Уураг агуулсан хоол хүнс - тэдгээр нь юу вэ? Жин хасах, булчингийн өсөлтөд зориулагдсан уургийн бүтээгдэхүүн. Ямар хоолыг уургийн хоол гэж үздэг вэ?

💖 Танд таалагдаж байна уу?Холбоосыг найзуудтайгаа хуваалцаарай

Мах, загас болон бусад уураг ихтэй хоол хүнс нь эрүүл хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Эдгээр нь бие махбодийг шаардлагатай бүх бодисоор хангаж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг удаан хугацаанд хангах боломжийг олгодог олон аяганд багтдаг. Тиймээс уургийн хоолны дэглэмийг хамгийн үр дүнтэй, аюулгүй, эрүүл хооллолтын нэг гэж үздэг. Хоолны дэглэмийн тогтоосон дүрмийг чанд дагаж мөрдвөл та хурдан, тохь тухтай турах, мөн эрчимтэй биеийн хүчний дасгал хийсний дараа булчингийн эдийг нөхөн сэргээх боломжтой.

Уургийн хоолонд хамаарах зүйл, жишээ, бүтээгдэхүүний жагсаалт нь амьдралын хэв маягаа эрс өөрчлөхөөр шийдсэн олон хүмүүсийн санаа зовдог гол асуултууд юм.

Уураг (шааргүй) бүтээгдэхүүн нь бүх биологийн эд эсийг ургуулж, нөхөн сэргээхэд чухал үүрэгтэй. Уураг нь мөн бүх бодисын солилцооны процессыг эхлүүлдэгхүний ​​биед гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Ихэнх орчин үеийн хоолны дэглэм нь уураг агуулсан хоолыг жагсаалтаас бүрмөсөн хасдаг бүтэцтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч дотоод эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаа нь уургийн агууламж нь өдөр тутмын нийт хоолны дэглэмийн дор хаяж 15-20 хувийг эзэлдэг тохиолдолд л боломжтой байдаг.

Олон хүмүүс уураг нь зөвхөн жин нэмэхэд зориулагдсан гэж андуурдаг ч үнэн хэрэгтээ санах ой, сэтгэн бодох үйл явцад нөлөөлдөг.

Уургууд гол үүрэг гүйцэтгэдэг шинэ эсүүд үүсэхэдмөн хуучирсан зүйлсийг солих тул уургийн хэвийн хоол тэжээл байхгүй тохиолдолд арьсны байдал, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа муудахыг үгүйсгэхгүй.

Уургийн хоол хүнс нь амьтны гаралтай байж болно, үүнд:

  1. Загас.
  2. Мах.
  3. Өндөг.
  4. Зуслангийн бяслаг.

Ургамлын уургийн хувьд тэдгээрийг дараахь байдлаар үзүүлэв.

  1. Буурцагт ургамал.
  2. Үр тариа.
  3. Самар.

Тэнцвэртэй, эрүүл дэглэмхоол тэжээл нь бүх бүтээгдэхүүний зөв хослолоос бүрддэг. Насанд хүрэгчдийн хоногийн хамгийн оновчтой хэмжээ нь 100-120 грамм байна.

Үндсэндээ хүний ​​хэрэглэдэг бүх хоол хүнс нь уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулдаг боловч нэг хоолонд сүүлийнх нь өндөр, эхнийх нь хамгийн бага байдаг. Тиймээс хоолны дэглэмээ зөв төлөвлөхийн тулд байгааг судлах шаардлагатайийм бодисын агууламжийн хүснэгтүүд.

Хоолны дэглэм дэх ач холбогдол

Уургууд нь нарийн төвөгтэй органик бодис юмэнгийн ба нарийн төвөгтэй амин хүчлүүдийн үндсэн дээр бүтээгдсэн, мөн азот агуулсан. Эдгээр нь эсийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг болохын хувьд хүний ​​биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай хэвээр байгаа бөгөөд уургийн солилцоо байнга явагддаг бөгөөд зарим уураг задарч, зарим нь нийлэгжиж, нийлж, задарч, амьдралын эрчим хүчийг бий болгодог. Гэхдээ бүх уураг үнэ цэнэтэй гэж тооцогддоггүй бөгөөд түлш болгон хувиргадаггүй гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй.

Чанар муутай хоол хүнснээс амин хүчлүүдийн нэлээд хэсэг нь зүгээр л ялгардаг тул эмчлэх шаардлагатай байдаг цахилгаан горимд шилжүүлнэби, үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн сонгох. Тэдний дунд:

  1. Мах.
  2. Загас.
  3. Зуслангийн бяслаг.
  4. Кефир.
  5. Өндөг.

Уургийн оновчтой тэнцвэрийг хадгалахгүй байх нь олон асуудалд хүргэж болзошгүй, үүнд:

  1. Булчингийн масс алдагдах.
  2. Үсний байдал муудах (бүрэн алдагдал хүртэл).
  3. Дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаа муудах.
  4. Гемоглобин, инсулин буурдаг.

Биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд өдөрт дор хаяж 70 грамм уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай. Жирэмсэн болон хөхүүл үед хоногийн хэрэглээ 120 грамм хүртэл нэмэгддэг. Энэ дэглэмийг идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж буй тамирчид бас хэрэгжүүлдэг. Хэрэв уураг хэт их байвал бөөр, элэг нь үүнийг даван туулж чадахгүй бөгөөд энэ нь эрхтнүүдийн стрессийг нэмэгдүүлж, эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.

Үүнээс гадна хоолны дэглэм дэх уургийн өндөр агууламж нь төв мэдрэлийн системд сөргөөр нөлөөлж, ходоод гэдэсний замын янз бүрийн эмгэгийг үүсгэдэг.

Уургийн хоолны дэглэм

Илүүдэл жинтэй тэмцэх хамгийн үр дүнтэй аргуудын нэг бол булчингийн эдийг гэмтээхгүйгээр өөх тосны хуримтлалыг хурдан бөгөөд үр дүнтэй арилгах уургийн хоолны дэглэм юм. Энэхүү аргын зарчим нь хүний ​​​​биед нүүрс ус, өөх тосыг зохиомлоор бий болгох, түүнчлэн мах, загас болон бусад уураг агуулсан хоол хүнс хэтрүүлэн хэрэглэснээс үүдэлтэй илүүдэл уураг агуулдаг.

Үүний үр дүнд энэ нь бодисын солилцооны бүтцийн томоохон өөрчлөлтийг үүсгэдэг. Хэрэв өөх тос, нүүрс ус бие махбодид орохоо больсон бол энэ нь бие махбодийг өөхний давхаргаас өөрийн нөөцийг шатаахад хүргэдэг.

Уургийн оновчтой хооллолтоор бүх эрхтнүүдийн идэвхтэй үйл ажиллагаа эхэлдэг бөгөөд энэ нь өөх тос биш харин булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Тиймээс хоёр долоо хоногийн дотор та 4-8 кг илүүдэл жингээсээ салж чадна.

Хоолны дэглэмийн жишээ

Хэрэв та хоолны дэглэмээ өөрчлөхөөс эхлээд амьдралын хэв маягаа эрс өөрчлөхийг хүсч байвал одоо байгаа хүснэгт, хоолны дэглэмийг сайтар судалж үзээрэй. Олон жилийн турш хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, фитнесс дасгалжуулагчид болон хоол тэжээлийн чиглэлээр ажилладаг бусад хүмүүс уургийн хоолны дэглэмээр жингээ амжилттай алдах тусгай зааврыг бичсэн.

Үзүүлсэн цэс бүрийг тодорхой нөхцөл байдал, амтлах хэрэгцээ, сонголтод тохируулан өөрчилж болно. Ямар ч тохиолдолд уураг нь хоол тэжээлийн бусад хэсгийг төвлөрүүлдэг гол үндэс хэвээр байна.

Тиймээс уургийн хоолны дэглэмийн эхний өдөр та өндөг, мах идэх хэрэгтэй.

Алдартай хоолны дэглэм Хейли Померой

Одоогийн байдлаар олон үзэсгэлэнтэй охид Хэйли Померойгийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөг бөгөөд энэ нь өлсгөлөнгүйгээр илүүдэл жинтэй үр дүнтэй тэмцдэг. Ийм хоолны дэглэмийн зарчим нь бодисын солилцоог эхлүүлэх явдал бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийн тусгай хөтөлбөрийн тусламжтайгаар хүн нэмэлт фунтаас ангижирч, дуртай хоолоо идэхээ больдоггүй. Өөх тосыг байгалийн аргаар арилгадаг.

Хүлээгдэж буй үр дүнд хүрэхийн тулд та өдөр бүр зааварчилгаа, хуваарьтай цэсийг чанд дагаж мөрдөх ёстой.

Ийм хоолны дэглэмийн амжилтын бүх нууцыг маш амархан тайлбарладаг: нүүрс усны хэрэглээ багассанаас болж бие нь өөх тосны нөөцийг бий болгож чадахгүй.

Жин хасах бусад хоолны дэглэмийн нэгэн адил Хэйли Померойгийн сонголт нь байнга их хэмжээний шингэн уух явдал юм. Нүүрс усны олон эх үүсвэрийг устгаснаар таны калорийн түвшин мэдэгдэхүйц буурах болно.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хоол хүнсээ хоолны дэглэмээс эрс хасвал энэ нь толгой эргэх, сулрах, толгой өвдөх зэрэг олон таагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Гэвч хэдхэн хоногийн дараа бие нь шинэ хоолны дэглэмд дасан зохицож, ийм өөрчлөлтийг ямар ч хүндрэлгүйгээр тэсвэрлэх болно.

Уургийн өндөр агууламжтай хамгийн эрүүл хоол хүнс

Амьтны уургийн үнэлж баршгүй гол эх үүсвэр нь өндөг байдаг нь нууц биш юм. Өндөгний бүтээгдэхүүн бие махбодид бараг 100 хувь, бусад амьтны уураг 70-90 хувь, ургамлын уураг 40-70 хувь шингэдэг. Уургийн хамгийн их агууламж нь тугал, үхрийн мах, туулайн мах, гахайн маханд байдаг.

