Эрүүл, амттай хоол. Сүүтэй хулуутай шар будаа будаа

Шар будаа бол тахианы мах шиг шар будаа бөгөөд хурдан чанаж, тусгай сав суулга шаарддаггүй, мөн нэмэлт найрлагагүйгээр нэлээд амттай байдаг.

Хэрэв та хэдэн хатаасан жимс олдвол, эсвэл олон тогоо нь зогсонги байдалд орсон бол гала хүлээн авалтыг зарлаж болно!

Та зочдыг ийм амттангаар аюулгүй угтаж авах боломжтой бөгөөд муудсан гэрийн хооллогчид гомдохгүй.

Сүүтэй хулуутай шар будаа будаа - бэлтгэх ерөнхий зарчим

Хулуутай маш амттай шар будаа будаа нь задгай гал дээр (зуухан дээр), удаан агшаагч эсвэл зууханд хийж болно. Сонголт бүр нь өөрийн гэсэн арга замаар сайн бөгөөд зөвхөн бэлтгэх аргын хувьд бус, мөн бэлэн тавагны амтаар ялгаатай байдаг. Шар будаа будаа нь бүх дүрмийн дагуу зууханд буцалгаж эсвэл удаан агшаагчаар чанаж болгосон бөгөөд боловсорч гүйцсэн гадилыг санагдуулам бага зэрэг амттай амттай байдаг.

Шар будаа сонгохдоо үр тарианы өнгөт анхаарлаа хандуулаарай. Илүү тод байх тусам бэлэн хоол нь илүү баялаг өнгөтэй, илүү амттай болно. Шар будаа хэрэглэхээсээ өмнө хог хаягдлыг сайтар зайлуулж, усыг сольж хэд хэдэн удаа угаана. Үр тариаг ихэвчлэн усанд хагас болгосон хүртэл буцалгаж, дараа нь халуун сүүгээр асгаж, бэлэн байдалд оруулдаг.

Шар будаа бэлтгэхийн тулд тод өнгийн целлюлоз бүхий сайн боловсорсон хулуу авна. Хэсэг болгон хувааж, шар будаатай хамт эсвэл тусад нь буцалгана. Ихэнхдээ үр тариатай холих эсвэл бэлэн будаа нэмэхээс өмнө хулууны целлюлозыг элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар шатаадаг. Бүхэл бүтэн хулууг шар будаа жигнэх зориулалттай сав болгон ашиглаж болно.

Хулуутай шар будаагаар хийсэн аливаа сүүн хоолыг өөрийн үзэмжээр давс хийж, нунтагласан элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар амтлана. Үйлчлэхдээ хоол хийх явцад их хэмжээгээр хэрэглэж байсан ч цөцгийн тос нэмж оруулахаа мартуузай.

Сүүтэй хулуутай шар будаа будаа - "Нарлаг"

Найрлага:

200 гр. шинэ хулууны нухаш;

Шар будаа шилний гуравны нэг;

300 мл дунд зэргийн өөх тос;

Нэг халбага цагаан, бор элсэн чихэр;

50 гр. байгалийн, гар хийцийн тос;

Үзэм, Кишмиш сортын хамгийн шилдэг нь - 1/3 tbsp.

Хоол хийх арга:

1. Боловсорч гүйцсэн хулууг хоёр см хэмжээтэй хэрчээд халуун ус нэмээд дунд зэргийн дулаан дээр 10 минут буцалгана. Буцалж буй мөчөөс эхлэн цагийг тоол. Дараа нь шөлийг шүүж, хулуугаа гал тогооны аль ч хэрэгсэл - хутгагч эсвэл хүнсний процессор ашиглан нухаш хийнэ.

2. Шар будаа халуун усаар зайлж, дээр нь сүү хийнэ. Бага зэрэг давсалж, элсэн чихэр, үзэм, хулуу нухаш нэмээд чанаж болгоно. Буцалмагц температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хольцыг өтгөрүүлэх хүртэл хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Энэ нь ихэвчлэн 15 минут болдог.

3. Дулаанаас нь аваад савыг хөнжилөөр таглаад 10 минут байлгана.

4. Үйлчлэхээсээ өмнө бор элсэн чихэр, бага зэрэг цөцгийн тос нэмээд хутгана.

