1. Эхлээд байцаагаа нилээд хэрчиж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд коланд хийнэ.
2. Сонгино, лууваныг хальсалж, угаана.
3. Мах бутлуур, эсвэл бүр илүү сайн хүнсний процессор ашиглан махыг сонгино, луувантай хамт нунтаглана.
4. Бэлтгэсэн байцаа, татсан махыг холино.
5. Oatmeal, нилээд жижиглэсэн dill, өндөг нэмнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Бүгдийг сайтар холино.
6. Бид байцааны өнхрүүлгийг бүрдүүлж, татсан махыг наалдахаас сэргийлж, процессын явцад гараа байнга усаар норгох хэрэгтэй.
7. Хайруулын тавган дээр 1 tbsp халаана. нэг халбага оливын тос, шарсан байцаа хоёр талдаа өндөр дулаан дээр өнхрөх. Шаардлагатай бол тос нэмнэ.
8. Шарсан байцааны өнхрүүлгийг жигнэх саванд шилжүүлнэ.
9. Соусаа бэлдье. Улаан лоолийн зуурмагийг цөцгий, усаар холино. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ.
10. Бэлтгэсэн соусаа байцаатай ороомог дээр хийнэ, буцалгаад авчирна.
11. Үүний дараа галаа багасгаж, тагийг нь таглаад 20-30 минут буцалгана.
Овъёосны гурилтай байцаатай ороомог бэлэн болж, тавган дээр тавиад, ургамлаар чимэглээд үйлчилнэ.
Сайхан хооллоорой!
Бид таны анхааралд зөвхөн дур булаам харагдахаас гадна гайхалтай амттай амттай хоол хийх жорыг толилуулж байна.
Эдгээр гайхамшигтай байцааны өнхрүүлгийг бие даан эсвэл гоймон, Сагаган эсвэл төмстэй хамт таваг болгон үйлчилж болно. Тэд маш тэжээллэг, хоолны дуршил, зөөлөн, гайхалтай амттай байдаг. Надад итгээрэй, эдгээр залхуу байцааны өнхрүүлгийг танай гэрийн хоёр хацар иднэ. Жороо хадгалж, шинэ эрүүл, амттай хоолоор баярлуулаарай.
Шаардлагатай найрлага
- 600 гр гахайн мах
- 2 сонгино
- 2/3 аяга цувисан овъёос
- 450 гр байцаа
- 2 өндөг
- амтлах давс
- 1 халбага карри
- 500 гр цөцгий
- 150 гр улаан лоолийн соус
- 2 халбага ургамлын тос
Процессыг эхлүүлье
- Юуны өмнө байцаагаа нимгэн хэрчиж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тосоор хуурна. Дараа нь хөргөнө.
- Мах, сонгино хэрчиж, мах бутлуураар дамжуулж болохгүй. Дараа нь цувисан овъёос, хөргөсөн байцаа, өндөг, давс, газрын хар чинжүү нэмнэ. Массыг холино.
- Гараа норгоод байцаатай ороомог үүсгэ. Дараа нь тэдгээрийг бага хэмжээний ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ.
- Тусдаа саванд цөцгий болон улаан лоолийн соусыг холино. Сайн холино, байцаа өнхрөх дээр хийнэ. Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг шөл эсвэл ус нэмж болно. Гал дээр 40 минут буцалгана.
Манай жорны санаанууд вэб сайтаас олох жор танд бас таалагдаж магадгүй.
Сайхан хооллоорой!
