Бөөрний өвчний хоолны дэглэм: эмчилгээний хоол тэжээлийн үндсэн зарчим, янз бүрийн өвчний талаархи зөвлөмж. Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм

Өвчтэй бөөрний хоолны дэглэм нь эмчилгээний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нийтлэлд хоолны дэглэмээс хасах ёстой хүнсний жагсаалтыг нарийвчлан авч үзэх болно. Мөн өвчнийг арилгахын тулд онцлон тэмдэглэх шаардлагатай найрлага, аяга тавагны жагсаалтыг мэдэх нь чухал юм.

Бөөрний өвчний үед бодисын солилцооны эмгэг үүсдэг бөгөөд энэ нь зөв хооллолт, биеийн усны тэнцвэрийг хадгалах замаар хэвийн байдалд ордог. Бөөрний эмгэгийн үед 7-р хоолны дэглэмийг тогтооно.Бөөрний цочмог өвчтэй хүмүүст (бөөрний үрэвсэл, бүх төрлийн хүндрэл, бөөрний дутагдал) хэрэглэхийг зааж өгнө.

Хоолны гол зорилго нь бөөрний үйл ажиллагаанд таатай нөхцлийг бүрдүүлэх, энэ эрхтний ачааллыг багасгах, багасгах, шээсний ялгаралтыг сайжруулах, хаван үүсэхийг багасгах, ус давсны тэнцвэрийг сэргээх явдал юм.

Өвчтэй бөөрөнд шаардлагатай тэжээлийг хадгалахын тулд эрүүл мэндээ сайжруулахад туслах хэд хэдэн дүрмийг мэдэх хэрэгтэй.

1. Өдөрт хэрэглэх давсны хэмжээг 5 гр хүртэл багасгаж, боломжтой бол хоолонд давс нэмж болохгүй.
2. Аяга тавганд хандлах бодис байгаа эсэхийг багасгах.
3. Цэвэр усны хэмжээ дор хаяж 900 мл байх ёстой, хоол хүнстэй хамт авч буй шингэний нийт хэмжээ 1.5 литр байх ёстой.
4. Та хоолны дэглэм дэх уургийн хэмжээг багасгаж, өөх тос, нүүрс усны өдөр тутмын хэрэглээг дагаж мөрдөх ёстой.
5. Та өдөрт дор хаяж 6 удаа жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй.
6. Хоолны хоол боловсруулах нь зөөлөн байдаг. Буцалсан, уураар жигнэх, чанаж болгосон, жигнэсэн хоолыг тугалган цаасаар хийхийг зөвшөөрдөг. Хоол хийх температур нь эмчилгээнд ямар ч үүрэг гүйцэтгэдэггүй.

Хоолны химийн найрлага

Бөөрний өвдөлтийн хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмийн химийн найрлага дахь зарим өөрчлөлтийг агуулдаг.

Хэрэм

Өдөр тутмын уургийн хэрэглээг өдөрт 70 г хүртэл бууруулах ёстой (эрүүл хүний ​​норм дунджаар 90 гр). Өөх тосны хэмжээ 90 гр хүртэл, нүүрс ус 360 гр хүртэл байх ёстой.

Ургамлын гаралтай уураг нь амьтны гаралтай уурагаас илүү бие махбодийг хэт их ачаалж, биологийн шинж чанараараа доогуур байдаг тул онцлон тэмдэглэдэг. Гэхдээ тэдгээр нь биеийн эсийн өдөр тутмын бүтцэд оролцдог тул хоолны дэглэмд бүрэн оруулах боломжгүй юм.

Уургийн бүтээгдэхүүнийг хэсэгчлэн татгалзсан нь тэдгээрийн задралын дараа шаарын задралын бүтээгдэхүүн (мочевин, креатинин) үлддэгтэй холбон тайлбарладаг. Эрүүл хүний ​​хувьд эдгээр задралын бүтээгдэхүүн нь бөөрөөр дамжин шээсээр ялгардаг.

Үрэвслийн процессын үед шүүх, ялгаруулах үйл ажиллагаа тасалдсанаас болж хортой бодисыг зайлуулах нь хэцүү болдог. Хортой бүтээгдэхүүн нь биед үлддэг бөгөөд энэ нь хордлогод хүргэдэг.

Фосфор

Хоол тэжээл нь фосфороор баялаг бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзахыг хэлнэ. Энэ элемент нь бараг бүх найрлагад агуулагддаг боловч өөр өөр хэмжээгээр агуулагддаг. Хийжүүлсэн ундаа (шар айраг, рашаан, амтат сод), сүүн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал их хэмжээгээр ажиглагддаг.

Бөөрний өвчний үед бодисын солилцооны эмгэгийн улмаас давс, түүний дотор фосфор хуримтлагддаг. Их хэмжээний фосфор нь биеэс угааж буй кальцийн агууламжид нөлөөлдөг.

Хэрэв ясанд кальци дутагдвал ясны сийрэгжилт гэх өвчин үүсдэг. Тиймээс эмчилгээний явцад дээр дурдсан бүтээгдэхүүнийг багасгах эсвэл бүрмөсөн хасах нь зүйтэй.

Натри

Хоолны дэглэмээс давсыг бүрэн хасах эсвэл аль болох багасгах шаардлагатай гэж дээр хэлсэн. Эмч нар давстай хоол, маринад идэж болохгүй гэж хэлдэг.

Эдгээр нь илүүдэл шингэнийг хуримтлуулахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь хавдах, цусны даралт ихсэх шалтгаан болдог. Энэ нөхцөл байдал нь эмчилгээг хүндрүүлнэ.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Хоолны дэглэм нь олон төрлийн хоол бэлтгэх боломжтой бүтээгдэхүүний өргөн сонголттой. Бөөр өвчтэй бол юу идэж болохыг мэдэхийн тулд эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Шаардлагатай шим тэжээлийг авахын тулд тэнцвэртэй хооллолтыг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

1. Талх, гурилан бүтээгдэхүүн– найрлагандаа давсгүй, хивэгтэй улаан буудайн гурилаар хийсэн.
2. Эхний хоол– хүнсний ногооны шөлөнд чанаж, гоймон эсвэл үр тариа нэмээд цөцгийн тос, ургамлаар амтлана. Хоол хийхдээ шөл давсалсангүй.
3. Туранхай загас, шатаасан эсвэл чанасан.
4. Мах, шувууны аж ахуй- долоо хоногт хэд хэдэн удаа, эмчилгээний эхний 2 долоо хоногт, дараа нь та хоолны дэглэм дэх махан бүтээгдэхүүний хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой.
5. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, айраг– хязгаарлагдмал, янз бүрийн хоол бэлтгэх үед нэмж болно (пүдинг, кассерол).
6. Өндөг- өдөрт 2-оос ихгүй, чанасан эсвэл шатаасан омлет хэлбэрээр.
7. Хүнсний ногоо, ногоонуудтөмс, байцаа, лууван, манжин, өргөст хэмх, улаан лооль зэрэг олон төрлийн хоол бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг - тэд зөөлөн хоол хийдэг.
8. Жимс- шинэхэн, амттангаар. Шээсний системд нөлөөлдөг тарвас, амтат гуа зэрэгт онцгой давуу эрх олгох хэрэгтэй.
9. Ундаа– сарнай цэцгийн декоциний, хар үхрийн нүд. Та цай уухаас бүрэн татгалзах эсвэл өдөрт нэг удаа сүүгээр шингэлсэн сул цай уух хэрэгтэй.
10. АмттанХоолны дэглэмд вазелин, мусс, шинэхэн жимсний компот, чанамал, консерв зэргийг оруулахыг зөвшөөрнө.
11. Үр тариа, гоймон- хязгаарлагдмал хэмжээгээр.
12. Тоста галд тэсвэртэй өөх тосыг эс тооцвол өөр өөр хэрэглэж болно.
13. Бяслаг– бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрнө, халуун ногоогүй, давсгүй.
14. Соус- ногооны шөл эсвэл сүүнд.
15. Хатаасан жимс– үзэм, хатаасан чангаанз, prunes.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Бөөр нь өвдсөн тохиолдолд улаан лооль идэх боломжтой эсэхийг олон хүн сонирхож байна, учир нь энэ нь бие махбодид хор хөнөөл учруулж, нөхөн сэргээх үйл явцыг удаашруулдаг гэсэн ойлголт байдаг. Бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанараас шалтгаалан энэ бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр идэж болно (энэ нь шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг choleretic нөлөөтэй). Тунг хэтрүүлснээр улаан лооль дахь оксалийн хүчил их хэмжээгээр хуримтлагдах бөгөөд энэ нь хорт давсыг биеэс зайлуулахаас сэргийлдэг.

Хориотой бүтээгдэхүүн

Бие дэх шингэнийг хадгалж, улмаар хаван үүсгэдэг эрүүл бус, өөх тостой хоол хүнснээс бүрэн татгалзах хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүний бөөрөнд үзүүлэх нөлөө нь маш хүчтэй бөгөөд энэ нь тэдний үндсэн үйл ажиллагааг сэргээхэд сөргөөр нөлөөлдөг.

Бөөрний өвчнийг эмчлэхэд хориглосон бүтээгдэхүүнд дараахь зүйлс орно.

