Суулгалттай сүүн бүтээгдэхүүн идэх боломжтой юу. Суулгалт, суулгалт, сүүн бүтээгдэхүүн идэх боломжтой юу

Суулгалтанд зориулсан хоолны дэглэм нь өвчний үргэлжлэх хугацаанаас хамаарна. Мэдээжийн хэрэг, бид өвчтөний амь насанд бодит аюул заналхийлж буй холер, хижиг гэх мэт онцгой аюултай халдварын тухай яриагүй. Цочмог болон архаг суулгалтын тохиолдлуудад дүн шинжилгээ хийцгээе, энэ нь харьцангуй хоргүй шинж чанартай байдаг. Энэ нь бактерийн болон мөөгөнцрийн халдвар, хоол хүнс, эмийн хордлого, цочромтгой гэдэсний хамшинж, дисбактериоз, психосоматик гэдэсний хөдөлгөөн ихсэх зэргээс шалтгаалж болно.

Өвчний эхний өдөр их хэмжээний ус уух нь амин чухал хэрэгцээ юм. Энэ нь суулгалттай зайлшгүй болох шингэн алдалтын үр нөлөөг саармагжуулах болно. Электролитийн тэнцвэрийг сэргээдэг тусгай тэнцвэртэй давсны бэлдмэлүүд байдаг, ялангуяа гэдэс дотроос угааж байгаа биеийн шингэн дэх натри, магни, кальцийн ионуудын агууламжийг сэргээдэг. Шүрэн ус нь чухал ул мөр элементүүдийг нөхөх хамгийн сайн сонголт юм, учир нь түүний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь органик хэлбэрээр байдаг - бидний биед хамгийн сайн шингэдэг. Гэхдээ усны бүтэцтэй шүрэн нунтаг ийм уут худалдаж авах боломж хүн бүрт байдаггүй.

Эмч нар суулгалтаар юу идэхийг дараах энгийн дүрэмд үндэслэн ходоод гэдэсний замд хор хөнөөл учруулдаг бүх зүйлийг арилгах замаар тодорхойлдог.

• хоол тэжээлийн хуваагдал - эрүүл бус гэдсэнд нэгэн зэрэг ачааллыг багасгахын тулд хоолыг 2-3 цагийн дараа жижиг хэсгүүдэд оруулах ёстой;
• бүх мөөгөнцрийн бүтээгдэхүүнийг оруулахгүй байх;
• химийн болон механик цочроогчдыг оруулахгүй байх. Хоол хүнс нь маш халуун эсвэл хүйтэн байх ёсгүй, шингэцгүй хатуу тоосонцор, хүчил, халуун ногоо агуулсан байх ёстой;
• холеретик бүтээгдэхүүн, түүний дотор кофег хэрэглэхийг зөвшөөрөхгүй байх;
• карбонатлаг ундаа, элсэн чихэр ихтэй бүтээгдэхүүнийг хориглох нь исгэх үйл явцыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.

Суулгах үед хоол тэжээлийн энергийн үнэ цэнэ нь хамгийн дээд түвшинд, тоон утга нь биеийн байгалийн биологийн хэрэгцээний хамгийн бага түвшинд байх ёстой. Хэт их идэхийг зөвшөөрдөггүй. Гэдэсний байнгын хөдөлгөөнөөр бие махбодь нь олон ашигтай бодис, жишээлбэл, чухал ул мөр элемент дутагдаж, хоол боловсруулахад шаардлагатай ферментийн үйлдвэрлэл зогсдог. Энэ нь амар болж, суулгалт нь зогссон даруйд олон хүн амттай амттан руу дайрч, хэрэв хүүхэд бол "халамжтай" ээж, эмээ нар хөөрхий хүүхдийн өвчний үед идэж чадахгүй байсан бүх зүйлийг нөхөхийг эрэлхийлдэг. Мөн бие нь нөхөн сэргээх, ялангуяа хоол боловсруулах ферментийг шаардлагатай хэмжээгээр үйлдвэрлэх цаг хараахан болоогүй байна. Үүний үр дүнд гэдэс нь дутуу шингэсэн хоолоор дахин бөглөрч, хордлогын үйл явц сэргэж, бүх зүйл тойрог хэлбэрээр явагддаг.

Зарим эмч нар энэ тохиолдолд эмийн хэлбэрээр ферментийг зааж өгдөг боловч энэ тохиолдолд өөр нэг зүйл байдаг - зоосны сөрөг тал нь таны мэдэж байх ёстой. Гаднаас хэдий чинээ их фермент нийлүүлнэ, төдий чинээ бие нь бага хэмжээгээр үйлдвэрлэх болно. Гэхдээ бидний даалгавар бол биеийн бүх үйл ажиллагааг сэргээх явдал юм. Тиймээс, таны биеийн байдал сайжирч, өвчний тодорхой шинж тэмдэг илрээгүй байсан ч хоолны дэглэмийг баримтлах шаардлагатай.

Хориотой бүтээгдэхүүн

Цочмог үе шатанд ч, эдгэрэх үед ч суулгалт өвчнөөр хооллож болохгүй гэдгийг одоо авч үзье. Жагсаалт нь урт боловч суулгалтаар тарчлаан зовсон хүний ​​хувьд амьдрал арай бага ягаан өнгөөр ​​харагддаг бөгөөд түүнд уруу таталтыг даван туулах нь тийм ч хэцүү биш байх болно.

Та ийм бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгтэй:

1. Аливаа мах, ялангуяа өөх тос, алтан царцдастай шарсан, тамхи татдаг.
2. Дайвар бүтээгдэхүүн - тархи, элэг, бөөр.
3. Хиам, хиам, утсан мах.
4. Ямар ч загас - өөх тос, шарсан, тамхи татдаг, давсалсан, лаазалсан.
5. Бүхэл бүтэн сүү, сүүн бүтээгдэхүүн - цөцгий, цөцгий, тараг, бяслаг, зуслангийн бяслаг, карбонатлаг шар сүү.
6. Хатуу чанасан, шарсан өндөг.
7. Шинэ болон даршилсан байцаа, улаан лууван, өргөст хэмх.
8. Үйлдвэрийн болон гэрийн лаазалсан хүнсний ногоо.
9. Тунхууны, гич, цагаан гаа, бусад халуун ногоо.
10. Ямар ч хэлбэрээр мөөг.
11. Аливаа маш хүчиллэг жимс, жимсгэнэ.
12. Жигнэмэг, мөөгөнцрийн талх, бялуу, нарийн боов, бялуу, чихэр.
13. Хүйтэн ба карбонатлаг ундаа.
14. Согтууруулах ундаа.

Суулгалттай юу идэж болох вэ

Суулгалтыг эмчлэх зөвшөөрөгдөх болон эмийн жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

• мөөгөнцөргүй цагаан жигнэмэг;
• цардуулын уусмал (байгалийн энтеросорбент);
• усаар чанасан зузаан будааны шөл;
• усан дээр маалинга эсвэл маалинга будаа;
• банана, зөгийн бал нэмсэн gooseberries нь gruel;
• шувууны интоорын компот эсвэл дусаах (эсвэл chokeberry-аас);
• лийр компот;
• Rowan шүүс эсвэл дусаах;
• нэрс эсвэл үхрийн нүд вазелин;
• chicory, долоогоно дусаах;
• бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө навч, мэргэн эсвэл линден цэцэг, chamomile, St. John's wort-аас цай;
• alder боргоцойг дусаах;
• анар дусаах;
• элсэн чихэргүй хүчтэй хар цай.

Эхний өдөр та 4-6 хар чинжүү идэж болно. Хэрэв суулгалт арилахгүй бол хүлээн авалтыг давтаж болно.

Эхний өдөр та хальсалж, 12 том сараалжтай алим идэж болно. 2 цаг тутамд 1 алим авна. Өөр идэж уух юм алга. Ихэвчлэн энэ арга нь суулгалтыг бүрэн зогсоож чаддаг.

Бөөлжих дагалддаг суулгалт нь бүлээн усанд нэмсэн нимбэгний шүүсийг зогсооход тусалдаг.

Одоо цочмог үе шат дамжсан нөхөн сэргээх хугацаанд юу идэж болохыг харцгаая.

Юуны өмнө та хэрэглэсэн хүнсний хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Хоёрдугаарт, та цагаан хоолны цэс рүү шилжих хэрэгтэй. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

1. Арвайгаас бусад үр тарианы усан дээр чанаж болгосон будаа.
2. Хүнсний ногооноос та байцаанаас бусад хөнгөн шөл хийж, нухсан төмс хийж болно. Хүнсний ногоог уураар жигнэх эсвэл зууханд жигнэх нь дээр.
3. Эхний өдрүүдэд шинэхэн жимснээс гадил идэхийг зөвшөөрдөг. Лийрийг бага хэмжээгээр зөвшөөрдөг. Алимыг зууханд жигнэж, бага зэрэг зөгийн бал (1-2 халбага) хийж идэж болно. Шинэ эсвэл хөлдөөсөн жимснээс илүүд үздэг - нэрс, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө (хагас шилээс илүүгүй).
4. Жигнэмэгээс гадна хатаах, уут идэхийг зөвшөөрдөг.

Суулгалттай юу ууж болох вэ?

