Наранцэцгийн үр гэж юу вэ. Наранцэцгийн үрийн ашигтай шинж чанарууд

Наранцэцгийн үр шиг ийм амттай бүтээгдэхүүнийг бид бүгд мэднэ. Мөн үүнийг өдөр бүр хэрэглэдэг хүмүүс хүртэл ямар ашигтай болохыг мэддэггүй. Энэ бол үнэхээр өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь тэжээллэг чанараараа өндөг, махнаас илүү гэдгийг эрдэмтэд нотолсон. Энэ найрлагад их хэмжээний уураг, эрдэс бодис, витамин, түүнчлэн шаардлагатай бүх ханаагүй тосны хүчлүүд орно. Бүтээгдэхүүний хэрэглээ өөр юу байж болох вэ, ямар нэгэн хор хөнөөлтэй юу?

Тэдний хор хөнөөл юу вэ

Шарсан махны калорийн агууламж, тэжээллэг чанар

Үр нь маш өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн бөгөөд зөвхөн 100 гр үр тариа нь 570 ккал агуулдаг. Тиймээс таргалалтад өртөмтгий эсвэл илүүдэл жинтэй хүмүүсийг хүчирхийлэхийг огт зөвлөдөггүй. Шарсан үр тариа нь амин чухал бүтээгдэхүүнээс илүү их фунтын эх үүсвэр болдог тул хамгийн хортой байдаг.

Наранцэцгийн түүхий үрийн найрлагад дараахь зүйлс орно.

• ус 7.5 гр,
• уураг 23 гр,
• өөх тос 50 гр,
• нүүрс ус 20 гр,

Тэд мөн В, Е, К, С, А витамин агуулдаг. Фосфор, кали, кальци, магни, төмөр, цайр зэрэг эрдэс бодисууд нь бидний биед гайхалтай тустай.

Насанд хүрсэн хүний ​​хувьд хальсалж үрийн идсэн өдөр тутмын норм нь ердөө 50 гр. Тиймээс тэрээр цусан дахь холестерины хэмжээг зохицуулдаг Е витаминыг шаардлагатай хэмжээгээр авдаг.

Та яагаад тэдгээрийг ашиглах хэрэгтэй вэ: дэлгэрэнгүй хасалт

Ашигтай тал нь наранцэцгийн үр нь их хэмжээний Е витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид жигд хөдөлж, чөлөөт радикалуудыг саармагжуулахад тусалдаг. Тэд эсийн мембран, тархины эсийг гэмтээх замаар хортой байдаг. Үүний зэрэгцээ Е витамин нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд астма, остеоартрит өвчний шинж тэмдгийг бууруулдаг. Мөн хорт хавдар тусах эрсдлийг бууруулдаг.

Үр нь үс, хумс, арьсны гоо сайханд зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг охин, эмэгтэй хүн бүр санаж байх ёстой. Тэд мөн стресс, сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн эмгэгийг даван туулахад тусалдаг.

Урт хугацааны хадгалалтаар бүх ашигтай бодисууд үрэнд хадгалагддаг бөгөөд үүнийг бусад бүтээгдэхүүний талаар хэлэх боломжгүй юм. Тэдгээр нь бүрхүүлээрээ найдвартай хамгаалагдсан тул шим тэжээлийг агуулаагүй тул урьдчилан хальсалж худалдаж авахыг зөвлөдөггүй.

Эсрэг заалтууд

Үрийг зарим төрлийн харшил, тулай, колик, пепсины шархлаатай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хэт их идэх нь гэдэс дотор суулгалт, колик, хүндийн мэдрэмжийг өдөөдөг тул пропорциональ мэдрэмжийг мартаж болохгүй.

Наранцэцгийн үрийг хэрхэн хатаах вэ

Шороо, тоосыг арилгахын тулд эхлээд усаар зайлна. Үрийг хуучин аргын дагуу наранд эсвэл богино долгионы зууханд хатааж болно. Хэрэв та тэдгээрийг наранд хатаахыг хүсвэл тагтан дээр нарны туяа үүргээ гүйцэтгэх газар хэрэгтэй болно. Хар үр тариа сонин дээр жигд давхаргад болгоомжтой тараах хэрэгтэй. Энэ аргаар хатаах нь танд 3-4 цаг зарцуулагдана.

Та богино долгионы зуух ашиглаж болно. Үүнийг эсвэл зууханд 180 градус хүртэл халааж, үрийг жигд хуудсан дээр тавь, ингэснээр тэд 25 минутын турш хатаана. Бэлэн болсон хоолыг хуурай, харанхуй газар хадгалахыг зөвлөж байна.

Видео дээрх хулууны үрийн ашиг тус, хор хөнөөл

Наранцэцэг бол хаягдалгүй ургамал юм. Ишээр нь цаас, түлш, хальсаар нь шахмал түлш хийдэг. Гэхдээ хамгийн үнэ цэнэтэй хэсэг нь үр юм.

Энэ нь зөвхөн тосны үрийн үйлдвэрлэлийн гол түүхий эд төдийгүй дуртай амттан юм. Наранцэцгийн Gryzovy сортуудын алдартай нь тос агуулсан зүйлээс доогуур биш юм.

