ХИМИЙН БОЛОН ФИЗИКИЙН ШИНЖ

Ниацин(никотиний хүчил, витамин РР, витамин В3) нь усанд уусдаг витамин бөгөөд амьд эсийн исэлдэлтийн исэлдэлтийн олон урвал, фермент үүсэх, липид, нүүрс усны солилцоонд оролцдог. Хими. ниацины томъёо - C 6 H 5 NO 2

Никотиний хүчил нь β-пиридин карбоксилын хүчил юм. Химийн цэвэр хэлбэрээрээ өнгөгүй, зүү хэлбэртэй талст, ус, спиртэнд амархан уусдаг. Никотиний хүчил нь халуунд тэсвэртэй бөгөөд буцалгах, автоклавлах үед биологийн идэвхээ хадгалдаг. Гэрэл, агаарын хүчилтөрөгч, шүлтэнд тэсвэртэй. Никотиний хүчил амид C 6 H 6 N 2 O нь никотиний хүчилтэй адил биологийн шинж чанартай байдаг. Хүн, амьтны биед никотиний хүчил нь никотиний хүчил амид болж хувирдаг бөгөөд энэ хэлбэрээр биеийн эд эсийн нэг хэсэг юм.

Ниацины химийн томъёо - C6H5NO2

Никотиний хүчлийг "витамин В3" гэж нэрлэдэг, учир нь энэ нь нээсэн гурав дахь В витамин юм.Түүхэнд "витамин РР" эсвэл "витамин РР" гэж нэрлэгддэг байсан бөгөөд энэ хоёр нэр нь "пеллагра-урьдчилан сэргийлэх хүчин зүйл" гэсэн нэр томъёоноос гаралтай. Урьдчилан сэргийлэх пеллагра, энэ нь "пеллаграгаас урьдчилан сэргийлэх" гэсэн утгатай. "Пеллагра" гэдэг үг нь энэ өвчний шинж тэмдгүүдийн нэгийг тодорхойлдог Италийн пелле агра гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд орос хэл рүү ширүүн арьс гэж орчуулагддаг.

Ниацин бол хүний ​​хоол хүнсэнд байхгүй байгаа нь тахал өвчинтэй холбоотой таван витамины нэг юм. Никотиний хүчил нь цусан дахь HDL (өндөр нягтралтай липопротейн)-ийн түвшинг нэмэгдүүлэхийн тулд 50 гаруй жилийн турш ашиглагдаж ирсэн бөгөөд зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулахын тулд хүний ​​​​хяналттай олон туршилтаар нотлогдсон.

НИАКИНЫ БИЕД ҮЙЛ АЖИЛЛАГАА. СОЛИЛТЫН ҮЙЛ ЯВЦАНД ОРОЛЦОХ

Никотиний хүчил нь мэдрэлийн болон зүрх судасны системд эерэг нөлөө үзүүлдэг; арьс, гэдэс, амны хөндийн салст бүрхэвчийг эрүүл байлгаж, ходоод, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.

Ниацин нь нүүрс ус, эрчим хүч, өөх тосны солилцоонд оролцдог, хатуурлын эсрэг үйлчилгээтэй, зүрхний цочмог шигдээс, ангина өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, хүний ​​биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулж, толгой өвдөх, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Бусад В витаминуудын нэгэн адил хүний ​​биед ниацин шаардлагатай байдаг бөгөөд эсийг эрчим хүчээр хангадаг ферментийг бий болгодог. Энэхүү витамин нь 50 гаруй ферментийн урвалд оролцдог бөгөөд арьсны эрүүл мэнд, хоол боловсруулах замын салст бүрхэвч, хэл, цусны улаан эс үүсэхэд чухал нөлөө үзүүлдэг.

Холестерины зохицуулалт ба цусны хангамж

В3 витамин нь олон ферментийн үйл ажиллагааг хангахад шаардлагатай байдаг. Ниациныг хэрэглэх нь цусан дахь липидийн түвшинг хэвийн болгоход маш үр дүнтэй байдаг. Энэ нь нийт холестерин, аполипопротейн А, триглицерид, бага нягтралтай липидийн концентрацийг бууруулж, атерогенийн эсрэг шинж чанартай өндөр нягтралтай липидийн түвшинг нэмэгдүүлдэг (судасны судаснуудад атеросклерозын товруу үүсэхээс сэргийлдэг).

Никотиний хүчил нь гематопоэтик эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, цусны улаан эс, бага хэмжээгээр лейкоцит үүсэхийг сайжруулдаг. Энэ нь мөн гиполипидемийн нөлөөтэй, жижиг судсыг өргөжүүлж, бичил цусны эргэлтийг сайжруулдаг. цусны фибринолитик идэвхийг нэмэгдүүлж, тромбоз үүсэхээс сэргийлж, ялтасын бөөгнөрөлийг бууруулдаг.

Redox боломж

Хоол хүнснээс авсан никотиний хүчлийг шингээх нь ходоод, арван хоёр нугалаа, нарийн гэдсэнд тохиолддог. Шингээсэн никотиний хүчил нь цусанд орж, никотинамид болж хувирч, дараа нь элэг рүү ордог. Элгэнд никотинамид нь дифосфонуклеотид ба трифосфонуклеотид болж хувирч, эдгээр нэгдлүүдийн хэлбэрээр хуримтлагддаг.Никотиний хүчил нь устөрөгчийг дамжуулж, исэлдэлтийн процессыг явуулдаг кодидраз I ба кодидраз II ферментүүдийн хиймэл бүлэг юм.Кодегидраза II нь мөн фосфатын тээвэрлэлтэнд оролцдог. Кодегидразын синтез нь голчлон элгэнд явагддаг. Цусан дахь никотиний хүчил нь голчлон цусны улаан эсэд байдаг.

Тэдгээр. витамин В3 нь эсийн исэлдэлтийн урвалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг молекулуудын урьдал бодис юм; Энэ нь ферментийн кофакторын хувьд антиоксидант болон бодисын солилцооны үр нөлөөг бий болгодог. Хүний биед ниацин нь зарим дегидрогеназын коэнзимүүдийн нэг хэсэг болох никотинамид болж хувирдаг.ангийн ферментийн бүлгүүд оксидоредуктазууд): никотин амид аденин динуклеотид ( ДЭЭД) ба никотин амид аденин динуклеотид фосфат ( NADP).

Эдгээр молекулын бүтцэд никотинамид нь электрон хандивлагч, хүлээн авагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд олон арван өөр өөр ферментээр катализатор болдог амин чухал исэлдэлтийн урвалд оролцдог. Ферментийн кофакторын хувьд никотинамид нь уураг, өөх тос, нүүрс усны солилцоо, пурины солилцоо, эд эсийн амьсгал, гликоген задралд оролцдог.

Ниацин нь мөн ДНХ-ийн засварт оролцдог, i.e. химийн гэмтэл, ан цавыг арилгахад . Тэдгээр. энэ витамин g-ийг нөхөн сэргээхэд оролцдогэм, мутаген, вирус болон бусад физик, химийн бодисын нөлөөгөөр биеийн эсэд учирсан генетикийн гэмтэл (РНХ ба ДНХ-ийн түвшинд).

Ниацин ба гормонууд

Энэ витамин нь бөөрний дээд булчирхайд стероидын даавар үйлдвэрлэхэд оролцдог. Энэ нь янз бүрийн даавар, түүний дотор бэлгийн даавар үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Ниацин нь глюкозыг эсэд зөөвөрлөх, булчин болон элгэнд хадгалах үүрэгтэй даавар болох инсулинд бие махбодийн хариу үйлдлийг зохицуулах үйл явцад оролцдог.

Мэдрэлийн системд үзүүлэх нөлөө

Ниацин гэж нэрлэдэг "Тайвшралын витамин" - мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг тогтворжуулж, эвдрэл, сэтгэлийн хямралаас хамгаалдаг. Никотиний хүчил нь тархины хэвийн үйл ажиллагаанд нөлөөлж, тархины бор гадаргын үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Тархи нь бусад эрхтнүүдтэй харьцуулахад хамгийн их хэмжээний дифосфопиридины нуклеотид агуулдаг нь тогтоогдсон бөгөөд энэ нь тархинд энэ витаминыг их хэмжээгээр хэрэглэх боломжийг олгодог.

Хоол боловсруулах эрхтэнд үзүүлэх нөлөө

Никотиний хүчил нь ходоодны агууламжийн нийт хүчиллэг, чөлөөт давсны хүчлийн агууламж, түүнчлэн цагийн хурцадмал байдал, өөрөөр хэлбэл нэг цагт ялгарах шүүсний хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

Никотиний хүчил нь ходоодны моторын үйл ажиллагааг сайжруулж, хэвийн шүүрлийн үед түүний агуулгыг нүүлгэн шилжүүлэх ажлыг хурдасгадаг.RR гиповитаминозын үед суулгалт ихэвчлэн ажиглагддаг бөгөөд энэ нь түүний мэдрэлийн систем гэмтсэний үр дүнд гэдэсний үйл ажиллагааны эмгэгээр тайлбарлагддаг.Мөн никотиний хүчил нь нойр булчирхайн шүүс дэх ферментийн (трипсин, амилаза, липаза) агууламжийг нэмэгдүүлж, гадна шүүрлийн нойр булчирхайг идэвхжүүлдэг.

Элэг нь бусад эрхтнүүдээс илүү никотиний хүчлээр баялаг байдаг. Никотиний хүчил нь элэгний зарим үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Нүүрс усны солилцооны эмгэг (Боткины өвчин гэх мэт) дагалддаг элэгний өвчний үед никотиний хүчил нь элэг дэх гликогенийн нийлэгжилт, задралын үйл явцыг хэвийн болгоход тусалдаг; Үүний ачаар элэгний гликоргуляцийн үйл ажиллагаа илүү хурдан хэвийн болдог.

БИЕД НИАЦИНЫ ТҮВШИН БУУРСАН ШАЛТГААН

Бие махбодид В3 витамины хангалтгүй хэрэглээ:

• Хартнупын өвчин (шингээх чадвар муудсан удамшлын өвчинзарим амин хүчил, түүний дотор триптофан);
• ядуу, тэнцвэргүй хоол тэжээл (уураг хангалтгүй);
• хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, шингээлтийн синдром дагалддаг (нойр булчирхайн эмгэг, целиак өвчин, байнгын суулгалт, Кроны өвчин);
• ходоод гэдэсний замын өвчний мэс заслын эмчилгээний дараах нөхцөл байдал (жишээлбэл, ходоодны мэс засал).

Чухал тэмдэглэл

В3 витамины дутагдал нь ихэвчлэн пиридоксин (витамин В6) болон рибофлавин (витамин В2) дутагдалтай хавсардаг.

Бодисын солилцоонд ниацины хэрэглээ нэмэгдсэн нөхцөлүүд:

удаан үргэлжилсэн халуурах;архаг халдвар;элэг цөсний бүсийн өвчин (цочмог ба архаг гепатит, элэгний хатуурал);гипертиреодизм; карциноид хавдар (ниацины түвшин буурах нь серотонины синтезийн триптофаны хэрэглээ нэмэгдсэнтэй холбоотой);архидалт; жирэмслэлт (ялангуяа никотин, мансууруулах бодисын донтолт, олон төрөлттэй холбоотой);хөхүүлэх хугацаа.

НИКОТИНЫ ХҮЧЛИЙН ДУТАЛТЫН ШИНЖ илэрнэ

RR-HYPO- БОЛОН АВИТАМИНОЗ

Бие махбодид никотиний хүчлийн дутагдал үүсч болно бүрэн Тэгээд бүрэн бус.

Эхний шатанд витамин РР-ийн бүрэн бус дутагдалтай үед янз бүрийн өвөрмөц бус шинж тэмдгүүд илэрдэг бөгөөд энэ нь бие махбодид хүндрэлийн шинж тэмдэг болдог. Гэсэн хэдий ч энэ тохиолдолд эд эсэд бага хэмжээний никотиний хүчил байсаар байгаа бөгөөд энэ нь амин чухал үйл явцын урсгалыг баталгаажуулдаг тул янз бүрийн эрхтнүүдийн үйл ажиллагаанд тодорхой шинж тэмдэг, ноцтой тасалдал байхгүй байна. Хоёрдахь үе шатанд эд эсэд агуулагдах никотиний хүчил дуусах үед витамины үнэмлэхүй дутагдал үүсдэг бөгөөд энэ нь тодорхой өвчин болох пеллагра болон янз бүрийн эрхтнүүдийн бусад хүнд хэлбэрийн үйл ажиллагааны алдагдалаар тодорхойлогддог.

Пеллагра- удаан үргэлжилсэн хоол тэжээлийн дутагдлаас үүдэлтэй өвчин (витамин РР, уураг, ялангуяа триптофан хэмээх чухал амин хүчлийг агуулдаг) - суулгалт, дерматит, дементиа хэлбэрээр илэрдэг бөгөөд эмчилгээгүй бол амь насанд аюултай.

Бүрэн бус дутагдалНикотиний хүчил нь дараах шинж тэмдгээр илэрдэг.

Унтах; хайхрамжгүй байдал; Хүнд ядаргаа; Толгой эргэх; Толгой өвдөх; Зүрхний цохилт; Цочромтгой байдал; нойргүйдэл; Хуурай арьс; Өтгөн хаталт; Биеийн халдварт өвчинд тэсвэртэй байдал буурах; Хоолны дуршил буурах; Жин хасах; Арьс, салст бүрхэвч цайвар болно.

Витамин РР-ийн урт хугацааны буюу бүрэн дутагдалтай үед пеллагра үүсдэг

Төрөл бүрийн этиологийн энтероколит, мэс заслын дараа (жишээ нь, нарийн гэдэсний хэсэгчилсэн тайралт), удаан хугацаагаар хөргөх, бие махбодийн болон сэтгэцийн стрессээс болж гэдэс дотор хоол шингээх чадваргүй байсан ч пеллагра үүсэх боломжтой.