Эхний өдөр - зөвхөн цэвэр шүүсэн ус, ургамлын гаралтай цай. Хоёр дахь өдөр та цочроох, холеретик нөлөө үзүүлэхгүй компот, элсэн чихэргүй вазелин, хүчиллэг бус шинэхэн шахсан ногоо, жимсний шүүс ууж болно.

Микрофлор ​​болон гэдэсний хучуур эдийг сэргээж байгаа тул хязгаарлалтыг аажмаар арилгаж болно.

Ходоод гэдэсний замыг хурдан эдгээж, хэвийн болгохыг бид хүсч байна!

Мөн халдварт шалтгаан нь суулгалтад хүргэдэг. Үүний шалтгаан нь эмгэг төрүүлэгч микрофлор ​​байж болох бөгөөд энэ нь ихэвчлэн гэдэс дотор байх ёсгүй. Гэдэсний дотор амьдарч болох нөхцөлт эмгэг төрүүлэгч микрофлор ​​ч гэсэн тодорхой хэмжээгээр байдаг.

Биеийн дархлааны хүч буурснаар нөхцөлт эмгэг төрүүлэгч бичил биетний өсөлт нь нормоос давж гардаг. Дараа нь өвчин байдаг - суулгалт, хэвлийгээр өвдөх, ерөнхий эмгэг, бөөлжих, халуурах зэрэг дагалддаг дисбактериоз.

Мөн удаан үргэлжилсэн суулгалт нь Кроны өвчин эсвэл хавдрын процесс гэх мэт ходоод гэдэсний замын хүнд хэлбэрийн органик гэмтлийн шинж тэмдэг байж болно.

Гэхдээ суулгалт өвчний шалтгаанаас үл хамааран суулгалт хамшинж нь цаг алдалгүй эмчилгээ шаарддаг. Мөн сэргээх эхний алхам бол хоолны дэглэм юм. Суулгалттай юу идэж болох, суулгалтаар юу идэж болохгүй вэ? Мөн суулгалтаар юу ууж болох вэ?

Суулгалтанд зориулсан хоолны дэглэмийн удирдамж

• Та байнга, маш жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй. Хэрэв та нэг дор их идвэл ачаалал нь цочромтгой гэдэсний хувьд маш сайн байх болно. Хоол нь 3 цагийн завсарлагатай жижиг зууштай төстэй байх ёстой.
• Архи уух хангалттай дэглэм. Шингэн алдалтаас зайлсхийхийн тулд их хэмжээний ус ууж, суулгалт бүрийн дараа нэг аяга ус уух нь дээр.
• Бүх хоолыг буцалгаж эсвэл уураар жигнэх хэрэгтэй. Хоолны тууштай байдал нь нухаш юм. Бас дулаахан.

Суулгалттай юу идэж болох вэ?

Сул ялгадастай хоол тэжээл нь юуны түрүүнд тэнцвэртэй байх ёстой. Өөрөөр хэлбэл, хоолны дэглэм нь хангалттай хэмжээний уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Хэдийгээр өөх тос, нүүрс усны хэмжээг багасгах шаардлагатай боловч тэдгээрийг бүрэн арилгах боломжгүй юм.

• Пектинээр баялаг хоол хүнс, тухайлбал алимны соус, шатаасан алим, банана.
• Хүчтэй цай.
• Жимс жимсгэний үнсэлт.
• Усан дээрх будаа будаа.
• Цагаан талхны жигнэмэг.
• Кали ихтэй хоол хүнс: жимсний шүүс, хүрэмтэй төмс, банана.
• Уураг агуулсан хоол. Үхрийн мах, тугалын мах, цацагт хяруул, тахианы хөхний чанасан. Тэдгээрийг буталж, котлет эсвэл уурын махан бөмбөлөг хэлбэрээр үйлчилнэ. Энэ нь хүч чадлыг нэмэгдүүлж, өвчний эсрэг тэмцэхэд тусална.

Суулгалтанд зориулсан будаа нь маш их хэмжээний эрдэс бодис агуулдаг тул зүгээр л шаардлагатай байдаг. Өглөөний цайнд ямар ч үр тариа бага хэмжээний ус, элсэн чихэр, давстай хоол хийж, тос нэмэхгүй байх нь дээр.

Хамгийн их асуудаг асуулт: "Суулгалттай саах боломжтой юу?". Тиймээс сүүг хэрэглэж болно, гэхдээ зөвхөн сүү, ус 1: 3 харьцаатай үр тариа нэмэхэд л хангалттай. Мөн сүү нь өөх тос багатай, дээд тал нь 2.5% байх ёстой. Гэхдээ хүнд хэлбэрийн суулгалт өвчний эхний хоёр хоногт сүүг хасах нь дээр хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь нөхөн сэргээх хугацаанд тохиромжтой байдаг.

Суулгалттай зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос, бяслаг зэрэг сүүний деривативууд нь өөх тос ихтэй байдаг тул түр хугацаагаар хэрэглэхгүй байх нь дээр.

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн: kefir, матсони, бифидок, ялангуяа шинэхэн нь гэдэсний хэвийн микрофлорыг сэргээхэд маш их хэрэгтэй болно. Ийм бүтээгдэхүүн нь бифидобактери, сүүн хүчлийн бактериар баялаг бөгөөд өтгөний хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг. Тэд миллилитрээр ууж болно. Кефир нь 1% -ийн өөх тосны агууламжтай сонгох нь дээр. Энэ бол унтахын өмнө сайн бүтээгдэхүүн юм.

Би хоолны дэглэмд жимс жимсгэнэ идэхийг хүсч байна. Та нэг боловсорсон гадилыг идэж болно, суулгалттай алимыг шатаасан хэлбэрээр идэх нь дээр. Жигнэсэн алим нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг пектин ихээр агуулдаг. Гэхдээ өөрөөр хэлбэл, та шинэхэн жимсийг авч явах ёсгүй, учир нь тэдгээр нь гэдэс дотор исгэх шалтгаан болдог.

Амттанаас та желатин эсвэл пектин дээр суурилсан жимсний вазелин авч болно, гэхдээ та үүнийг хүйтэн идэж болохгүй.

Суулгалт өвчний үед ямар хоолыг хязгаарлах ёстой вэ?

Бүх чихэр нь гэдэс дотор исгэх шалтгаан болж, эмгэг төрүүлэгч микрофлорын өсөлтийг өдөөдөг тул огцом хязгаарлагдмал байх ёстой.

Гурилын бүтээгдэхүүний хэрэглээг багасгах шаардлагатай бөгөөд тэдгээр нь исгэх шалтгаан болдог. Талхыг жигнэмэгээр солих нь дээр.

Суулгалттай гоймоныг шөл хийхэд хэрэглэж болно, мөн хачир болгон өдөрт нэгээс илүүгүй удаа ургамлын тосоор амтлана. Хатуу улаан буудайн гоймон, өөрөөр хэлбэл А бүлэг хэрэглэх нь дээр.

Суулгалттай юу идэж болохгүй вэ?

• Та халуун ногоотой, тослог хоол идэж болохгүй.
• Лаазалсан хоол, соус, утсан мах, хиам зэргийг оруулахгүй.
• Бүх карбонатлаг ундаа уухыг зөвлөдөггүй, хийн бөмбөлөгүүд нь ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроодог. Үл хамаарах зүйл бол рашаан ус байх бөгөөд уухаасаа өмнө бүх хий ялгаруулах хэрэгтэй.
• Аливаа маффин, хөх тарианы талх, талхыг хориглоно.
• Та бүх сүү, ялангуяа цөцгий ууж чадахгүй.
• Хоол хүнс, ундаа нь хүйтэн эсвэл халуун байвал идэж болохгүй, зөвхөн халуун хэлбэрээр. Үгүй бол гэдэсний хямралаас зайлсхийх боломжгүй.

Суулгалттай юу ууж болох вэ?

Суулгалттай үед уух дэглэм нь шингэний дутагдлыг нөхөхөд хангалттай байх ёстой. Суулгалт бүрийн дараа нэг аяга шингэн уухаа бүү мартаарай.

Шүүсийг өдөрт 200 миллилитр хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч усан үзэмтэй шүүсийг хориглодог. Хүчтэй цай, вазелин эсвэл хатаасан жимсний компот нь ашигтай байх болно. Кофе уухыг зөвлөдөггүй, гэхдээ татгалзаж чадахгүй бол цөцгий, сүү нэмж болохгүй.

Хэвийн өтгөнд шаардагдах шингэний хэмжээ нь биеийн жингийн 10 кг тутамд 350 миллилитр бөгөөд суулгалт тус бүрт 150 миллилитр нэмбэл өдөрт хичнээн хэмжээний шингэн хэрэгтэйг олж мэдэх болно. Шүүс, kefir, шөл нь бас шингэн байдаг тул тэдгээрийг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Суулгалт өвчний хүндрэл

Суулгалт, ялангуяа удаан үргэлжилсэн суулгалт өвчний хүндрэл нь шингэн алдалт, их хэмжээний электролитийн алдагдал юм. Давсны балансыг нөхөхийн тулд та хоолонд давс нэмж, рашаан эсвэл тусгай давсны уусмал, тухайлбал Регидрон уух хэрэгтэй.

