Силикон хэвэнд хийсэн аяга бялуу хийх энгийн жор. Cupcake зуурмагийн жор

Цайтай хамт ямар амттангаар үйлчлэх талаар бодож байна уу? Гэрийн бялуу хийх. Тэд маш амттай, зөөлөн, сэтгэл ханамжтай, гэр бүлийн цай уухад тохиромжтой. Бид танд хэвэнд хийсэн аяга бялуу хийх хамгийн энгийн жорыг танилцуулах болно.

Зууханд силикон хэвэнд хийсэн аяга бялуу

Силикон хөгц нь жигнэх хамгийн сайн сонголт юм. Тэдэнд бялуу шатахгүй, дунд хэсэг нь сайн шатаж, жигд цаасан дээр мөнгө үрэх шаардлагагүй болно.

Жорны бүтээгдэхүүнүүд:

• дөрвөн өндөг;
• гурил - 0.15 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 0.2 кг;
• жигд нунтаг - 10 гр.

Алхам алхмаар:

1. Тахианы өндөгийг тусдаа аяга болгон хуваана. Бөмбөлөг бүхий цагаан хөөс гарч ирэх хүртэл хольцыг хумсны тусламжтайгаар сэгсэрнэ.
2. Үргэлжлүүлэн хутгахдаа аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэр бүрэн уусах ёстой.
3. Гурил руу жигд нунтаг хийнэ, өндөгний холимогт бүгдийг нэмнэ.
4. Зуурмагийг хийхийн тулд халбага хэрэглээрэй, энэ нь шингэн байх ёстой.
5. Та нэг том силикон хөгц авч, дараа нь аяга бялууг хутгаар хэсэг болгон хувааж эсвэл хэд хэдэн жижиг хэсгүүдийг авч, сайхан жижиг бялуу хийж болно.
6. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ.
7. Зуухыг урьдчилан асаагаад 180 градусын температурыг тохируулна уу.
8. Зууханд зуурсан гурилаа 25 минутын турш хооллоорой.
9. Шүдний чигчлүүр ашиглан амттан хэр бэлэн байгааг шалгаж болно - зүгээр л аяга бялуунд нааж болно. Шүдний чигчлүүр хуурай бол амттан бүрэн шатаасан гэсэн үг.
10. Талх нарийн боовыг хэвнээс нь салга. Та үүнийг янз бүрийн аргаар чимэглэж болно - нунтаг элсэн чихэр цацаж, шоколад эсвэл өтгөрүүлсэн сүү дээр хийнэ.

Энгийн жор - 5 минутын дотор аяганд хийнэ

Энэ жор нь яаралтай цайнд амттай зүйл өгөх шаардлагатай хүмүүст зориулагдсан юм.

Хүнсний жагсаалт:

• элсэн чихэр - 50 гр;
• хуурай какао - 30 гр;
• нэг өндөг;
• ваниль - 3 гр;
• гурил - 100 гр;
• сүү - 70 мл;
• хагас шоколадны баар;
• ургамлын тос - 40 мл.

Хоол хийх арга:

1. Төмөр бус том аяганд гурил, элсэн чихэр, какао хийнэ. Хуурай найрлагыг холино.
2. Өндөг нэмээд цөцгийн тос, сүү нэмнэ.
3. Бөөгнөрөлгүй зуурмаг үүсгэхийн тулд халбага ашиглана.
4. Ваниль болон жижиглэсэн шоколадны хэсгүүдийг нэмнэ.
5. Богино долгионы зууханд ирээдүйн аяга бялуутай аягыг хаа. Таймерыг 3 минутын турш тохируулна уу.
6. Аяганаас бэлэн хоолыг салгана. Бүх хоол хийх процесс 5 минут болно. Сайхан хооллоорой!

Сүүтэй

Жорны найрлага:

• элсэн чихэр - 160 гр;
• унтраасан сод - 8 гр;
• сүү - 0.2 л;
• наранцэцгийн тос - 90 мл;
• хоёр өндөг;
• ванилийн сахар - 8 гр;
• гурил - 350 гр.

