Хатаасан жимсний ашиг тус юу вэ, хатаасан жимсний хор хөнөөл, хатаасан жимс хэрхэн хатаадаг.

Хатаасан жимс, жимсгэнэ нь шинэхэн жимсний хамт зөв хооллох хүнсний жагсаалтад хэвээр байна. Маш сайн амт, амттанг дүрсэнд хор хөнөөлгүйгээр орлуулах чадвараас гадна бараг бүх хатаасан жимс нь дараахь ашигтай шинж чанартай байдаг.

• эслэг ихтэй тул бодисын солилцоо, хоол боловсруулалтыг идэвхтэй идэвхжүүлдэг;
• зүрх, судас, тархины үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлэх;
• гэдэсний өвчинтэй тэмцэх, өтгөн хатахтай тэмцэх чадвар.

Хатаасан жимсэнд агуулагдах шим тэжээлийн агууламж

Хүснэгтэнд хатаасан жимсний илчлэгийн агууламж, тэдгээрт агуулагдах хүний ​​амин чухал бодисын агууламжийг харуулав.

Хатаасан чангаанзны лаазалсанаас гол давуу тал нь жимсэнд агуулагдах шим тэжээлийг дээд зэргээр хадгалах, эрдэс бодисын агууламжийг нэмэгдүүлэх явдал юм. Тэдний найрлагаас шалтгаалан чангаанз нь дараахь чухал шинж чанартай байдаг.

• зүрх, судасны үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг (хатаасан чангаанз нь калийн бараг орлуулашгүй эх үүсвэр юм: түүний жимс нь эрдэс бодисын өдөр тутмын хэрэгцээний 42% -иас илүүг агуулдаг. Энэ нь зүрхний булчин, цусны үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. дарамт, сайн сайхан байдал);
• бодисын солилцоог зохицуулах, холестериныг зайлуулах;
• хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, В витамины улмаас хүчилтөрөгчийн солилцоог сайжруулах;
• бамбай булчирхай, дотоод шүүрлийн системийн үйл ажиллагааг хадгалах;
• үс, хумсыг бэхжүүлэх.

Тохиромжтой хооллолтоос багагүй ашиг тустай чангаанз - үртэй хатаасан чангаанз жимс юм. Хатаасан чангаанзнаас ялгаатай нь химийн эмчилгээ хийдэггүй бөгөөд витамин, микроэлементүүдийг хамгийн их концентрацид хадгалдаг. Урюк нь цус багадалт, хавангийн эсрэг үр дүнтэй, биеийн эд эсийг бэхжүүлж, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд зөвлөж байна.

Огноо

Огнооны чухал давуу талуудын нэг нь байгалийн гаралтай хатаах бөгөөд энэ нь химийн бодисын түрэмгий нөлөөллөөс зайлсхийх, эрүүл, тэнцвэртэй найрлагыг хадгалах боломжийг олгодог. Огноог дараах тохиолдолд хэрэглэнэ.

• хаван арилгах;
• арьсны уян хатан байдал, эрүүл шүд, хумсыг хадгалах;
• намар-өвлийн үеийг багтаасан стресс, сэтгэлийн хямралаас урьдчилан сэргийлэх;
• үе мөч, булчин, шөрмөсний гэмтлийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд (цахиурын өндөр агууламжтай тул).

Агаарт хатаасан хатаасан чавга нь элсэн чихрийн өндөр агууламжаар тодорхойлогддог боловч үүнтэй зэрэгцэн тэдгээр нь хамгийн их ашигтай бодисыг төвлөрүүлдэг - голчлон витамин С, Е, РР, фосфор, натри. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулбал prunes нь:

• хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
• цусны даралтыг бууруулах;
• тархи, цусны судас, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулах;
• алсын харааг сэргээх;
• хаван арилгах, янз бүрийн үрэвслийг даван туулах.

Хатаасан чавга нь атеросклероз, цус багадалт, элэг, бөөрний өвчин, түүнчлэн мэс заслын дараах үеийн нөхөн сэргээхэд зориулагдсан хоолны дэглэмийн нийтлэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Зураг

Шинэ инжир нь бага зэрэг исгэлэн амттай боловч хатсаны дараа элсэн чихрийн агууламжаас болж тод амтлаг амтыг олж авдаг. Жимс нь глюкоз, фруктозоос гадна олон үнэ цэнэтэй витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг бөгөөд ялангуяа эслэг, В бүлгийн витамин, кали, төмөр, фосфороор баялаг юм. Энэхүү найрлага нь инжирийг дараахь ашигтай шинж чанарыг олж авах боломжийг олгосон.

Инжирийг яс, үе мөчний өвчин, шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчин, түүнчлэн наснаас хамааралтай харааны бэрхшээлтэй тэмцэх хэрэгсэл болгон заадаг. Гликемийн харьцангуй бага индекстэй тул зарим тохиолдолд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Үзэм

Хатаахаар сонгосон усан үзмийн сортоос хамааран үзэмний илчлэг, элсэн чихрийн агууламж өөр өөр байж болно. Гэсэн хэдий ч бүх төрлийн үзэмийг дараах тохиолдолд хэрэглэдэг.

• шаардлагатай бол ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулах;
• цусны даралтыг хэвийн болгох;
• хурдан, хор хөнөөлгүй жин нэмэх хоолны дуршилгүй болох;
• гемоглобиныг сэргээх цус багадалт;
• удаан хугацааны ханиад томууны үед дархлааг сайжруулах.

Үзэмийг хоолны дэглэмд оруулах бусад шинж тэмдгүүд нь харааны бэрхшээл, холестерины хэмжээ ихсэх, чихрийн шижин өвчний цусан дахь инсулины түвшинг хэвийн болгох шаардлагатай байдаг.

Хатаасан жимс идэхийн эсрэг заалтууд

Хатаасан жимс нь жингээ хасаж байгаа болон эмчилгээний хоолны дэглэмд орсон хүмүүсийн хоолны дэглэмд багтдаг - эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд үзүүлэх үр дүнтэй нөлөө нь тэдгээрийг тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглахыг дэмждэг. Гэсэн хэдий ч хатаасан жимс, жимсгэнэ нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул таргалалт, чихрийн шижин, ходоодны шархлааны үед болгоомжтой хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тодорхой хүний ​​хатаасан жимс хэрэглэх чадварыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, гастроэнтерологич нар шинжилгээний үр дүнд үндэслэн тодорхойлж болно. Эрүүл хүмүүсийн хувьд хатаасан жимсний хэмжээ хязгаарлагдахгүй, харин жин нэмэхгүйн тулд хэт их идэхийг зөвлөдөггүй.

Хатаасан жимсэнд дурлагчдыг хүлээж буй өөр нэг аюул бол бүтээгдэхүүнийг илүү дур булаам харагдуулах, хатаахыг түргэсгэх, шаардлагатай бол хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх зорилгоор янз бүрийн химийн бодисоор эмчлэх явдал юм. Үүний тулд өөх тос, глицерин, хүхрийн давхар исэл, сульфит хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хүнд харшлын урвал эсвэл хордлого үүсгэдэг.

Хатаасан жимс: хэрхэн сонгох вэ

Хэтэрхий тод өнгө, гялгар гялалзсан эсвэл хачин амт нь хатаасан жимсийг түрэмгий химийн боловсруулалтын шинж тэмдэг бөгөөд энэ нь худалдан авах шаардлагагүй гэдгийг харуулж байна. Өндөр чанартай, эрүүл хатаасан жимс, жимсгэнэ нь дараахь шинж чанартай байдаг.

• байгалийн харанхуй, үрчлээстэй, бага зэрэг тоостой (тэдгээрийг хэрэглэхийн өмнө дэвтээж, сайтар угаана);
• шаардлагагүй үнэргүй, хагарал, эвдрэл;
• үр, иштэй (шинэхэн байдлын шинж тэмдэг, удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой);
• нэг хэмжээтэй, чулуу, элсгүй, тунгалаг савлагаатай эсвэл жингээр.

Хатаасан жимс, тэдгээрийн хийсэн декоциний нь бүх биед ашигтай байдаг. Бүтээгдэхүүн худалдан авах, хэрэглэхдээ болгоомжтой хандсанаар дархлаагаа бэхжүүлж, олон эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, хорт хавдар үүсэхээс хүртэл сэргийлж чадна.

Таны мэдэж байгаагаар архаг өтгөн хаталтаас ангижрах гол алхам бол хоолны дэглэмийг хэвийн болгох явдал юм. Үүнд ургамлын эслэгээс гаргаж авсан эслэг чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, ялгадсыг зөөлрүүлж, хог хаягдлыг нь хөнгөвчлөх чадвартай хүмүүс юм. Эслэг ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийн дунд хатаасан жимс нь тэргүүлэгчдийн нэг юм. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд бага хэмжээний prunes оруулахад хангалттай бөгөөд байнгын гэдэсний хөдөлгөөн нь удаан үргэлжлэхгүй.

Хатаасан жимсний өөр нэг давуу тал нь ялангуяа чихэрлэг шүдтэй хүмүүст байдаг. Архаг өтгөн хатах нь хоолны дэглэмийг шаарддаг бөгөөд хүн бүр чихэр, чихэр, бялуунаас татгалзаж, эрүүл мэнддээ анхаарал тавихад хялбар байдаггүй. Фруктозын өндөр агууламжтай тул чавга, огноо нь шоколадыг эрүүл орлуулж, амттанг тань тайлдаг.

