Бизнесийн хүчилтөрөгчийн коктейлийн машинууд бол үнэхээр тэнэг юм. Хөрөнгө оруулалтын зардлын хэмжээ

Хүчилтөрөгчийн коктейль нь хүчилтөрөгчөөр ханасан ундаа бөгөөд дээд хэсэгт нь хөөсөрхөг "таг" үүсдэг. Үндсэн найрлага нь ихэвчлэн жимсний шүүс эсвэл сироптой рашаан ус байдаг бөгөөд энэ нь ундаанд янз бүрийн амтыг өгдөг.
Энэ нийтлэлд бид хүчилтөрөгчийн коктейль бүхий баарны нарийвчилсан бизнес төлөвлөгөөг авч үзэх, тоног төхөөрөмжийн талаар ярих, энэ төрлийн үйл ажиллагааны ашиг, зардлыг тооцоолох болно.

Хүчилтөрөгчийн коктейль нь сайн тоник шинж чанартай байдаг тул ихэвчлэн эрүүл мэндийн дотуур байр эсвэл амралтын газруудад үйлчилдэг. ЗХУ-ын үед энэ нь сургуулийн сурагчид, тамирчид, жирэмсэн эмэгтэйчүүд гэх мэт хүмүүсийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой байв.ЗХУ задран унасны дараа энэ ундаа бага зэрэг мартагдсан боловч одоо эрүүл амьдралын хэв маягийн чиг хандлага улам бүр түгээмэл болж байна. хүчилтөрөгчийн баар нээх нь аль хэдийн маш ашигтай үйл ажиллагааны сонголт юм. Техникийн мэргэжилтнүүд ийм коктейль хийх орчин үеийн тусгай төхөөрөмжийг бүтээсэн бөгөөд энэ нь жижиг гарааны хөрөнгөөр ​​бизнес эрхлэгчдэд сайн мөнгө олох боломжийг олгодог бөгөөд үүний зэрэгцээ нийгэмд эрүүл амьдралын хэв маягийг хөгжүүлэх боломжийг олгодог.

Эдгээр ундаа хэр алдартай вэ? Хэдэн жилийн өмнө тэд зах зээлд идэвхтэй нэвтэрч эхлэхэд тэдгээрийг борлуулахад нэлээд хүндрэлтэй байсан бол одоо аймгийн жижиг хотуудад ч хүчилтөрөгчийн коктейлийн эрэлт хэрэгцээ байгаа нь энэ салбар цаашид хөгжихийн үзүүлэлт юм. .

Эдгээр ундаа нь хөөс үүсгэдэг хүнсний нэмэлтүүд дээр суурилдаг. Үндсэн нэмэлтүүд нь: цэрний хольц эсвэл чихэр өвсний ханд. Ихэнхдээ тэд ундааг витаминаар дүүргэхийн тулд тусгай найрлагыг нэмж, целлюлозгүй шүүсээр шингэлдэг.

Баримт бичиг

Хэрэв та хүчилтөрөгчийн коктейль зарахаар төлөвлөж байгаа бол холбогдох бүх зөвшөөрөл, бичиг баримтыг авах нь зүйтэй.

Танд хэрэгтэй зүйл энд байна:

• нээлттэй IP.
• үйл ажиллагаанд OKVED зааж өгнө. ОХУ-ын хувьд энэ нь 52.11 эсвэл 55.40 код юм. Украины хувьд - 47.99.
• Худалдагч нь эрүүл мэндийн дэвтэртэй байх ёстой бөгөөд албан ёсоор ажилд орсон байх ёстой.
• хоол хийхэд ашиглах тоног төхөөрөмж, бүтээгдэхүүний чанарын гэрчилгээтэй байх.
• худалдан авагчийн буланг тохижуулах.
• SES болон гал түймрийн албанаас ажиллах зөвшөөрөл авах.

Бүрэн бичиг баримтын үнэн зөв гэдэгт итгэлтэй байхын тулд туршлагатай хуульчаас зөвлөгөө авахыг зөвлөж байна.

Байршил, байр

Энэ бизнесийг эхлүүлэх хоёрдахь шат бол тохиромжтой жижиглэн худалдааны цэгийг олох явдал бөгөөд гол зүйл бол тухайн газар хүртээмжтэй, зорилтот хэрэглэгчдэд анхаарлаа төвлөрүүлэх явдал юм.

Хүчилтөрөгчийн баар нээх маш сайн байршил нь:

• худалдааны төвүүд
• амралтын газар
• хүүхдийн зугаа цэнгэлийн төвүүд
• зуны наран шарлагын газрууд
• биеийн тамирын заал, фитнесс төвүүд
• усан бассейнууд
• эрүүл мэндийн цогцолборууд
• цэцэрлэг, сургуулийн ойролцоох байр, хүн ихтэй газар.

Та гар утасны бизнес хэлбэрээр хотын дотор болон гудамжинд ажиллах боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Доор бид танд хэрэгтэй тоног төхөөрөмжийг авч үзэх болно.

Хэрэв бид өрөөний талбайн талаар ярих юм бол 3-4 мкв талбай танд хангалттай байх болно. Энд та бүх тоног төхөөрөмжийг суурилуулах боломжтой бөгөөд түрээсийн зардал хамгийн бага байх бөгөөд энэ нь бизнесийн ашиг орлогыг бүхэлд нь нэмэгдүүлдэг.

Танд цахилгаан хэрэгсэл хэрэгтэй болно: халаалт, сантехник, цахилгаан.

Тоног төхөөрөмж

Хүчилтөрөгчийн баарны бизнес төлөвлөгөө гаргахад гарах зардлын гол зүйл бол тоног төхөөрөмж худалдан авах явдал бөгөөд энд гол зүйл бол мөнгө хэмнэх биш, зөвхөн энэ бизнест гэрчилгээжсэн тоног төхөөрөмж худалдаж авах явдал биш юм.

Энд танд хэрэгтэй гол зүйлсийн жагсаалт байна:

1.) Худалдааны (бар) тоолуур - түүний өртөг нь ойролцоогоор $ 750 - $ 800 байна.

2.) Хүчилтөрөгч өтгөрүүлэгч. Энэ төхөөрөмжийг цэвэр агаараас хүчилтөрөгч авахад ашигладаг - тооцоолсон өртөг нь 550 доллар юм.

3.) Хүчилтөрөгч холигч, энэ төхөөрөмж нь хүчилтөрөгчийн зэрэгцээ нийлүүлэлттэй шингэнийг холих замаар коктейль хийхэд хэрэглэгддэг - 150 доллар.