• өөхний сортуудын мах, шувууны мах (хурга, гахайн мах, галуу);
• тослог загас, гол, далай (мөгүүр, хулд);
• буурцагт ургамал (вандуй, шош, сэвэг зарам);
• галд тэсвэртэй өөх тос (хурга, гахайн мах);
• төвлөрсөн мах, загас, мөөгний шөл;
• бүх төрлийн мөөг;
• маринад болон даршилсан ногоо;
• тамхи татдаг мах;
• хиам, хиам;
• халуун ногоотой хоол;
• чихэр;
• Хэрэв таны бөөр өвдвөл сонгино, сармис идэж болохгүй;
• амтлагч, халуун ногоо;
• хар талх;
• чихэр, шоколад;
• хүчтэй кофе, цай, какао;
• карбонатлаг ундаа;
• согтууруулах ундаа.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Шээс хөөх эм, шээс хөөх эм хэрэглэх үед кали нь биеэс хурдан гадагшилдаг тул хоол хүнснээс авахдаа анхаарах хэрэгтэй. Энэ нь шатаасан төмс, хатаасан жимсэнд их хэмжээгээр агуулагддаг.

№7 хоолны дэглэмийн өдрийн цэсийн жишээ

Өвчтөнд зориулсан хоол

Бөөрний өвчтэй хүмүүст зориулсан хоол хийх жор нь маш олон янз байдаг тул та зөвшөөрөгдсөн жагсаалтаас өөр өөр хувилбар гаргаж болно. Үнэгүй шингэн, хортой, давслаг бүтээгдэхүүний хэрэглээнд хязгаарлалт тавьдаг.

Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ 2700-3100 ккал байна. Энэ бол маш том тоо боловч хоол хүнс нь бутархай байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд өдөр тутмын их хэмжээний илчлэгийг өдрийн турш ухаалгаар хуваах ёстой.

Хүснэгт - Бөөрний өвчтэй өвчтөнд зориулсан цэс:

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жор

Өвчин илэрсэн тохиолдолд олон хүн ердийнх шигээ идэж чадахгүйд бухимдаж, өлсөх болно. 7-р хоолны дэглэм нь олон хүний ​​сонирхлыг татахуйц баялаг, сонирхолтой хоолны жагсаалтыг агуулдаг. Бөөр өвчтэй бол юу идэх, хоолны дэглэмээ хэрхэн төрөлжүүлэх вэ гэдэг нь олон хүмүүсийн сонирхлыг татдаг асуулт юм.

Амтат пилаф

• будаа - 80 гр;
• хатаасан жимсний холимог (үзэм, хатаасан чангаанз, prunes) - 40 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 15 гр;
• цөцгийн тос - 8 гр;
• ус - 170 гр.

Бэлтгэх журам:

Хатаасан жимсийг сайтар зайлж, ангилж, буцалж буй ус хийнэ. Ус хөргөсний дараа хатаасан жимсийг шоо болгон хуваана. Цагаан будааг хүйтэн усаар зайлж, усанд чанаж болгоно. Хоол хийх дуусахаас 15 минутын өмнө будаа руу элсэн чихэр, цөцгийн тос, жижиглэсэн хатаасан жимс нэмнэ. Хутгаж, тагийг нь таглаад 15 минутын турш зууханд хийнэ. Энэхүү хоолыг бэлтгэхэд шаардагдах бүтээгдэхүүний үнэ нь олон хүмүүст боломжийн байдаг бөгөөд амт нь чихэрлэг амттай хүмүүст онцгой ач холбогдолтой байх болно.

• гоймон - 80 гр;
• ус - 500 мл;
• сүү - 40 мл;
• цөцгийн тос - 8 гр;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• ургамлын тос - 5 гр.

Зааварчилгаа:

Гоймоныг буцалж буй ус руу хийнэ, зөөлөн болтол нь чанаж, шавхана. Бага зэрэг цөцгийн тосоор хутгана. Тус тусад нь өндөгийг сүүгээр цохиж, бэлтгэсэн жигд савыг ургамлын тосоор тосолж, бэлтгэсэн гоймоныг асгаж, өндөг-сүүний хольцыг хийнэ. 180 градусын зууханд 10 минутын турш жигнэх.

Гэрийн бяслаг бүхий Сагаган будаа

• Сагаган - 70 гр;
• ус - 250 гр;
• сүү - 60 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 10 гр;
• талхны үйрмэг - 5 гр;
• цөцгий - 20 гр;
• ургамлын тос - 7 гр;
• цөцгийн тос - 8 гр;
• зуслангийн бяслаг - 70 гр.

Хоол хийх үйл явц:

Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм нь энэ ер бусын хоолыг идэх боломжийг олгодог. Бэлтгэхийн тулд Сагаганыг зөөлөн болтол нь усанд буцалгаж, цөцгийн тосоор амтлана. Сүү, өндөг, элсэн чихэр, зуслангийн бяслагыг тусад нь нэгтгэж, жигд болтол нь нунтаглана. Крупеникийг жигнэх зориулалттай жигд тавиурыг бэлтгэж, ургамлын тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна.

Сагаган будаа, аарцны хольцыг хольж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Зууханд 20 минутын турш жигнэж, цөцгийтэй хамт үйлчил.

Сам хорхойн салат

• сам хорхой - 500 гр;
• төмсний булцуу - 2 ширхэг;
• исгэлэн алим - 1 ширхэг;
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• наранцэцгийн тос - 15 мл.

Хоол хийх дүрэм:

Ихэнхдээ өвчтөнүүд бөөрний өвчний хоолны дэглэмд дуртай байдаг: олон төрлийн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь олон шинэ хоол туршиж үзэх боломжийг олгодог. Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд сам хорхойг зөөлөн болтол нь буцалгаж, бүрхүүлийг зайлуулах хэрэгтэй.

Төмсийг хальсанд нь хийж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Шинэ өргөст хэмх, алимыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Бэлтгэсэн найрлагыг нь хольж, тосоор амтлана.

Бүтээгдэхүүн дэх давсыг хэрхэн солих вэ?

Бөөрний өвчтэй өвчтөнүүдийн хувьд гол бэрхшээл нь аяга тавагны давсыг бүрэн орхих явдал юм. Аяга тавагны байгалийн амтанд дасах нь нэлээд хэцүү байдаг тул эмчилгээг тэсвэрлэхэд тань туслах зарим заль мэх байдаг. Бөөр өвдсөн үед идэж болохгүй зүйл бол давстай хоол юм.

Давсгүй хоолны дэглэмээс хэдхэн хоногийн дотор та аяга тавагны байгалийн амтанд дасаж болно. Дасан зохицох хугацаанд давсгүй тод амттай хоол идэх нь зүйтэй (зураг дээр ийм хоолны жишээг харуулж байна - ургамал бүхий төмс):

• Сагаган;
• туранхай мах;
• шинэ ногоо;
• жимс жимсгэнэ;
• жимс;
• шатаасан төмс.

Та эмийн санд худалдаж авч болох байгалийн далайн байцааг хоол хүнсэндээ нэмж болно. Тэдгээрийг тавган дээр цацснаар та шинэ амтыг олж чадна. Хоолны ногооны хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай: тэдгээр нь витаминаар баялаг бөгөөд хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх шинэхэн үнэртэй байдаг. Хэсэг хугацааны дараа бие нь давсгүй хоолонд дасах болно, тэр хүн аяга таваг дээр халуун ногоо нэмэхгүйгээр идэж болно гэдгийг анзаарах болно.

Та энэ нийтлэл дэх видеог үзэх замаар энэ сэдвийг илүү нарийвчлан авч үзэх боломжтой.

Эмчээс байнга асуудаг асуултууд

Хоолны дэглэм дэх давс

Сайн байна уу, намайг Екатерина гэдэг. Бөөрний дутагдалтай бол давс хэрэглэх боломжтой юу? Хэрэв тийм бол ямар хэмжээгээр?

Сайн уу, Екатерина. Хэрэв та бөөрний өвчтэй бол давсгүй хоолны дэглэм баримтлах нь дээр, гэхдээ хэрэв хүсвэл өдөрт 2 граммаас илүүгүй давсыг аягандаа хийж болно. Энэ тохиолдолд хоолыг халуун ногоогүйгээр бэлтгэх хэрэгтэй, та бэлэн хоолонд давс нэмж болно. Таны эмч таны эрүүл мэндийн байдлын талаар илүү үнэн зөв мэдээлэлтэй тул энэ асуултын эцсийн хариултыг өгөх ёстой.

Шээс хөөх эм нөлөөтэй бүтээгдэхүүн

Сайн уу, намайг Виталий гэдэг. Надад хэлээч, ямар хоол хүнс шээс хөөх үйлчилгээтэй вэ? Хэрэв мөч нь хүчтэй хавдсан бол юу идэх ёстой вэ?

Сайн уу, Виталий. Хэрэв хаван хүчтэй бол хамгийн түрүүнд очиж үзэх газар бол эмнэлэг юм. Эмч энэ илрэлийн шалтгааныг тодорхойлох ёстой. Шинж тэмдэг нь нэлээд аюултай бөгөөд ноцтой өвчний хөгжлийг илтгэж болно. Таны сонирхсон сэдвээр: quince, интоор, усан үзэм, тарвас, амтат гуа, өргөст хэмх, нимбэг зэрэг нь шээс хөөх эм гэж тооцогддог.

