Хавсралтууд: 300,000 рубльээс
Буцааж төлөх: 6 сараас
Нэг төрлийн бүтээгдэхүүн борлуулах чиглэлээр мэргэшсэн дэлгүүр нээх нь шаардлагагүй эрсдэл мэт санагдаж магадгүй юм. Бид асар том супермаркетуудын эрин үед амьдарч байгаа бөгөөд тэдний лангуун дээрээс сонголттой худалдан авагч ч гэсэн юу ч олж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь огт үнэн биш юм. Үүний нэг жишээ бол цэцэглэн хөгжиж буй цайны дэлгүүр, кофе шоп, мөн элит, ховор төрлийн амтлагч, амтлагчийн борлуулалтын цэгүүд юм. Янз бүрийн чамин улс орны хоол үе үе моодонд орж ирдэг. Энэ нь ердийн дэлгүүрүүдийн төрөлд байдаггүй ховор амтлагчийн эрэлт нэмэгдэж байна гэсэн үг юм.
Энэ нийтлэлд амтлагчийн дэлгүүр гэх мэт бизнесийг хаанаас эхлүүлэх, анхны хөрөнгө оруулалт хэр их шаардагдах, хүлээгдэж буй эрсдэл, онцлог шинж чанаруудын талаар өгүүлнэ.
Бизнесийн үзэл баримтлал
Халуун ногоо, амтлагчийн боломжит худалдан авагчдад ресторан, кафе, хоол хийх сонирхолтой эсвэл цэсээ төрөлжүүлэхийг хүсдэг жирийн иргэд багтдаг. Магадгүй бүх төрлийн амтлагч нь ижил эрэлт хэрэгцээтэй байдаггүй, гэхдээ ийм бизнес нээхдээ худалдан авагч бүр хэрэгцээтэй бүх зүйлээ олохын тулд төрөл бүрийн зүйлийг сайтар бодож үзэх хэрэгтэй.
Халуун ногоо нь бага хэмжээгээр хэрэглэдэг үнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь шууд утгаараа граммаар зарагдах бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг хадгалах, борлуулах томоохон талбай шаардагдахгүй гэсэн үг юм.
Энэ нь үйлчлүүлэгчдэд энэ болон бусад амтлагчийг хэрхэн, яагаад, ямар хэмжээгээр хэрэглэж байгааг хэлэх мэдлэг, чадварыг шаарддаг.
Хэрэгжүүлэхэд юу шаардлагатай вэ?
Борлуулалтын цэгийг олох хамгийн ашигтай сонголтуудын нэг бол супермаркет дахь жижиг ТҮЦ эсвэл павильон юм. Ердийн гэр ахуйн бүтээгдэхүүн худалдан авахдаа боломжит худалдан авагчид дагалдах бүтээгдэхүүн болох халуун ногоог анхаарч үздэг.
Худалдааны талбайн дизайны талаар бодох нь чухал юм. Тэмдэглэгээ болон дотоод засал нь анх харахад сэтгэл татам байх ёстой бөгөөд ямар төрлийн барааг санал болгож буй талаар тодорхой ойлголт өгөх ёстой.
Халуун ногоо нь гарал үүслээр нь зохион байгуулж болно. Тиймээс дэлгүүрт Энэтхэг, Хятад, Итали амтлагчууд цуврах болно. Тодорхой хоолонд тохирсон бэлэн амтлагч хольц эрэлт хэрэгцээтэй байх нь дамжиггүй.
Халуун ногоо ихэвчлэн жингээр нь зарагддаг. 10 грамм ба түүнээс дээш хэмжээтэй сав баглаа боодол нь хамгийн түгээмэл сонголт юм. Гэсэн хэдий ч хэрэглэгчдэд хамгийн бага тоо хэмжээгээр (1 граммаас) дээж авах боломжийг олгох нь үнэнч байдлыг нэмэгдүүлэхэд тусалж, үйлчлүүлэгчид буцаж ирэх нь гарцаагүй. Хамгийн бага хэмжигдэхүүнийг жинлэхийн тулд нарийн жинлүүр шаардлагатай болно.
Сав баглаа боодлын хувьд та өөр өөр хэмжээтэй жижиг уут, зөвхөн нэрийг агуулсан наалт шошго, мөн амтлагчийг хэрэглэх товч зааврыг ашиглаж болно.
