Өдөр бүр хэрэглэх амттай, энгийн хоол. Сонирхолтой жор: энгийн найрлагыг ашиглан бид хурдан, амттай хоол хийдэг

Zucchini, хаш, төмсний шөл

Өдөр бүр улирлын чанартай хүнсний ногооны хоол. Орц: цуккини, хаш, амтат чинжүү, төмс. Хоол хийх хугацаа ердөө хагас цаг байна.

Цагаан будаатай лаазалсан загасны котлет

Цагаан будаатай лаазалсан савраар хийсэн мега төсөвт загасны котлет. Энэхүү жор нь Зөвлөлтийн үед оюутнуудын дунд түгээмэл байсан бөгөөд дөнгөж хоол хийж сурч байгаа хүмүүст тохиромжтой.

Залхуу бууз

Залхуу бууз бол сүүлийн үеийн хоолны улирлын алдартай жор юм. Энэ нь энгийн учраас төдийгүй олон хүмүүс эдгээр баншны ороомог ердийнхөөс илүү их таалагдсан. Бид хоол хийх хоёр сонголтыг санал болгож байна: хурдан, баяр ёслол, хүнсний ногоогоор дүүргэх.

Богино долгионы зууханд хийсэн омлет

Богино долгионы зуух нь омлетыг өндөр хурдтай хоол хийхэд тохиромжтой. Зууханд 40 минут байхад 3 минут байна. Энэ ялгаа нь гайхалтай юм! Хоёр дахь "шагнал": та омлетын холимогт гурил нэмэх шаардлагагүй. Омлет нь унахгүй, хөвсгөр байдлаа хадгална.

Түүхий төмстэй банш

Төмстэй бууз бэлтгэх хамгийн хурдан бөгөөд хялбар арга бол та буцалгах, нухах шаардлагагүй - төмс нь түүхий эд рүү ордог. Мөн банш нь гайхалтай амттай болж хувирдаг.

Kefir бүхий сэвсгэр бин хийх хамгийн сайн жор

Ням гарагийн хамгийн сайхан өглөөний цай бол долоо хоногт хэзээ ч амжихгүй амттай зүйлээр гэр бүлээ дайлах цаг гарвал тайван, тайван байх болно. Хамгийн "амттай" сэрэх нь гал тогооны өрөөнөөс хүчтэй кофены анхилуун үнэр, зөөлөн, сэвсгэр гар хийцийн хуушуурын үнэр юм.

Зуслангийн бяслагтай бин

Энэ бол хамгийн амттай гар хийцийн бяслагны жорыг өвлөн авах азтай хүмүүст зориулсан жор юм. Алинагийн зөвлөгөөг дагаснаар та хайраар хийсэн энгийн хоол бусад хоолны амттанаас илүү сонирхолтой болохыг харах болно.

Сүүтэй овъёосны будаа

Oatmeal хоол хийх дэлгэрэнгүй заавар. Хэрэв та анх удаагаа эхэлж байгаа бол будаа маш сайн болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай! Жор нь хүүхдүүдэд овъёосны будаагаа хэзээ ч орхихгүй байх зарим заль мэхийг агуулдаг!

Үхрийн махны шөл

Өдөр бүр төсөвлөсөн махан хоол. Эхлэгчдэд зориулсан жор. Ихэнхдээ үхрийн махны шөл нь шинэхэн гэрийн эзэгтэйн гал тогооны өрөөндөө хийдэг анхны махан хоол болдог. Бидний зорилго бол махыг хамгийн их зөөлөн болгох явдал гэдгийг санаарай.

Тахианы хөхний зүсмэлүүд

Тахиа болон бусад шувууны махан хоол / Та хэдэн зуун тахианы буланг туршиж үзсэн бөгөөд шинэ зүйл хайж байна уу? Эсвэл та анх удаа филетэй ганцаараа үлдэж, яаж зохицуулахаа мэдэхгүй байна уу? Тахианы мах хийж үзээрэй. Маш амттай, маш энгийн. / Өдөр бүр хэрэглэх амттай жор / Сургуулийн хүүхэд хүртэл эдгээр жигнэмэгийг хийж чадна. Хэсэг зүсэж, алхаар цохиж, өндөг рүү дүрж, гурилаар өнхрүүлэв. Тахианы махны буланг хуурч бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй тул энэ хоол хурдан оройн хоолонд тохиромжтой.

Өндөг, сүүтэй шарсан талх

Өдөр бүр идэж болох маш энгийн бөгөөд амттай хоол. Энэ нь таваас долоон минут болно. Эдгээр энгийн croutons-аас хоол хийх дуртай олон хүмүүсийг би мэднэ.

Лаваш чипс

Нимгэн лаваш бол гэрийн хоолны бүтээлч байдлын шавхагдашгүй эх сурвалж юм. Бөөрөнхий пита талхыг шаржигнуурт чипс болгон хувиргах хялбар аргыг танилцуулж байна.

Сонгинотой шарсан төмс

Төмс нь царцдас нь шаржигнуур, бүтэц нь зөөлөн, хатуу биш байхын тулд хэрхэн хуурч сурахыг мөрөөддөг эхлэгч тогоочдод зориулсан мастер анги. Энгийн жор, шарсан төмс чинь үргэлж амжилттай болохын тулд хэрхэн яаж баталгаажуулах цөөн хэдэн нууц.

Маннатай бяслагтай бялуу

Зууханд жигнэх эсвэл хайруулын тавган дээр шарж болох үр тариа, үр тарианы зуслангийн бяслаг бүхий бяслагны бялуу хийх хоолны дэглэмийн жор. Хамгийн алдартай хүүхдийн цэсний жоруудын нэг.

