Сайн байцгаана уу, эрүүл амьдралын хэв маягийг эрхэмлэдэг шүтэн бишрэгчид минь. Жингээ хасах арвай нь нэмэлт фунттай тэмцэхэд тусалдаг гэж та сонсож байсан уу? Олон хүмүүсийн хувьд энэ бол жинхэнэ нээлт гэж би бодож байна.
Өмнө нь арвайн будаа нь армийн гол бүтээгдэхүүн байсан. Одоо үүнийг үндэслэлгүйгээр цуцалж, анатематжуулсан. Гэхдээ тэр маш их хэрэгтэй байдаг. Тийм учраас бид өнөөдөр энэ тухай ярих болно.
Энэхүү үр тариа нь чансааны тэргүүлэх байруудын нэгийг эзэлдэг. Түүний гликемийн индекс нь ердөө 20-30 нэгж юм. Гэхдээ энэ нь сувдан арвайг усанд чанаж, цөцгийн тос нэмдэггүй. Энэ бүтээгдэхүүн нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх чадваргүй тул хоолны дэглэмийн үед идэх боломжтой болгодог.
Дашрамд хэлэхэд, энэ үр тарианы нэр нь англи хэлний "сувдан" -аас шууд орчуулагдсан "сувдан" гэсэн үг юм. Гэвч үнэн хэрэгтээ энэ үр тариа нь цэнгэг усны сувдтай төстэй юм.
Дэлгүүрт байгаа сувдан арвайг боловсруулах зэргээс хамааран янз бүрийн хэлбэрээр олж болно.
- Арвай– хальсыг нь цэвэрлээгүй үр тариа. Энэ бол чихэнд ургадаг үр тариа юм. Тэд бүрхүүлд зарагддаг.
- Сувдан арвай– Тэр урагдсан, гэхдээ тийм ч их биш. Өөрөөр хэлбэл, энэ бүтээгдэхүүн нь бидний шингээж чадахгүй зарим бүрхүүлийг хадгалдаг.
- Голланд– хүчтэй, гүн боловсруулалтанд орсон бүхэл үр тариа.
- Арвайүр тариа- буталсан сувдан арвай.
Санаж байна уу: үр тариа бага боловсруулалт хийх тусам илүү их хэмжээний эслэг хадгалагдана. Тухайлбал, тэд бидний хувьд маш чухал ач холбогдолтой юм.
Эрчим хүчний үнэ цэнэ 315 ккал. Арвай нь маш өндөр уургийн агууламжтай байдаг - 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 10 г. 50 орчим грамм нүүрс ус байдаг бөгөөд энэ нь үр тариа нь биед маш их энерги өгдөг гэсэн үг юм
Хэрхэн хальсалж байгаагаас үл хамааран ашигтай витамин, эрдэс бодис байсаар байх болно. Учир нь энэ нь фосфор, кали, кальци, магни, хүхэрээр баялаг юм. Мөн B, E, PP гэх мэт бүлгийн витаминууд их байдаг.
Эмч нар сувдан арвайд үрчлээг зөөлрүүлдэг лизин агуулагддаг тул үнэлдэг. Ижил бүрэлдэхүүн хэсэг нь арьсыг толигор байлгадаг. Дашрамд хэлэхэд лизин нь хамааралтай. Энэ нь уургийн бүтцийг бий болгоход гол үүрэг гүйцэтгэдэг хэдий ч хүний биед үйлдвэрлэгддэггүй. Энэ нь ялангуяа цусны судасны уян хатан байдал, сайхан арьсыг хадгалахад чухал ач холбогдолтой коллагены "барилгад" шаардлагатай байдаг. Энэ будааны талаархи мэдээллийг судалсны дараа би худалдаж аваад дахин хоол хийж эхэлсэн гэдгээ хүлээн зөвшөөрч байна :)
Малышева энэ видеон дээр сувдан арвайн талаар олон сонирхолтой зүйлийг хэлжээ.
Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил эсрэг заалтууд байдаг. Хэрэв та хүчиллэг ихтэй бол сувдан арвай идэхээс хэт автах ёсгүй. Мөн энэ хоолыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хий үүсэх, өтгөн хатах зэрэгт хүргэдэг.
Сувдан арвайн хоолны дэглэм - тойм, үр дүн
Буулгах хөтөлбөрийн үр нөлөөг жингээ хассан хүмүүсийн тоймоор дүгнэж болно.
Мөн энд зарим тоймууд байна:
Шура: Би найз охиныхоо үр дүнг хараад шоконд орсон. долоо хоногт тэд 5 кг-аас илүү турсан. ер нь би ч бас тэгж турмаар санагдаад ийм хоолны дэглэм барьсан
Мила: Би арвайн дээр суугаад дөрөв хонож байна. Гэдэс нь татагдсан. Гуяны яс нь илүү мэдэгдэхүйц болсон. Тэгээд жинлүүр намайг баярлуулсан. Тэд 4 кг жинтэй. Би будаагаа давсгүй усанд хийж өгдөг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь тийм ч амттай биш, би ус байнга уудаг. Би бас өөрийгөө ногоон цай, өөх тос багатай kefir-ээр эмчилдэг. Би ямар ч таагүй мэдрэмжийг мэдрэхгүй байна. Үүний эсрэгээр, ходоодонд ийм хөнгөхөн байдаг.
Юленка: Хоёр дахь өдөр нь аль хэдийн байна. Эхний чавганы хувьд хасах 800 гр. За, би баяртай байна гэж хэлж чадахгүй. Би жингээ хурдан хаяна гэж бодсон. Би эцэс төгсгөлгүй бие засах газар руу гүйдэг. Шингэний хэмжээг багасгах боломжтой эсэхийг би мэдэхгүй. Ерөнхийдөө би хоолны дэглэм нь Сагаганаас илүү сэтгэл ханамжтай гэдгийг хэлье.
Дана: Энэхүү турах хөтөлбөрийн тусламжтайгаар би 3 долоо хоногт 4 кг турсан. Би нэмэлт зүйл идээгүй - зөвхөн сувдан арвайн таваг, ус. Би үр дүндээ сэтгэл хангалуун байна, жин нь алга болж, арьс нь жингүй болно
Люси: Миний хоолны дэглэм онцгой байсан. Би үүнийг өөрөө боловсруулсан - би арвай, сонгино, лууваныг тусад нь оливын тосонд шарж, будаа дээр асгав. Заримдаа би чанасан тахианы мах нэмдэг. Би өдөрт гурван удаа иддэг. Бас их ус, нимбэгтэй хар цай, ногоон цай (мэдээж элсэн чихэргүй) уусан. Мэдээжийн хэрэг, 5 хоногийн дотор би амласан 5 кг жин хасаагүй. Миний хоолны дэглэмийг 7 хоногийн турш боловсруулсан - би 4 кг хассан. Гэхдээ биеийн хувьд стрессгүй.