Тэдгээрийг хатааж, түүхийгээр нь иддэг. Гэсэн хэдий ч, хамгийн алдартай шарсан наранцэцгийн үр, шинж чанар нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд идэвхтэй судалж байна.

Шарсан наранцэцгийн үр - ашиг тус, хор хөнөөл

Үрийг хоол хүнс гэж ойлгодоггүй. Мөн дэмий хоосон.

Таны гар хар үрийг авахаас өмнө тэдгээрийн илчлэгийн агууламжийг олж мэдээрэй.

Шарсан наранцэцгийн үрэнд хэдэн калори байдаг

100 грамм бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар нь ойролцоогоор 580 ккал байдаг.Энэ нь түүхий цөмтэй харьцуулахад бага юм. Хайруулын явцад утаа үүссэний улмаас өөхний хэсэг алдагддаг.

Шарсан цөм нь түүхий эдээс өндөр GI-тэй байдаг. 35 нэгж.Гэхдээ хайруулсны дараа ч үрийг гликемийн индекс багатай хүнсний бүлэгт оруулдаг. Тэд цусан дахь сахарын хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг.

Дулааны боловсруулалт хийсний дараа шарж наранцэцгийн үрийн илчлэгийн агууламж өндөр хэвээр байгаа бөгөөд тэжээллэг чанар нь буурдаг. Хэдийгээр эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүс түүхий үрийг илүүд үздэг ч шарсан нь илүү алдартай хэвээр байна.

Шарсан наранцэцгийн үр (чанасан) ямар ашиг тустай вэ? Ашигтай эрдэс бодис, органик хүчлүүд нь цөмд үлддэг бөгөөд энэ нь биед ашигтай нөлөө үзүүлдэг.

Хайруулын явцад цөмд ямар процесс явагддаг

1. Уургууд нь денатурат болж, илүү амархан шингэцтэй болдог.
2. Шинэ амт, үнэр бий болно.
3. Эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд үхдэг.
4. Биологийн идэвхт бодисууд устдаг.
5. Өөх тосонд хүсээгүй өөрчлөлтүүд үүсдэг (исэлдэх, биологийн идэвхжил буурах).

Шарсан наранцэцгийн үр эрүүл үү?

Шарсан наранцэцгийн үрийн ашиг тусыг дараахь өвчинд тэмдэглэсэн байдаг.

• зүрх (миокардийн шигдээс);
• атеросклероз;
• өтгөн хатах;
• хоолны дуршилгүй болох;
• арьсны дутагдал;
• хумсны эмзэг байдал.

. Бүтээгдэхүүний өөх тос, уураг нь биед сайн шингэдэг бол эсрэг заалт нь хамгийн бага байдаг.

Шарсан үед бүтээгдэхүүний биологийн үнэ цэнэ буурдаг. Хэт чанасан, шатаасан үр нь аюултай.Тэдний цөмд шингэцгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүд, хорт бодисууд үүсдэг.

Бүтээгдэхүүн нь тулайтай өвчтөнүүдэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул нойр булчирхайн үрэвсэл, холециститийн эсрэг заалттай байдаг. . Эсрэг заалт нь ходоодны шархлаа, колит зэрэг орно.

Наранцэцгийн үрийг хэрхэн зөв шарах вэ

Шарж наранцэцгийн үрийн ашиг тус, хор хөнөөл нь бэлтгэх аргаас хамаарна. Хэрэв та хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүнийг авахыг хүсч байвал тосгүй, хуурай хайруулын тавган дээр хуурч ав.

Эхлээд үрийг нь угаана. Тэднийг хэдэн цагийн турш усанд дүрэх нь дээр. Дараа нь хөвсгөр болтол хатаана. Хэрэглэхийн өмнөхөн та шарсан мах хийх хэрэгтэй (халаалт хамгийн бага). Урт хугацааны хадгалалт нь чанарт сөргөөр нөлөөлдөг.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд наранцэцгийн үрийг шарж идэх боломжтой юу?

. Гэхдээ шарсан үрнээс татгалзаж, хатаасан үрээр солих нь дээр. Эдгээр нь эрт үеийн токсикозын шинж тэмдгийг даван туулахад тусалдаг. Мөн шарсан цөм нь цөсний ялгаралтыг өдөөж, жирэмсний хожуу үед зүрхний шарх үүсгэдэг.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд наранцэцгийн үрийг үйлдвэрийн аргаар шарж болох эсэхийг эмэгтэйчүүд мэдэх нь чухал юм. Хамгийн гол нь хуурамч зүйлд автахгүй байх явдал юм. Хүнд металлаар бохирдсон газраас цуглуулсан ургамлын үр нь хоолонд тохиромжгүй байдаг. Тэд эх, нялх хүүхдэд ихээхэн хор хөнөөл учруулдаг.

Үрэнд нь цайр агуулагддаг бөгөөд энэ нь нойр булчирхай, дархлаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Цөм нь амархан шингэцтэй өөх тосоор баялаг. Бүтээгдэхүүн нь саалийн үед сүүний хэмжээг ихэсгэдэг боловч хүүхдэд харшлын урвал үүсгэж болно.

