Сапонин хэмээх химийн бодисууд (мөн гликозид, сапонизид эсвэл гетерозид) нь тритерпеноид ба стероидын дериватив юм. Эдгээр нь гадаргуугийн болон цус задралын идэвхжилтэй бөгөөд хүйтэн цуст амьтдын төрөл зүйлд хортой байдаг. Сапониныг тритерпен ба стероид гэж хуваадаг. Тэд ургамлын иш, навч, цэцэг, үндэс, жимс жимсгэнээс олддог. Эдгээр бодисууд нь нүүрс ус, агликоноос бүрдэнэ.

Тодорхойлолт ба шинж чанарууд

Шинж чанар нь хэд хэдэн онцлог шинж чанартай аливаа сапонин нь биологийн организмд мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлдэг. Энэ бодис нь цусны улаан эсийн цус задралыг үүсгэж, холестерин үүсгэдэг (үүнээс болж цусны улаан эсийн мембран хагас нэвчилтээ алддаг). Сапонинуудын үйлдэл нь цусан дахь гемоглобиныг суллахад хүргэдэг. Энэ нөлөөний үр дүнд хүйтэн цуст амьтдын заламгайн үйл ажиллагаа тасалддаг.

Сапонин ялгаруулдаг хордлогын улмаас олон организм үхдэг. Энэ юу вэ? Эдгээр нэгдлүүд нь шаргал өнгөтэй (эсвэл өнгөгүй) аморф буюу талст гигроскоп бодис юм. Сапонин нь хайлах, задрах өндөр температураар тодорхойлогддог. Тэд гадаргуугийн хурцадмал байдлыг бууруулж чаддаг тул тэдгээрийн усан уусмал нь сэгсрэх үед баялаг, тогтвортой хөөс үүсгэдэг. Сипонин нь хлороформ, бензол, диэтил эфирт уусдаггүй. Ус, этанол, метанол зэрэгт байдал өөр байна. Эдгээр гидрофил уусгагчид молекул дахь моносахаридын өндөр агууламжтай тохиолдолд сапонинууд уусдаг.

Байгаль дахь сапонины жишээ

Нэгээс олон гэр бүлийн ургамал нь сапонин агуулдаг. Нийтдээ эрдэмтэд ижил төстэй 40 орчим зүйлийн бүлгийг тоолдог. Ийм ургамлын эсүүд нь ууссан сапонин агуулдаг. Энэ юу вэ? Ихэнхдээ энэ нь газар доорх ургамлын химийн найрлагын нэг хэсэг юм. Тритерпен сапонинууд нь хумс, аралиас, буурцагт ургамал, цианцеа, изодоцеа, морин хүрэн, rosaceae гэх мэт онцлог шинж чанартай байдаг. Эдгээр нь чихэр өвс, хүн орхоодой эсвэл жишээлбэл, арали зэрэг түгээмэл ургамал юм.

Стероидын сапонинууд нь Liliaceae, Noricaceae, Agaveaceae, Dioscoreaceae гэх мэт овгийн ургамлаас олддог. Энэ бүлэгт sarsaparilla, foxgloves, Dioscorea зэрэг багтана.

Сонирхолтой нь, ургамлын ертөнцийн төлөөлөгчид эмгэг төрүүлэгчдээс өөрсдийгөө хамгаалахын тулд сапониныг ялгаруулдаг. Тиймээс гликозид нь тэдний өсөлтийн хурдыг идэвхжүүлж, стресст тэсвэртэй, соёололтыг сайжруулдаг. Сапониноор дамжуулан фотосинтезд оролцдог каротиноид пигментүүдийн найрлага өөрчлөгддөг. Уг бодисыг навчнаас гаргаж авах боломжтой бөгөөд тэндээс ургамлын бусад хэсэгт тээвэрлэгддэг. Ашигтай нэгдэл нь иш, эпидермисийн тусгай эсүүдэд хуримтлагддаг. Эцсийн эцэст энэ нь ургамлын үржлийг хариуцдаг үндэслэг ишэнд дуусдаг. Ургамлын эд эс гэмтэх үед сапонинууд их хэмжээгээр үүсдэг.

Гидролиз ба моносахаридын агууламж

Ургамлын биологийн сапонинууд нь хүчилд гидролиз болдог. Тэд липид, стерол, уураг, фенолын нэгдлүүдтэй молекулын цогцолбор үүсгэж болно. Сапонин (илүү нарийвчлалтай, тэдгээрийн нүүрс усны хэсэг) нь 1-11 моносахарид агуулдаг. Энэ хэмжээнээс хамааран бодис нь тодорхой төрөлд хамаарна: олигозид, пентозид, триозид, биосид, монозид.

Ихэнхдээ тэдгээр нь D-xylose, D-glucose, D-galactose, L-arabinose, L-rhamnose гэх мэт бодис агуулдаг. Ийм элементүүдэд сапонин орно. Энэ юу вэ? Моносахаридууд нь салбарласан эсвэл шугаман байж болох нүүрстөрөгчийн гинж үүсгэдэг органик нэгдлүүд юм. Стероидын төрлийн сапонинууд нь 1-5 ийм элементээс бүрддэг бол тритерпенийн төрөл нь 10 ба түүнээс ч илүү байж болно.

Сапониныг гаргаж авах

Байгалийн түүхий эдээс сапонин үйлдвэрлэх ажлыг хэд хэдэн үе шаттайгаар явуулдаг. Нэгдүгээрт, олборлолт (бүрдэл хэсгүүдийг уусгагч ашиглан хатуу бодисоос шингэн рүү шилжүүлэх) тохиолддог. Дараа нь үүссэн бодисыг цэвэршүүлж, тусгаарлана.

Олборлохын тулд туйлын уусгагчийг ашигладаг - өөр өөр концентрацитай этилийн спирт ба метанол. Мөн натрийн хлоридын уусмалыг хэрэглэдэг. Зарим тохиолдолд олборлохын өмнө түүхий эдийг эфир, нүүрстөрөгчөөр боловсруулдаг. Уг процедургүйгээр сапонин, уураг, стерол, фенолын нэгдлүүдийг багтаасан уусдаг цогц цогцолборыг устгах боломжгүй юм.

Цэвэрлэгээ

Олж авсан сапониныг цэвэрлэх арга нь тэдгээрийн бүтцээс хамаарна. Жишээлбэл, туйлын төрөл зүйл нь метилийн спиртэд муу уусдаг бөгөөд хөргөх эсвэл этилийн спиртээр нэмэхэд өвөрмөц тунадас үүсгэдэг. Гликозидын хувьд нөхцөл байдал өөр байна. Тэд согтууруулах ундааны хандыг усаар шингэлсний дараа тунадас үүсгэдэг, мөн усанд муу уусдаг. Тритерпен сапониныг цэвэршүүлэхийн тулд шүлтлэг бодис шаардлагатай. Тэд мөн ацетон, диэтил эфир, этил ацетат, изоамил ба

Цэвэршүүлэх бусад аргууд нь хар тугалга ацетат эсвэл барийн гидроксидын хамт усанд уусдаггүй давс үүсгэх сапонины шинж чанарт суурилдаг. Ийм цогцолборыг олж авсны дараа тэдгээр нь задардаг. Ийм аргууд нь хамгийн цэвэр сапониныг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай. нэг төрлийн найрлагатай, дээд зэргийн чанартай, хольцгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүд.

Хроматографийн тусгаарлалт

Аливаа ургамлын бодис (жишээлбэл, флавоноид, сапонин гэх мэт) нарийн боловсруулалт шаарддаг. Тэдгээрийг цэвэршүүлэхдээ аль хэдийн тайлбарласан аргуудаас гадна хроматографийн тусгаарлалтыг өнөөдөр ихэвчлэн ашигладаг. Энэ тохиолдолд цууны хүчил, n-бутанол, хлороформ, усан аммиак, n-пропилийн спирт, метанол гэх мэт уусгагчийг хэрэглэнэ.

Урьдчилан хроматографийн аргаар ялгасны дараа эмчилгээг хүчиллэг урвалжууд - фосфомолибдийн хүчил, сурьма пентахлорид гэх мэтээр эхэлдэг. Үүний үр дүнд сапонинууд нь полиенууд - нэгдмэл ханаагүй нэгдлүүдийг үүсгэдэг. Тэдгээр нь улаан ягаан эсвэл ягаан өнгөтэй байж болно (бодисын бүтцээс хамаарч).

Өргөдөл

Сапониныг янз бүрийн зорилгоор ашигладаг. Жишээлбэл, тэдгээр нь гал унтраагчид (эдгээр бодисууд нь элбэг дэлбэг хөөс үүсгэдэг) хөөс үүсгэгч бодис руу нэмдэг. Сапонинууд нь мөн суспенз, эмульсийн найрлагад ордог бөгөөд ингэснээр эдгээр бодисыг тогтворжуулдаг.Энэ бүлгийн бодисууд нь эмульсжуулагч шинж чанараараа ялгагддаг бөгөөд энэ нь савангийн ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг болдог.

Сапониныг зарим ундаа (жишээ нь, шар айраг), түүнчлэн чихэр (халва) бэлтгэхэд ашигладаг. Тэдгээрийг хүнсний болон тэжээлийн нэмэлт болгон үйлдвэрлэдэг. Тэд мөн эмнэлгийн бүтээгдэхүүн (тайвшруулах, тоник, expectorants, вакцин гэх мэт) хэрэглэдэг. Эмчилгээний ач тустай хэдий ч сапонинууд нь хоруу чанараараа болгоомжтой хэрэглэхийг шаарддаг.

Эм зүйд хэрэглэх

Чихэр өвсний сапонинууд нь харшлын болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Тэдгээр дээр суурилсан бэлдмэл нь нунтаг, сироп эсвэл ханд байж болно. Чихэр өвсний үндэс нь эмийн үндэс юм. Энэ нь эм, эмийн амтыг сайжруулахын тулд нэмдэг. Licorice нь арьс, бэлэг эрхтний вирусын халдвар, мөн хаг өвчлөлд ашиглагддаг.

Фармакологийн үүднээс авч үзвэл сапонины хамгийн ашигтай хэсэг нь гликирритин ба гликирризийн хүчил юм. Тэдгээрийн үндсэн дээр гуурсан хоолойн багтраатай тэмцэхэд тусалдаг эмийг үйлдвэрлэдэг. Өөр нэг ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг бол флавоноид юм. Эдгээр нэгдлүүд нь флакарбин ба ликиритонуудын нэг хэсэг бөгөөд шархлаа, шүүрлийг арилгах, спазм арилгах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Эдгээр эмийг ходоод, арван хоёр нугасны шархлаа, гастрит зэрэгт хэрэглэдэг.

Хүн орхоодойн ашигтай нөлөөг дорно дахинд хэдэн мянган жилийн турш мэддэг байсан бөгөөд энэ ургамлыг алдартай эмийн бүтээгдэхүүн болсон бөгөөд бэлгэдлийн хувьд "амьдралын үндэс" гэж нэрлэдэг. Хятад, Солонгост хоол хийхэд хэрэглэдэг. тоник, өдөөгч нөлөөтэй тул тэдгээрийг адаптоген болгон ашигладаг. Эдгээр урвалжууд дээр суурилсан бүтээгдэхүүнийг бөөрний дээд булчирхайн эмчилгээнд хэрэглэдэг. Ургамал зургаан нас хүрэхэд хүн орхоодой дахь сапонины агууламж дээд цэгтээ хүрдэг.

Хүний биед үзүүлэх нөлөө

Алкалоидуудын нэгэн адил сапонин нь хүний ​​эрүүл мэндэд нөлөөлдөг. Хэрэв тэд хамар, нүдний салст бүрхэвч рүү орвол цочрол үүсгэдэг. Булчирхайн шүүрэл нэмэгдэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь цэрнээс салж, гуурсан хоолойд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч хүний ​​биед зориулсан сапонины агууламж хэт их байж болно. Энэ тохиолдолд гэдэс, ходоодны цочрол үүсдэг. Эдгээр бодисын хортой нөлөө нь бөөлжих, дотор муухайрах, толгой эргэх, суулгахад хүргэдэг.

Сапонин нь бусад эмүүд хүний ​​биед илүү хурдан шингэдэг бодисын хувьд ашигтай байдаг. Тэдний үр нөлөө нь тодорхой ургамлаас хамаарна. Өмнө дурьдсан нөлөөллөөс гадна шархлааны эсрэг, бага зэргийн тайвшруулах, дасан зохицох, кортикотроп, шээс хөөх эм нөлөөтэй байдаг.

Түүхий эд

Сапониныг тусгаарлах хамгийн түгээмэл түүхий эдүүдийн нэг бол Манжуурын Аралиа юм. Энэ бол 3-6 метр өндөртэй, хурдан ургадаг жижиг мод юм. Энэ нь өнгөц үндэстэй, далдуу модтой төстэй. Уг үйлдвэр нь Хабаровскийн хязгаар, Приморскийн хязгаар, Амур муж зэрэг Оросын Алс Дорнодод тархсан.