Гэсэн хэдий ч уургийн элбэг агууламж нь бүтээгдэхүүнийг эрүүл болгодоггүй гэдгийг мартаж болохгүй, учир нь энэ нь бусад тэжээллэг элементүүд, жишээлбэл, өөх тос, нүүрс ус агуулсан байж болно.

Хэрэв бид өндөгний тухай ярих юм бол тэдгээр нь маш сайн уургийн агууламжтай илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм. Хоолны дэглэмээ төлөвлөхдөө өдөрт 5-6 өндөгний талаар санаа зовох хэрэггүй, харин шарыг 2-3-аас илүүгүй удаа идэж болно.

Уургийн хоолонд хэрэглэдэг эрүүл махан бүтээгдэхүүний жагсаалтад өөх тос багатай мах орно. Туршлагатай фитнесс клубын дасгалжуулагчид болон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ууранд жигнэж, шарсан эсвэл чанасан мах идэхийг зөвлөж байна. Түүгээр ч барахгүй ийм хоолонд хүний ​​биед маш их хэрэгтэй амьтны гаралтай өөх тос агуулагддаг. Хамгийн гол нь тунг зөв дагаж, зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс хэтрэхгүй байх явдал юм.

Мөн овъёосны будаа нь уургийн сайн нөөцтэй бөгөөд бусад бүтээгдэхүүнээс хамаагүй бага боловч овъёосны будаа нь үнэхээр өндөр чанартай байдаг. Үүнээс гадна ийм будаа нь 6-8 цагийн дотор биед шингэдэг жимс, жимсгэнэ болон бусад уургийн эх үүсвэрээр шингэлж болно.

Зарим ургамлын гаралтай хоол хүнс нь амин хүчлийн оновчтой түвшингүй байдаг тул хоолны дэглэмийг амьтны гаралтай хоол хүнсээр шингэлэх нь дээр гэдгийг ойлгох нь чухал юм.

Хэрэглэх талбарууд

Уургийн хүнсний гол зорилго нь жингээ хасах өндөр үр дүнтэй хоолны дэглэмийг бэлтгэх явдал юм. Ийм хоол нь ялангуяа илүүдэл жингээсээ салахыг хүсдэг хүмүүст таалагдах болно, гэхдээ нарийн төвөгтэй хоолны дэглэм, ядарсан дасгал болон бусад хүчин чармайлтаас болж зовоход бэлэн биш байна. Эцсийн эцэст, хүн бүр махан бүтээгдэхүүн, загасыг хоолны дэглэмээс хасахад бэлэн байдаггүй. Мөн энэ нь шаардлагагүй юм.

Гэсэн хэдий ч жингээ хасахаас гадна ийм уургийн тэжээлийг бодибилдингчид, бодибилдингчид хийдэг, учир нь энэ нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд үр дүнтэй тусалдаг. Төрөл бүрийн спортын төлөөлөгчид тэмцээний өмнөхөн уургийн хоолны дэглэмд хамрагддаг.

Эсрэг заалтуудын хувьд жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүдэд ийм хоол хүнс хэрэглэхгүй байх нь дээр, учир нь энэ элемент нь нүүрс ус, өөх тосноос давамгайлж байгаа нь нөхцөл байдалд хортой нөлөө үзүүлдэг.

Хэрэв бид илүүдэл жингээ хасахын тулд уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглэх талаар ярьж байгаа бол ийм хоол тэжээлийн амжилтын нууц нь түүний үйл ажиллагааны механизмд оршдог. Эцсийн эцэст, эхлээд харахад мах, загас идэх замаар жингээ хасах нь асуудалтай мэт санагдаж болох ч энэ нь тийм биш юм. Бие махбодь уургаар ханасан үед уургийн хэт ханалт үүсдэг.

Үүний үр дүнд бие нь эрчим хүчний гол эх үүсвэр болох нүүрс ус дутагдаж байгааг мэдэрдэг тул хүлээн авсан хоол хүнснээс авахын оронд байгаа өөх тосны нөөцийг шатаах шаардлагатай болдог. Нүүрс ус, уургийн солилцоонд мөн өөрчлөлт гардаг. Уургийн хоолыг задлахын тулд бие нь эрчим хүчний нөөцөө зарцуулж, маш их хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй.

Уургийн тэжээл нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэх, биеийн тодорхой хэлбэрт хүрэхэд ашиглагддаг. Хоол хүнснээс эрчим хүч ихсэх тусам булчингийн масс нэмэгдэж эхэлдэг гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Өөрөөр хэлбэл, хэрэглэснээсээ илүү их уургийн эх үүсвэр нь биед нэвтэрч байвал булчингийн массын өсөлт нь ялангуяа идэвхтэй хэлбэрээр эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч та энэ аргын ид шидийн хүчинд итгэж, уураг агуулсан бүх хоолыг идэх шаардлагагүй. Хүч чадлын дасгалын зөв хослолоор л жин нэмэх нь амжилтанд хүрнэ.

Булчингийн массыг нэмэгдүүлэх оновчтой хоолны дэглэмийг бий болгохын тулд дасгалжуулагчтай зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Таныг манай вэбсайтад тавтай морилно уу, тав тухтай байгаарай, бид эхлэх болно. Та уургийн хүнсний жагсаалтыг харах, уургийн шинж чанар, булчингийн массыг бий болгоход ямар үүрэг гүйцэтгэдэг талаар бидэнд хэлэхийг хүссэн олон захидал бичдэг. Хэн нэгэн таныг уураг ихтэй хоол хүнсээр хэрхэн жингээ хасах талаар сонирхож байна. За, тэд биднээс асуусан тул бид танд хэлэх болно. Эхлээд уураг гэж юу болохыг олж мэдье, дараа нь уураг ихтэй хүнсний жагсаалтыг авч үзье.


Уураг нь шинжлэх ухааны хэллэгээр бол тусгай холбоогоор нэгдсэн амин хүчлүүдээс тогтсон өндөр молекулт бодис юм. Ухаантай, тийм үү? Тиймээс бид танд энгийн хэлээр хэлэх болно. Уураг нь хүний ​​​​хоол тэжээлийн гол хэсэг бөгөөд биед ижил амин хүчлүүд бие даан нийлэгждэггүй бөгөөд тэдгээр нь бидний биед нэвтрэн орохын тулд таны өдөр тутмын хоолны дэглэмд хангалттай хэмжээний уураг агуулсан хоол хүнс байх шаардлагатай.


Уураг нь булчингийн массыг хадгалах, нэмэгдүүлэхэд ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг тул тамирчид аль болох их хэмжээний уураг хэрэглэх нь маш чухал юм. Ихэнх мэргэжилтнүүд эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүст биеийн жингийн нэг кг тутамд 2 грамм уураг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэдний бодлоор энэ тоо нь булчингийн одоогийн хэмжээг хадгалах, шинээр бий болгоход хангалттай юм. Түүнчлэн аливаа хүний ​​хоолны дэглэм 40% уураг агуулсан хоол хүнс байх ёстой гэж мэргэжилтнүүд хэлдэг.



Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн нь хамгийн чанартай уураг агуулдаг. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд: мах, сүүн бүтээгдэхүүн, загас, өндөг орно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хүний ​​биед шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн хэмжээ тэнцвэртэй байдаг. За, эцэст нь тодруулахын тулд хамгийн их хэмжээний уураг агуулсан хамгийн алдартай хүнсний бүтээгдэхүүнийг авч үзье.

Уургийн хоол хүнс - бүтээгдэхүүний жагсаалт

Манай нийтлэлийг танд ашигтай, мэдээлэлтэй болгохын тулд бид голчлон уураг агуулсан хүнсний жагсаалтыг гаргасан. Эдгээр бүтээгдэхүүнд агуулагдах уургийн хэмжээ их байдаг тул өдөр бүр хэрэглэх нь танд шаардлагатай уургийн хэмжээг авахад тусална. Эхэлцгээе.

Тахианы цээж

Алдарт тахианы хөх нь бодибилдингчид болон эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүсийн уургийн гол эх үүсвэр юм. Хөхний нэг зуун грамм агуулдаг 24 грамм уураг, мөн ердөө 2 грамм өөх тос, тэр ч байтугай 200 грамм энэ махыг хэрэглэснээр таны өдөр тутмын уургийн хэрэгцээний талыг хангана. Тахианы хөхийг бэлтгэхэд хялбар, зүгээр л буцалгана. Харин буцалгавал амтгүй байдаг тул шарах юм уу шарах шүүгээнд хийхийг зөвлөж байна. Үүнээс та хүн бүрийн дуртай kebab хийж болно.

Турк филе

Өөр нэг өндөр уураг, өөх тос багатай бүтээгдэхүүн. Цацагт хяруулын хөх нь ойролцоогоор агуулдаг 25 грамм уурагба 3 грамм өөх тос. Харамсалтай нь цацагт хяруулын махны гол сул талуудын нэг нь мах нь хэт хуурай байдаг бөгөөд үүнийг буцалгах үед идэх нь бараг боломжгүй юм. Тиймээс бид цацагт хяруулын махыг marinating, мах шарах эсвэл ил гал дээр хоол хийхийг зөвлөж байна.

Үхрийн мах

Үхрийн мах нь өмнөхөөсөө ялгаатай нь буцалгах үед маш амттай байдаг. Хамгийн гол нь зөөлөн, жижиг хэсгийг хоёр удаа зажлах шаардлагагүй. 100 грамм үхрийн маханд бараг л 30 грамм чанартай уураг, тэд зүгээр л чам дээр ирэхийг гуйж байна. Сул тал нь нэг кг махны үнэ өндөр, бид шувууны махыг илүүд үздэг.

