Est-il possible de manger des noyaux d'abricots sucrés ? Quels sont les bienfaits des noyaux d'abricots et de leurs noyaux ?

Il est généralement admis que la consommation d’abricots affecte l’espérance de vie. C’est peut-être en partie vrai si vous menez également une vie active et saine. Les Hunza consomment d’énormes quantités de ces fruits, notamment des noyaux d’abricot. Leurs bienfaits sont colossaux ; tout d’abord, les grains sont riches en magnésium. a un effet bénéfique sur les systèmes nerveux et cardiovasculaire.

En effet, au cours de l’étude, aucune maladie chronique ni tumeur maligne n’a été constatée chez ce peuple, et l’espérance de vie moyenne a atteint 120 ans. Examinons de plus près la composition chimique des noyaux d'abricot.

Les fruits frais sont connus pour contenir beaucoup d’acides organiques, d’amidon et de vitamines. Ils sont également riches en minéraux et en un certain nombre de microéléments. Ils contiennent une quantité importante d'acides aminés (arginine, méthionine, tyrosine, valine). Leurs bienfaits sont importants.

C’est dans les noyaux que est présente la vitamine B17, essentielle à l’organisme. Il prévient l'apparition et le développement de tumeurs malignes. En consommant chaque jour 50 grammes (portion quotidienne) de ces fruits accompagnés de graines, vous obtenez une chimiothérapie naturelle. Il convient de noter que cette vitamine se trouve également dans les baies sauvages, mais en quantité minime.

Tout le monde n'aimera pas le goût des grains, mais ils apportent d'énormes avantages. La plupart des nutritionnistes ne recommandent pas d'inclure des noyaux d'abricots dans votre alimentation. Ils seront très bénéfiques, mais ils nuiront à votre silhouette, puisque 100 g de produit contiennent 450 kcal. Mais si vous n'en abusez pas, aucun changement ne se produira dans votre silhouette, mais votre santé augmentera. Ils peuvent être consommés crus, séchés et frits.

ou du mal ?

Les grains sont très utiles en cas de carence en vitamines, de bronchite, de néphrite et de coqueluche. La consommation régulière de graines aidera à normaliser l'hématopoïèse et à faire face à l'anémie. Ils bénéficieront également aux personnes souffrant de maladies intestinales. Les noyaux d'abricot sont également utilisés pour la prévention et le traitement de la vésicule biliaire, du pancréas et du foie. Les bienfaits ont été prouvés par les scientifiques.

Les grains crus ont un effet anthelminthique et antitussif. Vous pouvez les ajouter au thé et profiter de leur goût incroyable. Une décoction d'entre eux peut être prise comme laxatif contre la dysbactériose et les flatulences. Il a été scientifiquement prouvé que les grains protègent contre le cancer ; c'est le meilleur remède naturel contre cette maladie.

Le champ d'application des graines est vaste. On en fabrique une huile étonnante, qui est ajoutée non seulement aux shampooings et crèmes, mais également aux produits de confiserie. Les avantages et les inconvénients des noyaux d'abricot sont étudiés depuis de nombreux siècles. Dans les temps anciens, les amandes sauvaient les gens de diverses maladies : de la néphrite et des maladies respiratoires.

Par exemple, en Chine, les guérisseurs préparaient à partir de ce produit des infusions curatives qui avaient un effet calmant et étaient également utilisées pour traiter les articulations. De nos jours, l'huile de noyau d'abricot est largement utilisée en cosmétologie, en médecine et en cuisine.

Contre-indications

Les grains sont sans danger en petites quantités. Il est nécessaire de les consommer avec modération car ils sont riches en cyanure (produits chimiques qui ont un effet néfaste sur les cellules cancéreuses). À fortes doses, cette substance peut tuer les cellules saines. Ces fruits sont contre-indiqués pour les personnes diabétiques, car ils contiennent beaucoup de saccharose.

Tout le monde connaît ses avantages. Certains experts affirment même que la consommation régulière d'abricots peut prolonger la jeunesse et la longévité. Lorsqu'on mange un abricot, il est d'usage de simplement jeter le noyau. Cela n’en vaut pas la peine. Les noyaux d'abricot sont riches en composants utiles. Et la concentration de certaines vitamines et minéraux est bien plus élevée que dans la pulpe du jus d'abricot. Avec une utilisation appropriée des grains, vous pouvez guérir certaines maladies et prévenir leur développement. Mais une quantité excessive de graines nuit au corps. Il est donc important de savoir comment et combien de graines vous pouvez manger.

Que contiennent les noyaux d'abricots ?

Les noyaux d'abricots, dont l'intérêt réside dans leur composition, ont une riche composition minérale. La composition en vitamines n'est pas moins impressionnante. Ainsi, les amandes sont saturées de différents groupes de vitamines : F, A, E, C, B, PP. Le groupe des vitamines B mérite une attention particulière. En plus des vitamines B1, B3, B6, B9, B5 communes, les noyaux d'abricot contiennent une vitamine unique et rare, la B17. Dans une large mesure, grâce à lui, les graines du fruit ont gagné en popularité en médecine.

Parmi les minéraux et oligo-éléments, il convient de souligner les suivants :

• Fer;
• Magnésium;
• Potassium;
• Phosphore;
• Calcium;
• Sodium.

Les noyaux d'abricot contiennent des niveaux élevés de fibres et de pectine. Il y a beaucoup plus de ces composants dans les graines que dans la pulpe du fruit. De plus, les noyaux sont riches en substances rares telles que les tocophérols et les phospholipides, l'amygdaline et divers pigments naturels. Il convient de souligner plusieurs acides gras saturés et insaturés. Les concentrations les plus élevées se trouvent dans les acides linoléique, oléique, palmitique et cyanhydrique.

Teneur en calories et valeur nutritionnelle des noyaux d'abricots

Les nutritionnistes ne recommandent pas d'abuser des noyaux d'abricots, car ils sont très caloriques. Il a été établi que 100 grammes de ce produit contiennent environ 450 kcal. C'est beaucoup, et s'il y a un grand nombre d'os, cela peut vous faire prendre des kilos en trop. La valeur nutritionnelle se compose de protéines, de graisses et de glucides.

