Бие махбодь нь haptens болон эсрэгтөрөгчийн тодорхой өдөөлтөд хариу үйлдэл үзүүлдэг. Антиген нь:

• Тоос.
• Тоосонцор.
• Химийн гаралтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд.
• Ноос.

Хаптенуудад дараахь зүйлс орно.

• Төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүний харшил үүсгэгчид.

Хүн харшилтай болох хандлагатай бол полисахарид, уураг бие махбодид ороход тэдгээр нь гадны биет гэж хүлээн зөвшөөрөгдөж, хамгаалалтын эсрэгбиемүүд, улмаар нейротрансмиттерүүд үүсдэг. Эдгээр бодисууд нь арьсны тууралт, хоол боловсруулах зам, амьсгалын замын эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг тасалдуулах хэлбэрээр харшлын хөгжлийг өдөөдөг. Харшилтай хүмүүс юу идэж болох, юу идэж болохгүй вэ? Энэ бол яг бидний ярих зүйл юм.

Харшил үүсгэгч гол бүтээгдэхүүн

Үндсэндээ харшил нь дараахь бүтээгдэхүүнээс шалтгаалж болно.

• Далайн хоол.
• Сүүн бүтээгдэхүүн.
• Загас.
• Өндөг.
• Буурцагт ургамал.
• Самар.
• Шоколад.
• Зарим төрлийн жимс, хүнсний ногоо.
• Селөдерей.
• Сагаган.
• Тодорхой төрлийн мах.
• Газрын самар.

Харшлын дунд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоол, түргэн хоол, янз бүрийн тамхи татдаг хоол, чихэрлэг карбонатлаг ундаа, соус зэрэг нь том байр эзэлдэг. Эдгээр нь хүний ​​​​эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлж, арьсны тууралт болон харшилтай холбоотой бусад шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг. Гэхдээ харшилтай бол юу идэж болох вэ? Та энэ талаар илүү ихийг мэдэх болно.

Хэрэв та харшилтай бол юу идэж болох вэ?

Гуурсан хоолойн багтраатай бол та бараг бүх хоолыг идэж болно, үүнд:

• Улаан буудайн талх.
• Орехов.
• Хонгор минь.
• Салицилийн хүчил агуулсан зарим жимс.
• Бөөрөлзгөнө.
• Абрикосов.
• Жүрж.
• Интоор.

Хэрэв та ноосны харшилтай бол юу идэж болох вэ? Та гахайн мах, үхрийн махнаас бусад бараг бүх хоолыг идэж болно.

Хэрэв та хачиг, тоос, дафни, жоом зэрэгт харшилтай бол дараах хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

• Сам хорхой.
• Хавч.
• Хавч.
• Ланггустов.
• Эмгэн хумс.

Ragweed болон хадлан халуурах төрөлд дараахь хоолыг оруулахгүй байх ёстой.

• Наран цэцгийн тос.
• Үр.
• Тарвас.
• Тарвас.
• Гүзээлзгэнэ.
• Цитрус.
• Селөдерей.
• Дилл ба яншуй.
• Халуун ногоо.

Хэрэв та сүүний уургийн харшилтай бол юу идэж болох вэ? зайлсхийх:

• Сүү.
• Сүүн бүтээгдэхүүн.
• Цөцгий.
• Зайрмаг.
• Улаан буудайн талх.
• Газрын тос.

Хэрэв та харшилтай бол юу идэж болох вэ: жагсаалт

Хэрэв та харшилтай бол хэрэглэхийг зөвшөөрдөг хүнсний жагсаалт:

• үхрийн мах, тахиа, цацагт хяруулаас.
• Цагаан хоолтон шөл.
• Чидун, хүнсний ногоо, наранцэцгийн тос.
• Цагаан будаа, Сагаган, овъёосны будаа.
• Амтлагчгүй ааруул, зуслангийн бяслаг, kefir, тараг.
• Брайнза.
• Өргөст хэмх, байцаа, ногоон, төмс, ногоон вандуй.
• Ногоон алим, лийр (хэрэглэхийн өмнө жигнэх).
• Нэмэлтгүй сул цай.
• Хатаасан жимсний компот.
• Шинэ талх биш, исгээгүй хавтгай талх, лаваш.

Харшлын үед ямар эм уух вэ

Харшлын шинж тэмдгийг арилгахад хэрэглэдэг эмүүд нь дараах бүлгүүдэд хамаарна.

• Антигистаминууд. Эдгээр эмүүд нь харшил болон гистамины зуучлагчийг ялгаруулахаас сэргийлдэг.
• Системийн глюкокортикоид гормонууд.
• Мембран тогтворжуулагч. Тэд харшлын хөгжлийг хариуцдаг эсийн өдөөлтийг бууруулдаг.

Антигистаминыг богино хугацаанд харшлын шинж тэмдгийг арилгахад ашигладаг. Шинэ үеийн эмүүд нь гистаминд мэдрэмтгий байдлыг бууруулдаг тул өдөрт хэд хэдэн удаа ижил давтамжтайгаар уух хэрэгтэй.

Аль нь боломжтой вэ? Зөвшөөрөгдсөн эмүүд нь: Suprastin, Tavegil, Dibazol. Эмчтэйгээ зөвлөлдөхөө бүү мартаарай. Жирэмсэн үед харшлын эмийг зөвхөн онцгой тохиолдолд хэрэглэнэ.

Харшлын хувьд өөр юу хэрэглэж болох вэ? Харшлын урвалын хамгийн сүүлийн үеийн эмүүд нь гистамин рецепторуудад нэгэн зэрэг нөлөөлж, харшлын зуучлагчийн мэдрэмжийг алддаг. Цусан дахь гистамины түвшин өндөр байсан ч ирээдүйд харшлын урвал үүсэхгүй. Шинэ үеийн шахмалуудын давуу тал нь тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлэхгүй бөгөөд өдөрт нэг удаа уудаг. Эдгээр эмүүд нь: Ketotifen, Cetirizine, Claritin, Loratadine.

Мембран тогтворжуулагчийг базофилын мембраныг бэхжүүлэхэд ашигладаг бөгөөд тэдгээр нь биед нэвтэрсэн харшил үүсгэгчийг устгадаггүй. Үндсэндээ энэ бүлгийн эмийг архаг харшлын эмчилгээнд зориулагдсан байдаг.

Глюкокортикоид гормоныг бусад арга, эм нь хүссэн үр дүнг өгөөгүй тохиолдолд хүнд хэлбэрийн харшлын үед тогтоодог. Эдгээр нь адренал дааврын аналог гэж тооцогддог бөгөөд үрэвслийн эсрэг болон харшлын эсрэг нөлөөтэй байдаг. Эмчилгээний дараа эдгээр дааврыг зогсоож, тунг нь аажмаар бууруулна.

Харшлын шинжилгээ

Хэрэв танд харшлын шинж тэмдэг илэрвэл шалтгааныг олж мэдэхийн тулд шинжилгээнд хамрагдах шаардлагатай. Харшлын шинжилгээг хаанаас авах вэ? Үүнийг хийхийн тулд та лабораторид хандах хэрэгтэй. Дараах аргуудыг ашиглан дүн шинжилгээ хийж болно.

• Зураасны арга. Оношлогооны явцад харшил үүсгэгчийг цоолох газарт байрлуулна. Хэсэг хугацааны дараа улайлт, хавдар үүсч болно. Папули нь 2 мм-ээс их байвал шинжилгээ нь эерэг байна. Нэг цоорсон газарт 20 орчим дээж хийж болно.
• Тарилгын аргаар.
• Төрөл бүрийн харшил үүсгэгч бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй арьсны доторх шинжилгээ.

