Les sandwichs snack sont rapides. De délicieux sandwichs pour la table des fêtes

Aucun festin des fêtes n'est complet sans sandwichs. Et peu importe que vous prépariez des sandwichs pour le Nouvel An ou des sandwichs pour un anniversaire, il y a toujours un immense champ d'imagination. Quoi qu'il en soit, les sandwichs pour la table des fêtes impliquent de les préparer à partir d'ingrédients traditionnels, et les ménagères préfèrent utiliser des recettes de sandwichs éprouvées.

Les amateurs de sandwichs chauds apprécieront certainement la sélection, où vous pourrez également chercher des idées de sandwichs pour les fêtes.

Et si vous souhaitez vous éloigner un peu de la fête traditionnelle et l'organiser, alors bienvenue dans la section avec. Pour votre commodité, j'ai rassemblé tous les sandwichs de la table des fêtes sur une page séparée. Alors n'oubliez pas de mettre cette page dans vos favoris !

Sandwichs sur pain noir au hareng

Aujourd'hui, je veux vous expliquer comment servir joliment et de manière originale des sandwichs au hareng classiques sur du pain noir. Grâce à sa présentation spectaculaire et à l'association réussie des ingrédients, cet apéritif est l'un des premiers à disparaître de la table. Comment cuisiner, voir .

Sandwichs au thon en conserve, œuf et concombre

Si vous avez besoin d'une option simple pour une collation économique, alors je pense que cette recette de sandwichs bon marché pour la table des fêtes au thon vous conviendra. Malgré le fait que ce plat se prépare rapidement et facilement, vous aurez besoin d'ingrédients assez abordables pour le préparer. Ces sandwichs au thon en conserve et à l'œuf au concombre auront l'air brillants et appétissants. Voir la recette avec des photos étape par étape

Sandwichs aux sprats sur la table de fête avec concombre mariné

Vous pouvez voir comment préparer des sandwichs pour la table de fête avec des sprats et du concombre mariné (recette avec photos étape par étape).

Sandwichs au poisson rouge et au citron

J'ai écrit comment préparer des sandwichs pour la table de fête au poisson rouge et au citron (recette avec photos étape par étape).

Sandwichs au foie de morue

J'ai écrit comment préparer de délicieux sandwichs pour la table des fêtes avec du foie de morue.

Sandwichs aux aubergines et tomates

Ces sandwichs sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter de l'après-midi, ou ils peuvent être servis comme collation sur une table de fête. Cette recette est également bonne pour. Le pain frais et les aubergines peuvent être grillés pour une saveur encore meilleure. Si vous souhaitez rendre les sandwichs aux aubergines frites et aux tomates plus copieux, ajoutez une tranche de fromage à pâte dure ou un morceau de porc bouilli maison. Il est préférable de servir la collation finie immédiatement après la cuisson, pendant que le pain reste croustillant. Comment cuisiner, voir.

Sandwichs au caviar rouge et au fromage

Vous pouvez voir la recette des sandwichs au caviar rouge et au fromage.

Sandwichs au poisson rouge et au fromage et tartinade à la crème sure

Vous pouvez voir comment préparer de délicieux sandwichs avec du poisson rouge, du fromage et de la crème sure.

Sandwichs festifs au caviar « Coccinelles »

Ingrédients:

• pain blanc
• Caviar rouge
• beurre
• tomates cerises
• olives noires dénoyautées
• salade de feuilles
• pois en boîte

Préparation:

Coupez le pain en portions et tartinez-le de beurre. Tartiner la moitié du sandwich de caviar rouge et recouvrir l'autre moitié d'une feuille de laitue verte. Sur chaque sandwich, nous plaçons une demi-tomate cerise, faisons une tête avec une demi-olive et y mettons des yeux de coccinelle avec de la mayonnaise.

À partir d'olives finement hachées, nous faisons des points sur les coccinelles et à partir d'olives coupées en lanières, nous disposons les pattes. Décorez les sandwichs avec des pois verts en conserve.

Sandwichs sur une table de fête avec caviar rouge sur craquelins

Ingrédients:

• Craquelins non sucrés (gros)
• Beurre
• Caviar rouge
• Oignons verts
• Olives noires dénoyautées

Préparation:

Tartiner les craquelins de beurre. Hachez finement l'oignon et les olives. Disposez le caviar, les oignons et les olives sur les crackers en diagonale, comme sur la photo.

Sandwichs festifs au hareng et fromage fondu

Ingrédients:

• 200 g de hareng légèrement salé,
• 2 fromages fondus,
• 50g de carottes bouillies,
• 50g de beurre (solide)
• pain blanc

Préparation:

Hachez finement tous les ingrédients, placez-les dans un bol et placez-les au réfrigérateur pour qu'ils refroidissent.

Sortez l'apéritif réfrigéré du réfrigérateur et remuez légèrement pour que les morceaux des ingrédients de l'apéritif ressortent.

Ce snack peut être déposé sur des morceaux de pain ordinaire, il peut être placé dans des tartelettes ou des vol-au-vents en pâte feuilletée. Au moment de servir, décorer d'herbes.

Vous pouvez voir la recette avec des photos étape par étape.

Sandwichs festifs au caviar « Champignons du Nouvel An »

Pour la table du Nouvel An !

À l'aide d'emporte-pièces culinaires, coupez les champignons du pain.

Tartiner de fromage à la crème fondu.

Tartiner le capuchon de caviar.

Saupoudrer la cuisse de graines de pavot.

Décorez avec des verts.

Sandwichs sur la table de fête avec sprats et légumes

Ingrédients:

• sprats à l'huile
• pain noir
• tomates
• concombres
• Mayonnaise
• huile végétale
• feuilles d'aneth
• ail

Préparation:

Faire frire le pain dans l'huile végétale.

Une fois le pain refroidi, râper avec l'ail et tartiner de mayonnaise.

Placez 1 à 2 sprats et tranches de concombre sur chaque sandwich.

Disposer dessus les rondelles de tomates et décorer de brins d'aneth.

Sandwichs au poisson rouge et aux olives

Je propose de préparer de délicieux et beaux sandwichs pour la table des fêtes avec du poisson rouge et des olives. Comme base, vous pouvez utiliser du pain à grains entiers blanc et noir classique. Tout type de poisson rouge convient à la confection de sandwichs : saumon, truite, saumon rose ou saumon kéta. Vous pouvez acheter des filets de poisson légèrement salés prêts à l'emploi au supermarché ou les pré-saler à la maison avec vos épices préférées. Comment cuisiner, voir.

Sandwichs au poisson rouge « Coccinelles »

Ingrédients:

• pain blanc
• beurre
• tomates cerises
• saumon ou truite légèrement salé
• olives noires dénoyautées
• Mayonnaise
• persil
  

Préparation:

Coupez le pain blanc en portions et tartinez-le de beurre.

Déposez dessus un morceau de poisson.

Prenez les tomates et coupez-les en deux.

Coupez chaque moitié à moitié jusqu'à obtenir des ailes de coccinelle.

Réalisez une tête de coccinelle à l'aide d'une olive coupée en deux.

Réalisez les taches de la coccinelle avec des morceaux d'olives finement hachées et les yeux avec des gouttes de mayonnaise. Déposez les coccinelles sur le poisson rouge et décorez d'un brin de persil !

Pour une recette avec des photos sur la façon de préparer des sandwichs au poisson rouge « Coccinelles », voir.

