Нүүрэн дээрх батгад юу туслах вэ. Арьсаа хэрхэн тунгалаг, толигор болгох вэ

Эрдэнэ шиш нь маш их ашигтай шинж чанартай бөгөөд эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой витамин, эрдэс бодис, хүчил их хэмжээгээр агуулдаг. Бидний олонх нь бага наснаасаа чанасан шаргал үр тарианы амтыг санаж байна. Энэ нь тавиур дээр гарч ирмэгц бид шинэхэн коб худалдаж авахдаа баяртай байна.

Гэхдээ манай зуны хоолыг амттай, үр тариа зөөлөн болгохын тулд та хоол хийх зарим нууцыг мэдэх хэрэгтэй, ялангуяа эрдэнэ шишийг хэрхэн, хэр удаан хоол хийх вэ?

Бид энэ талаар өнөөдөр "Эрүүл мэндийн тухай" алдартай вэбсайт дээр ярих болно. Мөн бид "сүү" болон маш боловсорч гүйцсэн булцууг хэрхэн яаж хоол хийхийг сурах болно.

Саванд эрдэнэ шишийг хэр удаан хоол хийх вэ

Хоол хийх хугацаа нь үр тарианы боловсорч гүйцсэн зэргээс хамаарна. Энэ нь нас ахих тусам хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдана, жишээлбэл:

Зөөлөн, цайвар өнгийн үр тариа бүхий залуу булцууг ойролцоогоор 20-30 минутын турш чанаж болгосон.

Сайн боловсорч гүйцсэн, шар үр тариатай - 30-40 минут.

Хэрэв эрдэнэ шишийг удаан хугацаагаар хадгалсан бол үр тариа нь шар өнгөтэй, маш хатуу байдаг. Тиймээс та үүнийг удаан хугацаанд, 2-3 цаг хүртэл хоол хийх хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь адил чухал юм. Хэрэв хоол хийх хугацаа хэтэрсэн бол үр тариа хатуурч эхэлнэ.

Хоол хийх зарим зөвлөмжүүд

Кобын боловсорч гүйцсэн зэрэг нь зөвхөн хоол хийх хугацаа төдийгүй эцсийн бүтээгдэхүүний амтанд нөлөөлдөг. Хэрэв тэдгээрийг удаан хугацаагаар хадгалвал үр тариа хатаж, тэдгээрийн найрлагад орсон элсэн чихэр нь цардуул болж хувирдаг. Тиймээс эрдэнэ шиш нь хөгшин байх тусам чихэрлэг чанар, өвөрмөц үнэрийг хадгалдаг.

Гэсэн хэдий ч бэлтгэх аргаас их зүйл хамаарна, энэ тохиолдолд хоол хийх:

Амттай, анхилуун үнэртэй чанасан эрдэнэ шиш авахын тулд бага зэрэг давсалсан усанд (1 литр ус тутамд 1 tsp) залуу cobs буцалгахыг зөвлөж байна. Хэдийгээр олон хүмүүс давс нэмэхийн оронд элсэн чихэр хийхийг илүүд үздэг. Давсыг бэлэн кобуудад хэрэглэнэ. Энд, энэ нь таны үзэмжээр байна.

Хуучин нь цэвэр усаар чанаж болгосон байх ёстой, дараа нь үр тариа нь хэтэрхий хатуу биш байх болно.

Эрдэнэ шишийг зузаан ханатай, нягт хаалттай таглаатай саванд хийх нь дээр. Ингэснээр илүү сайн ууршуулж, үнэрээ бүрэн хадгалах болно.

Залуу эрдэнэ шиш дээр хоол хийх

Та үүнийг давхар бойлер, удаан агшаагч эсвэл богино долгионы зууханд хийж болно. Бид эрдэнэ шишийг хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярих болно.

Эрдэнэ шишээс навч, гүйгчийг авч, хүйтэн урсгал усаар угаана. Навчийг мөн угааж, хайруулын тавган дээр давхаргад хийнэ. Дээрээс нь булцууг тэмдэглээрэй. Хэт том хэмжээтэйг нь хоёр хуваа.

Бүрэн таглахын тулд ус нэмээд дээр нь 3-4 см орчим үлдээж, тагийг нь таглаад галыг асаана. Буцалсны дараа температурыг бууруулж, эрдэнэ шишийг 20-30 минутын турш хооллоорой. Үр тариа зөөлөн болоход та бэлэн болно.

Үүнийг халбага эсвэл сэрээгээр арилгана. Хэрэв та усаа давсалж амжаагүй бол булцууг давслаарай. Шүүслэг байдлын хувьд та цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолж болно.

Сүү эрдэнэ шиш хоол хийх

Хамгийн анхны, сүүн эрдэнэ шиш гэж нэрлэгддэг эрдэнэ шишийг маш богино хугацаанд чанаж болгосон байх ёстой. Түүний үр тариа нь аль хэдийн маш зөөлөн, нарийхан, сүүн өнгөтэй, бага зэрэг шаргал өнгөтэй байдаг. Тэдгээр дээр дарахад шүүс ялгардаг.

Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэдэг.