Зуслангийн бяслаг

Бидний даруухан бодлоор зуслангийн бяслаг нь бүх уургийн бүтээгдэхүүний дунд хаан юм. Бодоод үз дээ, 200 грамм жинтэй, 26 рублийн үнэтэй нэг багц зуслангийн бяслаг нь 34 грамм уураг. Түүнчлэн, зуслангийн бяслаг нь казеин гэж нэрлэгддэг удаан уураг агуулдаг бөгөөд шингээлт нь биеэс ердийнхөөс илүү их энерги авдаг. Энэ нь шөнийн цагаар нэг боодол зуслангийн бяслаг идсэнээр булчингууд нь шөнийн цагаар идэх зүйлтэй болохыг мэдэх болно гэсэн үг юм.

Лаазалсан туна

"Хааны" ангиллын өөр нэг бүтээгдэхүүн. Нэг лаазанд 180 грамм жинтэй туна загас, 46 грамм уурагмөн цөөн хэдэн грамм өөх тос, ихэвчлэн туна загасыг хадгалдаг тосноос авдаг. Туна загас хангалттай амттай тул хоол хийх шаардлагагүй. Бид ямар нэгэн мэдэгдэхүйц сул талыг илрүүлээгүй. Нэг лааз туна загасны үнэ 50 орчим рубль байдаг тул та долоо хоногт 3-4 лааз худалдаж аваад 200 грамм цэвэр уураг идэж болно.

Ягаан хулд

Манай жагсаалтад байгаа өөр нэг лаазалсан загас. Нэг зуун грамм ягаан хулд загас нь ойролцоогоор агуулдаг 20 грамм уурагмөн ойролцоогоор 5 грамм өөх тос. Ягаан хулд загас нь туна загасны нэгэн адил биед нэн тустай Омега-3 хэмээх өөх тосыг агуулдаг. Тиймээс бид долоо хоногт 2-оос доошгүй удаа ягаан хулд эсвэл туна загас идэхийг зөвлөж байна.

Тахианы өндөг

Тахианы өндөг нь нэг хатуу уураг бөгөөд нэг өндөг нь бараг л байдаг 8 грамм уураг, түүнчлэн хэдэн грамм өөх тос. Олон хүмүүс холестерины улмаас шарыг идэхээс айдаг, дашрамд хэлэхэд, эмийн компаниуд гайхамшгийн эмээ зарахын тулд зохион бүтээсэн боловч бид таныг тайвшруулах гэж яарч байна: шарыг хүссэн хэмжээгээр идээрэй, энэ нь арслангийн амттай байдаг. уургийн эзлэх хувь, бараг 5 грамм. Холестеролоос бүү ай, чипс идэж, шар айраг уухгүй байх нь дээр.

Сам хорхой

Уураг ихтэй өөр нэг далайн бүтээгдэхүүн. Зуун грамм тутамд ойролцоогоор байдаг 22 грамм уурагнэг ч грамм өөх тос биш. Гэхдээ сам хорхой нь нэлээд үнэтэй тул салат бэлтгэхдээ хэрэглэхийг зөвлөж байна.


Ингээд та бүхэндээ энгийн салатны жорыг санал болгож байна. 600 грамм сам хорхой, 100 грамм будаа, 4 чанасан өндөг, нэг лонхтой ногоон вандуй, сонгино, шар буурцаг сумс - 100 мл, амтлах ургамал.

Бэлтгэх арга: сам хорхой, будаа буцалгаж, сонгино, өндөгний цагааныг нилээд хэрчиж, шар буурцагтай цуутай холино. Бүх найрлагыг нь хольж, ургамал нэмж, амттай, хамгийн чухал нь эрүүл хоолыг идээрэй.


Бид тэнд зогсдог. Мэдээжийн хэрэг, уураг агуулсан маш олон бүтээгдэхүүн байсаар байгаа бөгөөд бид зөвхөн хамгийн их уураг агуулсан бүтээгдэхүүн, өөрөөр хэлбэл 100 грамм тутамд их хэмжээний бека агуулсан бүтээгдэхүүнийг л өгсөн. Түүнчлэн, эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг бараг хүн бүрт авах боломжтой, тэдгээрийг ямар ч супермаркет, зах зээлээс олоход хялбар байдаг бөгөөд хоёр дахь сонголтыг илүүд үздэг.

Жингээ хасах уургийн хоол

Уураг агуулсан хоолоор жингээ хасах нь маш сайн арга юм. Уургийн хоолны дэглэмийн цаад санаа нь та уургийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлж, нүүрс ус, өөх тосны хэрэглээгээ багасгах хэрэгтэй. Нүүрс уснаас бүрэн татгалзах шаардлагагүй, учир нь бидний бие үүнийг эрчим хүчээр шаарддаг. Мөн та ийм хоолны дэглэмтэй нүүрс усыг зөвхөн өдрийн эхний хагаст хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд тэдгээр нь удаан нүүрс ус, жишээлбэл, Сагаган эсвэл овъёосны будаа байвал илүү дээр юм.

Бидний өмнө бичсэнчлэн, бие нь уураг боловсруулахад их хэмжээний энерги зарцуулдаг бөгөөд хэрэв энэ энергийг гаднаас нь (нүүрс ус) өгөхгүй бол бие нь таны өөх тосны нөөцийг үүн шиг ашиглах болно. Мөн уургийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлснээр таны бие булчингаа эрчим хүч болгон ашиглахаас сэргийлнэ. Энэ бол уургийн хоолны дэглэмийн энгийн мөн чанар юм.

Бид нарийвчилсан хүснэгт, хэрэглээний тайлбар бүхий уургийн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг бэлтгэсэн.Уургийн бүтээгдэхүүн нь жингээ хасахаас гадна тамирчдын булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд тустай. Энэ бүхэн хэрэглээний хэмжээ, тухайн хүний ​​бие махбодийн хэрэгцээ шаардлагаас хамаарна.

Эмнэлзүйн зураг

Жингээ хасах талаар эмч нар юу гэж хэлдэг

Анагаахын шинжлэх ухааны доктор, профессор Рыженкова С.А.:

Би олон жилийн турш турах асуудалтай тулгарсан. Бvхнийг оролдсон ч vр дvн гарахгvй, эсвэл жин нь эргээд л ирдэг бvсгvйчvvд ихэвчлэн нулимстай ирдэг. Би тэднийг тайвширч, хоолны дэглэм барьж, биеийн тамирын зааланд хүнд хэцүү дасгал хий гэж хэлдэг байсан. Өнөөдөр илүү сайн шийдэл байдаг - X-Slim. Та үүнийг зүгээр л нэмэлт тэжээл болгон авч, хоолны дэглэм, дасгал хөдөлгөөнгүйгээр байгалийн жамаар сард 15 кг жин хасах боломжтой. ачаалал Энэ бол хүйс, нас, эрүүл мэндийн байдлаас үл хамааран хүн бүрт тохирсон байгалийн гаралтай эм юм. Одоогийн байдлаар Эрүүл мэндийн яамнаас "Оросын оршин суугчдыг таргалалтаас аваръя" аяныг зохион байгуулж байгаа бөгөөд ОХУ болон ТУХН-ийн оршин суугч бүр 1 багц эмийг авах боломжтой. ҮНЭГҮЙ

Илүү ихийг олж мэдэх>>

Уураг ихтэй хоол хүнс нь хүний ​​хоол тэжээлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь бүх эрхтнүүдийн эрч хүчийг хадгалах, хүч чадал, тэсвэр тэвчээрийг хөгжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Уураг бол хүний ​​биеийн барилгын материал юм. Тиймээс нас, хүйсээс үл хамааран эрүүл хүмүүсийн хоолны дэглэмд байх ёстой.

Жингээ хасах үед олон хүмүүс уураг ихтэй хоол хүнсийг илчлэг ихтэй гэж үзэн өөрсдийгөө үгүйсгэдэг. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэнд, гүйцэтгэлийг хангахын тулд ийм бүтээгдэхүүн нь үйл ажиллагааны ач холбогдлыг олж авдаг бөгөөд тэдгээрийг хэрэглэх ёстой. Хамгийн гол нь ямар найрлагад ямар хэмжээний уураг агуулагддаг, яаж шингэдэг вэ гэдгийг мэдэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд таны биеийн галбирын талаар санаа зовохгүйгээр хоол хүнсэндээ хэрэглэж болох бүтээгдэхүүний жагсаалт байдаг.

Уургийн талаар бага зэрэг

Уураг нь хүний ​​хэвийн оршин тогтноход идэвхтэй ашиглагддаг 3 бүрэлдэхүүн хэсгийн нэг юм. Тэрээр амьдралынхаа бүхий л үйл явцад оролцдог. Нэг уураг нь 20 орчим амин хүчил агуулдаг. Бие махбодь өөрөө энэ тооны хагасыг үйлдвэрлэх чадваргүй бөгөөд тэдэнгүйгээр хийж чадахгүй. Тиймээс уургийн хэрэглээ нь хоол хүнсээр дамждаг.

Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь биеийн зарим эрхтэн, үйл ажиллагаанд өөр өөр нөлөө үзүүлдэг.

Уургийн биед үзүүлэх нөлөөллийн хүснэгт.

Манай уншигчид бичдэг

Сэдэв: Хоолны дэглэм барихгүйгээр 18 кг хассан

Хэнээс: Людмила С. ( [имэйлээр хамгаалагдсан])

Хэнд: taliya.ru захиргаа


Сайн уу? Намайг Людмила гэдэг, би танд болон танай сайтад талархлаа илэрхийлэхийг хүсч байна. Эцэст нь би илүүдэл жингээ хасаж чадсан. Би идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж, гэрлэж, амьдарч, хором бүрийг сайхан өнгөрүүлээрэй!

Тэгээд энд миний түүх байна

Багаасаа л би нэлээд махлаг охин байсан, сургууль дээр намайг байнга шоолж, багш нар хүртэл жаахан хөвсгөр гэж дууддаг байсан... энэ нь ялангуяа аймшигтай байсан. Их сургуульд ороход тэд надад огт анхаарал хандуулахаа больсон, би чимээгүй, муу нэртэй, бүдүүн шахагч болж хувирав. Би жингээ хасахын тулд бүх зүйлийг туршиж үзсэн ... Хоолны дэглэм ба бүх төрлийн ногоон кофе, шингэн туулайн бөөр, шоколадны туранхай. Одоо би санахгүй байна, гэхдээ энэ бүх хэрэггүй хогонд хичнээн их мөнгө зарцуулснаа ...