Хоол хүнс, эм, ахуйн химийн бодис идсэний дараа харшил илэрвэл шинжилгээнд хамрагдах шаардлагатай. Арьсны шинжилгээ нь бие махбодид хэт мэдрэмтгий байдаг бүх харшлын урвалыг оношлох найдвартай, батлагдсан арга гэж тооцогддог. Оношлогооноос 3 хоногийн өмнө та антигистаминыг хэрэглэхээ болих хэрэгтэй.

Харшлын хоолны дэглэм: онцлог шинж чанарууд

• Харшлын өдрүүдэд өдөрт дор хаяж 4 удаа хооллоорой.
• Хоолонд чанасан үхрийн мах, тахиа, гахайн мах хэрэглээрэй.
• Энэ хугацаанд гоймон, өндөг, сүү, цөцгий, kefir (эсрэг заалт байхгүй бол) идээрэй.
• Өргөст хэмх, цуккини, ногоон.
• Жимс, жимс жимсгэнэ, мөөгөөс зайлсхийхийг зөвлөж байна.
• Та элсэн чихэр, зөгийн бал, түүнчлэн эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан бүтээгдэхүүнийг идэж болохгүй.
• Зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн, согтууруулах ундаа, кофе, какао, тамхи татдаг хоол, даршилсан ногоо зэргийг хас.

Бүх бүтээгдэхүүн, эмийг зөвхөн эмчийн зааж өгч, тохируулж болно. Өөр нэг төрлийн гипоаллергенийн хоолны дэглэм байдаг. Эдгээр нь эмчилгээний зориулалтаар биш, харин урьдчилан сэргийлэх зорилгоор харшлын цочроогчийг арилгахад ашиглагддаг. Хэрэв харшил таныг байнга зовоодог бол ийм хоолны дэглэмийг байнга дагаж мөрдөх ёстой. Эмч нар хэд хэдэн тохиромжтой аргыг тодорхойлдог. Эдгээр нь янз бүрийн цочроогчдод харшлын урвал үзүүлэхэд ашиглагддаг.

Харшлын дараах хоол тэжээл

Харшлын дараа юу хийж чадах вэ? Өвчний шинж тэмдгүүд буурч эхлэхэд та хоолны дэглэмд аажмаар зарим хоолыг нэмж болно. Энэ нь харшил багатайгаас өндөр харшилтай хүртэл тусгай схемийн дагуу хийгддэг. Шинэ бүтээгдэхүүн бүрийг гурван өдөрт нэг удаа танилцуулдаг. Хэрвээ харшил нь даамжирч эхэлбэл сүүлийн бүтээгдэхүүн нь харшилтай болох нь тогтоогдсон гэсэн үг. Харшлын дараа хэрэглэж болох бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• Өөхгүй, чанасан үхрийн мах, тахиа эсвэл гахайн мах.
• Үр тариа нэмсэн хоёрдогч шөл дээр шөл.
• Цагаан хоолтон шөл.
• Ургамлын тос, цөцгийн тос.
• Чанасан төмс.
• Төрөл бүрийн будаа.
• Сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн.
• Өргөст хэмх, ногоон.
• Тарвас, шатаасан алим.
• Ургамлын цай.
• Жимс, хатаасан жимсний компот.
• Мөөгөнцөргүй цагаан талх.

Харшлыг хүндрүүлэх хоолны дэглэм

Өвчний хурцадмал үед та харшлын эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Энд эмч харшил үүсгэгчийг тодорхойлох шинжилгээ хийх боломжтой болно. Та мөн хатуу хоолны дэглэм баримтлах хэрэгтэй. Энэ нь хэд хэдэн үе шатанд суурилдаг:

1. Өлсгөлөн. Хоёр өдрийн турш өвчтөн зөвхөн ус уух ёстой. Цай, кофе, хийжүүлсэн ундаанаас бүрэн татгалзах хэрэгтэй. Өдрийн турш та 1.5 литр цэвэр ус уух хэрэгтэй.
2. Зарим бүтээгдэхүүнд нэмж болно. Тэд хамгийн бага харшилтай байх ёстой. Эдгээр нь будаа, мөөгөнцөргүй талх, ногооны шөл юм.

Та долоо хоногийн турш ийм хоолны дэглэм барьж, өдөрт 7 хүртэл удаа жижиг хэсгүүдэд идэж болно. Дараа нь та харшлын урвалын шинж тэмдгүүд бүрэн арилах хүртэл хоёр долоо хоногийн турш үндсэн хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй. Хэрэв та харшилтай бол цэвэршүүлсэн эсвэл хийгүй рашаан ус ууж болно. Мөн амт, нэмэлтгүй цай, хатаасан жимсний компот, сарнайн хонго декоциний зэргийг үзүүлэв. Та кофе, какао, шар айраг, квас, карбонатлаг ундаа, усан үзмийн дарс, вермут, ликёр, ликёр зэргийг ууж болохгүй.

Доод шугам

Харшил нь хүндрэлд хүргэдэг нэлээд ноцтой эмгэг юм. Энэ өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүд тодорхой хоолны дэглэм барьж, тодорхой цочрооход зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хоолыг мэддэг байхыг зөвлөж байна. Эмчилгээ, антигистаминыг хэрэглэхийн хамт эмч өвчтөнд харшил үүсгэдэггүй хоолны дэглэмийг зааж өгдөг. Та харшил бүрэн арилах хүртэл гурван долоо хоног орчим дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Хамгийн сүүлийн үеийн эмийг өдөрт нэг удаа зааж өгдөг бөгөөд донтох синдром үүсэхгүйгээр удаан хугацаагаар хэрэглэх боломжтой. Харшлын урвалд өртөмтгий хүмүүс архи, тамхи хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь өвчний илрэлийг өдөөдөг. Эрүүл байх!

2012 оны 4-р сарын 26 / Наталья Стефанова, Clinic+31 эмнэлгийн төвийн харшил судлаач-дархлаа судлаач

Яагаад тоосны харшилтай хүмүүс сам хорхой идэж болохгүй гэж? Яагаад гэвэл хөндлөн харшил гэж байдаг. Энэ нь юу вэ, энгийн харшлаас юугаараа ялгаатай вэ? харшлын эмч-дархлаа судлаач Наталья Стефанова.

Харшил бол улирлын шинж чанартай өвчин биш харин нөхцөл юм. Практикаас харахад хэрэв хүн байгаа бол хадлан халуурах- модны цэцгийн харшилтай - 20 гаруй төрлийн хоол хүнс хэрэглэснээр бага зэргийн харшлын ринит үүсч болно. Бүх үйл явц залуу организмд илүү идэвхтэй явагддаг тул харшил нь залуу үеийн өвчин юм. Харин одоо өндөр настай хүмүүс илүү идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж эхэлсэн бөгөөд "залуужуулалт" -ын ачаар тэд зөвхөн жинхэнэ дархлааны урвал төдийгүй псевдо-харшлын өдөөгч механизмаас үүдэлтэй, заримдаа илүү хүнд эмнэлзүйн илрэлүүдээр илэрдэг.

Харшлын урьдал өвчин дамждаг өв залгамжлалаар. Эцэг эхийн аль нэг нь харшилтай бол хүүхэд цэцэг, тоос шороо, зарим хоолонд хариу үйлдэл үзүүлэх магадлал 50% байдаг. Хэрэв аав, ээж хоёулаа харшилтай бол энэ магадлал 80% хүртэл нэмэгддэг. Тиймээс, санаа зовох шалтгаан хараахан гараагүй байсан ч хүүхдийг харшлын эмчтэй уулзах ёстой.

Харшил нь бидэнд их хэмжээгээр, байнга тулгардаг зүйлд тохиолддог. Хэрэв та сард нэг удаа латекс бэлгэвч хэрэглэдэг бол латекс харшил үүсэх магадлал багатай. Гэхдээ латекс бээлий байнга өмсдөг эмч нар цаг хугацааны явцад арьсны дерматит үүсгэдэг. Учир нь латекс нь бидний өдөр тутам хэрэглэдэг хүнсний бүтээгдэхүүнтэй удамшлын шинж чанартай байдаг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар, хэрэв цонхны доор зөвхөн нэг эгц мод ургаж, эргэн тойронд нь хус байгаа бол хариу үйлдэл нь цуваа биш, харин хус цэцгийн тоос юм.

