Хулууны шүүс нь микроэлемент, витаминаар баялаг тул өвлийн улиралд хүүхэд, том хүн уухад тустай. Энэхүү ундаа нь дархлааг бэхжүүлэхээс гадна янз бүрийн архаг өвчинтэй тэмцэхэд туслах болно. Тиймээс та витамины дутагдлын талаар мартаж болно.
Амтыг нь сайжруулахын тулд янз бүрийн орц найрлагыг нэмж бэлтгэдэг. Бид өвлийн улиралд хоол бэлтгэх алдартай жорыг авч үзэх болно. Энэ ундааг удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой тул хэд хэдэн лаазыг нэг дор өнхрүүлээрэй.
Хулууны шүүс нь арьс, үсний байдлыг сайжруулж, биеэс хорт бодисыг гадагшлуулж, маш сайн цэвэрлэх үйлчилгээтэй тул илүүдэл жинтэй хүмүүс болон өндөр настай эмэгтэйчүүдэд тустай.
Ингээд энэхүү гайхамшигт ундааг янз бүрийн хувилбараар бэлтгэх технологитой танилцацгаая.
Энэ бол маш алдартай бөгөөд энгийн бэлтгэл юм. Шүүс нь баялаг, тааламжтай амттай байдаг. Тиймээс эхний жор нь бусад ногоо, жимс жимсгэнэ нэмэлгүйгээр байх болно.
Найрлага:
- 1 кг хулуу;
- 1.5 литр ус;
- Амт нь элсэн чихэр, нимбэгний шүүс.
Бэлтгэл
Хулууны целлюлозыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, урсгал усаар зайлна. Дараа нь бид тэдгээрийг саванд хийж, цэвэр усаар асгаж, зөөлөн болтол нь хооллоорой.
Хүнсний ногоог чанаж болгосон бол нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл хутгагчаар бутлах ёстой. Дараа нь нимбэгний шүүс, элсэн чихэр нэмнэ. Дахин буцалгаад зуухнаас гарга.
Халуун ундааг ариутгасан шилэн саванд хийнэ, таглааг нь шургуулна.
Ажлын хэсгийг сэрүүн газар хадгалахын өмнө хөргөх ёстой. Сайхан хооллоорой!
Өвлийн улиралд жүрж, нимбэгтэй хулууны шүүс
Хулууг удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой тул зөвхөн намар төдийгүй өвлийн улиралд ууж болно. Хамгийн анхны хурдан хоол хийх жор. Ямар ч гэрийн эзэгтэй, тэр ч байтугай ийм бэлтгэл хийж байгаагүй хүмүүс ч гэсэн энэ үйл явцыг зохицуулж чадна.
Найрлага:
- 5 кг хулуу;
- 2 жүрж;
- 2 нимбэг;
- 10 гр нимбэгийн хүчил;
- 3 аяга цагаан элсэн чихэр.
Бэлтгэл
Хүнсний ногоо угаахаа мартуузай. Дараа нь бид хэд хэдэн том хэсэг болгон хувааж, бүх дотор тал, үрийг устгана. Дараа нь хальсыг нь тайрч, целлюлозыг жижиг шоо болгон хуваана. Зүсмэлүүдийг хүйтэн усаар угаахыг зөвлөж байна.
Хэсэг хэсгүүдийг саванд хийж, цэвэр усаар дүүргэнэ. Савыг гал дээр тавиад ногоо зөөлөн болтол нь хооллоорой. Дараа нь хольцыг нухаш болгон хувиргана.
Жүрж, нимбэгний дээр буцалж буй ус хийнэ, хатаана. Үүний дараа хальсалж, мах бутлуураар дамжина. Нухаш руу жимсний нухаш, хальс, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Дунд зэргийн халуунд чанаж болгоно.
Элсэн чихэрийн талстууд холимогт бүрэн ууссан үед 3: 1 харьцаатай ус нэмнэ. Шингэнийг буцалгаад авчирна.
Үүссэн ундаа нь лонхтой руу цутгаж, эхлээд ариутгасан байх ёстой. Металл таглаатай битүүмжилж, дулаан газар дээрээс нь доош нь тавь.