Сапонин нь Аралигийн үндэст агуулагддаг. Тэднийг хураахдаа 5-15 насны ургамлыг ашигладаг. Навч цэцэглэхээс өмнө намар эсвэл хавар үндсийг нь цуглуулдаг. Тэднийг хутгуур, хүрзээр ухаж гаргадаг. Дараа нь хатаах шаардлагатай байдаг бөгөөд ихэнхдээ үүнийг тусгай хатаагчаар хийдэг бөгөөд температур нь 60 хэмд хүрдэг. Ийм түүхий эдийг хадгалах хугацаа гурван жил байна.

Цэвэр хэлбэрээр олж авсан гликозид нь талст бодис, усанд амархан уусдаг, архинд илүү хэцүү байдаг; гашуун амттай; тэдгээрийн олонх нь хортой байдаг. Эмийн зорилгоор тэдгээрийг бага тунгаар хэрэглэдэг. Гормонтой маш ойрхон.

Хэрэв энэ ажил танд тохирохгүй бол хуудасны доод хэсэгт ижил төстэй бүтээлүүдийн жагсаалт байна. Та мөн хайлтын товчлуурыг ашиглаж болно

Гликозид, шинж чанар, ангилал, эмийн ургамлын хэрэглээ, гликозид агуулсан түүхий эдийг боловсруулах бүтээгдэхүүн

ОРШИЛ

Гликозид нь элсэн чихэр, элсэн чихэргүй хэсэг болох агликон гэсэн хоёр бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрддэг ургамлын гаралтай бодис юм. Тэд ургамлын ертөнцөд өргөн тархсан бөгөөд ургамлын бүх хэсэгт байдаг. Устай үед ферментүүд (ферментүүд) элсэн чихэр, агликон болж амархан задардаг. Гликозидын эмчилгээний үр нөлөө нь голчлон агликоноос шалтгаалдаг боловч элсэн чихэр нь агликоны уусах чадвар, шингээлтэнд нөлөөлж эмчилгээний нөлөөтэй байдаг.

Гликозид нь ферментийн нөлөөгөөр маш хурдан задардаг тул шинэхэн тайрсан ургамлууд хурдан задарч, улмаар эмийн шинж чанараа алддаг. Тиймээс гликозид агуулсан ургамлыг цуглуулахдаа тэдгээрийг хурдан хатааж, түүхий эдийг чийгшүүлэхээс сэргийлж туйлын хуурай газар хадгална. Хуурай материалд ферментийн идэвхжил нь ач холбогдолгүй бөгөөд тэдгээр нь тодорхой хор хөнөөлтэй нөлөө үзүүлдэггүй.

Цэвэр хэлбэрээр олж авсан гликозид нь талст бодис, усанд амархан уусдаг, архинд илүү хэцүү байдаг; гашуун амттай; тэдгээрийн олонх нь хортой байдаг. Эмийн зорилгоор тэдгээрийг бага тунгаар хэрэглэдэг. Гормонтой маш ойрхон.

Тогтворгүй байдлаасаа болж гликозидуудыг цэвэр хэлбэрээр нь ашиглах нь ховор, ихэвчлэн янз бүрийн ханд хэлбэрээр ашиглагддаг. Одоо строфантин, дижитал гликозид, эризимин гэх мэт цэвэр бэлдмэлүүдийг өргөн хэрэглэж байна.

Зүрхний гликозид нь хамгийн чухал юм. Өнөөг хүртэл зүрх судасны өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг бүх эмүүдийн дийлэнх нь ургамлын гаралтай бэлдмэл юм. Тэдний эсэд зүрхний гликозид үүсгэдэг ургамлууд нь: янз бүрийн төрлийн үнэг, хөндийн сараана, адонис, саарал шарлалт, олсны ургамал, далайн сонгино.

Үүнийг л тодорхойлдогэнэ ажлын хамаарал.

Ажлын зорилго : гликозид, түүнчлэн тэдгээрийг үйлдвэрлэх түүхий эд болох эмийн ургамлын тухай ойлголт, шинж чанарыг судлах.

Ажлын зорилго:

Гликозидын тухай ойлголт, шинж чанарыг судлах;

Гликозидын ангиллыг авч үзье;

Худалдан авалт, түүхий эдийг ашиглах арга замыг авч үзэх;

Гликозид агуулсан зарим эмийн ургамлууд, цуглуулах нөхцөл, түүхий эд бэлтгэлийн талаар судлах.

Судалгааны сэдэв: гликозид.

Судалгааны объект : гликозид агуулсан эмийн ургамал.

1 Гликозид

1.1 Гликозидын тухай ойлголт, шинж чанар

Гликозид гэдэг нь амьд организм, ялангуяа ургамалд өргөн тархсан циклийн моно- болон олигосахаридыг спирт, фенол, тиол, аминуудтай конденсацлах урвалын явцад үүсдэг нүүрс ус агуулсан бүлэг бодис юм. Байгалийн аналоггүй олон гликозидыг мөн нэгтгэсэн. Гликозид нь нэг буюу хэд хэдэн элсэн чихрийн үлдэгдэл, нүүрсустөрөгчийн бус бодис, агликон гэж нэрлэгддэг бодис үүсэх замаар гидролиз хийх (өөрөөр хэлбэл устай урвалд хуваагдах) чадвараараа тодорхойлогддог. Гидролизийг тусгай ферментийн оролцоотойгоор эсвэл шингэрүүлсэн хүчилтэй хамт буцалгах замаар бүлээн усанд хийнэ. Зарим төрлийн гликозид нь шингэрүүлсэн шүлтийн уусмалаар халаахад гидролизд ордог.

"Гликозид" гэсэн нэр томъёо нь Грекээс гаралтай. "гликос" нь "чихэрлэг" гэсэн утгатай. Энэ ангиллыг заримдаа глюкозид гэж андуурч нэрлэдэг боловч глюкозидууд нь зөвхөн гликозид бөгөөд гидролиз нь зөвхөн сахарын бүрэлдэхүүн хэсэг болох глюкоз (декстроглюкоз эсвэл декстроз) ялгаруулдаг. Байгалийн гликозидын нэрс нь -in дагавартай бөгөөд уг үндэс нь гликозидыг анх нээсэн ургамал, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүний шинжлэх ухаан, ардын нэрнээс гаралтай: жишээлбэл, Agrostemma githago (cockle) -ийн гитагин, Хедерагийн хедерин. мушгиа (зааны ясан).

1.2 Гликозидын ерөнхий ангилал

Гликозидыг ихэвчлэн агликоны төрлөөр нь ангилдаг. Гликозидын үндсэн ангиллыг доор жагсаав.

Тиол гликозидууд (тиоцианат, изотиоцианат, сульфо ба органик бус агликонууд) нь голчлон загалмайн овгийн ургамлаас (Cruciferae) олддог: жишээлбэл, хар гичийн үр, тунхууны үндэснээс тусгаарлагдсан синигрин, цагаан гичийн үрнээс синалбин, цэцэрлэгийн глюкотуртиолин.

Цианоген гликозид (цианогидрин, гидроциан хүчил) нь олон зуун ургамлын төрөл зүйлээс олддог: гашуун бүйлсний амигдалин, шар буурцагнаас дуррин, бадамлянхуа арабикусаас бадамлянхуа. [ 18, х.1 95 ]

Гидролиз нь янз бүрийн төрлийн фенол үүсгэдэг фенолын гликозидууд: арбутин (гидрохинон үүсдэг), салицин (орто-гидроксибензилийн спирт), гелицин ба спирин (салицилийн альдегид), геин (евгенол) гэх мэт.

Гидроксиантракинон ба антрахинон гликозид зэрэг антрагликозидууд нь туулгах эм, будагч бодисын түүхий эд болгон ашигладаг олон төрлийн ургамалд байдаг. Жишээ нь: зуун настын барбалоин, чацарганы холтосоос франгулин, Polygonum sieboldi (зангилаа) -аас полигонин, хятад багваахайны үндэснээс реохризин.

Пигмент гликозидууд нь антоксантин, антоцианин, флавон, флавонол болон бусад ургамлын пигментүүдийн гликозидуудыг нэгтгэдэг: жишээлбэл, анар жимсний пуницин, зэрлэг зулзаганаас (маллов) малвин, хар үрсээс генистейн, цангис жимсний идеин.

Зүрхний гликозид нь зүрхний янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашиглагддаг. Тэдгээрийн дотроос хамгийн чухал нь дижиталиас (Digitalis) гликозидууд - дигитоксин, гитоксин, гиталин юм. Strophanthus овгийн ургамлын үрээс гаргаж авсан строфантин гликозидыг орчин үеийн зүрх судлалд хэрэглэхээс өмнө Африкийн овог аймгууд цэвэршүүлээгүй хэлбэрээр сумны хор болгон ашиглаж байжээ. [ 11, х. 380]

Сапонин гликозид (сапонин) нь усан уусмалыг сэгсрэх үед саван шиг хөөс үүсгэдэг бодисуудын нэгдэл юм. Тиймээс тэдний нэр: "сапо" нь Латинаар "саван" гэсэн утгатай. Дүрмээр бол сапонинууд нь аморф, ус, спиртэнд уусдаг, цочромтгой, хурц амттай төвийг сахисан бодис юм. Гидролизийн үед тэдгээр нь нэлээд том молекул жинтэй, харьцангуй их хэмжээний сахар бүхий агликон (сапогенин) үүсгэдэг. Сапонин нь ургамлын ертөнцөд, ялангуяа сарнай цэцэг, улаан лишний гэр бүлийн ургамлуудын дунд өргөн тархсан байдаг (Saponaria төрлийн саван). [ 16, х. 261]

Сапонин нь бие махбодид өвөрмөц байдлаар үйлчилдэг: 1) хамрын салст бүрхэвч дээр хүрэхэд найтаах; 2) гематом (цус задрал) үүсэх шалтгаан болдог; 3) загас, доод амьтдын хувьд үхлийн аюултай хор; 4) уусгагч үүрэг гүйцэтгэдэг шингэний гадаргуугийн хурцадмал байдлыг мэдэгдэхүйц бууруулах. Сапонин, сапонин агуулсан материалыг эмийн сан, анагаах ухаан, технологид өргөн ашигладаг. Тэдгээрийг угаалгын нунтаг, ялангуяа торго болон бусад үнэ цэнэтэй даавуу, загас, шавьжны хор, гал унтраагч (хөөсийг тогтворжуулах) болгон ашигладаг. Сапонинуудын жишээ бол үнэгний дигитонин, сарсапарилла (smilax officinalis эсвэл smilax chinensis), триллий (хэрээ нүд, сараана цэцгийн овгийн ургамал) -аас сарсапонин юм.

Гликозидын бусад ангилалд цөсний хүчлийн гликозид, стерол, кумарин, пурин ба пиримидин (нуклеозид), меркаптандар, алкалоид, терпен, сфингозин (цереброзид ба ганглиозид) болон зарим антибиотикууд орно.

1.3 Гликозидын тархалт ба үүрэг

Гликозид нь ургамлын холтос, жимс, үндэс, булцуу, цэцэг болон бусад хэсгүүдэд байдаг. Заримдаа нэг ургамал хэд хэдэн өөр гликозид агуулдаг. Эдгээр нь биосинтез идэвхтэй явагдаж байгаа газарт, жишээлбэл, навч, ногоон ишэнд үүсдэг бөгөөд ууссан хэлбэрээр хуримтлагдах газар - үндэс, үр рүү зөөгддөг. Ихэнх ургамлын пигментүүд нь гликозид юм. Олон таннин нь мөн гликозид юм. Анхандаа гликозид нь зөвхөн ургамалд үүсдэг гэж үздэг байсан боловч хоол боловсруулах явцад бие махбодид хортой зарим бодис глюкуроны хүчилтэй (глюкоз, глюкозтой холбоотой) нэгдэх үед амьтдын биед үүсч болно. ургамлын гликозид дахь глюкозтой ижил үүрэг гүйцэтгэдэг) шээсээр ялгардаг. [ 17, х. 368]

Ургамлын физиологи дахь гликозидын үүргийг тайлбарлах хэд хэдэн онолуудаас дараахь гурван онол хамгийн үнэмшилтэй байдаг. 1) Болж амжаагүй жимсэнд гликозид нь гашуун амттай тул амьтдад идэхээс хамгаалдаг. Жимс боловсорч гүйцсэн үед өнгөгүй гашуун гликозид задарч, жимсэнд дур булаам өнгө өгдөг пигмент, амт өгөх үнэрт бодис, чихэрлэг болгодог сахар ялгардаг. Энэ бүхэн нь янз бүрийн амьтан, шувууд, шавьжийг татдаг бөгөөд энэ нь үрийг үр дүнтэй тараахад хүргэдэг. 2) Өөр онолоор бол гликозид нь хорт бодисыг холбож, идэвхгүй хэлбэрт шилжүүлэх (хоргүйжүүлэх) арга юм. 3) Гурав дахь онол нь гликозид нь элсэн чихэрийг тэжээлийн нөөц болгон хадгалах нэг хэлбэр юм. Тэдний задрал нь ургамлыг элсэн чихэрээр хангах хурдан арга юм.