Навч, шөрмөсийг зайлуулж, угаана. Саванд ус буцалгаж, булцуу нэмнэ. Дахин буцалгахад галыг дунд хэмжээнд хүртэл багасгаж, 10 минутаас илүүгүй хугацаанд үргэлжлүүлэн хооллоорой.

Бэлэн болсон эрдэнэ шишийг нүхтэй халбагаар аваад давс нэмээд цөцгийн тос түрхээд нэн даруй үйлчил.

Сүүний толгойг хэтрүүлэхгүй байхыг хичээ. Үгүй бол үр тариа хатуу болж, тийм ч амттай биш болно.

Боловсорч гүйцсэн булцууг хоол хийх

Залуу эрдэнэ шиш нь маш нягт, шар өнгөтэй боловсорсон эрдэнэ шишээс хамаагүй амттай, эрүүл байдаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь хүн бүрт тохирохгүй. Бүрэн боловсорсон эрдэнэ шиш нь эрүүл чийрэг биш бөгөөд олон хүн түүний амт, үнэрийг илүү хүчтэй гэж үздэг.

Ингэж бэлтгэ:

Хальсыг хальсалж (навчнуудыг бүү хая), 1 цагийн турш хүйтэн усаар таглана. Одоо угаа. Савны ёроолд навчны давхаргыг байрлуулж, дээр нь кобуудыг тавь. Томыг нь хагасаар нь хуваа. Тус тусад нь ус буцалгаж, эрдэнэ шишийг гадаргуугаас хэдхэн сантиметрээр үлдээх хүртэл хийнэ. Энэ үе шатанд, хэрэв үлдсэн навч байвал дээр нь нэмж нэмж болно.

Тагийг нь таглаад буцалгаад, дараа нь дулааныг багасгаж, зөөлөн буцалгана. Хайруулын тавган дээр ойролцоогоор 40-60 минут байлгана. Бэлэн байдлыг сэрээгээр шалгана - үр тариаг цоол. Хэрэв зөөлөн бол та бэлэн боллоо. Ховилтой халбагаар булцууг авч, давсаар үрж, нэн даруй үйлчил.

Эрдэнэ шишийн декоциний эдгээх шинж чанар

Энэхүү үр тариа нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд эдгээх шинж чанартай гэдгийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч эрдэнэ шишийн хоол хийсний дараа үлдсэн декоциний нь эмийн шинж чанарыг илтгэдэг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Ялангуяа булцууг навч, шөрмөстэй хамт чанаж болгосон бол (стигма).

Ялангуяа нойр булчирхайн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг бөгөөд бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгохын тулд авдаг. Мэдрэлийн эмгэгийн үед уух нь ашигтай байдаг. Энэ нь хөгшрөлтийн үйл явцыг зогсоох хэрэгсэл болгон өндөр настай хүмүүст зөвлөж байна.

Хэрэв бид эрдэнэ шишийн торгоны тухай ярих юм бол тэдгээрийн декоциний нь олон төрлийн эмийн шинж чанартай байдаг. Үүнийг шээс хөөх эм, холеретик эм болгон авахыг зөвлөж байна. Элэг, цөсний хүүдий, цөсний сувгийн үрэвсэлт өвчний эмчилгээнд орно. Энэ нь бөөрний чулууг даван туулах, хаван арилгахад тусалдаг.

Тиймээс эрдэнэ шишийг буцалгаж, үнэрт үр тариа идэж, эдгээх дусаахыг нь ууна. Эдгээр үр тарианы улирал тийм ч урт биш тул энэ боломжийг ашиглахаа мартуузай. Эрүүл байх!

Та эрдэнэ шишийг янз бүрийн аргаар чанаж болно: шарсан дээр жигнэж, цөцгийн тос, халуун ногоотой тугалган цаасаар жигнэх, цахилгаан зууханд хийж, богино долгионы зууханд хийж болно.

Гэхдээ хамгийн амттай нь эрдэнэ шиш дээр чанасан эрдэнэ шиш юм.

Чанасан эрдэнэ шиш үнэхээр амттай болохын тулд та ширээний чихрийн сортуудыг сонгох хэрэгтэй: Bonduelle, Spirit, Dobrynya.

Найрлага

• эрдэнэ шиш

Цэвэрлэгээгүй булцууг худалдаж авах нь илүү дээр юм, тэд илүү шүүслэг байдаг.

Бүрэн боловсорсон эрдэнэ шишийг авч болохгүй, та үүнийг сүү эсвэл сүүний лав боловсорч гүйцэх үе шатанд сонгох хэрэгтэй. Үүнийг хумсаараа үр тариа дарахад ялгардаг цайвар шар өнгө, шүүсээр илэрхийлнэ.

Бэлтгэл

1. Шаардлагатай бол үр тариагаар дүүргээгүй үзүүрийг нь таслан авч, гаднах навчнаас булцууг хальслаарай.

2. Өргөн хайруулын тавагны ёроолд эрдэнэ шишийн навчаар доторлогоо хийнэ.

3. Хайруулын тавган дээр эрдэнэ шишийг тавь.

4. Дээд эгнээний эгнээний навчийг давхаргаар хучих.