Өвлийн улиралд хулууны шүүс - хуруу долоох жор
Ундаа бэлтгэх бүх аргууд нь маш энгийн боловч шүүс нь зөвхөн эрүүл төдийгүй маш амттай байдаг. Эдгээр аргуудын нэгийг авч үзье.
Найрлага:
- 700 гр хулуу;
- 1 литр ус;
- 1 халбага нимбэгний шүүс;
- 2 халбага элсэн чихэр.
Бэлтгэл
Жимсний нухашыг дунд хэсэг болгон хайчилж, саванд хийж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Буцалсны дараа хаалттай таган дор дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой.
Хөргөсний дараа шаардлагатай хэмжээний элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрэв та ундааны анхны амтыг өгөхийг хүсвэл шанцай, самар зэргийг хэрэглэж болно.
Усанд дүрэх хутгагч ашиглан бүх найрлагыг нь нунтаглана.
Үр хольцыг ариутгасан лонхтой руу хийнэ, тагийг нь өнхрүүлээрэй.
Заасан хэмжээний найрлагаас бид 1.5 литр эрүүл ундаа авсан.
Элсэн чихэргүй алимтай хулууны шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ
Хэрэв та ямар ч нэмэлт, нунтагласан элсэн чихэргүй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн хийхийг хүсч байвал энэ жорыг хэрэглээрэй. Алхам алхмаар зааварчилгааг дараах видеон дээр үзүүлэв.
Хүйтэн цаг агаарт тааламжтай амттай витамины ундаа уухын тулд бага зэрэг цаг зарцуулах хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл анхны үнэрийг олж авахын тулд та халуун ногоо нэмж болно.
Шүүс шахагч ашиглан өвлийн улиралд лууван-хулууны шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ
Хулуу нь ашигтай шинж чанараараа алдартай боловч хэрэв та үүнээс ундаа хийж, лууван нэмбэл энэ бүтээгдэхүүнтэй тэнцэх зүйл байхгүй болно. Гэхдээ хэрэв та ходоод гэдэсний замд асуудалтай бол энэ шүүс нь эсрэг заалттай байдаг.
Найрлага:
- 2.5 кг лууван;
- 7.5 кг хулуу;
- 100 гр нунтагласан элсэн чихэр.
Бэлтгэл
Эхлээд хүнсний ногоогоо бэлдье. Хальсыг цэвэрлэж, тохиромжтой хэсэг болгон хуваана.
Шүүс шахагчаар ээлжлэн хулуу, дараа нь луувангаа хийнэ.
Заасан хэмжээний бүтээгдэхүүнээс бид 1 литр луувангийн шүүс, 3 литр хулууны ундаа авна. Тэдгээрийг хооронд нь холино.
Савыг зуухан дээр тавиад шингэнийг буцалгаад авчирна. Хөөсийг нь арилгаж, дараа нь нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Хутгаж, ойролцоогоор 3 минутын турш хооллоорой.
Бид үүссэн ундааг өмнө нь ариутгасан лонхтой руу хийнэ. Үлдсэн зүйл бол тагийг нь шургуулж, ажлын хэсгийг эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл үлдээх явдал юм.
Энэ жорыг туршаад үзээрэй, та харамсахгүй. Уг ундаа нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно. Савыг сэрүүн газар хадгалах ёстой.
Гэртээ өвлийн улиралд нухаштай хулууны шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ
Хэрэв та энэ жорын дагуу бэлтгэсэн ундаанаас 300 гр өдөр бүр уувал улирлын чанартай вируст өвчнийг мартах болно. Өвлийн улиралд витамины дутагдалд орохгүйн тулд хэд хэдэн лонхтой бэлтгэ.
Найрлага:
- 1.5 кг хальсалж хулуу;
- 3 халбага нимбэгний шүүс;
- 1700 мл ус;
- 100 гр элсэн чихэр.
Бэлтгэл
Бид жимсийг огтолж, бүх дотор талыг нь арилгаж, мөн хальсыг нь таслав. Целлюлозыг дурын хэлбэртэй хэсэг болгон хайчилж ав.