Марика: Би жингээ хасаад 5 хонож байна. үр дүн - 2 кг. Би дахиад 5 кг хасмаар байна. Бүх зүйл бүтнэ гэдэгт итгэлтэй байна :)
Жингээ хасахын тулд сувдан арвайг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Дараах пропорцийг санах нь чухал: сувдан арвайн 1 хэсгийн хувьд та 5 хэсэг ус авах хэрэгтэй. Учир нь хоол хийх явцад сувдан арвай их хэмжээний ус шингээдэг. Мөн үр тариа хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдах болно (хэрэв та сувдан арвай авбал нэг цаг хагас).
Тиймээс зуухны дэргэд удаан зогсохгүйн тулд оройн цагаар будаа бэлтгэ. 1: 2 харьцаатай (будаа - ус) таваг саванд хийж буцалгана. Дараа нь тагийг нь тагла. Өглөө нь та илүү их ус нэмж, будаа 20-25 минут буцалгана.
Интернет дээр арвайг буцалгахаас илүү жингээ хасахын тулд уураар жигнэх нь дээр гэсэн үзэл бодол байсаар байна. Онолын хувьд зөв, гэхдээ нэг "гэхдээ" байдаг. Энэ бүхэн таны ямар үр тарианаас хоол хийхээс хамаарна.
- Бүхэл үр тариа (сувдан арвай) уураар жигнэж, халуун саванд 2 өдрийн турш үлдээхийг зөвлөж байна. Гэхдээ энэ нь бүхэлдээ тохиромжтой биш юм. Хэрэв та "будаа" идэхээр шийдсэн бол идэх боломжгүй болно. Тиймээс хоол хийж дуусгах нь дээр. Үгүй бол та ходоодны хямралтай байх нь баталгаатай.
- Голланд эсвэл арвай хоол хийх нь өөр асуудал юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг мөн уураар жигнэх боломжтой. Угаасан түүхий эд дээр буцалж буй ус хийнэ, саванд буцалгах хүртэл буцалгаж, термос руу хийнэ. Өглөө нь илүү халуун ус нэмнэ.
Сувдан арвайн хоолны дэглэмийн сортууд
Ийм мацаг барих хоол тэжээлийн хөтөлбөрүүдийн хэд хэдэн сонголт байдаг. Ийм өдрүүдэд гал тогооны жин нь хэсэг бүрийг нарийн жинлэхэд тохиромжтой.
Хамгийн хэцүү хоолны дэглэм нь 250 грамм идэх шаардлагатай үед хатуу гэж тооцогддог. будаа өдөрт гурван удаа, 2 литр ус ууна. Хамгийн хүчтэй хүсэл эрмэлзэлтэй хүмүүс үүн дээр дээд тал нь 5 хоног сууж болно. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд туршилт хийх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш гэж үздэг. Мөн тэд танд энэ хатуу хоолны дэглэмийг 3 хоногоос илүүгүй байлгахыг зөвлөж байна.
Зөөлөн хоолны дэглэмээр та 5-7 хоногийн дотор жингээ хасах боломжтой. Түүний хоолны дэглэм илүү баялаг тул турах ийм хөтөлбөрийг дагаж мөрдөх нь илүү хялбар байдаг. Хэдийгээр зарим хүмүүс энэ хоолны дэглэмд удаан хугацаагаар байдаг. Тэд сувдан арвайд дуртай байсан байх магадлалтай :)
Энд ойролцоогоор цэс байна:
- Өглөөний цай: 200 грамм будаа + сараалжтай ногоон алим.
- Оройн хоол: 200 орчим грамм будаа + 4 tbsp. сараалжтай чанасан манжин эсвэл лууван. Та мөн 100 грамм чанасан тахианы хөх эсвэл туранхай загасаар хооллож болно.
- Оройн хоол: 200 гр сувдан арвай + 3-4 ширхэг. жижиглэсэн prunes. Та бүгдийг нь нэг аяга өөх тос багатай kefir-ээр угааж болно.
Мэдээжийн хэрэг, ийм турах үед та илүү их уух хэрэгтэй. Та өдөрт 2-2.5 литр ус уух хэрэгтэй.
Сувдан арвайн хоолны дэглэмийн онцлог
Жингээ хасаж буй олон хүмүүс "Хоол хийх эсвэл уураар жигнэх үед үр тариа давслах боломжтой юу?" Гэсэн асуултыг сонирхож байна. Тиймээс, хэрэв та хатуу хоолны дэглэм барихаар шийдсэн бол давснаас татгалзах нь тодорхой юм. Буулгах хүнсний системийн зөөлөн хувилбартай ч гэсэн үндсэн хоолонд давс нэмэхгүй байхыг зөвлөж байна.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та гэнэт тугалдаа базлаад байвал будаа руу давс нэмнэ. Энэ нь таны бие дэх ус давсны тэнцвэр алдагдаж байгаагийн тод дохио юм. Энэ бүхэн нь зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаанд хүндрэл учруулдаг.
Мөн жингээ хасахдаа архинаас татгалз. Согтууруулах ундаа нь биед усыг хадгалдаг. Тиймээс үүнийг авах нь жингийн эсрэг тэмцлийг хүчингүй болгоно. Та мөн хэсэг хугацаанд элсэн чихэрээс татгалзах хэрэгтэй болно. Үүнээс гадна бүх чихэр, хийжүүлсэн ундааг хориглодог.
Арвайтай амттай жор
Найзууд аа, би та бүхэнд сувдан арвайгаар хийсэн хоолны жорыг танилцуулж байна. Тэдгээрийг нарийвчлан тайлбарласан тул хоол хийх явцад танд ямар ч асуудал гарахгүй. Жор нь давс агуулдаг боловч хоолоо давслах эсэхээ өөрөө шийднэ. Би бага зэрэг давс нэмнэ.
Хулуу-арвайн шөл
Бэлтгэх:
- 200 гр хулуу;
- 300 гр сувдан арвай;
- сонгино;
- 2 литр ус;
- наран цэцгийн тос;
- жижиг баглаа ногоон (таны сонголтоор);
- бага зэрэг давс.
Үр тариа буцалгана. Хальсалсан сонгино, хулуугаа хэрчээд бага зэрэг тосонд хуурна.
