Архимед хүртэл хоол идсэний дараа яагаад унтахыг хүсч байгаагаа мэддэг байсан гэж тэд хэлдэг. Энэ сэтгэгчийн тухай алдартай шүлэг хаанаас гарсныг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм. Грекийн нэрт эрдэмтний нэрийг зүгээр л шүлгийн хувьд ашигласан байх магадлалтай. "Оройн хоолны дараа унтах" гэсэн хэллэг олон хүний амьдралд ойр дотно нэвтэрсэн гэдэгтэй бид санал нийлж чадна. Гэхдээ энэ нь богино хугацаанд амрах хэрэгцээ үнэхээр шаардлагатай юу?
Архимедийн хуулийн дагуу
Амттай өдрийн хоолны дараа
Унтах ёстой.
Битгий ажилла, бүү тогло
Унших хэрэггүй, бүү зур
Тэгээд Морфиусыг тэврээрэй.
Хэсэг хугацаанд, бага зэрэг
Унтаж, унтаж амраарай.
Унтахын ашиг тус нь хоёр талтай.
Та хоолоо шингээсэн байна
Тархи нь хоол хүнсээр хангадаг:
Тэгээд тэр ажлыг хурдасгав.
Үүсгэсэн санаанууд -
Удахгүй цомууд ирнэ.
Үдийн хоол яагаад "нойрны эм" болсон бэ?
1. Унтах горимыг зөрчсөн. Шөнө 6-8 цагаас бага унтдаг хүн хамгийн сайн мэдрэмжийг мэдрэхгүй нь ойлгомжтой. Тэр зүгээр л унтдаггүй. Дүрмээс үл хамаарах зүйлүүд байдаг бөгөөд зарим хүмүүс эрч хүчийг зохих түвшинд байлгахын тулд 4-5 цаг тасралтгүй унтах шаардлагатай байдаг. Хүн төрөлхтний түүхэнд хүн төрөлхтөнд унтах үйл явц огт хэрэггүй байсан ховор тохиолдол цөөхөн байдаг.
2. Бүтэн гэдэс. Бие нь нэлээд "хөдөлмөрч". Шаардлагатай бол тэрээр хүч чадлынхаа ихэнх хэсгийг хоол боловсруулахад зориулахыг хичээх болно. Эдгээр зорилгын үүднээс цусыг ходоод, гэдэс рүү илгээдэг бөгөөд хоолыг түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд задлах үйл явцыг хурдасгадаг.
Үүний зэрэгцээ хэд хэдэн нарийн төвөгтэй процессууд эхэлдэг: хоол хүнсийг таних, шаардлагатай бодисыг ялгаруулах, үүссэн материалыг бүх биед тараах. Ядаргаа мэдрэмж төрж байна. Илүү их идэх тусам амрах, бүр унтах хүсэл нэмэгддэг.
3. Залгисан хоол нь илчлэг ихтэй байсан. Аливаа чихэрлэг хоол нь маш их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг бөгөөд дараа нь глюкоз болж хувирдаг. Энэ нь бүхэл бүтэн биеийн эрчим хүчний хамгийн хялбар бөгөөд хурдан эх үүсвэр гэдгээрээ алдартай. Энэ бодисын тунг хэтрүүлэх нь хачирхалтай нь нойрмоглох мэдрэмжийг үүсгэдэг бөгөөд эрч хүчтэй биш юм.
Энэ урвалыг глюкоз нь орексины үйлдвэрлэлийг хаах чадвартай гэж тайлбарладаг. Энэ бол хүний биеийн сэрүүн байдлыг хариуцдаг хүн юм. Тиймээс бүх төрлийн бялуу, боов, талх, маффин, жигнэмэг, гоймон зэрэг нь биеийн хэвтээ байрлалыг авах хүсэл эрмэлзэлд хүргэдэг. Их хэмжээний тосонд шарсан цагаан гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь онцгой хүчтэй нөлөө үзүүлдэг.
Хэрэв хоолны төгсгөл амралтаар дуусах боломжгүй бол цэсийг бага зэрэг тохируулах нь дээр. Уургаар баялаг хоол хүнс оруулах нь ашигтай. Жишээлбэл, чанасан мах, загас, буурцагт ургамал, самар, Сагаган. Тэдний найрлагад орсон амин хүчлүүд нь орексиныг илүү сайн үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь хоол идсэний дараа шаардлагатай эрчим хүчийг өгөх болно.
Энэ нь сонирхолтой юм:
Хоолны цацагт хяруулын мах нь их хэмжээний триптофан агуулдаг тул хүний биед нойрсуулах үйлчилгээ үзүүлдэг гэсэн домог байдаг. Энэ нь мелатонин (хүний нойр, сэрүүн байдлыг хариуцдаг даавар) үүсгэдэг. Үнэндээ цацагт хяруулд бусад ихэнх махан бүтээгдэхүүнтэй ижил хэмжээний триптофан байдаг. Тиймээс нойрмоглох шалтгааныг өөр зүйлээс хайх нь зүйтэй. Энэ шувууны буруу биш!
