Оройн хоолонд зориулсан амттан хурдан. Амттан: гэртээ энгийн бөгөөд амттай жор

АмттанЭнэ нь хоолны гол хэсэг биш боловч зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь өдрийн хоол эсвэл оройн хоолоо дуусгаж, жижиг баярын мэдрэмжийг өгдөг хоолны төгсгөлд үйлчилдэг амтат хоол юм. Тиймээс өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ амтат гэнэтийн бэлэг барихаас бүү татгалз, ялангуяа энэ нь үргэлж тэвчээргүй хүлээж байдаг. Үүний зэрэгцээ хөдөлмөр их шаарддаг, илчлэг ихтэй бялуу бэлтгэх шаардлагагүй. Хөнгөн жимсний амттан, бүх төрлийн тос нь өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой сонголт юм.

Гайхалтай улирлын бялуу, маш зөөлөн, үзэсгэлэнтэй, амттай. Үүнийг хурдан бэлтгэх боломжтой бөгөөд тусгай найрлага, их цаг хугацаа шаарддаггүй. Бялуу нь маш амттай болсон тул шууд иднэ ...

Амттаныг хэдхэн минутын дотор бэлтгэдэг бөгөөд найрлагын жагсаалт нь зохисгүй богино байдаг - зөвхөн гурван найрлагатай !!! Банана, цагаан гаа, цөцгий зэргийг орон нутгийнхаа хүнсний дэлгүүрээс...

Бялууг бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш ч дотор нь зуслангийн бяслаг, Сагаган гурил байгаа нь бялууг онцгой, маш амттай, анхилуун үнэртэй болгож, энгийн уйтгартай бялуунаас тэс өөр болгодог...

Үнэхээр амттай, маш гоё зуслангийн бяслагтай, тослоггүй бараг л хүүхэд, эрүүл, эрүүл хоолыг эрхэмлэдэг хүмүүст тохиромжтой...

Хоолны урлагийн бүтээл бараг юу ч биш, маш олон зүйлээс гарч ирэхэд яг ийм байдаг. Тиймээс хэрэв танд хүүхдийн үдэшлэг болох гэж байгаа бол амттандаа зефир оруулахаа бүү мартаарай...

Ийм амттай хоол маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгдсэн гэдэгт итгэхэд бэрх юм. Танд хэрэгтэй зүйл бол 10-12 чавга + хурдан дрожжгүй зуурсан гурил. Би үүнийг санал болгож байна, маш амттай, сайхан бялуу ...

Гүйлстэй бялуу хийх хамгийн хэцүү зүйл бол бүрэн хөргөхийг хүлээх явдал юм, учир нь энэ нь үнэхээр үзэсгэлэнтэй, сэтгэл татам үнэртэй тул таныг галзууруулдаг ...

Энэхүү жорын гол давуу тал нь бялуу, цөцгий нь цөцгийн тос, маргарин нэмэлгүйгээр зуслангийн бяслагаар хийгдсэн байдаг. Хүүхдэд зориулсан хамгийн тохиромжтой амттан, 100% эрүүл. Бид бялууг хайруулын тавган дээр жигнэх ...

Ер бусын амттай, тэр ч байтугай цайтай, тэр ч байтугай сүүтэй, тэр ч байтугай үүнтэй адил. Хоёр дахь өдөр нь интоортой, уурагтай энэ бялуу тэсэхгүй, шууд иднэ...

Бэлэн зуурмагаас гайхалтай жимсний бялуу хийхээс хялбар зүйл байхгүй. Энэ нь бага зэрэг цаг хугацаа шаарддаг, энэ нь амттай, маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Энэ жор бол жинхэнэ аврагч юм...

Би ром бабагийн хурдан жорыг санал болгож байна, энэ нь танд бага наснаасаа гайхалтай амттай амттан бэлтгэх боломжийг танд олгоно. Түүгээр ч барахгүй энэ ром бабагийн амт нь бараг ялгаагүй ...

Өөр ямар ч бялуу үүнтэй харьцуулж чадахгүй, зөөлөн, агаартай. Тиймээ, meringue бялуу хийх нарийн төвөгтэй жор байдаг, гэхдээ үүн шиг маш энгийн жор байдаг. Заавал үзээрэй...

Энэхүү амттанг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд үүнээс гадна олон янзын хувилбарууд байдаг: хан боргоцой, банана, интоор гэх мэт. Бялууг бэлтгэх нь амархан бөгөөд хөгжилтэй байдаг тул заавал үзээрэй...

Энэ сайхан, хөнгөн, нарийн амттанг туршиж үзээрэй. Энэ нь хүүхдийн төрсөн өдөр, шинэ жилийн аль алинд нь тохиромжтой. Хэдийгээр... та энэ хөнгөн амттангаар өөрийгөө дайлахын тулд амралтын өдрүүдийг хүлээх хэрэггүй ...

Найрлага нь энгийн найрлагатай бялуу нь маш амттай болж хувирдаг бөгөөд энэ нь хөвөн бялуу, цөцгий, хар шоколадыг төгс хослуулдаг. Баяр ёслол эсвэл онцгой тохиолдлуудад зориулсан сайхан амттан...

Цэцэрлэгийн наснаас хойш дандаа чанамал эсвэл жимсний вазелингаар үйлчилдэг гоймонтой зуслангийн бяслагны хайруулын таваг нь маш амттай болж, хүүхдүүдэд таалагддаг байсныг олон хүн санаж байна ...

Шоколадны паалангаар хучигдсан, хамгийн нарийн цөцгийн тосоор дүүргэсэн хөвөн зуурмагаар хийсэн бялуу хийх жор. Жор нь тийм ч төвөгтэй биш, гол нь хүсэл, цаг хугацаа, бага зэрэг тэвчээртэй байх хэрэгтэй...

Тэд маш амттай, анхилуун үнэртэй, үйрмэг бөгөөд хамгийн сонирхолтой нь эдгээр уут хэзээ ч уйтгартай байдаггүй. Дахиад чанамал нэмбэл уутны амт огт өөр...

Ийм амттай амттан бэлтгэх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар бөгөөд та юу ч жигнэх шаардлагагүй, бүх зүйл шууд утгаараа шууд хийгддэг. Энэхүү ааруултай амттанг хүүхэд, насанд хүрэгчид маш их таашаалтайгаар иддэг...

Цагаан гаа, халуун ногоотой амтлагчтай анхилуун, гайхалтай амттай зөгийн балны жигнэмэгийг дүрс хэлбэрээр хийж, чихрийн паалангаар бүрсэн нь баярын өвөрмөц уур амьсгалыг бүрдүүлдэг...

Гайхамшигтай кокосын хөвөн бялуу, нарийн наргил модны дүүргэлт, энэ бүх сүр жавхлан нь анхилуун үнэрт шоколадаар бүрхэгдсэн байдаг. Тийм ээ, энэ нь маш амттай бөгөөд үнэнийг хэлэхэд үүнийг зогсооход хэцүү байдаг ...

Бэлтгэхийн тулд танд хамгийн энгийн, хямд, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Тийм ч учраас турк лааз нь экологийн цэвэр, эрүүл чихэрлэг бүтээгдэхүүний ангилалд багтдаг...

Гаднах төрхөөрөө жинхэнэ гуалинтай төстэй энэхүү ер бусын бялуу нь таны баярын ширээг чимж төдийгүй тансаг амтаараа зочдыг тань баярлуулах болно. Жор нь тийм ч төвөгтэй биш ...

15 минутын дотор гайхалтай өглөөний цай бэлдээрэй. Та юу ч жигнэх шаардлагагүй, зөвхөн шарсан талх, чихмэл, хайруулын тавган дээр хангалттай. Ямар ч дүүргэлт хийж болно, 3 сонголттой...

Энэхүү жорын гол давуу тал нь маш хурдан бэлтгэгддэг, гайхалтай амт, гадаад төрхтэй байдаг. Зуурмаг дахь алим нь хамгийн зөөлөн болж хувирдаг бөгөөд зуурсан гурил нь өөрөө таван минутын дотор бэлтгэгддэг ...

Амттан бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд танд бага зэрэг цаг хугацаа, хамгийн энгийн найрлага хэрэгтэй болно. Бяслагны бялуу нь амттай, үзэсгэлэнтэй, хямд бөгөөд ердийн зуслангийн бяслагыг бэлтгэхэд ашигладаг ...

Үйрмэг жигнэмэг, самар, чанасан өтгөрүүлсэн сүүний гайхалтай хослол. Эдгээр жигнэмэг нь зөвхөн амттай биш, бас практик байдаг: зуурсан гурил нь хямд, самарыг янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэж болно ...

Хэрэв та хурдан бялуу бэлтгэх шаардлагатай бол жигнэхгүйгээр хийх хэрэгтэй бол би энэ маш амттай амттанг санал болгож байна. Бялууны хувьд жигнэмэгтэй жигнэмэг хэрэглэх нь илүү тохиромжтой, гэхдээ та ердийн жигнэмэг хэрэглэж болно....

Бялууг бэлтгэхэд маш энгийн, найрлага нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй боловч гоо үзэсгэлэн, амт нь ер бусын юм. Бялууг цөцгийтэй бүлээнээр үйлчил...

Энэ өнхрүүлгийг мөөгөнцөргүй зуурсан гурилаар бэлтгэсэн бөгөөд хөргөгчинд үргэлж бэлэн байдаг хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгдсэн байдаг. Амттай алимны бялуугаар хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай...

Маш олон төрлийн алимны бялуу дундаас энэ нь хамгийн амттай, зөөлөн нь байж магадгүй юм. Үйрмэг зуурсан гурил, алим, бага зэрэг исгэлэн амттай хамгийн нарийн цөцгийн гайхалтай хослол...

Энэхүү бялуу нь дэлхий даяар удаан хугацаанд алдаршсан. Брауни нь шоколадны гайхалтай амт, үнэртэй бөгөөд маш нарийн бүтэцтэй. Амттан бэлтгэх нь хэцүү биш, цорын ганц зүйл бол зууханд хатахгүй байх нь чухал юм ...

Цагаан гааны жигнэмэг нь нарлаг, зөөлөн, анхилуун үнэртэй, маш амттай болдог. Хүүхэд болон насанд хүрэгчид энэ амттанг амтлах болно. Овъёостой цагаан гаатай жигнэмэгийг бэлэн бүтээгдэхүүнээр бэлтгэдэг...

Киноны ачаар хүн бүр Америкийн хоолны бэлэг тэмдэг болох Америкийн алимны бялууг сонссон. Та энэ жороор бэлдэж энэ бялууг гэртээ хийж үзэх боломжтой...

Хулуу, зуслангийн бяслаг, үзэм бүхий энэ хайруулын таваг нь маш зөөлөн, бүрэн тослоггүй, өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой амттай, эрүүл хоол гэж хэлж болно.