Сүү, хатаасан жимстэй хулуутай шар будаа будаа

Найрлага:

Хальсалсан хулуу - 400 гр;

500 мл бүрэн өөх тос эсвэл шингэрүүлсэн цөцгий;

Нэг шил өнгөлсөн шар будаа;

200 гр. хатаасан интоорын жимс;

200 гр. хатаасан чангаанз;

Нэг халбага элсэн чихэр;

Цөцгийн тос - амсах болно;

Нүхтэй чавга - 300 гр.

Хоол хийх арга:

1. Хатаасан жимсийг халуун усаар сайтар зайлж, нэмээд буцалж буй усанд 15 минут байлгана.

2. Хулууг жижиг, нимгэн зүсэж, буцалж буй сүүнд хийнэ. Бага зэрэг давс нэмээд амтыг нь амталж, зөөлөн гал дээр 10 минут буцалгана.

3. Хулуунд шар будаа нэмээд сайтар хольж, температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Савыг тагийг нь таглаад өөр хагас цагийн турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй.

4. Дараа нь уснаас хатаасан хатаасан жимс нэмээд сайтар холино. Будааны гадаргуу дээр цөцгийн тос түрхээд унтраасан зууханд үслэг алчуураар хучиж 20 минут байлгана.

Хулуу, сүүтэй анхилуун шар будаа будаа – “Зөгийн бал”

Найрлага:

Нэг ба хагас литр гар хийцийн сүү;

400 гр. шар будаа;

Зөгийн бал - 250 гр;

Жижиг хэсэг чихэрлэг цөцгийн тос;

Хагас дунд хэмжээний нимбэгний сараалжтай нимбэгний хальс;

Шанцай нунтаг дөрөвний нэг халбага;

Нэг чимх давс, цэвэршүүлсэн элсэн чихэр;

600 гр. боловсорсон хулуу.

Хоол хийх арга:

1. Целлюлозыг үрнээс хальсалж, хальсалж, хэтэрхий том биш, гэхдээ жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр жигд давхаргад хийнэ.

2. Целлюлозыг шанцай, нимбэгний хальсаар цацаж, зөгийн балыг гадаргуу дээр жигд тараана.

3. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, хулуугаа таван минутын турш тавина. Дараа нь аваад зөөлөн хутгана.

4. Дараа нь хулууг зууханд уураар жигнэх хэрэгтэй. Зууханд хулууны хэсгүүд хурдан хатдаг тул үүнийг гурван багцаар хийнэ. Тэднийг жигд жигд жигнэхийн тулд дөрөвний нэг цаг тутамд хөгцийг гаргаж аваад зөгийн балтай целлюлозын хэсгүүдийг холих хэрэгтэй.

5. Хоолны хулууны хэсэг уураар жигнэж байх үед үр тариа бэлтгэ. Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ, 2 минут байлгаад хүйтэн усаар сайтар зайлна. Дараа нь шигшүүр рүү шилжүүлж, сайтар хатаана.

6. Буцалж буй сүү рүү шар будаа хийнэ. Бага зэрэг давс, ижил хэмжээний элсэн чихэр нэмнэ. Үе үе хутгаж, бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Та шатахгүйн тулд сүүлийн таван минутын турш тасралтгүй хутгах шаардлагатай байж магадгүй юм. Хэрэв будаа өтгөрч эхэлбэл үр тариа нь хатуу хэвээр байвал бага зэрэг сүү нэмээд шар будаа бэлэн байдалд хүргэнэ.

7. Зуухнаас жигнэсэн хулууг авч, чанаж болгосон шар будаагаа галаас гарга. Үүнийг тавган дээр тавиад, дээр нь хэдэн халбага хулуу, жижиг хэсэг цөцгийн тос хийж, үйлчил.

Сүүтэй хулуу, саванд зөгийн балтай шар будаа будаа

Найрлага:

өнгөлсөн шар будаа - 250 гр.

Дөрвөн шил 3.2% сүү;

Линден эсвэл бусад цайвар зөгийн бал гурван халбага;

300 гр. хулуу;

50 гр. өтгөн тос.