Хүмүүс зөвхөн хоол идсэн, дасгал хийж, хэт их ажилласны дараа унтахыг хүсдэг. Нойрмоглох нь жилийн цагтай шууд холбоотой. Өвлийн улиралд агаарт хүчилтөрөгч бага байдаг. Мөн жимс, хүнсний ногоо идэх чадварыг бууруулдаг. Үүнтэй холбоотойгоор бие нь бага хэмжээний витамин хүлээн авдаг. Хүчин зүйлийн бүхэл бүтэн хослол нь биеийн доторх үйл явц удааширч, унтахыг илүү ихээр хүсдэг болоход хүргэдэг.
Энэ нь баавгай яагаад өвлийн улиралд үүрэндээ унтдагийг тайлбарладаг. Хүйтний улиралд амаа ангайхын тулд өөр нэг хэсэг эвшээх үед л хүмүүс энэ боломжийг мөрөөдөж чадна. Өвлийн улиралд дулаан хөнжил, задгай зуухны дэргэд хөнгөн нойрмоглох тухай бодол ихэвчлэн даван туулдаг.
Олон хүн чихэрлэг зүйл идэж болохгүй гэдгийг мэддэг. Гэхдээ цөөхөн хүн "цэвэр элсэн чихэр" -ийн зөвшөөрөгдөх хэмжээг мэддэг. Гэхдээ энэ нь өдөрт ердөө 50 г-тэй тэнцэнэ! Үнэхээр ийм зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь маш хэцүү байдаг. Хатуу хоолны дэглэм бариагүй л бол...
Итали, Испани, Грек улсад сиеста гэж байдаг - үдээс хойш амрах. Түүний түүх өнгөрсөн үе рүү гүн гүнзгий ордог. Эртний Ромд ч гэсэн халуун хоол идсэний дараа хүмүүс халуун нарнаас нуугдаж амарч байв. Эрдэмтэд энэ баримтыг судалж үзээд сиестасын хамгийн оновчтой үргэлжлэх хугацаа нь 30 минут байна гэж шийджээ.
Энэ чиглэлээр хийсэн судалгаан дээр үндэслэн Японы олон компаниуд ажилчдынхаа үдээс хойшхи унталтыг бүх ажилчдынхаа бүтээмжийг нэмэгдүүлэх нэг зорилготойгоор зохицуулдаг. ЗХУ-ын дараахь орон зайн орнуудад ийм уламжлал, харамсалтай нь, үндэслэсэнгүй!
Хүний бие бол нууц, нууцаар дүүрэн хайрцагтай адил юм. Эрдэмтэд хүний талаар сонирхож буй асуултанд хариулахын тулд хичнээн их цаг зарцуулсан ч гэсэн тэд үргэлж нэг зөв дүгнэлтэд хүрч чаддаггүй. Өнөөдрийг хүртэл агуу хүмүүсийн санааг зовоож буй хамгийн сонирхолтой асуултуудын нэг бол хоол идсэний дараа яагаад унтахыг хүсдэг вэ? Эцсийн эцэст, бидний хүн нэг бүр оройн хоол идсэний дараа шууд хэвтэх, амрах хүсэл гэх мэт физиологийн шинж чанарыг олон удаа анхаарч үздэг. Олон хүмүүс тэжээвэр амьтад нь хангалттай хооллож, хэрхэн амарч байгааг анзаарсан байх. Хүн бүрт танил болсон хэллэг тэр даруй санаанд орж ирдэг: "Бид идсэн - та унтаж болно." Тиймээс оройн хоолны дараа яагаад унтахыг хүсч байгаагаа олж мэдье.
Саяхныг хүртэл хоол боловсруулах нь бие махбодид нэлээд урт бөгөөд хөдөлмөр их шаарддаг үйл явц гэсэн ганц хөдлөшгүй үзэл бодол байсан. Тиймээс хоол идсэний дараа хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох, дотоод эрхтнийг шаардлагатай эрчим хүчээр хангахын тулд цус тархинаас ходоод, гэдэс рүү урсаж эхэлдэг. Үүнтэй холбоотойгоор тархинд хүлээн авсан хүчилтөрөгчийн хэмжээ хэвийн хэмжээнээс хамаагүй бага болдог. Энэ нь хоол идсэний дараа яагаад унтахыг хүсч байгааг тайлбарладаг. Зарим эмч нар орондоо орохыг зөвлөж байна, эсвэл хоол идсэний дараа хэсэг хугацаанд амрах хэрэгтэй. Богино хугацаанд амрах тул бие нь хурдан хэвийн байдалдаа орж, нойрмог байдал өнгөрөх болно.
