Жин хасахад зориулсан ногоон шош. Жин хасах зорилгоор шош идэх нь Жин хасахын тулд ногоон шошыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Сайн байна уу, эрхэм найзууд!
Жингээ хасах үед ногоон шош нь нүүрс усны шингээлтийг 56% хааж, илүүдэл жингээсээ салгахад маш сайн байдаг. Хэрхэн ажилладаг? Үүнийг тантай хамт шийдье.

Ногоон шош нь маш олон ашигтай бодис агуулдаг: 20% уураг, 50% нүүрс ус, 2% өөх тос, аскорбины хүчил, В витамин, кали, фосфор, зэс, их хэмжээний цайр. Манай блогт энэ гайхалтай ургамлын ашигтай шинж чанаруудын тухай нийтлэл байна. Энэ нь зөвхөн эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг төдийгүй чихрийн шижин, бөөрний өвчин, тулай болон бусад олон өвчнийг намдаана.

Гэхдээ жингээ хасахын тулд өөр зүйл чухал юм! Эрдэмтэд нэг ханд гэж нэрлэдэг шош нь тусгаарлагдсан бол олж мэдсэн фазаоламин, тэгвэл та үйл ажиллагааг үнэхээр удаашруулж чадна альфа-амилаза фермент,Энэ нь амны хөндийд хүнсний нүүрс усыг задалдаг бөгөөд дараа нь арван хоёр нугасны болон нарийн гэдсэнд байдаг. Бид төмс, боов иддэг ч цардуул шингэдэггүй, цусан дахь глюкозын хэмжээ нэмэгддэггүй, өөх тос үүсдэггүй гэж төсөөлөөд үз дээ. Мөн хоол хүнсний нүүрс ус нь гэдэс дотрыг нь дамждаг.

Таны харж байгаагаар ногоон шош нь жингийн байгалийн зохицуулагч юм. Түүнчлэн чихрийн шижин өвчний цогц эмчилгээнд хэрэглэж болно, учир нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах чадвартай.

Бид ногоон шош идэхэд хэрхэн жингээ хасдаг вэ? Фазаоламины ачаар альфа-амилаза ферментийг хааж, хүнсний нүүрс ус задрахгүй, глюкоз болон бусад энгийн сахар цусанд ордоггүй гэдгийг та бид аль хэдийн ойлгосон.

Энэ нь бидний бие эрчим хүчний үйлдвэрлэлийн гол эх үүсвэргүй болсон гэсэн үг юм. Гэвч энергигүйгээр хүний ​​амьдрал боломжгүй. Тиймээс бие нь эхлээд элгэнд хуримтлагдсан гликогенийг эрчим хүч үйлдвэрлэхэд ашиглаж эхэлдэг. Энэ нөөц шавхагдах үед булчинд байрлах гликогенийн хэрэглээ эхэлдэг. Тэгээд дараа нь арьсан доорх өөх тос ирдэг. Хэвлий, бэлхүүс, хонго дахь өөх тос нь "хайлж" эхэлдэг бөгөөд бие махбодид энерги зарцуулдаг. Хэрэв та эдгээр "шидэт эм" -ийг үргэлжлүүлэн уувал жингээ аажмаар нэг, гурав, тав, түүнээс дээш килограммаар бууруулах болно.

Би бас энэ зүйлийг нэмэх болно! Ямар ч тохиолдолд булчин дахь энергийн солилцоог зөрчих ёсгүй, эс тэгвээс тэдгээр нь шингэхгүй байх болно Жингээ хассаны дараа булчингийн хэмжээ багасч, арьс унждаг. Тиймээс энэ бол зөвлөгөө юм! Илүү их уураг агуулсан хоол идэж, дасгал хий. Хөдөлгөөн нь энергийн солилцоог идэвхжүүлж, уураг илүү сайн шингээх болно.

Жин хасахад зориулсан ногоон шош бол боломжийн арга юм. Энэхүү хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн өнөөдөр ямар ч супермаркетад зарагддаг. Үүний зэрэгцээ жингээ хасах үед ногоон шошны эерэг шинж чанар алдагдахгүй.

Мөн элэгнээс гликоген хурдан алга болохын тулд эрүүл хоол ногоон шош идээрэй - Мэдээжийн хэрэг та альфа-амилаза ферментийн үйл ажиллагааг саатуулдаг шошны хандтай тусгай капсул авч болно. Үүний зэрэгцээ, хэрэв та өдөр бүр салат эсвэл ногоон шош иддэг бол энэ нь танд 3-4 кг жин хасахад тусална.

Хайрт найзууд! Хэт их идэхгүй, жингээ хүссэн хэмжээндээ барих нь ийм амархан. Сэтгэгдэл дээр бичээрэй, Та жингээ хасах зорилгоор ногоон шош хэрэглэдэг үү? Үр дүн нь юу вэ? Та манай блогоос шинэ нийтлэлүүдийг өөрийн имэйл хаягаар хүлээн авахыг хүсэж байна уу? Дараа нь нийтлэлийн доод талд байгаа маягтыг (яст мэлхийтэй) бөглөж, бидэнд илгээнэ үү. Имэйл рүүгээ орж, хамгийн урт холбоосыг идэвхжүүлэхээ бүү мартаарай. Нийгмийн сүлжээний товчлуурууд дээр дарна уу. Найзуудаа энд урь. Хүн бүрт эрүүл мэнд хэрэгтэй! Хамтдаа шинэ зөвлөгөөг сурч, ашиглацгаая)))

Сайхан биетэй болохын тулд эмэгтэйчүүд хоолны дэглэм барьдаг. Жингээ хасахдаа буурцаг идэх нь өлсгөлөнгөөр ​​зовохгүйгээр зорилгодоо хүрнэ гэсэн үг. Энэ бүтээгдэхүүн нь олон ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Үүний тусламжтайгаар та жингээ хасаад зогсохгүй эрүүл мэндээ сайжруулж чадна.

Буурцаг нь жингээ хасахад тохиромжтой. Ургамал нь жингээ хасаж буй хүмүүст түгээмэл байдаг - энэ нь шаардлагагүй фунтыг хасах, эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Буурцагны хоолны дэглэмийн давуу талуудын нэг нь өлсгөлөнгөөс зайлсхийх явдал юм. Дүрэм, зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл жингээ хасахдаа бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй.