Sandwichs aux sprats et œufs

Ingrédients:

• miche de pain
• sprats à l'huile
• Mayonnaise
• tomates
• concombres
• oeufs bouillis
• ail

Préparation:

Coupez le pain en portions et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

Frotter le pain frit avec de l'ail et tartiner de mayonnaise.

Disposez des sprats, des tranches de concombre et de tomate ainsi qu'une tranche d'œuf sur les sandwichs.

Servir les sandwichs aux sprats sur des feuilles de laitue. Voir la recette avec des photos étape par étape.

Sandwichs festifs au saumon et fromage à la crème

Ingrédients:

• pain grillé noir
• Fromage à la crème Philadelphia ou Buko
• saumon légèrement salé
• feuilles de laitue

Préparation:

Coupez le pain en portions et tartinez-le de fromage à la crème.

Déposez dessus une feuille de laitue et un morceau de poisson.

Voir la recette avec des photos étape par étape.

Ingrédients:

• pain grillé noir
• filet de sprat
• Caviar rouge
• carottes bouillies
• betteraves bouillies
• oignon rouge
• Mayonnaise
• persil

Préparation:

Séchez le pain au four et, une fois refroidi, tartinez-le de mayonnaise.

Placez d'abord les morceaux de betteraves et de carottes sur le pain.

Disposez ensuite le filet de sprat et le caviar rouge.

Garnir les sandwichs de demi-rondelles d'oignon rouge et de persil.

Ingrédients:

• miche de pain
• caviar noir
• moutarde au beurre
• oeuf dur
• persil

Préparation:

Coupez le pain en portions.

Mélangez le beurre avec la moutarde dans un rapport 1:1.

Tartiner le pain de beurre, disposer le caviar.

Déposez dessus l'huile de moutarde, un cercle d'œuf et un brin de persil.

Ingrédients:

• miche de pain
• Caviar rouge
• beurre
• olives noires au citron
• persil

Préparation:

Coupez le pain en portions et tartinez-le de beurre.

Déposer dessus le caviar et un cercle d'œuf.

Garnir les sandwichs d'une olive noire, d'une tranche de citron et de persil.

Sandwichs pour la table de fête aux sardines

Si vous souhaitez offrir à vos amis et à votre famille une délicieuse collation, préparez des sandwichs pour la table des fêtes avec des sardines en conserve. C'est simple, rapide et peu coûteux. L'apéritif s'avère non seulement savoureux et satisfaisant, mais aussi beau, ce qui est important. Comment cuisiner, voir.

Sandwichs aux sprats et concombre frais

Ingrédients:

• sprats à l'huile
• pain noir
• beurre
• concombre frais
• oignons verts

Préparation:

Coupez le pain en morceaux et séchez-le au four ou au grille-pain.

Étalez du beurre sur chaque morceau et déposez une tranche de concombre dessus.

Placez deux poissons sur chaque concombre, après avoir retiré leurs queues.

Avant de servir, saupoudrer d'oignons verts finement hachés.

Voir la recette étape par étape.

Sandwichs pour la table des fêtes

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Bonjour, chers invités et abonnés du blog ! Comment vas-tu? Aujourd'hui, il y aura une version festive de collations sur la table, à savoir, nous analyserons des sandwichs. Avec quoi les cuisinez-vous habituellement ? J'aime cuisiner pour que ce soit abordable, rapide et bien sûr savoureux.

Pas un seul festin, encore moins un buffet, n'est complet sans ce plat apparemment simple. Le principal avantage par rapport aux autres collations, par exemple avant ou, est que vous pouvez les préparer rapidement, l'essentiel est qu'il y ait quelque chose à utiliser))).

Dans la vie quotidienne normale, nous devons souvent préparer différentes sortes de sandwichs, ou principalement des croûtons, que nous adorons au petit-déjeuner.

Aujourd’hui, aucune célébration n’est complète sans lavash. De nombreuses garnitures différentes ont été inventées avec lesquelles vous pouvez faire des rouleaux et les couper joliment sur une soucoupe. Eh bien, ou faire des sandwichs, et des sandwichs chauds en plus, c'est aussi bien, n'est-ce pas ?

Nous aurons besoin:

• lavash - 220 g ou 2 pcs.
• fromage - 200 g
• tomates - 2-3 pcs.
• œufs - 3 pcs.
• oignon - 1 pc.
• huile de tournesol
• aneth
• vinaigre - 4 cuillères à soupe

Mode de cuisson :

1. Coupez les oignons en cubes ou en plumes. Après cela, versez l'oignon haché dans un bol avec 4 cuillères à soupe d'essence de vinaigre 9% et laissez reposer 30 minutes, puis égouttez le liquide.

2. Râpez le fromage sur une râpe fine, puis ajoutez-y de l'aneth haché.

Coupez les tomates en fines tranches avec un couteau bien aiguisé.

3. Coupez le pain pita en deux, comme sur la photo, puis à nouveau en deux.

4. Déposez une garniture de fromage, de tomate et d'oignon sur chaque morceau. Roulez-le d'une manière qui vous convient, à peu près de la même manière que vous l'envelopperiez.

Cassez les œufs dans un bol, puis plongez les morceaux obtenus.

5. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés dans une poêle avec de l'huile végétale. Garnir ensuite d'herbes et servir. Ils ont l'air élégants et très lumineux. Servez-vous et nourrissez vos invités de ces délices. Bon appétit!

5 idées de sandwichs

Il n'y a rien de plus beau que des petits sandwichs irrésistibles, surtout si vous les préparez vous-même, et cette histoire vous y aidera :

J'ai beaucoup aimé la recette à base de nectarine, de banane et de fromage cottage ; c'est très utile pour offrir de telles délices aux enfants)). Et ça a l'air absolument cool !

Recette aux sprats

Cet apéritif ne pourrait probablement pas être plus facile à imaginer ; vous pouvez même le servir lors d’une fête, ou simplement le manger et le préparer en semaine. Les sprats sont un produit prêt à l'emploi qui est vendu dans n'importe quel magasin, tout comme la miche ou le pain lui-même.

Nous aurons besoin:

• pain - 8 pièces
• tomates - 2 pcs.
• sprats à l'huile - 1 pot
• ail - 2-3 gousses
• mayonnaise - 3-4 cuillères à soupe

Mode de cuisson :

1. Coupez le pain frais en morceaux de 1 cm d'épaisseur. Faites ensuite revenir chaque morceau dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.

2. Pressez l'ail dans un presse-ail et mélangez cette masse avec de la mayonnaise. Lavez bien les tomates et coupez-les en fines rondelles. Tartinez chaque morceau de pain croustillant avec ce mélange aromatique.

3. Placez ensuite les tranches de tomates et le poisson du bocal. Garnir de verdure et servir ! À propos, cela peut être une excellente collation. Bon appétit!

Croûtons au saumon et caviar rouge

Pour donner à ce plat un aspect vraiment festif, préparons des sandwichs de forme inhabituelle, par exemple ronds, pour ce faire, prenez un verre et extrayez-en des mugs.

Il n'y a rien de plus beau lorsque le poisson rouge s'associe au caviar. Le plat semble familier à tout le monde, mais il aura l'air chic et lumineux. Essayez-le.