Гэсэн хэдий ч хоол идсэний дараа яагаад гэсэн асуултад ихээхэн анхаарал хандуулсны үр дүнд өөр хариулт гарч ирэв. Их Британийн эрдэмтэд таны идэж буй бүх зүйл ходоодонд орсны дараа сэрэх үйл явцыг хариуцдаг тархины эсүүд үйл ажиллагаагаа эрс бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Үүний зэрэгцээ биеийн хариу урвал буурч, сэтгэцийн үйл явц удааширдаг. Энэ нь хүний биед хоол идсэний дараа глюкозын агууламж огцом нэмэгдэж, энэ нь эргээд тархины мэдрэлийн импульсийг биеийн бусад бүх хэсэгт хэвийн дамжуулах үйл явцыг алдагдуулдагтай холбон тайлбарлаж болно. Хэвийн төлөв байдалд хүн хүч чадлын даавар болох орексин үүсгэдэг. Түүний хэмжээ нь агуулагдах хэмжээнээс хамаарна.Хэрэв глюкозын түвшин хэвийн хэмжээнээс доогуур байвал орексин их хэмжээгээр үйлдвэрлэгдэж эхэлдэг. Тийм ч учраас хүн өлссөн үедээ унтахад хэцүү байдаг. Сайн хооллодог хүний цусан дахь глюкоз ихэсдэг тул бие нь ийм эрчимтэй эрчим хүчний даавар үүсгэдэггүй. Үүний үр дүнд хүн унтахын тулд "тендент" болдог.
Эрдэмтэд яагаад хоол идсэний дараа унтахыг хүсч байгаагаа илүү нарийвчлалтай тайлбарласны дараа Япон болон Азийн бусад орнуудад оройн хоолны дараа унтах хэрэгцээ хууль ёсны болсон нь сонирхолтой юм. Энэхүү шийдвэртэй холбогдуулан ажлын байруудыг үдээс хойш богино хугацаанд амрах тусгай газруудаар тохижуулж, ажилтан бүр унтаж амрах боломжтой болсон. Өөр нэг сайн жишээ бол дэлхийд алдартай сиэстатай Испани юм. Энэ улсад үдээс хойш унтдаг заншил нь эрт дээр үеэс бий.
Ерөнхийдөө хоол идсэний дараа яагаад унтахыг хүсч байна вэ гэсэн асуултанд хариулахыг хичээх шаардлагагүй юм. Үүнийг зүгээр л организм гэж үзэх нь зүйтэй юм. Хэрэв оройн хоолны дараа амрах боломж байгаа бол та үүнийг үл тоомсорлож болохгүй. Хэрэв энэ боломжгүй бол өдрийн хоолоо илүү болгоомжтой сонгох хэрэгтэй. Үүнийг илүү хялбар, хялбар болго. Тиймээс, жишээлбэл, мах, төмсний оронд шөл, салатыг илүүд үздэг. Хөнгөн хоол нь таны сэтгэлийг сэргээж, нойрмог болгодоггүй.
Магадгүй бидний хүн нэг бүр эртний хөгжилтэй хэллэгийг мэддэг байх: ид, чи унтаж болно. Үнэхээр оройн хоолны дараа та маш хатуу биш байсан ч унтахыг хүсдэг. Яагаад ийм зүйл болж байна вэ?
Энэ нь аяга тавагны температураас үүдэлтэй гэж үздэг байсан: жишээлбэл, халуун шөл идсэний дараа та сэндвич идсэнээс илүү унтахыг хүсдэг. Бие нь дулаахан, тав тухтай болдог гэж боддог байсан бөгөөд яг ийм байдалд л унтаж хэвшдэг.
Гэвч энэ онол үүссэн даруйдаа уналтад орсон, учир нь судалгаанд оролцогчид юу идсэнээс үл хамааран нойрмог байна гэж мэдэгджээ. Гэсэн хэдий ч нойрмоглоход илчлэгийн агууламж, идсэн хоолны хэмжээ зэрэг хүчин зүйл нөлөөлдөг болохыг эрдэмтэд анзаарчээ.
Хоол идсэний дараа нойрмоглох шалтгаанууд
Тиймээс, хоол идсэний дараа яагаад маш их унтахыг хүсч байгааг олж мэдье. Бидний бие зарим хоолонд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхийг зохицуулдаг хэд хэдэн хүчин зүйл байдаг. Тэдний дунд:
- Нас;
- Өдрийн цаг;
- идсэн хоолны хэмжээ;
- Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж;
- Биеийн ерөнхий байдал.
Хүнсний боловсруулалт нь маш их эрчим хүч шаардсан үйл явц тул бие нь үүнийг дуусгахын тулд бүх хүчээ дайчлах шаардлагатай болдог. Энэ бол оройн хоолны дараа унтахыг хүсдэг гол шалтгаан юм. Тиймээс тэр яг одоо шаардлагатай үйлдлүүд рүү энергийг шилжүүлэхийн тулд биднийг унтуулахыг хичээдэг.