Хэрэв гиповитаминозын шинж тэмдэг болох архаг суулгалт байгаа бол урьдчилан сэргийлэхийн тулд витамин эмчилгээ хийлгэх нь илүүц байх болно.

Удаан хугацааны эсвэл байнга давтагддаг суулгалттай бол жингээ их хэмжээгээр хасах боломжтой бөгөөд үндсэн хоолны дэглэмд нэмэлт болгон хоол тэжээлийн хольцыг нөхөхөд ашиглаж болно.

Суулгалтанд зориулсан хоолны дэглэм - ходоодны хямралд хэрхэн зөв хооллох вэ?

Бид бүгд эрт орой хэзээ нэгэн цагт суулгалт гэх мэт нарийн асуудалтай тулгардаг. Энэ өвчин нь "гэрийн баривчлах" ажлыг удаан хугацаанд зохион байгуулж, бүх төлөвлөгөөг устгаж чадна.

Гэхдээ суулгалт үнэхээр тийм муу гэж үү? Суулгалтаар ямар хоол хүнс, ундаа хэрэглэж болох, аль нь хориотой болохыг харцгаая. Бид хоол тэжээлийн дүрмийг ойлгож, долоо хоногт ойролцоогоор цэсийг гаргахаас гадна суулгалт өвчтэй хүүхдийг юугаар хооллож болохыг олж мэдэх болно.

Суулгалт гэж юу вэ, түүний шалтгаан юу вэ?

Суулгалт (суулгалт) нь байнгын өтгөн ялгадас юм. Энэ тохиолдолд хурдан ялгадас нь 3 ба түүнээс дээш удаа, эсвэл цустай сул баас гэж ойлгогддог. Суулгалт нь өвчин биш, харин гол төлөв шинж тэмдэг юм. Энэ нь гэдэсний үйл ажиллагааг зөрчиж байгааг илтгэнэ. Суулгах өвчний тухай ярихад энэ нь цочмог (4 долоо хоног хүртэл) эсвэл архаг (4 ба түүнээс дээш долоо хоног) байж болно гэдгийг хэлэх нь зүйтэй.

• Архаг суулгалт нь олон өвчний шинж тэмдэг юм, жишээлбэл, дархлаа эсвэл дааврын тасалдалтай холбоотой.
• Цочмог суулгалт нь өт, халдварт хордлого, заримдаа ротавирус эсвэл аденовирусын улмаас үүсдэг ба антибиотик хэрэглэсний дараа гаж нөлөө үзүүлдэг. Аялагчийн синдром гэж нэрлэгддэг өвчнийг мөн суулгалт өвчний цочмог хэлбэр гэж нэрлэдэг.

Суулгалттай холбоотой хоолны дэглэмийн үндсэн заавар

1. Бутархай хоол тэжээл. Хоолны дуршил бүрмөсөн алга болж, хоолны төрөл нь бие засах газартай холбоотой байсан ч гэсэн та идэх хэрэгтэй. Хоол идэх нь бутархай байх ёстой бөгөөд ижил хугацааны дараа бага багаар идэх нь дээр.
2. Хэрэглэсэн хоол нь дулаан байх ёстой, маш хүйтэн эсвэл халуун хоол авах нь эсрэг заалттай байдаг.
3. Суулгалт өвчний үед биеийн усны тэнцвэрийг хадгалах нь чухал тул аль болох их уух хэрэгтэй. Алдагдсан ул мөр элементийг сэргээхийн тулд Regidron-ийн уусмалыг авахыг зөвлөж байна.
4. Хэсэг хугацаанд та ходоодны механик болон химийн цочролыг үүсгэдэг хоол хүнс хэрэглэхээ болих хэрэгтэй. Үүнд хүчил ихтэй хоол хүнс (жишээ нь, соррел), бүдүүн ширхэгтэй утаснууд орно. Сонгино, сармис, даршилсан, лаазалсан хоол хүнс - энэ бүхэн ходоодны салст бүрхэвчийг цочроодог тул суулгалтыг хатуу хориглоно. Мөн исгэх процессыг үүсгэдэг хоол, ундаа идэж болохгүй.
5. Хуурай зуушнаас зайлсхий.
6. Хоолны дэглэм нь хамгийн бага хэмжээний өөх тос агуулсан байх ёстой.
7. Суулгалт өвчний байнгын хамтрагч нь ядрах, хэт их ажил хийдэг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд та пектин (гадил, алим, лийр болон бусад) агуулсан хоолонд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
8. Хоолыг уураар эсвэл буцалгаж, хэсэгчлэн зууханд шатаасан байх ёстой. Та шарсан, өөх тос, хүнд хоолноос бүрэн татгалзах хэрэгтэй.
9. Эдгэрсний дараа хоолны дэглэм баримтлах ёстой. Хэвийн хоолны дэглэмд хурдан шилжих нь суулгалт дахин гарч ирэхэд хүргэдэг.

Хориотой хоол, ундаа

Суулгалттай холбоотой хоолны дэглэмийг зөв бүрдүүлэхийн тулд та хориотой хоол хүнс эсвэл суулгалт өвчний шинэ халдлагыг өдөөж болох хүнсний жагсаалтыг мэдэх хэрэгтэй.

• Загас, махны өөхний сортууд;
• Лаазалсан загас, түрс;
• Утсан мах, даршилсан өргөст хэмх, түүний дотор хиам, хиам;
• Мөөг, буурцагт ургамал ямар ч хэлбэрээр. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь зөвхөн нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлж, гэдэс дүүрэх, суулгах шинэ үеийг өдөөх болно;
• Түүхий ногоо, жимс, жимсгэнэ (гадил жимснээс бусад).
• Ялангуяа эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглэхээс болгоомжлох нь чухал. Үүнд, жишээлбэл, улаан буудай, хөх тарианы хивэг;
• Бүх төрлийн бяслаг;
• Амттан, шоколад.

Хэдийгээр суулгалттай байнга уух шаардлагатай байдаг ч бүх ундаа нь ашиг тусаа өгөхгүй.

Тиймээс суулгалтаар юу идэж болох вэ? Эцсийн эцэст хоол тэжээл нь тэнцвэртэй байх ёстой бөгөөд өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бүрэн хангах ёстой (суулгалттай өлсгөлөн зарлах нь сонголт биш, харин зөвхөн нөхцөл байдлын хүндрэл юм!).

• Салст будаа, ялангуяа будаа, гэхдээ зөвхөн усан дээр чанаж болгосон;
• Өөх тос багатай сортын мах, хальсалж;
• Хүнсний ногооны шөл эсвэл хоёр дахь мах (загас) шөл дээр чанаж болгосон шөл;
• шатаасан эсвэл нухсан төмс;
• Тараг эсвэл зуслангийн бяслаг зэрэг сүүн бүтээгдэхүүн. Жимс нэмэлгүйгээр гэрийн хийсэн тараг дээр давуу эрх олгох нь дээр.
• Өндөг. Та тэдгээрийг хатуу чанасан эсвэл уурын (жигнэсэн) омлет хэлбэрээр идэж болно.
• Хэрэв та үнэхээр амттай зүйлээр өөрийгөө дайчлахыг хүсч байвал үргэлж шинэхэн жимсний вазелин хийж болно.
• Банана авах нь тусдаа зүйл юм - энэ нь суулгалтанд зайлшгүй шаардлагатай жимс юм: тэдгээр нь кали, инулин, пектин агуулдаг бөгөөд энэ нь тэнцвэрийг сэргээж, гэдэсний микрофлорын үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
• Жигнэмэг, жигнэмэг. Суулгалт эхэлснээс хойш хоёр дахь өдөр нь тэдгээрийг хэрэглэж эхлэх нь дээр.

Суулгалтанд зориулсан ундаа сонгохдоо хөгшрөлтийн шинж чанартай ундаанаас татгалзах нь зүйтэй бөгөөд эдгээр нь:

• Kissels болон шинэхэн жимсээр хийсэн жимсний ундаа. Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, нохойн мод, лийр, алим нь исгэлэн сорт биш, харин зөвхөн чихэрлэг амттай байдаг.
• Хүчтэй цай. Өглөөний цайндаа элсэн чихэртэй хүчтэй цай хийж болох бөгөөд өдрийн цагаар элсэн чихэргүй цайгаар хооллох нь дээр.
• Шүүс. Шинээр бэлтгэсэн нь хамгийн сайн арга бөгөөд хүчээ хурдан алддаг тул бэлтгэлийн эхний 15 минутын дотор хэрэглэх ёстой. Усан үзэм, чавга, тоорын шүүсээс татгалзах нь зүйтэй.
• Зэрлэг сарнай, үхрийн нүд, quince, хатаасан нэрс дусаах, декоциний.

Хоолонд дуртай хүүхэд суулгалттай бол юу тэжээх вэ?

Хүүхэд, тэр ч байтугай эрүүл ч гэсэн хооллох нь тийм ч амар ажил биш бөгөөд үүнээс ч илүү суулгалттай байдаг.