Борлуулж буй бүтээгдэхүүнийг хадгалахын тулд нягт битүүмжилсэн тунгалаг шилэн лонхтой ашиглах нь зүйтэй. Тохиромжтой, аюулгүй байдлаас гадна олон өнгийн дүүргэгчтэй ийм лаазны эгнээ нь тавиур дээр гоо зүйн хувьд тааламжтай харагдах бөгөөд дэлгүүрийн дотоод засалд органик байдлаар нийцэх болно. Халуун ногоо ил задгай хадгалахыг зөвлөдөггүй (тавиур эсвэл тавиур дээр). Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүн хурдан муудна.
Байнгын үйлчлүүлэгчид хөнгөлөлтийн карт авахад таатай байх болно. Халуун ногоо бол зайлшгүй шаардлагатай боловч үнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс үнэнч байх хөтөлбөрийг авч үзэх нь зүйтэй юм. Дүрмээр бол хөнгөлөлтийн картыг тодорхой хэмжээний бараа худалдаж авахдаа олгодог. Жишээлбэл, 1000 рубльээс. Төрөл бүрийн урамшуулал, урамшуулал, борлуулалт нь шинэ үйлчлүүлэгчдийг татах, байнгын үйлчлүүлэгчдийг хадгалахад тусална. Үүнийг мөн өөрийн вэбсайт, ресторан, хоол хийх ангиудаар түгээх сурталчилгаа хийх болно.
Бизнес төлөвлөлтийн үе шатанд ч гэсэн хамгийн чухал ажлуудын нэг бол чанартай бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчдийг олох явдал юм. Бага хэмжээгээр худалдан авахдаа шаардлагатай гэрчилгээтэй дотоодын бөөний худалдаачдын үйлчилгээг ашиглах нь ашигтай байдаг.
Албан ёсоор бизнес эрхлэхийн тулд та үйл ажиллагаагаа бүртгүүлэх, өөрөөр хэлбэл хувиараа бизнес эрхлэгч нээх шаардлагатай болно.
Бизнес эрхлэгч өөрөө эхний шатанд үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх боломжтой. Харин бизнес өргөжин, сүлжээ дэлгүүр бий болчихвол боловсон хүчнийг өргөтгөх талаар бодох хэрэгтэй. Ажилтныг сонгохдоо аль хэдийн худалдааны туршлагатай, бүтээгдэхүүний талаархи мэдээллийг хурдан сурахад бэлэн байгаа нэр дэвшигчдийг сонгох нь зүйтэй. Халуун ногоо гэх мэт бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо худалдагчийн чадварлаг зөвлөгөө нь маш чухал юм.
Алхам алхмаар эхлүүлэх заавар
Дэлгүүр нээх үндсэн үе шатууд нь:
- Зах зээлийн дүн шинжилгээ, боломжит худалдан авагчид, өрсөлдөгчдийг тодорхойлох, ханган нийлүүлэгч хайх.
- Бизнес төлөвлөгөө гаргах, санхүүжилт хайх.
- хувиараа бизнес эрхлэгчдийн бүртгэл.
- Тохиромжтой байр хайж олох, түрээслэх.
- Арилжааны тоног төхөөрөмж (дэлгэцийн дэлгэц, жинлүүр, кассын машин, сав баглаа боодол, хадгалах сав гэх мэт) худалдан авах.
- Борлуулах бараа худалдан авах.
- Ажилтан ажилд авна.
- Зар сурталчилгаа, сурталчилгааны зохион байгуулалт.
Санхүүгийн тооцоо
Анхны хөрөнгө
Хэдийгээр жижиг хэмжээтэй ч энэ төрлийн бизнес нь санхүүгийн хөрөнгө оруулалт шаарддаг. Бизнес эрхлэгч бүрийн хувьд тэдгээрийн хэмжээ нь тухайн аж ахуйн нэгж нээгдсэн хот, дэлгүүрт сонгосон байрны хэмжээ, төрөл зүйл, түүнчлэн сонгосон сурталчилгаа, сурталчилгааны төрлөөс хамаарч өөр өөр байх болно. Халуун ногоо зарж бизнесээ эхлүүлэхэд гарах санхүүгийн зардлын ерөнхий ойлголтыг авахын тулд бид дундаж үзүүлэлтүүдийг толилуулж байна.