Энгийн, хурдан бөгөөд амттай зуслангийн бяслагтай жигнэмэг нь цайнд хамгийн тохиромжтой амттан бөгөөд та замдаа авч явах эсвэл сургуульдаа хүүхдүүдэд өгөх боломжтой. Дашрамд хэлэхэд, энэ бол жигнэмэгийн нэр юм ...

Та ямар нэг амттай зүйл хүсч байна, гэхдээ энэ нь амархан, хурдан бэлтгэгдсэн, илчлэг ихтэй биш үү? Дараа нь энэ нээлттэй нүүртэй жимсний бялууг хий. Амттай, үзэсгэлэнтэй, эрүүл!

Nutella... идэхгүй болхоор үнэхээр амттай. Nutella-аар ямар шарсан талх, жигнэмэг, croissants хийж болох вэ! Гэртээ Nutella хэрхэн хурдан хийхийг харцгаая...

Гайхалтай амттан, нүдээ салгах аргагүй тийм үзэсгэлэнтэй! Амт нь хамгийн нарийн бөгөөд хамгийн сайн тал нь бялуу нь илчлэг ихтэй байдаггүй тул та нэг хэсэг эсвэл бүр хоёрыг авах боломжтой)))

Эдгээр ороомог нь цай, кофе зэрэгт нэн тохиромжтой, аарцны суурь дээр маш хурдан бэлтгэдэг, бид ямар ч саатал, өтгөн чанамалыг дүүргэлт болгон ашигладаг ...

Францын алдарт Татин нь хамгийн энгийн бөгөөд хямдхан найрлагаас бэлтгэгдсэн бөгөөд маш хурдан бөгөөд маш сайн үр дүнтэй байдаг. Тийм ч учраас бүгд түүнд маш их хайртай байсан ...

"Crepeville" романтик нэртэй жинхэнэ франц бялууг туршиж үзээрэй. Энэхүү бялууг хуушуур, кремээр хийсэн бөгөөд үнэхээр агаартай, амттай, анхилуун үнэртэй...

Пудинг бол англи нэр бөгөөд Орост энэ амттанг будаа бабка эсвэл баба гэж нэрлэдэг байв. Энэ нь ихэвчлэн хүүхдүүдэд зориулж бэлддэг байсан бөгөөд зөвхөн идээ нь амттай, эрүүл болдог учраас биш ...

Агаартай хөвөн бялуу, боловсорсон анхилуун үнэрт гүзээлзгэнэ, цөцгийн амтыг төсөөлөөд үз дээ... Энэ үнэхээр амттай. Энэхүү амттанг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг...

Ихэвчлэн эвдэрсэн шилэн бялууг өнгөт желатинаар хийдэг. Энэ нь үзэсгэлэнтэй, гэхдээ ашигтай биш юм. Тиймээс би желатиныг лаазалсан жимсээр солихыг санал болгож байна. Энэ нь бүр илүү амттай, будагч бодисгүй ...

Гүзээлзгэний улиралд би ихэвчлэн гүзээлзгэнэтэй бялуу, бялуугаар гэр бүлээ сүйтгэдэг. Бүх жоруудаас би цөцгийтэй гүзээлзгэнэтэй бялууг илүүд үздэг: энэ нь зөөлөн, амттай, үзэсгэлэнтэй, илчлэг багатай ...

Энэхүү интоорын бялуу нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд анхилуун үнэртэй тул түүнийг хайрлахгүй байхын аргагүй юм. Богино боовны зуурмаг нь интоор, цөцгийтэй хослуулан мартагдашгүй амтыг бий болгодог...

Ямар ч дэлгүүрт худалдаж авсан жигнэмэгийг гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүн, ялангуяа зуслангийн бяслагтай жигнэмэгтэй харьцуулж болохгүй. Эдгээр жигнэмэгийг бэлтгэхэд хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Орц: зуслангийн бяслаг, гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөг...

Хүүхдүүд энэ бялууг зүгээр л биширдэг, энэ нь зөөлөн, агаартай, зөгийн балны мартагдашгүй үнэртэй байдаг. Бэлтгэхэд тун амархан. Үндсэн орц: зөгийн бал, гурил, элсэн чихэр, өндөг, цөцгийн тос, цөцгий...

Хоёр хүний ​​романтик оройн хоолонд боловсронгуй, боловсронгуй болгох энэхүү гайхалтай шоколадан амттанг хий. Энэхүү идээг ихэвчлэн хайрын хоол гэж нэрлэдэг...

Төрсөн өдөр, ой, хуриманд зориулсан төгс амттан. Ийм бялуу нь тухайн үеийн баатрууд болон уригдсан зочдыг гайхалтай амтаараа баярлуулаад зогсохгүй тухайн үеийн онцгой байдлыг онцлон тэмдэглэх болно...

Анхилуун үнэрт гүзээлзгэнэтэй цөцгийтэй бялууг эс тооцвол гүзээлзгэнэээс илүү амттай зүйл байхгүй. Цөцгий бэлтгэх нь маш энгийн. Үндсэн найрлага нь шинэхэн гүзээлзгэнэ эсвэл гүзээлзгэнэний чанамал...

Францад энэ амттанг petit choux гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдгээрийг чихэрлэг эсвэл амтат дүүргэгчээр хийдэг. Манай улсад тэдгээрийг цөцгийтэй жижиг бялуу гэж илүү сайн мэддэг. Орц: ус, гурил, тос, давс, өндөг...

Энэхүү бялуу нь хөвөн бялуугийн хоёр нимгэн давхарга, нарийн өндөгний суфлегээс бүрдэх бөгөөд энэ бүхэн нь жинхэнэ шоколадан паалангаар бүрхэгдсэн байдаг. Та энэ амттанг гэртээ бэлдэж болно...

Энэхүү хялбар луувантай бялуугаар өөрийгөө болон гэр бүлээ дайлаарай. Энэ нь амттай, илчлэг багатай бөгөөд ердийн лууван агуулдаг гэж та хэзээ ч хэлэхгүй. Надад итгэхгүй байна уу? Өөрөө хараарай...

Улаан өндөгний баярын үеэр тендер, анхилуун үнэртэй бяслаг бэлтгэ. Улаан өндөгний баярын бялуугаас ялгаатай нь энэ нь шатаасан биш, харин хүйтэн бэлтгэгдсэн байдаг. Орц: хүчилгүй зөөлөн зуслангийн бяслаг, өндөгний шар, элсэн чихэр, цөцгий, үзэм, хатаасан чангаанз...

Зуслангийн бяслагаас жигнэсэн Улаан өндөгний баяр нь ялангуяа зөөлөн бөгөөд амттай байдаг. Энэхүү анхны жорыг туршаад үзээрэй. Орц: өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр, гурил, цөцгий, үзэм, чихэртэй жимс, цөцгийн тос...

Эдгээр энгийн төмс хэлбэртэй бялууг ЗХУ-аас хойш хүн бүр мэддэг байсан ч өнөөг хүртэл чихэрлэг амттай хүмүүсийн дунд хайртай байдаг. Тэдний давуу тал нь жигнэхгүйгээр маш хурдан, хямдхан бэлтгэгддэг...

Энэ ид шидийн агаартай meringue бэлтгэ. Зөвхөн хоёр найрлага, бага зэрэг тэвчээр нь энэхүү хоолны гайхамшгийг бүтээх боломжийг танд олгоно. Эдгээр безешки нь найз нөхдийн уулзалт эсвэл том баярын найранд тохиромжтой амттан юм ...

Энэхүү үзэсгэлэнтэй, ер бусын лийрийн амттан нь романтик оройн хоолонд тохиромжтой. Амтлагчийн үнэртэй холилдсон дарсны хөнгөн үнэр нь баярын өвөрмөц уур амьсгалыг бүрдүүлнэ...

Хэдхэн минутын дотор та ер бусын, амттай, сайхан амттан бэлтгэх боломжтой. Буфет, үдэшлэгт зориулсан маш сайн шийдэл. Бялууг цөцгий, жигнэмэг,...

Шинэ хан боргоцойноос амттай, илчлэг багатай амттан бэлтгэ. Одоо та чихэрлэг зүйлээс таашаал авч, дүр төрхөөсөө айхгүй байх болно. Дээрээс нь баярын ширээн дээр тавиад ч болохуйц сайхан амттан...

Энэхүү вафли бялуу нь зөвхөн орц найрлага, бэлтгэхэд хялбар байдал төдийгүй тансаг амтаараа танд таалагдах болно. Ердийн цайны үдэшлэгт ч, баярын ширээнд ч тохиромжтой бялуу...

Шоколад, самар, үзмийн уламжлалт хослол нь аль хэдийн жаахан уйтгартай болсон тул стандартыг хаяж, өөрийгөө болон зочдоо энэхүү ер бусын, гайхалтай нарийн амттангаар гайхшруулаарай. Жор нь маш энгийн...

Зөвлөлтийн үеэс хойш энэ амттай, практик амттан нь алдартай хайрыг олж авсан. Энэ нь санамсаргүй биш юм: анхны бөгөөд амттай, бэлтгэхэд арван таван минут шаардагдах бөгөөд зууханд жигнэх шаардлагагүй. Би сайхан жор хуваалцаж байна ...

Энэ бол бага насны жор юм. Бялуу нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй, анхилуун үнэртэй, хурдан бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Цайны маш сайн амттан бөгөөд та хүүхдүүддээ сургууль дээр нь өгөх эсвэл замд авч явах боломжтой...

Бялууг чимэглэх хамгийн хялбар арга бол шоколадан мөсөөр бүрхэх явдал юм. Би маш энгийн бөгөөд хурдан паалантай жорыг хуваалцаж байна. Бэлтгэхийн тулд танд ердөө хоёр найрлага, хэдхэн минутын хугацаа хэрэгтэй...

Зууханд шатаасан алимнаас илүү энгийн бөгөөд амттай зүйл байхгүй. Тэдгээрийг зөгийн бал, самар, хатаасан жимс эсвэл зүгээр л элсэн чихэрээр бэлтгэж болно. Үргэлж, хаана ч байсан энэ хоол нь ямар ч ширээн дээр байдаг ...

Энэхүү Италийн амттан нь маскарпоне бяслаг, кофе, какао зэрэг зөөлөн амтыг хослуулсан гайхалтай амтаараа алдартай. Гэртээ бэлдэж болдог болохоор бас таалагдсан...

Хэрэв та Гэгээн Валентины өдрөөр амттай, анхны зүйл хийхээр төлөвлөж байгаа бол гүзээлзгэнэтэй гялалзсан энэхүү амтат зүрхийг амталж үзээрэй. Бялууг маш хурдан бөгөөд зуухгүй бэлтгэдэг....

Уламжлал ёсоор Зул сарын баярын гурилан бүтээгдэхүүнд үзэм, самар, амтлагч, марципан нэмж, дээр нь чихэрлэг нунтаг элсэн чихэр цацдаг. Хэдийгээр нарийн төвөгтэй байсан ч Столленыг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм ...