Хулууг тасалгааны температурт усаар дүүргэж, шарагч дээр тавиад буцалгасны дараа тагийг нь таглаад дунд зэргийн халуунд хүнсний ногоо бүрэн бэлэн болтол хооллоорой.
Хулуу зөөлөн болмогц хутгагчаар нунтаглана. Хэрэв танд ийм гал тогооны хэрэгсэл байхгүй бол шигшүүрээр нунтаглаж болно.
Савыг дахин гал дээр тавиад нухашны хольцыг буцалгаад авчирна. Хэрэв тууштай байдал нь хэтэрхий зузаан гэж бодож байвал буцалсан усаар хийнэ. Буцалсны дараа хөөсийг аваад элсэн чихэр нэмээд зуухнаас гарга.
Одоо нимбэгний шүүсийг заасан хэмжээгээр асгаж, ариутгасан лонхтой руу хийнэ.
Тагийг нь таглаад бүрэн хөргөх хүртэл тасалгааны температурт байлгана.
Богино хугацаанд хадгалах ундаа бэлтгэхийн тулд элсэн чихрийн оронд халуун биш, харин бүлээн шингэнд уусдаг байгалийн зөгийн бал 4 халбага нэмэх нь дээр, эс тэгвээс энэ нь ашигтай шинж чанараа алдах болно.
Гэртээ шүүс шахагчаар хатаасан чангаанзтай хулууны шүүс
Ундаа бэлтгэх үйл явцыг хялбарчлахын тулд та шүүс шахагч гэх мэт гал тогооны хэрэгсэл худалдаж авах хэрэгтэй. Түүний тусламжтайгаар та маш их хүчин чармайлтгүйгээр амттай ундаа хийж болно.
Найрлага:
- Хулууны нухаш;
- Хатаасан чангаанз.
Бэлтгэл ажил:
- Бид доод тасалгааг дээд тэмдэг хүртэл усаар дүүргээд зуух руу илгээнэ;
- Бид ундаа цуглуулах төхөөрөмжийг дээр нь байрлуулж, шигшүүр суурилуулна;
- Хулууны жижиглэсэн нухаш, хатаасан чангаанзыг шигшүүрээр хийж, тагийг нь таглана. Дунд зэргийн халуунд уураар жигнэнэ.
- Бид нэн даруй лонхтой савыг шүүс нь урсах хоолойн доор байрлуулна.
Бид зуух, богино долгионы зуух, уур эсвэл бусад тохиромжтой аргаар савыг ариутгах ёстой.
- Савыг нэн даруй таглаад хөргөх хүртэл дулаан газар тавь.
Энэ шүүсийг зооринд, эсвэл хамгийн сайн нь хөргөгчинд хадгалах ёстой. Энэ нь эрүүл ундааны хадгалах хугацааг уртасгах болно.
Шүүс шахагчгүйгээр өвлийн улиралд хулууны шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ
Амттай, эрүүл ундаа бэлтгэхийн тулд та гал тогооны тусгай төхөөрөмжтэй байх шаардлагагүй. Бэлтгэх энгийн арга байдаг бөгөөд бид үүнийг одоо авч үзэх болно.
Найрлага:
- 1 кг хулуу;
- ¼ нимбэг;
- 1 жүрж;
- 150 гр элсэн чихэр.
Бэлтгэл
Жимсийг хайчилж, хальсыг нь арилгана. Ямар ч хэлбэрийн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Хэсэг хэсгүүдийг усаар дүүргэж, бүрэн болгосон хүртэл зууханд хийнэ.
Үүний зэрэгцээ нимбэг, жүржийн шүүсийг шахаж ав. Шингэн рүү ямар ч яс оруулахгүй байхыг хичээ.
Хагас цагийн дараа хүнсний ногоо бэлэн болно. Хэсэг хэсгүүдийг хутгагчаар нунтаглаж, цитрусын шүүсийг хийнэ. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд амтлаарай. Буцалсны дараа дахин 10 минутын турш хооллоорой.
