Les bienfaits du lait de vache sont évoqués dans de nombreuses sources scientifiques. Ceci est confirmé par l'expérience : dès l'enfance, leurs parents ont dit à de nombreux enfants que le lait de vache est la clé d'une bonne et bonne santé. Malheureusement, l'allergie aux protéines de vache est considérée comme un phénomène courant, qui survient le plus souvent chez les nourrissons et les enfants de moins de 2 ans. Comment identifier une telle maladie, pourquoi apparaît-elle et comment éliminer une allergie au lait chez un nourrisson ?

Les pédiatres ne recommandent pas d'utiliser du lait de vache pur pour nourrir les nourrissons et les jeunes enfants. Sa composition est radicalement différente de celle du lait maternel : sa teneur en matières grasses est beaucoup plus élevée, il contient 4 fois plus de calcium et 7 fois plus de phosphore, 2 à 3 fois plus de protéines. Le corps d'un enfant récemment né n'est pas capable de faire face à autant de micro et macroéléments. En conséquence, une réaction allergique se produit - la réponse du corps à un excès de substances qui ne peuvent pas être absorbées.

Types d'allergies aux protéines du lait de vache

L'allergie aux protéines du lait de vache chez un nourrisson peut être de deux types : vraie et fausse.

1. L'apparition d'une véritable allergie est typique lors de la consommation même d'une petite quantité de lait de vache. Les composés des protéines du lait sont perçus par l'organisme comme des agents potentiellement nocifs, quelle que soit leur quantité. Dans certains cas, un bébé peut être allergique aux protéines de vache même avec un allaitement normal - cela est possible à condition que la mère ait mangé beaucoup de produits laitiers avant de se nourrir.

2. Une fausse allergie se produit dans les cas où une quantité excessive de lait de vache pénètre dans le corps de l'enfant. Dans ce cas, une allergie survient en raison de la particularité du pancréas du nouveau-né - en raison du manque d'enzymes spéciales responsables de la transformation du lait, il est impossible d'absorber la totalité de la quantité de produit, ce qui entraîne une réaction allergique.

A noter que l'apparition d'une allergie aux protéines du lait de vache est un phénomène assez rare qui ne peut apparaître que chez certains groupes d'enfants présentant un certain nombre de facteurs prédisposants.

Quels bébés peuvent avoir des allergies ?

Nous avons noté plus haut qu'une allergie aux produits laitiers chez un nourrisson peut survenir s'il existe certains facteurs prédisposants. Selon les statistiques, une telle réaction allergique survient actuellement chez 5 à 10 pour cent des enfants de moins de 1 an. Plus tard, à mesure qu'ils grandissent, l'indicateur diminue et, plus près de l'âge préscolaire, presque tous les enfants sont capables de digérer facilement le lait de vache. Tout cela est dû aux caractéristiques du système immunitaire, qui est complètement formé vers l'âge de 7 à 9 ans.

Facteurs pouvant déclencher une réaction allergique

1. La présence d'une prédisposition génétique. En particulier, la probabilité que la maladie survienne est élevée si la mère a eu le rhume des foins, une dermatite allergique ou d'autres réactions allergiques.

2. Mauvaises conditions environnementales - présence d'industries dangereuses dans la zone où grandit l'enfant, conditions sanitaires négatives dans la pièce où se trouve l'enfant.

3. Le risque d'allergies augmente considérablement si la mère a de mauvaises habitudes pendant la grossesse.

Ci-dessus, nous avons répertorié les raisons de l'apparition de véritables allergies - une fausse forme peut survenir même si l'enfant n'a été exposé à aucun facteur négatif.

Symptômes de l'allergie aux protéines du lait de vache

Les symptômes d'une allergie aux protéines de vache chez un nourrisson sont nombreux - des manifestations du système digestif, respiratoire et cutané sont observées. Les phénomènes suivants sont caractéristiques du système digestif : présence de lait non digéré dans les selles, sensations douloureuses dans l'abdomen de l'enfant, à cause desquelles l'enfant devient agité, pleure souvent, des flatulences sont possibles, une légère augmentation de la température, un péristaltisme intestinal, vomir après avoir mangé.

Très souvent, les symptômes d'une allergie aux protéines du lait chez un nourrisson sont perçus comme des coliques intestinales ordinaires - les parents ne commencent à réagir que lorsque l'enfant développe une éruption cutanée. C'est pourquoi, afin d'éliminer le risque de développer une forme chronique de la maladie, il est nécessaire de contacter immédiatement un pédiatre en cas d'apparition répétée de tels symptômes après avoir bu du lait de vache.

Les symptômes suivants peuvent apparaître sur la peau :

1. Une croûte laiteuse apparaît, se manifestant sous la forme de taches bien définies recouvertes de desquamation. Ils surviennent au niveau du visage, de la poitrine ou derrière les oreilles.

2. Eczéma infantile – le symptôme apparaît généralement chez les nourrissons de moins de 6 mois en cas de réaction allergique au lait. Tout d’abord, des éruptions cutanées apparaissent sous la forme de petites cloques, qui se transforment ensuite en taches érosives qui guérissent au bout de quelques jours.

3. Un autre signe caractéristique est la présence de taches de dermatite atopique. La localisation la plus possible se situe au niveau des coudes. Il apparaît sous la forme de plaques squameuses rouge vif qui provoquent de fortes démangeaisons.

4. Dans certains cas, de l'urticaire peut apparaître.

5. L'un des symptômes les plus graves est l'œdème de Quincke, qui peut être localisé sur n'importe quelle surface, y compris les organes internes. L'apparition d'un tel œdème au niveau des poumons ou du larynx est dangereuse, car elle peut entraîner l'asphyxie et la mort de l'enfant.

Comme toute autre allergie, une allergie aux protéines du lait chez un bébé affecte également le système respiratoire. Des signes caractéristiques de la présence d'un allergène apparaissent - l'enfant éternue, tousse souvent et, dans certains cas, une rhinite allergique peut apparaître. En l'absence de traitement rapide, un asthme bronchique peut se développer.

Comment déterminer une allergie aux protéines du lait

A noter que les symptômes d’une allergie au lait chez un nourrisson peuvent être confondus avec le tableau clinique d’une autre maladie. C'est pourquoi il est strictement interdit de poser soi-même un diagnostic, basé uniquement sur ses propres hypothèses. Les symptômes que nous

énumérés ci-dessus ne peuvent être qu'un signal aux parents qu'ils doivent demander l'aide d'un allergologue.

Les études diagnostiques comprennent la collecte de l'anamnèse, des analyses de sang et de selles, ainsi que la réalisation de tests d'allergie spéciaux. Si un bébé a une allergie aux protéines, les médecins pourront la détecter sur la base des diagnostics effectués - cela leur permettra finalement de prescrire le traitement approprié.

Comment guérir l'allergie aux protéines du lait

Nous avons examiné comment se manifeste une allergie aux protéines de vache, nous allons maintenant voir comment la guérir. La méthode la plus efficace pour éliminer une allergie au lait chez un nourrisson consiste à exclure le lait de vache de son alimentation. C'est le moyen le plus simple, le plus efficace et le plus sûr. Il n'est pas nécessaire de prendre des antihistaminiques ni de suivre un traitement spécial pour développer la résistance du corps aux protéines.

Un traitement approprié implique l'élimination des produits laitiers de l'alimentation non seulement de l'enfant, mais aussi de la mère. De plus, il est conseillé à l'enfant de remplacer le lait ordinaire par du lait hydrolysé, et dès le 6ème mois de vie, du lait d'origine végétale (de soja par exemple) peut être donné. Un tel régime coûtera plus cher que l'utilisation de lait de vache ordinaire, mais il n'existe pas d'autres méthodes plus acceptables. Dans certains cas, le lait de chèvre peut être utilisé, mais il y a de fortes chances que l'allergie réapparaisse.

Un traitement auxiliaire peut également être réalisé visant à éliminer les symptômes d'une allergie aux protéines de vache. Dans ce cas, des produits spéciaux peuvent être utilisés pour éliminer les rougeurs, les éruptions cutanées, les démangeaisons sévères et les problèmes du système digestif.

Les nourrissons sont considérés comme des créatures très fragiles apparues récemment dans notre monde. Leur corps doit s'adapter à de nombreux facteurs externes. Les enfants dotés d’un système immunitaire fort n’ont pas peur de la plupart des problèmes. Mais le phénomène des allergies chez les nourrissons est très courant. Il est très important de déterminer dans un premier temps les causes et les facteurs qui ont influencé son apparition.

Changer le régime alimentaire d'une mère qui allaite et introduire de nouveaux aliments n'est pas très effrayant, comme une réaction à aliments complémentaires... Lorsqu'une allergie chez un bébé est héréditaire, son élimination prend beaucoup de temps.