Les premières, les protéines, ne sont pas tellement présentes dans les graines - pas plus de 3 grammes. Les graisses contiennent la plus grande quantité - 45 grammes pour 100 grammes de graines. Nous avons besoin de glucides pour augmenter le tonus, donner de l'énergie et de la force. Il y en a environ 25 grammes dans les grains. Les noyaux d'abricot sont réputés pour leurs huiles essentielles, utilisées dans divers domaines d'activité. Les noyaux de certains types de fruits sont constitués à 70 % d’huile essentielle comestible.

Propriétés bénéfiques des noyaux d'abricot

Il est difficile de surestimer les bienfaits des noyaux d’abricot. Le principal bénéfice réside dans la teneur en vitamine B17. Ce composant est considéré comme un véritable « tueur » de cellules cancéreuses. Les noyaux d'abricot doivent être consommés pour prévenir les maladies oncologiques. Seulement 7 à 10 cœurs par jour suffisent. Si une oncologie a été détectée, il est recommandé de consommer jusqu'à 20 graines par jour pour traiter le cancer aux premiers stades. Cet effet curatif a été prouvé par des scientifiques, représentants de la médecine populaire et traditionnelle. Vous pouvez déterminer la quantité de vitamine B17 par le goût : il y a plus de substance dans les grains amers.

Les noyaux d'abricot contiennent une quantité record de potassium. À cet égard, avec une consommation régulière et modérée de noyaux d'abricot, le fonctionnement du muscle cardiaque s'améliore. De plus, le potassium est connu pour d’autres propriétés bénéfiques. Le minéral renforce les parois des vaisseaux sanguins, améliore leur perméabilité et réduit la perméabilité vasculaire. En combinaison avec la diminution du taux de cholestérol, il a un effet préventif sur l'athérosclérose, l'hypertension, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Parmi les autres propriétés bénéfiques des noyaux d'abricot, il convient de souligner les suivantes :

• Renforcer l'immunité ;
• Protéger les cellules des radicaux libres ;
• Rajeunissement;
• Traitement des hémorroïdes et de la constipation ;
• Restauration de la microflore intestinale.

Ce produit est recommandé aux sportifs, car les graines contiennent une grande quantité de calories et de glucides. Cela aidera à restaurer la force et la structure musculaire après l'entraînement. Les noyaux contiennent des tocophérols qui préviennent le vieillissement prématuré et rendent la peau élastique et lisse. Par conséquent, les os sont activement utilisés en cosmétologie. L'huile d'abricot fabriquée à partir des noyaux du fruit est particulièrement populaire. Les substances acides organiques ont un effet positif sur les cheveux, les ongles et l'épiderme.

L'utilisation des graines en médecine et en cosmétologie

Afin de prévenir de nombreuses maladies, vous devez manger des graines séchées sous leur forme pure. Mais il existe aussi des décoctions et des infusions spéciales pour le traitement des pathologies. Ainsi, une simple teinture aqueuse de graines est utilisée pour traiter les maladies respiratoires, notamment la toux, les maux de gorge et l’asthme. Aussi, cette infusion est recommandée aux personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire.

L'huile de noyau d'abricot est populaire aussi bien en médecine qu'en cosmétologie. Le produit est utilisé aussi bien en interne qu'en externe. L'huile est célèbre pour ses propriétés antimutagènes, restaure les vaisseaux sanguins et renforce le muscle cardiaque. Quelques cuillères à soupe d'huile par jour rétabliront complètement le fonctionnement normal de l'ensemble du système.

L’usage interne de l’huile a également les effets suivants :

• Soulage la constipation ;
• Traite les hémorroïdes, les fissures anales ;
• Restaure la microflore intestinale ;
• Protège les muqueuses de l'estomac et des intestins des ulcérations ;
• Élimine les déchets et les toxines du corps.

Très souvent, l'huile d'abricot est ajoutée aux lotions, toniques, masques, baumes, shampoings et gels. L'huile d'abricot peut être appliquée sur le visage le soir. De telles manipulations amélioreront la circulation sanguine, rétabliront un teint normal, nettoieront et resserreront les pores. Mais la principale propriété bénéfique pour la peau est le rajeunissement. Les rides d'expression sont lissées, et en conférant tonus et élasticité, le processus de vieillissement est suspendu, la peau est nourrie de vitamines et de minéraux essentiels.

Les masques capillaires à base d'huile renforcent les racines des cheveux et accélèrent leur croissance. De plus, avec l'utilisation régulière de masques, les cheveux acquièrent une brillance naturelle et naturelle. Il est très utile d'appliquer de l'huile sur la surface des plaques à ongles. Il est recommandé de suivre toute une série de procédures pour renforcer les ongles et accélérer leur croissance. A cet effet, le produit peut être utilisé comme produit cosmétique indépendant ou en combinaison avec d'autres huiles essentielles bénéfiques.

Comment et pour qui les noyaux d'abricots sont-ils nocifs ?

De nombreuses études sur le produit ont prouvé que les noyaux d'abricot présentent non seulement des avantages, mais aussi des inconvénients. Une consommation excessive du produit est particulièrement nocive. La teneur élevée en calories des noyaux d'abricot peut provoquer l'obésité et l'apparition de kilos en trop. Une fois dans le corps, les noyaux commencent à libérer activement de l’amygdaline (acide cyanhydrique). Un excès de ce composant provoque une intoxication grave.

Pour réduire le niveau d'amygdaline, vous devez sécher les graines non pas à l'air frais, mais au four. En outre, la quantité optimale autorisée de consommation de noyaux d'abricot est de 40 grammes de noyaux par jour. Il est très important que les graines soient fraîches et non vieilles (de l’année dernière). Ces noyaux ont une forte concentration de composants toxiques.