Тийм ч учраас хоол идсэний дараа та үнэхээр унтахыг хүсдэг. Тиймээс бид хоол идсэний дараа унтдаг байх, яагаад гэвэл бид ийм утастай байдаг юм уу? Үүнийг олж мэдье.
Хоол идсэний дараа унтах: хор хөнөөл эсвэл ашиг тус
Энэ сэдвээр мэтгэлцээн хэдэн арван жил үргэлжилсэн бөгөөд өмнөхөөсөө илүү итгэмээргүй онолыг дэвшүүлсэн хүн үргэлж байсан. Гэвч үндэслэлгүй таамаглалуудын үе аль хэдийн ард хоцорсон бөгөөд одоо бид эрдэмтдэд янз бүрийн таамаглалыг бараг 100% баттай батлах эсвэл үгүйсгэхэд тусалдаг бүх технологитой болсон. Эмнэлзүйн судалгаа хийсний дараа тэд хоол идсэний дараа яагаад унтахыг хүсч байгааг олж мэдэв.
Манчестерийн их сургууль энэ асуудлыг шийдэж байсан ч үдээс хойш унтах нь хортой эсвэл ашигтай гэсэн асуултад хариулав.
Хариулт нь хоёрдмол утгагүй юм: унтах, тэр ч байтугай хоол идсэний дараа шууд хэвтэхийг хатуу хориглоно. Үүнд хэд хэдэн шалтгаан бий:
Тэгэхээр, хэрэв танд асуулт байвал: хоол идсэний дараа унтах боломжтой юу? - хариулт нь категори юм: үгүй.
Дэлхийн практик
Томоохон компаниудын ажилчдын үдээс хойш унтдаг практикийг олон оронд туршиж үзсэн. Ажил олгогчид ажилчид эвдрэлд орж, төвлөрөл алдагдаж, улмаар үр ашиг нь буурч байгааг анзаарсан.
Завсарлагааг уртасгах, ачааллыг дахин хуваарилах болон ажилтныг дахин ажиллахад туслах бусад аргуудыг авч үзсэн. Гэтэл хэн нэгэн нь өдрийн цагаар унтах нь сайн гэдгийг санаж, үдээс хойш унтахыг өдөр тутмын амьдралдаа нэвтрүүлсэн.
Харамсалтай нь үр дүн нь хүлээлтийг хангасангүй, учир нь ихэнх ажилчид сайхан амрахад хангалттай цаг завгүй байсан. Нэмж дурдахад тэд сэрсэнийхээ дараа ухаан орж, ажилдаа тааруулах гэж нэлээд удсан.
Үдийн хоолны дараа ажил дээрээ аймаар унтдаг гэдэгтэй бүгд санал нийлж байсан ч ажлын өдрийн дундуур унтах нь тэдний эрч хүчийг нэмэгдүүлээгүй гэдэгтэй ихэнх нь санал нэгджээ. Түүгээр ч барахгүй зарим ажилчид ходоодонд таагүй байдал, хүндийн талаар гомдоллож эхлэв.
Шалгалтын дараа нойрмоглох эсвэл зүгээр л хэвтээ байрлалд орсноор бид хоол боловсруулах үйл явцыг бие даан удаашруулж, удаан хугацаагаар сунгадаг болохыг тогтоожээ. Хүмүүс үүнийг анзааралгүй хоол боловсруулах мөчлөгийг уртасгаж, ходоод гэдэсний зам нь хүлээгдэж байснаас илүү удаан, шаргуу ажиллахад хүргэсэн. Ийм учраас хоол идсэний дараа унтаж чадахгүй.
Өдрийн цагаар унтах нь эрүүл мэндэд тустай ч гэдэс цатгалан унтдаггүй.
Оройн хоолны дараа унтахыг хүсч байвал яах вэ?
- Өөрийгөө хэвтүүлэхийг бүү зөвшөөр;
- Боломжтой бол алхах;
- Сонирхолтой боловч нэг хэвийн бус үйл ажиллагаанд сатаарах;
- Үйл ажиллагааны төрлийг өөрчлөх;
- Биеийн тамирын дасгал нь хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгаж, хоол боловсруулах үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Өөрийгөө хүчлэн босож ажлын байраа цэгцлэх, найз руугаа залгах, эсвэл зүгээр л хамт ажиллагсадтайгаа зугаалах.
Ийм байна! Бараг үргэлж махлаг идэж, унт. "Амттай оройн хоолны дараа унтах хэрэгтэй" гэсэн хэллэг хүртэл байдаг. Хэсэг болон хуваарийн дагуу хооллодог хүмүүст ийм асуудал тулгардаггүй. Тэгэхээр ямар асуудал байна вэ? Энэ нь бүх цус нь хоол боловсруулах систем рүү урсдаг уу эсвэл энэ нь эрүүл мэндийн асуудлын бүхэл бүтэн цогцолбор уу?
