Ногоон Сагаганыг хэдэн минутын турш хооллоорой. Эрүүл ногоон Сагаган будаа

Ногоон Сагаган - шарж амжаагүй энгийн Сагаган цөм. Ийм үр тариа нь илүү ашигтай байдаг, учир нь. бүх витамин, эрдэс бодисыг хадгалдаг. Ногоон цөмөөс хийсэн будаа нь жингээ хасах, ерөнхийдөө зөв хооллолт бүхий эрүүл, амттай хоолны жишээ юм. Харамсалтай нь, олон гэрийн эзэгтэй нар энэ бүтээгдэхүүнийг үл тоомсорлодог, учир нь. Ногоон Сагаганыг яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байна. Үнэн хэрэгтээ энэ үр тариа нь боловсруулахад мадаггүй зөв байдаг бөгөөд үүнийг бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд энэ нь биед хамгийн их ашигтай бодис өгөх болно.

Сагаган будааны жор хоол хийхгүйгээр

Шарсан Сагаганаас ялгаатай нь ногоон үр тариа нь ашигтай шинж чанаруудынхаа ихэнхийг хадгалдаг, учир нь. ямар ч боловсруулалтад хамрагдахгүй. Энэхүү байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь зөв хооллолтыг баримтлагчдын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа бөгөөд жингээ хасах хоолны дэглэмийг дэмжигчид маш их талархаж байна.

Ногоон Сагаганаас будаа хоол хийх хэд хэдэн арга байдаг боловч үр тарианы бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалах хамгийн үр дүнтэй арга бол уураар жигнэх явдал юм. Эцсийн эцэст, будаа нь гал дээр сонгодог хоол хийх нь зүгээр л ногоон цөмийн ашигтай элементүүдийн хагасыг устгах болно.

1. Ногоон Сагаган - 1 аяга
2. Ус - 2.5 аяга
3. Давс - ½-¾ халбага

Хоол хийх арга - уураар жигнэх

Хоол - Славян

Бэлтгэх хугацаа - 3-5 минут

Хоол хийх хугацаа - 60-70 минут

порц - 4

Хоол хийх арга

Ногоон Сагаганыг хэрхэн яаж буцалгахгүйгээр зөв хоол хийхийг алхам алхмаар авч үзье. Таны харж байгаагаар байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн стандарт хачирын хувьд танд хамгийн бага бүрэлдэхүүн хэсэг хэрэгтэй болно.

Сагаган үр тариаг урсгал усаар сайтар зайлж зайлуулах шаардлагатай. Гараа ашиглан цөмийг нь ангилж, хог хаягдлаас бүрэн ангижруулна.

Энэ сэдвийг сайн мэддэг хүмүүс ногоон Сагаган ба түүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар нэгээс олон удаа сонссон. Мөн хор хөнөөлийн ердийн бор нунтаг байгаа ч гэсэн бас үгүй, энэ ногоон нь яагаад сайн юм бэ?

Үүнийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ, яагаад үнэндээ ногоон өнгөтэй болохыг бид энэ нийтлэлд ойлгодог.Мэдээжийн хэрэг, бид уламжлалт ёсоор энгийн бөгөөд амттайг хуваалцдаг.

Яагаад ногоон үр тариа ердийнхөөс илүү байдаг вэ?

Зөвхөн боловсруулаагүйн улмаас ногоон өнгөтэй болсон гэдгээс эхэлье - талбайд түүж, хальсалж буй Сагаган нь иймэрхүү харагддаг.Дашрамд хэлэхэд, энэ нь өнгөрсөн зууны дундуур дэлгүүрийн лангуун дээр яг ийм үр тариа байсан юм.

Үүний дараа тэд пестицидээс цэвэрлэж, хадгалах хугацааг уртасгах, шавьжны амин чухал үйл ажиллагааны ул мөрийг устгах зорилгоор дулааны аргаар боловсруулж эхлэв.

Ногоон Сагаганыг байгальд ээлтэй нөхцөлд ургуулж байвал илүү ашигтай гэдэг нь ойлгомжтой. Үгүй бол цэвэршүүлэх, шарахгүйгээр эрүүл мэндэд амархан хор хөнөөл учруулах болно.

Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж 100 грамм тутамд 310 калори байдаг бол үр тариа нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• 12.6 гр уураг
• 62 гр нүүрс ус
• 3.3 гр өөх тос

Та ийм будааны багцыг ямар ч эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүр эсвэл томоохон супермаркетаас худалдаж авч болно. Үнэ Хагас кг жинтэй савлагааны асуулт нь үйлдвэрлэгчээс хамаарч 2-5 долларын үнэтэй байдаг.

Энэ нь хүрээлэн буй орчны дунд маш их алдартай бөгөөд: будаа нь зөвхөн уламжлалт нэгний оронд ашиглагддаггүй, харин соёолж, нэмж, уураар иддэг.

Хэрэв та найрлагыг нь харвал энэ нь гайхах зүйл биш юм: бараг бүх зүйл, микроэлементүүд, антиоксидантууд нь ногоон Сагаганд хадгалагддаг бөгөөд хоолны эслэгийн тоо нь бор өнгөтэй харьцуулахад хоёр дахин их байдаг.

Та мөн тэндээс олж болно:

1. B, P, PP, E бүлгийн витаминууд
2. Оксалик ба фолийн хүчил(хоёр дахь нь эмэгтэйн нөхөн үржихүйн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай)
3. Кали, кальци, магни, рутин, иод, фосфор
4. Бүтээгдэхүүн дэх уургийн агууламж 15%Нийт масс, бүтэц нь амьтны бүтэцтэй ойролцоо байдаг бөгөөд энэ нь мах, сүү идэхээс татгалзсан хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.
5. Шилэнд баярлалааүр тариа нь ханасан байдлыг нэмэгдүүлж, хоолны дэглэм барих дуртай хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай болсон
6. Бие махбодийг цэвэрлэх чадварын талаар хэлэх нь зүйтэй болов уу(жин хасахаас хамгаалах өөр нэг нэмэлт)
7. Ногоон Сагаган, түүнчлэн гурил нь целийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст улаан буудайг маш сайн орлуулах болно.- цавуулаг агуулаагүй
8. Эцэст нь, ийм будааны гол бүрээ бол антиоксидантуудын хэмжээ юм.үр тарианд ижил будаатай харьцуулахад 70 дахин их байдаг

Тодорхойлсон бүх зүйлээс харахад ногоон Сагаган нь бүрэн тэжээллэг бодис эсвэл бидний бүх хоол хүнсээс бүрдэх ёстой шим тэжээл учраас хор хөнөөлөөс илүү ашиг тустай болох нь тодорхой болсон.