Ургамал юунд хэрэгтэй вэ?

Буурцаг нь биед ороход илүү их нүүрс ус шингээхэд саад болдог. Тэд аажмаар шингэж, удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрдөг. Үүний зэрэгцээ бие махбодод дарамт учруулахгүйгээр хоолны дэглэм барьж, 1-2 кг жин хасахад тусалдаг даавар үүсдэг.

Буурцаг нь жингээ хасах, эрүүл мэндийг сайжруулахад чухал ач холбогдолтой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

• туранхай уураг;
• A, B, C, E бүлгийн витаминууд;
• органик хүчил;
• амин хүчлүүд;
• макро ба микроэлементүүд (кали, магни, кальци гэх мэт).

Гэсэн хэдий ч та шошноос илүү сайн авч болно. Энэ нь бүтээгдэхүүний тоо хэмжээ, чанараас хамаарна. Шарсан шош нь жингээ хасахад тус болохгүй олон тооны эрүүл бус өөх тос агуулдаг.

100 гр чанасан буурцагт - 123 ккал, буурцагт - 25.

Бие махбодид үзүүлэх нөлөө

Бүртгэгдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь элсэн чихэр, холестерины түвшинг бууруулж, глюкозын хэмжээг тогтворжуулдаг. Жин хасах үед энэ нь биеийн жингээ хянах боломжийг олгодог.

Шош нь цусны чанарыг сайжруулж, нөхөн төлжих процессыг идэвхжүүлж, холестериныг зайлуулдаг. Мөн шош идэх үед үүсдэг холецистокинин нь өөх тосыг энерги болгон хувиргадаг.

Энэ ургамлын чухал ач тусын нэг нь уусдаггүй эслэг юм. Нэг аяга шош нь өдөр тутмын хэрэгцээгээ агуулдаг. Элемент нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, өтгөн хаталтыг арилгаж, хорт бодис, хог хаягдлыг цэвэрлэдэг.

Нүүрс ус багатай жин хасах үед махыг ихэвчлэн буурцагт ургамлаар сольдог.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх ашиг тус

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд жирэмсний эхний өдрүүдэд шош идсэнээр өглөө нь дотор муухайрдаг гэдгийг анзаардаг. Мөн эдгээр ургамлын хүхэр нь амьсгалын тогтолцооны ажилд тусалдаг. Зэс нь гемоглобиныг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь залуу эхчүүдэд ихэвчлэн санаа зовдог.

Зөвхөн чанасан шош нь эрүүл байдаг. Түүхий хэлбэрээр бүтээгдэхүүн нь хортой байдаг.

Цагаан шош

Эдгээр нь чихрийн шижин, гастрит, архаг нойр булчирхайн үрэвсэл, хэрх, экзем өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг. Магни, кальци нь энэ бүтээгдэхүүнийг яс, шүдэнд зайлшгүй шаардлагатай болгодог.

Цагаан буурцагны уламжлалт жор

Буурцагны ундаа нь жингээ хурдан алдахад тусалдаг тул алдартай.

Орц:

• шош - 1 халбага;
• ус - 4 tbsp.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Буурцагыг шөнийн турш усанд дэвтээнэ.
2. Усанд оруулсны дараа 30 минутын турш хооллоорой. Тиймээс декоциний аваарай.

Хоолны өмнө хагас шил авна.

Ногоон шош

Үүнийг мөн ногоон эсвэл аспарагус гэж нэрлэдэг. Жингээ хасахад үнэтэй бүтээгдэхүүн. Орос улсад эдгээр шошыг хөлдөөсний дараа зардаг. Энэ нь буурцагт ургамлын гэр бүлийн бусад гишүүдтэй ижил шинж чанартай боловч уураг, илчлэг багатай, шингээхэд хялбар байдаг.

Жин хасах зориулалттай ногоон шош нь хоолны дуршил, салат, шөл, хачир, үндсэн хоол бэлтгэхэд ашиглагддаг. Цайвар ногоон өнгөтэй, зөөлөн тууштай залуу хонхорцог сонгох хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмийн үед ургамал, хүнсний ногоо, амьтны гаралтай хоол хүнстэй хослуул.

Аспарагус нь байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог - энэ нь хорт бодисыг шингээдэггүй.

Арьсны уян хатан чанарыг хадгалахад тусалдаг каротиноид агуулдаг.

Чанасан спаржа

Хоолны үндсэн хоол болгон чанасан аспарагусыг хэрэглээрэй. Жор нь Dukan цэсэнд сайн тохирох болно.

Орц:

• аспарагус - 200-250 гр;
• ургамлын тос - 0.5 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил:

1. Аспарагусын савны үзүүрийг хайчилж, усаар зайлна.
2. Буцалж буй давсалсан усанд 7-10 минут байлгана.
3. Коланд руу шилжүүлнэ. Үүнийг шавхаарай.
4. Хоол хийхээсээ өмнө ургамлын тос нэмнэ. Хэрэв хүсвэл үрж жижиглэсэн.

Эдгээр шошыг халуун эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр хэрэглэдэг бөгөөд тэдгээрийг хадгалахын тулд хөлдөөж болно. Мөн амтлагч болгон ургамлын тосны оронд нимбэгний шүүс хэрэглэх нь дээр. Энэ хоолонд сармис, сонгино, лаврын эсвэл яншуй тохиромжтой.

Ногоон шошны хоолны дэглэмийн хувьд шошыг цай болгон исгэж, шээс хөөх эм болгон хэрэглэнэ.

Хар шош

Ургамал нь В, Е витаминаар баялаг бөгөөд арьсны бүтцийг сайжруулдаг.

Эдгээр шошны 100 гр нь фолийн хүчлийн өдрийн хэрэгцээний 111%-ийг агуулдаг. Ургамал нь турах үед асуудалтай арьстай хүмүүст тохиромжтой.

Улаан шош

Мөн дээр дурдсан шинж чанаруудтай. Энэ нь олон тооны антиоксидант агуулдаг тул залуу насны эх үүсвэр гэж тооцогддог.

Эдгээр шош нь цусны эс үүсэхийг дэмждэг бөгөөд тэдгээрийн агуулагдах фитостерол, флавоноид, гликозидууд нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Глютамины ачаар улаан шош нь биеийн өөхийг бууруулдаг.