Харшил гэдэг дархлааны урвалДэлхий дээр маш олон байдаг харшил үүсгэгчид. Гэхдээ зарим бүлгийн харшил үүсгэгч ижил төстэй газруудтай байдаг - амин хүчлийн үлдэгдэл нь тэдэнд нийтлэг шинж чанарыг өгдөг: жишээлбэл, модны цэцгийн харшилтай хүн шинэ төмс идэж болохгүй. Үгүй бол харшил нь цасан бөмбөг болж хувирдаг - харшилтай хүний ​​олон харшил үүсгэгчдэд мэдрэмтгий байдал нэмэгддэг. Тиймээс "бүх зүйлд харшил" үүсэхээс өмнө урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг цаг тухайд нь хийх нь маш чухал юм.

Загалмайн харшил

Хүнсний харшил нь амьсгалын замын харшлыг улам хүндрүүлдэг тул хоолны дэглэмийг сонгон хэрэглээрэй.

Гуравдугаар сар, дөрөвдүгээр сар

Харшилтай модны цэцэг(хус, самар, алдер, царс)
Үүнийг хориглоно:линден зөгийн бал, лууван, төмс, үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, алим, лийр, чангаанз, халуун ногоо, цагаан талх, чидун жимсний тос, дарс, усан үзэм - мод, бут сөөгтэй холбоотой бүх бүтээгдэхүүн.
Гэхдээ та:үр тариа
Буруу ойлголт:Олон хүмүүс улиасны хөвсгөр харшилтай гэж мэдэгддэг. Үнэн хэрэгтээ эмэгтэй баг цэцэг нь харшил үүсгэдэггүй бөгөөд тэдгээр нь бусад модны цэцгийн тоос, ялангуяа царс модыг тээвэрлэдэг.

Тавдугаар сар зургадугаар сар

Харшилтай үр тарианы цэцэглэлт(буудай, хөх тариа, овъёос, хогийн ургамал).
Үүнийг хориглоно:будаа, талх, шар айраг, квас, сүү, гоймон, зөгийн бал.
Гэхдээ та:төмс

6-р сар 7-р сар

Харшилтай Нийлмэл(шарилж, ragweed).
Үүнийг хориглоно:Ургамлын гаралтай эм (үр, celandine, chamomile) -д автахгүй байх нь дээр. Та наранцэцгийн бүх деривативыг хасах хэрэгтэй.
Гэхдээ та:оливын тос.

Мөөгөнцөр, гэрийн тоосонд мэдрэмтгий

Үүнийг хориглоно:шампанск, квас, шар айраг, мөөгөнцрийн бүтээгдэхүүн (мөөгөнцрийн талх, гурилан бүтээгдэхүүн орно), даршилсан байцаа, хөх бяслаг - бие махбод дахь исгэх үйл явцыг нэмэгдүүлдэг бүх зүйл. Мөн сам хорхой, учир нь тэдний бүрхүүл нь тоосонд байдаг гэрийн хачигны хитин бүрхэвчтэй ижил төстэй байдаг.
Буруу ойлголт:Олон хүмүүс муурны үсний харшилтай гэж боддог ч үнэн хэрэгтээ муурны арьс, шүлсээс харшилтай байдаг. Тиймээс энэ харшил нь тоосны харшилтай холбоотой байдаг.

Шавжны харшил

Шавьж хазуулсан үед цочмог хариу үйлдэл хийдэг - шумуул, соно, зөгий. Тэр бол хамгийн олон хүний ​​нэг хүндЭнэ нь ихэвчлэн хамгийн тохиромжгүй мөчид (амралт, ойд, хөдөө) эмнэлгийн байгууллагаас хол байдаг тул тохиолддог. Тиймээс харшилтай хүн харшлын урвалыг намдаах эмийн багцтай байх ёстой. Үүнийг санах нь маш чухал юм. Зарим тохиолдолд хайхрамжгүй байдал нь хүний ​​амь насыг хохироох аюултай.
Үүнийг хориглоно:загас, далайн хоол, түүнчлэн зөгий бүх деривативууд - зөгийн бал, хааны вазелин, зөгийн сархинаг, прополис, зөгийн хор, эдгээр найрлагад суурилсан эм.

Амьсгалын замын цочмог халдварыг харшлаас хэрхэн ялгах вэ

Өвчтөнүүд жил бүрийн хавар над дээр ирдэг бөгөөд амьсгалын замын цочмог халдварын улмаас нэлээд хэдэн жил эмчлүүлсэн. Ханиад хүрэх үед температур нэмэгдэж, хоолой нь улаан болж, лимфийн зангилаа томорч, шинжилгээ нь цусан дахь үрэвслийн процессыг харуулах болно. Хэрэв та харшилтай бол хамар дөнгөж урсаж эхэлдэг, найтаах нь дайралт болж хувирдаг (40 хүртэл удаа), хоёр нүд нь нулимстай, хоолой нь маш их загатнах боловч өвдөхгүй, температур хэвийн, тунгалгийн булчирхайнууд хэвийн.

Хүнсний үл тэвчихээс харшлыг хэрхэн ялгах вэ

Хүнсний үл тэвчих үед биеийн хариу үйлдлийг дараах байдлаар тодорхойлж болно: хоол боловсруулахад хангалттай ферментүүд байдаггүй. Жишээлбэл, хүн олон идэвхтэй бодис агуулсан олон тооны хоол идсэн байдаг - цитрус эсвэл улаан загас. Биеийн хувьд эдгээр бүтээгдэхүүн нь хорт бодис болж хувирдаг бөгөөд үүний үр дүнд хавдар, загатнах шинж тэмдэг илэрдэг. Ихэнх тохиолдолд амь насанд эрсдэл байхгүй. Жинхэнэ харшилтай хүмүүсийн хувьд хамгийн бага хэмжээний харшил үүсгэгч нь хүчтэй хариу үйлдэл үзүүлэхэд хангалттай.

Мэдээжийн хэрэг, төөрөгдөл ихэвчлэн гарч ирдэг бөгөөд харшилгүй хүн хангалттай хоол тэжээлээр гачигддаг. Та өөрийгөө сайтар хянаж, бага зэргийн сэжигтэй тохиолдолд харшлын эмчтэй холбоо барих хэрэгтэй.

Улирлын чанартай харшлаас урьдчилан сэргийлэх

Хамгийн энгийн зөвлөмжүүд: нарлаг, салхитай цаг агаарт алхаж болохгүй, мод идэвхтэй тоос хүртэх үед орой эсвэл борооны дараа сайн. Салст бүрхэвчээ хамгаалахын тулд нүдний шил эсвэл маск зүү. Гадаа гарсны дараа шүршүүрт орж, хамраа зайлж, хувцсаа солино. Мөн цэвэрлэгээ хийхдээ амны хаалт зүүх хэрэгтэй.

Мөн хаврын улиралд амралтаа зөв төлөвлөхийг хичээгээрэй: ууланд эсвэл дараа нь цэцэглэж эхлэх хойд зүг рүү, эсвэл аюултай, харшилтай бүх зүйл бүдгэрч байсан өмнө зүг рүү яв. Халуун оронд аялах тухайд, дүрмээр бол тэнд хоол хүнс үл тэвчих боломжтой (бид гэртээ килограмм мангостин, рамбутан иддэггүй), гэхдээ цэцэглэлтийн жинхэнэ харшил ховор байдаг. Бид эдгээр ургамлуудтай байнга тааралддаггүй тул эрсдэл нь тийм ч их биш юм.