Le plus souvent, le risque d'allergie chez un enfant peut être identifié avant la naissance. Pour cela, remplissez un questionnaire. Si l'un des parents est allergique, la probabilité de transmettre l'allergie à l'enfant est de 30 %, lorsque les deux parents sont allergiques - environ 90 %. Et souvent, le bébé développe une névrodermite. Mais il est nécessaire dans chaque cas individuel de connaître la cause de l'allergie.

Allergies alimentaires chez les nourrissons

Il est considéré comme vrai que 95 % des nourrissons souffrent d’allergies alimentaires. Cela se produit sur divers types d'aliments qui pénètrent dans l'organisme, à la fois consommés indépendamment et par le lait maternel. Pour cette raison, les pédiatres exhortent les mères qui allaitent à traiter les aliments qu'elles consomment de manière très responsable et à introduire très soigneusement de nouveaux plats dans leur menu. Les légumes et les fruits consommés par une mère qui allaite sont très sains. Mais si cela provoque chez votre enfant une éruption cutanée sur les joues ou les jambes, vous devez immédiatement reconsidérer votre alimentation.

Les produits suivants peuvent provoquer des allergies :

• Légumes et fruits aux couleurs vives (orange et rouge). Par conséquent, vous devriez arrêter de manger des agrumes, des tomates, des carottes et d'autres aliments.
• Poisson rouge et caviar ;
• Noix, en particulier les cacahuètes ;
• Boissons hautement gazeuses avec colorants.

Il faut obligatoirement exclure les produits provoquant des allergies chez les nourrissons ou les remplacer. Il n'est pas nécessaire de se limiter à tout, de ne manger aucun fruit ni légume. L’essentiel est de manger avec modération. Il est nécessaire de garder à l’esprit qu’une quantité suffisante d’aliments appropriés et savoureux pénètre dans le corps de la mère qui allaite. Vous ne devriez pas être une mère trop zélée qui ne consomme que du poulet maigre en très grande quantité, se mettant ainsi dans un mauvais état, souffrant de fortes douleurs à l'estomac dues à un épuisement sévère.

Souvent, les allergies commencent chez les nourrissons qui découvrent de nouveaux aliments. Une telle alimentation complémentaire peut provoquer des éruptions cutanées et des douleurs à l'estomac. Un plat mal préparé ou son dosage incorrect peut provoquer l'apparition de symptômes allergiques chez l'enfant. Mais cela ne signifie pas qu’à l’avenir, il n’aura plus jamais besoin de manger ce produit. Il vous suffit d'attendre un peu, puis de nourrir l'enfant avec des produits similaires. Il est facile d'éliminer une maladie telle que les allergies alimentaires. Mais cela doit être pris en compte si l'enfant n'est pas allergique au lait ou aux protéines.

La consommation de protéines de lait de vache peut provoquer des allergies chez les nouveau-nés et les enfants d'un an. Les symptômes de cette maladie peuvent être complètement éliminés en éliminant les protéines du lait de l’alimentation.

Cette réaction du système immunitaire, par exemple, est considérée comme l'un des types d'allergies alimentaires les plus courants chez les nouveau-nés et les nourrissons. Elle est causée par la réaction du système de défense aux protéines.

Cette protéine peut pénétrer dans l’organisme du bébé lors de l’allaitement si la mère qui allaite consomme des produits laitiers. Par conséquent, selon de nombreux médecins, le seul moyen de sortir de cette situation est d'arrêter de boire du lait de vache pendant l'allaitement. Souvent, les allergies disparaissent après qu’une personne atteint un certain âge.

Facteurs provoquant des allergies aux produits laitiers

L'une des principales causes d'allergies chez un enfant est considérée comme l'alimentation de sa mère. Cette affirmation est vraie, mais il ne faut pas non plus oublier d'autres facteurs qui peuvent avoir une forte influence sur l'enfant. Selon les observations de consultants en alimentation naturelle, les symptômes d'allergie diminuent souvent de manière significative, voire disparaissent complètement, lorsque les parents améliorent le climat général de l'appartement et contrôlent ce avec quoi l'enfant entre en contact. Les allergènes les plus courants sont :

• Produits cosmétiques pour enfants;
• Produits de rinçage. Vous ne devez pas les utiliser du tout, ni les appliquer sur les vêtements des enfants ;
• Lessives en poudre. Utilisez uniquement ceux spécialement conçus pour les enfants, rincez bien les vêtements après le lavage ;
• Parfums et cosmétiques. Une réaction peut se développer à ces produits, qui sont utilisés par la mère et les proches.

Lactation

Il arrive parfois qu’une mère se rende compte que son enfant réagit aux aliments qu’elle mange. Malheureusement, cela l'amène souvent à penser que la solution optimale serait de transférer l'enfant au lait maternisé. Des médecins peu compétents peuvent soutenir une telle idée et dire à la mère que l'enfant est « allergique au lait maternel ». Mais cela est impossible, car en réalité, le lait maternel n’est pas un allergène : il transporte des protéines étrangères qui y pénètrent depuis l’alimentation de la mère.

Symptômes d'allergie

Les symptômes de l’allergie au lait de vache affectent plusieurs organes et systèmes à la fois. Ainsi, cela peut affecter le tube digestif, la peau et les voies respiratoires, de sorte qu'une personne développe des éruptions cutanées, de l'eczéma, des démangeaisons, des régurgitations fréquentes, de la diarrhée, des coliques et une respiration sifflante. Et ces symptômes provoquent des pleurs constants, de l'irritabilité et un sommeil agité. Les réactions se produisent souvent instantanément. Mais il existe des cas où les manifestations d'allergies deviennent perceptibles 3 à 5 jours après qu'une personne a pris plus de nourriture que nécessaire. Cela provoque des démangeaisons cutanées et de la diarrhée.

Ainsi, tous les symptômes d'allergie sont divisés en deux groupes : lents et rapides.

Les plus lents (plus courants) incluent :

• Diarrhée;
• Vomir;
• Nausée;
• Manque d'appétit;
• Irritabilité accrue ;
• Coliques;
• Éruptions cutanées ;
  Eczéma.

Ce type de réaction est assez difficile à identifier car ses symptômes sont similaires à ceux d’autres maladies. La plupart des gens guérissent de leurs allergies après avoir atteint l’âge de deux ans ou l’adolescence.

Rapide les réactions apparaissent très brusquement et de manière inattendue, le patient présente les symptômes suivants :

• Irritabilité;
• Vomir;
• Dyspnée;
• Œdème;
• Démangeaisons sévères ;
• Éruptions cutanées ;
• Autres irrégularités sur la peau ;
• Érythème fessier sévère au niveau de l'aine ;
• œdème de Quincke ;
• Diarrhée avec écoulement sanglant.

Dans certains cas, une manifestation très grave d'allergie se produit - un choc anaphylactique. Cela peut se produire lorsqu’une personne mange des cacahuètes, des noix et des agrumes.

Il ne s’agit pas d’une liste complète des symptômes qu’un bébé peut ressentir en raison d’allergies. Par conséquent, vous devez être particulièrement prudent lorsque vous mangez divers aliments.

Dysfonctionnements du tractus gastro-intestinal

La principale manifestation chez les enfants de moins d’un an sera des selles molles. Cela apparaît dû au fait que le système digestif ne peut normalement pas remplir ses fonctions :

• Il y a des résidus alimentaires dans les selles qui ressemblent à du lait caillé ;
• Des vomissements peuvent survenir et les nourrissons régurgitent fréquemment.

Problèmes dermatologiques

Les dommages causés à la peau d’un enfant peuvent se manifester dans les types suivants :

• Gale de lait – une petite croûte sur la tête de l’enfant ;
• L'eczéma de l'enfant est une éruption cutanée qui apparaît sous forme de cloques, puis d'érosion.
• Dermatite atopique - plaques sur les genoux et les coudes, couvertes d'écailles.
• Œdème de Quincke.
• L'urticaire est une éruption cutanée qui ressemble à une brûlure d'ortie. Ils démangent beaucoup et une personne se gratte la peau jusqu'à ce qu'elle saigne. Pour cette raison, le risque d’infection augmente considérablement.

Afin de vous débarrasser complètement des symptômes d'une telle allergie, vous devez nourrir votre bébé avec des préparations sans protéines spécialement conçues pour les nouveau-nés et les enfants d'un an. Si vous découvrez que votre enfant est allergique au lait de vache, vous devez immédiatement consulter un médecin pour savoir quel traitement est nécessaire. Comme mentionné ci-dessus, pendant l'allaitement, le régime alimentaire de la mère ne doit inclure aucun produit laitier.

L'intolérance au lactose est l'incapacité à digérer le sucre du lait (lactose). Cette maladie est causée par une petite quantité de l’enzyme lactase, responsable de la digestion du sucre du lait. Le système immunitaire n’est pas impliqué, donc aucune réaction allergique ne se produit. La présence de vomissements, de douleurs abdominales, de ballonnements et de diarrhée indique qu'une personne souffre d'une intolérance au lactose.