Дунд зэргийн хэрэглээтэй бол хатаасан жимс нь өтгөн хаталтын эсрэг тэмцэхэд сайн туслах болно!

Prunes нь өтгөн хатахад тусалдаг уу, яагаад?

Prunes нь уусдаг эслэг, пектинээр баялаг. Дунд зэргийн уусдаг эслэг нь ходоод гэдэсний замын эрүүл мэндэд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Гэдсэнд орсны дараа чийгийг шингээж, хэмжээ нь нэмэгддэг. Үүссэн салиа шиг гель нь гэдэсний ханыг бүрхдэг. Үүний үр дүнд чавга идсэнээр өтгөн хаталтын эсрэг дараах үр дүнд хүрнэ.

• гэдэсний хананы рецепторуудад нөлөөлж, тэдгээрийг агшилт, перисталтикийн үйл явцыг дахин эхлүүлэх;
• дэвшилтэт тохиолдолд ч гэсэн өтгөнийг зөөлрүүлдэг;
• ялгадсыг бүрхэж, гэдэс дамжин өнгөрөхийг хөнгөвчлөх;
• гэдэсний микрофлорыг сэргээдэг.

Үүнээс гадна, prunes нь ерөнхийдөө биед ашигтай байдаг:

• бодисын солилцоог хэвийн болгох;
• холеретик болон шээс хөөх эмийн үйл явцыг идэвхжүүлдэг;
• хорт бодис, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг;
• кали, магни, цайр, фосфор зэрэг чухал амин дэм, микро болон макро элементүүдээр баялаг.

Аливаа эмийн нэгэн адил, хэрэв хяналтгүй хэрэглэвэл чавга нь өтгөн хатахтай тэмцэхэд бие махбодид хангалттай тусламж үзүүлэхээс гадна түүний нөхцөл байдлыг улам дордуулдаг. Хэрэв ургамлын эслэг илүүдэлтэй бол гэдэс нь үүнийг биеэс зайлуулах цаг байхгүй тул илүү бөглөрдөг. Өтгөн хаталтанд нэг кг чавга идэх нь асуудал гэнэт арилна гэсэн хүлээлттэй байх нь хамгийн сайн санаа биш юм.

Огнооны хувьд чавганцтай хослуулсан бол өтгөн хаталтын эсрэг тэмцэхэд тустай. Огноо ба чавга нь ашиг тустай нөлөөгөөрөө ах дүүс юм. Гэхдээ тэдгээрийн бичил тэжээлийн агууламж өөр өөр байдаг. Хэрэв чавга нь магнийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм бол огноо нь насанд хүрсэн хүний ​​өдөр тутмын калийн хэрэгцээг нөхөж чадна. Эдгээр хоёр элемент нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Зөвхөн ходоод гэдэсний зам төдийгүй хүний ​​биеийн бараг бүх системийг кали, магнигаар цэнэглэх шаардлагатай байдаг.

Өтгөн хаталтанд зориулсан prunes, огноог ихэвчлэн ерөнхий цогцолборт туслах эмчилгээ болгон ашигладаг. Хатаасан жимс нь хичнээн ашигтай байсан ч гэдэсний хөдөлгөөнтэй холбоотой асуудлыг бүрэн шийдэж чадахгүй. Гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг амттай хүнсний нэмэлт болгон эсвэл чихэр орлуулагч болгон цогц эмчилгээнд оруулбал хатаасан жимс нь эдгэрэх процессыг ихээхэн хурдасгах болно.

Өтгөн хаталтанд зориулсан prunes-ийн эсрэг заалтууд

Ихэнхдээ хүмүүс байгалийн гаралтай эм нь тэдэнд хор хөнөөл учруулахгүй мэт санагдах тул өтгөн хатах үед чавга авахаар шийддэг. Энэ бол буруу. Аливаа бүтээгдэхүүн нь хэрэглэхэд өөрийн гэсэн зөвлөмж, эсрэг заалттай байдаг. Үүнээс гадна хатаасан, хатаасан жимс нь зөвхөн ашигтай бодис агуулдаггүй.

Чавга, огноонд агуулагдах аюултай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• акриламид нь нүүрс ус ихтэй хоол хүнс, түүний дотор хатаасан жимс зэрэг байгалийн гаралтай хорт хавдар үүсгэдэг;
• Окситоцин нь умайн аяыг нэмэгдүүлдэг даавар бөгөөд энэ нь зулбах хандлагатай жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд тохиромжгүй байдаг.

Энэ нь хатаасан жимс идэхээ даруй зогсоох ёстой гэсэн үг биш юм. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь байгалийн амтат хоолонд бага хэмжээгээр агуулагддаг. Чавга, огноонд илүү ашигтай элементүүд, витаминууд байдаг тул зүгээр л чавгыг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй, тэгвэл асуудал үүсэхгүй.

Үүнээс гадна, prunes нь дараахь эсрэг заалттай байдаг.

• хувь хүний ​​үл тэвчих байдал;
• таргалалт дахь илүүдэл хэрэглээ;
• чихрийн шижин;
• фруктоз үл тэвчих;
• жирэмсний сүүлийн гурван сар, хөхүүл үе;
• urolithiasis өвчин;
• нэг ба хагасаас доош насны хүүхдүүд.

Аз болоход огноо, чавга хоёрыг сольж болно. Хэрэв та нэг төрлийн хатаасан жимсэнд харшилтай бол хоолны дэглэмд өөр нэг жимс нэмж оруулахыг оролдож болно. Огноог жирэмсэн эмэгтэйчүүд төрөхөөс өмнөхөн болон хөхүүл үед хэрэглэж болох бол prunes нь эхний шатанд өтгөн хатахад тусалдаг. Эмч танд хэрэгтэй бөгөөд хоргүй өдрийн хатаасан жимсний тунг тодорхойлоход тусална.

Хүүхдэд өтгөн хатах үед хатаасан жимсийг зөвхөн нэг жил хагасын дараа, хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэж болно. Нэгдүгээрт, prunes, огноог буцалж буй усанд уураар жигнэж, дараа нь хүүхдэд өгч, үрийг нь салгаж, хүүхэд багалзуурахгүй. Бага насны хүүхдүүдэд өтгөн хатах үед чавганы декоциний (гэхдээ огноо биш) өгч болно: элсэн чихэргүй декоциний хоёр халбага нь нярай хүүхдийн гэдэсний хөдөлгөөнийг хэвийн болгоход тусална.

Өтгөн хаталтанд prunes хэрхэн идэх вэ: хамгийн сайн жор

Чавганы сайн тал нь тэдгээрийг бие даасан бүтээгдэхүүн болгон хэрэглэж болно, эсвэл аяга таваг дээр нэмж эсвэл түүн дээр үндэслэн ундаа хийж болно. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн хялбар арга бол өглөөний цайны үеэр хэдэн хатаасан жимс идэх явдал юм.

Хэрэглэхийн тулд чавга, огноог бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг ихэвчлэн буцалж буй усанд нэг минут орчим дэвтээж, дараа нь хүйтэн усаар зайлж, шахаж авдаг. Жимс нь илүү зөөлөн болж, биед амархан шингэдэг. Та тэдгээрийг өглөөний цай эсвэл кофены хамт амтат зууш болгон идэж болно, эсвэл бусад хоолонд нэмж болно.

• бүхэл үрийн овъёосны будаа;
• манжингийн салат;
• kefir эсвэл тараг;
• эрдэнэ шишийн будаа;
• чанасан бор будаа;
• сувдан арвайн будаа.

Prunes нь бага сургуулийн болон сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүдийг хооллоход хүнсний нэмэлт болгон сайн байдаг. Энэ насанд хүүхдүүд ихэвчлэн хоолонд дургүй байдаг. Хэрэв тэд өтгөн хатаж, таагүй мэдрэмж төрвөл тэдний хүсэл тэмүүлэл улам бүр нэмэгддэг. Энгийн будаа эсвэл kefir дээр нэмсэн амтат prunes эсвэл огноо нь энэ хоолыг бага зэрэг амттай, сэтгэл татам болгохын зэрэгцээ өвчний эсрэг тусалдаг.

Өтгөн хаталтанд чавга хэрэглэх өөр нэг сайн санаа бол витамин оо юм.

1. prunes дэвтээсний дараа цавчих;
2. хэрэв хүсвэл хатаасан чангаанз, огноо, инжир зэргийг тэнцүү хэмжээгээр нэмнэ;
3. зөгийн бал (эсвэл зөгий бүтээгдэхүүнд харшилтай бол байгалийн молас) нэмнэ;
4. хутгана.

Энэ зуурмагийг бага хэмжээгээр хэрэглэж болно: өглөөний цайнд нэг эсвэл хоёр халбага. Гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгохоос гадна ерөнхийдөө биеийн аяыг дээшлүүлж, эрчим хүчээр хангана.

Гэхдээ үүнийг хэрэглэх хамгийн "сонгодог" арга бол өтгөн хаталтанд зориулсан чавганы декоциний юм. Өтгөн хаталтанд хатаасан жимс, эслэгийн ашиг тус нөлөөлдөг боловч декоциний нь бие дэх шингэний тэнцвэрийг нөхөж чаддаг. Гэхдээ шингэн алдалт нь өтгөн хатах ноцтой шалтгаан болдог. Та ийм декоциний болон компотыг элсэн чихэргүйгээр бэлтгэж болно: prunes нь үүссэн шингэнийг тааламжтай болгохын тулд хангалттай хэмжээний фруктоз агуулдаг.