Ус буцалгана. Үүн дээр чанасан сувдан арвай, шарсан ногоо нэмнэ. Дараа нь ногоонуудаа жижиглэж, хайруулын тавган дээр хийнэ. 5 минутын турш хооллоорой. Унтраахаасаа өмнө бага зэрэг давслаарай.
Сувдан арвайтай шөл
Энэ хоёр дахь хоолонд танд хэрэгтэй болно:
- 200 гр үр тариа (урьдчилан дэвтээсэн);
- сонгино;
- том улаан лооль;
- 1 литр ус;
- 2 tbsp. тос;
- давс.
Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Жижиглэсэн сонгиноо алтан шаргал болтол хуурч, дараа нь улаан лооль нэмээд хэдэн минут хуурна.
Хүнсний ногоог хайруулын тавган дээрээс саванд хийж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Савны агуулгыг буцалгаад авчирна. Энд сувдан арвай нэмээд бага зэрэг давс нэмээд зөөлөн гал дээр 2 цаг орчим буцалгана.
Сувдан арвайн винагрет
Энэ хоолонд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.
- 200 гр чанасан үр тариа + чанасан манжин;
- 100 гр даршилсан байцаа;
- 2 ширхэг. даршилсан өргөст хэмх;
- 2-3 tbsp. оливын тос.
Өргөст хэмх, манжингаа жижиг шоо болгон хайчилж ав. Энд сувдан арвай нэмнэ. Дараа нь бид даршилсан байцаа, оливын тосоор найрлагыг баяжуулна. Бүгдийг сайтар хольж, идэж эхэлнэ.
Хүнсний ногоо, махтай арвай
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 500 гр туранхай мах (илүү зохимжтой тахианы булан эсвэл цацагт хяруул);
- сонгино;
- 200 гр сувдан арвай (шөнийн турш дэвтээнэ);
- лууван;
- 2 шил ус;
- 1/3 аяга улаан лоолийн соус;
- давс + хар перец.
Махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хальсалсан сонгино нилээд цавчих, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай. Зузаан ханатай хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо, мах, үр тариа хийнэ. Бүгдийг бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Усаар дүүргээд соус нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино.
Савыг гал дээр тавьж, хайруулын тавган дээрх агуулгыг буцалгана. Дараа нь дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Тагийг нь таглаатай таглаад 40 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлэн хийж, дараа нь хоолны бэлэн байдлыг шалгана.
Богино хугацаанд үр дүнд хүрэхэд тань туслах үр дүнтэй, хямд хоолны дэглэмийг хайж олохын тулд сувдан арвайн хоолны дэглэмд анхаарлаа хандуулаарай. Түүний ачаар олон эмэгтэйчүүд гоолиг, дур булаам байдалд хүрч, бүхэл бүтэн бие, ялангуяа ходоод гэдэсний замыг эмх цэгцтэй болгодог.
Сувдан арвайн ашигтай шинж чанарууд
Хоол хүнс нь дулааны боловсруулалтанд өртөхөд тэдгээр нь ихэнх ашигтай шинж чанараа алддаг тул үр тариаг боловсруулаагүй хэлбэрээр хэрэглэвэл арвайн хоолны дэглэм нь илүү сайн үр дүнд хүрэх болно. Энэхүү үнэ цэнэтэй үр тарианы ашиг тусыг илүү нарийвчлан авч үзэж болно.
- сувдан арвай нь эслэгийн алдартай төлөөлөгч бөгөөд энэ нь эргээд гэдэсний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
- энэ нь мөн уургийн эх үүсвэр бөгөөд биеийн гүйцэтгэлийг дэмждэг;
- арвайд агуулагддаг лизин нь өлсгөлөн, хурдан ханах мэдрэмжийг эрс багасгахад тусалдаг;
- Энэхүү үр тариа нь олон ашигтай витамин, химийн элементүүдийг агуулдаг. Тэдгээрийн дотор төмөр, фосфор, кальци болон бусад олон бодисууд байдаг;
- Сувдан арвай хэрэглэх нь таны гадаад төрх байдалд сайнаар нөлөөлнө, учир нь энэ нь коллаген үүсэх урвалыг өдөөдөг.
Жингээ хасах сувдан арвайн хоолны дэглэм
Сувдан арвайн хоолны дэглэмийн мөн чанар нь энэ үр тариаг ямар ч хэмжээгээр хэрэглэх явдал юм. Хоолны төрлөөс хамааран бусад бүтээгдэхүүнээр нөхөж болохгүй, эсвэл боломжтой.
Хоол тэжээлийн аливаа зарчмын нэгэн адил сувдан арвайн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд зарим дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. Эдгээр дүрмүүд нь ямар ч төрлийн сувдан арвайн хоолны дэглэмд зориулагдсан байдаг.
Нэгдүгээрт, үр тариа давсалж, усанд чанаж болохгүй байхаас гадна гурилан бүтээгдэхүүн, тамхи татдаг хоол, чихэр гэх мэт дараах төрлийн хоолыг идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Хоёрдугаарт, та хийжүүлсэн болон согтууруулах ундаанаас татгалзах хэрэгтэй. Гуравдугаарт, хоолны дэглэм нь их хэмжээний шингэн агуулсан байх ёстой - уснаас гадна төрөл бүрийн ургамлын дусаах, элсэн чихэргүй цай нь эерэг нөлөө үзүүлнэ. Үүний үр дүнд та өдөрт дор хаяж 1.5 литр шингэн уух хэрэгтэй.
Ганц бие мацаг барих өдрүүд нь маш үр дүнтэй байдаг - ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулах болно.
Та гастрономийн хомсдолд орохгүйгээр бие махбодод ашиг тусаа өгөх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд сувдан арвай дээр суурилсан тусгай дусаахыг ердийн цэсэнд оруулахыг зөвлөж байна. Жор нь энгийн бөгөөд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй: 1.5 литр ус ашиглан 200-250 грамм сувдан арвай буцалгана. Үр тариаг удаан хугацаагаар чанаж болохгүй - ойролцоогоор 20 минут Үүний дараа шингэнийг бяслагаар шүүж, өдөрт 3 удаа, 1 аяга ууна.
Сувдан арвайн илүүдэл нь бие махбодид хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул энэ үр тариаг хэтрүүлэн хэрэглэхгүй байхыг хичээгээрэй, 10-аас дээш хоногийн турш хоолны дэглэм барьж болохгүй. Ходоодны үрэвсэл, өтгөн хаталттай хүмүүс энэ хоолны дэглэмийг огт баримтлах ёсгүй. Сувдан арвай хоол боловсруулахад нэлээд хэцүү байдаг тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд мөн адил хамаарна.