Үлдсэн зүйл бол ундааг ариутгасан лонхтой руу асгаж, тусгай түлхүүр ашиглан өнхрүүлэх явдал юм.
Ажлын хэсгийг дээш нь доош нь боож, хөргөнө.
Савыг сэрүүн газар хадгалах ёстой. Өвлийн улиралд шүүс нь мууддаггүй.
Өвлийн улиралд лонхтой нимбэгийн хүчилтэй хулууны шүүс
Өвлийн улиралд эрүүл ундаа хийх өөр нэг энгийн жор байдаг. Ажлын хэсгийг хийж, хөргөхийн тулд бидэнд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана.
Найрлага:
- 3 кг хальсалж хулуу;
- 2 литр ус;
- 2 халбага нимбэгийн хүчил;
- 400 гр элсэн чихэр.
Бэлтгэл
Хулууны целлюлозыг дунд хэсэг болгон хайчилж, хүйтэн усаар дүүргээд зууханд хийнэ. Буцалсны дараа 10 минутын турш хооллоорой.
Чанасан хэсгүүдийг шүүс шахагчаар нунтаглана. Та мөн хутгагч ашиглаж эсвэл шигшүүрээр нунтаглаж болно.
Шингэн дээр нимбэгийн хүчил, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Савыг шатаагч дээр тавь. Буцалсны дараа хөөсийг аваад нэг минут орчим буцалгана.
Шүүсийг ариутгасан лонхтой руу хийнэ, чанасан таглааг нь шургуулж, эргүүлнэ.
Хэрэв та эрүүл мэндээ анхаарч байгаа бол өвлийн улиралд дархлаагаа бэхжүүлэх энэхүү ундааг заавал хийж байгаарай.
Чацарганатай хулууны шүүс: хамгийн сайн жор
Энэхүү бэлтгэлийн аргын ачаар та шүүс бэлтгэх боломжтой бөгөөд түүний ашиг тусыг дутуу үнэлж болохгүй. Үүнээс гадна энэ нь амттай болж хувирдаг тул хүүхдүүдэд таалагдах болно. Алхам алхмаар зааварчилгааг дараах видеоноос үзнэ үү.
Савыг хөргөгчинд хадгалах нь дээр. Хэрэв зай байхгүй бол агуулах эсвэл зооринд хийнэ.
Ходоодны хүчил багатай бол энэ шүүсийг ууж болохгүй. Мөн ходоод гэдэсний замын өвчний хувьд энэ ундаа таны хоолны дэглэмээс бүрэн хасагдах ёстой. Зарим тохиолдолд харшлын урвал илэрч болно.
Хэрэв та болон таны гэр бүлийн гишүүдэд эсрэг заалт байхгүй бол өвлийн улиралд хэд хэдэн лонхтой өнхрүүлээрэй.
Хулууг ногооны талбайн хатан хаан гэж нэрлэсэн нь дэмий хоосон биш юм, өө! Хулуунаас маш олон амттай, анхилуун, сайхан хоол бэлтгэх боломжтой! Мөн будаа, мах, ногооны шөл, амттан дээр нэмнэ. Бүх нийтийн бүтээгдэхүүн бөгөөд боломжийн үнэтэй нь чухал юм. Мөн ямар ашигтай! Энэ нь бета-каротин, витамин, кали, магни, төмрийг агуулдаг ... Мөн хулууны илчлэгийн агууламж нь 100 гр-д ердөө 22 ккал байдаг. Хулуу нь хуурай, агааржуулалттай подвалд эсвэл газар доор сайн хадгалагддаг, гэхдээ та өвлийн улиралд бэлтгэж болно.
Өнөөдөр би та бүхнийг шүүс шахагч ашиглан өвлийн улиралд хулууны шүүс бэлтгэхийг урьж байна. Хулууны нухаш нь нэлээд нягт бөгөөд шүүс шахагчгүйгээр шүүсийг шахах нь нэлээд хэцүү байдаг. Гэхдээ хэрэв танд ийм гайхалтай туслах шүүс шахагч байгаа бол шүүс хийх нь тийм ч хэцүү биш байх болно.