Нийтдээ жижиглэнгийн худалдааны цэгийг дотор нь зохион байгуулахын тулд та тоног төхөөрөмжид 1500 орчим долларын хөрөнгө оруулалт хийх шаардлагатай болно.

Хотын аль ч байршилд, жишээлбэл, далайн эрэг рүү явах боломжтой гар утасны жижиглэн худалдааны цэгийг зохион байгуулах тохиолдолд танд 6 цагийн турш бие даасан (батарейгаар) ажиллах боломжтой бүх нийтийн тэрэг хэрэгтэй болно.

Үүнийг хийхийн тулд та хүчилтөрөгч өтгөрүүлэгч, хүчилтөрөгчийн коктейль, батерей, мөн цэнэглэгчээр тоноглогдсон гар утасны борлуулалтын тавиур худалдаж авах хэрэгтэй. Ихэнхдээ зайрмаг, хөлдөөсөн жүүс зарах зориулалттай мини хөргөгчийг ийм лангуунд хавсаргадаг.

Холимог (SPUM) нь энэ бизнест хэрэглээний материалын үүрэг гүйцэтгэдэг. Үнийн талаар тодорхой ойлголт өгөхийн тулд энэ бодисын 200 грамм нь ойролцоогоор 9 долларын үнэтэй байдаг. Нэг 0.5 литрийн хувьд ердөө 2 грамм хольцыг хэрэглэнэ.

Хоол хийх технологи, цэс

Хоол хүнс, ундаатай холбоотой аливаа салбарын нэгэн адил хүчилтөрөгчийн коктейль зарах бизнесийн санаа нь амт, гадаад төрхийг агуулдаг. Аз болоход, олон тооны савласан жүүс байгаа нь бидэнд хамгийн их шунахайлагчийн хэрэгцээг хангах боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад та шүүсний холимог хийж, анхны амттай маш сайн коктейль гаргаж болно.

Энэхүү коктейлийн нэг порц бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 30 мл жимсний шүүс.
• сироп, эсвэл хөөс үүсгэдэг хүнсний нэмэлтүүд - 5 мл.
• нэг удаагийн шил, халбага.

Мөн цэсийн газрын зураг үүсгэх асуудлыг анхааралтай авч үзэхээ бүү мартаарай. Тэнд та бүх зүйлийг сайхан зохион байгуулж, окси баарныхаа ундааны зургийг авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр үйлчлүүлэгчид эцэст нь юу авахаа нүдээр төсөөлөх болно. Үүнээс гадна та хүчилтөрөгчийн коктейлийн хүний ​​биед ашигтай шинж чанарыг тодорхойлсон стенд хийх хэрэгтэй. Энэ нь маркетингийн хэрэгсэл болж ажиллах болно.

Энэ бизнес хэр үнэтэй вэ?

Хэрэв та хүчилтөрөгчийн коктейль зарах бизнес нээхээр шийдсэн бол эхлүүлэхийн тулд бага хэмжээний гарааны хөрөнгөтэй байх шаардлагатай бөгөөд хэрэв та мөнгө хэмнэхийг хүсч байвал эхлээд бие даан ажиллах боломжтой.

Хөрөнгө оруулалтыг эхлүүлэх:

• тоног төхөөрөмж худалдан авах - 1500 доллар
• баримт бичиг - 200 доллар
• компанийн таних тэмдэг - 80 доллар
• бүтээгдэхүүн худалдан авах эхлэл - 500 доллар

Сарын зардал:

• жижиглэнгийн худалдааны талбай түрээслэх - 1 мкв тутамд 20-25 доллар.
• нийтийн үйлчилгээний төлбөр - 20 доллараас
• татвар - 120 доллар
• ажилчдын цалин (хэрэв та ажилд авахаар төлөвлөж байгаа бол) - 150 доллараас
• сурталчилгаа - 30 доллар
• бүтээгдэхүүний нөхөн төлбөр - 370 доллар.

Мөнгө хэмнэхийн тулд хуучин тоног төхөөрөмж худалдан авч болно, гэхдээ элэгдлийн зэргийг харж, эрсдэлийг үнэлсний дараа танд ашигтай эсэх талаар дүгнэлт гарга. Цаашид засварт зарцуулахгүй байхаар.

Та хэр их орлого олох боломжтой вэ?

Нэг удаагийн хүчилтөрөгчийн коктейлийн үнэ ойролцоогоор 0.25 доллар байдаг. Зах зээлийн үнэ ойролцоогоор 1.6 доллар байна. Нийтдээ нэг үйлчлэлээс 1.35 доллар олох боломжтой. Та өдөрт ойролцоогоор 30-35 нэгж зарах боломжтой тул нэг ээлжийн орлого 40.5 доллар болно. Энэ нь сард 1215 доллар болно. Энэ дүнгээс татвар, цалин, түрээсийг хасч тооцвол сард ойролцоогоор 765 долларын цэвэр орлоготой болно.

Та 5 орчим хүчилтөрөгчийн баар нээснээр хатуу мөнгө авах боломжтой. Тэднийг нээх нийт зардал 10 мянган доллараас хэтрэхгүй.

Бизнесийн эргэн төлөлт: 4-5 сар.

Дүгнэлт.Бизнесийн хувьд хүчилтөрөгчийн баар нь эхлэгчдэд сайн эхлэл юм. Ундааны ашиг тус, сайн үнэлгээ, жижиг хэмжээний хөрөнгө оруулалт зэрэг нь залуу бизнес эрхлэгчдийг энэ чиглэлд хөрөнгө оруулахыг ятгаж буй хүчин зүйлүүд юм. Энэ орон зайг хараахан дүүргээгүй байгаа нь чухал бөгөөд та зах зээлийн энэ сегментэд байр сууриа эзлэх боломжтой.

Та энэ чиглэлээр ажиллаж байсан уу? Бид таны санал хүсэлт, эхлэгчдэд зориулсан зөвлөмжийг хүлээж байна.