Хоол хийх арга:

1. Шар будаа хоёр удаа урсгал усаар зайлж, дараа нь нэг удаа халуун усаар зайлна. Шар будаа ихэвчлэн гашуун амттай байдаг тул үүнээс өөрийгөө хамгаалахын тулд үр тарианы дээр буцалж буй ус асгаж, дараа нь дахин сайтар зайлж угаана.

2. Төмс хальслагч ашиглан хулууны хальсыг авч, махыг жижиг хэсэг болгон хуваана.

3. Саванд сүү хийнэ, өндөр дулаан дээр тавьж, давс нэмнэ. Буцалж эхэлмэгц шар будаа нэмээд нэн даруй хутгаж, галыг дунд зэргийн хэмжээнд хүртэл бууруулж 10 минут орчим буцалгана.

4. Хулууны целлюлозын хэсгүүдийг нэмээд дахин буцалгах мөчөөс 5 минут хүлээнэ үү.

5. Савыг галаас аваад шар будаа хулуутай хольж, саванд хийнэ. Үйлчлэх бүрт бага зэрэг цөцгийн тос, нэг халбага зөгийн бал нэмнэ. Савыг хагас цагийн турш зууханд хийнэ.

6. Анхилуун үнэртэй байхын тулд хайлсан зөгийн балыг хэсгүүдэд нэмж хийнэ. Гэхдээ энэ нь савыг бага зэрэг хөргөсний дараа л хийх ёстой.

Сүү, будаатай хулуу дахь шар будаа будаа

Найрлага:

Хагас шил өнгөлсөн тод шар будаа;

дугуй үр тарианы будаа - 1 tbsp .;

Бүхэл бүтэн хулуу жимс, ойролцоогоор 2 кг жинтэй;

Хагас аяга хайлсан цөцгийн тос;

нунтагласан шанцай - 1/4 халбага;

50 гр. цагаан элсэн чихэр;

Нэг шил хөнгөн үзэм;

Таван өндөг;

шингэн зөгийн бал;

Дөрвөн шил сүү.

Хоол хийх арга:

1. Будаа хулуунд чанаж бэлтгэх тул хүнсний ногоог халуун усаар сайтар угааж байх ёстой. Хулууны арьсыг сайтар арчихын тулд хөөстэй хөвөн хэрэглээрэй.

2. Угаасан хулуугаа алчуураар арчиж, сайтар тайрч, орой болон сүүлийг нь хойш тавь. Халбага ашиглан бүх үрийг ширхэгтэй целлюлозын хамт гаргаж аваад үүссэн хөндийг бага зэрэг хатаана.

3. Үзэмээ халуун усанд дэвтээгээд 20 минутын дараа сайтар зайлж, алчуур дээр түрхэж хатаана.

4. Шар будаа бага зэрэг давсалсан усанд хагас болгосон хүртэл буцалгана. Тусдаа хайруулын тавган дээр сайн угаасан будаагаа бага зэрэг буцалгана. Colander-д цутгаж, зайлж, хатааж, шар будаатай холино. Шанцай, үзэм, цөцгийн тос, нунтагласан элсэн чихэр, шар нэмээд холино. Зуурсан өндөгний цагааныг зөөлөн хутгаж, хулуугаа хольцоор дүүргэж, дээд талыг нь зүссэн хэсгийг нь таглана.

5. Хулууг тугалган цаасаар сайтар боож, жигд хуудсан дээр тавь. Дараа нь 180 градусын зууханд хийнэ. 30-40 минутын турш жигнэх.

6. Зуухнаас жигд хуудсыг болгоомжтой авч, хүнсний ногоог тугалган цааснаас чөлөөлж, бэлэн будаа тавган дээр тавьж, жигнэсэн хулууны целлюлозыг аль болох их хэмжээгээр гаргаж авахыг хичээ. Үйлчлэх бүрт цөцгийн тос нэмээд дээр нь зөгийн бал хийнэ.

Удаан агшаагчтай сүүтэй хулуутай шар будаа будаа (алим, луувантай)

Найрлага:

Шар будаа таван халбага;

150 грамм хальсалж хулуу;

Нэг жижиг лууван;

Хоёр том чихэрлэг алим;

Цөцгийн тос 72% цөцгийн тос халбага;

Наранцэцгийн тос гурван халбага;

Хагас шил гар хийцийн, тослоггүй сүү;

Хальсалсан хушга цөм, зөгийн бал, давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Хуучин хулууны целлюлоз, хальсалж лууван, хальсалж алимыг хамгийн сайн grater дээр үрж, хоол хийх саванд холино.