Пеллагра үүсэхэд зөвхөн хоол хүнсэнд витамин РР дутагдахаас гадна В1, В2, В6 гэх мэт витамины дутагдал зэрэг олон хүчин зүйл нөлөөлдөг нь тогтоогджээ. Пеллагра өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоол хүнсэндээ хангалттай уураг, ялангуяа триптофан агуулсан уураг байх нь чухал, учир нь никотиний хүчил үүнээс үүсдэг. Гэсэн хэдий ч РР витамины хэрэгцээг бүрэн хангаж, пеллагра өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бие махбодийг хоол хүнсээр байнга хангаж байх ёстой.

Пеллагра бүхий арьсны гэмтэл нь наранд түлэгдэхтэй төстэй улайлт, ялангуяа нарны гэрэлд өртсөн биеийн хэсгүүдэд тод илэрдэг; Пигментаци аажмаар нэмэгдэж, арьс өтгөрдөг. Дотор муухайрах, өтгөн хатах, суулгах, хэл нь тод улаан болж, хайхрамжгүй байдал, ядрах, сэтгэлийн хямрал, толгой өвдөх, чиг баримжаа алдах, заримдаа өвчтөн ой санамжаа алддаг. Цочромтгой байдал, сэтгэлийн хямрал, хоолны дуршилгүй болох нь дэмийрэл бүхий дементи үүсэхээс өмнө үүсдэг.

Никотиний хүчлийн бүрэн дутагдал -Пеллагра үүсэх нь дараахь шинж тэмдгээр илэрдэг.

Архаг суулгалт (өдөрт 3-5 удаа өтгөн ялгадас, нимгэн, шингэн тууштай, гэхдээ цус, салиа агуулаагүй); Хоолны дуршилгүй болох; Ходоодны бүсэд хүндийн мэдрэмж; Зүрхний шарх, цээж хорсох; аманд шатаж буй мэдрэмж; Бохьны мэдрэмж нэмэгдсэн; шүлс гоожих; Салст бүрхэвчийн улайлт; Уруул хавагнах; Уруул, арьсан дээрх хагарал; Арьс дээрх олон тооны үрэвсэл; Улаан цэгүүд хэлбэрээр цухуйсан хэлний папилляр; Хэлний гүн хагарал; Гар, нүүр, хүзүү, тохойн арьсан дээрх улаан толбо; Арьс хавдах (арьс өвдөж, загатнах, цэврүүтэх); Булчингийн сулрал; Чихний чимээ шуугиан; Толгой өвдөх; мөчид мэдээ алдах, өвдөх мэдрэмж; Мөлхөж буй мэдрэмж; Тогтворгүй алхалт; Цусны даралт өндөр байх; Дементиа (дементиа); Сэтгэлийн хямрал; Шархлаа.

Энэ жагсаалтад пеллаграгийн бүх боломжит шинж тэмдгүүдийг жагсаасан боловч энэ өвчний хамгийн ердийн бөгөөд гайхалтай илрэлүүд нь дементиа (дементи), суулгалт (суулгалт) болон арьсны үрэвсэл юм.

Хэрэв хүн суулгалт, дементи, арьсны үрэвсэл зэрэг гурван шинж тэмдэгтэй бол дээр дурдсан бусад шинж тэмдгүүд байхгүй байсан ч энэ нь РР витамины дутагдлыг илтгэнэ.

хэтрүүлэн хэрэглэх

Бие махбодид маш их хэмжээний никотиний хүчлийг удаан хугацаагаар хэрэглэснээр хүн ухаан алдах, арьс загатнах, зүрхний хэмнэл алдагдах, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг мэдэрч болно. Никотиний хүчил нь хоруу чанар багатай тул PP витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь бусад хордлогын шинж тэмдгийг үүсгэдэггүй.

НИАЦИНЫ ӨДРИЙН ХЭРЭГЦЭЭ

Ниацины физиологийн хэрэгцээдагуу Арга зүйн зөвлөмж MP 2.3.1.2432-08 ОХУ-ын хүн амын янз бүрийн бүлгийн эрчим хүч, шим тэжээлийн физиологийн хэрэгцээний хэм хэмжээний тухай:

• Зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ нь өдөрт 60 мг байна.
• Насанд хүрэгчдэд зориулсан физиологийн хэрэгцээ нь өдөрт 20 мг байна.
• Хүүхдэд зориулсан физиологийн хэрэгцээ нь өдөрт 5.0-20.0 мг байна.

Ниацины хэрэгцээ дараахь байдлаар нэмэгддэг.

БҮТЭЭГДЭХҮҮН ДАХЬ НИАКИНЫ АГУУЛГА

Төрөл бүрийн хооллолтоор бие махбодийн РР витамины хэрэгцээг ихэвчлэн хангадаг.Биеийн ниацины хэрэгцээг хангах нь гэдэсний бактерийн ургамлаар витамин В6, рибофлавин, төмрийн агууламжтай триптофан амин хүчилээс нийлэгждэг.

Витамин РР нь хуурай талх нарийн боовны дрожж, үхрийн элэг, мах, загас, өндөгний шар болон бусад бүтээгдэхүүнд их хэмжээгээр агуулагддаг (Хүснэгт 2).

В витамин 3, эсвэл Ниацин- усанд уусдаг, биеийн амьд эсийн исэлдэлтийн олон урвалд оролцдог, бүлэгт багтдаг.

Ниацины бусад нэрс (витамин В3): Витамин РР, Никотинамид Никотиний хүчил.

Одоогийн байдлаар ниацин бол уламжлалт анагаах ухаанд "тайван витамин" гэж нэрлэгддэг цорын ганц витамин юм. Үүнээс гадна, эмнэлгийн болон бусад ашигтай шинж чанаруудын хувьд олон эмч нар үүнийг харьцуулдаг.

Анх удаа никотиний хүчлийг 1867 онд судлаач Хубер никотинийг хромын хүчилтэй исэлдүүлэх замаар гаргаж авсан. Энэ бодис нь орчин үеийн "никотиний хүчил" гэсэн нэрийг 1873 онд Вейдел никотинийг азотын хүчлээр исэлдүүлэх замаар олж авах үед авсан. Гэсэн хэдий ч никотиний хүчлийн витамины шинж чанарын талаар юу ч мэдэгдээгүй байна.

XX зууны 20-аад онд. Америкийн эмч Голдбергер эмчлэхэд тусалдаг витамин РР байдаг гэж санал болгосон. Зөвхөн 1937 онд Конрад Арнольд Элвежем тэргүүтэй хэсэг эрдэмтэд никотиний хүчил нь витамин РР гэдгийг баталжээ. 1938 онд Орост пеллагра никотиний хүчлээр аль хэдийн амжилттай эмчилсэн.

Үүнийг хийх нь зүйтэй юм Витамин РР-ийн талаархи тодруулга:Энэ нь хоёр хэлбэрээр байдаг - никотиний хүчилТэгээд никотинамид. Мөн витамин РР нь никотиний хүчлийн амид юм. Эмчилгээнд голчлон никотинамид хэрэглэдэг, учир нь Энэ нь бүтэц, үйл ажиллагааны хувьд никотиний хүчилтэй төстэй боловч үүнтэй зэрэгцэн уусмалд төвийг сахисан хариу үйлдэл үзүүлдэг тул тарилга хийх үед орон нутгийн урвал үүсгэдэггүй. Никотинид нь тодорхой судас өргөсгөх үйлчилгээтэй байдаггүй бөгөөд үүнийг хэрэглэх үед арьс улайдаггүй, толгой руу цус урсах мэдрэмж байдаггүй бөгөөд энэ нь никотиний хүчил хэрэглэхэд ихэвчлэн дагалддаг гэдгийг эмч нар тэмдэглэжээ. Никотинамидыг хэрэглэх заалт, түүний тун нь никотиний хүчилтэй үндсэндээ ижил байна.

Витамин В3 (ниацин)- цагаан талст нунтаг, үнэргүй, бага зэрэг хүчиллэг амттай. Хүйтэн усанд уусахад хэцүү (1:70), халуун усанд илүү сайн (1:15), этанолд бага зэрэг уусдаг, эфирт бараг уусдаггүй.

Фармакологийн бүлэг:Витамин ба витаминтай төстэй бүтээгдэхүүн. Никотинатууд. Ангиопротектор ба бичил эргэлтийн залруулга.

ICD-10: A04.9, B99, D68.8, E52, E72, E78.5, G43, G46, G51, I20, I63, I69, I70, I70.2, I73, I73.0, I73.1, I77.1, I79.2, K52, L98.4, T14.1, T36, T37, T38, T39, T40, T41, T42, T43, T44, T45, T46, T47, T48, T49, T50, T65.9

CAS: 59-67-6

Никотиний хүчил (ниацин) нь заримдаа хүнсний үйлдвэрлэлд хүнсний нэмэлт тэжээл болгон ашиглагддаг бөгөөд үүнийг дараах шошготой байдаг. "E375". Энэ нь 2008 оноос хойш ОХУ-д хориотой хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн юм.

Ниацины эмпирик томъёо: C6H5NO2

Химийн томъёо: 3-пиридинкарбоксилын хүчил

Бие махбодид никотиний хүчлийн шингээлтийг дараахь эмүүд дарангуйлдаг: Изониазид, Рифампин, Пеницилламин.

Никотиний хүчил хэрэглэх үед аюулгүй байдал

Цус алдалт, гиперурикеми, элэгний дутагдал, хэт хүчиллэг, ходоодны шархлаа, арван хоёр гэдэсний шархлаа (цочмог үе шатнаас гадуур) тохиолдолд никотиний хүчлийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Никотиний хүчлийг их тунгаар удаан хугацаагаар хэрэглэх нь элэгний өөхний хөгжилд хүргэдэг гэдгийг та бас мэдэж байх ёстой. Энэ хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоолны дэглэмд баялаг хоол хүнс оруулахыг зөвлөж байна, эсвэл метионин болон бусад липотроп бодисыг зааж өгнө.

Никотиний хүчил (витамин В3, витамин РР, ниацин) - тодорхойлолт, хэрэглэх заавар (шахмал, тарилга), ямар бүтээгдэхүүн агуулсан, жингээ хасах, үс ургуулах, бэхжүүлэхэд хэрхэн хэрэглэх, эмийн тойм, үнэ.

Баярлалаа

Сайт нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор лавлагаа мэдээллийг өгдөг. Өвчний оношлогоо, эмчилгээг мэргэжилтний хяналтан дор хийх ёстой. Бүх эмүүд эсрэг заалттай байдаг. Мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх шаардлагатай!

Никотиний хүчлийн дутагдалд хүргэдэг пеллагра– гол илрэл нь дерматит, суулгалт, дементиа байдаг тул "гурван D" гэсэн дүрслэлийн нэртэй өвчин юм.

Никотиний хүчлийн үйлдэл

Гэсэн хэдий ч никотиний хүчил нь эмчилгээний үйл ажиллагаанаас гадна хэд хэдэн маш чухал биологийн функцийг гүйцэтгэдэг. Тиймээс никотиний хүчил нь өөх тос, нүүрс уснаас эсэд энерги үйлдвэрлэх ферментийг идэвхжүүлдэг. Өөрөөр хэлбэл, РР витамины нөлөөн дор элсэн чихэр, өөх тос нь аливаа эрхтэн, эд эсийн эс бүрийн амьдралд шаардлагатай энерги болж хувирдаг. Иймээс энэ витамин дутагдсанаар эрчим хүч үйлдвэрлэх үйл явц тасалддаг бөгөөд үүний үр дүнд янз бүрийн эрхтнүүдийн эсүүд хэвийн ажиллаж, үүргээ гүйцэтгэхээ болино. Тийм ч учраас никотиний хүчил нь бүх эрхтэн, эд эсийн хэвийн үйл ажиллагааг дэмждэг бөгөөд зүрх, судаснуудад онцгой ач холбогдолтой юм.

Нэмж дурдахад ниацин нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн бэлгийн даавар (эстроген, тестостерон, прогестерон), инсулин, кортизон, тироксин үүсэхийг баталгаажуулдаг ферментүүдийг идэвхжүүлдэг.

Эмийн хувьд витамин РР нь дараахь эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг.

• Судас өргөсгөгч;
• Гиполипидемик (цусан дахь атероген липидийн фракцын түвшинг бууруулдаг);
• Гипохолестеролемик (цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг).

Ийм учраас ниацин нь эмийн хувьд цусан дахь холестерины хэмжээг хянах хамгийн үр дүнтэй хэрэгсэл юм. Тиймээс миокардийн шигдээс өвчтэй хүмүүст никотиний хүчлийг тогтмол хэрэглэх нь бусад эмийн эмүүдээс хамаагүй илүү хувь хэмжээг нэмэгдүүлж, амьд үлдэх хугацааг уртасгадаг.

Нэмж дурдахад ниацин нь зүрх судасны өвчний гол эрсдэлт хүчин зүйлүүдтэй тэмцдэг, тухайлбал:

• Цусан дахь нийт холестерин болон бага нягтралтай липопротеины (LDL) хэмжээ ихсэх;
• Цусан дахь өндөр нягтралтай липопротеины (HDL) бага түвшин;
• Цусан дахь липопротеины өндөр концентраци;
• Цусан дахь триглицеридын (TG, TAG) өндөр түвшин.

Түүнчлэн никотиний хүчил хэрэглэх нь I хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст инсулины тунг мэдэгдэхүйц бууруулж чаддаг. Үүнээс гадна, тогтмол хэрэглэснээр РР витамин нь нойр булчирхайн эсийг гэмтээхээс хамгаалдаг тул чихрийн шижин үүсэхээс сэргийлдэг. Шинэ Зеландад хийсэн судалгаагаар 5-7 насны хүүхдэд ниациныг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчний тохиолдлыг хоёр дахин (50%) бууруулсан байна.