La peau et les voies respiratoires ne sont pas affectées. Pour éviter qu'une personne n'ait une telle réaction, elle doit éviter de manger des aliments contenant du lactose, à savoir tous les types de lait et de produits laitiers. Il existe aujourd'hui de nombreux produits alimentaires qui permettent d'avoir une alimentation équilibrée sans nuire à la santé en cas de maladie comme l'intolérance au lactose. De nombreux magasins proposent des produits laitiers et du lait sans lactose, ils constituent donc d'excellents substituts.

Soja et autres laits

Les enfants dont le corps réagit mal aux protéines du lait de vache sont sensibles aux réactions allergiques au lait de vache, au lait de soja et au lait d'autres mammifères.

Lait de soja

Avant que les formules contenant des acides aminés et des protéines hydrolysées ne soient approuvées, celles contenant du soja et du lait de soja étaient largement utilisées. Ainsi, les nourrissons allergiques au lait de vache ne pouvaient manger qu'un produit diététique tel que le soja. Les préparations pour nourrissons contiennent des protéines de soja, dérivées de la farine de soja, et un mélange de glucides (saccharose et sirop de maïs). Mais l'American Academy of Pediatrics ne recommande pas de donner des produits à base de soja aux enfants de moins de six mois. Vous trouverez ci-dessous les raisons pour lesquelles vous ne devriez pas faire cela :
La moitié des enfants allergiques au lait de vache ne peuvent pas non plus manger de protéines de soja.

Étant donné que la valeur biologique des protéines de soja est inférieure à celle du lait maternel ou du lait de vache, l'enfant grandira plus lentement ou ne prendra pas de poids assez rapidement.

De plus, en raison de la teneur en phytoestrogènes du lait de soja, le corps de l’enfant peut être influencé par des hormones similaires à celles des femmes.

Autres types de lait

Dans de nombreux pays, le lait de divers mammifères, comme les chèvres, les brebis, les bufflonnes et les juments, est utilisé pour nourrir les enfants. Néanmoins, l'Organisation mondiale de la santé ne recommande pas de les utiliser, ainsi que le lait de soja, pour nourrir les enfants souffrant d'allergies alimentaires. Cela s’explique par le fait que tous les types de lait ne sont pas riches en vitamines et minéraux dont le corps de l’enfant a besoin. Ainsi, ce lait peut ne pas contenir d'acide folique, de vitamines B6, B12, C et D. Les enfants intolérants aux protéines du lait de vache réagissent également mal aux autres types de lait. Les mélanges destinés à prévenir les allergies sont appelés prophylactiques et ne conviennent pas pour les traiter.

Une autre option est le lait de céréales qui, comme le lait de soja, ne convient pas à l'alimentation des enfants. Sa formule non enrichie ne contient pas les nutriments dont le bébé a besoin, comme les acides aminés, le calcium, le fer et certaines vitamines.

Avant de commencer à nourrir votre bébé avec l'un de ces types de lait, vous devez subir un examen médical pour vous assurer que le corps de votre bébé réagit normalement au lait d'autres mammifères et au soja.

Diagnostic de l'allergie au lait

Lorsque vous commencez à soupçonner que votre enfant est allergique au lait, vous devez immédiatement consulter un médecin. Il se renseignera sur les antécédents familiaux, les maladies allergiques, les intolérances alimentaires et donnera des instructions pour les tests.

Pour détecter une allergie au lait, le médecin peut prescrire des tests ou des tests pour exclure toute autre cause de la maladie de l'enfant.

En plus des analyses d'urine et de selles, le médecin vous prescrira un test d'allergie sous-cutanée. Son essence est que le patient reçoit une petite quantité de protéines de lait sous la surface de la peau. Si une ampoule se forme au site d’injection, cela signifie que l’enfant est allergique au lait.

Il est possible de réaliser un test d’alimentation directement au cabinet du médecin, ou en milieu hospitalier, afin d’observer les manifestations d’une réaction allergique. Ce test peut être effectué plusieurs fois afin de poser un diagnostic précis.

Comment se manifestent les allergies chez les nourrissons ?

Lorsqu’un bébé développe une allergie à un certain produit, médicament, cosmétique ou aliment complémentaire, la réaction ne tardera pas à se produire. Il peut y avoir plusieurs taches sur les joues, ou une éruption cutanée sévère sur les fesses, une dermatose sur les jambes, une desquamation du cuir chevelu, un léger gonflement sous forme de « poches sous les yeux », des vomissements après avoir mangé, de la diarrhée, un écoulement aqueux des yeux. nez. Toute substance peut déclencher une allergie, il convient donc de surveiller avec quoi elle entre en contact.

Faites très attention à ce avec quoi votre enfant entre en contact. Tout changement survenant chez un nouveau-né n'apparaît pas sans raison valable, il est le signe de problèmes assez graves. Dès la première manifestation de réactions allergiques, vous devez immédiatement contacter votre pédiatre. Il n'est pas nécessaire que vous deviez prendre des antihistaminiques pour vous débarrasser d'une éruption cutanée allergique, l'élimination de l'allergène peut suffire.

L’erreur la plus courante des parents est de se débarrasser des symptômes allergiques par voie externe en utilisant des bains, des crèmes et des onguents. Si les symptômes d’un enfant disparaissent de cette manière, cela ne signifie pas que l’allergie a disparu. Elle s'est juste bien déguisée. Pour connaître l'efficacité de ces activités, vous devez vérifier chaque jour comment se sent l'enfant. Ainsi, en essuyant la zone de l'éruption cutanée avec une solution de furatsiline, en la baignant dans l'infusion de la série et en l'étalant généreusement avec Sudocrem, on voit comment les squames et les rougeurs disparaissent. Mais nous ne pouvons pas savoir si l’allergie a disparu.

Le lait de vache est considéré comme l’un des allergènes les plus puissants et les plus courants. Il a été constaté qu'il provoque des allergies chez 1,5 % des enfants allaités au cours de la première année de vie et chez 7 % des enfants nourris au lait maternisé. Il existe plus de vingt allergènes différents dans le lait, chacun étant antigénique à sa manière. Le plus important d'entre eux est la caséine. C'est la principale protéine du lait, qui représente quatre-vingts pour cent de l'ensemble du mélange. Il se caractérise par une stabilité thermique (a une structure constante une fois caillé), de sorte que les patients intolérants à ce composant ne peuvent pas consommer de lait bouilli et de produits laitiers fermentés. Les personnes allergiques peuvent présenter des réactions croisées avec le lait d'autres animaux contenant de la caséine.

Traitement de l'allergie au lait

Chaque parent réfléchit à la question du traitement des allergies chez les nourrissons. Après tout, comme nous l’avons dit précédemment, éliminer les symptômes ne signifie pas guérir. Pour vous débarrasser des allergies chez un bébé, il vous faut :

• Changer le régime alimentaire de la mère, en supprimer tous les aliments allergènes ;
• Refuser l’alimentation complémentaire ;
• N'utilisez pas d'antihistaminiques, car ils sont contre-indiqués pour les enfants de moins d'un an ;
• Utilisez Enterosgel en petites quantités ;
• Prenez des lactobacilles pour introduire des bactéries bénéfiques dans les intestins ;
• Effectuez fréquemment des procédures d'hygiène, refusez tout produit cosmétique.

En respectant ces exigences, vous pouvez éliminer rapidement les allergies chez un nourrisson. Parallèlement aux manifestations externes, les manifestations internes disparaîtront également très bientôt.

Vous devez consulter votre médecin ou votre nutritionniste concernant la recherche d'autres aliments qui satureraient le corps en calcium et en d'autres nutriments vitaux. Ainsi, il sera possible de refuser de prendre des produits laitiers sans craindre de nuire à l'enfant.

Il est souvent recommandé de remplacer le lait par des protéines de soja. Mais si le bébé souffre également d'une intolérance au soja, il peut recommander des aliments hypoallergéniques - des produits dans lesquels les molécules de protéines sont décomposées et le risque de provoquer une réaction allergique est donc bien moindre.

Il existe aujourd’hui deux principaux types de formules hypoallergéniques sur le marché :

Intensément hydrolysé, contenant des protéines de lait de vache, décomposées en parties plus petites et donc moins allergisantes. La plupart des enfants tolèrent bien ce régime, mais malgré cela, certaines manifestations d'allergies peuvent continuer à survenir.

Aliments pour bébés contenant des acides aminés. Dans ce produit, les protéines sont présentées sous leur forme la plus simple, elles conviennent donc aux enfants dont les allergies continuent de se manifester même après avoir opté pour un régime hydrolysé intensif.

Également disponible sur le marché produits "partiellement hydrolysés". Ils sont déconseillés aux enfants allergiques car ils ne sont pas hypoallergéniques.

Il est possible de créer une formule hypoallergénique spéciale uniquement dans des conditions pharmaceutiques particulières. Il est impossible de faire cela à la maison. Tous les substituts du lait de vache - chèvre, riz, lait d'amande - ne sont pas totalement sûrs et ne doivent donc pas être consommés par les enfants.