Гликозид нь төвийг сахисан эсвэл сул хүчиллэг шинж чанартай байдаг. Эдгээр нь ус, шингэрүүлсэн усан спиртэнд уусдаг тул эдгээр уусгагчаар гаргаж авах боломжтой. Олборлох явцад гликозидын гидролизээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ферментийг идэвхгүйжүүлэх эсвэл устгахад анхаарах хэрэгтэй. Үүнийг халуун уусгагч ашиглан хийж болно. Хүчиллэг гидролизийн магадлалыг арилгахын тулд төвийг сахисан урвалыг хадгалах, жишээлбэл, шохой нэмнэ. [ 13, х. 465]

Гликозид нь тэдгээрийн задралын бүтээгдэхүүн болох элсэн чихэр, агликоныг тодорхойлох замаар танигддаг. Үүний тулд органик нэгдлүүдийг ялгах, тодорхойлох уламжлалт аргуудыг ашигладаг: янз бүрийн төрлийн хроматографи, масс спектрометр, цөмийн соронзон резонансын спектроскопи гэх мэт. Түүхий эдэд агуулагдах гликозидын хэмжээг тодорхойлохын тулд чөлөөт сахарыг гидролизийн өмнө ба дараа тодорхойлно: чөлөөт сахарын хэмжээ ихсэх нь гидролизийн үр дүнд устсан гликозидын бондын тоотой тохирч байна. Гликозидын найрлагыг мэдсэнээр дээжинд агуулагдах хэмжээг нь тооцоолох боломжтой.

2 ТҮҮХИЙ ЭДИЙН БЭЛТГЭЛ, АШИГЛАХ АРГА ЗАМ

Ургамлын эрхтэнээс хамааран гликозидын хамгийн их хуримтлалын үе шатанд түүхий эдийг хураан авдаг. Bearberry болон lingonberry навчийг улиралд хоёр удаа цуглуулдаг; хаврын эхэн үед, ургамал цэцэглэхээс өмнө, намрын улиралд - 9-р сараас 10-р сар хүртэл жимс жимсгэнэ. Усны модны навч - цэцэглэсний дараа, гурвалсан өвс - нахиалах үе шатанд. Ургац хураах үед хамгаалалтын арга хэмжээг авч, засаг захиргааны дүүргүүдийн хооронд цуглуулах газрыг ээлжлэн сольж, сайн хөгжсөн зарим ургамлыг шугуйд үлдээдэг. Цэцэг, ургамлыг цуглуулахдаа газар доорх эрхтнүүдийг гэмтээж болохгүй, ургамлыг тарьсны дараа түүж, үрийг үндсээр нь цутгаж (цэцэглэлтийн үе шатанд биологийн идэвхт бодис хуримтлагддаг чихэр өвснөөс бусад) хийнэ. Гликозид агуулсан түүхий эдийг хуурай, нартай цаг агаарт, үд дундын цагаар цуглуулах ёстой. Цуглуулсан түүхий эд нь саванд удаан хугацаагаар хэвтэж болохгүй (энэ нь өөрөө халдаг, дулаан, чийгтэй үед ферментүүд идэвхждэг). Хатаах нь хурдан байх ёстой, зохиомлоор 55-60 хэмийн температурт эсвэл төмөр эсвэл шифер дээвэр дор дээврийн өрөөнд түүхий эдийг нимгэн давхаргад хийж, шидэх хэрэгтэй. Удаан хатаах нь гликозидын (зүрхний гликозид) үе шаттайгаар задралд хүргэдэг.

Түүхий эдийг сайтар савласан саванд, хуурай, агааржуулалт сайтай агуулахад, дэлгүүрийн тавиур дээр хадгална. .[ 10, х. 346]

Түүхий эдийг цуглуулах, хатаах, савлах, хадгалахдаа гликозидын ферментийн нөлөөн дор амархан гидролизд орох шинж чанарыг харгалзан үзэх шаардлагатай тул бэлтгэлд заасан түүхий эд бүрийн төрөл бүрийн дүрмийг чанд дагаж мөрдөх шаардлагатай. зааварчилгаа.

Төрөл бүрийн эм бэлтгэхэд түүхий эдийг ашигладаг.

1) Эмийн сангаас, баавгайн навч, lingonberry, гэзэг өвс, Гэгээн Жонны wort, joster жимс, шувууны интоор, нэрс, могойн газар доорх эрхтнүүд, cinquefoil, burnet, маалингын үр гэх мэт. гэртээ дусаах, декоциний хийх зорилгоор хүн амд зардаг;

2) Судсаар болон декоциний үйлдвэрлэлийг эмчийн зааврын дагуу эмийн санд хийдэг (хаврын adonis дусаах);

3) Эмийн үйлдвэрүүд хандмал, баяжмал, ханд, шахмал (leonwort хандмал, гааны шингэн ханд, Adonisbrom шахмал, баяжмал - үнэгний навч) бэлтгэдэг;

4) Химийн болон эмийн үйлдвэрүүдэд нийт бэлдмэлүүдийг бэлтгэж, бие даасан гликозидуудыг (digitoxin, coltsfoot granules, immortelle) тусгаарладаг. Цуглуулга (диафоретик, шээс хөөх эм, ходоод); шахмал түлш (Гэгээн Жонны wort, эх, гэзэг гэх мэт).[3, х. 88]

Гликозид АГУУЛСАН ЭМИЙН УРГАМЛЫН 3 ШИНЖ.

3.1 Цианоген гликозид агуулсан эмийн ургамал

Агликоны нэг хэсэг болох гидроцианы хүчил агуулсан цианоген гликозид нь ургамлын ертөнцөд нэлээд түгээмэл байдаг. Тэдний ихэнх нь (амигдалин, прунасин, прулауразин, самбунигрин гэх мэт) нь хоёр дахь бүрэлдэхүүн хэсэг болох бензалдегид агуулдаг. Зарим гликозидуудад гидроциан хүчил нь ацетон (линамарин) эсвэл метил этил кетон (лотаустралин) -тай нэгдлүүд үүсгэдэг. Цианоген гликозидууд нь Rosaceae овгийн ургамал ба голчлон чавганы дэд овгийн ургамлуудын хамгийн онцлог шинж чанар бөгөөд тэдгээр нь голчлон үрэнд байрладаг. Цианоген гликозидын дотроос 1830 онд Робике нээсэн амигдалиныг анагаах ухааны практикт ашиглажээ. [ 9, х. 234]

Гашуун бүйлсний үр(Semen Amugdali amarae)

Ургамал. Энгийн бүйлс (гашуун сорт) Amygdalus communis L. var. амара; Rosaceae овог Rosaceae, чавганы дэд бүлэг Prunaceae (Зураг 1)

Зураг 1 Энгийн бүйлс.

Гашуун бүйлсний үр нь 3% хүртэл амигдалин гликозид агуулдаг бөгөөд энэ нь гидролизийн явцад глюкоз, гидроциан хүчил, бензалдегид болж задардаг. Ургасан бүйлсний үрийн 92 орчим хувийг хүнсний үйлдвэр, 6 хувийг эм, 2 орчим хувийг үнэртэн үйлдвэрлэдэг.

Орчин үеийн анагаах ухаанд үр, тосыг хэрэглэдэг. Гашуун, амтат бүйлсний үрнээс хүйтэн шахаж гаргаж авсан тос нь тааламжтай амттай, өндөр чанартай байдаг. Энэ нь тарилгын уусмалд уусгагч, тосон эмульс, тосыг нэг хэсэг болгон, дангаар нь амаар уусгах эм болгон ашигладаг. Тосыг гаргаж авсны дараа бүйлсний хивэг нь арьсыг зөөлрүүлэхийн тулд гоо сайхны зориулалтаар хэрэглэдэг. Гашуун бүйлсний усыг өмнө нь гашуун бүйлсний бялуунаас гаргаж авсан бөгөөд энэ нь 0.1% хүртэл гидроцианийн хүчил агуулсан бөгөөд тайвшруулах, өвдөлт намдаах эм болгон дуслаар хэрэглэдэг.

3.2 Тиогликозид агуулсан эмийн ургамал

Тиогликозидууд нь ялангуяа Craciferae овгийн ургамлуудад (гич, тунхууны, улаан лууван, улаан лууван гэх мэт) онцгой шинж чанартай байдаг боловч тэдгээр нь бусад овгийн зарим ургамлаас, жишээлбэл Liliaceae (Allium), Tropaeolaceae (Tropaeolum) гэх мэт байдаг. 16, х. 259]

Тиогликозидууд нь нэг нийтлэг шинж чанартай байдаг: гидролизийн үед тэдгээр нь салст бүрхэвч, арьсыг цочроодог. Энэ шинж чанараас шалтгаалан тиогликозид агуулсан зарим ургамлыг орон нутгийн цочрол эсвэл анхаарал сарниулах нөлөөтэй эм үйлдвэрлэхэд эртнээс түүхий эд болгон ашиглаж ирсэн.

Сарепта гичийн үр(Semen Sinapis jHnceae)

Ургамал. Сарепта гич Brassica juncea Czern. (Syn. Sinapis jun-cea L.); cruciferae гэр бүл. 50х60 см өндөр салаалсан иштэй нэг наст өвслөг ургамал Навч нь ээлжлэн, нүцгэн, доод навч нь лир хэлбэртэй, задарсан, дунд навч нь юлдэн, ховилтой, дээд навч нь бүхэлдээ. Доод навчнууд нь ногоон, дээд хэсэг нь цэнхэр өнгөтэй. Цэцэгт цэцгийн баглаа цэцэг. Цэцэг нь жижиг, титэм нь дөрвөн хэмжээст; хясаа босоо, титэм нь алтан шаргал өнгөтэй. Буурцаг нь шугаман, нимгэн, булцуулаг, ишнээс хазайсан байдаг. Үр нь бараг бөмбөрцөг хэлбэртэй, 1 мм орчим диаметртэй, хар саарал, хүрэн эсвэл цайвар шар өнгөтэй (төрөл зүйлээс хамаарч), тод эстэй (Зураг 2).

Зураг.2 Сарепта гич.

Сарепта (мөн хар) гичийн үр нь калийн бисульфат ба глюкоз бүхий аллил изотиоцианатын давхар эфир болох синигрин гликозидыг агуулдаг. 5060 хэмийн оновчтой температурт ус байгаа тохиолдолд гичийн үрэнд агуулагдах ферментүүд нь гликозидыг түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд задалдаг. Гидролиз нь хоёр үе шаттайгаар явагддаг: нэгдүгээрт, миросульфатаза ферментийн тусламжтайгаар (сульфатаза - органик бус хүчлээс үүссэн эфирийг задалдаг өвөрмөц эфиразууд) калийн бисульфатыг синигринээс салгадаг. Дараа нь өөр нэг фермент болох тиоглюкозидазын тусламжтайгаар хүхрийн атом дахь глюкозидын холбоо задарч, глюкоз ба алил изотиоцианат (өөрөөр хэлбэл гичийн эфирийн тос гэж нэрлэдэг) үүсдэг. [ 11, х. 302]

Гичийн үр нь өөх тос (40% хүртэл), уураг, салст бодисоор баялаг.

Сарепта гичийн үр нь гичийн тосны тос үйлдвэрлэх үйлдвэрлэлийн хүнсний түүхий эд юм. Сүүлийнх нь хальслах булны машин ашиглан үрийн давхаргаас их бага хэмжээгээр чөлөөлөгдсөн, урьдчилан хальсалсан үрийг шахаж гаргаж авдаг. Үлдсэн бялуу нь эмийн түүхий эдийг төлөөлдөг. Нарийн нунтаг болгон нунтагласны дараа гичийн гипс бэлтгэхээс гадна эфирийн тос авахад ашигладаг. Бялууны жинхэнэ чанар нь түүний шатаж буй амт, бялууны нунтагыг бүлээн усаар үрж, уур нь салст бүрхэвчийг хүчтэй цочроох шинж чанартай эфирийн тос үүссэнээр тодорхойлогддог. [ 12, х.1 92 ]

3.3 Зүрхний гликозид агуулсан эмийн ургамал

Зүрхний гликозид нь байгалийн гликозидын том бөгөөд анагаах ухаанд маш чухал бүлэг юм.

Зүрхний гликозидууд нь агликонууд нь циклопентанопергидрофенантрений дериватив бөгөөд 17-р байрлалд ханаагүй таван гишүүнтэй эсвэл зургаан гишүүнтэй лактоны цагираг агуулсан бөгөөд зүрхний булчинд онцгой нөлөө үзүүлдэг гликозид юм. Зүрхний гликозид нь ижил төрлийн синтетик орлуулагчгүй хэвээр байна; ургамал нь тэдний үйлдвэрлэлийн цорын ганц эх үүсвэр болдог.

Зүрхний гликозид агуулсан ургамлууд байгальд нэлээд өргөн тархсан байдаг. Тэд дэлхийн бүх тивийн ургамлын аймагт байдаг. Зүрхний гликозид нь ургамлын ертөнцийн бүх төлөөлөгчдөд хуримтлагддаг - бут сөөг, лиана, өвслөг ургамал.