Энэ нь хөхүүл эхийн цэсэнд аажмаар ордог. Давсалсан үрийг идэхийг зөвлөдөггүй.Тэд биед шингэнийг хадгалдаг.

Наранцэцгийн үрнээс илүү сайн авах боломжтой юу (шарсан)

Шарсан наранцэцгийн үрэнд хичнээн калори агуулагддагийг харахад хангалттай бөгөөд үрийг нь хальслах гэмгүй зуршил байдаг. Калорийн хувьд 100 гр үр нь 250 гр туранхай мах, эсвэл 100 гр эсвэл хоёр порц будаа юм.

Шарсан наранцэцгийн үр таныг таргалуулдаг уу? Тийм ээ!

Хэрэв тэд өдөрт 70 гр-аас дээш идэж, идэвхгүй амьдралын хэв маягийг удирддаг бол.

Бүтээгдэхүүнийг оройн хоолны дараа болон шөнийн цагаар хэрэглэнэ. Телевизийн өмнө товшихоо болих нь дээр. Гэхдээ сайн дүр төрхтэй байхын тулд зөв хооллолт хангалтгүй, тогтмол биеийн тамирын дасгал хийх шаардлагатай гэдгийг санаарай.

Гэхдээ бүх зүйл тийм ч гунигтай байдаггүй. Эцэст нь - хөнгөн, эрүүл салат хийх жор:

Наранцэцгийн үр, түүнчлэн эрдэнэ шиш, улаан лооль нь Колумб Америкийг нээсний дараа Европт алдартай болсон бөгөөд Испанийн байлдан дагуулагчид бидэнд авчирсан. Үр нь үнэндээ өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Эрдэмтэд тэдний эрчим хүчний үнэ цэнэ нь мах, өндөгнөөс илүү гэдгийг нотолсон боловч тэр үед бие нь илүү сайн шингэдэг. Nucleoli нь олон уураг, витамин, эрдэс бодис, ханаагүй тосны хүчил агуулдаг.

Найрлага ба ашигтай шинж чанарууд

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь витамины хамгийн баялаг эх үүсвэр гэж тооцогддог сагамхайн тосноос хамаагүй илүү Д аминдэмийн арслангийн хувийг агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүнд багтсан бодисууд нь арьсны гаднах байдалд сайнаар нөлөөлж, хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгодог.

Энэ бүтээгдэхүүн нь өөхөнд уусдаг витамин Е, D, А, В бүлгийн витамин агуулдаг. Тавин грамм үр тариа нь насанд хүрсэн хүний ​​Е витамины өдөр тутмын хэрэгцээг хангахад хангалттай. Энэхүү бүрэлдэхүүн хэсэг нь хорт хавдар үүсгэх, хорт хавдар үүсгэхээс сэргийлдэг хүчтэй антиоксидант юм. атеросклероз үүсэхээс сэргийлж, биеийг бүх төрлийн цацраг туяанаас хамгаална. Д витамин нь хумс, үсийг эдгээж, ясыг бэхжүүлж, ялангуяа ашигтай байдаг хүүхдүүдболон өсвөр насныхан. А аминдэм нь алсын хараа, арьсыг гялалзуулдаг.

100 грамм үр нь витамин агуулдаг:

• бета-каротин 0.031 миллиграмм;
• PP 10.32 миллиграмм;
• 5.07 миллиграмм;
• тиамин 1.8 миллиграмм;
• Рибофлавин 0.2 миллиграмм;
• Пантотений хүчил 1.14 миллиграмм;
• пиридоксин 1.34 миллиграмм;
• Фолийн хүчил 227.4 миллиграмм;
• E 31.19 миллиграмм;
• холин 55.13 миллиграмм;

Уураг нь өөх тосны зөв бодисын солилцоог хангадаг маш олон амин хүчлийг агуулдаг. Мөн үр нь ханаагүй тосны хүчлүүдийн ихээхэн хувийг агуулдаг, тухайлбал: пальметик, линол, стеарин, арахидоник, олейк. Зарим хүчил нь бидний бие махбодид нийлэгждэггүй, гэхдээ ямар ч тохиолдолд эрүүл мэндэд хэрэгтэй. Ханаагүй тосны хүчил байхгүй бол мэдрэлийн утас, эсийн мембран суларч, эрт хөгширч, цусан дахь холестерин хуримтлагддаг.

Наранцэцгийн цөм нь таннин, фитин, каротиноид, дарс, нимбэгийн хүчил, нүүрс усаар ханасан байдаг. Ашигт малтмалын дотроос фосфор, магни, кали зэргийг ялгаж салгаж болно - зүрхний булчингийн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой. Маш их магни нь хөх тарианы талханд ч агуулагддаггүй. Үрэнд нь гадил жимснээс тав дахин их кали байдаг.