Остеоартритын хувьд никотиний хүчил нь өвдөлтийн эрчмийг бууруулж, өртсөн үе мөчний хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.

Витамин РР нь тайвшруулах (тайвшруулах) нөлөөтэй. Нэмж дурдахад никотиний хүчил нь сэтгэлийн хямрал, түгшүүр, анхаарал сулрах, архидалт, шизофрени өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэдэг эмийн үр нөлөөг нэмэгдүүлдэг. Ийм нөхцөлд никотиний хүчлийг тусгаарлах нь эмчилгээний эерэг үр дүнг өгдөг.

Никотиний хүчил нь маш сайн хоргүйжүүлэх шинж чанартай тул хэсэг хугацаанд хордсон хүний ​​биеэс хорт бодисыг зайлуулахад ашигладаг.

Никотиний хүчлийг тогтмол хэрэглэх нь мигрень өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, тэдний явцыг хөнгөвчлөх болно.

Никотиний хүчил ба түүнийг агуулсан бүтээгдэхүүний өдөр тутмын хэрэгцээ

• 1-ээс доош насны хүүхдүүд- өдөрт 6 мг;
• 1-1.5 насны хүүхдүүд- өдөрт 9 мг;
• 1.5-2 настай хүүхдүүд- өдөрт 10 мг;
• 3-4 настай хүүхдүүд- өдөрт 12 мг;
• 5-6 насны хүүхдүүд- өдөрт 13 мг;
• 7-10 насны хүүхдүүд- өдөрт 15 мг;
• 11-13 насны хүүхдүүд- өдөрт 19 мг;
• 14-17 насны хөвгүүд- өдөрт 21 мг;
• 14-17 насны охид- өдөрт 18 мг;
• 18-аас дээш насны насанд хүрсэн эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүд- өдөрт 20 мг;
• Насанд хүрсэн эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүд бие махбодийн хүнд хөдөлмөр эрхэлдэг- өдөрт 25 мг;
• Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүдӨдөрт 20-25 мг.

• Сэтгэцийн стресстэй холбоотой ажил (жишээлбэл, нисгэгч, мэс засалч, нислэгийн удирдагч гэх мэт);
• Алс хойд хэсэгт амьдрах;
• Халуун цаг агаарт ажиллах;
• Халуун цехэд ажиллах (жишээлбэл, тэсэлгээний зуух үйлдвэрлэх, шахах, ган үйлдвэрлэх цех гэх мэт);
• Жирэмслэлт ба хөхүүл үе;
• Хүнд бие махбодийн ажил;
• Уургийн агууламж багатай хоолны дэглэм нь амьтны гаралтай өөх тосноос илүү ургамлын гаралтай өөх тос давамгайлдаг.

• Порчини;
• хушга;
• мөөгөнцрийн;
• төмс;
• Cayenne чинжүү;
• Burdock үндэс;
• Тахианы мах;
• Хатаасан чангаанз;
• Бөөрөлзгөнө навч;
• Dandelion навч;
• овъёосны будаа;
• гаа;
• нохой сарнай жимс;
• Улаан буудайн нахиалдаг;
• Бүхэл үр тариагаар хийсэн бүтээгдэхүүн;
• Үхрийн махны элэг;
• Загас;
• Гахайн мах;
• Наран цэцгийн үр ;
• Fennel үр;
• Зүрх;
• Пистачиос;
• Hazelnut;
• Prunes;
• Champignon;
• Өндөг;
• Арвайн үр тариа.

Никотиний хүчил (витамин В 3, витамин РР, ниацин) - цусан дахь холестерины зохицуулагч - видео

Никотиний хүчлийн дутагдал, хэтрүүлэн хэрэглэх шинж тэмдэг

Никотиний хүчлийн бүрэн бус дутагдалдараах шинж тэмдгээр илэрдэг.

• Унтах;
• хайхрамжгүй байдал;
• Хүнд ядаргаа;
• Толгой эргэх;
• Толгой өвдөх;
• Арьс, салст бүрхэвч цайвар;
• Биеийн халдварт өвчинд тэсвэртэй байдал буурдаг.

• Архаг суулгалт (өдөрт 3-5 удаа өтгөн ялгадас, нимгэн, шингэн тууштай, гэхдээ цус, салиа агуулаагүй);
• Ходоодны бүсэд хүндийн мэдрэмж;
• Зүрхний шарх, цээж хорсох;
• аманд шатаж буй мэдрэмж;
• Бохьны мэдрэмж нэмэгдсэн;
• шүлс гоожих;
• Салст бүрхэвчийн улайлт;
• Уруул хавагнах;
• Уруул, арьсан дээрх хагарал;
• Арьс дээрх олон тооны үрэвсэл;
• Улаан цэгүүд хэлбэрээр цухуйсан хэлний папилляр;
• Хэлний гүн хагарал;
• Гар, нүүр, хүзүү, тохойн арьсан дээрх улаан толбо;
• Арьс хавдах (арьс өвдөж, загатнах, цэврүүтэх);
• Булчингийн сулрал;
• Толгой өвдөх;
• мөчид мэдээ алдах, өвдөх мэдрэмж;
• Мөлхөж буй мэдрэмж;
• Тогтворгүй алхалт;
• Цусны даралт өндөр байх;
• Дементиа (дементиа);
• Сэтгэлийн хямрал;
• Шархлаа.

Бие махбодид маш их хэмжээний никотиний хүчлийг удаан хугацаагаар хэрэглэснээр хүн ухаан алдах, арьс загатнах, зүрхний хэмнэл алдагдах, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг мэдэрч болно. Никотиний хүчил нь хоруу чанар багатай тул PP витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь бусад хордлогын шинж тэмдгийг үүсгэдэггүй.

Пеллагра (никотиний хүчлийн дутагдал) - шинж тэмдэг, шинж тэмдэг, эмчилгээ (В 3 витамины дутагдлыг хэрхэн нөхөх) - видео

Никотиний хүчлийн бэлдмэл

Одоогийн байдлаар ТУХН-ийн орнуудын эмийн зах зээлд идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг болох никотинамид агуулсан никотиний хүчлийн дараах бэлдмэлүүд худалдаалагдаж байна.

• Ниацинамидын шахмал ба тарилгын уусмал;
• Никонацид;
• Никотинамидын шахмал ба тарилгын уусмал.

• Апелагрин;
• Ниацин;
• Никоверин (никотиний хүчил + папаверин);
• Никотиний хүчил;
• Никотиний хүчлийн буффус;
• Никотиний хүчил - хуруу шил;
• Эндурацин.

Никотиний хүчил - хэрэглэх заалт

• Пеллагра, витамин РР-ийн дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх;
• пеллагра эмчилгээ;
• Тархи ба доод мөчдийн судасны атеросклероз;
• Артерийн архаг дутагдал I-III зэрэг;
• Гиперлипидеми (цусан дахь янз бүрийн төрлийн липидийн түвшин, тухайлбал триглицерид, холестерол болон бусад);
• Төрөл бүрийн гаралтай захын судасны спазм (жишээлбэл, эндартерит, Рэйногийн өвчин, мигрень, тархины судасны гэмтэл, склеродерма гэх мэт);
• Тархины цус харвалт, миокардийн шигдээсийн дараа нөхөн сэргээх цогц эмчилгээ;
• Angina pectoris тогтвортой, тогтворгүй;
• Атеросклерозын кардиосклероз;
• Гиперлипидемитэй хавсарсан титэм артерийн өвчний эрсдэлт хүчин зүйлтэй хүмүүс;
• Хартнуп өвчин;
• Гиперкоагуляци (тромбоз үүсэх хандлагатай цусны бүлэгнэлтийн өсөлт);
• Нүүрний мэдрэлийн мэдрэлийн үрэвсэл;
• Хордлого;
• Урт хугацааны эдгэрдэггүй шарх;
• Арьс ба салст бүрхэвч дээр шархлаа үүсэх;
• Байнгын буюу удаан үргэлжилсэн халдварт өвчин;
• Ходоод гэдэсний замын өвчин (ялангуяа хүчиллэг багатай гастрит);
• Элэгний өвчин (элэгний хатуурал, архаг гепатит).

Никотиний хүчил - хэрэглэх заавар

Тарилга (ампул)

Арьсан доорх болон булчинд тарих Та гэртээ өөрөө хийж болно, гэхдээ ийм тарилга нь маш их өвддөг гэдгийг санах хэрэгтэй. Тарилга хийхийн тулд эхлээд зөв байрлалыг сонгох хэрэгтэй. Булчинд тарилгын хувьд хамгийн тохиромжтой газар бол мөрний дээд гуравны нэг, гуяны урд гадна гадаргуу, хэвлийн урд хана (илүүдэл жинтэй биш хүмүүст), өгзөгний гадна талын дээд квадрат юм. Арьсан доорх тарилгын хувьд хамгийн тохиромжтой газар бол шуу болон хэвлийн гадна талын урд талын хана юм.

Тарилгын газрыг сонгосны дараа та антисептик (архи, хлоргексидин гэх мэт) -ээр чийгшүүлсэн хөвөн арчдасаар арчих хэрэгтэй. Дараа нь шаардлагатай хэмжээний уусмалыг тариурт хийж, зүүгээр дээш өргөөд хэдэн дуслыг суллаж, тарина. Тарилгын дараа тарилгын талбайг антисептикээр чийгшүүлсэн хөвөн арчдасаар дахин эмчлэх шаардлагатай. Дараагийн тарилга бүрийн хувьд өмнөх тарилгаас 1-1.5 см-ээр хазайсан шинэ газар сонгох шаардлагатай.

Булчинд тарих нь дараах байдлаар хийгддэг. зүүг эдэд гүн оруулсны дараа поршений удаан даралтыг ашиглан уусмалыг суллана. Арьсны доторх тарилгыг дараах байдлаар гүйцэтгэнэ. Хоёр хуруугаараа арьсны жижиг хэсгийг атираагаар шүүрэн авдаг. Дараа нь зүүг энэ атираа руу хийж, доод арьстай бараг параллель, атирааны хажуугийн гадаргуутай перпендикуляр барина. Зүүг эд эсийн эсэргүүцэл мэдрэгдэх хүртэл хийнэ. Зүү чөлөөтэй хөдөлж эхэлмэгц зүү оруулахыг зогсооно. Үүний дараа тариурын поршин дээр аажмаар дарснаар уусмалыг эдэд оруулна.

Никотиний хүчлийг хэрэглэх аргыг өвчний хүнд байдал, ерөнхий байдал, эерэг нөлөө үзүүлэх хурд зэргээс хамаарч эмч хийдэг. Судсаар, булчинд болон арьсан доорх тарилгын хувьд никотиний хүчлийн 1%, 2.5%, 5% -ийн уусмалыг өдөрт 1-2 удаа ууна. Хэрэглэхэд шаардагдах уусмалын хэмжээг түүнд агуулагдах никотиний хүчлийн хэмжээгээр тооцоолно.

Эмчилгээний тун ба үргэлжлэх хугацаа нь өвчнөөс хамаарч дараах байдалтай байна.

• Пеллагра болон витамин РР дутагдлын шинж тэмдгийг эмчлэхийн тулд насанд хүрэгсдэд 50 мг судсаар эсвэл булчинд 100 мг-аар өдөрт 1 - 2 удаа 10 - 15 хоног хэрэглэнэ;
• Ишемийн харвалтын хувьд никотиний хүчлийн уусмалыг 100-500 мг судсаар тарина.

Никотиний хүчил шахмал

Никотиний хүчлийн тун ба хэрэглэх хугацаа нь нөхцөл байдал, өвчний хэлбэрээс хамаарна. Одоогийн байдлаар янз бүрийн насны хүмүүст янз бүрийн нөхцөлд шахмалыг дараах тунгаар хэрэглэхийг зөвлөж байна.

• Пеллагра болон витамин РР-ийн дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх Насанд хүрэгчид өдөрт 12.5-25 мг, хүүхдүүд - 5-25 мг;
• Пеллагра эмчлэхэд зориулагдсан Насанд хүрэгчид 100 мг-аар өдөрт 3-4 удаа 15-20 хоног ууна. Хүүхдүүд өдөрт 2-3 удаа 12.5 - 50 мг ууна;
• Atатеросклерозын хувьд өдөрт 2-3 г (2000-3000 мг) ууж, 2-4 тунгаар хуваана;
• Гиперлипидеми, өөх тосны солилцооны эмгэгийн хувьд Үүнийг бага тунгаар ууж эхлээд аажмаар шаардлагатай хэмжээнд хүртэл нэмэгдүүлээрэй. Эхний долоо хоногт 500 мг-аар өдөрт 1 удаа ууна. Хэрэв гаж нөлөө байхгүй бол хоёр дахь долоо хоногт 500 мг-аар өдөрт 2 удаа ууна. Гурав дахь долоо хоногт тунг өдөрт 3 удаа 500 мг хүртэл нэмэгдүүлж, шахмалыг нийт 2.5-3 сарын турш ууна. Дараа нь та нэг сарын завсарлага авч, шаардлагатай бол дахин эмчилгээ хийлгэх хэрэгтэй;
• HDL-ийн концентрацийг нэмэгдүүлэх та өдөрт 1000 мг никотиний хүчил уух хэрэгтэй;
• Хэрэв та зүрх судасны өвчний эрсдэлт хүчин зүйлтэй бол өдөрт 500-1000 мг уух;
• Бусад өвчний хувьд насанд хүрэгчид 20-50 мг-аар өдөрт 2-3 удаа, хүүхдүүд 12.5-25 мг-аар өдөрт 2-3 удаа ууна.