Зүрхний гликозид агуулагддаг 45 орчим ургамлын төрөл зүйл мэддэг бөгөөд үүнээс манай улсад 20 хүртэл ургадаг. [ 14, х. 134 ]

Тавдугаар сараана. - Convallaria Mayalis L . Аспарагусын гэр бүл - Аспарагас.

Ургамал. 15-20 см өндөртэй олон наст өвслөг ургамал. Үндэслэг иш нь хэвтээ, мөлхөгч, салаалсан, олон тооны үндэстэй зангилаатай. Навчнууд нь том, зууван юлдэн эсвэл гонзгой-зууван хэлбэртэй, 2-3 ширхэг, оройдоо үзүүртэй, бүхэлдээ, 20 см орчим урт, 4-8 см өргөн, нуман судалтай, тод ногоон, хөхөвтөр цэцэгтэй. дээд тал. Суурьдаа 3-6 ширхэг шигтгээтэй ягаан ягаан сул хөгжөөгүй навчтай цэцгийн сум нь анхилуун үнэртэй шаравтар цагаан дугуй хонх хэлбэртэй цэцэгсээр төгсдөг. Гулзайлгасан дөрөөн дээрх цэцэг, ёроолд нь хальсан мөчрөөр хүрээлэгдсэн байдаг. Периант нь энгийн, королла хэлбэртэй, хонх хэлбэртэй, 6 шүдтэй. Богино утаснууд дээр 6-р стаменууд; ovary superior, өргөссөн гутаан доромжлол бүхий хэв маяг. Үнэр нь сул байна. Жимс нь улаан бөмбөрцөг хэлбэртэй жимс юм (Зураг 3)

Fig.3 Тавдугаар сараана.

Эмийн түүхий эд нь өвс, навч, цэцэг юм. Цуглуулга нь зөвхөн хуурай цаг агаарт, шүүдэр хатсаны дараа хийгддэг. Өвс, цэцэгсийг цэцэглэлтийн үе шатанд, навчийг цэцэглэлтийн өмнө болон цэцэглэлтийн эхэн үед цуглуулдаг. Ургамлын өвс, навчийг цуглуулахдаа хөрсөөс 3-5 см өндөрт хутга эсвэл хадуураар зүсэж авдаг. Ургамлыг түүж, зулгаахыг хориглоно. Цэцэг (баг цэцэг) хураах үед цэцгийн баглаа нь баг цэцэгсийн доод цэцэгнээс ойролцоогоор 3 см зайд таслагдана. Шугуйг хадгалахын тулд 1 хавтгай дөрвөлжин метр талбайд дор хаяж нэг ургамлыг хөндөхгүй байх шаардлагатай бөгөөд ургамлыг цуглуулахдаа урагдахгүй, харин таслагдахыг хатуу анхаарах хэрэгтэй. Тайрсан ургамлыг сагс эсвэл нимгэн даавуугаар хийсэн уутанд хийж, тэр даруй хатаах газарт хүргэдэг. Түүхий эдийг хатаах хугацааг хойшлуулах нь түүний биологийн идэвхийг ихээхэн алдахад хүргэдэг. Түүхий эдийг 50-60 хэмийн температурт хатаагчинд эсвэл халхавчны дор сүүдэрт хатаана. Түүхий эдийг нимгэн давхаргад хийж, байнга шиддэг. Цэцгийг 1 см-ээс ихгүй зузаантай давхаргад байрлуулж, бутлахгүйн тулд эргүүлэхгүй. .[ 10, х. 328]

Уг ургамал нь зүрхний 20 хүртэл гликозид агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн гол нь конваллатоксин, конваллатоксол, конваллосид юм. Зүрхний гликозидээс гадна цэцэгнээс фарнезол, ликопен ялгарч, флавоноид, кумарин зэрэг бодисууд олджээ. Зүрхний гликозид нь хөндийн сараана цэцгийн бүх эрхтэнд агуулагддаг.

Адонисын өвс (adonis) (Herba Fdonidis vernalis)

Ургамал. Хаврын adonis (Adonis) - Adonis vernalis; Ranunculaceae овог - Ranunculactat.

Зураг 4 Адонисын өвс.

Ургамал. Богино үндэслэг иштэй олон наст өвслөг ургамал. Тэдний иш нь бага зэрэг босоо, энгийн эсвэл салаалсан, өтгөн навчит, дарагдсан мөчиртэй. Навчнууд нь өргөн өндгөвч хэлбэртэй, далдуугаар задалсан; сегментүүд нарийхан, шугаман, бүхэлдээ. Цэцэг нь найлзууруудын төгсгөлд дангаараа байдаг. Дэлбээ 10-20, тод шар. Жимс нь олон төрлийн самар юм. [ 11, х. 117]

Адонис бол хаврын анхны ургамлын нэг юм. Энэ нь 4-5-р сард навчис гарч ирэхтэй зэрэгцэн цэцэглэдэг. Энэ нь Оросын Европын хэсэг, Украин, Хойд Кавказ, мөн Сибирийн ойт хээр, хээрийн бүсэд ургадаг. Энэ нь гол төлөв холимог өвслөг хээр, хээрийн царс мод, ойн захын дагуу ургадаг. Тал хээр хагалгааны улмаас Адонисын шугуй багассан.

Адонисын өвөрмөц карденолид нь адонитоксин бөгөөд гидролиз нь адонитоксигенин ба L-рамноз болж хувирдаг. Адонис дахь цимарины агууламжийг бас мэддэг. Адонист К-строфантин байгаа нь бас тогтоогдсон.

Адонисын өвс нь бусад зүрхний гликозид болон сапониныг бага хэмжээгээр агуулдаг. Флавон гликозидын адонивернит олдсон. [ 8, х. 488]

Эмийн түүхий эд - агаарын хэсэг. Цэцэглэлтийн эхэн үеэс эхлэн жимс нь бүрэн унах хүртэл хурааж авдаг. Өвс нь хутга эсвэл хадуураар таслагдана. Ургамлыг сугалж авахыг хатуу хориглоно, учир нь энэ нь 2-3 жилийн турш тавьсан шинэчлэгдсэн нахиа тасарч, шугуйг устгахад хүргэдэг. Гликозидын задралаас зайлсхийхийн тулд цуглуулсан өвсийг агаарт сүүдэрт эсвэл хатаагчинд 50 - 60 хэмийн температурт хурдан хатаана. Хатаасан түүхий эд нь 10 - 30 см урт, өтгөн навчит иштэй, цэцэгтэй, ихэвчлэн жимстэй байдаг. . Суурийн ишний навчнууд нь хагас ишийг хамарсан, ээлжлэн байрладаг, суумал, нүцгэн, өргөн зууван хэлбэртэй, 5 сегментэд хуваагдсан, үүнээс 2 доод хэсэг нь богино, үлдсэн 3 сегмент нь бараг ижил урттай байдаг. Доод сегментүүд нь зүүгээр таслагдсан, үлдсэн хэсэг нь хоёр дахин нарийн шугаман сегментүүдэд хуваагдаж, орой дээр нь субулат үзүүртэй байдаг. Цэцэг нь тод шар, 3.5 см диаметртэй (хуурай түүхий эдэд), ганц бие, тогтмол. Цорхой нь ногоон өнгөтэй, 5 - 8 навчтай, дэгжин; цөөхөн сийрэг шүдтэй өндгөвчний зууван. Дэлбээ нь гонзгой, нарийн шүдтэй. Олон stamens байдаг. Жимс нь зууван хэлбэртэй бөгөөд олон тооны жижиг ногоон самарнаас тогтдог, доошоо бөхийлгөсөн дэгээтэй багана; жимсний гадаргуу нь гогцоо-эстэй, нэвсгэр. Үнэр нь сул, өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Амт нь гашуун.

Адонисыг ардын анагаах ухаанд дуслын эсрэг эм болгон ашиглаж ирсэн. Одоогийн байдлаар энэ нь зүрхний хамгийн чухал эмчилгээний нэг юм. Адонисын бэлдмэл нь хуримтлагдах нөлөө үзүүлэхгүй. Тэдний хэрэглээний гол үзүүлэлтүүд нь зүрхний архаг дутагдал, зүрхний мэдрэлийн эмгэг юм. Нэмж дурдахад эдгээр нь бромтой хослуулан мэдрэлийн цочрол, нойргүйдэл, эпилепси зэрэгт зориулагдсан байдаг. Энэ нь шинэ галений эм - адонизид ба усан дусаах хэлбэрээр тогтоогддог. Хуурай adonis ханд нь Adonisbrom шахмал, Bekhterev-ийн жороор олгодог шахмал болон бусад нарийн төвөгтэй зүрхний эмчилгээнд багтдаг. Адонисын ургамал, бэлдмэлийг В жагсаалтын дагуу хадгална. 4, х. 2 43]

Ургамлын төрөл Digitalis36 хүртэлх зүйлтэй бөгөөд үүнээс 7 зүйл нь ЗХУ-д ургадаг. Үнэг бол олон наст өвслөг ургамал бөгөөд амьдралын эхний жилд тэд суурь навчны сарнай хэлбэртэй, хоёр дахь жилдээ том цэцэг бүхий нэг талт рашаан бүхий өндөр шулуун иш үүснэ.

Digitalis purpurea L.; Digitalis grandiflora тээрэм. (син. D. ambiqua Murr.), ноосон үнэг Дижиталис lanata Ehrb.; зэвэрсэн үнэг Digitalis ferruginea L.; foxglove Digitalis ciliata Trantv.; гэр бүлийн scrophulariaceae (Зураг 5)

Зураг.5 Үнэгний ягаан.

Карденолид гэх мэт гликозидуудаас гадна дижитанол гликозид гэж нэрлэгддэг стероид гликозидууд нь бүх дижиталисын навчнаас олдсон. Эдгээр нэгдлүүдэд хажуугийн таван гишүүнтэй лактоны цагираг өөрчлөгдсөн байна. Тэдгээр нь дигиноз, дижиталоз, олеандроз зэрэг элсэн чихэрээр эфирждэг.

Дижиталид агуулагдах бусад бодисууд нь шээс хөөх үйлчилгээтэй флавонууд, ноосон ба цилиант навчны стероид сапонин дигитонин, гитонин юм.

Үнэгний түүхий эд нь навчнууд бөгөөд зөвхөн өвсийг үнэгнээс цуглуулдаг. Навчийг хатаах нь 6070 ° C-ийн температурт цуглуулсны дараа шууд эхэлдэг бөгөөд гликозидын задралаас зайлсхийхийн тулд богино хугацаанд дуусдаг. Дулааны хатаагч эсвэл хуурай, агааржуулалт сайтай газар хатаана. .[ 3, х. 89 ]

Foxglove purpurea бэлдмэлийг зүрх, судасны үйл ажиллагааг зохицуулах хамгийн чухал хэрэгсэл болгон анагаах ухаанд өргөн ашигладаг. Мансууруулах бодисыг нөхөн олговрын эмгэгээс үүдэлтэй II ба III зэргийн цусны эргэлтийн эмгэг, зүрхний хавхлагын гажиг, тосгуурын фибрилляци, цусны даралт ихсэх үед хэрэглэдэг.

Дижитал гликозид нь зүрхэнд сонгомол байдлаар үйлчилдэг: систолыг нэмэгдүүлж, диастолыг гүнзгийрүүлж, зүрхний үйл ажиллагааны хэмнэлийг удаашруулж, хуримтлагдах чадвартай байдаг. Энэ үйлдэл нь аажмаар ялгардаг гликозидууд бие махбодид хуримтлагдаж, ердийн тунгаар, удаан хугацаагаар хэрэглэхэд хордлого үүсгэдэг гэдгээрээ онцлог юм. Үүний үр дүнд дижиталийг бусад, бага аюултай, гэхдээ удаан ажилладаг зүрхний эмүүдтэй сольж хэрэглэхийг зөвлөж байна. Дижиталид сапонинууд байгаа нь гликозидын уусах чадвар, шингээлтийг нэмэгдүүлдэг.

Үнэгний бэлдмэлийг зүрхний дутагдлын үед хэрэглэдэг бөгөөд үнэгний purpurea-тай ижил заалт, эсрэг заалттай байдаг. Үнэгний зэвэрсэн бэлдмэл нь үнэгний purpurea-аас илүү тод хуримтлагдах шинж чанартай байдаг.

Нил ягаан, зэвэрсэн үнэгтэй харьцуулахад биологийн идэвхжил өндөр байдаг. цусны эргэлтийн хүнд хэлбэрийн эмгэг бүхий зүрхний цочмог дутагдалд хэрэглэдэг.

Үнэгний ноосон бэлдмэлийг үнэгний purpurea-тай ижил тохиолдолд хэрэглэдэг боловч өвөрмөц онцлог нь зүрхэнд илүү хурдан нөлөө үзүүлдэг, тэсвэрлэх чадвар сайтай, хуримтлагдах шинж чанар нь бага байдаг. Гликозидын дигиланид С-ийн нөлөө нь онцгой сонирхолтой бөгөөд энэ нь үнэгний ноосон бусад гликозидуудаас хурдан үйлчилж, биеэс ялгардаг, хор багатай, үйл ажиллагааны хувьд дигитоксин ба строфантин хоорондын завсрын байрлалыг эзэлдэг.