Насанд хүрэгчдэд зориулсан ургамлын норм нь долоо хоногт 3 шил юм.

Улаан буурцагны лобио

Амттай хоол нь таны хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх болно.

Жор:

• шош - 300 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• хушга - 100 гр;
• сармис - 1-2 хумс;
• дарсны цуу - 1 tbsp. л.;
• лаврын - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

1. Буурцагыг шөнийн турш усанд хийнэ.
2. 1 цагийн турш хооллоорой.
3. Сонгино хэрчиж, хуурч ав.
4. Ус зайлуулах. Хөргөсөн шош дээр шарсан сонгино нэмнэ.
5. Хушга, базилик, сармисаа нилээд цавчих.
6. Перец, давс, дарсны цуутай улирал.

Жингээ хасахдаа эрүүл мэндээ сайжруулж, сэтгэл санаагаа дээшлүүл.

Лаазалсан шош

Найрлагад маш олон витамин байдаггүй. Сайн зүйл бол эдгээр шошыг хоол хийх шаардлагагүй юм. Харин жингийн хувьд идэвхтэй жин хасахад тохиромжгүй.

Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байхдаа даршилсан шош идэхийг хүсч байвал салатанд ашиглаарай. Найрлагыг сайтар судлаарай. Хэрэглэхийн өмнө зайлж угаана - энэ нь хортой нэмэлтүүдийн агууламжийг бууруулна.

Ихэвчлэн шошыг хадгалахын тулд хий, таргалалт үүсгэдэг химийн бодис (бисфенол А) нэмдэг. Ийм чанартай бүтээгдэхүүн нь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлж, цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг.

Ходоодны шархлаатай, хүчиллэг багатай, хоол боловсруулалт муутай хүмүүст ямар ч хадгалалт нь эсрэг заалттай байдаг.

Цэс ба хоолны дэглэм

Илчлэг багатай буурцагны сорт, хоол тэжээлийн шинж чанаруудтай танилцсаны дараа жингээ хасах хамгийн сайн сонголтыг сонгох нь илүү хялбар болно. Хоол хүнсэндээ шошны гэр бүлийн хэд хэдэн төрлийг хослуулаарай.

Өдөр тутмын цэсийг 40% улаан, хар эсвэл цагаан шошоор дүүргэх нь чухал юм. Үлдсэн 60% нь жимс, хүнсний ногоо, мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн юм.

Жингээ хасахдаа шаардлагатай хэмжээний ус уухаа бүү мартаарай.

Ойролцоогоор хоолны дэглэм

Бид таныг 7 хоногийн турш турах хоолны дэглэмийн цэстэй танилцахыг урьж байна.

Шарсан эсвэл шинэхэн жимс, өндөгний цагаан, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, самар идэхээ бүү мартаарай. Та бага зэрэг давс, чинжүү, dill, розмарин, яншуй, лаврын, гаа зэргээр аяга тавагны амтыг сайжруулж болно.

Шувуу, загасны махыг чанасан эсвэл шатаасан хэлбэрээр хэрэглэдэг.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Өдөр тутмын цэсээ гаргахдаа эрүүл хүнсний жагсаалтад анхаарлаа хандуулаарай.

Хүнсний ногоо:

• өргөст хэмх;
• хаш;
• салат чинжүү;
• улаан лууван;
• улаан лооль.

Жимс:

• банана;
• алим.

Хатаасан жимс, самар:

• үзэм;
• кешью самар;
• хатаасан чангаанз;
• бүйлс;
• hazelnut;
• prunes.

Будаа:

• овъёосны будаа;
• сувдан арвай;
• Сагаган

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн:

• бүхэл үрийн талх;
• хивэгтэй талх.

Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн:

• чанасан тахианы хөхний;
• чанасан тахианы хүрд;
• чанасан цацагт хяруулын филе;
• хатуу чанасан тахианы өндөг.

Далайн хоол, загас:

• поллок;
• хөвөн загас;
• сагамхай;

Тоснууд:

• оливын тос;
• наран цэцгийн тос.

Хориотой бүтээгдэхүүн

Жимс:

• тарвас;
• манго;
• лаазалсан тоор;
• усан үзэм.

Гурил ба гоймон:

• спагетти;
• вареники;
• бууз.

Амттан:

• чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн;
• шоколад, зайрмаг;
• элсэн чихэр.

Өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн:

• майонез;
• сүү;
• цөцгий;

Мах:

• Гахайн мах;
• сало;
• тугалын мах;
• гахайн мах;
• хиам, хиам.

Далайн хоол, загас:

• хулд загас;
• форел;
• хулд загас.

Мэдээжийн хэрэг та согтууруулах ундаа, сод, кола зэргийг мартах хэрэгтэй. Эхнийх нь биед шингэнийг хадгалдаг бөгөөд энэ нь хаван үүсгэдэг. Сүүлийнх нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг.

Хэрэв та гэнэт шошыг бэлэн аяганд солих шаардлагатай бол чанасан төмс, сэвэг зарам, бор будаа нь тэдний оронд тохиромжтой.

Эсрэг заалтууд

• тулай, бөөрний үрэвслийн эсрэг;
• ходоодны хүчиллэг ихтэй, багатай хүмүүс;
• гастрит, шархлааны хувьд;
• хэрэв та бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих бол;
• urolithiasis бүхий;
• колит ба холециститийн хувьд.

Буурцагны сонголтууд

Аяга таваг нь таны хувийн хоолны дэглэмд аюулгүйгээр орж болно.

Хүнсний ногоотой удаан агшаагчтай цагаан шош

Удаан агшаагчаар эрүүл хоол бэлтгэ. Зүрхний шош нь өлсгөлөнг төгс хангаж, таны дүр төрхөд нөлөөлдөггүй.