2. Тэдэнд ургамлын тос нэмээд 100 мл хүйтэн ус хийнэ, дахин сайтар хутгана. Олон тогоотой хайруулын тавган дээр 20 минутын турш хайруулын тавган дээр асаагаад алимтай ногоогоо буцалгаад, үе үе хутгана.

3. Угаасан, хатаасан шар будаагаа саванд хийнэ. Үр тариаг хэдхэн сантиметрээр бүрхэхийн тулд бүгдийг усаар дүүргэ. Таймерыг 40 минутын турш тохируулж, "Каша" горимыг идэвхжүүлнэ үү.

4. Сүүг буцалгаж, нэн даруй зөгийн бал, ваниллин нэмээд сайтар хутгана. Шар будаатай будаа дээр халуун сүүний хольцыг асгаж, цөцгийн тос нэмээд хутгаад аяганд таглаад хагас цаг байлгана. Хэрэв та "Халаалт"-ыг асаавал цагийг дөрөвний нэг болгон бууруулж болно.

5. Таваг дээр тавихдаа шар будаатай будаагаа нилээд жижиглэсэн самартай цацна.

Сүүтэй хулуутай шар будаа будаа - хоол хийх арга, ашигтай зөвлөмжүүд

Шар будаа тариа нь ихэвчлэн гашуун амттай байдаг, ялангуяа удаан хугацаагаар хадгалагддаг. Гашуун зовлонгоос ангижрахын тулд угаасан үр тариагаа буцалж буй усанд хоёр минут байлгаад дахин зайлж угаана.

Хэрэв та үр тариагаа хагас цагийн турш хүйтэн усаар дүүргэвэл будаа хоол хийх хугацаа мэдэгдэхүйц багасах болно.

Шар будаа чанах үед цардуул ялгаруулдаг тул үр тариа нь хүйтэн ус эсвэл сүү рүү цутгаж байвал хайруулын тавган дээр наалддаг. Будаа шатаахгүйн тулд үр тариаг бараг буцалж буй шингэнд хийнэ.

Хүн бүр хоолны дэглэмдээ хулуутай шар будаатай сүүтэй будаа оруулахыг зөвлөж байна. Энэ нь маш амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Хулууны ашиг тусын талаар бид нийтлэлдээ ярьсан бөгөөд хулууг хэрхэн сонгох, хэрхэн хадгалах, үүнээс юу хоол хийх талаар өгүүлдэг. Хэрэв та цэцэрлэгтээ хулуу ургадаггүй бол зах эсвэл супермаркетаас амархан худалдаж авч болно. Би ялангуяа цөцгийн самарт дуртай, энэ нь илүү хүчтэй амттай, илүү амттай байдаг. Энэ хулуу нь сүүтэй будаа хийхэд тохиромжтой. Гэхдээ өөр ямар ч сорт нь энэ хоолонд тохиромжтой. Тиймээс, дэлгэрэнгүй - хулуутай шар будаа будаа хэрхэн хоол хийх талаар.

Юу шаардлагатай вэ:

• 1 аяга шар будаа
• 2 шил сүү
• 4 аяга ус
• 400 гр хулуу
• 3-4 халбага элсэн чихэр
• 1/2 халбага давс
• 1/2 халбага шанцай

Хулуутай амттай шар будаа будаа

Сүүтэй амттай будаа хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд гол зүйл бол шар будаа, хулууны харьцааг өөртөө сонгох явдал юм. Зарим хүмүүс хулуунд илүү дуртай, бусад нь бага байдаг. Би хулууны дундаж хэмжээг авсан бөгөөд та өөртөө хамгийн тохиромжтой хэмжээг сонгоорой.

Сүү, усны тухайд! Та энэ будаа зөвхөн сүүгээр чанаж болно, дараа нь 6 аяга сүү авна. Би 2: 4 харьцаатай хоол хийхийг илүүд үздэг. Хэрэв та хүсвэл энэ харьцааг хүссэнээрээ өөрчилж болно. Та үүнийг усанд хийж болно, гэхдээ хоол хийхдээ дор хаяж 1 аяга сүү авах нь дээр, энэ нь будааны амт, тогтвортой байдлыг сайжруулах болно.