3.4 Сапонин агуулсан эмийн ургамал

Бүх сапонинууд нь химийн шинж чанараараа гликозид юм. агликонууд (сапогенин) ба нүүрс усны хэсгээс бүрдэнэ.

Стероидын сапонинууд нь Liliaceae, Melliaceae, Dioscoreaceae зэрэг ургамлын гэр бүлийн төлөөлөгчдөд, түүний дотор эмийн үнэ цэнэтэй ургамлын хувьд түгээмэл байдаг. .[ 11, х. 376]

Dioscorea nipponensisDioscorea nipponica Makino (Dioscorea polystachya Turcz., Caucasian Dioscorea (D. caucasica Lipsky); Dioscorea гэр бүлийн Dioscoreaceae (Зураг 6).

Зураг.6 Dioscorea nipponensis.

Диоскорея нь хэвтээ, өндөр салаалсан, 1.5 х 2 м хүртэл урт, 2 см ба түүнээс дээш зузаантай, нимгэн хатуу үндэстэй, үхсэн ишний үлдэгдэл бүхий бор хүрэн өтгөн үндэслэг иштэй. Иш нь энгийн, нүцгэн байдаг. Навч нь ээлжлэн эсвэл бараг эсрэгээрээ, иштэй; Dioscorea nipponensis-д тэдгээр нь тоймоор өргөн зүрх хэлбэртэй, 3 х 7 дэлбээтэй, 6 х 10 см урт, Dioscorea Caucasica-д бага зэрэг ховилтой ирмэгтэй, 16 см урттай зүрх хэлбэртэй, цэцэг нь нэг хүйстэй. , хоёр хуваагдмал, жижиг, ногоон өнгөтэй, гүн 6 - тусдаа периант. Хагас шүхэрт 3х7 хэмжээтэй цуглуулсан дэгжин цэцэг нь энгийн, бага салаалсан суганы рашаан үүсгэдэг; пистиллат цэцэг нь энгийн сойзоор цуглуулагддаг. 1.5 х 2.5 см урттай 3 мембран далавчтай жимсний капсул; үрийг мөн далавчтай ирмэгтэй. 5/7-р сард цэцэглэдэг. Хоёр зүйл хоёулаа соёлд нэвтэрсэн.

Хоёр төрлийн Dioscorea-ийн үндэслэг иш нь сапонин (10% хүртэл) агуулдагҮүнээс стероид сапонин диосцин (1×1.15%) нь гидролизийн явцад сапогенин диосгенин, глюкоз болон рамнозын 2 молекулыг ялгаруулдаг.

Үндэстэй үндэслэг ишийг цэцэглэлтийн үе шатанд биш, харин хавар цуглуулж, намрын улиралд хэсэг болгон хувааж, хатаана. Түүхий эд нь 0-4 см зузаантай, хүйн ​​шиг үндэстэй, янз бүрийн урттай үндэслэг ишний хэсгүүд юм.

Мансууруулах бодис диоснонин (Diosponinum) нь диоскора үндэслэг ишний хуурай цэвэршүүлсэн ханд юм. Атеросклерозын үед хэрэглэхийг санал болгож буй усанд уусдаг стероид сапонин агуулсан.

ДҮГНЭЛТ

Ургамлын эмийн шинж чанар нь тэдгээрийн доторх идэвхтэй бодисын агууламжтай холбоотой бөгөөд энэ нь бүхэлдээ бие махбодь, түүний эрхтэн, тогтолцоонд тодорхой нөлөө үзүүлдэг. Идэвхтэй бодисын хэмжээ тогтмол биш, ургамлын хөгжлийн үе шат, ургаж буй хөрс, ургац хураах, боловсруулах, хадгалах дүрэм зэргээс хамаарч өөр өөр байдаг.

Судалгаанаас харахад ургамлын идэвхтэй идэвхтэй бодисуудын дунд алкалоид, гликозид, сапонин, полисахарид, эфирийн тос, органик хүчил, флавоноид, фитонцид, витамин, химийн элементүүд, пигментүүд, давирхайнууд, өөх тос зэрэг нь хамгийн их эмчилгээний нөлөөтэй байдаг.

Гликозид нь элсэн чихэртэй хэсэг - гликон ба элсэн чихэргүй хэсэг - агликоноос бүрдэх ургамлын гаралтай органик бодис бөгөөд буцалгах явцад болон ферментийн нөлөөн дор задардаг. Цэвэр хэлбэрээр олж авсан гликозид нь ихэвчлэн усанд уусдаг гашуун талст бодис юм. Эмнэлгийн практикт зүрхний гликозидуудыг ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд тэдгээрийн төлөөлөгчид нь строфантин, эрозимин, дижитал гликозид юм. Гликозид агуулсан ургамлууд нь адонис, саарал шар, Маалинган сараана, хөндийн сараана, dioscorea nipponensis, далайн сонгино, үнэгний нил ягаан болон бусад олон ургамал юм.

АШИГЛАСАН АШИГЛАЛТЫН ЖАГСААЛТ

1. Алтымышев А.А. Байгалийн эдгээх аргууд. М.: Профиздат, 2002. 272 ​​х.
2. Анисимов М.М., Чирова В.Я. Тритерпен гликозидын биологийн үүргийн тухай // Орчин үеийн дэвшил. биол.2000.Т. 90.Iss. 3/6/. P. 351354.
3. Антонова В.И., Суслова Т.А. Эмийн ургамлын түүхий эдийн нөөц ба тэдгээрийг Вологда мужид худалдан авах боломжууд // ЗХУ-ын Европын хэсгийн хойд хэсгийн нөхцөлд байгаль орчны менежментийн асуудал. Вологда, 2003. P. 8695.
4. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологийн хими. - М.: Анагаах ухаан, 2003 он.
5. Биологи. / Н.П.Соколова, И.И.Андреева гэх мэт - М.: Дээд сургууль, 2004 он.
6. Gammerman A.F., Grom I.I. ЗХУ-ын зэрлэг эмийн ургамал. М., 2006. 286 х.
7. Георгиевский В.П. нар Эмийн ургамлын биологийн идэвхт бодисууд. Новосибирск: Наука, Сибирск. хэлтэс, 2001,216 х.
8. Искандеров Г.Б. Стероидын сапогенинууд Tribulusterrestris // Байгалийн хими. холбогч. 2000. №4. P.488-489.
9. Ковалева Н.Г. Ургамлаар эмчлэх. - М .: Анагаах ухаан, 2001.
10. Кондрашенко П.Г., Кур С.Д., Рожко Ф.М. Эмийн ургамлыг хураах, ургуулах, боловсруулах.М.: Анагаах ухаан, 2005346 х.
11. Корсун В.Ф., Ситкевич А.Е., Ефимов В.В. Ургамлын гаралтай бэлдмэлээр эмчлэх. Минск, 2005. 383 х.
12. Кузнецова М.А. Эмийн ургамлын түүхий эд, бэлдмэл: Лавлагаа. химийн технологийн гарын авлага. техникийн сургууль, эм. мөн зөгийн бал Сургууль.2-р хэвлэл. дахин боловсруулсан ба нэмэлт - М .: Дээд. сургууль, 2004.191 х.
13. Машковский М.Д. Эм: 2 боть. T.2.9e хэвлэл. М .: Анагаах ухаан, 2004.
14. Муравьев Д.А. Фармакогнози. - М .: Анагаах ухаан, 2001 - 560 х.
15. Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Эмийн ургамал: Ардын анагаах ухаан, өдөр тутмын амьдралд хэрэглэнэ. Л., 2003. 382 х.
16. Perepelitsa E. D., Kintya P. K. Стероид гликозидын Tribulusterrestris-ийн химийн судалгаа. IV. Стероидын сапонинууд. Байгалийн хими холболтууд, 2005, N 2. P.260-261.
17. Соколов С.Я. Ургамлын гаралтай эм ба фитофармакологи: Эмч нарт зориулсан гарын авлага. М.: Эмнэлгийн мэдээллийн агентлаг, 2000. 976 х.
18. Чекман I. S. Биохимийн фармакодинамик. - К., 2001, 201 х.
19. Чиков P.S. Эмийн ургамал эрүүл мэндэд хүрэх зам. М.: 2002, - 489 х.

ЭМИЙН УРГАМАЛ, ТҮҮХИЙ ЭД,

1. Сапонинуудын тухай ойлголт.

2. Сапонины бүтэц, ангилал.

3. Сапонинуудын биосинтез.

4. Ургамлын ертөнцөд сапонины тархалт, нутагшуулах.

Сапониныг хуримтлуулахад амьдралын нөхцлийн нөлөөлөл.

5. Сапонин агуулсан ургамлын түүхий эдийн суурь.

6. Сапонинуудын физик-химийн болон биологийн шинж чанар.

7. . Сапонин агуулсан түүхий эдийг шинжлэх арга.

8. Сапонин агуулсан түүхий эдийг цуглуулах, хатаах, хадгалах онцлог

9. Сапонин агуулсан түүхий эдийг хэрэглэх арга.

10.Сапонин агуулсан түүхий эд, бэлдмэлийн эмнэлгийн хэрэглээ. Сапонинууд (сапонидууд) нь ургамлын гаралтай гетерозид, стероид ба тритерпеноидын дериватив бөгөөд цус задралын болон гадаргуугийн идэвхжил, түүнчлэн хүйтэн цуст амьтдад хортой нөлөө үзүүлдэг.Энэ нэр нь латин үгнээс гаралтай saro - саван, учир нь. Эдгээр нэгдлүүдийн усан ханд нь хөөсөрч, i.e. шингэний гадаргуугийн хурцадмал байдлыг багасгах. Сапониныг анх удаа Saponaria төрлийн ургамлаас цэвэр хэлбэрээр тусгаарлав. Энэ нэр анх 1819 онд гарч ирсэн бөгөөд үүнийг Мэлоун санал болгосон бөгөөд энэ нь савангийн ургамлаас (ягаан өнгийн анхилуун цэцэгтэй хумс) Шрайдер анх удаа усаар их хэмжээний хөөс үүсгэдэг бодисыг ялгаж авчээ. Бусад гетерозидын нэгэн адил сапонинууд нь нүүрсустөрөгчийн хэсэг ба агликон үүсэх замаар ферментийн гидролизд орох чадвартай. Сапонины агликонуудыг "сапогенин" гэж нэрлэдэг. Сапонины бүтэц, тэдгээрийн ангилал . Сапонинуудын ангилал нь агликоны бүтцэд суурилдаг. Агликоны химийн бүтцээс хамааран бүх сапониныг стероид ба тритерпен гэж ангилдаг. 1. Стероидын сапонинууд(стеролууд) - циклопентанпергидрофенантрений деривативууд. Бүтцийн хувьд тэд зүрхний гликозидтэй ойролцоо байдаг бөгөөд ихэвчлэн ургамалд (digitalis, хөндийн сараана, adonis arnacular) дагалддаг.

Бүтэц дэх бүх стероид сапогенинууд нь:

3-р байрлалд гидроксил (-OH) бүлэг байна;

10 ба 13-р байрлалд метил (-CH3) бүлгүүд байдаг;

5-6 байрлалд давхар (-CH=CH-) холбоо байна;

16-17-р байрлалд спирокетал бүлэг байдаг. Спирокетал цагирагийн чиглэлээс хамааран стероид сапонинууд нь "хэвийн" ба "изо" цувралын нэгдлүүдэд хуваагддаг.

Ердийн цуврал изо-цуврал

Стероидын сапонины молекулын нүүрсустөрөгчийн хэсэг нь хавсарсан байдаг

агликоны 3-р байрлал ба 1-9 моносахарид (глюкоз,

галактоз, ксилоз, арабиноз, галактурон ба глюкуроны хүчил).

Моносахаридууд нь шугаман болон салаалсан хэлбэртэй байж болно

Гинж. Жишээлбэл, Dioscorea nipponensis ба Tribulus terrestris-ийн стероид сапонины диосцин нь салаалсан гурвалжин наалдсан агликон диосгенинээс бүрддэг.

агликоны бүтэц дэх цагиргийн тооноос хамааран тэдгээрийг хуваана

даммаран

Пентациклик агликонуудыг 4 бүлэгт хувааж болно.

урсан деривативууд (альфа-амирин),

олеанана (бета-амирин),

лупана (лупеол),

Бета-амирин нь дараахь бодисуудын үндэс юм.

oleanolic хүчил (28-карбокси-β-амирин).

глицирретиний хүчил (11-оксо-29-карбокси-β-амирин).

ursolic acid oleanolic acid

glycyrrhetinic acid glycyrrhizic хүчил

Тритерпен сапонины нүүрсустөрөгчийн хэсэг нь янз бүрийн байрлалд агликонтой холбогдож болно.