Төмсний нухаш

Эхлэгчдэд зориулсан жор. Хэрхэн анх удаа үнэхээр амттай нухсан төмс хийх вэ. Нарийхан, агаартай. Анхааралтай уншаад санаарай!

Гахайн хэрчим мах

Гахайн махны хамгийн энгийн жор. Танаас хамгийн бага хүчин чармайлт шаардана. Энгийн талх нь амттай шаржигнуур царцдасыг бий болгож, доор нь шүүслэг, зөөлөн махыг нуудаг.

Залхуу зуслангийн бяслаг банш

Анхны удаа маш сайн залхуу бууз хийх энгийн бөгөөд ойлгомжтой заавар. Тэд чанаж болгосон үед тархдаггүй бөгөөд зөөлөн, зөөлөн болно. Урамшууллын хувьд буузыг зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болгох хялбар арга юм.

Зууханд өтгөн омлет

Шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан мастер анги - өдөр бүр хэрэглэдэг хамгийн алдартай хоол - Эрхэмсэг омлет. Сэвсгэр, тод гялалзсан царцдастай.

Зууханд байгаа бяслагны бялуу

Хамгийн залхуу гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан өдөр бүр таваг - эдгээр бяслагны бялууг сийлбэрлэх шаардлагагүй, тэдэнд анхаарал халамж тавих шаардлагагүй. Та үүнийг хэвэнд хийж, зууханд хийж, таймерыг тавиад өглөөний цай бэлэн болсон дохиог сонсох хүртэл зүрх сэтгэлээсээ амраарай.

Сонгодог будааны пудинг

Төрөл бүрийн сонгодог бол будааны пудинг бөгөөд та энэ жорыг өдөр бүр хэрэглэж болно, энэ нь маш энгийн, ойлгомжтой, хүртээмжтэй байдаг. Амт нь төвийг сахисан тул та янз бүрийн нэмэлтүүдийн тусламжтайгаар үүнийг өөрчилж болно, бид тэдгээрийн талаар тусад нь, маш их ярих болно.

Зууханд шатаасан шинэ төмс

Шинэ төмс жигнэхийн тулд тэдгээрийг жигд хуудсан дээр хаяж, зууханд хийхэд хангалттай. Гэхдээ хэрэв та амттай зүйл хийхийг хүсч байвал төмсийг хоолны гайхамшиг болгон хувиргах энгийн сармис-нимбэгний маринад хийх жорыг туршиж үзээрэй.

Зууханд улс орны хэв маягийн төмс

Өдөр бүр хэрэглэх хамгийн энгийн бөгөөд үр дүнтэй хоолнуудын нэг. Төмсийг зүсмэл болгон хувааж, тос, халуун ногоотой хольж, жигд хуудсан дээр тавиад хагас цагийн дараа бид шаржигнуур царцдас, зөөлөн төвтэй гайхалтай анхилуун тод алтан төмсний зүсмэлүүдийг олж авна.

Хүнсний ногоотой будаа

Эхлэн тогоочдод зориулсан энгийн бөгөөд амттай жор. Будаагаа буцалгаж, дараа нь олон төрлийн шарсан ногоотой хольдог. Би zucchini, лууван, сонгино, эрдэнэ шиш, вандуй зэргийг хольсон. Та дуртай ногоогоо нэмж болно.

Загасны дүүргэгчтэй драники

Төмстэй хуушуурыг хуушуур эсвэл котлетаас багагүй олон удаа шарсан хүмүүст зориулж загас дүүргэх сонирхолтой жорыг санал болгож байна. Драники нь шаржигнуур царцдастай маш шүүслэг болж хувирдаг. Төмсний зөв "зуурмаг" бэлтгэх бүх үйл явцыг тайлбарласан болно.

Уутанд хийсэн омлет

Өдөр бүр мэддэг хоол бэлтгэх ухаалаг арга. Омлет нь сэвсгэр, супер хоолны дэглэм болж хувирдаг. Унахгүй.

Өндөгний бин салат

Ер бусын боловч бүрэн энгийн салат жор. Салатанд ердийн чанасан өндөгний оронд майонез эсвэл ургамлын тос нэмсэн өндөг, цардуулаар хийсэн нимгэн хэрчсэн бин нэмнэ.

Цангис жимсний шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ

Хөлдөөсөн жимсээр хийсэн өвлийн улиралд маш эрүүл ундаа хийх сонгодог жор.

Мөөг, сонгино, луувантай Сагаган

Өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой, энгийн бөгөөд амттай хоол. Мөн маш их дүүргэдэг. Өчигдрийн Сагаганаас хийж болно. Бид ямар ч мөөг авдаг.

Ямар ч зуслангийн бяслагаас амттай cheesecakes хэрхэн хийх вэ

Амтат cheesecakes-ийн нууц юу гэж та бодож байна вэ? Зуслангийн бяслаганд уу? Мэдээж. Хэрэв таны авсан зуслангийн бяслаг тийм ч амттай биш бол яах вэ? Нөхцөл байдлыг хэрхэн засах вэ?

Тахианы элэгний бин

Жинхэнэ хоол, бүрэн энгийн жор. Тахианы элэг татсан махыг сүүгээр хийсэн бин хийх ердийн зуурмаг дээр нэмнэ.

Махтай шарсан шанежки

Хэрэв та хуушуураас залхаж, хуушуураар уйдаж байвал өглөөний цайнд амттай, rosy shanezhki-г хуурна. Залхуу! Үүнийг хийхэд маш хялбар.