Интернэтээс санамсаргүй нийтлэл олж харснаар бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Энэ нийтлэл миний амьдралыг хэрхэн өөрчилсөнийг та мэдэхгүй. Үгүй ээ, энэ талаар битгий бодоорой, интернетээр дүүрэн байдаг жингээ хасах маш нууц арга байхгүй. Бүх зүйл энгийн бөгөөд логик юм. Ердөө 2 долоо хоногийн дотор би 7 кг хассан. Нийтдээ 2 сарын дотор 18 кг! Би эрч хүч, амьдрах хүсэл эрмэлзэлтэй болсон тул өгзөгөө чангалахын тулд фитнесст орсон. Тийм ээ, би эцэст нь миний нөхөр болсон залууг олсон, надад галзуу хайртай, би ч бас түүнд хайртай. Эмх замбараагүй бичсэнд уучлаарай, сэтгэл хөдлөлөөс эхлээд бүгдийг санаж байна :)

Бүсгүйчүүдээ, жингээ хасах олон төрлийн хоолны дэглэм, аргуудыг хэрэглэж үзсэн ч илүүдэл жингээсээ салж чадаагүй хүмүүс 5 минут зарцуулаад энэхүү нийтлэлийг уншаарай. Би чамайг харамсахгүй гэж амлаж байна!

Нийтлэл рүү очно уу>>>

Хүний эрхтнүүд Уургийн үүрэг
Эсүүд ба булчингууд Амьд эд нь уургаас бүрддэг. Тэд бол түүний үндэс юм. Эдгээр нь хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, спорт, хүнд хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм. Уураг нь гэмтсэн эдийг нөхөн сэргээх, тэдгээрийн бүтцийн нэг хэсэг болох эсийг нөхөн сэргээхэд шаардлагатай байдаг.
Бодисын солилцоо Идэвхтэй бодисын солилцоонд шаардлагатай ихэнх ферментүүд нь уурагуудаас бүрддэг. Эдгээр нь янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн шингэцэд нөлөөлдөг.
Гормоны суурь Паратироид, инсулин, гипофиз булчирхайгаар үүсгэгддэг гормонууд нь ижил уураг юм. Тэд дааврын тогтолцооны ерөнхий байдлыг хэвийн болгодог.
Дархлаа Уургууд нь эд эсийг бие даасан бүтэцтэй болгодог. Хэрэв шаардлагатай эсийн найрлага өөрчлөгдвөл шинэ эсүүд "автоматаар" ирдэг. Энэ нь хамгаалалтын систем буюу дархлааг бий болгож, чанар нь биеийн ерөнхий байдал, халдвар, гадны нөлөөнд тэсвэртэй байдалд нөлөөлдөг.
Цус Уургийн ачаар хүний ​​биед хэрэгтэй олон чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүд цусаар дамжин янз бүрийн эрхтэнд ордог. Тэд эсийг хүчилтөрөгч, витамин, эрдэс бодис, нүүрс ус, эм бэлдмэл, янз бүрийн химийн элементүүдээр хангах боломжийг олгодог.

Бие махбодь уураггүйгээр хийж чадахгүй. Энэ нь түүнд агуулагдах хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай гэсэн үг юм. Үүний тулд та тэдгээр нь ямар төрлийн, ямар үнэ цэнэтэй болохыг мэдэх хэрэгтэй.

Уургийн төрлүүд

Уургууд нь өөр өөр гарал үүсэлтэй байдаг. Тэд 2 төрлөөр ирдэг:

  • амьтад;
  • хүнсний ногоо.

Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн тоо хэмжээ, чанар нь түүнд агуулагдах амин хүчлүүдийн тооноос хамаарна. Амьтны уураг нь хамгийн үнэ цэнэтэй гэж тооцогддог. Энэ нь үнэхээр орлуулашгүй хэд хэдэн элементүүдтэй. Хүнсний ногоо нь зөвхөн уураг агуулдаг. Гэхдээ энэ нь эс, эд, цус гэх мэтийг бий болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд үүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах боломжгүй юм.

Цааш унших:

Од гоньд гэж юу вэ, ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд

Хоолны дэглэм барьж буй хүмүүсийн хувьд хамгийн оновчтой шийдэл бол хоёр уураг агуулсан хоолыг чадварлаг хослуулах явдал юм. Амин хүчлүүдийн нийт хэмжээг тэнцвэржүүлэхийн тулд хоолны дэглэмд 60% амьтны уураг, 40% ургамлын гаралтай уураг агуулсан байх шаардлагатай. Та тэдгээрийг янз бүрийн бүтээгдэхүүнээс авах боломжтой.

Хүснэгт: уургийн төрлүүд.

Жингээ хасах уургийн бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо амьтны гаралтай ихэнх байгалийн орц найрлага нь их хэмжээний өөх тос агуулдаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь зургийн нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.

Хүнсний ногооны уураг маш удаан шингэж, үнэ цэнэ нь бага байдаг. Гэхдээ үүнтэй баялаг хоол хүнс нь аюултай өөх тос агуулдаггүй.

Хоёр төрлийн уураг нь эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд хэрэгтэй. Тиймээс амьтан, ургамлын гаралтай хүнс хэрэглэх нь чухал.

Манай уншигчдын түүх

Сарын дотор хоолны дэглэм барьж, бэлтгэл хийхгүйгээр 15 кг турсан. Дахин сайхан, хүссэнээ мэдрэх ямар сайхан гээч. Би эцэст нь хажуу, гэдэснээс салсан. Өө, би маш олон зүйлийг туршиж үзсэн - юу ч тус болсонгүй. Би биеийн тамирын зааланд хичээллэж эхлэх гэж хэдэн удаа оролдсон боловч энэ нь надад хамгийн ихдээ нэг сар л үргэлжилсэн бөгөөд жин хэвээрээ байсан. Би янз бүрийн хоолны дэглэм барьж үзсэн ч үргэлж амттай зүйлд дурлаж, өөрийгөө үзэн яддаг байсан. Гэхдээ энэ нийтлэлийг уншаад бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Илүүдэл жинтэй холбоотой асуудалтай хэн бүхэн үүнийг уншаарай!

Нийтлэлийг бүрэн эхээр нь уншина уу >>>

Уургийн хоол: бүтээгдэхүүний жагсаалт

Жингээ хасах зорилгоор уураг агуулсан хоол хүнсийг зохион байгуулахдаа хоолны дэглэмийг зөв боловсруулах нь чухал юм. Бүтээгдэхүүний сонголт нь илүүдэл фунтаас хэр хурдан салах, энэ нь хүний ​​​​эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлөхийг тодорхойлдог. Хоол тэжээлийг бүрэн, тэнцвэртэй байлгахын тулд түүнд шаардлагатай ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэмжээг стандартад нийцүүлэхийн тулд дараахь хүчин зүйлсийг анхаарч үзээрэй.

  1. 100 г бүтээгдэхүүн дэх уургийн хэмжээ;
  2. хоол хийх арга;
  3. Жин хасахад зориулсан найрлагыг ашиглах онцлог.

Уургийн бүтээгдэхүүний хүснэгт:

Бүтээгдэхүүн (100 гр) Уургийн хэмжээ (г) Ашиглалтын онцлог Жин хасах зорилгоор хэрэглэнэ
Шувууны мах тахиа 18,7 Өөх тос багатай, хоол хийх явцад хуурай болж хувирдаг. Ямар ч аргаар бэлтгэж болно. Жин хасах, эрүүл мэндийг сайжруулах зорилгоор бараг бүх хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөдөг хоолны бүтээгдэхүүн
цацагт хяруул 25,40
Загас форел 17,50 Амттай, ясгүй. Шарж, шарж болно. Холестерины хэмжээг бууруулдаг. Хоолны дэглэмд хэрэглэж болно.
ягаан хулд загас 20,90 Амттай, үнэ цэнэтэй үүлдрийн нэг. Та хуурч, буцалгаж, жигнэх, лааз хийж болно. Хамгийн бага хэмжээний өөх тос агуулдаг. Ялангуяа буцалгаж, шатаасан үед ашигтай байдаг
туна 23,50 Мах нь зөөлөн амттай байдаг. Лаазалсан хэлбэрээр ашигладаг. Өөрийнхөө жүүсээр хийсэн. Өндөр илчлэгтэй бүтээгдэхүүн. Энэ нь хоолны дэглэмд болгоомжтой хэрэглэгддэг: дангаар нь эсвэл хүнсний ногоотой хослуулан хэрэглэдэг.
поллок 15,9 Маш удаан хугацаанд идэж болох зөөлөн, зөөлөн филе. Илчлэг багатай хоолны бүтээгдэхүүн, эрүүл хооллолтод маш сайн.
Хирэм загасны түрс 28,90 Лаазалсан, давсалсан хэлбэрээр зарагддаг. Уургаар баялаг бүтээгдэхүүн боловч илчлэг ихтэй тул жин хасах зорилгоор идэж болохгүй. Та хааяа бага хэмжээгээр төлж болно.
Сам хорхой 21,80 Бие даасан болон салатанд хэрэглэдэг. Хоолны дэглэмд ховор хэрэглэдэг. Магадгүй бусад далайн хоолноос өөр сонголт байж болох юм.
Тахианы өндөг 13 Янз бүрийн аргаар чанаж иддэг (хатуу чанасан, уутанд хийсэн, үрчийсэн) Уураг нь ялангуяа ашигтай байдаг. Шар нь харшил үүсгэгч, их хэмжээний өөх тос агуулдаг. Хоолны дэглэмд махан бүтээгдэхүүний орлуулах бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг.
Зуслангийн бяслаг, өөх тос багатай 16,50 Тусдаа бүтээгдэхүүн болгон, кассерол, бяслагны бялуу, жимсний нэмэлт болгон ашигладаг Жин хасахад тохиромжтой бүтээгдэхүүн. Олон чухал бичил элементүүдийн дутагдлыг нөхнө.
Кефир, өөх тос багатай 3,00 Зөвхөн шинэхэн бүтээгдэхүүнийг нэмэлтгүйгээр хэрэглээрэй. Амьтны гаралтай хамгийн бага илчлэг бүтээгдэхүүн. Хоол тэжээлд өргөн хэрэглэгддэг. Ялангуяа жин хасахад зориулагдсан.
Үр тариа Геркулес 13,6 Үр тарианы хамгийн түгээмэл төрлүүд. Усанд чанаж болгосон будаа, эсвэл мах, загасны хачир болгон хэрэглэдэг Хоолны дэглэмд идэвхтэй ашигладаг. Хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хурдан шингэдэг.
Сагаган 12,6
будаа 7,00
Буурцагт ургамал: шош, вандуй, сэвэг зарам 6.70 хүртэл Үүнийг өөрөө чанаж, лаазалсан нухаш хэлбэрээр хачир болгон бэлтгэ. Тэд хурдан шингэж, удаан хугацааны ханасан байдлыг дэмждэг. Хүнсний тэжээлд өргөн хэрэглэгддэг эрүүл ногооны уураг. Буурцагт ургамлыг өөрийн жүүсээр лаазалсан идэх нь ашигтай