Сүүтэй бялууг хэрхэн хийх вэ:

1. Хоёр төрлийн элсэн чихэр холино.
2. Тэднийг сүүтэй аяганд хийнэ, өндөгийг нь хагалж хийнэ.
3. Шигшсэн гурилтай содыг асгаж, наранцэцгийн тос хийнэ.
4. Агаартай зуурсан гурил зуураад эхлээд халбагаар, дараа нь гараараа хутгана.
5. Мөөгөнцөрийг урьдчилан бэлтгэ. Тэдгээрийг силикон эсвэл энгийн төмрөөр хийж болно. Тэдгээрийг дотор нь тосоор тосолно.
6. Зуурмаг бүхий маягтуудыг бөглөнө үү.
7. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. 25 минутын турш нарийн боовыг хооллоорой. Сайхан хооллоорой!

Кефир дээр

Kefir-ийн тусламжтайгаар зуурмаг нь илүү зөөлөн, сэвсгэр гарч ирдэг.

Танд хэрэгтэй болно:

• цөцгийн тос эсвэл маргарин - 0.1 кг;
• kefir - 220 мл;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• гурван өндөг;
• жигд нунтаг - 24 гр;
• нэгдүгээр зэргийн гурил - 270 гр;
• ванилийн сахар - 20 гр.

Кефиртэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ:

1. Түүхий өндөгийг бүрхүүлээс нь ердийн болон ванилийн сахартай хольж хийнэ.
2. Хөргөгчнөөс цөцгийн тос гаргаж аваад бичил долгионы зууханд зөөлрүүлж, өндөг рүү хийнэ.
3. Нэг аяганд kefir нэмнэ. Бүх найрлагыг жигд болтол нь авчир.
4. Аажмаар гурил нэмээд дараа нь жигд нунтаг хийнэ.
5. Тиймээс зуурах замаар бид бага зэрэг шингэн, нэгэн төрлийн зуурсан гурил олж авдаг.
6. Бялууны хольцыг тусгай цаасаар бүрсэн жигд саванд хийнэ.
7. Зуухыг дунд зэргийн температурт урьдчилан халаана. Печевог 50 минутын турш хооллоорой.
8. Шүдний чигчлүүрээр кекс бэлэн болсон эсэхийг тодорхойлсны дараа хөргөж, хэвнээс нь салгаж, нунтаг элсэн чихэр цацна.

Гэрийн шоколадан кекс

Энэхүү гайхалтай амттай, үзэсгэлэнтэй шоколадан бялуу нь ямар ч баярын ширээн дээр сайхан харагдах болно.

Шаардлагатай найрлага:

• нунтагласан элсэн чихэр - 180 гр;
• сүү - 150 мл;
• какао - 65 гр;
• хоёр тахианы өндөг;
• жигд нунтаг - 9 гр;
• маргарин - 60 гр;
• улаан буудайн гурил - 0.2 кг;
• шоколадны дусал - 100 гр.

Кексийн зуурмагийг хэрхэн хийх вэ:

1. Маргариныг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна.
2. Маргарин руу сүү хийнэ, өндөг нэмнэ.
3. Өөр нэг аяганд шигшүүр дээр буталсан гурил, какао нунтаг, элсэн чихэр холино.
4. Шингэн найрлагатай саванд задгай бүтээгдэхүүнийг нэмнэ. Холих.
5. Тусгай цаасан маффин аяга авч, тус бүрт нь зуурсан гурил хийнэ.
6. Мөөгөнцөрийн ирмэг дээр нэмж болохгүй, зуурсан гурил нь зууханд өсөх болно.
7. Зуухны температурыг 180 градус болгож, 15 минутын турш жигнэх.
8. Та зуурсан гурилан дээр шоколадны чипс нэмж, гэнэтийн бэлэг барьж болно.

Удаан агшаагчинд нарийн, сэвсгэр амттан

Гайхалтай амттай маффиныг удаан агшаагчаар хийдэг. Энэ жороор бид нэг том маффиныг жигнэх болно. Олон тогоочийн аяга нь жигд таваг болж үйлчилнэ.

Танд хэрэгтэй болно:

• хураангуй сүү - 380 гр;
• сод - 5 гр;
• гурил - 200 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• давс - 3 гр;
• арьстай хагас нимбэг.