Бүх амтат флануудын гол ялгах шинж чанар нь карамель байдаг. Тиймээс бид энэ амтат амттанг бэлтгэх ажлыг карамель бэлтгэхээс эхлэх нь гайхах зүйл биш юм...

Масленица дээр бүх төрлийн бин таваг бэлтгэх шаардлагатай. Хуушуураар хийсэн амттай, ер бусын бялуу, хамгийн нарийн ааруултай ломбогоор өөрийгөө болон хайртай дотны хүмүүсээ баярлаарай...

Үндсэн найрлагаас нь маш энгийн жор, гэхдээ үр дүн нь зуун хувь юм. Дашрамд хэлэхэд та бялууг ямар ч шинэхэн эсвэл чихэртэй жимсээр чимэглэж болно. Гүзээлзгэнэ, киви хамгийн тохиромжтой..

Би шоргоолжны бялуу хийх ер бусын жор санал болгож байна. Энэ нь чихэрлэг жигнэмэг, шоколад, самар зэргээс бүрддэг. Маш хурдан чанаж, амттай болж, хүүхдүүд зүгээр л баярлаж, халбагаар идэхэд бэлэн байна ...

Та амттай, анхны зүйл хүсч байна уу? Тэгвэл эдгээр амтат шоколадтай гадил жимсний бялууг үзээрэй. Энэхүү амттанг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь түгээмэл хэрэглэдэг нь тохиолдлын хэрэг биш юм...

Хөвөн бялуугийн амжилт нь зөвхөн хөвөн бялуу өөрөө хэр сайн байхаас хамаарна. Цөцгий нь өөрөө чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь таны бялууг тансаг, нарийн, өвөрмөц болгож, өргөлт нэмэх болно ...

Ямар ч дэлгүүрт худалдаж авсан хөвөн бялууг амт, эмзэглэлээрээ гар хийцийн хөвөн бялуутай харьцуулж болохгүй. Тиймээс бид хөвөн бялууг хэрхэн жигнэх талаар суралцаж, дараа нь янз бүрийн ломбо ашиглан жинхэнэ урлагийн бүтээлүүдийг бэлтгэдэг ...

Төрсөн өдөр гэж юу вэ, бялуугүй баяр гэж юу вэ?! Хож-хож сонголт бол амттай, зөөлөн Наполеоны бялууг бэлтгэх явдал юм. Энэхүү жорыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд...

Гэнэтийн зочдод зориулсан жор. Хагас цагийн дотор та гайхалтай бялуу бэлтгэх болно. Оролдоод үз л дээ, стандарт иж бүрдэлээс амтат бялууг хурдан бэлдэж болохыг та өөрөө харах болно...

Custard бол эхлэгч болон туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын хувьд жинхэнэ аврагч юм. Бэлтгэхэд энгийн бөгөөд хурдан, илчлэг нь цөцгийн тос, цөцгийн илчлэгээс хамаагүй бага...

Энэхүү гайхалтай амттай, эрүүл амттан нь бидний дунд жимсний салат гэдгээрээ илүү алдартай боловч жинхэнэ нэр нь Македон, алс хол, халуун, халуун Испаниас ирсэн...

Энэ амттанг заримдаа пудинг, заримдаа флан гэж нэрлэдэг боловч энэ нь мөн чанарыг өөрчилдөггүй. Энэхүү амттанг өндөг, сүүгээр бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь ер бусын тендер, амттай болж хувирдаг. Кокосын ширхэгүүд нь идээнд онцгой амт өгдөг...

Шоколадтай хөвөн бялуу хийж сурчихвал дэлгүүрээс худалдаж авсан хөвөн бялууг дахиж хүсэхгүй болно. Эцсийн эцэст, бялуу хийх нь тийм ч хэцүү биш ч бялууг дүүргэж, чимэглэхэд хичнээн их бүтээлч байдаг ...

Энэхүү гайхалтай зөөлөн бөгөөд амттай ааруултай амттанг бэлтгэ. Сонгодог жороос ялгаатай нь жигнэхгүйгээр бэлтгэдэг. Оролдоод үз л дээ, энэ бялуу хамгийн өндөр магтаал хүртэх ёстой гэдгийг та өөрөө харах болно...

Энэхүү цөцгийн жинхэнэ нэр нь Натиллас бөгөөд испани хэлнээс ташуурдуулж цөцгий гэж орчуулагддаг. Үнэндээ энэ амттан нь цөцгий гэхээсээ илүү нарийн цөцгийтэй төстэй юм. Хүүхдүүд төдийгүй томчууд ч түүнийг зүгээр л биширдэг...

Хэрэв та амттангаар бялуу хийхээр төлөвлөж байгаа бол түүнд зориулж ийм хөнгөн бөгөөд амттай цөцгий бэлдээрэй, үүний ачаар бялуу нь илүү зөөлөн, амттай болно.

Өндөг, сүүгээр хийсэн нарийн цөцгийн дээр шоколад, цөцгий, бага зэрэг төсөөлөл нэмбэл маш сайхан амттанг бэлдэж идэхэд таатай...

Энэхүү энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн амттан нь таныг болон таны зочдыг ер бусын нарийн, цэвэршүүлсэн амтаараа гайхшруулах болно. Амттаныг чанамал, жимсээр чимэглээрэй. Оролдоод үз, чи хуруугаа долоох болно...

Энэ амттангийн хамгийн сайн тал нь зуухгүй бэлтгэгдсэн байдаг. Зөвшөөрч байна, энэ нь ялангуяа зуны халуунд маш том давуу тал юм. Бялууны хувьд бидэнд зуслангийн бяслаг, үзэм, самар, мэдээжийн хэрэг шинэхэн жимс хэрэгтэй.

150 гр шанцай саваа сүүнд хийнэ. элсэн чихэр, нэг нимбэгний хальс. Бага дулаан дээр буцалгана. Тусдаа саванд өндгөө цохиж, дараа нь халуун сүүгээ нимгэн урсгалаар хийнэ...

Маш энгийн бөгөөд анхны амттан, энэ нь хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд хамгийн чухал нь тавин найрлага шаарддаггүй. Хөргөгчинд хэдэн жүрж, нэг анар, цагаан дарс байхад л хангалттай...

Бэлтгэхэд хялбар, гэхдээ гайхалтай амттай, үзэсгэлэнтэй амттанг заавал үзээрэй. Тиймээс бид боловсорсон банана, улаан дарс, болж өгвөл жимсний баглааг авч, шанцай, цөцгий хэрэгтэй болно ...

Зуны халуунд шинэхэн жимснээс илүү сайн зүйл байхгүй. Шүүслэг жимстэй шорлогоор өөрийгөө баясгаарай. Дашрамд хэлэхэд, хүүхдүүд таваг нь өөрөө болон шарсан мах бэлтгэхэд оролцох боломж хоёуланд нь баяртай байна ...

Үзэсгэлэнт наран шарлагын газар, дийлдэшгүй хөлбөмбөгийн багаараа алдартай Испанийн Каталун мужийг хэн сонсоогүй ч энэ цөцгийн өлгий нутаг гэгддэг...

Франц, Испани, Итали, Аргентин хүртэл энэ ид шидийн жорыг хэн анх зохион бүтээсэн талаар маргаж байна. Гэхдээ маргаж цаг үрэх шаардлагагүй, дэлхий даяар алдаршсан бүйлсний бялууг илүү сайн бэлдье ...

Гайхамшигтай амтаас гадна эдгээр жигнэмэгийн гол давуу талууд нь бэлтгэхэд хялбар, практик байдаг. Тиймээ, практик, гоньдны бялууг маш удаан хадгалах боломжтой ...

Ердөө 30 минутын дотор та чанамалтай маш амттай, анхны жигнэмэг бэлтгэх боломжтой. 10-12 минутын дотор жигнэх богино боовны зуурмаг, ямар ч зузаан чанамал хэрэглэж болно, та чанамал эсвэл мармелад хэрэглэж болно ...

Энэ бол хамгийн алдартай тоснуудын нэг бөгөөд хурдан хийгддэг, хэлбэрээ төгс барьдаг. Энэхүү крем нь давхаргыг тослох, бялууг жигд, гөлгөр гадаргуутай болгох, мөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар...

Өндөг, цөцгийн тосоор хийсэн маш амттай, нарийн тос. Энэ нь бүх төрлийн бялуунд хэрэглэгддэг. Дашрамд дурдахад, Шарлотт крем нь Киевийн бялууны гол тос...

Ямар ч төрсөн өдрийн бялуу чимэглэлгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Мэдээжийн хэрэг, та бэлэн амтат цэцэг худалдаж авч болно, гэхдээ шоколадан тос бэлтгэх нь дээр, ялангуяа хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг тул ...

Ихэнх хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид амттанд дуртай байдаг. Бялуу, нарийн боов, аяга бялуу - энэ бүхэн нь ямар ч баярын ширээний чимэглэл юм.

Бэлтгэх хамгийн хялбар амттан Амттан бэлтгэх хамгийн хялбар амттан

Заримдаа амттанг хоолны урлагийн жинхэнэ бүтээл гэж нэрлэж болно. Гэхдээ зөвхөн гэрийн эзэгтэйн баярын үеэр биш амттай нарийн боов бэлтгэх.Нэг аяга цай эсвэл өглөөний кофетой жигнэмэг эсвэл бялуу нь өдрийн эхлэлийг илүү тааламжтай, урам зоригтой болгоно. Хэрэв байшинд хүүхдүүд байгаа бол та амттай, гэхдээ эрүүл амттангүйгээр хийж чадахгүй!

Гэхдээ гэрийн эзэгтэйд цаг зав муутай байвал яах вэ? Өнөөдөр олон тооны орчин үеийн эмэгтэйчүүд өрх удирдаад зогсохгүй ажил хийдэг нь нууц биш юм. Нэмж дурдахад, амттанг хамгийн бага хүчин чармайлтаар хурдан бэлтгэх шаардлагатай нөхцөл байдал ихэвчлэн байдаг - жишээлбэл, зочид үүдэнд байх үед.Ийм тохиолдолд харьцангуй хөнгөн, гэхдээ багагүй амттай амттан аврах ажилд ирнэ. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн тэдгээрийг бэлтгэж болох бөгөөд магадгүй эдгээр нь таны хоолны туршилт, шилдэг бүтээлүүдийн эхлэл байх болно.

Хайртай дотны хүмүүст тань таалагдах ч цаг хугацаа их шаардахгүй хэд хэдэн төрлийн амттанг танд санал болгож байна. Тэдгээрийг бэлтгэхэд харьцангуй хялбар байдаг.

Хөнгөн тарвас, гүзээлзгэнэтэй амттан

Хөнгөн вазелинтай амттан - жимсний бялуу

Цэлцэгнүүр бялуугийн гол давуу тал нь бэлтгэх явцад хамгийн бага процесс юм. Үндсэндээ та бүх найрлагыг сайтар хольж, хольцыг хэвэнд оруулсны дараа зууханд жигнэх хэрэгтэй. Ялангуяа алимтай вазелин бялуу алдартай.