Une fois que l’enfant aura basculé vers l’une des formules, une disparition progressive des symptômes sera perceptible. Finalement, ils devraient disparaître d’ici un mois. Le plus souvent, les médecins recommandent de nourrir un enfant avec une préparation hypoallergénique jusqu'à l'âge d'un an, puis de lui faire découvrir le lait de vache.

Combien de temps faudra-t-il pour qu’un bébé ait une allergie au lait ?

La grande ruée des parents qui souhaitent que les allergies de leur enfant disparaissent au plus vite n’a pas de limite. C'est naturel. Après tout, ils visent à protéger leur enfant de tout inconfort. Le temps nécessaire à la disparition des symptômes allergiques varie en fonction de chaque enfant. Chez certains enfants, les symptômes deviennent moins visibles après deux ou trois jours de traitement et disparaissent complètement au bout d'une semaine. Dans les cas particulièrement avancés, les symptômes peuvent continuer à apparaître pendant un mois après le début du traitement. En plus de la desquamation, de l'érythème fessier et des rougeurs, un gonflement et du liquide nasal apparaissent.

Allergies alimentaires chez les nourrissons

Il n’y a pas lieu de trop s’inquiéter des réactions allergiques de votre bébé aux aliments. Après tout, pour éliminer les symptômes, il suffira de les exclure du régime habituel. Nous parlons à la fois de la mère et du bébé. Il ne faut pas craindre que des réactions similaires se reproduisent à l’avenir. Puisque, avec l’âge, de plus en plus d’enzymes et de micro-organismes bénéfiques se forment dans les intestins de l’enfant, les problèmes digestifs ne seront plus une préoccupation. Les exceptions sont l'intolérance au lactose et aux protéines.

Régime pour maman

Lorsqu'un enfant est sujet aux allergies, il réagit en quelques minutes seulement au produit que sa mère a mangé. Et dans la plupart des cas, il faut passer de quatre heures à une journée pour éliminer l'allergie. Une plus grande incertitude est introduite par le fait qu’avant qu’une réaction ne se produise, l’allergène doit s’accumuler dans l’organisme. Pour cette raison, des situations peuvent survenir lorsque, pendant plusieurs mois, la mère a bu du lait, l'enfant n'a pas d'éruptions allergiques et, soudainement, en quelques jours, le bébé développe une névrodermite. Dans une telle situation, on ne s’attend pas à ce que le bébé se rétablisse rapidement. Après tout, il faut au moins une semaine à la mère pour avoir le temps de supprimer l'allergène de son menu, et environ deux semaines pour que tous les symptômes disparaissent.

L'allergène le plus courant chez les jeunes enfants est la protéine du lait de vache. C'est pourquoi la plupart des problèmes proviennent des stéréotypes existants selon lesquels le thé additionné de lait ou le lait chaud de vache ou de chèvre augmente la lactation. Mais la vérité est que la quantité de lait maternel n’augmente en aucune façon avec la consommation de ces produits, c’est simplement que les boissons chaudes favorisent l’écoulement. Cela signifie qu'il n'y a pas une augmentation de la quantité de lait, mais une augmentation de la force et de la vitesse de sa rétention. Et comme la consommation quotidienne de lait d'une mère qui allaite est supérieure à 200 ml, l'enfant commence bientôt à présenter les symptômes suivants :

• Coliques;
• Douleur dans l'abdomen;
• Des gaz;
• Tabouret vert mousseux.

Si une mère qui allaite ne change rien à son alimentation, les symptômes seront très vite complétés par une éruption cutanée, qui deviendra de plus en plus prononcée. C'est pour cette raison que, tout d'abord, avec ce genre de symptômes, vous devez abandonner complètement les produits laitiers, vous pouvez peut-être laisser le fromage. Dans de nombreux cas, cela suffit pour oublier le problème. Lorsque la mère d'un bébé a peur que son bébé ne reçoive pas suffisamment de calcium, cela vaut la peine de manger du chou, des épinards, du brocoli, du foie, des amandes et des noix du Brésil, du poisson en conserve (à manger avec les arêtes).

Il n'est pas nécessaire de consommer beaucoup de produits contenant divers additifs chimiques, charges, conservateurs et colorants. Les allergies peuvent être déclenchées par des complexes vitaminiques, des enrobages médicamenteux, du fluor, du fer et certaines préparations à base de plantes.

La réaction aux fruits et légumes de couleur vive est provoquée par le pigment rouge contenu dans la peau et la pulpe. Par conséquent, lorsqu’une mère mange plusieurs verres de cerises, il est presque certain que le lendemain, son enfant développera une éruption cutanée. Quant aux « pommes rouges », souvent utilisées pour effrayer les femmes enceintes dans les maternités, elles sont considérées comme un produit assez sûr. Une pomme pelée ne causera aucun mal ni à une femme ni à son enfant.

Un autre allergène très courant est le gluten, une protéine présente dans de nombreuses céréales. Seuls le sarrasin, le maïs et le riz n'en contiennent pas, c'est pourquoi les céréales et les pains fabriqués à partir de ceux-ci sont considérés comme plus sûrs.

La mère doit tenir un journal alimentaire, qui consignera tous les ajustements apportés au régime alimentaire et les réactions de l’enfant. Ils le font comme suit. Il existe des aliments qui ont un faible potentiel allergique, il faut les introduire un à un dans votre menu le matin et voir quelle sera la réaction de l'enfant. Lorsque la réaction apparaît rapidement, vous devez noter le nom de l'aliment et le jour du test, et le donner la prochaine fois au plus tôt 2 mois plus tard. Si la réaction apparaît après quelques heures, vous pouvez manger un tel produit à nouveau seulement après un mois. S'il n'y a pas de réaction, vous pouvez introduire le produit dans votre menu en toute sécurité. Le groupe de ces produits comprend le fromage à pâte dure, la viande de cheval, le maïs, l'orge perlé, les poires, le persil et l'aneth.

Lorsque vous voulez manger quelque chose de sucré, vous devez vous rappeler que les sucreries du magasin constituent une menace. Ils sont dangereux car ils contiennent de nombreux additifs chimiques. La réaction des enfants aux guimauves blanches et à la marmelade jaune pâle est extrêmement aiguë.

Vous pouvez trouver plus d’informations sur les symptômes de l’allergie au lait chez les nourrissons auprès de notre consultant.

Dans cet article:

Les bébés au cours de la première année de vie sont vulnérables aux effets négatifs de facteurs externes et internes, ce qui contribue à l'émergence de toutes sortes de processus et de conditions pathologiques. Parfois, une réaction accrue du corps se produit lors de la consommation de produits contenant des protéines du lait et le bébé développe une allergie au lait.

Les bienfaits des produits laitiers ne peuvent être sous-estimés. Que faire si votre bébé présente des symptômes d'allergie au lait de vache ? Comment réduire leur gravité et se débarrasser de la maladie ? Vous trouverez des réponses à ces questions dans l'article.

Qu'est-ce qui détermine le développement d'une allergie au lait ?

Environ 5 % des bébés souffrent d’intolérance au lactose. L'allergie à la caséine du lait chez les jeunes enfants se développe quel que soit le type d'alimentation qu'ils consomment. Cependant, selon les données statistiques, les enfants qui en reçoivent sont beaucoup moins susceptibles de souffrir d'hypersensibilité. De plus, la gravité des manifestations cliniques chez les nourrissons qui mangent est plus élevée.

Une réaction allergique se développe en réponse à l'ingestion de produits alimentaires contenant une protéine étrangère dans le tractus gastro-intestinal. Le lait de vache contient plus de 25 types de protéines, dont les plus actives sont la caséine, les lactoglobulines alpha et bêta et l'albumine.

Étant donné que certains groupes d'enzymes peuvent être absents de l'estomac d'un petit enfant, les protéines animales entrant dans le tractus gastro-intestinal ne sont pas décomposées en composants monomères. En conséquence, les substances bénéfiques ne peuvent pas être complètement absorbées par la membrane muqueuse. Le corps du bébé les perçoit comme des cellules étrangères et réagit en développant une allergie à la protéine.

Il existe deux types de réactions. Une véritable hypersensibilité se développe même lors de la consommation d'un petit volume de lait en raison d'un déficit en enzymes digestives. Une réaction pseudoallergique se produit en raison d'une consommation excessive du produit, lorsque l'estomac ne peut pas gérer une telle quantité de lait.

Une allergie aux protéines de vache chez un nourrisson apparaît dans deux cas :

• lorsque le bébé est allaité et que la mère a mangé un produit laitier ;
• lors de l'alimentation avec une préparation à base de lait en poudre.

Le meilleur aliment pour un nouveau-né au cours des six premiers mois de sa vie est le lait maternel, qui contient toutes les substances nécessaires au bébé et est également facilement digestible. Toutes les protéines étrangères pénètrent facilement dans la membrane muqueuse insuffisamment formée de l'estomac et de l'intestin grêle et peuvent donc conduire à une allergie aux protéines du lait chez un nourrisson.

