Метионин бол зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил юм. Метиониноор баялаг хоол хүнс нь дундаж наслалтыг бууруулдаг. Яагаад метионин уургийн нийлэгжилтэнд хамгийн түрүүнд ордог вэ?

💖 Таалагдсан уу?Холбоосыг найзуудтайгаа хуваалцаарай
L- эсвэл D- 281 (арав.) Химийн шинж чанар pK a 2.28 (карбоксил) 9.21 (амин бүлэг) Ангилал Reg. CAS дугаар 59-51-8, 63-68-3 (L-энантиомер) PubChem 876 ИНЭЭМСЭГЛЭЛ Аюулгүй байдал LD 50 L-метионин, харх, амаар - 36,000 мг / кг Хордлого хоргүй Өгөгдөл нь өөрөөр заагаагүй бол стандарт нөхцөл (25 ° C, 100 кПа) дээр үндэслэсэн болно.

Шинж чанар ба синтез

Метионин нь түүний шинж чанараараа ердийн алифат амин хүчил бөгөөд метил сульфидын фрагментийг гидроиодын хүчил дэх улаан фосфороор багасгахад деметиляци хийж, гомоцистеин үүсгэдэг; зөөлөн нөхцөлд энэ нь метионин сульфоксид, устөрөгчийн хэт исэл, перхлорт хүчил болон бусад хүчтэй исэлдүүлэгч бодисын нөлөөн дор харгалзах сульфон хүртэл исэлддэг.

Эхэндээ аж үйлдвэрт метиониныг казеины гидролизатаас тусгаарлаж байсан боловч одоогийн байдлаар метиониныг синтетик аргаар гаргаж авдаг. DL-метионины үйлдвэрлэлийн нийлэгжилтийг акролейнаас эхэлдэг. Эхний шатанд акролейнд метил меркаптан нэмснээр 3-метилтиопропиональдегид нийлэгдэнэ.

\mathsf(CH_3SH + H_2C\text(=)CH\text(-)CHO \баруун сум CH_3SCH_2CH_2CHO)

\mathsf(CH_3SCH_2CH_2CHO + HCN + NH_3 \баруун сум CH_3SCH_2CH_2CH(NH_2)CN) \mathsf(CH_3SCH_2CH_2CH(NH_2)CN + H_2O \баруун сум CH_3SCH_2CH_2CH(NH_2)COOH)

Хоол тэжээл дэх үүрэг

Метил метионин сульфони (фармакологийн шинжлэх ухаанд "метиосульфони хлорид" гэж нэрлэдэг), заримдаа "витамин U" гэж нэрлэдэг (лат. ulcus - шархлаа) нь ходоод, арван хоёр гэдэсний салст бүрхэвчэд илт цитопротектор нөлөөтэй бөгөөд шархлаа, элэгдлийн гэмтлийг эдгээдэг. ходоод, арван хоёр нугасны салст бүрхэвч.

Радиологи дахь метионин

Нүүрстөрөгчийн 11 гэж тэмдэглэгдсэн метионин нь хавдрын эдэд сонгомол хуримтлагдах шинж чанартай байдаг. Энэ нь тархины онкологийн судалгаанд цацраг идэвхт бодис болгон ашиглах боломжийг олгодог.

"Метионин" нийтлэлд сэтгэгдэл бичнэ үү.

Тэмдэглэл

Метиониныг тодорхойлсон ишлэл

Тэр өөрийн таньдаг бүх ах нарыг дөрвөн төрөлд хуваасан. Нэгдүгээр зэрэглэлд тэрээр орон сууцны ажил, хүний ​​үйл хэрэгт идэвхтэй оролцдоггүй, харин гагцхүү дэг жаягийн шинжлэх ухааны ариун ёслолоор хичээллэдэг, Бурханы гурвалсан нэрийн тухай асуултад автдаг ах дүүсийг эрэмбэлсэн. эсвэл хүхэр, мөнгөн ус, давс гэсэн гурван зарчмын тухай, эсвэл Соломоны сүмийн утга дөрвөлжин болон бүх дүрсүүдийн тухай. Пьер хуучин ах нар ихэвчлэн харьяалагддаг масон ах нарын энэ ангиллыг хүндэтгэдэг байсан бөгөөд Иосеф Алексеевич өөрөө Пьерийн хэлснээр тэдний сонирхлыг хуваалцдаггүй байв. Түүний зүрх сэтгэл Freemasonry-ийн ид шидийн тал дээр худал хэлсэнгүй.
Хоёрдахь ангилалд Пьер өөрийгөө болон өөртэйгөө адил ах дүүсийг эрэлхийлж, тээнэгэлзэж байгаа, Freemasonry-д шууд, ойлгомжтой замыг хараахан олж амжаагүй байгаа боловч үүнийг олох болно гэж найдаж байсан.
Гурав дахь ангилалд тэрээр масон шашинд гаднах хэлбэр, зан үйлээс өөр юу ч олж хараагүй ах дүүсийг (тэдгээрийн тоо хамгийн олон нь байсан) эрэмбэлсэн бөгөөд энэ гадаад хэлбэрийг түүний агуулга, утга учрыг үл тоомсорлож, чанд сахихыг эрхэмлэдэг. . Виларский, тэр ч байтугай гол буудлын агуу мастер ийм байв.
Эцэст нь олон тооны ах дүүс дөрөвдүгээр ангилалд багтсан, ялангуяа ах дүүгийн холбоонд саяхан элссэн. Эдгээр нь Пьерийн ажигласнаар юунд ч итгэдэггүй, юу ч хүсээгүй, зөвхөн масончлолд орж ирсэн хүмүүс байсан бөгөөд зөвхөн залуу баян, хүчирхэг ах дүүстэй холбоо тогтоох, язгууртнууд руу ойртохын тулд өрөөнд маш олон байсан.
Пьер өөрийн үйл ажиллагаанд сэтгэл дундуур байгаагаа мэдэрч эхлэв. Freemasonry, ядаж түүний энд мэддэг Freemasonry, заримдаа түүнд зөвхөн гадаад үзэмж дээр суурилдаг юм шиг санагддаг. Тэрээр Freemasonry-д эргэлзэх тухай огт бодсонгүй, харин Оросын Freemasonry буруу замаар явж, эх сурвалжаасаа хазайсан гэж хардаж байв. Тиймээс оны төгсгөлд Пьер захиалгын хамгийн дээд нууцыг эхлүүлэхээр гадаадад очив.