Бөөрний үрэвсэл нь хүн амын бүх давхаргад нөлөөлдөг. Эрсдлийн бүлэгт долоогоос доош насны хүүхдүүд, хүүхэд төрүүлэх насны эмэгтэйчүүд, өндөр настай эрэгтэйчүүд багтдаг. Эмгэг судлалын хамгийн түгээмэл шалтгаан нь гипотерми ба ханиадны үр дагавар юм. Өвдөлтөөс ангижрахын тулд эмийн курс хийлгэх нь хангалтгүй юм. Өвчтэй бөөрний хоолны дэглэм нь эдгэрэлтийг дэмжих зорилготой юм.

Бөөрний үрэвсэл нь хүний ​​​​биеийн ус-электролит ба хүчил-суурь тэнцвэрт байдлыг алдагдуулдаг. Үүний үр дүнд эд эсүүд хавдаж, цусны даралт ихсэх шинж тэмдэг илэрч, бие махбодоос цаг тухайд нь арилгах боломжгүй бодисын солилцооны бүтээгдэхүүний үлдэгдэлтэй хортой хордлого ажиглагддаг. Ихэнх тохиолдолд үрэвсэлт үйл явц нь оношлогдсон тохиолдолд оношлогддог: нефрит, пиелонефрит.

Бөөрний үрэвсэлд зориулсан хоол тэжээл ирж буй урологич боловсруулсан, харгалзан:

• үрэвслийн эсрэг үр нөлөө нь бүрэн сэргэлтийг ихээхэн хурдасгадаг;
• шээсний замыг цэвэрлэх нь биеийн эд эсээс шингэний гадагшлах урсгалыг сайжруулдаг;
• Эмнэлгийн хүнсний бүтээгдэхүүн нь бөөрөнд их хэмжээний ачаалал өгөх ёсгүй;
• Та цусны даралтыг хэвийн болгох, биеийн усны тэнцвэрийг сайжруулахад тусалдаг хоол хүнс идэх хэрэгтэй;
• эмчилгээний хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь архаг явцын хөгжилд саад болно;
• Өдөр тутмын цэсээ витаминаар дүүргэх нь дархлааг сайжруулахад тусалдаг.

Бөөр өвдсөн тохиолдолд амьтны гаралтай уураг, өөх тосны хэрэглээг багасгах шаардлагатай. нүүрс усны хэмжээг нэмэгдүүлэх. Та хоолны дэглэмд хэрэглэж буй давсны хэмжээг өдөрт 5 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Бөөрний дутагдал үүсч болзошгүй тул та хоолны дэглэм дэх давсыг бүрэн орхиж болохгүй. Хоолыг илүү дур булаам харагдуулахын тулд халуун ногоо, ургамлаар амтлахыг зөвлөж байна.

Бөөрний өвчний үед хоолны дэглэм нь уураг, натрийн давс, фосфорын биед агуулагдах хэмжээг тэнцвэржүүлэх зорилготой. Санал болгож буй уургийн хэмжээ: Өдөрт 25 гр, эс бөгөөс хурцадмал байдал үүсэх боломжтой.

Бөөр өвдвөл хоол бэлдэх хэрэгтэй чанасан эсвэл шатаасан, гэхдээ бие нь шим тэжээлийн дутагдлаас болж зовж шаналах ёсгүй.
Бүтээгдэхүүний нэг тунг багасгаж, хоолны давтамжийг өдөрт 5-6 удаа нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна. Оройн хоолоо амрахаасаа хоёр цагийн өмнө идэх ёстой. Энэхүү хоолны дэглэм нь пиелонефритийг даван туулахад тусалдаг.

Өдрийн турш дор хаяж 1 литр цэвэр ус ууж байгаарай, шээс хөөх үйлчилгээтэй хоол идэхийг зөвлөж байна: шинэ өргөст хэмх, хулуу, тарвас, амтат гуа, цуккини. Хэрэв хаван, элэгний өвчин байхгүй бол усны хэмжээг 2.5 литр хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Насанд хүрэгчдийн өдрийн турш хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламж 3500 ккал-аас багагүй байх ёстой. Хэрэв та бүтэлгүйтвэл бие нь уургийн нөөцөө үрэн таран хийж, бөөрний ачааллыг нэмэгдүүлнэ. Долоо хоногт 1-2 удаа хийхийг зөвлөж байна мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулах, ямар ч хүнсний ногоо, жимсний бүтээгдэхүүнийг идэх. Хэрэв пиелонефрит бага гемоглобин дагалддаг бол хоолны дэглэмийг алим, гүзээлзгэнэ, анар болон бусад төмрийн агууламжтай хоол хүнсээр баяжуулахыг зөвлөж байна.

Хориотой бүтээгдэхүүний жагсаалт

Эмчилгээний явцад шарсан, даршилсан хоол идэхийг хатуу хориглоно. Та халуун ногоотой, өөх тос, давслаг хоол идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Мах, загас, мөөг зэрэг хүчтэй баялаг шөлийг хоолонд хэрэглэхийг хориглоно. Хоол бэлтгэх үед эхний хэсгийг ус зайлуулахыг зөвлөж байна. Бүтээгдэхүүнийг цэвэр усаар дүүргэж, процессыг бэлэн байдалд хүргэнэ.

Хэрэв өвчтөн цочмог үе шатанд пиелонефрит гэж оношлогдвол бөөрний өвчинд уураггүй хооллолт нь үндэс суурь болно, гэхдээ дараахь зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй.

• лаазалсан мах, загас, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, далайн хоол;
• хурц хатуу бяслаг;
• амтлагч (майонез, гич, тунхууны, кетчуп гэх мэт);
• кофе, какао, хүчтэй цай;
• өөх тосны сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн;
• хар талх;
• ямар ч хэлбэрээр сонгино, сармис, улаан лууван;
• ямар ч хүчтэй архи;
• шоколад, чихэрлэг тослог бүтээгдэхүүн;
• буурцагт ургамал;
• маргарин, өөх тос, өөх тос.

Пиелонефрит нь идэвхгүй үе шатанд ороход хоолны дэглэмийг бага зэрэг өргөжүүлж, уургийн хоолны дэглэм барихыг зөвшөөрдөг.

Ямар бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг, ашигтай байдаг

Хэдийгээр хязгаарлалтыг үл харгалзан бөөрний өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн найрлага төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнтэй байх ёстой, тэжээллэг чанар нь хүний ​​хэвийн амьдралыг хангахад хангалттай.

Эмчилгээний явцад дараахь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрнө.

• хоолны дэглэмд шилжсэнээс хойш 3-4 долоо хоногийн дараа өдөрт 200 г хүртэл туранхай чанасан мах;
• хатуу улаан буудайн гоймонгийн хязгаарлагдмал тоо хэмжээ;
• давсгүй талх, хивэгтэй бол илүү тохиромжтой - жингээ хасах;
• усаар эсвэл өөх тос багатай сүү нэмсэн үр тарианы будаа;
• тахианы өндөг, хэрэглээг өдөрт 2 ширхэгээр хязгаарлах;
• цөцгийн тосоор амталсан үр тариа эсвэл гоймон нэмсэн ногооны шөл;

Өвчний хурцадмал үед та идэж болохгүй:

• чанасан, шатаасан, шинэхэн ногоо, ургамлын гаралтай хоол (лууван, төмс, байцаа, өргөст хэмх, цуккини, хулуу, шанцайны ургамал, манжин);
• та хүчиллэг бус ногоон идэж болно;
• шинэхэн эсвэл чанасан эсвэл шатаасан жимс. Компот, вазелин, шинэхэн шахсан шүүс.
• Цитрус жимсийг харшлын эх үүсвэр болгон хориглодог;
• сул исгэсэн цай эсвэл кофе;
• сүү, өөх тос багатай сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг хязгаарлагдмал хэмжээгээр.
• Нөхцөл байдлыг улам дордуулахгүйн тулд шээс хөөх эмийн тарвасыг хоолны дэглэмд, түүний дотор нэг бөөрөнд оруулахыг хязгаарлах хэрэгтэй.

Долоо хоногийн цэс

Хоолны дэглэм барих үед бөөр, давсагны үрэвсэл оношлогдсон ч хүний ​​бие хангалттай хоол тэжээл шаардлагатай байдаг.

Цэсийг ихэвчлэн долоо хоногийн турш бэлтгэдэг, үүнд бие махбодид шаардлагатай бүх шим тэжээлийг аяганд оруулдаг; бөөрний асуудалтай тохиолдолд дараахь бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрнө.

1. Өндөгний цагаан омлет, цөцгийн тос бүхий хивэг талхны зүсмэл.
2. Сагаган будаа нь усанд чанаж, чанасан өндөг.
3. Хатуу вермишеллтэй сүүтэй шөл, чанасан өндөг.
4. Шар будаа будаа, чанамал, цөцгийн тос бүхий талх.
5. Артекийн улаан буудайн сүүний будаа, давсгүйгээр бэлтгэсэн амтат бин.
6. Нимгэн бин чанамал, хатуу чанасан өндөг чихмэл.
7. Хулуутай эрдэнэ шишийн будаа, цөцгийн тос нимгэн давхаргатай талх тараана.