Les noyaux d'abricots sont totalement contre-indiqués dans les cas suivants :

• Période de grossesse ;
• Période de lactation ;
• Diabète;
• Maladies hépatiques graves ;
• Dysfonctionnement thyroïdien.

Certains experts autorisent l'utilisation de graines pendant la grossesse. Mais leur quantité devrait être minime – pas plus de 20 grammes par jour. Il en va de même pour les enfants, s'ils n'ont pas de réaction allergique à un produit spécifique. Si la dose autorisée est dépassée, le corps peut réagir par un empoisonnement. Les premiers signes d'intoxication apparaissent soit une demi-heure après la consommation, soit 6 heures plus tard.

Au début, le patient se plaindra d'une faiblesse générale et d'une somnolence. En outre, des problèmes avec le système respiratoire surviennent souvent, de graves maux de tête et des migraines apparaissent. Le tractus gastro-intestinal provoque de graves douleurs abdominales et des vomissements. Une intoxication à grande échelle peut provoquer des convulsions et même des évanouissements. Si l'un de ces signes est détecté, vous devez boire du charbon actif, ou tout autre absorbant, et consulter un médecin.

La pulpe juteuse des abricots est riche en vitamines et substances importantes pour notre santé, mais vaut-il la peine de manger des graines d'abricots, dont les bienfaits sont si controversés ?

Photos d'abricots

Ce n'est pas un hasard si l'abricot est communément appelé le « fruit de la santé », car sa pulpe est saturée de vitamines B1, B2, B9, E, A, P, PP, C, H. Elle contient également beaucoup d'iode, fer, magnésium, sodium, potassium et phosphore, soufre, calcium et silicium. De plus, les fruits d'abricot contiennent des acides malique, citrique, salicylique, tartrique, de l'amidon, de l'inuline, de la dextrine, des tanins, de la pectine et des sucres.

De délicieux abricots conviennent tout à fait à ceux qui suivent un régime, car la teneur en calories des fruits frais est très faible (100 g contiennent 43 kcal). Les abricots secs sont beaucoup plus caloriques - plus de 230 kcal pour 100 g, mais ils contiennent également plus de minéraux que la pulpe d'abricot juteuse.

Vidéo sur les noyaux d'abricots

Malgré leur faible teneur en calories, il convient de garder à l'esprit que les abricots du jardin ne sont pas inférieurs en teneur en sucre - jusqu'à 27 % dans les fruits frais. Dans la pulpe séchée, le pourcentage de sucres augmente de deux à trois fois. Par conséquent, si vous êtes prédisposé au diabète, vous devez être très prudent lorsque vous consommez des abricots et surtout des abricots secs.

La consommation régulière d'abricots frais a un effet très bénéfique sur l'organisme, vous permettant de faire face efficacement à divers problèmes de santé. Les abricots juteux et aromatiques aident à :

• maintenir un système cardiovasculaire sain;
• éliminer le cholestérol du corps, ainsi que les sels de métaux lourds ;
• prévenir le développement de maladies thyroïdiennes;
• réguler les processus hématopoïétiques;
• éliminer l'enflure;
• augmenter l'hémoglobine dans le sang;
• stimuler l'activité cérébrale et améliorer la mémoire;
• prévenir les carences en vitamines;
• faire face à la constipation;
• abaisser la tension artérielle;
• améliorer le fonctionnement des intestins, du foie, de la vésicule biliaire ;
• réguler l'acidité de l'estomac;
• faire face à la toux sèche et stimuler la production d'expectorations;
• éteindre.

Abricots sur la photo

Sur la base des propriétés curatives énumérées, il est recommandé d'inclure les abricots dans l'alimentation des femmes enceintes, des jeunes enfants, des patients hypertendus, des personnes souffrant d'obésité, d'anémie, de constipation, de maladies cardiovasculaires ou rénales, ainsi que des patients cancéreux en plus du traitement d'entretien. .

Pour améliorer votre santé, il suffit de consommer 100 à 150 g d'abricots frais par jour. Ne les mangez pas à jeun ou après des plats de viande, car cela aurait un effet néfaste sur la digestion.

Le jus d'abricot est absorbé plus rapidement et plus efficacement - il est particulièrement recommandé aux femmes enceintes et aux enfants de le boire pour répondre à leurs besoins quotidiens en vitamines. Ainsi, 150 ml de jus suffisent pour reconstituer les réserves de carotène dans le corps, et pour lutter contre l'enflure, vous devez boire 100 ml de jus jusqu'à huit fois par jour.

Les abricots secs sont nettement supérieurs au foie de bœuf en termes d'effets bénéfiques sur le processus d'hématopoïèse. Les abricots secs doivent être consommés pour les troubles du rythme cardiaque, l'anémie, l'hypertension, mais aussi pour la constipation - les fibres végétales nettoient remarquablement les intestins.

Photographie d'abricots secs

Les abricots préférés de tous, dont les avantages et les inconvénients ont été bien étudiés par les experts, ne sont pas aussi inoffensifs qu'il y paraît. Ainsi, si vous souffrez d'une gastrite à forte acidité ou, pire encore, d'un ulcère gastro-intestinal, vous devriez abandonner les abricots frais au profit d'un jus d'abricot plus doux. Et en cas de pancréatite et autres problèmes hépatiques, utilisez les fruits avec une grande prudence.

Bien que les abricots soient très savoureux et sains, même les personnes en bonne santé ne doivent pas s'en laisser emporter : parfois dix fruits suffisent à provoquer la diarrhée (surtout s'ils sont arrosés d'eau froide). De plus, une consommation excessive d'abricots peut provoquer des étourdissements, une diminution de la tension artérielle, une diminution de la fréquence cardiaque et une dépression respiratoire.

Comme mentionné ci-dessus, les abricots sont riches en sucres et sont pour cette raison contre-indiqués aux diabétiques. De plus, non seulement les abricots secs, mais aussi la pulpe de fruits frais ne doivent pas être consommés.