1809 оны зун Пьер Санкт-Петербургт буцаж ирэв. Манай масонуудын харийнхантай бичсэн захидлаас үзэхэд Безухи гадаадад олон өндөр албан тушаалтнуудын итгэлийг олж, олон нууцыг нэвтэрч, хамгийн дээд зэрэглэлд хүрч, өөртөө маш их зүйлийг авч явсан нь мэдэгдэж байсан. Орос дахь чулуун өрлөгийн нийтлэг ашиг тус. Санкт-Петербургийн масонууд бүгд түүн дээр ирж, түүнийг таалалд автсан бөгөөд тэр ямар нэгэн зүйл нууж, ямар нэгэн зүйл бэлдэж байгаа мэт санагдав.
2-р зэргийн өргөөний ёслолын хурал болж, Пьер тушаалын дээд удирдагчдаас Санкт-Петербургийн ах дүүст хүргэх ёстой зүйлээ мэдэгдэхээ амлав. Хурал дүүрэн байлаа. Ердийн зан үйлийн дараа Пьер босож, яриагаа эхлэв.
"Эрхэм ах нар аа" гэж тэр улайж, гацаж, гартаа бичсэн үгээ барьж эхлэв. – Буудлын нам гүм дэх ариун ёслолуудыг үзэх нь хангалтгүй - чи үйлдэл хийх хэрэгтэй ... үйлдэл хийх. Бид тэнэг байдалд байна, бид үйлдэл хийх хэрэгтэй. Пьер дэвтэрээ аваад уншиж эхлэв.
“Цэвэр үнэнийг түгээн дэлгэрүүлж, буяны ялалтыг авчрахын тулд бид хүмүүсийг өрөөсгөл үзлээс цэвэрлэж, цаг үеийн сүнсэнд нийцсэн дүрэм журмыг түгээж, залуучуудын боловсролыг өөрсөддөө үүрч, язгуур хүмүүжилтэй эвдэршгүй холбоонд нэгдэх ёстой. Ихэнх ухаалаг хүмүүс мухар сүсэг, үл итгэлцэл, тэнэглэлийг зоригтой, ухаалаг даван туулж, бидэнд үнэнч, зорилгын нэгдлээр бие биетэйгээ холбогдож, хүч чадал, хүч чадалтай хүмүүсээс бүрддэг.
"Энэ зорилгод хүрэхийн тулд буяныг муу зүйлээс илүүд үзэх ёстой бөгөөд шударга хүн энэ ертөнцөд өөрийн буянтай мөнхийн шагналыг авахын тулд хичээх ёстой. Гэвч эдгээр агуу зорилгод бидэнд одоогийн улс төрийн институци маш их саад болж байна. Ийм нөхцөлд юу хийх вэ? Хувьсгалыг дэмжиж, бүхнийг унагаж, хүчээр хөөж гаргах уу?... Үгүй ээ, бид үүнээс их хол байна. Хүчирхийллийн шинэчлэл бүрийг буруушаах учиртай, учир нь хүмүүс байгаагаараа байгаа цагт мууг засч залруулахад юу ч өгөхгүй, мэргэн ухаанд хүчирхийлэл хэрэггүй.
"Захирамжийн бүх төлөвлөгөө нь хатуу, ариун журамтай, итгэл үнэмшлийн нэгдмэл байдалд баригдсан хүмүүсийг сурган хүмүүжүүлэхэд үндэслэсэн байх ёстой, энэ нь хаана ч байсан муу муухай, тэнэглэлийг эрэлхийлж, бүх хүч чадлаараа авъяас чадвар, буяныг ивээн тэтгэх итгэл үнэмшилтэй байх ёстой: зохистой хүмүүсийг гаргаж авах. тоосноос, тэднийг манай ахан дүүст нэгтгэж байна. Тэгсэн цагт эмх замбараагүй байдлыг ивээн тэтгэгчдийн гарыг мэдрэмжгүйгээр боож, тэднийг анзаарахгүйн тулд удирдан чиглүүлэх эрх мэдэл зөвхөн манай тушаалд байх болно. Нэг үгээр хэлбэл, иргэний бондыг устгахгүйгээр дэлхий даяар тархсан, бусад бүх засгийн газрууд ердийн дэг журмаараа үргэлжилж, зөвхөн агуу их үйл ажиллагаанд саад болохоос бусад бүх зүйлийг хийх боломжтой бүх нийтийн давамгайлсан засаглалын хэлбэрийг бий болгох шаардлагатай байна. Бидний тушаалын зорилго бол буяныг муу муухайг ялан дийлэхэд хүргэх явдал юм. Христийн шашин өөрөө энэ зорилгыг дэвшүүлсэн. Хүмүүсийг ухаалаг, сайхан сэтгэлтэй байхыг сургаж, өөрсдийн ашиг тусын тулд шилдэг, хамгийн ухаалаг хүмүүсийн үлгэр жишээ, зааврыг дагаж мөрдөхийг сургасан.
"Тэгээд бүх зүйл харанхуйд автсан үед мэдээжийн хэрэг, нэг номлол хангалттай байсан: үнэний мэдээ түүнд онцгой хүчийг өгсөн боловч одоо бидэнд илүү хүчтэй арга хэрэгсэл хэрэгтэй байна. Одоо хүн мэдрэмждээ хөтлөгдөн буянаар мэдрэхүйн сэтгэл татам байдлыг олох шаардлагатай байна. Хүсэл тэмүүллийг арилгах боломжгүй; бид зөвхөн тэднийг эрхэм зорилгод чиглүүлэхийг хичээх ёстой, тиймээс хүн бүр буяны хүрээнд өөрийн хүсэл тэмүүллээ хангах чадвартай байх ёстой бөгөөд манай тушаал үүнд арга хэрэгслээр хангах ёстой.
"Бид муж бүрт тодорхой тооны зохистой хүмүүстэй болмогц тэд бүгд өөр хоёрыг бүрдүүлж, бүгд бие биетэйгээ нягт нийлдэг - тэгвэл аль хэдийн нууцаар хийж чадсан тушаалын хувьд бүх зүйл боломжтой болно. хүн төрөлхтний сайн сайхны төлөө маш их."
Энэхүү илтгэл нь зөвхөн хүчтэй сэтгэгдэл төрүүлээд зогсохгүй хайрцганд сэтгэл хөдөлгөм. Иллюминатигийн аюултай төлөвлөгөөг энэ илтгэлээс харсан ах нарын дийлэнх нь түүний яриаг хүйтнээр хүлээж авсан нь Пьерийг гайхшруулав. Агуу мастер Пьерийг эсэргүүцэж эхлэв. Пьер өөрийн бодол санаагаа агуу их эрч хүчтэйгээр хөгжүүлж эхлэв. Ийм шуургатай хурал болоогүй удаж байна. Намууд байгуулагдсан: зарим нь Пьерийг буруутгаж, түүнийг Иллюминати гэж буруутгав; бусад нь түүнийг дэмжсэн. Энэхүү уулзалт дээр анх удаа Пьер хүний ​​оюун санааны хязгааргүй олон талт байдлыг гайхшруулсан нь ямар ч үнэнийг хоёр хүнд адилхан хүргэхгүй байх боломжийг олгодог. Түүний талд байгаа гишүүд ч гэсэн түүнийг өөр өөрийнхөөрөө, хязгаарлагдмал өөрчлөлтүүдээр ойлгодог байсан, учир нь Пьерийн гол хэрэгцээ бол түүний бодлыг өөрт нь ойлгодог шигээ бусдад дамжуулах явдал байв.
Уулзалтын төгсгөлд их багш дайсагналтай, ёжтойгоор Бэзүхойд хандан, буяныг хайрлах сэтгэл төдийгүй тэмцлийн урам зориг нь түүнийг маргаанд хөтөлсөн тухай өгүүлэв. Пьер түүнд хариулсангүй, түүний саналыг хүлээж авах эсэхийг товчхон асуув. Түүнд үгүй ​​гэж хэлсэн бөгөөд Пьер ердийн албан ёсны үйлдлийг хүлээлгүй хайрцгаа орхин гэр лүүгээ явав.