Үйлдлийн алгоритм:

1. Савны ханыг ургамлын тосоор урьдчилан эмчил.
2. Тусдаа гүн гүнзгий саванд түүхий өндөгийг холигч ашиглан хөөстэй шар масстай болгоно.
3. Тэнд хураангуй сүү хийнэ.
4. Нимбэгний хальсыг хальсалж, хальсыг нь нунтаглаж, шүүсийг тусад нь шахаж авна.
5. Гол хольц дээр амтлагч болон шүүсийг хоёуланг нь нэмнэ.
6. Гурил, сод, давсыг тусад нь холино.
7. Тэднийг ирээдүйн зуурмаг руу хийнэ, холигчоор боловсруулна.
8. Бэлэн зуурсан гурилыг удаан агшаагч руу хийнэ. Түүний горимыг "Baking" функцэд тохируулна уу. Цаг - 50 минут.
9. Бялуу бэлэн эсэхийг шүдний чигчлүүр ашиглан шалгах ба саваа нойтон байвал дахиад 10 минут буцалгана.
10. Дулаан бялууг хэсэг болгон хувааж, үйлчил.

Гэртээ үзэмтэй бялууг хэрхэн жигнэх вэ?

Үндсэн бүтээгдэхүүн:

• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• маргарин - 0.2 кг;
• үзэм - 200 гр;
• гурил - 0.26 кг;
• элсэн чихэр - 0.2 кг;
• ванилийн сахар - 10 гр;
• жигд нунтаг - 16 гр.

Гэртээ бялууг хэрхэн жигнэх вэ:

1. Үзэмийг ангилж, бүлээн ус нэмээд 20 минут байлгана.
2. Хатаасан үзэмийг гуриланд хийж, тэнд үлдээгээрэй.
3. Маргариныг зөөлрүүлж, хоёр төрлийн элсэн чихэртэй холино.
4. Өндөгийг үндсэн масс болгон хуваана. Бүгдийг холино.
5. Үзэм, жигд нунтаг, боловсруулсан гурил нэмнэ. Зуурмагийг хийнэ.
6. Тусгай хэвийг наранцэцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ.
7. Бялууг 180 градусын температурт 45 минутын турш жигнэх.

Гэхдээ заримдаа хөргөгчинд байгаа хоол хүнс хязгаарлагдмал, цаг хугацаа маш богино байдаг. Ийм тохиолдолд хурдан жор хийх шаардлагатай байдаг.

Гэртээ хамгийн энгийн аяга бялуу хийхийн тулд танд хамгийн энгийн найрлага хэрэгтэй болно. Тэд танд байгаа нь гарцаагүй. Ерөнхийдөө цаг нь 35-40 минутаас хэтрэхгүй, нарийн төвөгтэй байдал нь хамгийн бага тул та гал тогооны өрөөнд анх удаа ирсэн ч гэсэн үүнийг даван туулж чадна.

Шаардлагатай:

• 4 өндөг;
• 250 гр гурил;
• 250 гр элсэн чихэр;
• 200 гр цөцгийн тос;
• 100 мл ус;
• 100 мл сүү;
• 20 гр ванилийн сахар;
• 1 tsp жигд нунтаг.

1. Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд хайлуулна. Холигч ашиглан сэвсгэр болтол нь цохино.
2. Цохих зуураа нимгэн урсгалаар элсэн чихэр, дараа нь ванилийн сахар нэмнэ.
3. Холимогийг үргэлжлүүлэн цохиж, нэг нэгээр нь нэг өндөг нэмнэ. Үүний үр дүнд бүх найрлагыг цуглуулсны дараа 5 минутын турш ташуурдсны дараа та өтгөн масс авах хэрэгтэй.
4. Сүү нэмээд бүгдийг дахин цохино. Дараа нь ус нэмээд эцэст нь массыг цохиж, нэгэн төрлийн байдалд хүргэнэ.
5. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халааж бэлтгэ.
6. Зуухыг халааж байх үед гурилыг жигд нунтагтай хольж, бидний хольцонд нэмээд бүгдийг нь холино.
7. Мөөгөнцөр нь аль хэдийн бэлтгэгдэж, жигд хуудсан дээр байх ёстой. Тус бүрийг гуравны хоёроор дүүргээд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
8. Тодорхой хугацааны дараа маффин дээр алтан царцдас үүсэх бөгөөд хэрэв байгаа бол маффиныг гаргаж аваад 5 минутын турш хөргөөд цайгаар үйлчилнэ.