Таван өдрийн хоолны дэглэм
Та 5 хоногийн дотор толинд харагдахуйц мэдэгдэхүйц өөрчлөлтийг харж, өдөрт 1 кг турахыг хүсч байна уу? 5 хоногийн турш сувдан арвайн хоолны дэглэм нь энэ нь боломжтой гэдгийг танд харуулах болно. Давс, элсэн чихэр, тос нэмэлгүйгээр зөвхөн усанд чанаж болгосон сувдан арвайг бүх хугацаанд хэрэглээрэй. Шөнийн цагаар 1 шил kefir уухыг зөвшөөрдөг. Хоолны дэглэм тав хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд та 2 долоо хоногоос багагүй хугацаанд дахин эргэж болно.
7 хоногийн турш
7 хоногийн турш сувдан арвайн хоолны дэглэм нь бага хатуу бөгөөд хоолны дэглэмийг бусад бүтээгдэхүүнээр дүүргэх боломжийг олгодог. Ийм хоолны дэглэмийн жишээ цэс энд байна.
- өглөөний цайнд та шинэ эсвэл хуурай жимстэй усанд сувдан арвайн будаа бэлтгэж болно;
- үдийн хоолонд арвай хэлбэрээр гол хоолыг бага зэрэг туранхай мах (тахиа, цацагт хяруул эсвэл үхрийн мах) нэмж, ногооны салат идээрэй;
- Оройн хоолонд та сувдан арвайгүйгээр хийж, нэг аяга өөх тос багатай kefir ууж эсвэл бага зэрэг өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг идэж болно.
Үнэгүй хоол
Энэ бол сувдан арвайн хоолны дэглэмийн хамгийн зөөлөн төрөл юм. Энэ үеэр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд үүнээс та салат хийж эсвэл үндсэн хоолоо нөхөж болно. Байгалийн амтлагч, бага хэмжээний давс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Энэ төрлийн хоолны дэглэмийн чухал нюанс бол хэсгүүдийн хэмжээ юм - тэдгээр нь жижиг байх ёстой, гэхдээ та байнга идэх хэрэгтэй. Жин хасах нь илүү удаан боловч үр дүн нь байнгын байдаг.
Та сувдан арвайгаас олон төрлийн хоол хийж болно - лууван, сонгино нэмсэн үр тариагаар дүүргэсэн чинжүү, арвайд мөөг, халуун ногоо нэмж, татсан махнаас котлет жигнэх боломжтой.
Цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд сувдан арвайн шөл бэлтгэх хэрэгтэй. Урьдчилан жижиглэсэн, шарсан лууван, сонгино, селөдерей зэргийг 700 гр мөөгтэй холино. Дараа нь сувдан арвайг буцалгана (үүнийг 30 минутын турш хийж), хүнсний ногоотой хольж, бүгдийг нь хамт 20-30 минутын турш хооллоорой.
Сувдан арвайг төрөлжүүлэхэд ашиглаж болох бүтээгдэхүүний жагсаалт нэлээд өргөн боловч өөх тос, тамхи татдаг найрлага, чихэрлэг, гурилан бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй. Хэрэв та өдөр бүр дор хаяж 2 литр шингэн уувал хоолны дэглэмийн үед арвай үр дүнг хурдан өгөх болно.
Долоо хоногт 10 кг арвайн хоолны дэглэм
Хэрэв та өндөр жинтэй бол арвайгаар долоо хоногт 10 кг жин хасах боломжтой, учир нь энэ үр тариа хэрэглэх нь таргалалттай хүмүүст тохиромжтой. Аль болох олон кг жин хасахыг хичээхгүй, харин үйл явцын чанарт анхаарлаа хандуулах нь дээр. Хэрэв та хэт их жин хасахгүй бол таны биед хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд хоолны дэглэмийг хэд хэдэн курс болгон хувааж, тус бүр нь 7 хоног үргэлжилнэ.
Сувдан арвай нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр хамгийн богино хугацаанд илүүдэл жингээ хасахад туслах маш эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн юм. Түүний тусламжтайгаар жингээ хасах үйл явц нь өртөг багатай бөгөөд өндөр үр дүнтэй байдаг. Шүүмж, үр дүнгээс үзэхэд сувдан арвайн хоолны дэглэм нь олон эмэгтэйчүүдэд сайн сайхан байдал, гадаад төрхийг сайжруулахад тусалдаг.
Сувдан арвайн төрөл ба түүний шинж чанар
Боловсруулах технологиор ялгаатай хэд хэдэн төрлийн үр тариа байдаг.
- уламжлалт сувдан арвай - их биеийг арилгасан бүхэл арвай;
- "Голланд" бол тусгай боловсруулалтанд ордог бүхэл үр тарианаас бүрддэг үр тариа бөгөөд илүү хурдан хооллодог.
- арвай - нарийн ширхэгтэй, бусдаас хурдан буцалгана.
Жингээ хасахад зориулсан сувдан арвайн ашигтай шинж чанарууд: хоолны дэглэм ба жор
Сувдан арвай нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг ч гэр бүлийн хоолны ширээн дээр маш ховор байдаг.
- олон төрлийн микроэлементүүдээр тодорхойлогддог (кальци, манган, иод, цайр, хром, төмөр, кали);
- энэ нь шүдний нөхцөл байдалд нөлөөлж, гемоглобины түвшинг хэвийн болгож, мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг В витамин агуулдаг;
- А витамин нь хараа, дархлааг сайжруулахад тусалдаг;
- Д витамин нь нүүрний арьсанд эерэг нөлөө үзүүлж, эрүүл, толигор болгодог;
- Е витамин цусны эргэлтийг сайжруулахад тусалдаг;
- Сувдан арвайн декоциний нь гэдэс, ходоодны ханыг бүрхэж, зөөлрүүлдэг тул ходоод гэдэсний өвчинд тусалдаг;
- круп нь цөсний хүүдий, элэгний өвчний нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусалдаг;
- эслэгийн ачаар сувдан арвай өтгөн хатахаас сэргийлдэг;
- үр тариа нь ханасан мэдрэмжийг үүсгэдэг лизин агуулдаг тул хоолны дэглэмийн үед өлсгөлөнг мэдрэхгүй байх болно;
- сувдан арвайд агуулагдах бодисууд нь гэдэс дотрыг цэвэрлэж, биеэс хорт бодисыг зайлуулдаг.
Энэхүү үр тарианы хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь эмэгтэй хүний биед эрүүл мэндийн зарим асуудлыг, ялангуяа ходоод гэдэсний замын асуудлыг шийдвэрлэх боломжийг олгоно.