Хэрэв та амралтаараа явах боломжгүй бол намар-өвлийн улиралд мэдрэмтгий байдлыг арилгах курс хийх хэрэгтэй: өвчтөнд харшил үүсгэгчийн микро тунг өгдөг бөгөөд ингэснээр дархлаа нь дасах болно. Энэ сургалтыг харшлын эмчийн кабинд хийх ёстой бөгөөд энд тодорхой тооцоолол хийх шаардлагатай, эс тэгвээс энэ нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Би өөртөө эм авч явах шаардлагатай юу?

Тиймээ, эхний үеийн антигистаминууд (Erius, Citrine, Kestin). Хэрэв шавьж хазуулсан үед цочмог хариу урвал илэрвэл цочролын эсрэг иж бүрдэл (үүнд адреналин, глюкокортикостероидууд ба эхний үеийн антигистаминууд - ампул дахь suprastin) орно.

Хэрэв та алдаа эсвэл алдааг анзаарсан бол бидэнд мэдэгдэнэ үү.

Материалын дүрслэл: shutterstock

Сэтгэгдлүүд

Харшил гэж юу вэ, түүнийг хэрхэн эмчлэх вэ, харшлын эмчид үзүүлэхэд хэр үнэтэй вэ, нүд чинь шууд урсаж эхэлдэг тул гадаа гарах боломжгүй бол яах вэ - бид мэргэжилтэн Эльмира Дзыбоватай ярилцаж, хэрхэн яаж эмчлэх талаар олж мэдэв. эмч нар "хадлан халуурах" гэж нэрлэдэг өвчинтэй тэмцэх.

Хавар бол зөвхөн харшилгүй бол жилийн гайхалтай цаг юм. Харамсалтай нь, зарим хүмүүсийн хувьд цэцэглэж буй цэцэрлэгийг харах нь баяр баясгаланг авчирдаггүй, харин нүднээс нь нулимс цийлэгнэж, найтаахад хүргэдэг. Энэ жил хаврын харшил онцгой хүнд байна. Удаан үргэлжилсэн хүйтэн нь олон ургамлын цэцэглэлтийг удаашруулж, одоо дулаан цаг агаар орж эхлэхэд тэд бүгд бараг нэгэн зэрэг цэцэглэдэг (эсвэл цэцэглэдэг).

Хаврын харшлын шалтгаан (эсвэл эмч нарын хэлснээр хадлан халуурах)- цэцэглэдэг ургамлын тоос. Эдгээр нь салхинд амархан зөөгддөг жижиг хэсгүүд бөгөөд хаврын улиралд хэдэн долоо хоногийн турш агаар шууд утгаараа дүүрэн байдаг. Тоосонцрын тоос нь өөрөө аюулгүй боловч зарим хүмүүсийн дархлааны систем нь биед нэвтэрч буй цэцгийн тоосонцор руу буруугаар дайрч эхэлдэг. Энэ нь голчлон нүд, хамарт нөлөөлдөг, учир нь тэдгээрийн гадаргуу нь маш мэдрэмтгий бөгөөд цэцгийн тоосноос хамгаалагдаагүй байдаг. Үүний үр дүнд энэ нь хөгждөг нулимс гоожих, хамар гоожих болон бусад харшлын шинж тэмдгийг үүсгэдэг үрэвсэл. Нэг эсвэл хэд хэдэн ургамлын цэцгийн тоос нь харшил үүсгэдэг.

Челленджер Эльмира Дзыбоватай хамт харшлын тухай хамгийн түгээмэл домог энд байна (хэрэв хөвсгөр бол улиас биш):

Төөрөгдөл 1. Хадлан халуурах нь улиасны хөвсгөрөөс үүсдэг

Улиас хөвсгөр нь өөрөө маш ховор тохиолдолд харшлын урвал үүсгэдэг боловч түүний гол аюул нь харшил үүсгэгч ургамлын цэцгийн тоос, спорыг тээвэрлэх чадвартай байдаг.

• мод, бут сөөг (хус, альдер, hazel, бургас, царс, туулайн бөөр, улиас, үнс, хайлаас);
• үр тарианы өвс (тимоти, хөх тариа, шаргал, үнэгний сүүл, хөх өвс, улаан буудай, хөх тариа, улаан буудай);
• хогийн ургамал (quinoa, ragweed, олсны ургамал, хамхуул, шарилж).

Төөрөгдөл 2. Хавар, эргэн тойрон дахь бүх зүйл цэцэглэж байх үед хадлан өвчин улам дорддог.

ОХУ-ын аль хэсэгт амьдарч байгаагаас хамааран хадлан халуурах шинж тэмдэг хавар, зуны аль алинд нь (намар ч) гарч ирдэг. Та "өөрийн" харшил үүсгэдэг ургамал, тэдгээрийн цэцэглэлтийн үеийг сайн мэдэх хэрэгтэй.

Орос улсад хадлан халуурах гурван оргил үе байдаг.

1. хавар (4-р сараас 5-р сар), модны тоосноос үүдэлтэй;
2. зун (6-8-р сар), үр тарианы ургамлын цэцгийн тоостой холбоотой;
3. намар (8-р сараас 10-р сар), хогийн ургамлын цэцгийн тоос (ragweed, шарилж).

Төөрөгдөл 3. Харшил бол удамшлын өвчин юм

Мэдээжийн хэрэг, удамшлын урьдач нөхцөл нь харшлын өвчний хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв гэр бүлийн хэн нэгэн нь харшилтай бол эрсдэл нэмэгддэг. Хэрэв эцэг эх хоёулаа харшилтай бол хүүхэд нь харшилтай болох магадлал 70-80% хүртэл нэмэгддэг. Гэсэн хэдий ч хамаатан садны хэн нь ч харшилгүй байсан ч гэсэн харшил үүсгэх эрсдэл 15-20% байдаг бөгөөд энэ нь хүрээлэн буй орчны нөхцөл байдал, хэрэглэж буй хүнсний чанар, түүнд агуулагдах олон тооны хадгалалтын бодис зэрэгтэй холбоотой байдаг. эмийн зохисгүй, хяналтгүй хэрэглээ нь бидний дархлааны тогтолцооны нөхцөл байдлыг өөрчлөхөд хүргэдэг.

Харшлын эсрэг харшилтай хоолны дэглэм нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд өвчний хурцадмал үед эмчилгээний эмчилгээний чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Гипоаллергенийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь тааламжгүй шинж тэмдгийг хурдан арилгах, хүндрэлийн эрсдлийг бууруулахад тусална.

Харшлын янз бүрийн хэлбэрүүд байдаг тул эмч өвчний хэлбэр, хүнд байдлаас хамааран хоол тэжээл, жорыг сонгох хэрэгтэй.

Харшил нь илрэл, шинж тэмдгээр (дерматоз, астма, астма, тууралт, коньюнктивит) ихээхэн ялгаатай байж болох олон тооны өвчнийг агуулдаг.

1. Танихгүй хоолыг маш болгоомжтой идээрэй: эхний шинжилгээнд маш бага хэмжээ хангалттай бөгөөд амталгааг хамаатан садныхаа хяналтан дор хийх ёстой бөгөөд тэд халдлагад өртсөн тохиолдолд анхны тусламж үзүүлэх боломжтой болно.
2. Өвчний хурцадмал үед хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хадгалалт хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
3. Мах, загасны бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хэсэгчлэн худалдаж аваарай.
4. Нийтийн хоолны газруудад захиалсан тавагны найрлагыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.
5. Махны шөл нь ихэвчлэн харшлын урвал үүсгэдэг тул ногооны шөлтэй шөл хийх нь дээр.