Үйлчилж буй ундаа: сул цай, сүү, тараг.

Бөөрний хоолны дэглэмийн хоёр дахь өглөөний хоолны цэс нь аяга тавагнаас хамаарч өөр өөр байх ёстой (7, 7а, 7б хүснэгтийн цэснээс гадна):

1. Өөх тос багатай зуслангийн бяслагтай пудинг.
2. Чанасан загастай нухсан төмс.
3. Өөх тос багатай шинэ зуслангийн бяслаг, нэмэлт элсэн чихэртэй.
4. Vinaigrette эсвэл ургамлын тосоор чанасан ногооны бусад салат.
5. Шинэ эсвэл хатаасан жимс, ижил төстэй жор нэмсэн сүүтэй будаа.
6. Амтат зуслангийн бяслагны Casserole.
7. Чимэглэлийн хамт уурын загас.

Үдийн хоолны ундаа нь сүү, kefir-ээр чихэрлэг, элсэн чихэр эсвэл зөгийн балтай эмийн ургамлын декоциний янз бүр байж болно.

Үдийн хоол нь заавал байх ёстой зүйл юм төрөл бүрийн ногооны шөлийг агуулсан байх ёстой, 200 гр чанасан туранхай мах, үхрийн мах, тугалын мах, тахиа. Ундаа: алим, интоор, амтат жимсний шүүсээс компот эсвэл вазелин.

Уургийн агууламж багатай хоолны цэс нь зуслангийн бяслаг, мах, гоймон, төмсний жигнэмэг, уурын загасны котлет, элсэн чихэртэй зуслангийн бяслаг, жимсний дүүргэгчтэй овъёосны будаагаар өргөжиж байна. Ундааны жагсаалт нь өөх тос багатай сүү, сүүтэй цай, компот, rosehip декоциний хэсэг зэргээс хамаарч өөр өөр байдаг. Унтахаас 2 цагийн өмнө элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмсэн 200 мл өөх тос багатай айраг уухыг зөвлөж байна.

Хэрэв өвчин архагшсан бол амьдралынхаа туршид хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Зөвхөн эмчлэгч эмч хоолны дэглэмийн найрлагыг тохируулах боломжтой!

Шээсний тогтолцооны үрэвсэлт өвчний хувьд өвчтөн цочроох хоолыг оруулахгүй уураг багатай тусгай хоолны дэглэмийг баримтлах ёстой. Бөөрний өвчний хоолны дэглэм ба хуваах хоолны дэглэм нь гэмтсэн эдэд ачааллыг бууруулж, усны давсны солилцоог хэвийн болгодог. Мөн эмийн эмчилгээтэй хослуулан энэ арга нь эдгэрэлтийг хурдасгахад тусалдаг.

Үндсэн зарчим

Бөөрний үрэвсэлт үйл явц нь цусны шүүлтүүрийг зөрчсөнөөр дагалддаг. Уураг нь шээсэнд орж, бие махбодь нь өөрөө болон эмгэг төрүүлэгч бичил биетний амьдралын явцад гарч ирдэг маш их хог хаягдал, хорт бодисыг хуримтлуулдаг. Илүүдэл шингэнийг гадагшлуулах нь хэцүү болж, мөч, нүүр хавагнах болно.

Бөөрний хорт бодисыг хурдан арилгах, шээсний урсгалыг хэвийн болгохын тулд та идэх хэрэгтэй. Хоолны давсны хэмжээг хязгаарлах, шарсан, хэт тослог хоол, халуун халуун ногоо, утсан мах, сонгино, сармис, ургамлаас татгалзах нь чухал юм.

Согтууруулах ундаа, кофе, хүчтэй цай, чихэрлэг, карбонатлаг, согтууруулах ундаа багатай ундаа хэрэглэхийг хориглоно. Шээсний хүчиллэг байдлыг харгалзан рашаан усыг бас болгоомжтой хэрэглэдэг. Согтууруулах ундааны дэглэмийг сахих нь чухал юм. Та өдөрт дор хаяж 1 литр цэвэр ус уух хэрэгтэй.

Бөөрний үрэвслийн үед өвчтөнүүд бутархай хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрддөг. Өдрийн турш та зөвшөөрөгдсөн хоолыг жижиг хэсгүүдэд 5-6 удаа нэгэн зэрэг идэх хэрэгтэй.

Тавагны агуулгыг 1/3 нь төрөл бүрийн үр тариа, төмс, гоймонгийн хачираас бүрдэх байдлаар тараадаг. Өөр 1/3 нь шинэхэн эсвэл чанасан ногоо, жимс жимсгэнэ. Үлдсэн хэсэг нь чанасан загас, хоолны дэглэмийн мах эсвэл исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн юм.

Хоолны хүснэгт №7

Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн бөөрний өвчний эмчилгээний хоол тэжээл нь өөх тос, энгийн нүүрс ус, ялангуяа уураг, хоолны дэглэмийг хязгаарладаг. Хоолны давс нэмэлгүйгээр хоол хийх хэрэгтэй. Түүний хоногийн тун нь 6 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Бөөрний үрэвслийг хүндрүүлэхэд №7 хоолны дэглэмийн эрчим хүчний үнэ цэнэ:

• хүнсний ногооны уураг - 30-35 гр;
• нүүрс ус - 450 гр-аас ихгүй, үүнээс 85 гр нь элсэн чихэр;
• амьтны уураг 30-35 гр;
• чөлөөт шингэн - 1-1.2 л;
• Нийт калорийн агууламж - 2500 ккал.

Хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрдөх нь бөөрний үрэвслийг арилгах, өвчний шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг. Нөлөөлөлд өртсөн эрхтний ачааллыг бууруулах нь захын хаваныг бууруулж, цусны даралтыг бууруулж, давс, азотын бодисын ялгаралтыг хурдасгаж, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог.

Бөөр муутай бол юу идэж болох вэ?

Үрэвслийн цочмог шинж тэмдгүүд арилсаны дараа эмч нар 7-р хоолны дэглэмийг тогтоодог (4 долоо хоногоос ангижрахаас). Хоол тэжээлийн эмчилгээ нь үйл ажиллагааны дутагдалгүй архаг хэлбэрийн бөөрний үрэвслийн үед зайлшгүй шаардлагатай.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн:

• шарсан махгүйгээр ногооны шөл;
• туранхай мах (цацагт хяруул, туулай, түгалын мах, тахианы булан, үхрийн хэл);
• өөх тос багатай исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (кефир, тараг, зуслангийн бяслаг, ааруул, ногооны пудинг, давсгүй шинэ цөцгийн тос);
• давсгүй зуурсан гурилаар хийсэн өчигдрийн талх, шар сүүтэй бин, бин, шаржигнуур;
• голын загас;
• ямар ч ногоо, шинэхэн ургамал (соррелээс бусад);
• шаргүй өндөг, хамгийн их хэмжээ - өдөрт 2 ширхэг;
• rosehip декоциний, ургамлын гаралтай, ногоон, сул исгэсэн хар цай, chicory ундаа, шинэхэн шахсан жимс, ногооны шүүс;
• жимс, жимсгэнэ;
• ямар ч үр тариа, гоймон;
• өтгөн зайрмаг, хадгалалт, чанамал, зөгийн бал, карамель;
• чидун, наранцэцгийн тос.

Бөөрний эмгэгийн үед махан бүтээгдэхүүн, загасыг буцалгаж, хүнсний ногоогоор жигнэх, эсвэл ургамлын тос (наранцэцэг, чидун, маалингын үр) нэмсэн давхар зууханд чанаж болгосон байх ёстой. Өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын цэсэнд нэмбэл махны агууламжийг багасгах шаардлагатай.

Эмгэг судлалын хурцадмал байдал, бөөрний цочмог өвдөлтийн үед хоолны дэглэмд маш олон ногоо, шинэхэн жимс орно. Өргөст хэмх, манжин, шанцайны ургамал, хатаасан чангаанз, чавга, банана, тарвас идэх нь ашигтай.

Та ямар хоолноос татгалзах ёстой вэ?

Бөөрний өвчинд зориулсан уураг багатай хоолны дэглэм нь цочроох хүнсний хэрэглээг хасдаг. Тэд шээсний хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, үрэвслийн процессыг эрчимжүүлж, архаг эмгэгийн үед өвчний дахилт үүсгэдэг.

Хориотой бүтээгдэхүүн:

• өөх тос, давсалсан, тамхи татдаг, даршилсан, лаазалсан загас, давсалсан түрс;
• шинэхэн цагаан талх, нарийн боов;
• мах, загас, буурцагт ургамал, мөөгөөр хийсэн баялаг шөл;
• ямар ч хиам;
• хөлдөөсөн хагас боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн;
• өөх тос ихтэй хатуу бяслаг, фета бяслаг;
• даршилсан ногоо, ямар ч маринад;
• тослог сүүн бүтээгдэхүүн (цөцгий, цөцгий, зуслангийн бяслаг, тараг);
• халуун халуун ногоо;
• sorrel, улаан лууван, сонгино, сармис, бууцай;
• шоколад;
• түргэн хоолны цэсийн зүйлс;
• кофе, чихэрлэг карбонатлаг ундаа, согтууруулах ундаа, какао, шүлтлэг рашаан, квасс;
• өөх тос (гахайн мах, хурга, нугас, галуу, өөх тос, өөх тос).