• Өөхгүй мах, загас, зөвхөн уураар жигнэх;
• Усан дээрх салст будаа;
• Хүнсний ногооны шөл дээр шөл;
• Хатуу чанасан өндөг. Хүүхдүүдийн хувьд өндөгийг хоол хийхээс өмнө угааж, 15 минут буцалгах нь онцгой чухал юм;
• Цагаан талхнаас зууханд чанаж болгосон жигнэмэг, хатаах, жигнэмэг;
• Нохой, лийр, нэрсээс авсан кисель, компот, вазелин;
• Банана;
• Луувангийн шүүс хэрэглэх нь өөрийгөө сайнаар нотолсон.

Анхны аяга таваг нь дур булаам хүүхдийн эцэг эхчүүдэд туслах болно. Та хүүхдийг ямар нэгэн хачирхалтай байдлаар, жишээлбэл, амьтан эсвэл завь хэлбэрээр чимэглэх замаар хүүхдийн сонирхлыг татах хэрэгтэй.

Ямар ч насны хүүхдэд амттай, тэжээллэг үдийн цайны хайрцгийг хэрхэн чадварлаг угсарч, бүтээгдэхүүнийг дуртай зүйл болгохын тулд бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сайхан зохион байгуулах вэ - энэ талаар манай нийтлэлээс илүү дэлгэрэнгүй авч үзэх болно. Хүүхдэд зориулсан сургуульд зориулсан эрүүл зууш - Юу хийх 5 сонголт. үдийн хоолонд авчрах.

Хүүхдийн хоол тэжээлийг ойлгохын тулд та хөхөөр хооллодог хүүхдийн талаар тусад нь ярих хэрэгтэй. Нялх хүүхдэд хэсэг хугацаанд суулгалт өвчнөөр өвдсөн тохиолдолд хөхний сүүг бүрэн орхиж, хүүхдийн тусгай эмчилгээний хольц руу шилжих нь дээр. Хэрэв энэ сонголтыг эцэг эх нь хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй бол сувилахуйн эх нь хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөх ёстой.

7 хоногийн турш цэсийн жишээ

Цэсээ бүрдүүлэхдээ та зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтаас эхэлж, эмчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой. Олон янзын хувилбар байж болох ч эхний долоо хоногт цэсийг эмчлэгч эмч эмхэтгэсэн байх ёстой. Тэрээр тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрхэн зөв бэлтгэж, хэрэглэх, мөн таны хувийн тохиолдолд юуг онцлон анхаарах ёстойг танд хэлэх болно.

Ойролцоогоор цэсийг эмхэтгэхийн тулд бид өдөр бүр 3 цаг тутамд 5 хоолонд хуваадаг.

Өглөөний цай. Oatmeal, цагаан талхны үйрмэгтэй амтат вазелин.

Оройн хоол. Хүнсний ногооны шөл нухаш, загастай нухсан төмс.

өдрийн цай. Жимсний вазелин, ногоон цай.

Оройн хоол. Хүрэмтэй төмс, чанасан загас.

Өглөөний цай. Цагаан талхны үйрмэгтэй хоёр дахь тахианы шөл.

2 дахь өглөөний цай. Жигнэсэн алимны нухаш.

Оройн хоол. Өөхгүй шөл, уурын омлеттай oatmeal.

өдрийн цай. Алимны компот бүхий өөх тосгүй зуслангийн бяслаг.

Оройн хоол. Жигнэсэн төмстэй загасны махны бөмбөг.

Өглөөний цай. Манна будаа, чихэрлэг хүчтэй цай.

2 дахь өглөөний цай. Жигнэмэгтэй бөөрөлзгөнөтэй компот.

Оройн хоол. Тахианы махтай ногооны шөл дээр шөл-нухаш, уурын омлеттай будаа.

Оройн хоол. Сагаган будаа, чанасан тугалын мах, цай эсвэл компот.

Өглөөний цай. Чанасан тахиа, quince компот бүхий овъёосны будаа.

2 дахь өглөөний цай. Цагаан талхны үйрмэгтэй компот.

Оройн хоол. Нухсан төмсний шөл, тахианы махан бөмбөлөгтэй будаа будаа, компот.

өдрийн цай. Элсэн чихэргүй цайтай шатаасан алим.

Оройн хоол. Манна будаа, гүзээлзгэнэтэй вазелин.

Өглөөний цай. Шингэн будааны будаа, вазелин.

2 дахь өглөөний цай. Жигнэсэн лийр, цай.

Оройн хоол. Хүнсний ногооны шөл, загасны махтай Сагаган будаа, ногоон цай.

Оройн хоол. Oatmeal, компот бүхий уурын омлет.

Өглөөний цай. Усан дээр манна будаа, амтат ногоон цай.

2 дахь өглөөний цай. Жигнэмэгтэй жигнэмэгтэй компот.

Оройн хоол. Цагаан талхны үйрмэгтэй өөх тос багатай загасны шөл, чанасан тахианы махтай шатаасан төмс, шувууны интоорын шөл.

Оройн хоол. Уурын загастай Сагаган будаа, kissel.

Өглөөний цай. Уурын омлет, цагаан жигнэмэг, чихэрлэг хүчтэй цай.

2 дахь өглөөний цай. Бисквиттэй жигнэмэг бүхий Kissel.

Оройн хоол. Өөхгүй шөл, хүрэмтэй төмс, уурын загасны бялуу, рашаан.

өдрийн цай. Гэрийн бяслаг-гадил жимсний Casserole, компот.

Оройн хоол. Сагаган будаа, уурын загас, компотоор хийсэн будаа.

Бүх энгийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь суулгалт өвчний явцыг ихээхэн хөнгөвчлөх бөгөөд өвчний хөнгөн явц, эрт үе шатанд энэ асуудлыг бүрэн арилгах боломжтой.

Гэхдээ санаж байгаарай: суулгалт нь энгийн мэт санагдахын цаана ноцтой өвчин нуугдаж болох бөгөөд өвчний удаан үргэлжилсэн тохиолдолд та мэргэжилтэнээс тусламж хүсэх хэрэгтэй!

Суулгалттай юу идэж болох вэ

Анагаах ухаан нь суулгалт (суулгалт) гэсэн тодорхойлолтыг зөвхөн хүн хурдан ялгадастай бол өдөрт 3-аас дээш удаа өгдөг. Үүний зэрэгцээ, ийм ходоодны хямралын шалтгаан нь өөр өөр байж болно - аливаа сэтгэлзүйн эмгэгээс (энэ тохиолдолд суулгалтыг "баавгай өвчин" гэж нэрлэдэг) ходоод гэдэсний замын ноцтой эмгэгүүд хүртэл.

Ерөнхийдөө өтгөн нь дараах шалтгааны улмаас шингэн болж болно.

• электролит ба усны жигд бус шингээлт үүсдэг;
• гэдэс дотор салстын хэмжээг их хэмжээгээр нэмэгдүүлсэн;
• гэдэсний агуулгыг хэт их хурдтайгаар шулуун гэдсээр шахдаг;
• гэдэсний хөндийгөөр ус, натрийн шүүрэл нэмэгддэг.

Суулгалтыг өдөөдөг ямар ч хүчин зүйлээс үл хамааран эмч нар зөвхөн зөв хооллолт, тогтоосон хоолны дэглэм нь өвчтөний нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх боломжтой гэж үздэг.

Суулгах хоолны дэглэмийн удирдамж

Суулгалтанд ямар хоол хүнс хэрэглэж болох, болохгүйг тодорхой мэдэж байсан ч хоол тэжээлийн залруулгын үр дүн эерэг байх албагүй. Хатуу хоолны дэглэм эерэг хандлага өгөхийн тулд суулгалт өвчний хоолны дэглэм барих үндсэн зарчмуудыг мэдэх хэрэгтэй.

1. Гэдэсний аливаа механик ба / эсвэл химийн цочроогчийг хасах хэрэгтэй - энэ нь хэт халуун / хүйтэн хоол, хатуу хоол, халуун ногоо, амтлагч, согтууруулах ундаа болон бусад түрэмгий бодисуудад хамаарна.
2. Хоолыг 3 цаг тутамд хийх ёстой - энэ нь ходоод гэдэсний замын эрхтнүүдийн нэгэн зэрэг ачааллыг бууруулахад зайлшгүй шаардлагатай. Энд бас нэг дүрмийг нэмж болно - нэг хоолонд байгаа хоолны хэмжээ бага байх ёстой (ердийн хэсгийн хагас).
3. Хоолны дэглэмээс та гэдэс дотор исгэх процессыг өдөөж болох аливаа хоолыг хасах хэрэгтэй - жишээлбэл, даршилсан байцаа, буурцагт ургамлын гэр бүлийн бүх гишүүд, шинэ талх, нарийн боов идэхийг хатуу хориглоно.
4. Ямар ч тохиолдолд та хоолны дэглэм дэх уургийн хэмжээг багасгах ёсгүй, гэхдээ биед орж буй нүүрс ус, өөх тосны түвшин хамгийн бага байх ёстой. Зүгээр л санаарай - өлсөх нь туйлын хүсээгүй зүйл юм.
5. Суулгалттай үед бие дэх алдагдсан шингэний хэмжээг нөхөх шаардлагатай байдаг - хоол бүрийг 1-2 аяга устай хамт уух хэрэгтэй.
6. Холеретик нөлөөтэй бүтээгдэхүүнийг хасах шаардлагатай.