Сагамхай загасны амттай котлет

Өдөр бүр хэрэглэх энгийн бөгөөд амттай хоолнуудын дунд загасны котлетууд байр сууриа эзэлдэг. Хамгийн хялбар жор бол сагамхай юм. Бид оролдох уу?

Kefir дээр алимтай бин

Алим нь таны гал тогооны нууц зэвсэг болж, энгийн хоолыг амттай болгоход тусална. Оленка Рыжовагийн баярын салатанд нэмсэн алдартай "сараалжтай алим" -ыг бид бүгд санаж байна. Харин хуушуур хийх зуурсан гурилан дээрээ ижил алим нэмбэл ийм амттай амтыг мэдрэх болно... Заавал үзээрэй!

Цэцэрлэг шиг зуслангийн бяслагны Casserole

Зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хийсэн жор - цэцэрлэгээс санаж байсан амттай амт нь хэр төстэй болохыг та гайхах болно.

Төмстэй хамгийн амттай банш

Эхлэгчдэд зориулсан алхам алхмаар жор - зуурсан гурил нь удаан зуурах шаардлагагүй бөгөөд чимх сод нэмснээр "сэвсгэр" болно. Та ийм амттай банш идэж үзээгүй байх!

Гоймонтой сүүтэй шөл

Бяцхан хүүхэдтэй зарим эхчүүдийн хувьд энэ шөлний жорыг өдөр бүр хэрэглэдэг, учир нь хачирхалтай нь, энэ хоол нь гурваас зургаа хүртэлх эмэгтэй, ноёдын дунд түгээмэл байдаг.

Цэцэрлэгийнх шиг омлет хэрхэн хоол хийх вэ

Өдөр бүр хийх хамгийн энгийн жор. Омлет нь таны цэцэрлэгт өглөөний цай уухыг тэсэн ядан хүлээж байсантай адил болж хувирна. Энэ жор нь зууханд чанаж болгосон тул өглөө нь бүх зүйлээ шатаадаг хүмүүст хэрэгтэй болно.

Улаан лоолийн соустай будаатай махан бөмбөлөг хийх энгийн жор

Шарсан сонгино, амтат чинжүүтэй өтгөн анхилуун улаан лоолийн соустай будаатай хөнгөн агаартай махан бөмбөлөг. Соус ихтэй, хачирыг төгс шингээдэг. Жор нь эхлэгчдэд тохиромжтой, учир нь энэ нь ердийн дэлгүүрийн кетчуп дээр суурилдаг.

ӨДӨР БҮРИЙН ШИЛДЭГ, СУПЕР АМТТАЙ ХООЛ

Би өдөр бүр хоол хийх хэрэгтэй. Бидний хурдацтай хөгжиж буй эрин үед, үүнд цаг хугацаа бараг байдаггүй ч бид өөрсдийгөө болон бидний зүрх сэтгэлд хайртай хүмүүсийг амттай зүйлээр баярлуулахыг хүсдэг.

Өдөр бүр хэрэглэх хоол бол ердийн борщ, шөл, төмс биш бөгөөд өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ бага зэрэг төсөөлөл, тэвчээр нэмж, гэр бүлээ гайхшруулах боломжтой.

Таны мэдэж байгаагаар эмэгтэй хүн үс засалт, дуулиан шуугиан, салат гэсэн гурван зүйлийг юу ч үгүй хийж чаддаг. Мэдээжийн хэрэг, та наранцэцгийн тосоор амтлагч энгийн байцаатай салатаар хооллож болно, гэхдээ түүнд бага зэрэг чамин - сам хорхой эсвэл трюфель нэмж, өдөр бүр хэрэглэх энгийн хоол нь жинхэнэ хоолны бүтээл болно. Энгийн чанасан өндөгөөр өөрийгөө бүү хязгаарлаарай, гэр бүлээ зөвхөн амттай төдийгүй хайраар хийсэн хоол идэх таашаалаас бүү татгалз!

Өдөр бүр гайхалтай амттай бялуу хийх нь жигнэх шаардлагагүй бол үнэхээр асуудал биш юм. Тиймээс та өдөр бүр амттангаар өрхөө эрхлүүлж болно. Жинхэнэ амттан авахын тулд та зүгээр л жижиг хоолны нууцыг эзэмших хэрэгтэй.

Ямар ч дундаж эмэгтэй хоол хийх замаар хүмүүсийг гайхшруулж чаддаг. Та супер гэрийн эзэгтэй байх албагүй, чи зүгээр л бага зэрэг мөрөөдөх хэрэгтэй, хамгийн чухал нь гайхшруулах хүсэл эрмэлзэлтэй байх болно, тэгвэл бүх зүйл бүтнэ!

Та пилафт дуртай юу? Хэрэв та энэ асуултанд эргэлзээгүйгээр мөрөө хавчиж байгаа хүмүүсийн нэг бол бидний жор яг ийм тохиолдолд зориулагдсан болно. Бид танд зөвхөн pilaf биш, харин хулуу, цуккини, анхилуун үнэрт амтлагч, дорнын халуун ногоотой PILOV-ийг хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно.Та тахианы махнаас маш олон сонирхолтой, анхны хоол бэлтгэх боломжтой. Энэ бол хурдан жор юм. Танд Газар дундын тэнгисийн халуун ногоо, амтлагч хэрэгтэй болно. Ийм аргаар бэлтгэсэн тахианы хөл нь нарийн амттай байдаг. Хоолны гол нууц нь амттай marinade бэлтгэх явдал юм.