Сүүтэй

Сүүтэй маффин нь нууцлаг найрлагатай учраас онцгой байдаг. Сүүтэй бялуу нь зөвхөн шоколад төдийгүй сааталтай байх болно. Амт нь маш ер бусын боловч танд таалагдах нь гарцаагүй.

Найрлага:

• 1 tbsp. сүү (илүү өөх тос);
• 7 tbsp саатал (ямар ч);
• 2 tbsp. гурил;
• өндөг;
• 1 tbsp. Сахар;
• 1 tsp сод;
• 2 tbsp. какао нунтаг;
• нэг чимх шанцай;

1. Зузаан цөцгий үүсэх хүртэл бүх найрлагыг холигчоор холино. Эхлээд хуурай орцоо хийгээд дараа нь шингэн орцоо хийнэ. Эцэст нь чанамал нэмнэ.
2. Аягатай бялуу маш сайн өсөх тул хэвний хагасыг дүүргэхэд л хангалттай.
3. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, 25 минутын турш жигнэх.

Кефир дээр

Кефиртэй хоол хийх нь таатай байдаг. Бүх найрлагыг нь гэртээ хялбархан олох боломжтой тул энэ энгийн жор танд таалагдах нь дамжиггүй.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• 250 гр цөцгийн тос;
• 2.5 tbsp. Сахар;
• 200 гр гурил;
• 1 tbsp. kefir;
• 1 tsp сод;
• 2 өндөг;
• нэг чимх ваниллин.

1. Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулж, элсэн чихэртэй холино. Ванилийн сахар нэмээд бүгдийг дахин холино.
2. Дараа нь kefir, гурил нэмээд наалдамхай зуурсан гурил авна.
3. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, гурилаар бага зэрэг тоосоор бэлтгэнэ. Зуурмагийг байрлуулахдаа нарийн боовны уут хэрэглэх нь дээр.
4. Мөөгөнцөрийг гуравны хоёроор дүүргэ
5. Зуухыг урьдчилан халаагаад 180 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх.

Хэрэв та ийм аяга бялууг дүүргэхийг хүсвэл чанамал, чанамал, хатаасан жимс, намуу үр, жимс жимсгэнэ, самрын тос, өтгөрүүлсэн сүүг сонгож болно. Гэхдээ дүүргэгчийг хэвний ирмэг дээр хүрэлгүйгээр яг дунд хэсэгт нь байрлуулах ёстой. Зуурсан гурилын гуравны нэгийг, дараа нь дунд нь дүүргэж, дараа нь илүү их зуурсан гурил хийнэ.

Зуслангийн бяслагтай

Силикон хөгц дэх зуслангийн бяслаг бүхий хамгийн энгийн маффиныг хурдан хийж болно, гэхдээ хэрэв та гэртээ шоколадтай бол л болно.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• 200 гр зуслангийн бяслаг (өөх тос агуулсан);
• 200 гр элсэн чихэр;
• 200 гр гурил;
• 100 гр цөцгийн тос;
• хагас баар шоколад (ямар ч төрлийн);
• 3 өндөг;
• 1 tsp жигд нунтаг.

1. Цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулж, элсэн чихэртэй холино.
2. Холимог дээр зуслангийн бяслаг нэмнэ. Хэрэв та үр тарианы зуслангийн бяслаг сонговол массыг аль болох нэгэн төрлийн болгохын тулд сайтар хутгана.
3. Өндөгийг тусад нь цохиж, холимогт нэмнэ.
4. Гурилыг жигд нунтагтай хольж гурил нэмнэ. Зуурмаг бэлэн болмогц 10 минут байлгана.
5. Мөөгөнцөрийг ургамлын тосоор тосолж бэлтгэ. Тэднийг зуурсан гурилаар хагасаар дүүргэ.
6. Мөөгөнцөр бүрийн голд жижиг хэсэг шоколад хийж, дээрээс нь зуурсан гурилаар бүрхэнэ. Зуурмаг нь жигнэх явцад өссөөр байх тул хөгц нь ирмэг хүртэл дүүргэгдээгүй эсэхийг шалгаарай.
7. 180 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх.