Пьер айж байсан тэр хүсэл тэмүүллийг дахин олж мэдэв. Хайрцагт үг хэлснийхээ дараа гурван өдрийн турш гэртээ буйдан дээр хэвтэж, хэнийг ч хүлээж авалгүй, хаашаа ч явсангүй.
Энэ үед тэрээр эхнэрээсээ болзохыг гуйсан захидал хүлээн авч, түүнд харамсаж, бүх амьдралаа түүнд зориулахыг хүсч буйгаа бичжээ.
Захидлын төгсгөлд тэрээр ийм өдрүүдийн нэгэнд гадаадаас Санкт-Петербургт ирэх болно гэдгээ мэдэгдэв.
Захидлын дараа түүнд төдийлөн хүндэтгэлтэй ханддаггүй масон ах нарын нэг нь Пьерийн ганцаардмал байдалд орж, Пьерийн гэр бүлийн харилцааны тухай яриаг ах дүүсийн зөвлөгөө хэлбэрээр эргүүлж, эхнэртээ хатуу хандсан нь шударга бус гэсэн санааг түүнд илэрхийлжээ. мөн Пьер Мейсоны анхны дүрмээс гажсан. гэмшсэн хүнийг уучлахгүй байх.
Үүний зэрэгцээ түүний хадам эх, хунтайж Василий эхнэр нь түүнийг дуудаж, маш чухал асуудлыг хэлэлцэхийн тулд ядаж хэдэн минут уулзахыг гуйв. Пьер түүний эсрэг хуйвалдаан байгааг, тэд түүнийг эхнэртэйгээ нэгтгэхийг хүсч байгааг олж харсан бөгөөд энэ нь түүний байгаа байдалд түүнд тааламжгүй зүйл биш байв. Түүнд санаа зовсонгүй: Пьер амьдралд ямар ч чухал зүйл гэж үздэггүй байсан бөгөөд одоо түүнийг эзэмшиж буй зовлонгийн нөлөөн дор тэрээр эрх чөлөөгөө, эхнэрээ шийтгэх тууштай байдлаа үнэлдэггүй байв.

Цэс

Өмнө дурьдсанчлан, өмнөх өгүүллүүдэд нотлогдсоны дагуу илчлэгийн хязгаарлалттай хоолны дэглэм нь дундаж болон хоёуланг нь ихээхэн нэмэгдүүлэх боломжтой.

Урт наслах өөр нэг арга бол уурагт агуулагддаг амин хүчлүүдийн нэг болох метиониныг багасгах явдал юм.