Шүдэнд жижиг хайрга орохгүйн тулд шар будаа хоол хийхээс өмнө ангилах нь дээр. Саванд хийнэ, ус тунгалаг болтол хэд хэдэн удаа зайлна. Шар будаа сүүлчийн удаа халуун усаар зайлж эсвэл буцалж буй ус асгаж, гашуун мэдрэмжийг арилгахыг зөвлөж байна.

Хулууг хальсалж, хэсэг болгон хуваана. Хэсгийн хэмжээг өөрөө сонго. Зарим хүмүүс илүү томд дуртай, надад таалагддаг, зарим нь жижиг зүйлд дуртай.

Угаасан шар будаа сүү, халуун усаар хийнэ. Би буцалж буй ус авдаг. Зуух дээр тавиад буцалгаад хулууны хэсэг, элсэн чихэр, давс нэмнэ.

Буцалсны дараа галаа багасгаж, зөөлөн болтол нь 20-25 минут буцалгана. 10 минутын дотор шанцай нэмнэ.

Зуухнаас гарсны дараа сүүтэй будаагаа хэсэг хугацаанд исгэж, хулуутай амтат үнэрт будаагаа хэсэг цөцгийн тос нэмж үйлчилнэ.

Намар бол эрүүл, амттай хулууны хоол бэлтгэх цаг юм. Шар будаатай хулууны сүүтэй будаа бэлдэж энэхүү витамин гоо сайхны улирлыг нээцгээе. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор.
Агуулга:

Шар будаатай будаа дахь хулууны ашиг тусын тухай

Хоол тэжээлийн хувьд энэ нь хүнсний ногооны дунд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Энэ нь тэжээллэг, эрүүл бөгөөд хүний ​​амьдралд шаардлагатай олон витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг. Энэ нь маш уян хатан тул та үүнээс олон амттай жор бэлтгэх боломжтой бөгөөд хулуу будаа эхний байранд ордог.

Хулууны будаа хэрхэн хоол хийх вэ: хоол хийх нууц

Олон гэрийн эзэгтэй нар хулуутай будаа хэрхэн хоол хийхийг мэддэг боловч олон хүн үүнийг зөв хийдэггүй. Эцсийн эцэст, амттай хоолны бүтээгдэхүүнийг олж авахын зэрэгцээ хулууны үнэ цэнэтэй, тэжээллэг шинж чанарыг хадгалахын тулд будаа бэлтгэх нь чухал юм. Үүний тулд хэд хэдэн энгийн зөвлөгөө байна:

• Зөвхөн сайн боловсорсон хулуу хэрэглээрэй. Түүний целлюлоз нь илүү амттай бөгөөд илүү хурдан буцалгана. Та энэ ногоог маш хуурай ишээр нь ялгаж чадна. Хэсэг болгон хуваасан хулууны үрийг амталж болно. Боловсорч гүйцсэн жимс нь махлаг, чихэрлэг, шаржигнууртай үртэй байдаг. Хатаасан үр нь хулууг эрт дээр үеэс тайрч, маш их чийг, ашигтай шинж чанараа алдсан болохыг харуулж байна.
• Хулууны хальсыг хоол хийхээс өмнөхөн хальсалж будаа нь зөөлөн, нэгэн төрлийн гарч ирдэг.
• Будаагаа зөөлөн гал дээр чанаж болгосон байх ёстой бөгөөд чанаж дууссаны дараа дулаан ороолтоор боож, хэсэг хугацаанд байлгана.
• Будааг илүү амттай, амттай болгохын тулд хоол хийх явцад элсэн чихэр эсвэл ванилийн сахар нэмнэ.

• 100 грамм тутамд калорийн агууламж - 115.1 ккал.
• Хоолны тоо - 4
• Хоол хийх хугацаа - 50 минут

Найрлага:

• Хулуу - 300 гр
• Шар будаа - 150 гр
• Сүү - 300 мл
• Элсэн чихэр - амсах болно
• Давс - нэг чимх

Шар будаатай хулуу будаа хоол хийх

Оросын хоол нь эрт дээр үеэс байцаатай шөл, кулебяки, бялуу, квас, бин, мэдээжийн хэрэг, гайхалтай амттай, эрүүл будаагаараа алдартай. Эдгээр будааны нэг нь хулуутай шар будаа юм. Энэхүү хоол нь чихэрлэг амттай, хулууны сайхан үнэртэй бөгөөд найрлага нь зөвхөн эмнэлгийн болон хүүхдийн хоолонд зориулагдсан: олон төрлийн витамин, эслэг, эрүүл амин хүчил, өвөрмөц эрдэс бодис агуулдаг.