Эдгээр дүрмийг хүүхэд, насанд хүрэгчид дагаж мөрдөх ёстой. Хэрэв хүүхэд цэцэрлэг, сургуульд сурдаг бол эцэг эхчүүд энэ байгууллагын цэсийг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй бөгөөд хэрэв харшилтай хоол байдаг бол эдгээр өдрүүдэд тэдгээрийг гар хийцийн хоолоор солих нь дээр. “Хориотой” бүтээгдэхүүн их байвал жагсаалт гаргаад багш, сурган хүмүүжүүлэгчид өгөх хэрэгтэй.

Хүнсний ямар ч бүрэлдэхүүн хэсэгт харшил үүсч болох боловч ихэнхдээ дараахь бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээс болж хариу урвал үүсдэг.

• самар (самар, кешью);
• далайн хоол, загас;
• жимс (гүзээлзгэнэ, интоор);
• шар буурцагны бүтээгдэхүүн;
• улаан буудай;
• хүнсний ногоо (улаан лооль, хаш, sorrel);
• өндөг;
• шоколад;
• согтууруулах ундаа;
• цитрус.

Эдгээр нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд харшил үүсгэдэг гол бүтээгдэхүүн юм.

Цочроогчийг тодорхойлох үе шатанд лабораторийн шинжилгээтэй хослуулан харшил судлаач өвчтөнд оношлогооны хоолны дэглэм тогтоодог.

Оношлогооны хоол тэжээл нь 2-4 долоо хоногийн турш аюултай хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх явдал юм.

• кофе;
• согтууруулах ундаа:
• улаан буудай;
• далайн хоол;
• шоколад;
• мөөг;
• дэлгүүрт худалдаж авсан амтлагч, сүмс;
• сүүн бүтээгдэхүүн;
• эрдэнэ шиш.

Оношлогооны хоолны дэглэмийг шинж тэмдгийг хянах эмчийн хяналтан дор хийх ёстой.

Хэрэв өвчтөн дээрх жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүнд харшилтай бол эхний долоо хоногийн эцэс гэхэд бүх шинж тэмдгүүд алга болно.

Хэрэв харшил үүсгэгч нь мэдэгдэж байгаа бол хоолны дэглэмийн эмчилгээ нь эмчилгээний хамгийн үр дүнтэй арга хэмжээний нэг байх болно. Шинж тэмдгийг намдаах эмээс ялгаатай нь аливаа харшлын хоолны дэглэм нь цочроох бодисыг биеэс зайлуулахаас гадна ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг.

Насанд хүрэгчдийн хоол хүнсний харшлын хоолны дэглэм нь тааламжгүй урвал үүсгэдэг хоолыг бүрэн хасах явдал юм.

1. Өглөө: элсэн чихэр, цай, алим нэмсэн Сагаган будаа.
2. Үдийн хоол: тугалын махтай ногооны шөл, цай.
3. Зууш: лийр, хөх тарианы талх.
4. Оройн хоол: уурын котлеттай чанасан будаа, компот.

Хүүхдэд зориулсан хүнсний харшилтай хоол хүнс нь зөвхөн зөвшөөрөгдсөн хүнсний бүтээгдэхүүнээс бүрдэх ёстой бөгөөд бүх аюултай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг оруулахгүй байх ёстой.

Хүүхдэд харшил өгөх цэсийн жишээ:

1. Өглөө: oatmeal, хатаасан жимсний компот.
2. Өдөр: туранхай цагаан байцаатай шөл, туулайн мах, цай.
3. Зууш: жигнэмэг, тоор, алимтай цай.
4. Оройн хоол: чанасан төмс, өргөст хэмх, шатаасан цацагт хяруул.

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан хоолны дэглэм тэнцвэртэй байх ёстой бөгөөд буруу боловсруулсан цэс нь шаардлагатай витамин, эрдэс бодисын дутагдалд хүргэдэг.

Арьсны харшлын хоолны дэглэм нь зөвхөн харшил үүсгэгчийг арилгахаас гадна арьсны нөлөөлөлд өртсөн хэсгийг хурдан нөхөн сэргээх, түүнчлэн дархлаа нэмэгдүүлэх зорилготой байх ёстой.

Тиймээс эмч хүний ​​хоолны дэглэмд арьсанд сайнаар нөлөөлдөг микроэлемент, витамин агуулсан хоолыг оруулдаг.

• Геркулес;
• оливын тос;
• цэвэр ундны ус;
• сүүн бүтээгдэхүүн;
• сувдан арвай.

• төмс;
• тахиа;
• манжин;
• банана;
• Ногоон чинжүү.

• самар;
• тамхи татдаг, давсалсан бүтээгдэхүүн;
• архи, сод;
• тарган мах.

Арьсны харшлын талаархи хоолны дэглэмийн жишээ.

Арьсны харшилтай хоол хүнс нь давс, халуун ногоо бага хэмжээгээр агуулсан байх ёстой. Мөн хүн уух дэглэмийг сахихыг зөвлөж байна, энэ нь биеэс хорт бодисыг хурдан арилгахад зайлшгүй шаардлагатай.

1. Өглөө: зуслангийн бяслагны кассерол, цай.
2. Үдийн хоол: ногооны шөл, махан бөмбөлөгтэй гоймон, компот, хөх тарианы талх.
3. Зууш: алим, лийр, kefir.
4. Оройн хоол: үхрийн туранхай бууз, цай.

Харшлын эсрэг хоолны дэглэмийг бэлтгэх үндсэн дүрэм бол хүний ​​​​бие даасан шинж чанар, юуны түрүүнд нас, архаг өвчнийг харгалзан үзэх явдал юм.

Үнээний сүүний харшлын урвал нь хүнд хэлбэрийн тууралт, гэдэсний спазмаар илэрдэг бөгөөд хүнд тохиолдолд хүн анафилаксийн шокыг мэдэрч болно.

Хэрэглэхийг хатуу хориглосон харшил үүсгэдэг хүнсний жагсаалт:

• ямар ч хэлбэрээр сүү;
• тараг;
• исгэсэн шатаасан сүү;
• kefir;
• зуслангийн бяслаг.

Статистик мэдээллээс харахад сүүн бүтээгдэхүүнд хариу үйлдэл үзүүлдэг ихэнх харшилтай хүмүүс гүүний сүү, үхрийн махыг сайн тэсвэрлэдэг гэдгийг та мэдэх ёстой.

Сүүний харшлын буруутан нь казеин уураг юм. Үүнийг зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүнээс олж болно, үйлдвэрлэлд ихэвчлэн хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг. Казеиныг хиамнаас эхлээд бохь хүртэл олон бүтээгдэхүүнээс олж болно.

Хэрэв хүн тоос шороонд хариу үйлдэл үзүүлдэг бол харшлын эсрэг хоолны дэглэмийг зааж өгдөг.

Харшлын эсрэг эмчилгээ нь далайн хоол, үрийг идэхээс зайлсхийхэд оршино, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь хөндлөнгийн урвал үүсгэдэг.

Хэрэв та харшилтай бол юу идэж болох вэ? Энэ төрлийн харшлын үед хоолны дэглэм нь нэлээд олон янз байдаг бөгөөд гол зүйл бол эрүүл хоолны дэглэмийн дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм. Халуун халуун ногоо, согтууруулах ундаа болон бусад өдөөн хатгасан хоолыг хоолны дэглэмээс хас.

Дэлхий дээрх хамгийн аюултай хүнсний харшлын нэг. Тиймээс хамгийн бага хэмжээний самар агуулсан бүх бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай. Зарим тохиолдолд та бусад төрлийн самарнаас татгалзах хэрэгтэй болно.

Хэрэв та харшилтай бол юу идэж болохгүй вэ:

• самрын оо;
• самрын гурил;
• газрын самрын тос.

Хэрэв та самрын харшилтай бол юу идэж болох вэ? Хүн хоолны дэглэмдээ бараг бүх зүйлийг оруулж болно, цорын ганц үл хамаарах зүйл нь газрын самар, тэдгээрийг агуулсан бүтээгдэхүүн юм. Чихэр ч бай, гоймон ч бай.