Какаотой

Какаотой аяга бялуу нь маш амттай болж, бүх зүйлийг бэлтгэхэд аль болох хялбар байдаг.

Бэлтгэх:

• 3 өндөг;
• 0.5 tbsp. Сахар;
• 0.5 tbsp. сүү;
• ¼ савх цөцгийн тос;
• 1.5 tbsp. гурил;
• 4 tbsp. какао нунтаг;
• 0.5 tsp сод

1. Нэгдүгээрт, өндөг, элсэн чихэр хольж, эхлээд хайлуулах ёстой цөцгийн тос нэмнэ.
2. Сүү нэмээд дахин хутгана.
3. Гурил, какао, содыг холино. Та халбаганаас удаан урсдаг зуурсан гурилтай байх ёстой - хэтэрхий зузаан биш, гэхдээ урсдаггүй.
4. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж бэлтгэж, зуухаа 180 градусын температурт урьдчилан халаана.
5. Савыг хагасаар дүүргээд 20 минутын турш жигнэх.
6. Бэлэн болсны дараа кексээ нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй.

Таны харж байгаагаар силикон хэвэнд хийсэн аяга бялуу хийх энгийн жор нь богино хугацаанд цай эсвэл кофенд амттай амттан бэлтгэх боломжийг олгодог. Дашрамд хэлэхэд ундааны тухай. Унших. Энэ нь гайхалтай болж хувирдаг.

Нэгдүгээрт, маргариныг хөргөгчнөөс гаргаж аваад өрөөний температурт байлгана. Та маргариныг цөцгийн тосоор сольж болно, дараа нь маффин нь илүү нарийн амттай болно. Үзэмийг урсгал усаар зайлж, аяганд хийж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Үзэм хавдах хүртэл хүлээнэ үү.

Нэг аяга маргарин хийж, түүнд нэг аяга элсэн чихэр хийнэ. Холимогийг сайтар нунтаглана. Дараа нь цөцгийн тос, элсэн чихэр дээр нэг нэгээр нь түүхий тахианы өндөг нэмээд бүгдийг нь хумсны тусламжтайгаар хутгана.



Дээд зэрэглэлийн гурилыг шигшүүрээр шигшиж хүчилтөрөгчөөр хангаж, бөөгнөрөл арилгана. Дараа нь гурилыг үлдсэн найрлагатай саванд хийнэ. Содыг цуугаар унтрааж, хольцыг саванд хийнэ. Хүнсний содын оронд жигд нунтаг хэрэглэж болно. Нэг чимх давс хийнэ. Үзэмийг хатааж, шахаж, аяганд нэмнэ. Найрлагыг сайтар холино. Зуухыг асаагаад нэг зуун жаран градус хүртэл халаана.



Маффины савыг ав. Силиконыг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Зуурмаг нь наалдахгүйн тулд металыг эхлээд ургамлын тосоор тосолно. Мөөгөнцөрийг гуравны хоёроор нь зуурсан гурилаар дүүргэ, учир нь жигнэх явцад аяга бялуу нь нэмэгдэж, хэмжээ нь нэмэгдэх болно.



Зуурсан гурилтай хэвийг зууханд хийж, маффиныг дөчин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь бэлэн хоолыг зуухнаас гаргаж аваад хөргөж, хэвнээс нь салгаж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Цай эсвэл кофетой хамт үйлчил.

Өнөөдөр бид силикон хэвэнд аяга бялуу хийх болно, жор нь гайхалтай энгийн. Хоол хийхэд маш бага хугацаа шаардагддаг, учир нь та бүх найрлагыг нь хольж, зууханд хийх хэрэгтэй бөгөөд жижиг хэмжээтэй тул бүтээгдэхүүн нь аль болох хурдан шатдаг. Бид дүүргэхэд боловсорч гүйцсэн, шүүслэг жүржийн буталсан хэсгүүдийг нэмэх бөгөөд энэ нь бага зэрэг мэдрэгдэх цитрусын амттай зөөлөн, зөөлөн боов авах боломжийг олгоно.