Хоол тэжээл дэх метионины агууламжийг хязгаарлах нь дундаж наслалтыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь хулгана, харханд нотлогдсон. Метионин амин хүчлийг дангаар нь илчлэг багатай хоолонд нэмснээр загвар амьтдын насыг богиносгожээ.

Хязгаарлагдмал хоол тэжээлийн үр нөлөө нь нүүрс ус, уургийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс хамаарна.

Хоол тэжээлийн хязгаарлалтыг бие махбодь нь удахгүй болох өлсгөлөнгийн дохио гэж үздэг. Өлсгөлөн нь хүн амын оршин тогтноход заналхийлж буй төрөлт буурахад хүргэдэг.

Үйл явдлын энэ хөгжлийг эсэргүүцэхийн тулд хувьсал нь гарах арга замыг олсон - удаашрал. Энэ нь тухайн хүний ​​нөхөн үржихүйн үргэлжлэх хугацааг нэмэгдүүлж, үр удмын тоог бууруулах эрсдлийг бууруулдаг.

Хязгаарлагдмал хоол тэжээлийн үр нөлөөний дохионы шинж чанарыг метионинтэй хийсэн туршилтаар сайн харуулсан. Бие махбодь нь метиониныг зөвхөн бэлэн хоол тэжээлийн хэмжээг төдийгүй хамгийн түрүүнд өөрийн уургийн нийлэгжилтэд шаардлагатай амин хүчлүүдийн хэмжээг тооцоолоход ашигладаг байх магадлалтай.


Метионин нь хүний ​​​​хоол тэжээлээс бүрэн хасагдах боломжгүй, учир нь энэ нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил бөгөөд биед байх ёстой. Өөрийн бүх уургийн нийлэгжилт нь үүнээс эхэлдэг. Тиймээс дундаж наслалтыг нэмэгдүүлэхийн тулд биеийн хэвийн оршин тогтнохын тулд хэрэглэх хэрэгцээ, хэрэглээг багасгах хоорондын тэнцвэрийг хадгалах нь маш чухал юм.

Бие дэхь метиониноос гомоцистеины амин хүчлийн биосинтез үүсдэг бөгөөд энэ нь нас ахих тусам биед хуримтлагддаг. Илүүдэл гомоцистеин нь цусны судасны дотоод ханыг гэмтээж, цусны өтгөрөлт, атеросклерозын товруу үүсэхэд хүргэдэг.

Холестерол нь цусны судсыг гэмтээхгүй. Бие махбодь нь холестеролыг цусны судсыг засах, гэмтлийг арилгах материал болгон ашигладаг. Цусан дахь гомоцистеины концентраци 5 мкмоль / л-ээр нэмэгдэх нь атеросклерозын эрсдэлийг хүйсээс хамааран 60-80 хувиар нэмэгдүүлдэг.

Гомоцистеины түвшин нэмэгдэхийн хэрээр Альцгеймерийн өвчин, хөгшрөлтийн дементиа үүсэх эрсдэл нэмэгддэг.

Метионины агууламжийн хувьд хамгийн аюултай нь мах, загасныхаас бараг хоёр дахин их амин хүчлийг агуулдаг бяслаг юм.

Амьтны уургийн биеийн өдөр тутмын хэрэгцээ нь биеийн жингийн килограмм тутамд 1-1.2 грамм, өөрөөр хэлбэл амьтны уураг 70-100 граммаас ихгүй байна.

НийтэлсэнЗохиогч

: 14 сэтгэгдэл

  1. Светлана

    Метионин бол хамгийн хүчтэй антиоксидантуудын нэг гэж хаа сайгүй бичдэг нь гайхмаар юм. Цусан дахь муу холестерины түвшинг бууруулж, цусны судсыг цэвэрлэж, гепатопротектор. Магадгүй метионин нь гомоцистеиныг ихэсгэж, их хэмжээгээр хэрэглэвэл цусны судсыг гэмтээж болох уу? Шинжилгээний дагуу гомоцистеин хэвийн, В бүлгийн витамин хэвийн байвал метионины хэрэглээг хязгаарлах шаардлагатай юу?

  2. Иванов

    Гайхалтай үзэл бодол, тэгэхээр фосфоглив ба гептраль нь уран зохиол уу? Надад хэлээч, урт хугацааны хүн гомоцистеин, LDH-ээс хэрхэн ангижрах вэ?

  3. Олег

    Виталий, та "В12 витамин нь биед хуримтлагдах цорын ганц витамин юм" гэж бичдэг.
    Харин витаминууд: A, D, E, K?

  4. Марина

Ердийн нөхцөлд уургийн бүтэц эхэлдэг метионин руу дахин орцгооё. Метиониныг эхний байрлалд байрлуулсан метионин-тРНХ-ийн цогцолбор нь формил бүлэг агуулсан байх албагүй гэж бид аль хэдийн хэлсэн. Мэдээжийн хэрэг, магнийн харьцангуй өндөр концентрацитай үед формил бүлэг өөрөө амин хүчлийг хүссэн байрлалд оруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэггүй. Энд тРНХ-ийн шинж чанар нь өөрөө илүү чухал юм: зөвхөн формийл хэлбэрийн тРНХ нь синтезийн санаачлагч болж чаддаг бөгөөд түүний үйл ажиллагааны хувьд формил бүлэг ч хэрэггүй. Энэ тРНХ ямар шинж чанараараа нийлэгжүүлэгчийн үүргийг гүйцэтгэх чадвартай вэ?

Бидний авч үзэж буй тРНХ-ийн төрөл нь рибосомын маш тодорхой хэсэгтэй тохирч байгаа тусгай тохиргоотой гэж үзэх нь үндэслэлтэй юм. Боломжтой мэдээллээр рибосом нь тРНХ хавсаргах хоёр цэгтэй байдаг гэдгийг хэлэх ёстой.