Тэдний төрөл зүйл болох сүүн коктейль, зөөлөн зайрмаг манай улсад бага багаар түгээмэл болж байна. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг борлуулдаг олон тооны франчайзууд, тэдгээрийг үйлдвэрлэхэд зориулсан өргөн сонголттой тоног төхөөрөмж байдаг. Франчайзинг болон худалдааны компаниуд сүүнд суурилсан коктейль үйлдвэрлэх, борлуулах нь өндөр ашигтай, хурдан орлоготой бизнес гэж үздэг. Түүгээр ч барахгүй тэдний хэлснээр зөөлөн зайрмаг, сүүн коктейль аль аль нь агаарын температураас үл хамааран жилийн аль ч үед байнгын өндөр эрэлттэй байдаг. Хэрэв та энэ бизнесийг өөрийн бизнесээ эхлүүлэх сонголт гэж нухацтай авч үзэж байгаа бол юуны өмнө энэ үйл явцад тулгарч болох бүх бэрхшээлийг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч бүх баталгааг үл харгалзан зайрмаг, коктейль хоёулаа зуны улиралд хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Хэдийгээр эдгээр амттанг жилийн аль ч үед идэж болох боловч уламжлалт зайрмаг эсвэл энгийн зөөлөн ундаанаас ялгаатай нь намар-өвлийн улиралд таны борлуулалт мэдэгдэхүйц буурах болно гэдгийг бэлдээрэй. Жилийн туршид арилжаа хийх үед тодорхой бэрхшээлүүд нь худалдааны газар, хэлбэрийг сонгохтой холбоотой байдаг. Зуны улиралд хотын төвийн хөл хөдөлгөөн ихтэй гудамжинд суурилуулсан ТҮЦ нь хамгийн тохиромжтой (ялангуяа энэ нь өмнөд хотуудад хамаатай). Гэхдээ намрын дунд үеэс хаврын дунд үе хүртэл (эсвэл бүр 5-р сар хүртэл) та гудамжнаас худалдаа, зугаа цэнгэлийн төв рүү нүүх хэрэгтэй болно, тэнд түрээсийн үнэ хамаагүй өндөр байх болно (мөн энэ нь үнэн биш юм. Худалдааны улирлын үеэр үнэ төлбөргүй газрууд байх болно - шинэ жилийн амралтын өдрүүд). Та эхлээд коктейлийн баараа худалдааны төвд (том кино театрын ойролцоо, супер эсвэл гипермаркетийн нутаг дэвсгэрт) суулгаж болно. Гэхдээ зуны улиралд сургуулийн амралт, амралтын үеэр худалдааны төвүүдийн ирц мэдэгдэхүйц буурдаг тул таны ашиг гудамжны худалдаанаас бага байх магадлалтай.

Түүнчлэн халууны улиралд сүүн коктейль, зөөлөн зайрмагныхаа худалдааг зуны кафетай тохиролцож болно. Хэрэв таны бүтээгдэхүүн кафены цэсэнд шууд байгаа бол энэ нь тусдаа цэг зохион байгуулахад шаардагдах их хэмжээний баримт бичгийг бөглөхөд асуудал гарахаас зайлсхийхэд тусална. Үүнээс гадна кафе нь цагаан идээний амттангийн найрлагыг хадгалах нэмэлт хөргөлтийн төхөөрөмж худалдан авах, суурилуулах (цахилгаан сүлжээнд холбогдох) асуудал гарахгүй. Мөн та кафены гадаа коктейль, зайрмаг бэлтгэж, зарж болно - тэнд хөл хөдөлгөөн ихтэй, таны амттангийн үзүүлэн хажуугаар өнгөрөх хүмүүсийн анхаарлыг татах болно.

Коктейль бэлтгэхийн тулд танд тусгай төхөөрөмж хэрэгтэй болно - холигч эсвэл хөлдөөгч. Уламжлалт сүүний коктейль (холигч ашиглан) хийхийн тулд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно (300 миллилитр бэлэн ундаа дээр үндэслэн): 75 грамм сүү, 7 грамм сироп (шоколад, ваниль, жимс), 15 грамм зайрмаг. . Эцсийн бүтээгдэхүүний чанар, үйлчлүүлэгчдэд үзүүлэх үйлчилгээний чанар нь таны хэрэглэж буй холигчийн чанараас хамаарна. Минутанд 12,000 хүртэлх хурдтай дотоодын үйлдвэрлэсэн коктейлийг холих зориулалттай холигчийн хамгийн хямд загвар нь үзэсгэлэнтэй, сэвсгэр хөөсөөр ундаа хийх боломжийг танд олгоно. Түүний өртөг нь 5 мянган рубль юм. Гэхдээ ийм загваруудын гол сул тал бол коктейль бэлтгэх урт хугацаа бөгөөд нэг удаад гурав, бүр таван минут болдог.

Таны бүх боломжит үйлчлүүлэгчид ундаагаа бэлэн болтол хэдэн минут хүлээхийг зөвшөөрөхгүй. Нэмж дурдахад бусад бизнес эрхлэгчдийн хийсэн тоймоос харахад хямд холигч загварууд ихэвчлэн бүтэлгүйтдэг. Мөн илүү үнэтэй, найдвартай бар холигч (жишээлбэл, Италид үйлдвэрлэсэн) байдаг. Тэдний өртөг нь 10 мянган рубльээс эхэлдэг боловч тэдгээрийн олонх нь нэгэн зэрэг, нэг минутын дотор гурван коктейль хийх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь тэдний хамгийн том давуу тал юм. Коктейль хийх хамгийн үнэтэй холигч (ихэвчлэн Америкийн компаниуд) өндөр хурдтай ажилладаг (20,000 эрг / мин хүртэл). Тэдний баталгаат хугацаа нь 5-7 жил бөгөөд тэдгээрийг 12,000 рубль ба түүнээс дээш үнээр худалдаж авах боломжтой (нүдний шилний тооноос хамаарч - нэг эсвэл гурван).

Олон коктейлийн худалдагчид мөнгө хэмнэхийн тулд нэг шилтэй холигч худалдаж авдаг. Гэсэн хэдий ч шинжээчид коктейлийн хольцыг урьдчилан бэлдэж, бүтээмжийг нэмэгдүүлэхийн тулд хэд хэдэн нөөц шил худалдаж авахыг зөвлөж байна. Энэ нь ялангуяа хөл хөдөлгөөн ихтэй газар таны коктейль авах дараалал үүсэх үед үнэн юм. Үнэтэй холигчийн нэг шил нь ойролцоогоор 500 рубль болно.

Мөн хөлдөөгчийг сүүн коктейль үйлдвэрлэж, шууд борлуулах цэгт ашигладаг боловч холигчоос ялгаатай талтай. Стандарт тоног төхөөрөмж нь дөрвөн өөр амттай ундаа бэлтгэх зориулалттай. Тоног төхөөрөмж нь өөрөө маш энгийн. Коктейлийг тараах хавхлагаас гадна түгээлтийн таг нь суурилуулсан холигчтой бөгөөд төхөөрөмжийн доод самбар нь сироп хийх савыг агуулдаг. Тодорхой төрлийн сироптой тохирох самбар дээрх товчлуурыг дарахад холигч нь сиропыг ундаа руу автоматаар холино. Хоёр төрлийн хөлдөөгч байдаг - хольцыг агаартай байгалийн болон албадан ханасан. Бүтээгдэхүүний хэт ачаалал нь тоног төхөөрөмжийн төрлөөс хамааран 40 ба 100% байж болно. Бэлэн болсон коктейль нь хөлдөөгчийн гаралтын температур -3 хэмээс 0 хэм хүртэл байдаг.