Хэрэв та хүсвэл зуурмаг дээр самар, чихэртэй жимс, жимсгэнэ, шоколад эсвэл бусад орц найрлагыг нэмж хэвэнд хийсэн аяга бялуу хийх сонгодог жорыг үргэлж төрөлжүүлж болно. Жигнэмэг нь бараг ямар ч амтат нэмэлттэй сайн нийлдэг.

Найрлага:

• улбар шар - 1 жижиг (эсвэл 2-3 мандарин);
• гурил - 1/2 аяга (ойролцоогоор 70 гр);
• нунтагласан элсэн чихэр - 1/2 аяга (ойролцоогоор 100 гр);
• жигд нунтаг - 1/2 халбага;
• өндөг - 2 ширхэг;
• нунтаг элсэн чихэр (чимэглэлийн хувьд) - 1-2 tbsp. халбага.

Силикон хэвэнд хийсэн аяга бялуу хийх энгийн жор

1. Хоол хийх үйл явцын эхэнд зуурсан гурил хэдхэн минутын дотор бэлтгэгдсэн тул хангалттай дулаарах цаг гарахын тулд зуухаа асаана уу. Дараа нь өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, өтгөн хөөс үүсэх хүртэл холигчоор цохино.
   
2. Гурилаа жигд нунтагтай хольж, дараа нь шигшихийн дараа өндөг-элсэн чихэртэй холилдож, хутгана.
   
3. Жүржийг бэлтгэцгээе - цитрусыг хальсалж, жүржийн зүсмэл бүрээс хальсыг хутгаар арилгана. Бид бүх үрээс салж, дараа нь үлдсэн целлюлозыг маш жижиг хэсэг болгон хуваана. Та жүржийг 2-3 мандаринаар сольж болно.
   
4. Шүүсийг шавхсаны дараа жижиглэсэн цитрус жимсийг амтат зуурмаг дээр нэмнэ. Амт, үнэрийг сайжруулахын тулд бага зэрэг сараалжтай мандарин эсвэл жүржийн хальс нэмж болно. Цитрусын хэсгүүдийг зуурмаг дээр жигд тараахын тулд бүгдийг сайтар холино.
   

   Маффиныг тугалган саванд хэрхэн хийх вэ

5. Силикон хөгц бүрийн дотор талыг ургамлын тосоор тосолно. Дараа нь зуурсан гурилаа тараана. Мөөгөнцөрийг ¾ орчим дүүргэ, учир нь кексийн хэмжээ нэмэгдэх болно.
   
6. 180 градусын зууханд хийж, ойролцоогоор 20-25 минут хүлээнэ үү. Энэ хугацаанд зуурсан гурил бага зэрэг өсч, хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Бэлэн болсон эсэхийг шалгахын тулд ердийн шүдэнзний модыг зөөлөн боов руу дүрнэ. Хэрэв энэ нь бүрэн хуурай хэвээр байвал силикон хөгц дэх хөвөн бялуу бэлэн болно!
   
7. Мини аяганы бүтцийг гэмтээхгүйн тулд гурилан бүтээгдэхүүнийг хайруулын тавган дээрээс болгоомжтой авч хая.
   
8. Бүтээгдэхүүнийг хөргөхөөс өмнө нунтаг элсэн чихэрээр сайтар цацна. Таваг дээр тавиад хөргөөд дараа нь цайнд зориулж зөөлөн, анхилуун аяга бялуугаар үйлчил.
   

Чихэрлэг амттай хүмүүсийн хувьд та эцсийн бүтээгдэхүүнээ шоколадаар дүүргэж болно. Манай амттай мини кекс бэлэн боллоо! Амтат, агаартай зуурмаг, цитрусын амт нь төгс хослол юм. Сайхан хооллоорой!