Зохистой ажиллахад маш чухал ач холбогдолтой уураг, өөх тос, нүүрс усны оновчтой хэмжээг өдөр тутмын хоолны дэглэмд багтаасан зохистой, тэнцвэртэй хооллолт нь хүний ​​​​амьдралд зайлшгүй шаардлагатай. Жингээ хасахын тулд хүний ​​биед амин хүчлүүд хэрэгтэй - уурагт төвлөрсөн хүчтэй бүтэц. Хоол боловсруулах системээр дамжуулан бие нь амин хүчлүүдийн гинжийг задалж цусанд шингээдэг. Энэ хугацаанд бидний бие хоол боловсруулах үйл ажиллагаа явуулдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоо удааширдаггүй гэсэн үг юм. Тийм ч учраас уураг агуулсан хоолыг жингээ хасах хүнсний жагсаалтад оруулах ёстой.

Уураг гэж юу вэ

Уургууд нь бие махбодид шинэ эсийг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай материал юм. Уураг нь хүний ​​амин хүчлийн цорын ганц эх үүсвэр юм. Хүний бүх эсүүд уурагаас бүрддэг бөгөөд тэдгээр нь фермент ба ДНХ-ийн нэг хэсэг юм.

Биеийн ач холбогдол

Уураг нь бүх эрхтэн, эд эсийн үндсэн хэсэг юм. Уураг нь бодисын солилцоо, цочромтгой байдал, өсөлт, нөхөн үржихүй, тэр ч байтугай сэтгэх зэрэг амьдралын үйл явцтай холбоотой байдаг.

Алдаа

Уургийн дутагдал нь биеийн байдал муудаж, халдварын эсрэг хамгаалалт, гүйцэтгэл буурах, дархлаа буурах, хумс, арьс, үсний байдал огцом муудах, элэг, нарийн гэдэсний үйл ажиллагаа тасалдахад хүргэдэг. , мэдрэлийн болон дотоод шүүрлийн систем.

Хүүхэд, өсвөр насныхны хувьд бие махбодийн дутагдал нь өсөлт, сэтгэцийн хөгжил удааширдаг. Тиймээс хүн бүр бие махбод дахь бүрэлдэхүүн хэсгийн түвшинг хянахын тулд ямар хоол хүнс хамгийн их уураг агуулдаг болохыг мэдэх хэрэгтэй.

Илүүдэл нийлүүлэлт

Гэсэн хэдий ч хэт их уураг нь сайн зүйл авчрахгүй, учир нь биеийн хөдөлгөөн дутагдалгүйгээр уураг хуримтлагдах нь кальцийн алдагдалд хүргэдэг.

Хурдан ба удаан уураг

Задаргаа, шингээлтийн хурдаас хамааран хурдан, удаан уургийг ялгах нь заншилтай байдаг.

Удаан

Удаан уургууд нь бие махбодид удаан задардаг уураг бөгөөд жингээ хасаж, удаан хугацаанд бүрэн төлөв байдалд байлгахад тусалдаг. Урт хугацааны уураг юунд агуулагддагийг санах нь чухал бөгөөд бүтээгдэхүүний жагсаалт үнэхээр том боловч хамгийн энгийн нь доор байна.

Удаан уургууд нь 6 цагийн дотор амин хүчлүүд болж задардаг, учир нь тэдгээр нь бага калори агуулдаг бөгөөд задрахад илүү их энерги шаардагддаг. Тиймээс, удаан хугацааны уураг нь ихэвчлэн оройн хоолонд унтахаас 2-3 цагийн өмнө хэрэглэдэг бөгөөд дараа нь бие нь шөнийн цагаар хоол хүнс шингээхэд хангалттай хугацаатай байдаг бол булчингууд нь амин хүчлээр бүрэн баяжуулдаг.

Хүснэгтэнд байгаа хоол хүнс дэх удаан уургийн жагсаалт:

Хурдан хэрэм

Хурдан уураг нь тамирчдад маш их хэрэгтэй, учир нь энэ нь хүч чадал, эрч хүчийг сэргээж, илүү эрч хүчтэй мэдрэмж төрүүлэхээс гадна булчинг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Бие махбодид хурдан уураг шингээхэд 60-80 минут л хангалттай.

Хүснэгт дэх хурдан уургийн бүтээгдэхүүний жагсаалт:

Уургийн эх үүсвэр

Уургийн хэмжээ

100 гр

Хуваах хүчин зүйл

Ягаан хулд загас

Үхрийн мах туранхай

Кефир, сүү

Тэдгээрийг хэрхэн хослуулах вэ

Өөр өөр гарал үүсэлтэй уураг нэгэн зэрэг хэрэглэх үед хоол боловсруулах эрхтний шүүрэл нь өөр өөр цаг үед өөр өөр төрлийн ходоодны шүүс ялгаруулах шаардлагатай болдог.

Жишээлбэл, үдийн хоолны үеэр хоол боловсруулах хугацаа нь тэгш бус байдаг мах, сүү, өндөг идвэл өндөг нь өөрөө 1 цагийн дотор задардаг хэдий ч хоол боловсруулах хугацаа удааширна.

Уургийн бүтээгдэхүүн тус бүрийг тусад нь шингээж авбал уургийн хамгийн үр дүнтэй шингээлт үүсдэг.

Уургийн төрлүүд

Уургууд нь 2 гарал үүсэлтэй бөгөөд энэ шалгуурын дагуу дараахь байдлаар хуваагддаг.

  1. Амьтад- биед хамгийн үнэ цэнэтэй, учир нь их хэмжээний уурагаас гадна тэд юугаар ч орлуулах боломжгүй хэд хэдэн элемент агуулдаг. Амьтны уураг нь хүнсний жагсаалтад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд мах, дотор эрхтний бүтээгдэхүүн, загас, далайн хоол, өндөг, түрс, айраг сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг.
  2. Хүнсний ногоо- зөвхөн эд, эсийг бий болгоход чухал ач холбогдолтой уургийн эх үүсвэр. Ургамлын уургийн хоолонд хамаарах ихэнх зүйлийг (жагсаалтыг ерөнхийд нь бичсэн) хүмүүс амьтны гаралтай хоол хүнс шиг ихэвчлэн хэрэглэдэг: буурцагт ургамал (вандуй, вандуй, сэвэг зарам, ногоон, улаан шош), янз бүрийн гурил, самар. Үүнд үр тариа, ногоон ногоо, хулуу, далайн ургамал, замаг зэрэг орно.

Уураг ихтэй хоол хүнсний дунд өөх тос ихтэй хоол хүнс байдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад ихээхэн саад болж болзошгүйг бүү мартаарай. Үүнээс зайлсхийхийн тулд та худалдан авсан бүтээгдэхүүнийхээ найрлагыг анхааралтай унших хэрэгтэй.

Жин хасахад зориулагдсан уургийн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг 100 грамм тутамд уураг, өөх тосны хэмжээг харгалзан хүснэгтэд үзүүлэв.

Уургийн бүтээгдэхүүн

Уураг, г

Өөх тос, г

Тахианы мах

Туулайн мах

Тугалын мах

Халибут загас

Хамгийн эрүүл уургийн хоол

Өнөөдөр маш олон уургийн бүтээгдэхүүн байдаг. Гэсэн хэдий ч та хамгийн эрүүл уургийн хоолыг тодорхойлох боломжтой хэвээр байгаа бөгөөд бүтээгдэхүүний жагсаалт нь 4 үндсэн эх үүсвэрээс бүрдэнэ.

  1. Тахианы цээж.Тамирчин болон жингээ харж байгаа хэн бүхэнд энэ нь хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг юм. 190 грамм хөхөнд ердөө 200 ккал, 40 г уураг, ердөө 2 г өөх тос агуулдаг. Бүтээгдэхүүнээс хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд тосыг хэрэглэхээс бусад тохиолдолд хөхийг буцалгаж эсвэл шарсан байх ёстой.
  2. Үхрийн мах.Хүн нэг хөхөөрөө удаан амьдрах боломжгүй тул үхрийн мах нь таны дүр төрхийг гэмтээхгүй байх маш сайн сонголт юм. 200 грамм тутамд 340 ккал, 40 г уураг, 15 г өөх тос байдаг.
  3. Тахианы өндөг.Тахианы өндөгнөөс 40 гр уураг авахын тулд 520 ккал, 35 гр өөх тос агуулсан 7 өндөг идэх хэрэгтэй. Тахианы махны уураг нь ихэвчлэн биед ашигтай байдаг ч хамгийн цэвэр уургийг илүү сайн шингээхэд шар нь бас шаардлагатай байдаг.
  4. Салмон филе- эрүүл Омега 3 тосны агуулах.200 гр хулд загасанд 368 ккал, 40 гр уураг, 28 гр өөх тос агуулагддаг. Энэ нэлээд үнэтэй загасны филеийг хак эсвэл поллокоор сольж болно.