La probabilité d'une réaction accrue du corps chez un enfant augmente en présence de facteurs prédisposants :

• L'un des parents est sujet aux allergies.
• Au cours du développement intra-utérin, le bébé a été exposé aux effets néfastes de l’environnement ou à des substances nocives.
• La mère souffrait de conditions pathologiques lorsqu'elle portait le bébé, telles qu'une toxicose ou une hypoxie fœtale.

Symptômes

Les antigènes sont transportés dans le sang vers divers organes, il n'y a donc aucun signe clair de la façon dont une allergie au lait de vache se manifeste chez les nourrissons. Après tout, la pathologie peut affecter à la fois la peau et s'exprimer par des troubles dyspeptiques.

Les symptômes d'hypersensibilité peuvent devenir plus prononcés en cas d'infections virales respiratoires aiguës, d'affaiblissement de la réaction protectrice, de pathologie infectieuse et de situations stressantes.

L'allergie au lait chez les nourrissons est caractérisée par des symptômes spécifiques de certains systèmes:

• tube digestif;
• peau;
• système respiratoire.

Dysfonctionnements du tractus gastro-intestinal qui surviennent en réponse à une allergie au lait de vache chez un nourrisson :

• . Le bébé a des selles molles contenant des particules de nourriture et du lait caillé.
• Vomir. Cela ressemble à une régurgitation abondante, accompagnée de pleurs et d'anxiété.
• Le mélange de sang dans les selles indique une évolution grave des symptômes d'allergie.
• . Le bébé signale un inconfort au niveau des intestins par de l'anxiété, des pleurs ou des caprices. Ce symptôme doit être différencié.
• Après un an, les enfants peuvent indiquer qu'ils sont gênés par des sensations désagréables dans l'épigastre. Cette condition est typique des allergies, car au contact d'une protéine étrangère, de l'histamine est libérée, ce qui entraîne une hypersécrétion d'acide chlorhydrique.

Sinon, comment une allergie au lait se manifeste-t-elle chez un bébé ?

Elle peut survenir sur la peau, qui se traduit par les symptômes suivants :

• – éruption cutanée au niveau de la zone poplitée, sur les coudes, les joues, le front, le menton.
• Gale du lait - apparaît souvent chez les enfants nourris au biberon et se manifeste par la formation de croûtes blanches denses sur le cuir chevelu.

Les symptômes du système respiratoire sont rares. Elle peut se manifester par un écoulement de mucus provenant des voies nasales, des éternuements, de la toux et des difficultés respiratoires. Dans des cas exceptionnels, un asthme bronchique se développe.

Diagnostique

Comment déterminer l'allergie au lait chez un bébé ? Vous devriez contacter votre pédiatre avec cette question. Après avoir examiné l'enfant, le médecin posera quelques questions sur les situations dans lesquelles une réaction se produit et demandera également s'il existe des allergies dans la famille.

Pour déterminer si l'allergie est une réponse à la consommation de lait de vache ou de chèvre, des tests de laboratoire et cliniques doivent être effectués sur le nourrisson :

• Analyse des selles.
• Test sanguin pour les anticorps anti-allergènes.
• Tests cutanés.

Une allergie aux protéines du lait de vache chez un nourrisson présente des similitudes avec la présence de ces dernières pouvant être déterminée à l'aide d'une analyse de détection des enzymes gastriques.

Traitement

La clé pour empêcher le redéveloppement d’une réaction accrue de l’organisme aux protéines du lait de vache est un régime spécial sans lactose recommandé pour les allergies. Lorsqu'il est nourri artificiellement, le bébé doit choisir une formule contenant des hydrolysats de protéines.

Pour lutter contre l'hypersensibilité à la caséine et à l'albumine, des médicaments sont également utilisés :

• antihistaminiques - éliminent les signes externes de la réaction, ont un effet hyposensibilisant (Suprastin, Loratadine);
• corticostéroïdes – prescrits en cas de symptômes graves (hydrocortisone) ;
• entérosorbants – efficaces dans le développement de troubles intestinaux, éliminent les toxines (charbon actif, Enterosgel).

Lorsque le bébé ne tolère pas les protéines de lactose, les mères se demandent si l'enfant peut être allergique au lait de chèvre, s'il sera possible de le donner au bébé et ainsi compenser les nutriments manquants contenus dans les produits laitiers. Une hypersensibilité se développe parfois au lait de chèvre, mais cela se produit beaucoup moins fréquemment.

Prévisions

Malheureusement, le nombre d’enfants allergiques augmente chaque année. Cependant, le diagnostic médical permet d’établir la cause de l’hyperréactivité de l’organisme et de sélectionner les moyens de s’en débarrasser.

Selon les statistiques, à la fin de la première année de vie, environ la moitié des enfants souffrant d'allergies au lait se débarrassent complètement de ce problème. Et à l'âge de trois ans, la pathologie ne persiste pas chez plus de 10 à 15 % des enfants.

Peut-on prévenir les allergies ?

Pour éviter l'apparition d'une allergie aux protéines de vache chez un nourrisson, ainsi que pour réduire la gravité des symptômes d'hypersensibilité, vous devez suivre quelques règles :

• Surveillez votre alimentation pendant la grossesse et évitez les aliments pouvant provoquer des allergies.
• N'oubliez pas que la nicotine et l'alcool ont non seulement un effet négatif sur le fœtus, mais peuvent également provoquer une hypersensibilisation du corps - une sensibilité accrue à certaines substances.
• Lorsqu'elle allaite pendant les premiers mois, une jeune mère doit exclure du menu les aliments auxquels des allergies peuvent se développer.
• Si votre bébé a du mal à digérer les protéines du lait, passez aux préparations pour nourrissons sans lactose ou au lait fermenté.

Une allergie en développement aux protéines du lait affecte négativement l'état du corps, c'est pourquoi le bébé peut développer des symptômes de diverses pathologies dans les organes internes. Des problèmes dermatologiques apparaissent également assez souvent.

Si l’hypersensibilisation n’a pas été éliminée, le risque de développer un asthme bronchique ainsi qu’une suppression du système immunitaire du nourrisson augmente. C'est pour cette raison qu'il est important de détecter les allergies à temps et de prendre des mesures pour s'en débarrasser.

Vidéo utile sur l'allergie au lait chez un enfant

Le lait de vache est une boisson très précieuse et saine qui favorise le développement et le renforcement non seulement des os et des dents, mais également de l'ensemble du corps. Il a un effet particulièrement bénéfique sur les jeunes enfants qui commencent tout juste à grandir et à se développer.

Mais que faire si votre bébé est allergique aux protéines de vache ? Comment identifier le problème à temps ? Est-il possible de l'empêcher ? Comment aider votre bébé à faire face à Et comment identifier rapidement l'intolérance aux protéines du lait de vache chez votre enfant bien-aimé ? Découvrons-le.

Mais d’abord, discutons des aspects positifs et négatifs de l’utilisation de ce produit.

Avantages et inconvénients

Les avantages et les inconvénients du lait de vache sont débattus depuis longtemps. D'une part, la boisson est riche en divers éléments vitaux, tels que les protéines, le calcium, les glucides et les graisses. Et bien que l'on entende de plus en plus parler des effets négatifs de ces deux dernières substances, elles restent une véritable source de vigueur et d'énergie et sont également impliquées dans des processus aussi importants que la dégradation du glucose et la synthèse des hormones.

De plus, il contient des vitamines B, qui sont responsables des systèmes nerveux, immunitaire, cardiovasculaire et autres du corps. De plus, cette boisson contient du phosphore, du potassium, du magnésium, du chlore, du cuivre, de l'iode, du zinc, du fer et bien d'autres oligo-éléments si nécessaires à la santé et au développement de tout l'organisme.

En revanche, le lait de vache est considéré comme l'une des boissons les plus allergisantes, capable de provoquer des réactions allergiques imprévisibles et dangereuses. De plus, la consommation de lait est contre-indiquée dans les maladies rénales aiguës et chroniques, les intoxications, l'athérosclérose, l'obésité, etc.

Par conséquent, il est très important, avant d'introduire une boisson dans le menu d'un nourrisson, de peser les avantages et les inconvénients du lait de vache et d'envisager sérieusement la question de l'alimentation complémentaire.

Pourquoi une allergie apparaît-elle à un produit naturel apparemment sain ?

Les principales causes de la maladie

La principale cause d’allergie au lait de vache chez un nourrisson est la richesse de cette boisson. Cela se produit chez cinq à huit pour cent de tous les nourrissons et disparaît quelques années après la naissance.

Un autre coupable d'une allergie au lait de vache peut être considéré comme l'intolérance de l'enfant au lactose. Cependant, il s’agit d’une maladie complètement distincte.

Pourquoi un tout-petit peut-il être allergique aux protéines du lait ?

Provocateurs de la maladie

Bien que le produit contienne plus de vingt types de protéines, seuls certains d'entre eux provoquent une réaction négative chez les bébés. Ils sont très puissants et actifs, ils ne perdent donc pas leur intensité même lors du traitement à chaud.