Эрдэнэ шиштэй саванд ус хийнэ, буцалгаад халааж, давс нэмнэ. Залуу эрдэнэ шишийг 15-20 минут, илүү боловсорч гүйцсэн - нэг цаг хагасаас хоёр цаг буцалгана.

5. Бэлтгэсэн эрдэнэ шишийн булцууг уснаас зайлуулна.

Давс, хүйтэн сүүгээр үйлчил.

Гэрийн эзэгтэйд тэмдэглэл

1. Буцалгахад тохиромжтой, сүүн боловсорч гүйцсэн эрдэнэ шиш нь цайвар шар өнгөтэй жижиг үр тариагаараа ялгагдана, кобын хэмжээ нь ямар ч үүрэг гүйцэтгэдэггүй. Боловсорч гүйцсэн булцууг хангалттай удаан чанаж болгосон бол зөөлөн болтол нь буцалгаж болно, гэхдээ тэдгээр нь арьсны хатуу байдлыг хадгалах болно. Та тэдгээрийг бүхэлд нь харах уруу таталтаас үл хамааран хальсалж саравч худалдаж авах ёсгүй. Бүтээгдэхүүнийг навчийг хальслах замаар шалгаж болно.

2. Эрдэнэ шишийн торгонуудыг уутанд хийж нойтон гараар арилгахад тохиромжтой.

3. Давс нэмэх нь ямар ч тавагны чаналтыг удаашруулдаг, энэ нь эрдэнэ шишийн хувьд бүрэн хамааралтай бөгөөд үүнээс гадна халуун бүтээгдэхүүний давсжилтыг тодорхойлоход илүү төвөгтэй байдаг бөгөөд энэ нь түүнийг хэт давслах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг гэсэн үг юм. Гэхдээ нэг халбага элсэн чихэр хэрэгтэй болно.

4. Эрдэнэ шишийг хийж дуустал хэр удаан чанахыг та хэзээ ч мэдэхгүй. Тиймээс үүнийг сэрээгээр тариа түүж тодорхойлохоос өөр арга байхгүй. Дулааныг нэмэгдүүлэх нь утгагүй юм - энэ нь хайруулын тавган дээрх температурт нөлөөлөхгүй бөгөөд хоол хийх явцыг хурдасгахгүй.

5. Халуун кобууд нь шинэхэн цөцгийн тос, элсэн чихэртэй цөцгийтэй хамт маш сайн байдаг. Тэдэнд салфеткагаар үйлчлэхээ бүү мартаарай.

6. Хүн бүр сармистай эрдэнэ шишийг туршиж үзэх хэрэгтэй гэж шүтэн бишрэгчид хэлдэг.

Чанасан эрдэнэ шиш нь таны амт нахианыхаа хүлээлтийг хангахын тулд дэлгүүр эсвэл зах дээр зөв кобыг сонгох хэрэгтэй. Хамгийн амттай нь 8-р сарыг дуустал зарагддаг. Хожим нь хэт боловсорч гүйцсэн, хатуу байж болно.

Та нэг үр тариа бутлах замаар эрдэнэ шишийн насыг шалгаж болно. Залуу үрнээс сүүтэй төстэй цагаан шингэн урсах болно.

Сүүн цагаан эсвэл цайвар шар өнгийн үр тариа бүхий залуу эрдэнэ шиш нь хоол хийхэд тохиромжтой. Хөх нь хүрэхэд зөөлөн байх ёстой, гэхдээ нэгэн зэрэг уян хатан байх ёстой. Үр тариа нь хоорондоо нягт таарч, ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байх ёстой.

Навчийг онцгой анхаарах хэрэгтэй. Сайн эрдэнэ шиш нь ногоон, өтгөн, шинэхэн байдаг.

Төгс коб / butimhungry.com

Та навчгүй эрдэнэ шиш худалдаж авах ёсгүй. Магадгүй худалдагч танаас бүтээгдэхүүний чанар муутайг нуухын тулд тэдгээрийг зориудаар арилгасан байх.

Зууханд эрдэнэ шишийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Саванд ус буцалгаж, дотор нь эрдэнэ шиш хийнэ. Навчийг зайлуулах шаардлагагүй: чанаж болгосон үед тэд эрдэнэ шишийн нэмэлт амт, шүүслэг байдлыг нэмнэ. Гэхдээ гутаан доромжлолоос ангижрах нь дээр. Кобууд нь ижил хэмжээтэй байх ёстой бөгөөд ингэснээр тэд нэгэн зэрэг хоол хийх болно.

Залуу эрдэнэ шишийг 20-25 минутын турш чанаж, боловсорч гүйцсэн эрдэнэ шишийг дор хаяж 2 цагийн турш чанаж болгосон.

Хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд та хуучин эрдэнэ шишийг 2-4 цагийн өмнө усанд дэвтээж болно. Үр тариа зөөлөрч, илүү хурдан чанах болно.

Хоол хийж дуусахад дээжийг тавагнаас нь салгаж ав: сэрээ ашиглан нэг үрийг шүүж, хазаж авна. Хэрэв зөөлөн, шүүслэг байвал эрдэнэ шиш бэлэн болно. Усыг зайлуулж, хайруулын тавган дээр сайтар таглаж, алчуураар боож өгнө. 10-15 минут хүлээнэ үү. Энэ ууршилт нь эрдэнэ шишийг илүү нарийн амттай болгодог.