1. Каша нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, хурдасгадаг.дархлааны системийг бэхжүүлэхийн зэрэгцээ
2. Холестерины хэмжээг зохицуулдаг- Чихрийн шижин, илүүдэл жингийн хувьд танд хэрэгтэй зүйл
3. Цусны судасны ханыг бэхжүүлдэгЭнэ нь варикозын судаснуудад зайлшгүй шаардлагатай болгодог (ердийн ачаар)
4. Цус, бөөр, гэдэс, элэгийг цэвэршүүлнэ
5. Цусны даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг
6. Үс, хумсны байдлыг сайжруулна
7. Хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг
8. Сүүлийн цэгийг эрчүүдэд онцгойлон анхаарах болно:ногоон Сагаган нь бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлдэг

Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд

1. Цусны бүлэгнэлтийн өсөлтөөс болж зовж шаналж буй хүмүүст (бүгд ижил горимын улмаас) болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
2. Үүнээс гадна Сагаганыг сайтар угааж, чанаж амжаагүй бол ходоод гэдэсний хямралд хүргэдэг.
3. Байнгын оршин суух хоолны дэглэмд оруулахын өмнө бага хэмжээгээр эхэлж, шинэ хоолонд бие махбодийн хариу үйлдлийг дагах хэрэгтэй.

Ногоон Сагаганыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Мэдээжийн хэрэг, уламжлалт аргаар хоол хийх боломжтой, гэхдээ дараа нь ногоон Сагаган нь ердийнхөөс арай илүү ашиг тус, хор хөнөөлтэй байх болно.

Энэ бүтээгдэхүүн нь ялангуяа эрүүл хоол тэжээлийн ангилалд багтдаг тул аль болох олон үнэ цэнэтэй бодисыг хадгалах нь зүйтэй. Үүний тулд үр тариаг дэвтээж, уураар жигнэж, соёолж, гурил болгож болно. Бүх арга замыг авч үзье.

Ногоон Сагаган хоол хийх 3 арга

Зөвлөмж: ижил гурил нь туранхай бин, талх, банш гэх мэтийг хийхэд тохиромжтой. Орост ч гэсэн Масленица дээр бин жигнэж, гурилыг нь ялам гэж нэрлэдэг байв.

Сүлжээний тоймоос харахад ногоон Сагаган нь соёололттой байдалд онцгой ач холбогдолтой байдаг. Энэ хэлбэрээр хамгийн их хэмжээний витамин хадгалагддаг.

Ногоон Сагаганыг хэрхэн соёолох вэ?

Ногоон Сагаган дээр үндэслэсэн 5+ эрүүл жор

Тайлбарыг үргэлжлүүлэхийн өмнө би үүнийг ердийн аргаар бэлтгэж болно гэж хэлэх болно - нэг аяга үр тарианы хагас халбага давс нэмээд арван таван минутаас илүүгүй хугацаанд хооллоорой.

Энэ нь бор хамаатан садангаас хэд дахин илүү ашигтай бодисыг хадгалах нь дамжиггүй.

Улаан лооль, нахиалдаг үр тариа бүхий салат

Энэ болон дараагийн хоёр жор нь цагаан хоолтон болон түүхий хоолчдын өдөр тутмын цэсэнд бүрэн нийцэх болно.

Танд хэрэгтэй болно:

1. 1 аяга нахиалсан Сагаган
2. 2 улаан лооль
3. 2 хумс сармис
4. Нимбэгний шүүс
5. Давс
6. Хувцаслах зориулалттай кунжут эсвэл маалинган тос

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Манай будаагаа гүн гүнзгий аяганд хийнэ, жижиглэсэн улаан лооль, сармисыг тэнд няцлах замаар явуулна. Салатыг тос, давс, нимбэгний шүүсээр чимэглээрэй.
2. Сонголтоор та ямар ч ногооны хагас баглаа нэмж болно.

Тэжээллэг коктейль

Танд хэрэгтэй болно:

1. 1.5 аяга нахиалдаг үр тариа
2. 0.5 аяга бүйлс эсвэл шар буурцагны сүү
3. 2 tbsp. л. чиа үр
4. 1 ст. л. агч сироп
5. 1 tsp газрын шанцай
6. Чимэглэлийн зориулалттай улирлын чанартай жимс

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Үүнийг бэлтгэх жор нь бусадтай адил маш энгийн: бүх найрлагыг хутгагчаар цохиж, шилэн аяганд хийж, жимсээр чимэглээрэй.

цагаан гааны будаа

Танд хэрэгтэй болно:

1. 1 аяга нахиалсан үр тариа
2. 1 лийр эсвэл чихэрлэг алим
3. Сараалжтай цагаан гааны үндэс - 1 см-ээс ихгүй байна
4. 0.5 аяга ус
5. Цөөн хэдэн самар

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Будаа, жимс, цагаан гаагаа хутгагчаар нунтаглаж, таваг руу шилжүүлж, дээр нь самар цацна.

Зөвлөмж: гадил жимсний хамт нахиалсан эсвэл уурын үр тариа нь өглөөний цайнд тохиромжтой. Эрүүл тэжээллэг хоол хүнс нь удаан хугацаанд ханасан, шаардлагатай ул мөр элемент, витаминаар хангана.

Хүнсний ногоотой ногоон будаа

Танд хэрэгтэй болно:

1. 2 аяга Сагаган
2. 2 улаан лооль
3. 1 цуккини
4. амтат чинжүү
5. 1 лууван
6. 1 чийдэн
7. Оливын тос
8. Ногоон байгууламж

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Ногооноос бусад хүнсний ногоог нилээд цавчих ба хайруулын тавган дээр чидуны тосонд хуурч ав.
2. Сагаган, давс, чинжүү нэмээд хольж, хэдэн минут хуурч ав.
3. Буцалж буй ус хийнэ, ингэснээр шингэн нь хоёр хурууны будаа хамарч, тагийг нь таглаж, бага дулаанаар 15 минут буцалгана.
4. Хоол хийх төгсгөлд нилээд жижиглэсэн ногоон нэмээд холино.

Хоолны дэглэмийн Сагаган байцаа ороомог

Танд хэрэгтэй болно:

1. 10 цагаан байцаа навч
2. 200 гр Сагаган
3. 100 гр хатаасан мөөг
4. Селөдерей иш
5. Куковица
6. Лууван
7. Ургамлын тос
8. Амтлахын тулд давс, чинжүү
9. Улаан лоолийн шүүс

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Хуурай мөөгийг усаар асгаж, чийг шингээхийн тулд хойш тавьж, сайтар зайлж угаана.
2. Сонгино, лууван, селөдерей зэргийг нилээд цавчих. Мөөгтэй хүнсний ногоог хагас болгосон хүртэл хайруулын тавган дээр хуурна.
3. Дашрамд хэлэхэд, хатаасан оронд та энгийн шампиньон хэрэглэж болно - амт нь үүнээс ч дордохгүй.
4. Дараа нь хайруулын тавган дээр Сагаган нэмж, гурван шил ус, давс, чинжүү хийнэ, тагийг нь таглаад 15 минутын турш шөл хийнэ.
5. Байцааны навчийг хольцоор дүүргэнэ. Нэгдүгээрт, тэдгээрийг буцалж буй усаар дүүргэж, хатуу хэсгүүдийг хутгаар сайтар таслах хэрэгтэй.
6. Бид хоосон зайг саванд тарааж, дээр нь улаан лоолийн шүүс хийнэ. Бага дулаанаар 10 минутын турш хооллоорой.