Шар буурцагнаас олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Тиймээс тэдгээрийг гурилан бүтээгдэхүүн, сүмс, хиамнаас олж болно.

• шар буурцагны нахиалдаг;
• шар буурцагны уураг;
• гидролизжүүлсэн шар буурцагны уураг;
• тусгаарлагдсан шар буурцагны уураг;
• шар буурцагны гурил.

Хэрэв харшил нь шар буурцаг идсэнээс үүдэлтэй бол түүнийг цэснээс бүрэн хасах хэрэгтэй.

Аливаа хэлбэрийн харшлын үед зөв хооллолт нь амжилттай эмчилгээний түлхүүр юм.

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд харшлын хоолны дэглэм нь янз бүр байдаггүй гэж бодох нь алдаа юм. Өнөөдөр энгийн хоолноос дутахгүй амттай хоол хийх олон жор зохион бүтээжээ.

1. Oatmeal маффин - энэ жор нь сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, гуриланд мэдрэмтгий хүмүүст тохиромжтой. Бэлтгэхийн тулд ямар ч стандарт маффины жор авдаг боловч харшил үүсгэдэг бүтээгдэхүүнийг орлуулдаг. Улаан буудайн гурилын оронд нунтагласан овъёосны будаа, өндөгийг төмсний цардуулаар, сүүг ямар ч карбонатлаг усаар сольдог.
2. Залхуу байцааны өнхрүүлгийг мөн сонгодог жорын дагуу бэлтгэсэн боловч зөвхөн харшил үүсгэдэггүй бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг. Энэ тохиолдолд хамгийн бага шарсан цацагт хяруул хэрэглэх нь зүйтэй. Мөн түүнчлэн тавагны жор нь улаан лооль, улаан лоолийн оо хэрэглэхийг оруулаагүй болно.
3. "Наполеон" бялуу - энэ амттан нь шувууны өндөгний харшилтай хүмүүст тохиромжтой, ямар ч баярын ширээн дээр хит болж чаддаг. "Наполеон"-ийн нууц нь хөвөн бялуугаас ялгаатай нь та үүнийг бэлтгэхдээ өндөг хэрэглэх шаардлагагүй юм. Тиймээс та дуртай Наполеоны жорыг аюулгүйгээр авч, өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ амттай амттангаар дайлж болно.

Ийм жор нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд харшилтай хоолыг илүү амттай, олон төрлийн болгоход тусална.

Бүтээгдэхүүний харшил үүсгэдэг гурван зэрэг байдаг. Тусгай хүснэгтээс хүн ямар бүтээгдэхүүн харшил үүсгэдэг болохыг олж мэдэх боломжтой.

Мөн ямар хоолыг болгоомжтой идэж болох вэ:

1. Өндөр зэрэг - энэ жагсаалтад хамгийн их харшил үүсгэдэг бүтээгдэхүүн (шоколад, түрс, гурилан бүтээгдэхүүн) багтдаг.
2. Дунд зэргийн - дунд зэргийн харшилтай бүтээгдэхүүнийг (гадил, тарвага, ногоон вандуй) зааж өгсөн болно.
3. Бага зэрэг - харшил үүсгэдэггүй бүтээгдэхүүн (туулай, яншуй, алим).

Энэ хүснэгтийг судлах нь зөвхөн харшлын урвалд өртөмтгий хүмүүст төдийгүй эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг бүх хүмүүст сайн туслах болно. Энэ хүснэгт нь хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд нэмэлт хоол хүнс оруулж эхэлж буй эхчүүдэд хэрэгтэй болно.

Ихэнхдээ шинэ бүтээгдэхүүн идсэний дараа хүүхэд үрэвслийн урвалыг мэдэрч эхэлдэг. Хүснэгт нь нэмэлт тэжээлд харшил багатай хоолыг сонгоход тусална.

Энэ бол харшилтай бол ямар хоолны дэглэм баримтлах тухай үндсэн мэдээлэл юм.Эмчийнхээ бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл өвчний илрэлийг удаан хугацаанд арилгах боломжтой.

Харшил- Энэ нь аливаа бодист бие махбодийн мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлдэг. Энэ бодис нь химийн найрлага, бүтээгдэхүүн, ноос, тоос, цэцгийн тоос, микроб байж болно.

Өнөөдөр харшил үүсгэгч нь бие махбодид үүссэн бодис байж болохыг нарийн тогтоосон. Тэдгээрийг эндоаллерген буюу аутоаллерген гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь байгалийн гаралтай байдаг - дархлааг хариуцдаг системээс тусгаарлагдсан өөрчлөгдөөгүй эд эсийн уураг. Мөн олж авсан - дулаан, цацраг, химийн, бактери, вирус болон бусад хүчин зүйлээс гадны шинж чанарыг олж авдаг уураг. Жишээлбэл, харшлын урвал нь гломерулонефрит, хэрх, артрит, гипотиреодизмын үед үүсдэг.

Харшлын шалтгаанууд

Харшил нь ихэвчлэн буруу хооллолт, эрүүл бус амьдралын хэв маягаас үүдэлтэй байдаг. Жишээлбэл, цэвэршүүлсэн хоол хүнс эсвэл химийн бодис, нэмэлт бодис агуулсан хоол хүнс хэт их хэрэглэх. Мөн харшил нь энгийн сэтгэл хөдлөл, сэтгэл зүйн дарамтаас үүдэлтэй байж болно.

Гэнэт хамар гоожих, найтаах, нулимс гоожих зэргээр харшлыг таньж болно. Арьсны улайлт, загатнах нь харшилтай болохыг илтгэнэ. Ихэнх тохиолдолд харшил үүсгэгч гэж нэрлэгддэг зарим бодисуудтай харьцах үед харшлын урвал үүсдэг. Бие нь эмгэг төрүүлэгч мэт хариу үйлдэл үзүүлж, өөрийгөө хамгаалахыг хичээдэг. Харшил үүсгэгчид нь шууд харшил үүсгэдэг бодисууд болон бусад харшил үүсгэгчийн нөлөөг сайжруулдаг бодисууд орно.

Хүмүүсийн янз бүрийн бүлгийн харшил үүсгэгчдэд үзүүлэх хариу үйлдэл нь дархлааны тогтолцооны генетик шинж чанараас хамаардаг. Олон тооны өгөгдөл нь харшил үүсгэх удамшлын урьдал нөхцөл байдгийг харуулж байна. Харшилтай эцэг эхчүүд эрүүл хосуудтай харьцуулахад ижил эмгэгтэй хүүхэдтэй болох эрсдэл өндөр байдаг.

Харшлын шалтгаан нь дараахь байж болно.

• Донорын сийвэн болон вакцинд агуулагдах гадны уураг
• Тоос (гудамж, гэр эсвэл номын тоос)
• Ургамлын тоос
• Мөөгөнцөр эсвэл хөгц мөөгөнцөр
• Зарим эм (пенициллин)
• Хоол хүнс (ихэвчлэн: өндөг, сүү, улаан буудай, шар буурцаг, далайн хоол, самар, жимс)
• Шавж/үе мөчний хазалт
• Амьтны үс
• Гэрийн хачигны шүүрэл
• Латекс
• Химийн цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүн

Өвчний шинж тэмдэг

Харшлын маш олон янзын хэлбэрүүд байдаг тул харшлын шинж тэмдгүүд нь бас өөр өөр байдаг. Эмнэлгийн практикт өдөр бүр тохиолддог харшлын шинж тэмдгүүд нь ижил төстэй шинж тэмдгүүдтэй бусад өвчинтэй андуурахад маш хялбар байдаг.