Эрдэмтдийн саяхан олж мэдсэнээр нойрмоглох нь зөвхөн ходоод руу цус урсахтай адил тархины хүчилтөрөгчийн хангамж муугаас үүдэлтэй байж болно. Энд байгаа гол зүйл бол тархины тусгай хэсэгээр үүсгэгддэг, "унтах-сэрэх" горимын гол зохицуулагч болох "баяр баясгалангийн даавар" - орексин юм.
Цусан дахь орексины өндөр агууламж нь хүч чадлын өсөлтийг бий болгодог - хүн уулыг хөдөлгөж, бух идэж, дэлхийг бүхэлд нь хайрлахыг хүсдэг. Энэ даавар нь амьтдыг агнахад илгээж, сүүдэрт ганхаж, хоол хайж гүйх болж хувирдаг. Энэ дааврын түвшин өдрийн цагаар нэмэгдэж, буурч, циркадын хэмнэлийн дагуу (жишээ нь шөнө, өдөр ээлжлэн солигдохтой холбоотой) байдаг.
Орексины хэмжээг зохицуулах нь зөвхөн гадаад төдийгүй дотоод хүчин зүйлээр тодорхойлогддог. Бие махбодийг ханах явцад лептин ялгардаг - "цанах" даавар - энэ нь бидний эрч хүч гормоны үйлдвэрлэлийг дарангуйлдаг. Их хэмжээний глюкоз нь биеийн үйл ажиллагааг зогсоох чадвартай байдаг. Тиймээс кофенд дөрвөн хоолны халбага элсэн чихэр асгавал унтмаар санагдана гэж бүү гайхаарай.
Хоол идсэний дараа унтах нь биеийн эрүүл мэндийн байдал тул үүнтэй тэмцэх шаардлагагүй. Боломжтой бол үдийн хоолны дараа 20-30 минут амарсан нь дээр. Ихэнх тохиолдолд энэ хугацаа нь хүч чадал, эрч хүчийг сэргээхэд хангалттай юм. Гэхдээ оройн хоолны дараа унтахыг хүсч байгаа бол бүрэн төвлөрөл, анхаарал төвлөрүүлэх шаардлагатай чухал бөгөөд хариуцлагатай үйл явдал өмнө нь байгаа бол яах вэ?
Эхлээд та үдийн хоолоо хойшлуулж болно. Хоёрдугаарт, та өөх тос эсвэл нүүрс усаар баялаг хоолыг илүү хөнгөн, уураг ихтэй зүйлээр сольж болно. Гэрийн бяслаг, өндөг, ногооны салат, жимс жимсгэнэ нь төгс төгөлдөр юм. Өлсгөлөнгийн мэдрэмж арилж, чухал асуудлаа шийдэж, бага зэрэг дараа үдийн хоол идэх боломжтой болно.
Гастроэнтерологчийн хэлснээр та уураг идэх үедээ унтахыг хүсдэг тул үдийн хоолонд хүнсний ногоо, шөл гэх мэт хоол идэх нь дээр. Гэхдээ оройн хоолонд зөвхөн уургийн хоол хүнс: мах, загас, буурцагт ургамал.
Эсвэл?
Хоол идсэний дараа нойрмоглох нь мэдрэлийн системийн үр дагавар байж болно. Бид түүний ургамлын хэсгийн тухай ярьж байна: бидний хувьд бүхэл бүтэн организмын ажлыг зохицуулдаг. Энэ нь мэдрэлийн системийн симпатик ба парасимпатик хэсгүүдээс бүрддэг хоёр бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрддэг. Симпатик нь булчинг идэвхжүүлж, хариу урвалыг сайжруулдаг - бүх алдар суугаараа түүний ажлыг гараанд зогсож буй гүйгчдээс эсвэл гэнэт айж, ямар нэг зүйлээс болж стресст орсон хүнээс харж болно. Парасимпатик мэдрэлийн систем нь эсрэгээрээ булчинг сулруулж, зүрхний цохилтыг удаашруулж, улмаар хүн тайвширдаг.