Өтгөн хаталтанд зориулсан prunes исгэх хамгийн хялбар арга. Анхан шатны жор:

1. 1 литр ус буцалгана;
2. саванд 10-15 prunes нэмнэ;
3. та огноо эсвэл хатаасан чангаанз нэмж болно;
4. хатаасан жимс дээр буцалж буй ус асгаж, шөнийн турш исгэж болно;
5. маргааш өглөө нь ундаагаа тусдаа саванд хийнэ;
6. өдөрт 3 удаа уух;
7. зөөлөн жимс идэж болно.

Цэвэр prunes-ийн декоциний нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд ч авч болно, гэхдээ зөвхөн эмчтэй зөвлөлдсөний дараа. Үүнтэй төстэй хатаасан жимсний компот нь гайхалтай тоник юм. Насанд хүрэгчид болон 10-аас дээш насны хүүхдүүд нэг дор бүтэн аяга компот ууж болно. Гэхдээ нялх хүүхдэд (ялангуяа нярай хүүхдэд) өрөөний температурт декоциний хэдэн халбага хангалттай байх болно.

Prunes бол өтгөн хаталтыг арилгах хамгийн амттай эм юм. Хэрэв та үүнийг дунд зэрэг хэрэглэж, анхаарал болгоомжгүй, биеийнхээ хариу үйлдлийг хянаж байвал түүний байгалийн ашиг тус үргэлж танд туслах болно.

Эрт дээр үеэс огнооны чамин жимс нь гайхалтай амттай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн болох "бурхадын хоол" -той адилтгаж ирсэн. Шинэ болон хатаасан огноо нь олон төрлийн ашигтай бодис, микроэлементүүдээр баялаг юм. Эдгээр нь 20 гаруй төрлийн амин хүчил, "A", "C", "PP", "B" витамин агуулдаг. Жимсний нухаш нь 15 ашигтай микроэлемент, их хэмжээний эслэг агуулдаг. Эдгээр нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг тогтворжуулах зэрэг биеийн олон системд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Өтгөн хаталтанд огноо идэх боломжтой юу, үгүй ​​юу?

Хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг дараахь байдлаар өдөөдөг.

• эрүүл бус амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлэх;
• суурин ажил;
• эрүүл бус хооллолт;
• ходоод гэдэсний замын өвчин;
• эмийн хяналтгүй хэрэглээ;
• экологийн тааламжгүй бүсэд амьдрах.

Өтгөн хаталт үүсэх үед эмч нарын хамгийн эхний зөвлөгөө бол хоолны дэглэм, дэглэмийг тохируулах явдал юм. Үзүүлсэн хоолнуудаас мэргэжилтнүүд хэд хэдэн туулгах бүтээгдэхүүнийг онцолж байна. Эдгээрт мөн огноо орно.

Ашигтай шинж чанарууд

Огнооны ашиг тус нь олон янз байдаг боловч хэрэв бид өтгөн хаталтанд туслах талаар ярих юм бол эдгээр нь:

1. Гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлэх.
   • Бүдүүн ширхэгтэй эслэгийн агууламж ихэссэн тул огноо нь хуримтлагдсан ялгадсыг зайлуулах ажлыг хурдасгадаг;
2. Гэдэсний микрофлорын бүтцийг хэвийн болгох.
   • Хатаасан жимсний системчилсэн хэрэглээ нь эмгэг төрүүлэгч микрофлорыг дарангуйлж, ашигтай бичил биетний үржилд тусалдаг;
3. Бодисын солилцоо нэмэгдсэн.
   • "Цөлийн жимс" -ийн элэгний үр дүнтэй нөлөөгөөр ферментийн үйлдвэрлэл нэмэгдэж, бодисын солилцооны үйл явц хурдасдаг;
4. Хорт бодисоос гэдэс дотрыг хурдан цэвэрлэх.
   • Жимс нь хорт бодисын хуримтлалыг арилгахад тусалдаг ашигтай бичил элементүүдийг агуулдаг;
5. Хоол боловсруулалтыг тогтворжуулах.
   • Огноонд агуулагдах их хэмжээний амин хүчлийн улмаас хоол боловсруулах үйл явц хурдасдаг.

Гэсэн хэдий ч өтгөн хаталтанд зориулж жимс жимсгэнэ хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй, тэдгээрийг дунд зэрэг хэрэглэвэл ашигтай байдаг. Насанд хүрэгчдэд гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгоход өдөрт 7-8 жимс, хүүхдэд 2-3 ширхэг хангалттай.

Ходоод гэдэсний замд сайн нөлөө үзүүлэхээс гадна хатаасан жимсийг тогтмол хэрэглэх нь эерэг нөлөө үзүүлдэг.

• шүдний пааланг хадгалах (фторын бичил элементүүд);
• харааны үйл ажиллагааг сайжруулж, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг оновчтой болгох ("А" витамин);
• булчингийн хүрээг бэхжүүлэх (В витамин);
• хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, цус багадалтыг арилгах (фосфор, төмрийн элементүүд);

Огноо нь мөн эрэлт хэрэгцээтэй байна:

• бөөрний өвчин;
• элэгний эмгэг;
• уушигны халдвар;
• сул дархлаа;
• үрэвсэл, үрэвслийн эсрэг болон нянгийн эсрэг бодис болгон;
• зүрх, тархины үйл ажиллагааг хэвийн болгох.

Эсрэг заалтууд

Чамин хатаасан жимсийг хоолны дэглэмд оруулахдаа тэдгээрийн хэрэглээний эсрэг заалтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Өтгөн хаталтанд огнооны далдуу модны жимсийг хэрэглэж болохгүй.

1. Чихрийн шижин өвчтэй бол.
   • Жимсний гликемийн индекс нэмэгдсэний улмаас цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэж болно;
2. Хэрэв та бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгэнд харшилтай бол;
3. Хэрэв та фруктозын эсрэг сөрөг хариу үйлдэл хийвэл.
   • Боловсорсон огноо нь энэ элементээр баялаг бөгөөд түүний үл тэвчих байдал нь диспепсийн эмгэгийг үүсгэдэг;
4. Ходоод, арван хоёр нугасны шархлаат эмгэгийн хувьд.
   • Их хэмжээний бүдүүн ширхэгтэй эслэг нь гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроож, үрэвслийг үүсгэдэг;
5. Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол.
   • 100 гр хатаасан жимс нь ойролцоогоор 300 ккал агуулдаг.

Зөгийн бал эсвэл чихэрлэг сироптой огноонд хүчтэй дурлах нь толгой өвдөхөд хүргэж, шүдэнд цоорох товруу үүсэхэд хүргэдэг. Хатаасан жимс идсэний дараа амаа усаар зайлах хэрэгтэй.

Огноо нь өтгөн хатах шалтгаан болдог уу?

Амтат жимсэнд хэт их дурлах нь яг эсрэг үр нөлөөг өгдөг - өтгөн хатах. Насанд хүрэгчид өдөрт 5-10-аас илүүгүй, хүүхэд 1-2 огноо хэрэглэж байх ёстой. Бүтээгдэхүүнд их хэмжээгээр агуулагддаг эслэгийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хоол боловсруулалтыг удаашруулдаг. Мөн энэ нь өтгөн хатах шууд зам юм. Дараа нь та эмийн бэлдмэл хэрэглэх шаардлагатай болно.

Өтгөн хаталт (эсвэл суулгалт) үүсэх нь бас муу угаасан хатаасан жимсээр өдөөгддөг. Элсэн чихэр ихтэй тул тэдгээр нь маш наалдамхай гадаргуутай бөгөөд эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдийг татаж, ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааны эмгэгийг үүсгэдэг.

Чамин жимс нь зөвхөн эерэг нөлөө үзүүлэхийн тулд хэрэглээний стандартыг дагаж мөрдөх, сайтар угааж, буцалж буй усаар жигнэх хэрэгтэй.

Өтгөн хаталтыг эмчлэхэд огнооны тусламж

Өтгөн хаталтыг эмчлэхэд шинэ болон хатаасан огноог хэрэглэдэг. Нэг их ялгаа байхгүй, учир нь Өтгөн хаталтыг эмчлэхэд шаардагдах шинж чанарууд нь ижил байдаг. Та тэдгээрийг байгалийн хэлбэрээр нь хэрэглэж болно, эсвэл эдгээх, амттай амттан бэлтгэж болно.

Огноо компот

Амттай компот бэлтгэхийн тулд хэдэн арван жимсийг нэг литр усаар асгаж, буцалгаад, нэг шөнийн дотор үлдээнэ. Өглөө нь өлөн элгэн дээрээ бэлтгэсэн декоциний ууна. Огноо компот нь хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, өтгөн ялгадсыг шингэрүүлэхэд тусалдаг. Илүү үр дүнтэй байхын тулд та компот руу хэд хэдэн prunes, хатаасан чангаанз нэмж болно.

Цөцгийн тос, чинжүүтэй огноо

Хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгохын тулд дараах эмийн найрлагыг бэлтгэнэ: 8-10 жимсийг сайтар угааж, чулууг зайлуулж, бутлана. Үр масс нь цөцгийн тос (1 халбага), газрын хар чинжүү (0.5 халбага) холилдоно. Бүтээгдэхүүнийг өглөө өлөн элгэн дээрээ ууж, тайвшруулах үйлчилгээтэй.