100 грамм үр нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• селен 53.1 миллиграмм;
• Төмөр 6.32 миллиграмм;
• натри 162 миллиграмм;
• цайр 5.02 миллиграмм;
• манган 1.9 миллиграмм;
• Фосфор 529 миллиграмм;
• кали 646 миллиграмм;
• магни 319 миллиграмм;
• Кальци 366 миллиграмм.

Үр нь хэдэн калори байдаг вэ?

Үрийн калорийн агууламж нь нэлээд ноцтой бөгөөд зөвхөн нэг зуун грамм үр нь 570 килокалоритой тэнцдэг. Ийм учраас тарган, илүүдэл жинтэй хүмүүс ийм амттанг буруугаар ашиглах ёсгүй. Шарсан үр нь илчлэг ихтэй байдаг тул хоолны дэглэмд эсрэг заалттай байдаг, учир нь тэд зөвхөн нэмэлт фунт авч явдаг.

Үрийн тэжээллэг чанар нь дараах байдалтай байна.

• Уураг 22.78 грамм;
• Нүүрс ус 18.76 грамм;
• элсэн чихэр 2.62 грамм;
• Өөх тос 49.57 грамм;
• ханасан өөх тос 5.2 грамм;
• моно ханаагүй өөх тос 9.5 грамм;
• Олон ханаагүй өөх тос 32.7 грамм;
• эслэг 10.5 грамм;
• натри 3 грамм;
• Цардуул 7.3 грамм;
• үнс 2.87 грамм;
• Ус 8.02 грамм.

Хэрэв та наранцэцгийн үрийг ухаалгаар хэрэглэвэл эрүүл мэндэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй.

Наранцэцгийн үрийн ашиг тус

Энэ бүтээгдэхүүний химийн найрлагыг мэддэг тул энэ нь биед маш их хэрэгтэй гэж бид баттай хэлж чадна. Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, заримдаа эмчлэхийн тулд үрийг идэхийг зөвлөж байна. Хэрэв та өдөрт нэг аяга үр идвэл зүрх судасны систем, элэгний өвчнөөс зайлсхийх боломжтой. Хүнд хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүс, тамирчид булчингаа бэхжүүлэхийн тулд идэхийг зөвлөж байна. Тэд мөн нарийн төвөгтэй гэмтэл, халдварт өвчний дараа зааж өгдөг. Үр нь гэмтсэн эдийг хурдан нөхөн сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Цөмөөс ургамлын тос гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь бас ашигтай байдаг. Энэ нь тромбофлебит, ходоод, гэдэсний өвчин, уушиг, тэр ч байтугай шүдийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг. Мөн гар хийцийн маск, ваннд хэрэглэдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь тимус булчирхайн үйл ажиллагаанд оролцдог цайраар баялаг юм. Энэ нь үсний харагдах байдалд сайнаар нөлөөлж, илүү бат бөх, гялалзсан болгодог.

Үрийг хэрэглэх нь арьсан дээр батга болон бусад арьсны асуудал үүсэхээс сэргийлдэг. Таргалалтын үед тэд холестериныг гадагшлуулахад хувь нэмэр оруулдаг, үүнд чиглэсэн хоолны дэглэм хүчингүй байсан ч гэсэн. Үрийн декоциний нь бронхитыг эмчлэхэд ашиглагддаг. Үрийг нь зүгээр л усаар асгаж, шингэний дөрөвний нэг нь уурших хүртэл буцалгана. Бэлэн шөлийг шүүж, халбагаар өдөрт гурван удаа ууна.

"Сүү" үрнээс цусны даралтыг хэвийн болгож, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх эм үйлдвэрлэдэг. Түүхий, боловсорч гүйцээгүй үрийг саванд хийж, усаар асгаж, буцалгасны дараа бага дулаанаар хоёр цагийн турш буцалгана. Шөлийг шүүж, өдрийн цагаар ууж, курс нь 14 хоног байна. Хичээлийн дараа тэд долоо хоногийн завсарлага аваад декоциний дахин ууна. Даралт хэвийн болтол ууна.

Үр нь сэтгэлийн хямрал үүсэхээс үр дүнтэй сэргийлж, сэтгэлийн түгшүүрийг арилгадаг. Хэрэв та бухимдаж эхэлбэл ямар ч шалтгаангүйгээр уйлна уу - 10 хоногийн турш өдөр бүр нэг аяга үрийг хэрэглэж үзээрэй. Наранцэцгийн үрийг товших нь мэдрэлийг бэхжүүлдэг тул бүрхүүлийн нээлт нь тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг. Ийм энгийн үйл явцыг бясалгал гэж үзэж болно.

Үртэй гар хийцийн амттан нь дэлгүүрт худалдаж авсан амттангаас хамаагүй эрүүл байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь гар хийцийн нарийн боов болон бусад гар хийцийн амттангаар хооллох бас нэг шалтгаан юм. Бүрхүүлийг нээх нь хуруу, мэдрэлийн төгсгөлд зориулсан гайхалтай массаж юм. Үрийг элэг, цөсний замын өвчинд хэрэглэдэг.

Үр нь эрчүүдэд ашигтай байдаг. Тэд эрэгтэй хүний ​​хүч чадал, нөхөн үржихүйн тогтолцоонд хамгийн сайн нөлөө үзүүлдэг.