Самар, алимтай Сагаган салат

Танд хэрэгтэй болно:

1. 200 гр үр тариа
2. 2 алим
3. 1 жижиг өргөст хэмх
4. 150 гр хатуу бяслаг
5. 70 гр самар
6. Ногоон сонгины хэд хэдэн иш
7. 1 ст. л. алимны цуу
8. 3 урлаг. л. оливын тос
9. олон тооны ногоон байгууламж
10. Амтлахын тулд давс, чинжүү

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Үр тариаг сайтар зайлж, уламжлалт аргаар 10 минутын турш хооллоорой. Өргөст хэмх, алим, бяслагийг жижиг шоо болгон хайчилж, том самар цавчих.
2. Бид бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлэн Сагагантай хольж, жижиглэсэн илгээдэг . Бэлэн болсон салатаа оливын тос, цуу, давсаар амтлаарай.
3. Ногоон Сагагантай энэхүү амттан нь Испанийн эрүүл мэндийн хоолны ресторануудад түгээмэл байдаг.
4. Жимсний улиралд та хоёр хэсэг болгон хуваасан жижиг баглаа ногоон усан үзэм нэмж болно.

Хулуу, бяслаг бүхий будаа

Танд хэрэгтэй болно:

1. 0.5 кг хулууны нухаш
2. 1 аяга ногоон Сагаган
3. Сармисын хагас толгой
4. 200 гр фета бяслаг
5. яншуй баглаа
6. Ганга ба хумсыг хатаана
7. Амтлахын тулд давс, чинжүү
8. Оливын тос

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. зүсмэлүүд болгон хуваасан. Газрын тос, давс, чинжүү, нимгэн хэрчсэн сармистай холино.
2. Та амтлахын тулд бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно. Зууханд 180 градус хүртэл зөөлөн болтол нь жигнэхийн тулд илгээнэ.
3. Сагаганыг давсалсан усанд 10 минутын турш чанаж, сармис, яншуй хоёр дахь хагасыг нь бага зэрэг хуурч ав.
4. Сагаган будаа, жижиглэсэн фета бяслаг, хулууны нэг хэсгийг тавган дээр хийж, хумс, ганга цацаж, үйлчил.

Сагаган нухаштай шөл

Танд хэрэгтэй болно:

1. 200 гр үр тариа
2. 100 гр шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн ногоон вандуй
3. 1 селөдерей иш
4. 3 лууван
5. 3 төмс
6. Хагас баглаа шинэ лаврын
7. 2 сонгино
8. Амтлахын тулд давс
9. 2 tbsp. л. оливын тос

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Бид энэ эрүүл, тэжээллэг хоол бэлтгэхийн тулд үр тариа хоол хийхгүй, харин гурван цагийн турш хүйтэн ус асгаж, хавдаж байг.
2. Төмс, лууван, селөдерей зэргийг шоо болгон хайчилж ав. Нилээд жижиглэсэн лаврын болон сонгино нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тосоор шарсан байна.
3. Үлдсэн ногоогоо тэнд хийнэ, дахиад таван минут хуурна. Хүнсний ногоог саванд хийж, бүрэн таглахад хангалттай ус нэмнэ.
4. Зөөлөн болтол нь чанаж, хутгагчаар нухаш хийнэ. Давс, чинжүү амт нь бидний угаасан урьдчилан бэлтгэсэн Сагаган нэмээд өөр долоон минутын турш хооллоорой.

Бууцайтай Сагаган шөл

Танд хэрэгтэй болно:

1. 1 аяга ногоон Сагаган
2. 3 хумс сармис
3. 2 баглаа шинэ бууцай
4. 1 чийдэн
5. 3 урлаг. л. Шар буурцгийн соус
6. 1 ст. л. оливын тос
7. 0.5 tsp cumin үр
8. Амтлахын тулд давс, чинжүү

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Сагаганыг оливын тос нэмээд 10 минутын турш хооллоорой.
2. Бутлуураар дамжуулсан сармис, нилээд жижиглэсэн сонгино алтан хүрэн хүртэл хуурч, дараа нь будаа руу илгээнэ.
3. Тэнд нарийн зүснэ , амт нь давс, халуун ногоо нэмнэ. Шөлний тогтвортой байдалд ус хийнэ, бага дулаанаар дахин таван минутын турш хооллоорой.
4. Хоол хийж дуусаад шар буурцаг сумсаар амтлаад гөлгөр болтол нь хутгагчаар таслана.

Таны харж байгаагаар эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тустай ногоон Сагаганаас бэлтгэж болох олон хоол байдаг.

Ногоон Сагаган бол бор Сагаганаас ялгаатай нь шарах үе шатыг даваагүй бидний сайн мэддэг Сагаган будаа юм. Үүний үр дүнд энэ нь илүү ашигтай байдаг, учир нь ашигтай микроэлементүүд болон витаминууд түүний найрлагад бүрэн хадгалагддаг.

Энэхүү үр тарианы нэр хүнд улам бүр нэмэгдэж байгаа хэдий ч олон хүн ногоон Сагаганыг хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэггүй тул ийм эрүүл бүтээгдэхүүнээс татгалздаг. Үнэн хэрэгтээ энд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй, зөвхөн таны багахан цаг зарцуулж, "үр тарианы хатан хаан" - үүнийг ногоон Сагаган гэж нэрлэдэг - бэлэн боллоо.

Түүнд агуулагдах маш олон тооны ашигтай элементүүд: витамин, ул мөр элемент, уураг зэрэг нь түүнд ийм нэр өгөх эрхтэй байв. Энэ нь амьд хоолны ангилалд багтдаг, учир нь та үүнийг амархан соёолж, олон төрлийн хоол хийж болно. Үр тарианы өөр нэг давуу тал бол нарийн төвөгтэй нүүрс усны агууламж бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүн нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг удаан хугацаанд хангах боловч нэмэлт фунтаар "шагнахгүй" гэсэн үг юм.

Өнөөдөр бид амттай, анхилуун үнэртэй хэвээр байхын зэрэгцээ биед хамгийн их ашиг тусыг өгөхийн тулд хэрхэн хоол хийхийг сурах болно.