Prunes бүхий огноо

Prunes нь огноотой хамт өтгөн хаталтыг маш сайн эмчилдэг. Хатаасан жимсний бэлтгэсэн холимог нь гэдэсний түгжрэлийг даван туулахад тусалдаг бөгөөд өтгөн хаталтыг хөнгөвчилдөг. Та 150 гр голтой жимс, 0.75 литр ус авах хэрэгтэй. Огноо, prunes (жижиг шоо болгон хувааж болно) нухаш нунтаглаж, халуун ус нэмнэ. Бага дулаанаар 2-3 минут буцалгаад буцалгана. Илүү зузаан "саатал" авахын тулд бага ус нэмж болно. Бүх насныханд тохиромжтой амттай тайвшруулах үйлчилгээтэй. Үүнийг өглөөний цайны үеэр ямар ч будаа, цай эсвэл нэг аяга kefir дээр нэмж болно.

Зөгийн бал, огноо, 4 төрлийн хатаасан жимсний нухаш

Нарийн төвөгтэй жорын шүтэн бишрэгчид гайхалтай зөгийн бал нухаш дуртай байх болно. Хатаасан чангаанз, үзэм, инжир, чавга (тус бүр нь 200 гр) бүхий огноог нүхэлж, дэвтээж, мах бутлуурын (эсвэл холигчоор) нунтаглана. Нэг төрлийн масс руу 5 tbsp холино. зөгийн бал халбага. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгалж, шаардлагатай бол хэрэглэнэ. Зузаан нухашыг будаа, бяслагны бялуу, кассерол дээр нэмж эсвэл зүгээр л талхаар тарааж болно.

Самартай огнооны компот

Дорно дахины жимсийг самар, ургамал болон бусад хатаасан жимс бүхий декоциний эдгээхэд хэрэглэх нь сайн. 1.5 литр усны хувьд:

• огноо, чавга тус бүр 100 гр;
• 150 гр хатаасан сарнай хонго;
• 60 гр хушга цөм (нухсан эсвэл нунтагласан);
• 40 гр сенна навч.

Найрлага нь усаар асгаж, буцалгаад 0.5 цагийн турш аажмаар буцалгана. Хөргөж, шүүсний дараа өдөрт 1 аяга компотыг өлөн элгэн дээрээ ууна.

Өө, ихэнхдээ бид намар, өвлийн улиралд бидний биед витамин болон бусад ашигтай бодис хэрэгтэй үед санаж байна. Зуны улиралд бид ямар ч шинэхэн жимс, заримдаа шууд цэцэрлэг эсвэл модноос идэж чаддаг бол өвлийн улиралд бид зөвхөн хатаасан жимсэнд найдаж болно, тэдгээрийн ашигтай шинж чанар нь хадгалагдана.

Бүх жимсний дотроос тусдаа бүлэг нь удаан хугацааны хадгалалтын явцад тэжээллэг чанараа алддаггүй, мөн тэжээллэг чанарыг нь нэмэгдүүлдэг жимс юм. Эдгээрийг бид хатаасан жимс гэж нэрлэдэг. Бидний хамгийн алдартай, эрүүл хатаасан жимс бол мэдээж үзэм, огноо юм. Хатаасан жимсний илчлэгийн агууламж юу вэ, яагаад бидний биед ийм ашигтай байдаг вэ?

Хүний хувьд хатаасан жимсний ашиг тус нь үнэлж баршгүй гэдгийг шууд хэлэх нь зүйтэй. Жишээлбэл, хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс хатаасан жимс идэхийг илүүд үздэг бөгөөд элсэн чихэр болон бусад амттангаар сольж өгдөг. Хатаасан жимсийг кофе, цайтай хамт ууснаар та шүдний эмгэггүй, нэмэлт илчлэг авахгүйгээр амттангийн хэрэгцээгээ бүрэн нөхөж чадна. Энд хатаасан жимсний илчлэгийн агууламжийг харах нь сонирхолтой юм.

Хэд хэдэн сонголтыг авч үзье. Тухайлбал, үзэм 294 ккал/100 гр, хатаасан чангаанз 284 ккал/100 гр, чавга 271 ккал/100 гр, огноо 298 ккал/100 гр бүтээгдэхүүн байна. Өнгөц харахад энэ тоо нь хоолны дэглэмийн хувьд огт тохирохгүй байна, тийм үү? Гэхдээ дүгнэлт хийх гэж яарах хэрэггүй. Нэгдүгээрт, хатаасан жимс нь хатаасан, ер бусын хөнгөн байдаг бөгөөд энэ нь 100 грамм бүтээгдэхүүн нь нэлээд гайхалтай хоол болно гэсэн үг юм. Хоёрдугаарт, хатаасан жимс нь гайхалтай тэжээллэг байдаг бөгөөд энэ нь нэг удаад та 30-40 грамм хатаасан жимсийг хангалттай хэмжээгээр авч чадна гэсэн үг бөгөөд энэ нь таны биед орж буй илчлэгийн тоог эрс бууруулдаг. Гуравдугаарт, хатаасан жимсний аль нь ч нэг грамм өөх тос агуулдаггүй бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүнд 65-72 грамм хатаасан жимс байдаг.

Элсэн чихрийн агууламжийн хувьд ихэнх хатаасан жимсэнд бараг элсэн чихэр байдаггүй гэж бид баттай хэлж чадна. Тэдний чихэрлэг чанар нь хатаасан жимс бүрт фруктоз агуулагдаж байгаагаар тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь төвлөрч, хатах үед мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Үүнийг та чавгангаас илүү амттай чавга, хатаасан чангаанз нь чангаанзнаас хэр амттай болохыг харьцуулж мэдэрнэ. Хатаах, хатаах үед зөвхөн зарим жимсэнд элсэн чихэр нэмдэг гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Эдгээр жимс нь киви, манго, папайя, хан боргоцой юм. Энэ нь халуун хатаах үед фруктозыг их хэмжээгээр алддаг хатаасан жимсний амтыг нэмэгдүүлэхийн тулд зайлшгүй шаардлагатай. Үүнээс гадна хатаасан жимс идэх нь инсулины хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг тул таргалалт үүсгэдэггүй. Prunes, алим, хатаасан чангаанз зэргийг хамгийн бага гликемийн индекс (GI) бүхий хатаасан жимс гэж тэмдэглэж болно. Дашрамд хэлэхэд үзэм, огноо нь гликемийн дундаж индекстэй байдаг.

Дээрхээс дүгнэлт хийж, хатаасан жимсний илчлэгийн агууламж, тэдгээрт элсэн чихэр, өөх тос байхгүй, нүүрс ус, фруктоз агуулагддаг зэргийг харгалзан үзвэл хатаасан жимс нь хоолны дэглэм барьдаг эсвэл зүгээр л ажигладаг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг тэмдэглэж болно. тэдний хоолны дэглэм.

Ямар ч тохиолдолд бүх зүйл дунд зэрэг сайн, хатаасан жимс нь үл хамаарах зүйл биш гэдгийг санах хэрэгтэй. Хэт их идэх нь зөвхөн таны биед хор хөнөөл учруулж, бүрэн хүсээгүй харшлын урвал үүсгэдэг гэдгийг санаарай. Хатаасан жимсийг сонгохдоо танил, танил бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Хөнгөн хоол идээрэй!

Хүн төрөлхтний эхэн үед эрдэмтэд хэрэглэж буй хүнсний найрлага, чанар нь эрүүл мэндэд шууд нөлөөлдөг болохыг тогтоожээ. Нарны доор шинэ зүйл байхгүй тул орчин үеийн анагаах ухаан ижил зүйлд хүрсэн. Юу, хэн идэх ёстой вэ гэсэн байнгын асуултууд нь тусдаа шинжлэх ухаан болох хоолны дэглэмийг бий болгоход хүргэсэн. Үүний зэрэгцээ уламжлалт анагаах ухаан ижил асуудлыг судалж байна. Огноо, инжир, чавга, хатаасан чангаанз зэргийг эрт дээр үеэс хүнс болгон хэрэглэж ирсэн боловч эдгээр амттан нь жинхэнэ эм болох нь саяхан л ойлгогдох болсон. Үнэ цэнэтэй жорууд амнаас ам дамжин дамжиж, хэрэглэх сонирхолтой хүмүүс улам бүр нэмэгдсээр байна.

Химийн найрлага

Хатаасан чангаанз, чавга, огноо, инжирийн эдгээх шинж чанар нь химийн баялаг найрлагатай холбоотой, учир нь тэдгээр нь дараахь бодисуудыг агуулдаг.

• нүүрс ус (глюкоз, фруктоз, сахароз);
• витамин (бета-каротин, альфа-токоферол, никотиний болон пантотений хүчил, тиамин);
• макро элементүүд (цахиур, кали, фосфор, магни, хүхэр, кальци);
• ул мөр элементүүд (бор, кобальт, никель, рубиди, хром, манган, зэс, молибден, төмөр, цайр);
• фитостерол (гол төлөв бета-стирол);
• амин хүчлүүд;
• пектин;
• тосны хүчил;
• пурины суурь;
• целлюлоз;
• цардуул.

Хатаасан чангаанз

Хатаасан чангаанз нь бета-каротин их хэмжээгээр үнэлэгддэг. Энэхүү А аминдэмийн урьдал бодис нь дархлааны тогтолцооны эсүүдэд чөлөөт радикалуудын дайралттай тэмцэж, улмаар дархлааг сайжруулдаг. Хоол хүнсэнд энэ бодис дутагдсанаар алсын хараа суларч, арьс тургор алдаж, хумс хэврэг болж, хамгийн чухал нь биеийн хамгаалалт буурдаг.