Хэрэв дээр дурдсан бүх зарчмуудыг нэгтгэвэл нэг дүгнэлт гарна: хоолны дэглэмийн хоол нь хагас хатуу, нухаш, халуун ногоогүй, уураар жигнэх эсвэл чанасан байх ёстой.

Суулгалттай юу идэж болох вэ

Суулгалт өвчнөөр та ердийн хоол хүнсээ орхиж, шууд өлсөх хэрэгтэй гэж бүү бодоорой. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зарим хязгаарлалтыг үл харгалзан хоол тэжээл нь бүрэн дүүрэн байх ёстой гэж хэлдэг. Суулгалт өвчний үед хэрэглэхийг зөвшөөрсөн бүтээгдэхүүн, аяга тавагны жагсаалт:

1. үр тариа. Ер нь будаа нь хоолны дэглэмд байнга байх ёстой бөгөөд суулгалттай байсан ч гэдэс дотор ачаалал өгөхгүй, сэтгэл ханамжтай, жинхэнэ аврал болж чадна. Та ямар ч үр тариа (цорын ганц үл хамаарах зүйл бол сувдан арвай), гэхдээ зөвхөн усан дээр хоол хийж болно. Бага хэмжээний сүү нэмэхийг зөвшөөрнө - нийт усны гуравны нэгээс илүүгүй байна. Бэлэн будаа дээр та цөцгийн тос, элсэн чихэр, давсны жижиг хэсгийг амтлах боломжтой.
2. Мах. Ямар ч, гэхдээ зөвхөн өөх тос багатай - түгалын мах, туулай, туранхай гахайн мах, тахиа, цацагт хяруул гэх мэт. Махыг арьс, шөрмөс, хальснаас нь салгахаа мартуузай. Та махыг буцалгаж эсвэл уураар жигнэж болно. Хөнгөн кассерол, суфле идэхийг зөвшөөрдөг.
3. Загас. Та зөвхөн өөх тос багатай (туранхай) сортуудын загасыг сонгох хэрэгтэй бөгөөд та үүнийг уураар эсвэл шатаасан / чанасан хэлбэрээр хийж болно. Ерөнхийдөө суулгалт өвчний үед хамгийн сайн сонголт бол загаснаас уурын котлет хоол хийх явдал юм.
4. Өндөг. Энэ нь суулгалт өвчний эсрэг маш их маргаантай бүтээгдэхүүн боловч хэрэв бие нь хангалттай хариу үйлдэл үзүүлбэл, бие засах газар руу орохын тоо нэмэгдэхгүй бол хоолны дэглэмчид 1 зөөлөн чанасан өндөгийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөг. Хоёр хоногт 1 удаа.
5. Гоймон. Тэдгээрийг хэрэглэж болно, гэхдээ 2 хоногт 1-ээс илүүгүй удаа. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол бага хэмжээний цөцгийн тос нэмсэн жижиг вермишелли байх болно. Суулгалттай гоймонгийн кассеролыг цэсэнд оруулах ёсгүй.
6. Сүү. Үүнийг ундаа болгон хэрэглэхийг хатуу хориглоно, зөвхөн үр тариа, ногооны нухаш бага хэмжээгээр нэмэхийг зөвшөөрдөг.
7. сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн. Зуслангийн бяслаг, цөцгий, kefir болон бусад - бүх зүйлийг зөвшөөрдөг. Гэрийн бяслаг, kefir-ийг өдөр бүр хоолны дэглэмд оруулж болох боловч зөвхөн хурц, халуун ногоотой бяслагыг орхих хэрэгтэй. Бүх айраг нь байгалийн гаралтай, амт оруулагч, амт оруулагч, хадгалалтын бодисгүй байх ёстой.
8. Талх.Хоол тэжээлийн хувьд та зөвхөн цагаан талхыг сонгох хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бага зэрэг хатаасан байх ёстой. Сушки, хуурай жигнэмэг, жигнэмэг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
9. Жимс, жимсгэнэ. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг шинэхэн, дулааны боловсруулалтын дараа хэрэглэх нь зөвхөн боломжтой төдийгүй зайлшгүй шаардлагатай. Kissels, mousses, вазелин нь суулгалтанд маш их хэрэгтэй болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт ½ аяга шинэхэн бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ идэхийг зөвлөж байна, гэхдээ эдгээр жимс нь бие махбодид сайн тэсвэртэй байвал л болно.
10. Хүнсний ногоо. Сонгино, сармисыг цэсэнд маш болгоомжтой нэмэх хэрэгтэй, гэхдээ төмс, лууван, хулуу, цуккини зэргийг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэж болно. Хүнсний ногоог уураар жигнэх, зууханд жигнэх, эсвэл буцалгах хэрэгтэй.

Суулгалттай юу идэх вэ

Зөвхөн суулгалттай хамт идэх хэрэгтэй хэд хэдэн хоол, хоол байдаг. Тэдгээрийг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр эм гэж үзэж болно, гэхдээ одоо байгаа соматик өвчний улмаас эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд л.

Суулгалттай юу идэх вэ:

1. Цагаан будааны будаа. Энэ нь зөвхөн усанд буцалгаж, давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмэлгүйгээр буцалгах ёстой. Энэ нь будаа-slurry хоол хийх нь зүйтэй юм.
2. Нэрс вазелин, шувууны интоорын компот. Эдгээр хоёр ундаа нь ихэвчлэн суулгалт өвчний "анхны тусламж" гэж тооцогддог - тэдгээр нь идэвхтэй засах шинж чанартай байдаг. Гэхдээ хэрэв өвчтөний биед өтгөн хатах нь ердийн үед тохиолддог бол компот, вазелиныг хэрэглэхийг хориглоно гэдгийг санаарай.
3. Улаан буудайн талхны жигнэмэг, элсэн чихэргүй сул цай. Гэдэсний хямралын эхний өдрийн хамгийн сайн хоолны дэглэм.
4. Шар сүүний сүү. Уг ундаа нь гэдэс дотор ялзрах процесс үүсэхээс сэргийлж, ул мөр элементээр баялаг бөгөөд микрофлорыг хэвийн болгодог.

Жич:хоол идэхээс бүрэн татгалзах нь айдас, түгшүүрийг үүсгэдэггүй бол суулгалттай эхний 24 цагийн дотор ямар ч хоол идэхээс татгалзах нь дээр. Бие дэх шингэний хэмжээг нөхөх шаардлагатайг бүү мартаарай - өдөрт 15 хүртэл аяга ус уух хэрэгтэй.

Суулгалттай юу идэж болохгүй

Суулгалттай хамт идэхийг зөвшөөрдөг эдгээр хоол нь бүрэн хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсэг болж чаддаг. Гэхдээ хоолны дэглэмд оруулах боломжгүй хоол / аяга тавагны бүх жагсаалт байдаг - тэдгээр нь суулгалтыг ихэсгэх болно.

Суулгалт өвчний хоолны дэглэмээс юуг хасах вэ:

1. Өөх тос, шарсан мах. Та амттай царцдастай өөх тос, шарсан мах идэж болохгүй. Хоолны дэглэмээс бүх дайвар бүтээгдэхүүн - элэг, бөөр, зүрх болон бусад бүтээгдэхүүнийг хасах шаардлагатай. Гэдэсний хямралын өдрүүдэд лаазалсан хоол, утсан мах, баян / өөхний шөл зэргийг цэсэнд оруулах нь туйлын хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.
2. Жимс, жимсгэнэ. Хоолны дэглэмээс исгэлэн сорт гэж ангилж болох жимс, жимсгэнэ, жишээлбэл, исгэлэн алим, киви, цитрус, үхрийн нүд, цангис болон бусад зүйлийг хас. Жимс жимсгэнэ, жимсэнд агуулагдах хүчил нь гэдэсний салст бүрхэвч дээр түрэмгий нөлөө үзүүлдэг - энэ нь маш хүсээгүй химийн цочрол юм.
3. Загас. Өөх тослог загас, далайн хоол, түүнчлэн тамхи татдаг, давсалсан, даршилсан загас, лаазалсан загас идэхийг хатуу хориглоно.
4. Хүнсний ногоо. Манжин, манжин, швед, улаан лууван, даршилсан байцаа, мөөг, лаазалсан ногоо (тэд үргэлж цуу, халуун ногоо нэмдэг) зэргийг хориглоно. Гич, тунхууны идэхийг бас хасдаг.

Жич:Суулгах үед хүнсний ногооны хүүхдийн хоолыг хоолны дэглэмд оруулах боломжтой, тэр ч байтугай шаардлагатай байдаг - ийм лаазалсан хоолонд хадгалах бодис, амт сайжруулагч, амт оруулагч агуулаагүй болно.

1. Талх, нарийн боов. Хөх тарианы талх, ороомог, бялуу, бялуу, бин, бялуу, ерөнхийдөө ходоодны хямралд зориулсан аливаа нарийн боовыг оруулаагүй болно.
2. Сүүн бүтээгдэхүүн. Цөцгий, шар сүүнд суурилсан хийжүүлсэн ундаа, бүх сүүг хориглоно.
3. Ундаа. Та kvass, нимбэгний ундаа, кофе, хүчтэй цай (хар, ногоон) ууж чадахгүй.
4. Өндөг. Хоолны дэглэмээс омлет, чанасан өндөг, чанасан өндөг зэргийг хасах хэрэгтэй.