Тиймээс, өвлийн улиралд шүүс шахагчаар хулууны шүүс бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно: сайхан хулуу өөрөө, элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал, нимбэгний шүүс.
Хулууг угааж, талыг нь хувааж, үрийг нь халбагаар арилгана. Арьсыг хальсалж, хулууг жижиг шоо болгон хуваана. Хальсалсан хулууны цэвэр жин нь 1.7 кг.
Хулууны хэсгүүдийг шүүс шахагчаар дамжуулцгаая.
Шахалтыг бүү хая - та тэднээс гайхалтай компот хийж эсвэл жигнэх эсвэл кассерол хийхэд ашиглаж болно. Хэрэв та шахалтыг шууд хэрэглэхээр төлөвлөөгүй бол уутанд хийж хөлдөөж болно.
Өнөөдөр би хагас хэсгийг бэлтгэсэн, 900 гр хулуу 550 мл шүүс гаргаж авсан.
Шүүсийг саванд хийнэ, 1 литр ус хийнэ, хагас нимбэгний шүүс (ойролцоогоор 2 tbsp), элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв та зөгийн бал хэрэглэдэг бол амтыг нь тохируулан 2-3 tbsp бага багаар нэмнэ.
Шүүсийг зууханд бараг буцалгаж, урьдчилан ариутгасан лонхтой руу хийнэ. Савыг сайтар боож, хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Шүүс шахагчаар өвлийн хулууны шүүс бэлэн боллоо! Өнгө, амт, үнэр - энэ бүхэн нь өвлийн улиралд энэ гайхалтай ундаагаар өөрийгөө эмчлэхэд танд болон танай гэр бүлд таалагдах болно!
Сайхан хооллоорой!
Зуныг санаарай!
Намрын чийглэг өдрүүдэд хулуу нь бодит бус тод өнгөөр нүдэнд маш их таалагддаг. Гэхдээ гэрийн эзэгтэй нар үүнээс юу хоол хийхээ мэддэггүй. Дашрамд хэлэхэд, хулуу нь тийм ч энгийн бүтээгдэхүүн биш юм: хүн бүр түүний амтны онцгой сэтгэл татам байдлыг үнэлдэггүй - ижил, эсвэл хулуутай гурилан бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай энэ нь байсан ч гэсэн. Үүний зэрэгцээ, хүн бүрт дуртай хэд хэдэн жор байдаг. Эхнийх нь энэ, хоёр дахь нь хулууны шүүс хийх жор юм. Хулууны шүүс нь дангаараа эсвэл шинэхэн шахсан жүржийн шүүстэй буцалгахад маш сайн байдаг. Жүрж нь ногооны шүүсний амтыг илүү баялаг болгож, хулууны тансаг амтат амтанд гайхалтай сайхан исгэлэн нэмдэг.
Өвлийн шүүсийг хураахын тулд хулууны амтат сортуудыг сонгох хэрэгтэй. Би талбай дээрээ 3 кг-аас ихгүй жинтэй жижиг "зөгийн бал" хулуу ургадаг (сонирч буй хүмүүст: Грибовская өвлийн сорт). Мускат сортууд сайн, Хоккайдо, цөцгийн самар манай улсад улам бүр түгээмэл болж байна.
Хоол хийх хугацаа: 2.5-3 цаг / Гарц: 3 л
Найрлага
- хулуу эсвэл 2.5-3 кг жинтэй хулууны хэсэг
- элсэн чихэр 2 аяга
- улбар шар 3 ширхэг.
- нимбэгийн хүчил 0.5 tsp. (хэрэв шүүсийг удаан хугацаагаар хадгалахаар хийсэн бол)
Бэлтгэл
Хулууг угааж, дөрвөн хэсэг болгон хувааж, үр, ширхэгийг зайлуулж, хальсыг нь хутгаар таслана. Хулууны целлюлозыг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав.
Жүржийг угааж, гараараа эсвэл тусгай гал тогооны хэрэгсэл ашиглан шүүсийг нь шахаж ав. Үр, өтгөн ширхэгийг арилгахын тулд шүүсийг шигшүүрээр шүүж байх ёстой.