Чихрийн шижин өвчний үрийг хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаггүй. Зарим эмч нар тэдгээрийг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь тэдгээр нь илчлэг ихтэй хэвээр байна. Хэрэглээний хэмжээ нь өдөрт ойролцоогоор 50 грамм, түүнчлэн илүүдэл жинтэй хүмүүст зориулагдсан байдаг.

Наранцэцгийн үрийн баялаг найрлагатай тул жирэмсэн үед идэх нь ашигтай байдаг. Эх, ураг хоёулаа амин чухал бүх бодисыг хүлээн авч, сайхан мэдрэмж төрүүлдэг. Түүхий наранцэцгийн цөм идэх нь маш сайн, шарсан нь бас ашигтай боловч дулааны боловсруулалтын явцад зарим ашиг тусаа алддаг.

Наранцэцгийн үрийн хор хөнөөл

Энэ бүтээгдэхүүн нь эсрэг заалттай байдаг:

1. колит;
2. ходоодны шарх;
3. тулай;
4. Энтероколит.

Өмнө дурьдсанчлан, үр нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн биш тул илүүдэл жинтэй хүмүүс болгоомжтой идэх хэрэгтэй. Жингээ хасах үед үрийг идэж болно, тэдгээр нь бие махбодийг чухал өөх тос, витаминаар хангах боловч тэдгээрийн хэмжээ өдөрт 50 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

"Хусгах" үрийг хайрладаг хүн шүдний пааланг устгадаг тул шүдний нөхцөл байдлаас харахад амархан байдаг. Паалангын эрүүл мэндийг хадгалахын тулд үрийг хуруугаараа дарахыг зөвлөж байна. Наранцэцэг нь зөвхөн ашигтай төдийгүй хортой бодисыг шингээх хандлагатай байдаг. Ургамал нь хөрсөөс хортой кадмийг шингээх чадвартай.

Уламжлалт анагаах ухаанд үрийг ашиглах

Энэ бүтээгдэхүүнээс бронхитыг эмчлэх, даралтыг хэвийн болгохын тулд эм бэлддэг гэж бага зэрэг өмнө дурдсан байдаг. Үрээр өөр юу эмчилж болох вэ?Алсын хараатай холбоотой асуудлыг шийдэж, катарактаас ангижрахын тулд 3 литр цэвэр усаар дүүргэсэн 300 грамм түүхий цөмийн декоциний бэлдэж болно. Чимээгүй гал дээр бүх зүйлийг буцалгаад авчирсны дараа тэд нэг цагийн турш шаарддаг. Усны оронд бэлэн шөл хэрэглэдэг.

Хэрэв та нэг удаад цөөн тооны үр идвэл жирэмсэн үед зүрхний шарх, токсикозыг арилгах болно. Үр нь дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Өглөө бүр өлөн элгэн дээрээ зөгийн бал, нимбэгний шүүстэй хальсалсан үрийг том халбагаар идэхийг дүрэм болго. Ардын анагаах ухаанд үрээс гадна ургамлын үндэс, иш, дэлбээ зэргийг ашигладаг.

Наранцэцгийн үрийг хэрхэн хадгалах вэ?

Энэ бүтээгдэхүүн нь өөх тосны баялаг эх үүсвэр бөгөөд хадгалах хугацаа нь тийм ч урт биш юм. Үрийг нь харанхуй, хуурай, сэрүүн газар зайлуулахын өмнө задгай агаарт сайтар хатааж, дараа нь битүүмжилж, арилгана. Хөргөгчинд хадгалах хугацаа нь дээд тал нь 3 сар байна.

Бид үрийг нь хуурч байна

Шууд шарахаасаа өмнө тэдгээрийг хүйтэн усаар сайтар угааж, дараа нь халуун хайруулын тавган дээр илгээнэ. Хэрэв та давсалсан үрэнд дуртай бол тэр даруй хайруулын тавган дээр давсалж болно. Үрийг халаах үед тэд хагарч эхлэх хүртэл халбагаар байнга хутгаж эхэлдэг тул шатаахыг зөвшөөрөх ёсгүй. Бэлэн үрийг галаас салгаж, алчуур эсвэл модон гадаргуу дээр асгаж, даавуугаар хучиж, арван таван минут хэвтүүлнэ.

Хоол хийх үр

Үр нь тааламжтай амт, сэтгэл татам үнэртэй байдаг бөгөөд тэдгээрийг хоолны жороор ашигладаг нь сонин биш юм. Шарсан үр тариа нь түүхий үр тариа шиг эрүүл биш боловч хоол хийхэд ашигладаг. Үрийг нарийн боов, салат, хачир, маханд хийж, тэдгээрийн үндсэн дээр амттан хийдэг. Жишээлбэл, дорнын хоолонд нэр нь хүн бүрт алдартай амттан байдаг - козинаки, энэ амттангийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь шарсан үрийн цөм юм.

Та ихэвчлэн салатанд үр тариа олж болно, тэд нарсны самарыг орлуулдаг, үр нь хамаагүй хямд байдаг, гэхдээ үнийг үл харгалзан салатанд илүү их ашиг тустай байдаг.