Хөлдөөгчинд бэлтгэсэн коктейль нь уламжлалт коктейльоос тууштай байдал, амтаараа ялгаатай. Энэ нь илүү нягт бөгөөд хайлсан зайрмаг шиг амттай байдаг тул хөлдөөгчид бэлтгэсэн сүүн коктейлийг "зөөлөн зайрмаг" гэж нэрлэдэг. Хөлдөөгчид коктейль бэлтгэхийн тулд хуурай сүүний тусгай найрлага, өөр өөр амттай тусгай сироп хэрэгтэй болно. Хөлдөөгч нь холигчоос арай илүү үнэтэй байдаг. Түүний өртөг нь загвараас хамааран 15-20 мянган рубльээс эхэлдэг.

Зөөлөн зайрмаг нь Оросын зах зээлд харьцангуй шинэ үзэгдэл бөгөөд хүүхэд, насанд хүрэгчдийн сонирхлыг ихэд татдаг. Үнэн, хэрэв та энэ төрлийн амттанг төрөл зүйлдээ оруулахыг хүсч байвал хөл хөдөлгөөн ихтэй газрыг сонгохыг хичээгээрэй. Хэрэв та өдөрт дор хаяж хэдэн зуун порц амттан зарж чадвал энэ бүтээгдэхүүний борлуулалт үр дүнгээ өгнө. Хөлдөөгч нь цагт 2.5 кг амттан үйлдвэрлэх боломжтой. Өндөр гүйцэтгэлтэй загварууд нь хэдэн арван мянган рублийн үнэтэй байдаг. Зөөлөн зайрмаг хийх хуурай хольцыг нэгээс гурвын харьцаатай усаар шингэлнэ. Хольцын үнэ нь үйлдвэрлэгчээс хамаарна. Оросын компаниудын хольцыг нэг кг нь 70 рубль, Америкийн брэндүүд 1.75 кг тутамд 9-10 долларын үнээр зардаг.

Анхаарна уу: зөөлөн үйлчилдэг зайрмаг нь ердийн сүүний коктейльтэй адил зарж болно - хуванцар аяга, гэхдээ үйлчлүүлэгчид вафли аяганд зайрмаг авах хүсэлтэй байдаг. Сүүлчийн өртөг (тэдгээрийг орон нутгийн хөргөлтийн үйлдвэрт бөөнөөр нь худалдаж авч болно) нь 20 орчим копейк юм.

Зөөлөн зайрмаг зарах нь завгүй байршил шаарддаг. Харин сүүний коктейлийг ТҮЦ-ээс худалдах бүрэн боломжтой ч зөөлөн үйлчилдэг зайрмаг үйлдвэрлэгчид "нээлттэй газар" ажиллахыг зөвлөж байна, ингэснээр үйлчлүүлэгчид болон хажуугаар өнгөрч буй хүмүүст зайрмаг үйлдвэрлэх үйл явцыг харах боломжтой бөгөөд энэ нь үнэхээр гайхалтай харагдаж байна. Коктейлийн баарны формат нь үүнд хамгийн тохиромжтой. Гаралтынхаа тохиромжтой дизайны талаар бүү мартаарай (эцэст нь таны гол үйлчлүүлэгчид бол хүүхдүүд юм). Зарим хүмүүс баар, ТҮЦ-ийг машин, сүйх тэрэг гэх мэт хэлбэрээр чимэглэж, бөмбөгөөр чимэглэдэг. Борлуулалт буурсан өдрүүдэд (жишээ нь, ажлын өдрүүдэд, цаг агаарын таагүй үед) янз бүрийн хөнгөлөлт үзүүлж, урамшуулал зарлах (жишээлбэл, 20% эсвэл хоёр порц зайрмаг авах үед гурав дахь нь үнэгүй гэх мэт). ). Зөөлөн зайрмагны нэг нэгжийн үнэ 5-10 рубльээс хэтрэхгүй. Тоног төхөөрөмжийн өртгийг тооцохгүйгээр бүх зардлыг (жижиглэнгийн талбайн түрээс, худалдагчийн цалин, татварын төлбөр) харгалзан борлуулалтын бизнесийн ашиг 40% -иас дээш байна.

0.3 литрийн ердийн сүүний коктейлийн нэг порц нь 35 рубль, 0.5 литр нь 50 рублийн үнээр зарагддаг (үнэ нь бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байж болно). Зардлын нэмэгдэл нь ойролцоогоор 200% байна. Завгүй газар өдөрт 250 орчим ундаа зарах боломжтой. Орлогоос коктейль бэлтгэх бүтээгдэхүүний өртөг (сироп, сүү, зайрмаг эсвэл сүүний хольц, сироп), түрээсийн үнэ, худалдагчийн цалинг хасна. Мөн хэрэглээний зүйлсийн талаар бүү мартаарай - аяга, сүрэл, таглаа (таг нь шилний агуулгыг асгарахаас хамгаалдаг тул ийм савлагаатай коктейлийг явж байхдаа ч ууж болно). Нэг цэгээс хамгийн бага ашиг нь сард 200 мянган рубль байна.

Бизнесийн ашиг орлогыг нэмэгдүүлэхийн тулд мэргэжилтнүүд нэр төрлийг өргөжүүлэх талаар ажиллахыг зөвлөж байна. Жишээлбэл, нэмэлт тоног төхөөрөмжид хамгийн бага хөрөнгө оруулалт хийх, тохиромжтой байршилтай тул та сүүн коктейль, зөөлөн зайрмаг, хүчилтөрөгчийн коктейль зарах, бөмбөлөг хийлгэх гелий цилиндр нийлүүлэх, бусад ундаа, халуун кофе, цай, пончик гэх мэт зарах боломжтой. Энэ тохиолдолд зуны улиралд та 1 сая рубль олох боломжтой.