Ерөнхийдөө суулгалт өвчний үед хоол тэжээл нь үндэслэлтэй байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, ходоодны хямрал эхэлснээс хойшхи эхний өдөр хоол хүнснээс бүрэн татгалзах нь дээр, гэхдээ дараа нь та удаан хугацаагаар мацаг барихад өөрийгөө тохируулах ёсгүй. Зөвшөөрөгдсөн бүх хоолыг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь илүү үр дүнтэй байх болно - ингэснээр гэдэсний микрофлор ​​хурдан сэргэж, өвчтөнд илүү хялбар болно.

Жич:Хэрэв ходоод гэдэсний замын өвчин өмнө нь оношлогдсон бол суулгалт өвчний үед та эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй - магадгүй хоолны дэглэмийг зарим нэмэлт өөрчлөлтөөр зааж өгөх болно.

Хэзээ эмч дуудах вэ

Хэрэв суулгалт дагалдвал зөвхөн хоолны дэглэмийг тохируулахад найдаж болохгүй.

• биеийн температур нэмэгдэх;
• хэвлий дэх хурц өвдөлт;
• шингэн ялгадас дахь цус байгаа эсэх;
• хоол хүнс хэрэглэхээс үл хамааран дотор муухайрах, бөөлжих;
• сул дорой байдал, толгой эргэх;
• сарын тэмдгийн мөчлөгөөс үл хамааран үтрээнээс цус алдах (эмэгтэйчүүдэд).

Эдгээр бүх шинж тэмдгүүд нь яаралтай эмнэлгийн тусламж шаарддаг ноцтой эмгэгийн эмгэгийг илтгэж болно.

Ямар ч тохиолдолд эмчийн жоргүйгээр тайвшруулах эсвэл өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй эмийг хэрэглэх ёсгүй - энэ нь эмнэлзүйн дүр төрхийг "тослох" бөгөөд энэ нь оношийг хүндрүүлнэ.

Суулгалтанд зориулсан хоол тэжээл нь ходоодны хямралыг эмчлэх чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Та өөрийнхөө биеийг анхааралтай сонсох хэрэгтэй - хэн нэгэн гадил жимсний хэрэглээнд бүрэн хариу үйлдэл үзүүлэх бөгөөд хэн нэгэн аяга сул, чихэргүй цай уусны дараа ч гэсэн "бослого" хийх болно.

Цыганкова Яна Александровна, эмнэлгийн ажиглагч, дээд зэрэглэлийн эмчилгээний эмч

Суулгалт, суулгалт, сүүн бүтээгдэхүүн идэх боломжтой юу?

Суулгалтанд сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээ

Суулгалт, хүнд хэлбэрийн суулгалт нь өдөрт гурваас дээш удаа давтагддаг бие засах үйл явц юм. Суулгалттай бол өтгөн нь шингэн тууштай, хүн хэвлийгээр өвдөж, базлаж, дотор муухайрах, бөөлжих шинж тэмдэг илэрдэг. Зарим тохиолдолд халууралт болон бусад таагүй шинж тэмдэг илэрдэг. Ходоодны хямрал нь тусгай хэмнэлттэй хоолны дэглэмийг шаарддаг.

Суулгалт яагаад гарч ирдэг, суулгалт үүсэх шалтгаанууд

Сул ялгадас, суулгалт нь хэд хэдэн хүчин зүйлийн нөлөөн дор эхэлдэг: халдварт ба вируст өвчин (томуу, SARS гэх мэт), хоолны хордлого, хорт бодис, антибиотик эмчилгээ, тэнцвэргүй хооллолт, дэглэмийн дутагдал, хэт их идэх, архины хэрэглээ, сэтгэл хөдлөлийн стресс, стресс. , элэг, нойр булчирхай, бөөрний өвчин, харшлын урвал, лактоз үл тэвчих, онкологийн неоплазмууд.

Суулгалтыг арилгахад чиглэсэн эмчилгээ нь эм хэрэглэх, заавал хоолны дэглэм барих явдал юм. Өтгөн ялгадас гарч ирэх шалтгаанаас хамааран исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй байж болно. Доор бид янз бүрийн сүүн хүчлийн хоол хүнс хоол боловсруулах системд хэрхэн нөлөөлж, суулгалт өвчний үед идэж болох эсэхийг авч үзье.

Суулгалттай кефир, суулгалттай кефир уух боломжтой юу?

Кефир нь бүтээгдэхүүний хувьд байгалийн пробиотик болох амин хүчил, витамин, микроэлемент, сүүн хүчлийн бактерийн агуулах юм. Энэ нь өтгөнийг хэвийн болгож, гэдэсний эвдэрсэн микрофлорыг нөхөн сэргээхэд оролцож, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Кефир нь хоол боловсруулах үйл явц дахь янз бүрийн бүтэлгүйтэлд өргөн хэрэглэгддэг. Уг ундаанаас хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй, учир нь хэт их хэмжээний кефир уух нь хүлээгдэж буй эсрэг үр дагаварт хүргэж болзошгүй - өвдөлтийн шинж тэмдгийг нэмэгдүүлэх, үүнд суулгалтыг улам хурцатгах зэрэг болно. Хүүхдэд өдөрт 200 граммаас илүүгүй kefir, насанд хүрэгчдэд 400 граммаас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Кефирийг дараахь байдлаар уухыг зөвшөөрдөг.

Дисбактериоз, хоол тэжээлийн дутагдал, хордлого, антибиотик эмчилгээний улмаас гэдэсний микрофлорыг гэмтээсэн үед. Энэ нь эмгэг төрүүлэгч бактерийн нөхөн үржихүйг саатуулж, халдвар тархахаас сэргийлдэг;

Сэтгэцийн эмгэг, энэ нь тайвшруулах нөлөө, суулгалтыг зогсоохтой холбоотой гэж тайлбарладаг;

Согтууруулах ундааны хордлого, учир нь энэ нь хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулах маш сайн хэрэгсэл бөгөөд гэдэс цэвэрлэх;

Хоол боловсруулах систем, элэг, бөөрний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.

Дээр дурдсан зүйлсийг харгалзан та өтгөний эмгэг, суулгалт, суулгалтанд кефир хэрэглэж болно, гэхдээ чухал нарийн ширийн зүйлийг санаж байх хэрэгтэй: гурван хоногоос дээш настай ундаа нь тайвшруулах нөлөөтэй, гурав хоногоос дээш хугацаагаар уухад тайвшруулах үйлчилгээтэй. Хэрэв суулгалт нь цочмог хэлбэрээр явагддаг бол сул дорой байдал нь хэвлийгээр өвдөх, дотор муухайрах, бөөлжих зэрэг шинж тэмдгүүд дагалддаг бол та эхлээд өвчний шалтгааныг тодорхойлж, зөвхөн дараа нь kefir уух нь зүйтэй эсэх талаар шийдвэр гаргах хэрэгтэй.

Суулгалт, суулгалт нь гэдэсний халдварт өвчин, ходоодны хүчиллэг ихсэх, цусан суулга зэргээс шалтгаалсан бол kefir уухыг хориглоно, мөн найман сараас доош насны хүүхдэд өгнө. Энэ нь харшил, нойр булчирхайн үрэвсэл, ходоодны шархлааны үед үргэлж хэрэглэдэггүй. Гурав хүртэлх насны хүүхдэд энэ ундааг өгөхдөө болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Суулгалтанд зориулсан цөцгий, суулгалтанд цөцгий идэх боломжтой юу?

Цөцгий нь уураг, өөх тос, сүүн хүчил, витамин, нүүрс ус, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ нь амархан шингэцтэй, ходоодонд хүндээр тусдаггүй. Энэ бүтээгдэхүүн нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлж, дааврын түвшинг хэвийн болгодог. Хоолны дуршил муу, эмэгтэйчүүдийн өвчнийг сэргээхэд хоолны дэглэмд ордог. Энэ нь атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм. Энэ нь холестеролыг боловсруулахад туслах функцийг гүйцэтгэдэг лецитиний өндөр агууламжтай холбоотой юм. Цөцгий нь ходоод, нойр булчирхай, гэдэсний уялдаа холбоог дэмждэг. Сүүн хүчлийн бактерийн ачаар өтгөнийг хэвийн болгоход оролцдог.

Өөх тос багатай цөцгий тосыг бага хэмжээгээр (өдөрт 15 грамм) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хэрэв үүнийг буруугаар хэрэглэвэл найрлагад хангалттай хэмжээний өөх тос байгаа тул суулгалт эхэлж эсвэл эрчимжиж болно. Цөцгий нь лактозын дутагдалтай хүмүүст суулгалт үүсгэдэг тул хэрэв энэ өвчин илэрсэн бол цөцгий идэхийг зөвлөдөггүй. Хоол боловсруулах эрхтний эмгэгээс зайлсхийхийн тулд хоёр нас хүрээгүй хүүхдэд цөцгий өгөхгүй байх нь дээр. Үүнийг хэрэглэх нь гастрит, ходоодны хүчиллэг ихсэх, элэг, цөсний хүүдий, зүрх судасны тогтолцооны өвчин, шархлаат үйл явц, таргалалт зэрэгт эсрэг заалттай байдаг.