Abricots sur la photo

Noyau d'abricot - avantages et inconvénients pour la santé

Beaucoup de gens savent à quel point les noyaux d'abricot peuvent être toxiques. fonctionnalités bénéfiques ne sont pas connus de tout le monde. Mais en médecine orientale, les noyaux d'abricot sont utilisés depuis longtemps comme un remède miracle qui sauve de diverses maladies des voies respiratoires supérieures : bronchite, trachéite, asthme bronchique, laryngite. Il suffit d'extraire les noyaux d'une vingtaine de graines, de les sécher et de les broyer soigneusement, puis de prendre la poudre obtenue quatre fois par jour, une cuillère à café, avec du lait ou du thé.

Vidéo sur les noyaux d'abricots

Mais si vous consommez trop de noyaux d'abricot, leurs bienfaits seront réduits à néant à cause de l'amygdaline, un composant toxique qui se transforme en acide cyanhydrique dans les organes digestifs, ce qui est très dangereux pour l'organisme. Les noyaux d'abricots ne contiennent que 12 % d'amygdaline, ils ne sont donc pas aussi dangereux que ceux qui ne sont pas du tout consommés crus.

Pour ceux qui ne veulent pas prendre de risques, c'est plus adapté huile d'abricot, obtenu à partir de graines. Sa composition est unique : acides linoléique, stéarique, palmitique, myristique et oléique, phospholipides, sels de magnésium et de calcium, vitamines E, C, A, B. Les bienfaits de l'huile sont attestés par le fait qu'elle est largement utilisée dans la production de diverses pommades, crèmes et cosmétiques pour enfants. L'huile de pépins d'abricot hydrate parfaitement la peau, prolonge sa jeunesse, élimine les particules mortes de la peau et cicatrise bien les crevasses.

Les noyaux d’abricots n’ont ni le goût de noix ni celui de fruit. Ils sont uniques, beurrés et doux-amers. Ils sont ajoutés à divers plats et broyés en urbech : c'est le nom d'une pâte à base de diverses noix ou céréales, et aussi d'un dessert dans lequel la pâte est combinée avec du miel et du beurre.

Il est recommandé d'inclure les noyaux d'abricot dans l'alimentation des personnes qui se remettent d'une blessure ou d'une intervention chirurgicale, ainsi que des femmes qui ont récemment accouché. Les noyaux d’abricot aident à saturer les tissus corporels en oxygène et à réguler l’équilibre acido-basique du corps.

Les contre-indications à leur utilisation peuvent être des pathologies de la glande thyroïde et des maladies gastro-intestinales au stade aigu. Et ces os contiennent également du poison - de l'acide cyanhydrique. Certes, pour en être empoisonné, il faut en manger beaucoup (par exemple, plus de 50 g par jour à la fois). C’est pour cette raison que les noyaux d’abricots en cuisine doivent être accompagnés d’une balance précise.

Contre-indications, avantages et inconvénients des noyaux d'abricot pour le corps humain lors de la perte de poids

Les noyaux d’abricot vous aident à perdre du poids de la même manière que de nombreuses tisanes. Ils:

• améliorer les processus de digestion;
• nettoyer le corps des toxines et des substances toxiques;
• éliminer l'excès d'eau du corps;
• légèrement tonifier et revigorer ;
• normaliser le métabolisme et accélérer également le métabolisme des graisses (lipides).

Il convient de noter l'acide aminé essentiel valine contenu dans les noyaux d'abricot, qui assure l'état normal du tissu musculaire de l'organisme en reconstruction. La valine aide à produire la sérotonine, l'hormone du « bonheur », c'est pourquoi les noyaux d'abricot sont précieux pour prévenir la dépression causée par le manque d'aliments savoureux dans le menu diététique.

Suite à une perte de poids rapide, des vergetures et un relâchement cutané peuvent apparaître. La vitamine E des noyaux d'abricot sera ici importante, améliorant l'état de la peau, favorisant sa restauration, son élasticité et sa fermeté, ainsi que les antioxydants - carotène et vitamine C.

Si la perte de poids s'accompagne d'un régime strict et/ou s'il s'agit de lutter contre l'obésité du deuxième ou du troisième stade, cela signifie que le corps est dans un état affaibli, particulièrement sensible, dans lequel la probabilité d'un effet négatif la réaction au « poison » des noyaux d’abricot augmente. Par conséquent, vous devrez consulter un spécialiste pour savoir si (et en quelle quantité) vous pouvez manger des noyaux d'abricots sans danger. Et il convient également de noter que 10 g de produit contiennent plus de 44 kcal.

Vidéo sur le sujet :

Les avantages et les inconvénients des noyaux d'abricot pour la santé du corps d'une femme

Si vous vous offrez régulièrement des noyaux d'abricots, vous remarquerez bientôt les résultats en vous regardant dans le miroir :

• le teint est unifié, une bonne mine apparaît, l'acné disparaît sans laisser de trace ;
• les cheveux deviennent plus faciles à coiffer et plus brillants ;
• Le jaunissement et la rougeur disparaissent des yeux, et des gonflements et des cernes apparaissent en dessous.

Le fait est que ce don de la flore nettoie parfaitement le foie, normalise le métabolisme, renouvelle le sang, agit comme antiseptique, antioxydant et stimule la production de collagène et de pigments capillaires.

Les femmes qui aiment le fitness et le yoga aimeront les noyaux d'abricots car les substances biologiquement actives qu'ils contiennent favorisent une consommation accélérée de calories et la formation de fibres musculaires (et empêchent la formation d'acide lactique en eux, qui provoque des douleurs après l'entraînement).

Mais afin d'éviter une réaction mutuelle imprévisible avec l'amygdaline, les noyaux d'abricot ne doivent pas être pris en parallèle avec des médicaments modifiant les niveaux hormonaux.

De plus, les noyaux d’abricot ne sont pas bénéfiques pour tout le monde lors de l’allaitement. Dans ce cas, une consultation médicale est nécessaire.