Гэрийн халва

Найрлага:

• 3 аяга наранцэцгийн цөм;
• 2 аяга гурил;
• 100 миллилитр ургамлын тос;
• 20 миллилитр ус;
• 100 грамм элсэн чихэр;
• Нэг чимх ваниль.

Хоол хийх:

Бүрхүүлгүй үр тариаг хуурай хайруулын тавган дээр асгаж, зөөлөн хуурч, байнга хутгаж, дараа нь мах бутлуурын дундуур хэд хэдэн удаа дамжуулж эсвэл хутгагчаар жижиглэсэн байна. Үүнтэй адилаар гурилыг шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Элсэн чихэрийг гүн гүнзгий саванд хийж, нэг чимх ваниллин, ус, тос нэмээд буцалгасны дараа үр, гурил асгаж, сайтар хольж, бэлтгэсэн тос түрхэж, хөргөгчинд илгээнэ. хоёр цаг. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа гар хийцийн халва бэлэн боллоо.

Үрээр нь жигнэх

Найрлага:

• Нэг шил үр;
• Нэг хумс сармис;
• Нэг халбага нимбэгний шүүс;
• давс;
• Нэг халбага паприкагийн гуравны нэг;
• 30 грамм жижиглэсэн яншуй;
• 30 грамм жижиглэсэн лаврын.

Хоол хийх:

Түүхий үрийг сайтар угааж, хүйтэн усанд 2 цагийн турш дэвтээнэ. Хоол хийх үйл явц удаан үргэлжлэхгүйн тулд үүнийг урьдчилан хийх нь дээр. Бэлтгэсэн үрийг дахин угааж, сармис, нимбэгний шүүстэй хамт хутгагч руу илгээнэ. Гөлгөр болтол нь нунтаглаж, үлдсэн найрлагыг нь нэмнэ. Дахин сайтар нунтаглаж, бялуу бэлэн болно.

Гэрийн ямаа

Найрлага:

• 20 грамм ургамлын тос;
• 40 грамм шингэн зөгийн бал;
• 3 том халбага нунтагласан элсэн чихэр;
• 200 грамм наранцэцгийн цөм.

Хоол хийх:

Бид элсэн чихэрийг зөгийн балтай хослуулж, бага дулаанаар бага зэрэг халаана. Элсэн чихэр бүрэн хайлах ёстой. Бэлэн болсон амтат холимогт хальсалсан үрийг нэмээд сайтар холино. Бид бэлэн хольцыг нэг см-ээс ихгүй зузаантай наранцэцгийн тосоор тосолсон тугалган цаасаар хэвэнд нь тараана. Дулаан массыг хутгаар дөрвөлжин эсвэл тууз болгон хайчилж ав. Бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Бид козинакиг хэсэг болгон хувааж иднэ.

Наранцэцгийн үр тариа нь олон үндэстний төлөөлөгчдийн дуртай амттан боловч үр нь ямар шинж чанартай байдаг. Цэцэрлэгт хүрээлэнгээр алхах, ажлаасаа буцаж ирэх, сонирхолтой кино үзэх, олон хүмүүс үрийг дарах дуртай. Гэхдээ цөм нь ямар хор хөнөөлгүй вэ? Наранцэцгийн үрийн хор хөнөөл, ашиг тус нь ойролцоогоор ижил байдаг. Сонирхолтой мэдээлэл нь бүтээгдэхүүний талаар ихийг мэдэж, эрүүл мэндээ хадгалахын тулд үүнийг хэрэглэх эсвэл татгалзах нь дээр эсэхээ шийдэх боломжийг олгоно.

Наранцэцгийн үрийн найрлага, илчлэгийн агууламж

100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 578 ккал байдаг тул наранцэцгийн цөм нь маш тэжээллэг байдаг. Тэдний найрлага нь A, E, D, B витаминууд, хүний ​​амьдралд шаардлагатай микроэлементүүдийг агуулдаг. Үрийн микроэлементүүдийн дунд тэргүүлэгч нь иод, цайр, төмөр, фосфор, манган, селен болон бусад юм. Мөн ханаагүй тосны хүчил байдаг бөгөөд эдгээр нь дараахь зүйлийг хариуцдаг.

• липидийн солилцоог хэвийн болгох;
• холестерины солилцоо;
• биеийн хамгаалалтын функцийг сайжруулах;
• үрэвсэлт үйл явцыг арилгах;
• зүрх судасны тогтолцооны ажлыг сайжруулах.