Nous aurons besoin:

• miche de pain
• Caviar rouge
• beurre
• Fromage Frais
• aneth frais

Mode de cuisson :

1. Eh bien, comme je l'ai dit au tout début, faites des cercles avec le pain.

2. Hachez finement l'aneth. Maintenant, vous devez tartiner les côtés du pain de beurre, puis saupoudrer les côtés d'aneth. S'il reste du beurre, placez-le dans un sac de cuisson, puis utilisez-le pour réaliser une fleur en forme de décorations sur le dessus.

3. Graisser la surface du sandwich avec du fromage à la crème et déposer le caviar rouge et à côté de cette même fleur de beurre. Beau! Bon appétit!

Préparez rapidement des sandwichs d'anniversaire au kiwi

Cette fête a lieu une fois par an et je veux faire plaisir et surprendre mes invités avec quelque chose. Préparons donc une collation aux fruits insolite, à savoir le kiwi et l'orange. D'ailleurs, vous pouvez également préparer un repas sain et diététique

Le goût de ce chef-d'œuvre est inhabituel, plutôt piquant et intéressant.

Nous aurons besoin:

• baguette
• orange
• Mayonnaise
• fromage fondu crémeux
• ail - 2 gousses

Mode de cuisson :

1. Préparez tous les ingrédients nécessaires pour cette collation.

2. Prenez le fromage fondu et écrasez-le dans un bol, pressez-y quelques gousses d'ail. La masse sera homogène et parfumée.

Retirez la peau de l'orange et du kiwi, afin de ne pas toucher la pulpe. Coupez le kiwi en fines tranches ovales. Coupez également l'orange en petits morceaux.

3. Il ne reste plus qu'à étaler le mélange de mayonnaise sur les morceaux, mettre le kiwi dessus et les oranges sur l'autre partie.

Ou vous pouvez combiner des oranges et du kiwi dans un seul sandwich. C'est ce qui se passe, de délicieuses découvertes !

Recette de fêtes à l'ananas et au jambon

Dans mon article précédent, j'avais déjà montré une recette similaire, alors si vous le souhaitez, jetez-y à nouveau un oeil.

Les ananas se marient très bien avec n'importe quelle viande, et encore plus avec les saucisses et le jambon. C'est pourquoi ils ont imaginé toutes sortes de collations sur ce sujet.

Nous aurons besoin:

• pain grille-pain
• rondelles d'ananas en conserve
• beurre
• graines de grenade

Mode de cuisson :

1. Tartiner chaque morceau d'une fine couche de beurre. Coupez ensuite un carré de jambon et placez-y une rondelle d'ananas.

Recette d'apéritifs pour une table de buffet

Envie de préparer une collation en 10 minutes ? Alors regardez rapidement cette vidéo, et vous préparerez immédiatement deux délices merveilleux, les ingrédients les plus appréciés sont utilisés, comme des bâtonnets de crabe, des saucisses, du fromage et bien plus encore, en général, regardez :

Faire des sandwichs rapides sur un pain

Je suggère d'utiliser cette option lorsque les invités sont déjà sur le pas de la porte et que vous avez oublié la collation. Mais ce n’est pas grave, regardez dans le réfrigérateur et préparez-le à partir de ce que vous avez. Puisque la sélection est festive, vous trouverez en tout cas des concombres, des tomates et des herbes.

Et aussi, en plus des entrées, vous avez préparé un bouquet pour la table contenant des œufs de poule, afin qu'ils puissent également être utilisés.

Nous aurons besoin:

• pain - pcs.
• saucisse fumée – 200 g
• fromage à pâte dure - 100 g
• Mayonnaise
• concombre - 1 pc.
• tomate - 1-2 pcs.
• oignons verts
• œuf - 1 pièce

Mode de cuisson :

Coupez le pain en morceaux, graissez chaque morceau avec de la mayonnaise puis placez-y tous les ingrédients. Pour ce faire, coupez le saucisson, le concombre et les tomates en cercles. Le fromage peut être coupé en lanières.

Un œuf de poule à la coque peut également être coupé de n'importe quelle manière pratique, par exemple comme sur la photo. Garnir de verdure et vous pouvez servir. Bon appétit!

Mini sandwichs en brochettes

Ce plat est souvent appelé canapés, et je suis d'accord, mais un tel chef-d'œuvre culinaire a l'air très cool et super-duper. Un petit sandwich sur un bâton ou une brochette décorera n'importe quelle célébration ou fête.

Il n'y a rien de bien difficile, l'essentiel est de prendre ses ingrédients préférés, des morceaux de pain et de pouvoir les présenter de manière lumineuse.

Nous aurons besoin:

• miche de pain
• Olives
• concombre
• saucisse ou jambon
• brochettes

Mode de cuisson :

1. Coupez le concombre et le fromage en morceaux de 5 mm d'épaisseur. Prenez ensuite la seringue et coupez la partie avant, là où se trouve l'aiguille. Le résultat est un appareil électroménager pour les canapés. À l'aide de celui-ci, extrayez un cercle du pain. Ensuite, faites le même travail avec le fromage, le jambon et le concombre.

3. Placez les « canapushki » drôles et espiègles sur une assiette et décorez votre table avec eux. Pas un seul invité ne refusera un tel régal. Bonne expérience !

Recette simple au micro-ondes

Je prépare très souvent des collations chaudes car il n’y a personne dans mon entourage qui ne les aime pas. Je vous suggère de le faire aussi et de conquérir tout le monde.

Nous aurons besoin:

Mode de cuisson :

1. Tartiner des tranches de pain blanc de sauce tomate ou de ketchup.

2. Coupez les tomates et les saucisses en tranches. Râpe le fromage.

3. Placez ensuite le fromage râpé, les tomates et les saucisses sur le pain.

4. Placer au micro-ondes pendant 3 minutes. Le fromage va fondre et les tomates vont frire un peu. Garnissez de persil et hourra, mangez pour votre santé !

Des friandises chaudes au four

Pourquoi tout le monde est-il habitué à faire des sandwichs avec des saucisses, mais avez-vous essayé de les préparer avec des saucisses ? Je les ai préparés une fois, alors que s'est-il passé ensuite, qu'en pensez-vous ? Il n'en restait même pas une miette, les convives balayaient tout sur la table et j'étais ravie. L'option est simple et rapide, comme toujours.

Nous aurons besoin:

• concombre - 2 pcs.
• tomates - 2 pcs.
• fromage - 150 g
• Mayonnaise
• saucisses — — 8 pcs.
• verdure
• miche de pain

Mode de cuisson :

1. Râpez le fromage. Placez-le dans un bol, mais pas en totalité, mais en partie, afin qu'il reste à saupoudrer sur les sandwichs. Ajoutez-y ensuite des saucisses, coupez-les en cubes.

Hachez les légumes verts et ajoutez quelques cuillères à soupe de mayonnaise, remuez. C'est une si belle garniture !

2.Prenez des morceaux de pain et placez-y des morceaux de tomates, coupez-les en cercles et coupez le concombre en tranches rondes. Appliquer le mélange de salade de fromage.

Appliquer du fromage râpé dessus.

2. Placez les gourmets préparés sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale et enfournez à 175 degrés pendant 15 minutes.

Servir avec bonne humeur et sur une belle assiette de service.

Nous vous offrons des sandwichs pour le Nouvel An au foie de morue

Préparons des boulettes de collation et des croûtons frits dans une poêle à partir de foie de morue. Le foie de morue est un plat assez sain, il n'y a donc aucune honte à le mettre sur la table et à régaler vos amis et votre famille. Eh bien, allons lui donner un look chic et élégant.