Эхний багц барааг худалдаж авахын тулд бизнес эрхлэгчид ойролцоогоор 80 мянган рубль хэрэгтэй болно. Бизнесийн бүртгэл, жижиглэнгийн талбай түрээслэх, шаардлагатай арилжааны тоног төхөөрөмж худалдан авах нь дор хаяж 100 мянган рубль болно. Хадгалах, савлах зориулалттай сав худалдаж авах, тэмдэг, сурталчилгааны материал, вэбсайт хийх болон бусад зардлыг харгалзан үзэх хэрэгтэй.
Амтлагчийн дэлгүүр нээхэд шаардагдах нийт хөрөнгийн хэмжээ 300 мянган рубль болно.
Сарын зардал
Дэлгүүр нээгдсэнээр сар бүр тогтмол зардал гардаг. Тэдний хэмжээ нь бизнесийн цар хүрээ болон худалдааны цэгийн байршил, ажилчдын тоо гэх мэт олон хүчин зүйлээс хамаарна.
Сарын зардалд дараахь зүйлс орно.
- жижиглэнгийн талбай түрээслэх, нийтийн үйлчилгээний төлбөр - 25,000;
- ажилчдын цалин - 40,000;
- сурталчилгааны зардал - 10,000.
Нийт - 55,000 рубль.
Та хэр их орлого олох боломжтой вэ?
Нэг жижиг амтлагч дэлгүүр сар бүр 50 мянган рублийн цэвэр ашиг олох боломжтой.
Эргүүлэх хугацаа
Тогтвортой борлуулалттай бол бизнес 6 сарын дотор үр дүнгээ өгөх болно.
Бизнесийн онцлог
Халуун ногоо зардаг дэлгүүрийн зохион байгуулалт нь энгийн байдлаас үл хамааран хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг. Үнэтэй барааг гэмтээхээс зайлсхийхийн тулд бүтээгдэхүүнийг хадгалах дүрмийг судлах хэрэгтэй. Бүх сав баглаа боодол нь аюулгүй биш байх болно. Төрөл бүрийн зүйлийг бүрдүүлэхдээ аль амтлагчийг ашиглаж болох, аль нь эрэлт хэрэгцээгүй болохыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь мөнгө хэмнэж, удаан зарагддаг барааг худалдан авахаас зайлсхийхэд тусална. Мэдээжийн хэрэг, бизнес эрхлэгч өөрөө бүтээгдэхүүнээ ойлгох ёстой. Шаардлагатай мэдээллийг судлахад нэлээд хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь удахгүй гарахгүй.
Доод шугам
Халуун ногоо зарах нь нэлээд ашигтай, төвөггүй бизнес юм. Ийм бүтээгдэхүүн үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байдаг тул эрэлт нь жилийн туршид бараг өөрчлөгддөггүй. Өөрийнхөө дэлгүүрийг нээхэд шаардагдах хөрөнгө оруулалт харьцангуй бага бөгөөд шаардагдах мэдлэг нь хамгийн бага бөгөөд амархан олж авах боломжтой.
Нэгэн цагт өвс ногоо, амтлагчийг маш үнэтэй, ховор тансаг хэрэглээ гэж үздэг байсан тул төлбөр эсвэл солилцоонд ашигладаг байв. Мэдээжийн хэрэг, өнөөдөр тэдний үнэ цэнэ тийм ч өндөр биш байна. Гэсэн хэдий ч амтлагчийн бизнес нь үнэхээр ашигтай бизнес байж болно. Тиймээс олон шинэхэн бизнес эрхлэгчид жижиглэн худалдааны цэг нээхэд ямар бичиг баримт шаардлагатай вэ, мөн ийм борлуулалтын онцлог юу вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна.
Амтлагчийн бизнес ашигтай юу?
Хэдэн арван жилийн өмнө гэрийн эзэгтэйн гал тогооны халуун ногоо давс, чинжүүгээр хязгаарлагддаг байв. Өнөөдөр Зөвлөлтийн дараахь орнуудад халуун ногоотой холбоотой мэдлэг ихээхэн нэмэгдсэн. Тэдгээрийг бараг хаа сайгүй ашигладаг.
Эцсийн эцэст, суши баар болон дорнын хоол санал болгодог бусад газрууд том, жижиг хотуудад байнга нээгддэг. Нэмж дурдахад дорно дахины, Газар дундын тэнгис, Европын хоолны алдартай тогооч нарын бүх нууцыг дэлгэн харуулсан олон төрлийн хоолны хөтөлбөр, шоу нэвтрүүлэг телевизээр цацагддаг.