Орц:

• цагаан шош - 100 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• амтат чинжүү - 1 ширхэг;
• улаан улаан лооль - 1 ширхэг;
• наранцэцгийн тос - 2 tbsp. л.;
• улаан лоолийн оо - 2 tbsp. л.;
• ус - 0.5-1 tbsp .;
• сармис - 2 хумс;
• амтлагч - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

1. Цагаан шошыг өмнөх шөнө дэвтээнэ.
2. Лууван, сонгино, болгарын чинжүү, улаан лоолийг жижиглэн хэрчинэ.
3. Олон тогоонд наранцэцгийн тосыг асгаж, хүнсний ногоо нэмнэ.
4. Тэдэнд улаан лоолийн оо, чинжүү, давс нэмнэ.
5. Бүх найрлагыг нь холино.
6. Хүнсний ногоог тагийг нь таглаад "шарсан мах" горимд 10 минут буцалгана.
7. Дараа нь шош, ус нэмнэ. Бүгдийг холбоно уу.
8. "Гал унтраах" горимыг 1.5 цагийн турш асаана уу.
9. Чанасан бол буталсан сармисны хумс нэмнэ. Хутгана.

Бага илчлэгтэй хоолыг шинэ өргөст хэмхээр үйлчил.

Бяслаг, хүнсний ногоотой шатаасан шош

Энэ хэлбэрийн бүтээгдэхүүн нь жингээ хасахад шаардлагатай бүх ашигтай бодисыг хадгалах болно. Хүнсний ногооны жигнэмэг танд хаврын уур амьсгалыг өгөх болно.

Жор:

• ургамлын тос - 4 tbsp. л.;
• шош - 2 tbsp .;
• нунтагласан жигнэмэг - 1 tbsp;
• бяслаг - 1 халбага;
• улаан улаан лооль - 2 ширхэг.;
• цөцгийн тос - 30 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Усыг давсалж, ургамлын тос нэмнэ. Буурцагыг буцалгаж, шүүж, арчина. Хутгана.
2. Газрын тосоор жигд хуудсыг тосолж, газрын жигнэмэгээр цацаж, 0.5 tbsp. үрж жижиглэсэн бяслаг.
3. Буурцагны нухаш, цагираг болгон хуваасан улаан лоолийг нэмнэ. Сараалжтай бяслагаар цацна.
4. Зууханд бор өнгөтэй.

Хоолыг салаттай халуунаар үйлчил.

Шош, хатаасан жимс бүхий салат

Хатаасан жимс нь маш их хэмжээний фруктоз агуулдаг бөгөөд энэ нь амархан шингэцтэй, биед хор хөнөөл учруулахгүй. Тэд хоол боловсруулахад тусалдаг, арьс, үс, хумсны байдлыг сайжруулдаг. Буурцагны хоолны дэглэмийн сайн урамшуулал.

Орц:

• шош - 1 халбага;
• үзэм - 0.3 tbsp .;
• хатаасан чангаанз - 0.3 tbsp .;
• prunes - 0.3 tbsp .;
• сонгино - 2 ширхэг.

Алхам алхмаар бэлтгэл:

1. Шөнийн турш шошыг дэвтээнэ. 1 цагийн турш хооллоорой. Усыг зайлуулж, давс нэмнэ.
2. Хатаасан жимс бэлтгэх: үзэмийг зайлж, буцалж буй ус хийнэ, хоёр минут байлгана, хатаасан чангаанз, prunes зайлж, 3 минутын турш хооллоорой. Ус зайлуулах.
3. Үзэмийг хатаана. Prunes болон хатаасан чангаанзыг хөргөнө.
4. Хатаасан чангаанз, prunes нунтаглана.
5. 1 гоол Сонгино цагираг болгон хайчилж, гурилаар өнхрүүл. Алтан хүрэн хүртэл хуурч ав.
6. Буурцаг руу нилээд жижиглэсэн өөр нэг сонгино нэмнэ. Хатаасан жимсийг хутгана.

Сонгины алтан цагирагаар чимэглээрэй.

Эрүүл, сэтгэл хангалуун хоол нь зөвхөн турах үед төдийгүй мацаг барих өдрүүдэд тохиромжтой.

Улаан лооль дахь хүнсний ногоо бүхий шош

Улаан лооль бол таны хоол боловсруулах систем, бодисын солилцоонд тустай тэжээллэг хүнс юм. Улаан лооль нь анхилуун үнэр, витамин бүхий хоолны тавагыг нөхөх болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• улаан шош - 1 халбага;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• сармис - 5 хумс;
• улаан лоолийн шүүс - 2 tbsp .;
• улаан улаан лооль - 3 ширхэг.;
• амтат чинжүү - 1 ширхэг;
• чинжүү, элсэн чихэр, давс - амсах болно;
• яншуй - 1 баглаа.

Хоол хийх төлөвлөгөө:

1. Шөнийн турш шошыг дэвтээнэ. Зөөлөн болтол давсалсан усанд буцалгана.
2. Ургамлын тосонд сонгино, сармисаа хуурна. Сараалжтай лууван нэмнэ. Алтан хүрэн хүртэл бүгдийг нь хуурч ав.
3. Улаан лоолийн шүүсийг хийнэ. Жижиглэсэн улаан лооль, хонхны чинжүү нэмнэ.
4. Давс, чинжүү, элсэн чихэр нэмнэ.
5. 10 минутын турш буцалгана.
6. Шарсан ногоотой хайруулын тавган дээр шош нэмээд дахин 15 минут буцалгана. Бэлэн болтол.
7. Жижиглэсэн яншуй нэмнэ. 10 минутын турш буцалгана.

Лаазалсан шош бүхий хоолны дэглэмийн шөл

Чанасан төмс нь цардуулын агууламж багатай байдаг. Энэ хэлбэрийн бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж бага байна. Буурцагтай хослуулан таваг нь хоолны дэглэмийн цэсийг шингэлнэ.

Жор:

• төмс - 150 гр;
• сонгино - 20 гр;
• лаазалсан шош - 200 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• халуун ногоо - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Төмс, сонгино хайчилж ав.
2. Лаазалсан шошыг коланд руу хийж, зайлж угаана.
3. Төмсийг буцалж буй усанд хийнэ.
4. Наранцэцгийн тосонд лууван, сонгино хуурна.
5. Төмс дээр шош, хуурсан ногоо нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна.

Хоолоо амтлагчаар амтлаарай.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн санал бодол

Буурцагны хоолны дэглэм нь биеийг ашигтай бодисоор баяжуулах болно. Энэ нь илүүдэл жин, муу сэтгэлийн байдлаас салахад тусална.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шошыг хоолны дэглэмд тохиромжтой гэж үздэг. Энэ бүтээгдэхүүнээр жингээ хасах нь ихэнх загас, махан хоолыг үгүйсгэхгүй. Эрүүл хооллолтонд зайлшгүй шаардлагатай жимс, ургамал, хүнсний ногоотой хослуулна.