Гүйлс нь улбар шар өнгийн пигмент бета-каротинтай холбоотой байдаг.

Хатаасан гүйлсэнд витамин Е гэгддэг альфа-токоферол агуулагддаг бөгөөд энэ нь чөлөөт радикалуудын үйл ажиллагааг дарангуйлж, мэдрэлийн болон булчингийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг. Антиоксидант тул эсийн мембраныг гэмтээхээс сэргийлдэг. Бие махбодид түүний дутагдал нь булчингийн дистрофи, үргүйдэлд хүргэдэг. Энэ витамин нь хүүхдийн мэдрэлийн системийг хэвийн хөгжүүлэхэд онцгой шаардлагатай байдаг.

Никотиний хүчил (витамин РР) нь ферментийн нийлэгжилтийг зохицуулдаг липид ба нүүрс усны солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ витаминыг хоол хүнснээс хангалтгүй авах нь витамины ноцтой дутагдалд хүргэдэг - пеллагра. Пантотений хүчил (витамин В5) нь бодисын солилцоонд оролцдог бөгөөд эсрэгбие үүсгэхэд тусалдаг ба бөөрний дээд булчирхайг глюкокортикоид, үрэвслийн эсрэг болон харшлын эсрэг даавар үйлдвэрлэхэд тусалдаг. Эдгээр чухал дааваруудын нэг нь бие махбодийг стресс, гэмтэлд дасан зохицдог кортизол юм.

Хатаасан чангаанз нь шинэхэнээс 3 дахин их эрдэс бодис агуулдаг.

Хатаасан чангаанз нь хүний ​​булчин, араг яс, хумс, үсийг бүрдүүлдэг макро шим тэжээл болох цахиурыг их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ нь эластин ба коллагеныг холбож, хүч чадал, уян хатан байдлыг өгдөг.

Энэхүү хатаасан жимс нь зүрхний булчингийн хэмнэлийн үйл ажиллагааг хариуцдаг амархан шингэцтэй кали их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ элемент нь зүрхний өвчтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай. Үүнээс гадна бодисын солилцоо, мэдрэлийн импульс дамжуулахад оролцдог.

Микроэлементүүдээс хатаасан чангаанз хамгийн их борыг агуулдаг бөгөөд энэ нь ясны сийрэгжилтээс сэргийлж, булчингийн эдийг бэхжүүлж, ой санамжийг сайжруулдаг. Үүнгүйгээр араг ясны эрүүл бүтэц, хүч чадал боломжгүй юм. Энэ элементийг фосфор, кальци, магнийн эрдэс бодисын солилцооны дамжуулагч гэж нэрлэдэг. Бор нь аяыг хадгалж, эрүүл идэвхтэй хөгшрөлтийг хангадаг.

Хатаасан чангаанзны микроэлементүүдийн хоёрдугаарт хром ордог бөгөөд энэ нь нүүрс усны солилцоог дэмжиж, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг. Энэ нь илүүдэл өөхийг задалж, цус үүсэхийг зохицуулж, склерозын товрууг арилгахад тусалдаг.

Гуравдугаар байрыг ванади эзэлдэг бөгөөд энэ нь муу холестерины түвшинг бууруулж, шүд, ясны эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог.

Мөн хатаасан чангаанз нь В12 витаминд багтдаг чухал элемент болох кобальт агуулдаг. Үүний гол үүрэг бол цус үүсэхийг өдөөх явдал юм. Ерөнхийдөө гематопоэз нь төмөр, зэс, кобальт гэсэн гурван элементийн тусламжтайгаар явагддаг бөгөөд тэдгээр нь бүгд нарлаг хатаасан жимсэнд элбэг байдаг.

Хатаасан чангаанзны фитостирол нь зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар гэдэс дотор холестерины шингээлт багасдаг. Пектинууд нь бодисын солилцоог тогтворжуулж, гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Хатаасан чангаанз дахь глюкозын өндөр концентраци нь түүнийг эрчим хүчний олон талт эх үүсвэр болгодог.

Prunes

Шинэ чавганд хатаасан чавгангаас илүү их хэмжээний ганцхан витамин байдаг - аскорбины хүчил. Prunes дахь бусад бодисууд өндөр концентрацитай байдаг.

Prunes дахь зонхилох витамин нь витамин К (филлохинон) бөгөөд уургийн нийлэгжилт, улмаар цусны бүлэгнэлтэд нөлөөлдөг. Энэ нь судаснуудаас цус урсахаас сэргийлдэг тул цус задралын эсрэг бодис гэж нэрлэгддэг. Шархыг хурдан эдгээх, бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, ясанд кальцийг шингээхэд энэ витамин хэрэгтэй. Филлокуиноны дутагдал нь бохь, хамарнаас цус алдах, хөхрөх хандлагатай байдаг.

Чавганы филлохинон, хатаасан чангаанзны бета-каротин хоёулаа бага хэмжээний өөх тосоор гэдэс дотор шингэдэг.

Хатаасан чангаанзнаас ялгаатай нь prunes нь мэдрэлийн болон зүрхний үйл ажиллагааг дэмждэг тиаминыг илүү ихээр агуулдаг. Энэхүү витамин нь хоол боловсруулахад тусалдаг ба биеийн эс, эд эсийн хөгжлийг хангадаг. Түүний дутагдал нь ой санамж, булчингийн зохицуулалт мууддаг. Үндсэндээ хүн тиаминыг ургамлын гаралтай хоол хүнснээс авдаг тул энэ витаминаар баялаг чавга эсвэл бусад жимсийг тогтмол идэх нь маш чухал юм.

Prunes дахь эрдэс бодисууд нь бор, цахиур, рубидиум, никель, кобальт юм. Бага хэмжээгээр марганец, кали, фосфор, төмөр агуулдаг. Зүрх, мэдрэлийн системийг идэвхжүүлэгч хатаасан чавганд рубидиум хатаасан чангаанзнаас илүү их байдаг. Энэ нь зөвхөн цусны даралтыг удаан хугацаагаар нэмэгдүүлэхээс гадна антигистамин нөлөөтэй байдаг.

Гипотензи өвчнийг эмчлэхэд рубидийн давсны үнэ цэнийг олж мэдсэн анхны эрдэмтэн бол Оросын эмч Сергей Петрович Боткин юм.

Хатаасан чавганд гемоглобины нийлэгжилтэнд бусад хатаасан жимстэй харьцуулахад илүү их зэс оролцдог. Энэ бодисын дутагдал нь цус багадалт үүсгэдэг. Олон үндэстний төлөөлөгчид антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, ариутгах шинж чанартай байдаг тул зэс үнэт эдлэлийг илүүд үздэг хэвээр байна. Энэ бодис нь цусны судас, арьс, яс, мөгөөрсний эдүүдийн ханыг бүрдүүлдэг коллаген, эластиныг бүрдүүлдэг. Зэсийн дутагдлын шинж тэмдэг нь саарал өнгөтэй, цусан дахь гемоглобин буурах, ерөнхий сулрал, хоолны дуршил буурах, ясны сийрэгжилт юм. Уушигны өвчин, чихрийн шижин, цус багадалт, аливаа үрэвсэлд энэ ул мөр элемент агуулсан хоолыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Зэсгүй бол мэдрэлийн систем, үе мөчний хэвийн үйл ажиллагаа боломжгүй юм.

Чавга болон бусад хатаасан жимсний өөр нэг ялгаа нь жимсэнд агуулагдах архи, сорбитол нь илт тайвшруулах үйлчилгээтэй байдаг тул хатаасан чавга нь өтгөн хаталтыг арилгах хамгийн сайн арга юм. Энэ архины онцлог нь хоргүй тул янз бүрийн хордлогын үед бүдүүн гэдэсний нэвчилтийг сайжруулахад хэрэглэдэг.

Огноо

Энэхүү хатаасан жимс нь олон үнэ цэнэтэй эрдэс бодис, шим тэжээлийг агуулдаг тул Хойд Африк, Ойрхи Дорнодын хүн амын өдөр тутмын хоолны цэсэнд багтдаг.

Огноо жимс нь нүүрс ус, ялангуяа глюкоз, фруктозын өндөр агууламжаараа ялгагдана: 100 г - өдрийн үнэ цэнийн 22%. Метаболизм нь эдгээр сахараас хамаардаг.

Пантотений хүчилээс бусад витаминууд нь огноонд хангалтгүй байдаг ч үүнийг эрдэс бодисын өндөр агууламжаар нөхдөг. Зөвхөн 100 грамм огноонд араг ясыг бэхжүүлдэг цахиур нь өдөр тутмын хэрэгцээний 500 гаруй хувийг эзэлдэг.

Энэхүү хатаасан жимс нь хатаасан чангаанзны нэгэн адил цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг хром агуулдаг. Атеросклероз, дотоод шүүрлийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бие махбодид энэ элементийн нөөцтэй байх шаардлагатай. Хүн ялангуяа бие махбодийн хэт ачаалал, стресстэй нөхцөл байдал, өвчний үед хром хэрэгтэй байдаг. Энэ бодис нь илүүдэл өөхийг задлахаас гадна зүрхний булчинг хамгаалдаг.