Тэдний нэг нь аминоацил - tRNA ("aminoacyl" төв) -ийг холбох газар юм; Энд дөнгөж амин хүчлийг дамжуулсан тРНХ байна. Рибосомын өөр нэг сайт нь пептидил - tRNA ("пептидил" төв) -ийг холбох газар юм; Энэ РНХ-д тохирох амин хүчил ба пептидийн гинжин хэлхээний хамгийн ойрын хөршийн хооронд пептидийн холбоо үүсэх үед тРНХ энд хадгалагддаг (доорх зургийг үз).

Уургийн нийлэгжилт нь эсийн доторх тоосонцор - рибосом,
"шифр текст" дагуу хөдөлдөг - мэдээллийн РНХ,
генетикийн мэдээллийг унших

Рибосом нь РНХ-ийн молекулуудыг холбох зориулалттай хоёр төвтэй байдаг: пептидил төв ба аминоацилийн төв. tRNA F-ийн бүтэц нь уургийн гинжин хэлхээний нийлэгжилтийг эхлүүлдэг пептидил төв рүү ороход тусгайлан зохицсон бололтой (зураг дээр энэхүү бүтцийн захидал харилцааг TPHK F гэсэн тэгш өнцөгтийн ховилоор дүрсэлсэн болно). Бусад тРНХ нь аминоацилийн төвд хүрсний дараа пептидил төвтэй холбогдоход шаардлагатай тохиргоог олж авч болно. Эхний үе шат (дээрх) нь элч РНХ-ийн гинжин хэлхээний эхэнд (5'-фосфатын төгсгөл) байрладаг AUG кодууд нь UAC антикодонтой хос үүсгэдэг. Энэ нь уургийн гинжин хэлхээ эхэлдэг формилметиониныг нийлэгжилтийн талбайд хүргэдэг tRNAF-д байдаг гэж үздэг. Хоёр дахь AUG кодон нь tRNA m дээр UAC антикодонтой хос үүсгэдэг бөгөөд энэ нь энгийн метионины молекулыг синтезийн талбайд хүргэдэг. Хоёрдахь үе шатанд (доод талд) TPHK f молекул нийлэгжсэн газрыг орхиж, пептидилийн төвийг одоо өсөн нэмэгдэж буй пептидийн гинжийг агуулж буй tRNAm эзэлдэг. Аминоацил төв нь валин тРНХ-ээр дүүрдэг.

Дараа нь үүсч буй метионин холбогч тРНХ-ийн тохиргоо нь эхний хоёр амин хүчлийн нэгдлийг хангадаг пептидил төвтэй холбогдоход тусгайлан зохицсон гэдэг нь нэлээд үндэслэлтэй юм шиг санагддаг.

Энэхүү таамаглалыг манай лабораторид М.Бретчер болон энэхүү нийтлэлийн зохиогчдын нэг (К.Маркер) болон Ф.Ледер болон түүний хамтран ажиллагсдын хийсэн антибиотик пуромицинтэй хийсэн туршилтын үр дүн нотолж байна.

Молекул ба эсүүд, ed. акад. Г.М.Фрэнк

Биологийн хими Лелевич Владимир Валерьянович

Метионины солилцоо

Метионины солилцоо

Метионин бол зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил юм. Метионины метилийн бүлэг нь олон тооны нэгдлүүдийг нийлэгжүүлэхэд ашиглагддаг хөдөлгөөнт нэг нүүрстөрөгчийн фрагмент юм. Метионины метилийн бүлгийг зохих хүлээн авагч руу шилжүүлэхийг трансметиляци гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь бодисын солилцооны чухал ач холбогдолтой юм. Метионины молекул дахь метилийн бүлэг нь хүхрийн атомтай нягт холбоотой байдаг тул амин хүчлийн идэвхтэй хэлбэр нь нэг нүүрстөрөгчийн фрагментийн шууд донор болж үйлчилдэг.

Зураг 25.1. Метионины солилцоо.

Метиониныг идэвхжүүлэх урвал

Метионины идэвхтэй хэлбэр нь аденозины молекулд метионин нэмсэний үр дүнд үүсдэг S-аденозилметионин (SAM) юм. Аденозин нь ATP-ийн гидролизээс үүсдэг. Энэ урвал нь бүх төрлийн эсэд байдаг метионин аденозин трансфераза ферментээр катализатор болдог. Энэ нь АТФ фосфатын гурван үлдэгдлийг ялгаруулдаг цорын ганц урвал учраас биологийн системд өвөрмөц юм. SAM-аас метилийн бүлгийг задалж, түүнийг хүлээн авагч нэгдэл рүү шилжүүлэх нь метилтрансфераза ферментээр катализ болдог. Урвалын явцад SAM S-аденозилгомоцистеин (SAH) болж хувирдаг.

Метилжилтийн урвал нь бие махбодид чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд маш эрчимтэй явагддаг. Тэдгээрийг синтез хийхэд ашигладаг:

1. фосфатидилетаноламинаас фосфатидилхолин;

2. карнитин;

3. креатин;

4. норэпинефринээс эпинефрин;

5. нуклеотид дахь азотын суурийн метилжилт;

6. метаболит (гормон, зуучлагч) -ийг идэвхгүйжүүлэх, гадны нэгдлүүдийг саармагжуулах.