Vidéo sur le sujet :

Inconvénients et avantages des noyaux d'abricot pour la santé du corps d'un homme

Les hommes menant une vie active devraient évaluer la teneur en minéraux des noyaux d'abricot :

• le phosphore, qui assure la santé du système musculo-squelettique ;
• le potassium, qui protège le cœur des réactions mortelles lors d'une activité physique importante et régulière ;
• le magnésium, qui participe à la synthèse des acides aminés.

Si un homme mange quelques bonbons avec des noyaux d'abricot, cela peut réduire l'envie d'alcool, et l'acide pangamique en est responsable.

Les noyaux d'abricot ne sont pas aussi aphrodisiaques que les huîtres, mais on ne peut manquer de noter leur effet positif sur la puissance. Le produit active la circulation sanguine et améliore la conduction nerveuse dans les organes génitaux masculins.

De plus, les graines contiennent de l'acide folique (vitamine B9). Pour un homme qui envisage de devenir père, il est utile pour prévenir l’infertilité, car il réduit le pourcentage de production de spermatozoïdes défectueux.

Cependant, il convient de noter que les noyaux d'abricot peuvent aggraver les troubles du système endocrinien (hormonal). Par conséquent, avant d'inclure des noyaux savoureux dans votre alimentation, il est préférable de consulter un médecin.

Vidéo sur le sujet :

Les avantages et les inconvénients des noyaux d'abricot pour le cancer

Des recherches scientifiques ont confirmé que les noyaux d'abricot peuvent résister aux cellules cancéreuses. Mais ils ne peuvent être utilisés pour traiter une terrible maladie que comme remède supplémentaire.

Le principe de cet avantage des noyaux d'abricot repose sur les capacités de l'amygdaline, qui sécrète dans le corps humain deux composants spécifiques - le benzaldéhyde et le cyanure (acide cyanhydrique), qui existent sous forme de molécules libres. Au contact de cellules saines, ces substances sont neutralisées et rapidement éliminées de l'organisme avec les urines. Mais dans les cellules tumorales, une réaction enzymatique aussi saine est impossible, c'est pourquoi les substances toxiques commencent à détruire ces cellules.

Il est à noter qu'une forme modifiée de B17 appelée Laetrile est utilisée par la médecine conventionnelle pour traiter le cancer depuis les années 50 du 20e siècle.

Mais il faut souligner l'inadmissibilité de consommer le produit en grande quantité dans l'espoir de vaincre le cancer. Et dans certains cas, le médecin peut interdire complètement un tel traitement avec des abricots - le corps de tous les patients n'est pas capable de le percevoir correctement.

Vidéo sur le sujet :

Inconvénients et bienfaits des noyaux d'abricots pour le foie

Lorsqu'ils sont consommés régulièrement, les noyaux d'abricot ont un effet positif sur l'état du foie. Ils contiennent notamment l'acide aminé méthionine, qui favorise l'auto-nettoyage de l'organe et la restauration de l'organisme en cas d'intoxication (causée, par exemple, par une intoxication alimentaire ou alcoolique), car le foie est un organe qui dans ce cas prend en charge une charge colossale.

Les noyaux d'abricot sont également bénéfiques pour le foie en raison de leurs propriétés permettant d'améliorer les processus de production et d'écoulement de la bile. Ils contiennent des vitamines C et E, qui réduisent le risque de développer une dégénérescence graisseuse de l'organe.

Mais il est important de savoir que les maladies hépatiques chroniques et aiguës sont des contre-indications à l’utilisation des noyaux d’abricot.

Les avantages et les inconvénients des noyaux d'abricot pendant la grossesse

Une femme qui planifie soigneusement son alimentation, désormais conçue pour deux (et parfois trois !), doit absolument faire attention aux noyaux d'abricots, réservoir de substances utiles, parmi lesquelles :

• l'acide folique (vitamine B9), qui favorise le développement fœtal normal (sans défauts) ;
• le calcium et le phosphore, nécessaires à la formation du système squelettique de l'enfant et au maintien de la santé du dos de la femme ;
• Vitamine F, qui aide à absorber les graisses saines provenant des aliments.

Les noyaux d'abricot renforcent remarquablement le système immunitaire contre les maladies infectieuses (y compris la grippe), qui, comme nous le savons, peuvent constituer une menace énorme pour le bébé à naître.

Les noyaux d'abricots sont un produit controversé. Il existe des opinions selon lesquelles il est strictement interdit aux femmes enceintes d'en profiter, mais en fait, une mesure est simplement nécessaire : une femme dans cette situation peut en manger au maximum 5 g par jour. De plus, il est préférable de soumettre les graines à un traitement thermique (à partir de 40°C) : le traitement thermique détruit efficacement l'amygdaline contenue dans le produit.

22.10.2016

La légende raconte que les abricots sont des étincelles de soleil qui n'ont pas voulu vivre dans le ciel, sont descendues sur terre et se sont transformées en abricotiers...

Le remède contre le cancer existe depuis plus longtemps que la maladie elle-même, qui dans certains cas peut être associée à des troubles métaboliques et, tout d'abord, à une carence du composant de base de l'alimentation humaine moderne - la vitamine B17.

Il n’est pas nécessaire de chercher un remède contre le cancer dans les laboratoires chimiques. On le trouve dans certaines graines de fruits - par exemple dans les abricots - et peut non seulement prévenir l'apparition de tumeurs cancéreuses, mais aussi les guérir.

Pour prévenir le cancer, il suffit de manger quelques noyaux d'abricots par jour. En tant qu'enfants, beaucoup d'entre nous ont fait cela - nous avons mangé des noyaux d'abricots et d'autres fruits, et nous avons été effrayés par le fait qu'ils contenaient une substance toxique et avons été forcés d'abandonner ce mets extrêmement sain.

Régime des centenaires

Si une personne ne mange pas correctement, le climat montagnard ne la sauvera pas de la maladie.

"Une femme Hunza ne suivra jamais son bien-aimé là où les abricots ne poussent pas", dit le dicton d'une tribu de centenaires qui vit parmi les montagnes himalayennes, sur les rives de la rivière Hunza et se fait appeler Hunzakuts.