Сүүн коктейль, зөөлөн зайрмаг борлуулах бизнесээ амжилттай явуулах үндсэн нөхцөлүүд:

• Өндөр чанартай бүтээгдэхүүн. Аль болох их хэмнэлт гаргахын тулд олон коктейль худалдагчид тэдний амтыг үл тоомсорлодог. Тэд хямд орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд тэдний коктейль нь амт, агаартай тууштай байдлаараа таалагддаггүй. Сэтгэл дундуур байгаа үйлчлүүлэгчид хоёр дахь удаагаа тусламж авахаар хэзээ ч эргэж ирэхгүй.
• Өөрийн нэр төрлийг байнга өргөжүүлэхийн төлөө ажилла. Ийм амттангийн борлуулалтын өрсөлдөөн байнга нэмэгдэж байгааг санаарай. Үйлчлүүлэгчиддээ илүү олон төрлийн санал болгохыг хичээ. Гэсэн хэдий ч та амтыг туршиж үзэх ёсгүй. Хэрэглэгчдийн хүсэл сонирхолд хийсэн олон тооны дүн шинжилгээнээс харахад хэрэглэгчид өөрсдийн үзэл бодолдоо маш консерватив байдаг. Хамгийн их эрэлт хэрэгцээ нь шоколад, ваниль, жимсний амттай (гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, банана) амттан юм. Чамин амттай амттанг туршилтын зорилгоор худалдаж авдаг бөгөөд маш ховор байдаг тул "гүн" гэхээсээ илүү "өргөн"-ийг нэмэгдүүлэх нь дээр. Шинэхэн шахсан жимсний шүүс, хүчилтөрөгчийн коктейль, байгалийн зайрмаг, бялуу (гэхдээ энэ нь тусгай зөвшөөрөл авах шаардлагатай) гэх мэтийг зарж үзээрэй. Эдгээр нь маш их эрэлт хэрэгцээтэй байх магадлалтай.

Хүчилтөрөгчийн коктейль нь хүний ​​цангааг төгс тайлахаас гадна анагаах ухааны үүднээс хүний ​​биед сайнаар нөлөөлдөг ундаа юм. Хүчилтөрөгчийн коктейль бэлтгэх төхөөрөмж нь хямд тул та үүнийг ашигтай, хямд бизнес зохион байгуулахад ашиглаж болно. Хүмүүст шинэ бүтээгдэхүүн санал болгохын өмнө та өөрөө энэ ундаа яагаад ийм сайн болохыг олж мэдэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хэрэглэгчдийн дунд эрэлт хэрэгцээтэй байх болов уу?

• Хүчилтөрөгчийн коктейль хийхэд ямар тоног төхөөрөмж сонгох вэ?
• Хүчилтөрөгчийн коктейль үйлдвэрлэх технологи
• Хоол хийхэд зориулсан найрлага
• Хүчилтөрөгчийн коктейль бэлтгэх арга

Хүний биед ууснаар хүчилтөрөгч орох нь түүнд сайнаар нөлөөлдөг гэдгийг анагаахын мэргэжилтнүүд хэлдэг. Үүнийг хэрэглэснээр та толгой өвдөх, ядрахаас ангижрах, ерөнхий аяыг нэмэгдүүлэх боломжтой. 900 грамм коктейль нь шилмүүст ойгоор нэг цаг алхахыг орлож чадах нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүс гайхамшигт ундаагаар жижиглэнгийн худалдааны цэгийн хажуугаар өнгөрөхгүй нь дамжиггүй.

Хүчилтөрөгчийн коктейль хийхэд ямар тоног төхөөрөмж сонгох вэ?

Ундаа бэлтгэхийн тулд хүчилтөрөгчийн коктейль бэлтгэх дотоодын болон импортын аппарат худалдаж авах шаардлагатай. Энэ нь амархан ажилладаг бөгөөд бараг бүх хүн ундаа бэлдэж чадна. Минибар зохион байгуулахын тулд танд дараахь тоног төхөөрөмж хэрэгтэй болно.

1. Суурилуулалтын гол нэгж нь хүчилтөрөгчийн эх үүсвэр юм. Үүнийг бизнес эрхлэгчдэд өгөх боломжтой хоёр загвараар үйлдвэрлэдэг: хүчилтөрөгч өтгөрүүлэгч ба хүчилтөрөгчийн тохируулгатай цилиндр. Мөн арилжааны зориулалтаар ашиглахаас илүү гэрийн хэрэглээнд илүү тохиромжтой жижиг зөөврийн лааз байдаг.
2. Хөөсрүүлэх төхөөрөмж (хүчилтөрөгч холигч эсвэл коктейлийн холигч).

Баяжуулах үйлдвэрийг ихэвчлэн ундаа бэлтгэхэд ашигладаг. Төхөөрөмж нь ердийн цахилгаан тэжээлээр ажилладаг бөгөөд агаараас хүчилтөрөгч үүсгэдэг. Илүү хүчирхэг агаарын эх үүсвэр байдаг - цилиндр нь ундааны хүчилтөрөгчөөр ханалтын хурдыг зохицуулах тусгай бууруулагчаар тоноглогдсон байдаг.

Хүчилтөрөгчийн коктейль үйлдвэрлэх технологи

Коктейлийн сав нь найрлага болон хүчилтөрөгчийн хөөсөрхөг бүрэлдэхүүнийг цутгадаг сав юм. Үүний дотор хөөс үүсч, дараа нь ундаа шууд шилэн аяганд хийнэ. Заримдаа ийм хүчилтөрөгчийн аппарат (коктейлер) нь тусгай холигчоор солигддог. Эрчимтэй холих, хүчилтөрөгчийн нэгэн зэрэг нийлүүлэлтийн ачаар өтгөн, агаартай хөөс гаргаж авдаг. Энэ төхөөрөмжийг яг л коктейль үйлдвэрлэгчтэй адил худалдааны цэгийг тоноглоход ашиглаж болно. Агааржуулагчтай хоолой нь хүчилтөрөгчийн коктейлийн хязгаарлагдмал тооны аяганд зориулагдсан нэг удаагийн төхөөрөмж юм. Энэ төхөөрөмж нь арилжааны зориулалтаар ашиглахад үр дүнгүй юм.

Коктейль үйлдвэрлэгчийг сонгохдоо техникийн шинж чанарын хувьд дотоодын болон импортын загваруудын хооронд нэг их ялгаа байхгүй гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Ганц ялгаа нь дизайны хувьд байж болно. Импортоор орж ирсэн нь илүү нэр хүндтэй харагддаг тул 1-2 мянган доллараар үнэлэгддэг. Дотоодын аналогийг 12-17 мянган рубльд худалдан авч болно. Төхөөрөмжийн өртөг нь найрлагыг холих савны эзэлхүүнээс хамаарна. Тус үйлдвэр нь 3-10 литрийн багтаамжтай хүчилтөрөгчийн коктейль хийх коктейль үйлдвэрлэгч үйлдвэрлэдэг.

Энэ ундааны бүх таашаал

Хоол хийхэд зориулсан найрлага

Амттай, эрүүл ундаа бэлтгэхийн тулд та машин, ирээдүйн ундааны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг худалдаж авах хэрэгтэй.