Эдгээр бүх урвал нь метиониныг их хэмжээгээр хэрэглэдэг, учир нь энэ нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил юм. Үүнтэй холбогдуулан метиониныг нөхөн сэргээх боломж маш чухал юм. Метил бүлгийн задралын үр дүнд SAM нь SAG болж хувирдаг бөгөөд энэ нь гидролазын нөлөөн дор аденозин ба гомоцистеин болгон задалдаг. Гомоцистеин метилтрансферазын нөлөөгөөр гомоцистеиныг буцааж метионин болгон хувиргаж болно. Энэ тохиолдолд метилийн бүлгийн донор нь THFA болж хувирдаг 5-метилтетрагидрофолийн хүчил (5-метил-THFA) юм. Энэ урвал дахь метил бүлгийн завсрын тээвэрлэгч нь коэнзимийн үүрэг гүйцэтгэдэг витамин В 12 - метилкобаламины дериватив юм. 5-метил-THPA-ийг нөхөн сэргээхэд зориулагдсан нэг нүүрстөрөгчийн хэсгүүдийн нийлүүлэгч нь глицин болж хувирдаг серин юм.

Креатин синтез

Креатин нь булчинд макроэргик креатин фосфат үүсэхэд шаардлагатай байдаг. Креатинины нийлэгжилт нь аргинин, глицин, метионин гэсэн 3 амин хүчлийг ашиглан 2 үе шаттайгаар явагддаг. Бөөрөнд глицин амидинотрансферазын нөлөөгөөр гуанидиноацетат үүсдэг. Дараа нь гуанидиноацетат нь элэг рүү зөөгдөж, креатин үүсэх үед түүний метилжих урвал явагддаг. Креатин нь цусны урсгалаар булчин болон тархины эсүүдэд дамждаг бөгөөд тэндээс креатин киназын нөлөөн дор үүсдэг (харвал амархан буцдаг) креатин фосфат - нэг төрлийн энергийн агуулах үүсгэдэг.

Фенилаланин ба тирозин бодисын солилцоо

Фенилаланин нь амин чухал амин хүчил бөгөөд түүний бензолын цагираг нь амьтны эсэд нийлэгддэггүй. Метионины метаболизм нь 2 аргаар явагддаг: энэ нь уургийн найрлагад ордог эсвэл тодорхой монооксигеназа - фенилаланин гидроксилазын нөлөөн дор тирозин болж хувирдаг. Энэ урвал нь эргэлт буцалтгүй бөгөөд илүүдэл фенилаланиныг зайлуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, учир нь түүний өндөр концентраци нь эсүүдэд хортой байдаг.

Тирозиныг солилцох нь илүү төвөгтэй байдаг. Уургийн нийлэгжилтэнд хэрэглэхээс гадна янз бүрийн эдэд тирозин нь катехоламин, тироксин, меланин гэх мэт нэгдлүүдийн урьдал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Элэгний дотор тирозин нь эцсийн бүтээгдэхүүн болох фумарат ба ацетоацетатын задралд ордог. Фумаратыг CO 2 ба H 2 O болгон исэлдүүлж эсвэл глюконеогенезид ашиглаж болно.

Меланоцит дахь тирозин хувиргалт. Энэ нь меланины урьдал бодис юм. Меланиныг нийлэгжүүлэх нь нарийн төвөгтэй олон үе шаттай үйл явц бөгөөд эхний урвал болох тирозиныг DOPA болгон хувиргах нь зэсийн ионыг кофактор болгон ашигладаг тирозиназагаар катализ болдог.

Бамбай булчирхай нь тирозиноос тироксин ба триодотиронин гормонуудыг нэгтгэдэг.

Бөөрний дээд булчирхай, мэдрэлийн эдэд тирозин нь катехоламинуудын урьдал бодис юм. Тэдний синтезийн завсрын бүтээгдэхүүн нь DOPA юм. Гэсэн хэдий ч меланоцитуудаас ялгаатай нь тирозин гидроксилжилт нь Fe 2+-аас хамааралтай фермент болох тирозин гидроксилазын нөлөөн дор явагддаг бөгөөд түүний үйл ажиллагаа нь катехоламины синтезийн хурдыг зохицуулдаг.

Микробиологи номноос: лекцийн тэмдэглэл зохиолч Ткаченко Ксения Викторовна

3. Бактерийн эсийн бодисын солилцоо

Биологийн товч түүх номноос [Алхимиас генетик хүртэл] зохиолч Исаак Асимов

12-р бүлэг Бодисын солилцооны хими эмчилгээ Бактерийн өвчинтэй тэмцэх нь вируст өвчинтэй тэмцэхээс хамаагүй хялбар юм. Өмнө дурьдсанчлан, бактери нь өсгөвөрлөхөд илүү хялбар үрждэг. Бактери нь илүү эмзэг байдаг. Эсийн гадна амьдардаг тэд бие махбодийг гэмтээж, түүнээс хоол хүнс авдаг

Биологи номноос [Шалгалтанд бэлтгэх бүрэн гарын авлага] зохиолч Лернер Георгий Исаакович

Биологийн хими номноос зохиолч Лелевич Владимир Валерьянович

Бүлэг 8. Бодисын солилцооны удиртгал Бодисын солилцоо буюу бодисын солилцоо нь бие махбодийг амьдралд шаардлагатай бодис, эрчим хүчээр хангадаг химийн урвалын цогц юм. Илүү энгийн үүсэх дагалддаг бодисын солилцооны үйл явц

Зохиогчийн номноос

Фруктозын солилцоо Сахарозын задралын явцад үүсдэг фруктозын ихээхэн хэсэг нь портал судлын системд орохоос өмнө гэдэсний эсүүдэд аль хэдийн глюкоз болж хувирдаг. Фруктозын өөр нэг хэсэг нь тээвэрлэгч уургийн тусламжтайгаар шингэдэг, өөрөөр хэлбэл. дамжуулан

Зохиогчийн номноос

Галактозын солилцоо лактозын гидролизийн үр дүнд гэдэс дотор галактоз үүсдэг.Галактозын солилцоог зөрчих нь удамшлын өвчин - галактоземи хэлбэрээр илэрдэг. Энэ нь ферментийн төрөлхийн гажигийн үр дүн юм

Зохиогчийн номноос

Лактозын солилцоо Зөвхөн сүүнд агуулагддаг дисахарид болох лактоз нь галактоз ба глюкозоос бүрддэг. Лактозыг хөхүүл үед хөхтөн амьтдын булчирхайн шүүрлийн эсүүд л нийлэгжүүлдэг. Энэ нь сүүнд төрлөөс хамааран 2% -иас 6% хүртэл байдаг.