Олон гэр бүлд стандарт хоолны дэглэмийн үндэс нь зөвхөн өдрийн хоолонд төдийгүй оройн хоолонд тохиромжтой хоёр дахь хоол гэж тооцогддог. Өнөөдөр маш хурдан бөгөөд хялбар бэлтгэгдсэн эхний болон хоёрдугаар курс маш олон төрөл байдаг. Төрөл бүрийн үндсэн хоолны жороор гэр бүл эсвэл зочдод зориулсан цэсээ хэрхэн шинэчлэх талаар олж мэдээрэй.

Үндсэн хоолонд юу хурдан, амттай хоол хийх вэ

Бидний ихэнх нь гэр бүл, найз нөхдөө амттай зүйлээр сүйтгэх дуртай ч хүн бүр хоол бэлтгэх цаг байдаггүй. Дараа нь бид өдөр бүр үндсэн хоол хийхэд туслах жоруудын жагсаалтыг санал болгоно. Энэ процесст зориулж мах, загас, хүнсний ногоо ашиглан удаан агшаагч эсвэл зуух ашиглан янз бүрийн хоолны амттан хийж болно.

Удаан агшаагчинд

Орчин үеийн ертөнцөд гэр ахуйн гал тогооны хэрэгсэл нь олон төрлийн аяга таваг хийхэд эрт дээр үеэс ашиглагдаж ирсэн. Олон тогооч нь шууд үүргээ сайн биелүүлж, өдрийн хоол эсвэл оройн хоол бэлтгэхэд маш их чөлөөт цагаа хэмнэх боломжийг олгодог. Амттай үндсэн хоол хийж болох хэд хэдэн алдартай алхам алхмаар жор энд байна.

Худалдааны хэв маягийн махтай Сагаган будаа нь өдөр бүр хийх зориулалттай хоол бөгөөд үйрмэг, амттай амттай байдаг. Тэжээллэг хоёрдугаар курс хийхэд шаардлагатай найрлага:

тугалын мах - 350-400 гр;
ус - 2 шил;
Сагаган - нэг ба хагас шил;
сонгино - 1 ширхэг;
лууван - 1 ширхэг;
ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил:

Сонгино, лууваныг хальсалж, усаар зайлж, хагас цагираг болгон хуваана.
Махаа том дөрвөлжин хэрчинэ.
Олон тогоочийн аяганд тос асгаж, "Baking" програмыг 40 минутын турш асаана.
Хэдэн минутын дараа тос бага зэрэг дулаарахад мах, жижиглэсэн ногоогоо саванд хийж, нэгжийг хаа.
Дохионы дараа бусад бүтээгдэхүүнд Сагаган нэмж, бүх зүйлийг хоёр аяга ус, давс, чинжүүгээр дүүргэнэ.
"Сагаган" эсвэл "Каша" програмыг хагас цагийн турш суулгахад л үлддэг.
Хоёр дахь нь худалдаачин шиг бэлэн байна.

Илчлэг багатай байсан ч Лентийн үеэр үндсэн хоол нь амттай, сэтгэл хангалуун байж болно. Жишээлбэл, та өдөр бүр идэж болох зөөлөн, анхилуун үнэртэй ногооны шөл хийж болно. Хоёр дахь курсын жорын хувьд танд хэрэгтэй болно:

төмс, лууван - тус бүр 2-3 ширхэг;
цэцэгт байцаа эсвэл цэцэгт байцаа - 6 баг цэцэгтэй;
салат Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
лаазалсан эрдэнэ шиш, вандуй - тус бүр хэдэн халбага;
ногоон байгууламж.

Бэлтгэл ажил:

Хүнсний ногоог дунд шоо эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Бид жижиг хэсгүүдэд байцаа задална.
Олон тогоонд тос асгаж, хүнсний ногоог давхаргаар нь тавь.
40 минутын турш "Гал унтраах" горимыг сонго.
Жижиглэсэн ногоон, вандуй, эрдэнэ шиш, давс нэмээд сайтар холино.
Төхөөрөмжийн тагийг хааж, хоёр дахь таваг нь бага зэрэг эгц байхаар өдөр бүр үлдээгээрэй.

Шарах шүүгээнд

Хэрэв та хоёр дахь таваг хурдан бэлтгэж, хамгийн амттай үр дүнг авахыг хүсвэл ердийн зуух ашиглаж болно. Хамгийн бага найрлагатай хоёр дахь хоол хийх жоруудын олон хувилбар байдаг. Сармистай бяслагны кассеролоор эхэлцгээе. Танд хэдэн энгийн найрлага хэрэгтэй болно:

төмс - 6-7 булцуу;
бяслаг - 150 гр;
хоёр өндөг;
сармис - 2 хумс;
майонез - 4 tbsp. л.;
хатаасан ургамал.

Бэлтгэл ажил:

Сармис, бяслагыг нарийн grater дээр нунтаглана.
Бяслагны зарим хэсгийг ургамал, нэг өндөгтэй холино. Хойш тавьж.
Бяслагны үлдсэн хэсгийг хоёр дахь өндөг, сармис, майонезаас холино.
Том ширхэгтэй grater дээр төмс сараалж, бусад найрлагатай хольж, давс, чинжүү нэмнэ.
Төмс болон бусад бүтээгдэхүүнтэй хольцыг жигд таваг руу хийнэ. Нэг жигд тарааж, дээр нь ургамал бүхий бяслаг-өндөгний хольцыг хийнэ.
Зуухыг 180 ° C хүртэл халааж, 30-40 минутын турш жигнэх. Шүүслэг, халуун ногоотой хоёрдугаар хоол идэхэд бэлэн байна.

