Хоолны донтолттой ажиллах. Хоолны донтолт: зүгээр л шошго уу эсвэл жинхэнэ өвчин үү? Нейролингвистик өөрийгөө програмчлах арга

💖 Танд таалагдаж байна уу?Холбоосыг найзуудтайгаа хуваалцаарай

Хоолны донтолтоос хэрхэн ангижрах вэ: сэтгэл судлаачдын зөвлөгөө

Никотин эсвэл архины донтолтоос гадна хоолонд донтох нь зөвхөн сэтгэл зүйн үндэстэй бөгөөд эцсийн эцэст хүний ​​эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.

Хоолны донтолт гэж юу вэ: шинж тэмдэг, шинж тэмдэг, шинжилгээ ^

Хүнсний донтолт нь хүн хэрэглэсэн хоол хүнсний хэмжээг хянах боломжгүй, эсвэл өлсгөлөнг хангахын тулд бус харин сэтгэлийн түгшүүрийг арилгах, эерэг сэтгэл хөдлөлийг олж авах гэх мэт бусад зорилгоор ашигладаг нөхцөл юм.

Тиймээс хоол хүнс нь хоолны дуршилыг хангах хэрэгсэл биш, харин ажил, хувийн амьдрал эсвэл санхүүгийн асуудлыг шийдвэрлэх арга зам болж хувирдаг.

Хоолонд донтох гурван төрөл байдаг.

  • Хэт их идэх: хүн хоолныхоо хэмжээг хянаж чадахгүй, ямар ч стрессийн дор идэхийг хичээдэг;
  • Булимиа: Энэ бол ходоодоо дүүргэх ёсгүй гэсэн ойлголттой байдаг сэтгэлзүйн ноцтой өвчин бөгөөд өвчтөнүүд ихэвчлэн эрүүл хүний ​​идэж чадахгүй хоолыг хослуулдаг;
  • Хоолны дуршилгүй болох: Энэ үед хүмүүс туранхай, гоо сайхан хоёр ижил зүйл гэдэгт итгэж эхэлдэг. Хоолонд дургүй болж, хүмүүс өөрсдийгөө толинд тарган мэт харж эхэлдэг ч бодит байдал дээр тийм биш юм.

Хоолонд донтох шинж тэмдгүүд нь дараахь байдлаар илэрдэг.

  • Хоолны хэмжээг удаан хугацаагаар тогтмол нэмэгдүүлэх;
  • Өөрийгөө хянах чадваргүй байх: жишээлбэл, хүн 1-2 чихэр идэхийн оронд хэт их идэх хүртэл идэхийг хүсдэг;
  • Хоолны тухай байнга бодол санаа, өнөөдөр юу идэх, юу амттай хоол хийх талаар санаа зовох;
  • Стрессийг "идэх" хүсэл;
  • Хэрэв та дуртай хоолоо идэж чадахгүй бол хүн бие махбодийн зовлон зүдгүүрийг мэдэрдэг;
  • Бүх хоол идэх хүртэл зогсох чадваргүй байх;
  • Шөнийн цагаар гэр бүлийн бусад гишүүдээс нууцаар хоол идэх;
  • Хоол идэх, ганцаараа идэх хүсэл;
  • Хоол идсэний дараа гэм буруугийн мэдрэмж;
  • Хүн маш их идэж болохгүй гэсэн бусдын шүүмжлэлд сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэх;
  • Тэвчээр дутмаг: жишээлбэл, үдийн хоолны дараа хүн шоколадны баар хараад түүнийг бүхэлд нь идэх хүсэл төрдөг.

Хоолны донтолт хэрхэн үүсдэг

Хоолны сэтгэл зүйн донтолт нь дараах үе шаттайгаар хөгждөг.

  • Эхлээд хүн дуртай хоолоо үгүйсгэж чаддаггүй, түүний хэсгийг хянадаггүй, хэт их иддэг;
  • Дараа нь шөнө ч гэсэн идэх хүсэл, ямар ч хоол идэх хүсэл байдаг;
  • Дараа нь асуудлын талаархи ойлголт гарч ирдэг бөгөөд хэрэв үүнийг шийдэж чадахгүй бол гэм буруугийн мэдрэмж төрдөг.

Энэ өвчнийг тодорхойлохын тулд та "тийм" эсвэл "үгүй" гэж хариулж хоолонд донтох тестийг өгч болно.

  • Би жин нэмэхээс айдаг;
  • Би маш их өлсөж байсан ч идэхээс татгалздаг;
  • Би хоол хүнсний талаар байнга санаа зовдог;
  • Би ихэвчлэн хяналтгүй иддэг;
  • Би дасгал хийхдээ калори шатаах тухай боддог;
  • Би зөвхөн хоолны дэглэмийн хоол идэхийг хичээдэг;
  • Би хоолонд дуртай, тиймээс би маш олон удаа иддэг;
  • Би өлсгөлөнгөө дарахын тулд биш тайвшруулах гэж иддэг.

Хоёроос дээш асуултад тийм гэж хариулснаар та хоолонд донтох шинж тэмдэг байгаа эсэхийг итгэлтэйгээр хэлж чадна. Хэрэв хариултын 50% нь эерэг бол энэ нь донтолтын дунд болон хүнд хэлбэр байдаг гэсэн үг юм.