Никотиний хүчилтэй янз бүрийн өвчний нэг курс эмчилгээний үргэлжлэх хугацаа дунджаар 2-3 сар байна. Шаардлагатай бол эмчилгээний ийм курсуудыг давтаж, тэдгээрийн хооронд дор хаяж 1 сарын зайтай байлгаж болно.

Хэрэв ямар нэг шалтгаанаар эмчилгээ бүрэн курс дуусахаас өмнө тасалдсан бол 5-7 хоногийн дараа никотиний хүчлийг дахин ууж эхлэх боломжтой, гэхдээ бага тунгаар аажмаар хүссэн хэмжээндээ хүргэнэ. Энэ тохиолдолд эмчилгээний курс зөвхөн 5-7 хоногийн завсарлагатайгаар сунгагддаг.

тусгай заавар

Никотиний хүчлийг удаан хугацаагаар хэрэглэснээр липид, глюкоз, шээсний хүчлийн түвшин, цусан дахь AST, ALT, шүлтлэг фосфатазын идэвхийг тодорхойлох замаар элэгний үйл ажиллагааг гурван сар тутамд хянах шаардлагатай. Эдгээр үзүүлэлтүүдийн түвшин нормоос давсан тохиолдолд тунг багасгах шаардлагатай. Никотиний хүчлийн элгэнд үзүүлэх сөрөг нөлөөг багасгахын тулд хоолны дэглэмд метионин агуулсан хоол хүнс (жишээлбэл, зуслангийн бяслаг) оруулах эсвэл метионин агуулсан эм уух шаардлагатай.

Эмчилгээний эхний үе шатанд цусан дахь глюкозын түвшинг хянаж, шаардлагатай бол эмчилгээг бага тунгаар эхлүүлж, аажмаар эмчилгээний тунгаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Харамсалтай нь бүх хүмүүс никотиний хүчлийг өндөр, үр дүнтэй тунгаар ууж чаддаггүй, учир нь тэдгээр нь тэсвэрлэдэггүй тул халуун гялалзах, арьсны улайлт, ходоод гэдэсний замын эмгэг үүсгэдэг. Ийм нөхцөлд хүн сайн тэсвэрлэдэг дээд тунг тус тусад нь сонгоно.

Үүнээс гадна, никотиний хүчлийг удаан хугацаагаар хэрэглэснээр аскорбины хүчил нь биеэс угааж болно. Тиймээс түүний дутагдлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд никотиний хүчилтэй хамт витамин С уух шаардлагатай.

Үүнийг бас санах хэрэгтэй Никотиний хүчлийг эмчилгээний тунгаар хэрэглэх нь дараахь сөрөг үр дагаврыг өдөөж болно.

• Ходоод, арван хоёр нугасны шархлааны хурцадмал үед ходоодны шүүсний хүчиллэг ихсэх;
• Цусан дахь глюкозын түвшин нэмэгдсэн;
• Тулай үүсэх хүртэл цусан дахь шээсний хүчлийн түвшин нэмэгдэх;
• хэм алдагдалын довтолгооны давтамж нэмэгдэх;
• Акантоз (арьсан дээрх бор толбо);
• Нүдний торлог бүрхэвч хавдаж, нүд нь бүдэг бадаг.

Бусад эмүүдтэй харьцах

Никотиний хүчил нь зүрхний гликозид (Strophanthin, Korglykon гэх мэт), antispasmodics (No-Shpa, Papaverine гэх мэт), фибринолитик (Streptokinase, Urokinase гэх мэт) болон архины нөлөөг сайжруулдаг.

Липид бууруулах эмтэй хамт хэрэглэхэд элгэнд хортой нөлөө үзүүлэх эрсдэл нэмэгддэг.

Үүнээс гадна витамин РР нь чихрийн шижингийн эсрэг эмийн эмчилгээний үр нөлөөг бууруулдаг.

Никотиний хүчилтэй электрофорез

Электрофорез хэрэглэх үед никотиний хүчил нь эд эсийн нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт шууд хүрч, улмаар шаардлагатай газарт нь үйлчилдэг. Нэмж дурдахад, нөлөөлөлд өртсөн эдэд PP витаминыг шууд нийлүүлдэг тул эмчилгээний үр нөлөө хурдан хөгжиж, эхний процедурын дараа тайвширдаг. Түүнчлэн, никотиний хүчилтэй электрофорез хийсний дараа витамин РР нь цусны бичил эргэлтийг сайжруулдаг тул бусад эм (амаар эсвэл тарьсан), хүчилтөрөгч, шим тэжээлийн бодисыг гэмтсэн эдэд нэвтрүүлэхийг хөнгөвчилдөг. Эдгээр үр нөлөөний ачаар никотиний хүчилтэй электрофорез хэрэглэх үед остеохондрозын эдгэрэлт, довтолгооноос ангижрах үйл явц илүү хурдан явагддаг.

Электрофорез хийхийн тулд никотиний хүчлийн 1% -ийн уусмалыг хэрэглэнэ. Уг процедурыг 10 хоногийн турш өдөрт нэг удаа хийдэг. Шаардлагатай бол остеохондрозын хурцадмал байдлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд никотиний хүчилтэй электрофорезын курсийг үе үе хийж болно.

Төрөл бүрийн салбарт хэрэглэх

Үсний никотиний хүчил

Гэсэн хэдий ч никотиний хүчлийн эдгээр бүх нөлөө нь түүний шинж чанараас шалтгаалдаггүй, харин витамин РР нь үсний уутанцар дахь цусны урсгалыг нэмэгдүүлж, улмаар үс илүү их хэмжээгээр авдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. шим тэжээл, витамин. Иймээс үсэнд никотиний хүчлийг хэрэглэсний үр нөлөө нь хүн хэвийн, тэжээллэг хооллож, түүний биед цусны урсгалаар үсний уутанцарт хүргэх хангалттай хэмжээний витамин, эрдэс бодис байгаа тохиолдолд л мэдэгдэхүйц байх болно. Хэрэв хүн муу иддэг эсвэл биед витамин, эрдэс бодисын дутагдалд орсон бол үсний уутанцар дахь бичил эргэлт ихсэх нь шим тэжээлийн хэмжээг нэмэгдүүлэхгүй тул үсэнд никотиний хүчил хэрэглэх нь ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй. мөн тэдэнд хүчилтөрөгч нийлүүлдэг.

Үсний никотиний хүчлийг дараах байдлаар хэрэглэж болно.

• Курсуудад шахмал хэлбэрээр амаар авах;
• Үс арчилгааны төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн (маск, шампунь гэх мэт) -ийг баяжуулахын тулд нэмнэ;
• Никотиний хүчлийн цэвэр уусмалыг хуйханд түрхэнэ.

Никотиний хүчлийг гар хийцийн болон бэлэн үс арчилгааны бүтээгдэхүүнд 2-2.5% уусмал хэлбэрээр нэмнэ. 100 мл маск эсвэл шампунь тутамд 5-10 дусал никотиний хүчлийн уусмал нэмж, бэлтгэсэн найрлагыг нэн даруй хэрэглэнэ. РР витаминаар баяжуулсан үсний гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг хадгалах ёсгүй, учир нь РР витамин нь хүчилтөрөгчийн нөлөөгөөр хурдан устдаг.

Үсний никотиний хүчлийг хэрэглэх хамгийн энгийн бөгөөд үр дүнтэй арга бол хуйханд түрхэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд ампулыг 1% -ийн уусмалаар хэрэглэнэ. Ампулыг хэрэглэхийн өмнө нэн даруй нээж, уусмалыг жижиг саванд хийж, хуйханд хуруугаараа зөөлөн массажны хөдөлгөөнөөр түрхэнэ. Эхлээд титэм ба духыг эмчилдэг, дараа нь толгойны ар тал, түр зуурын хэсгүүдийг эмчилдэг.

Үсний урт, зузаанаас хамааран никотиний хүчлийн уусмалын 1-2 ампулыг нэг удаад авах шаардлагатай. Үсээ угаасны дараа никотиний хүчилд үрэхийг зөвлөж байна. Никотиний хүчлийг хуйханд түрхсэний дараа хэсэг хугацааны дараа дулаан мэдрэмж төрж, бага зэрэг хорсох нь хэвийн үзэгдэл бөгөөд цусны урсгал идэвхжиж байгааг илтгэнэ. Түрхсэний дараа витамины уусмал нь арьс, үсэнд шингэж, эерэг нөлөө үзүүлдэг тул зайлах шаардлагагүй.

Хамгийн оновчтой үр дүнд хүрэхийн тулд сар бүр никотиний хүчлийг хуйханд түрхэх хэрэгтэй. Үүний дараа та дор хаяж 1 сарын завсарлага авах хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа витамин РР хэрэглэх курс давтаж болно.

Нүүрэнд зориулсан никотиний хүчил

АНУ-ын гоо сайхны мэс засалчид мэс заслын дараа арьсны хэвийн бүтцийг сэргээхэд шаардагдах хугацааг багасгадаг тул мэс заслын өмнө никотиний хүчил уухыг зөвлөж байна. Нэмж дурдахад гоо сайхны мэргэжилтнүүд арьс нь уйтгартай, сул дорой, ядарсан хүмүүст никотиний хүчил хэрэглэхийг идэвхтэй зөвлөж байна. Зарчмын хувьд ямар ч охин, эмэгтэй хүн арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулахын тулд никотиний хүчилийг үе үе авч болно.

Үүнийг тодорхой хэв маягийн дагуу хийх ёстой. Дараагийн сарын тэмдэг ирэхээс 10 хоногийн өмнө та никотиний хүчлийн шахмалыг өдөрт 50 мг тунгаар ууж эхлэх бөгөөд үүнийг сарын тэмдэг ирэхээс өмнө хийх хэрэгтэй. Сарын тэмдгийн эхний өдөр никотиний хүчил уухаа боль. Дараа нь тэд никотиний хүчлийг ижил аргаар дахин хоёр сарын тэмдгийн мөчлөгт ууна. Витамин РР шахмал эмчилгээний нийт хугацаа нь 3 сарын тэмдгийн мөчлөг, тус бүр 10 хоног байна. Ийм курсуудыг үе үе давтаж, тэдгээрийн хоорондох завсарлага дор хаяж 2 сар байж болно. Нэг удаагийн хэрэглээний үед арьсны өө сэвийг гөлгөр болгож, батга болон батганы дараах (хуучин ч гэсэн) бүрэн арилдаг.

Никотиний хүчил ууснаас хойш хэсэг хугацааны дараа нүүрэнд бага зэрэг улайлт гарч ирдэг бөгөөд энэ нь хэвийн урвал бөгөөд цусны судас өргөссөнөөс үүсдэг. Улайлт нь хурдан арилах болно. Гэсэн хэдий ч нүүрний улайлтаас болж олон гоо сайхны мэргэжилтнүүд никотиний хүчил хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь үйлчлүүлэгчдийн урмыг хугалж, айлгах болно гэж айдаг.

Никотиний хүчлийн уусмалыг арьсанд гаднаас түрхэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь телеангиэктази (аалзны судлууд) үүсэх замаар хүчтэй хатах, хүчтэй улайлт үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та туршилт хийхийг хүсвэл 50 мл цөцгий дээр 3-5 дусал никотиний хүчлийн 1% уусмал нэмж, бэлэн болсон найрлагыг нүүрэндээ түрхэж болно.

Жин хасахад зориулсан никотиний хүчил

Жингээ хасахын тулд никотиний хүчил өдөрт 20-100 мг-аар 15-20 хоногийн турш хоолны дэглэм барьж байх ёстой. Үүний дараа та никотиний хүчил уухаа болих хэрэгтэй, гэхдээ шаардлагатай бол 1-1.5 сарын дараа хэрэглэх курсээ давтаж болно.

Сөрөг нөлөө

• Нүүрний арьсны улайлт ба биеийн дээд тал;
• арьсны улайсан хэсэгт хорсох, түлэгдэх мэдрэмж;
• Толгой руу цус урсах мэдрэмж;
• Цусны даралт буурах;
• Хурдан судсаар тарьдаг ортостатик гипотензи (хэвтээ байрлалаас зогсох эсвэл суух байрлал руу шилжих үед даралт буурах);
• Глюкозын хүлцэл буурах;
• Гипергликеми (цусан дахь глюкозын хэмжээ ихсэх);
• AST, LDH, шүлтлэг фосфатазын идэвхжил нэмэгдсэн;
• Ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроох.

Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд

• Эмийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хувь хүний ​​мэдрэмтгий байдал эсвэл харшлын урвал нэмэгдэх;
• Ходоод, арван хоёр нугасны шархлааны хурцадмал байдал;
• Хүнд өвчин, элэгний үйл ажиллагааны алдагдал;
• тулай;
• Гиперурикеми (цусан дахь шээсний хүчлийн хэмжээ ихсэх);
• Хүнд даралт ихсэх;
• Хүнд хэлбэрийн атеросклероз (никотиний хүчлийн уусмалыг судсаар тарих нь эсрэг заалттай байдаг).

• Өндөр хүчиллэг гастрит;
• Ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлаа арилгах үе шат;
• Чихрийн шижин;
• Жирэмслэлт ба хөхүүл үе;
• Цус алдалт;

Өнөөдөр никотиний хүчилгүйгээр дэлхий ямар байхыг төсөөлөхөд бэрх юм. Үүнийг өөрөө 1867 онд эрдэмтэн Хубер зохион бүтээжээ. Энэ нь хромын хүчилд агуулагдах никотины исэлдэлтийн үр дүнд үүссэн. Уг бодис 6 жилийн дараа буюу 1873 онд нэрээ авсан. Дараа нь нэрт химич Хюго Вайдель үүнийг гаргаж чадсан бөгөөд тэр үүнийг азотын хүчлээс ижил аргаар гаргаж авсан. Үүний зэрэгцээ, тэр өдрүүдэд тэд шинэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь ямар зорилгоор үйлчилж болохыг хараахан мэдэхгүй байв.