Хэрэв эмгэгийн явц хурцдах үед бөөр, элэг өвдөж байвал шарсан хоол, утсан мах, загас идэж болохгүй, хоолондоо халуун ногоо нэмж болохгүй. Хиам, хиам, даршилсан өргөст хэмх, улаан лооль нь гэмтсэн эрхтэнд ачааллыг нэмэгдүүлдэг. Эмч нар мах, мөөгний шөлтэй шөл хийхийг зөвлөдөггүй.

Хаш чулуугаар долоо хоногийн цэсийг хэрхэн яаж хийх вэ

Бөөрний эмгэгийн үед уураггүй хоолны дэглэм нь янз бүр байх ёстой бөгөөд ингэснээр бие махбодид витамин, эрдэс бодис дутагдахгүй. Өвчтөн өдөрт 0.55 г-аас ихгүй уураг идэж болно. Орны амралтаа хадгалах, биеийн хөдөлгөөнийг аль болох хязгаарлах шаардлагатай.

Манай зөвлөмжийг ашиглан бөөрний өвчтэй хүмүүст зориулсан долоо хоногийн цэс, өдөр тутмын хоолны дэглэмийг бий болгоход хялбар байдаг. Жор нь амьтны гаралтай өөх тос агуулсан байх ёсгүй. Киссель, компотыг байгалийн жимсээр бэлтгэх ёстой бөгөөд дэлгүүрт худалдаж авсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг ашиглах боломжгүй. Хуушуурыг давс нэмэлгүйгээр мөөгөнцрийн тусламжтайгаар жигнэж, зуурсан гуриланд хатаасан чангаанз, самар, шанцай, ваниллин нэмж болно.

Бөөрний өвчтэй бол ширээнээс гарахад бага зэрэг өлсөх мэдрэмж төрж байхаар хооллох хэрэгтэй.

Даваа:

• анхны өглөөний цай - сүүтэй 1 өндөгний омлет, цай;
• үдийн хоол - шатаасан алим;
• үдийн хоол - Сагаган шөл, уурын загасны котлет, элсэн чихэргүй чавганы компот;
• үдээс хойш зууш - бин бүхий жимсний вазелин;
• оройн хоол - лууван, ногоон цайтай будааны пудинг.

Бөөрний өвчний Мягмар гарагийн хоолны дэглэм:

• анхны өглөөний цай - хатаасан жимс, самар бүхий тослоггүй сүүтэй овъёосны будаа, кофены ундаа;
• үдийн хоол - элсэн чихэргүй шинэ жимс эсвэл жимс;
• үдийн хоол - ногооны шөл, чанасан тахианы булан, хар цай;
• үдээс хойш зууш - шатаасан лийр;
• оройн хоол - жигнэмэг бүхий цангис жимсний шүүс.

Хэрэв таны бөөр маш их өвддөг бол хэсэг хугацаанд махнаас бүрэн татгалзах нь дээр. Эмч нар үүнийг шинэ ногоо, тэдгээрээр хийсэн салатаар солихыг зөвлөж байна. Гэрийн бяслагтай жимсний кассерол хийх жорыг анхаарч үзэх, үр тарианы будаа (шар будаа, Сагаган, сувдан арвай, сэвэг зарам) бэлтгэх нь ашигтай байдаг.

Лхагва гарагийн цэс:

• анхны өглөөний цай - ургамлын тос бүхий Сагаган будаа, нэг аяга бүлээн сүү;
• үдийн хоол - зөгийн балтай бин;
• үдийн хоол - хүнсний ногоотой гоймон, уурын гахайн мах, жимсний шүүс;
• үдээс хойш зууш - давсгүй талхтай тараг;
• оройн хоол: зуслангийн бяслаг.

Бөөрний үрэвслийн Пүрэв гарагийн цэс:

• анхны өглөөний цай - үзэм бүхий овъёосны будаа, кофены ундаа;
• үдийн хоол - цөцгийн тос бүхий талх, ногоон цай;
• үдийн хоол - хоолны борщ, хүнсний ногоогоор шатаасан загас, компот;
• үдээс хойш зууш - талх, цайтай ногооны котлет;
• оройн хоол - 200 мл kefir.

Бөөрний өвчин хурцадсан эсвэл хаван үүссэн тохиолдолд нөөцлөх хэрэгтэй. Тарвас, чангаанз, хулуу, хатаасан чангаанз, үзэм, чавга, шинэ өргөст хэмх нь маш ашигтай.

Баасан гарагт хийх хоолны жагсаалт:

• анхны өглөөний цай - чанасан өндөг, туулайн чанасан мах, хар цай;
• үдийн хоол - 100 гр шинэхэн интоор;
• үдийн хоол - яншуй ба цөцгийн тос бүхий нухсан төмс, чанасан сам хорхой, жимсний вазелин;
• үдээс хойш зууш - шинэ ногооны салат, вазелин;
• оройн хоол - ааруултай пудинг.

Бямба гарагийн цэс:

• анхны өглөөний цай - хатаасан жимс эсвэл самар нэмсэн амтат шар будаа, компот;
• үдийн хоол - талх, нэг шил kefir;
• үдийн хоол - Сагаган шөл, уурын котлет, жимсний ундаа;
• үдээс хойш зууш - жигнэмэг, жүүс бүхий тараг;
• оройн хоол - талхтай ногоон цай.

Ням гарагийн хоолны дэглэм:

• анхны өглөөний цай - өндөгний цагаан омлет, цөцгийн тос бүхий сэндвич;
• үдийн хоол - цайтай дүпү бяслаг;
• Чанасан цацагт хяруултай хүнсний ногооны Casserole-ийн хоолны дэглэмийн жор нь үдийн хоол бэлтгэхэд тусална;
• үдээс хойш зууш - гүзээлзгэнэтэй вазелинтай талх;
• оройн хоол - зөгийн бал, шанцайтай зуслангийн бяслаг.

Бөөрний үрэвсэлт өвчний эмчилгээний хоол тэжээл нь гэмтсэн эрхтний үйл ажиллагааг сэргээх, усны давсны тэнцвэрийг хэвийн болгох, хаван арилгах боломжийг олгодог. Өвчний цочмог үе шатанд хамгийн бага хэмжээний уураг агуулсан хатуу хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Хожим нь мах, сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөг.

Бөөрний өвчний хоол тэжээл нь хатуу хязгаарлалт дээр суурилдаг. Ургамлын гаралтай хоолонд гол анхаарлаа хандуулдаг нь дамжиггүй. Уургийн бүтээгдэхүүний хувьд маргаантай асуудал маш их байдаг. Ийм өвчинд уураггүй хоолны дэглэм нь мэдэгдэхүйц үр нөлөөг өгөх болно. Гэхдээ уураг нь бие махбодийн бүрэн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Тиймээс шинжээчид уургийн хүнсний хэрэглээг хязгаарлахыг зөвлөж байна, гэхдээ энэ алхам нь урьдчилан таамаглах аргагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй тул хоолны дэглэмээс бүрэн хасахгүй. Бөөрний өвчний хоолны дэглэм нь нүүрс ус агуулсан хоолонд суурилсан байх ёстой бөгөөд тэдгээр нь хоол тэжээлийн үндэс байх ёстой. Бөөрний аливаа өвчний хувьд шарсан, тамхи татдаг, халуун ногоотой хоол хүнс хэрэглэхийг хатуу хориглоно.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 3000 ккал дотор бөөрний өвчний өдөр тутмын илчлэгийн хоолны дэглэмийг санал болгож байна. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэмийн найрлага нь нүүрсустөрөгчийн аль болох их, ойролцоогоор 450-500 грамм байх ёстой. Хамгийн ихдээ 80-90 грамм уураг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хоолны тавагны өөх тосны агууламж 70 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм нь өөх тос, уургийн хамгийн бага хэрэглээг агуулдаг бөгөөд хамгийн их хэмжээний нүүрс ус нь үр дүнтэй эмчилгээ, сайн үр дүнд хүргэдэг.

Юуны өмнө бөөрний өвчний хоолны дэглэм нь өвчтөний бие дэх бодисын солилцооны үйл явцыг засахад хамгийн их хувь нэмэр оруулах ёстой. Бөөрний үйл ажиллагааны эмгэгийн зэрэг, эмгэг процессын ноцтой байдал нь хоолны дэглэмийг зааж өгөх гол шалгуур юм. Өвчтөний нөхцөл байдлын бусад чухал үзүүлэлтүүд бас чухал юм. Жишээлбэл, өвчтөнд хаван үүсэх, цусны даралт ихсэх, өвчтөний шээс дэх уургийн хэмжээ, бөөрний уургийн солилцооны бүтээгдэхүүнийг ялгаруулах чадвар зэрэг. Хэрэв өвчтөний шээсэнд уураг ихэссэн бол уургийн хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Өвчтөний хаван ихсэх нь хоолны дэглэмээс давсыг хасахыг шаарддаг. Шингэний хэрэглээ ихэвчлэн хязгаарлагдмал байдаг.