Зохиогчийн номноос

22-р бүлэг Атеросклерозын биохими Холестерол нь зөвхөн амьтны биед байдаг стероид юм. Хүний биед үүсэх гол газар нь элэг бөгөөд холестерины 50% нь нийлэгждэг, 15-20% нь нарийн гэдсэнд, үлдсэн хэсэг нь нийлэгждэг.

Зохиогчийн номноос

Бүлэг 25. Бие даасан амин хүчлүүдийн солилцоо Метионины солилцоо Метионин нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил юм. Метионины метилийн бүлэг нь олон тооны нэгдлүүдийг нийлэгжүүлэхэд ашиглагддаг хөдөлгөөнт нэг нүүрстөрөгчийн фрагмент юм. Метионины метилийн бүлгийг харгалзах бүлэгт шилжүүлэх

Зохиогчийн номноос

Фенилаланин ба тирозины солилцоо Фенилаланин нь амьтны эсэд бензолын цагираг нь нийлэгждэггүй тул зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил юм. Метионины метаболизм нь 2 аргаар явагддаг: энэ нь уургийн найрлагад ордог эсвэл тодорхой нөлөөн дор тирозин болж хувирдаг.

Сүүлийн жилүүдэд эмийн компаниуд нэмэлтээр хэрэглэхийг санал болгож байна метилийн бүлгийн донорууд (бетаин, холин, метионин гэх мэт) хойшлуулах зорилгоор хүний ​​хөгшрөлт . Энэ нь утга учиртай юу?

Метилийн бүлгийн донорууд Тэгээд хүний ​​хөгшрөлт

Блог уншигчдын нэг Алексей насыг уртасгах, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулахын тулд метилийн бүлгийн донорын нэмэлт эх үүсвэрийг ашиглах нь зүйтэй эсэхийг гайхаж байв. Энэ асуудлыг тодруулахын тулд энэхүү нийтлэлийг бичсэн болно. Өгүүллийг уншихаас залхуу байгаа хүмүүсийн хувьд би шууд хэлэх болно - нэмэлт эх сурвалжийг ашигла метилийн бүлгийн донорууд Энэ нь үнэ цэнэтэй биш. Илүү сонирхолтой байхын тулд би яагаад гэдгийг танд хэлэх болно, би шинжлэх ухааны аргументууд болон судалгаануудын холбоосыг гаргах болно. За, цааш нь уншъя.

Метилизаци гэж юу вэ?

Эхлэхийн тулд шинжлэх ухаанд гүн гүнзгий орохгүйгээр метилизаци гэж юу болохыг товчхон ойлгоцгооё. Метилжилт нь ДНХ-д метилийн бүлгийг нэмэх химийн процесс юм (дээрх зургийг үз). Хүний ДНХ-д гиперметилжилттэй бүсүүд байдаг ч эсрэгээрээ байдаг. Эдгээр бүсүүд нь товчлуур шиг байдаг. Хэрэв тэдгээр нь гипометилжилттэй бол тэдгээр нь асдаг, хэрэв гиперметилатлагдсан бол тэд унтардаг.

Гиперметиляци эсвэл гипометиляци нь тодорхой генийн идэвхийг унтрааж, идэвхжүүлдэг. Каспас 3 генийн CASP3 идэвхжил нь үхлийн аюултай Альцгеймерийн өвчнийг үүсгэдэг бол өөр нэг интерлейкин рецептор ген IL1R2-ийн идэвхжил нь эсрэгээрээ зүрхний өвчнөөс хамгаалдаг.

Метилжилт нь маш нарийн төвөгтэй процесс юм. Тэнцвэр маш чухал. Хэрэв транспозоныг чимээгүй болгохгүй бол мутаци болон хорт хавдар үүсгэдэг. Нөгөөтэйгүүр, гиперметиляци нь геномын "хамгаалагч" -ыг унтрааж, хорт хавдар үүсгэдэг. Метилизаци нь теломерын уртыг хариуцдаг теломеразаг мөн унтраадаг. Тиймээс хоол тэжээлийн нийт өсөлтийг санал болгож буй хандлага метилийн бүлгийн донорууд - энэ бол нэг талын зам юм - бид бүх генийн үйл ажиллагааг дараалан унтрааж, энэ нь ашиг тустай эсэхийг ойлгохгүй байна. Асуудал нь метил бүлгийн доноруудад биш, харин метилаза ферментийн зохицуулалтанд байдаг.

  • http://en.wikipedia.org/wiki/Methylation#Cancer

Мэдээжийн хэрэг, ийм генийн үйл ажиллагааг гаднаас нь хянах боломжтой боловч үүний тулд та тодорхой хүний ​​геномыг сайтар шинжлэх хэрэгтэй бөгөөд метилийн бүлгийн нэмэлт доноруудыг сохроор ашиглахгүй байх хэрэгтэй., энэ нь эсрэгээрээ аюултай өвчнийг өдөөж болно !!!

Шинжлэх ухааны судалгаагаар ДНХ-ийн метилизаци нь теломерын уртыг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд теломерын урт нь дундаж наслалтад нөлөөлдөг.

  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16565708

Жишээлбэл, хүний ​​лейкоцитын теломеруудын урт нь ДНХ-ийн метилизацийн түвшинтэй холбоотой бөгөөд хүний ​​лейкоцитын теломеруудын урт нь дундаж наслалттай эерэг хамааралтай байдаг.