Огнооны нэг онцлог шинж чанар нь яс, уураг, цус үүсэхэд оролцдог цайраар баялаг байдаг. Энэ макро шим тэжээлгүйгээр дотоод шүүрлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаа, гормоны үйлдвэрлэл боломжгүй юм. Түүний тусламжтайгаар өсөлтийн даавар, тестостерон, инсулин үүсдэг. Цайрын дутагдал нь өсөлт, бэлгийн бойжилтыг удаашруулдаг. Эдгээр эмгэгүүд нь арьсны үрэвсэл, простатит, үс унах, хумсыг хуваах зэргээр дагалддаг. Ер нь эрэгтэйчүүдэд цайр эмэгтэйчүүдээс илүү хэрэгтэй байдаг тул огноо нь эрчүүдэд маш ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч хүүхэд төрүүлэх хугацаанд, эхний 3 сард эмэгтэй хүний ​​энэ элементийн хэрэгцээ нэмэгддэг, учир нь энэ нь үр хөврөлийн хэвийн хөгжилд шаардлагатай байдаг. Энэ үед эмэгтэй хүнд их хэмжээний ашигт малтмалын нөөц шаардлагатай байдаг тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд огноог зөвлөж байна.

Хэл, хамрын салст бүрхэвчинд цайр дутагдсанаас болж жирэмсэн эмэгтэйчүүд хоол хүнсний амт, үнэр өөрчлөгдсөн мэт гомдоллодог. Хэвийн үнэрийн мэдрэмжийг сэргээхийн тулд энэ элементийн дутагдлыг нөхөхөд хангалттай.

Огноо жимс нь чавга, хатаасан чангаанзнаас илүү магни агуулдаг. Орчин үеийн дэлхийн хүн амын дийлэнх нь энэхүү стрессийн эсрэг макро шим тэжээлийн дутагдлаас болж зовж шаналж байна. Бид стресст орох, өвдөх, хоол тэжээлийн дутагдалд орох бүртээ энэ элементийг ашигладаг. Магни нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг зохицуулдаг бөгөөд олон чухал ферментүүдийн нэг хэсэг юм. Бусад эмчилгээний бодисуудтай хамт энэ элемент нь гуурсан хоолойг өргөсгөж, гуурсан хоолойн спазмыг намдааж өгдөг тул амьсгалын замын эрхтнүүдийн өвчинд зориулагдсан байдаг. Мөн зүрх, цөсний зам, бөөрний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг.

Магни нь өөх тос, сүүн бүтээгдэхүүнээс хамаагүй бага шингэдэг. Кофе, согтууруулах ундаа нь энэ бодисын нөөцийг бууруулдаг.

Сүүлийн үеийн судалгаагаар "та будааг тосоор муутгаж болохгүй" гэсэн постулатыг няцаасан. Магнийн баялаг овъёосны будаа, улаан буудай, Сагаган, будаа зэргийг их хэмжээний цөцгийн тостой хамт идэх нь энэ элементийг шингээхээс сэргийлдэг. Тосонд агуулагдах кальци нь ходоод гэдэсний замд магнийн шингээлтийг ихээхэн бууруулдаг.

Огнооны нэг хэсэг болох манган нь бас чухал юм. Түүний оршихуйд бие нь өөх тосыг илүү сайн шингээж, хонго, хэвлийн нугалахад хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Энэ элемент нь цусан дахь холестерины хэмжээг зохицуулж, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Үүнээс гадна манган нь стрессийг тэсвэрлэх, сайхан сэтгэлийг өгөх болно.

Зураг

Хатаасан инжир нь зөвхөн К амин дэмийг их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ жимс нь эрдэс бодистой адил витаминаар баялаг биш юм. Инжирд борын агууламж бусад хатаасан жимсээс илүү байдаг. Мөн цахиур, хром, рубидиум, кали зэргийг их хэмжээгээр агуулдаг.

Мэдрэлийн системийг тайвшруулах үйлчилгээтэй инжирд никель хатаасан чангаанзнаас арай илүү байдаг. Энэ элемент нь гормоны үйлдвэрлэлийг зохицуулдаг, жишээлбэл, адреналин ялгаралтыг бууруулдаг бөгөөд энэ нь хүний ​​​​сэтгэцийн сайн сайхан байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь зөвхөн өөх тосны солилцоог төдийгүй цус үүсэхийг дэмждэг тул түүний дутагдал нь цус багадалт үүсгэдэг. Бие махбодид цусны даралт ихсэх, астения өвчний үед энэ элемент онцгой хэрэгцээтэй байдаг.

Халуун орны ойн амьтан, шувууд шинэ жимс элбэг байсан ч хатаасан инжир идэхийг илүүд үздэг нь ажиглагдсан. Эрдэмтэд үүнийг хатаасан жимс нь илүү их кальци агуулдаг бөгөөд энэ бүсийн оршин суугчдын хоолны дэглэмд маш муу байдагтай холбон тайлбарлаж байна.

Хатаасан жимсний дотроос инжир нь кальцийн агууламжаараа ялгардаг бөгөөд энэ нь яс, шүдийг бэхжүүлж, халдварт тэсвэртэй, цус төлжилтийг хариуцдаг. Энэ нь ясны эдийг бүрдүүлж, зүрхний болон араг ясны булчинг бэхжүүлж, мэдрэлийн импульсийн дамжуулалтад нөлөөлдөг.

Кальцийн дутагдлын үед эмгэгүүд үүсдэг: ясны эрдэсжилт, ясны сийрэгжилт. Жирэмсэн болон хөхүүл үед энэ бодисын хэрэгцээ ихээхэн нэмэгддэг.

Хоол хийх үед органик кальци нь органик бус кальци болж хувирч, биед бага шингэдэг.

Үе мөч өвдөх, даралт ихсэх, арьсны үрэвсэл, даралт ихсэх, судасны цохилт түргэсэх, шүд цоорох, хумс хагарах зэрэг нь кальцийн дутагдлын шинж юм. Энэ элементийн хүнсний эх үүсвэрүүдийн дунд: инжир, кунжутын үр, бүйлс, намуу үр, пистачиос, сүүн бүтээгдэхүүн, далайн байцаа, овъёосны будаа. Мөн ногоонд маш их кальци байдаг - dill, спаржа, яншуй, аругула, зэрлэг сармис, бууцай.

Хатаасан жимсний ашиг тус, хор хөнөөл, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, технологичдын санал бодол - видео

Хатаасан жимснээс гаралтай эмийн бүтээгдэхүүн

Хоол хүнс нь эм, эм нь хоол байх ёстой.

Гиппократ

Анхааралтай хүн бүр өөрийгөө ажиглаж, эрт орой хэзээ нэгэн цагт түүний сайн сайхан байдал нь идсэн зүйлийнхээ үр дагавар юм гэсэн дүгнэлтэд хүрнэ. Бие махбодийг эдгээдэг бүтээгдэхүүнүүдийн дотроос хатаасан жимс нь нарлаг зуны гол дүр юм. Тэдний биед үзүүлэх ашиг тусыг үнэлж баршгүй, ихэвчлэн эмчилгээний үр нөлөө нь шууд мэдрэгддэг. Хатаасан жимс нь эрт дээр үеэс эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх хоол тэжээлийн үндэс суурь байсаар ирсэн тул тэдгээрийг хэрэглэх олон жор хуримтлагдсан байдаг. Зорилгоос хамааран тэдгээрийг хамтад нь болон тусад нь ашигладаг.

Би ханиалгаж байна

Шинэхэн жимс нь маш хурдан мууддаг тул тэдгээрийг хадгалахын тулд наранд хатаана. Тэд маш их элсэн чихэр агуулдаг тул тэдгээрийг хоолны дэглэм гэж нэрлэж болохгүй. Инжир нь туулгах, antipyretic, цэр арилгах шинж чанараараа алдартай. Өдөр тутмын цэсэндээ хэд хэдэн жимс оруулаарай - энэ нь гэдэсний хөдөлгөөнтэй холбоотой хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх хамгийн сайн арга юм.

Туулгах бөмбөлөгүүд нь өтгөн хаталтын эсрэг илүү үр дүнтэй байдаг тул танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 100 гр инжир;
• 100 гр үзэм;
• хутганы үзүүр дээр нунтагласан цагаан гаа эсвэл самар.

Бүгдийг нунтаглаж, хольж, хиам болгон өнхрүүлэн, 1 см зузаантай дугуйлан болгон хайчилж, тайвшруулах "шахмал" -ыг хөргөгчинд хадгална. Өтгөний хэмжээг хэвийн болгоход нэг хэсэг хангалттай.

Нэмж дурдахад инжир нь хоолой өвдөх, ханиалгах дагалддаг ханиадыг эмчлэхэд удаан хугацааны туршид туслах бодис болгон ашиглаж ирсэн. Хоолойн ангина, бронхит, ханиадны үед өдөрт 3 жимс идэхийг зөвлөж байна. Илүү үр дүнтэй арга байдаг - сүүтэй инжир. Хоолой өвдөх, ханиалгах энэ жор нь энэ ертөнцтэй адил эртний юм: 1-2 нилээд жижиглэсэн хатаасан жимсийг 1.5 аяга сүүнд хагас цагийн турш буцалгана. Бэлтгэсний дараа савыг шөлөөр боож, 1 цаг исгэж байлгана. Сүү дэх чанасан жимс нь зуурмаг болгон зуурсан байна. Бэлэн болсон эмийг хөргөгчинд хадгалдаг боловч халааж хэрэглэдэг. Уг ундаа нь хөргөгчинд байх үедээ наалдамхай тууштай байдлыг олж авах боловч энэ нь түүний эдгээх шинж чанарт ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй. Эмийг дулаан, 2 tbsp ууна. 10 хоногоос илүүгүй хугацаанд өдөрт гурван удаа хоолны өмнө 20 минутын халбага. Хүүхдэд хагас тунгаар өгдөг. Хэрэв та хүйтэн ханиадтай бол таны дуу хоолой алга болсон бол ижил жорыг хэрэглээрэй, гэхдээ 6 ширхэг жимс аваарай.