Voici quelques facteurs qui peuvent provoquer une allergie aux protéines de vache chez un bébé :

• Transition brusque vers les mélanges. Une transition rapide de l’allaitement au lait maternisé peut provoquer une réaction imprévisible à un nouveau produit.
• Prédisposition génétique. La mère ou l’un des autres proches du nouveau-né est sujette aux allergies, à l’asthme, etc.
• Grossesse ou accouchement difficile.
• L'enfant est né prématurément.
• Non-respect des instructions pour une bonne préparation du mélange.
• Passage à l'alimentation artificielle lors de périodes de stress ou de maladie du bébé (rappel de vaccination, chaleur ou froid étouffant, dysbactériose).
• Conditions de vie défavorables (zone polluée, fumée de tabac, conditions insalubres dans les locaux).

Il est très important de savoir ce qui provoque une allergie aux protéines de vache chez un bébé. Cela vous permettra de prendre les mesures pratiques nécessaires pour éliminer la cause. De plus, cela vous aidera à déterminer si votre tout-petit est à risque et a besoin d’une attention particulière en matière de nutrition.

Comment se manifeste une allergie aux protéines du lait ?

Symptômes de la maladie

Puisqu'une allergie est la réponse du système immunitaire à un irritant, la manifestation d'une intolérance aux protéines de vache sera perceptible dans tous les systèmes internes et externes du corps.

Par exemple, organes digestifs déclareront immédiatement leur malaise. Cela sera visible par les régurgitations répétées du bébé, ses halètements fréquents et ses selles molles. Examinez attentivement les selles du tout-petit. Vous devez vous inquiéter s'ils sont de couleur verte, ont de la mousse et une odeur désagréable, et aussi si vous pouvez y trouver des particules de lait non digéré sous forme de caillots caillés.

Les signes d'une allergie aux protéines de vache chez un nourrisson apparaîtront certainement dans éruptions cutanées ou des irritations, différentes dans leur étiologie et leur aspect. Il peut s'agir de taches rougeâtres sur les joues, le cou et les fesses. Ou des croûtes sèches sur la tête et le visage. De petites cloques aqueuses ou de petits boutons peuvent apparaître.

Système respiratoire répond également aux stimuli protéiques. L'enfant peut éprouver des difficultés à respirer, à tousser, à éternuer, à avoir une congestion nasale, etc. Dans certains cas, des pathologies graves comme l'œdème de Quincke ou l'asthme bronchique sont détectées.

Système nerveux réagit également négativement aux allergènes du lait de vache. Le bambin devient pleurnichard et capricieux, il dort mal et exprime de l'anxiété.

Il faut savoir que les symptômes listés ci-dessus progresseront si le lait de vache n'est pas exclu de l'alimentation du bébé. C'est très grave, car cela peut provoquer de nombreuses maladies dangereuses et complexes.

Comment diagnostiquer une allergie aux protéines de vache chez un nourrisson et que faut-il pour cela ?

Diagnostic général de la maladie

Si vous observez les symptômes décrits ci-dessus chez votre bébé, ne vous précipitez pas pour poser vous-même un diagnostic, et encore moins prescrire vous-même un traitement. Le fait est que la manifestation de l’allergie au lait peut être très similaire à celle de nombreuses autres maladies. Seul un spécialiste peut déterminer la véritable cause sur la base de tests en laboratoire.

Tout d'abord, il faudra faire une analyse de sang et de selles pour identifier respectivement les éosinophiles et les globules rouges, ainsi que pour établir une dysbiose ou toute autre maladie du tractus gastro-intestinal.

Tests d'allergie

Qu'est-ce qui aidera à diagnostiquer une allergie aux protéines de vache chez un nourrisson ? Test d'irritation (ou test d'allergie).

Qu’y a-t-il de remarquable dans cet examen ? Une goutte de solutions spéciales contenant des allergènes pathogènes est injectée sous la peau au niveau de l'avant-bras. Si l'irritant est correctement identifié, une rougeur ou une éruption cutanée apparaîtra autour de l'injection.

Ainsi, des recherches ont été menées et le diagnostic a été établi, après quoi de nombreux parents se posent une question tout à fait pertinente : si vous êtes allergique aux protéines de vache, avec quoi nourrir votre bébé.

Avant de découvrir la réponse, familiarisons-nous avec les méthodes de traitement des allergies du nouveau-né.

Thérapie médicamenteuse pour la maladie

Dans la plupart des cas, le traitement des allergies a plusieurs directions :

1. Éliminer les irritants toxiques du corps de l'enfant. A cet effet, du charbon actif, "Enterosgel", "Lactofiltrum" sont utilisés.
2. Élimination des manifestations allergiques : réduction des démangeaisons, des gonflements et des rougeurs. À ces fins, Erius, Suprastinex, Claritin, Zyrtec sont prescrits.
3. Élimination des inflammations cutanées. Les médicaments sont utilisés localement sous forme de pommades et de gels : « Fenistil », « Bepanten » et autres.

En cas de manifestations aiguës ou prolongées d'allergie au lait de vache, le médecin traitant peut prescrire des médicaments hormonaux.

Ils peuvent être utilisés sous forme de gouttes ou de comprimés oraux, d'injections intramusculaires ou de pommades topiques.

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Est-il possible de guérir un bébé allergique avec des recettes d'une armoire à pharmacie traditionnelle ? Oui, mais vous devez le faire avec précaution, en vous assurant que votre tout-petit n'est pas allergique aux ingrédients naturels.

Vous pouvez préparer une légère décoction de graines de ficelle, d'aneth et de camomille, qu'il est recommandé d'utiliser comme lotion, et également de l'ajouter à l'eau pendant le bain.

La décoction peut également être administrée à l'enfant par voie orale, mais vous devez commencer avec un minimum - avec trois à quatre gouttes à la fois, en augmentant progressivement jusqu'à un volume d'une cuillère à café.

Il est nécessaire de préparer l'herbe strictement selon les instructions, afin de ne pas provoquer de réaction allergique aux composants médicinaux chez le bébé. Après quelques doses, les symptômes allergiques disparaîtront progressivement. L'enflure, les brûlures et les éruptions cutanées disparaîtront, le fonctionnement du tractus gastro-intestinal se normalisera (le petit cessera de régurgiter et de avoir la diarrhée).

Que peut-on manger pendant le traitement et après la guérison ?

L'alimentation de maman

La méthode de traitement antiallergique la plus naturelle et la plus fondamentale est, bien entendu, le rejet complet et catégorique des produits contenant des protéines de lait de vache.

A quoi cela ressemble-t-il en pratique ?

Si le bébé est allaité, la mère qui allaite doit éviter complètement le lait entier et les produits qui en contiennent, ainsi que le chocolat, les œufs, les agrumes et les noix.

Alimentation des enfants

Mais que faire si le bébé est sous alimentation artificielle ? Il existe de nombreuses formules préparées sans utilisation de protéines de lait de vache. Ils sont dits hypoallergéniques et sont assez chers.

Existe-t-il d'autres préparations adaptées lorsqu'un bébé est allergique aux protéines de vache ? Les avis de nombreuses mères montrent que oui.

Dans les pharmacies et dans les rayons des magasins, vous pouvez trouver des aliments pour bébés à base de lait de soja, d'avoine, de riz ou de chèvre. Il est recommandé de les utiliser dès l'âge de six mois.

Bien entendu, les mélanges spécialisés sont plus chers que les mélanges ordinaires. Cependant, ils sont les seuls à pouvoir aider votre tout-petit à savourer des plats délicieux sans effets secondaires sous forme de manifestations allergiques.

Plus près de l'année, vous pouvez essayer d'introduire du lait de vache transformé dans l'alimentation de votre enfant sous forme de lait fermenté cuit au four, de kéfir et d'autres produits. Au cours de leur préparation, ils sont transformés en acides aminés, qui ne seront plus perçus par l'organisme comme des allergènes.

Enfin

Oui, une allergie aux protéines de vache chez un nourrisson est une maladie désagréable et gênante. La mère du bébé devra expérimenter soigneusement l'utilisation de divers mélanges et produits, ainsi que le choix des médicaments et des méthodes de traitement (si les réactions allergiques se manifestent de manière trop aiguë et imprévisible).

Cependant, ne vous inquiétez pas. Un peu de temps passera et votre tout-petit deviendra plus mature. Son corps apprendra à accepter les protéines complexes de la vache et toutes sortes d'allergies appartiendront à un passé lointain.

Allergie aux protéines du lait de vache

Allergie aux protéines du lait de vache (un autre bon article)

L'allergie aux protéines du lait de vache survient chez 2 à 6 % des enfants au cours de la première année de vie. La recherche constante d'approches optimales pour le diagnostic et le traitement de cette pathologie conduit à la parution régulière de nouvelles revues, manuels (ou guides, du guide anglais) et autres publications. Cette ligne directrice, dédiée au développement d'un algorithme clair pour le diagnostic et le traitement de l'allergie au lait de vache, a été présentée en 2009 par le groupe de travail de gastroentérologie pédiatrique dirigé par l'Émilie-Romagne.