Асуудал дөнгөж эхний шатандаа байгаа ч хоол хүнсний донтолтоос цаг тухайд нь салах хэрэгтэй, учир нь... Энэ тохиолдолд үүнийг арилгах хэрэгтэй.

Хүнсний донтолтоос ангижрахгүй бол юу болох вэ?:

  • таргалалт;
  • Дотоод эрхтнүүдийн өвчин;
  • Чихрийн шижин;
  • цогцолборыг хөгжүүлэх;
  • Унтах үед амьсгал түр зуур зогсох;
  • Холестерины хэмжээ ихсэх;
  • Хүнд ядаргаа.

Хоолны донтолттой хэрхэн тэмцэх вэ

Хоолны донтолтыг эрт үе шатанд даван туулахын тулд та хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

  • Та дуртай хоолоо бүрэн орхиж чадахгүй: энэ нь эвдрэлд хүргэж болзошгүй бөгөөд энэ нь хамгийн муу үр дагаварт хүргэдэг;
  • Бараа материал бүү үүсгэ. Хэрэв хөргөгч нь хоол хүнсээр дүүрэн байвал хөнгөн зууш идэх хүсэл байнга гарч ирдэг тул хамгийн бага хэмжээний хангамжтай байх нь дээр.
  • Уруу таталтаас зайлсхий. Дэлгүүрт орохдоо та юу худалдаж авахаа тодорхой мэдэж байх хэрэгтэй. Үгүй бол илүү их хоол хүнс худалдаж авах эрсдэлтэй бөгөөд үүний үр дүнд гэртээ хэт их идэх эрсдэлтэй;
  • Тогтмол дасгал хий. Хөдөлгөөнгүй амьдралын хэв маягтай хүмүүс дасгал хийдэг хүмүүсээс илүү идэхийг хүсдэг;
  • Зөвхөн өлссөн үедээ л идээрэй.

Хоолны донтолтоос бие даан хэрхэн ангижрах вэ: сэтгэл зүйч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөмж ^

Хоолны донтолтоос хэрхэн ангижрах вэ: жингээ хассан хүмүүсийн тойм, үр дүн

Хоолонд донтох сэтгэлзүйн эмчилгээ

Сэтгэл засалчтай уулзах нь зөв шийдвэр бөгөөд дараах тохиолдолд хэрэглэнэ.

  • Тогтмол хэт их идэх, өөрийгөө хянах чадваргүй байх;
  • Огт шаардлагагүй байсан ч жингээ хасах хүсэл тэмүүлэлтэй;
  • Хоол хүнсийг их хэмжээгээр байнга хэрэглэснээс үүдэлтэй таргалалтын хувьд.

Донтуулдаг хүнсний нэмэлтүүд

Хүнсний донтолт нь хүнсний нэмэлт агуулсан хоол хүнс хэрэглэсний үр дүнд олж авсан ч гэсэн сэтгэл зүйн үндэстэй байдаг. Ямар бодисыг хамгийн хортой гэж үздэг вэ:

  • Натрийн глутамат (E621): амтыг сайжруулахын тулд нэмдэг. Энэ нь түргэн хоол, шөлний шоо, боловсруулсан хоол, жигнэмэг, чипс, дэлгүүрт худалдаж авсан сүмсээс олддог;
  • Фруктозтой эрдэнэ шишийн сироп: энэ нь амтыг сайжруулдаг фруктоз агуулдаг. Энэ нь чихэр, гурилан бүтээгдэхүүнд байдаг;
  • Чихэрлэг бодисууд: Тэд ундааны илчлэг багатай болгодог ч хоолны дуршлыг ихээхэн өдөөдөг бөгөөд үүний үр дүнд хүн хяналтгүй хоол идэж, жин нэмдэг.

Хүүхдэд хоолонд донтох өвчнийг хэрхэн эмчлэх вэ

Ихэнхдээ эцэг эхчүүд хүүхдүүддээ энэ асуудлыг ухамсаргүйгээр бий болгодог. Таргалалтаас зайлсхийхийн тулд дараах дүрмийг баримтлахыг зөвлөж байна.

  • Хэрвээ хүүхэд уйлж байгаа бол түүнийг тайвшруулахын тулд түүнд чихэр гэх мэт зүйл өгөх шаардлагагүй. Энэ нь түүний далд ухамсарт хадгалагдаж, тэр сөрөг сэтгэл хөдлөлөөс ангижрахын тулд чихэр идэхэд хангалттай гэж бодож эхэлдэг;
  • Та хүүхдийг цатгалан хооллохыг албадах боломжгүй: цаг хугацаа өнгөрөх тусам түүний хэт их идэх хандлага нэмэгдэж, илүүдэл жин гарч ирэх ба түүнтэй хамт цогцолборууд үүсдэг;
  • Хэрэв таны хүүхэд гэртээ компьютерийн ард сууж, хооллохыг илүүд үздэг бол түүнийг шинэ хобби олоход нь урамшуулах хэрэгтэй. Жишээлбэл, спортын секц эсвэл хөгжмийн сургуульд элсэх.