Маш энгийн хоёр дахь хоол бэлтгэх өөр нэг ер бусын алхам алхмаар жор бол гахайн махны "бүрхүүл" -тэй тахианы мах юм. Үйрмэг царцдастай сайн шарсан тахианы мах хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Хоолны найрлага:

дунд хэмжээний тахианы гулууз;
тамхи татдаг гахайн мах - 7 давхарга;
халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

Махыг сайтар зайлж, цаасан алчуураар хатаана.
Махыг халуун ногоо, давс, газрын чинжүүтэй хамт үрнэ. Хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
Тахианы махыг гахайн махаар хучиж, цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад тугалган цаасаар бүрхэнэ.
Бид зуухаа 200 градус хүртэл халааж, таваг өдөр бүр 1.5-2 цагийн турш бэлтгэнэ. Шувуу бэлэн болохоос 20 минутын өмнө тугалган цаасыг авч, гахайн махны амттай царцдас бий болгоно.
Хоёр дахь хоолыг гахайн махаар үйлчил.

Зуухан дээр

Зуух ашигладаг ердийн хоол хийх төрөл рүү шилжье. Доорх нь халуун зуух ашиглан хийсэн өдөр бүр амттай хоёр дахь хоол хийх хоёр гайхалтай жор юм. Аманд хайлдаг мөөг эсвэл амттай итали маягийн гоймонтой төмс бэлтгэ - өдөр тутмын үндсэн хоол хоёулаа гайхалтай амттай болдог. Мөөгтэй төмсний хувьд та дараахь бүтээгдэхүүнээр нөөцлөх хэрэгтэй.

Champignons - 450 гр;
төмс - 4 кг;
сонгино - 2 ширхэг.;
цөцгий + улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

Хальсалсан төмсийг шоо болгон хайчилж, гүн гүнзгий аяганд (соус эсвэл тогоо) хийнэ. Усаар дүүргэж (дарахад л хангалттай) хийн асаана.
Төмсийг чанаж байхад мөөг, сонгиноыг шоо болгон хайчилж ав.
Жорын дагуу сонгиноо хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь түүнд шампиньон нэмнэ. Шингэн алга болтол хуурна.
Төмс буцалгасны дараа хайруулын тавган дээр булан навч, чинжүү нэмнэ.
Хоолыг хагас болгосон бол сонгино, мөөгтэй холино. Хоёр дахь нь тагийг нь таглаад бэлэн болтол бага дулаанаар үлдээгээрэй.

Лаазалсан туна загастай гоймонгийн жор нь сонирхолтой байх болно. Хэрэв та жорыг чанд дагаж мөрдвөл ямар ч өдрийн ийм хоёр дахь хоол нь амттай, тааламжтай байх нь гарцаагүй. Найрлага:

гоймон (том спираль) - 200 гр;
туна загас - нэг лааз;
амтат чинжүү - 2 ширхэг;
лууван - 1 ширхэг;
том сонгино;
улаан лоолийн соус - 3 tbsp. халбага;
халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

Гоймонг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана.
Хүнсний ногоог хэрчиж, 10 минутын турш гүн хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор бага зэрэг хуурч ав.
Тэдэнд улаан лоолийн соус, загас нэмдэг бөгөөд үүнээс эхлээд шингэнийг зайлуулах шаардлагатай. 5 минутын турш буцалгана.
Гоймон, амтлагч, халуун ногоо зэргийг хайруулын тавган дээр тавь. Найрлагыг нь хольж, өөр 15 минутын турш хооллоорой. Хоёр дахь анхны хоол бэлэн боллоо.

Видеог үзээд зууханд болон хайруулын тавган дээр өөр юу хийж болохыг олж мэдээрэй.

Өдөр бүр үндсэн хоол хийх энгийн бөгөөд амттай жор

Мах, загасны хоёр дахь нь ихэнх гэр бүлийн цэсэнд байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь насанд хүрэгчид эсвэл хүүхдүүдэд зориулсан олон төрлийн хоол бэлтгэх гайхалтай боломжийг олгодог. Хоёр дахь махны курсын бүх жорыг жагсаах боломжгүй юм. Бид шинэхэн тогооч хүртэл бэлтгэж болох хэд хэдэн энгийн сонголтыг санал болгож байна. Татсан махтай бризол эсвэл хоёр дахь хоолонд зориулсан махтай солянка, мөн хэд хэдэн амттай загасны хоол хийж үзээрэй.

Махнаас

Бризол бол Францын хоолноос бидэнд ирсэн хоол юм. Франц хэлнээс орчуулсан "brisol" нь "өндөгөнд шарсан" гэсэн утгатай. Энэ хоолыг ямар ч татсан махнаас бэлтгэж болно: үхрийн мах, гахайн мах, тугалын мах, тахиа, тэр ч байтугай загас! Үндсэндээ энэ нь омлет дээр шарсан татсан мах юм. Энэ хоёр дахь хоол нь долоо хоногийн өдөр бүр бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Жорны бүтээгдэхүүнүүд:

татсан мах (ямар ч) - 150 гр;
өндөг - 3 ширхэг;
сүү - 1 шил;
ургамлын тос;
чинжүү, давс.