Саванд 500 мл ус хийнэ, хулууны хэсгүүдийг нэмж, тагийг нь таглаад буцалгаад 20-25 минутын турш хооллоорой. Энэ хугацаанд хулууны хэсгүүд маш зөөлөн байх ёстой. Энд цаг хугацаа нь мэдээжийн хэрэг дур зоргоороо бөгөөд хулууны төрлөөс хамаарна.
Холимог бага зэрэг хөргөнө.
Дараа нь танд хутгагч хэрэгтэй болно. Хоёр, гурван алхамаар зөөлрүүлсэн хулууг хутгагчаар нунтаглаж, хамгийн нэгэн төрлийн нухаш болгоно. Хэрэв маш жижиг хэсгүүд үлдсэн бол бэлэн хулууны шүүс уух нь тийм ч таатай биш байх болно.
Энэ хэмжээний нухаш нь өвлийн улиралд ойролцоогоор 3 литр хулууны шүүсийг гаргаж авдаг.
Одоо та шүүсийг хоол хийж эхэлж болно. Саванд нухаш, жүржийн шүүс, 2 литр ус, 2 аяга элсэн чихэр хийнэ. Амтат шүдтэй хүмүүс 2.5 аяга элсэн чихэр нэмж болно. Хэрэв шүүсийг өвлийн улиралд хийсэн бол хайруулын тавган дээр 0.5 tsp нэмнэ. нимбэгийн хүчил. Шүүсийг буцалгаад, байнга хутгаж, хөөсийг нь авч, дунд зэргийн халуунд 10-15 минутын турш хооллоорой.
Шүүсийг литрийн саванд хадгалах нь тохиромжтой. Савыг урьдчилан угааж, өөрт тохирсон аргаар, жишээлбэл, зууханд ариутга.
Халуун хулууны шүүсийг бүлээн саванд хийнэ, өнхрүүлэн эсвэл ариутгасан таглаатай таглана. Таны харж байгаагаар жижиг хулуунаас бараг дөрвөн литр хулууны шүүс гаргаж авсан.
Савыг бүрэн хөргөж, хулууны шүүсийг сэрүүн, харанхуй газар хадгална.
Хэрэглэхийн өмнө савыг сайтар сэгсэрнэ. Өөрийгөө тод, маш амттай бэлдмэлээр эмчлэхийн зэрэгцээ ходоод гэдэсний замын зарим өвчний үед хулууны шүүстэй хамт авч явахыг зөвлөдөггүй гэдгийг санах нь зүйтэй.
Тэгээд өнхрүүлээрэй. Дараа нь хэсгүүдийг эргүүлж, дулаан, сэрүүн зүйлээр таглана. Хулууны шүүсийг сэрүүн, харанхуй газар хадгалах ёстой.
Найрлага
- 2 кг хулууны нухаш;
- 2 литр ус;
- 160 гр элсэн чихэр;
- ⅔ цайны халбага нимбэгийн хүчил.
Бэлтгэл
Хулууг жижиг хэсэг болгон хайчилж, саванд хийнэ. Ус нэмээд дунд зэргийн халуунд хүнсний ногоо зөөлөн болтол нь таглаад буцалгана.
Найрлага
- 1 700 гр хулууны нухаш;
- 150 гр элсэн чихэр;
- 2 халбага нимбэгний шүүс;
- 2 литр ус.
Бэлтгэл
Хулууг дурын хэсэг болгон хайчилж, шүүс шахагчаар дамжуулна. Үүний дараа үлдсэн шүүсийг зарим аяга таваг бэлтгэх эсвэл өвлийн улиралд хөлдөөхөд ашиглаж болно.
Шүүсийг саванд хийнэ, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, ус нэмнэ. Хутгаж, дунд зэргийн дулаан дээр шүүсийг буцалгаад дахин хэдэн минут буцалгана.
varenye-na-zimu.ru Найрлага
- 2 кг хулууны нухаш;
- 2 литр ус;
- 2 жүрж;
- ½ нимбэг;
- 300 гр элсэн чихэр.