Ногоон Сагаганыг хэрхэн зөв хоол хийх вэ

Ногоон Сагаганыг зөв хооллолтыг дэмжигчид, түүхий хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс, зөвхөн эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүс илүүд үздэг. Ийм алдартай нь үр тарианы хэд хэдэн ашигтай шинж чанараар зөвтгөгддөг.

1. Ногоон Сагаган нь олон тооны ашигтай элементүүдээр баялаг: эрдэс бодис, витамин В, селен, кальци, төмөр, кали, Омега-6, Омега-3 зэрэг олон ханаагүй өөх тос. Энэ бүхэл бүтэн цогцолбор нь бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлж, цусны судасны хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулж, улмаар зүрх судасны тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.
2. Бие махбодийг хүсээгүй хуримтлагдсан хорт бодисоос ангижруулж, арьсыг сайхан, эрүүл болгож, үсийг бэхжүүлж, биеийг сайжруулдаг антиоксидант.
3. Энэхүү үр тариа нь уураг, чухал амин хүчлүүдийн өндөр агууламжтай байдаг.
4. Энэ нь цавуулаггүй тул хүн бүрт, тэр ч байтугай зөвхөн цавуулаггүй бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг хүмүүст тохиромжтой.
5. Ийм Сагаган будааны нэг хэсэг болох рутин нь цусны даралтыг хэвийн болгож, цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг.
6. Ногоон Сагаган нь гликемийн индекс багатай тул цусан дахь сахарын хэмжээгээ хянадаг хүмүүст тохиромжтой.
7. Нарийн төвөгтэй нүүрсустөрөгчийн агууламж нь дүр төрхөө дагадаг хүмүүст зориулсан хоол хүнс сонгоход чухал ач холбогдолтой зүйл бөгөөд энэ нь шаардлагатай бол жингээ хасах, биеийг удаан хугацаанд ханахад тусалдаг ногоон Сагаган юм.
8. Ногоон Сагаганыг хоолны дэглэмд оруулах нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгохоос гадна хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэхэд хүндрэл учруулахгүй.

Эдгээр бүх шинж чанаруудын ачаар ногоон Сагаган нь эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүсийн дуртай бүтээгдэхүүн болсон юм. Ногоон Сагаганын амт чанар нь бидний хэрэглэж байсан бор үр тарианаас арай өөр боловч үүнээс ч дорддоггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэв та ногоон Сагаганыг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэг бол шарсан цөмийг бүрэн сольж болно.

Ийм Сагаган бэлтгэх арга нь бор цөмийг ердийн хоол хийхээс ялгаатай боловч тайлбарласан аргууд нь хэцүү биш бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаггүй нь орчин үеийн ертөнц, амьдралын завгүй хэмнэлд чухал ач холбогдолтой юм.

Ногоон Сагаган будааны бүх ашиг тус нь удаан хугацааны дулааны боловсруулалт хийгдээгүйн улмаас хадгалагддаг ашигтай элементүүдийн өндөр агууламжтай байдаг.

Ногоон Сагаганыг зөв хоол хийх хэд хэдэн арга байдаг. Бүтээгдэхүүнийг аль болох ашигтай болгохын тулд үүнийг чанаж болохгүй. Үр тариа хоол хийх дараах аргуудын нэг нь хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг.

• уураар жигнэх,
• соёололт.

"Амьд" Сагаган үрийг уураар жигнэхийн тулд та өөрт илүү тохиромжтой сонголтыг ашиглаж болно. Тиймээс та үр тариагаа буцалж буй ус асгаж, дулааныг аль болох удаан байлгахын тулд халуун саванд эсвэл зузаан ханатай тусгай аяганд хийж, эсвэл үр тариагаа хэдхэн секундын турш буцалгаж болно. , түүнд агуулагдах ашигтай элементүүдийг устгахгүйн тулд.

Сагаган нахиалах нь бас энгийн процесс бөгөөд үүний тулд танд зөвхөн нэг аяга ногоон Сагаган үр тариа, ус хэрэгтэй. Үр тариа нь урсгал усаар угааж байх ёстой. Үүний дараа үр тарианы нэг хэсэгт гурван хэсэг устай тэнцүү хэмжээгээр сонгосон усыг хийнэ. Нэг цагийн дараа хамгийн ихдээ нэг хагасын дараа үр тариа дараагийн шатанд бэлэн болно. Тодорхой хэмжээний үр тариа гадаргуу дээр хөвж, тэдгээрийг хаяж, доорхи сайн үр тарианы усыг зайлуулна. Дараа нь ус тунгалаг болтол дахин угаана. Дахин хэлэхэд, үр тариагаа лонхтой эсвэл хатуу таглаатай аяганд хийж, таван цагийн турш халааж, хэсэг хугацааны дараа дахин үр тариа холино. Арван цагийн дараа та анхны суулгацыг ажиглах боломжтой болно. Эдгээр нахиа нь дор хаяж нэг миллиметр урттай бол эдгээр үр тариа идэж болно. Гэхдээ хамгийн сайн нь, хэрэв та нахиалсан Сагаган идэхээсээ өмнө хоёр, гурван өдөр хүлээвэл энэ нь аль болох эрүүл, амттай байх болно.

Ийм Сагаган бэлтгэх олон арга байдаг ч цаг хугацаа бага, бүх ашигтай шинж чанараа хадгалдаг тул уураар жигнэх нь ихэвчлэн ашиглагддаг.

Ногоон Сагаганыг хэрхэн уураар жигнэх вэ

Ногоон Сагаганыг хоол хийх хамгийн алдартай арга бол уураар жигнэх арга юм. Юу илүү хялбар байж болох вэ? Орой нь нэг аяга үр тариаг зохих хэмжээгээр усаар асгаж, нэг шөнийн дотор уусвэрийг нь үлдээж, өглөө нь Сагаган хэрэглэхэд бэлэн болно. Энэ нь зөвхөн таваг халаахад л үлддэг бөгөөд та таашаал авч болно. Бүр илүү тааламжтай амт өгөхийн тулд амтаас хамааран давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос, зөгийн бал, сүү гэх мэтийг нэмнэ.

Энэ бол уураар жигнэх стандарт арга боловч хэдэн кг жин хасах эсвэл зүгээр л бие махбоддоо мацаг барих өдрийг зохион байгуулахаар шийдсэн хүмүүст ногоон Сагаганыг хэрхэн жигнэх талаар эндээс үзнэ үү.