Сувдан арвайн хоолны дэглэмийн ерөнхий зарчим
Шүүмжээс харахад арвайн хоолны дэглэм нь хамгийн бага хэмжээний давс, өөх тос агуулдаг тул бодисын солилцооны асуудлыг сайжруулдаг. Жингээ үр дүнтэй хасахын тулд та дараах зарчмуудыг дагаж мөрдөх ёстой.
- Сувдан арвайн будаа бэлтгэхдээ хоол хийх явцад түүний эзлэхүүн хэд хэдэн удаа нэмэгддэг гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Тиймээс та үүнийг анхаарч, боломжийн хэсгүүдийг бэлтгэх хэрэгтэй.
- Энэ нь ямар ч найрлага нэмэлгүйгээр усанд чанаж болгосон байх ёстой.
- Хоолны дэглэмийн эхний 2 хоногт илүүдэл шингэн, хорт бодисоос болж жин хасдаг бол дараагийн өдрүүдэд өөх тосыг идэвхтэй задлах үйл явц эхэлдэг.
- Арвай нь биеийн бага зэрэг шингэн алдалтын хэлбэрээр нэг дутагдалтай байдаг тул хоолны дэглэмийн үед уснаас гадна ногоон цай, ургамлын гаралтай декоциний уух хэрэгтэй.
- Энэ хугацаанд та янз бүрийн нэмэлт (нүүрстөрөгчийн давхар исэл гэх мэт)гүйгээр зөвхөн өндөр чанартай ус уух хэрэгтэй.
- Ийм хоолны дэглэмийн хоолны дэглэм нь бүрэн тэнцвэртэй байдаг тул хоолны дэглэмд витамин оруулах шаардлагагүй.
Шүүмж, үр дүнгээс харахад сувдан арвайн хоолны дэглэм нь олон эмэгтэйчүүдэд гоолиг биетэй болох мөрөөдлөө биелүүлэхэд тусалсан. Хэрэв будаа нь тэдний дуртай хоол бол бүтээгдэхүүн идэх нь онцгой таашаал авдаг.
Сувдан арвайн будаа хэрхэн бэлтгэх вэ:
- 12 цагийн турш 1: 5 харьцаатай усаар (халуун эсвэл халуун) нэг аяга сувдан арвай хийнэ;
- бүх шингэнийг шингээж авсны дараа 3 аяга ус нэмээд бага дулаанаар хагас цагийн турш хооллоорой;
- дараа нь савыг аваад дөрөвний нэг цагийн турш боож өгнө.
Энэ арга нь будаа бэлтгэх хугацааг багасгаж, биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд эмэгтэйчүүдийн хоолны дэглэмийн үед шаардлагатай ихэнх шим тэжээлийг хадгалах боломжийг олгодог.
Ашигтай, хортой бүтээгдэхүүний жагсаалт
Сувдан арвайн хоолны дэглэм нь моно хоолны дэглэмийн үүрэг гүйцэтгэдэггүй тохиолдолд та дараахь бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд нэмж болно.
- хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ (хамгийн бага хэмжээний элсэн чихэр);
- өөх тос багатай исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, зуслангийн бяслаг;
- самар, хатаасан жимс;
- хар шоколад (өдөрт 40 гр-аас ихгүй).
- гурилан бүтээгдэхүүн, чихэр;
- өөх тосны сортуудын мах, загас;
- согтууруулах ундаа;
- буурцагт ургамал
Биеийн жингээ хасахад саад учруулахгүйн тулд эмэгтэй хүн энэ жагсаалтыг дагаж мөрдөх ёстой. Хэрэв та хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлбэл нэмэлт фунт алдах хэлбэрээр хүссэн үр дүнг авч чадахгүй.
5 өдрийн цэс
Энэхүү хоолны дэглэмийг моно хоолны дэглэм гэж үздэг тул өдөрт 3 удаа жижиг хэсгүүдэд арвай орно. Унтахынхаа өмнө нэг аяга kefir уухыг зөвшөөрдөг. Энэхүү хоолны дэглэм нь өдөрт дунджаар 1 кг жин хасахад тусалдаг.
Шаардлагатай нөхцөл: ногоон цай, ургамлын гаралтай дусаах болон бусад ундааг хоолны дэглэмд оруулах. Шингэний хэмжээ 3 литр байж болно.
Будааны өглөөний хэсэгт бага зэрэг маалингын үр нэмэхэд өөр төрлийн хоолны дэглэм байдаг. Энэ нь өтгөн хатахаас урьдчилан сэргийлэх хэлбэрээр биед эерэг нөлөө үзүүлдэг.
7 хоногийн хоолны дэглэм
Сувдан арвай дээр суурилсан өөр нэг хоолны дэглэм байдаг. Үүнийг ашигласнаар долоо хоногт 10 кг жин хасах магадлал багатай ч үр дүн нь сайн байх болно. Тэд өргөтгөсөн хоолны дэглэмтэй байдаг. Тиймээс эмэгтэйчүүдэд энэ арвайн хоолны дэглэм барих нь илүү хялбар байдаг. Өдрийн цэс:
- prunes бүхий сувдан арвай будаа (ногоон алим);
- тахиа эсвэл үхрийн махны булан (150 гр), байцаатай шинэ өргөст хэмхний салат;
- нэг аяга өөх тос багатай kefir, бага зэрэг зуслангийн бяслаг.
Эмэгтэйчүүд энэ цэсийг 7 хоногийн турш хэрэглэх ёстой бөгөөд ингэснээр тэд хүссэн үр дүндээ хүрч чадна.
10 хоногийн цэс
Шүүмжээс үзэхэд сувдан арвайн хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн хоолны жагсаалтад орсон хоол хүнс багтдаг боловч ийм "нэмэлт" нь жингээ хасахад саад болохгүй. Алдагдсан килограмм хэлбэрээр үр дүн нь тийм ч хурдан гарахгүй, харин эсээс гадагшлах шингэн биш харин арьсан доорх өөх тос алдагдах болно.
Та будаа дээр халуун ногоо, сонгино, лууван нэмж болно. Их хэмжээний ногоон агуулсан салатыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөг. Хүнсний ногоог шинэхэн хэрэглэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд жигнэх, жигнэх үед хэрэглэхийг хориглодоггүй.
Амттаныг зөвшөөрөгдсөн жимс, хатаасан жимс, самар зэргийг хийж болно. Мөөг, чанасан мах, туранхай загас нь өдрийн хоолонд тохиромжтой. Шөнийн цагаар та нэг аяга өөх тос багатай kefir ууж болно.
Хамгийн гол нь өөх тос, шарсан, гурилан бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах бөгөөд үйлчлэх хэмжээ нь ердийнхөөс 2 дахин бага байх ёстой. Орой долоон цагаас хойш хоол хүнс хэрэглэхээ болих хэрэгтэй.