Илүү сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд кофе, элсэн чихэрээс татгалзаж, биеийн тамирын дасгал хийхийг зөвлөж байна.

Өөрийгөө туршиж үзсэн

Буурцагтай жингээ хасах талаар эмэгтэйчүүд өөрсдийн санал бодол, сэтгэгдлээ хуваалцдаг.

Энэ хоолны дэглэмийг хурдан гэж ангилдаг: долоон өдрийн турш дагаж мөрддөг. Дор хаяж хоёр литр шингэн ууж, тогтмол хугацаанд хоолло. Үүний үр дүнд би 7 кг турсан.

Наталья, 28 настай

Би жингээ хасахыг хүссэн ч бүтэн долоо хоног шош дээр сууж чадаагүй. Би гуравхан хоног тэссэн ч 3 кг хассан.

Олон зууны турш буурцаг нь олон төрлийн тэжээллэг, амттай хоол бэлтгэхийн зэрэгцээ олон өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагдаж ирсэн. Үүнээс гадна, буурцаг нь жингээ хасах үр дүнтэй бүтээгдэхүүн болох ихэнх хоолны дэглэм, мацаг барих өдрүүдийн цэсэнд багтдаг. Түүнээс гадна, хоол хийх дараа шош нь бүх эдгээх шинж чанараа хадгалж чаддаг.

Энэ нь мэдэгдэж байна буурцагт ургамал нь ургамлын уургаар баялаг, витаминуудБ бүлэг, эслэг, орлуулшгүй амин хүчлүүд, ашигт малтмалхүний ​​эрүүл мэндэд тустай бусад нэгдлүүд. Энэ нь нэлээд өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн юм: 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд дунджаар 290 ккал байдаг.

Удаан хугацааны туршид хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдилчлэг ихтэй гэдэгт итгэдэг шошхүний ​​илүүдэл жинг бууруулахад нөлөөлж чадахгүй ба санал болгогдоогүйхоолны дэглэмд оруулах тарган хүмүүс.

Эрдэмтэд хэд хэдэн туршилтын судалгаа хийсний дараа шош нь үр дүнтэй, байгалийн илчлэг хориглогч гэдгийг нотолсон. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа биед олон нүүрс усны шингээлтийг дарангуйлах идэвхтэй үйл явц явагддаг бол хэрэглэсэн аяга тавагны илчлэгийн агууламж буурдаг. Шош нь ялангуяа цардуул ихтэй хоолыг хориглох үйлчилгээтэй.

Үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй шош цусан дахь сахарын тэнцвэрийг сэргээдэгба хэвийн болгодог түвшин холестерин, энэ нь биеийн жинг бууруулахыг хичээдэг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм. ШошМөн хоолны дуршил бууруулж болноЭнэ нь бодисын солилцооны үйл явцад оролцож, мэдрэмжийг дарангуйлдаг холецистокинин дааврын биед үүсэхийг өдөөдөг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгох, биеийн жинг зөв болгоход тусалдаг хүнсний ногооны уураг, эслэг агуулсан байдаг тул жин хасах цэсэнд буурцаг оруулахыг зөвлөж байна. Шошоор хийсэн хоол нь амттай, тэжээллэг байдаг. Үүнтэй холбогдуулан шош хэрэглэдэг хоолны дэглэм, мацаг барих өдрүүд нь хялбар бөгөөд өвдөлтгүй байдаг.

Супермаркетуудын тавиур дээр та янз бүрийн шошны сортуудыг харж болно - ногоон, цагаан, улаан, хар гэх мэт. Жин засах зориулалттайхоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд Ногоон шош хэрэглэхийг зөвлөж байна, аль илчлэг багатай, амархан шингэцтэй бүтээгдэхүүн юм. 100 граммаарэнэ төрлийн буурцагт төвлөрсөн ердөө 25 ккал. Капсикум нь бусад сортуудаас илүү их витамин, эрдэс бодис агуулдаг.

Хоолны хоол бэлтгэхэд зориулагдсанхамгийн тохиромжтой залуу буурцагны найлзуурууд, тааламжтай, нарийн амттай, бас хурдан бэлтгэж, олон бүтээгдэхүүнтэй зохицон хослуулдаг.

Хоол хийх зориулалттай"зөв" хооллолт шошны хоолХэрэглэхийн өмнө үүнийг хийх ёстой гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй 5-10 минут буцалгана.

Ургамлын хамт чанасан шошТэгээд оливын тосгайхалтай юм энгийн хоолны таваг, энэ нь цөөн тооны илчлэг, хамгийн их хэмжээний ашигтай нэгдлүүдийг агуулдаг.

Хэрэв та өөрийн цэсийг ногоон шошоор төрөлжүүлэхийг хүсч байвал тэдгээрийн үндсэн дээр амттай, эрүүл хоол бэлтгэх боломжтой: шөл, салат, хөнгөн зууш гэх мэт.

"Төрөл бүрийн хүнсний ногоо" салат

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 200 гр ногоон шош;
• нэг жижиг манжин;
• гурван лууван;
• хоёр төмс;
• 100 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• сармис;
• нимбэгний шүүс;
• гичийн тос;
• далайн давс.

Хоол хийх арга

Шинэ ногоог эхлээд буцалгаж, хальсалж, жижиг шоо болгон жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь хүнсний ногоог эрдэнэ шиш, буталсан сармис, нимбэгний шүүс, тосоор хийсэн боодолтой салаттай гүн гүнзгий саванд хийж холино. Хэрвээ хүсвэл бэлтгэсэн салатанд давс, ургамал нэмнэ.

Чухал, тэр ногоон шошГанц тийм биш шаардлагагүй килограммтай тэмцдэг, гэхдээ энэ нь хэрх, тулай, арьсны экзем болон бусад өвчний эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэлт юм. Мөн энэ бүтээгдэхүүн нь цусны даралтыг хэвийн болгож, дархлааг бэхжүүлж, эрхтэний үйл ажиллагааг сэргээх чадвартай. зүрх судаснысистемүүд. Ногоон шошыг ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна. Энэ ургамал нь аргинин хэмээх бодисыг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь инсулинтэй адил биед нөлөөлдөг.