Зөвхөн дараагийн зууны 30-аад оны үед л анхны таамаглал гарч ирэв. 1937 онд Америкийн хэсэг эрдэмтэд энэ бодисыг пеллагра өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд тохиромжтой гэж үзсэн. Бүлэг өвчтөнүүдийг элсүүлсэн бөгөөд судалгааны үр дүн эерэг үр дүнг харуулсан. Мэдээжийн хэрэг, энэ бүхэн 1938 онд никотиний хүчлийн тусламжтайгаар пеллагра эмчилгээг зааж эхэлсэн ЗСБНХУ-ыг анзаарахгүй өнгөрч чадахгүй байв.

Ниацин хэрхэн үүсдэг вэ?

Мэдээжийн хэрэг орчин үеийн аргууд нь анхны нээгчдийн хэрэглэж байсан аргаас эрс ялгаатай. Лабораторийн болон үйлдвэрлэлийн синтезийн аргууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь зөвхөн бодисын цаашдын зорилгоос хамаардаг жижиг нарийн ширийн зүйлсээр ялгаатай байдаг. Доор бид энэ бодисыг хэрэглэх чиглэлүүдийн талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.

Бэлтгэх нь пиридиний деривативыг исэлдүүлэхэд суурилдаг. Ялангуяа β-пиколиныг нэгтгэн хүссэн бодисыг хялбархан гаргаж авдаг. Хинолиныг исэлдүүлэх нь маш сайн. Зөвхөн дараа нь декарбоксилжилт хийх шаардлагатай болно. Үүссэн бодис дээр үндэслэн хүчил, суурь, давс авч болно. Никотиний хүчилтэй холбоотой урвалууд нь бүх карбоксилын хүчилтэй төстэй байдаг. Эфир, хүчил галоген гэх мэт бодисууд үүсдэг. Амидууд нь энэ хүчилийг маш их алдартай болгодог бөгөөд ихэвчлэн эмнэлгийн бэлдмэлүүдэд ашиглагддаг.

Бие махбодид бодис нь устөрөгчийн "зөөгч" юм. Ийм учраас эсийн амьсгал сайжирдаг. Үүний үр дүнд хоол боловсруулах үйл явц сайжирч, ходоодны шүүрэл илүү идэвхтэй үүсдэг. Тамхинаас гарсан хүмүүс хурдан жин нэмдэгийг та анзаарч болно. Энэ нь тэдний ходоод муу ажиллаж, хоол хүнс илүү удаан шингэж эхэлдэгтэй холбоотой юм.

Никотиний хүчил хаана хэрэглэдэг вэ?

Никотиний хүчлийг ихэвчлэн эмнэлгийн бэлдмэлүүдэд ашигладаг гэсэн ойлголт байдаг боловч энэ нь үнэнээс хол бөгөөд энэ нь хүнсний үйлдвэрлэлд ч хэрэглэгдэх болсон. Та бүтээгдэхүүнээс E375 нэмэлтийг харсан байх. Урт хугацааны туршилтуудын үр дүнд аливаа организм гаднаас РР үйлдвэрлэх, нийлүүлэх шаардлагатай байдаг нь тогтоогдсон. Тийм ч учраас энэ бодисыг анхандаа агуулаагүй бүтээгдэхүүнд нэмж оруулж эхэлсэн. Хамгийн чухал зүйл бол бүрэлдэхүүн хэсгийн түвшинг хадгалах явдал юм. Гэхдээ хүнсний үйлдвэрлэгчид үүнд амжилтанд хүрдэг.

Никотинамид нь гоо сайхны салбарт бас ашиглагддаг. Үүний зэрэгцээ ийм бүх эм нь эмнэлгийн заалтыг дагаж мөрдөх ёстой. Та никотиний хүчил агуулсан үсний бүтээгдэхүүнийг харсан байх магадлал өндөр байна. Энэ нь толгойн судсыг тэлж, үсний ургалтад идэвхтэй нөлөөлж, үсийг өтгөн, эрүүл болгодог. Энэ нь маш их өөх тос агуулдаггүй burdock тосны маш сайн хувилбар юм. Та мөн энэ бодис агуулсан шампунийг олж болно.

Гэхдээ никотиний хүчил нь фармакологийн салбарт хамгийн түгээмэл байдаг. Тэр дундаа бодисын солилцоог хурдасгадаг тул жин хасахад маш сайн витамин үйлдвэрлэдэг. Ходоодны шүүрэл мэдэгдэхүйц хурдасдаг.

Хэрэглэхэд эсрэг заалт байгаа юу?

Үнэн хэрэгтээ энэ нь эмчийн жоргүйгээр зарагддаг тул энэ нь туйлын хор хөнөөлгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм шиг санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ эсрэг заалтууд бас байдаг. Ялангуяа тулай, чихрийн шижингийн I, II үе, атеросклерозын өвчтэй хүмүүс никотиний хүчил ууж болохгүй, витамин болон тарилгын шингэн хэлбэрийн хувьд эмчийн зөвлөмжгүйгээр тэдгээрийг бүү худалдаж ав. Таны биед хор хөнөөл учруулах эрсдэл нэлээд өндөр байна. 2-оос доош насны хүүхэд, арван хоёр гэдэсний шархлааны үед хэрэглэж болохгүй.

Шахмал болон тарилгын никотиний хүчлийн талаар юу хэлж болох вэ?

Эхнийх нь урт хугацааны эмчилгээ, янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд хамгийн тохиромжтой. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор тэдгээрийг жилд 2 удаа - намар, хаврын улиралд авч болно. Энэ үед бие нь витамины дутагдлаас хамгийн их зовдог. Тэдгээрийг ихэвчлэн жингээ хасах зорилгоор зааж өгдөг. Богино хугацаанд үр дүн нь харагдахын тулд өдөрт 3 удаа 1 шахмал хэрэглэхэд хангалттай. Хэрэв таны ходоодны хүчиллэг ихтэй бол хоол идсэний дараа бүлээн усаар уух нь дээр.

Тарилга нь тухайн бодисыг биеийн бүх хэсэгт жигд тарааж чаддаг тул сайн байдаг. Хэрэв та ходоодны цочромтгой байдлаас болж зовж шаналж байвал тэдгээр нь бас сайн байдаг. Эмч тэднийг хэзээ зааж өгөх вэ?

Тархины судасны осол гарсан тохиолдолд.
Ходоодны хүчиллэг ихэссэн тохиолдолд.
Hemorrhoids-ийн байнгын дайралттай.
Нуруу болон мэдрэлийн өвдөлтийн дайралтын хувьд.
Хувь хүний ​​үндсэн дээр.

Дүгнэж хэлэхэд та юу хэлэх вэ?

Таны харж байгаагаар никотиний хүчил бол маш чухал бодис бөгөөд үүнгүйгээр бидний одоогийн амьдралыг төсөөлөхөд хэцүү байх болно. Энэ нь хүнсний үйлдвэрлэл, үсний бүтээгдэхүүн, гэр ахуйн химийн бодис, эм, эм, үйлдвэрлэлд хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч та туршлагатай эмчээс зөвлөгөө авалгүйгээр E375 нэмэлтийг хоолны дэглэмд хэтрүүлэн хэрэглэх эсвэл витамин хэрэглэх ёсгүй.

-тай холбоотой

Antipellagric витамины түүх нь магадгүй хамгийн сонирхолтой, төвөгтэй зүйлүүдийн нэг юм. 1867 онд Хубер анх никотинийг хромын хүчлээр исэлдүүлэн никотиний хүчил гаргаж авсан боловч 1937 онд л витамин РР болох нь батлагдсан. 1873 онд Вайдел. никотиныг азотын хүчилтэй исэлдүүлэн никотиний хүчил, 1879 онд бета-пиколиныг исэлдүүлэх замаар гаргаж авсан. Тэрээр мөн нэрийг нь санал болгосон. Үүний зэрэгцээ 1879 онд Оросын органик химич А.Н.Вышнеградский 3-этилпиридинээс никотиний хүчлийг нийлэгжүүлжээ. 1877 онд Лайблин никотинийг перманганатаар исэлдүүлэн никотиний хүчил гаргаж авсан. 1912 онд Сузуки, Шимамура, Одаке нар будааны хивэгээс никотиний хүчлийг ялгаж авсан бөгөөд 1913 онд тэднээс үл хамааран Фанк будааны хивэг, мөөгөнцөрөөс ялгаж авчээ. Гэсэн хэдий ч тусгаарлагдсан талст бодис нь beriberi-ээс урьдчилан сэргийлж, эдгээж чадаагүй юм.

1926 онд Викери никотиний хүчлийг мөөгөнцөрөөс дахин тусгаарлав. Гэхдээ жагсаасан судлаачдын хэн нь ч энэ бодисыг жинхэнэ антипеллаг хүчин зүйл гэж сэжиглэж байгаагүй. Энэ нь бүр ч гайхмаар зүйл юм, учир нь тэр үед Америкийн эмч Голдбергер пеллагра өвчний гол шалтгаан нь шинэ, өнөөг хүртэл тодорхойгүй байгаа РР (пеллаграгаас урьдчилан сэргийлэх) хүчин зүйлийн хүний ​​хоол тэжээлийн дутагдлыг тодорхойлсон байдаг. Тэрээр хархыг энэ бодисоор дутмаг болгохыг оролдсон. Гэсэн хэдий ч түүний туршилтаар олж авсан эмгэгийн шалтгаан нь В6 витамины дутагдалтай байсан нь тогтоогджээ.

1935 онд В.В.Ефремов В6 витамин нь нохойд туршилтын пеллаграг эдгээдэггүй болохыг харуулсан.

1936 онд Коен, Элвехжем нар элэгний ханд нь хүний ​​нохойн пеллагра, пеллагра өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, эдгээдэггүй болохыг тогтоожээ.

1936 онд тэд элэгний ханднаас идэвхтэй хэсгийг олж авсан бөгөөд үүний 64 мг нь нохойн пеллаграг эдгээсэн. Энэ фракцаас 1937 онд Стронг, Вулли нар талст бодисыг олж авсан бөгөөд энэ нь никотиний хүчил болж хувирав.

1937 онд Элвехжем болон хамтран зохиогчид туршилтын пеллагра үржүүлсэн нохойн дээр хийсэн туршилтаар никотиний хүчил нь энэ өвчнийг эдгээдэг болохыг тогтоожээ. 1937 онд никотиний хүчлийг хүний ​​пеллаграгийн эмчилгээнд амжилттай ашиглаж байжээ.

1938 онд В.В.Ефремов ЗСБНХУ-д анх удаа психозтой хүнд хэлбэрийн пеллагра өвчнийг никотиний хүчлээр эдгээжээ.

1922 онд Голдбергер, Таннер нар пеллаграгийн этиологийг илрүүлэх эрэл хайгуулын явцад энэ өвчний шалтгаан нь тодорхой амин хүчлүүд, тухайлбал триптофан дутагдалтай байж магадгүй гэж таамаглаж байсан нь хожим батлагдсан юм.

Варбург, Кристиан нар 1934 онд анх биохимийн урвалд никотиний хүчлийн ач холбогдлыг харуулсан. Тэд никотиний хүчлийн амидыг кодгидраза II (NADP) -аас тусгаарлаж, устөрөгч дамжуулах коэнзимийн бүрэлдэхүүн хэсэг болох үүргийг тогтоожээ. Бараг нэгэн зэрэг 1935 онд Эйлер нар кодидраз I (NAD)-аас бодисыг ялгаж авсан бөгөөд энэ нь мөн никотиний хүчлийн амидтай тодорхойлогддог. Никотиний хүчлийн биологийн ач холбогдлыг хэд хэдэн судалгаагаар тогтоосон бөгөөд энэ бодис нь зарим бичил биетний хувьд чухал хүчин зүйл болдог.

Витамин РР-ийн химийн болон физик шинж чанар

Никотиний хүчил нь ихэнх байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс амархан тусгаарлагддаг. Энэ нь цагаан, зүү хэлбэртэй, үнэргүй, исгэлэн амттай, 234-237 ° хайлах температуртай талст бодис юм. Түүний молекул жин нь 123.11. Нэг грамм никотиний хүчил нь 60 мл ус, 80 мл этилийн спиртэнд 25 хэмд уусдаг. Энэ нь эфирт уусдаггүй, харин шүлтийн гидроксид ба карбонатын усан уусмалд уусдаг. Никотиний хүчил нь гигроскоп биш, хуурай хэлбэрээр маш тогтвортой байдаг. Түүний уусмалууд нь устгалгүйгээр 20 минутын турш 120 градусын автоклавт тэсвэрлэх чадвартай. Энэ нь 1 Н-т буцалгахад сайн тэсвэрлэдэг. ба 2 n. эрдэс хүчил ба шүлтийн уусмал. Никотиний хүчил нь хэт ягаан туяанд шингээх спектртэй бөгөөд дээд тал нь 260-260.5 нм. Никотиний хүчлийн шингээлтийн коэффициент ба түүний концентрацийн хооронд шугаман хамаарал байдаг.

Химийн бүтцийн дагуу никотиний хүчил нь бета-пиридинкарбоксил эсвэл пиридин-3-карбоксилын хүчил юм. Никотинамид бол цагаан, үнэргүй, гашуун давслаг амттай талст нунтаг юм. Энэ нь 129-131 ° -т хайлж, 122.12 молекул жинтэй. Нэг граммыг 1 мл ус, 1.5 мл 95% этилийн спиртээр уусгана. Ацетон, амил спирт, этилен гликол, хлороформ, бутанолд уусдаг, эфир, бензинд бага зэрэг уусдаг. Никотинамид нь рибофлавины уусах чадварыг эрс нэмэгдүүлдэг. Хуурай үед 50 ° -аас доош температурт маш тогтвортой байдаг. Усан уусмалд 120 градусын температурт 20 минутын турш үйл ажиллагааны алдагдалгүйгээр автоклавт хийж болно. Хүчил ба шүлтийн нөлөөн дор энэ нь никотиний хүчил болж хувирдаг.