Хэрэв зарим орны оршин суугчид өдөр тутмын ширээгээ халуун ногоогүйгээр төсөөлж чадахгүй бол манай улсад тэдний нэр хүнд дөнгөж нэмэгдэж байна. Ийм учраас амтлагчийн бизнес үнэхээр ашигтай болж чадна. Судалгаагаар ашигт ажиллагаа нь 100 хувь байдаг. Та зүгээр л жижиг гарааны хөрөнгөтэй байх хэрэгтэй бөгөөд өөрийн бизнесийг бий болгох, хөгжүүлэх зөв арга барилтай байх хэрэгтэй.
Дэлгүүр нээхэд ямар бичиг баримт шаардлагатай вэ?
Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та халуун ногоо, амтлагчийн дэлгүүр нээх гэж байгаа бол эхлээд албан ёсны баримт бичгийн багцыг сонирхож байна.
Эхлээд та татварын албанд бүртгүүлэх хэрэгтэй. Та хувиараа бизнес эрхлэгчээр бүртгүүлж эсвэл хязгаарлагдмал хариуцлагатай компани байгуулж болно (хэрэв та томоохон компаниудтай хамтран ажиллах, шинэ худалдааны цэг нээх эсвэл дэлгүүрийн цорын ганц эзэмшигч биш бол энэ нь ашигтай).
Энэ тохиолдолд борлуулалтын лиценз шаардагддаггүй. Нөгөөтэйгүүр, худалдаа эхлүүлэхийн тулд ариун цэврийн болон эпидемиологийн станцаас зөвшөөрөл авах шаардлагатай (бүтээгдэхүүний байр, хадгалах нөхцлийг шалгах).
Хаана өрөө түрээслэх вэ?
Мэдээжийн хэрэг, таны бизнесийн байршил маш чухал юм. Халуун ногоо, амтлагчийг хүмүүс ихэвчлэн хоолтой хамт худалдаж авдаг. Тиймээс дэлгүүрийн хамгийн оновчтой байршил нь худалдааны төв эсвэл супермаркет бөгөөд үйлчлүүлэгчид замдаа зогсох боломжтой.
Нэмж дурдахад та ижил супермаркет эсвэл худалдааны төвүүдийн ойролцоо байр түрээслэх боломжтой. Зах дээр эсвэл томоохон хүнсний дэлгүүрийн ойролцоо дэлгүүр нээх нь ашигтай байх болно.
Халуун ногоо, амтлагч дэлгүүр: хэрхэн бүртгүүлэх вэ?
Хэрэв та аль хэдийн өрөө түрээсэлсэн бол түүнийг хэрхэн тохижуулах талаар сонирхож байгаа байх. Сайхан хоол нь тохь тухтай байх хандлагатай байдгийг бүү мартаарай, тиймээс үйлчлүүлэгчдэд тайван, тайвшрах уур амьсгалыг бий болгохын тулд чадах бүхнээ хий. Ихэнх хүмүүс халуун ногоотой үнэрийг Дорнодтой холбодог тул та дизайнд бага зэрэг тохирох амтыг нэмж болно.
Хамгийн оновчтой гэрэлтүүлгийг бий болгож, халуун ногоо, ургамлын гэрэл зургаар ханыг чимэглэж, өрөөнд хэд хэдэн ургамлын савыг байрлуул. Та хэд хэдэн стенд байрлуулж, хамгийн алдартай амтлагчийн талаархи мэдээллийг байрлуулж, улсаар нь бүлэглэж эсвэл хэрэглэж буй хоолыг дүрсэлж болно.
Бараагаа дэлгэхэд зайлшгүй шаардлагатай тавиур, тавиурын талаар бүү мартаарай. Зүүн захуудад халуун ногоо ил задгай тавиураар зарагддаг нь нууц биш юм. Мэдээжийн хэрэг, та эдгээр тавиуруудын хэд хэдэн хэсгийг байрлуулж болох бөгөөд ингэснээр үйлчлүүлэгчид ирээдүйн худалдан авалтаа илүү сайн харж, үнэрлэх боломжтой болно. Гэхдээ эдгээр халуун ногоо хурдан алга болно.
Бүтээгдэхүүний ихэнх хэсгийг битүүмжилсэн шилэн лонхтой эсвэл хуванцар саванд хадгалах ёстой - энэ нь хадгалах хугацааг бараг хоёр жил хүртэл нэмэгдүүлдэг. Та нэмэлт тоног төхөөрөмж худалдан авч болно, жишээлбэл, чинжүү нунтаглах гэх мэт.