Бөөрний өвчний хоолны дэглэм нь тохиолдол бүрт анхаарах ёстой зарим онцлог шинж чанартай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хоолны дэглэмийн жорыг мэргэжилтэн гүйцэтгэдэг.

Хоолны дэглэм №7

Бөөрний өвчний 7-р хоолны дэглэм нь бөөрөнд цочроох нөлөөг багасгах, бодисын солилцооны бүтээгдэхүүний ялгаралтыг нэмэгдүүлэхийн тулд экстрактив бодисын хэрэглээг эрс хязгаарлахаас гадна үрэвслийн эсрэг үр нөлөөг өгдөг. Бөөрний өвчний 7-р хоолны дэглэм нь уураг, нүүрс ус, витамин, өөх тосны пропорциональ агууламжтай тэнцвэртэй, бүрэн дүүрэн байдаг. Үүний зэрэгцээ уургийн хэрэглээ бага зэрэг хязгаарлагдмал, нүүрс ус, өөх тосны хэрэглээний хэмжээ нь өвчтөний физиологийн хэрэгцээнд ойролцоогоор байдаг. Хоолны хоол бэлтгэх технологи нь давс хэрэглэхгүй. Өвчтөн давсыг 5 граммаас ихгүй хэмжээгээр тусад нь авч, бусад аягатай холилдохгүйгээр хэрэглэдэг. Хоолны дэглэмээр хооллохдоо нэг литр хүртэл шингэн уухыг зөвшөөрдөг. Амтат карбонатлаг ундааны хэрэглээг хасна. Эфирийн тос, оксалик хүчил агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс зайлсхий. Хоолны дэглэмийн хоолыг давхар бойлер эсвэл зүгээр л буцалгаж бэлтгэх нь дээр. Бөөрний өвчний нэг өдрийн эмчилгээний хоолны дэглэм 7-ийн химийн найрлага нь 70 грамм уураг, үүний 60 хувь нь амьтны гаралтай, 85 грамм өөх тос, 25 хувь нь ургамлын гаралтай, 350 грамм нүүрс ус, ойролцоогоор 85 грамм элсэн чихэр юм. . Бөөрний өвчинд зориулсан Diet 7-ийн эрчим хүчний үнэ цэнэ нь ойролцоогоор 2550-2600 калори байдаг. Ундны дэглэм нь нэг литр шингэн юм.

Бөөрний эмгэгийн үед Diet 7-ийг зааж өгсөн тохиолдолд өвчтөн юу идэж болох вэ? Талх нарийн боовны дотроос уураггүй талх, хивэгтэй талх, улаан буудайн талхыг давсгүй болгосон тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эхний курсуудаас та зөвхөн цөцгийн тос, ургамлаар амталсан ногоо, гоймон эсвэл үр тарианы шөлгүйгээр бэлтгэсэн хоолыг идэж болно. Эмчилгээний эхэн үед мах, шувууны хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Хэсэг хугацааны дараа та чанасан туранхай мах, бүхэлд нь эсвэл жижиглэсэн идэж болно. Та өөх тос багатай загасыг чанасан эсвэл шатаасан идэж болно. Санал болгож буй өндөгний тоо нь цагаан омлет эсвэл зөөлөн чанасан өндөг хэлбэрээр 2 ширхэгээр хязгаарлагддаг. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх боломжтой. Таны идэж болох хүнсний ногоо бол улаан лооль, өргөст хэмх, төмс, манжин, цэцэгт байцаа, яншуй, dill, лууван юм. Үүнээс гадна хүнсний ногоо, ургамлыг чанасан болон шинэхэн аль алинд нь хэрэглэж болно. Хоол тэжээлийн явцад жимс жимсгэнэ, тэдгээрээс хийсэн аяга таваг, жишээлбэл, тарвас, амтат гуа, хадгалалт, чанамал, жимсний нухаш, мусс зэргийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Өвчтөний уух дэглэмийг сүүтэй сул цай, үхрийн нүд эсвэл сарнайн хонгоны ханаагүй декоциний, 1: 1 харьцаатай цэвэр усаар шингэлсэн хүнсний ногоо эсвэл жимсний шүүсээр өөрчилж болно.

Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм 7, хэрэв эмчилгээний явцад заавал дагаж мөрдвөл эмчилгээний хамгийн их үр дүнд хүрэх болно.

Уураггүй хоолны дэглэм

Бөөрний өвчинд уураггүй хооллолт нь цочмог болон архаг өвчний эмчилгээний үр нөлөөг эрс сайжруулна. Энэхүү хоолны дэглэмийн бага илчлэг нь биеийн жинг бууруулахад тусалдаг. Гэхдээ уураггүй хоолны дэглэмийг турах арга болгон ашиглах нь зөв гэж нэрлэгдэх боломжгүй юм. Бие дэх шингэний хэмжээ багассантай холбоотойгоор жин хасах нь ихэвчлэн тохиолддог. Уургийн хязгаарлалттай урт хугацааны хоолны дэглэм эсвэл уураггүй хоолны дэглэмийг эрчимтэй дасгал хөдөлгөөнтэй хослуулах нь булчингийн эдийг их хэмжээгээр алдахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь уургийн дутагдлыг нөхөхөд ашиглагдана.

Бөөрний өвчинд зориулсан уураггүй хоолны дэглэм нь тэжээллэг чанараараа өдөр тутмын 2200 калори илчлэгээс хэтрэхгүй. Өвчтөнүүдийн ангилал тус бүрийн хувьд тэжээллэг хоолны дэглэмийн эрчим хүчний үнэ цэнэ нь хувь хүн юм. Тиймээс хэвтэрт байгаа өвчтөнүүдийн хувьд эрчим хүчний үнэ цэнийг 1800 калори болгох боломжтой. Уураггүй хоолны дэглэм нь уургийн хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд, тухайлбал өдөрт 20 грамм хүртэл бууруулахад оршино. Үүний зэрэгцээ уургийн гол эх үүсвэр нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Мах, шувууны мах, загасыг маш хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх, эсвэл бүрмөсөн хасах нь дээр. Сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгийг өвчтөний хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй. Уураггүй хоолны дэглэмийн цэсийн нүүрсустөрөгчийн хэсэг нь өдөрт ойролцоогоор 350 грамм байдаг. Өөх тосыг өдөрт 80 граммаас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Бөөрний хэт ачааллаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд уураггүй хоолны дэглэмийн ундны дэглэмийг өдөрт 450-500 грамм шингэнээр хязгаарладаг.

Мацаг барих өдрүүд

Бөөрний эмгэгийн хувьд үе үе мацаг барих өдрүүд нь ашигтай байдаг бөгөөд энэ хугацаанд та зөвхөн тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно. Дараах төрлийн мацаг барих өдрүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хоолны дэглэм

Бөөрийг эмчлэх, бөөрний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд зөвхөн идэж буй хоол хүнсний чанарыг төдийгүй хоолны дэглэмийг хянах нь чухал бөгөөд энэ нь бутархай байх ёстой. Нэг бөөр эсвэл хоёуланд нь өвчин туссан эсэхээс үл хамааран энэ дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. "Бутархай хоол" гэсэн нэр томъёо нь юу гэсэн үг вэ? Олон хүмүүс үүнийг өдөрт гурваас дөрвөн удаа хооллодог гэж үздэг. Энэ бол туйлын худал юм. Дотор эрхтний эмгэгийн хувьд бутархай хоол тэжээл нь өдөрт 5-6 удаа хооллохыг хэлдэг боловч хэсэг нь бага байх ёстой.

Шингэн дээр анхаарлаа төвлөрүүл

Цэсний чухал зүйл бол шингэний зохистой хэрэглээ юм. Хүн өдөрт дунджаар 1.5 литр ус уух ёстой. Хэрэв таны бөөр өвдсөн бол биеийн илүүдэл ус нь маш аюултай. Бас нэг зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: заасан хэмжээ нь зөвхөн сул цай, жимс, ногооны шүүс, ундны ус төдийгүй шөл, шөл болон бусад шингэн аяганд багтдаг. Хэрэв энэ дүрмийг зөрчсөн бол бөөрний өвчтэй эдэд ачаалал нэмэгдэж, улмаар бөөрний үйл ажиллагаа улам дорддог. Давс нь ижил төстэй нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь биеэс шингэнийг зайлуулах ажлыг удаашруулдаг. Бөөрний үрэвсэлтэй холбоотой олон хоолны дэглэмд давс хэрэглэхээс бүрэн татгалзах шаардлагатай байдаг бөгөөд оронд нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бага хэмжээний цуу эсвэл нимбэгний шүүс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Юунаас татгалзах вэ

Үүнтэй адил чухал асуудал бол давсны хэрэглээ юм. Бөөр, элэгний аливаа өвчний хувьд үүнийг аль болох хязгаарлаж, зарим тохиолдолд бүрэн хасах хэрэгтэй.