Тиймээс хоол идсэний дараа хүний биед парасимпатик мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа рефлекс давамгайлдаг. Энэ нь өөрийн гэсэн утгатай: түүний нөлөөн дор булчингийн цусан хангамж бага зэрэг буурч, харин цус нь хоол боловсруулах зам руу урсдаг: эцэст нь идсэн хоолыг ямар нэгэн байдлаар шингээх шаардлагатай бөгөөд үүний тулд холбогдох эрхтнүүд илүү ихийг авах ёстой. цус. Өөрөөр хэлбэл, бидний бие нэгэн зэрэг стресст орж, хоол хүнсийг хэвийн шингээж чаддаггүй тул нэг зүйлийг сонгох ёстой. Тиймээс хоол идсэний дараа бие нь парасимпатик мэдрэлийн системийн хүчтэй нөлөөг мэдэрдэг - энэ нь хоол боловсруулах боломжийг олгодог. Мөн таныг болзошгүй стрессээс хамгаалахын тулд (эцэст нь энэ нь тохиолдоход та хоол боловсруулахад огт нөлөөлдөггүй симпатик мэдрэлийн системийг идэвхжүүлэх шаардлагатай болно) таны тархи танд тайвширч, амар амгаланг өгдөг. богино нойр авах хүсэл. Энэ нь ялангуяа хүнд хоол идсэний дараа мэдэгдэхүйц юм.
Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн онолуудын нэг юм - хоол идсэний дараа нойрмоглох нь бусад шалтгааны улмаас үүсч болно. Энэ үйл явцад цусан дахь глюкозын түвшин ямар үүрэг гүйцэтгэдэг, мөн нейрогормон орексины нийлэгжилтийг харуулсан шинэ судалгаанууд бий. Томоохон хотуудын олон оршин суугчид тулгардаг архаг нойр дутагдал нь бас үүрэг гүйцэтгэдэг. Ийм нөхцөлд бие нь аль болох их унтахыг хичээдэг бөгөөд хүн идэж, тайвширдаг цаг нь үүнд тохиромжтой.
Зарим хоол хүнс нь нойрны даавар мелатонины үйлдвэрлэлийг өдөөдөг триптофан хэмээх амин хүчил ихээр агуулдаг. Хэрэв таны үдийн хоол эсвэл зууш ийм хоолноос бүрддэг бол тэдгээрийн тоог багасгах, оройн хоолонд шилжүүлэх эсвэл хоолны дэглэмээс бүрмөсөн хасах нь зүйтэй.
Бүйлс, хушга, хулууны үр, банана зэрэг нь триптофанаас гадна магни, кали агуулсан байдаг нь булчинг сулруулж, хоол идсэний дараа сайхан тайвшрах мэдрэмжийг өгдөг. Зарим ургамлын гаралтай цай, тухайлбал chamomile эсвэл гаа нь оройн цагаар эсвэл унтахынхаа өмнө уух нь дээр байдаг: үнэн хэрэгтээ энэ нь биднийг тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд нойрмоглох шалтгаан болдог.
Үдийн цайны завсарлагааны үеэр эрч хүчтэй байхын тулд энгийн ус, өтгөн кофе, элсэн чихэргүй ногоон эсвэл хар цай уух нь дээр.
Түргэн нүүрс ус, гликемийн өндөр индекстэй хоол хүнс нь биднийг эрчим хүчээр цэнэглэдэг бөгөөд харамсалтай нь маш хурдан шавхагдаж, эхлээд огцом нэмэгдэж, дараа нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Бие махбодид хортой нүүрс ус агуулсан глюкозын хэмжээ их хэмжээгээр хэлбэлзэж байгаа тул та ядрах, нойрмоглох мэдрэмжийг мэдэрч болно.
Чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн, чихэрлэг зууш, элсэн чихэр агуулсан ундаа, тэр ч байтугай чихэрлэг жимс, хүнсний ногоо: эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг гликемийн өндөр индекстэй хурдан нүүрс ус гэж ангилдаг. Хоолны дэглэмээ ажиглаж, хүнсний ногоо, эслэгээр баялаг хоол хүнс, удаан нүүрс усаар баялаг хоол хүнсийг илүүд үзээрэй: урт удаан хугацаанд ханасан, эрч хүчтэй мэдрэмжийг өгдөг хоол хүнс.
Сайн байна уу эрхэм уншигчид! Өнөөдрийн бидний сэдэв бол хоол идсэний дараа нойрмоглох явдал юм. Үүнийг хүлээн зөвшөөр, та энэ мэдрэмжийг маш сайн мэддэг байх.
Зарим хүмүүс үүнийг илүү олон удаа мэдэрдэг, зарим нь бага байдаг. Яагаад хоол унтмаар болохыг та мэдэх үү? Энэ нь ямар шалтгааны улмаас үүсдэг вэ? Энэ нөхцөл байдлаас зайлсхийх боломжтой юу? Эдгээр асуултын хариултыг хамтдаа хайцгаая.
Гол шалтгаанууд
Бодоод үз, оройн хоолны дараа ихэвчлэн сульдаж, ядарч туйлддаг үеээ санаж үзээрэй? Хөгжилтэй байдал ихэвчлэн их хэмжээний хоол идсэний дараа эсвэл чихэр идсэний дараа алга болдог. Тийм үү?
Яагаад ийм зүйл болж байна вэ? Амттай хооллох тохиолдолд бие нь хоол боловсруулахад хэт их энерги зарцуулдаг.