Ихэнх тохиолдолд халуун ногоо нь 5-10 грамм хуванцар уутанд зарагддаг - энэ нь стандарт хэсэг юм. Гэхдээ та худалдан авагчдыг бага хэмжээгээр худалдан авахад урамшуулж болно, ялангуяа тэд ийм амтлагчийг хэзээ ч хэрэглэж байгаагүй бол. Энэ нь үйлчлүүлэгчидтэй итгэлтэй, халуун дотно харилцааг бий болгоход тусална. Гэхдээ энэ тохиолдолд танд хэт нарийн хэмжүүр хэрэгтэй болно гэдгийг бүү мартаарай.
Бараагаа хаанаас авах, яаж зарах вэ?
Үнэн хэрэгтээ танай хот эсвэл бүс нутагт халуун ногоо бөөний нийлүүлэгч байдаг - ийм компаниудаас худалдаж авах нь тохиромжтой, учир нь тэд үйлдвэрлэгч орнуудтай маш сайн худалдааны харилцаатай, барааны чанарыг баталгаажуулсан баримт бичигтэй байдаг. Дашрамд хэлэхэд та өөрөө зарим халуун ногоо тарьж болно - энэ нь тийм ч их зай шаарддаггүй, тэр ч байтугай гоёл чимэглэлийн ургамлын энгийн савнууд ч хийх болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь илүү удаан үргэлжлэх болно.
Хэрэв та халуун ногоо, амтлагчийн дэлгүүрээ хэрхэн нээх вэ гэсэн асуултыг сонирхож байгаа бол ашиг нь юуны түрүүнд таны дэлгүүрт хэр их таалагдахаас хамаарна гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Та болон бүх ажилчид (хэрэв байгаа бол) өөрийн бүтээгдэхүүнийхээ талаар бүх зүйлийг мэддэг байх ёстой: аль улсад ургадаг, ямар аяганд хэрэглэдэг, хэрхэн зөв хадгалах гэх мэт. Мөн та энэ мэдээллийг үйлчлүүлэгчидтэйгээ хуваалцахад бэлэн байх ёстой.
Дашрамд хэлэхэд, хэрэв бид аяга тавагны тухай ярьж байгаа бол та янз бүрийн халуун ногоотой холимог хийх хүнийг хөлсөлж болно. Хэрэв алдартай тогооч ямар нэгэн нууцлаг хоол хийх нууцын талаар ярьдаг бол ихэнх тохиолдолд тэр амтлагчийн өвөрмөц хослолыг хэлдэг.
Үйлчлүүлэгчдэдээ ижил төстэй ашиг тусыг өгөхийг хичээ. Янз бүрийн төрлийн мах, амттан, загас, салат гэх мэт хэд хэдэн бүх нийтийн хольцыг бий болго. Мөн та хувь хүний захиалгаар өвөрмөц хослол үүсгэх үйлчилгээг санал болгож болно.
Олон шинэхэн бизнесменүүд дэлгүүр нээх санааг маш их ирээдүйтэй, ашигтай гэж үздэг тул баяртай байдаг.
Энэ нь үнэн байж болох ч өнөөдөр эргэн тойронд янз бүрийн төрлийн олон тооны жижиглэн худалдааны цэгүүд байдаг тул байнгын хүмүүсийн өрсөлдөөнд ялах нь хэцүү байх болно.
Гэхдээ энэ нь ямар ч тэмцэл эхлүүлэх шаардлагагүй байж магадгүй, гэхдээ дэлгүүр нээх санааг илүү өргөн хүрээнд авч үзэх хэрэгтэй. Амтлагч, амтлагчийн дэлгүүр нээх нь ашигтай бизнес эхлүүлэх үр дүнтэй арга юм.
Яагаад халуун ногоо, амтлагчийн дэлгүүр гэж?
Амтлагч, амтлагчийн дэлгүүр нээх санаа юугаараа онцгой вэ гэдгийг олон хүн гайхах болно. Нэгдүгээрт, тус улсын хүн амын хоол хийх сонирхол нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан энэ санаа маш ирээдүйтэй харагдаж байна.
Энэ үүрэнд илүү олон эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүд оролцож байгаа бөгөөд тэдний бэлтгэсэн аяганд амт, амтыг сайжруулах янз бүрийн нэмэлтүүд шаардлагатай байдаг.