1. Үр тариаг аль хоолонд жигнэх, ус, Сагаган будаагаар нөөцлөхөө тодорхойл.
2. Хүссэн хэмжээний үр тарианы аяганд хийнэ.
3. Ус буцалгаж, энэ усаар Сагаган хийнэ. Ус нь үр тарианаас хоёр дахин их байх ёстой.
4. Тагийг нь тагийг нь таглаад, шөнийн турш ширээн дээр үлдээгээрэй, өглөө нь та амттай, анхилуун үнэртэй, үйрмэг Сагаган идэх болно.

Хэрэв та жингээ хасахаар шийдсэн бол будаагаа амтлах хэрэггүй, давс хэрэглэхээс татгалзаж, хэрэглэсэн тосны хэмжээг бууруул, үр дүн нь удахгүй гарахгүй.

Ногоон Сагаганыг уураар жигнэхээсээ өмнө үр тариа нь усан дор сайтар зайлж, дотор нь байж болох тоос, жижиг хог хаягдлыг зайлуулах ёстой гэдгийг санаарай.

Ийм Сагаган нь тэжээллэг өглөөний цайнд хоёуланд нь тохиромжтой, учир нь үр тариа нь удаан хугацааны турш өлсгөлөнг даван туулж чаддаг, мөн хөнгөн оройн хоолонд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд ходоодонд хүндээр тусахгүй бол мэдээжийн хэрэг та хэмжүүрийг дагаж мөрдвөл. хэт их идэх.

Ногоон Сагаганыг хүүхдийн хоолонд ч хэрэглэж болно. Хүүхэд бүр будаа идэхийг хүсдэггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хүүхдэд аль болох сэтгэл татам болгохын тулд та бэлэн үр тарианд жимс, жимсгэнэ эсвэл зөгийн бал нэмж болно.

Хэрэв та биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулах, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох, биеийг цэвэрлэж, шаардлагатай бол жингээ хасах хүсэлтэй байгаа бол ердийн бор Сагаганыг ногооноор сольж, удалгүй та анхны эерэг өөрчлөлтийг анзаарах болно.

Ногоон Сагаганыг хэрхэн амттай, зөв ​​хоол хийх вэ

Амьд үр тариа соёолж, Сагаганыг уураар жигнэх нь үр тариа бэлтгэх цорын ганц арга биш юм. Энэхүү эрүүл үр тарианаас олон амттай, маш эрүүл хоол бэлтгэх боломжтой.

Хэрэв та ногоон Сагаганыг хэрхэн амттай, зөв ​​хоол хийх бүх нарийн ширийн зүйл, нууцыг дагаж мөрдвөл бүтээгдэхүүнийг анх удаа идэж байгаа хүмүүс энэ нь ямар гайхамшигтай үр тариа болохыг тааж ч чадахгүй байж магадгүй юм. Энэ нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй өвөрмөц тааламжтай нарийн амттай байдаг.

Юуны өмнө, хоол хийхээсээ өмнө хуурай үр тариаг болзошгүй хог хаягдлаас сайтар ялгах шаардлагатай бөгөөд энд процедур нь бор Сагаган хоол хийхтэй төстэй юм.

Илүүдэл үр тариаг зайлуулсны дараа үр тариа угааж байх ёстой бөгөөд цэвэр шингэн авахын тулд үүнийг хэд хэдэн удаа хийхийг зөвлөж байна. Өндөр чанартай угаах нь ногоон Сагаганыг амттай, зөв ​​бэлтгэх гол түлхүүр юм, учир нь хэрэв та Сагаганыг хуурч, муу зайлж угаавал энэ нь түүний амтанд зайлшгүй нөлөөлж, үүнээс гадна гулгамтгай болно.

Сагаган сайн угааж байх үед энэ нь усаар дүүргэгдсэн байх ёстой. Ус нь үр тариаг дор хаяж нэг хагас сантиметрээр бүрхэх ёстой. Дараа нь гучин минутын турш хавагнах хүртэл үлдээгээрэй. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа усыг сайтар зайлуулах шаардлагатай.

Хавдсан үр тариаг аяганд хийж, дараа нь хоол хийхдээ Сагаган будааны нэг хэсэг, усны хоёр хагасын харьцаагаар ус хийнэ.

Амтлахын тулд давс нэмнэ. Гал дээр тавиад буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Үр тариаг гал дээр хамгийн ихдээ хоёр минут буцалгаж, дараа нь дулаанаас аваад дулаан газар үлдээгээрэй, ингэснээр будаа хатах болно. Хамгийн сайн нөхцлийг бүрдүүлэхийн тулд та аяга таваг алчуур эсвэл хөнжилөөр бүрхэж болно. Хагас цагийн турш таваг үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд ус нь үр тарианд шингэж, будаа бэлэн болно.

Бэлэн будаа ширээн дээр үйлчилж болно. Зөгийн бал, чанамал, сүү, хүнсний ногоо, амтлагч болон өөрт таалагдсан бусад орцуудаа нэмснээр янз бүр байж болно.

Сагаган бол маш ашигтай үр тариа юм: энэ нь олон төрлийн витамин, ул мөр элемент, 18 амин хүчил, маш их төмрийг агуулдаг. Сагаган нь дархлааны системийг бэхжүүлж, зүрх судасны системд сайн нөлөө үзүүлдэг. Та энэ будаа ямар ч хэлбэрээр хэрэглэж болно, гэхдээ ногоон Сагаган нь хамгийн ашигтай гэж тооцогддог - дулааны боловсруулалт хийгдээгүй түүхий үр тариа. Энэ Сагаганд хамгийн их ашигтай бодис хадгалагддаг.

Бид энэ үр тарианы бүх давуу талыг жагсаахгүй - бид ногоон Сагаган үр ашгийн талаар аль хэдийн ярьсан. Үүнтэй ижил нийтлэлээс та түүхий Сагаган үр тариаг хэрхэн зөв соёолж, үржүүлсэн суулгацаас ямар хоол бэлдэж болохыг мэдэж болно. Өнөөдрийн бидний ярианы сэдэв бол ногоон Сагаганыг амттай, эрүүл, хоолны дэглэмд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд хэрхэн яаж хоол хийх тухай юм. Бид эхлэх үү?

Жор руу шууд орохын өмнө ногоон Сагаган будааны "жин хасах" шинж чанаруудын талаар хэдэн үг хэлье. Яагаад дулааны боловсруулаагүй үр тариа нь нэмэлт фунтаас салах хүсэлтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд бүрэн нийцдэг вэ? Үүнд хэд хэдэн шалтгаан бий:

1. Ийм будааны нэг хэсэг болох их хэмжээний эслэг байдаг бөгөөд энэ нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хурдасгадаг. Үүнээс гадна эслэг нь гэдэс цэвэрлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
2. Ногоон Сагаган нь маш их уураг агуулдаг бөгөөд үүнийг шингээхэд удаан хугацаа шаардагддаг. Энэ нь ийм будаа хазаад та удахгүй өлсөх мэдрэмжийг мэдрэхгүй гэсэн үг юм.
3. Үр тариа нь арьсны уян хатан чанарыг өгдөг ул мөр элемент агуулдаг. Жингээ хасах үед арьс унждаг тул нэмэлт тэжээл нь түүнд хор хөнөөл учруулахгүй гэдгийг хүн бүр мэддэг.
4. Ногоон Сагаган нь өвөрмөц амттай байдаг тул давсгүйгээр амархан идэж болно, энэ нь таны мэдэж байгаагаар биед ус хадгалдаг.