Хоолны донтолтыг эмчлэхийн өмнө та зохих шинжилгээнд хамрагдаж, өвчний шинж тэмдгийг тодорхойлж, үүнийг хэрхэн даван туулахаа өөрөө эсвэл эмчийн туслалцаатайгаар шийдэх хэрэгтэй.

Мөн хүнсний донтолтыг үүсгэдэг хүнсний хэрэглээг хязгаарлах шаардлагатай.

  • Шоколад, гурилан бүтээгдэхүүн, зайрмаг, жигнэмэг;
  • Кофе;
  • Түргэн хоол;
  • жигнэмэг ба чипс;
  • Паста, пицца;
  • Нэмэлт бүхий үр.

Хүнсний донтолтын эсрэг амжилттай тэмцэж байгаа талаар манай уншигчдын санал хүсэлт:

Ольга, 23 настай:

“Би унтахынхаа өмнө наранцэцгийн үрийг хаздаг зуршилтай байсан. Тэд намайг таргалуулж эхэлснийг мэдээд би зүгээр л орхисон. Үүнийг хийхэд хэцүү байсан ч сайхан бие галбирын төлөө та үүнийг тэсвэрлэж чадна."

Яна, 33 настай:

“Хэдэн жилийн өмнө би хоолны дэглэм барьдаг байсан: би калори тоолдог байсан. Би 17 цагаас хойш хоол идээгүй, чихэр идээгүй гэх мэт. Бүтэн өдрийн турш би 600 ккал-аас ихгүй калори хэрэглэсэн бөгөөд үүний үр дүнд миний бага зэрэг махлаг биенээс арьс, яс л үлдсэн. Тэр үед ээж намайг сэтгэл засалч руу аваачсан нь сайн хэрэг, тэр надад нэг жил орчим үргэлжилсэн эмчилгээ хийлгэсэн, учир нь миний дотоод эрхтний үйл ажиллагаа доголдож, би ямар ч хоол идэхээс татгалзсан. Одоо би жин нэмсэн, ямар ч хоолны дэглэмийн талаар бодохыг ч хүсэхгүй байна."

Мария, 35 настай:

"Жилийн өмнө би хоол идэж байхдаа өөрийгөө хянаж чадахгүй байсан бөгөөд баярын ширээнд суугаад бүгдийг идсэн. Одоо бүх зүйл өөр болсон: би шаардлагатай хэмжээгээр иддэг бөгөөд энэ бүхэн асуудлыг энгийн ухамсарлаж, түүнээс ангижрах зорилго тавьсаны ачаар юм. Би хэт их идэх талаар байнга боддоггүй байсан - би үүнийг арилгах шаардлагатай жижиг дутагдал гэж үзсэн."

2019 оны дөрөвдүгээр сарын дорнын зурхай

Орчин үеийн хүмүүс хоол хүнсийг зөвхөн эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашиглахаас гадна бэрхшээлийг арилгахын тулд хэрэглэдэг. Бидний олонхи нь хоол хүнсийг харилцаа холбоо, секс, хүчтэй сэтгэл хөдлөлийн орлуулагч болгон ашигладаг. Энэ нийтлэлд бид танд хэсэгчлэн хамаатай ноцтой асуудлын талаар танд ярих болно.

Та нэг литр кофегүй нэг өдөр амьдарч чадахгүй, эсвэл өдрийн хоолны дараа ч гэсэн бялуу идэхээс татгалзаж чадахгүй эсвэл өдөр бүр чипс иддэг үү? Та хоолонд донтсон байх магадлалтай. Үүнийг даван туулахын тулд юу хийх хэрэгтэй вэ, өвчний ямар "шинж тэмдэг" болон шинж тэмдгүүд танд мэдэгдэх ёстой - энэ талаар нийтлэлээс уншина уу.

Дасгал сургуулилт, идэвхтэй амралт чөлөөт цагаа өнгөрөөдөг дундаж хүн өдөр тутмын илчлэгээсээ нэг хагасаас хоёр дахин их байдаг. Энэ зан үйлийн шалтгаан юу вэ? Стресс идэхээ болих, хоолонд донтохоос хэрхэн ангижрах вэ? Та яагаад дуртай бүх амттанаасаа шууд татгалзаж болохгүй гэж? Та эдгээр болон бусад асуултын хариултыг өнөөдрийн нийтлэлээс олох болно.

Өвчний мөн чанар, асуудлын шалтгаанууд

Сэтгэл судлал нь "донтолт" гэсэн нэр томъёог тодорхойлдог бөгөөд энэ нь хараат байдлыг илэрхийлдэг. Хүнсний донтолт нь архидалт, хар тамхинд донтохоос ялгаагүй гэдгийг мэргэжилтнүүд хэлж байна. Хар тамхинд донтсон хүнд “тун”, архичинд бүтэн аяга хэрэгтэй бол “хоолчинд” хоол хэрэгтэй. Хоол идэх үйл явц нь бараг хяналтгүй байдаг бөгөөд хөргөгч эсвэл шүүгээнд шаардлагатай бүтээгдэхүүн байхгүй тохиолдолд донтогчийн сэтгэлийн байдал муудаж, цочромтгой байдал, хэт их сэтгэлийн хөдөлгөөн үүсдэг.