Хоёрдугаарт, өнөөдөр ийм жижиглэн худалдааны цэгүүдийг олоход хэцүү байдаг бөгөөд томоохон супермаркетуудад заримдаа халуун ногоо, амтлагчтай лангуу байдаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс төрөл бүрийн халуун ногоотой төрөлжсөн дэлгүүр одоо гайхалтай алдартай болж чадна.
Би хаанаас эхлэх ёстой вэ?
Хувийн бизнесээ эхлүүлэхэд хамгийн хэцүү мөчүүдийн нэг бол ирээдүйн дэлгүүрийнхээ байршлыг олох явдал юм. Төрөл бүрийн амтлагч, амтлагч тараах жижиглэн худалдааны цэгийн хувьд бусад жижиглэн худалдааны цэгүүдээс хол нээх нь том алдаа болно гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. 
Хүмүүс ийм ач холбогдолгүй барааг санаатайгаар авах нь ховор байдаг тул ганцаардмал дэлгүүр эсвэл амтлагчийн лангуу нь хүлээгдэж буй ашиг авчрахгүй.
Шилдэг газрууд
Ирээдүйн бизнесээ түгээхэд хамгийн тохиромжтой газруудыг авч үзье.
- олон тооны дэлгүүрийн ойролцоо;
- Худалдааны төв доторх жижиг павильон;
- Гипермаркет эсвэл супермаркет доторх жижиг дэлгүүр;
- Супермаркет эсвэл гипермаркет дахь тусдаа хэлтэс;
- Томоохон супермаркетууд эсвэл гипермаркетуудын үүдэнд байрлах павильон.
Дээрх бүх байршлын сонголтууд нь нэг нийтлэг зүйлтэй байдаг - тэдгээр нь худалдааны голомтод эсвэл ойролцоо байрладаг тул олон тооны хүмүүст амархан харагдах болно.
Ходоодныхоо хувьд хүн ямар ч эзэн биш гэсэн санаатай ихэнх хүмүүс санал нийлдэг. Бид амттай, эрүүл, сүүлийн үед чамин хоолоор өөрийгөө эрхлүүлэх дуртай.
Ер бусын хоолонд дурлах нь халуун ногоо дахин сэргэсэн загвараас үүдэлтэй байв.
Турмерик ба кардамон, цагаан гаа ба карри, асафоетида ба fennel - эдгээр нэрсийг одоо сайн мэддэг төдийгүй ямар ч тансаг хоолны гал тогооны өрөөнд амтлагч нэмэлт болгон ашигладаг. Гоёмсог амтлагчаар чадварлаг амталсан хамгийн энгийн хоол нь хоолны шилдэг бүтээл болж, шүлсний булчирхайг шаргуу ажиллуулдаг.
Эрт дээр үед Ази, Ойрхи Дорнодод үрэлгэн амтлагчийг бараг алт, сувд шиг үнэлдэг байжээ. Одоо тэдний үнэ "бага зэрэг хямд" байгаа ч эдийн засагчид "халуун ногоотой" бизнес нь 100 хувийн ашигтай гэж мэдэгддэг. Мэргэжилтнүүд зах зээлийн нөөцийг 150 сая доллараар үнэлжээ. Халуун ногоо, амтлагч зардаг дэлгүүрээ нээх шалтгаан юу вэ?
Амтлагчийн дэлгүүр: байрны эрэл хайгуул, дизайн
Халуун ногоо нь хоорондоо холбоотой бүтээгдэхүүн учраас бусад бүтээгдэхүүний хажууд зарах нь хамгийн утга учиртай. Хамгийн оновчтой газар бол их дэлгүүр эсвэл супермаркет дахь түрээсийн павильон юм. Эхлэхийн тулд та өөрийгөө 12-15 м² булангаар хязгаарлаж болно (ялангуяа таны төсөв бага бол). Дунд зэргийн төсөөлөл нь стандарт индэрийг сайхан чимэглэх, сонирхолтой нэр, анхны лого бүхий сэтгэл татам тэмдэг хийхэд тусална.