Хоол хүнс биш, амттай, тэжээллэг байгалийн гаралтай хүнсний нэмэлт тэжээл нь эмийн санд зарагддагаас хамаагүй хямд юм. Холестерол ихтэй, хатууралтай, цөсний хүүдий өвчтэй, хавантай, бодисын солилцооны эмгэгтэй, бөөр, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөн, хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүс энэ будааг долоо хоногт 2-оос доошгүй удаа идэж байх ёстой. Хүүхэд, жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд хулуутай хамт зайлшгүй шаардлагатай. Амт, эрүүл мэндээс гадна энэ будаа нь бас нэг том давуу талтай: бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хурдан байдаг.

Будааг амттай, үзэсгэлэнтэй болгохын тулд бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа хоёр энгийн боловч чухал дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

1. Шар будаа нь цагаан цайвар биш, харин шаргал өнгөтэй, цэвэрхэн, жигд том ширхэгтэй байх ёстой. Сав баглаа боодол дээрх хүчинтэй байх хугацааг сайтар шалгаж үзээрэй, хэрэв удаан хадгалвал шар будаа гашуун болно.
2. Хурц шар, бараг улбар шар өнгөтэй хулууны амтат сортуудыг сонгох нь дээр. Энэ нь илүү эрүүл, илүү их каротин агуулдаг. Үүнээс хийсэн будаа нь илүү дур булаам харагдаж байна. Бүтэн жилийн турш хулуу худалдан авахад хүндрэл учруулахгүйн тулд та үүнийг намрын улиралд худалдан авч, хальсалж, хэсэг болгон хувааж, хөлдөөж болно. Хөлдөөсөн хулуу нь түүний бүх амт, ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг.

Тиймээс, хамгийн энгийн боловч хамгийн амттай жор: сүүтэй хулуутай шар будаа будаа.

Бид шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх болно.

1. Ус - 1 литр (шар будаа бэлтгэхийн тулд).
2. Сүү - 1 литр (хэрэв та будааны илчлэгийг багасгахыг хүсвэл сүүний талыг усаар солино; хэрэв та шингэн будаа идэх дуртай бол сүүний хэмжээг 1.5 литр хүртэл нэмэгдүүлнэ).
3. Шар будаа - 200-300 гр (будааны хүссэн зузаанаас хамаарна).
4. Шинэ эсвэл гэсгээсэн хулуу - 300-400 гр.
5. Элсэн чихэр - 1-3 хоолны халбага (амтны сонголтоос хамааран)
6. Давс - 1/3 халбага.
7. Цөцгийн тос - 5 гр (бэлэн будаа амтлах жижиг хэсэг).

Будаа хийх орцууд ширээн дээр байгаа тул бэлдэж эхэлцгээе.

• Саванд ус буцалгаж, сайтар угаасан шар будаа нэмээд 3 минут буцалгасны дараа усыг зайлуулна. Хоол хийх явцад гашуун нь шар будаагаас алга болдог.
• Сүү эсвэл сүү, усны холимогийг өөр хайруулын тавган дээр зууханд хийнэ.
• Сүүг буцалгахаас өмнө хулууг хальсалж, үрээр нь цөмийг нь салгаж, хулууны целлюлозыг үрж эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Ингэснээр хулуутай шар будаа будаа нь нэгэн төрлийн болж, илүү хурдан хоол хийх болно. Гэхдээ хэрэв та хулууны хэсгүүдтэй будаа идэх дуртай бол хүнсний ногоог шоо болгон хувааж болно.
• Сүү буцалсан уу? Тиймээс хулууг дотор нь хийх цаг болжээ. Үүний дараа сүүг дахин буцалгаж, урьдчилан чанаж болгосон шар будаа нэмнэ.
• Одоо та будаагаа давсалж, амттай болгож болно .
• Бага дулаанаар хулуутай будаа 30 минутын дотор бэлэн болно. . Хоол хийх явцад хутгахаа бүү мартаарай. Бас энд ОБэлэн болох мөчийг тодорхойлох нь маш энгийн: шар будаа туршиж үзье. Хэрэв үр тариа зөөлөн байвал зуухнаас хайруулын тавган дээрээс аваад цөцгийн тос нэмээд хутгана, будаагаа таган дор 5 минут исгэж идээрэй.
• Үлдсэн зүйл бол үүнийг ялтсууд дээр тавих явдал юм
• Хэрэв та сайхан сэтгэлтэй, 15 минутын турш хоол хийх дуртай бол бэлэн будаагаа шавар эсвэл шаазан саванд хийж, 10 минутын турш дулаан зууханд хийж болно.
• Дараа нь та өглөөний цайндаа хулуутай шар будаатай будаа идэх болно. Энэ нь саванд шууд ширээн дээр үйлчилдэг.