Хүн бүр лактозыг сайн тэсвэрлэдэггүй, гэхдээ үүнийг засах боломжтой, ус хэрэглэдэг жор байдаг: 8 ширхэг жижиглэсэн инжирийг 250 мл усанд 25 минут буцалгаж, шүүж, буцалж буй ус, нэг аяга элсэн чихэр нэмнэ (илүү зохимжтой). таяг), уусах хүртэл хутгана. Дулаанаас нь аваад хөргөөд 1 халбага нунтагласан цагаан гаа, хагас нимбэгний шүүс нэмнэ. Үүссэн сиропыг декоцинийтэй төстэй тунгаар хоосон ходоодонд хэрэглэдэг.

Өндөр дулааныг арилгахын тулд инжирийг цавчих, 2 tbsp нэмнэ. халбага, нэг аяга бүлээн сүү асгаж, нэн даруй ууна. Халууралт буурч, өвчтөнд хүч чадал нэмэгдэх болно.

Инжир нь бөөрний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг тул шээс хөөх эм болгон ашигладаг. Хүссэн шээс хөөх эмийн үр дүнд хүрэх хүртэл 1 жимсийг өдөрт 3 удаа идээрэй.

Арьсан дээрх буглаа үүссэн тохиолдолд дэвтээсэн инжирийг түрхэж, идээ бээрийг "сугалж" 20 минут байлгана.

Чавганы хальслах

Хатаасан чавганы эслэг нь гэдсээ хоослохыг хүсдэг хүмүүст нэг бус удаа тусалсан. Энэ жимс нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Мах, үр тарианы хоол бэлтгэх үед энэ хатаасан жимсийг нэмэх нь ашигтай байдаг. Хоолны өмнө идсэн хэдэн ширхэг жимс нь өтгөний асуудлыг шийдэх эсвэл найдвартай урьдчилан сэргийлэх болно.

Хүнд өтгөн хатах үед декоциний бэлтгэнэ: 2 жижиглэсэн жимс, 200 гр овъёос, хагас литр буцалж буй ус хийнэ, 30 минут буцалгана. Нэг цагийн турш үлдээгээрэй, шүүнэ. Нийтдээ тайвшрах хүртэл өдөрт 3 шил бүтээгдэхүүн уух хэрэгтэй.

Хэрэв та цусны даралт багатай бол хоол хүнсэндээ чавгыг заавал оруулах хэрэгтэй. Нэг сарын турш энэ хатаасан жимсийг өдөрт 3-4 ширхэгээр хэрэглэснээр цусны даралт буурах болно.

Чавга худалдаж авахдаа тослог хальстай гялалзсан жимсийг сонгохоос илүү царцсан жимс сонгох хэрэгтэй. Сайн ургамлын тос гялалзуулж байвал сайн, гэхдээ шударга бус худалдагчид глицерин эсвэл эрдэс тос хэрэглэж болно. Энэ нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй бөгөөд ходоодны хямралд хүргэх болно.

Хүн бүрт зориулсан хатаасан чангаанз

Хатаасан чангаанз нь амин дэм, эрдэс бодисын тэнцвэрийг агуулсан байдаг тул хамгийн эрүүл хатаасан жимсний нэг юм. Энэ нь зүрх, судаснуудад сайн нөлөө үзүүлдэг гэдгээрээ алдартай боловч өтгөн хаталтаас болж зовж буй хүмүүсийг тайвшруулах болно.

Хатаасан чангаанз нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгодог тул хэрэв гэдэсний хөдөлгөөн удааширвал дараах аргыг хэрэглээрэй: 6 ширхэг буцалж буй усыг гүн гүнзгий тавган дээр нэг шөнийн дотор исгэж идээрэй. жимс жимсгэнэ, тагийг нь тагла. Өглөө нь энэ массыг өлөн элгэн дээрээ идээрэй. Одоо та ходоодныхоо ажилд санаа зовох хэрэггүй болно.

Цус багадалт, судасны өвчин, бамбай булчирхайн өвчин, холестерин ихсэх, булчин сулрах зэрэгт хатаасан чангаанзыг тогтмол идэхийг зөвлөж байна. Таны өмнө "хэцүү өдөр" байгаа бол өглөөний будаа дээрээ чангаанзны жимс нэмж өгөөрэй.

Энэхүү хатаасан жимс нь антиоксидант агуулдаг тул хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор 10 хүртэл ширхэгийг тогтоодог. өдөрт хэд хэдэн тунгаар хуваана. Цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст цусны даралтыг бууруулахад тустай. Түүнчлэн, хэрэв таны ажил нүдийг байнга ядардаг бол хатаасан чангаанзыг ухамсартайгаар идээрэй.

Биеийн ерөнхий шаар, хүнд металлын хордлого, цацрагийн гэмтэл гарсан тохиолдолд 2-3 ширхэгийг идээрэй. хоол болгонд жимс жимсгэнэ.

Илүүдэл жингээ хасаж, биеийг цэвэрлэхийн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд долоо хоногт нэг удаа мацаг барих өдрийг зөвлөж байна: өдрийн турш та зөвхөн хатаасан чангаанз идэж, чихэргүй ногоон цай уух хэрэгтэй. Та өдөрт 500 гр хатаасан жимс идэж, хоол бүрт 4 хэсэгт хувааж болно.

Хатаах явцад хүхрийн давхар ислээр эмчилсэн хатаасан чангаанз нь эрүүл мэндэд хортой гэсэн ойлголт байдаг боловч энэ нь буруу ойлголт юм. Утсаны дараа жимсэнд агуулагдах хүхрийн үлдэгдэл бага байдаг. Боловсруулаагүй хатаасан жимс нь илүү аюултай бөгөөд хөгц болон бусад аюултай бичил биетүүдийг бий болгодог.

Бид жингээ хасаж, огноогоор өөрсдийгөө эмчилдэг

Энэхүү хатаасан жимсийг тэжээллэг чанараараа "цөлийн талх" гэж нэрлэдэг. Бие махбодийн, мэдрэлийн болон сэтгэцийн хүнд дарамт, жирэмсэн үед болон дараа нь, дархлаа сул, зүрхний дутагдалтай үед - эдгээр бүх ангилалд энэ хатаасан жимсийг хоолны дэглэмд оруулах ёстой.

Хүүхэд төрүүлэхтэй холбоотой тохиолдолд огноо нь онцгой ач холбогдолтой юм. Өдөрт 10 жимс хэрэглэснээр зулбах эрсдлийг бууруулж, амархан төрөхийн тулд умайн булчинг бэхжүүлж, төрсний дараах цус алдах магадлалыг бууруулдаг. Мөн хөхүүл эхчүүд огнооны ач тусыг үнэлдэг, учир нь энэ нь хөхүүлэлтийг сайжруулдаг. Төрсний дараах сэтгэл гутрал үүсэхгүй эсвэл бага зэрэг тодрох болно.

Шөнийн цагаар ханиалгахад эдгээх эм нь туслах болно: 6 огноог нэг аяга сүүнд хийнэ, буцалгаад 10 минут байлгана. Дараа нь жимсээ идэж, сүүгээр угаана, ханиалгах нь шөнийн цагаар танд төвөг учруулахгүй.

Цөлийн талх нь цээж хорсохоос сэргийлнэ. Өдөр бүр 3 хатаасан жимс өлөн элгэн дээрээ идвэл цээжинд түлэгдэх мэдрэмж гарахгүй.

Хорхойноос салахын тулд дараах аргыг хэрэглэдэг: өглөө өлөн элгэн дээрээ 100 гр огноо идэж, өдрийн хоол хүртэл өөр юу ч идэж болохгүй. Хүн бүр долоо хоногийн турш энэ процедурыг хийдэг.

Бусад хатаасан жимсний нэгэн адил эслэг, пектин агуулагддаг тул энэ жимс нь хоол боловсруулалт, өтгөнийг хэвийн болгодог. 2 ширхэг. Хоолны өмнө жимс идэх нь өтгөн хатах асуудлыг шийдэх болно.

Хачирхалтай нь илчлэг ихтэй огноог жингээ хасахад ашигладаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэглэх хугацаа нь хүн бүрийн бодисын солилцооны төрлөөс хамаарч өөр өөр байдаг. Хэрэв та хурдан бодисын солилцоотой бол энэ жимсийг дасгалын дараа хоолноос тусад нь идээрэй, гэхдээ 5 ширхэгээс ихгүй байна. Жишээлбэл, та ажлаасаа гэр лүүгээ алхаж, лифтгүйгээр шатаар өгссөн. Эцэст нь гэртээ ирэхэд тэр даруй жимсний нэг хэсгийг идээрэй. Энэ тохиолдолд нүүрс ус булчинд нэн даруй шингэж, өвдөхгүй, оройн хоол бэлдэж байх үед өлсгөлөнгийн мэдрэмж буурах болно. Түүгээр ч зогсохгүй нэг сарын турш хатаасан жимс идэх нь аажмаар жин хасахад хүргэдэг.