Гидроксил (-OH) бүлгийн улмаас 3-р байрлалд;

карбоксил (-COOH) бүлгийн улмаас 28-р байрлалд (энэ тохиолдолд агликоны элсэн чихэртэй холбоог ацилгликозид гэж нэрлэдэг).

Сапонинуудын биосинтез

Ургамал дахь стероид ба тритепеник сапонины аль алиных нь агликонуудын биогенетик прекурсор нь сквален юм.

C 5 H 8 мевалоник геранил-фарнезил- (C 5 H 8) 6

хүчил пирофосфат пирофосфат сквален

холестерины тритерпен сапонинууд

(27-оос) (30-аас)

Стероидын сапогенинууд тетрациклик пентациклик

(диосгенин) (даммаран) (α- ба β-амирин)

Ферментийн нөлөөн дор сквален нь стерео өвөрмөц циклизацид ордог. Хэрэв циклизаци нь нүүрстөрөгчийн атомын алдагдал дагалддаг бол 27 нүүрстөрөгчийн атом агуулсан холестерол үүсдэг. Холестерины нүүрстөрөгчийн гинж (8 атом) исэлдэж, циклжих үед диосгенин үүсдэг. Тетрациклик тритерпен сапогенин үүсэх нь стероид нэгдлүүдийн биосинтезийн үе шатуудаар явагддаг. Ургамлын ертөнцөд сапонины тархалт, ургамал дахь нутагшуулалт. Сапониныг хуримтлуулахад амьдралын нөхцлийн нөлөөлөл. Ургамлын ертөнцөд тритерпен сапонинууд илүү өргөн тархсан бөгөөд тэдгээр нь бараг 70 овгийн ургамалд байдаг. Тритерпен сапонинаар хамгийн баялаг нь дараах овгийн төлөөлөгчид юм: Araliaceae, Cynuaceae, Legumeaceae, Asteraceae, Lamiaceae, Isodoaceae, Horse-chestnutaceae. Стероид сапонинууд нь Dioscoreaceae, No Liliaceae, No Liliaceae, No Liliaceae, овгийн ургамлуудад бага байдаг. Amaryllisaceae. Стероидын сапонин нь ихэвчлэн ургамлын зүрхний гликозид (digitalis, хөндийн сараана, adonis) дагалддаг. Тритерпен сапонин үүсгэдэг ургамлууд нь стероид сапонин агуулдаггүй ба эсрэгээр. Ургамлын хувьд сапонинууд нь ихэвчлэн бараг бүх эрхтнүүдийн эсийн шүүсэнд ууссан хэлбэрээр байдаг. Сапонины агууламж маш олон янз байдаг. Сапонин нь ургамлын бүх эрхтэнд байдаг: - өвс (Astragalus dasyantus, гэзэг - Equisetum arvense, Tribulus terrestris); - навчинд (бөөрний цай - Ortosyphon stamineus); - үр (морины хүрэн – Aesculus hyppocastanum); - газар доорх эрхтнүүдэд (Nipponian Dioscorea - Dioscorea nipponica, хөх хөхрөлт - Polemonium coeruleum, өндөр чихэр өвс - Echynopanax elatum, нүцгэн болон Ural licorice - Glycyrrhiza glabra, G. uralensis, хүн орхоодой - Rapachchurinseng - Rapachchurianga1lia1lia). Сапонинуудын хамгийн их хэмжээ нь газар доорх эрхтнүүдэд хуримтлагддаг.

Ургамал дахь сапонины биологийн үүрэг.

Сапонин нь ургамлын биохимийн процесст оролцдог: - бага концентрацид үрийн соёололт, ургамлын өсөлт, хөгжлийг түргэсгэдэг, их хэмжээний концентрацитай бол эсрэгээр нь дарангуйлдаг. Тиймээс сапонинууд нь ургамлын өсөлтийн дааврын үүрэг гүйцэтгэдэг; - сапонин нь ургамлын эсийн нэвчилтэнд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь тэдний гадаргуугийн үйл ажиллагаатай холбоотой байдаг.

Сапониныг хуримтлуулахад нөлөөлөх хүчин зүйлүүд.

Эдгээр хүчин зүйлсийн дунд дараахь зүйлс орно.

1) Газарзүйн - гол төлөв өмнөд ургамалд илүү их сапонинууд хуримтлагддаг; 2) Гэрэлтүүлэг - хуримтлалд эерэг нөлөө үзүүлдэг (гэхдээ хүн орхоодой нь харанхуйлахыг шаарддаг); 3) Хөрс - бордоо хэрэглэх нь сапонины агууламжийг нэмэгдүүлдэг; 4) Эмийн түүхий эд дэх сапонины агууламж нь ургамлын нас, тэдгээрийн ургах газраас хамаарна: - зэрлэг хөх хөхрөлт нь амьдралынхаа 5-6 жилийн хугацаанд, өсгөвөрлөхөд 2-3 жилийн дараа хамгийн их бүтээмжид хүрдэг. Үүний зэрэгцээ газар доорх эрхтнүүдийн сапонины агууламж ижил түвшинд байна;

Таримал хүн орхоодойг 5-6 наснаас нь цуглуулахыг зөвлөдөг, учир нь үндэс нь 3 нас хүртлээ хурдан ургадаг ба дараа нь түүний өсөлт удааширч, 13 наснаас эхлэн үндэс биомассын бууралт ажиглагдаж байна. Энэ нь хажуугийн үндэс аажмаар үхэж байгаатай холбоотой;

Диоскореад хөгжлийн хоёр дахь жилд сапонинууд дөрөв дэх жилээсээ 2 дахин бага байна.

Жимсний үед (морины хүрэн).

6) Сапониныг хуримтлуулахад хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлсийн нөлөө нь нарийн тодорхой юм. Тэдгээрийн дотроос бүх ургамлын нийтлэг хэв маягийг тодорхойлоход хэцүү байдаг. Зарим онцлог шинж чанарууд байдаг: - Araliaceae овгийн ургамлууд нь өөрийн цаг уурын болон хөрсний горимыг бий болгосон Алс Дорнодын нутаг дэвсгэрт ургадаг; - гликирризийн хүчлийн хуримтлал нь хөрсний төрөл, давсжилтын зэргээс хамаарах нь чихэр өвсний онцлог шинж юм. Давс их байх тусам чихэр өвсний үндэс нь гликирризийн хүчил бага агуулдаг. Хөрсний чийгийг нэмэгдүүлэх нь гликирризийн хүчлийн хуримтлалыг дэмждэг.

Сапонин агуулсан ургамлын түүхий эдийн суурь.

Цэнхэр хөхрөлт нь Оросын Европын хэсэг, Сибирийн ой, ойт хээрийн бүсэд ойн зам дагуу, захын дагуу ургадаг. Цэнхэр хөхрөлт нь үйлдвэрийн ургац хураахад тохиромжтой том шугуй үүсгэдэггүй тул тариалдаг. Алс Дорнодод цэнхэр маалингын цэцэг ургадаг бөгөөд энэ зүйл нь түүхий эд бэлтгэхэд ашиглагддаггүй. Хунчир нь Оросын Европын хэсгийн өмнөд хэсэгт хээрийн бүсэд хуурай нуга, гуу жалгын энгэр дагуу ургадаг. Чихэр өвс нүцгэн, Урал нь ихэвчлэн Орос, Сибирийн Европын хэсэг хээр, хагас цөлийн бүс нутагт үерийн татам, голын хөндийд тасралтгүй шугуй үүсгэдэг. Эдгээр бүс нутагт Tribulus мөлхөгч хогийн ургамал хэлбэрээр олддог. Хүн орхоодой, zamanikha, aralia, Dioscorea nipponensis зэрэг нь Алс Дорнодын ойд (Приморский, Хабаровскийн хязгаар) байдаг. Хүн орхоодойг Алс Дорнодод тариалдаг. Сүүлийн жилүүдэд эдийн өсгөвөрлөх арга нь ирээдүйтэй болсон. Энэ нь эмийн ургамлын түүхий эдийн биомассыг тодорхой тэжээллэг орчинд ургуулахаас бүрдэнэ. Ийм аргаар олж авсан биомассыг дараа нь эм авахад ашигладаг. Орос улсад хүн орхоодойн жишээг ашиглан эдийн өсгөвөрлөх аргыг боловсруулж, эзэмшсэн. Orthosiphon stamen (бөөрний цай) нь халуун орны Азийн орнуудаас импортлогддог.

Физик-химийн,

биологийн шинж чанар

Чөлөөт сапогенин нь усанд уусдаггүй, органик уусгагчид маш сайн уусдаг.

Усан уусмалын рН-ээс хамааран сапониныг дараахь байдлаар хуваана.

төвийг сахисан - стероид ба тетрациклик тритерпен сапонинууд; хүчиллэг - пентациклик тритерпен сапонинууд. Тэдний хүчиллэг байдал нь агликоны бүтцэд карбоксил (-COOH) бүлгүүд, нүүрс усны гинжин хэлхээнд уроны хүчил агуулагддагтай холбоотой юм.

Олж авах аргууд.

Ургамлын материалаас сапониныг тусгаарлах нь дараах үе шатуудыг агуулна.

хандыг авах;

Үүнээс сапонины хэмжээг тусгаарлах, холбогдох бодисоос цэвэрлэх;

Сапониныг бие даасан гликозид болгон хуваах.

Сапонин агуулсан түүхий эдийг шинжлэх арга.

Эмийн ургамлын материалд сапонин байгаа эсэхийг түүхий эдтэй шууд эсвэл түүнээс гаргаж авах чанарын урвалыг ашиглан тодорхойлж болно. Чанарын урвалууд Сапонинууд нь физик, хими, биологийн шинж чанарт суурилдаг. Өндөр чанартай урвал явуулахын тулд усан ваннд халаахад 1:10 харьцаатай усан дусаахыг бэлтгэнэ. Хөргөлтийн дараа дусаахыг шүүнэ.

Урвал дээр суурилсан

физик шинж чанар дээр.

Химийн аргууд.

Үүнд сапонины тунадасны урвал, өнгөт урвал орно.

1. Усан уусмалаас сапониныг бари, магнийн гидроксид, зэсийн давс, хар тугалгын ацетатаар тунадаг. Түүгээр ч зогсохгүй тритерпенийн нэгдлүүдийг дунд зэргийн хар тугалганы ацетат, стероидын нэгдлүүдийг үндсэн хар тугалганы ацетатаар тунадасжуулдаг. 2. Согтууруулах ундааны ханд (эсвэл уусмал) -аас стероид сапонин, тритерпен сапонинууд нь холестерины 1% -ийн спиртийн уусмалыг холестерол хэлбэрээр нэмэхэд тунадас үүснэ. 3. Стероид сапонинууд, түүнчлэн зүрхний гликозидууд нь цууны ангидрид ба төвлөрсөн хүхрийн хүчилтэй Либерман-Бухардын урвалыг өгдөг - ягаанаас ногоон, цэнхэр хүртэл хурдан өөрчлөгдөж буй өнгө үүсдэг. 4. Sagnier урвал - стероид сапониныг тритерпен сапониноос ялгаж, хэрэв шар өнгөтэй бол цууны ангидрид агуулсан баяжмал хүхрийн хүчил, сурьмагийн гурван хлоридын 1% -ийн уусмалаар урвалд орно. Жагсаалтад орсон олон химийн урвалууд нь бусад нэгдлүүдийг үүсгэж болзошгүйг харгалзан биологийн туршилтыг мөн хийдэг. Сапонины биологийн шинж чанаруудын талааризотоник уусмал дахь улаан эсийн 2% суспенз бүхий цус задралын урвал дээр үндэслэсэн. Цус нь тунгалаг, тод улаан өнгөтэй болдог. Энэ урвалыг хийхийн тулд ургамлын гаралтай материалаас изотоник уусмалд дусаахыг бэлтгэдэг. Улсын фармакопей XIхэвлэл (2-р дугаар) нь гурван төрлийн түүхий эдийг жинхэнэ эсэхийг баталгаажуулахын тулд чанарын урвалыг ашиглахыг зөвлөж байна. 1. Хөх хөхрөлтийн үндэстэй үндэслэг иш. Сапонинуудын шингэний (ус) гадаргуугийн хурцадмал байдлыг бууруулж, сэгсэрсний дараа декоциний дотор байнгын, элбэг дэлбэг хөөс үүсгэх чадвар дээр үндэслэн усан хандтай хөөсөрч буй урвал явагдана. 2. Манжийн Аралиагийн үндэс. Метанолын хандыг хлороформ-метанол-ус (61:32:7) уусгагч системд (Силуфолын хавтан дээр) нимгэн тогтмол давхаргад хроматографид хийнэ. Сапарал шийдлийг гэрч болгон ашигладаг. Хроматограммыг 20% H 2 SO 4-ээр боловсруулж, зууханд (1=105 ° C) 10 минутын турш халаана. Сапарал дахь аралосидын цэгүүдийн түвшинд 3 интоорын өнгөт толбо гарч ирдэг.

3. Хүн орхоодойн үндэс.