Дууссан халуун эрдэнэ шишээс навчийг аваад үйлчилнэ. Давс, цөцгийн тос - амсах болно.

Богино долгионы зууханд эрдэнэ шишийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Эрдэнэ шишийг цэвэрлэж, 1 цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Дараа нь гялгар уутанд хийж, өрөөний температурт 2 хоолны халбага цэвэр ус хийнэ. Цүнхийг сайтар боож, уурыг нь эргэлдүүлэхийн тулд хэд хэдэн жижиг нүх гарга. Саванд хийж, богино долгионы зууханд хийнэ. Хамгийн их хүчээр 15 минутын турш хооллоорой.

Та үүнийг илүү хурдан хоол хийж болно. Саваа угааж, навч, ширхэгийг зайлуулна. Эрдэнэ шишийг усанд дэвтээсэн цаасан алчуураар сайтар боож, тавган дээр тавь. Хамгийн их хүчийг сонгоод үр тариаг 5 минутын турш зууханд хийнэ. Бүгд! Эрдэнэ шиш бэлэн боллоо.

Эрдэнэ шишийг богино долгионы зуухнаас хавчуур ашиглан гаргаж авбал маш халуун байх болно.

Удаан агшаагчаар эрдэнэ шишийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Булангийн ширхэг, навчийг зайлуулж, сайтар угаана. Олон тогооч руу хамгийн их хэмжээгээр ус хийнэ, эрдэнэ шишийг дотор нь тавь. Хэрвээ савыг бүхэлд нь аяганд оруулахгүй бол хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана. Өндөр даралтын горимыг сонгоод таймерыг 15 минутын турш тохируулна уу. Хоол хийх төгсгөлд эрдэнэ шишийг гаргаж аваад бага зэрэг хатааж, давс, тосоор амтлана.

Даралт агшаагчаар эрдэнэ шишийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Бүх илүүдэл эрдэнэ шишийг цэвэрлэж, угаана. Гэрийн хэрэгслийн аяганд кобуудыг (бүхэл бүтэн эсвэл жижиглэсэн) хийнэ. Хэрэв даралтын агшаагч нь цахилгаан бол эрдэнэ шишийг өндөр хүчээр, даралтын агшаагч механик бол дунд зэргийн гал дээр чанаж идээрэй. Хоол хийх хугацаа нь наснаас хамааран 10-аас 40 минут байна.

Хоол хийж дууссаны дараа эрдэнэ шишийг халуунаар нь идээрэй. Хөргөх үед үр тариа нь шүүслэг чанараа алдаж, хатуурдаг.

Зууханд эрдэнэ шишийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Гүн жигд таваг цөцгийн тосоор тосол. Угааж, навч, гутаан доромжлолоос цэвэрлэсэн эрдэнэ шишийг тэнд байрлуул. Буцалсан бүлээн ус хийнэ, ингэснээр кобууд нь хагас нь байх болно. Савыг тугалган цаасаар хучих. Эрдэнэ шишийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, хэрэв эрдэнэ шиш нь залуу бол 40 минут, хэрэв эрдэнэ шиш нь боловсорч гүйцсэн бол 120 минут байлгана. Дууссан хоолонд давс нэмнэ.

Эрдэнэ шишийн төрөл

Өнгөцхөн харвал ижил төрлийн булцуу нь амтаараа огт өөр байж болох бөгөөд энэ нь эрдэнэ шишийн төрөл, төрөл зүйл, боловсорч гүйцсэн зэргээс шалтгаална. Төрөл бүрийн сортуудыг хэт гүнзгий судлахгүйгээр бүх эрдэнэ шишийг хоёр үндсэн төрөлд хувааж болно: хоол хүнс эсвэл чихэрлэг, ердийн тэжээл, энэ нь гол төлөв малын тэжээлд зориулагдсан. Та хоёр хоол идэж, эрдэнэ шишээр хооллож болно. Зарим "амтнууд" нь хатуу, чихэрлэг багатай тэжээлийн сортуудад илүү дуртай, гэхдээ энэ нь хамгийн амттай хүнсний эрдэнэ шиш юм, учир нь түүний шүүслэг амтат үр тариа нь аманд хайлдаг. Эрт эрдэнэ шишийн залуу эрдэнэ шишийг бэлтгэхийн тулд 15 минутаас нэг цаг хүртэл хугацаа шаардагддаг бол тэжээлийн болон хожуу сортуудыг хоёроос таван цаг хүртэл чанаж бэлтгэх шаардлагатай.