Сагаган нь булчингийн уураг - аргининыг нэгтгэдэг өвөрмөц амин хүчил агуулдаг. Энэ бодисыг хэрэглэхийн ашиг тус нь тодорхой юм - булчингийн ажил сайжирч, энэ нь зураг дээр эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Таны харж байгаагаар жингээ хасах ногоон Сагаган нь эмчийн зааж өгсөн зүйл юм. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та үүнийг зөв хоол хийх юм бол. Үүнийг бид одоо ярих гэж байна.

Нэгдүгээрт, үр тариа худалдаж авахаа бүү мартаарай:

Ногоон Сагаган: хэрхэн хоол хийх, юуг анхаарах вэ

Хамгийн эхний хийх зүйл бол хуурай үр тариаг ялгах явдал юм. Яг л бид ердийн бор нунтагтай хийдэг шигээ. Бүх хог хаягдлыг арилгах - цөм нь бүхэлдээ, тааламжтай шаргал ногоон өнгөтэй байх ёстой. Сагаганыг шигшүүрээр ялгахад тохиромжтой - түүнийг үлээж, сайтар сэгсэрнэ. Бүх илүүдэлийг арилгасны дараа үр тариаг хүйтэн усаар угааж, шингэн нь бүрэн ил тод болтол шаардлагатай бол олон удаа угаана. Энэ нь таны сайн сайхны төлөө юм: хэрэв ногоон Сагаганыг хангалттай сайн угааж чадахгүй бол энэ нь "гулгамтгай", амтгүй болно.

Бэлтгэл ажил дууссан, одоо ногоон Сагаганыг хэрхэн яаж хоол хийхийг олж мэдье.

1. Үр тариагаа саванд хийнэ, цэвэр ус хийнэ - шингэн нь Сагаганыг хэдэн сантиметрээр бүрхэнэ.
2. Давс нэмнэ - нэг аяга үр тарианы хагас халбага.
3. Удаан гал дээр хоол хийх (энэ нь чухал!) Ус буцалгах хүртэл хүлээнэ үү.
4. Сагаганыг арван таван минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгана.

Цагийн дөрөвний нэг нь - маш эрүүл будаа идэхэд бэлэн боллоо!

Сагаганыг зөвхөн буцалгахаас гадна уураар жигнэх боломжтой: хоёроос нэг харьцаатай (өөрөөр хэлбэл хоёр дахин их ус) буцалж буй усыг зайлж, хийнэ. Хагас цаг шаардана. Будаа бэлэн боллоо!

Ногоон Сагаган: илчлэг багатай жор

Ногоон Сагаганыг хэрхэн зөв хооллох вэ - аль хэдийн ойлгосон. Мөн, магадгүй, тэр ч байтугай үр дүнд нь таваг оролдсон. Хэрэв та хоосон будаа идэхийг хүсэхгүй байвал яах вэ? Энэ нь зөв - ногоон Сагагантай туршилт хийж, амттай хоол хийх! Аз болоход, ногоон Сагаган хийх олон жор байдаг - амт, хэтэвчнийхээ дагуу сонгоорой. Бид танд зориулж хамгийн алдартай хоёрыг сонгов.

Хүнсний ногоотой хамт

Бид хоёр аяга үр тариа, хоёр улаан лооль, цуккини, амтат чинжүү, лууван, сонгино (бүгд дунд зэргийн хэмжээтэй нэг хэсэг), наранцэцгийн тос, ямар ч ногооноос авдаг. Дээрээс нь ус, давсыг амтлах болно. Хоол хийх нь амархан:

1. Үр тариаг дээр дурдсан аргаар буцалгана.
2. Улаан лоолийг шоо болгон хуваасан (арьсыг арилгаж болно - хэрэв хүсвэл).
3. Перецийг тууз болгон хайчилж, хальсалж zucchini үрийг шоо болгон хувааж, лууваныг сараалжтай эсвэл дугуйлан болгон хуваана.
4. Сонгино, ургамлыг хэрчинэ.
5. Гүн хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос халааж, бүх найрлагыг нь (ногооноос бусад) хийж, бага дулаанаар хэдэн минут хуурна.
6. Хүнсний ногоо, үр тариа бага зэрэг шарсан бол та ус нэмэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүнийг хэдхэн сантиметрээр бүрхэнэ.
7. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хутгана, давс хийж, таглаад хагас цаг орчим буцалгана.
8. Луувангийн бэлэн байдлыг шалгана уу - хэрэв энэ нь хангалттай зөөлөн байвал таваг нь галаас салгаж, ургамлаар цацаж болно.

Сайн хоолны дуршил - энэ нь амттай байх болно!

Ногоон Сагаган, шар будаа, шош, туна загастай салат

Хэрэв та хоолны дэглэмд ногоон Сагаган нэмэхээр шийдсэн бол ийм салат хийх жор таны хоолны номонд заавал байх ёстой. Үүнийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үр дүн нь гайхалтай амттай болно.

Пропорц нь дараах байдалтай байна: 150 грамм ногоон Сагаган, шар будаа, ижил хэмжээний лаазалсан шош, өөрийн жүүс дэх туна загас - 180 грамм, дээр нь нэг баглаа ногоон навчны салат, бага зэрэг оливын тос, чимх давс.

Үр тариаг тусад нь чанаж, бүх найрлагыг нь хольж, жижиглэсэн шанцайны ургамал навч, тос, давс нэмнэ. Хүйтэн үйлчил.

Видео жорын дагуу хоол хийх дуртай хүмүүст бид өөр нэг гайхалтай ногоон Сагаган хоолыг санал болгож байна - цэцэгт байцаа, бууцайтай будаа. Амттай, дүрсэнд хор хөнөөл учруулахгүй - харж, давтана уу!

Ногоон Сагаган нь эрүүл мэндийг хянаж, хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөг хүмүүст ихэвчлэн мэддэг. Гэхдээ дэмий хоосон, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь "хүрэн" бүтээгдэхүүнээс хамаагүй илүү ашигтай боловч амт чанар, бэлтгэхэд хялбар байдлаараа үүнээс дутахгүй.