• Жимсний шүүс, жимсний ундаа;
• ургамлын гаралтай дусаах;
• Сүү;
• Цэвэршүүлсэн ус.

Сүүлчийн найрлага нь сонгодог хүчилтөрөгчийн коктейлийн жоронд хэрэглэгддэг. Ус, хүчилтөрөгч нь түүний бүх бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Сүү нь 2.5-5% өөх тос шаарддаг. Бүх шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг төхөөрөмжид халуун биш, өрөөний температурт ачаална.

Хөөсрүүлэгч найрлагыг тусад нь худалдаж авдаг. Хүчилтөрөгчийн коктейлийн амт тус бүрээр тусдаа цуврал байдаг: "Pro2fi", "Хүчилтөрөгчийн орон" болон сүүнд суурилсан ундааны "Milko2".

Хүчилтөрөгчийн коктейль бэлтгэх арга

Ямар төхөөрөмж хэрэглэж байгаагаас хамааран ундаа бэлтгэх хоёр аргыг хэрэглэдэг. Бид гэртээ хүчилтөрөгчийн коктейль хэрхэн хийх талаар ярихгүй, учир нь бид ундааг их хэмжээгээр бэлтгэх сонирхолтой байдаг.

1. Хүчилтөрөгчийн коктейль хэрэглэх үед 1-р аргыг хэрэглэнэ. Шингэн найрлага нь саванд цутгаж, найрлага нь цутгаж байна. Бүх найрлагыг коктейлийн саванд хийж, бүрэн уусах хүртэл сайтар холино. Дараа нь тэд хүчилтөрөгчөөр ханасан байна. Энэ аргыг олон тооны коктейль бэлтгэх шаардлагатай тохиолдолд ашигладаг. Төхөөрөмж нь бараг тасалдалгүй ажилладаг.
2. Хүчилтөрөгчийн холигч байгаа үед 2-р аргыг хэрэглэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, хүчилтөрөгчөөр хангах ажлыг нэгэн зэрэг гүйцэтгэдэг. Энэ арга нь ундааны хэсэг бүрийг тусад нь бэлтгэхэд ойртох боломжийг олгодог. Үүнээс гадна хөөс нь эхний аргыг хэрэглэхээс илүү зузаан, нягтралтай байдаг.

Та хүчилтөрөгчийн коктейлийг хэд хэдэн хэлбэрээр зарж болно.

• ундаа зардаг суурин цэг;
• коктейлийн баар;
• Автомат машинаар дамжуулан худалдаа хийх.

Эхний болон гуравдахь аргууд нь ундаа бэлтгэж, худалдан авагчдад тараах явдал бөгөөд тэр коктейлийг өөрт тохиромжтой газар таашаана. Хоёрдахь сонголт бол зочдод зориулсан лангуу, сандал бүхий минибар зохион байгуулах явдал юм. Ийм бизнесийг зохион байгуулах зардал хэдхэн сарын дотор төлдөг. Энэ ундааг бэлтгэхийн тулд тусгай зөвшөөрөл, лиценз шаарддаггүй. Албан ёсоор хүчилтөрөгчийн коктейлийг эм гэж ангилдаггүй.

Хүчилтөрөгчийн коктейль бол 1970-аад онд Оросын эмчийн зохион бүтээсэн эрүүл мэндийн ундаа юм. Хүмүүсийн холбогдох бааранд идэвхтэй хэрэглэдэг энэхүү өвөрмөц бүтээгдэхүүн нь жингээ хасаж, нойрыг сайжруулдаг эмчилгээний үр дүнтэй эм гэдгээрээ олон улсад хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Хүчилтөрөгчөөр баяжуулсан жимсний шүүс дээр үндэслэсэн ундаа нь насанд хүрэгчид болон хүүхдийн биед эдгээх нөлөөтэй байдаг.

Энэ бүтээгдэхүүн нь агаарын бохирдол ихтэй бүс нутаг, мегаполис, томоохон хотуудад хамааралтай тул хүчилтөрөгчийн коктейль зарах бизнес маш их хамааралтай юм. Ийм шинэ үеийн ундаа нь ойд гурван цаг алхахтай тэнцэнэ гэж үздэг.

Олон хүүхэд, амрагчид байдаг амралтын газар, зугаа цэнгэлийн төвүүдэд эдгээр коктейль дээр бизнес эрхлэх нь зүйтэй. Ундаа зарах хамгийн тохиромжтой газар бол баар эсвэл клуб байх болно. Ийм байгууллагуудад коктейль нь санал болгож буй амттануудын дунд зохих байр сууриа эзэлнэ, учир нь өмнө нь энэ эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн сувилал болон бусад эрүүл мэндийн төвүүдэд туршиж үзэх боломжтой байсан. Ресторануудын үнийн бодлогын ачаар хүчилтөрөгчийн хөөсний тодорхой хэсгийг 2-3 дахин үнэтэй зарах боломжтой. Хөөсний ачаар хоолны дэглэмийн энэхүү хоол нь ходоодыг дүүргэж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулдаг.

Хүчилтөрөгчийн бизнес нээнэ гэдэг хүмүүсийн эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмжинэ гэсэн үг. Энэ коктейль нь бизнес төв, фитнес клубт маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа бөгөөд ундааны сэргээгч нөлөөгөөр олон оффисын ажилчид, тамирчид үүнийг идэвхтэй хэрэглэдэг. Энэ нь булчинг хүчилтөрөгчөөр хангаж, агшилтыг сайжруулдаг.

Коктейлийн бизнесийг хэрхэн нээх вэ: үе шатууд

Баар нээхэд бага өрсөлдөөн, харьцангуй бага хөрөнгө оруулалт нь бизнесийг маш ирээдүйтэй болгодог.

Өрөө сонгох

Хөдөлгөөн ихтэй, түрээс багатай өрөөнд хүчилтөрөгчийн баар нээх нь зүйтэй. Сонголт нь асар том бөгөөд энэ нь кино театрын танхим, дэлгүүр, цэцэрлэгт хүрээлэнгийн үүдний урд, зугаа цэнгэлийн төв гэх мэт жижиг худалдааны цэг байж болно. Ийм өрөө олох нь хэцүү биш - 2-оос 20 м² хүртэл хангалттай. Тиймээс, ихэнх жижиглэн худалдааны цэгүүд байрладаг Москвагийн төвд ч гэсэн та хэдэн метр тохилог орон зайг эзлэх боломжтой.

Жижиг өрөө түрээслэх нь сард 20 мянган рубльтэй байх болно, хүмүүсийн их урсгалыг харгалзан хөрөнгө мөнгө хурдан төлнө. Худалдааны төвүүд нь таны амтанд нийцүүлэн тохижуулж, сэдэвчилсэн зураг өлгөх боломжтой тохилог байруудыг санал болгодог. Хамгийн муу тохиолдолд та засвар хийх боломжтой бөгөөд энэ нь ойролцоогоор 8 мянган рубль болно.