Өнөөдөр бид тохиромжтой силикон хөгц ашиглан зуслангийн бяслаг эсвэл kefir ашиглан зууханд амттай маффин хийх жорыг авч үзэх болно. Энэхүү нарийн боовыг бэлтгэхийн тулд та хоолны урлагт асар их туршлага, ур чадвартай байх шаардлагагүй. Доорх жорууд нь дараагийн цайны үдэшлэгт хайртай хүмүүсээ баярлуулахыг хүсдэг бүх хүмүүст тохиромжтой.

Кефир маффин хийх бүх нарийн ширийн зүйлийг, мөн бүхэл бүтэн бялуутай төстэй том ааруул маффиныг ойлгоцгооё!

Зууханд силикон хэвэнд kefir маффин хийх энгийн жор

Зуурмагийн сав, хумсны, зуух, силикон хөгц, шигшүүр, жигд хуудас эсвэл жигд таваг.

Найрлага

Зуурмагийг бэлтгэж байна

1. Хоёр тахианы өндөгийг аяганд хийж, тэр даруй нэг аяга элсэн чихэр хийнэ.
2. Хоёр найрлагыг гөлгөр болтол нь хутгана, ердийн хумсны эсвэл холигч нь үүнд тусална.
   
   
3. Үүссэн хольцонд шаардлагатай хэмжээний ванилийн сахар хийнэ. Би хувьдаа нэг эсвэл хоёр цайны халбагыг санал болгож байна, гэхдээ та илүү ихийг хийж болно, эсвэл энэ найрлагыг нэмэхээс татгалзаж болно, энэ нь зөвхөн таны амтаас хамаарна.
   
   
4. Нэг аяга kefir-ийг өрөөний температурт урьдчилан авчирч, аяганд хийнэ.
   
   
5. Дахин хэлэхэд, хутгагч ашиглан саванд байгаа хольцыг сайтар хутгана.
   
   
6. Зуурмагийн хамгийн чухал орц болох гурилыг нэмэх цаг болжээ. Нийтдээ бидэнд хоёр аяга гурил хэрэгтэй болно, гэхдээ бүгдийг нэг дор саванд хийж болохгүй. Бид жижиг хэсгүүдэд гурил нэмж, шигшүүрээр шигших болно. Шигшүүрээр бид гурилыг хүчилтөрөгчөөр дүүргэх бөгөөд энэ нь маффиныг сэвсгэр, том болгоно.
   
   
7. Гурилыг шигших явцад хольцыг аяганд хийж хутгахаа бүү мартаарай, цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь өтгөрч, өтгөн цөцгийтэй төстэй болж эхэлнэ.
   
   
8. Саванд нэмэхээсээ өмнө унтрах ёстой нэг халбага содыг авна. Үүнийг нимбэгний шүүс эсвэл цуугаар хийж болно. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгтэй содыг нэгтгэж, бүх нунтаг урвалд орсон эсэхийг шалгаарай. Бүх сод унтармагц аяганд нэмээд бүгдийг дахин сайтар холино.
   
   
9. Би мөн зуурсан гуриланд хатаасан жимс, чихэрлэг жимс эсвэл самар нэмэхийг санал болгож байна. Би хувьдаа ихэвчлэн 100 гр үзэм эсвэл чихэртэй жимс авдаг. Силикон хэвэнд хийсэн үзэм бүхий аяга бялуу нь үнэхээр гайхалтай болно!
   
   
10. Үзэм нь зуурмаг дээр жигд тархсан байхын тулд аяганы агуулгыг холино.
    
    
11. Одоо зуурсан гурилаа 5-10 минутын турш үлдээхийг зөвлөж байна. Энэ хугацаа нь шаардлагатай бүх хэрэгслийг бэлтгэхэд хангалттай тул энэ нь бидний хувьд зөв юм.
    
    

Кекс жигнэх

Силикон хэвэнд аяга бялуу хийх видео жор

Энэхүү видео нь танд силикон хэвэнд маффин зуурмаг хийх бүх талын мэдлэгтэй болоход тусална. Хэрэв танд энэ амттанг бэлтгэх явцад ямар нэгэн бэрхшээл, асуулт байвал доорх видео жор тэдэнд бүрэн хариулах болно!