Алим бол жилийн турш маш хямд үнэтэй жимс бөгөөд жор нь өөрөө хэмнэлттэй сонголт гэж нэрлэгдэх боломжтой. Цэлцэгнүүртэй бялуугийн өөр нэг давуу тал нь дүүргэгчийг турших чадвар юм. Алимыг лийр, чавга, тоор гэх мэтээр сольж болно. Үүнээс гадна та амттай дүүргэгчтэй олон жор олж болно. Гэхдээ өнөөдөр бид амттангийн тухай ярьж байгаа тул бид хамгийн алдартай жоруудын нэг болох алимтай царцсан бялууг санал болгож байна.

Найрлага:

• 3 алим
• 2 өндөг
• 1 аяга элсэн чихэр
• 1 шил kefir
• 300 гр гурил
• 90 гр оливын тос
• 1 tsp жигд нунтаг

Бэлтгэл

1. Өндөг, элсэн чихэр зэргийг хослуулах шаардлагатай.Сэвсгэр болтол сайтар цохиж, kefir болон чидуны тос нэмнэ. Хутгаж, жигд нунтаг нэмнэ. Гурилыг холимогт нэмэхээсээ өмнө дор хаяж хоёр удаа шигшихийг зөвлөж байна. Дараа нь гурилыг зуурмаг дээр нэмж, бөөгнөрөл нь бүрэн алга болтол сайтар холино.
2. Алимыг хальслаарайцөмийг аваад целлюлозыг шоо болгон хуваана. Зуурмаг дээр алимны шоо нэмээд зөөлөн холино. Бялууг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа асгаж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Бялууг 40 орчим минутын турш жигнэх болно.
3. Бэлэн болсон бялууг нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэж болно.

Жигнэхгүйгээр хөнгөн ааруултай амттан

Үнэн хэрэгтээ жигнэхгүйгээр амттан хийх маш олон тооны жор байдаг. Тэд нарийн төвөгтэй байдлаараа ялгаатай боловч ихэнх нь цаг хугацаа их шаарддаггүй.

Бид таны анхаарлыг эрүүл мэндэд тустай жигнэдэггүй ааруултай амттан дээр хандуулахыг хүсч байна. Бидний санал болгож буй жор нь өндөг, гурил агуулаагүй тул та өөрийнхөө биеийн галбирын талаар санаа зовох хэрэггүй гэсэн үг юм.

Найрлага:

• 500 гр зөөлөн зуслангийн бяслаг
• 300 гр тараг (10% цөцгий)
• 30 гр желатин
• амтлах элсэн чихэр
• ямар ч жимс

Бэлтгэл ажил:

1. Гэрийн бяслагийг гүн гүнзгий саванд хийж холино.тараг, элсэн чихэр, сайтар холино. Элсэн чихрийн оронд та бага зэрэг байгалийн зөгийн бал нэмж болно.
2. Тусдаа жижиг саванд хийнэжелатиныг нэг аяга усаар шингэлж, 10 минут байлгана. Желатин хавдах үед бага дулаан дээр тавиад бүрэн уусах хүртэл хутгана. Үүний дараа ааруул масс руу желатиныг нимгэн урсгалаар сайтар нэмээд холино. Мөөгөнцөрийн ёроолд дуртай жижиглэсэн жимсээ байрлуулж, үүссэн хольцоор дүүргэнэ. Дараа нь хөгцийг хөргөгчинд хийнэ. Амттан бэлтгэх оролдлого дуусч, дараагийн 2.5 цагийн турш та гэрийн ажил хийх эсвэл зочдыг угтан авах бусад хоол бэлтгэх боломжтой.
3. Амттангаар үйлчлэхийн тулд хөгцөөс нь салгах хэрэгтэй.эргүүлснээр жимс нь орой дээр байх болно. Хэрэв та хүсвэл энэ нарийн ааруултай амттан дээр сироп асгаж, гаа навчаар чимэглэж болно. Энэхүү хоол нь эмзэглэл, сайхан амтынхаа ачаар зуслангийн бяслагт дуртай хүмүүс биш ч гэсэн уламжлалт ёсоор дуртай байдаг.

Амттан бэлтгэхэд хялбар - санаанууд

Хөнгөн амттан - гүзээлзгэнэтэй тараг

Хөнгөн амттан - жигнэмэгтэй нимбэгний мусс

Хөнгөн амттан - зайрмаг, хөвөн бялуу, гүзээлзгэнэ

Хөнгөн амттан - кофены мусс

Хөнгөн амттан - нимбэгний сорбет

Хөнгөн амттан - жимсний зайрмаг

Хөнгөн амттан - самрын тос бүхий алимны зүсмэлүүд

Хөнгөн амттан - шатаасан алим

Хөнгөн амттан - шоколадтай гадил жимсний зүсмэлүүд

Бидний хүн нэг бүр чихэрлэг зүйлтэй кофе эсвэл цай уух дуртай. Энэ нь таны сэтгэл санааг сайжруулаад зогсохгүй хөнгөн зуушнаас өөр сонголт байж болно. Хэрэв та үнэхээр амттай зүйл хүсч байгаа ч үүнийг бэлтгэх цаг байхгүй бол яах вэ? Ийм тохиолдолд цайнд зориулсан түргэн амттан нь аврах ажилд ирнэ.

Шаржигнууртай гадил жимсний бялуу

Бид танд 2 минутын дотор цайнд зориулсан түргэн амттанг санал болгож байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

1. Жигнэмэг (хамгийн тохиромжтой нь та жигнэмэг авах хэрэгтэй) - 350 гр.
2. Гурван банана.
3. Нэг шил цөцгий.
4. Чимэглэлийн зориулалтаар ямар ч жимс.
5. Элсэн чихэр - 1.5 халбага.

Хавтгай таваг аваад дээр нь жигнэмэгийн давхарга тавь. Бид цөцгий болгон элсэн чихэрээр ташуурдуулж цөцгий хэрэглэх болно. Күүкийг цөцгийтэй тосолж, дараа нь жигнэмэг бүр дээр гадил жимсний зүсмэлийг тавина. Дараа нь та найрлага дуусах хүртэл давхаргыг давтаж болно. Дээд давхаргыг ямар ч жимсээр чимэглэж болно. Тиймээс цайнд зориулсан түргэн амттан бэлэн болсон (2 минутын дотор). Хэрэв цаг гарвал бялууг илүү амттай болгохын тулд хөргөгчинд хэдэн минутын турш хийж болно.

Амтат түргэн ороомог

Түргэн бөгөөд Арменийн лавашаас цайнд хийж болно (та ердийн эсвэл чанасан авч болно). Үүнээс гадна танд үрж жижиглэсэн, хайлсан шоколад, ямар ч жимс хэрэгтэй болно. Ороолтыг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг.

Пита талхыг буулгаж, илгэн цаасан дээр тавиад хураангуй сүү эсвэл шоколадаар тосолж, дараа нь жижиглэсэн жимсний давхарга, дараа нь шоколад тавина. Дараа нь та пита талхыг илгэн цаасаар маш болгоомжтой өнхрүүлж, хөргөгчинд хэсэг хугацаанд хийх хэрэгтэй. Арав орчим минутын дараа амттанг өмнө нь тусдаа ороомог болгон хувааж болно.

Түргэн жимсний бялуу

Цайнд бялуунаас илүү юу байж болох вэ? Цайны түргэн амттан хийх жорыг эзэмшихийг урьж байна. Бэлтгэхийн тулд бид тараг эсвэл цөцгий (200 гр), ямар ч жимс (300 гр), элсэн чихэр (амтлах), какао хэрэгтэй.

Тараг дээр какао, элсэн чихэр нэмнэ (хэрэв хүсвэл элсэн чихэр нэмнэ). Гөлгөр болтол найрлагыг нь сайтар холино. Дараа нь дуртай жимсээ аваад жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана. Тэдгээрийг тарагны хольцтой холино. Одоо та жигнэмэгийг буталж, бэлтгэсэн холимогт нэмж болно. Анхаарна уу: жигнэмэг их байх тусам хольц нь зузаан болно. Тиймээс түүний тоо хэмжээ нь таны амтаас шууд хамаарна. Бүхэл бүтэн массыг сайтар хольж, зузаан байвал бөмбөлөг болгоно. Хэрэв та илүү нарийн, шингэн тууштай байдалд дуртай бол холимогоор өндөр шилийг дүүргэж болно, та маш сайхан амттан авах болно. Амтлагыг бялуу шиг харагдуулахын тулд та шилэн дотор наалдамхай хальс тавьж, агуулгыг нь дүүргэх хэрэгтэй. Үүний дараа савыг тавган дээр эргүүлж, савлагаа авч хая. Та дээд талыг нь жигнэмэгийн үйрмэг, буталсан самар, нунтаг элсэн чихэр эсвэл цөцгийтэй хамт чимэглэж болно.

Төмсний бялуу

Алдартай төмсний бялуу нь жигнэхгүйгээр цайнд зориулсан маш сайн амттан юм. Энэ амттанг зуны халуунд, жигнэх, зуухаа асаахыг хүсэхгүй байгаа үед ч бэлдэж болно.

Найрлага:

1. жигнэмэг - 120 гр.
2. хураангуй сүү - 2/3 аяга.
3. Какао - 3 tbsp. л.
4. Цөцгийн тос - 120 гр.

Күүкийг буталсан байх ёстой, үүний тулд та мах бутлуур эсвэл хутгагч ашиглаж болно. Та нэгэн төрлийн үйрмэг авах хэрэгтэй. Тусдаа саванд зөөлөн цөцгийн тос, какао, өтгөрүүлсэн сүүг холино. Холимог нэгэн төрлийн зуурмаг болж хувирсны дараа та буталсан жигнэмэг нэмж болно. Орцуудаа эхлээд халбагаар, дараа нь гараараа холино. Одоо та бялууг хэлбэржүүлж болно, тэдгээр нь дугуй, зууван эсвэл бусад хэлбэртэй байж болно. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг какао эсвэл үйрмэгээр өнхрүүлэх хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой нь та амттанг хөргөгчинд богино хугацаанд байрлуулах хэрэгтэй, гэхдээ хэрэв зочид таны босгон дээр зогсож байвал ширээн дээр амттангаар үйлчилж болно.

Шоколадтай бялуу

Хэрэв та гэртээ таван минутын дотор богино долгионы зууханд цайнд хурдан амттан бэлдэж чадахгүй гэж бодож байгаа бол та маш их эндүүрч байна. Бид таныг ижил төстэй жороор нөөцөө нөхөхийг урьж байна.

Найрлага (бүрдэл хэсгүүдийн хэмжээг халбагаар зааж өгсөн болно):

• 4 халбага гурил.
• 2 халбага элсэн чихэр.
• 2 халбага какао.
• 2 халбага сүү.
• 2 халбага цөцгийн тос.
• 1 өндөг.