Амьсгалын замын харшиламьсгалах үед харшил үүсгэгч биед орсны дараа гарч ирдэг. Эдгээр харшил үүсгэгч нь ихэвчлэн янз бүрийн төрлийн хий, цэцгийн тоос эсвэл маш нарийн тоос байдаг тул ийм харшил үүсгэгчийг аэроаллерген гэж нэрлэдэг. Үүнд амьсгалын замын харшил багтаж болно. Энэ харшил нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• Найтаах
• Загатнах хамар
• Хамраас гоожих (эсвэл зүгээр л хамрын шингэн гоожих)
• Хүчтэй ханиалгах боломжтой
• Уушиганд амьсгал давчдах
• Зарим тохиолдолд амьсгал боогдох

Энэ төрлийн харшлын гол илрэлийг гуурсан хоолойн багтраа, харшлын ринит гэж үзэж болно.

Дерматозарьсан дээр янз бүрийн тууралт, цочрол дагалддаг. Энэ нь хоол хүнс, агаарын харшил, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, гэр ахуйн химийн бодис, эм зэрэг янз бүрийн төрлийн харшил үүсгэгчээс үүдэлтэй байж болно.

Энэ төрлийн харшил нь ихэвчлэн дараах хэлбэрээр илэрдэг.

• Арьсны улайлт
• Загатнах
• хальслах
• Хуурайшилт
• Экзем шиг тууралт
• Цэврүүтсэн
• Хүнд хавдар

Харшлын коньюнктивит.Мөн харааны эрхтнүүдэд нөлөөлдөг харшлын илрэл байдаг - харшлын коньюнктивит гэж нэрлэдэг. Дараах байдлаар харагдана:

• Нүдэнд хүчтэй шатаж буй мэдрэмж
• Нулимсны үйлдвэрлэл нэмэгдсэн
• Нүдний эргэн тойрон дахь арьс хавагнах

Энтеропати.Ихэнх тохиолдолд та ямар нэгэн хоол хүнс, эм хэрэглэсний үр дүнд илэрч эхэлдэг энтеропати гэх мэт харшлын хэлбэрийг олж болно; энэ урвал нь ходоод гэдэсний замын харшлын урвалын улмаас үүсдэг. Энэ төрлийн харшил нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• Дотор муухайрах
• Бөөлжих
• Суулгалт эсвэл магадгүй өтгөн хатах
• Уруул, хэл хавагнах (квинкийн хаван)
• Гэдэсний колик

Анафилаксийн шокхаршлын хамгийн аюултай төрөл юм. Энэ нь хэдхэн секундын дотор тохиолдож болно, эсвэл харшил үүсгэгч бие махбодид орсны дараа шавьж хазуулсан (энэ нь ихэвчлэн тохиолддог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй) эсвэл эм ууснаас хойш 5 цаг хүртэл үргэлжилж болно. Анафилаксийн шокыг дараах шинж тэмдгээр таньж болно.

• Амьсгал давчдах
• Таталт
• Ухаан алдах
• Биеийн бүх хэсэгт тууралт гарч ирэх
• Албадан шээх
• Бие засах
• Бөөлжих

Хэрэв хүн дээр дурдсан шинж тэмдэг илэрвэл яаралтай түргэн тусламж дуудаж, анхны тусламж үзүүлэх шаардлагатай. Анафилаксийн шокын үед та эргэлзэж болохгүй, учир нь энэ нь үхэлд хүргэж болзошгүй юм.

Харшлын илрэл нь ихэвчлэн ханиадны шинж тэмдэгтэй андуурдаг. Ханиад ба харшлын хоорондох ялгаа нь нэгдүгээрт, биеийн температур ихэвчлэн өсдөггүй, хамрын шүүрэл нь устай адил шингэн, тунгалаг хэвээр үлддэгт оршино. Харшлаар найтаах нь бүхэлдээ, урт дараалан тохиолдож болох бөгөөд хамгийн чухал нь ханиадны үед бүх шинж тэмдгүүд ихэвчлэн хурдан арилдаг боловч харшилтай бол илүү удаан үргэлжилдэг.

Хоолны дэглэмийн үндсэн дүрэм

Гипоаллергенийн хоолны дэглэмийн зорилго нь өндөр харшил үүсгэдэг хоолыг хоолны дэглэмээс хасах явдал юм.

Хэрэв ходоод гэдэсний замын ямар нэгэн өвчин байгаа бол бүх бодисууд бие махбодид шаардлагатай хэлбэрээр шингэж, шингэдэггүй нь харшил үүсгэх шууд зам юм.

Гипоаллергенийн хүснэгт нь зөвхөн эмчилгээний арга хэмжээ биш бөгөөд тухайн хүн харшлын урвал үзүүлдэг хоолыг оношлоход тусалдаг.

Түүний найрлагад ийм хоолны дэглэм нь хоол боловсруулах эрхтнүүдэд химийн хувьд зөөлөн, бие махбодид физиологийн хувьд бүрэн дүүрэн байх ёстой, өөрөөр хэлбэл шаардлагатай хэмжээний уураг, өөх тос, нүүрс ус, витамин агуулсан байх ёстой. Үүнээс гадна тэрээр өдөрт 7 грамм давсны хэрэглээг хязгаарладаг.

Гипоаллергений хоолны дэглэмийн химийн болон энергийн найрлага:

• уураг - амьтдыг оруулаад 90 гр;
• өөх тос - амьтныг оруулаад 80 гр;
• нүүрс ус - 400 гр;
• эрчим хүчний үнэ цэнэ - 2800 ккал.

Харшлын хоол тэжээлийн үндсэн дүрмүүд:

Хоолны дэглэм.
Өдөрт 5-6 удаа бутархай хоолонд давуу эрх олгоно. Нэгдүгээрт, ийм дэглэм нь хоол боловсруулах замын ачааллыг нэмэгдүүлж, олон шим тэжээлийг шаардлагатай бодис болгон задлах чадваргүй болох эрсдэлийг нэмэгдүүлж, улмаар харшил үүсгэдэг.

Хоёрдугаарт, хуваах хоол нь харшилтай хүмүүст эрүүл хоолны дуршилыг сэргээхэд тусалдаг, учир нь олон хүмүүсийн хувьд харшлын урвалаас айдаг тул энэ нь алга болдог.

Хоолны боловсруулалт.
Хоолыг чанасан эсвэл уураар жигнэж өгөхийг зөвлөж байна. Шарсан мах, жигнэх болон бусад төрлийн хоол хийх нь хоол хүнсэнд харшил үүсгэгчийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Тахианы мах, загас, махан шөл бэлтгэхдээ усыг гурван удаа өөрчлөх хэрэгтэй.

Шингэн уух.
Хоол идсэний дараа 1-2 цагийн дараа та илүү их шингэн (өдөрт 2.5-3 литр) уух хэрэгтэй бөгөөд энэ нь харшил үүсгэгч, хорт бодисыг биеэс зайлуулах боломжийг олгодог.

Согтууруулах ундаа.
Согтууруулах ундаа уух нь харшил үүсгэдэггүй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг биш нь ойлгомжтой, учир нь энэ нь ихэвчлэн хүүхэд, хөхүүл эмэгтэйчүүдэд зориулагдсан байдаг. Гэхдээ бусад тохиолдолд ч гэсэн та согтууруулах ундаа, ялангуяа дарс, порт, шар айраг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь олон төрлийн харшил үүсгэдэг.

Согтууруулах ундаа нь өөрөө хоол боловсруулах, шингээх үйл явцыг удаашруулдаг бөгөөд энэ нь харшил улам дордох шууд зам юм.

Температурын нөхцөл.
Хоолны оновчтой температур нь 15-60 ° C байх ёстой (хэт халуун, хүйтэн биш). Температурын горимыг дагаж мөрдөхгүй байх нь хоол боловсруулах замыг цочроож, мэдрэлийн системийг өдөөдөг бөгөөд нормоос хазайх нь харшлыг идэвхжүүлэхэд "ногоон гэрэл" өгдөг.