Ногоон шош нь хүний ​​дундаж наслалтад сайнаар нөлөөлдөг арван ургамлын нэг юм. Энэ нь фолийн хүчил, антиоксидант их хэмжээгээр агуулдаг. Буурцаг нь хөхний хорт хавдар, хүний ​​бусад эрхтнүүдийн хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.

Тиймээс, Буурцаг дээр үндэслэсэн хоолны дэглэм, мацаг барих өдрүүд нь жингээ хасаж, эрүүл байхад тусална. Хэрэв танд хатуу хоолны дэглэм барихад хэцүү бол өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ ногоон буурцагтай энгийн хоолыг системтэйгээр оруулах нь сайхан галбиртай байж, өөрийгөө хянахад тусална.

Үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй тоо хэмжээ ногоон шош ахмад настнуудад зориулсанхатуу байх ёстой тун. Буурцаг хэтрүүлэн идэх нь эрхтний архаг өвчнийг хурцатгахад хүргэдэг ходоод гэдэсний замсуваг, ялгаруулах систем. Мөн хэрэглэхийг зөвлөдөггүйэнэ ургамал түүхий, учир нь энэ нь хортой нэгдлүүдийг агуулдагхоолны хордлого үүсгэж болзошгүй. Буурцагны дулааны боловсруулалт нь бүрэн саармагжуулдагЭдгээр хорт бодисыг агуулдаг бөгөөд түүний доторх бүх ашигтай нэгдлүүдийг хадгалдаг.

Жингээ идэвхтэй хасаж, биеийг амьдрал бэлэглэгч бодисоор дүүргэхийн тулд буурцагтай хоолыг цэсэндээ оруулаарай!

Жингээ хасах үед ногоон шош нь нүүрс усны шингээлтийг 56% хааж, илүүдэл жингээсээ салгахад маш сайн байдаг. Хэрхэн ажилладаг? Үүнийг тантай хамт шийдье.

Ногоон шош нь маш олон ашигтай бодис агуулдаг: 20% уураг, 50% нүүрс ус, 2% өөх тос, аскорбины хүчил, В витамин, кали, фосфор, зэс, их хэмжээний цайр. Энэ бол гайхалтай ургамал юм. Энэ нь зөвхөн эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг төдийгүй чихрийн шижин, бөөрний өвчин, тулай болон бусад олон өвчнийг намдаана.

Жингээ хасахад тусална

Гэхдээ жингээ хасахын тулд өөр зүйл чухал юм! Эрдэмтэд нэг ханд гэж нэрлэдэг шош нь тусгаарлагдсан бол олж мэдсэн фазаоламин, тэгвэл та үйл ажиллагааг үнэхээр удаашруулж чадна альфа-амилаза фермент,Энэ нь амны хөндийд хүнсний нүүрс усыг задалдаг бөгөөд дараа нь арван хоёр нугасны болон нарийн гэдсэнд байдаг. Бид төмс, боов иддэг ч цардуул шингэдэггүй, цусан дахь глюкозын хэмжээ нэмэгддэггүй, өөх тос үүсдэггүй гэж төсөөлөөд үз дээ. Мөн хоол хүнсний нүүрс ус нь гэдэс дотрыг нь дамждаг.

Бие махбодид юу тохиолддог

Таны харж байгаагаар ногоон шош нь жингийн байгалийн зохицуулагч юм. Түүнчлэн чихрийн шижин өвчний цогц эмчилгээнд хэрэглэж болно, учир нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах чадвартай.

Бид ногоон шош идэхэд хэрхэн жингээ хасдаг вэ? Фазаоламины ачаар альфа-амилаза ферментийг хааж, хүнсний нүүрс ус задрахгүй, глюкоз болон бусад энгийн сахар цусанд ордоггүй гэдгийг та бид аль хэдийн ойлгосон.

Энэ нь бидний бие эрчим хүчний үйлдвэрлэлийн гол эх үүсвэргүй болсон гэсэн үг юм. Гэвч энергигүйгээр хүний ​​амьдрал боломжгүй. Тиймээс бие нь эхлээд элгэнд хуримтлагдсан гликогенийг эрчим хүч үйлдвэрлэхэд ашиглаж эхэлдэг. Энэ нөөц шавхагдах үед булчинд байрлах гликогенийн хэрэглээ эхэлдэг. Тэгээд дараа нь арьсан доорх өөх тос ирдэг. Хэвлий, бэлхүүс, хонго дахь өөх тос нь "хайлж" эхэлдэг бөгөөд бие махбодид энерги зарцуулдаг. Хэрэв та эдгээр "шидэт эм" -ийг үргэлжлүүлэн уувал жингээ аажмаар нэг, гурав, тав, түүнээс дээш килограммаар бууруулах болно.

Эрчим хүчний солилцоог сайжруулна

Би бас энэ зүйлийг нэмэх болно! Ямар ч тохиолдолд бид булчин дахь энергийн солилцоог зөрчих ёсгүй, эс тэгвээс уураг нь муу шингээх болно. Жингээ хассаны дараа булчингийн хэмжээ багасч, арьс унждаг. Тиймээс энэ бол зөвлөгөө юм! Илүү их уураг агуулсан хоол идэж, дасгал хий. Хөдөлгөөн нь энергийн солилцоог идэвхжүүлж, уураг илүү сайн шингээх болно.

Боломжтой бүтээгдэхүүн

Жин хасахад зориулсан ногоон шош бол боломжийн арга юм. Энэхүү хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн өнөөдөр ямар ч супермаркетад зарагддаг. Үүний зэрэгцээ жингээ хасах үед ногоон шошны эерэг шинж чанар алдагдахгүй.

Гликогенийг элэгнээс хурдан арилгахын тулд эрүүл ногоон шошны хоол - lobio идээрэй. Мэдээжийн хэрэг та альфа-амилаза ферментийн үйл ажиллагааг саатуулдаг шошны хандтай тусгай капсулыг авч болно. Үүний зэрэгцээ, хэрэв та өдөр бүр салат эсвэл ногоон шош иддэг бол энэ нь танд 3-4 кг жин хасахад тусална.

Энэ нь хэт их идэхгүй байх, эрүүл мэнд, жингээ хүссэн түвшинд байлгах нь маш амархан юм.