Бэлтгэл
Хулууг хэсэг болгон хайчилж, саванд хийнэ. Ус нэмээд дунд зэргийн гал дээр хулуу маш зөөлөн болтол нь чанана.
Жүрж, нимбэгний шүүсийг шахаж, шүүнэ. Хулуугаа хутгагчаар нухаж, цитрусын шүүс, элсэн чихэр нэмээд холино. Шүүсийг буцалгаад, хутгаж, өөр 10 минутын турш хооллоорой.
Найрлага
- 1 кг алим (хальсалсан жин);
- 1 кг хулууны нухаш;
- 3 литр ус;
- ½ нимбэг;
- 300 гр элсэн чихэр.
Бэлтгэл
Алимыг хальсалж үрээр нь үрж ав. Хулуу, алимыг хэсэг болгон хайчилж, саванд хийнэ. Ус нэмээд дунд зэргийн халуунд орц зөөлөн болтол буцалгана.
Хулуу, алимыг хутгагчаар нухаш хийнэ. Нимбэгний шүүс, элсэн чихэр нэмээд хутгана. Шүүсийг буцалгаад дахин хэдэн минут буцалгана.
na-vilke.ru Найрлага
- 1 кг хулууны нухаш;
- 500 гр лууван;
- 2½ литр ус;
- 800 гр элсэн чихэр;
- 1½ халбага нимбэгийн хүчил.
Бэлтгэл
Хулууг дурын хэсэг болгон хайчилж, саванд хийнэ. 300-400 мл ус, элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.
Орц найрлагыг нь зөөлөн болтол нь таглаад дунд зэргийн дулаан дээр чанаж, дараа нь хутгагчаар нухаш хийнэ.
Үлдсэн усыг нухаш руу хийнэ, сайтар холино. Нимбэгийн хүчил нэмээд шүүсийг буцалгана. Өөр 5 минутын турш хоол хийж, хутгана.
Хулууны шүүсийг гэртээ бэлдэж болох бөгөөд энэ нь дэлгүүрт худалдаж авсан шүүсээс ямар ч дутахгүй байх болно. Үүний тулд танд ямар ч тусгай төхөөрөмж хэрэггүй, бүх зүйл маш энгийн.
Хулууны шүүсийг гэртээ бэлдэж болох бөгөөд энэ нь дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс ямар ч дутахгүй байх болно
Шүүс, шүүс шахагч гэх мэт гал тогооны хэрэгсэл байхгүй байсан ч та хулууны шүүсийг гэртээ хурдан хийж болно. Энгийн саванд та төгс, эрүүл ундаа исгэж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хамгийн бага найрлага хэрэгтэй болно:
- 2 кг хулуу;
- 200 гр элсэн чихэр;
- 5 гр нимбэгийн хүчил.
Бэлтгэл ажил нь хэдхэн алхмаас бүрдэнэ.
- Хулууг угааж, хальсалж, хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр тавина.
- Тэнд хагас литр ус нэмээд энэ найрлагад 20 минутын турш хооллоорой.
- Энэ хугацааны дараа бүтээгдэхүүнийг хөргөж, сэрээгээр нухсан байх ёстой.
- Үүний дараа хайруулын тавган дээр дахин нэг литр ус хийж, элсэн чихэр нэмээд буцалгасны дараа дахин 7 минут буцалгана.
- Зуухыг унтраахаас нэг минутын өмнө нимбэгийн хүчил нэмээд сайтар холино.
- Шүүсийг ариутгасан лонхтой руу асгаж, өнхрүүлж байх ёстой.
Хөргөлтийн дараа тэдгээрийг подвалд эсвэл хөргөгчинд байрлуулах шаардлагатай.
Шүүс шахагчгүй хулууны шүүс (видео)
Жүржтэй хамт ууна
Хулууны жүржийн шүүс нь витаминаар хамгийн их баялаг юм.Хүйтэн улиралд бие махбодь шим тэжээлийн дутагдалд ордог тул өвлийн улиралд ийм бэлтгэл хийх шаардлагатай байдаг. Энэ ундаа нь онцгой амттай, исгэлэн амттай, чихэрлэг амттай байдаг.