Бодисын солилцоо удаашралтай байгаа тул бид өөр томъёог баримталдаг: хөнгөн үдийн хоол эсвэл оройн хоол идсэний дараа (туранхай махтай хүнсний ногоо), амттангаар бид нэг аяга ногоон цайтай 6 огноо иддэг. Үдийн хоол болон амттанг хоёуланг нь маш удаан идэж, бүрэн цатгалахын тулд хоолоо сайтар зажилж идээрэй. Энэхүү энгийн хоолны дэглэмийг нэг сарын турш баримталснаар та илүүдэл жингээсээ салж чадна.

Гайхалтай, гэхдээ үнэн: алдартай хатаасан жимсний компот бараг хэрэггүй гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлэв. Хоол хийх явцад элсэн чихэрээс гадна цөөн тооны элемент шингэн рүү ордог. Үүнийг удаан хугацаагаар хоол хийх нь ерөнхийдөө доромжлол бөгөөд олон ашигтай бодисууд зүгээр л устдаг. Хэрэв та компот хийж байгаа бол богино хугацаанд буцалгаж, доторх жимсээ идэхээ мартуузай.

Өндөр тэжээллэг зүрхний хольц

Зүрх бол хүний ​​​​биеийн хамгийн чухал эрхтэн бөгөөд артери, судсаар цус шахдаг. Хүн амьд байхдаа тасралтгүй ажилладаг тул бидний уйгагүй шахуурга нь дэмжлэг, тусгай тэжээл шаарддаг нь гайхах зүйл биш юм. Хэрэв таны зүрх ядарч, өвдөлт, амьсгал давчдах, цээжин дээр дарах мэдрэмжээр илэрдэг бол арга хэмжээ авах цаг болжээ. Мэдээжийн хэрэг та өвчний шалтгааныг тодорхойлж, эмчилгээг зааж өгөхийн тулд эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Мөн та хоолны дэглэмээ тохируулж, зүрхэнд тустай хоол хүнсийг хоолны дэглэмдээ нэмж оруулах хэрэгтэй болно. Энэ эрхтэнд хэрэгтэй алдартай хүнсний бүтээгдэхүүнүүд нь каротин, кали, магни, хатаасан чангаанз, чавга, хушга зэргээр баялаг юм. Эдгээр жимснээс холимог бэлтгэсэн бөгөөд үүнд 200 гр авна.

• хатаасан чангаанз;
• prunes;
• үзэм;
• хушга.

Нэгдүгээрт, жимс жимсгэнэ угааж, уураар жигнэж, мах бутлуурын дотор жижиглэсэн байна. 1 үргүй нимбэгийг тусад нь нунтаглана. Бүх найрлага нь 8 tbsp холилдоно. зөгийн бал халбага. Энэхүү амттай, эмийн эмульгатор нь хадгалах бодис, эрдэс бодис, витамины нэмэлт эх үүсвэр болгон шаардлагатай байдаг. Зөгийн бал нь бидний бүтээгдэхүүнийг бичил биетнээс хамгаалж, найрлага нь халбаганаас унахгүйн тулд тууштай байдлыг хадгалах болно. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг тул хольцын ашигтай бодисыг бие махбодид шингээхэд тусална.

Өөр нэг бүрэлдэхүүн хэсэг болох хушга нь зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг кали, гамма-токоферолын эх үүсвэр болгон энэ эмэнд багтдаг. Мөн нимбэг нь хатаасан жимсэнд маш бага байдаг аскорбины хүчлээр бидний хольцыг ханах болно.

Сайтар холилдсоны дараа найрлагыг 10 хоногийн турш хөргөгчинд илгээнэ. Амттай эм дуусах хүртэл хоолны дараа нэг цагийн дараа өдөрт 3 удаа халбагаар ууна. 3 долоо хоногийн дараа та курсээ давтаж болно. Энэхүү хольц нь цусны өтгөрөлтөөс сэргийлж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, залуу насыг уртасгах болно.

Хэрэв та 100 гр уураар жигнэж, нунтагласан долоогоно нэмбэл зүрхийг эдгээх үйлчилгээ нэмэгдэнэ.

Энэ хольцыг мөн 100 гр сарнайн хонго нэмснээр дархлаа нэмэгдүүлэх хэрэгсэл болгон хувиргаж болох боловч өглөө өлөн элгэн дээрээ өдөрт 1 халбага уухыг зөвлөж байна. Энэ эм нь хүүхдэд витамины дутагдал, цус багадалт, ханиад томуунаас урьдчилан сэргийлэхэд маш их хэрэгтэй байдаг.

Нурууны хольц

Нурууг багана, тэнхлэг, саваа гэж нэрлэх нь утгагүй биш бөгөөд бидний бие үүн дээр тулгуурладаг тул түүнийг сайн нөхцөлд байлгах нь маш чухал юм. Олон жил нуруугаа эмчилж, бариа засалт үзүүлэхээс илүү өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нь хамаагүй хялбар юм. Хэрэв бие махбодийн үйл ажиллагаа хэт их байвал нуруу, хүзүү, мөрний ирний хооронд өвдөлт мэдрэгддэг бөгөөд үүнийг үл тоомсорлож болохгүй, цахиур, кальцигаар баялаг хатаасан жимсний хольцыг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шөнийн цагаар 1.5 сарын турш та өдөр бүр идэх хэрэгтэй:

• 5 ширхэг. хатаасан чангаанз;
• 1 PC. инжир;
• 1 PC. prunes

Эдгээр хатаасан жимсэнд агуулагдах ашигт малтмалын хослол нь өвдөлтийг намдаах, нугаламыг бэхжүүлж, нугалам хоорондын дискийг сэргээх болно. Сургалт дууссаны дараа та нэг сарын завсарлага аваад дараа нь давтаж болно.

Хатаасан жимсний драже

Олон амтат шүдний мөрөөдөл бол амттанг эм болгох явдал юм. Бодит байдал ихэвчлэн эсрэгээрээ болж хувирдаг: амттай бүх зүйл хортой байдаг. Гэсэн хэдий ч хатаасан жимсний тусламжтайгаар та энэ хэвшмэл ойлголтыг эвдэж чадна. Эмийн бэлдмэлийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• огноо - 150 гр;
• хатаасан чангаанз - 150 гр;
• инжир - 100 гр;
• prunes - 100 гр;
• бүйлс - 100 гр;
• хушга - 50 гр;
• hazelnuts - 50 гр;
• зөгийн бал - 4 tbsp. халбага;
• кунжут - 3 tbsp. халбага.

1. Уурын хатаасан жимс, самар зэргийг нунтаглана. Бөглөхдөө цөөн хэдэн төрлийн самар нөөцлөөрэй.
2. Зөгийн бал нэмээд нимбэгээ шахаж сайтар холино.
3. Бөмбөлөг болгон өнхрүүлэн дотор нь самар, самар, бүйлсийг бүхэлд нь эсвэл хагасыг нь хийнэ.
4. Дражийг кунжутын үрээр өнхрүүл.

Ус цацах кунжутыг шарж болохгүй, дулааны боловсруулалт нь ашигтай шинж чанараа алдахад хүргэдэг. Үүнийг бүлээн усанд дэвтээсэн нь дээр. Харамсалтай нь энэ амттанг дунд зэрэг идэж болохгүй, 3-4 ширхэг идээрэй. Өдөрт сэтгэцийн болон бие махбодийн ядаргаа, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, зүгээр л сайхан сэтгэлийн төлөө.

Олон гэрийн эзэгтэй нар нимбэгийг энэ жоронд оруулсан боловч дэмий хоосон: нүүрс ус, хүчилтэй хослуулах нь ходоодны хямралд хүргэж, таны сайн сайхан байдлыг сайжруулахын оронд суулгалт өвчнөөр өвдөх болно.

Эсрэг заалтууд

• давсны солилцоог зөрчих;
• Бөөрний өвчин;
• гэдэсний үрэвсэл;
• чихрийн шижин;
• суулгалт;
• ходоодны шарх;
• хүнд гэдэсний өвчин;
• харшил.

Үнэхээр эрүүл хүн ч гэсэн өдөрт 10 хатаасан жимсээр өөрийгөө хязгаарлах ёстой. Бидний зорилго бол эрүүл мэндийг сахин хамгаалах, бэхжүүлэх, хэт туйлшрахгүй байх явдал юм: хэт их хоол хүнс хэрэглэх нь бодисын солилцооны эмгэгийг үүсгэдэг. Хатаасан жимс нь цусан дахь сахарын хэмжээг эрс нэмэгдүүлдэг хурдан нүүрс ус их хэмжээгээр агуулдаг. Хатаасан жимс нь ясны үрэвсэлд хүргэдэг пурины суурь агуулдаг тул үе мөчний өвчинд болгоомжтой хэрэглэдэг.

Тухайн тохиолдол бүрт, ялангуяа жирэмсэн үед болон ямар нэгэн ноцтой өвчин байгаа тохиолдолд хатаасан жимс хэрэглэхээс өмнө болзошгүй хор хөнөөлийг үнэлэхийн тулд эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Хатаасан жимс нь эмчилгээний хоол тэжээлийн салшгүй хэсэг юм. Хатаасан чангаанз, инжир, чавга, огноо нь бие махбодид асар их ашиг тусаа өгөх бүх тохиолдлыг жагсаах боломжгүй юм. Тэд зөвхөн олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхээс гадна одоо байгаа өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна хатаасан жимс идэх нь урт наслах баталгаа юм.