Хоолонд донтох өвчтэй хүн биеийнхээ хэвийн үйл ажиллагаанд шаардагдах хэмжээнээс хамаагүй их идэж эхэлдэг. Ийм хүмүүс хэт их идэх хандлагатай байдаг ба амттан идэх үйл явц нь зөвхөн бие махбодь нь өвдсөн тохиолдолд л зогсдог.

Химийн болон сэтгэл хөдлөлийн гэсэн хоёр төрлийн хийсвэр хэрэгцээ (донтолт) байдаг. Хэрэв эхнийх нь архи, мансууруулах бодистой холбоотой бол сүүлийнх нь хүн зарим үйлдлээрээ (мөн энэ тохиолдолд хоол хүнс) тодорхой сэтгэл хөдлөлийн дутагдлыг нөхөх гэж оролдох үед зан авирыг яг таг тодорхойлдог.

Бусад донтолтуудын нэгэн адил "хоолны донтолт" нь бага наснаасаа үүсдэг.

Ямар бүтээгдэхүүнийг аюултай гэж ангилж болох вэ?

Хар тамхинд донтох шалтгаан болдог зарим амттан байдаг бөгөөд үүнээс ангижрах нь нэлээд хэцүү байдаг. Үүнд:

  • Юуны өмнө эдгээр нь чихэр юм. Баяр баясгалан болон бусад тааламжтай сэтгэл хөдлөлийг үүсгэдэг серотонин хэмээх бодисын талаар хүн бүр мэддэг. Энэ нь "элсэн чихэр" амттан хэрэглэх нь энэхүү нэгдлийг үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд зөвхөн идсэний дараа л сэтгэл ханамжийн мэдрэмж төрдөг. Хэрэв та амьдралдаа баяр баясгалантай сэтгэл хөдлөлийг мэдрэхгүй бол тун удахгүй та бялуу, зайрмагны донтолт болно.
  • Аюултай байж болзошгүй какао шош агуулсан бүтээгдэхүүн. Үүнд какао, шоколад, мэдээжийн хэрэг, кофе орно.
  • Мөн түргэн хоолонд болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Эдгээр бүх хоол нь хоолонд донтох шалтгаан болдог маш их хэмжээний амт сайжруулагч агуулдаг.

"Амттан ба таашаал" хоёрын хоорондын холбоог таслах нь ихэвчлэн илүүдэл жинтэй хүмүүсийн хүч чадлаас давдаг гэдгийг мэддэг. Эхлэхийн тулд талх болон бусад амттанг хатаасан жимсээр дор хаяж хэсэгчлэн солихыг зөвлөж байна. Та тэдгээрийг хоолны дэглэмээс нэг дор биш харин аажмаар хасах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст энэ нь бие махбодод асар их стресс юм.

Хүнсний донтолтыг хэрхэн даван туулах талаар мэдээлэл хайхгүй байхын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн санал бодлыг сонсож, хортой нэмэлтүүдээс татгалзахыг зөвлөж байна.

  • натрийн глутамат;
  • фруктоз эрдэнэ шишийн сироп;
  • хиймэл чихэрлэгч.

Сүүлийнх нь таны дуртай карбонатлаг ундааны калорийн агууламжийг бууруулдаг боловч тэдгээр нь биед ямар ч ашиг тусаа өгдөггүй. Үүнээс гадна эдгээр синтетик бодисууд нь хоолны дуршилыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Эдгээр бүх нэмэлтүүд нь хамгийн сайн санаатай биш бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. Тэд донтох мэдрэмжийг төрүүлдэг гэж сэтгэл судлаачид үздэг бөгөөд тэдгээрийг хэрэглэсний дараа хүн дэлгүүрт буцаж очоод шинэ "тун" авдаг.

Донтолтын үр дагавар

Хоолонд донтохоос хэрхэн ангижрах, илчлэг тоолох эсвэл зовлон зүдгүүрээс ангижрах талаар ярихаасаа өмнө "хоолны дэглэм" юунд хүргэдэгийг тодорхой ойлгох хэрэгтэй. Хамгийн муу нь 5-7 кг гэж бодож байна уу. илүүдэл жинтэй? Харамсалтай нь "гаж" нөлөө нь илүү аймшигтай байж болно. Үүнд:

  • таргалалт;
  • үе мөч, булчингийн тогтолцооны өвчин;
  • дотоод эрхтний үйл ажиллагаатай холбоотой ноцтой асуудал;
  • чихрийн шижин өвчний хөгжил;
  • цусан дахь "муу" холестерины түвшин нэмэгдсэн;
  • унтах үед амьсгал түр зуур зогсох.

"Хоолны донтогчид" ихэвчлэн өөрийгөө үнэлэх чадвар багатай байдаг тул өөрсдийгөө хүндлэхээ больдог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үнэхээр хоолонд донтох өвчин дахин дахин таныг эзэгнэж байвал ямар хүндлэл байх билээ?! Эмэгтэйчүүд жингээ хурдан нэмэгдүүлснээс болж өөртөө таалагдахаа больсон гэж тэмдэглэжээ.