Суулгахад тараг, суулгалтанд тараг идэх боломжтой юу?

Энэ нь хоол боловсруулах үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг био нэмэлт бүхий исгэсэн сүүг агуулдаг, тухайлбал: бодисын солилцоог сайжруулж, дааврын үйл ажиллагааг тогтворжуулж, дотоод шүүрлийн болон мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлдэг. Энэ нь цочмог суулгалттай байсан ч хэрэглэхийг зөвшөөрдөг энэ бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь бусад сүүн бүтээгдэхүүнээс хамгийн их хэмжээний пребиотик агуулдаг. Зөвхөн амьд бифидус, лактобацилли агуулсан, чихэрлэг бодис агуулаагүй тараг л ашиг тустай гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Та ийм бүтээгдэхүүнийг таваас илүүгүй хоног хадгалах боломжтой.

Гэртээ та бараг бүх эмийн санд зарагддаг сүүн хүчлийн стартер дээр үндэслэн тараг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд исгэлэн гурилыг бүлээн сүүнд (40 градус) халааж, арван цаг, ихэвчлэн шөнийн турш дулаан байлгана. Бэлэн тарагны тууштай байдал нь өтгөн өтгөн юм. Ямар ч насны хүн хэрэглэж болно, харшил үүсгэдэггүй. Энэ нь лактозын дутагдалтай өвчтөнүүдэд ч гэсэн үүнийг авах боломжийг олгодог. Тарагны тусламжтайгаар тэд гэдэсний халдвартай тэмцэж, хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сэргээж, биеийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэдэг. Өдөрт хагас литрээс илүүгүй тараг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ бүтээгдэхүүнээс илүү ихийг хэрэглэх нь суулгалтыг даамжруулж, хийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэдэг эрүүл хүмүүст ч илэрдэг.

Суулгалтанд зориулсан бяслаг, хүнд хэлбэрийн суулгалттай бяслаг идэх боломжтой юу?

Бяслаг нь амархан шингэдэг уураг, амин хүчил, өөх тос, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Кальцитай тул ясны хугарлын үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэдэсний микрофлорт сайнаар нөлөөлж, суулгалтаас болж шингэн алдалтын үед бие махбодь алддаг шим тэжээлийг агуулдаг тул суулгалт өвчний үед идэж болно. Бяслагны бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүнээс гол давуу тал нь найрлагад амархан шингэцтэй уураг, өөх тос агуулагддаг бөгөөд энэ нь биед эрчим хүчний оновчтой хуримтлалыг хангадаг.

Хүч чадлыг нөхөхөд өдөрт нэг зуун грамм бяслаг хангалттай байдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн үед идсэн хоолны хэмжээ хамгийн бага байх ёстой. Үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь идэж болно, эсвэл үр тариа, салат болгон үрж болно. Бяслагт агуулагдах өөх тосыг хурдан боловсруулдаг лецитин нь хоол боловсруулах үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь бяслагийг зөвхөн эмчилгээнд хэрэглэхээс гадна насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд суулгалтаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой болгодог.

Ялангуяа оношлогдсон бол халуун ногоотой бяслаг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй: гастрит, колит, ходоодны шархлаа, бөөрний өвчин, цусны даралт ихсэх, зүрхний өвчин, хаван. Хэрэв та лактоз үл тэвчих шинжтэй бол бяслаг идэж болохгүй, учир нь энэ нь суулгалт үүсгэдэг. Дээрх эмгэгүүд нь бяслагийг зуслангийн бяслагаар солих шаардлагатайг харуулж байна.

Суулгалттай зуслангийн бяслаг, суулгалттай зуслангийн бяслаг идэх боломжтой юу?

Бяслагны бяслаг нь сүүг исгэж, үүссэн шар сүүг задлах замаар хийдэг. Энэ нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд маш бага нүүрс ус агуулдаг. Өөх тосны хэмжээнээс хамааран зуслангийн бяслаг нь өөх тосгүй, хагас өөх тос, өөх тос юм. Гэрийн бяслаг нь суулгалт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь биеийг цэвэрлэж, бэхжүүлж, гэдэс дотор хортой бактери үүсэхийг саатуулдаг. Түүний бэхэлгээний шинж чанар нь kefir-ээс хэд дахин хүчтэй байдаг. Үүнийг ямар ч насны хүмүүс идэж болно.

Бяслагны бяслагийг кальцийн дутагдал, бодисын солилцооны эмгэг, цусны даралт ихсэх, цус багадалт, таргалалт, мэдрэлийн эмгэгээр идэхийг зөвлөж байна. Чухал эсрэг заалт бол элэгний өвчин юм. Суулгалтаар илэрдэг гэдэсний эмгэгийн үед та зуслангийн бяслагны хэрэглээг өдөрт 200 граммаар хязгаарлаж, энэ хэмжээг хэд хэдэн тунгаар хуваах хэрэгтэй.

Дүгнэж хэлэхэд, сүүн бүтээгдэхүүн болох kefir, цөцгий, тараг, зуслангийн бяслаг, бяслаг зэрэг нь суулгалт өвчний хоолны дэглэмд хэрэглэж болно гэдгийг бид тэмдэглэж байна. Тэд тус бүр нь өвөрмөц бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг зохих түвшинд дэмждэг. Бага зэргийн суулгалтанд ийм бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хүчирхийлэл нь өвдөлтийн шинж тэмдгүүдийн өсөлтөд хүргэдэг. Нэмэлт таагүй байдлыг өдөөж болох бие даасан үл тэвчих исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг авахыг зөвлөдөггүй.

Суулгах үед хүн гэдэсний хэвийн үйл ажиллагаа тасалддаг бөгөөд энэ шалтгааны улмаас түүнд орсон хоол хүнс маш муу шингэж, хий үүсэх, өвдөх, энэ бүхэн байнга усархаг гэдэсний хөдөлгөөн дагалддаг. Үүнтэй холбогдуулан өвчтөн сул баастай бол түүнийг арилгах бүх эмчилгээний арга хэмжээний туршид хоолны дэглэмийг бүрэн өөрчлөх шаардлагатай бөгөөд үүнд гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроохгүй, бие махбодийг шаардлагатай шим тэжээл, бодисоор хангана. ул мөр элемент, түүнчлэн хэвийн микрофлорыг нөхөн сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Төрөл бүрийн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнүүдийн дунд мэргэжилтнүүдийг гэрийн бяслаг гэх мэт өвчтөнүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Суулгалттай бол энэ нь гэдэсний ургамлын бактерийн найрлагыг хэвийн болгохоос гадна исгэх, хий үүсэхээс сэргийлдэг.

Эмч нар ялангуяа дисбактериозын улмаас үүссэн сул өтгөнтэй зуслангийн бяслаг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үнэн хэрэгтээ энэ бүтээгдэхүүн нь хүний ​​биед ашигтай уураг их хэмжээгээр агуулдаг. Түүний ачаар ходоодны хямралаас үүдэлтэй сөрөг үзэгдлүүд зогсдог. Суулгалт өвчний хоолны дэглэмд багтсан зуслангийн бяслаг нь шинэхэн байх ёстой бөгөөд хамгийн сайн нь энгийн биш, харин кальцинжуулсан байх ёстой. Санаж байх цорын ганц зүйл бол суулгалт өвчтэй хүмүүсийн өдөр тутмын хэрэглээ нь 150-200 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Суулгалтанд зориулсан зуслангийн бяслаг нь зөвхөн өөх тосгүй идэхийг зөвлөдөг гэдгийг мартаж болохгүй. Нэмж дурдахад илүү сайн эмчилгээний үр дүнд хүрэхийн тулд дулаанаар боловсруулсан жимс, жимсгэнэтэй хольж, эсвэл тэдгээрийн декоциний нэмж болно.

Гэрийн зуслангийн бяслаг нь ямар ч насны суулгалт өвчтэй хүмүүст хамгийн сайн сонголт юм. Үүний тулд та хуурай сүү биш, байгалийн гаралтай сүүг авч, 40 ° -50 хэм хүртэл халааж, эмийн санд жоргүй зардаг кальцийн хлоридыг нэг халбага хагас литрт нэмнэ. Үүний дараа хольцыг буцалгаад авчрахгүйгээр үргэлжлүүлэн халаана. Холимог хөргөж, шар сүү, өтгөн масс болгон салгасны дараа ааруулыг 2 давхар самбайгаар шүүнэ. Энэ нь суулгалтанд хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Хэрэглэхэд хэт хуурайшихгүйн тулд гар хийцийн тараг, үлдсэн шар сүү, мөн кальцигаар баялаг жимсний шөлөөр шингэлж болно. Үүнээс аяга таваг нь сул өтгөнтэй өвчтөнд өдөрт хоёр удаа, зөвхөн хамгийн бага тунгаар хэрэглэхийг зөвлөж байна, ингэснээр өдрийн хэмжээ 200 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Өөрчлөлт хийхийн тулд та үүнээс суфле эсвэл маффин хийж болно.