Хэрэв бие нь сувдан арвайн хоолны дэглэмийг хэвийн хэмжээнд тэсвэрлэдэг бол түүний үргэлжлэх хугацааг 15 хоног хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой, гэхдээ үүнээс илүүгүй.
Хэт их хоолны дэглэм
Арвайн хоолны дэглэм байдаг бөгөөд цэс нь 90 хоногийн турш зориулагдсан байдаг. Зөвхөн цөөхөн хэдэн хүн ийм хоолны дэглэмийг хэдэн сарын турш хадгалж чаддаг. Энэ хоолны дэглэмийг заримдаа "Пушинка" гэж нэрлэдэг.
Ийм хоолны дэглэмийн гол сул тал нь идэж болох дөрвөн төрлийн хоолыг хязгаарлах явдал гэж үздэг. Үүнд: сувдан арвай, загас, байцаа, kefir. Зөвхөн хамгийн тууштай эмэгтэйчүүд энэ цэсийг 3 сарын турш дагаж болно. Энэ удаан хугацаанд бие нь олон ашигтай бодис дутагдаж, толгой эргэх, хүч чадал алдах, ядрахад хүргэдэг. Тиймээс хоолны дэглэмийн үед витаминыг бүрэн хэмжээгээр авах шаардлагатай бөгөөд энэ нь эдгээр илрэлийг багасгахад тусална.
Хоол тэжээлийн гол давуу тал нь 35 кг ба түүнээс дээш илүүдэл жингээ хасах явдал бөгөөд энэ нь таргалалтын ирмэг дээр байсан эсвэл хэтэрсэн эмэгтэйчүүдэд туранхай болоход тусална.
Сувдан арвайн хоолны дэглэмийн үр дүн нь тоймыг эерэгээр тодорхойлдог. Цэс нь нэлээд монотон боловч хөнгөн жингийн ангилалд шилжих боломжийг олгодог.
Жингээ алдах сөрөг тал бол сул арьс, уян хатан чанараа алдах явдал юм. Үүнийг багасгахын тулд та дасгал хийх хэрэгтэй.
Өдөр тутмын цэсэнд 100 ширхэг үр тариа багтаж, буцалгаж, 5 тунгаар хуваана. өдөрт дор хаяж 2 литр шингэн байх ёстой.
Эхний 7 хоногт 7 кг жин хасдаг бөгөөд энэ нь илүүдэл шингэнийг гадагшлуулахад хувь нэмэр оруулдаг.
Энэ хоолны дэглэмийг 12 сар тутамд нэгээс илүүгүй удаа хэрэглэж болно. Энэ хоолны дэглэмийг ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүст хориглодог.
Өвлийн дараа ихэнх эмэгтэйчүүд гэдэс дотрыг нь нугалж, илүүдэл жинтэй болдог. Та яаралтай жингээ хасах хэрэгтэй, гэхдээ ямар хоолны дэглэм сонгох вэ? Эмэгтэйчүүд ихэвчлэн турах зорилгоор сувдан арвай хэрэглэдэг. Ийм илчлэг ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүн яагаад жингээ хурдан, удаан хугацаанд алдахад тусалдаг вэ?
Сувдан арвай нь бүхэл бүтэн арвайн үр тариа бөгөөд урьдчилан боловсруулсан ч үр тарианы хальстай байдаг тул үр тариа нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд ашигтай гэж тооцогддог.
Арвай нь олон ашигтай микроэлементүүд, витамин В агуулдаг бөгөөд энэ нь бидний биед ашигтай байдаг. тухай ашигтайСувдан арвайн шинж чанарыг уншина уу.
Сувдан арвайн хоолны дэглэмийн ашиг тус юу вэ?
Жин хасах зориулалттай арвай нь хүний бие дэх бодисын солилцоог хэвийн болгох боломжийг олгодог бөгөөд сувдан арвайн хоолны дэглэмийг баримтлахдаа өөх тос, шарсан, тамхи татдаг, гурил, чихэрлэг хоол идэж болохгүй. Энэхүү хоолны дэглэмийн дагуу та давслаг, өөх тос биш чанасан үр тариа идэх хэрэгтэй.
Ердөө 14 хоногийн дотор та 10-14 кг илүүдэл жингээ хасна. Биедээ давс, шарсан хоол байхгүй бол та целлюлит, гар, хөл хавагнах, хэн ч байсан сална.
Долоо хоногийн дотор таны царай жигдэрч байгааг харах болно.
Жингээ хасах сувдан арвай жор
Жин хасах арвайн жор нь маш энгийн бөгөөд арвайд ус нэмж, дор хаяж 60 минутын турш хооллоорой. Сувдан арвай хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд чанах үед 5 дахин нэмэгддэг тул оройн цагаар арвайгаа усанд дэвтээж болно. Хоол хийхдээ давс, тос нэмж болохгүй.
Ийм турах үед та их хэмжээний шингэн ууж, өдрийн турш бага багаар 2-3 литр, хоол идэхээсээ өмнө 1 аяга ус уух хэрэгтэй.
Ийм турах үр дүнг маргааш нь анзаарах болно, учир нь таны бие цэвэрлэгдэх болно.
Үлдсэн хугацаанд та өдөрт 1 кг жин хасах болно. Ийм хоолны дэглэмийг 5-14 хоног байлгах нь дээр.
Хоолны дэглэм барьсны дараа ердийн хоолонд хэрхэн шилжих вэ
Ийм хоолны дэглэмийг байнга дагаж мөрдөх боломжгүй, жилд 2-оос илүү удаа хийхийг зөвлөдөггүй. 14 хоногийн дараа та бага зэрэг давсалсан хоол идэж, аажмаар эхэлж болно.
Хоолны дэглэм барьсны дараа хэт их идэхгүй байх нь чухал бөгөөд бага зэрэг өлсөж ширээгээс бос.
Сувдан арвайн хоолны дэглэмийг баримталдаг зарим эмэгтэйчүүд сүүн Thistle жимс хэрэглэдэг: 1 халбага 1 аяга усаар хоол идэхээс хагас цагийн өмнө ууна. Хэрэглэх үед эдгээр жимс нь ходоодонд хавагнадаг тул идэх үед та их хэмжээний хоол идэж чадахгүй бөгөөд ингэснээр таны ходоод жижиг болно.
Хоолны дэглэм барьж дууссаны дараа та өмнөхөөсөө бага хоол идэж эхэлснийг анзаарах болно.