L'espérance de vie moyenne des Hunzakuts est de 120 ans. Beaucoup vivent plus de 160 ans ; les femmes, même âgées, conservent la capacité d’avoir des enfants et ignorent de nombreuses maladies, dont le cancer. De nombreux chercheurs ont noté que la seule différence entre les Hunzakuts et leurs voisins est leur régime alimentaire, basé sur des gâteaux de blé entier et des fruits, principalement des abricots.

Abricots

Certains médecins affirment que la consommation quotidienne de 7 à 10 graines d'abricot protège le corps du développement du cancer. Et si le cancer est déjà apparu, alors avec l'aide des mêmes noyaux d'abricot, ou plus précisément avec l'aide de la vitamine B17 qu'ils contiennent, vous pouvez réduire la taille de la tumeur, arrêter la formation de métastases et même vaincre la maladie. lui-même. Nous en parlerons plus loin dans l'article, mais pour l'instant, parlons davantage de l'abricot lui-même.

Histoire de l'abricot

L’origine de l’abricot fait depuis longtemps l’objet de controverses. Initialement, les botanistes croyaient que le lieu de naissance de cet arbre fruitier était l'Arménie. C'est pourquoi ils ont donné à l'abricot commun le nom latin Prúnus armeniáca ou Armenicaa vulgaris, qui, traduit du latin, signifie commun arménien, comme pour rendre hommage à sa patrie. Cependant, les historiens affirment que l'abricot vient toujours de Chine et citent à l'appui les archives déchiffrées de l'empereur chinois qui vécut en 220 avant JC. e., dans lequel une description beaucoup plus ancienne de l'abricot est donnée.

Certains scientifiques affirment que la patrie de l'abricot est l'Inde et que, selon les découvertes archéologiques, il a commencé à être cultivé ici beaucoup plus tôt - il y a environ 5 000 ans (soit 3 000 avant JC). Mais peu importe ce qui s'est passé dans un passé lointain, l'abricot a aujourd'hui conquis le monde entier. Après tout, il est cultivé non seulement dans les pays d'Asie et d'Europe aux climats chauds, mais également en Australie et dans les pays aux climats tempérés, où les températures hivernales atteignent -30°C.

Au début du XVIe siècle, l'abricot s'était répandu depuis l'Italie dans toute l'Europe du Sud et loin au nord, jusqu'en Allemagne ; Angleterre, Pologne et Russie. Aujourd’hui, l’abricot pousse partout. Mais il existe des endroits où cette plante se trouve à l'état sauvage, par exemple en Chine ou dans les régions montagneuses d'Asie centrale, dans l'ouest et l'est du Tien Shan et au Daghestan.

Grâce à des milliers d'années de sélection, les botanistes connaissent aujourd'hui 7 espèces de ce genre de plantes et un grand nombre de variétés. De plus, la couleur du fruit varie selon les variétés, allant de diverses nuances de jaune à l'orange foncé et presque au rouge. Cependant, il existe également des variétés d'abricots à fruits blancs.

Malgré le fait que les abricots apportent une récolte abondante presque chaque année, la saison des abricots est très courte. Cependant, les abricots secs (abricots secs ou abricots) sont disponibles presque toute l'année.

Propriétés bénéfiques de l'abricot

Les fruits d'abricot contiennent des vitamines - A, B1, B2, B12, P, PP, C, sucre, insuline, acides citrique, tartrique, malique et salicylique, argent, fer... L'écorce contient des tanins et le bois contient des flavonoïdes. Les feuilles contiennent de la vitamine C, des glucides, des acides phénolcarboniques et des flavonoïdes. Dans les fleurs - provitamine A. Dans les graines - acide cyanhydrique, huiles essentielles et grasses.

Les abricots se consomment frais ou séchés. Les abricots sont des fruits secs entiers avec une graine et les abricots secs sont sans pépins. Les abricots, frais et secs, sont très bons pour le cœur grâce à leur teneur élevée en potassium. Les abricots ont des propriétés antimicrobiennes, renforcent les parois des vaisseaux sanguins, éliminent le cholestérol, les toxines, les métaux lourds et les produits de décomposition du corps. Ils sont prescrits pour renforcer le muscle cardiaque, prévenir l'athérosclérose, l'anémie, les carences en vitamines, les maladies du système digestif et renforcer le système immunitaire.

Les fruits frais et secs améliorent la digestion et le fonctionnement du système cardiovasculaire. La teneur importante en fer des abricots détermine leur valeur médicinale pour les personnes souffrant d'anémie (100 g d'abricots ont le même effet sur le processus d'hématopoïèse que 40 mg de fer ou 250 g de foie frais). En tant que diurétique, les abricots peuvent facilement remplacer les suppléments de potassium, mais pour cela, vous devez consommer au moins 1 tasse d'abricots secs par jour - la source la plus riche en potassium.

En médecine, les graines d'abricot sont utilisées pour obtenir de l'huile d'abricot et de l'eau d'amande, ainsi que de la gomme - un jus épais libéré par l'écorce à la surface des troncs.

À des fins médicinales, les graines d'abricot sont utilisées comme sédatif contre la toux et le hoquet ; ils sont prescrits en association avec d'autres plantes médicinales contre la coqueluche, la bronchite, la trachéite et la laryngite, ainsi que contre la néphrite. L'huile d'abricot est utilisée pour préparer des onguents médicinaux.

Une décoction est préparée à partir de l'écorce de l'abricotier, qui aide à restaurer le fonctionnement des cellules cérébrales pendant la période de rééducation après un accident vasculaire cérébral.

Les patients diabétiques devraient limiter leur consommation d’abricots en raison de leur forte teneur en sucre.