Никотинамид нь 260-261.5 нм-ийн хамгийн их шингээлттэй байдаг. Химийн бүтцийн хувьд энэ нь бета-пиридинкарбоксилын эсвэл пиридин-3-карбоксилын хүчлийн амид юм.

Никотиний хүчлийг никотиноос, бета-пиколин, хинолин, пиридин гэх мэтээс авч болно. Никотиний хүчлийн хамгийн чухал аналогуудын нэг бол 3-ацетилпиридин бөгөөд өөр нэг аналог болох 6-аминоникотинамид шиг никотиний хүчлийн дутагдлыг нөхөн сэргээхэд амьтны туршилтанд ашигладаг. 3-Ацетилпиридин нь эрүүл нохойд бараг ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй, учир нь түүний зөвхөн багахан хэсэг нь биед никотиний хүчил болж хувирдаг бөгөөд ихэнх нь шээсээр никотиний хүчил болон бусад нэгдлүүд хэлбэрээр ялгардаг. Хулганад өдөрт 3 мг тунгаар хэрэглэхэд 3-4 хоногийн дараа никотиний хүчлийн дутагдлын шинж тэмдэг илэрчээ.

Хулганад 3-ацетилпиридин LD50-ийн хоруу чанар 300-350 мг/кг, харханд 80 мг/кг байна. 6-аминоникотинамидын (35 мг/кг хулганад LD50) хоруу чанар нь 3-ацетилпиридиныхоос хамаагүй өндөр байдаг. 2 мг/кг тунгаар хэрэглэхэд малын 50% нь 11 хоногийн дараа үхсэн.

Изоникотиний хүчил гидразид (изоникотинилгидразид, изониазид) нь 0.1 мкг/мл орчинд изониазидын концентрацитай NAD-ийн 50 орчим хувийг алддаг сүрьеэгийн микобактерийн өсөлтийг саатуулдаг. Үүний үндсэн дээр сүрьеэгийн эмчилгээнд амжилттай хэрэглэж байна.

Байгаль дахь витамин РР-ийн тархалт

Никотиний хүчил нь никотиний хүчлээр илүү баялаг ургамлын болон ялангуяа амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд нэлээд өргөн тархсан байдаг. Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс хамгийн баян нь хуурай шар айрагны мөөгөнцөр (40 мг%), талх нарийн боовны дрожж (28 мг%) юм. Никотиний хүчил их хэмжээгээр үр тарианы бүтээгдэхүүнээс олддог. Жишээлбэл, улаан буудай 5 мг% -иас дээш байдаг.

Улаан буудайн үр тарианы никотиний хүчлийн тархалт нь тиаминтай ойролцоо байна. Энэ нь эндоспермийн гадна давхарга, үр хөврөл, хивэг зэрэгт голчлон агуулагддаг бөгөөд хивэг нь үр хөврөлөөс илүү их никотиний хүчил, тиаминыг бага агуулдаг гэдгээрээ онцлог юм.Окотин гурилд бүх никотиний хүчил агуулагддаг бөгөөд түүгээр хийсэн талханд 3.5 агуулагддаг. мг%, 1-р зэргийн гурилд - 1 мг%, түүгээр хийсэн талханд - 0,7 мг%. PP витамины хувьд хөх тариа нь улаан буудайгаас хамаагүй ядуу - 1.1 мг%. Хөх тарианы гурил 1 мг%, хөх тарианы талханд 0,45 мг% никотиний хүчил агуулагддаг. Эрдэнэ шиш нь ойролцоогоор 2 мг% агуулдаг.

Үр тарианы дотроос никотиний хүчлээр хамгийн баялаг нь Сагаган (4 мг% -иас дээш), дараа нь шар будаа (2 мг% -иас дээш), арвай (2 мг%), овъёос (1.6 мг%), сувдан арвай (1.5 мг%), өнгөлсөн. будаа (1.6 мг%), манна - 0.9 мг%.

Бусад ихэнх үр тарианы нэгэн адил эрдэнэ шишийн хувьд никотиний хүчлийн 95-98% нь бие махбодид шингэдэггүй холбоотой хэлбэрээр байдаг - нарийн төвөгтэй бүтэцтэй эфир (ниацитин). Энэ нь зөвхөн шүлтлэг гидролизийн дараа бүрэн ялгардаг. Шүлтлэг гидролизээс ялгарсан никотиний хүчил нь амьтан, хүний ​​биед амархан шингэдэг. Үүний зэрэгцээ эрдэнэ шиш зэрэг үр тариа триптофанаар маш муу байдаг. Хоол тэжээл дэх ниацины агууламжийг үнэлэхдээ үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Бусад ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнүүдийн дотроос сайн эх үүсвэр нь никотиний хүчил нь шингэц сайтай байдаг буурцагт ургамал юм: ногоон вандуй, сэвэг зарам, шош, шар буурцаг (2 - 2.5 мг%). Никотиний хүчлийн сайн эх үүсвэр нь кофены шош бөгөөд төрөл зүйл, шаржнаас хамааран 2-10 мг% агуулдаг. Газрын самар нь никотиний хүчил (10 - 16 мг%), дараа нь бууцай, улаан лооль, байцаа, рутабага, хаш (0.5 - 0.7 мг%) маш их баялаг юм. Төмс 0.9 мг% (чанасан 0.5 мг%), лууван - 1 мг%, амтат чинжүү - 0.9 мг°/0, манжин - 0.8 мг%, улаан манжин - 1.6 мг%, шинэ мөөгөнд - 6 мг%, хатаасан мөөг - 60 мг% хүртэл.

Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн нь өндөг (0.2 мг%), сүү (ойролцоогоор 0.1 мг%) зэргээс бусад никотиний хүчлээр маш их баялаг юм. Тиймээс шувууны маханд 6-8 мг%, хурга -5.8 мг%, үхрийн мах -4 мг%, тугалын мах - 6 мг%, гахайн мах - 3 мг% орчим, элэг - 15-16 мг%, бөөр -12 -15 мг байна. %, зүрх -6 - 8 мг%. Загас нь малын махнаас хамаагүй никотиний хүчлээр ядуу байдаг. Шинэ загас дунджаар 3 мг% никотиний хүчил, хөлдөөсөн сагамхай - 2 мг%, цурхай - 3.5 мг%, цурхай - 1.8 мг% агуулдаг.

Амьтны эдэд бараг бүх никотиний хүчил NAD ба NADP нуклеотидуудтай холбогддог амид хэлбэрээр байдаг. Ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд никотинамидын агууламж нийт ниацинтай харьцуулахад 7% (шар эрдэнэ шиш) - 70% (төмс) хооронд хэлбэлздэг. Ургамлын гаралтай ихэнх бүтээгдэхүүнд никотиний хүчил голчлон гаднах бүрхүүлд тархдаг. Тухайлбал, улаан буудайн хивэг 1 г-д 330 мкг, дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 12 мкг, бүхэл буудай - 70 мкг, өнгөлсөн будаа - 0,9 мкг, өнгөлгөөгүй будаа - 6,9 мкг, будааны хивэг - 96,6 мкг гэх мэт.

Никотиний хүчил нь хадгалалт, хоол хийх явцад хамгийн тогтвортой витаминуудын нэг юм. Мөн лаазлах процесст маш тэсвэртэй байдаг. 2 жилийн турш хадгалсан лаазалсан хоолонд түүний алдагдал 15% -иас хэтрэхгүй байна. Хөлдөөх, хатаах үед бараг ямар ч алдагдал байхгүй. Уламжлалт хоол хийх аргууд нь үйл ажиллагааны 15-20% -ийн алдагдалд хүргэдэг. Хоол хийх зарим аргуудын хувьд алдагдал 50% хүрдэг. Хөрсний найрлага нь ургамлын ниацины агууламжид нөлөөлж болно. Шим тэжээлийн уусмал дахь үндсэн ионуудын агууламж буурсан нь овъёос дахь ниацины агууламжийг бууруулсан. Шохойгоор хөрсийг бордох эсвэл нитрат нэмэх нь улаан буудайн никотиний хүчлийн агууламжийг нэмэгдүүлсэн.

Витамин РР-ийг тодорхойлох арга

Тодорхойлох химийн арга нь бромын цианид, дараа нь үнэрт аминтай урвалд ороход суурилдаг. Үүссэн өнгөт нэгдлийг фотометрээр хэмждэг. Урвал нь хоёр үе шаттайгаар явагдана: никотиний хүчлийг бромын цианидтай урвалд оруулах замаар пиридиний дериватив авах, үнэрт аминтай урвалд оруулснаар өнгөт диальдегидийн нэгдэл авах.

Никотиний хүчил нь мөн микробиологийн аргаар тодорхойлогддог бөгөөд ихэнхдээ Lactobacillus arabinosus-ийн өсгөвөр, дараа нь турбидиметрийн тодорхойлолт, түүнчлэн эгэл биетэн Tetrahymena pyroformis-ийг ашигладаг. Ниацин, никотинамид хоёулаа бие даан флюресцент үүсгэдэггүй, гэхдээ тэдгээрийг флюресцент нэгдэл болгон хувиргаж чаддаг. Ийм аргууд нь никотинамидын коэнзим хэлбэрийг тодорхойлоход өргөн хэрэглэгддэг - NAD ба NADP. Никотиний хүчлийн бодисын солилцооны гол бүтээгдэхүүн Nl-метилникотинамид нь мөн флюориметрийн аргаар тодорхойлогддог. Устөрөгчийг шилжүүлэхтэй холбоотой янз бүрийн солилцооны урвалд пиридин нуклеотидууд нь тодорхой дегидрогеназын коэнзим болох исэлдсэн ба бууруулсан хэлбэрээр хоёуланд нь үйлчилдэг.

Багасгасан хэлбэрийн хувьд шингээлтийн спектрийн хамгийн дээд хэмжээ нь 340 нм-ийн хэт ягаан туяаны бүсэд байдаг. Багассан пиридин нуклеотидууд нь хэт ягаан туяагаар цацраг туяагаар гэрэлтдэг. Тиймээс NADP-H нь 260 ба 340 нм-д шингээлтийн хоёр спектрийн максимумтай, 457 нм-д нэг флюресценцийн спектрийн дээд талтай. Флюресцент байгаа эсэх болон бууруулсан коэнзимийн биологийн идэвхийн хооронд параллелизм байгааг тэмдэглэв.

Никотиний хүчлийн метаболитыг тодорхойлох хамгийн түгээмэл, хурдан, мэдрэмтгий, энгийн арга бол шээсний Nl-метилникотинамидыг тодорхойлох явдал юм. Энэ арга нь флюресцент дериватив руу шилжих шүлтийн дэргэд Nl-метилникотинамидыг ацетонтой конденсацлах урвалд суурилдаг. Ийм байдлаар 1 мл шингэрүүлсэн шээсэнд 0.3 мкг тодорхойлох боломжтой. Шээсээр ялгардаг өөр нэг метаболит болох 6-пиридон Nl-метилникотинамидыг мөн флюорометрийн аргаар тодорхойлно.

Эритроцит дахь NAD ба NADP-ийн агууламжийг шээсээр тодорхойлоход санал болгож буй аргад үндэслэн флюориметрийн аргаар тодорхойлно. Энэ зорилгоор цусны уураг нь трихлорацетик хүчилээр тунадасждаг. Дараа нь ацетонтой шүлттэй үед конденсаци үүсч, флюресцент нэгдэл үүсгэдэг. Эд эс дэх NAD ба NADP-ийн агууламжийг мөн тодорхойлно.

Бие дэхь витамин РР-ийн солилцоо

Бие махбодид орж буй никотиний хүчлийн хувь тавилан нь хүнсний төрөл, түүнд агуулагдах бүтээгдэхүүнээс хамаарна. Дээр дурдсанчлан олон тооны үр тарианы бүтээгдэхүүнд эфир буюу ниацитин хэлбэрээр агуулагддаг никотиний хүчил нь хүн, нохой, хархны биед 95-96% шингэдэггүй, харин ниацин нь амьтан, буурцагт ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнд байдаг. тэдгээрт бүрэн шингэдэг.

Хүн, нохой, гахайн бие нь никотиний хүчлийг бие махбодийн хэрэгцээг хангахад шаардлагатай хэмжээгээр нэгтгэж чаддаггүй тул түүнийг хоол хүнснээс байнга авах шаардлагатай байдаг. Харх, адуу, үхэр, хонь зэрэг зарим хөхтөн амьтад ниациныг нэгтгэж чаддаг.

Никотиний хүчлийн эх үүсвэр нь триптофан юм. 1945 оноос хойш хэд хэдэн бүтээлд хөхтөн амьтдын триптофанаас никотиний хүчлийн нийлэгжилтийн бие даасан үе шатуудыг тодорхойлсон байдаг.Амьтны биед ниацины эндоген синтезийн хоёр арга байдаг: гэдэс дотор бичил биетний нийлэгжилт, эдэд биосинтез. L-триптофаны үндсэн өөрчлөлт нь түүний пиррол цагирагыг триптофан пирролазагаар задалж, формил-кинуренин үүсэх замаар явагддаг бөгөөд үүнээс бие дэх триптофан задралын үндсэн бүтээгдэхүүний нэг болох кинуренин ба 3-гидроксикинуренин үүсдэг. . 3-гидроксикинуренин нь цаашлаад 3-гидроксиантранилийн хүчил болж хувирдаг. Хоёр хүчилтөрөгчийн атомыг оруулсны дараа никотиний хүчлийн урьдал бодис болох 2-акролейл-3-аминофумирын хүчил ба хинолинийн хүчил үүсдэг. Хэд хэдэн завсрын урвалын үр дүнд никотиний хүчил ба Nl-метилникотинамид нь бүх идэштэн болон хүний ​​биед үүсдэг.