Nous aurons besoin:

• foie de morue - 1 pot
• miche de pain
• œuf - 2 pièces
• concombre - 1 pc.
• tomate - 1 pièce
• fromage - 150 g
• légumes verts - au goût
• sel au goût
• mayonnaise ou crème sure
• sésame ou noix

Mode de cuisson :

1. Faites frire les morceaux de baguette dans une poêle des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2. Ouvrez le pot de foie, râpez les œufs durs et le fromage, remuez. Vous pouvez ajouter du sel au goût si vous n'aimez pas le sel. Hachez les verts. Ajoutez une cuillerée de mayonnaise ou de crème sure ; vous n’êtes pas obligé d’en ajouter, car le mélange ne sera pas sec de toute façon.

Appliquez maintenant cette masse obtenue sur le sandwich.

3. Vous pouvez faire des koloboks à partir de la masse restante, puis les rouler dans des graines de sésame. Au lieu de graines de sésame, vous pouvez utiliser des noix, coupez-les d'abord en miettes.

4. Placer les boules sur les feuilles de laitue et décorer les sandwichs avec des tomates et du concombre. Bon appétit!

Sélection vidéo de sandwichs DIY bon marché et populaires

J'ai beaucoup aimé le sandwich aux betteraves et au hareng de cette vidéo, qu'est-ce que tu aimes ?

Des sandwichs beaux et intéressants pour les enfants

Les enfants seront assurés d'être présents à n'importe quelle fête. Je vous ai déjà donné une fois des idées de plats que vous pouvez joliment décorer. Aujourd'hui, puisque nous parlons d'options de collations, je vous propose de créer un personnage du dessin animé Bob l'éponge.

Nous aurons besoin:

• pain grille-pain - 2 tranches
• pain noir - tranche
• jambon - 1 plastique
• œuf à la coque - 1 pc.
• olives - 1 pièce

Mode de cuisson :

1. Beurrer une et deux tranches de pain grille-pain. Placez la viande de jambon sur le premier morceau et recouvrez-la avec le deuxième morceau graissé. Vous aurez un sandwich.

3. Créez un sourire en utilisant une tige d'aneth, des dents d'une protéine et des joues d'une carotte. Placez Bob sur des feuilles de laitue et invitez votre petit invité à table.

Ça y est, je termine ce post. Soyez irrésistible et belle, régalez vos invités avec de délicieuses gourmandises et que la bonne humeur ne vous quitte jamais ! Bonne chance à tous et à bientôt ! Au revoir!

Les experts culinaires du monde entier s'accordent à dire que les sandwichs sont si populaires parce qu'ils peuvent être servis avec n'importe quoi : de la viande, du poisson et du fromage aux fruits et aux tartinades sucrées. De plus, préparer des sandwichs prend un minimum de temps, et il n'est pas nécessaire de parler de la complexité de la cuisson : le processus est extrêmement simple.

Les sandwichs rapides sont les sandwichs de petit-déjeuner les plus consommés dans le monde. Même les yaourts, le muesli et les œufs brouillés sont laissés pour compte.

Quatre personnes sur cinq mangent des sandwichs au petit-déjeuner sous diverses variantes : toasts, bruschetta, sandwichs, etc. C'est pourquoi nous avons décidé de faire une sélection de sandwichs légers qui diversifieront aussi bien les tables du quotidien que des fêtes.

Les sandwichs rapides peuvent aussi être sains. La recette de ce plat au fromage cottage est très simple et convient pour une collation, une collation ou un petit-déjeuner.

Préparation: Mélangez 200 g de fromage cottage avec 50 g de crème sure, ajoutez un bouquet d'herbes finement hachées. Bien mélanger. Étalez le mélange de caillé sur du pain noir au son.

Sandwichs légers diététiques au fromage cottage

La recette est quelque peu similaire à la précédente, mais toujours différente.

Préparation:

Mélangez du fromage cottage faible en gras avec du yaourt classique. Ajouter les herbes hachées, remuer. Étalez la pâte légère préparée sur un pain aux céréales. Déposez dessus une tranche de tomate fraîche, vous pouvez décorer avec une feuille de laitue.

Sandwichs au hareng

Tout ici est extrêmement facile et simple. Si vous avez des œufs durs, la préparation des sandwichs au hareng prendra 1 minute.

Tartiner le pain noir de beurre fondu. Déposez dessus des œufs durs coupés en tranches et quelques tranches de filet de hareng dessus. Terminez l'apéritif en ajoutant quelques oignons bleus.

Sandwichs au fromage fondu et aux anchois

Ces sandwichs collations rapides peuvent être préparés les jours fériés ou en semaine. Presque toute la recette ressort clairement du nom et de la photo.

Préparation:

Placer une tranche de fromage fondu sur du pain noir de forme carrée. Saupoudrer d'aneth frais haché. Coupez les tranches de pain en diagonale.

Coupez la tête et la queue des anchois et retirez la colonne vertébrale si vous le souhaitez. Disposez les anchois sur les triangles de pain. Complétez les sandwichs avec une tranche de pommes de terre bouillies. Pour une version festive de la confection des sandwichs, utilisez des petites pommes de terre ou coupez une grosse pomme de terre en cubes et fixez-les avec une brochette (comme sur la photo).

Cette collation est non seulement facile à préparer, mais aussi douce pour l'estomac. C'est une bonne option pour une collation rapide.

Faire des sandwichs :

Égoutter une boîte de thon (pour les salades). Coupez finement les concombres frais et les tomates en tranches. Déposez quelques tranches de concombre sur le pain. Répartir généreusement le thon dessus et la tomate dessus. Si vous recouvrez le sandwich avec un autre morceau de pain, vous obtenez un sandwich.

Sandwichs au jambon

Préparer des sandwichs ne prend pas beaucoup de temps, même s'ils contiennent 7 ingrédients. L'essentiel est de choisir un ensemble de produits qui se marieront bien les uns avec les autres et donneront à la collation un goût complet et complet.

Sandwichs au saumon et aux œufs

Les sandwichs légers qui ne feront pas prendre de poids devraient contenir des protéines et moins de glucides et de graisses. Cette collation saine et rapide peut être réalisée très simplement.

Préparation:

Étalez un peu de sauce tartare sur du pain de blé entier. Couvrir d'une feuille de laitue verte. Placez-y des lanières de poisson rouge légèrement salé, quelques tranches d'œufs durs et quelques tranches de concombre mariné.

La collation qui en résulte est délicieuse, appétissante et saine.

Sandwichs au poisson rouge et au citron

Tout est clair ici. Étalez du fromage fondu ou à la crème sur un morceau de pain. Garnir de fines lanières de poisson rouge, de quelques rondelles d'oignon bleu et d'une fine tranche de citron.

De tels sandwichs rapides pour une collation décoreront la table.

Toasts au pâté et aux légumes

Les sandwichs rapides avec pâté sont également assez bon marché et accessibles à presque tout le monde.

Graisser la base de pain de l'apéritif avec du pâté (n'importe quelle sorte fera l'affaire). Placez dessus un rond de poivron doux et une tranche de tomate fraîche dessus. Couvrir d'une tranche de fromage à pâte dure. Placer une minute au micro-ondes pour faire fondre le fromage.