Сувдан арвайн хоолны дэглэм нь нарийн төвөгтэй бөгөөд энэ нь хүн бүрт тохиромжгүй байдаг, би сул зүрхтэй хүмүүст биеийн тамирын дасгал хийхгүй байхыг зөвлөж байна.
Би танд өөрийн хэрэглэж байсан сувдан арвайн хоолны дэглэмийг санал болгож байна.
1-3 хоног давсгүй, тосгүй сувдан арвай. Хоол идэхээс нэг цаг хагасын өмнө 1 халбага сүү Thistle жимс ууна.
3-6 хоногийн турш хүнсний ногоотой сувдан арвай, нэг аяга kefir-ээр угаана
6-9 хоног: тослог, давслаг биш загас, тахиатай сувдан арвай.
9-14 хоног сувдан арвай, kefir, жимс.
Энэхүү хоолны дэглэмийн дагуу та биеийг цэвэрлэхийн тулд аль болох их хэмжээний ус уух хэрэгтэй.
Энэ хоолны дэглэмд хэрэглэж болох бүтээгдэхүүнүүд: лууван, манжин, чинжүү, байцаа, ногоон.
Жимс: жүрж, алим, киви, бэрсүүт жүрж идэхийг зөвлөж байна, тэд бас өөх тосыг идэвхтэй шатаадаг.
Хан боргоцой, банана идэж болохгүй, илчлэг ихтэй.
Сувдан арвайн хоолны дэглэм барихдаа шингэн уух хэрэгтэй: ус, 1% kefir. Та бага зэрэг хийжүүлсэн эсвэл өндөр карбонатлаг ус ууж болохгүй, зүгээр л цэвэршүүлсэн ус уух нь дээр.
“Сувдан тураах” хоолны дэглэмийн төгсгөлд таны галбир, гадаад төрх төдийгүй эрүүл мэнд тань удаан хугацаанд сайжирна. Та уншиж болно
Сувдан арвайн хоолны дэглэмийн дүрэм
Арвай гэж нэрлэгддэг сувдан арвай нь жингээ хасах хамгийн оновчтой бүтээгдэхүүн юм. Учир нь сувдан арвайн будаа нь илчлэг багатай, ургамлын гаралтай уураг агуулдаг тул шингэц сайтай, булчин унждаггүй. Энэ нь мөн маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь гэдэс цэвэрлэхэд маш сайн үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс сувдан арвай жингээ хасахад тохиромжтой. Сувдан арвайд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил болох лизин агуулагддаг. Энэ нь хурдан ханасан байдлыг дэмжиж, бодисын солилцоог хурдасгадаг. Төмөр, зэс, кальци, магни, фосфор зэрэг биед шаардлагатай макро болон микроэлементүүдийг дурдах нь зүйтэй. Сувдан арвай нь Е, В витаминаар баялаг бөгөөд хоолны дэглэм нь илчлэг багатай байдаг. 500 гр бэлэн үр тариа нь зөвхөн 250 ккал агуулдаг. Гэхдээ эдгээр бүх ашиг тусыг үл харгалзан сувдан арвай бүрэн хоолны дэглэмийг орлож чадахгүй гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд хоолны дэглэмд давс оруулахгүй байхыг зөвлөж байна. Тиймээс сувдан арвайн моно хоолны дэглэмийг зөвхөн хоёр долоо хоногийн турш хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг удаан хугацаагаар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
- Сувдан арвайн хоолны дэглэм нь монокомпонент юм: нэг аяга үр тарианаас чанаж болгосон будаа өдөрт тараагддаг;
- хоолны дэглэмийн үед давс, элсэн чихэр зэргийг хасах;
- Ногоон цай, элсэн чихэргүй компотыг ундаа болгон зөвшөөрдөг;
- Та өдөрт 1.5-2 литр цэвэр ус уух хэрэгтэй.
Сувдан арвайн будаа нь бүх ашигтай шинж чанараа хадгалахын тулд үр тариаг зохих ёсоор бэлтгэсэн байх ёстой. Чухал дүрмийн нэг бол сувдан арвайг давс, тос нэмэлгүйгээр чанаж болгосон байх ёстой.
Хоолны дэглэмийн будаа хийх жор:
- үр тариаг дор хаяж хоёр удаа зайлж угаана;
- орой нь нэг аяга сувдан арвайг нэг литр хүйтэн усаар асгаж, шөнийн турш үлдээгээрэй, энэ хугацаанд үр тариа хавдах болно;
- усыг зайлуулж, үр тариа дахин зайлж угаана;
- 2.5 - 3 аяга ус нэмээд шингэн уурших хүртэл бага дулаанаар хооллоорой;
- Савыг 20 минутын турш алчуураар боож өгнө.
Ийм аргаар чанаж болгосон арвай дээр суурилсан хоолны дэглэм нь мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлэх болно.
Арвайн таван өдрийн хоолны дэглэм
Сувдан арвайн хатуу хоолны дэглэм нь 5 хоногийн дотор 5 кг жин хасахад тусална. Энэхүү хоолны дэглэмийн эхний хувилбарт тос, давсгүйгээр бэлтгэсэн сувдан арвайн будаа (өдөрт 400 - 500 гр) идэж, шөнийн цагаар нэг аяга kefir уухыг санал болгож байна. Хоёрдахь хувилбарт хатаасан жимс, загасыг зөвшөөрдөг. Сувдан арвайгаар жингээ хасах нь хоёр дахь сонголттой бөгөөд цэс нь дараах байдалтай байна.
- 8:00 - хатаасан жимс эсвэл сараалжтай алимтай сувдан арвай (200 гр), элсэн чихэргүй ногоон цай;
- 10:00 - нэг алим;
- 14:00 - 150 гр сувдан арвай, 150 гр уурын загас (цэнхэр цагаан, хөвөн, хек);
- 16:00 - нэг аяга өөх тос багатай kefir эсвэл нэмэлтгүйгээр тараг;
- 18:00 - 200 гр сувдан арвайн будаа.
Хэрэв хүсвэл загасыг тахианы булангаар сольж болно.
Арвайн долоо хоногийн хоолны дэглэм
Энэ хувилбарт сувдан арвайн хоолны дэглэм 7 хоног үргэлжилдэг бөгөөд цэс нь таван өдрийнхөөсөө илүү олон янз байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд сувдан арвайн будаатай бол бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл долоо хоногт 7 кг хүртэл жин хасах боломжтой гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлж байна.
Энэхүү хоолны дэглэмийн гол онцлог нь та өдөрт 2 литр цэвэр ус уух хэрэгтэй. Шингэний хэрэглээний дэглэмийн хувьд та хоолны өмнө нэг аяга ус, дараа нь нэг аяга ус уух хэрэгтэй.
