
