  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24828261

Метиляци нь хорт хавдрын олон хавдрын харагдах байдал, алга болох байдлыг тодорхойлдог бөгөөд хорт хавдрыг эмчлэхэд ашигладаг.

  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11932355
  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19375218
  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25682873

Нас ахих тусам метиляцийн процесс тогтворгүй болдог. Залуу насандаа түгжигдсэн генүүд хөгшрөлтийн үед болон эсрэгээр идэвхжиж болно. Биднийг бага байхад хамгаалагч уураг нь бидний биед ажилладаг бөгөөд энэ нь хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Нас ахих тусам эдгээр уургийг кодлодог генүүд "унтраах" бөгөөд бие нь хамгаалалтгүй, хорт хавдрыг эсэргүүцэх чадваргүй хэвээр байна.

Метил бүлгийн донорууд шахмалд хэрэгтэй юу?

Метилийн бүлгийн донорууд Тэгээд хүний ​​хөгшрөлт

Метилизаци хийх боломжтой байхын тулд метилийн бүлгийн донорууд . Олон эмийн компаниуд хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн борлуулах замаар үүнийг ашиглаж байна. Гэхдээ юу болохыг харцгаая метилийн бүлгийн донорууд .

Бидний эсийн гол донор бол коэнзим S-аденозилметионин юм. Түүний синтезийн хувьд бидний бие метилсульфонилметан, бетаин, метионин, холиныг ашигладаг.

Энэхүү коэнзимийг нийлэгжүүлэхэд В12, В6 витамин, түүнчлэн фолийн хүчил байх нь чухал юм.

Судалгаанаас харахад бид метилийн бүлгийн донорын гол эх үүсвэрийг хоол хүнснээс авдаг. Энэ метионин Тэгээд холин . Тэдний дутагдлаас болж эрт хөгшрөлт, хорт хавдар үүсдэг.

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7879734

Холины дутагдал нь гомоцистеины түвшинг нэмэгдүүлдэг. Гомоцистеины хэмжээ ихсэх нь зүрх, судасны өвчлөлийн нэг шалтгаан, түүнчлэн хүний ​​хөгшрөлт .

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19155587

Зүгээр л таны биед ачаалъя гэж бодож магадгүй юм метилийн бүлгийн донорууд хувьцааны тухай. Та юу болохыг хэзээ ч мэдэхгүй. Мөн хулганад метилийн бүлгийн донороор нэмэлт тэжээл өгөх нь эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг судалгаагаар харуулж байна.

  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4099513/
  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25704122

Гэвч сүүлийн үеийн нотолгооноос харахад метилийн бүлгийн хандивлагчдыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь бас хортой нөлөө үзүүлж болзошгүйг харуулж байна бүр нас баралтын түвшинг нэмэгдүүлнэ :

  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25841986
  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25121505

Бидний хоол хүнсэнд метионин, холин их байдаг. Түүнээс гадна. Метионин, фолийн хүчил, холин хоёулаа бие биенээ сольж чаддаг метилийн бүлгийн донорууд . Тиймээс тэдний үе мөчний алдагдлыг бүрэн нөхөх нь тийм ч хялбар биш юм.

  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12163687

Мөн өөр нэг баримт - фолийн хүчил нь бетаний түвшинг нэмэгдүүлдэг. Өнөөдөр бетаиныг шахмал хэлбэрээр тусгайлан хэрэглэх нь моод болжээ. Фолийн хүчил бидний хоолонд байдаг уу?

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15941890

В12 ба В6 витамины метилжилтийн үүрэг

Метионин нь метилийн бүлгийг өгч, гомоцистеин болж хувирдаг. В 12 витамин нь гомоцистеиныг метионин болгон урвуу нийлэгжүүлэхэд оролцдог. Мөн В6 витамин нь гомоцистеиныг цистеин болгон хувиргахад оролцдог. Үгүй бол (бие махбодид эдгээр витамины дутагдалтай үед) гомоцистеин нь цусны урсгалд орж, зүрх судасны тогтолцооны өвчин үүсгэдэг, мөн метилизацийн процесс тасалддаг.

В12, В6 витамин ба ДНХ-ийн метилизаци хоёрын хооронд тодорхой холбоо байгаа тухай нотолгоо байдаг. Юуг метилжүүлэх, юуг дутуу метилжүүлэхийг бидний бие өөрөө шийддэг. Тиймээс геномдоо шинжилгээ хийхгүйгээр гэртээ хийж чадах хамгийн сайн зүйл бол бие махбодоо В12, В6 витаминаар хангах явдал юм.

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12964806

Дүгнэлт:

  1. Метил бүлгийн донорын нэмэлт эх үүсвэрийг ашиглах нь аюултай өвчнийг өдөөж, нас баралтын түвшинг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр бодисыг нэмэлтээр хэрэглэхэд эерэг нөлөө үзүүлэх нотолгоо байхгүй байна.
  2. Гэртээ геномоо шинжлэхгүйгээр метиляцийн процессыг оновчтой болгохын тулд бидний хийж чадах хамгийн сайн зүйл бол бидний биеийг В12, В6 витаминаар хангах явдал юм.

Долоо хоног бүр дэлхий дээр хөгшрөлт, насыг уртасгах чиглэлээр томоохон нээлтүүд гарч байна. Юуг ч алдахгүйн тулд эрүүл мэндээ хадгалах, насыг уртасгах хамгийн үр дүнтэй аргуудын талаар үргэлж мэдэж байхын тулд шинэ блог нийтлэлүүдийн мэдээллийн товхимолд бүртгүүлэхийг зөвлөж байна.

найзууддаа хэл