Хоолны дэглэм барих хугацаа.
Насанд хүрэгчдэд харшил үүсгэдэггүй хоолны дэглэмийг 2-3 долоо хоног, хүүхдүүдэд 7-10 хоног байлгахыг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ "аюултай" хоолыг цэсэнд оруулах нь гурван өдөрт нэгээс илүүгүй байх ёстой бөгөөд бүтээгдэхүүн бүрийг нэг нэгээр нь нэвтрүүлдэг бөгөөд энэ нь түүнд харшлын урвал байгаа эсэхийг тодорхойлох боломжийг олгодог.

Өдрийн тэмдэглэл хөтлөх.
Хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтлөх нь харшил үүсгэгчийг тодорхойлох эмч, өвчтөний аль алиных нь ажлыг хөнгөвчлөх бөгөөд энэ нь тодорхой бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих чадварыг бие даан тодорхойлох боломжтой болно.

Шинэ эсвэл боловсруулсан ногоо, жимс жимсгэнэ идэх.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь маш олон витамин агуулдаг. Үүнээс гадна хоол хүнсэнд агуулагдах их хэмжээний эслэг нь харшил үүсгэгчийг биеэс зайлуулахад тусалдаг.

Аяга тавагны найрлага.
Бэлтгэхдээ та хамгийн бага найрлагатай энгийн жорыг дагаж мөрдөх ёстой. Нарийн төвөгтэй хоол нь харшил үүсгэгчийг тодорхойлоход хэцүү болгодог.

Төрөл бүрийн хоол.
Нэг хэвийн хоолны дэглэм нь бие махбодид харшил үүсгэгчийг хуримтлуулахад хувь нэмэр оруулдаг тул хоол хүнс нь бусад бүтээгдэхүүнээс өдөр бүр шинэ байх ёстой.

Ихэнхдээ харшил үүсгэдэг хоол хүнс

Гипоаллергенийн хоолны дэглэмд хориотой гол бүтээгдэхүүн бол амьтны уураг (сүү, мах, загас, шувууны мах) бөгөөд тэдгээрийн хэрэглээг хязгаарлах эсвэл хэсэг хугацаанд орхих шаардлагатай. Энэ нь ялангуяа өөх тостой мах, сүү эсвэл сүү агуулсан бүтээгдэхүүний хувьд үнэн юм.

Та мөн шарсан, давсалсан, тамхи татдаг хоолноос татгалзах хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь их хэмжээний давс агуулдаг бөгөөд энэ нь харшил үүсгэгчийн нөлөөг нэмэгдүүлдэг. Дэлгүүрт худалдаж авсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, даршилсан ногоо, утсан мах, бялуу болон бусад бүтээгдэхүүн нь хадгалалтын бодис, будагч бодисоор дүүрэн байдаг бөгөөд энэ нь харшлын урвалын илрэлийг нэмэгдүүлдэг. Та исгэлэн, халуун ногоотой хоолноос зайлсхийх хэрэгтэй: ходоодыг цочроож, хоол боловсруулалтыг тасалдуулж, харшил үүсгэдэг.

Түүнчлэн улаан өнгийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь байгалийн харшил үүсгэгч бөгөөд мөөг нь хоол боловсруулахад хүндрэлтэй байдаг нь хоол боловсруулалтыг удаашруулж, харшлын бодисыг шингээхэд хүргэдэг.

Хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

• ямар ч загасны түрс, далайн хоол, тослог загас;
• сүү, бүрэн өөх тос зуслангийн бяслаг, амттай тараг;
• өндөг, ялангуяа шар;
• бяслаг;
• тамхи татдаг мах, хиам;
• даршилсан болон лаазалсан хоол хүнс, ялангуяа үйлдвэрлэлийн нөхцөлд хийсэн;
• амтлагч (чинжүү, гич, тунхууны, цуу), сүмс, кетчуп;
• улаан, улбар шар өнгийн сүүдэрт хүнсний ногоо (улаан лооль, манжин, лууван, улаан хонхны чинжүү, улаан лууван);
• ижил өнгийн жимс (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, улаан алим, амтат гуа, хурмо, анар);
• цитрус;
• хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, үзэм, огноо);
• мөөг;
• карамель, шоколад, тарвага;
• кофе, какао, карбонатлаг чихэрлэг ундаа;
• зөгийн бал, самар;
• даршилсан байцаа;
• селөдерей, соррел.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад харшил үүсгэгч бодис агуулаагүй, хоол боловсруулалтыг алдагдуулдаггүй, харшлын бодисын шингээлтийг нэмэгдүүлдэггүй бүтээгдэхүүн орно.

Харшлын эсрэг тэмцэхийн тулд хоолны дэглэм дэх эслэг, цардуулын агууламж өндөртэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг төвийг сахисан орчинд шингээж, ходоодыг цочроохгүй байх нь чухал юм.

Гипоаллергенийн хоолны дэглэм нь хоол боловсруулах тогтолцоог хэмнэх зорилготой тул бүх найрлагыг нь буцалгах эсвэл уураар жигнэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь шим тэжээлийн шингээлтийг дэмжиж, ходоод гэдэсний замыг ачаалахгүй.

• исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (ряженка, kefir, жимсгүй тараг, хадгалах хугацаа хязгаарлагдмал, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг);
• туранхай үхрийн мах, гахайн мах, тахиа;
• өөх тос багатай загас (сагамхай, далайн басс, поллок);
• дайвар (элэг, хэл, бөөр);
• будаа, Сагаган, эрдэнэ шишээр хийсэн талх;
• хүнсний ногоо (цагаан байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, ногоон салат, dill, бууцай, яншуй, яншуй, цуккини, манжин);
• овъёосны будаа, будаа, арвай, үр тариагаар хийсэн будаа;
• ургамлын тос, цөцгийн тос;
• ногоон жимс (алим, цагаан үхрийн нүд, үхрийн нүд, цагаан интоор, лийр);
• хатаасан жимс (хатаасан алим, prunes);
• алим, лийрээс хийсэн компот, жимсний ундаа, сул исгэсэн цай, сарнай хип цай;
• эрдэсгүй ус;
• хуурай жигнэмэг, эрүүл бус талх.

Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх хэрэгцээ

Юуны өмнө харшил үүсгэдэггүй хоолны дэглэм нь мэдрэмтгий байдал (мэдрэмтгий байдал) нэмэгдсэн бие махбодид орж буй бодисын хэрэглээг багасгах зорилготой юм. Хоёрдугаарт, энэ нь ирээдүйд харшил үүсгэгчийг тодорхойлж, хоол боловсруулах замд орохыг хязгаарлах боломжийг олгодог.

Үүнээс гадна харшилтай хүснэгт нь харшлын илрэлийг бараг арилгадаг бөгөөд энэ нь эм хэрэглэх хэрэгцээг бууруулдаг.

Тэнцвэртэй, зохистой, эрүүл хооллолт нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгож, ерөнхий аяыг нэмэгдүүлж, биеийг витаминаар хангаж, зөвхөн харшил үүсгэгчийг төдийгүй муудалтын хортой бүтээгдэхүүнийг зайлуулдаг.

Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөөгүйн үр дагавар

Эмнэлзүйн шинж тэмдгүүдийн улмаас харшил нь аюултай байдаг. Хэрэв харшлын ринит, чонон хөрвөс нь харшлын хамгийн хор хөнөөлгүй төрөл юм бол Квинкийн хаван, анафилаксийн шок зэрэг хүнд хүндрэлүүд нь хүнийг үхэлд хүргэдэг.

Хэрэв та алдаа олсон бол текстийн хэсгийг сонгоод Ctrl+Enter дарна уу

Нийгмийн сүлжээн дээр хуваалцах

-тай холбоотой

Ангийнхан