Les noyaux d'abricots en cuisine

Les noyaux d'abricots sont ajoutés comme additif à divers plats. Ils sont broyés ou transformés en crèmes pour gaufres et autres produits de boulangerie, ajoutés aux glaces, aux yaourts et à de nombreux autres aliments sucrés. Les noyaux d'abricots hachés peuvent être ajoutés aux compotes, confitures et conserves pour leur donner des nuances plus prononcées de saveur d'abricot. Il est également utile d'utiliser l'huile d'abricot comme additif en cuisine.

Récolter les noyaux d'abricots et les conserver

Les noyaux d'abricots sont récoltés en les extrayant de fruits d'abricots bien mûrs. Les graines d'abricots pas complètement mûrs ont des noyaux incomplètement mûrs ; lorsqu'ils sont séchés et stockés, ces noyaux rétrécissent et perdent à la fois leur apparence et leur qualité, et sont de peu d'utilité alimentaire. Les noyaux d'abricots mûrs peuvent être conservés soit dans des coques dures, soit après les avoir pelés. A l'avenir, il ne restera plus qu'à leur retirer la fine coque, la peau qui donne l'amertume. Vous pouvez retirer cette peau avant le séchage, mais avec elle les noyaux d'abricots seront mieux conservés. Ensuite, avant un stockage à long terme, les noyaux d'abricots sont séchés. Conserver dans des bocaux en verre, en métal ou en bois pour empêcher les parasites de les infester, tels que les mites alimentaires et autres parasites et vers. S'ils sont stockés correctement, les noyaux d'abricots peuvent se conserver assez longtemps, tout en conservant leurs qualités et propriétés bénéfiques.

Vitamine B17. Ce que c'est?

La vitamine B17 (Laetral, Letril, Amygdalin) est l’une des « vitamines » les plus controversées de ces dernières décennies.

Il a été isolé pour la première fois sous sa forme pure à partir d’amandes amères au 19ème siècle. Par la suite, l’amygdaline a été découverte dans les fruits, plus précisément dans les noyaux d’autres plantes, notamment dans les graines d’abricots, de pêches, de cerises et de prunes. De petites quantités de ce composé sont présentes dans les pépins de poire et de pomme. Les chercheurs ont établi la présence de vitamine B17 dans les feuilles de cerisier des oiseaux et de laurier-cerise, ainsi que dans les jeunes pousses de sorbier des oiseleurs. Une autre source d’amygdaline plus ou moins accessible est la graine de lin.

D'un point de vue chimique, cette substance est une combinaison de deux molécules de sucre (benzendéhyde et cyanure), appelée « Amygdaline », riche en noyaux d'abricot. La vitamine B17 est appelée « agent chimiothérapeutique parfait » qui agit sélectivement sur les cellules : elle tue les cellules cancéreuses et ne nuit pas aux cellules saines. Même dans l’Égypte ancienne et en Chine, les amandes amères étaient utilisées comme médicament. En 1802, un chimiste en a obtenu de l'acide cyanhydrique et, dans les années 1830, les scientifiques ont découvert qu'il s'était formé lors de la dégradation de l'amygdaline. En 1952, le Dr Ernst Krebs a modifié le procédé d'obtention de l'amygdaline à partir de noyaux d'abricot, a nommé le produit Laetral et a déclaré que son effet anticancéreux était beaucoup plus fort qu'on ne le pensait auparavant.

La réponse est simple : les gouvernements occidentaux plient sous la pression des sociétés pharmaceutiques transnationales : la Food and Drug Administration (FDA), l’American Medical Association. Tous ont mené avec beaucoup de succès une campagne commune contre la vitamine B17, basée sur le fait que cette vitamine contient du cyanure « mortel » (sels d'acide sénylique). Le B12 contient également des quantités importantes de cyanure, mais personne ne l'a retiré des magasins. Le Dr Krebs Laetrile a été obtenu à partir de noyaux d'abricot, puis synthétisé sous forme cristalline grâce à ses propres processus uniques.

Mais soudain, la FDA a bombardé la presse avec l'histoire d'un couple malheureux de San Francisco qui avait été empoisonné en mangeant des noyaux d'abricots crus. Partout en Amérique, cette histoire a fait la une des journaux.

Cependant, les journalistes travaillant sur ce dossier n'ont pas pu identifier le malheureux couple. Mais le travail était fait. Depuis, la consommation de vitamine B17 ou de noyaux d’abricot est devenue fortement associée au suicide.

Les sociétés pharmaceutiques multinationales, en collaboration avec l’establishment médical américain, ont forcé la FDA (Food and Drug Administration) à rendre illégale la vente de noyaux d’abricots « crus », ainsi que de vitamine B17, ainsi que d’informations sur leur effet anti-cancérigène.

Un monde sans cancer

Mais, sur la base d'études et de recherches sur les propriétés de la vitamine B17, confirmées par des documents, le livre « Un monde sans cancer » d'Edward Griffin et du Dr Krebs a ensuite été publié, qui a été publié dans de nombreux pays depuis 1974. Ils prétendent que La consommation quotidienne de 7 à 10 graines d'abricot protège l'organisme du développement du cancer. Et si le cancer s'est déjà développé, lors de l'utilisation de la vitamine B17, la taille de la tumeur diminue, de nouvelles métastases ne se forment pas et même les personnes désespérément malades sont vaincues par le cancer. Lors d’expériences au microscope, il a été constaté qu’après l’ajout de vitamine B17, les cellules cancéreuses étaient détruites et mouraient.

Un monde sans cancer révèle une mine d’informations sur la recherche sur le cancer qui a été interrompue et sur d’importants scientifiques qui ont été arrêtés alors qu’ils commençaient à dire aux autres la vérité sur cette vitamine. Il contient un rapport sur les essais menés sur l'amygdaline (vitamine B17, laetrile) au célèbre institut du cancer de Sloan Kettering, à New York, aux États-Unis, et qui ont été clôturés.

Dans les années 50, Krebs a prouvé que la B17, à des doses raisonnables, est inoffensive pour l'homme. Après avoir testé la vitamine sur des animaux, il a rempli sa seringue d'une mégadose et l'a injectée dans sa veine. Et il est resté en vie. Et il a vécu encore de nombreuses années après cela.