Гэдэсний өвчний хамгийн түгээмэл шинж тэмдэг нь шингэн эсвэл өтгөн ялгадастай байнга (3-аас дээш удаа) гэдэсний хөдөлгөөн юм. Суулгалттай үед өтгөн дэх усны агууламж 85% хүртэл нэмэгддэг. Энэ шинж тэмдэг нь гэдэсний цочмог халдварын үед ажиглагддаг. гэдэсний өвчин , цочромтгой гэдэсний хам шинж , шархлаат колит , Кроны өвчин , гэдэсний архаг, онкологийн өвчин. Гэдэсний халдварын үед цочмог суулгалт ажиглагддаг бөгөөд түүний үргэлжлэх хугацаа 2-3 долоо хоногоос ихгүй байна. Бусад бүх өвчнүүд нь архаг явцтай архаг явцтай бөгөөд архагшсан, сэргэх үетэй байдаг.

Суулгалттай хамт тохиолддог бүх гэдэсний өвчний хувьд үүнийг тогтооно. Энэ нөхцөлд түүнийг томилох зорилго нь үрэвсэл, исгэх, ялзрах процессыг багасгах, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох явдал юм.

Гэдэсний хямрал, ходоодны эмгэгийн хоолны дэглэм нь гэдэсний бүх цочролыг их хэмжээгээр хязгаарладаг: механик, химийн болон дулааны. Хоол боловсруулах замын (ходоод, нойр булчирхай, элэг) шүүрлийг дуурайдаг, исгэх, ялзрах процессыг сайжруулдаг бүтээгдэхүүнийг хассан. Хоолыг буцалгаж эсвэл уураар жигнэж, шингэн эсвэл нухсан хэлбэрээр үйлчилнэ.

Маш халуун, хүйтэн хоолыг оруулаагүй болно. Залхууралд давс (8-10 гр), ундны дэглэм 1.5-2 литрийг хязгаарлахгүй. Хоолыг өдөрт 5-6 удаа, бутархай хэсгүүдэд, зөвхөн дулаан хэлбэрээр зохион байгуулдаг. Өөх тос (70 гр хүртэл), нүүрс ус (250 гр) багассан тул хоолны дэглэм нь эрчим хүчний үнэ цэнэ (2000 ккал) багасдаг. Үүний зэрэгцээ уургийн хэвийн агууламж (90 гр) хадгалагдана.

Ходоодны хямрал (гэдэсний) хоол тэжээл нь хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг.

• өдөрт зургаан удаа хооллох, түүний үндэс нь нухаш, нухаш, нухаштай хоол, салст шөл, гэдэсний механик цочролыг арилгадаг;
• моторт ур чадварыг сулруулдаг бүтээгдэхүүнийг оруулах: баялаг (нэрс, шувууны интоор, цай, кахор, усан дээрх какао), наалдамхай бодис (салст шөл, вазелин, нухаш үр тариа), халуун хоол. Өөх тос багатай мах, шувууны мах, чанасан өөх тос багатай загас, хуучирсан улаан буудайн талх, жигнэмэг, шинэхэн бэлтгэсэн зуслангийн бяслаг зэрэг хайхрамжгүй хоолыг бас хүлээн зөвшөөрдөг;
• бүх аяганд чанасан, уураар хоол хийх арга;
• гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг хүйтэн хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно. Хоолны температур 20-40 ° C (дулаан);
• исгэх, ялзрах процессыг сайжруулдаг, мөн эфирийн тосоор баялаг бүтээгдэхүүнийг хасах (улаан манжин, манжин, улаан лууван, бууцай, соррел, сармис, сонгино, мөөг).

Насанд хүрэгчдэд суулгалтанд зориулсан хоолны дэглэм

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд хүнд хэлбэрийн суулгалт, хүнд хэлбэрийн диспепсийн шинж тэмдэг илэрвэл 1-2 "өлсгөлөн" өдрийг тогтооно. 1.5-2 литр шингэн уухыг зөвшөөрдөг - энэ нь бага зэрэг чихэрлэг цай, зэрлэг сарнай, эмийн ургамлын декоциний байж болно. Ирээдүйд эмийн эмчилгээ хийхийг зөвлөж байна Хүснэгтийн дугаар 4 эсвэл, гэхдээ тэдгээр нь физиологийн хувьд доогуур байдаг тул тэдгээрийг зөвхөн 2-5 хоногийн турш зааж өгдөг. Энэ хугацаанд ихэвчлэн цочмог суулгалт зогсдог.

Суулгалттай хамт тохиолддог архаг өвчний үед үйл явцын хүнд байдал (суулгалт, өвдөлт, диспепсийн хам шинж) буурах тусам өвчтөн бүрэн хэлбэрт шилждэг бөгөөд гэдэсний архаг өвчний үед 2 сараас хэдэн жил хүртэл эмчилдэг. Шалгуур нь өтгөний бүрэн хэвийн байдал юм. Энэхүү эрүүл хоол хүнс нь илүү их уураг (100-110 гр), өөх тос, нүүрс ус агуулдаг.

Зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалт нэлээд өргөжсөн: та вермишель, гоймон идэж болно, хүнсний ногоо нь лууван, төмс, цэцэгт байцаа, цуккини, цөцгий, цөцгий, kefir, түүнчлэн чихэрлэг жимс, жимсгэнэ. Ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг бүрэн сэргээхийн тулд цочмог суулгалт өвчний дараа хүмүүст ижил эмнэлгийн тэжээлийг санал болгож болно.

Суулгалт зогссоны дараа (архаг өвчин намдаах үе шатанд) өвчтөнүүдийг зааж өгч, аяга таваг нь нухашгүй хэлбэрээр хэрэглэж, ургамлын гаралтай өөх тосыг аль хэдийн оруулж, цөцгийн тос, нүүрс усны хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Бүтээгдэхүүний жагсаалтад туранхай талх, бялуу, сүүн хиам, хиам, байцаа, ногоон вандуй, манжин, жүрж, усан үзэм, мандарин, гүзээлзгэнэ, тарвас, бөөрөлзгөнө зэргийг оруулахыг зөвшөөрдөг. Энэхүү хоолны дэглэм нь хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сэргээх боломжийг олгодог. Тиймээс хоол боловсруулах замыг бэлтгэж, үндсэн хэсэгт шилжүүлдэг Хоолны дэглэм №15 .

Хоёр дахь өдөр нь хүүхдийг хоолны дэглэмд шилжүүлдэг бөгөөд хоол хүнс нь өдөрт зургаа ба түүнээс дээш удаа, жижиг хэсгүүдэд байх ёстой. Сул сандалтай бол ямар ч насны хүүхдэд эхлээд будаатай ус, дараа нь шингэн будаатай будаа өгдөг. Үүний тайлбар бий - будаа нь гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулдаг эслэг байдаггүй, декоциний нь "бэхэлгээ" болон бүрхэх нөлөөтэй байдаг.

3 настай хүүхдийн хоолны дэглэмд эхлээд нухсан нялцгай шөл, Сагаган эсвэл будааны үр тарианы чанасан нухсан будаа байх ёстой. Суулгалт муудаж болзошгүй тул хоол хүнс нь заавал бүлээн, шинэхэн бэлтгэсэн, арчиж байх ёстой. Үдийн хоолонд үр тарианы туршилтын хоолны дараа суулгалт байхгүй бол та өөх тос багатай тахианы мах эсвэл үхрийн махны шөлийг санал болгож болно, дараагийн хоолонд манна, дараа нь овъёосны будаа нэмсэн шөл орно. Өдрийн цагаар та улаан буудайн талхнаас croutons өгч болно.

Маргааш нь шөлөнд нунтагласан мах эсвэл нухсан бөмбөлөг нэмнэ. Цөцгийн тосыг хувцаслахад хэрэглэдэг. Энэ өдрийн үдийн хоол болон оройд та уурын загас, махан хоол, уурын омлет, байгалийн хэлбэрээр зуслангийн бяслаг эсвэл зуслангийн бяслагны кассерол өгч болно. Хатаасан лийр, жимсгэний нэрс, сарнайн хонго, шувууны интоор, нохойн мод, quince, вазелин зэргийг өдөр бүр ундаа болгон хэрэглэдэг. 6 настай хүүхдэд суулгалт өвчний хоолны дэглэм нь дээрхээс ялгаатай биш бөгөөд ямар ч онцлог шинж чанартай байдаггүй.

Дараагийн хоёр долоо хоногт чихэрлэг зуурмаг, нарийн боов, хүнсний ногоо, сүүтэй шөл зэргийг хориглоно, та хүүхдэд цөцгий, сүү, ямар ч хэлбэрээр хүнсний ногоо, карбонатлаг ундаа, шинэ жимс өгөх ёсгүй. Тамхи татдаг мах, лаазалсан хоол, хиам, өөх тосны мах хэрэглэх талаар ямар ч асуудал байж болохгүй.

Долоо хоногийн дараа хүүхдийг шилжүүлнэ Хүснэгт №4B . Энэ нь шөл, жижиг гоймон дээр нэмдэг бага хэмжээний бүдүүн ногоо (цуккини, цэцэгт байцаа, хулуу, лууван, төмс) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Кашаа аль хэдийн бага хэмжээний сүүгээр бэлтгэсэн бөгөөд цөцгий нь аяга таваг (casserole, зуслангийн бяслаг, пудинг) нэмэлт болгон хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.