Тоног төхөөрөмж

Ийм баар нээхэд шаардлагатай үндсэн тоног төхөөрөмж:

• Хүчилтөрөгч өтгөрүүлэгч;
• тусгай холигч;
• хөөс үүсгэгч бодис;
• кассын машин.

Хөөс үйлдвэрлэх уут бүхий багцыг 30 мянган рубльд худалдаж авах боломжтой.

Мөн үнэд багтсан (мянган рублиэр):

• бар тоолуур - 10;
• тоног төхөөрөмжийн ширээ - 3.

Өндөр тохилог сандал баарны лангууны хамт зарна.

Коктейль бэлтгэх технологи: Холигч ашиглан дүүргэгчийг хүчилтөрөгчийн шингэнтэй хольж, шилийг бүрхсэн хөөс тэнд хүчилтөрөгчийг хадгалдаг.

Ажилд авах

Баарны цаана коктейль хийхээс гадна сайхан үйлчилж чаддаг, мөн энэ ундааны ашиг тусын талаар үйлчлүүлэгчдэдээ хэлж чаддаг мэргэжлийн хүн байх ёстой. Интернэтээр зар тавьснаар сайн ОЖ олж болно. Тохиромжтой бол ээлжийн ажилд хоёр ОЖ хөлсөлсөн нь дээр.

Манай улсад ийм коктейль бэлтгэх үйлчилгээний салбар бараг хөгжөөгүй ч уух хүсэлтэй хүмүүс олон байдаг. Тиймээс та хамгийн сонирхолтой жорын дагуу ундаа бэлтгэхийг хичээх хэрэгтэй бөгөөд боломжтой бол OJ-ээ сургалтын курст явуулаарай.

Бизнесийн сурталчилгаа

Та зах зээлийн шинжилгээнд зогсолтгүй эдгээр коктейлийг зарах бизнесийг нээж болно. Энэ тор нь үнэ төлбөргүй хэвээр байна. Өдрийн талаас илүүг оффис дээр өнгөрөөдөг хүмүүсийн хувьд эдгээр ундааны тусламжтайгаар эрүүл мэндээ сайжруулах хүсэл эрмэлзэл байх болно. Залуучууд шинэ, загварлаг бүхнийг туршиж үзэхдээ баяртай байдаг ч ахмад үеийнхэн ЗХУ-аас хойш коктейлийн тааламжтай амт, ашиг тусыг сайн мэддэг тул худалдаж авахдаа баяртай байх болно. Бизнесээ амжилттай болгохын тулд та сурталчилгааны кампанит ажлыг эхлүүлж болно.

Зар сурталчилгааг ухуулах хуудас хэлбэрээр тарааж болно. Танай баарны талаарх мэдээллийг боловсролын байгууллага, томоохон оффис, худалдааны төв, сургууль гэх мэт ойролцоо тарааж болно. Зар сурталчилгаа нь боломжит үйлчлүүлэгчдийн сонирхлыг татах бөгөөд таны үйлчилгээ эхний өдрүүдээс эрэлт хэрэгцээтэй байх болно.

Хүчилтөрөгчийн коктейлийн бизнесийн давуу тал

Энэ бизнесийн давуу тал нь хямд тоног төхөөрөмж юм. Бизнес эхлүүлэхийн тулд танд маш бага зүйл хэрэгтэй: байрыг засварлахад хөрөнгө оруулах, тоног төхөөрөмж, тавилга худалдаж авах. Эдгээр сангаас гадна байр түрээслэх, бармены цалингийн сарын зардалд бэлэн байх ёстой.

Уг баар нь эхний ээлжинд өдөрт ойролцоогоор 45 аяга ундаа зарах бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөх тусам зочдын тоо нэмэгдэх болно. Нэг коктейлийн үнэ 9-10 рубль, 70-90 рубль зардаг. Хамгийн бага зочинтой байсан ч ашиг нь 73,000 рубль болно. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар бизнесийн эргэн төлөгдөх хугацаа 4-6 сар байна.

Цаг хугацаа өнгөрөх тусам энэ бизнес хөгжиж, өргөжин тэлэх боломжтой гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Амжилт нь бизнес эрхлэгчийн авъяас чадвараас хамаардаг тул та зөвхөн коктейль зарахаас гадна хүчилтөрөгчөөр амьсгалах үйлчилгээг санал болгож болно.

Ийм коктейлийн ашиг тусын талаар олон нийтийн мэдлэг дутмаг байх нь бизнест сөргөөр нөлөөлж болзошгүй тул та санал болгож буй бүтээгдэхүүнийхээ ашиг тусыг өргөнөөр өргөжүүлэхийн тулд бүх зүйлийг хийх ёстой. Энэ нь зөвхөн тааламжтай амттай, хөнгөн ундаа төдийгүй эрүүл мэндийг сайжруулах шингэн гэдгийг та үйлчлүүлэгчдэд хэлэх хэрэгтэй. Ажилчдынхаа даалгавар бол боловсролын ажлыг багтаасан байх ёстой бөгөөд тэд коктейлийн ашиг тусын талаар ярих ёстой. Таны бизнесийн амжилт нь ажилтнуудынхаа эелдэг байдал, нямбай байдлаас ихээхэн хамаардаг.

Бизнесээ хэрхэн бүртгүүлэх вэ?

Нэгдүгээрт, та онцгой байдлын үед бүртгүүлж, татварын тогтолцоог сонгох, бармен бүртгүүлэх хэрэгтэй. Энэ бизнесийг явуулахын тулд SES-ээс зөвшөөрөл авах шаардлагагүй, учир нь баталгаажуулсан орц найрлагыг ашигладаг.

Коктейлийн найрлага худалдаж авах

Төрөл бүрийн жимсний шүүсийг найрлага болгон ашигладаг. Илүү олон амт байх тусам хүмүүс ундааг туршиж үзэхийг хүсдэг. Коктейль нь байгалийн жүүсээр бэлтгэгдсэн тул түгээмэл болж байгаа тул та найдвартай ханган нийлүүлэгч хайж, тогтмол нийлүүлэх гэрээ байгуулах хэрэгтэй. Та гар хийцийн шүүсийг ч хэрэглэж болно. Нэг коктейль бэлтгэхийн тулд 30 мл жимсний шүүс, 5 мл тусгай сироп, нэг удаагийн аяга таваг хэрэгтэй.