Уураг ихтэй хоол хүнс

Уураг ихтэй бүтээгдэхүүний өргөтгөсөн жагсаалтыг 100 грамм тутамд тооцсон хүснэгтэд үзүүлэв.

Бүтээгдэхүүн

Бүтээгдэхүүн

Үхрийн махны элэг

Хуурай сүү

Гахайн мах нь өөх тос юм

Өөх тос багатай тараг

Гахайн мах

Голланд бяслаг

Пошехонскийн бяслаг

Поллокын түрс

Хирэм загасны түрс

Макрель

Хоолны дэглэмээ зөв төлөвлөхөд туслах хэд хэдэн зөвлөмж байдаг:

  1. Хэрэв танд завгүй өдөр байгаа бол өглөөний цайндаа зуслангийн бяслаг эсвэл тарагтай смүүти идэх нь хамгийн сайн сонголт юм, учир нь эдгээр нь уураг ихтэй хоол хүнс юм.
  2. Оройн хоолыг удаан чанаж, уураар жигнэсэн амьтны уураг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
  3. Биеийн тамирын дасгал хийсний дараа хангалттай хэмжээний хурдан уураг маш их шаардлагатай байдаг.
  4. Хоолоо алгасч болохгүй, гэхдээ ийм зүйл тохиолдвол удаан ажилладаг уургаар эрчим хүчээ нөөцлөөрэй.
  5. Бие махбодийг сэргээж, хурдан ажиллахад тохируулахын тулд сэтгэцийн стрессээс өмнө хурдан уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглээрэй.

Хоол хийх аргууд

Бүтээгдэхүүнээс хамгийн их хэмжээний шим тэжээл, витамин, шингэцтэй уураг авахын тулд аяга таваг бэлтгэхдээ зөв дулааны эффект хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй.

Давхар бойлер нь жингээ хасаж байгаа эсвэл биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд уураг агуулсан хоол идэхийг хичээдэг хүмүүсийн жинхэнэ найз байх болно. Энэ нь хоол бэлтгэх зөөлөн горимыг хангах бөгөөд энэ нь хамгийн их ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалах болно.

  1. Үр тарианы хувьд тохиромжтой сонголт бол усанд урьдчилан дэвтээнэ. Жишээлбэл, Сагаганыг нэг шөнийн дотор дэвтээснээр дулааны нөлөөлөл багасдаг. Энэ нь хүн жингээ хасах өвөрмөц бүтээгдэхүүнээр Сагаганаар баялаг бүх микроэлемент, ферментийг авах болно гэсэн үг юм.
  2. Уургийн шингээлтийг түргэсгэхийн тулд хутгагч болон мах бутлуурыг үл тоомсорлож болохгүй. Хэрэв та буталсан хоол идвэл таны бие уурагтай хоолыг фермент болгон задлахад хялбар байх болно.

Ямар бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан бэ?

  • загас, далайн хоолыг хүнсний ногоотой (төмсөөс бусад) хослуулсан боловч талхтай хослуулдаггүй;
  • мах нь ургамалтай төгс нийцдэг, гэхдээ гурилан бүтээгдэхүүнтэй биш;
  • өндөг нь Сагагантай нийцдэг боловч бусад үр тарианд тохирохгүй;
  • буурцагт ургамал нь жимс, хатаасан жимстэй хослуулсан боловч төмстэй нийцдэггүй;
  • хаш жимс жимсгэнэтэй хамт идэхэд сайн шингэдэг, харин шүүстэй хамт угааж болохгүй;
  • самар нь янз бүрийн тостой нийцдэг боловч элсэн чихэртэй хослуулахыг тэвчихгүй.

Хоолны буруу хослол нь ихэвчлэн гэдэс дүүрэх, ходоодны хямралд хүргэдэг гэдгийг санаарай.

Ашиглалтын зорилго

Уургууд нь булчингийн массыг бий болгоход тусалдаг тул уургийн түвшинг хянаж эхэлдэг хүмүүс үүнийг хоёр үндсэн зорилгын аль нэгээр нь хийдэг.

Булчингийн массыг бий болгох

Биеийн тамирын дасгалыг системтэйгээр хийдэг хүн уурагтай холбоотой зарим бодисын хэрэгцээг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь спортоор хичээллэсний дараа булчингууд сэргэх шаардлагатай байдаг тул "барилга" хийхэд хангалттай хэмжээний уураг өгөх шаардлагатай болдог.

Жин хасах зорилгоор

Жингээ хасахын тулд мэдээж жин нэмэхээс илүү уураг хэрэгтэй. Гэхдээ та уураг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй.

Алдартай уургийн хоолны дэглэмийн тойм

Уургийн хоолны дэглэм нь маш түгээмэл бөгөөд нэлээд үр дүнтэй байдаг, учир нь жингээ хасах энэ хэлбэрийн хүнсний гол эх үүсвэр нь уураг ихтэй хоол байдаг. Энэ төрлийн хоолны дэглэм нь олон давуу болон сул талуудтай байдаг.

Давуу тал:

  • Хэрэв та хоолны дэглэмийг дасгал хөдөлгөөнтэй хослуулсан бол уураг нь эрчим хүчийг сэргээх хамгийн сайн бүрэлдэхүүн хэсэг юм;
  • уургийн хоолны дэглэмийг 7 хоногоос илүүгүй хугацаагаар зохион бүтээсэн бөгөөд энэ нь богино хугацаанд үр дүнд хүрэхэд маш хурдан байдаг;
  • Уураг агуулсан хоол хүнс нь биеийг удаан хугацаанд ханадаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэм нь "өлсгөлөн" хоолны дэглэмийн нэг биш гэсэн үг юм.

Сул талууд:

  • уураг хязгааргүй хэрэглэснээр хүний ​​бие шингэн, кальцийн нөөцийг зайлуулдаг;
  • Түүнчлэн, спортоор хичээллэх нь бөөрөнд ачаалал ихэсдэг бөгөөд энэ нь гадаад төрх байдалд нөлөөлдөг: арьс хатаж, үс нь өнгөний ханалтаа алдаж, хумс гуужиж;
  • уургийн хоолны дэглэм барьж байхдаа харшил үүсгэхгүйн тулд бүтээгдэхүүний ангиллыг өөрчлөх хэрэгтэй;
  • Та өөх тосны хэмжээг сайтар хянах хэрэгтэй.

Уургийн хоолны дэглэмээр идэж болох хүнсний жагсаалтыг хүснэгтэд үзүүлэв.

Бүтээгдэхүүн

Бүтээгдэхүүн

Тахианы цээж

Үхрийн махны котлет

Үхрийн мах

Үхрийн махны элэг

Хурганы элэг

Дэгдээхэй

Шар буурцагны сүү

Дуканы хоолны дэглэм

Энэхүү хоолны дэглэм нь дэлхийн хамгийн алдартай турах систем юм. Зохиогч 4 үе шатыг тодорхойлсон.

  1. Довтолгоо- үндсэн жингийн алдагдал нь ойролцоогоор тав хоног үргэлжилдэг.
  2. Сэлгээ- жингээ хасах нь хэдэн сар хүртэл үргэлжилдэг.
  3. Нэгтгэх- Үр дүнг ижил түвшинд тогтоохын тулд алдсан жингийн килограмм бүрийг арав дахин үржүүлэх замаар үе шатны үргэлжлэх хугацааг олж болно.
  4. Тогтворжуулах- амьдралынхаа туршид үр дүнг хадгалах.

Үе шат бүр нь бүтээгдэхүүний өвөрмөц жагсаалтыг шаарддаг.

Аткинсийн хоолны дэглэм нь нүүрс ус багатай анхны хоолны дэглэм байв. Нүүрс усыг багасгах нь энэ хоолны дэглэмд та голчлон уургийн хоол иддэг бөгөөд тэдгээрийн жагсаалт маш өргөн байдаг.

Үндсэн дүрмүүд:

  1. Нүүрс усны хэрэглээг багасгах.
  2. Хоолны дуршилдаа тохируулан идээрэй.
  3. Олон төрлийн амин дэм уух.
  4. Биеийн тамирын дасгал хийх.
  5. Хангалттай ус уу.

Энэхүү хоолны дэглэм нь хооллох зуршлыг бүрдүүлдэг бөгөөд үр дүн нь цаг хугацааны явцад гарч ирдэг боловч хэрэв та зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл байнгын байх болно.

Hayley Pomeroy-ийн турах систем нь таван үндсэн зарчимтай.

  1. Стресс байхгүй, эерэг хандлага.
  2. Хоолны дэглэмээс танд таашаал авчрах хоолыг бүү хас.
  3. Хоолны дэглэмийн хатуу дүрмийг орхи.
  4. Калори тоолох хэрэггүй.
  5. Өлсгөлөнг мэдрэхгүйн тулд хоолны дэглэм барихыг хичээ.

Энэхүү хоолны дэглэмийн Даваа, Мягмар гарагийн хоолны дэглэм нь үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, уураг агуулдаг. Лхагва гарагаас Баасан гараг хүртэл - уураг, хүнсний ногоо. Бямба, Ням гараг - уураг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, эрүүл өөх тос.

Эрүүл уургийн жор

Орчин үеийн ертөнцөд жингээ хасах уургийн хоол хийх жорыг олоход маш хялбар байдаг.

Цацагт хяруул (тахианы махаар сольж болно), бяслаг бүхий цэцэгт байцаагаар хийсэн хурдан уургийн бялуу нь оройн хоол болно.

Бид үүнийг дараах байдлаар бэлтгэдэг.