L'allergie aux protéines du lait de vache (CMP) touche 2 à 6 % des enfants de moins d'un an. Environ 50 % des enfants se rétablissent de la MCA au cours de la première année de leur vie. 80 à 90 % - au cours des cinq premières années.

Il convient de noter que les parents commencent à soupçonner que leurs enfants sont allergiques aux protéines du lait de vache environ 4 fois plus souvent que cela ne se produit réellement. Ainsi, chez de nombreux enfants, les parents soupçonnent une ABCM sur la base de symptômes tels que des éruptions cutanées, des troubles du sommeil, une congestion nasale persistante, une dermatite séborrhéique ou des résultats positifs de tests non spécifiques. De plus, les parents prescrivent souvent des régimes alimentaires inutiles à leurs enfants sans surveillance médicale et diététique adéquate.

Ces restrictions alimentaires incorrectes peuvent provoquer des déséquilibres nutritionnels, notamment au cours de la première année de vie d'un enfant. Par conséquent, un diagnostic précis de l'allergie aux protéines du lait de vache (CMAI) est important non seulement pour éviter le risque de rachitisme, de taux de minéralisation réduit, d'anémie, de retard de croissance et d'hypoalbuminémie, mais également en raison de réactions cliniques immédiates ou d'une gastro-entéropathie sévère conduisant à une malabsorption.

Allergie aux protéines du lait de vache : quand suspecter ?

Les enfants allergiques aux protéines du lait de vache se caractérisent par un historique atopique chargé.

Une allergie au lait de vache doit être suspectée chez les enfants présentant des réactions allergiques immédiates telles que : urticaire aiguë/œdème de Quincke, respiration sifflante, rhinite, toux sèche, vomissements, œdème laryngé, asthme aigu avec insuffisance respiratoire sévère, anaphylaxie.

Les réactions allergiques de type retardé (ou symptômes allergiques dits tardifs), qui nécessitent un diagnostic d'ABCM, sont : la dermatite atopique, la diarrhée chronique, le sang dans les selles, l'anémie ferriprive, le reflux gastro-œsophagien (RGO), la constipation, les vomissements chroniques. , coliques, faible augmentation de la taille et du poids (refus de manger), syndrome d'entérocolite, entéropathie avec perte de protéines avec hypoalbuminémie, œsophagogastro-entéropathie à éosinophiles.

Le diagnostic d'« allergie aux protéines du lait de vache » repose sur des signes anamnestiques détaillés (Fig. 1), les résultats d'un test d'allergie cutanée (prick-test) et la détection d'IgE sériques spécifiques aux protéines du lait de vache, l'effet positif du régime d'élimination et réaction à un test de provocation alimentaire.

Les manifestations cliniques de l'allergie aux protéines du lait de vache (CMAI) peuvent être divisées en réactions cliniques médiées par les IgE (les symptômes apparaissent dans les 30 minutes suivant l'ingestion de lait de vache) et en réactions non médiées par les IgE (apparaissant quelques heures à quelques jours après l'ingestion de lait de vache). .lait de vache), avec une réaction prédominante de la peau et du tractus gastro-intestinal. Cependant, des réactions allergiques immédiates et différées peuvent être combinées dans la dermatite atopique et l'œsophagogastro-entérite à éosinophiles. (Fig. 1)

Allergie aux protéines du lait de vache : prick tests et test de provocation alimentaire

Les prick-tests (tests cutanés) sont l'une des méthodes de laboratoire les plus précises pour confirmer/exclure une allergie au lait de vache : environ 60 % des enfants dont les prick-tests sont positifs ont en réalité une allergie aux protéines du lait de vache. La valeur des résultats négatifs des tests cutanés est considérée comme encore plus élevée : supérieure à 95 %. De plus, un prick-test avec un médicament de diagnostic à base de substitut de lait de vache peut être utilisé.

Cependant, une faible proportion d'enfants présentant des résultats négatifs aux prick-tests et aux IgE sériques développent encore des réactions cliniques caractéristiques d'une allergie aux protéines du lait de vache. Par conséquent, chez ces patients, malgré un test d'IgE négatif, en cas de forte suspicion d'allergie aux protéines du lait de vache, il est nécessaire de réaliser un test de provocation alimentaire pour prouver l'absence d'allergie clinique.

Ainsi, un test de provocation alimentaire, ouvert ou aveugle, reste la « référence » pour vérifier l'allergie alimentaire (y compris l'allergie aux protéines du lait de vache) lorsque le diagnostic est douteux. Les tests de provocation alimentaire doivent être réalisés sous contrôle médical en réanimation, notamment en cas de prick-test positif ou d'IgE sériques au lait de vache et chez le nourrisson, en raison du risque de réactions allergiques immédiates.

Formules hydrolysées et autres substituts du lait : régime pour MCM

Pour remplacer le lait de vache dans l'alimentation des enfants allergiques à ses protéines, des mélanges à base de protéines hydrolysées, de soja, de riz et de lait d'autres animaux domestiques peuvent être utilisés. Malheureusement, l'un des produits répertoriés peut également provoquer des allergies.

Ainsi, environ 10 % des enfants allergiques aux protéines du lait de vache (AMPL) réagissent aux préparations préparées à base de protéines hydrolysées (formules dites hydrolysées).

Encore plus souvent, les manifestations cliniques des allergies chez les enfants de moins de 6 mois sont provoquées par des mélanges à base de soja (chez les enfants plus âgés, la fréquence des réactions allergiques aux protéines hydrolysées et aux protéines de soja est comparable). Les mélanges de soja provoquent principalement des symptômes gastro-intestinaux.

Le riz est également un produit assez allergène et, selon les données disponibles des chercheurs australiens, il provoque souvent un syndrome entérocolitique chez les nourrissons australiens. Outre l'Australie, des préparations à base de riz ont également été utilisées en Italie pour nourrir les enfants allergiques au lait de vache. Des études approfondies à long terme promettent de clarifier définitivement la question de savoir si les préparations à base de riz peuvent être utilisées pour les allergies au lait de vache comme alternative complète à ce produit. Aujourd'hui, on pense que les mélanges de riz peuvent être utilisés dans des cas individuels, en tenant compte du goût et du coût du mélange.

Le lait des autres mammifères n'est pas adéquat sur le plan nutritionnel. Le lait de chèvre provoque notamment des réactions cliniques chez plus de 90 % des enfants allergiques aux protéines du lait de vache. Lait d'ânesse - 15% et a un coût élevé.

Les aliments faits maison comme alternative au lait peuvent être autorisés pour les enfants à partir de 4 mois.

Une mention particulière doit être faite aux mélanges à base d'acides aminés. Les mélanges à base d'acides aminés ne provoquent pas d'allergies, mais leur utilisation est limitée en raison de leur coût élevé et de leur goût extrêmement spécifique.

Algorithme de diagnostic et de traitement d'une suspicion d'allergie aux protéines du lait de vache

Si une allergie aux protéines du lait de vache est suspectée, les pédiatres et les parents sont obligés de résoudre le problème non seulement de la confirmation/exclusion de ce diagnostic, mais également de l'alimentation ultérieure de l'enfant. Pour faciliter cette tâche, le groupe d'Émilie-Romagne a proposé trois algorithmes différents pour le diagnostic et la gestion ultérieure des patients, en fonction des symptômes et du type d'alimentation du nourrisson. Ils sont représentés sur la Fig. 2,3,4

Ces approches s'appliquent aux enfants au cours de la première année de vie.

Enfants présentant des signes d'allergies légers ou modérés (nourris avec des préparations à base de lait de vache)

Riz. 2. Enfants présentant des signes d'allergies légers ou modérés (formules nourries à base de lait de vache)

Algorithme de diagnostic et de traitement en cas de suspicion d'allergie aux protéines du lait de vache : explication de la Fig. 2

Le pédiatre ne doit suspecter une allergie aux protéines du lait de vache en régime libre que dans les cas les plus graves. Les réactions allergiques légères peuvent être difficiles à interpréter car elles peuvent résulter de causes non liées à une allergie aux protéines du lait de vache.

Si l'apparition des symptômes gastro-intestinaux est relativement tardive, d'autres pathologies (c'est-à-dire des infections) doivent être exclues avant de commencer le test des réactions allergiques. Dans la dermatite atopique modérée, la suspicion d'une allergie aux protéines du lait de vache n'est pas justifiée sauf s'il existe une relation claire entre la consommation de lait de vache et l'apparition des symptômes. Cependant, si l'un des symptômes répertoriés est clairement associé au lait maternisé à base de lait de vache, il est recommandé d'éliminer le lait de vache de l'alimentation et de suivre la procédure pour les réactions sévères (Fig. 3).

Chez les nourrissons présentant des symptômes de réactions allergiques de type immédiat (vomissements, œdème de Quincke, respiration sifflante, rhinite, toux sèche) ou de type retardé (dermatite atopique modérée/sévère, diarrhée, sang dans les selles, anémie ferriprive (IDA), reflux gastro-œsophagien (RGO). ) , constipation), une allergie aux protéines du lait de vache peut être suspectée. De plus, ce diagnostic doit être envisagé chez les nourrissons réfractaires au traitement.