Овъёостой залхуу байцаа ороомог: өдрийн хоолонд хэрэгтэй бүх зүйл! 🔸100 грамм тутамд - 82,66 ккал🔸Ашигласан F/U - 11,28/1,4/5,94🔸 Орц: Тахианы мах - 500 гр Өндөг - 1ш Байцаа - 400 гр Лууван - 1ш Сонгино - 1,40 гр давс -5 ст - давс - 5 ст. амтлах Байгалийн тараг - 3 tbsp. л улаан лоолийн оо - 1-2 tbsp. л Ногоон - амсах болно Бэлтгэл ажил: Лууван, сонгино, дараа нь тахианы буланг нунтаглана. Байцаагаа нилээд хэрчиж гараараа бага зэрэг нухаж зөөлөн болгоно. Бид тэдгээрийг нэгтгэж, овъёос, өндөг, давс, чинжүү, ургамал нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Нойтон гараараа жижиг котлет эсвэл бөөрөнхий махан бөмбөлөг хийж, хайруулын тавган дээр эсвэл гүн гүнзгий саванд хийнэ. Одоо соусаа бэлдье. Тараг, улаан лоолийн оо, давс (амт нь) холино, та шинэхэн эсвэл хатаасан ургамал нэмж, 1.5 аяга бүлээн ус хийнэ. Бид соусыг амталж, шаардлагатай бол давс эсвэл бусад дуртай амтлагчийг нэмж тохируулна. Залхуу байцаатай ороомог дээр соусаа асгаж, гал дээр тавиад буцалгасны дараа бага дулаанаар 30-35 минут буцалгана. Соусыг шингээж авахын тулд хэсэг хугацаанд байлгана. Сайхан хооллоорой! Санал болгож буй мэдээнд PP жороо өндөр чанартай зураг, шим тэжээлийн орц найрлага, илчлэгийн тооцооны хамт илгээнэ үү. Хамгийн сонирхолтой, хэрэгтэй зүйлсийг энд нийтлэх болно!
Энэ бол амттай, энгийн хоёрдугаар курс жор юм. Залхуу байцаатай ороомог нь маш их ногоотой, будаагүй, сайхан соустай байдаг. Татсан тахианы мах нь бараг ямар ч өөх тос агуулдаггүй хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн тул ерөнхий хоол нь зөвхөн амттай, эрүүл төдийгүй хоолны дэглэм юм.
- Хоолны төрөл: үндсэн хоол
- Калорийн агууламж: 100 ккал
Би үүнийг тэмдэглэж байна Би хоол хийхээсээ өмнө ямар ч махыг үргэлж цэвэрлэдэг.болон тахиа, түүний дотор устөрөгчийн хэт исэл ашиглан болзошгүй хог хаягдал, хорт бодис (энэ талаар дэлгэрэнгүй -).
Залхуу байцаатай ороомог хоол хийх
Найрлага:
- тахианы булан - 500 гр.
- байцаа - 400 гр.
- лууван - 1 ширхэг.
- сонгино - 1 том
- өнхрүүлсэн овъёос - 0.5 аяга
- өндөг - 1 ширхэг.
- амт нь давс, чинжүү
- цөцгий - 3 tbsp
- улаан лоолийн оо - 1-2 tbsp.
- ногоон байгууламж
Бэлтгэл ажил:
1. Лууван, сонгино, дараа нь тахианы буланг нунтаглана. Байцаагаа нилээд хэрчиж гараараа бага зэрэг нухаж зөөлөн болгоно. Бид тэдгээрийг нэгтгэж, цувисан овъёос (хуурай), өндөг, давс, чинжүү, ургамал нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. 
2. Нойтон гараараа жижиг котлет эсвэл бөөрөнхий махан бөмбөлөг хийж, саванд эсвэл гүн гүнзгий саванд хийнэ.
Байцааны ороомогт зориулсан соус
3. Одоо соусаа бэлтгэ.
Цөцгий, улаан лоолийн оо, давс (амт нь) холино, та шинэхэн эсвэл хатаасан ургамал нэмж, 1.5 аяга бүлээн ус хийнэ. Бид соусыг амталж, шаардлагатай бол давс эсвэл бусад дуртай амтлагчийг нэмж тохируулна.
4. Залхуу байцаатай ороомог дээр соусаа асгаж гал дээр тавиад буцалгасны дараа зөөлөн гал дээр 30-35 минут буцалгана. Соусыг шингээж авахын тулд хэсэг хугацаанд байлгана.
Үр дүн нь маш амттай байцаатай ороомог юм: хэрэгцээгүй өнгөлсөн, илчлэг ихтэй будааг гайхамшигтай цувисан овъёосоор сольж, хөнгөн сүмс, бэлтгэхэд хялбар нь үүнийг эрүүл хоолны таваг, хурдан бөгөөд тохиромжтой жор гэж ангилах боломжийг олгодог. Энэ нь олон гэрийн эзэгтэй нарт чухал ач холбогдолтой юм.
Энэ бол жингээ хасаж, эрүүл хооллолтыг дэмждэг хүмүүсийн дунд маш их алдартай бүтээгдэхүүн болох тахианы булангаар хийсэн хоолны дэглэмийн нэг юм. Та цацагт хяруулын махыг бас ашиглаж болно.