Хоолонд донтох шинж тэмдэг

Хоолонд донтох шинж тэмдэг олон байдаг. Та энэ өвчнөөр шаналж магадгүй, хэрэв:

  • сүүлийн хэдэн жилийн хугацаанд таны порцын хэмжээ мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн;
  • та таагүй мэдрэмж төрсний дараа л идэхээ больсон;
  • та супермаркет эсвэл жижиг дэлгүүрийн хажуугаар очиж, ямар нэгэн зүйл худалдаж авахгүйгээр өнгөрөх боломжгүй;
  • та худалдаж авсан амттангаа дэлгүүрээс гармагцаа идэж эхэлдэг, тэр ч байтугай өлсөөгүй байсан ч;
  • та тайвширч, ганцаардал, түгшүүрээс ангижрахын тулд идэж болно;
  • Нэгэнт цадсан бол сүүлчийн үйрмэгээ идтэл идсээр байх болно.

Энэ бүх тохиолдолд хоолонд донтсон хүн хэт их идэж байгаагаа ухаарч, дадал зуршлаа өөрчлөх хэрэгтэй гэж ойлгодог ч биеэ барьж чаддаггүй. Хэрэв танд дор хаяж зарим "шинж тэмдэг" байгаа бол та хоолонд донтох магадлалтай. Энэ асуудлаас хэрхэн ангижрах вэ?

Хэрэв та удаан хугацааны турш өөртэйгөө тэмцэж, энэ "өвчнөөс" ангижрахыг мөрөөдөж байгаа бол өөрийгөө хянаж, хоолонд донтохоос хэрхэн ангижрахаа ойлгож чадахгүй бол сэтгэл зүйчээс зөвлөгөө авах хэрэгтэй. Эрүүл хооллолтын дадал зуршлыг бий болгож, өдөр бүр тэнцвэртэй цэс сонгоход туслах хоол тэжээлийн мэргэжилтэн дээр очиход гэмгүй.

Хооллох зан үйл: өвчтэй, эрүүл хоёрын ялгаа

Хэрэв та тодорхой бүтээгдэхүүний амтанд дассан, байнга хэрэглэдэг бол энэ нь таныг хоолны донтолттой болсон гэсэн үг биш гэдгийг анхаарна уу. Бодит байдал дээр энэ бол зөвхөн таны хүсэл тэмүүлэл юм. Зарим хоол, хоолонд дуртай олон тооны хүмүүс байдаг. Жишээлбэл, өглөө кофе, пицца, хар талхтай бяслаг эсвэл далайн хоол. Энэ бүхэн нь туйлын хэвийн хооллох зан үйлийг илэрхийлдэг.

Гэхдээ үүнээс салах ёстой донтолт байгаа эсэх талаар ярилцаж болох зоосны нөгөө тал бас бий. Жишээлбэл, та өлсөж байгаадаа биш, харин стресс, асуудал, хайр, мөнгө дутмаг, гэм буруугийн мэдрэмжээр тарчлаан зовсон үедээ идэж байгаа бол. Ингэснээр та эерэг сэтгэл хөдлөл, "цэнэг" авахыг хичээдэг. Богинохон хугацаанд донтолттой хүн порц нэмэгдэж байгааг анзаарч, ийм "хоолны эмчилгээ"-д хандах нь ихэсдэг.

Донтолт, донтолт хоёрын гол ялгааны нэг нь эхний тохиолдолд хүн дуртай хоолныхоо амтыг мэдэрдэг. Хоёрдугаарт, тэр хоолыг механик болон ухамсаргүйгээр шингээж, үйл явцаас таашаал авдаг.