La vitamine est inoffensive pour les tissus corporels pour la simple raison que chaque molécule B17 est constituée d’un composé cyanure, d’un benzène déhyde et de deux composés glucose (sucre) étroitement emballés ensemble. Pour que le cyanure devienne dangereux, la molécule doit d’abord être « ouverte » et libérée, ce que seule une enzyme appelée bêta-glucosidase peut faire. Cette enzyme est présente dans l’organisme en quantités minimes, mais elle est presque 100 fois plus abondante dans les tumeurs cancéreuses. Par conséquent, le cyanure est libéré uniquement dans les zones cancéreuses du corps avec des résultats étonnants qui sont préjudiciables aux cellules cancéreuses car le benzène déhyde est également libéré en même temps. C'est un poison mortel par ses propriétés, mais lorsqu'il est combiné avec du cyanure, il devient 100 fois plus puissant. L’effet produit par ces substances sur les cellules cancéreuses dépasse toutes les attentes. Les cellules cancéreuses meurent.

Extraits d'une conférence donnée par le Dr Krebs (Jr.) à la conférence annuelle sur le cancer de Los Angeles en 1989 :

Le cancer est la conséquence d’un trouble métabolique chronique, déjà évident aujourd’hui. Il ne s’agit pas d’une maladie infectieuse causée par une bactérie ou un virus. Il s’agit d’une maladie de nature métabolique. Il s'agit d'un trouble métabolique. La plupart des troubles métaboliques reposent sur un déséquilibre des vitamines et des minéraux dans notre organisme.

Aucune maladie métabolique dans l’histoire de l’homme n’a jamais été guérie ou prévenue par autre chose que des facteurs liés à l’alimentation du corps. Dans le passé, nous avons été confrontés à de nombreuses maladies mortelles et dévastatrices qui sont désormais pratiquement inconnues. Ils ont été prévenus et neutralisés. La source de ces maladies était enracinée dans la carence nutritionnelle du corps.

Par exemple, le scorbut a détruit l’humanité par milliers. Une maladie qui pourrait détruire toute une expédition polaire ou éliminer 50 % des croisés de l’armée. Cette maladie est complètement corrigée par la vitamine C ou l'acide ascorbique, qui a introduit un facteur complet dans l'alimentation humaine et a éteint les épidémies de scorbut.

Vous savez probablement que la Grande-Bretagne a repris sa domination sur toutes les mers lorsqu'elle a découvert expérimentalement que l'ajout de jus de citron ou d'autres jus d'agrumes au régime alimentaire des marins levait la malédiction du scorbut sur toute la flotte. Avant l'inclusion de la vitamine C dans l'alimentation des marins, il n'était pas rare que les trois quarts de l'équipage tombaient gravement malades à la fin d'un voyage, et alors ceux qui ne mouraient pas se rétablissaient mystiquement à leur arrivée à terre : ils auraient accès à des fruits et légumes frais riches en vitamine C.

Dans le passé, nous souffrions également d'anémie pernicieuse, dont le taux de mortalité pouvait atteindre 99 %. Et aucune technique médicale ne pouvait y faire face. Jusqu’à présent, les chercheurs Dr Murphy, Shipple et Mino n’ont pas trouvé que la cause soit une carence nutritionnelle. En 1974, les autorités médicales craignaient qu'une simple alimentation puisse prévenir une maladie dont le taux de mortalité était presque aussi élevé que l'anémie.

Mais c’est une vérité scientifique que les graines de tous les fruits courants (à l’exception des agrumes) contiennent de la vitamine B17, une vitamine anticancéreuse clé. Si nous consommons des quantités adéquates de vitamine, soit sous forme pure, soit par le biais d'aliments contenant des nitrilocides, nous sommes protégés contre le développement de cette maladie, tout comme nous avons pu prévenir le scorbut grâce à la vitamine C et l'anémie grâce à la vitamine B12.

Une autre maladie de nature métabolique est la pellagre. À une certaine époque, elle s'est propagée dans des proportions épidémiques dans certaines régions du monde. Sir William Osler, dans son livre Les principes et la pratique de la médecine, parle de la pellagre : « J'étais à l'hôpital de Lenoir, en Caroline du Nord, où, au cours d'un hiver, 75 pour cent des gens sont morts de cette maladie. Cela s’est propagé comme une épidémie et m’a convaincu qu’il s’agissait sans aucun doute d’un virus. Mais bientôt vint le brillant travail du Dr Goldberger, chirurgien du service de santé des États-Unis, qui prouva clairement que la cause de la pellagre était un manque de légumes verts frais dans l'alimentation. Ainsi, un autre trouble métabolique chronique mortel a trouvé un remède complet grâce à un simple facteur nutritionnel, à savoir une alimentation équilibrée. Nous avons constaté que le cancer ne fait pas exception à cette règle.

Auparavant, les fruits contenaient de la vitamine B17 non seulement dans leurs graines, mais aussi dans leur pulpe. Aujourd’hui, seuls les fruits sauvages contiennent du B17. Le fruit que nous consommons aujourd’hui est le triste résultat d’années de culture pour sa taille et son apparence ; sa pulpe ne contient plus de B17. Pour répondre aux besoins de l'organisme en cette vitamine, il faut manger les graines de ces fruits. Dans presque tous les cas de cancer, lorsque la B17 est prise à fortes doses, les tumeurs cancéreuses diminuent.

Pour prévenir le cancer, commencez par une petite quantité de graines : 1 à 2 par jour et monter jusqu'à 7 à 10 pièces. Les os doivent être consommés dans des limites raisonnables, la règle de base est de manger le fruit et son noyau, mais rien de plus.

Essayez de ne pas consommer de sucre raffiné (le sucre nourrit les cellules cancéreuses), de caféine (très mauvaise pour le foie et les reins) et de farine de haute qualité (facilement convertie en sucre dans le corps). Essayez de manger davantage d’aliments non transformés.

Préparé sur la base des documents du site Web.