Бэлтгэл ажил:

Гүн саванд өндөгийг сүүгээр цохиж, давс, чинжүү нэмнэ.
Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос халааж, үүссэн өндөгний хольцыг хийнэ.
Омлетын нэг хэсэг дээр татсан махны нимгэн давхарга тавьж, нөгөө хэсэг нь газрын махыг таглана.
Хоёр тал дээр бризолыг хуурч ав.
Хоёр дахь таваг нь үйлчилж болно.

Анхилуун үнэртэй Гүржийн солянка нь таны өдөр тутмын хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт байх болно. Нэгэнт та энэ хоолыг хийсэн бол таны хайртай хүмүүс энэ хоёр дахь хоолыг цэсэнд нэгээс олон удаа оруулахыг хүсэх болно. Бүтээгдэхүүн:

үхрийн мах - 800 гр;
даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг;
сонгино - 2 ширхэг;
сармис - 5 хумс;
улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
амтлагч, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

Үхрийн махыг дунд шоо болгон хувааж, буцалж буй усанд хийнэ. Махаа ойролцоогоор 60 минутын турш хооллоорой.
Сонгино цагираг болгон хайчилж, алтан хүрэн хүртэл хуурч, улаан лоолийн оо холино.
Өргөст хэмхийг сараалжтай эсвэл тууз болгон хуваасан байх шаардлагатай. Тэднийг сонгино дээр нэмнэ.
Чанасан үхрийн махыг сонгино, өргөст хэмхтэй холино.
Шөл, давс, чинжүүтэй найрлагыг дүүргэж, дарагдсан сармис, амтлагч нэмнэ. Бүгдийг холино.
Хагас цагийн турш хаалттай таган дор мах, хүнсний ногоо буцалгана.
Үйлчлэхээсээ өмнө таваг ургамлаар цацна.

Загаснаас

Загасаар хийсэн хоёр дахь өдөр тутмын хоол нь хоолны дэглэмийг үргэлж амжилттай төрөлжүүлдэг. Өдөр бүр хоёр сайн, энгийн жорыг харцгаая. Жишээлбэл, далайн загасыг будаагаар хоол хийж болно. Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

будаа - 250 гр;
загасны филе - хагас кг;
таана - 1 ширхэг;
махны шөл - хагас литр;
сармис - 1 хумс;
хагас нимбэг;
шинэхэн ургамал, давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Сармис, сонгиноо нилээд хэрчиж, тосонд хуурна.
Будаагаа хайруулын тавган дээр хийж, найрлагыг нь хольж, халуун шөл хийнэ.
Бага дулаанаар 30 минут буцалгана.
Загасыг дунд хэсэг болгон хайчилж, нимбэгний шүүсээр цацаж, бэлэн болохоос 10 минутын өмнө будаа дээр тавь. Холих, чинжүү, давс нэмнэ.

Өөр нэг сонирхолтой, эрүүл мэндэд тустай хоёр дахь хоол нь кивитэй шатаасан майк юм. Энэ нь гэр бүлийн оройн хоол эсвэл найз нөхөдтэйгөө баярын цугларалтад тохиромжтой. Дараах найрлага нь бэлтгэхэд ашигтай байх болно.

шинэхэн хөлдөөсөн макрель - 3 ширхэг;
киви - 5 ширхэг;
Болгарын улаан чинжүү - 1 ширхэг;
боловсруулсан бяслаг - 100 гр;
цөцгий - 2 tbsp. л.;
таана;
хагас нимбэгний шүүс;
чинжүү, давс;
яншуй.

Бэлтгэл ажил:

Бид загасны сэг зэмийг огтолж, сайтар угааж, хатааж, завиар нээдэг.
Макерель бүрийг нимбэгний шүүс, чинжүү, давс цацна.
Нэг жигд хуудсыг тугалган цаасаар хучиж, дээр нь загас тавь.
Бид "завь" -ыг дараах хольцоор дүүргэдэг: сонгино + амтат чинжүү + боловсруулсан бяслаг + киви + цөцгий.
Жорны дагуу чихмэл гулуузыг 180 градусын турш 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Хоёр дахь загасны хоол бэлэн боллоо.

Видео: хурдан үндсэн хоол хийх энгийн жор

Үндсэн хоол бэлтгэх журмыг ихээхэн хялбарчилж, хайртай хүмүүсээ байнга гайхшруулахын тулд видео жор ашиглах нь дээр. Доор өгсөн нарийвчилсан, ойлгомжтой алгоритмуудын ачаар та ямар ч өдөр хоолны төрөл бүрийн бүтээлүүдийг хийж болно. Видеонууд нь винигрет, бялуу эсвэл кассеролыг хэрхэн зөв хийх, эсвэл мах, хүнсний ногоог хэрхэн яаж хийх талаар дэлгэрэнгүй тайлбарладаг.

Винегрет салат

Гоймонгийн тогоо

Үхрийн махтай Татар маягийн Азу

Омскийн хэв маягийн тахианы хөхний мах

Татсан махтай залхуу лаваштай бялуу

Хачир болгон хүнсний ногоотой шаржигнуур будаа

Зууханд маш амттай kebab - олон удаа туршиж үзсэн жор! Мах нь шарсан махнаас ялгагдахгүй! Зочид намайг хаана шарсан бэ гэж байнга асуудаг, учир нь бид орон сууцанд амьдардаг)). Бэлтгэх нь энгийн бөгөөд зууханд байгаа kebab нь зөөлөн, шүүслэг, бага зэрэг шарсан талх болж хувирдаг. Амттай! Оролдоод үз! Би зөвлөж байна!

Гахайн мах, сонгино, цуу, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, халуун ногоо, давс, чинжүү

Мөөг, бяслаг бүхий франц тахианы өнхрөх нь ямар ч баярын ширээн дээр маш сайн амтлагч юм.