Ашигтай шинж чанарууд

Хүмүүс наранцэцгийн үрийг ямар ашигтай болохыг үргэлж хэлж чаддаггүй тул үүнийг амттан гэж үздэг. Эрдэмтэд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хийсэн олон тооны судалгаагаар үр нь эдгээх нөлөөтэй бөгөөд энэ нь тэднийг байгалийн эм болгодог. Наранцэцгийн цөм, түүхий болон шарж, өөр өөр нөлөө үзүүлдэг. Зарим хүмүүс түүхий үрийг идэхийг зөвлөж байна, зарим нь соёолсон үрийг хоол хүнсэндээ оруулахыг зөвлөж байна, зарим нь дулааны боловсруулалтанд сэтгэл хангалуун байхыг зөвлөж байна. Ашиг тусын талаар илүү дэлгэрэнгүй авч үзье:

шарсан

Дулааны аргаар боловсруулсан наранцэцгийн үрийг дараахь зүйлд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

• цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах;
• ясны эдийг бэхжүүлэх (өсөн нэмэгдэж буй организмын хувьд);
• эсийн хөгшрөлтийн явцыг удаашруулах;
• үс, хумсны гоо сайхныг сэргээх;
• мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх;
• нөхөн үржихүйн тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулах.

Нарийн моторт ур чадвар муутай, стресс, сэтгэлийн хямрал, наранцэцгийн үрийг байнга мэдэрдэг хүмүүст нэгэн зэрэг амттан, массаж хийдэг хүмүүсийг зөвлөж байна. Бүрхүүлээс цөмийг гараараа гаргаж авах үйл явц нь маш тайвшруулж, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, анхаарлаа төвлөрүүлэхэд тусалдаг. Нэг хэвийн үйлдлийг гүйцэтгэх нь бага насны хүүхдүүд, насанд хүрэгчдэд мэдрэл муутай байдаг тэсвэр тэвчээрийг хөгжүүлдэг.

Цэвэршүүлсэн

Бүрхүүлгүй наранцэцгийн цөм нь хальсгүйгээс бага хэмжээний шим тэжээл агуулдаг ч хүний ​​биед сайнаар нөлөөлдөг. Жишээлбэл:

• хоол боловсруулах тогтолцооны ажилд эерэг нөлөө үзүүлэх;
• дархлааны системийг бэхжүүлэх;
• арьс, булчингийн гэмтлийг эдгээх процессыг хурдасгах;
• хүчил-суурь тэнцвэрийг тогтворжуулах;
• атеросклероз үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх;
• даралтыг хэвийн болгох;
• элэг, цөсний тогтолцооны өвчний явцыг хөнгөвчлөх.

Анагаах ухаанд үрийг ашиглах

Уламжлалт анагаах ухаан наранцэцгийн үрийг ханиалгах, мэдрэлийн өвчин, уушигны өвчин болон бусад олон өвчнийг эмчлэхэд ашиглахыг зөвлөж байна. Тэдэнд агуулагдах витамин, эрдэс бодис, амин хүчил, биологийн идэвхт бодисууд хамтдаа хүчтэй эерэг нөлөө үзүүлдэг. Анагаах ухаанд үрийг халуурах, цэр хөөх, шээс хөөх эм болон бусад эмийн бэлдмэлүүдийг бэлтгэхэд ашигладаг.

Төрөл бүрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд үрийг оруулахыг эмч нар зөвлөж байна. Наранцэцгийн жимс нь бага хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд хүний ​​амьдралыг уртасгадаг. Энэ үр нь мэдрэлийн болон судасны тогтолцооны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг болохыг Британийн эрдэмтэд судалгаагаар баталжээ. Өдөрт 2 tbsp идэхийг зөвлөж байна. l. сайхан мэдрэмж төрүүлэх.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

Уламжлалт эмч нар хүн төрөлхтний хүчирхэг хагасын төлөөлөгчид хүчийг нэмэгдүүлэхийн тулд наранцэцгийн цөм хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үр нь сэтгэцийн ажил эрхэлдэг эрчүүдэд зориулсан хөнгөн зуушанд тохиромжтой. Үрийг бүрдүүлдэг өөх тосны хүчил нь тархины эсийн бүтцэд маш чухал юм. Сүүлчийн дутагдал нь тархины үйл ажиллагааг саатуулж, өвчний хөгжилд нөлөөлдөг. Наранцэцгийн жимс нь жолооч нарыг анхаарлаа төвлөрүүлж, жолооны ард унтахгүй байх, замын хөдөлгөөний нөхцөл байдалд хурдан хариу үйлдэл үзүүлэхэд тусалдаг.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд

Наранцэцгийн үрийн эмэгтэйчүүдийн хувьд асар их ашиг тусыг эрдэмтэд нотолсон. Наранцэцгийн үрийг жирэмсэн, хөхүүл эхчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үрэнд агуулагдах бодисууд нь үс, хумсыг хэвийн байлгах, хоолны дуршилыг сайжруулах, токсикозтой тэмцэх, өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Эмэгтэйчүүдийн эмч нар жирэмсэн эхчүүдэд жирэмсний өмнөх үеийн сэтгэлийн хямралыг арилгахын тулд энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үрийг нь эмэгтэй хүний ​​хоолны дэглэмд оруулбал нөхөн үржихүйн систем илүү сайн ажиллаж эхэлдэг.