Амттаныг үнэхээр хурдан бэлтгэхийн тулд үүнийг хэсэгчилсэн аяганд жигнэх хэрэгтэй. Бага хэмжээгээр бялуу маш хурдан жигнэх болно. Гэхдээ хэрэв та том бялуу хийхийг хүсч байвал бэлтгэсэн хольцыг хэвэнд нь хийж болно.

Шаазан аяганд элсэн чихэр, гурилыг хольж, какао нэмнэ. Тус тусад нь өндөгийг зодож (аяга бүрт нэг өндөг хэрэгтэй болно гэдгийг үндэслэн) аяганд нэмнэ. Бүх найрлагыг нь холино. Дараа нь цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд хайлуулж, сүүтэй хамт холимогт нэмнэ. Найрлагыг нь хольсны дараа аягануудаа үйлчил. Амттаныг ердөө таван минутын турш жигнэж, дараа нь үйлчилж болно.

Түргэн ба хулуу

Цайны түргэн амттанг хэлэлцэхдээ хулуу, үзэмтэй амттай, эрүүл бялууг санахгүй байх боломжгүй юм. Энэ нь маш хурдан чанаж, гайхалтай амттай болж хувирдаг.

Найрлага:

1. Маргарин - 270 гр.
2. Хулуу (та хулууны оронд алим эсвэл лийр тавьж болно) - 120 гр.
3. Цөцгий - 270 гр.
4. зуслангийн бяслаг - 230 гр.
5. Гурил - 0.4 кг.
6. Үзэм - 120 гр.
7. Амтлахын тулд элсэн чихэр.
8. Хоёр өндөг.
9. Жигнэх нунтаг.

Нэг өндөгийг маргарин, зуслангийн бяслагтай хольж, гурилан дээр жигд нунтаг нэмнэ. Бэлэн зуурсан гурилыг хэдэн минутын турш хөргөгчинд хийж болно. Энэ хооронд хулууны хэсгүүдийг чихэрлэг усанд бага зэрэг буцалгана.

Хэрэв та лийр, алимыг хоол хийхэд ашигладаг бол буцалгах шаардлагагүй. Бид зуурсан гурилаа гаргаж аваад давхарга болгон өнхрүүлэн хэвэнд хийж, хажуу талыг нь үүсгэдэг (хэвийг эхлээд тосоор тосолж байх ёстой). Дээрээс нь бид хулууны хэсгүүдийг (сиропгүй), уурын үзэм хийж, элсэн чихэрээр цацна. Одоо дүүргэгчээ бэлдье. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий, өндөгийг хольж, нэг халбага гурил нэмнэ. Манай бялууг энэ цөцгийтэй хамт дүүргэж, жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бэлэн болсон амттан дээр алтан царцдастай болно. Бялууг хэсэг болгон хайчилж, үйлчил. Цайны амттай, хурдан амттан бэлэн боллоо.

Гэрийн чихэр "коровка"

Цайны хамгийн сайн түргэн амттан бол чихэр юм. Бид гэртээ "Коровка" сүүн чихэр хийхийг санал болгож байна.

Найрлага:

1. Аяга сүү.
2. Зөгийн бал гурван халбага.
3. Нэг ба хагас шил элсэн чихэр.
4. Хагас халбага нимбэгийн хүчил.
5. Нэг халбага цөцгийн тос.

Хус хоол хийхдээ зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр хэрэглэнэ. Түүнд сүү асгаж, буцалгаад авчирна. Дараа нь цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ. Үр хольцыг маш бага дулаанаар чанаж, байнга хутгана. Масс бага зэрэг өтгөрдөг, харанхуй болмогц та нимбэгийн хүчил, зөгийн бал нэмээд буцалгах хэрэгтэй (хутгахаа болихгүйгээр). Таван минутын дараа хийг унтрааж, карамель массыг хэвэнд хийнэ, хөлдөөгчид хийнэ. Чихэр нь маш хурдан өтгөрдөг. Төрөл бүрийн хувьд та мөөгөнцөрт самар эсвэл хатаасан чангаанз нэмж болно, дараа нь амттан нь илүү сонирхолтой амттай болно.

Гүзээлзгэнэтэй цөцгийтэй бялуу

Жимс, цөцгий зэргээс жигнэхгүйгээр цайнд зориулсан энгийн, хурдан амттан хийж болно.

Найрлага:

1. Нэг лааз хураангуй сүү.
2. Нэг багц жигнэмэг.
3. Өөх тос цөцгий - 800 мл.
4. Нэг багц желатин (20 гр).

Бид зааврын дагуу желатиныг шингэлнэ. Тусдаа саванд элсэн чихэртэй цөцгий зоддог. Дараа нь эвдэрсэн жигнэмэгийг хэвний ёроолд (илүү зохимжтой тавган дээр) тавь. Дээрээс нь желатин, цөцгийн холимогоор дүүргэнэ. Бялууг шинэхэн гүзээлзгэнэээр чимэглээд зөвхөн ногоон сүүлтэй оройнууд нь массаас харагдахаар байрлуулна. Дараа нь бид маягтыг хөргөгчинд хийнэ. Хэдэн цагийн дараа амттан хатуурч, үйлчилж болно.

"Өглөг"

Уншигчдын дунд алдарт Bounty баарыг шүтэн бишрэгчид олон байх болов уу. Гэсэн хэдий ч цайнд зориулсан ийм энгийн бөгөөд хурдан амттанг гэртээ бэлдэж болно.

Найрлага:

1. жигнэмэг - 230 гр.
2. Хагас шил ус.
3. Какао - хоёр халбага.
4. Хагас шил элсэн чихэр.
5. Нэг халбага коньяк.
6. Цөцгийн тос - 90 гр.
7. Кокосын ширхэгүүд (хэд хэдэн багц) - 90-100 гр.
8. Элсэн чихэр - 90 гр.

Амттан бэлтгэхийн тулд та наргил модны жигнэмэг авч болно, дараа нь энэ нь илүү тод амттай болно. Энэ нь эвдэрсэн байх шаардлагатай бөгөөд хэтэрхий нарийн биш юм.

Тусдаа саванд ус хийнэ, элсэн чихэр, какао нэмээд хольцыг буцалгана. Элсэн чихэр бүрэн уусах ёстой. Холимог бага зэрэг хөргөсний дараа та коньяк асгаж болно. Үүний дараа хольцыг эвдэрсэн жигнэмэг рүү хийнэ, шоколадтай зуурсан гурил зуурна. Бүх шингэнийг нэг дор асгаж болохгүй, зуурсан гурил хэт шингэн болж хувирахгүйн тулд аажмаар хийнэ. Үүссэн массыг илгэн цаасан дээр жигд давхаргад тараана. Дээрээс нь бид нунтаг элсэн чихэр, кокос, цөцгийн тосны холимогоос бүрдсэн цагаан дүүргэгчийн давхаргыг хэрэглэнэ. Одоо давхаргыг маш болгоомжтой өнхрүүлэн өнхрүүлж, хөлдөөгчид хагас цагийн турш байрлуулна. Бэлэн болсон амттангаа хэсэг болгон хувааж, үйлчил.

Зуслангийн бяслаг, гадил жимсний амттан

Цайны түргэн амттанд дуртай хүмүүсийн хувьд дараахь хоолны жорыг сонирхох нь гарцаагүй.

Найрлага:

1. зуслангийн бяслаг - 270 гр.
2. Нэг банана.
3. Нунтагласан элсэн чихэр хоёр халбага.
4. Бүйлс халбага.
5. Нэг халбага үрж жижиглэсэн шоколад.
6. Нэг цайны халбага уусдаг кофе.

Бэлтгэл ажил нь уусдаг кофе исгэж эхлэх ёстой бөгөөд үүнийг бид хөргөсөн байх ёстой. Дараа нь зуслангийн бяслагыг хутгагчаар нунтаглаж, гөлгөр болтол нь нунтаглана, ингэснээр дотор нь бөөгнөрөлгүй болно. Гадилыг хэсэг болгон хайчилж, нунтаг элсэн чихэртэй хамт аарцны холимогт нэмнэ. Бүгдийг хольж, тэнд кофе хийнэ. Амттан дээр нь үрж жижиглэсэн шоколад, бүйлс цацаж, дараа нь үйлчилнэ.

Шоколад, бананатай ороомог

Цайны зарим түргэн амттанг маш анхны аргаар бэлтгэдэг. Эдгээр жоруудын нэгийг бид танд толилуулж байна. Та урьд өмнө ийм хоол хийж үзээгүй байх. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

1. Банан.
2. Шарсан талх - гурван ширхэг.
3. Өндөг.
4. Зуун грамм дарс.
5. Хоёр халбага элсэн чихэр.
6. Хоёр хоолны халбага гурил.
7. Ургамлын тос.

Гадилыг хэсэг болгон хайчилж, элсэн чихэр нэмээд саванд хийнэ. Бага зэрэг ус хийнэ, хольцыг бага дулаанаар хутгана. Дараа нь та дарс нэмээд гадил жимсийг зөөлрүүлэх хүртэл буцалгаж болно. Дараа нь хольцыг холигчоор нэг төрлийн нухаш болгон нунтаглаж, эсвэл анхны хэлбэрээр нь үлдээж болно.

Бид талх бүрийн царцдасыг таслав, бидэнд зөвхөн үйрмэг хэрэгтэй. Дараа нь зүсмэл бүрийг гулсмал зүүгээр дарж хэмжээг нь нэмэгдүүлж, нимгэн болгоно. Дараа нь зүсмэлүүд дээр хэдэн халбага гадил жимсний хольц, нэг хэсэг шоколад хийнэ. Талхыг өнхрүүлэн боож, өндөг рүү дүрж, дараа нь гурил эсвэл талхны үйрмэгээр өнхрүүлнэ. Дараа нь бүх талаас ургамлын тосоор өнхрөхийг хуурч ав. Илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд бэлэн амттанг цаасан алчуур дээр тавь. Ороолтыг хөргөсний дараа та тэдгээрийг нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэж болно.

Ааруултай суфле

Цайны түргэн амттангийн сайн тал нь (зураг бүхий жорыг нийтлэлд өгсөн) бэлтгэхэд хамгийн бага цаг хугацаа, найрлага шаардагддаг бөгөөд үр дүн нь гайхалтай юм. Зууханд чанаж болгосон ааруул souffle нь яг ийм хоол юм.

Найрлага:

1. зуслангийн бяслаг - 260 гр.
2. Гурил - 40 гр.
3. Элсэн чихэр - 70 гр.
4. Дөрвөн өндөг.
5. Нимбэгний хальс.

Та зуухаа урьдчилан халааж хоол хийж эхлэх хэрэгтэй. Бид халуунд тэсвэртэй хөгц хэрэгтэй болно, үүнийг эхлээд тосоор тосолж байх ёстой.