Шар будаатай будаа нэг удаа сүүтэй бэлдвэл энэ нь таны ширээн дээр байнга зочлох болно: тэжээллэг, амархан шингэцтэй, эрүүл, амттай, үзэсгэлэнтэй тод шар хөөстэй. Цаг хугацаа өнгөрөхөд та импровиз хийж сурах болно: илүү их хулуу эсвэл шар будаа хийж, шөл шиг өтгөн эсвэл хөнгөн болго.

Шар будаа, хулуу нь маш амттай, маш эрүүл хослол юм. Хулуутай шар будаа будаа нь зүгээр л усаар эсвэл дангаар нь сүүгээр бэлтгэж болно. Шар будаа нь сүүнд уснаас муу буцалгана гэж үздэг ч хулуу нэмбэл энэ асуудлыг амжилттай шийддэг. Хэрэв та хүсвэл шар будаа будаа үйрмэг эсвэл наалдамхай хэлбэрээр бэлтгэж болно. Найрлагын жагсаалт нь хоёр сонголтын сүүний хэмжээг харуулна. Өөх тос багатай сүү авах нь дээр.

Хулуу нь өвлийн улиралд шинэхэн, хөлдөөсөн, сараалжтай эсвэл хэсэг хэсгээр нь тохиромжтой. Янз бүрийн төрлөөс хамааран хулууны хэсгүүд нь задрах эсвэл чанаж болгосон хэлбэрээ хадгалах болно. Амтат болгохын тулд элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал хэрэглээрэй, энэ нь хоол хийхээс илүү бэлэн будаа нэмэхэд илүү дээр юм.

Сүүтэй хулуутай шар будаа будаа бэлтгэхийн тулд жагсаалтын дагуу шаардлагатай хэмжээний найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй.

Хэсэг болгон хуваасан хулууг сүүнд дэвтээнэ, өөрөөр хэлбэл. сүүний хагаст. Үүнийг хийхийн тулд сүүг буцалгасны дараа галыг багасгаж, бага дулаанаар 5-10 минут буцалгана.

Энэ хугацаанд шар будаа бэлтгэх хэрэгтэй. Шаардлагатай бол хог хаягдлаас ангилан ялгах хэрэгтэй, гэхдээ үр тариаг сайтар ангилах шаардлагагүй сайн чанарын үр тариа худалдаж авах нь дээр. Шар будаа хэд хэдэн удаа хүйтэн усаар зайлж, хэд хэдэн удаа халуун усаар зайлах шаардлагатай.

Бэлтгэсэн шар будаа үр тариа, нэг чимх давсыг сүү, хулуутай саванд хийж, сүүний хоёр дахь хэсгийг хийнэ. Би наалдамхай хувилбараас илүү үйрмэгтэй хувилбартай байхаар төлөвлөж байгаа тул хоёр аяга сүү хэрэглэдэг тул хагасыг нь хуваахад хялбар байдаг.

ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хамгийн бага дулааныг багасгаж, таглаад 25 минут буцалгана.

Бэлэн будаагаа уураар жигнэхийн тулд хэдэн минут байлгана. Дараа нь цөцгийн тос, хэрэв хүсвэл элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмнэ.

Хулуу, сүүтэй шар будаатай будаа бэлэн боллоо.

Сайхан хооллоорой!