Зорилтот үзэгчид

Таны бизнесийн зорилтот үзэгчид хүүхдүүд, залуучууд, тамирчид, түүнчлэн эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүс байх болно. Бизнесийг хөгжүүлэх стратеги боловсруулахдаа хамгийн тохиромжтой байршлыг олох, ажлын оновчтой цагийг сонгох, коктейлийг төгс бэлтгэхэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Хүмүүсийн тав тухыг мэдэрдэг тохилог кафе үргэлж хүмүүсийн анхаарлыг татдаг. Мөн хүчилтөрөгчөөр баяжуулсан эрүүл ундаа илүү олон хүнийг татах болно. Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хугацаа ойролцоогоор 5 минут байна. Баарны онцлог нь янз бүрийн насны коктейль санал болгож болно.

Энэ бизнесийн том давуу тал нь ундаа зарахад гэрчилгээ шаардлагагүй юм. Худалдан авсан тоног төхөөрөмж нь гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл гэсэн гэрчилгээтэй.

Амжилтын нууцууд

• Коктейль худалдаж авахдаа бүү алдаарай.
• Үзэгдэх газар дур булаам тоног төхөөрөмж суурилуул.
• Энэ нь ундааны бэлтгэлийг тодорхой харах боломжийг олгодог.
• Төрөл бүрийн, тааламжтай амттай найрлагыг бий болгох чадвар.

Эдгээр коктейль дээр бизнес нээх нь хүн бүрт хүчилтөрөгчийн эмчилгээ хийнэ гэсэн үг юм. Та бүхний ажлын ачаар улирлын чанартай харшилтай хүмүүс хурдан эдгэрч, дунд насныхан залуужиж, зүрх судас, хэрэх өвчнөөр шаналж буй хүмүүс урьдчилан сэргийлэх боломж бүрдэх юм.

Хүчилтөрөгчийн коктейль нь урт наслалт, эрүүл мэндийн хамгийн чухал эх үүсвэрүүдийн нэг гэдгийг хүн бүр мэддэг байх. Үүн дээр үндэслэн ихэнх хүмүүс эдгээр ундааг худалдаж авахыг илүүд үздэг нь сонин биш санагдах болно. Хэрэв та хичээвэл эдгээр коктейльуудаас маш их мөнгө олох боломжтой. Шаардлагатай тоног төхөөрөмж, түүхий эдийг худалдаж авах анхны зардал бага байгаа нь олон тооны хүмүүсийг хүчилтөрөгчийн баар нээхэд түлхэц өгдөг. Энэ нийтлэл нь танай хотод хүчилтөрөгчийн баар хэрхэн зохион байгуулах талаар ярих нь зүйтэй юм.

Хаанаас эхлэх вэ

Ажилтнууд

Хэрэв та хүчилтөрөгчийн баар нээхээр шийдсэн бол хоёр хүчилтөрөгчийн DJ хөлслөх хэрэгтэй болно. Тэд ээлжээр ажиллах болно. Эдгээр ажилчдын гол үүрэг бол зөвхөн коктейль зарахаас гадна үйлчлүүлэгчидтэй боловсролын ажил хийх явдал юм. Тэд эдгээр коктейлийн ашигтай шинж чанаруудын талаар хүмүүст хэлэх ёстой. Зөвхөн 2 тохиолдолд үйлчлүүлэгчдийн тоо бага хэвээр байх болно.

• Хэрэв ажилчид үйлчлүүлэгчидтэй эелдэг бус, эелдэг бус хандвал.
• оксидүүд хүмүүжлийн ажил явуулахгүй байгаа тохиолдолд.

Таны орлого

Хүчилтөрөгчийн баар нээсний дараа та ундааны үнийг тодорхойлж эхлэх хэрэгтэй. Нийт нэг хагас рублийн үнэтэй нэг аяга ундааны үнэ 60 рубльээс хэтрэхгүй гэж үзье. Та өдөрт 30 хүртэлх нэгжийг зарж болно, гэхдээ энэ тоо нь олон янзын хүчин зүйлээс шалтгаална. Долоо хоногт таван өдөр ажиллах хуваарьтай бол таны цэвэр ашиг ойролцоогоор 50,000 мянган рубль болно. Одоо нийт дүнгээс ажилтны цалин, түрээсийг хасах хэрэгтэй. Үүний дараа цэвэр орлого нь ойролцоогоор 27,000 мянган рубль болно. Татвар тооцсон ч ашиг нь тодорхой болно. Тэгээд 2-3 сарын дараа таны орлого зардлаас хэд дахин их байх болно.

Усан доорх чулуулаг

Мөн энэ бизнест олон конвенц, нөхцөлүүд байдаг. Үүний үндсэн дээр ийм төрлийн үйл ажиллагааг энгийн адал явдал гэж үзэх шаардлагагүй. Хэрэв та өөрийн хүчилтөрөгчийн баар нээхийг нухацтай бодож байгаа бол өөрийн гол зорилтот үзэгчдийг зөв тодорхойлохыг хичээ. Үндсэндээ энэ үзэгчид залуучууд, хүүхдүүд, мөн эрүүл мэндээ хянаж байдаг хүмүүс байх болно. Зорилтот үзэгчдээ шийдсэний дараа бусад чухал асуудлуудыг шийдвэрлэх хэрэгтэй.

1. Юуны өмнө та богино болон урт хугацааны хөгжлийн стратеги боловсруулж эхлэх хэрэгтэй. Практикт, хэрэв бизнес эрхлэгч төлөвлөгөөтэй бол тэр даруйдаа ирээдүйн ажлынхаа бүх сайн болон сул талуудыг илрүүлж чадна.
2. Хоёрдугаарт, та өөрийнхөө цагийг оновчтой зохицуулах хэрэгтэй: ажил, байршилд илүү тохиромжтой цагийг сонгох, хоол хийх стандартыг харгалзан үзэх.
3. Гуравдугаарт, та төсөв боловсруулж эхлэх ёстой бөгөөд зөвхөн ашгаа төдийгүй зардлаа санхүүгийн хяналтад байлгах ёстой.
4. Дөрөвдүгээрт, нягтлан бодох бүртгэлийн тайлангаа зөв зохион байгуулж, татварын албатай холбоо тогтоох хэрэгтэй.
5. Тавдугаарт, олон худалдан авагчид шинэ бүтээгдэхүүнээс болгоомжлох тул маркетерийн үйлчилгээг ашиглахаас айх шаардлагагүй.
6. Зургаадугаарт, олон тооны бизнес эрхлэгчид зөвхөн ашиг тусын тулд л энэ бизнест ажилладаг тул бүтээгдэхүүнээ өрсөлдөх чадвартай болгохыг хичээ.