A) Хүн орхоодойн үндэс нунтагтай урвалд орох (гликозид). Conc хэрэглэх үед. Хүн орхоодойн үндэс нунтаг дээр H 2 SO 4 1-2 минутын дараа тоосгон улаан өнгө гарч, улаан ягаан болж, дараа нь нил ягаан болж хувирна. б) Хүн орхоодойн үндэснээс хандыг цахиурын нимгэн давхаргад салгаж, дараа нь халах үед фосфотунгст хүчлийн уусмалаар хроматограммыг боловсруулснаар панаксосид байгаа нь нотлогддог. Панаксосидууд нь ягаан толбо хэлбэрээр илэрдэг. Тоо хэмжээг тодорхойлох нэгдсэн аргаЭмийн ургамлын материалд сапонин байдаггүй. Ихэнхдээ ашигладаг физик, химийн аргууд: 1. Потенциометрийн арга. Энэ арга нь титрлэлтийн үр дүнд цахилгаан хөдөлгөгч хүчний (EMF) өөрчлөлтийг тодорхойлоход суурилдаг. Энэ аргыг Аралиа Манжуурын үндэс дэх аралосидын хэмжээг тодорхойлоход ашигладаг. Тодорхойлолтын алхамууд: - бэлтгэл; аралосидыг метилийн спиртээр гаргаж авах, тэдгээрийн хүчиллэг гидролиз:

R 1 , R 2 – сахар олеанол хүчил - дагалдах бодисоос цэвэршүүлэх - уусгагчийг өөрчилсний үр дүнд олеанолын хүчлийг тунадасжуулах (архины хандыг усаар шингэлж, хөргөх); - метил ба изобутилийн спиртийн халуун холимогт олеанолын хүчлийг уусгах (1:1.5);

Тоон тодорхойлох - метилийн спирт ба бензолын холимог дахь натрийн гидроксидын уусмалаар (0.1 моль/л) титрлэх:

Эквивалент цэгийг потенциометрээр тодорхойлно.

2. Спектрофотометрийн арга. Энэ арга нь сапонин ба тэдгээрийн өнгөт цогцолборуудын тодорхой долгионы уртад монохромат гэрлийг шингээх чадварт суурилдаг. Дараах төрлийн түүхий эд дэх сапонины агууламжийг тодорхойлох аргыг санал болгож байна: a) Dioscorea Nippon-ийн үндэстэй үндэслэг иш. Сапонинуудын хүчиллэг гидролизийг хийж, дараа нь чөлөөт агликон (диосгенин) урвалж (p-диметиламинобензалдегид) -тэй урвалд ордог. Өнгөт цогцолбор үүсдэг; б) чихэр өвсний үндэс. Глицирризийн хүчлийг аммиакийн төвлөрсөн уусмалаар тунадаг. Тунадасыг уусгаж, үүссэн уусмалын оптик нягтыг тодорхойлно. 3. Гравиметрийн арга- тодорхойлолт олборлох бодис.Уг арга нь түүхий эдээс гаргаж авсан бодисын нийлбэрийг зохих экстрагентаар хатаасны дараа хуурай үлдэгдлийг тодорхойлоход суурилдаг. Хүн орхоодой, бөөрний цай, хөх хөхрөлт, чихэр өвсний түүхий эдийн чанарыг үнэлэх аргыг санал болгож байна. Astragalus wooliflora болон их хэмжээний ургамлын түүхий эд дэх биологийн идэвхт бодисын тоон агууламж тодорхойлогдоогүй байна. 4. Өмнө нь цус задралын индекс, хөөсний тоог тодорхойлох аргыг түүхий эдийг тоон үзүүлэлтээр тодорхойлоход ашигладаг байсан. Сапониныг цус задралын аргаар тоон тодорхойлох нь гемолитик нөлөө нь уусмал дахь бодисын хэмжээтэй шууд пропорциональ байна гэсэн таамаглал дээр суурилдаг. Цус задралын индекс– цусны улаан эсийн бүрэн цус задралыг үүсгэдэг түүхий эдээс гаргаж авсан хандны хамгийн бага концентраци. Үүнийг хийхийн тулд изотоник уусмал дахь түүхий эдийг дусаахад хурганы эритроцитийн 2% суспензийг нэмнэ. Цус задралын үр дүнд цус нь ил тод, тод улаан, лак болж хувирдаг (цусны улаан эсүүд сийвэн болж хувирдаг). Тооцооллыг 1 г туршилтын бодисоор гүйцэтгэнэ. 5. Хөөсний дугаар– 1 г түүхий эдээс гаргаж авсан хандны хамгийн бага концентрацийг 15 секунд сэгсэрвэл 15 минутын турш тогтвортой хөөс үүснэ. 6. Загасны сапонины түүхий эдийн үйл ажиллагааны хүчийг тодорхойлсон, өөрөөр хэлбэл загасны индекс. Энэ нь 0.5 г хүртэл жинтэй, 3-4 см урт загас 1 цагийн дотор үхдэг хандны хамгийн бага агууламж юм. Сапонины бүтцийг тодорхойлохдооУламжлалт аргуудаас гадна (элементийн шинжилгээ, молекулын жинг тодорхойлох) хэт ягаан туяаны спектроскопи, IR спектроскопи, NMR спектроскопи зэрэг аргууд өргөн хэрэглэгддэг. Тритерпенийг судлахдаа IR спектроскопи нь давхар холбоо, гидроксил бүлэг, О-ацил бүлэг, карбонил, карбоксил, метил бүлгүүдийг илрүүлэх, тодорхойлоход ашиглагддаг. 1245-1392 см-1 бүс дэх CH 3 бүлгийн шингээлтийн шинж чанар нь тетрациклик тритерпенүүдийг альфа ба бета амирины пентациклик бүлгүүдээс, мөн сүүлийнх нь бие биенээсээ ялгадаг. Рутений (1U) оксид бүхий исэлдэлтийн бүтээгдэхүүний IR спектр дээр үндэслэн тритерпен дэх тусгаарлагдсан давхар бондын байрлалыг батлах аргыг санал болгосон. 852 (866), 900 (900), 922 (922), 987 (982) см-ийн шингээлтийн зурвас байгаа эсэх: IR спектр ба тэдгээрийн генин дээр үндэслэн сапониныг строид гэж хатуу ангилж болно. хэвийн ба изо-(цуврал)-ийн спирокетал бүлэг нь сапониныг стероидын цуврал гэж хоёрдмол утгагүй ангилах боломжийг олгодог. Сүүлийн үед пентацикл тритерпенүүдийн бүтцийг судлахад масс спектрометр ба NMR спектроскопийн аргууд өргөн тархсан. Нүүрс усны үлдэгдлийн бүтцийг бий болгохтритерпен ба стероид сапониныг олиго- ба полисахаридын бүтцийн химийн аргыг ашиглан хийдэг. Үүнд: моносахаридын чанарын болон тоон найрлагыг тодорхойлох; нүүрс усны гинжин хэлхээнд моносахаридын үлдэгдлийн дарааллыг тогтоох; моносахаридын үлдэгдэл дэх гликозидын бондын байрлалыг тодорхойлох; моносахаридын ислийн мөчлөгийн хэмжээг тодорхойлох; гликозидын төвүүдийн тохиргоог бий болгох. Сапонин агуулсан түүхий эдийг цуглуулах, хатаах, хадгалах онцлог.Сапонин агуулсан түүхий эдийг худалдан авах ажлыг гликозид агуулсан түүхий эдийг худалдан авах дүрмийн дагуу хамгийн их хуримтлуулах хугацаанд гүйцэтгэдэг. Бэлтгэх, хатаах онцлог нь:

Licorice үндсийг 3-р сараас 11-р сар хүртэл хурааж авдаг;

Чихэр өвсний үндэс, Dioscorea nipponensis-ийн үндэстэй үндэслэг иш, Tribulus terrestris өвсийг наранд хатааж болно.

Түүхий эдийг ерөнхий жагсаалтын дагуу хадгалдаг.

Сапонин агуулсан түүхий эдийг ашиглах арга замууд.

Сапонин агуулсан эмийн ургамлын материалыг янз бүрийн тунгийн хэлбэр, бэлдмэлийг олж авахад ашигладаг. 1. Гадуур хэрэглэх тунгийн хэлбэрүүд. 1. Судсаар хийх (infusum);

Бөөрний цайны навч;

өвслөг хунчирын wooliflorum.

Цэнхэр хөхрөлтийн үндэс бүхий үндэслэг иш;

Licorice үндэс.

3. Чихэр өвсний үндэсийн нунтаг (pulvis) нь нарийн төвөгтэй байдаг. 4. Төлбөр (төрөл):

Экспекторын цуглуулга №2;

"Арфазетин" цуглуулга (Заманика үндэстэй Аралиа үндэс эсвэл үндэслэг иш орно);

Шээс хөөх эм, шархлааны эсрэг, цэр хөөх эм.

Хүн орхоодой, биогин орхоодой;

төөрөгдөл;

2. Ханд (экстракт):

Чихэр өвсний хуурай үндэсийн ханд;

Licorice үндэс (хөхний үрлийн хэсэг) зузаан ханд.

"Сапарал" нь аралосидын аммонийн давсны нийлбэр юм.

"Полиспонин" нь Dioscorea nipponia-ийн сапонины нийлбэр юм.

"Трибуспонин" нь Tribulus terrestris сапонины нийлбэр юм.

1 . "Гликирам" нь гликирризийн хүчлийн аммонийн давс юм.

2. “Глидерининий тос” (глидеринийг чихэр өвсний ханднаас ялгаж авна). 5. Хагас синтетик эм. "Кортизон" (бөөрний дээд булчирхайн бор гадаргын даавар) нь стероид сапогенин диосгенин дээр үндэслэн гаргаж авдаг. 6. Нарийн төвөгтэй эмүүд.

- "Амтерсол" (сироп, чихэр өвсний ханд агуулсан).

Хөхний үрэл.

Витамин, эрдэс давс бүхий биогинсен хандмал.

- "Сафинор" ("Сапарал" орно).

7. Биологийн идэвхт бодисын бусад бүлгүүдэд суурилсан бэлдмэл

Сапонинууд (сапонидууд) нь гадаргын болон цус задлагч бодис (угаалгын бодис), түүнчлэн хүйтэн цуст амьтдад хортой нөлөө үзүүлдэг гликозид шинж чанартай байгалийн өндөр молекулын нэгдлүүдийн томоохон бүлэг юм.

"Сапонин" эсвэл "сапонизид" гэсэн нэр томъёог анх 1819 онд Мэлоун 1811 онд Шрейдерийн савангаас ялгаж авсан бодисыг санал болгосон.

Сэгсрэх үед сапонины усан уусмал нь элбэг, удаан эдэлгээтэй хөөс (саван гэх мэт) үүсгэдэг бөгөөд үүний үр дүнд эдгээр бодисыг сапонин (Латин хэлнээс) гэж нэрлэдэг. сапо- саван).

Сапонин молекул нь нүүрс усны хэсэг ба сапогенин хэмээх агликоноос бүрдэнэ. Нүүрс усны хэсэг нь 1-ээс 11 моносахарид агуулж болно. Хамгийн түгээмэл нь D-глюкоз, D-галактоз, L-рамноз, L-арабиноз, D-ксилоз, L-фруктоз, түүнчлэн D-глюкуроны болон D-галактуроны хүчил юм.

Сапонинуудын ангилал

-аас хамааран агликоны бүтэцсапонинууд гэж хуваагддаг стероидТэгээд тритерпен.

СтероидСапонинууд нь эргээд дараахь байдлаар хуваагддаг.

1. Спиростанолууд(8 нүүрстөрөгчийн атомын спиро-кетал бүлэг ба хаалттай цагираг F байгаагаар тодорхойлогддог);

2. Фуростанолууд(F цагираг нээлттэй, хажуугийн гинж нь глюкоз агуулдаг).

Гидролизийн үр дүнд фуростанол гликозид нь спиростанол гликозид болж хувирдаг. Агликоны молекулын бусад хэсэгтэй харьцуулахад F цагирагийн чиглэлээс хамааран сүүлийнх нь "хэвийн" цуврал ба "изо" цувралын спиростанолуудад хуваагддаг.

Стероид агликонуудын хамгийн түгээмэл төлөөлөгч бол Dioscorea nipponensis-ийн үндэстэй үндэслэг ишэнд агуулагддаг диосгенин юм.

Диосгенин

Одоогийн байдлаар 150 орчим стероид гликозид мэдэгдэж байгаа бөгөөд тэдгээрийн 100 гаруй нь спиростанол, 40 нь фуростанол юм.

Стероид сапонины агликонууд нь үргэлж С3, заримдаа C1, C2, C5, C12 байрлалуудад OH бүлэгтэй байдаг. Олон стероид сапонинууд 5-6-р байрлалд давхар холбоотой байдаг. Стероидын сапонинууд нь 3-O-гликозид юм.

Тритерпен сапонинуудхамааран мөчлөгийн тооАгликоны нэг хэсэг болох тэдгээрийг тетрациклик ба пентациклик гэж хуваадаг.