"Дарна уу Дуртай» болон Facebook дээрх шилдэг нийтлэлүүдийг аваарай!

Хүн бүр шошыг мэддэг. Гэхдээ энэ нь биед маш их тустай гэдгийг хүн бүр мэддэг. Шош нь амьтны уургийг маш сайн орлуулдаг тул цагаан хоолтнуудын заавал байх ёстой хоолны дэглэмд багтдаг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь жингээ хасахад маш сайн тусалдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг.

Энэ нийтлэлээс уншина уу

Жин хасахад зориулсан буурцагны ашиг тус

Буурцагт ургамал нь олон хоолны дэглэмийн цэсэнд багтдаг. Буурцаг нь маш их хэмжээний эслэг, уураг, гликемийн индекс багатай, бараг өөх тосгүй, цөөн тооны илчлэг агуулдаг тул жингээ хасахад идэвхтэй оролцдог. Шилэн найрлага нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Шош нь уусдаггүй эслэг агуулсан тул гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.

Уургийн агууламжтай учраас биед дараах эерэг нөлөө үзүүлдэг.

• Буурцагны уураг хурдан бөгөөд амархан шингэдэг тул хоол хүнс гэдэс дотор үлддэг. Бие махбодь нь хорт бодисоор хорддоггүй.
• Илчлэг багатай, өөх тос багатай тул та хүндрэхгүй, харин удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрдөг. Бүтээгдэхүүний жижиг аяга нь ердөө 200 ккал агуулдаг.

Буурцаг нь B, PP, E, C бүлгийн витамины эх үүсвэр, түүнчлэн кальци, төмөр, натри, калийн эх үүсвэр гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Үүнээс гадна шош тогтмол хэрэглэх нь эрүүл мэндийг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасах гол хөшүүрэг болдог.

Сонирхолтой нь шош нь холецистокинин дааврын үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг бодис агуулдаг. Энэ нь өөх тосны ордуудыг задлахад идэвхтэй оролцдог. Мөн шошны зарим бодисууд нь цардуулыг задалдаг альфа-амиаза ферментийг хаадаг. Үүнээс болж бодис нь шингэдэггүй бөгөөд үүний дагуу хэрэглэсэн хүнсний илчлэгийн агууламж буурдаг.

Америкийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар шош бол антиоксидант бүтээгдэхүүн юм. Сапонин нь хорт хавдрын эсүүд болон хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Тэд "муу" холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Түүний байнгын хэрэглээ нь хорт бодисыг арилгах, гоо үзэсгэлэн, залуу насыг хадгалахад тусалдаг.

Дараах давуу талуудыг үл тоомсорлож болохгүй.

• хүртээмжтэй, хямд төрлийн уураг;
• Эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд хоолны дэглэмийг удаан хугацаагаар дагаж мөрдөх боломжтой.

Цэсэнд оруулах сул тал

Гэсэн хэдий ч, энэ бүтээгдэхүүний бүх ашиг тус, давуу талыг үл харгалзан шош нь эсрэг заалттай байдаг. Хэрэв хүн дараахь өвчнөөр өвдсөн бол шош хэрэглэж болохгүй.

• тулай,
• холецистит,
• хаш,
• ходоод, гэдэсний шархлаа,
• колит,
• нойр булчирхайн үрэвсэл,
• гастрит.

Та мөн өндөр настан буурцаг хэрэглэхдээ маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Тэд ихэвчлэн гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог.

Та алийг нь идэж болох вэ?

Өнөөдөр дэлгүүрүүд шошны олон төрлийн сортуудыг санал болгодог. Туршлагагүй хүн төөрөлдөж магадгүй.

Улаан

Энэ төрлийг ихэвчлэн цус багадалтын үед хэрэглэдэг, учир нь энэ нь их хэмжээний тиамин агуулдаг. триптофан, лизин, аргинин, тирозин, гистидин, витамин С, төмөр, хүчил. Энэ нь бас хамгийн хүчтэй антиоксидант юм.

Үүнээс гадна, улаан шош нь жингээ хасахад чухал ач холбогдолтой цусан дахь глюкозыг хэвийн болгодог.

100 г бүтээгдэхүүн нь 300 ккал-аас ихгүй, 25 г эслэг агуулдаг. Нэг талаараа энэ нь маш их боловч илчлэг ихтэй амттан, боловсруулсан хоол, өөх тосны махыг орлуулж байгаа бол энэ нь бага үзүүлэлт юм. Түүгээр ч зогсохгүй ханасан байдлыг харгалзан нэг удаа хооллохын тулд та үүнийг их хэмжээгээр идэх шаардлагагүй бөгөөд өлсгөлөн удахгүй эргэж ирэхгүй.

Улаан буурцагны ачаар дархлаа сайжирч, мэдрэлийн систем сайжирч, арьсны байдал сайжирдаг.

Цагаан

Энэ төрлийн шошны уураг амархан шингэдэг. Энэ нь ихэвчлэн чихрийн шижин, нойр булчирхайн үрэвсэл, гастрит, экзем, эсвэл шээс хөөх эмтэй хүмүүст зориулагдсан байдаг.

Энэ нь кальци, магни ихээр агуулдаг тул хоолны дэглэмийн үед ашигтай байх болно. Мөн яс, шүд, мэдрэлийн системийг хадгалахад шаардлагатай.

Ногоон чинжүү

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар ийм шош нь жингээ хасахад илүү тохиромжтой байдаг.
Capsicum бол бүх төрлийн хамгийн бага илчлэг юм. 100 грамм бүтээгдэхүүн нь зөвхөн 25 ккал агуулдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь олон ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Энэ нь бас нэлээд удаан хадгалагдах боломжтой.

Ногоон шошны хоёр сорт байдаг - ногоон, шар. Ихэнхдээ, ихэнх хүмүүс ногоон чинжүүг мэддэг.

Ногоон шошны өөр нэг давуу тал нь ургах, үйлдвэрлэх явцад хортой бодисыг шингээдэггүй явдал юм.

Энэ нь дааврын түвшинг сайжруулж, үс, арьсны байдлыг сайжруулж, цэвэршилтийн үед хэрэглэхийг зөвлөдөг тул эмэгтэйчүүдэд ашигтай байдаг.