Силикон хэвэнд том ааруултай бялуу хийх жор

Кекс бэлтгэхэд шаардагдах хугацаа: 60-70 минут.
Эхний нэгжийн тоо: 1 том бялуу.
Гал тогооны тоног төхөөрөмж шаардлагатай:зуурмагийн аяга, хумсны, зуух, том силикон хөгц, шигшүүр, жигд цагираг.

Найрлага

Зуурмагийг бэлтгэж байна

1. Эхлээд аяганд 380-400 гр зуслангийн бяслаг хийнэ.
   
   
2. Тэнд бас дөрвөн тахианы өндөг зоддог.
   
   
3. Хумсны эсвэл ердийн халбага ашиглан өндөгийг зуслангийн бяслагтай бага зэрэг холихын тулд аяганы агуулгыг хутгана.
   
   
4. Саванд хоёр аяга элсэн чихэр хийнэ, бүгдийг дахин сайтар холино.
   
   
5. Энд дөрвөн халбага цөцгий нэмнэ.
   
   
6. Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд эсвэл зууханд жижиг саванд урьдчилан хайлуулахыг зөвлөж байна. Нийтдээ бид дөрвөн хоолны халбагын тунгалаг цөцгийн тос хэрэгтэй болно, бид үлдсэн найрлагатай саванд хийнэ.
   
   
7. Жижиг саванд нэг халбага содыг хольж, түүнд шаардлагатай хэмжээний цагаан цуу нэмнэ. Бүх нунтаг шингэнтэй урвалд орж байгаа эсэхийг шалгаарай. Зуслангийн бяслаг болон бусад найрлагатай аяганд дарсан содыг нэмнэ.
   
   
8. Бидний зуурсан гуриланд үлдсэн хамгийн чухал найрлага! Гурилыг шигшүүрээр жижиг хэсгүүдэд шууд аяга руу хийнэ. Үүнийг хэд хэдэн багцаар хийх ёстой бөгөөд тэдгээрийн хооронд аяганы агуулгыг сайтар хутгана.
   
   
9. Гурилын сүүлчийн хэсгийг аяганд нэмэнгүүт зуурсан гурилаа дахин хэдэн минут зуураад 5-10 минут байлгана. Энэ хугацаа бидэнд шаардлагатай тоног төхөөрөмжийг бэлтгэхэд хангалттай байх болно.

Кекс жигнэх

Силикон хэвэнд аяга бялуу хийх видео жор

Хэрэв танд энэ жорын дагуу амттан бэлтгэх талаар асуулт байвал танилцуулсан видеог сайтар судалж үзээрэй. Энэ нь бялуу бэлтгэх бүх үе шатыг аль болох тодорхой харуулсан тул хоол хийх явцад хурдан гарын авлага болгон ашиглаж болно.

Би аль хэдийн бичсэнчлэн энэ боовыг бэлтгэхэд төвөгтэй зүйл байхгүй.. Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол шаардлагатай найрлага, бага зэрэг сайхан сэтгэлийн байдал бөгөөд үр дүн нь таныг урмыг хугалахгүй!

Мөн та бүхэндээ "сааталтай маффин" болон хамгийн нарийн ширхэгтэй "өтгөрүүлсэн сүүтэй маффин" хийх жортой танилцахыг зөвлөж байна. Хэрэв та гал тогооны янз бүрийн хэрэгслийн аз жаргалтай эзэн бол би танд хэд хэдэн сонирхолтой хоол хийх аргыг санал болгож чадна. Жишээлбэл, удаан агшаагчаар чанаж болгосон бялуу, эсвэл хоол хийх.

Үүгээр би чамтай баяртай гэж хэлье!Дараагийн хоол бэлтгэх явцад нэг сайхан сэтгэлийн байдал, тэр ч байтугай хамгийн энгийн хоол нь үүнийг жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээл болгож чадна гэдгийг санаарай. Тиймээс, зөвхөн таашаал, хайраар хоол хийж, үр дүн нь таныг урмыг хугалахгүй байх нь дамжиггүй. Мөн доор сэтгэгдлээ үлдээхээ бүү мартаарай. Тэнд өөрийн туршлага, зөвлөгөөгөө бусадтай хуваалцаарай. Бид хамтдаа дэлхийгээ бага зэрэг амттай болгох нь гарцаагүй!