Ам, улаан хоолой, ходоод, гэдэс нь түүнийг зөөвөрлөх, хоол боловсруулахад нэгэн зэрэг ажилладаг гэж төсөөлөөд үз дээ.
Ийм нарийн төвөгтэй үйл явц нь маш их хүчин чармайлт шаарддаг. Даалгаврыг даван туулсны дараа бие нь сэргэх цаг хугацаа шаарддаг.
Тиймээс хүнд ядаргаа, унтах хүсэл төрдөг. Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ байдлыг "хоолны түр зуурын кома" гэж хошигнодог.
Хоёр дахь шалтгаан нь нүүрс усаар баялаг, ялангуяа "түргэн" хоол хүнс юм. Энгийнээр хэлэхэд тэд амттан идсэн - тэд унтахыг хүссэн. Үүний шалтгаан нь цусан дахь глюкозын түвшний огцом өөрчлөлт юм.
Бие махбодь нь элсэн чихэрийг эрчим хүчний эх үүсвэрийн нэг болгон ашигладаг. Нөөц багасах үед та өлсөж эхэлдэг.
Энэ үед тархи нь орексин хэмээх бодисыг идэвхтэй үйлдвэрлэдэг. Эмч нар түүнийг хөгжилтэй байх үүрэгтэй бөгөөд хүнийг хоол хүнс хайхад хүргэдэг гэж эмч нар хэлдэг.
Дашрамд хэлэхэд, ижил шалтгааны улмаас "өлөн элгэн дээр" унтах нь хэцүү байдаг. Гэхдээ одоо энэ тухай биш юм. Их хэмжээний элсэн чихэр биед ороход орексины үйлдвэрлэл гэнэт зогсдог. Эрч хүч нь нойрмог байдлаар солигддог.
Орексин ба инсулин
Эрдэмтдийн хийсэн сүүлийн үеийн судалгаагаар цусан дахь сахарын хэмжээг огцом нэмэгдүүлдэг хурдан нүүрс усыг байнга хэрэглэх нь орексин үүсгэдэг мэдрэлийн эсийг аажмаар хаадаг болохыг харуулж байна.
Энэ нь эрүүл мэндэд аюултай, учир нь жин хурдан нэмэгдэж, улмаар таргалалт, байнгын нойрмоглох синдром болох "нарколепси" хэмээх өвчин үүсдэг.
Өөрөөр хэлбэл, хэрэв бид түргэн хоол идэж, чихэр, цагаан талх, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд дуртай бол цаг хугацаа өнгөрөх тусам хоол идсэний дараа сул дорой байдал нэмэгдэж, ядрах, биеийн идэвхжил буурдаг. Тухайн хүн чөтгөрийн тойрогт баригддаг.
“Орексин нь бидний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд маш чухал юм. Бие махбодийн хэрэгцээг хүний ухамсартай хүсэл эрмэлзэлтэй холбох үүрэгтэй хүн юм. Жишээлбэл, сэрэх, хоол хүнс хайх, дааврын үйлдвэрлэл, бодисын солилцоо хэвийн байна." гэж Британийн Манчестерийн их сургуулийн судлаач Денис Бурдаков тайлбарлав.
Тиймээс өдрийн турш идэж буй хоол хүнс нь "чихрийн шуурга" үүсгэхгүй байх ёстой.
Эрдэмтдийн дунд өөр үзэл бодол байдаг тул энэ нь бас чухал юм. Үдээс хойш нойрмоглох нь инсулины үйлдвэрлэл нэмэгдсэний үр дүн гэж тэд үздэг.
Шалтгаан нь адилхан - хурдан нүүрс ус нь цусанд орж, элсэн чихэр болж хувирч, инсулин үйлдвэрлэх шаардлагатай байгаа тухай элгэнд дохио өгдөг. Энэ нь глюкозыг шингээж, энерги болгон хувиргахад тусалдаг.
Эмч нар элсэн чихэр ихтэй үед "бөглөрөл" үүсч, биеийн эсүүд инсулинд хариу үйлдэл үзүүлэхээ больдог гэж эмч нар хэлдэг.
Үүний зэрэгцээ элэг нь үүнийг их хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг. Үр дүн нь "системийн эвдрэл" юм. Энэ нь чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг.
Нойрмогтой тэмцэх
Юу хийх вэ? Нойрмоглох шинж тэмдгийг хэрхэн арилгах, эрүүл мэндээ хамгаалах вэ?
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоолны дэглэмд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Өөрөөр хэлбэл түүний найрлага.
Нэгдүгээрт, хурдан нүүрс усыг удаанаар солих хэрэгтэй. Үүнийг тэдэнд сануулъя
Эдгээрт бүхэл үр тариа (Сагаган, овъёос, улаан буудай, quinoa болон бусад), хүнсний ногоо, элсэн чихэргүй жимс, жимсгэнэ орно.