TO тетрациклик сапонинууддеривативууд орно даммаран (дамарандиол), циклоартан (циклоартенол) ба ланостан:

Даммараны дэд бүлэгт хүн орхоодойн сапонинууд - панаксосидууд (гинсенозидууд); циклоартан бүлэгт - Astragalus wooliflora-ийн сапонинууд - дазиантозидууд.

TO пентацикликСапонин, деривативууд орно:

1) урсана :

-АМИН УРСОЛИЙН ХҮЧИЛ

2) олеанана :

-АМИН ГЛИЦИРРЕТИЙН ХҮЧИЛ

(C-28-COOH-олеанол хүчил)

Олеанан деривативууд нь чихэр өвс, аралиа, хөхрөлттэй үндэслэг ишний үндэс зэрэгт байдаг.

3) лупана :

LUPEOL

Лупан деривативууд - бетулин, бетулиний хүчил - хуснаас тусгаарлагдсан.

4) хопана гэх мэт:

ГОПАН

Тритерпен сапонины сапогенин нь үргэлж С3-д OH бүлэгтэй байдаг, заримдаа C16, C21, C22, C24 байрлалд байдаг; карбоксил бүлгүүд C 28, C 29 (ursolic, oleanolic and glycyrrhetinic хүчил) байж болно; карбонил - C 11 дээр. Давхар холбоо нь ихэвчлэн 12-13 байрлалд тохиолддог.

Тритерпенийн сапонинууд нь төвийг сахисан эсвэл хүчиллэг байж болох бөгөөд хүчиллэг шинж чанар нь агликон дахь карбоксил бүлэг эсвэл нүүрс усны хэсэгт уроны хүчил агуулагддагтай холбоотой юм. Гидроксил бүлгүүдийг цууны, пропионик, сахиусан тэнгэр болон бусад хүчлээр ацилжуулж болно.

Нүүрс усны хэсэг нь гидроксил эсвэл карбоксил бүлгүүдээр дамжуулан агликонтой холбогдож болно; энэ нь шугаман болон салаалсан байж болно.

Стероидын сапонинууд

Химийн бүтэц, шинж чанар Стероид сапонины бүтцийн онцлог нь С-16, заримдаа 1, 2, 5, 12-р байрлалд хүчилтөрөгчийн функцтэй байдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь хажуугийн исэлдэлтээс болж пирокетал бүлэгтэй байдаг. 8 нүүрстөрөгчийн атом ба 16-OH бүлгийн гинж. Олон тооны апонинууд 5,6-р байрлалд давхар холболттой байдаг. Спирокетал цагирагийн чиглэлээс хамааран стероид сапонинууд нь "хэвийн" цуврал ба "изо" цувралын нэгдлүүдэд хуваагддаг.

Стероидын сапонинууд нь усанд уусдаггүй, харин этилийн спиртэнд сайн уусдаг өндөр спирттэй (ялангуяа холестерин) нийлмэл нэгдлүүд үүсгэдэг онцлог шинж чанартай байдаг. Бусад шинж чанаруудын хувьд (хөөсрөх, цусны улаан эсийн гемолиз) стероид сапонинууд нь тритерпен сапонинуудаас бараг ялгаатай биш юм. Сапогенины стероидын бүтцийг түүхий эдээс сапониныг тусгаарлаж, гидролиз хийсний дараа IR спектроскопоор баталгаажуулж болно. Стероидын сапогенинууд нь шингээлтийн дөрвөн зурвастай байдаг: ойролцоогоор 852, 900, 922, 987 1/см, 922 ба 900 1/см зурвасын эрчмийн харьцангуй ялгаа нь сапогенин нь "хэвийн" эсвэл "изо" гэсэн аль цувралд хамаарахыг тодорхойлдог. -цуврал”.

Стероид сапонины биосинтез, тэдгээрийн ургамал дахь тархалт. Стероид сапогенины найрлагад спирокетал бүлгүүд байгаа нь стеролтой удамшлын холбоотой болохыг харуулж байна. Стероидын сапонинууд нь Liliaceae, Amaryllis, Dioscoreaceae, Noricaceae гэр бүлийн төлөөлөгчдөд түгээмэл байдаг. Мөн бусад гэр бүлийн ургамлаас олддог: буурцагт ургамал, парифолиум, ranunculaceae. Стероидын сапонинууд нь халуун цуст амьтдад хоргүй боловч загас зэрэг хүйтэн цуст амьтдыг устгадаг. Сүүлчийн өмчийг анхдагч хүмүүс загасчлахдаа ашигладаг байжээ.

Стероидын сапонинууд нь даавартай ойролцоо байдаг бөгөөд одоогоор стероид даавар, түүний дотор прогестероныг нийлэгжүүлэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь өөрөө эмчилгээний эм бөгөөд үүнээс гадна кортизон үйлдвэрлэх эхлэлийн материал болдог. Кортизоныг нядалсан үхрийн бөөрний дээд булчирхайгаас гаргаж авдаг боловч энэхүү үнэ цэнэтэй эмийн хэрэгцээ ихэссэнээр малын гаралтай түүхий эд үйлдвэрийг хангаж чадахгүй байна. Тиймээс бид түүхий эдийн ургамлын эх үүсвэрийг судлахад чиглэв. Стероид сапонин, тухайлбал сапогенин-диосгениныг хэрэглэх боломжтой болсон. Орос улсад ургадаг Dioscorea Caucasica нь үндэслэг ишэндээ ердөө 0.4-1.2% диосгенин агуулдаг бол халуун орны Dioscorea төрөл зүйл нь 1.5% ба түүнээс дээш байдаг. Маш том үндэслэг иш бүхий олон төрлийн Dioscorea-г гадаадад тариалсан.

Сапонинууд нь зарим доод организмын амин чухал үйл ажиллагааг дарангуйлдаг онцлогтой. Энэ шинж чанар нь сапонины бүтэц, организмын төрлөөс хамаарна. Сапонин гликозид нь мөөгөнцөрт онцгой хүчтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд спиростанолын цувралын гликозидууд болон а-томатин зэрэг стероид шүлтийн зүйлүүд хамгийн их идэвхжилтэй байдаг. Фунгистатик үйл ажиллагааны зэрэг нь сапонин гликозидын нүүрсустөрөгчийн гинжин хэлхээнд байгаа сахарын тооноос ихээхэн хамаардаг. Волтерсийн хэлснээр (1968), түүнчлэн Л. Васюкова нар (1977) сапонин гликозидын өндөр фунгистатик нөлөөг мөөгөнцрийн эсийн мембраны стеролтой эдгээр нэгдлүүдийн нэгдэл үүссэнээр тайлбарлав. Сапонин гликозидын фунгистатик үйл ажиллагаа нь ургамлын мөөгөнцрийн халдвартай тэмцэхэд хөдөө аж ахуйд ашиглагддаг.

Хавдрын эсрэг үйл ажиллагаа. Олон тооны сапонины гликозидын эсрэг хавдрын эсрэг үйл ажиллагаа илэрсэн (G. V. Lazuryevsky et al., 1977). Спиростанол төрлийн гликозидууд нь хавдрын эсрэг өргөн хүрээний нөлөөтэй байдаг. Сапонин гликозидууд нь хэвийн болон хавдрын эсүүдийн аль алинд нь энергийн гол үүсгэгч болж үйлчилдэг митохондрийн мембраны хуваагдал үүсгэдэг гэсэн таамаглал дэвшүүлсэн. Исэлдэлтийн фосфоржилтыг зохицуулдаг ферментүүд нь тэдгээртэй холбоотой байдаг бөгөөд энэ системийн тасалдал нь эсийн үхэлд хүргэдэг (Z. P. Sofiina, 1977). Сапонин гликозидын цитостатик үйл ажиллагааг хариуцдаг молекулын гол хэсэг нь стероид агликон ба түүний туйлшрал гэдгийг тогтоосон. Нүүрс усны хэсэг нь уусах чадварт нөлөөлдөг бөгөөд зөвхөн стероид гликозидыг эсийн мембранаар тээвэрлэхэд тусалдаг. Склерозын эсрэг үйлчилгээтэй. Стероид сапонинууд нь атеросклерозын хөгжилд нөлөөлдөг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь цусны даралтыг бууруулж, зүрхний цохилтыг хэвийн болгож, амьсгалыг удаашруулж, гүнзгийрүүлдэг. Стероид сапонины онцгой чухал нөлөө нь цусан дахь холестерины түвшинд үзүүлэх нөлөө юм. Диоскореагийн полиспонин нь атеросклерозыг эмчлэхэд анагаах ухаанд ашиглагддаг.

Стероидын сапонин нь хуурай, халуун уур амьсгалтай ургамалд байдаг. Түүхий эдийн бааз. Эмийн ургамлууд Dioscorea nitzponica, zamanikha, Eleutherococcus senticosus, Aralia Manchuriana зэрэг нь Алс Дорнодын зэрлэг зүйлээс хураан авдаг. Шугуй мод шавхагдаж байгаа тул Dioscorea Caucasica-г түр хугацаанд хураахгүй байна. Чихэр өвсний түүхий эдийн бааз тийм ч том биш. Чихэр өвсний үндэс нь анагаах ухаан болон үндэсний эдийн засгийн бусад салбарт чухал ач холбогдолтой юм. Амариллис, сараана, диоскореакийн гэр бүлийн ургамлууд нь стероид сапонинаар баялаг; Norichaceae, Liliaceae, Agaveceae, Dioscoreaceae гэх мэт овгийн ургамлаас олддог. Энэ бүлэг сапонинуудад диосцин (Dioscorea), дигитонин (digitalis), париллин (сарсапарилла) гэх мэт орно.

Викимедиа сан. 2010 он.

Бусад толь бичгүүдээс "стероид сапонин" гэж юу болохыг хараарай.

Сапонин нь гадаргуугийн идэвхтэй шинж чанартай ургамлын гаралтай азотгүй гликозид юм. Сэгсрэх үед сапонины уусмалууд нь өтгөн, байнгын хөөс үүсгэдэг. Энэ нэр нь Латин сапо (сапонис төрөл) савангаас гаралтай ... Википедиа

Молекулууд нь моносахаридууд ба тритерпеноид эсвэл стероидуудаас бүрддэг байгалийн органик нэгдлүүд (гликозидууд). Олон төрлийн ургамал, тэр дундаа эмийн ургамалд агуулагддаг (чихэр өвс, саван модны холтос). хөөс үүсгэгч бодис; стероидуудаас ...... Том нэвтэрхий толь бичиг

Ов; pl. (нэгж сапонин, а; м.). [латаас. sapo (saponis) саван] Chem. Зарим ургамлаас гаргаж авсан байгалийн органик бодисууд нь усаар элбэг дэлбэг хөөс үүсгэдэг (технологи, анагаах ухаан гэх мэт). ◁ Сапонин, өө, өө. * * * сапонинууд…… нэвтэрхий толь бичиг

- (Латин sapo, genitive saponis саван) ургамлын гликозидын бүлгийн азотгүй нийлмэл органик нэгдлүүд (Гликозидуудыг үзнэ үү). Хүчиллэг эсвэл ферментийн гидролизийн үед элсэн чихэр нь моносахарид (нэг ба түүнээс дээш... ...) болон задардаг. Зөвлөлтийн агуу нэвтэрхий толь бичиг

- (Латин сапо савангаас), бүлэг ургадаг. гликозид, усны уусмал нь байнгын савангийн хөөс үүсгэдэг; гемолитик байдаг үйл ажиллагаа явуулдаг бөгөөд заламгайгаар амьсгалдаг амьтдад хортой байдаг. S.-д мөн далайн стероид болон тритерпеноидын гликозид орно... ... Химийн нэвтэрхий толь бичиг

Байгалийн органик нэгдлүүд (гликозидууд), моносахаридууд ба тритерпеноид эсвэл стероидуудаас үүссэн молекулууд. Олон төрлийн сортууд, түүний дотор эмийн (licorice, саван модны холтос) агуулагддаг. хөөс үүсгэгч бодис; стероид S.-аас тэд авдаг ... ... Байгалийн шинжлэх ухаан. нэвтэрхий толь бичиг

Молекулын араг ясанд 17 нүүрстөрөгчийн атом нь A, B, C, D үе мөчний 4 цагираг үүсгэдэг 1,2 циклопентенофенантрены төрлийн хэсэгчилсэн буюу бүрэн устөрөгчжүүлсэн байгалийн болон синтетик химийн нэгдлүүдийн деривативууд. Стероидууд өргөн ... ... Коллиерийн нэвтэрхий толь бичиг

Ургамлын гаралтай хор нь төрөл зүйл хоорондын харилцаанд оролцдог химийн хүчин зүйл болдог. Ургамлыг амьтны фитофагаас хамгаалахын тулд химийн бодис хэрэглэсэн олон жишээ бий. Бүх ... ... Википедиагийн өвөрмөц онцлог

Ургамлын гаралтай хор нь төрөл зүйл хоорондын харилцаанд оролцдог химийн хүчин зүйл болдог. Ургамлыг амьтны фитофагаас хамгаалахын тулд химийн бодис хэрэглэсэн олон жишээ бий. Бүх ургамлын өвөрмөц онцлог ... ... Википедиа