Si une allergie aux protéines du lait de vache est suspectée, le nourrisson se voit prescrire un régime d'élimination pendant 2 à 4 semaines, excluant les protéines du lait de vache (pendant 4 semaines - en présence de signes gastro-intestinaux). Les nourrissons doivent être nourris avec une préparation hydrolysée ou une préparation à base de soja (cette dernière recommandation s'adresse aux enfants de plus de 6 mois en l'absence de symptômes gastro-intestinaux).

Si les symptômes d'allergie disparaissent, un test de provocation alimentaire (FPT) avec des protéines de lait de vache est nécessaire pour vérifier le diagnostic. Si le PPP est positif, l'enfant doit suivre un régime d'élimination, après quoi le test peut être répété après 6 mois (avec le RGO - une période plus courte), et dans tous les cas, après l'âge de 9 à 12 mois. Si le test de provocation alimentaire est négatif, un régime gratuit est prescrit.

S'il existe une forte probabilité de développer des réactions immédiates médiées par les IgE chez les nourrissons qui ne répondent pas aux préparations à base de protéines hydrolysées (formules hydrolysées) ou au soja, une provocation alimentaire peut être effectuée après un régime de 14 jours avec des préparations à base d'acides aminés.

Les aliments d'allaitement de vache sont utilisés chez les enfants de moins de 12 mois. Chez les enfants plus âgés allergiques aux protéines du lait de vache, étant donné la disponibilité d'une alimentation adéquate, les préparations à base de protéines hydrolysées ou d'acides aminés sont rarement nécessaires.

Les coliques infantiles (plus de 3 heures de pleurs par jour, 3 jours pendant trois semaines) ne sont en aucun cas considérées comme une conséquence d'une allergie au lait de vache.

Enfants présentant une allergie sévère aux protéines du lait de vache (nourris avec des préparations à base de lait de vache)

Riz. 3. Enfants présentant une allergie sévère aux protéines du lait de vache (nourris avec des préparations à base de lait de vache)

Algorithme de diagnostic et de traitement de l'allergie confirmée aux protéines du lait de vache : explications pour la Fig. 3

Les réactions allergiques immédiates comprennent : gonflement du larynx, essoufflement aigu avec insuffisance respiratoire sévère, anaphylaxie.

Réactions allergiques retardées : diarrhée chronique ou vomissements chroniques en cas de petite taille, saignements intestinaux avec anémie ferriprive (IDA), entéropathie exsudative avec hypoalbuminémie, gastro-entéropathie à éosinophiles prouvée par biopsie.

Si l'un de ces symptômes apparaît en raison d'une suspicion d'allergie aux protéines du lait de vache, le nourrisson est soumis à un régime d'élimination pour exclure le lait. Une préparation à base de soja (chez l'enfant de plus de 6 mois), une préparation hydrolysée ou un mélange d'acides aminés peuvent être utilisés en remplacement. L'initiation d'un traitement avec des formules hydrolysées ou à base de soja doit se faire sous surveillance médicale en raison d'éventuelles réactions cliniques. Si une préparation à base d'acides aminés est utilisée, elle doit être utilisée pendant 2 semaines, après quoi le nourrisson doit passer à une préparation à base de soja ou hydrolysée.

Chez les enfants présentant des signes graves et tardifs de détresse gastro-intestinale, une faible taille/poids, une anémie, une hypoalbuminémie ou une œsophagogastro-entéropathie à éosinophiles, il est recommandé de commencer un régime d'élimination avec une formule d'acides aminés, puis de passer à une formule hydrolysée. L'effet du régime doit être testé dans un délai de 10 jours pour le syndrome d'entérocolite, de 1 à 3 semaines pour l'entéropathie et de 6 semaines pour l'œsophagogastro-entéropathie à éosinophiles.

Chez les enfants présentant une anaphylaxie et des tests d'IgE positifs confirmés ou des réactions gastro-intestinales graves, un test de provocation alimentaire n'est pas nécessaire pour vérifier le diagnostic. Elle doit être effectuée au plus tôt 6 à 12 mois après la dernière réaction. Les enfants doivent suivre un régime d'élimination jusqu'à l'âge de 12 mois et, en cas de syndrome d'entérocolite, jusqu'à l'âge de 2-3 ans.

Les enfants présentant des symptômes allergiques sévères de tout type doivent être hospitalisés dans un hôpital spécialisé.

La formule de protéines hydrolysées ou la formule d'acides aminés est utilisée chez les enfants de moins de 12 mois et chez les enfants plus âgés présentant des symptômes gastro-intestinaux. Chez les enfants de plus de 12 mois souffrant d'anaphylaxie, la nécessité d'utiliser des substituts du lait de vache dans leur alimentation ne se pose pas toujours.

Enfant allaité suspecté d'être allergique aux protéines du lait de vache

(Fig. 4) Algorithme d'action en cas de suspicion de réaction non médiée par les IgE aux protéines du lait de vache chez les enfants allaités

Algorithme de diagnostic et de traitement des enfants allaités suspectés d'allergie aux protéines du lait de vache : explication de la Fig. 4

Chez les enfants entièrement allaités, les symptômes d'allergie aux protéines du lait de vache (dermatite atopique, vomissements, diarrhée, sang dans les selles, RGO, etc.) ne sont presque toujours pas médiés par les IgE. Par conséquent, si les symptômes de ces troubles sont modérés, il n'est pas recommandé d'exclure le lait de l'alimentation de la mère. À ce jour, il n'existe aucune preuve de l'importance d'éliminer les œufs ou le lait de vache de l'alimentation de la mère, par exemple chez les nourrissons ayant du sang dans les selles (proctocolite).

Les protéines du lait de vache, les œufs et les autres aliments ne doivent être éliminés du régime alimentaire des mères dont les enfants présentent des symptômes modérés que si une réponse clinique claire est notée. De plus, le bébé doit être hospitalisé dans un hôpital spécialisé. Le régime d'élimination maternelle devrait durer 4 semaines. S’il n’y a pas d’amélioration, le régime doit être arrêté. Si les symptômes ont diminué, il est recommandé à la mère de prendre de grandes quantités de lait de vache pendant 1 semaine. Si les symptômes réapparaissent, la mère doit poursuivre le régime d'élimination avec un apport supplémentaire en calcium.

Le nourrisson peut être sevré selon les mêmes recommandations que les enfants en bonne santé, mais le lait de vache doit être évité jusqu'à l'âge de 9 à 12 mois et pendant au moins 6 mois après le début du régime.

Si le volume de lait maternel est insuffisant, alors une préparation à base de protéines hydrolysées ou une préparation à base de soja (après 6 mois) est utilisée pour l'alimentation complémentaire. Si, après la reprise du lait de vache, les symptômes ne s'aggravent pas, les aliments exclus peuvent être progressivement introduits un à un dans l'alimentation.

Allergie aux protéines du lait de vache chez l'enfant : résumé

1. Le diagnostic définitif de l'allergie aux protéines du lait de vache repose sur un test de provocation alimentaire, réalisé après un régime d'élimination d'une durée de 2 à 4 semaines.
2. Un test de provocation alimentaire diagnostique (DFT) n'est pas effectué pour les réactions allergiques de type immédiat ou les réactions allergiques de type retardées (symptômes gastro-intestinaux avec anémie, diminution du gain de taille ou hypoalbuminémie) si le rôle causal du lait de vache est évident. S'il est nécessaire d'effectuer un test de provocation alimentaire, celui-ci peut être effectué au plus tôt 6 à 12 mois après la réaction et au plus tôt 12 à 24 mois après la vie, selon les symptômes.
3. Les régimes alimentaires prescrits dans les aliments pour bébés (y compris les régimes maternels pendant l'allaitement) doivent être équilibrés. Les enfants allergiques aux protéines du lait de vache se voient également prescrire du calcium.
4. Les enfants atteints de dermatite atopique légère et ayant des antécédents négatifs de réactions au lait de vache n'ont pas besoin de régime.
5. Les préparations à base de soja ne doivent pas être utilisées chez les nourrissons de moins de 6 mois présentant des symptômes allergiques et chez les nourrissons plus âgés présentant des symptômes gastro-intestinaux.
6. Les enfants présentant des symptômes gastro-intestinaux, une anémie, une petite taille et une hypoalbuminémie devraient recevoir des préparations à base d'acides aminés, suivies d'une transition vers des préparations hydrolysées.
7. Les formules à base de protéines hydrolysées et les mélanges à base d'acides aminés sont utilisés chez les enfants de moins de 12 mois, ainsi que chez les enfants plus âgés présentant des symptômes gastro-intestinaux sévères.
8. Les enfants de plus de 12 mois souffrant d'anaphylaxie n'ont pas toujours besoin d'utiliser des substituts du lait de vache.