Бүх долоон өдрийн цэс өөр өөр байна:
- Даваа гариг - 150 гр сувдан арвай өдөрт гурван удаа. Унтахынхаа өмнө алим идэх;
- Мягмар гараг - 150 гр сувдан арвайн будаа өдөрт гурван удаа, та өдрийн цагаар 2 банана идэж болно;
- Лхагва гаригт - 150 гр сувдан арвай өдөрт гурван удаа, зууш - 15 гр үзэм, 15 гр самар;
- Пүрэв гараг - өглөө 150 гр сувдан будаа, 150 гр будаа, үдийн хоолонд 100 - 150 гр чанасан үхрийн мах, оройн хоолонд 150 гр зуслангийн бяслаг;
- Баасан гаригт - 150 гр арвай өдөрт гурван удаа, хоолны аль нэгэнд - 100 гр чанасан үхрийн мах, 1 банана (арвай эсвэл зуушаар идэж болно);
- Бямба гараг - Баасан гарагийн цэсийг давтах;
- Ням гараг - 150 гр сувдан арвай өдөрт гурван удаа, 100 гр чанасан үхрийн махыг нэг хоолонд хийнэ.
Сувдан арвайн будаа дээр үнэгүй хооллох зарчим
Та хатуу хоолны дэглэм барихыг хүсэхгүй байна уу? Хэрэггүй. Жингээ хасаж байгаа хүмүүсийн хувьд үнэ төлбөргүй идэх сонголтыг бас хүлээн зөвшөөрдөг. Энэ нь маш энгийн: та сувдан арвайг хоолны дэглэмд оруулж, хориотой жагсаалтаас хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Сувдан арвайн хоолны дэглэмээр жингээ хасаж байгаа хүний дайснууд:
- ямар ч чихэр;
- маринад болон даршилсан ногоо;
- өөх тос, тамхи татдаг;
- майонез, кетчуп, шар буурцаг сумс болон бусад дэлгүүрт худалдаж авсан сүмс;
- хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хиам;
- гурил (гол төлөв гоймон);
- согтууруулах ундаа;
- Цэс дээр цардуултай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байж болох ч хамгийн бага хэмжээгээр.
Эрүүл хоолонд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Энэ хэллэгт ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй: эрүүл хоол нь шатаасан, чанасан, чанаж болгосон, уураар жигнэх, шинэхэн хоол юм. Та өөх тос, өөх тосыг мартаж, үнэгүй хоолны дэглэмийн цэс дэх давсыг тэг болгож багасгах хэрэгтэй болно.
Сувдан арвайн жор
Сувдан арвай нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицож, эхний, хоёрдугаарт, амттангаар тохиромжтой. Та өөрийн үзэмжээр амттай, эрүүл арвайн хоол хийх жорыг сонгож, чөлөөт хоолны дэглэмд хэрэглэж болно.
Арвайтай мөөгний шөл:
Орц:
- 2 жижиг сонгино;
- селөдерей 2 иш;
- 3 лууван;
- 2.5 литр ямар ч шөл;
- улаан лоолийн оо нэг халбага.
Жор:
- Урьдчилан дэвтээсэн сувдан арвайг 30 минут буцалгаж, усыг зайлуулна.
- Сонгино, селөдерейг хэрчиж, 10 минутын турш хуурна.
- Мөөгийг хэрчиж, хүнсний ногоо нэмээд алтан хүрэн хүртэл хуурч ав.
- Улаан лоолийн оо нэмээд 3 минут буцалгана.
- Холимог шөл рүү хийнэ, сараалжтай эсвэл жижиглэсэн лууван, сувдан арвай нэмээд 30 минутын турш хооллоорой.
Сувдан арвай, ногооны салат, жор:
Нэг баглаа шанцайны ургамал, 200 гр улаан лооль, нэг улаан хонхны перцийг хэрчиж, нэг халбага улаан дарсны цуу, нэг халбага наранцэцгийн үр, 2 хоолны халбага оливын тос, 6 хоолны халбага бэлэн арвай нэмнэ.
Арвай, алимны пудинг
Орц:
- нэг шил уурын алим (хэрэв алимны сорт чихэрлэг байвал 1 нимбэгний шүүсээр шингээж болно);
- 2 аяга чанасан сувдан арвай;
- дөрөвний нэг шил зөгийн бал;
- нэг шил үзэм;
- хагас халбага нунтагласан самар;
- нэг чимх шанцай;
- 2 өндөг.
Жор: Өндөгнөөс бусад бүх зүйлийг жигд болтол нь холино. Шар, цагааныг нь салга. Шарыг цохиж, сувдан арвайд нэмнэ. Цагааныг нь хөөсөртөл нь цохиж, үндсэн хольц руу маш болгоомжтой хийнэ. Мөөгөнцөрт хийж, 175˚С-т 40 минутын турш жигнэх. Пудингаа хөргөөд хэсэг болгон хуваана.
Сувдан арвайн хоолны дэглэмээс гарах
Үнэгүй хоолны дэглэмээс онцгой гарах шаардлагагүй. 5 ба 7 хоногийн турш боловсруулсан хоолны дэглэмийн хувьд та дараахь схемийн дагуу тэдгээрийг орхих хэрэгтэй.
- эхний 3 хоногт бусад усан суурьтай будаа (сувдан арвайгаас гадна), чанасан тахиа, загас, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэргийг цэсэнд оруулах;
- 4-7 дахь өдөр - цэсэнд шөл, талх, зуслангийн бяслаг, исгэсэн шатаасан сүү нэмнэ;
- Хоолны дэглэмээс хойш 8-14 хоногийн дараа - үхрийн мах, дотоод эрхтний мах, сүү, амтлагч, төмс, гоймон зэргийг оруулж болно.
Сувдан арвайн хоолны дэглэмийн эсрэг заалтууд
Асар их ашиг тустай хэдий ч сувдан арвайн хоолны дэглэм нь эсрэг заалт, сул талуудтай байдаг. Моно хоолны дэглэмд шилжсэнээс болж сул дорой байдал, дотор муухайрах, толгой эргэх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрч болно. Үүнээс гадна сувдан арвай нь эслэгээр баялаг тул нойр булчирхайн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хортой байдаг. Сувдан арвайн хоолны дэглэмийг дараахь хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
- ходоод гэдэсний замын өвчинтэй;
- ходоодны шүүсний хүчиллэг нэмэгдсэн;
- өтгөн хатах өвчтэй хүмүүс;
- арвай нь цавуулаг ихтэй тул цавуулаг үл тэвчих;
- жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд.