Sandwichs Caprese

Badigeonner les tranches de pain séchées au four d'huile d'olive. Disposez les tranches de tomates et de mozzarella une à la fois les unes sur les autres. Assaisonner selon vos envies et garnir de feuilles de basilic frais.

Les amateurs de cuisine italienne apprécieront certainement ces sandwichs snacks colorés, légers et rapides.

Sandwichs « printaniers » au petit-déjeuner

Vous avez toujours envie de manger des aliments savoureux et sains, tout en passant un peu de temps à cuisiner. Les sandwichs et les toasts avec divers additifs sont les petits-déjeuners les plus populaires au monde. Ils sont préférés par 78 % de tous les hommes et 84 % des femmes. Faire des sandwichs est une tâche rapide, il existe de nombreuses options et le résultat est toujours excellent. Juste ce dont vous avez besoin le matin.

Au printemps, on peut réaliser des sandwichs légers avec des radis, difficiles à trouver à d'autres périodes de l'année.

Préparation:

Faire bouillir les œufs dur. Refroidir et couper en tranches. Lavez les concombres et les radis et coupez-les en fines tranches. Graisser des tranches de pain (n'importe quel pain de votre choix) avec de la mayonnaise. Placez dessus les légumes préparés et les œufs durs. Assaisonnez l'apéritif avec du sel et du poivre. Ajoutez des herbes fraîches si vous le souhaitez.

Sandwichs aux œufs au plat et légumes frais

Si vous préférez prendre un petit-déjeuner copieux, vous adorerez certainement ces sandwichs rapides.

Préparation:

Rincer les tomates et les concombres sous l'eau courante et les couper en fines tranches.

Séchez un peu le pain au grille-pain ou au four.

Faites frire l'œuf de poule dans une poêle sur un ou deux côtés. Saupoudrer de sel et de poivre moulu au goût.

Étalez du beurre fondu sur une tranche de pain. Disposez sur l'huile une feuille de salade verte lavée et séchée, suivie de tranches de légumes. Garnir l'apéritif d'un œuf au plat chaud.

Faites frire le pain dans une poêle sèche ou faites-le griller au grille-pain.

Faites bouillir un œuf dans l'eau bouillante pendant 8 minutes. Retirez-le de la coquille et coupez-le en petits cubes.

Mélangez l'œuf haché avec 1 c. câpres ou concombre mariné finement haché. Assaisonner avec 1 c. mayonnaise et 0,5 c. Moutarde de Dijon. Poivre à goûter. Étalez la salade sur des toasts.

Servez des sandwichs légers avec du thé, du café ou du jus.

Sandwichs aux saucisses et bacon

Faire griller les tranches de pain dans une poêle à sec. Faites-y revenir les saucisses et le bacon, puis les œufs.

Placez d'abord les saucisses et le bacon sur le pain. Couvrez le tout avec l'œuf au plat. Assaisonnez les sandwichs rapides selon votre goût et saupoudrez d'herbes pour les rendre encore plus appétissants.

Apéritif de salade de thon

La préparation des sandwichs au thon prend 2 minutes. Ils sont donc idéaux pour une collation rapide et un petit-déjeuner léger.

Égouttez une boîte de thon. Écrasez les aliments en conserve avec une fourchette. Ajoutez 50 g de feta ou de feta, quelques brins d'aneth haché. Mélangez bien le tout.

Versez le mélange sur le pain.

Sandwichs aux figues et prosciutto

Pour une collation de vacances ou de fête, préparer des sandwichs rapides aux figues est une bonne idée. Ils ont l'air inhabituels, lumineux, colorés et incroyablement appétissants. Les invités apprécieront certainement le goût unique de la collation.

Tartiner les tranches de pain d'une généreuse couche de fromage de chèvre. Disposez-y joliment de fines lanières de prosciutto (peut être remplacé par un autre type de viande salée à sec). Disposez dessus des tranches de figues mûres. Pour la beauté et le contraste, ajoutez une feuille de roquette.

Bruschetta aux aubergines et fromage cottage

Cette recette facile est une version simplifiée de la préparation d’un apéritif italien traditionnel.

Lavez l'aubergine et coupez-la en petits cubes fins. Faire revenir dans une poêle bien chauffée avec de l'huile d'olive, du sel et de l'ail haché. Faites frire environ 10 minutes en remuant de temps en temps.

Coupez la baguette en portions en diagonale. Séchez les tranches dans une poêle sèche.

Ajoutez un peu de crème sure au fromage cottage et remuez bien.

Versez le mélange de caillé sur la baguette et ajoutez les aubergines frites dessus.

Sandwichs au saumon et à l'avocat

Pour préparer des sandwichs selon cette recette vous aurez besoin de pain, avocat, saumon, sardines, aneth, citron.

Épluchez l'avocat, coupez-le en deux et retirez le noyau. Coupez les fruits en fines tranches et arrosez de jus de citron.

Rincez plusieurs brins d'aneth sous l'eau courante et hachez-le finement.

Placez du saumon tranché finement, une cuillère à café de sardines et quelques tranches d'avocat sur le pain. Saupoudrer l'apéritif d'aneth. Vous pouvez manger la collation telle quelle ou la placer dans un four préchauffé pendant 6 à 8 minutes.

Nous espérons que vous avez apprécié notre sélection et que préparer rapidement des sandwichs pour une collation ou un petit-déjeuner vous fera gagner du temps et des efforts en cuisine, et le résultat de vos efforts apportera un délicieux plaisir à vous et à votre famille.

Bon appétit!

Eh bien, que serait une table de fête sans sandwichs ? Nous sommes tous tellement habitués à voir des sandwichs aux sprats, des sandwichs au caviar et des sandwichs au poisson rouge à la table des fêtes que sans eux, la table s'avère en quelque sorte incomplète. Et chaque femme au foyer essaie de préparer des sandwichs de vacances pour le festin.

Bien sûr, les sandwichs pour la table des fêtes sont différents de ceux de tous les jours que je prépare pour mon mari au travail. Les spécialités coûteuses (caviar, poisson rouge) et la méthode de préparation jouent ici un rôle.

Si vous recherchez actuellement de délicieuses recettes de sandwichs pour la table des fêtes, alors vous êtes au bon endroit. J'attire votre attention sur une sélection intéressante de délicieux sandwichs des Fêtes qui sauront plaire à tous vos invités.

Sandwichs au hareng sur la table de fête

Vous pouvez voir comment préparer de délicieux sandwichs au hareng pour la table des fêtes.

Sandwichs au poisson rouge et concombre

Vous pouvez voir comment préparer des sandwichs de vacances avec du poisson rouge et du concombre.

Sandwichs chauds aux sprats au four

Vous pouvez voir comment préparer des sandwichs pour la table des fêtes avec des sprats, des tomates et du fromage au four.

Sandwichs à la sardine, œuf et fromage fondu

Si vous cherchez des sandwichs aux sardines pour les fêtes, j'ai la recette pour vous. J'aime beaucoup : ces sandwichs pas chers pour la table de fête aux sardines sont très faciles à préparer, et ils nécessitent les ingrédients les plus simples, mais au final ils s'avèrent très savoureux, beaux et rapides. Voir recette avec photo.

Sandwichs au foie de morue et concombre

J'ai écrit comment faire des sandwichs au foie de morue et au concombre (recette avec photos étape par étape).