Тэнцвэртэй хооллолтын үед триптофаны багахан хэсэг нь амьтан, хүний ​​биеэс шээсээр ялгардаг бөгөөд түүний задралын тодорхой бүтээгдэхүүн хэлбэрээр ялгардаг. Триптофаныг шээсэнд оруулах үед түүний бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн болох кинуренин, 3-гидроксикинуренин, кинуреник, ксантурений хүчил зэрэг нь шээсэнд ялгардаг. Хөхтөн амьтдын триптофаны солилцоонд В6 витамины оролцоо нь В6 витамины дутагдлын үед шээсэнд триптофаны солилцооны бүтээгдэхүүний нэг болох ксантурений хүчил илэрсэнтэй холбоотой гэж таамаглаж байна. Нэмж дурдахад олон тооны зохиогчид амьтдад В6 витамины дутагдлын үед цусны улаан эс дэх NAD ба NADP-ийн концентраци буурч, шээсэнд Nl-метилникотинамид ялгарах нь буурч байгааг ажигласан.

В6 витамины дериватив пиридоксаль фосфат нь кинурениназын коэнзим бөгөөд кинуренин ба 3-гидроксикинурениний гидролизийн задралд оролцдог. В6 витамины дутагдлын улмаас кинурениназын урвалыг зөрчих нь 3-гидроксиантранилийн хүчлийн нийлэгжилтийг тасалдуулж, никотиний хүчил үүсэхийг бууруулдаг.

Хүн болон бүх идэштэн, махчин амьтдын биед орж буй никотиний хүчил нь никотинамид болж хувирч, улмаар Nl-метилникотинамид болж метилжиж, Nl-метил-2-пиридон-5-карбоксамид болж хэсэгчлэн исэлддэг. Залгисан никотиний хүчлийн 40-50% нь энэ хэлбэрээр ялгардаг. Өвсөн тэжээлт амьтдын хувьд никотиний хүчил амид болж хувирдаггүй бөгөөд шээсээр чөлөөтэй эсвэл холбосон хэлбэрээр ялгардаг бөгөөд эдгээр амьтдын хоолонд агуулагдах никотинамид нь никотиний эсвэл никотиний хүчил хэлбэрээр ялгардаг. Никотинамидын метилжилт нь пиридиний цагирагийн азотод метилийн бүлгийг нэмснээр үүсдэг. Nl-метилникотинамид нь 264.5 нм-ийн хэт ягаан туяанд шингээх дээд талтай. Nl-метилникотинамид 6-пиридон - 260 ба 290 нм.

Төрөл бүрийн хэмжээний витамин РР, триптофан хүлээн авдаг хүмүүсийн никотиний хүчлийн метаболитуудын шээсээр ялгаралтыг тооцоолоход дунджаар хоол хүнсэнд агуулагдах 55-60 мг триптофан нь 1 мг никотиний хүчилтэй тэнцдэг болохыг харуулж байна.

Хорвитт 1 мг ниацин буюу 60 мг триптофаныг "ниацины эквивалент" гэж нэрлэхийг санал болгосон. Тиймээс триптофаны 1.9-5% (дунджаар 3.3%) нь никотиний хүчил болж хувирдаг.

PP витамины бодисын солилцоонд оролцдог

Никотиний хүчил ба никотинамид нь бүх амьтан, ургамлын эсийн амьдралд шаардлагатай бодис юм. Эдгээр нь NAD ба NADP коэнзимүүдийн нэг хэсэг бөгөөд апоэнзимтэй хамт эсийн бодисын солилцооны исэлдэлтийн урвалыг хурдасгадаг. Никотиний хүчлийн энэ үүрэг нь витамин РР-ийн үнэ цэнийг нээхээс өмнө тогтоогдсон. NAD-ийг 1905 онд нээж, 1933 онд түүний аденины нуклеотидын бүтцийг тогтоож, 1936 онд NAD-ийг шар айрагны мөөгөнцөрөөс цэвэр хэлбэрээр нь ялгаж авчээ. Энэ нь давсны хүчилтэй фенол, метанолд бага зэрэг уусдаг цагаан аморф нунтаг юм. Хэт ягаан туяанд 260 ба 340 нм-ийн шингээлтийн спектртэй байдаг.

NAD нь никотинамид, рибозын хоёр молекул, фосфорын хүчил, аденины хоёр молекулаас бүрддэг динуклеотид юм. NADP нь устөрөгчтэй харилцан үйлчлэх NAD-тай ижил шинж чанартай бөгөөд ижил шингээлтийн спектртэй байдаг. Энэ нь нэг молекул никотинамид, хоёр молекул рибоз, нэг молекул аденин, гурван молекул фосфорын хүчлийг агуулдаг бөгөөд аденозины хоёр дахь байрлалд нэг фосфорын хүчлийн үлдэгдэл байдгаараа NAD-аас ялгаатай.

NAD ба NADP нь амьтан, ургамлын биеийн бүх эсүүдэд байдаг. Жишээлбэл, хархны эд дэх тэдгээрийн агууламжийн хүснэгтийг үзүүлэв.

Хүн, амьтны РР витамины хэрэгцээ

NAD нь эдэд NADP-ээс хамаагүй их хэмжээгээр агуулагддаг болохыг бид харж байна. Эд эсэд агуулагдах агууламжаас хамааран эдгээр коэнзимүүдийн бодисын солилцоонд оролцох эрчмийг дүгнэж болно. Эсүүдэд NAD/NAD-H2 харьцаа нь NADP/NADP-H2 харьцаанаас өндөр байна. Бүхэл бүтэн гомогенатын ферментийн идэвхийг тооцоолсны үндсэн дээр эс дэх NAD ба NADP нь нийлэгжилт явагддаг цөмд илүү их хэмжээгээр, митохондри ба микросомд бага хэмжээгээр агуулагддаг.NAD-пирофосфорилаза ферментийн нэг хэсэг юм. эсийн цөмийн ферментүүд, NAD-H -цитохром С-редуктаза ба NADP-H-цитохром С-редуктаза - цөмийн мембраны ферментийн нэг хэсэг, NAD-H-дегидрогеназа, NAD-H-цитохром С-редуктаза, NAD-H-цитохром В5-редуктаза, NAD-H- оксидаза ба NAD- ба NADP-изоцитратдегидрогеназа - митохондрийн ферментийн найрлагад, NAD-H-цитохром С-редуктаза, NAD-H2-оксидаза, NADP-H2-цитохром. C-редуктаза - эндоплазмын торлог бүрхэвчийн ферментийн найрлагад. Тиймээс NAD ба NADP нь хүн, амьтны хэд хэдэн маш чухал ферментийн солилцооны системд коэнзим хэлбэрээр оролцдог. Гэсэн хэдий ч дегидрогеназын уургийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүтцийн онцлогоос шалтгаалан эдгээр ферментүүдтэй NAD ба NADP коэнзимүүдийн холболт нь бусад витамин агуулсан ферментүүдээс бага хүчтэй байдаг. Үүний үр дүнд NAD ба NADP нь нэг апоферментээс нөгөөд шилжих исэлдэлт, бууралтын олон урвалд оролцож чаддаг.

Каталитик идэвхтэй бүлэг болох никотиний хүчлийн амид агуулсан NAD ба NADP нуклеотидууд нь тархалт, биологийн үүргийн хувьд хамгийн түгээмэл коэнзимүүдийн нэг юм.

Никотинамидын коэнзимүүдийн хамгийн онцлог физик шинж чанаруудын нэг нь хэт ягаан туяанд хамгийн ихдээ 340 нм-ийн шингээлтийн зурвасын бууруулсан хэлбэрүүд (NAD-H2 ба NADP-H2) байх явдал юм. Энэ долгионы урттай цацрагаар NADP-H2-ийг өдөөх нь хамгийн ихдээ 480 нм-т флюресцент үүсэхэд хүргэдэг.

Эдгээр шинж чанарт суурилсан спектрофотометрийн болон спектрофлюориметрийн аргуудыг никотинамид коэнзимийг аналитик тодорхойлох, түүнчлэн холбогдох дегидрогеназын идэвхийг хэмжихэд ашигладаг.

Никотинамидын коэнзимүүдийн оролцоотойгоор тусгай дегидрогеназууд нь спирт, гидрокси хүчил, зарим амин хүчлийг харгалзах альдегид, кетон, кето хүчил болгон усгүйжүүлэх урвуу урвалыг катализатор болгодог. Одоогийн байдлаар коэнзим болох никотинамид агуулсан олон тооны ферментийн шинж чанарыг тусгаарлаж, судалж байна.

Эдгээр ферментүүдээс хамгийн чухал нь:

1. Спиртийн дегидрогеназа (EC 1.1.1 -2).

R-CH2-OH + NAD (эсвэл NADP) --- R-CHO + NAD-H (эсвэл NADP-H) + H+

2. Альдегиддегидрогеназууд (EC 1.2.1.3-5)

R-CHO+H2O+NAD (эсвэл NADP)----R-COOH+NAD-H (эсвэл NADP-H) + H+

3. Глюкозын дегидрогеназа (EC 1.1.1.47).

D-глюкоз + NAD (эсвэл NADP) ---дельта-лактон-D-глюконы хүчил + NAD-H (эсвэл NADP-H) + H+

4. D-глюкоз-б-фосфатдегидрогеназа (EC 1.1.1.49)

D-глюкоз-б-фосфат + NADP------делта-лактон-6-фосфат D-глюконы хүчил + NADP-H + H+

5. L-глютамины хүчлийн дегидрогеназа (EC 1.4.1.2-4)

L-глутамины хүчил + NAD (эсвэл NADP) + H2O------ альфа-кетоглутарийн хүчил + NH+ + NAD-H (эсвэл NADP-H)

6. L-глицеро-3-фосфатдегидрогеназа (EC 1.1.1.8)

L-глицеро-3-фосфат + NAD --- диоксиацетон фосфат + NAD-H +H+

7. Сүүн ба алимны хүчлийн дегидрогеназа (EC 1.1.1.27-28; 1.1.1.37-40)

R-CHOH-COOH + NADP----- R-CO-COOH + NADP-H + H+

Никотинамидын коэнзимүүдийн биологийн хамгийн чухал үүрэг бол эсийн амьсгалын явцад электрон ба устөрөгчийг исэлдүүлэгч субстратаас хүчилтөрөгч рүү шилжүүлэхэд оролцох явдал юм. Исэлдсэн хэлбэрийн NAD ба NADP молекулууд нь биосинтез эсвэл химийн аргаар олж авсан эсэхээс үл хамааран тодорхой хүлээн авагч шинж чанартай байдаг. Эдгээр коэнзимүүдийн химийн үйл ажиллагааны механизм нь никотинамидын өндөр электронтой холбоотой байдаг гэж дүгнэж болно. Квант механик дээр үндэслэн үүнийг хамгийн бага чөлөөт молекулын тойрог замаар тодорхойлно. Исэлдсэн хэлбэрээр NAD ба NADP нь хүчтэй электрон хүлээн авагч юм. Тэдний хамгийн их дүүрсэн тойрог зам нь бага байдаг тул тэдгээр нь сул электрон донор юм. NAD ба NADP-ийн бууруулсан хэлбэрийн хувьд тойрог замын энерги нь урвуу хамааралтай байдаг тул исэлдсэн хэлбэрийн коферментүүд нь электронуудыг барьж, багассан хэлбэрээр өгөх хандлагатай байдаг. Үүнийг бид NAD үүсэхэд оролцдог хэд хэдэн нэгдлүүдийн жишээнээс харж байна.

Тиймээс NAD ба NADP-ийн коэнзимийн функцууд нь гол төлөв исэлдэлтийн урвал, устөрөгчийн атомын урвуу нэмэлтээр илэрдэг. Коэнзимүүдийн гол үүрэг нь пиридиний цагирагыг 1,4-дигидропиридины цагираг болгон хувиргах замаар илэрхийлэгддэг.

Пиридины цагиргийг устөрөгчжүүлсэн үед түүний гэрлийн шингээлт өөрчлөгддөг. Дигидропиридины систем нь 340 нм-ийн хамгийн их шингээлттэй байдаг бол пиридин систем нь энэ бүсэд бараг шингэдэггүй. Никотинамидын коэнзимээр катализлагдсан усгүйжүүлэлтийн процесст субстрат нь хоёр устөрөгчийн атомыг (2H эсвэл 2H+ + 2e) өгдөг боловч зөвхөн нэг H атом нь коэнзим молекултай нэгддэг (пиридиний цагирагийн дөрөв дэх байрлалд), хоёр дахь H атом нь үүнийг өгдөг. коэнзимд электрон орж, H+ (протон) болж хувирдаг. Н атомыг субстратаас NADP руу шилжүүлэх нь тухайн ферментийн хувьд шууд ба стерео өвөрмөц байдлаар үргэлж NADP-ийн пиридиний цөмийн хавтгайн нэг чиглэлд явагддаг болохыг тогтоосон. Устөрөгчийн атомыг нэмэх чиглэлээс хамааран NAD агуулсан бүх дегидрогеназа нь А ба В гэсэн хоёр төрөлд хуваагддаг.

А төрөлд спирт, L-лактат, L-малат, D-глицерат, ацетальдегид гэх мэт дегидрогеназууд багтдаг бол В төрөлд L-глутамат, D-глюкоз, D-глицеро-3-фосфат, D-глицеральдегид зэрэг дегидрогеназууд орно. 3-фосфат, бета-гидроксистероидууд гэх мэт. Ферментийн урвалын явцад NAD, NAD-H2, NADP, NADP-H2-ийг алхам алхмаар оруулдаг жишээ бол Кребс нимбэгийн хүчлийн мөчлөг юм. Энэ мөчлөг нь никотинамид аденины динуклеотид оролцдог бүх чухал бодисын солилцооны урвалын огтлолцох цэг болдог.