Гэрийн бяслагийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Бага зэрэг амтлагч, ваниллин, гурван шар, гурил нэмнэ. Тусдаа аяганд өндөгний цагааныг нунтаг болгон хутгаад, дараа нь зуслангийн бяслагтай саванд болгоомжтой хийнэ. Бүх массыг хольж, бид зууханд хийж буй хэвэнд хийнэ. Арван минутын дараа суфле бэлэн болно.

Амтат самар

Гэртээ бэлтгэсэн амтат самар нь цайнд тохиромжтой.

Найрлага:

1. Нэг шил самар.
2. Хоёр халбага элсэн чихэр.
3. Цөцгийн тос - 50 гр.

Хуурай хайруулын тавган дээр хушга хуурч, хутгахаа бүү мартаарай. Тэд алтан шаргал өнгөтэй болмогц дулаанаас салгаж, алчуураар хучих хэрэгтэй. Хэдэн минутын дараа та самрын хальсыг бага зэрэг цэвэрлэж болно. Дараа нь цөцгийн тос, элсэн чихэртэй хайруулын тавган дээр буцааж хийнэ. Карамель өтгөрүүлэх хүртэл самарыг байнга хутгах ёстой. Үүний дараа амттангаар үйлчилж болно.

Шоколадны мусс

Амттан болгон та шоколадны муссыг цайгаар үйлчилж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

1. Элсэн чихэр - 4 tbsp. л.
2. Рикотта - 320 гр.
3. Какао - 2 tbsp. л.

Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, гөлгөр болтол нь хутгагчаар холино. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл та таван минутын турш цохих хэрэгтэй. Бэлэн болсон амттанг хэсэгчилсэн тунгалаг саванд хийж хөргөгчинд хийнэ. Хөргөсөн муссыг үйлчилж, үрж жижиглэсэн шоколад, дээр нь гаа навчаар чимэглэж болно.

Хайруулын тавган дээр түргэн бялуу

Хайруулын тавган дээрх бялуу нь маш сайн түргэн амттан юм. Жор нь зуухгүй эсвэл амттан бэлтгэх цаг багатай гэрийн эзэгтэй нарт таалагдах болно.

Амттан нь онцгой шинж чанартай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн зуурсан гуриланд төдийгүй цөцгий дээр нэмдэг. Тиймээс бялуу нь хөнгөн агаартай, тийм ч амттай биш болж хувирдаг.

Зуурсан гурилын найрлага:

1. зуслангийн бяслаг - 220 гр.
2. Нэг өндөг.
3. Гурил - 320 гр.
4. Элсэн чихэр - нэг халбага.
5. Уксус, сод.

Кремний найрлага:

1. зуслангийн бяслаг - 210 гр.
2. Нэг өндөг.
3. Сүү - 240 гр.
4. Элсэн чихэр - нэг халбага.
5. Цөцгийн тос - 120 гр.
6. Нимбэгний хальс.

Цөцгийтэй хоол хийж эхэлцгээе. Өндөгийг элсэн чихэр, гурилтай холино. Аажмаар сүү нэмээд бүгдийг сайтар холино. Үр хольцыг гал дээр тавьж, байнга хутгахаа бүү мартаарай.

Одоо та зуурсан гурил бэлтгэх рүү шилжиж болно. Гэрийн бяслаг нь элсэн чихэр, өндөгтэй маш сайн нунтагласан байх ёстой. Үүний дараа дарсан сод нэмнэ. Гэхдээ та шингэн биш, гэхдээ нэгэн зэрэг өтгөн зуурсан гурил авахыг хүсч байгаа тул жижиг хэсгүүдэд гурил нэмэх нь дээр. Бэлэн зуурсан гурилыг найман хэсэгт хувааж, тус бүрээс нь бялуу гаргаж, сэрээгээр цоолж хийнэ. Давхарга бүрийг хайруулын тавган дээр хоёр талдаа алтан хүрэн хүртэл шарсан байх ёстой. Бялууг халуун хэвээр байгаа бол тэдгээрийг хүссэн хэмжээгээр нь багасгах хэрэгтэй.

Одоо эхэндээ исгэсэн цөцгий рүү буцах цаг болжээ. Та цөцгийн тос, зуслангийн бяслаг нэмж, холигчоор массыг цохих хэрэгтэй. Дараа нь бялууг цөцгийтэй тосоор тосолж, бялууг аажмаар угсарна. Бэлэн болсон амттанг хөргөгчинд хийнэ.

Амттанд юу хоол хийх вэ хурдан бөгөөд хямд? Найзуудаа хямд орцоор ямар амттай амттангаар дайлж чадах вэ? Гэртээ зочдыг хүлээн авах нь урьдчилан бэлтгэх шаардлагатай чухал үйл явдал юм. Хэрэв бид романтик оройн хоолны тухай ярьж байгаа бол аяга таваг нь адилхан байх болно, хэрэв бид хүүхдийн үдэшлэгийн тухай ярьж байгаа бол огт өөр байх болно. Ихэнх тохиолдолд баяр ёслолын төсөв тодорхой хэмжээгээр хязгаарлагддаг. Хүснэгт нь баялаг, олон янз байх ёстой. Амжилттай найр хийх гол түлхүүр нь зөвхөн сайн компани төдийгүй зөв сонгосон хоол юм. Аливаа баярын гол онцлох зүйл бол амтат ширээ юм. Баярын туршлагыг мартагдашгүй, гэрийн эзэгтэйн хэтэвчийг зовохгүй байхын тулд та юу бодож болох вэ? Гэртээ яаж хямдхан амттан хийх вэ?

Хямд үнэтэй жимсний амттан хийх жор

Жимсний салат бол хамгийн хөнгөн бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар амттан юм. Хоолонд үйлчлэхийн тулд танд жимс, хувцас, сайхан шил хэрэгтэй. Жимсийг ижил зүсмэлүүд болгон хайчилж, хатахгүйн тулд үйлчлэхээсээ өмнө үүнийг хийхийг зөвлөж байна. Хэрэв таваг нь гадилыг агуулдаг бол тэдгээрийг нимбэгний шүүсээр цацна. Бүх найрлагыг нь шилэн аяганд хийж, боолтоор нь хийнэ.
Амттаныг олон төрлийн боолтоор дүүргэж болох бөгөөд хамгийн түгээмэл нь цөцгий, тараг, цөцгийтэй амтлагч, цөцгий сумс гэх мэт.

Цөцгийн тосонд хөвөн бялуу бүхий жимс

Бэлэн хөвөн бялууг жигнэх эсвэл худалдаж аваарай. Үүнийг жигнэхийн тулд 1 өндөг, 50 гр авна. элсэн чихэр, 50 гр. гурил, нэг халбага жигд нунтаг. Бүх найрлагыг жигд, өтгөн болтол нь хутгана. Зуурмаг бэлэн болсон тул та нимгэн давхаргад хийж, жигд хуудсан дээр байрлуулах хэрэгтэй. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Үүний дараа зөөлөн, зөөлөн хөвөн бялуу авахын тулд зуурсан гурилаа 10-12 минут байлгана. Талх нарийн боовыг хөргөхөд тэдгээрийг шоо болгон хуваана.

Нийт масс нь ойролцоогоор 300 грамм байхаар ямар ч жимс бэлтгэ. Тэдгээрийг жигд хэсэг болгон хайчилж, агаар гаргахгүйн тулд хаалттай саванд хийнэ.

Одоо та цөцгийн тос хийх хэрэгтэй. 200 грамм 35% тослог цөцгийтэй 50 грамм элсэн чихэртэй агаартай масс үүсэх хүртэл холино - цөцгий бэлэн болно.

Бүх амттангийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд бэлэн болсон тул тэдгээрийг нэгтгэхэд л үлддэг. Хэрэв та тунгалаг шил, дарсны шил эсвэл аяганд давхарлан хэвтүүлбэл амттан нь маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Банана, цөцгийтэй хийсэн амттай, хямд амттан

Хөлдөөсөн жимсний хямдхан амттан хийх жор

Хөлдөөсөн жимс нь олон гэрийн эзэгтэй нарын бүрээ юм. Тэдгээрийг зөвхөн компот, гурилан бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэггүй, коктейль, зайрмаг, гэсгээх, байгалийн хэлбэрээр идэхэд ашиглаж болно. Зарим жорыг авч үзье.

Сэргээгч, илчлэг багатай коктейль - смүүти. Энэ ундаа Америкаас бидэнд ирсэн. Үүнийг хийхийн тулд та жимсний хэсгүүдийг хутгагчаар нунтаглаж, тараг (жүүс, kefir, сүү эсвэл таны сонголтоос хамааран өөр зүйл) нэмэх хэрэгтэй. Сүүти нь өтгөн тууштай байдгаараа энгийн коктейльоос ялгаатай. Ундаа нь хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг тул хоол хийхээс өмнө жимсийг гэсгээх шаардлагагүй.

Зайрмагны бялуу хийх жор

Хөлдөөсөн жимс, 100 гр. нунтаг элсэн чихэр холигчоор холино. Үүссэн массыг хойш тавь, үүнийг гилгэр хальсаар хучих нь дээр.
Усан банн бэлтгэж, үлдсэн нунтаг элсэн чихэр, шарыг холихын тулд хэрэглэнэ. Холимог сэвсгэр, цагаан болтол найрлагыг нь холино.

Тус тусад нь цөцгийг сайтар хутгана. Одоо та бэлтгэсэн найрлага - цөцгий, бэлтгэсэн шар, бэлтгэсэн жимсний нухашны гуравны нэгийг нэгтгэж болно.
Бялууг савнаас гаргахад хялбар болгохын тулд хуванцараар доторлоорой. Эсвэл та силикон хэвийг ашиглаж болно. Бэлтгэсэн хольцын хагасыг бэлтгэсэн саванд хийнэ, хөргөгчинд 30-35 минутын турш хөргөнө. Хөргөсөн хольцтой савыг хөргөгчнөөс гаргаж, үлдсэн жимсний нухашаа голд нь хийж, дээр нь цөцгийн тос хийнэ. Хөргөгчинд 5-6 цагийн дараа бялуу бүрэн бэлэн болно. Бялууг сайн хөлдөөж, хүссэн хэлбэрээ хадгалахын тулд үүнийг туршиж болохгүй. Шаардлагагүй гадны нөлөөгүйгээр исгэж идээрэй. Үйлчлэхээсээ өмнө үүссэн бялууг чанамал эсвэл шоколадаар чимэглээрэй, эсвэл зүгээр л хөлдөөсөн жимсний зүсмэлүүдийг нэмж болно.

- Хүүхдийн зайрмаг - жимсний мөс.

Попсикл бол хүүхдийн дуртай амттан юм. Энэхүү хямд, амттай амттанг гэртээ хийх нь нэмэлт хүчин чармайлт шаарддаггүй.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй: 300 грамм хөлдөөсөн жимс, 50 ​​грамм элсэн чихэр, 2 халбага элсэн чихэр, 100 мл ус.
Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, дараа нь хутгагчаар хутгана. Бэлэн болсон хольцыг хуванцар аяганд хийнэ, аяга бүрт модон саваа хийнэ. Нүдний шилийг 3 цагийн турш хөлдөөгчид хийнэ. Зайрмаг бэлэн боллоо.