Боломжит хор хөнөөл ба хэрэглэхэд эсрэг заалтууд

Наранцэцгийн үр хортой юу, үгүй ​​юу? Энэ асуулт нь тэдгээрийг хязгааргүй хэмжээгээр идэхэд бэлэн хүмүүст ихэвчлэн үүсдэг. Наранцэцгийн үр нь хор хөнөөл, ашиг тусыг хослуулсан тул тэдгээрийг бүрэн аюулгүй гэж нэрлэх боломжгүй юм. Маш их хэмжээний өөх тос нь үрийг өндөр илчлэгээр хангадаг бөгөөд энэ нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хүсээгүй бүтээгдэхүүн болгодог. Цөмийн тос нь жин нэмэхээс гадна зүрхний шарх үүсгэдэг.

Үрийн хоёр дахь аюултай бүрэлдэхүүн хэсэг нь мэдрэлийн систем, бөөрний өвчин үүсгэдэг кадми юм. Энэ нь агаар, ус, янз бүрийн хоол хүнсэнд агуулагддаг тул наранцэцгийн үрийг хэт их хэрэглэх нь биед хэт их хэмжээгээр агуулагддаг. Наранцэцгийн цөм нь дараахь тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг.

• колит;
• гастрит;
• харшил;
• шархлаа;
• тулай.

Үрийг байнга хусах нь шүдний пааланг устгаж, шүдний чулуу үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг тул тэдгээрийн дараа амны хөндийг цэвэрлэх эсвэл гараар хийхийг зөвлөж байна. Эмгэг төрүүлэгч бактери үрийн хальсан дээр үржиж, аманд орвол гэмтэл учруулдаг. Үрийг нь хайруулын өмнө сайтар угааж, хальснаас нь зөвхөн хуруугаараа хальслах замаар халдвар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Наранцэцгийн үр нь бусад олон төрлийн хоол хүнстэй адил хор хөнөөлтэй, ашигтай байдаг боловч хэрэв бид давамгайлах талаар ярих юм бол эерэг чанарууд нь илүү жинтэй хэвээр байна. Өндөр тэжээллэг чанар, баялаг найрлага нь хөх тарианы талх, мах, тослог загас, өндөг, самар болон бусад бүтээгдэхүүнийг үрээр солих боломжийг олгодог. Хамгийн гол нь хэмжүүрийг мэдэж, эрүүл мэндээ хадгалахын тулд наранцэцгийн үрийг хэрэглэхийг хязгаарлахыг зөвлөдөг эмчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх явдал юм.

Цагаан ба хар наранцэцгийн үрийн ашиг тусын тухай видео

Бид танд "Наранцэцгийн үрийн ашиг тус, хор хөнөөл" сэдвээр мэдээллийн видео үзэхийг санал болгож байна. Нарны цэцгийн энгийн үр нь хүний ​​​​биед маш их ашиг тустай байдаг нь маш эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Та энэ бүтээгдэхүүнийг энгийн амттан болгон ашиглан харанхуйд үлдэх нь шударга уу? Харж, шинэ зүйл сурч, үргэлж эрүүл байгаарай!

Анхаарах ёстой чухал хүчин зүйл бол үр нь маш өндөр илчлэг юм. Нэг зуун грамм бүтээгдэхүүн нь бараг зургаан зуун калори агуулдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг ухаалгаар ашиглавал ашигтай байж болно.

Наранцэцгийн үрийн ашиг тус юу вэ?

Эдгээр бүтээгдэхүүнд уураг, өөх тос, нүүрс ус орно. Витамин байгаа нь үс (тэдгээрийг гялалзсан болгодог), арьс (цэвэрлэж, бүр залуужуулахад тусалдаг), хумсанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Мөн газрын үрийг скраб хэлбэрээр биед түрхэж болно.

Хэрэв та өдөр бүр зуун грамм үрийг идвэл зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой: зүрхний шигдээс, цусны даралт ихсэх гэх мэт. Үр нь элгэнд сайн нөлөө үзүүлдэг.

Спортод идэвхтэй оролцдог хүмүүст наранцэцгийн үр нь бас ашигтай байх болно. Тэдний шинж чанар нь булчингийн төлөв байдалд эерэгээр нөлөөлж, түүнийг бэхжүүлдэг. Наранцэцгийн үрийн ачаар та гэмтэл, хугарлаас амьд үлдсэн организмын нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгаж чадна. Хоёр бүтээгдэхүүнд агуулагдах магни нь үрэнд илүү их хэмжээгээр агуулагддаг тул үр нь хар талхтай ч өрсөлдөх чадвартай.

Зүрхний шархыг арилгахын тулд та "тусламж авах" хэрэгтэй. Наранцэцгийн үр нь тромбоз, ходоод гэдэсний зам, амьсгалын замын өвчин, шүдний өвчин зэрэгт тустай. Тэд эдгээр өвчнийг эмчлэхээс гадна урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Үүнээс гадна үр нь мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хачирхалтай нь, үр бүрийг цэвэрлэснээр хүн сэтгэлийн зовнилоос ангижруулж, сэтгэлийн хямралаас ангижирч, санаа зовдоггүй. Машин жолооддог хүмүүсийн хувьд (ялангуяа ядарсан үед) үр нь зам дээр унтахыг зөвшөөрөхгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Эсрэг заалтууд