Эрдэнэ шишийг хэрхэн сонгох вэ

Хоол хийхдээ залуу эрдэнэ шишийн шинэхэн сонгосон чихийг сонгох нь хамгийн сайн арга юм. Байгалийн "боодол" нь эрдэнэ шишийн шинэхэн байдлыг илтгэхээс гадна дутуу хатахаас сэргийлдэг тул та хальсгүй эрдэнэ шиш худалдаж авах хэрэгтэй. Юуны өмнө тод ногоон навч, бага зэрэг чийгтэй, сэрүүн "антенн" нь залуу булцууг тодорхойлоход тусална. Хэрэв навч шар болж эхэлбэл энэ нь эрдэнэ шишийг эрт дээр үеэс түүж авсан бөгөөд шүүслэг чанараа аль хэдийн алдсан гэсэн үг юм. Худалдан авсан бүтээгдэхүүний чанарт эргэлзэхгүй байхын тулд та боловсорч гүйцсэн байдлын энгийн туршилтыг хийж болно: хамгийн доод хэсэгт нь үр тарианы аль нэгийг нь хумсаараа дараарай: хэрэв зөөлөн болж, шүүс гарч ирвэл. , дараа нь бүх зүйл төгс эмх цэгцтэй байдаг - энэ нь залуу, сүүний эрдэнэ шиш гэж нэрлэгддэг . Үр нь хатуу, хуурай байх тусмаа үр нь боловсорч, хөгширдөг. Эрдэнэ шишийн боловсорч гүйцсэн зэрэг нь зөвхөн хоол хийх хугацаа төдийгүй бүтээгдэхүүний амтанд нөлөөлдөг. Үнэн хэрэгтээ эрдэнэ шиш хатах үед үр тарианы доторх элсэн чихэр нь цардуул болж хувирдаг бөгөөд энэ нь түүний үнэр, амтыг алддаг.

Эрдэнэ шишийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ

1. Хоол хийхэд зориулж булцууг бэлтгэх

Юуны өмнө та хоол хийхэд зориулж кобуудыг бэлтгэх хэрэгтэй. Зарим хүмүүс түүхий эрдэнэ шишээс навч, шөрмөсийг бүрэн арилгахыг илүүд үздэг. Бусад нь зөвхөн бохир навчийг арилгадаг. Эхний болон хоёр дахь нь хоёулаа өөр өөрийнхөөрөө зөв. Баримт нь навч, эслэг нь эрдэнэ шишийг илүү шүүслэг, анхилуун үнэртэй болгодог боловч буцалгах үед тэд маш муу цэвэрлэдэг. Юу хийх вэ? Бүх илүүдэл хэсгүүдийг бүрэн цэвэрлэж, навч, "шөрмөс" -ийг тус тусад нь саванд хийнэ.

2. Хоол хийх савыг сонго

Эрдэнэ шишийн хоол хийх тогоо нь хангалттай өргөн, гүн байх ёстой бөгөөд ингэснээр та булцууг хугалах шаардлагагүй, зузаан ханатай байх ёстой. Тагийг нь сайтар таглаж болох тогоо эсвэл цутгамал тогоо нь хамгийн тохиромжтой. Даралт агшаагч ашиглах нь хоол хийх процессыг ихээхэн хурдасгах болно. Эрдэнэ шиш нь бүх шим тэжээлээ хадгалахын тулд бага дулаанаар 200-250 градусын температурт чанаж болгосон байх ёстой.

3. Саваа тавих

Хайруулын тавган дээр эрдэнэ шишийн навчийг тавиад, дээр нь хальсалсан кобуудыг тавь. Эрдэнэ шиш нь савны хананд хүрэхгүйн тулд навчийг хажуу талд нь байрлуулахыг зөвлөж байна. Бид мөн булцууны дээд хэсгийг навчаар бүрхэж, эрдэнэ шишийг амттай, дур булаам болгох "антенн" нэмнэ.

4. Усаар дүүргэнэ

Эрдэнэ шишийг усаар дүүргэж, бүх булцууг бүрэн бүрхэж, хайруулын тавган дээр гал дээр тавина. Эрдэнэ шишийг хэр удаан хоол хийх вэ? Дунджаар эрдэнэ шишийг хоол хийхэд 40 минут зарцуулдаг боловч төрөл зүйлээс хамааран процесс нь 20 минутаас 3-5 цаг хүртэл үргэлжилнэ. Хоол хийхдээ эрдэнэ шишийн бэлэн байдлыг үе үе шалгаж байх нь чухал юм. Хоол хийх явцад эрдэнэ шиш бүрэн усаар бүрхэгдсэн байх ёстой бөгөөд ус нь бага дулаанаар хоол хийх үед ч гэсэн буцалж байх ёстой.

5. Давслах, давслахгүй байх...

Ямар ч тохиолдолд усанд давс нэмэх шаардлагагүй., ялангуяа та эрдэнэ шишийн амттангийн сортуудыг хоол хийж байгаа бол үр тариа нь тэжээл, тээрэмдэх сортуудаас хамаагүй их ус агуулдаг. Давс нь үр тарианаас усыг шөл рүү гаргах процессыг хурдасгаж, эцсийн бүтээгдэхүүн нь шүүслэг, амттай байх болно.

6. Бэлэн байдлын шалгалт

Бид хоол хийх процессыг сайтар хянаж, үе үе сэрээгээр түүж, үр тариагаа чимхэж, эрдэнэ шишийг буцалгах хүртэл амталдаг. Хэрэв цөм нь зөөлөн, шүүслэг, зажлахад хялбар бол эрдэнэ шиш бэлэн болсон тул унтрааж, үйлчилж болно.