Шарах шаардлагагүй бялуу.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• 2 багц зуслангийн бяслаг
• 400 гр цөцгий
• 200 гр элсэн чихэр
• 3 tsp желатин
• 300 гр жигнэмэг

Зуслангийн бяслаг, цөцгий, элсэн чихэр зэргийг холихын тулд сэвсгэр ааруул масс үүсгэдэг. Тус тусад нь желатиныг 50 мл усанд шингэлнэ. Аарцны хольцонд желатин нэмнэ.

Полиэтиленийг саванд хийж, аарцны хольцыг ёроолд нь жигд давхаргаар асгаж, 15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацаанд хольц нь өтгөрүүлэх цагтай болно. Дараа нь жигнэмэг болон ааруул массын ээлжлэн давхаргыг тавь. Тогтмол - давхарга бүрийн дараа бялууг хөргөгчинд хийнэ, ингэснээр аарцны масс хатуурч, жигнэмэг унахгүй. Мөөгөнцөр дүүргэсний дараа хөргөгчинд 4 цагийн турш үлдээгээрэй, ингэснээр бялууг сайтар дэвтээнэ. Чимэглэлийн хувьд та сараалжтай шоколад, самартай бялууг цацаж болно.

Амттантай ширээг баярын жинхэнэ онцлох зүйл болгохын тулд үүнийг урьдчилан бодож үзээрэй. Таваг болон салфеткагийн өнгийг сонго. Баярын сэдвийн дагуу ширээгээ чимэглээрэй. Амттаны сэрээ, халбага зэргийг тусад нь бэлтгэ. Хэрэв та бялуугаар үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол түүнийг хайчилж, тусгай хавчаараар үйлчил. Өнгө өнгийн чихэр эсвэл чихэртэй жимс худалдаж аваад шилэн саванд хийнэ. Мөн чихэр идэхгүй байхыг илүүд үздэг зочдыг бүү мартаарай, тэдэнд самар худалдаж аваарай. Үүнээс гадна чихэрлэг зүйл үргэлж цангадаг тул зөөлөн ундаагаа урьдчилан бэлдээрэй. Энэ аргын тусламжтайгаар амттангийн ширээ тод, мартагдашгүй байх болно. Амт таашаалаас гадна зочдод гоо зүйн таашаал авах болно.

Бид хямдхан амттан хэрхэн хийх талаар хэд хэдэн сонголтыг авч үзсэн. Дээр дурдсан хоол нь зочин бүрийн амтыг мэдрэх болно. Гэртээ ямар найрлагатай болохыг хараарай, үүнд үндэслэн мартагдашгүй амттан бэлдээрэй.

"Баавгай" бялуу нь хүүхдийн төрсөн өдөрт хамгийн тохиромжтой бэлэг юм. Түүний эелдэг инээмсэглэл, амтат шоколадан кремтэй үс, чамин эрвээхэй зангиа нь таны хүүхдийг баярлуулах болно...

Энэхүү алдартай Зөвлөлтийн бялууг худалдаж авахад маш хэцүү байсан ч бараг бүх компанид гэртээ хэрхэн яаж бэлтгэхийг мэддэг ядаж нэг эмэгтэй байдаг. Гараас гарт дамжсан тэр жорыг бид танд санал болгож байна...

“Ladybug” бялуу нь ямар ч цэцэрлэгч, эсвэл зүгээр л байгальд хайртай хүнд таашаал авчрах бяцхан гайхамшиг юм...

Брауни бялууг бэлтгэхэд 1 цаг зарцуулдаг. Шоколадтай бялуу хийх жор: 1. Өндөгөө бага зэрэг цохино. Цөцгийн тосыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав ...

Шоколадны дүүргэгчтэй профитеролуудыг 1.5 цагийн турш бэлтгэдэг. Шоколадтай ломботой профитерол хийх жор: 1. Гурилыг илгэн цаас эсвэл том цаасан дээр шигших...

Trifle бол Английн алдартай амттан бөгөөд жигнэмэгийг ихэвчлэн жижиг шоо болгон хувааж, порт дарс, Шерри эсвэл бусад согтууруулах ундаанд дэвтээдэг ...

Шоколадны фондант бол жинхэнэ урлагийн бүтээл юм. Эхлээд харахад бэлтгэл хийхэд маш хэцүү юм шиг санагдаж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч амт, цатгалангаас гадна ер бусын зүйл байхгүй ...

Croquembouche бол Францын кондитеруудын хуримын бялууны хувилбар болгон зохион бүтээсэн баярын амттан юм. Энэ бялуу нь Франц хэлээр нэрээ авсан croquer en bouche,Энэ нь шууд утгаараа "аманд шаржигнуур" гэсэн утгатай ...

"Hedgehog" бялуу нь хүүхэд эсвэл насанд хүрэгчдийн үдэшлэгт зориулсан анхны амттан юм. Зарааны бие нь нарийн шоколадтай жигнэмэг, зүү нь зөөлөн шоколадны хэсгүүд...

Шоколад нь баяр баясгалангийн даавар болох серотонины түвшинг нэмэгдүүлж, бие махбод дахь бодисын солилцоонд сайнаар нөлөөлдөг гэдгийг та мэднэ. Харин та зочдод шоколадны мусс амттангаар үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол бусад өөрчлөлтийн хувьд хөнгөн хоол сонгох хэрэгтэй...

Буцалсан, түүхий ааруулаас ялгаатай нь Улаан өндөгний баяр нь найрлагыг нь хольж, үйл ажиллагааны дарааллыг чанд дагаж мөрдөхөд маш болгоомжтой байхыг шаарддаг. Улаан өндөгний түүхий эд нь илүү хурдан муудаж, исгэлэн болдог тул үзэм, хатаасан жимс нэмэхгүй байх нь дээр ...

Энэхүү чанасан зуслангийн бяслаг Христийн амилалтын баярыг хөргөгчинд нэн даруй өгөхгүй, өрөөний температурт хэсэг хугацаанд байлгавал илүү амттай болно ...

Улаан өндөгний баярын ширээний чимэглэл нь өөр өөр улс орнуудад нийтлэг байдаг уламжлалтай - эдгээр нь өндөгний хоол, Улаан өндөгний баярын тусгай нарийн боов, мэдээжийн хэрэг Улаан өндөгний баярын зуслангийн бяслаг юм.

Semifreddo нь цөцгийтэй хөлдөөсөн өндөгний цөцгий болон самар, шоколад, жимс, жимсгэнэ зэрэг бусад нэмэлтүүдээс бүрддэг Италийн уламжлалт амттан юм.

Сонгодог Saint-Honoré бялуу нь Францын хоолны урлагийн шилдэг бүтээл юм. Энэ бол хоёр төрлийн зуурмаг, гайхалтай тос, карамель хольц юм. Бялууны амт болон гадаад төрх нь ердөө л гайхалтай...

Энэхүү хөвөн ааруултай бялуу нь Сицили арлаас гаралтай бөгөөд эрт дээр үеэс амттанг чихэрлэг чамин жимсээр чимэглэж, бүйлсний зуурмагаар бүрхэж байжээ...

Эрдэнэ шишийн шарсан махыг 25 минутын дотор бэлтгэнэ. Хоол хийх жор: 1. Хурц хутгаар эрдэнэ шишийн үрийг хоёр булцуунаас нь ёроол хүртэл нь зүснэ...

Францчууд энэ бүйлсний макарон бялууг зажлууртай төвтэй, шаржигнууртай хальстай жигнэдэг. Өнгөт меренга суурь хийж, өнгөлөг ванилийн кремтэй хослуулан...

Бид "Гурван сүү" бялууг үйлчлэхээс 9-11 цагийн өмнө бэлтгэж эхэлдэг. Зурагтай хийх жор: 1. Жигнэмэгийн суурийг бэлтгэх: өндөгийг ердийн болон ванилийн сахараар хутгаж, сэвсгэр хөөс болтол нь давсалж, шигшсэн гурил, жигд нунтаг ...

Эдгээр сэвсгэр, агаартай пончик нь Болгараас гаралтай. Тэд маш хурдан хоол хийж, маш эрүүл байдаг. Тэнд маш их зуслангийн бяслаг тавьдаг нь хоосон биш юм!

Зун бол цөцгий вазелин дахь шинэхэн жимсээр хийсэн энэ гайхалтай бялууг бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой цаг юм. Үйлчлэхээс 4 цагийн өмнө жимстэй бялуугаа бэлдэж эхэлдэг...

Шоколадтай пудинг нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар хоол биш юм. Гэхдээ хэрэв та бага зэрэг хүчин чармайлт гаргавал үр дүн нь бүх хүлээлтээс давах болно. Хоол хийх хугацаа 45 минут...

Шүүслэг, амтат лууванг зүгээр л бялуу, ороомог, маффин дээр нэмэхийн тулд бүтээдэг. Луувангийн бялууг бэлтгэхэд 2 цаг зарцуулдаг...

Бөөрөлзгөнөтэй бялууг бэлтгэхэд 2.5 цаг зарцуулдаг.

Бөөрөлзгөнөтэй бялуу хийх жор: 1. Хөвөн бялууны хувьд цагааныг тогтвортой хөөс болгож, бага багаар элсэн чихэр хийнэ...

Гэрийн зайрмагны санал болгож буй жор нь жигнэсэн цөцгийн хэрэглээг агуулдаг боловч хэрэв та завтай бол энэ зайрмагийг гар хийцийн шатаасан сүүгээр хийсэн нь дээр ...

Энэхүү амттай шоколадтай бялуу нь ямар ч баярын ширээний чимэглэл болж чаддаг.Трюфель бялууг үйлчлэхээс 10 цагийн өмнө бэлдэж эхэлдэг...

Өнгө, амтаараа ер бусын энэхүү зуслангийн бяслагны бяслагтай бялуу нь таны найз нөхөд, гэр бүлийн хүмүүсийн төсөөллийг татах нь дамжиггүй. Энэ нь бас сайн, учир нь та үүнийг жигнэх шаардлагагүй ...

Чихэрлэг жимс, жимсгэнэ нь нарийн зефиртэй сайхан ялгаатай байдаг энэхүү амтат бялууны гол давуу тал нь дутуу дэгжин, энгийн байдал юм...

Бид үйлчлэхээс 7 цагийн өмнө хан боргоцойны бялууг бэлтгэж эхэлдэг. Фото зурагтай жор: 1. Цагааныг шараас нь салга. Хүчтэй хөөс болгон цагааныг цохино. Тусдаа саванд шарыг элсэн чихэрээр нунтаглана...

Энэ нийтлэлд зөвхөн гар хийцийн амттан хийх үндсэн зарчмуудыг өгсөн болно: фудж, шоколадыг хэрхэн зөв хайлуулах, хэвийг хэрхэн дүүргэх гэх мэт бусад бүх зүйл таны төсөөллөөс хамаарна ...