Хоолны донтолтыг хэрхэн даван туулах вэ

  1. Юуны өмнө та хийх ёстой та хоолонд донтсон гэдгээ ойлгоорой. Үүнээс хэрхэн ангижрах вэ гэдэг нь хоёр дахь асуулт юм. Эхлээд та түүний хөгжилд юу хүргэсэнийг ойлгох хэрэгтэй. Зарим хүмүүс ийм байдлаар бодит байдлаас зугтаж дассан байдаг. Жишээлбэл, "хоолны донтолт" -ын шалтгаан нь зөвхөн эерэг сэтгэл хөдлөлийн дутагдалаас гадна эрүүл мэндийн асуудалд нуугдаж болно. Гайхсан уу? Үнэхээр ч өвдөж байгаа хүмүүс бялуу эсвэл шарсан төмсөөр анхаарал сарниулахыг хичээдэг.
  2. Өөрийгөө хянахын тулд бид эхлэхийг зөвлөж байна хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтлөх. Өдрийн турш амандаа хийсэн бүх зүйлээ бич. Хэрэв таны хоолны дэглэмийн ихэнх нь хориотой амттангаас бүрддэг бол хооллох зан үйлийнхээ шалтгааныг санаарай. Хоолонд донтох эмчилгээг гэртээ хийж чадах эсэхэд дүн шинжилгээ хий. Хэрэв та өөртөө хүчин чармайлт гаргаж, дараагийн амттанаас татгалзвал өвчнийг өөрөө даван туулж чадна. Үүний оронд нэг аяга хүчиллэг ус ууна.
  3. Дашрамд хэлэхэд усны тухай. Мэргэжилтнүүд бие махбодоо хуурч эхлэхийг зөвлөж байна. Хүссэн амттангийн оронд түүнийг хоёр аяга усаар дайл. Үүнийг хоол болгоны өмнө, мөн бие чинь муудах гэж байгаа юм шиг санагдсан үед хий. Энэ нь "өвчнөөс" аль болох хурдан ангижрахад тусална.
  4. Хүнсний донтолтыг хэрхэн даван туулах талаар ойлгохыг хүсвэл өдөртөө дүн шинжилгээ хий. Та зурагт үзэж байхдаа эсвэл олон нийтийн сүлжээгээр чатлаж байхдаа идэж байгаа байх. Сэтгэл судлаачид бусад үйл ажиллагаанд сатааралгүйгээр чимээгүй хооллож эхлэхийг зөвлөж байна.
  5. Хөргөгчнөөс гарсан, ухаангүй болсон. Гал тогоондоо донтсон бүх хоолоо хэсэгчлэн хас. Мөн долоо хоногийн турш тэдний байрладаг супермаркетуудын хэлтэс рүү бүү хар.
  6. Мэргэжилтнүүд үүнд итгэдэг Та "хориотой жимс" -ээс бүрэн татгалзаж чадахгүй.. Шоколад эсвэл пончикийг авч хаяад та эвдрэх болно. Үүнээс гадна та илүү их идэх болно. Тэгээд ч бие нь хязгаарлаж байна гэсэн тушаал авсан. Олон хүмүүс асуудалтай эрс тэмцдэг. Тэд жингээ хасах хэрэгтэй - тэд идэхээс татгалзаж, хатуу хоолны дэглэм барьдаг. Ийм хооллолтын эмгэгийн хувьд энэ нь сонголт биш юм. Таны тохиолдолд эвдрэл нь маш аюултай.
  7. Хориотой хоол хүнснээс сэтгэл хөдлөлийн хамаарлыг аажмаар солих ёстой тааламжтай сэтгэл хөдлөлүүд, бусадтай харилцах, сонирхолтой ажил, хобби зэргээс олж авсан.
  8. Донтолтыг биеийн хөдөлгөөнөөр эмчлэх боломжтой. Спорт нь таны амьдралын салшгүй хэсэг байх ёстой, учир нь энэ нь хоолонд донтох асуудлын эх үүсвэрийг арилгадаг. Тогтмол бэлтгэл хийснээр баяр баясгалангийн даавар ялгардаг тул бүх сөрөг сэтгэл хөдлөлүүд биеийн тамирын зааланд үлдэж, та хүч чадал, эрч хүчийг мэдрэх болно. Хэрэв та ийм байдлаар “өвчинтэй” тэмцэж байгаа бол шунахдаа өөрийгөө ингэж шийтгэдэг гэсэн бодлоосоо татгалз.
  9. Хоолонд донтох өвчтэй хүн олох нь маш чухал юм сэтгэлгээтэй хүмүүс, үүнтэй хамт өвчтэй маниагаас ангижрах нь илүү хялбар байх болно. Нэргүй "хоолчдын" клубт зочлох нь танд хор хөнөөл учруулахгүй байх. Эсвэл гэр бүлийнхэндээ асуудлаа хэлж, дэмжлэг хүсч болно. Заримдаа, сайн зохицсон тандемтай бол мэргэжилтний тусламж шаардлагагүй байж болно.
  10. Хэрэв таны хоолонд сэтгэл зүйн донтолт нь хүчтэй стресс эсвэл мэдрэлийн хурцадмал байдлаас үүссэн бол үнэрт эмчилгээ, массаж эсвэл бусад рашаан сувиллын эмчилгээнд хамрагдаж эхлээрэй. Эдгээр нь сөрөг сэтгэл хөдлөлийн эсрэг тэмцэж, зөвхөн таны биеийг төдийгүй тархийг тайвшруулах үр дүнтэй аргууд юм. Хүнсний хүчтэй донтолтоос ангижрахын тулд зүүний эмчилгээ, йог, бясалгал зэргийг багтааж болно.

Хэрэв таны тэмцлийн аргууд үр дүнгүй бол энэ нь дээр мэргэжилтэнтэй холбоо барина ууЭнэ нь хоолны донтолтыг илчлэх болно. Түүний эмчилгээ нь мэдрэлийн хэл шинжлэлийн программчлал, санал эсвэл гипноз ашиглах явдал юм. Гэхдээ хэрэв та асуудлаа мэдэхгүй, түүнээс ангижрахыг хүсч байвал эдгээр аргууд ажиллахгүй гэдгийг санаарай.

Одоо та хоолонд донтох гэж юу болох, ямар шинж тэмдгүүд танд мэргэжлийн тусламж хэрэгтэй байгааг илтгэж болохыг мэдэж байна. Эцсийн эцэст энэ бол юуны түрүүнд сэтгэлзүйн асуудал юм. Хүнсний донтолттой бие даан хэрхэн тэмцэх тухай бидний зөвлөмжүүд таныг асуудлаас ангижрах, даван туулах, эцэст нь бүрэн дүүрэн амьдрахад тусална гэж найдаж байна.