7. Хоолойг халуунаар нь үйлчил

Хамгийн амттай эрдэнэ шиш нь халуун үед байдаг тул чанаж дууссаны дараа шууд амтлах нь дээр. Хайруулын тавган дээрээс савыг авч, илүүдэл усыг зайлуулж, эрдэнэ шишийг хальсгүй буцалгасан бол навч, утаснаас нь цэвэрлэ. Гараа бохирдуулж, давсаар үрж, идэхгүйн тулд эрдэнэ шишийг шорлогтой халуун таваг дээр тавьдаг. Давсаас гадна эрдэнэ шишийг цөцгийн тос, халуун ногоооор бүрж болно.

8. Хадгалалтын нарийн ширийн зүйлс

Чанасан эрдэнэ шиш нь хайруулын тавган дээр шууд хөргөнө. Хэрэв та уснаас гаргаж авбал энэ нь агшиж, хоолны дуршилыг алдах болно. Технологийн болон амт чанараа алдалгүйгээр эрдэнэ шишийг 60-70 градусын температурт гурваас дөрвөн цагийн турш усанд байлгаж болно. Та чанасан эрдэнэ шишийг хоёр өдөр хүртэл хөргөгчинд хадгалж болно.

Хөлдөөсөн эрдэнэ шиш

Эрдэнэ шишийн улирал ард хоцорч байгаа ч та алтан үр тариагаа эдлэхийг хүсч байгаа бол хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн аврах ажилд ирнэ - эрдэнэ шиш дээр хөлдөөсөн эрдэнэ шиш. Үүнийг уураар боловсруулж, тэр даруй хөлдөөдөг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний бүх үнэ цэнэтэй хэрэглээний шинж чанарыг хадгалахад тусалдаг. Хөлдөөсөн эрдэнэ шишийг хоол хийх нь хэцүү биш байх болно, учир нь энэ нь шинэ эрдэнэ шишээс хамаагүй бага төвөг учруулдаг. Зүгээр л буцалж буй усанд хийж, бэлэн болтол нь буцалгана. Хоёрдогч буцалгасны дараа бүрэн хоол хийх хугацаа ердөө 20-25 минут байна. Бэлэн болсон эрдэнэ шишийг шорлог дээр тавьж, ургамлын тосоор тосолж, давсаар үрж, үйлчил.

Эрдэнэ шишийн ашигтай шинж чанарууд

Алтан эрдэнэ шиш нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүн юм - витамин, микроэлементүүдийн жинхэнэ баялаг! Бие махбодийг шаардлагатай бүх бодисоор хангахын тулд өдөрт 40-50 грамм эрдэнэ шиш идэхэд хангалттай. Энэ нь кали, кальци, фосфор, төмөр, магни, амин хүчил лизин, триптофан, ханаагүй тосны хүчил, аскорбины хүчил, витамин С, Е, В, РР агуулдаг. Эслэг ихтэй тул эрдэнэ шиш нь биеийг хорт бодисоос цэвэрлэж, хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Эмч нар эрдэнэ шишийг чихрийн шижин, харшлын өвчин, бодисын солилцооны эмгэг, таргалалт, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эрдэнэ шишийг тогтмол хэрэглэх нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм. Үүнээс гадна эрдэнэ шишийн найрлагад агуулагдах бодисууд нь тархины бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, ой санамжийг сайжруулахад тусалдаг. Эрдэнэ шиш нь мэдрэлийн булчингийн тогтолцооны үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг: мэдрэлийн эсийг тэжээж, нөхөн сэргээхээс гадна булчингийн эрүүл утас үүсэхэд нөлөөлдөг. Алтан эрдэнэ шишийн үр нь байгалийн алтны цорын ганц тээвэрлэгч гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг! Алтан таашаалыг өөртөө бүү үгүйсгэ!

Хэр удаан хоол хийх вэ

Эрдэнэ шишийг хоол хийх аргын талаар зөвлөмж өгөхөөс өмнө чанасан, шүүслэг байхын тулд зөв бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох талаар бага зэрэг ярих нь зүйтэй. Үр тариа зөөлөн байх ёстой бөгөөд дарахад шингэн ялгарч болно. Навч, гутаан доромжлолоос хальслаагүй залуу булцууг худалдаж авах нь илүү дээр бөгөөд энэ нь тэднийг хатахаас хамгаална. Сонголтоо хийснийхээ дараа тэдгээрийг удаан хугацаагаар бүү хадгал: хурдан чанах тусам илүү амттай болно. Үүнийг хэрхэн хийх вэ - бидний санал болгож буй сонголтуудаас сонго.

Нэг саванд

Хамгийн уламжлалт арга бол эрдэнэ шишийг усаар дүүргэсэн хайруулын тавган дээр буцалгах явдал юм. Хоол хийх хугацаа янз бүр байж болно: залуу булцууны хувьд 20 минутаас боловсорч гүйцсэн эрдэнэ шишийн хувьд хэдэн цаг хүртэл. Энэ бүхэн таны худалдаж авсан төрөл зүйлээс хамаарна. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа усыг шавхаж, хайруулын тавган дээр таглаад таглана. Дууссан булцууг давслах нь дээр. Анхилуун үнэрт үр тариа идэхэд бэлэн бөгөөд халуун хэвээр нь давс цацвал илүү амттай болно.