Ногоон шошны ашиг тусын талаар энэ видеог үзээрэй.

Лаазалсан

Хэрэв та шинэхэн авч чадахгүй бол лаазалсан нь зүгээр юм. Эцсийн эцэст, ямар ч төрлийн шошыг чанаж эсвэл чанаж иддэг. Лаазалсан шош нь эрүүл мэнд, амт чанараараа гэртээ чанаж болгосон шошноос дутахгүй. Нэмэлт, амтлагч гэх мэт бүтээгдэхүүнийг сонгох нь чухал юм.

Хоолны дэглэмийн жор

Буурцагны хоолны дэглэм нь уйтгартай, нэг хэвийн бус байхаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд үүнийг бэлтгэх олон энгийн бөгөөд амттай аргууд байдаг. Хамгийн сонирхолтой нь дараахь зүйлүүд юм.

• Буурцаг, ургамал бүхий салат. Орц: ямар ч төрлийн шош, селөдерей, чидун, амтлагч амтлагч. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар зайлж угаана. Та бүх зүйлийг жигд давхаргад байрлуулах хэрэгтэй: мөөг, селөдерей үндэс, шош, ургамал. Төгсгөлд нь та бүх зүйл дээр тос асгаж, халуун ногоо, чинжүү нэмэх хэрэгтэй.
• Caserole. Орц: нэг аяга өөх тос багатай шош, хоёр хоолны халбага манна, исгэсэн сүүн ундаа, хоёр тахианы өндөг, давс, цөцгийн тос. Эхлээд та шошыг хоол хийх хэрэгтэй. Энэ нь усанд дэвтээнэ, дараа нь зөөлөн болтол буцалгана. Тус тусад нь semolina-г kefir эсвэл исгэсэн шатаасан сүү, тараг дээр шингэлж, хавдаж байг. Өндөг нь давс, зуслангийн бяслагтай холилдоно.
• Дараа нь бүх найрлагыг нэгтгэж, хэвэнд эсвэл жигд хуудсан дээр хийнэ. Гэхдээ хайруулын тавган дээр өргөх зайтай байхын тулд ирмэг нь өндөр байх ёстой. Хоол бэлтгэхэд хагас цаг орчим хугацаа шаардагдана.
• Бяслагтай салат. Орц: 250 - 300 гр хуурай эсвэл лаазалсан шош, цөцгийн тос, сонгино, амт нь хатуу, халуун ногоо, магадгүй ногоон. Хуурай шошыг эхлээд чанах хэрэгтэй. Тэд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь зөөлөн болтол буцалгана. Дараа нь аяга эсвэл салат аяга руу шилжүүлж, ногоон, сонгиноыг дуртай хэлбэрээр нь цавчих, цөцгийн тос нэмээд сараалжтай бяслагаар цацна.

• Махтай. Орц: 250 гр хуурай шош, туранхай үхрийн мах эсвэл тахианы булан, сонгино, тос, улаан лооль, хонхны чинжүү, амтлагч халуун ногоо. Буурцагыг хавагнахын тулд эхлээд усанд дэвтээсэн байх ёстой. Дараа нь тэд хагас цагийн турш буцалгана. Мөн энэ үед та мах, хүнсний ногоог чанаж эхлэх хэрэгтэй. Хагас болгосон шошыг хольцонд нэмнэ.
• Бага дулаан дээр 15-20 минут байлгана. Бүх зүйл зөөлөн болсон үед та үйлчилж болно. Хэрэв хүсвэл аяганд улаан чинжүү нэмнэ.
• Ногоон шошны салат. Орц: шош, сонгино, чидун, ургамал, чидун жимсний тос, халуун ногоо. Шошийг давсалсан усанд буцалгана. Дараа нь бүх найрлагыг нь огтолж, аяганд хийнэ. Салат дээр тос асгаж, чинжүү цацна.

Буурцагтай хоолны дэглэм

Буурцагтай хоол тэжээлийн систем нь энгийн. Гэхдээ гол зүйл бол хоол болгондоо тэдгээрийг ямар нэгэн хэлбэрээр оруулах явдал юм. Мөн брокколи зэрэг хүнсний ногоо, ногоонууд байх нь чухал. Та мөн туранхай загас, мах, тахианы мах нэмж болно.

Буурцагны хоолны дэглэм нь долоо хоногт зориулагдсан боловч хэрэв хүсвэл шаардлагатай хугацаагаар сунгаж болно. Үүний зэрэгцээ илчлэг ихтэй хоол хүнс, чихэр, согтууруулах ундаа, гурилыг хасах нь зүйтэй.

Өдрийн туршид хоол тэжээлийн төлөвлөгөө дараах байдалтай байна.

• Өглөө нь бүхэл үр тариатай айраг ууна.
• Үдийн хоолонд та ямар ч жимс эсвэл өөх тос багатай кефирээр хийсэн смүүти идэж болно.
• Та чанасан шош, нэг хэсэг тахианы булан, үхрийн мах эсвэл загас, ногооны салаттай өдрийн хоол идэх хэрэгтэй. Махыг уураар жигнэж эсвэл шарсан байна. Салатыг нимбэгний шүүсээр амтлах нь дээр. Та мөн сэвэг зарам идэж болно. Буурцагны шөлийг өөх тос багатай шөлөөр хийх нь сайн.
• Оройн хоол: 100 - 150 гр шош, хөнгөн ногооны салат.

Та цай, кофе, шинэхэн шахсан шүүс ууж болно. Ундаанд элсэн чихэр нэмж, хийжүүлсэн ундаа ууж болохгүй. Мөн хангалттай ус уух нь чухал юм - энгийн эсвэл эрдэс. Энэхүү хоолны дэглэм нь нэлээд хатуу гэж тооцогддог тул та хоолондоо илчлэг нэмж, аажмаар үүнээс гарах хэрэгтэй.

Шош бол энгийн боловч эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь олон эерэг шинж чанартай байдаг. Буурцаг зөв хэрэглэвэл илүүдэл жингээсээ салж, гадаад төрхөө эмх цэгцтэй болгоход тусална. Гэсэн хэдий ч бид эсрэг заалтуудын талаар мартаж болохгүй.

Хэрэгтэй видео

Буурцагтай хэрхэн жингээ хасах талаар мэдэхийн тулд энэ видеог үзээрэй.