Бөөрний өвчтэй хүмүүсийн хувьд хоолны дэглэм нь согтууруулах ундаанаас бүрэн, болзолгүй татгалзах явдал юм.

Энэ нь хамгийн бага хэмжээгээр ч хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Бөөр өвдвөл та дараахь зүйлийг хэрэглэхгүй.

• байгалийн кофе;
• какао;
• шоколад.

Мэргэжилтнүүд кофенд дурлагсдад chicory-ээр хийсэн ундааг өөр хувилбараар санал болгодог боловч chicory нь хүчтэй шээс хөөх үйлчилгээтэй тул эмчтэй тохиролцсон байх ёстой. Зарим тохиолдолд бөөр өвдөхөд үүнийг хэрэглэхгүй. Шөлийн хувьд зөвхөн хүнсний ногооны шөлийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөг бол мөөг, загасны шөлийг оруулахгүй байх ёстой, учир нь тэдгээр нь дотоод эрхтний үйл ажиллагаанд хортой уураг, холестерин агуулдаг. Энэ дүрэм нь шөл ашиглан бэлтгэсэн шөлөнд мөн хамаарна.

Хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмээс тодорхой хасагдана:

• далайн загас;
• дели мах;
• давсалсан лаазалсан ногоо;
• ямар ч төрлийн буурцагт ургамал;
• халуун, анхилуун чинжүү;
• халуун ногоо;
• гич болон бусад амтлагч.

Бөөрний өвчний үед хатуу хориглодог сармис, сонгиногүйгээр аяга таваг бэлтгэдэг. Аспарагус, бууцай, улаан лууван, соррел, яншуй зэргийг хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй, учир нь эдгээр нь зөвхөн ус-давсны солилцооны эмгэгийг улам хүндрүүлнэ. Бөөрний өвчтэй бол өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэж болно. Дээрх хоригууд нь бөөрний үйл ажиллагаа тасалдаагүй байсан ч уналтанд орсон өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд хамаарна.

Бөөрний өвчтэй хүмүүст зориулсан жишээ цэс

Бөөрний өвчний хоолны дэглэмийн цэсийг өвчтөний ерөнхий нөхцөл байдлаас хамааран эмчийн зөвлөмжийн дагуу хоол тэжээлийн мэргэжилтэн боловсруулдаг. Дүрмээр бол, бөөрний өвчний хоолны дэглэмийн цэс нь өвчтэй бөөр, хоол боловсруулах тогтолцоонд хамгийн бага ачаалал өгөхөд хувь нэмэр оруулдаг хөнгөн аяганаас бүрддэг. Эдгээр нь голчлон хүнсний ногооны хоол, төрөл бүрийн үр тарианы аяга таваг юм.

Долоо хоногийн турш бөөрний өвчний хоолны дэглэмийн цэс нь дараахь хоолноос бүрдэнэ.

• Өглөөний цай - будаатай сүүтэй будаа, үзэмтэй бяслаг, зөгийн балтай цай;
• Хоёр дахь өглөөний цай - ааруул пудинг, rosehip декоциний;
• Үдийн хоолны хувьд - ногооны нухаш шөл, чанасан мах, компот;
• Оройн хоолонд - уурын загасны котлет, гоймонтой зуслангийн бяслаг, нэг аяга өөх тос багатай сүү;
• Унтахын өмнө - нэг шил kefir;

• Өглөөний цай - сүүтэй Сагаган будаа, луувангийн котлет, зөгийн балтай цай;
• Хоёр дахь өглөөний цай - чанасан загас, нухсан төмс;
• Үдийн хоолны хувьд - цагаан хоолтон борщ, чанасан шувууны мах, алимны компот;
• Оройн хоолонд - махны кассерол, элсэн чихэртэй зуслангийн бяслаг, сүүтэй цай;

• Өглөөний цай - винигрет, чанасан загас, цөцгийтэй зуслангийн бяслаг, нэг шил улаан лоолийн шүүс;
• Үдийн хоолонд - гоймонтой сүүтэй шөл, чанасан тугалын махтай будаа, интоорын компот;
• Оройн хоолонд - төмсний Casserole, жимс бүхий oatmeal;
• Унтахынхаа өмнө - нэг шил тараг;

• Өглөөний цай - будааны сүүтэй будаа, үзэмтэй бяслаг, цай;
• Хоёр дахь өглөөний цай - зуслангийн бяслагны Casserole;
• Үдийн хоолонд - ногооны шөл, Сагаган будаатай чанасан мах, алимны компот;
• Оройн хоолонд - уурын загасны котлет, гоймонгийн кассерол, нэг аяга сүү;
• Унтахын өмнө - нэг шил kefir;

V өдөр

• Өглөөний цай - хүнсний ногооны pilaf, цөцгийтэй зуслангийн бяслаг, жимсний шүүс;
• Хоёр дахь өглөөний цай - зуслангийн бяслаг, элсэн чихэртэй kefir;
• Үдийн хоолонд - тахианы мах, чанасан тугалын мах, алимны компот бүхий ногооны шөл;
• Оройн хоолонд - цагаан будаатай зуслангийн бяслагны Casserole, rosehip шөл;
• Унтахын өмнө - prunes, хатаасан чангаанз, үзэм;

• Өглөөний цай - Сагаган сүүтэй будаа, чанасан манжин, сарнайн декоциний;
• Хоёр дахь өглөөний цай - чанасан загастай нухсан төмс;
• Үдийн хоолонд - цагаан хоолтон борщ, чанасан мах, жимсний шүүс;
• Оройн хоолонд - махны Casserole, зөгийн балтай цай;
• Унтахын өмнө - нэг шил kefir;

• Өглөөний цай - үрийн шингэнээр хийсэн сүүн будаа, цай;
• Хоёр дахь өглөөний цай - винигрет, жимс, сүүтэй овъёосны будаа;
• Үдийн хоолны хувьд - нухсан төмсний шөл, чанасан мах, жимсний вазелин;
• Оройн хоолонд - зуслангийн бяслагны Casserole, алимны бин, компот;
• Унтахынхаа өмнө - нэг шил kefir.

Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэмийн энэхүү цэс нь зөвлөгөө өгөх шинж чанартай бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтэн өөрчилж эсвэл нэмж болно.

Бөөр бол хүний ​​биеийн байгалийн шүүлтүүр юм. Тэдгээрийн тусламжтайгаар бусад ашигтай бодисуудтай хамт цусанд орж буй хорт бодис, хог хаягдлыг энэ биеэс зайлуулдаг. Хэрэв энэ сайн ажилладаг шүүх, зайлуулах үйл явц гэнэт бүтэлгүйтвэл хог хаягдал, хорт бодисууд биед үлдэж, шууд утгаараа хордуулдаг.

Ийм нөхцөлд байгаа хүмүүсийн үр дагавар нь хамгийн хүнд байх болно. Тэр үед бөөрний өвчний хоолны дэглэм шаардлагатай байдаг, түүний ач холбогдлын талаар өнөөдөр хэн ч маргахгүй.

Эдгээр үр дагавраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд бөөрөнд тусламж хэрэгтэй. Өвчин нь мэдээжийн хэрэг эмээр дайрдаг. Мөн танил хоол хүнсээр дамждаг хортой бодисыг бие махбодид оруулахыг хязгаарлах шаардлагатай.

Хог хаягдал хаанаас гардаг вэ?

Гайхалтай нь, хог хаягдал хуримтлагдсан гол буруутнуудамин чухал бодис болж болно:

• уураг - тэдгүйгээр хэвийн амьдралыг төсөөлөх бараг боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч, тэд бие махбодид орохдоо тэдэнтэй хамт азотын бодисыг авчирдаг - мочевин, илүүдэл нь арилгахгүй бол цусыг бохирдуулдаг;
• натри - биед ус хуримтлагдах шалтгаан болж, хаван үүсэх, цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь давстай биед орж, эрүүл бөөрөөр хурдан ялгардаг боловч өвчин эмгэгийн үед асуудал үүсдэг;
• фосфор - бага хэмжээгээр энэ нь амьдралд шаардлагатай боловч илүүдэл нь кали уусгаж, ясны хэврэг байдалд хүргэдэг.

Таны харж байгаагаар эдгээр хорт бодисыг биеэс цаг тухайд нь арилгахгүй бол маш түрэмгий болдог. Хэрэв энэ дүгнэлт хэцүү болвол хүний ​​биед ижил уургийн хэрэглээг хязгаарлах шаардлагатай.

Өвчтэй бөөрний хоолны дэглэмийн онцлог

Эдгээр эрхтнүүдийн өвчнийг эмчлэх эмнэлгийн байгууллагуудад хоол тэжээлийн стандартыг уураг багатай хооллолт (хүснэгт) 7 дугаарт заасан байдаг.

Бид түүний гол шинж тэмдгийг аль хэдийн тодорхойлсон: бөөрний ажлыг хөнгөвчлөх шаардлагатай. хог хаягдлын урсгалыг багасгах. Ийм хоол тэжээлийн зарчмуудыг дагаж мөрдөх нь тийм ч хэцүү биш юм.