Sandwichs au kiwi et au hareng

Vous pouvez voir la recette des sandwichs au kiwi et au hareng.

Sandwichs à la pâte de saumon rose légèrement salée et au fromage fondu

Vous pouvez voir la recette des sandwichs à la pâte de saumon rose légèrement salée.

Sandwichs sur la table de fête avec sprats, fromage et concombre

Vous pouvez voir comment préparer des sandwichs de vacances avec des sprats, du fromage et du concombre.

Sandwichs au fromage bleu

J'ai écrit comment préparer des sandwichs délicieux et savoureux avec du fromage bleu.

Ingrédients:

• pain blanc
• Sprats à l'huile 1 b.
• Ail 3 gousses
• Mayonnaise
• Concombre 1 pièce
• Persil
  

Préparation:

Séchez le pain blanc au four et une fois refroidi, frottez chaque tranche avec de l'ail. Tartinez chaque morceau de pain de mayonnaise, disposez les sprats et décorez de tranches de concombre et de persil.

Ingrédients:

• miche de pain
• 1 betterave bouillie
• 2 gousses d'ail
• Mayonnaise
• filet de hareng
• huile végétale pour la friture

Préparation:

Coupez les morceaux de pain en losanges (ou au choix), faites-les frire des deux côtés dans l'huile végétale.

Râper les betteraves sur une râpe grossière, ajouter l'ail, la mayonnaise, mélanger et déposer sur le pain frit.

Déposez dessus un morceau de filet de hareng.

Sandwichs aux sprats et tomates

Ingrédients:

• pain blanc
• Sprats à l'huile 1 pot
• Tomates 2 pièces
• Mayonnaise
• Oeufs durs 2 pièces
  

Préparation:

Faites frire les morceaux de pain des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans le beurre. Graisser le pain fini avec une fine couche de mayonnaise. Placer les sprats sur le pain. Disposez dessus les œufs coupés en fines tranches. Puis les tomates.

Ingrédients:

• 8 petits morceaux de pain
• 200 g de saumon fumé à chaud
• 120 g de fromage frais
• petit bouquet d'aneth
• 8 tranches de concombre

Préparation:

Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer 1 c. huile d'olive. Placez les tranches de pain dans la poêle et faites-les frire d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 1 minute.

Cassez le poisson en petits morceaux avec une fourchette.

Hachez finement l'aneth.

Placer le poisson, le fromage à la crème et l'aneth dans un bol. Mélanger.

Déposez le mélange de poisson sur le pain, décorez de tranches de concombre et servez.

Ingrédients:

• baguette fraîche;
• feuilles de laitue;
• poitrine de porc fumée bouillie;
• concombre;
• tomate;
• Mayonnaise;
• Fromage russe;
• assaisonnements (basilic séché, estragon, thym)

Préparation:

Nous coupons la baguette en diagonale et y plaçons tous les ingrédients ci-dessus en fines tranches. Saupoudrer les sandwichs finis d'un mélange d'assaisonnements. Les sandwichs seront particulièrement beaux et appétissants si tous les ingrédients peuvent être disposés en « éventail ». La baguette peut être pré-grillée si vous le souhaitez. De tels sandwichs conviennent également à la table de fête et constituent un merveilleux petit-déjeuner dominical.

Sandwichs au saumon et fromage « Roses des Fêtes »

Ingrédients:

• Pain ou pain
• Fromage fondu en sachets Viola
• Mayonnaise
• Tranches de saumon ou de truite
• Aneth et persil

Préparation:

Coupez la miche ou le pain en morceaux de 1 cm d'épaisseur. Vous pouvez faire des morceaux de pain ovales ou ronds, le couper dans un moule ou un verre. J'ai découpé le couvercle d'un pot de céréales.

Étalez de la mayonnaise sur les morceaux préparés. En utilisant la même forme, découpez des morceaux de fromage et de saumon et disposez-les sur des sandwichs. Les côtés des sandwichs peuvent être recouverts de mayonnaise et saupoudrés d'aneth finement haché.

Réaliser des roses au fromage sur le saumon, réaliser des roses saumon sur le fromage, garnir de persil.

Voir la recette étape par étape avec des photos.

Ingrédients:

• pain blanc
• ail
• mayonnaise 150 gr
• grenade ou autres baies
• persil ou aneth
• fromage à pâte dure 150-200 gr

Préparation:

Coupez le pain blanc en fines tranches en forme de triangles et faites-les revenir dans le beurre. Râpez ensuite avec l'ail. Râpez le fromage à pâte dure, étalez la mayonnaise sur les croûtons et étalez uniformément le fromage râpé dessus. Disposez joliment le tout et décorez avec du persil ou de l'aneth, des baies, des graines de grenade, etc.

Sandwichs pour la table de fête au saumon

Ingrédients:

• Saumon légèrement salé 200 gr
• Beurre 100 gr
• Persil
• Ail
• Mayonnaise 50 gr
• Citron
• Baguette française

Préparation:

Mélangez d’abord le beurre, la mayonnaise, le persil finement haché et l’ail pour obtenir une belle pâte verte. Cela peut être fait dans un mélangeur.

Nous coupons la baguette en portions et tartinons chaque tranche de pâte.

Disposez dessus des tranches de saumon en forme de rose et décorez de tranches de citron.

Voir la recette photo étape par étape.

Ingrédients:

• miche de pain
• 1 pot de caviar rouge
• beurre 180 gr.
• aneth

Préparation:

Coupez le pain en portions, tartinez chaque morceau de beurre, puis de caviar rouge.

Décorer de brins d'aneth.

Ingrédients:

• pain blanc
• Tomates 2 pièces
• Concombres 2 mcx
• Oignons verts 1 botte
• Fromage à la crème 150 gr

Préparation:

Coupez le pain en morceaux et séchez-le au four. Une fois refroidi, tartiner de fromage à la crème.

Placez une tranche de tomate et de concombre sur chaque sandwich et parsemez d'oignons verts finement hachés.

Ingrédients:

• pain blanc
• sprats 1 pot
• tomate 1 pièce
• concombre 1 pièce
• mayonnaise 100 ml
• ail 2 gousses
• aneth pour la décoration

Préparation:

Nous coupons le pain blanc en portions et le mettons au four pendant 15 à 20 minutes pour qu'il sèche un peu sur le dessus et reste moelleux à l'intérieur.

Une fois le pain refroidi, frottez les tranches d'ail de chaque côté.

Tartinez chaque morceau de pain de mayonnaise, ajoutez des sprats et une tranche de tomate et de concombre.

Décorez les sandwichs avec de l'aneth.

Ingrédients:

• foie de morue - 2 pots de 100 g chacun
• oeufs-3-4 pcs
• fromage à pâte dure râpé - quantité au choix
• Mayonnaise
• Pain français
• 2 gousses d'ail
• aneth
• oignons verts pour la garniture

Préparation:

Coupez le pain en morceaux et faites-le frire dans un grille-pain ou une poêle à frire sèche.

Râpez les œufs et écrasez le foie de morue à la fourchette.

Mélanger avec du fromage, de l'aneth haché et de la mayonnaise.

Râpez les morceaux de pain (si désiré, avec de l'ail des deux côtés) et déposez-y la garniture.

Servir parsemé d'oignons verts et d'aneth.