Хоёрдугаарт, хоолны дэглэмд илүү их уураг агуулсан хоол хүнс оруулах - сэвэг зарам, шош, өндөг, туранхай мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн. Өндөгний цагаан нь нэг аяга кофеноос ч илүү их энерги өгдөг гэж эмч нар хэлдэг.
Кофейн агуулсан ундаа нь уураг тархийг хоёр цагийн турш идэвхжүүлдэг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан.
Нэмж дурдахад тун удалгүй алдарт Neuron сэтгүүлд Кембрижийн их сургуулийн эрдэмтдийн хийсэн судалгааны дүнг нийтэлсэн байна.
Уургаар баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь орексины үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг гэж тэд хэлдэг. Хүн сэргэлэн, идэвхтэй мэдрэмж төрж, хоол хүнсээр орж ирдэг илчлэгийг шууд биед хэрэглэж эхэлдэг.
Түүнээс гадна самаранд агуулагддаг уураг зэрэг ургамлын гаралтай өөх тостой хослуулах нь глюкозын орексины мэдрэлийн эсүүдэд үзүүлэх сөрөг нөлөөг "хориглоход" тусалдаг.
Судалгааны үр дүнг хоёр туршилтаар баталгаажуулсан. Эхний ээлжинд орексины эсийг янз бүрийн шим тэжээлийн уусмал бүхий туршилтын хоолойд хийсэн. Уургийн амин хүчлүүд байрладаг газарт харилцан үйлчлэлийн урвал үүссэн.
Хоёр дахь нь харх дээр судалгааг үргэлжлүүлэв. Тэдний хоолны дэглэмд өндөгний цагаан нэмж оруулсан. Үүний үр дүнд амьтдын тархинд орексины хэмжээ нэмэгдээд зогсохгүй хөдөлгөөний идэвхжил нь мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн байна. Үр нөлөө нь хэдэн цагийн турш үргэлжилсэн.
Энэ нь юу гэсэн үг вэ? Хоолны найрлага, хэмжээ нь бидний биеийн хариу үйлдэлтэй нягт холбоотой байдаг. Хэрэв та сэрэмжтэй байхыг хүсч, үдээс хойш нойрмоглохыг мартахыг хүсч байвал хэт их идэж болохгүй, уураг, ханаагүй өөх тос, удаан нүүрс усаар баялаг эрүүл хоол хүнс идээрэй.
Юу санах вэ
Хүнсний найрлагаас гадна түүний гликемийн индексийг анхаарч үзээрэй - энэ нь бие махбодид нүүрс ус хэр хурдан задарч, цусан дахь сахарын түвшинд хэрхэн нөлөөлж байгааг илтгэдэг үзүүлэлт юм.
Энэ нь бага байх тусмаа сайн. Интернетээс бүтээгдэхүүн бүрийн гликемийн индексийн нарийвчилсан тайлбарыг олох нь тийм ч хэцүү биш юм.
Аливаа биеийн тамирын дасгал нь хоол идсэний дараа нойрмоглох довтолгоог даван туулахад тусална. Эмч нар амрах гэж хэвтэх маш хүчтэй хүсэлд автахгүй байхыг зөвлөж байна.
Харин үүний оронд дор хаяж 10-15 минут алхсан нь дээр. Ядаргаа буурах ёстой. Гэсэн хэдий ч би хувьдаа үүнтэй санал нийлэхгүй байна.
Эсвэл богино хугацаанд унтаж үзээрэй - 15 минут, энэ нь ядаргаа тайлж, тархи амарч, дараа нь таашаалтайгаар үргэлжлүүлэн ажиллана.
Үүнээс гадна үйл ажиллагаа нь цусан дахь глюкозын түвшинд нөлөөлдөг болохыг баталсан судалгаанууд байдаг.
Хоол идсэний дараа зүгээр суудаггүй хүмүүст амрах дуртай хүмүүсийнхээс бараг хоёр дахин удаан өсдөг.
Хэрэв та хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрдвөл ядрах, нойрмоглох шинж тэмдэг илэрвэл эдгээр нь дараахь өвчний шинж тэмдэг байж болно.
- гипогликеми (идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ буурах),
- гипергликеми (бие дэх сахарын өндөр агууламж),
- демпингийн синдром (ходоодны мэс заслын дараа үүсдэг хүндрэл)
- эсвэл дотоод шүүрлийн системийн тасалдал.
Эмчтэй уулзахаа мартуузай!
Хоол идсэний дараа ихэвчлэн нойрмог мэдрэмж төрдөг үү? Та энэ мэдрэмжтэй хэрхэн харьцдаг вэ? Энэ нь таны хувьд хэр хүчтэй вэ? Сэтгэгдэл хэсэгт түүхээ хуваалцаж, дараагийн нийтлэлд уулзацгаая!