Нэг хайрцаг сайн шоколад үргэлж гайхалтай бэлэг гэж тооцогддог. Хэрэв та өөрийн гараар хийсэн бол хандивласан амттан ямар сэтгэгдэл төрүүлэхийг одоо төсөөлөөд үз дээ!

Медовик бялуу нь хэдийгээр энгийн боловч дээд зэрэглэлийн хоолны онцгой амттанд зүй ёсоор багтдаг бөгөөд олон нэр хүндтэй ресторануудын амттангийн цэсийг чимдэг...

Төрсөн өдрийн бялууг онцгой үйл явдал эсвэл бэлэг болгон бэлтгэх нь онцгой хүчин чармайлт, аливаа нарийн ширийн зүйлийг анхааралтай ажиглахыг шаарддаг ...

Туркийн амттан бол эртний олон үлгэрт алдаршсан дорнын хамгийн алдартай амттан юм. Баян амт, гайхалтай нарийн бүтэцтэй - хэн ч үүнийг хайхрамжгүй орхихгүй ...

Гараар хийсэн шоколадан барималууд нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан гайхалтай бэлэг юм. Шоколад хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд маш сонирхолтой юм.

Ийм чимэглэлийг 55 - 61% какаоны агууламжтай Францын хар, Швейцарийн сүүн шоколадаар хийсэн нь дээр. Цагаан шоколад нь найрлагандаа какао шош агуулаагүй учир хар шоколад шиг үнэр, амтгүй, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар маш ховор хэрэглэгддэг...

Макарон бол хурим, төрсөн өдөр, Христийн Мэндэлсний Баяр эсвэл Шинэ жилийн онцгой тохиолдлуудад зориулсан амттан юм. Эсвэл зүгээр л маш чухал романтик оройн хоолонд...

Petit four бол ижил зуурсан гурилаар хийсэн, гэхдээ өөр өөр нэмэлт, чимэглэл бүхий янз бүрийн жижиг хэмжээтэй бялуу эсвэл жигнэмэгийн төрөл юм.

Макарон 75 минутын дотор чанаж болно. Хоол хийх жор: 1. Паалангаа бэлтгэх: шоколадаа нилээд цавчих, аяганд хийнэ. Сүүг буцалгаад тэр даруй шоколад руу хийнэ...

Angel Food бялуу нь нимбэг, бүйлсний эссэнц эсвэл ванилийн амтат амтат сүмс, жимс, жимсгэнэээр чимэглэсэн хөнгөн, хөнгөн, маш агаартай хөвөн бялуу юм.

Шоколадны фондю нь зочдыг тань гайхшруулах аливаа баярын ширээний чимэглэл юм. Таны зочдод хайлсан шоколаданд дүрж болох олон төрлийн бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн онцгой баглааг санал болго...

Баярын амттангийн гайхалтай сонголт бол тод шинэхэн гүзээлзгэнэ, ташуурдуулж тосоор дүүргэсэн шаржигнуурт боовоор хийсэн бялуу юм.

Нунтагласан бүйлсний ачаар энэхүү зөөлөн, амттай нимбэгний бялуу нь гайхалтай шүүслэг, өвөрмөц үнэртэй байдаг. Хоол хийх хугацаа 1 цаг 40 минут.

Армян зөгийн балны баклава нь эртний, бэлтгэхэд маш хялбар амттан бөгөөд Кавказад эрт дээр үеэс хүндэтгэсээр ирсэн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн амттан бөгөөд урт наслаараа алдартай...

Энэхүү хөнгөн зуслангийн бяслагны бялуу нь таны шинэ жилийн оройн зоогны гайхалтай төгсгөл байх нь зүйтэй юм. Бид үйлчлэхээс 6.5 цагийн өмнө хоол хийж эхэлдэг...

Чихэртэй жимс нь хамгийн энгийн хоолыг ч гэсэн хоолны урлагийн бүтээл болгон хувиргаж чаддаг. Хоол хийх хугацаа 30 минут...

Их Британид энэхүү бүйлсний бялууг ид шидийн бялуу гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь зул сарын баярын ширээний зайлшгүй шинж чанар юм. Хоол хийх хугацаа 50 минут...

Баярын ширээн дээрх бүх зүйл ер бусын байх ёстой, тиймээс энэ бол баярын өдөр юм. Гэхдээ амт нь битгий хэл нүднээс нь амьсгал хураадаг хоол байдаг... Шоколадтай ааруултай cheesecake бол яг энэ төрөлд багтдаг...

Одтой цорго бүхий нарийн боовны уут, мөн зөв сонгосон амт оруулагч нэмэлт, хүнсний будгийн ачаар та өөрийн баярын сэдэв болон сэтгэл санааны байдалд тохирсон өнгөний схемд энэхүү олон өнгийн гар хийцийн шарыг жигнэх боломжтой.

Нунтаг элсэн чихэр, какао нунтагаар чимэглэсэн, кофены анхилуун үнэртэй, олон давхаргат бүйлсний гоёмсог мока бялууг зочдод тань баярлуулах болно...

Хэрэв та амттандаа суфле хийхээр төлөвлөж байгаа ч ширээн дээр очих замдаа унах вий гэж айж байгаа бол энэ жор яг таны хайж байгаа зүйл юм. Энэ шоколадтай суфле жигнэж, эргүүлж, урьдчилан хөргөөд, зүгээр л халаагаад үйлчлэхээсээ өмнө...

Царцгаар дүүргэсэн эдгээр боовны бялууг бүйлсээр цацаж, жимс, жимсгэнэээр чимэглэх хэрэгтэй. Чимэглэлийн хувьд янз бүрийн жимсийг дангаар нь эсвэл хослуулан хэрэглэж болно: бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, нэрс...

Профитеролууд нь янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэсэн, дотор нь хөндий, чок боовоор хийсэн жижиг боов юм. Амтат кремээр дүүргэж, паалангаар бүрхсэн эдгээр нь амттангаар маш сайн бөгөөд амтат дүүргэгчээр дүүргэсэн нь буфет ширээний маш сайн амттан болдог ...

Олон хүмүүс тусгай зайрмаг үйлдвэрлэгчгүйгээр гэртээ зайрмаг хийх боломжгүй гэж боддог. Бид танд баталж байна - энэ нь маш боломжтой! Энэ жорын дагуу хийж үзээд гар хийцийн зайрмаг дэлгүүрт худалдаж авсанаас хамаагүй амттай болохыг хараарай...

Энэхүү жорын дагуу шарсан бялуу бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Бэлтгэх явцад бага зэрэг бухимдаж болох цорын ганц зүйл бол ийм гайхалтай амттанг бүтээхэд шаардагдах хугацаа юм ...

Хөнгөн шоколадтай хөвөн бялуугаар хийсэн, унтарсан шоколадан кремээр хучиж, тансаг цэцгүүдээр чимэглэсэн энэхүү зүрх хэлбэртэй шоколадан бялуу нь таны романтик оройн хоолонд тохиромжтой амттан юм.

Энэхүү самартай бялуу нь төрсөн өдөр эсвэл бусад онцгой үйл явдлыг тэмдэглэх сайхан арга юм. Хоол хийх хугацаа 1 цаг 15 минут...

Энэ шоколадтай бялуу– гааны шинэхэн үнэртэй хар шоколад, цөцгийн тосыг амжилттай хослуулсан. Хоол хийх хугацаа 1.5 цаг...

Сонгодог Хар Ойн бялуу нь шоколадан зуурмагийн хэд хэдэн давхаргаас бүрддэг бөгөөд давхарга бүрийн хооронд цөцгий, интоор байдаг. Ихэвчлэн бялууг нэмэлт ташуурдуулж цөцгий, марасчино интоор, шоколадны чипсээр дүүргэдэг ...

Капучино бялуу нь шаржигнуурт шоколадтай жигнэмэгийн суурь, өтгөн мусс, кремний нарийн хослол бөгөөд цагаан шоколадаар чимэглэгдсэн, кофены ликёр, кофегоор өгөөмөр амттай...

Коньякт хадгалсан жимс нь ихэвчлэн meringue эсвэл шаржигнууртай жигнэмэг, эсвэл нарийн хөвөн бялуугаар үйлчилдэг гайхалтай амттан юм. Хоол хийх хугацаа 60 минут...

Карамель суурьтай жигнэсэн жигнэмэг нь дэлхийн хамгийн алдартай амттануудын нэг юм. Цөцгий - карамель, флан, карамель флан - бэлтгэх газраас хамааран өөр өөрөөр нэрлэдэг. Энэхүү амттангийн жор нь өөр хоорондоо ялгаатай байж болох ч цөцгий нь үргэлж усан ваннд бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг хэт нягтруулж, шатаахыг зөвшөөрдөггүй ...

Ногоон сонгинотой халуун ногоотой бяслагтай суфле нь таны баярын оройн хоолыг сайхан төрөлжүүлэх болно. Бэлтгэх хугацаа: 15 минут. Хоол хийх хугацаа: жижиг хэсэгчилсэн бүтээгдэхүүн - 10 минут; нэг том порц - 20 минут ...

Добош бялуу нь шоколадан цөцгийтэй давхаргатай, алтан карамелийн шаантаг чимэглэсэн нимгэн хөвөн бялуу юм. Хоол хийх хугацаа - 2.5 цаг ...

Энэхүү амттангийн төрсөн газар нь Англи боловч Францын тогооч нарын ачаар крем-брюле дэлхий даяар алдар нэрийг олж авсан. Франц хэлнээс шууд орчуулсан Crème brûlée нь "шатаасан цөцгий" гэсэн утгатай...

Их Британид энэ кофены бялуу нь хамгийн их хайртай хүмүүсийн нэг юм. Үүнд кофены үнэртэй хөнгөн, үйрмэг хөвөн бялууг кофены цөцгийн тос түрхэж, самар нь бялуунд хурц гашуун амтыг өгдөг...

Бяслагны бяслаг нь хамгийн уян хатан бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Үүнийг элсэн чихэр, чанамал эсвэл зөгийн балтай амталж идэж болно. Үүнээс бялуу, бялуу, жигнэмэг, нарийн боов хийдэг. Үүнээс гадна та гайхалтай амттан хийж болно - зуслангийн бяслагны бөмбөг ...

Энэхүү хагас хар, хагас цагаан бялууг цөцгийтэй бяслагны муссоор дүүргэж, интоор болон гялалзсан карамелийн хэлтэрхийнүүдээр дүүргэдэг. Үйлчлэхээс 8 цагийн өмнө интоортой бялуугаа бэлдэж эхэлдэг...

Энэхүү зөөлөн будааны пудинг нь алтан шаргал өнгөтэй болтол жигнэж, шинэхэн бөөрөлзгөнө соустай сайн нийцдэг. Хоол хийх хугацаа 3 цаг...