Нэг бөөртэйхаргалзах хагалгааны дараа бөөрний хоолны дэглэмийг зөөлөн, бүр илүү уураггүй, зөвхөн шингэний хэрэглээг, ялангуяа эхэндээ илүү хатуу хязгаарладаг.

Үүний зэрэгцээ эмчилгээний хоол тэжээлийн стандартыг дагаж мөрдөх хугацаа мэдэгдэхүйц уртасдаг, учир нь нэг бөөрний дараах нөхөн сэргээх хугацаа. 5 жил хүртэл үргэлжилнэ. Энэ хугацаанд үлдсэн бөөрний ачааллыг тунгаар хийх ёстой.

Бөөрний коликийн үед ямар хоолны дэглэм баримтлах талаар манай нийтлэлээс уншина уу.

Ямар бүтээгдэхүүнийг хориглодог вэ?

Эдгээр тохиолдолд хязгаарлалт нь хэт их, хэрэгжүүлэхэд хэцүү гэж хэлж болохгүй. Гэхдээ зарим зуршлаа, ядаж анх удаа бүрэн эдгэртэл нь орхих шаардлагатай болно.

• Махны шөл нь хортой, ногооны шөл амархан сольж болно;
• хоол боловсруулахад хэцүү хатуу хоолыг оруулахгүй байх: шарсан мах, шөрмөс, мөгөөрс;
• Өөх тостой махыг мартаж, энэ шалтгааны улмаас гахайн махнаас бүрмөсөн татгалзах нь дээр.
• Энэ байдалд нугас идэж болохгүй;
• загасны өөхний сортуудыг (энэ нь голын загас) бас зөвшөөрдөггүй;
• Буурцагт ургамлыг цэсэнд оруулах ёсгүй, шингээхэд хэцүү байхаас гадна их хэмжээний уураг агуулдаг;
• ийм хоолны дэглэмийн тодорхой дайснууд нь тамхи татдаг хоол, давслаг хоол, хиам, бяслаг юм;
• мөөг;
• халуун ногоо, халуун сүмс;
• кофе, хүчтэй цай, карбонатлаг ундаа, өтгөрүүлсэн шүүс;
• рашаан усыг хориглоход онцгой анхаарал хандуулах, энэ нь маш их натрийн давс агуулдаг;
• Согтууруулах ундааг бүрэн хориглох тухай ярих нь үнэ цэнэтэй зүйл биш байх.

(Зураг дээр дарж томруулж үзэх боломжтой)

Юу идэхийг зөвшөөрдөг, эрүүл вэ?

Өвчтэй хүмүүсийн баяр баясгалангийн төлөө, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт(дээрх хүснэгтийг харна уу) нэлээд өргөн хүрээтэй:

• хүнсний ногооны шөлөөр хийсэн шөл, үр тариа, хүнсний ногоо эсвэл гоймонг амтлагч болгон ашиглаж болно;
• үхрийн махыг (илүү зохимжтой түгалын мах) өдөрт 2 аяганд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд 100 гр-аас ихгүй байна; тахиа, цацагт хяруул эсвэл туранхай туулайн маханд мөн адил хамаарна;
• Котлетыг уураар жигнэх нь зүйтэй бөгөөд тэдгээрийг мах бутлуурын дотор мушгиагүй, харин жижиглэсэн бол илүү дээр юм;
• загас, далайн загас, өөх тос багатай сорт (поллок хамгийн тохиромжтой), цэнгэг усны загасны дунд цурхай загас байвал сайн;
• чанасан тахианы өндөг, тэр ч байтугай илүү эрүүл - бөднө шувууны өндөг;
• өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, исгэсэн сүүг илүүд үздэг. Дэлгүүрт худалдаж авсан тараг өгөхгүй байх нь дээр, тэдгээр нь ихэвчлэн синтетик нэмэлт бодис агуулдаг;
• өөх тос биш, хурц биш, давслаг биш бяслаг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг;
• хүнсний ногоог чанаж идэхийг зөвлөж байна;
• жимс жимсгэнэ өдөр бүр цэсэнд байх ёстой, улиралд тарвас, амтат гуа заавал байх ёстой;
• хивэг талх;
• сүүтэй цай, жимсний дусаалга.

Хэрэв өвчин цочмог үе шатанд хүрсэн бол махан хоолыг энэ үе шатаас хойш долоо хоногийн дараа хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

Витамин уух нь зайлшгүй бөгөөд ашигтай байдаг. Энэ шалтгааны улмаас өвчтэй хүнд хулуутай хоол, алим, чавга, усан үзэм зэргийг илүү олон удаа өгөхийг зөвлөж байна. Зөвхөн витамины шинж чанараас гадна эдгээр бүтээгдэхүүн нь зөвшөөрөгдөх боломжтой байдаг шээс хөөх эм нөлөөтэй.

Мөн давсны хязгаарын талаар бүү мартаарай! 6 г-аас ихгүй, тусад нь!

Өдрийн жишээ цэс

Өглөөний цай:

• сүүгүй эрдэнэ шишийн будаа;
• туранхай талх;
• бага зэрэг цөцгийн тос;
• сүүтэй цай.

Үдийн хоол:

• rosehip декоциний;
• өөх тос багатай жигнэмэг.

Оройн хоол:

• өндөгтэй ногооны шөл;
• төмсний бөмбөг;
• кофе хүчтэй биш.

Үдээс хойш зууш:

• шинэхэн жимс бүхий ааруул масс;
• нэг аяга өөх тос багатай kefir.

Оройн хоол:

• уурын цацагт хяруул эсвэл чанасан далайн амьтан;
• ногооны салат;
• гар хийцийн жимсний вазелин.

Унтахынхаа өмнө нэг аяга айраг ууж болно. Энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчлөх болно. Гэхдээ унтахынхаа өмнө цэвэр ус уухыг зөвлөдөггүй.

Тодорхой өдрийн ийм хоолны дэглэмийн эмчилгээний цэсийг бий болгох онцлог шинж чанартай байх ёстой пропорциональ байх зарчим. Өөрөөр хэлбэл, өдөр тутмын цэсэнд мах, загасны хоолыг нэгэн зэрэг оруулах эсвэл өвчтөнийг зөвхөн үр тариагаар хачир болгон хооллохыг зөвлөдөггүй. Үүний зэрэгцээ хоолны дэглэмийн жимсний бүрэлдэхүүн хэсгүүд тогтмол байх ёстой.

Хоолны дэглэмийн жор

Лентен сонгодог борщ:

Манжинг жижиг тууз болгон хайчилж, лууваныг сараалжтай болгоно. Сонгино нилээд цавчих. Ургамлын тосонд бага зэрэг хуурч, улаан лоолийн оо нэмнэ. Дараа нь нэг аяга буцалсан халуун ус хийнэ, бага дулаанаар 15 минут буцалгана.Буцалж буй усанд амтлахын тулд жижиглэсэн төмс хийнэ.

Ус дахин буцалгахад нилээд жижиглэсэн байцаа нэмнэ. Хоол хийх дуусахаас өмнө чанасан ногоо, жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. Улаан лооль нь улаан лоолийн оотой хослуулан нишингэ шүүсээ гаргаж, борщыг энэ хоолонд зориулсан уламжлалт өнгөөр ​​будна. Хэдэн минутын турш буцалгаад бага өөх тос цөцгийтэй хамт үйлчил.

Жижиглэсэн тахианы котлет:

• тахианы мах - 500 гр;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• улаан буудайн гурил - 2 tbsp. халбага;
• ургамлын тос - 40 гр;
• цөцгий - 2 tbsp. халбага;
• dill ногоон.

Зөөлөн болтол махыг буцалгаж, хутгаар нилээд цавчих. Тосноос бусад найрлагыг нь нэмээд сайтар холино. Котлет хэлбэржүүлж, хоёр талдаа тосонд шарсан болтол нь хуурч, царцдастай болтол нь хуурч болохгүй. Шарсан ногоотой хамт үйлчилж болно.

Prunes болон үзэм бүхий пилаф:

• урт үр тарианы будаа - 100 гр;
• prunes - 20 гр;
• үзэм 10 гр;
• элсэн чихэр 10 гр;
• цөцгийн тос - 10 гр.

Ус нь тунгалаг болтол будаагаа хэд хэдэн удаа зайлж угаана. Ойролцоогоор 10 минутын турш хагас болгосон хүртэл буцалгаж, ус нь будааны түвшингээс 1 см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Энэ хугацаанд prunes болон үзэмийг уураар жигнэнэ. Тэдгээрийг элсэн чихэр, тостой хамт будаатай буцалж буй усанд нэмнэ. Ус бараг буцалж дуусмагц пилафыг тагийг нь таглаад маш бага дулаанаар хэдэн минут буцалгана.

Ийм хоолны дэглэмийг зөв дагаж мөрдөх нь өвчнийг эрт даван туулахад тусална гэдгийг нэмж хэлэх хэрэгтэй. Гэхдээ зөвхөн зөв хооллолт гэдгийг санах нь зүйтэй бөөрний ноцтой өвчнийг эмчлэх боломжгүй, энд эмчийн тусламж шаардлагатай.

Бөөрний дутагдалд орсон хоол тэжээлийн талаар нефрологич танд видео бичлэг дээр хэлэх болно.