Халуун ногоо, амтлагч дэлгүүрийн төрөл бүрийн онцлог
Худалдан авагчид халуун ногоотой бүтээгдэхүүнийг чиглүүлэхэд тохиромжтой болгохын тулд бүтээгдэхүүний нэр төрлийг зарим сэдэвчилсэн эсвэл функциональ шалгуурын дагуу хуваах хэрэгтэй. Энэтхэг, Хятад, Итали, Бразил, Египет, Сири гэх мэт улс орноор тараах нь хамгийн логиктой юм... Халуун ногоо тариалж, экспортолдог олон улс байдаг ч яг хэдэн төрлийн амтлагч байдаг гэдгийг хэн ч мэдэхгүй.
Дотоодын бөөний худалдаачдаас бага хэмжээгээр (мөн та тэднээс эхлэх болно) худалдаж авах нь илүү ашигтай байдаг. Мөн тэднээс дагалдах бүтээгдэхүүний гэрчилгээг асуухаа бүү мартаарай.
Халуун ногоог жингээр нь зарж эсвэл 10, 15, 20, 50 граммаар савлаж болно. Хурдасгасан PR-ийн хувьд хэт нарийвчлалтай жинг худалдан авч, хамгийн багадаа 1 грамм хэсгийг санал болгохыг зөвлөж байна. Туршилтын хувьд энэ нь олон хүмүүст хангалттай байх болно. Гэхдээ хэрэв танд бүтээгдэхүүн таалагдсан бол худалдан авагч танд илүү их хэсгийг буцааж өгөх болно.
Тодорхой нэр, хэрэглэх заавар бүхий өнгөлөг сав баглаа боодолд анхаарал тавь. Үүнийг хийхийн тулд стикер шошгоны багцыг захиалж, тус бүр нь 50 копейкээс хэтрэхгүй үнэтэй болно.
Амтлагч, хольцыг урьдчилан бэлтгэж, (яг халуун ногоотой адил) агааргүй шилэн саванд хадгална. Үүнийг задлахгүйгээр хадгалах нь анхилуун үнэрийг арилгах болно. Үнэр холилдож, тоос шороо орж, чийг шингэж, танилцуулга алдагдана. Түрээслэгчийн захиргаанд ийм "утлагын чуулга" таалагдахгүй байж магадгүй бөгөөд энэ нь ирээдүйн харилцаанд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм.
Үйлчлүүлэгчтэй ажиллах
Үйлчлүүлэгчийг бий болгох нь сэтгэл зүйн процедур юм. Та чин сэтгэлээсээ үйлчилгээ, үйлчлүүлэгчдээ анхаарал халамж тавьж, сонирхолтой урамшуулал, боломжийн үнээр худалдан авагчийг татах боломжтой. Таны бүтээгдэхүүн ихэвчлэн өндөр үнэтэй, үнийн дүн ихтэй байдаг тул хамгийн идэвхтэй, өгөөмөр хэрэглэгчдэд зориулсан хөнгөлөлтийн картыг бүү алдаарай. 500 рубль ба түүнээс дээш үнэтэй бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа үйлчлүүлэгч 3-5% -ийн урт хугацааны хөнгөлөлт авах эрхийг авахдаа баяртай байх болно. Энэ нь таныг нэг их ядууруулахгүй, харин та худалдан авагчийг өөртэйгөө "уях" болно. Түүгээр ч барахгүй найз нөхөд, танилуудтайгаа хамт авчрах болно.
Үйлчлүүлэгчийн зүрх сэтгэлийг ялах "туршилтын цохилт" нь дуртай амтлагч эсвэл хоолны цуглуулга хэлбэрээр төрсөн өдрийн бяцхан бэлэг байх болно (хүссэн огнооны талаар та хөнгөлөлт авахдаа худалдан авагчийн бөглөсөн асуумжаас мэдэх болно).
Урамшууллын хөтөлбөр, үнэ төлбөргүй амталгаа, баярын хямдрал зэргээр жирийн үйлчлүүлэгчдийг эрхлүүлэхээ бүү мартаарай. Энэ бүхэн нь эцсийн дүндээ байнгын үйлчлүүлэгчдийн ангиллаас байнгын үйлчлүүлэгч рүү шилжихэд хүргэнэ.
"Тусгай бизнесээ" өргөжүүлэхийн тулд ухуулах хуудас, товхимол хэлбэрээр зар сурталчилгааг үл тоомсорлож болохгүй. Өөрийн гэсэн вэбсайттай байх нь холбоо барих мэдээллээс гадна ургамал, амтлагчийн тодорхойлолт, тэдгээрийг үйлдвэрлэх, ашиглах жор бүхий бүтээгдэхүүний каталогоор дүүрэн байдаг.