  1. Брокколийг 200-300 гр орчим буцалгаж, хутгагчаар нунтаглах шаардлагатай.
  2. Шувууны хөхийг нимгэн хэсэг болгон хайчилж, бага зэрэг цохино.
  3. Бяслаг сараалжтай (өөх тос багатай сонгох), 100 гр хангалттай.
  4. Жигнэмэгийн тавгийг бага хэмжээний тосоор тосолж, давхаргыг дарааллаар нь тавь: шувууны мах, брокколи (нухсан төмс), бяслаг. Бүтээгдэхүүн дуусах хүртэл давхаргыг үргэлжлүүлж болно.
  5. Энэ бялууг 200 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Эрүүл загасны салат

Дараагийн жор нь бага зэрэг давсалсан хулд загастай турах уургийн салатуудын нэг байх болно.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

  • хэд хэдэн шанцайны ургамал навч;
  • хэд хэдэн улаан лооль;
  • бага зэрэг давсалсан хулд - 30 гр;
  • таана - 1 ширхэг;
  • оливын тос;
  • амтлах давс, чинжүү.

Хоол хийх алхамууд:

  1. Салмоныг шоо болгон хайчилж, улаан лоолийг хагас болгон хуваана.
  2. Шанцайны ургамал навчийг хэсэг болгон хуваана.
  3. Нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
  4. Газрын тос болон дуртай халуун ногоотой амтлагч. Бэлэн!

Бид ногоон шош, тахианы махтай нухаш шөл бүхий жорын сонголтыг дуусгах болно.

Танд хэрэгтэй болно:

  • тахианы филе - 2 ширхэг;
  • ногоон шош - ойролцоогоор 300 гр;
  • Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
  • хэд хэдэн дунд улаан лооль;
  • амтлах халуун ногоо.

Хоол хийх алхамууд:

  1. Хөхөө буцалгана.
  2. Бид шувууг гаргаж, жижиглэсэн улаан лооль, чинжүү нэмнэ.
  3. Хүнсний ногоог 10 минут буцалгаж, хутгагчаар цавчих.
  4. Үр хольцонд ногоон шош нэмнэ.
  5. Тахианы махыг нунтаглана.
  6. Халуун ногоо нэмнэ.

Алдаа, буруу ойлголт

Хүн бүр жингээ хасаж чадна гэж олон хүмүүс боддог ч энэ нь огт үнэн биш юм. Жингээ хасахын тулд хэрэглэсэн өөх тос, илчлэгийн аль алиных нь тэнцвэрийг хангах хэрэгтэй, учир нь та жингээ хасаад зогсохгүй, буруу хослол хийвэл жин нэмэх боломжтой. Энэ нь хиамны дурлагчдын хувьд ялангуяа үнэн байдаг - тэдгээр нь өөх тостой боловч уураг багатай байдаг.

Уургаар баялаг хоолыг хүнсний ногооны хэлбэрээр эслэгээр дагалдуулах нь дээр, ийм хослол нь жин нэмэхэд хэцүү байдаг. Бие махбодь нүүрс усгүйгээр удаан хугацаанд хийж чадахгүй гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь гадаад төрх байдал, сэтгэцийн чадвар, бодисын солилцооны эмгэгт нөлөөлөх нь дамжиггүй.

Өдөр тутмын тэтгэмжийг хэрхэн тооцох вэ

Эмэгтэйчүүдийн хувьд:

  • 18-30 насны эмэгтэйчүүдэд:× 240;
  • 31-60 насны эмэгтэйчүүдэд:× 240;
  • 60-аас дээш насны эмэгтэйчүүдэд:× 240.

Эрэгтэйчүүдэд:

  • 18-30 насны эрэгтэйчүүдэд:× 240;
  • 60-аас дээш насны эрэгтэйчүүдэд: [ 0.05 * жин (кг) + 2.46] × 240.

Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг тооцоолох. Эрдэмтэд тодорхой коэффициентүүдийг гаргаж авсан:

  • Биеийн хөдөлгөөн багатай, 1.1-ээр үржүүлнэ.
  • Бид 1.3-аар үрждэг, дунд зэргийн хөдөлгөөнтэй, үүнд суурин ажил, долоо хоногт хэд хэдэн цаг спортын үйл ажиллагаа орно.
  • Бид биеийн тамирын дасгал сургуулилтад системтэй дасгал хийх зэрэг өндөр идэвхжилтэй, 1.5-аар үрждэг.

Өдөр тутмын нормыг авахын тулд бид эхний цэгээс бодисын солилцооны үнэ цэнийг үйл ажиллагаанд харгалзах коэффициентоор үржүүлнэ.

  1. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 1 г нүүрс ус = 4 ккал, 1 г уураг = 4 ккал, 1 г өөх = 9 ккал гэж тооцоолсон.

Жишээлбэл, өдөрт 1800 ккал илчлэг авдаг хүний ​​хувьд,Өдөр тутмын эрчим хүчний эзэлхүүнийг олж авсан тоог 6 хэсэгт (1 хэсэг уураг + 1 хэсэг өөх тос + 4 хэсэг нүүрс ус) хуваах ёстой. Өөх тос, уургийн нэг хэсэг нь 300 ккал байдаг тул нүүрс устай - тус бүр нь 300 ккал-ийн 4 хэсэг, өөрөөр хэлбэл 1200 ккал байдаг.

  • өдөрт шаардлагатай уургийн хэмжээ - 300 ккал: 4 ккал = 75 гр;
  • өдөрт шаардлагатай өөх тосны хэмжээ - 300 ккал: 9 ккал = 33 гр;
  • өдөрт шаардлагатай нүүрс усны хэмжээ 1200 ккал: 4 ккал = 300 гр.

Видео

Энэ видеоноос та жингээ хасах уургийн хоолны дэглэмийн талаархи мэргэжилтнүүдийн санал бодлыг мэдэх болно.

Олон хүмүүс уураг нь зөвхөн булчингийн массыг нэмэгдүүлэхийг хүсдэг тамирчдад хэрэгтэй гэж боддог боловч энэ нь үнэн биш, уураг нь бүх биеийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг; тэд үүнд оролцдог. ходоод, элэг, үсийг бэхжүүлэх, дархлаа, дотоод шүүрлийн систем.

Уургууд гэж юу вэ?

Уураг нь амин хүчлүүдээс бүрдэх бодис бөгөөд барилгын материал бөгөөд үүнийг уураг гэж нэрлэдэг. Бидний биеийн ихэнх хэсэг нь уургаас бүрддэг бөгөөд бие нь түүнийг амин хүчлүүд болгон боловсруулж, бодисын солилцоонд нөлөөлдөг. Биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай хорин хоёр амин хүчилТэдний арван дөрөв нь бие махбодид нийлэгжих боломжтой бөгөөд найм нь зөвхөн хоол хүнсээр дамждаг.

Хүний биед уургийн ач холбогдол

Бие дэх уураг нь бидний бие, арьсны гоо сайханд маш чухал юм. Хүн бүр өдөрт нэг кг жинд нэг грамм уураг хэрэглэх ёстой, хэрэв та спортоор хичээллэх эсвэл хүнд дасгал хийдэг бол килограмм тутамд хоёр грамм уураг хэрэглэх ёстой. Бие махбодийг хэвийн ажиллуулахын тулд хүн хүлээн авахгүй байх ёстой дөчин граммаас бага уураг.

Жин хасах үед уургийн хоол хүнс илүүдэл, дутагдалтай байдаг

Хоол хүнсэнд уураг дутагдах нь хүүхдийн өсөлт хөгжилтийг удаашруулж, насанд хүрэгчдийн элэгний өөрчлөлтийг үүсгэж, зүрхний үйл ажиллагааг алдагдуулж, ой санамжийг бууруулдаг.

Уургийн дутагдал нь бие махбодийн халдвараас хамгаалах хамгаалалтыг бууруулдаг тул эсрэгбие, лизоцим, интерфероны хэмжээ багасдаг. Энэ нь өвчнийг хурцатгахад хүргэдэг. Уургийн дутагдлаас болж шим тэжээл муу шингэдэг бөгөөд энэ нь микроэлемент, витаминыг шингээх чадваргүй болоход хүргэдэг. Уургийн дутагдал нь дааврын тэнцвэргүй байдалд хүргэдэг.

Аливаа бие махбодийн үйл ажиллагаа булчинг устгадаг, мөн сэргээхэд уураг хэрэгтэй.

Үүний зэрэгцээ, биеийн тамирын дасгал хийлгүйгээр илүүдэл уураг нь ямар ч ашиг авчрахгүй, учир нь уураг биед хуримтлагддаггүй тул элэг нь илүүдэлийг бөөрөөр ялгардаг глюкоз, мочевин болгон боловсруулж, улмаар кальцийг алдагдахад хүргэдэг. Хэдийгээр ердийн хоолны дэглэмтэй бол илүүдэл байхгүй.

Хэрэв та дасгал хийдэггүй бол уургийн хэмжээ нэг кг жинд 1.7 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Тиймээс аливаа зүйлд дунд зэрэг байх ёстой.

Уураг агуулсан хүнсний жагсаалт

Хоол боловсруулах чадварын дагуу уураг нь хурдан (тахиа, өндөг, далайн хоол, загас гэх мэт) ба удаан (зуслангийн бяслаг - зургаагаас найман цагийн дотор шингэдэг) гэж хуваагддаг бөгөөд тэдгээр нь удаан шингэж, бие нь тэдгээрийг боловсруулахад илүү их калори зарцуулдаг.

Өндөгний цагаан нь хамгийн хурдан шингэцтэй, хөнгөн, өөх тос агуулаагүй боловч холестерин ихтэй тул өдөрт 2 ширхэгээс илүүгүй хэмжээгээр хэрэглэнэ. Хоёрдугаарт тахиа, уурын үхрийн мах ордог. Үр тарианаас овъёосны будаа нь илүү их уураг агуулдаг бөгөөд өөх тос багатай байдаг. Шар буурцгийг улаан махтай зүйрлэж болно.

Загас бол ходоодонд сайн бүтээгдэхүүн бөгөөд махнаас илүү хурдан шингэдэг бөгөөд цайр, иод, фтор гэх мэт ашигтай микроэлементүүдийг агуулдаг. Чанасан эсвэл шатаасан загас идэх нь дээр. Далайн хоол нь микроэлементийн агууламжаараа махнаас илүү байдаг. Мөөг нь B1, B2, C, A витамин, фосфор, кали, цайр, никотиний хүчил агуулдаг тул үхрийн элэгтэй ижил хэмжээгээр агуулагддаг.