Ногоон Сагаган будааны онцлог

Ерөнхийдөө, төөрөгдүүлсэн нэрийг үл харгалзан ногоон Сагаган нь ердийн соёлоос огт өөр зүйл биш юм. Үнэн хэрэгтээ энэ бол бүрэн энгийн, зүгээр л боловсруулаагүй Сагаган юм. Зуун жилийн өмнө ийм харагдаж байсан боловч дараа нь хадгалах хугацааг уртасгахын тулд цэвэрлэж, шарж эхлэв. Дулааны аргаар боловсруулсан үр тариа соёолох чадвараа алдаж, ногоон өнгө нь хүрэн өнгөтэй болдог. Боловсруулаагүй Сагаган нь хальсанд агуулагдах бүх ашигтай элементүүдийг хадгалдаг.

Ногоон сорт нь 13 хувийн уураг, түүний дотор хүний ​​бие өөрөө бий болгож чадахгүй олон чухал амин хүчлийг агуулдаг. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь өлсгөлөнг удаан хугацаанд тайвшруулж, жишээлбэл, P, PP, C, E, B бүлгийн витаминууд нь ихэнх системийн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг.

Хэрхэн шингээх вэ?

Энэ нь хэд хэдэн усанд угаасан үр тариа нэвт норгох шаардлагатай. Сагаганыг бүлээн эсвэл хүйтэн усаар асгаж, шингэний хоёр хэсэг нь үр тарианы хэсэг дээр унах болно. Энэ хэлбэрээр энэ нь хэдэн цагийн турш үлддэг. Процедурын төгсгөлд ашигласан усыг зайлуулж, үр тариа дахин угаана. Бүтээгдэхүүнийг дэвтээсний дараа хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй - түүхий хоолчид ихэвчлэн ийм өөрчлөлтийг иддэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Ногоон Сагаган хоол хийх нь ямар ч асуудал үүсгэдэггүй. Угаасан бүтээгдэхүүнийг зузаан хана, ёроолтой саванд хийнэ, шингэн давхарга нь үр тарианы давхаргаас хэдэн см өндөр байхаар усаар дүүргэнэ. Хэрэв хүсвэл, дэвтээгээгүй бол Сагаганыг арав, арван таван минутын турш хавдаж болно. Дараа нь савыг таглаагүй зууханд хийж, арван таван минут буцалгана. Энэ үед та массыг хольж болохгүй - зүгээр л жижиг гал тавь.

хоол хийх жор

Ногоон Сагаганаас өглөөний хоолноос оройн хоол хүртэл бүх төрлийн хоол хийж болно.

Тэжээллэг, амттай нь соёолсон үр тариа бүхий омлет хийх жор байх болно. Хоол хийхэд хоёр өндөг, 50 миллилитр нэг хагас хувийн сүү, нэг амтат чинжүү, хагас шил соёолон үр, нэг халбага наранцэцгийн тос, шинэ ургамал, халуун ногоо хэрэгтэй. Өндөгийг сүүтэй тохиромжтой аргаар цохиж, жижиглэсэн ногоо, ургамал, халуун ногоо нэмнэ. Холимог хайруулын тавган дээр цутгаж, тагийг нь таглана. Омлет нь дээд хэсэгт нь бараг өтгөрдөг бол түүнийг Сагаган нахиагаар цацаж, галыг унтраасан таглаатай дахин таглана. Ерөнхийдөө соёололтыг ярихад энэ процедур нь нэгээс хагас хоногоос илүүгүй хугацаа шаардагдана гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Маш ашигтай, гэхдээ өвөрмөц будаа нь Сагаган болон кунжутын үрийг хослуулан гаргаж авах болно. Хүслээс хамааран чихэрлэг, давслаг аль алиныг нь хийж болох нь тохиромжтой. Дүрмээр бол найрлага нь нэг шил соёолж авсан Сагаган, хоёр хоолны халбага кунжутын үр, хоёр хоолны халбага маалингын үр, дөрөвний нэг аяга kefir, халуун ногоо зэргийг шаарддаг. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холигчоор боловсруулдаг - та өөр юу ч хийх шаардлагагүй.

Хэрэв хүсвэл будаа дээр элсэн чихэр, байгалийн амтлагч эсвэл үзэм нэмнэ.

Өөр нэг будаа нь овъёос, Сагаган будаагаар хийгдсэн байдаг. Танд илүү их найрлага хэрэгтэй болно: хоёр хоолны халбага овъёосны хальс, зургаан хоолны халбага ногоон Сагаган, хагас аяга сүү, хагас аяга ус, нэг халбага зөгийн бал, цөөн хэдэн хатаасан жимс эсвэл жишээлбэл, гожи жимс, ба халуун ногоо. Халаасан сүүг устай хольж, угаасан Сагаганыг шингэн рүү хийнэ. Бүгдийг буцалгаад авчирч, геркулесээр дүүргэж, таган дор арав орчим минутын турш бага дулаанаар үлдээнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө будаа нь чихэрлэг, халуун ногоо, хатаасан жимсээр цацагдах шаардлагатай болно.

Цагаан гааны будаа нь сониуч санаа шиг харагдаж байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд нэг аяга нахиа, лийр эсвэл алим, нэг см-ээс ихгүй урттай сараалжтай цагаан гаа, хагас шил ус, зарим самар хэрэгтэй болно. Сүүлийнхээс бусад бүх найрлагыг хутгагчаар нунтаглаж, үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн самар цацна.

Өнөөгийн алдартай смүүти бэлтгэх нь ногоон үр тариагүйгээр хийх боломжгүй юм. Та хагас шил соёолон үр тариа, хагас лийр, киви, хагас банана, 100 миллилитр ундны ус хэрэглэх хэрэгтэй. Найрлага нь хутгагчаар нунтаглаж, шаардлагатай бол зөгийн балаар амтлана.

Дашрамд хэлэхэд, бусад жимс, жимсгэнэ, тэр ч байтугай ургамлаар баяжуулсан бол жор нь дордохгүй.

Үдийн хоолны хувьд ногоон Сагаганыг зөвхөн танил тал таваг төдийгүй хөнгөн шөлний бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглаж болно. Та найрлагыг нь бэлдэж эхлэх хэрэгтэй: 200 грамм тахианы булан, нэг сонгино, гурван төмс, нэг шил Сагаган, нэг лууван, нэг хэсэг селөдерей, халуун ногоо. Тахианы махыг огтолж амжаагүй сонгино, селөдерей нь цагийн гуравны нэгийг өнгөрөөх хүртэл буцалгана. Дараа нь тахианы махыг тусдаа тавган дээр тавьж, хүнсний ногоог хаяж, төмс, луувангийн шоо дөрвөлжин гал дээр зогсож буй шөл рүү хийнэ. Бага дулаанаар таван минут буцалгасны дараа та Сагаган, өөр таван минутын дараа жижиглэсэн тахиа, ургамал, халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй. Шөлийг таглаатай таглаад унтарсан зууханд арван таван минутын турш санаанд оруулдаг.