Хүнд "биологийн скафандр" хэвийн оршин тогтнохын тулд хоол хүнс үнэхээр хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай, гэхдээ та хөргөгч, ходоодны боол болж болохгүй. KFC-д өөр нэг боодолтой чипс эсвэл амттай өдрийн хоол идэхийн оронд гэр бүлтэйгээ цагийг өнгөрөөх, шинэ хобби хийх эсвэл усанд орохдоо амрах оройг зохион байгуулах нь дээр гэж бид үзэж байна.

(Өмнөд Африкийг оруулаад) хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр янз бүрийн судлаачидтай хийсэн нийтлэл, ярилцлага гарч эхэлсэн бөгөөд энэ асуудлыг үзэгдлийн үүднээс тайлбарласан болно. хоолны донтолт. Түүгээр ч зогсохгүй тэд тодорхой хоолыг хор, "донтуулагч бодис" гэж тодорхой ангилдаг. Мөн өнөөгийн нөхцөл байдлаас үүдэн элсэн чихэр, өндөр боловсронгуй хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх, тамхи, согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэхийг хориглохыг уриалж байна. Нөхцөл байдал үнэхээр аймшигтай байна уу, эсвэл зүгээр л “аягатай шуурга” уу?

Хоолны донтолт үнэхээр байдаг уу?

"Хүнсний донтолт" гэсэн нэр томъёог таргалалтын тухай янз бүрийн тайланд байнга дурддаг бөгөөд энэ үзэгдлийг олон нийт дурддаг боловч анагаах ухааны нийгэмлэг саяхан энэ ойлголтыг ашиглаж эхэлсэн. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, сэтгэцийн эмч, сэтгэл судлаачид хоолонд донтох эмгэг гэж хүлээн зөвшөөрөгдөх зарим нөхцөл байдгийг одоо хүлээн зөвшөөрч эхэлсэн бололтой.

Энэ сэдвээр санал болгож буй онолын мөн чанар нь амттай хоол хүнс нь зарим хүмүүст донтуулдаг, учир нь донтуулагч зан үйлийн далд хариу үйлдэл ба хэт идэх үүрэгтэй тархины төв нь тархины нэг хэсэгт байрладаг, өөрөөр хэлбэл. бие биентэйгээ шууд холбоотой.

Флоридагийн их сургуулийн Сэтгэцийн эмгэг судлалын тэнхимийн судлаачдын баг амьтдын хэт их идсэн судалгаагаар олж авсан мэдээлэлд дүн шинжилгээ хийжээ. Эрдэмтэд хэт их идсэний хариуд зан үйлийн өөрчлөлт нь хар тамхи (каннабис, тамхи, архи) -д өртсөн амьтдад ажиглагдсан нейрохимийн өөрчлөлттэй төстэй болохыг тогтоожээ. Судлаач Дэвис болон хамтран зохиогчдын Appetite сэтгүүлд нийтэлсэн өгүүлэлд мөн "Амьтдыг хэт идэж уухад хоолонд донтох шинж тэмдэг илэрч байна" гэж тэмдэглэжээ.

Албадан хэт их идэх. Хүүхдийн хоолонд донтох: шалтгаан, эмчилгээ

Йелийн хоолны донтолт

Канадын Торонто дахь Йоркийн их сургуулийн Дэвис болон түүний багийнхан хоолонд донтсон хүмүүсийг тодорхойлох анхны хэрэгсэл болох Йелийн хүнсний донтолтын хэмжүүр нь зөв хэмжүүр мөн эсэхийг олж тогтоохыг оролдсон. Эрдэмтэд 25-45 насны таргалалттай 25 хүний ​​оролцоотойгоор энэхүү хэмжих хэрэгслийн үнэн зөвийг харуулсан туршилтын үр дүнг судалж үзээд хоолонд донтох өвчнийг оношлох шалгуур нь дараах шинж чанартай болохыг тогтоожээ.
  • албадлагын шуналт (хяналтгүй хэт идэх);
  • анхаарал сулрах / хэт идэвхжилийн эмгэг;
  • импульс, мэдрэлийн мэдрэмж;
  • сэтгэл хөдлөлийн реактив байдал;
  • хоол хүнсээр тайвшруулах хэрэгцээ.
Дэвис болон түүний хамтрагчид энэхүү мэдлэг нь хүрээлэн буй орчны эрсдэлт хүчин зүйлүүдэд онцгой өртөмтгий таргалалттай хүмүүсийг тодорхойлох арга хэрэгсэл болгон энэхүү хэмжүүрийг ашиглахыг дэмждэг гэж дүгнэжээ. Йелийн хүнсний донтолтын хэмжүүр болон түүнийг тойрсон бүх судалгаа нь хэт их идэх, илүүдэл жинтэй, таргалалттай тэмцэж буй олон мянган хүмүүст шинэ эмчилгээний үүдийг нээж өгч чадна.

Ямар хоол хүнс донтуулдаг вэ?