Уургууд нь ургамлын болон амьтны гаралтай байж болно:

  • Амьтад - эдгээр бүтээгдэхүүн нь хамгийн их уургийн агууламжтай байдаг (загас, далайн хоол, мах, өндөг гэх мэт).
  • Хүнсний ногоо (шар буурцаг, мөөг, вандуй, шош, сэвэг зарам, самар.).

Хоолны уургийн харьцаа нь 70 хувь нь амьтан + 30 хувь нь ургамал юм.

100 гр. бүтээгдэхүүн:

  • Үхрийн мах, тугалын мах, 20 гр. хэрэм;
  • Ягаан хулд, 21 гр.;
  • бяслаг, зуслангийн бяслаг 14 гр.;
  • Тахианы мах, цацагт хяруул ойролцоогоор 25 гр;
  • Загас, туна загас, галибут, 26 гр.;
  • гахайн мах, 25 гр.;
  • сам хорхой, 20 гр.;
  • Шар буурцаг, 17 гр.;
  • Өндөг, 13 гр.;
  • Тараг, шар буурцгийн сүү, 6 гр;
  • Кефир (тараг) 0.1-1% 3г;

ARVE алдаа:

Уураг агуулсан хоолоор жингээ хасах

Жингээ хасах хамгийн үр дүнтэй хоолны дэглэм бол уургийн хоол, эслэг давамгайлдаг уургийн хоол юм.

Үүний үр нөлөө нь уураг нь илчлэг багатай, булчинг сэргээж, ханасан мэдрэмжийг хадгалж байдаг. Уураг нь удаан хугацаанд шингэдэг тул цусан дахь глюкозын түвшинг хадгалж, өлсгөлөнг багасгахад тусалдаг. Уураг агуулсан хоолыг шингээх нь эрчим хүчний зарцуулалтыг нэмэгдүүлдэг.

Бодисын солилцооны хурд нэмэгдэж байгаа нь өдөрт гурван удаа уураг, өдрийн турш хоёр хөнгөн зуушаар хооллодог. Уургийн хоолны дэглэм барих үед та харшил үүсгэхгүйн тулд хоол хүнсээ сольж байх хэрэгтэй, жишээлбэл, өндөг хэт их хэрэглэснээс болж үүсч болно. Та өөх тос багатай, уураг ихтэй хоол хүнс сонгох хэрэгтэй.

Мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийн дагуу өдөрт хэрэглэх калорийн хэмжээ 1200-1700 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Хоолны дэглэмийн зарчим нь уурагаар хооллодог ч гэсэн бие махбодь нүүрс ус хүлээн авдаггүй тул дотоод нөөцийг ашиглаж эхэлдэг. Дараа нь бие нь булчингаас уураг боловсруулж, зөвхөн өөх тосыг боловсруулдаг. Тиймээс уураг нь булчингийн алдагдлыг нөхдөг.

Уургийн хоолны дэглэмийн шүтэн бишрэгчид хоёр долоо хоногт гурваас найман кг жин хасах боломжтой. Тиймээс энэ бол мацаг барьж, бэлтгэл сургуулилтаар өөрийгөө ядрах шаардлагагүй жингээ хасах хамгийн хялбар арга юм.

Энэхүү өдөр тутмын хоолны дэглэм нь дараахь бүтээгдэхүүнээс бүрдэх ёстой.

  • сүү эсвэл ааруул сүү 200 гр.
  • туранхай мах 100 гр.
  • өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 100 гр.
  • өндөг 1ш.
  • байцаа 200 гр.
  • улаан лооль, өргөст хэмх 200 гр.
  • манжин, лууван 200 гр.
  • Болгарын чинжүү, 100 гр.
  • болон бусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ 200 гр.
  • буурцагт ургамал 60-80 гр.

Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол долоо хоногт хоёр удаа уургийн мацаг барьж болно.

  • Мах: 300 гр. өдөрт давсгүй чанасан мах.
  • Аарц: 300-400 гр. мөн өдөрт 2-3 шил kefir.

Уургийн чанарыг хэмжих хүснэгт

бүтээгдэхүүн калори уураг (г) өөх тос (гр) нүүрс ус (гр)
Өөхгүй мах
үхрийн мах 123 20,6 3,5 0,6
тугалын мах 102 21,7 3,1 0,5
Үхрийн мах
зүрх 165 17,6 10,1 0,3
элэг 129 19,9 3,7 3,3
уушиг 86 15,2 2,5 0,6
бөөр 117 18,4 4,5 0,4
Шувуу
нугас 127 20,8 4,6 0,4
тахиа 124 20 4,5
цацагт хяруул 177 23,7 8,5 0,5
Загас
roach 33 7,6 0,5
форел 88-168 19-21 10
цурхай 81-98 17-19 1
herring 119-258 17-19 5
сагамхай 80 18 1
далайн басс 115 17,6 5,1
зандер 118 19,3 4
бахь 81 16,5 1,5
Зөөлөн биетэн ба хавч хэлбэртэн
сам хорхой 76 14,9 0,8 2,2
хавч 76 14,5 1,8 0,1
хавч 86 15,8 1,3 2,4
өндөг 86 7 6,1 0,3
уураг 17 3,9 0,1 0,2
зуслангийн бяслаг 1% 88 17,6 0,1 4,1
өөх тос багатай тараг 50 3,4 1,7 5,2
бяслаг 45% 382 27,5 28,3 2,2
Самар
газрын самар 563 30,6 46,1 18,2
самар 668 12,7 60,9 18
бүйлс 594 18,6 54,1 19,6
хушга 652 15 64,4 15,6
ногоон вандуй 84 6,3 0,4 14,4
брокколи 32 3,6 0,3 5,9
цагаан шош 340 22,3 1,6 61,3

ARVE алдаа: id болон үйлчилгээ үзүүлэгчийн богино кодын шинж чанарууд нь хуучин богино кодын хувьд заавал байх ёстой. Зөвхөн url шаардлагатай шинэ богино код руу шилжихийг зөвлөж байна

Уургийн хоолны дэглэмийн нэг өдрийн жишээ цэс

Хоол бүрийн өмнө өрөөний температурт нэг аяга ус ууна.

Өглөөний цай:

  • кофе.
  • 2 өөх тос багатай тараг (эсвэл зуслангийн бяслаг, тараг).
  • цацагт хяруул
  • 1 өндөг.

Өлсөж байгаа үедээ гаатай цай ууж, хоёр аяга эсвэл алим дээр зууш идээрэй.

Оройн хоол:

  • 2 шанага загасны шөл.
  • 100гр. тугалын мах

Хоёр цагийн дараа ногооны салатыг нэг халбага чидун жимсний тос эсвэл алим, эсвэл нэг шил kefir идээрэй.

Өлссөн үедээ гаатай цай уугаарай

Үдээс хойш зууш:

  • тахианы мах эсвэл хулд загасны нэг хэсэг.

Оройн хоол:

  • 250 гр. тахианы мах.
  • бэрсүүт жүрж.

Хэрэв хоолны дэглэмийн эхэнд чихэргүй амьдрахад хэцүү, өөрийгөө хязгаарлах хүч байхгүй бол уургийн амттан бэлдээрэй.

  • самар 200 гр нунтаглана.
  • 10 шахмал stevia (бусад амтлагч).
  • уусдаг кофе хоёр халбага.
  • гурван өндөгний цагаан.

Цагааныг нь хөөсөрч, бусад бүх орцуудаа нэмээд гал дээр тавиад өтгөртөл нь 2-3 минут хутгана, хөргөсний дараа бөмбөг хийж, какао болгон өнхрүүлнэ.

Уургийн буруу ойлголт

Хүн бүр уургийн хоолоор жингээ хасаж чадна гэсэн түгээмэл итгэл үнэмшил байдаг ч энэ нь үнэн биш юм. Зөвхөн уурагаар амьдардаг хэн бүхэн жингээ хасаад зогсохгүй таргалах магадлалтай тул юуны түрүүнд идэж буй хоол хүнсний өөх тос, илчлэгийн хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь ялангуяа хиамны дурлагчдад хамаатай, учир нь уураг бага, өөх тосны агууламж өндөр байдаг.

Мөн хамгийн чухал зүйл - Хоолны дэглэм дууссаны дараа жингээ хассанаас хамаагүй хурдан авах боломжтой. Уургийн хамт эслэг, өөрөөр хэлбэл хүнсний ногоо хэрэглэдэг хүмүүст нөхцөл байдал илүү дээр юм. Дүрмээр бол эдгээр бүх хүмүүс зөвхөн уураг иддэг хүмүүсээс илүү удаан олдог.

Нүүрс усгүй удаан хугацаагаар хооллох нь бодисын солилцооны эмгэгийг үүсгэж, гадаад төрх байдал, үйл ажиллагаа, сэтгэцийн чадварт муугаар нөлөөлдөг. Эслэг дутагдсанаас гэдэсний үйл ажиллагаа доголдож, бие махбодид микроэлементүүд, витамин С, В хангалттай хүрэлцдэггүй. Мөн энэхүү хоолны дэглэм нь бөөр, цөсний чулуужилтад муугаар нөлөөлж, гэдэс дотор давс хуримтлагддаг. үе мөч.

Дүгнэлт: уургийн хоолны дэглэм нь богино хугацаанд сайн байдаг тул нүүрс уснаас бүрэн татгалзаж болохгүй, нарийн боов, бялуу, элсэн чихэр зэргийг орхих нь дээр.

Одоо би илүүдэл жинд санаа зовохгүй байна!

Энэ үр нөлөөг хэдхэн сарын дотор хоолны дэглэм, ядрах дасгал хийхгүйгээр, хамгийн чухал нь үр нөлөө нь хадгалагдсаар байх болно! Та бүхнийг өөрчлөх цаг нь болсон!!! Жилийн хамгийн шилдэг турах цогцолбор!

найзууддаа хэл