Өөр нэг сайн шийдэл бол Сагаганыг сэргээгч нухаш шөл болгон ашиглах явдал юм. Найрлагын хувьд танд дөрвөн жижиг өргөст хэмх, нэг авокадо, 250 грамм соёолж авсан үр тариа, дөрвөн хоолны халбага нимбэгний шүүс, гурван халбага хальсалж наранцэцгийн үр, халуун ногоо хэрэгтэй болно. Авокадо, өргөст хэмхийг хальсалж, үрнээс бусад бүх зүйлийг хутгагчаар бутлана. Бэлэн болсон шөл нь үрээр цацаж, ширээн дээр үйлчилдэг. Дашрамд хэлэхэд ижил төстэй хоолыг улаан лооль ашиглан хийж болно. Танд хоёр том улаан лооль, нэг амтат чинжүү, нэг см тунхууны үндэс, нэг шил соёолж авсан Сагаган, 200 миллилитр ус, ногоон, амтлагч хэрэгтэй болно. Дахин хэлэхэд бүх зүйлийг цэвэрлэж, зүсэж, нухсан.

Үл хамаарах зүйл нь ногоон байх ёстой - энэ нь үйлчлэхээс өмнө нэмнэ. Энэ нь халуун ногоотой адил хамаарна.

Сонгодог хачирт 300 грамм үр тариа, нэг өндөг, гурван улаан лооль, нэг сонгино, хоёр хумс сармис, нэг халбага алимны цуу, хоёр хоолны халбага наранцэцгийн тос, амтлагч хэрэгтэй. Өндөг нь хумсны хамт зоддог, үр тариатай холилддог. Үр хольц нь хайруулын тавган дээр цутгаж, таван минутын турш шарсан, байнга хутгана. Дараа нь сармис, цуу, халуун ногоотой жижиглэсэн сонгино нийт массад нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж, усаар дүүргэж, түүний түвшин нь бүтээгдэхүүний түвшингээс нэг см орчим өндөр байна. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрахад хажуугийн таваг таглаад арав орчим минут буцалгана. Эцсийн шатанд жижиг хэсгүүдэд хуваасан улаан лоолийг тэнд нэмж, бүх зүйлийг дахин таван минутын турш гал дээр дулаанаар боловсруулдаг.

Мах, загасны тавагны өөр нэг сайн нэмэлт бол ногооны будаа юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хоёр шил үр тариа, хоёр улаан лооль, нэг цуккини эсвэл цуккини, нэг хонхны чинжүү, лууван, сонгино, ургамлын тос, ургамал шаардлагатай. Бүх ногоог жижиг хэсгүүдэд хувааж, тосонд шарсан байна. Дараа нь халуун ногоотой Сагаганыг масс руу нэмж, хэдэн минут шарсны дараа буцалж буй усаар хийнэ. Будааны түвшин ба шингэний түвшин хоёрын хооронд хоёр сантиметр зайтай байх шаардлагатай. Арван таван минутын турш унтраасны дараа бүтээгдэхүүнийг шинэхэн ургамалтай хольсны дараа ширээн дээр үйлчилж болно.

Мэдээжийн хэрэг, бид салат гэх мэт олон төрлийн хоолыг мартаж болохгүй - ногоон үр тариа нь тэдний жороор маш их байдаг. Жишээлбэл, та 200 грамм нахиалдаг нэг чанасан эсвэл шатаасан манжин, хоёр улаан лооль, кунжутын үр, хоёр халбага нимбэгний шүүс, нэг халбага шар буурцаг сумс, хагас халбага зөгийн балтай хослуулж болно. Бүх хатуу найрлагыг цэвэрхэн шоо болгон хувааж, Сагаган будаатай хольж, нимбэгний шүүс, шар буурцаг сумс, зөгийн балны холимогоор амтлана. Үйлчлэхээсээ өмнө порц бүрийг кунжутын үрээр цацна.

Энэ нь олон хүмүүст гэнэтийн зүйл байж болох ч үр тариа нь мусс гэх мэт амттантай төгс тохирно. Нэг аяга ногоон үр тарианаас гадна нэг нимбэг, 100 миллилитр наргил модны сүү, нэг банана, хоёр киви, нэг халбага зөгийн бал, хоёр лаврын навч, халуун ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Энэхүү жор нь бусад олон жоруудаас ялгаатай нь урьдчилсан бэлтгэл шаарддаг: Сагаганыг арван хоёр цагийн турш нимбэгний шүүсээр дэвтээнэ. Дараа нь үр тариа, сүү, зөгийн бал, банана, кардамонтой шанцай зэргийг холигчоор эхний давхаргаар, хоёр дахь нь киви, лаврын нухашаар боловсруулдаг.

Хамгийн энгийн нь соёолсон үр тариа, улаан лоолийн салат шиг харагдаж байна. Хоол хийхэд нэг аяга үр тариа, хоёр улаан лооль, хоёр хумс сармис, нимбэгний шүүс, давс, тос зэрэг шаардлагатай. Нэгдүгээрт, Сагаганыг нийтлэг саванд хийнэ, дараа нь сармистай жижиглэсэн улаан лооль, эцэст нь бүх зүйлийг боолтоор хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө та таваг шинэ ургамлаар дүүргэж болно.

Веган Сагаган байцааны өнхрүүлгийг ер бусын, гэхдээ маш амттай гэж үздэг. Энэ үр тарианы 200 граммаас гадна байцааны арван навч, 100 грамм хатаасан мөөг, селөдерей иш, сонгино, лууван, халуун ногоо, ургамлын тос, улаан лоолийн шүүс хэрэгтэй. Мөөгийг усанд дүрж, хооллож, дараа нь угаана. Сонгино, лууван, селөдерей зүсэж, хэсэгчлэн болгосон хүртэл мөөгтэй хамт шарсан байна. Дашрамд хэлэхэд хатаасан оронд энгийн шампиньон хэрэглэхийг зөвшөөрдөг - энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний амтыг муутгахгүй.

Дараа нь Сагаганыг нийт массад нэмнэ. Савны агуулгыг гурван стандарт аяга усаар асгаж, давсалж, амталж, таган дор хагас цагийн турш чанаж болгоно. Бэлэн дүүргэлтийг байцаа навч дээр тавьж, буцалж буй усаар эмчилж, зажлууртай хэсгүүдээс ангижруулна. Бүх байцааны өнхрүүлгийг бүрдүүлэхэд тэдгээрийг саванд хийж, улаан лоолийн соусаар асгаж, арав орчим минутын турш буцалгана.

Дараагийн видеон дээр ногоон Сагаган будааны тоймыг үзнэ үү.