Зарим ферментийн урвалд, жишээлбэл, глюкозын агааргүй задралын урвалд NAD-NAD-H2 системээр холбогдсон 2 фермент - лактат дегидрогеназа ба фосфоглицерин альдегиддегидрогеназа байдаг. Энэ урвал буцах боломжтой бөгөөд түүний чиглэлийг NAD/NAD -H2 коэффициент ба урвал дахь бодисын концентрациар тодорхойлно.

Ферментийн тусгай бүлэг нь NAD ба NADP-H2-ийн хоорондох урвалыг NAD-ийн зардлаар NADP-H2-ийг усгүйжүүлэхэд хүргэдэг трансгидрогеназууд юм.

Коэнзим нь NADP болох тусгай дегидрогеназын тусламжтайгаар фолийн хүчил нь тетрагидрофолийн хүчил болж хувирдаг ("Фолийн хүчил" хэсгийг үзнэ үү).

Онцгой асуудал бол 1-алкил-1,2-дигидропиридин ба 1-алкил-1,4-дигидропиридин гэсэн хоёр үндсэн төрөлтэй алкил бүлэг агуулсан дигидропиридин болох NAD-H молекулын бүтэц юм.

3-р байранд мочевины бүлэг агуулсан дигидропиридин нь биологийн хамгийн чухал ач холбогдолтой юм. Эдгээр нэгдлүүд нь 1,2, 1,4, 1,6 гэсэн гурван изомертэй.

VITAMIN PP-ийн дутагдлын илрэл

Эрдэнэ шиш агуулсан хоолны дэглэм дэх ниацины хоногийн доод хэмжээ 7.5 мг байх ёстой. Үүний зэрэгцээ эрдэнэ шиш нь никотиний хүчлийн ихэнхийг шингэцгүй хэлбэрээр агуулдаг бөгөөд никотиний хүчлийн урьдал бодис болох триптофанаар бага байх нь чухал юм (дээрхийг үзнэ үү). Энэхүү нээлтээс хойш бодисын солилцоо, никотиний хүчлийн хэрэгцээг судлахдаа триптофаны хэрэглээг боломжит эх үүсвэр болгон оруулах ёстой.

Олон оронд пеллагра өвчний тохиолдол нь эрдэнэ шишийн гол хооллолттой холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч никотиний хүчил, триптофаны агууламж багатай бусад үр тариа давамгайлсан хоолны дэглэм нь ниацины дутагдалд хүргэдэг. Ниацины холбоотой хэлбэр нь үр тарианд байдаг боловч буурцагт ургамал, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд байдаггүй. Никотиний хүчлийн хүнсний хэрэглээг үнэлэх, никотиний хүчлийн өдөр тутмын хэрэгцээг тодорхойлохдоо үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Мексик болон Төв Америкт эрдэнэ шишээр тортилла хийдэг. Тэдгээрийг бэлтгэхдээ эрдэнэ шишийг шохойгоор эмчилдэг бөгөөд энэ нь ниациныг холбосон хэлбэрийг гаргаж, биед шингээх чадвартай болгодог. Эрдэнэ шишийг чанах нь ниациныг холбосон хэлбэрийг ялгаруулдаггүй. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь эдгээр бүс нутгийн хүн амын дунд пеллаграгийн өвчлөл бага байгааг тайлбарлаж байна. Буурцагт ургамал, зарим ундаа, үндсэндээ кофе зэрэг шингэцтэй никотиний хүчил агуулсан, антипеллагритик үйлчилгээтэй бусад бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Өмнө дурьдсанчлан, никотиний хүчил нь бие махбод дахь триптофанаас үүсдэг бөгөөд триптофан нь пеллагра өвчнийг урьдчилан сэргийлэх төдийгүй эмчилгээний нөлөөтэй байдаг.

Триптофаны антипеллаг үйл ажиллагааг илүү нарийвчлалтай тооцохын тулд үүнийг ниацины эквивалент гэж нэрлэдэг. Тиймээс ниацины эквивалент нь 1 мг ниацин эсвэл 60 мг триптофан юм. Зарим хүнсний бүтээгдэхүүн дэх ниацины эквивалентийн агууламжийг хүснэгтэд үзүүлэв.

1 Улаан буудайн гурил, эрдэнэ шишийн үр тариа, эрдэнэ шишийн үнэ цэнэ нь шингэдэггүй нь батлагдсан ниацины хэмжээг илэрхийлдэг. Иймээс ниацины нийлбэрийг засч залруулсан ниацины эквивалент нь мэдэгдэхүйц багассан (4-р багана).

Хүснэгтэнд хамгийн түгээмэл хүнсний бүтээгдэхүүнд (сүү, мах, өндөг, улаан буудай, эрдэнэ шиш) 1000 ккал тутамд ниацин (ниацитин)-ийн нийлмэл хэлбэрт тохируулсан ниацин, триптофан, ниацины эквивалент, ниацины эквивалентыг харуулав. Улаан буудайн гурил, эрдэнэ шишийн гурил, цагаан будааны хивэг, арвайн хивэг зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд ниацины хэмжээ нэлээд өндөр байдаг ч бараг бүгдээрээ нягт, шингэдэггүй хэлбэрээр байдаг. Иймээс эдгээр бүтээгдэхүүнд холбогдох ниацины хувьд ниацины эквивалентийн хэмжээ байгалийн жамаар багасдаг.

АНУ-ын ихэнх хоолны дэглэмд өдөрт 500-1000 мг ба түүнээс дээш триптофан, 8-17 мг урьдчилан бэлтгэсэн ниацин агуулагддаг бөгөөд ниацины нийт эквивалент нь 16-38 мг хооронд хэлбэлздэг. 1965 онд Ром дахь НҮБ-ын ХХААБ/ДЭМБ-ын шинжээчдийн бүлэг 1000 ккал тутамд 5.5 мг ниацины эквивалент нь ниацины өдөр тутмын хэрэглээг санал болгож болох харьцааг илэрхийлдэг гэдгийг хүлээн зөвшөөрсөн. Энэ харьцаагаар ажиглагдсан хүмүүсийн хэн нь ч пеллаграгийн эмнэлзүйн шинж тэмдэг илрээгүй бөгөөд зарим нь шээсээр никотиний хүчлийн метаболит ялгарах хэмжээ нэмэгдэж байгааг тэмдэглэжээ. Хувь хүний ​​өөрчлөлтийг зөвшөөрөхийн тулд энэ харьцаанд 20% нэмбэл өдөрт 1000 ккал тутамд 6.6 мг ниацины хэрэглээг санал болгож байна.

Жирэмсний үед Nl-метилникотинамидын шээсээр ялгарах хэмжээ жирэмсний III сараас VI-IX сар хүртэл ойролцоогоор 40%-иар нэмэгдэж, төрснөөс хойш 2 сарын дараа хэвийн байдалдаа ордог тул АНУ-ын Үндэсний судалгааны зөвлөл ниацины эквивалентыг өдөрт 3 мг-аар нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна. Жирэмсний 3-6, 6-9 сартайд илчлэг ихэссэнээр. Хооллох хугацаанд нэмэлт 7 мг ниацины эквивалент хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хүний сүүнд дунджаар 0.17 мг ниацин, 100 мл тутамд 22 мг триптофан агуулагддаг - ойролцоогоор 0.5 мг ниацины эквивалент. Сүүний калорийн агууламжийн 15 хувийг казеинаар хангадаг хүүхдийн хоол тэжээлийн тухайд хоолны дэглэм дэх никотиний хүчлийн нийт агууламж 6 мг, харин калорийн агууламжийн 10 хувийг казеин агуулсан хооллолтод никотиний хүчлийн нийт агууламж 6 мг байна. 4 мг байсан.

Эхийн сүүгээр дамжуулан 1 кг жин тутамд 2 г уураг авдаг 6 кг жинтэй нярай хүүхдэд ийм хооллолт нь 200 мг триптофан өгдөг. Хүүхдийн хүлээн авсан сүү нь 3.3 мг никотиний хүчил, 1.7 мг триптофан (нийт 5 мг никотиний хүчил) агуулдаг. Төрснөөс 6 сар хүртэлх хүүхдийн хувьд ниацины эквивалентын хэрэгцээг хангахын тулд сайн хооллосон эхийн хөхөөр хооллоход хангалттай.

Хөхөөр хооллож буй хүүхэд 850 мл 600 калори илчлэгтэй сүүг өдөрт ойролцоогоор 4.5 мг ниацинтай тэнцэх хэмжээгээр хэрэглэдэг. Энэ бүхэн нь 6 сар ба түүнээс дээш насны хүүхдэд 1000 ккал тутамд 6.6 мг ниацины эквивалент хэрэглэхийг зөвлөдөг болохыг харуулж байна.

Никотиний хүчлийн хэрэгцээ нь зөвхөн пеллагра өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх төдийгүй дээд мэдрэлийн үйл ажиллагааг зохицуулах нөлөөгөөр тогтоогдсон. Тархинд хамгийн их хэмжээний NAD агуулагддаг бөгөөд энэ нь төв мэдрэлийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг хангахад никотиний хүчлийн коэнзимийн нэгдлүүд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг харуулж байна. Хүний биеийг янз бүрийн стресстэй нөхцөл байдалд дасан зохицоход тархины бор гадаргын өдөөх, дарангуйлах үйл явцын зөв харьцаа, ялангуяа хүний ​​​​зан төлөвийг тодорхойлдог дотоод дарангуйлах үйл явцын хүч нь маш чухал юм. Мэдрэлийн стресс ихэссэн нөхцөлд ажилладаг хүмүүсийн (нислэгийн багийн гишүүд, утасны операторууд, алсын удирдлагатай ажилчид гэх мэт) хоолны дэглэмд ниацины эквивалент хангалттай өндөр агууламжтай байх ёстой.

Бие махбодийн үйл ажиллагааны зэрэг нь ниацины хэрэгцээнд нөлөөлдөг. Жишээлбэл, Аугаа эх орны дайны үед пеллаграгийн хөгжлийн нэг шалтгаан нь бусад нөхцөлд хэт их ачаалалтай байсан гэж үздэг. Олон тооны витамин, түүний дотор никотиний хүчил бодисын солилцоо нь хөгшрөлтийн явцад ихээхэн өөрчлөгддөг. Хөгшин амьтад, түүнчлэн өндөр настан, ялангуяа хөгшин хүмүүст шээсээр Nl-метилникотинамид ялгарах нь багасч, бие махбодид никотиний хүчлийн нийлүүлэлт буурч байна. Энэ нь эндоген полигиповитаминозын хөгжилтэй холбоотой бөгөөд түүний чухал шалтгаануудын нэг нь бие махбодийн ферментийн системийн үйл ажиллагаа наснаас хамааралтай бууралт юм. Эндоген хүчин зүйлсийн дотроос ниацины эквивалентийн хэрэгцээ нь ходоод гэдэсний замын өвчин, ялангуяа суулгалт, янз бүрийн халдварууд, ялангуяа цусан суулга ба халдварт гепатит, хижиг, мэдрэлийн болон сэтгэцийн өвчин, ялангуяа шизофрени, түүнчлэн янз бүрийн хордлого зэрэгт ихээхэн нэмэгддэг.

Ниацины эквивалентийн хэрэгцээ нь никотиний хүчлийн антагонистууд болох сульфаниламидын эм, антибиотик, изоникотиний хүчлийн бэлдмэл (фтивазид, тубазид) зэрэг янз бүрийн эм хэрэглэх үед нэмэгддэг. Холбогдох эмнэлгийн болон урьдчилан сэргийлэх байгууллагуудад хоолны дэглэм барихдаа үүнийг санах хэрэгтэй.

Та бүхний мэдэж байгаагаар никотиний хүчил нь бүх витаминуудаас хамгийн тогтвортой нь юм. Энэ нь хадгалалт болон уламжлалт хадгалалтын аргуудын үед маш тогтвортой байдаг. Хоол боловсруулах явцад түүний алдагдал 15-20% -иас хэтрэхгүй байна. Триптофан нь хоол тэжээлд хэрэглэдэг уламжлалт хоол хийх аргуудад маш тэсвэртэй байдаг.

Хүний никотиний хүчил эсвэл ниацины түвшинг тогтоохын тулд зохих үзүүлэлтүүдийг сонгох шаардлагатай. Хамгийн тодорхой үзүүлэлтүүдийн нэг бол түүний метаболит болох метилжүүлсэн никотиний хүчлийн амидыг өдөр тутмын шээсээр ялгаруулж буйг тодорхойлох явдал юм. Энэ нь 7-12 мг хооронд хэлбэлздэг. Ажиглалтууд нь шээсээр Nl-метилникотинамид ялгарах ба цусан дахь никотиний хүчлийн агууламжийн хооронд параллелизм байгааг харуулж байна.

Тусгай аргуудад бүх цусан дахь никотиний хүчлийг тодорхойлох (дунджаар 0.4 мг%), эритроцит дахь никотиний хүчлийн коэнзим хэлбэрийг (NAD ба NADP) тодорхойлох (1 мл тутамд дунджаар 60-80 мкг) орно. ). Гэсэн хэдий ч коэнзимийн хэлбэрийг тодорхойлох нь бие махбод дахь никотиний хүчлийн дутагдлын харьцангуй хожуу үе шатыг илрүүлдэг. Никотиний хүчлийн дутагдлыг таних бодитой хариу үйлдэл нь цусны сийвэн дэх чөлөөт триптофаны агууламжийг тодорхойлох явдал юм. Цусны сийвэн дэх өлөн элгэн дэх триптофаны агууламж эрүүл хүмүүст 100 мл тутамд 0.65-0.88 мг, пеллагра өвчтэй хүмүүст 100 мл тутамд 0.10-0.30 мг хооронд хэлбэлздэг.