Удаан агшаагчинд

Олон тогооч ашиглах явцад тэдгээрийн бүрэн бүтэн байдал бүрэн хадгалагддаг бөгөөд энэ нь бүх эрдэс бодис дотор үлдэж, биед хамгийн их ашиг тусаа өгөх болно гэсэн үг юм. Урьд нь навч, үснээс цэвэрлэсэн эрдэнэ шишийн толгойг урсгал усаар зайлж угаана. "Хоол хийх" эсвэл "Уураар жигнэх" горимыг 20-25 минутын турш тохируулна уу. Кобыг чанаж буй усанд давс нэмж болохгүй. Амтыг сайжруулахын тулд та цөцгийн тосыг жижиг хэсэг нэмж болно.

Богино долгионы зууханд

Үр тариаг үр тарианаас салгаж, урсгал усаар зайлна. Үр тариаг богино долгионы зууханд аюулгүй дулаан таваг руу хийнэ, бүх гадаргууг бүрхэх хүртэл ус нэмээд тагийг нь таглана. Эрдэнэ шиш хэр удаан чанаж болохыг тодорхойлохын тулд та чанаж буй үр тарианы тооноос эхлэх хэрэгтэй. Эрчим хүчийг 700-800 ватт болгож, 30 минутын дараа усанд бага зэрэг цөцгийн тос, яншуй эсвэл dill нэмнэ. Дахин 10 минутын турш уураар жигнэх хэрэгтэй. Тусдаа таваг болгон ашиглаж болно, эсвэл салатанд нэмж болно.

Даралт агшаагчинд

Даралт агшаагчаар жигнэмэг бэлтгэхийн тулд сүүтэй үр тариа сонгох хэрэгтэй. Хэрэв тэдгээр нь бага зэрэг хуурай бол амтыг сэргээхэд туслахын тулд элсэн чихэр нэмнэ. Үйл явцыг хурдасгахын тулд даралтын агшаагчтай усыг урьдчилан халааж, эрдэнэ шишийн булцуу дээр буцалж буй ус хийнэ. Гадаргууг бүрэн бүрхэхэд хангалттай ус байх ёстой. Эдгээр бүх урьдчилсан процедур нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг 10 минутаас илүүгүй хугацаанд авахад тусална. Халуун байхад нь давсаар үрж, цөцгийн тос түрхэж, бүтээгдэхүүн нь онцгой амт, үнэрийг өгдөг.

Уурын усан онгоцонд

Залуу эрдэнэ шиш маш хурдан чанаж, зарим хүмүүс түүхийгээр нь идэхийг илүүд үздэг. Бэлтгэсэн хэмжээнээс хамааран процесс хэдэн минут үргэлжлэхийг тооцоолж болно. Хальсалж, урьдчилан угаасан байцааны толгойг уурын саванд хийнэ. Хангалттай уур үүсгэхийн тулд нэг аяга ус нэмнэ. 5-10 минутын дараа та уурын зуухыг унтрааж, шүүслэг, чихэрлэг залуу кобуудыг эдлэх боломжтой.

Хоол хийх жор

Эхлэн гэрийн эзэгтэй нар хэрэглэхэд хялбар жоруудаас ашиг тус хүртэх болно, үүнийг практикт эзэмшсэний дараа ямар ч охин, эмэгтэй хүн чанасан булцууг бэлтгэх боломжтой болно. Төрөл бүрийн аргууд нь үр тарианы амтыг өвөрмөц, анхны болгоно. Санал болгож буй жор дээр үндэслэн хоол хийх шинэ аргуудыг олж, бие даан туршихаас бүү ай.

Сүү эрдэнэ шишийг давстай хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Залуу булцууг хоол хийх уламжлалт арга нь дараах байдалтай байна.

1. Сүү эрдэнэ шишийн гөлгөр, эрүүл чихийг сонгож, навч, ширхэгийг нь салга.
2. Бэлтгэхийн тулд том савыг сонгоод, дээр нь хэдхэн сантиметр усаар бүрхсэн сарвуунууд чөлөөтэй байх болно. Аяга таваг нь зузаан ёроолтой байх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь усанд байрлуулсан бүтээгдэхүүнийг жигд халаах боломжийг олгоно.
3. Савыг хүйтэн усанд хийнэ. Доод, хажуу, дээд талыг нь навч, гутаан доромжлолоор доторлуулж, илүү амттай болгоно. Буцалж эхэлснээс хойш ойролцоогоор 10 минут байлгана - энэ нь сүүн эрдэнэ шишийг чанахад хангалттай.
4. Нэг үр тариа сонгоод амтыг нь шалгаарай. Энэ нь зөөлөн, шүүслэг байх ёстой.
5. Халуун эрдэнэ шишийг хайруулын тавган дээрээс аваад давс нэмээд идэж эхэлнэ.

Сүүтэй хоол хийх

Уламжлалт аргатай харьцуулахад ер бусын боловч бага зэрэг үнэтэй арга нь үр тарианд зөөлөн амт, амтыг мэдэрдэг. Чанасан эрдэнэ шишийн дурлагчид эдгээр жорыг ядаж нэг удаа туршиж үзэх нь гарцаагүй.