Тахианы мах, шампиньон, бяслаг, наранцэцгийн тос, сүү, амтлагч, майонез, нимбэг, ургамлын тос, давс, анхилуун чинжүү, булан навч, турмерик

Гайхалтай пиццаны жор. Хагас цагийн дараа та хоёр пиццатай болно. Бөглөх нь таны дуртай зүйл байж болно. Цорын ганц нөхцөл бол бэлэн байх ёстой. Пицца маш хурдан шатдаг! :)

Гурил, сүү, давс, элсэн чихэр, хуурай мөөгөнцөр, ургамлын тос, болгарын чинжүү, хиам, утсан мах, улаан лооль, хатуу бяслаг, кетчуп, майонез

Татсан мах, мөөг бүхий амттай Casserole, дээр нь байцаа навч.

Шинэ мөөг, цөцгийн тос, амтлагч, сүү, гурил, хув бяслаг, сонгино, лууван, утсан бяслаг, хатуу бяслаг, татсан мах, улаан лоолийн оо, улаан лоолийн соус, ургамлын тос, давс...

Лаваш бол зүгээр л хоолны гайхамшиг юм. Үүнтэй хамт та маш олон амттай зүйлийг хийж чадна! Хамгийн гол нь хөргөгчинд чанасан эсвэл шарсан тахианы мах байгаа бол хурдан. Би түргэн оройн хоол хийхийг зөвлөж байна - тахиа, хүнсний ногоотой пита талх.

Лаваш, тахианы хөл, тахианы булан, цагаан байцаа, солонгос лууван, лууван, майонез, кетчуп, цөцгийн тос, давс, перец

Энэ нь эрт дээр үеэс нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн "ардын" жор байсаар ирсэн. Тэнгисийн цэргийн гоймон олон жилийн турш алдар нэрээ алдаагүй байна. Энгийн жор - Тэнгисийн цэргийн хэв маягийн гоймоныг хамгийн бага хэмжээний найрлагаас бэлтгэдэг, та ямар ч мах (эсвэл холимог татсан мах) хэрэглэж болно. Нэмж дурдахад энэ нь дүүргэгч, амттай жор юм. Тэнгисийн цэргийн гоймон нь шүтэн бишрэгчдийнхээ бүхэл бүтэн армийг цуглуулж чаддаг.

Гоймон, мах, маргарин, сонгино, шөл, давс, чинжүү, ургамал

Эмээ нар ач зээ нартаа оройн хоолонд юу хийж өгдөг вэ? Энэ нь зөв, янз бүрийн төрлийн амттан. Татар эмээ нар ач зээ нартаа оройн хоолонд юу хийж өгдөг вэ, ялангуяа гадаа хүйтэн бол? Мэдээжийн хэрэг, Татар хэл дээрх үндсэн ойлголтууд!

Үхрийн мах, хурга, төмс, сонгино, даршилсан өргөст хэмх, улаан лооль, өөрийн жүүсээр лаазалсан улаан лооль, улаан лоолийн оо, шар тос, махны шөл...

Та аль хэдийн гэнэтийн зочдыг хүлээж авсан уу? За, тэднийг явуулаарай, бид зочидтой болсондоо үргэлж баяртай байдаг :) Croutons "Instant" хавчтай салат. Дээшээ! Тэгээд аль хэдийн ширээн дээр байна!

Хавчны саваа, croutons, лаазалсан эрдэнэ шиш, хятад байцаа, хатуу бяслаг, майонез, сармис, давс, газрын хар перц

Баяраар би ихэвчлэн франц маягийн махыг мөөгтэй чанаж өгдөг. Үүний давуу тал нь хачир шаарддаггүй. Бэлтгэх, найрлага сонгоход хялбар боловч маш амттай.

Гахайн мах, үхрийн мах, шампиньон, улаан лооль, амтат чинжүү, сонгино, бяслаг, сармис, майонез, давс, чинжүү, цөцгийн тос, ургамал

Тахианы мах надад үргэлж тусалдаг. Бэлтгэхэд хурдан бас амттай, мммм! Би тахианы хөхний строганофын жорыг танилцуулж байна, танд таалагдах болно гэж бодож байна. Үзэсгэлэнт дизайнтай энэ нь 2016 оны шинэ жилийн халуун хоол болно.

Тахианы мах, сонгино, гурил, цөцгий, улаан лоолийн шүүс, гич, давс, чинжүү, ургамлын тос

Би chakhokhbili хэрхэн хоол хийхээ харуулахыг хүсч байна. Миний энэ жор бол Хойд Кавказын гурван өөр оршин суугч болох миний ээж, аавын ээж, нэг гүржийн Туапсе нарын хийсэн жоруудын нэгдэл бөгөөд хайлсан хар тугалга нь сэрүүн ус шиг халуун ногоотой халуун ногоотой чахохбили бэлтгэсэн.

Тахианы мах, сонгино, улаан лооль, улаан чинжүү, улаан чинжүү, амтат перец, кориандрын үр, cumin, cilantro, давс

Францын хэв маягийн төмс нь мах, сонгинотой зууханд шатаасан байна. Маш энгийн жор, гэхдээ франц маягийн төмс нь үргэлж маш амттай, хоолны дуршилтай байдаг. Энэ нь маш сайхан харагдаж байна - 2016 оны шинэ жилийн халуун хоол яагаад болохгүй гэж?