Чикагогийн Анагаах Ухааны Төвийн судлаач Корсика, Пелкат нарын үзэж байгаагаар допамин болон эндоген опиоид гэж нэрлэгддэг нейрохимийн өөрчлөлтүүд, түүнчлэн тархины лимбик систем дэх нейроанатомийн өөрчлөлтүүд нь зарим хоол хүнс донтуулдаг гэсэн онолыг дэмжиж байна. Хүссэн хүмүүст зориулав жин хасахЭдгээр бүтээгдэхүүнүүд яг юу болохыг мэдэх нь ашигтай байдаг.

Хамгийн их донтуулдаг хүнсний бүтээгдэхүүнүүд энд байна.

  • чихэр, цэвэршүүлсэн нүүрс ус;
  • өөх тос;
  • өөх тос, чихэрлэг хоолыг хослуулсан хоол хүнс;
  • өндөр үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн (өндөр боловсруулалтанд хамрагдсан);
  • хэт давслаг хоол;
  • хүнсний өнгө, нэмэлт, тогтворжуулагч агуулсан бүтээгдэхүүн.
Америкийн дотоод шүүрлийн эмч, доктор Роберт Люстиг мөн чихрийн хэрэглээг хатуу хязгаарлахыг уриалж байна.

Аюулын дохио эсвэл юуг анхаарах вэ

Хоолонд донтох өвчтэй хүн бүр дараах шинж чанаруудыг мэддэг байх ёстой, учир нь эдгээр нь онцгой аюулын дохио юм.
  • хоолонд санаа тавих/идэх нь хэт автах;
  • хоолны өмнө эсвэл хоолны үеэр хяналт, тайван байдал алдагдах;
  • ямар сөрөг үр дагавар гарахаас үл хамааран хоол хүнс нь бүхэл бүтэн мөчлөгийг хэт их идэхийг өдөөдөг албадан идэх өвчнөөр өвдөх;
  • хоолонд "хавсрах", таашаал, тайтгарлын мэдрэмжийг хоол хүнстэй холбох, түүнчлэн арчаагүй байдал, эдгээр мэдрэмжийг алдахаас айж хэт их идэхээ болих чадваргүй байх;
  • байнга идэхийг дэмждэг бие махбодийн хүсэл тэмүүллийг хөгжүүлэх.

Маргаан

Одоогийн байдлаар жин нэмсэн эсвэл "хоолны донтон" болсон хүмүүсийг ангилахтай холбоотой асар их маргаан байдаг. Нэг талаас, сэтгэл судлал, сэтгэцийн салбарын зарим мэргэжилтнүүд хэт их идэх нь донтолтын нэг төрөл гэж үздэг. Үүний зэрэгцээ бусад судлаачид хоол хүнс нь зуршил үүсгэдэг, гэхдээ бас татдаг сэтгэцэд нөлөөлөх бодис гэж үздэг.

Саяхныг хүртэл хоол хүнсний донтолтын тухай ойлголтыг бүх хэлбэрийн сэтгэцийн эмгэгийн оношлогоо, статистикийн гарын авлагад оруулаагүй байсан бөгөөд энэ нь Америкийн сэтгэцийн эмгэг судлалын нийгэмлэгээс сэтгэцийн эмгэгийг оношлох удирдамж болгон ашигладаг. Гэсэн хэдий ч энэ ойлголтыг удирдамжийн дараагийн хэвлэлд оруулах боломжтой бөгөөд таргалалт, илүүдэл жин, хэт их идэх нь сэтгэцийн эмгэг гэж ангилагдах болно.

Хоолны донтолттой хэрхэн тэмцэх вэ?

Хоолны донтолттой тэмцэх хамгийн чухал алхам бол хоолны дэглэмч, сэтгэл зүйч, хооллолтын эмгэгийн клиниктэй яаралтай зөвлөлдөх явдал юм. Жишээлбэл, АНУ-д хоолонд донтох өвчтэй хүмүүст тусалдаг ижил төстэй байгууллагуудад аль хэдийн дэмжлэг үзүүлж байна.

Хоолны донтолтоос ангижрахад туслах зөвлөмжүүд:

  • Хоолны дуршилыг ямар нөхцөл байдал өдөөж байгааг тодорхойлох; боломжтой бол тэднээс зайлсхийхийг хичээ.
  • Хоол идэх байнгын хүслийг даван туулахын тулд энгийн ус уух хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч үүнийг хэтрүүлж болохгүй.
  • Энгийн багц дасгалуудыг тогтмол хийхийг хичээ.
  • Гүн амьсгалах, йог, бясалгал зэрэг тусгай арга техникийг ашиглан тайвширч сур.
  • Хүсэл тэмүүлэл гармагц өөрийгөө ямар нэгэн зүйлд сатааруулахыг хичээ (жишээлбэл, алхах, найз нөхөдтэйгээ чатлах).
Хүнсний донтолтоос болж зовж шаналж буй өвчтөнүүдэд цаг тухайд нь дэмжлэг үзүүлэх, өвдөлтийг намдаах зорилгоор дэлхийн өнцөг булан бүрт Хэт идэгчдийн нэргүй нийгэмлэгүүд байгуулагдана гэж найдаж байна.

Хоолонд донтох сэтгэлзүйн эмчилгээ: кодчилол, сургалт, эм, хоолны өдрийн тэмдэглэл

найзууддаа хэл