Жор No1:

1. Эрдэнэ шишийг хальсалж, ирмэгийг нь хайчилж ав.
2. Хүнд саванд сүү эсвэл ус, сүүний хольцыг халаана. Давс нэмэх шаардлагагүй.
3. Сүүг сүүнд хийж, бага дулаанаар хорин минут буцалгана.
4. Бэлэн болсон халуун эрдэнэ шишийг бага хэмжээний цөцгийн тосоор тосолж, хэдэн минутын турш нэвт норгохыг зөвшөөрнө. Дээрээс нь амтлахын тулд давс цацна.
5. Амт нь энгийн чанасан эрдэнэ шишээс ялгаатай нь илүү сайн байдаг.

Жор No2:

1. Хальсалж, угаасан кобуудыг хагас болтол нь усанд буцалгана.
2. Эрдэнэ шишийг салгасны дараа цөмийг хутгаар аяга болгон хайчилж ав.
3. Сүүг буцалгаж, үр тариа хийнэ. Нэмэлт 10 минутын турш хооллоорой.
4. Хоол хийх дуусахаас өмнө цөцгийн тос нэмнэ.
5. Савыг галаас салгасны дараа үр тариаг арилгах гэж яарах хэрэггүй, сүүн цөцгийн амт, үнэрийг бага зэрэг шингээж ав.
6. Хэрэглэхийн өмнө давс нэмнэ.

Түгээмэл асуултууд

• Хуучин хоол хийх эсвэл эрдэнэ шишийг хэрхэн зөв хооллох вэ

Хэрэв та цөм дээр жижиг хонхорхой байгаа бол энэ нь эрдэнэ шиш хөгширсөн шинж тэмдэг юм. Та загас агнуурын үед өгөөш болгон ашигладаг тэжээлтэй адил хоол хийж болно (мүрэг нь эрдэнэ шишийн үр тарианд дуртай байдаг). Үр тарианы дотор шаардлагатай чийгийг авахын тулд булцууг хагас цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Цаашилбал, хоол хийх үйл явц нь ердийнхөөс ялгаатай биш юм. Хоол хийх хугацааг 1.5-2 цаг хүртэл нэмэгдүүлнэ.

• Яагаад эрдэнэ шиш хоол хийсний дараа хатуу болдог вэ?

Хэрэв та процессын эхэнд ус руу давс нэмбэл энэ нь кобыг хатуу болгож, амттай биш болно. Тиймээс хоол хийх төгсгөлд эсвэл хэрэглэхийн өмнө давс нэмэх нь илүү дээр юм.

• Би усыг хэзээ давслах шаардлагатай вэ?

Та усанд давс нэмж болно, гэхдээ энэ нь хоол хийх дуусахаас 5 минутын өмнө тохиолдвол илүү дээр байх болно. Дараа нь үр тариа нь шүүслэг, зөөлөн хэвээр үлдэж, шаардлагагүй хатуулаг, тааламжгүй амтыг олж авахгүй.

• Бэлэн байдлыг хэрхэн тодорхойлох вэ

Кобын боловсорч гүйцсэн зэрэг дээр үндэслэн хоол хийхэд шаардагдах ойролцоогоор хугацааг урьдчилан тодорхойлно. Амттай хоол авахын тулд залуу эрдэнэ шишийг 10-30 минутын турш чанаж, илүү боловсорч гүйцсэн эрдэнэ шишийг нэг цагаас гурван цагийн турш чанах шаардлагатай. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа нэг эсвэл хоёр үр тариаг салгаж, амталж үзээрэй, тэдгээр нь зөөлөн, шүүслэг боловч хатуу биш байх ёстой.

• Хоол хийх явцад ус яагаад харанхуй болдог вэ?

Хэрэв та тэжээлийн эрдэнэ шишийг буцалгаж байгаа бол ус харанхуй болж магадгүй юм. Заримдаа идэж болох сортуудыг хоол хийх үед шингэн нь бага зэрэг улаавтар болдог. Үр тарианы доор байрлах пигменттэй улаан хүрэн будаг нь халах үед угааж, улмаар усны өнгө үүсдэг. Усны өнгө нь үр тарианы чанарт нөлөөлдөггүй тул та айхгүйгээр идэж болно.

Видео жор

Гал тогоондоо гайхамшигт уурын зуухтай бол та 20-30 минутын дотор хэд хэдэн эрдэнэ шишийг хурдан чанаж чадна. Хамгийн бага хэмжээний ус хэрэглээрэй, үр тарианы үр тариа жигд дулааныг хүлээн авч, бүрхүүлийн бүрэн бүтэн байдлыг алдагдуулахгүйгээр аажмаар уураар жигнэнэ. Видео бичлэг дээр санал болгож буй тохиромжтой, энгийн арга нь хоол хийх анхны алхамаа хийж байгаа ч гэсэн ямар ч гэрийн эзэгтэйд тохиромжтой. Хоол хийхэд шаардагдах тодорхой хугацаанд тохируулсан таймер нь дуут дохиогоор үйл явц дууссаныг танд мэдэгдэх болно.