Sandwichs au poisson rouge « Rosochki »

Vous pouvez voir comment préparer des sandwichs au poisson rouge « Rosochki » avec des photos étape par étape

Ingrédients:

• pain blanc
• beurre
• hareng légèrement salé
• œufs (2 pièces)
• oignons verts (1 botte)

Préparation:

Épluchez le hareng, coupez-le en filets et coupez-le en petits morceaux.

Faire bouillir les œufs durs. Tartiner le pain de beurre, déposer dessus le hareng (2 morceaux pour 1 morceau de pain).

Disposez tous les sandwichs dans une grande assiette et râpez les œufs sur le hareng.

Couvrir le tout d'oignons verts finement hachés.

Sandwichs festifs au saumon et aux œufs

Vous pouvez voir comment préparer des sandwichs de vacances avec du saumon et des œufs avec des photos étape par étape

Sandwichs croustillants au jambon, fromage et cornichons

Sandwichs des Fêtes : de délicieuses recettes avec photos

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La recette de sandwich la plus délicieuse :

Prenez une tranche de pain noir ou blanc (au choix) d'environ 1 cm d'épaisseur,
- découper un cercle de 1 à 1,5 cm d'épaisseur dans une miche de saucisson « Docteur »,
- mettez le saucisson sur le pain. Voilà ! Le sandwich le plus délicieux est prêt !

(De l'immensité de Runet)

Les sandwichs sont des aliments économiques à tous points de vue, tant en termes de coût que de temps. De plus, cette dernière circonstance est beaucoup plus visible et significative à notre époque de vitesses vertigineuses, si significative que pour certains, le sandwich est peut-être devenu le plat le plus courant. Bien sûr, se mettre au régime sandwich est imprudent et même dangereux, mais au moment où vous avez besoin de cuisiner rapidement quelque chose ou d'emporter une collation avec vous au travail ou sur la route, les sandwichs rapides ne deviennent qu'un salut.

Chaque femme au foyer a la possibilité de préparer des sandwichs rapidement. Et bien sûr, il y a toujours quelques produits nécessaires au réfrigérateur pour les préparer.

Tout d’abord, c’est du pain. Pour des sandwichs rapides, il est conseillé de prendre du pain à grains entiers ou aux céréales, au son ou à base de farine complète - un tel pain a bien plus d'avantages que les miches. Si vous avez le temps et l'envie, préparez à l'avance les pains plats de seigle pour les sandwichs et conservez-les dans un endroit frais.

Ingrédients:
½ tasse petit lait,
½ tasse Crème fraîche,
1 oeuf
La farine de seigle.

Préparation:
Pétrir la pâte qui n'est pas trop ferme. Laisser reposer 30 minutes sous un bol inversé, puis disposer en galettes sur une plaque à pâtisserie farinée. Cuire au four à une température de 160-180ºС. La crème sure de la recette peut être remplacée par n'importe quel produit laitier fermenté. Vous pouvez ajouter du seigle broyé ou du son de blé à la farine. La pâte peut être préparée sans œufs, mais les pains plats deviendront alors plus secs.



Ingrédients:
200 g de kéfir,
100 g de fromage cottage,
2-3 œufs,
50 ml d'huile végétale,
La farine de seigle,
son de seigle ou de blé - au goût et à l'envie.

Préparation:
Pétrir la pâte aussi épaisse qu'une crème sure épaisse et la verser sur une plaque à pâtisserie sous forme de galettes. Il est préférable de recouvrir d'abord la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Vous pouvez ajouter une poignée de graines de tournesol ou de graines de citrouille à la pâte à pain plat.

De la même manière, vous pouvez préparer à l'avance diverses pâtes à tartiner, pâtés et beurres aromatisés pour sandwichs. Ils doivent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétiquement fermé et pas trop longtemps.

Huile verte

Ingrédients:
1 cuillère à soupe. légumes verts passés au hachoir à viande ou hachés au mixeur : persil, aneth, jeune ortie, mouron, stellaire, etc.,
100 g de beurre ramolli.

Huile d'ail

Ingrédients:
1 cuillère à soupe. n'importe quelle verdure,
1-3 gousses d'ail,
100 g de beurre.

Huile de concombre
Ingrédients:
1 concombre frais
1 cuillère à soupe. verdure,
huile végétale - au goût.

Préparation:
Hachez le concombre le plus finement possible et frottez-le avec de l'huile végétale. Ajoutez des herbes. Ce beurre est une excellente base pour des sandwichs aux légumes sur du pain de seigle.

Ingrédients:
200 g de raifort,
100 g de beurre,
miel, jus de citron - au goût,
jus de betterave - facultatif.

Préparation:
Râpez le raifort sur une râpe fine, assaisonnez avec du miel et du jus de citron au goût. Broyer le beurre ramolli avec le raifort. Vous pouvez ajouter un peu de jus de betterave. L'huile de raifort se marie bien avec les produits carnés.

Ingrédients:
150 g de fromage à pâte dure,
100 g de beurre,
poivron rouge moulu - au goût.
Préparation:
Râpez le fromage sur une râpe fine et mélangez-le avec du beurre ramolli et du poivron rouge.
Pâté de fromage aux noix
Ingrédients:
300 g de fromage,
50 g de noisettes,
50 g de chapelure,
50 g de crème sure,
3-4 gousses d'ail,
paprika, sel - au goût.

Préparation:
Mélanger l'ail, les noix et le fromage feta dans un hachoir à viande avec le paprika, le sel, la chapelure et la crème sure. Laisser refroidir et utiliser comme tartinade pour les sandwichs au poisson et à la viande.



Ingrédients:
1 citron,
100 g de beurre,
1-2 cuillères à soupe. Miel.

Préparation:
Lavez bien le citron, versez dessus de l'eau chaude pendant 1 minute et passez-le avec le zeste dans un hachoir à viande. Mélanger avec le beurre ramolli, ajouter le miel et bien mélanger. Ce beurre convient bien aux sandwichs sucrés et simplement comme tartinade vitaminée saine sur le pain.

À proprement parler, il n'existe pas de recettes définitives pour les sandwichs et il ne peut y en avoir, car chaque femme au foyer apporte certainement quelque chose qui lui est propre à chaque recette. « Culinary Eden » vous explique uniquement comment combiner certains produits pour obtenir des sandwichs savoureux et sains, et pas seulement du pain et des saucisses.

Ingrédients:
4 tranches de pain de blé,
4 tranches de viande,
4 tranches de fromage à pâte dure
2 tranches d'ananas,
concentré de tomate, persil.

Préparation:
Faites griller les tranches de pain dans une poêle sèche ou faites légèrement griller les croûtons au grille-pain. Badigeonnez-les de beurre et garnissez chacun d'une tranche de viande, de fromage et d'une demi-rondelle d'ananas. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage commence à mijoter. Disposez ensuite sur une assiette et décorez de concentré de tomate et de brins de persil.

Ingrédients:
5 tranches de pain de blé,
1 tomate fraîche
25 g de beurre,
25 g d'amandes douces,
50 g de fromage,
5 olives.

Préparation:
Versez de l'eau bouillante sur les amandes pendant 5 minutes, puis retirez le film et hachez-les finement. Sécher dans une poêle vide et mélanger avec du fromage finement haché. Prenez du pain, étalez du beurre et déposez dessus des tranches de tomates. Servir garni du mélange noix-fromage et des olives.

Ingrédients:
8 tranches de pain de blé,
100 g de fromage,
100 g de mayonnaise,
4 œufs,
3 cuillères à soupe. l. concentré de tomate,
1 botte d'oignons verts.