Төмс, цөцгийн тос, гахайн мах, сонгино, майонез, хатуу бяслаг, давс, чинжүү

Шуурхай салат! Гэнэтийн зочид гадуур хувцсаа тайлж, ширээний ард суух үед та аль хэдийн амттай, сэтгэл татам амттан бэлэн болно. Хэрэв зочид ирээгүй бол өөртөө шпрат салат бэлтгэ ;)

Лаазалсан шпрот, лаазалсан эрдэнэ шиш, лаазалсан шош, хатуу бяслаг, сармис, croutons, ургамал, майонез

Хүнсний ногоотой шатаасан төмс бэлтгэх нь хялбар бөгөөд энгийн зүйл юм. Бүх ногоогоо халуун ногоотой ханцуйнд хийж, хайруулын тавган дээр зогсоод хутгах шаардлагагүй тул дуустал нь амраана. Та зүгээр л өөрийн бизнесээ бодож болно.

Төмс, лууван, улаан лооль, мөөг, сонгино, сармис, ургамлын тос, давс, халуун ногоо

Та мөөгөнцөргүйгээр энэ жорыг ашиглан байцаатай бялууг хурдан бэлтгэх боломжтой бөгөөд надад итгээрэй, энэ нь маш амттай болно! Мөөгөнцрийн зуурмаг бэлтгэх нь цаг хугацаа, ур чадвар шаарддаг боловч шинэхэн тогооч ч гэсэн мөөгөнцөргүй бялуу бэлтгэж чаддаг.

Өндөг, kefir, гурил, сод, давс, байцаа, сонгино, ургамлын тос, давс, перец, өндөг, өндөг, майонез, бяслаг

Ямар нэгэн байдлаар би интернетээс эдгээрийг олсон: татсан махтай хийсвэр боов, эсвэл зуурсан гурилтай татсан махан бөмбөлөг ... Гэхдээ амттай! Та үүнийг юу гэж нэрлэдэг байсан)

Хэрэв та гэр бүлдээ тогтмол хоол хийж өгдөг бөгөөд ердийн жороос залхсан ч долоо хоногийн турш ижил зүйл идэхийг хүсэхгүй байвал яах вэ? Хэрэв танд өдөр бүр шинэ зүйл хийх хангалттай төсөөлөл байхгүй бол яах вэ? Өдөр бүр амттай, эрүүл, олон янзын, хэмнэлттэй хоол хийх боломжтой юу? Мэдээж хэрэг тийм!

Энэ хэсэгт бид өглөөний цай, өдрийн хоол, үдээс хойшхи цай, оройн хоолонд зориулсан олон санаануудыг цуглуулсан.
Эндээс та энгийн бөгөөд амттай шөл, уламжлалт, ер бусын үндсэн хоол, хүн бүрт танил, хамгийн гайхалтай амттан, ажилдаа явах, зугаалгаар явах эсвэл бусад олон тохиолдолд хоол хийх боломжтой олон төрлийн хоолыг олох болно. Бидэнтэй хамт та өдөр бүр анхны цэсийг бий болгож чадна!

Энэ сайт нь зууханд хоол хийхэд зориулагдсан. Гэхдээ тэнд зөвхөн жигнэсэн тавагтай удаан хугацаанд сайн хооллох боломжтой юу? Энэ уйтгартай биш гэж үү? Энэ нь боломжтой бөгөөд энэ нь уйтгартай биш юм!
Өдөр бүр хийх зуухны жоруудаас гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн шатаасан төмстэй танилцдаг ч өдөр бүр хайртай хүмүүсээ хоолны сонирхолтой нээлтүүдээр гайхшруулахыг хүсдэг. Хэрэв энэ нь таны тухай бол та буруу хаяг руу ороогүй байна - манай вэбсайтаас та олон сайхан, амттай, эрүүл, үзэсгэлэнтэй, бэлтгэхэд хялбар, төсөвт ээлтэй хоолнуудыг олох болно. Та ижил төмсийг янз бүрийн аргаар - халуун ногоо, бяслаг, чихмэл болон бусад олон аргаар жигнэх талаар сурах болно.

Хүнсний ногоо, шөл, талх, үр тариа, гоймон, мөөг, бялуу - таны өдөр бүр иддэг бүх зүйлийг зөвхөн зууханд төдийгүй зууханд хийж болно. Та жигнэх боломжтой бол яагаад шарсан эсвэл буцалгана вэ? Энэ нь танд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэх болно. Бяслагны бялуу, бин тус бүрийг анхаарч үзэх шаардлагагүй - бүх зүйлийг жигд хуудсан дээр нэг удаа шатаадаг. Дээрээс нь зууханд бүх зүйл ялангуяа амттай, шүүслэг болж хувирдаг!

Сарнай тахиа, чанасан гахайн мах, шиш kebab, шатаасан загас, мах, загас, хүнсний ногоо эсвэл чихэрлэг, шатаасан ногоотой олон төрлийн бялуу - энэ бүгдийг зууханд хоол хийхэд хялбар байдаг.
Мөн кассерол бол үнэхээр гайхамшиг юм - би бүх найрлагыг давхаргаар нь хийж, боолтыг нь асгаж, зууханд хийж, хагас цагийн дараа бүх зүйл бэлэн болсон. Ийм ид шидийн шүүгээ!

Өдөр бүрийн цэсэнд гэр бүлийнхэнтэйгээ өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд зориулсан аяга таваг багтсан боловч гэнэтийн зочдод тэднийг дайчлах нь ичмээр зүйл биш юм - тэд таны ур чадварыг үнэлж, жор асуух нь гарцаагүй.