Préparation:
Hachez finement les œufs durs et les oignons verts et mélangez. Prenez des tranches de pain et étalez un peu de concentré de tomate. Saupoudrer le mélange œufs-oignons et ajouter 1 à 2 tranches de fromage. Placez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au micro-ondes ou au four jusqu'à ce que le fromage commence à bouillir. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de mayonnaise aux sandwichs finis.

Ingrédients:
10 tranches de pain à griller,
10 petites escalopes (ou 5 escalopes coupées en deux dans le sens de la longueur)
150-200 g de fromage,
2 tomates fraîches,
2 concombres marinés,
1 gros oignon,
feuilles de laitue,
moutarde,
Sauce tartare (ou mayonnaise).

Préparation:
Façonner la viande hachée en petites escalopes et faire revenir à feu moyen. Prenez deux tranches de pain et tartinez de moutarde. Disposez ensuite les concombres émincés, les rondelles d'oignon, la tomate, la galette de viande, le fromage et la laitue. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la sauce tartare (ou de la mayonnaise). Mélangez les deux morceaux et placez-les au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, en vous concentrant sur l'ébullition du fromage.

Ingrédients:
5 tranches de pain de blé,
100 g de jambon,
100 g de fromage,
2 gousses d'ail,
un bouquet de persil,
Sauce tartare (ou mayonnaise).

Préparation:
Râper le fromage et l'ail et mélanger avec le jambon finement haché, les herbes hachées et la sauce tartare. Prenez une tranche de pain, étalez le mélange et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Sandwich « Multidimensionnel »

Ingrédients:
1 baguette,
200 g de jambon,
100 g de fromage à pâte dure,
100 g de beurre,
3 gousses d'ail,
herbes fraîches (persil, aneth),
sauce tartare.

Préparation:
Prenez le pain et faites des coupes profondes en diagonale, sans couper 1 à 1,5 cm jusqu'au bout. Mélangez le fromage râpé sur une râpe fine avec des herbes finement hachées, du beurre ramolli, 1 à 2 c. l. Sauce tartare et ail râpé. Remplissez les fentes de la baguette avec le mélange et ajoutez dans chacune une tranche de jambon émincé. Enveloppez la baguette sandwich dans du papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

Ingrédients:
4 tranches de pain de blé,
100 g de filet de poulet bouilli,
4 olives,
Sauce mille-îles
quelques brins de persil.

Préparation:
Coupez la viande en petits morceaux et mélangez-la à la sauce Mille-Îles (ou toute autre sauce mayonnaise). Prenez une tranche de pain et appliquez dessus le mélange obtenu. Servir garni d'olives et de persil haché.

Ingrédients:
4 tranches de pain Borodino,
4 tranches de viande (jambon),
4 tranches de fromage à pâte dure,
2 cornichons moyens (cornichons),
1 pomme de terre bouillie,
20 g de filet de hareng,
légumes verts frais,
huile végétale.

Préparation:
Viande hachée, fromage, concombres, pommes de terre et 1 c. huile végétale. Étalez la masse obtenue sur des tranches de pain Borodino et servez, garnie d'herbes finement hachées.

Ingrédients:
10 tranches de pain,
1-2 pommes,
75-100 g de fromage,
beurre, noix.

Préparation:
Coupez les pommes en fines tranches. Beurrer le pain, disposer les pommes, déposer dessus les tranches de fromage et enfourner jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Saupoudrer de noix.

Sandwichs au carême

Ingrédients:
4 tranches de pain aux céréales,
1 tomate fraîche
1 poivron doux,
1 oignon moyen,
huile végétale (de préférence huile d'olive),
légumes verts frais.

Préparation:
Coupez l'oignon, le poivron et la tomate en fines rondelles. Prenez le pain, tartinez-le de beurre et disposez les légumes dessus. Garnir les sandwichs finis d'herbes fraîches hachées et servir.

Ingrédients:
10 tranches de pain aux céréales,
4 tomates fraîches,
3 gousses d'ail,
légumes verts frais,
huile végétale.

Préparation:
Faites frire les tranches de pain dans une poêle chaude avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Placer sur une assiette tapissée de papier absorbant, retirer l'excès d'huile et frotter l'ail. Trancher les tomates, les déposer sur du pain à l'ail et garnir d'herbes fraîches.

Ingrédients:
4 tranches de pain noir,
2 tomates moyennes
2 gousses d'ail,
1 petite aubergine
adjika.

Préparation:
Faire frire le pain dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile. Frotter les croûtons avec de l'ail des deux côtés et tartiner d'un peu d'adjika chaud. Coupez l'aubergine et la tomate en fines tranches, faites-les revenir dans une poêle et déposez-les en alternance sur des toasts avec l'adjika. Servir en ajoutant des sandwichs avec des rondelles d'oignon et des herbes finement hachées.

Ingrédients:
250 g de filet de poisson rouge salé,
6 tranches de pain de blé,
huile verte (facultatif)
citron,
légumes verts frais.

Préparation:
Coupez les filets de poisson rouge salés en fins morceaux, arrosez chacun d'eux avec du jus de citron et disposez-les sur des tranches de pain (chaque tranche peut être garnie d'un peu de beurre vert si vous le souhaitez). Servir en garnissant chaque sandwich d'herbes fraîches.

Ingrédients:
1 concombre frais
2-3 radis,
1 petit oignon
1 radis,
jus de citron ou de pamplemousse, huile végétale, sel, poivre - au goût,
pain plat de seigle ou pain aux céréales,
verdure.

Préparation:
Hachez finement les légumes frais, versez le jus de citron, salez et poivrez au goût et assaisonnez avec de l'huile végétale. Déposez ce mélange sur des tranches de pain et saupoudrez d'herbes.

Sandwichs aux noix.

Broyez les noix, les amandes et les noisettes, ajoutez un peu de sésame au mélange de noix. Beurrer le pain de seigle avec du beurre et saupoudrer du mélange obtenu. La combinaison de noix peut être très différente ; à la place du sésame, vous pouvez ajouter des graines de citrouille ou de tournesol.

Et enfin, une petite douceur en dessert !

Sandwichs au chocolat

Ingrédients:

50-70 g de beurre au chocolat,
1 c. café,
raisins, cerises ou fraises.

Préparation:
Battre le beurre avec le café jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Étaler sur un biscuit, recouvrir d'un autre et garnir de morceaux de beurre au chocolat et de raisins, de cerises ou de fraises.

Sandwichs aux fruits et au fromage

Ingrédients:
6 tranches de pain de blé,
100 g de beurre de fromage,
1 pile mélange de fruits (banane + kiwi + orange),
1 cuillère à soupe. l. noix ou noisettes concassées.

Préparation:
Prenez une tranche de pain et étalez le beurre au fromage, puis garnissez de morceaux de fruits et de noix légèrement grillées.

Sandwichs au caillé

Ingrédients:
100 g de biscuits au lait cuits au four,
100 g de caillé de fruits,
1 cuillère à soupe. l. Confiture.

Préparation:
Prenez les biscuits et placez la masse de caillé de manière à former une dépression au centre, ajoutez-y de la confiture et servez avec du thé.

Vous savez maintenant à quel point il est délicieux et facile de préparer des sandwichs. Bon appétit!

Larisa Choufaykina